食品公司的社会实践报告 第1篇
一、实习目的:
1、通过实习,接触社会、接触企业、接触市场,了解社会、了解企业、了解市场;
2、通过实习,收集某一个或某几个方面的市场营销相关数据资料,为毕业论文选题的实践性和针对性提供依据;
3、培养勤奋认真、敬业负责的工作态度,理论联系实际、开拓创新的工作作风;
4、亲身体验企业对营销人才的能力素质要求,提高社会适应能力和树立正确的择业观念;
5、锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力,丰富学生的实践工作经验,推动就业工作。
二、实习时间:
20____-20____学年第2学期第13周到18周,共6周。(20__年5月14日~20__年6月22日)
三、实习地点:
四、实习单位
顶园食品有限公司直营部
五、实习工作的过程、主要工作内容及体会
实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。从理论向实践相结合的阶梯。这次实习是我第一次正式的实习,第一份正式的工作,所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司出发了。带着憧憬,坐上了轻轨,一开始以为公司在牛角沱,我们到牛角沱,发现没有找到,此时,庞老师正好打电话过来,告诉我们在大溪沟。最终到达了实习单位:康师傅顶园食品有限公司。
刚进公司办公室时,感觉人也不多,并不是像电视上面的一样那么多,那么整齐。公司布局分成了3个部分,每部分大概有十几个人。带着一丝的胆怯和兴奋和李所长介绍了一下我们。李所长叫来了直营的主管陈姐,让我跟着她学习。然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部),向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生,她拿着公司的订货单让我坐到她身边,当时我就没那么紧张了。按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格,产品主要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。每个系列又有好多规格的产品,又分为不同的重量、不同的口味,形成差异化,满足不同的消费者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理货员上货、理货、统计缺货。然后公司订货,我们在办公室就是统计一下,各个超市的订货,统计规格、数量。大致熟悉了流程之后,陈姐也没给我安排更多的工作,我就看了一下大家都在干吗,基本上都在处理各种单据。有企划部门,专门搞策划,搞促销。另一个部门是经销部,对象是经销商,各个其他的中小型超市,比如我们学校的撷智超市就是他的直接对象。
今天的所见所闻使我对销售的理解更深了。公司直接面对终端客户,比如直接为超市提供上货、理货、整货。替代率超市的员工的一些智能,为超市和顾客提供了更好的服务。方便了超市和顾客,大超市先发货然后付款。企划部门帮助超市做活动,促进超市内产品的销售。增加销售额,给超市带更多的利润。从终端促进销售,而不是仅仅把货物从公司向超市的库存转移,促进消费者消费。使我跟好的理解了快消品的销售理念,和销售方法,更了解了什么叫真正的销售。
第二天6点多就起床了,到那儿的时候办公室的门都没开。今天蔡姐让开始让我尝试着处理订货单,统计沃尔玛订货的规格和数量,然后把数据填在公司的订货单上面,以便发货。下午就是把这也订货单统计在一个一表通的程序上面,自动生成各个超市订货的规格、数量、单据、总金额等数据。
今天我学到了跟多。经销那边和我们这边稍微不同的是,经销商先付款后发货,而我们直营这边先发货,后付款,所以我们这边要后面追款。在处理单子的过程中,我发现各个部门都是相互联系的,并不是单独的。比如说我们这边订货的多少,和企划部门的活动有紧密的联系。企划部门做活动效果明显的时候,我们直营这边的订货量就越大,成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营部门,直营部门的理货员负责实施促销,理货员的执行力度直接影响活动的效果。而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持。每个部门内部的团队,各有各的职责和分工,相互合作,相互协调,把部门内的工作做完。各个部门积极的沟通和合作,有条不紊的进行,增加销售额,增加公司利润。
第三天和前两天一样,所在开了个早会,所有人员站起来喊公司经营理念,团队精神。报告今天的考勤、工作安排。然后各个部门开始紧张而又有条不紊的工作。所长今天让我准备下有关office的知识,让我和他们讲解一下大致的批量处理数据的方法,提高他们工作的效率。当时我就好开心觉得终于有用武之地,有发挥的地方了。下午主要是看着蔡姐坐拿个6月份的销售预估,练习了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达成情况。
今天我发现书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大。一个团队的领导者要善于发挥,引导、控制等功能。必须有专业技能、知识技能、沟通能力,用人之所长。善于发现员工的优势,知人之长。通过引导、安排来发挥他的长处,这样才能提高工作效率。通过培训来挺高员工的综合素质,有敏锐的眼光善于抓住机会,利用机会,发挥团队的优势,合作的力量。使团队的各个员工和谐、合作。形成壹加壹大于贰的力量。给员工明确的任务,明确奖罚制度。做好配额工作,根据员工的能力公平的进行配额。而且要留有余地,尽量有一个可以回旋的余地。我觉得做事情要提前进行计划,留有回旋的余地,这是今天学到的最重要的一点。
在办公室里就这样做了10天左右的单据处理,基本上把这些都能独立完成了。到5月24号的时候,陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列。在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的一些不满。钟姐比较内向,不善于表达,但是主管陈姐比较外向,声音高,嗓门大,说话比较直。钟姐说平时工作挺累的,但还是尽心尽力的完成了,有时候甚至做到晚上才回来。但是还是达不到陈姐的要求,经常被骂。平时还要帮业务代理处理完订货单,排好货之后才能去超市理货。而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了。而且工资待遇不一样,自己才1000多点。而业务代理竟然3000多元,平时还要受莫名其妙的气。从心里上不能接受,所以决定辞职。但是当天钟姐还是认真负责的把我带到超市,给我讲一些陈列的基本知识,比如说陈列的原则。公司规定,产品的正面要正对走廊,而且有赠送等标识也必须放在靠近走廊的地方。货物要按系列放在同一列,或者行,以便顾客购买。货物摆放要按先进先出的策略,先进指前面没有卖完的老产品,这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面,顾客购买的时候一般都是先拿前面的,防止老产品的堆压,产生临期品或者过期产品。
这天可以说学到了很多做人做事的道理。理论和实践慢慢的结合了起来。首先现在是信息社会,沟通起着至关重要的作用。做人要有认真的态度,己所不欲勿施于人。认认真真的做好自己的本职工作,出现问题时,从自身找原因,找缺点。与相关的人员主动沟通,请教别人指出自己的缺点。虚心学习,接纳别人的意见。作为一个领导者必须学会如何管理和引导员工,使员工积极主动的做好本职的工作。还必须具备较强的沟通能力,及时发现员工存在的问题,并帮助其解决。要会用奖励和惩罚制度结合来激励员工。做到公平对待每个员工,工作上积极带头,起到模范的作用,通过满足员工的需求来提高员工的工作积极性和工作效率。在工作之中不只是同技术、同设备打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼,使我有一个比较和谐的人际关系,为顺利工作创造了良好的人际氛围。做事方面一定要肯做认真做,不能眼高手低,现在就是感觉自己高估自己,觉得自己什么都能做,什么都会做,理论上都懂,但是真正动手操作的时候,才发现很困难,甚至做不了。有时候有些事情可能单调无聊,机械而重复,但是又必须去做。这就是为什么同样的工作,不同的人做结果却不同。总的来说态度要端正。
就这样单调而重复的做了一个周左右,到6月11日,我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动。由于去年给大超市催货,送了很多货,而且由于比同类产品价格高了很多,导致各个超市里有很多11年7、8月份的产品。实际也就是库存的转移,导致产生很多临期品(马上到期)。所以公司决定买3+2饼干实行买3送1,妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶。每天都提着4件饼干或者纯牛奶去超市做赠品活动,到了超市还要通过超市收货部。先把超市的临期品数量种类统计出来,然后在收货部贴赠品贴,把产品条码贴住,以免一些超市做小动作。就这样重复的一直做到实习结束,快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位置,导致和标价不一致,从而导致顾客与售货员直接的争执。
近2个周的赠品活动,出入各个超市,见到了各个超市的各种特色,有的空间大,比如沃尔玛、王府井、人人乐;有的空间窄,比如重客隆、永辉。有的货架高,比如沃尔玛、人人乐。有的货架低,如卜蜂莲花。等各有个的特色。对超市和百货的区别,货物的陈列等有更深切的理解。无规矩不成方圆,各个公司有各自的规定,必须建立明确的奖惩制度。同竞争者直接的斗智斗勇,在价格、质量、种类上寻求自己的优势,进行价格战等竞争战略。快销品的促销活动一定要快准狠,一步到位,降价就一次性降。尽快把临期品促销完成。感觉公司送奶获得与我们学的理论知识有很多联系。与顾客的需求相联系,寻求顾客的不同需求,寻找满足这些需求的公司,形成战略联盟。
这一个半月的实习使我学到了很多,学会了很多做人做事的道理,并把学到的理论和实际紧密的结合了起来。最重要的是学习到了如何与人打交道。通过实习,通过接触社会、接触企业、接触市场,了解社会、了解企业、了解市场;通过实习,培养勤奋认真、敬业负责的工作态度,理论联系实际、开拓创新的工作作风;亲身体验企业对营销人才的能力素质要求,提高社会适应能力和树立正确的择业观念;锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力,丰富学生的实践工作经验,推动就业工作。为以后找工作奠定了基础。
食品公司的社会实践报告 第2篇
在这个炎热的暑假,我怀着对食品行业的好奇和热情,来到了一家食品公司进行社会实践。这段经历让我对食品生产、质量控制和市场营销有了更深入的了解,也让我在实践中成长和进步。
一、实践目的
了解食品公司的运营模式和管理体系,学习食品生产和质量控制的流程和方法。
提高自己的实践能力和团队合作精神,增强对社会的认识和责任感。
为未来的职业发展做好准备,积累相关的工作经验和人脉资源。
二、实践内容
生产车间实习
我首先被分配到生产车间进行实习。在这里,我看到了食品从原材料到成品的整个生产过程。我学习了如何操作生产设备,如何进行质量检测,以及如何保证生产安全。我还参与了一些实际的生产任务,如包装食品、搬运原材料等,亲身体验了一线工人的辛苦和付出。
质量控制部门实习
质量控制是食品公司的核心部门之一。在质量控制部门,我学习了如何进行原材料检验、过程检验和成品检验。我了解了各种质量检测仪器的`使用方法,如色谱仪、质谱仪等。我还参与了一些质量改进项目,如优化生产工艺、提高产品质量等,为公司的发展贡献了自己的一份力量。
市场营销部门实习
市场营销是食品公司的重要部门之一。在市场营销部门,我学习了如何进行市场调研、产品定位和品牌推广。我了解了各种市场营销策略和手段,如广告宣传、促销活动等。我还参与了一些市场推广项目,如新产品发布会、促销活动策划等,提高了自己的市场营销能力和创新思维。
三、实践收获
专业知识的提升
通过在食品公司的实践,我对食品生产、质量控制和市场营销等方面的专业知识有了更深入的了解。我学习了食品加工工艺、质量检测方法、市场营销策略等知识,提高了自己的专业水平。
实践能力的锻炼
在实践中,我参与了食品公司的各个部门的工作,锻炼了自己的实践能力和团队合作精神。我学会了如何操作生产设备、如何进行质量检测、如何进行市场调研等技能,提高了自己的综合素质。
职业素养的提高
在食品公司的实践中,我接触到了许多优秀的企业员工和管理人员,他们的敬业精神、团队合作精神和创新精神深深地感染了我。我学会了如何遵守职业道德规范、如何保持敬业精神、如何提高团队合作能力等,提高了自己的职业素养。
四、实践体会
食品行业是一个充满挑战和机遇的行业
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,食品行业的市场需求不断增长。同时,食品行业也面临着激烈的市场竞争和严格的质量监管。在这个行业中,只有不断创新、提高产品质量和服务水平,才能赢得市场和消费者的信任。
团队合作是企业成功的关键
在食品公司的实践中,我深刻体会到了团队合作的重要性。食品生产、质量控制和市场营销等各个环节都需要不同部门的员工密切配合、协同工作。只有通过团队合作,才能提高工作效率、保证产品质量、实现企业目标。
实践是检验真理的唯一标准
在学校里,我们学习了很多理论知识,但只有通过实践,才能真正理解和掌握这些知识。在食品公司的实践中,我将所学的理论知识与实际工作相结合,发现了自己的不足之处,并及时进行了调整和改进。通过实践,我不仅提高了自己的专业水平和实践能力,还培养了自己的创新思维和解决问题的能力。
总之,这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常有意义的经历。通过这次实践,我不仅学到了专业知识和技能,还提高了自己的实践能力和职业素养。我相信,这次实践经历将对我今后的学习和工作产生积极的影响。
食品公司的社会实践报告 第3篇
在这个暑假,我有幸在一家食品公司进行了为期两个月的社会实践。这次实践让我对食品行业有了更深入的了解,也让我在实践中收获了许多宝贵的经验。
一、实践目的
了解食品公司的运作流程,包括生产、加工、包装、销售等环节。
学习食品质量安全管理知识,提高对食品安全的认识。
锻炼自己的实践能力和沟通能力,为未来的职业发展打下基础。
二、实践内容
生产车间实习
在生产车间,我目睹了食品从原材料到成品的整个生产过程。工人们严格按照生产工艺和卫生标准进行操作,确保产品的质量和安全。我也参与了一些简单的生产工作,如包装、搬运等,亲身体验了生产一线的辛苦。
质量检测部门实习
质量检测是食品公司非常重要的环节。我在质量检测部门学习了各种检测方法和仪器的使用,如微生物检测、理化检测等。通过对产品的抽样检测,确保产品符合国家相关标准和公司的质量要求。
市场调研
为了了解市场需求和消费者对公司产品的反馈,我参与了市场调研工作。我们通过问卷调查、访谈等方式,收集了大量的数据和信息。这些信息将为公司的产品研发和市场营销提供重要的参考依据。
三、实践收获
专业知识的提升
通过这次实践,我对食品行业的专业知识有了更深入的了解。我学习了食品生产工艺、质量安全管理、市场营销等方面的知识,这些知识将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
实践能力的锻炼
在实践中,我参与了生产、检测、调研等多个环节的工作,锻炼了自己的实践能力。我学会了如何操作生产设备、使用检测仪器、进行市场调研等,提高了自己的动手能力和解决问题的能力。
沟通能力的提高
在食品公司,我与不同部门的人员进行了沟通和合作。通过与他们的交流,我提高了自己的.沟通能力和团队合作能力。我学会了如何倾听他人的意见和建议,如何表达自己的观点和想法,如何与他人协作完成工作任务。
职业素养的培养
在实践中,我深刻体会到了职业素养的重要性。我学会了遵守公司的规章制度、保守公司的商业秘密、尊重他人的劳动成果等。这些职业素养将对我未来的职业发展产生积极的影响。
四、实践总结
这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常有意义的经历。通过这次实践,我不仅学到了专业知识和实践技能,还提高了自己的沟通能力和团队合作能力。同时,我也深刻体会到了食品行业的重要性和责任性。在未来的学习和工作中,我将继续努力,不断提高自己的综合素质,为食品行业的发展做出自己的贡献。
食品公司的社会实践报告 第4篇
xx年8月19日,很兴奋,因为我的大一暑假打工生涯终于圆满结束了。自7月19日开始,31天的时间虽然不算长,可对于第一次在外打工的我来说也不短。
我所在的公司名为济南xx食品有限公司该公司以经营袋装生鸡肉为主,其产品有好多种,一只鸡被分割成若干部分,然后分开装袋而得到不同的产品以获得最高的利润。
该公司还有两家兄弟公司,一家为几年前在惠民建成的新厂,名为中天,另一家仍在建设中。xx和中天属于相互合作关系,即在中天将收购的活鸡处理后运往xx分割,想这样更有利于把生意做大吧。
初到公司感受:
以前总从电视上看到些落后的地区,直到来到这儿才算是亲眼所见。这儿的确是很落后,公路很少,没有大的超市,只有很小的小卖部,房子也都很小。相信总会发展的吧。
我经常想:是不是像中学地理课本上说的工厂要建在离市区较远的郊区,这样成本才低呢?应该是。懂得利用廉价劳动力、廉价土地。一方面能获得更大的利润,另一方面开车了该地区,给多数人提供了就业机会,精明。
惊讶之冗:
该工厂的打工人员不仅只是商河当地人,更有好多云南人呢,甚至还有缅甸人,四面八方的人都有。
据公司人员透露,云南来的那批人员家乡比这儿更为贫困、落后,有的甚至没有电灯。想想的确非常可怕,那他们能来这儿就已经是走出来了。员工说该公司去云南招工的时候很多人不相信,想到这儿我不禁感叹:要抓住机遇,做事大嚣,不管是一小步还是一大步,总之为的是生活的更好,也很希望他们将来也能走出这里。
无题:
今年我二十周岁,看上去还总是像个长不大的孩子,满脑子都是幼稚的想法,总想着开心,想着玩耍,而在这儿有好多和我一般大的女孩都已经当妈妈了!我不明白这么小,自己还没能力照顾好,如何来照顾小孩子呢!或许是他们比较成熟我还比较幼稚,可我总觉得人的一生不应该这么早就定格,应该努力追求自己的梦想,实现自己的愿望,使人生丰富多彩。很庆幸是xx锻炼了我的毅志,耐性,对以后都是很有帮助的。
工作期间:
7月19日,带着无比喜悦的心情,我走进了生产车间。好多的人,好多的肉,好多的车。贷送带上鸡腿迅速流下,之后被分送到各处,好快,有点眼花缭乱的感觉。我被分配在腿二号(这个名字也是有一定含义的哦!鸡有两条腿,左腿为1号,右腿为2号)工作不定。
开始是往袋子里装鸡肉块,这个鸡肉块可是经过好多工序才得到的!先将鸡右腿上部的骨头剔除,再将去掉骨头的肉切下来,之后将去骨肉去皮,再用刀子把去皮肉切成有一定重量,形状规则的长方形肉块。接下来就是我的工作,每二十五块一袋即包装完成。我的这项工作说起来简单但做起来却不易。二十五块鸡肉可不是胡乱丢进袋子里的,要整整齐齐摆好才行。每四块叠成一摞,每行放三摞,分为二行,最后再在其中放一块就完成了。像这样子的工作,我们每天要装够1600袋(40000块鸡肉)才行。装袋固定人数四人,有时候肉实在太多,装不完,便会有前面切肉长的人来帮忙,这就是互相帮助吧。在这件事情上我体会到互助力量的强大。通过这项工作,我不仅提高了办事效率,更锻炼了我的耐性。
最后几天的工作也是相当的忙,比开始的工作更累,可是我并没有退缩,一直坚持着。后来发现我的力气变大了,该是在工作过程中慢慢增长的吧,这个暑假的确收获不小。
辛酸感触:
工作真的不容易,工作车间仿佛冰天雪地般寒冷,每次去拿分层布途经那条走廊,都会打几个寒颤,白色的雾水迷漫整条走廊,地面上也都是冰冷的流水。不戴眼镜后的我,好多次滑倒,还好穿着严密,有口罩,帽子,发网,手套,围裙的保护。车间见不到阳光,也不知道车间外的炎热。这一暑假同学们大都在喊热,而我却一直在喊冷。附近村子都有两个人热死了,面我却冷的受不了,每次从车间出来,夏日里的`阳光照在身上,暖洋洋的,不自觉的说出一个词语:暖和,之后又觉得好笑,怎么会把夏天当做冬天来过呢。
七夕前后大雨小雨接连不断,路上更是泥泞不堪。早上四点五十二起床,冒雨买早饭,五点二十便要挽起裤腿趟过凉凉的泥水去上班。中午十一点半下班,十工点上班,有时真的觉得吃的不够饱呢,上下午各有一次去厕所的时间,限时十分钟,晚上也不知道什么时候下班,最晚的一次是在晚上十点多,最早的一次是下午五点多,真的没有规律,肚子饿了也是没办法的。
很清楚的`记得那天下班时已经八点多了,恰巧碰到倾盆大雨,眼看天色已经不早,雨又越下越大,并且回去晚了的话,饭会没了的,无耐之下,我便冲向雨中,一路的狂奔,拖鞋几乎要跑掉了,衣服、头发全湿了,雨水夹着泪水顺着脸颊流下,有种委屈的感觉涌上心头。
8月9日那天晚上,天气好凉爽,风吹的树枝在空中狂舞,远处天空中,银色的闪电肆意地在空中炸裂,将蓝黑色的夜中撕碎。宿舍离厕所好远,我和一个好姐妹一同前往,白色的碎花睡裙,刚洗过被凉风吹干的长发,再加上我手里拿着的一只会发蓝光的漂流瓶,走在空荡无人的草路上,映着这样子的天气。
朋友忽然停住脚步问我:“你是从哪来的一只幽灵?”我愣住了,想想回应道:“我其实不是幽灵,我是一个从天上坠入凡间天使,来接受世间考验的,我要很努力的锻炼自己才能重新长出翅膀。”朋友张大嘴巴,惊讶地看着我,之后我们都嘻嘻的笑了。
在工作期间有开心的事,有伤心的事,不过这些都是对我的考验,能从中学到东西才是硬道理,吃苦我其实是不怕的。
临行前的总结:
与人合作时难免会发生矛盾,遇到矛盾耐心解决才是办法,可是相抗,勾心斗角这就会使事情越闹越大,甚至出现严重的后果!
问题(1)
员工之间:总是会为了一点小利益而斗嘴,为了少干点活,两个小组会大吵起来,甚至大打出手,拿刀子,拿石头,很可怕。
问题(2)
班长之间:不团结,各自忙各自的,对对方的失误总是会幸灾乐祸,这是我最后才发现的,应该改进。
问题(3)
制度问题:总觉得制度太严厉,不仁道。我不是领导,也不懂得如何管理公司,只是有点小意见:该合理安排员工的工作,打架斗殴也是可以避免的。班长、领导如果称职也不会出现罢工事件。领导们总认为一个小小的员工不能与一个公司相抗衡,我却认为不合理,一个巴掌拍不响,即便是不能,那也从中反应出该公司出现问题,是领导的失职。要从小事中吸取教训,以小见大,才能站得更稳。
像上述问题我觉得该公司都该好好反思一下,我也从中吸取教训,不管将来我从事哪行哪业都会有用的。
社会实践体会与感悟:
如果没有这次打工经历我不会亲身体会到生活的艰辛,不会懂得父母的辛苦,爸妈的工作也是很辛苦的。赚钱不容易,平时花着父母的钱感觉不到什么,而现在我会很用心的计算如何合理用掉我的人生第一份工资:1289元。
小小的公司就能反映社会的一角,里面饱藏着为人处事的道理,升官赚钱的方法,站稳脚跟的同时努力向上。
马上我就要升入大二,告别大一的天真,褪去大一的稚气,学着长大,慢慢成熟,搞好学业,生活丰富,努力充实自己。
做强者,为美好生活奋斗。
食品公司的社会实践报告 第5篇
对于当代的大学生来说,非常有必要利用假期的时间,走出校园,走出小家庭,深入到全国各地的基层群众中去,去广泛的实践、调查、走访,通过实际行动去考察,去了解,去思考,这样,当代大学生才能更加真实的认识这个时代,亦能认识自己。
前言:
一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西。从某一方面来说,我见到了社会的真实及现实,直到现在,甚至在以后的一段时间里,实践生活中每一天遇到的情况及接触到的那些人与事还会在我脑海里回旋。对于大学生来说,敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,曾多次想要放弃不干了,但我还是坚持下来了,并从中锻炼了自己,这些是我在大学课本上所不能学来的。总之,这次社会实践带给了我意想不到的效果,让我又上了最真实的一课。
首先,介绍一下工厂的情况:
河南华英禽业集团是一家以肉鸭、肉鸡加工为主的大型禽类食品加工企业,现拥有祖代鸭场1个,父母代种鸭场5个,父母代种鸡场2个,大型养殖基地36个,饲料厂4个,鸭加工厂生产线7条,鸡加工生产线1条,熟食加工生产线1条,羽绒加工生产线2条,具备年屠宰加工樱桃谷鸭7000万只,肉鸡XX万只,熟食10000吨,羽绒5000吨,饲料46万吨的生产能力,是目前世界上最大的鸭加工企业。我所在的厂就是我们县的,主要生产的是熟食,我开始所做的只是简单的包装以及一些琐碎的杂活,像挑拣不合格产品之类的工作。跟我一起的暑期工,有的是刚经历高考后的学生,有的是已经大学毕业来这实习的。
这家工厂的工作时间是早上7点到中午11点,中午有一个小时休息时间,下午从12点到6点,时不时会有加班,到晚上7点半左右,而加班是没有加班费的。一般情况下是半个月休息一两天,就厂里接的订单来决定。如果家不是本地的或者是离家太远上下班不方便,厂里给提供免费食宿。我不愿住在那,所以每天早上5点50就得起床,真是比上学起的还早,洗漱完毕吃完早饭骑着电瓶车就飞奔而去,一般会在6点45左右到厂。中午来不及回家吃饭,就在厂里食堂吃,因为是厂里提供的免费饭食,肯定不怎么好吃,但是工作了一上午真是啥都吃的进去。
上下班还需要打卡,一天4次打卡,在加上在车间里的点名定考勤,一次不打卡要扣5块钱,所以是绝对不可以忘记的。
由于厂里生产的是熟食,所以卫生情况要求的是很严格的。每天进车间前,要带好发罩,口罩,不许露出一根头发,只露出眼睛,还要穿上工作服和工作靴。由于为了食品的.存放,里面的温度只有10几度,所以我还带了件厚褂子穿在里面。可以说今年夏天,我一个月都没有穿过短裤,都是长裤,因为里面太冷了。然后进去前还要用消毒液泡手,然后过风淋室,然后才进到车间里。
刚开始进去,由于一切都不熟悉,就是做一些简单的包装,真可谓熟能生巧,我们这些新工跟老工没法比,比如装可袋鸭,一方盒5公斤,我一直不停地装,第一天装了3盒,而老工可以装8盒。第二天就干的是真空,擦袋等一些杂活,可谓是 我们就是一块砖,哪有需要往哪搬 。
这些活都不难,可是都是细致活,一直不停的干活,一种活一做做一天,真的很乏味。大学生暑假工厂打工社会实践报告大学生暑假工厂打工社会实践报告。有时在流水线上,干的慢一点就堆起来了,后面的老工还得来前面帮我,别人虽不说什么,可自己却很羞愧,不断加快动作。
值得一提的是,由于大部分都是本地人,不存在欺负新工的情况,在有时工作量不大的时候还能聊聊天,大部分都是三四十岁的阿姨,熟练快速的干着活还能互相打趣,她们都很开朗健谈,说着自个的孩子,说着昨儿看的电视剧等等,有时下完班她们还结伴逛个街打个牌什么的,很是精力充沛。她们也很热心,有时干完自个的也会帮帮忙,说话也是话粗理不粗,有次我的手指碰开了,一位阿姨告诉我: 打工是很累的,还是学校好啊!你们有机会最好不要步入打工行列,不要过来这些地方吃苦。不过来吃吃苦对你还是有利的,吃得苦中苦,才能人上人啊。她说了好多,我也很认真的听着她的劝戒。有个阿姨跟我说过一句话: 能在华英坚持下去,就不怕以后找不到工作。 只有经历了,就知道确实如此。车间主任在开会时经常说 : 学会做人,学会做事。 虽然都是已经烂熟于心的道理,但现在却别有一番深层含义。
工厂与学校很是不一样,在学校上学,特别是进入大学,很是懒散,一般都是不紧不慢的,而工厂的时间观念特别的强,一分一秒就是一分一秒;涉及到时间就与钱挂勾。你迟到或者早退都是要扣工资的,不像在学校拖拖拉拉的没有一点紧迫感。工厂注重效率,一天就是这些产量,必须干完,不像在学校,时间宽裕,自己的事今天弄不完明天继续。在工厂,速度就代表着早点下班。
这样的打工生活是非常苦的,但这样的锻炼是又必要的。真的需要好好想想,如果以后为了生活所迫不得以时再想,那时已经晚了,难以改变自己的命运了。其实通过这段工作也是有必要的,我们不可能一下子就能登上天,所以我们有必要一步一步的向前走。
我们大学生最缺少就是经验,现今,在人才市场上大学生已不是什么 抢手货 ,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。
暑期的打工虽然只有短短的1个月,但是在这段苦的日子锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的 无形资产 ,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书 的人不是现代社会需要的人才。
食品公司的社会实践报告 第6篇
实习目的:
通过本次实习,开阔视野,增长见识,扩宽我的知识面。了解本专业相关方面的知识,通过实习,启发我积极向上,努力学习。同时接触与认识社会,积累人生阅历。
实习收获与体会
实习就这样过去了,总有点意犹未尽的感觉,这样的机会要多几次该多好呢,我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会:
我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司,在我们学校的小董师兄热情的带领下,我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识,包括了方方面面,让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产,是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍,让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年,萧家为帮补家计,1911年,开始了作坊式生产;1935年,咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”;
后来,该企业历经改制,如今的咀香园健康食品(中山)有限公司继续生产咀香园杏仁饼,产品畅销全国各地及海外市场;2006年,“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司,当中肯定有不少的不愉快的经历,终究还是熬过来了,证明了咀香圆是一家有实力,深受群众欢迎的公司,让我在之后的实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化,今后对我肯动有很大的帮助。最后经过分组,我被分到了质量控制中心去完成我实习的工作,这让我兴奋不已,想更快的到工作岗位上。下午跟我的BOSS胡志高同志见面了,由于时间关系,首日的工作没有正式开始,我了解了一下这几天的工作内容后,就开始阅读相关的资料,有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识,之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了,今天终于可以详细的学习到个中的细节,可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了,也是充实的一天,这令我更期待第二天开始的工作。
在去咀香圆的第二天,我跟我的拍档回到了质量控制中心开始了工作,主要任务是对公司2010年新进的月饼包装规格进行整理汇总。工作内容是:①将包装的正反面照相;②记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积;③测量包装尺寸,计算空隙率__。首先任务是到仓库领取月饼包装,也是一个给我参观仓库的很好机会,仓库有两层,1楼是摆放新进的包装,2楼是存放去年或者更久的包装。仓库的管理人员轻松地找出了我们要求的各个包装,可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的,能从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装,对我来说是多么的不容易。幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验,能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位,令我意识到了一件事,就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的,说不定哪一天能运用上,所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练,因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。之后我们开始了包装的测量,对于我来说这是一件新鲜的事物,如何能更准确的测量结果,计算空隙率,经过摸索后,工作开始熟练,一个一个包装的整理出相关的信息。经过我BOSS的介绍,空隙率对于一个包装是至关重要的因素,在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定,过大的空隙率证明了这个包装不合格,应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中,我们就发现了有几个不合格的包装,胡志高同志相当的重视,马上跟厂家联系问清楚原因。
之后的几天我们也是反复的对月饼包装进行测量汇总,由于是在质控中心工作,所以期间也有参与另外一组同学食品检验的实习内容。他们从生产车间带回来当天的产品进行水分测量与微生物检验,学校学习到的实验室操作又可以运用上去了,对产品的处理要相当的规范,点点操作错误就会另实验的结果有很大的差距,就例如杏仁饼样品研磨提取之后一定要盖上盖子,以免空气中的水分影响测量的结果等等。期间,我们的BOSS胡志高同志带领我们参观了公司的生产车间,有杏仁饼车间与中式饼车间,进车间之前的准备工作是相当的严格,衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不习惯,可是车间的卫生就靠这些细微的东西维持,对于食品企业来说,卫生搞不好是不可能长期的生存下去,卫生就是食品的生命。经过参观,我见识到了一个产品配料——成型——焙烤——包装(内、外)的生产流程与工艺,改变了我以往的想法,过去我一直愚昧的认为食品生产污染一定很严重,但是观察完之后,可以看出成熟的管理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品,起码我观察完生产流程之后是很放心的食用。参观过程中发生了一个小小的插曲,当中有一个工人没带工作帽就贪图方便穿过了生产车间,胡志高同志看见了就马上上前进行处理,可见公司对于卫生的管理是下很大的力度在管理,再次体现了一个企业管理层的重视程度可以看出企业的前途。
期间张总视察过我们实习生的工作进度,对我们的工作提出了不同的要求,并邀请了我们参加食品品尝会。大家聚在一起品尝产品的场面是多么的温謦,交谈中既能拉近员工之间的关系,大家发表不同的意见,又能发现产品的配料含量的改变令产品的口感与颜色有多大的变化,所以我觉得这种食品品尝会应该在今后继续维持下去,因为这能使一个产品在保持传统的前提下,根据现代的进步得到提升,令这一类产品不会过时,永远的传承我们中华的老字号。
明天就是实习的最后一天了,现在我是怀着依依不舍的心情在写这份实习报告,非常感谢张总给这一个机会给我们,因为我对营养方面是比较感兴趣的,所以能学习到这么多关于食品方面的知识我非常的高兴。通过实习让我看清自己需要什么,同时也让我吸取了许多工作和社会经验,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。如果有机会,我希望继续留在咀香圆实习,因为我目前学校手头上有一个实验,所以我想完成后,8月份的时候再到贵公司进行工作直接到9月份开学,希望在旺季生产月饼的时候学习到更多的东西,又可以减轻公司旺季时候人手的需求。不知道可以不可以,因为已经大三了,是人生的最后一个暑假,我想令这个暑假过得比以前更充实,希望能有这个机会。
食品公司的社会实践报告 第7篇
实践单位:武汉xx食品有限公司
实践时间:20xx年6月30日至xxx年8月5日
这是我人生中既第一次参加工作,亦是第一次社会实践,在这次实践中我感受颇多,充分认识到工作与学习的巨大差异,深切了解党和国家对大学生要求社会实践的目的与另一层教育意义所在,于此时此刻,汇成报告,总结此次实践,既是对暑假的总结,又是对人生这一断点的感悟。
我们于六月三十日乘xx公司的大巴到xx在武汉走马岭处的工厂,在接下来的两日内,工厂下派的人员带领我们了解工厂周边环境,以及副总对我们进行安全生产教育,一再强调口号:劳动创造财富,安全带来幸福。紧接进行全面体检,虽然时间不长,但也让我们体会到xx作为一个食品生产企业,不但对员工负责,而且也对社会、人民的身体健康负责,不愧为中国肉食品行业的龙头企业。
当我们暑期合同一签定后,我们便被主任分配到各自的生产工序中去,而我便在无菌工序,主要负责熟食品的`外包装封装,工作时长为八小时,当生产任务重时,适当延长半小时到一小时不等,刚开始时,体力有些不支,不太适应后夜班,特别是当时间到早上6点时,瞌睡连连,当我知道,来这实践,便不能把自己还当成一个学生来要求,切切实实要把自己严格要求成一个合格的企业员工,不能像上课
时那么散漫,在苦苦坚持下,几天后身体便不那么难受了,工作也顺畅起来,难免想到,中国作为一个发展中国家,在社会主义初级阶段,一名社会基层劳动者,付出多少汗水,来为祖国的四化建设添砖铺瓦,这句话说的好:职业不分贵贱,劳动就是光荣!向劳动人民致敬!
刚开始下车间工作时,看到员工一个个熟练无比的动作,不免扪心自问:我可以吗?容不得你去考虑,你的手便已经动了起来。深深记得第一次是跟一个阿姨合作,阿姨负责向产品撒辣椒,而我负责将产品摆放到一个个包装膜上,因为没干过,所以动作很慢,常常导致跟不上机子转动速度,不说阿姨一边帮我摆,一边撒辣椒,有时还不得将机子暂停,那真叫一个狼狈啊!幸亏接下来的几天内,我的动作慢慢熟了起来,跟上了机子的速度,熟真能生巧的!在实践期间,我学会了摆产品、撒辣椒、扫辣椒、抹食品防腐剂(210g香辣肠)、过称、周转产品等等,学了不少啊!仅一个无菌工序就要学这么多,我们熟区间还有剪接、二次杀菌、贴标等等,之外还有生区、屠宰厂等,一个大工厂,生产工序如此之多、复杂,可谓网络。
既然工序如此之多,那么它的卫生如何呢?就我们无菌来说,我们进车间必须更换工作服,戴口罩,穿胶鞋,以及双手要进行消毒杀菌,穿戴一次性手套,不得携带钥匙及手机进入车间,进前每个人身上都要被卫生员检查,避免头发落于身上,严格吧?这还不算,我们是每工作半小时进行一次头发互检,两小时进行一次双手消毒杀菌,更换一次性手套,进卫生间时必须脱工作服,而且车间的温度严格控制,保持全天低温状态,而且产品从剪接运到我们无菌,必须保证4小时内进行封装保存,否则便被列为次品,不得包装,从这些便可以看出xx在食品安全上还是很负责的,在食品重量上也是有严格要求的,比如210g香辣烤肠及135g蒜蓉每一个产品都必须一个个过称,凡是计量不足的都是次品,我就干过这个活,8小时大概要过称4—5万的产品,好累人的!不过一想到在学校里学习,只是为有限的人负责,而在这工作,是为社会服务,要对人民负责,心中的责任感便更强,工作起来也不是那么辛苦了,在实现个人价值时,要牢记实现你的社会价值之所在。
好的条例必须要被员工认真执行以及切实履行才能称之为真正好的,而xx企业在这点无疑是下大了的功夫。每天上班前半小时开的车间会,除了通报产量等数据,主任都会强调食品安全问题,在每一个工序都有检查次品这一项工作,而小班会上,班长也会使劲了功夫的强调生产上的不足与常见问题,出问题时,班长是从来不会吝啬他的责骂的,对于严重者,罚钱是我所看到的xx企业的终极绝招,当然,这招屡试不爽,才会让管理者乐此不疲,xx企业对员工的惩罚如此严厉,但它的奖励也是很丰厚的,一个负责任的员工,一个月就拣次品所得的奖励到300元是不成问题的,对于xx用这种方法来保证它的条例来被员工所接受是否妥当,我不置可否,但的确能够看出,它是一个努力的企业。
在平常生活中,企业按照员工的要求我们可进厂需要工作证,只有公共卫生间和食堂可以吸烟,在寝室内不得大声喧哗,以免打扰他人休息,这让我们真正体会到了一个员工该有的生活,我想,这对于
我们以后踏入社会,如何保持良好的交际关系无疑做出了巨大的铺垫,在此,对于武汉xx公司能为我提供一个岗位,让我在学习之余能够深入到社会生产一线,体会劳动者的光荣,让理论与实践有一个很好的衔接机会,表示由衷的感谢。
在这次实践中,虽为时不长,只有短短35日,但依然能够学到在学校中学不到的东西,比如体会坚毅,担当责任,学会改变自己,掌握社会交际,合理安排自己生活等等,当然,最重要的依然是那句话:劳动者光荣!
食品公司的社会实践报告 第8篇
一、实践目的
通过在食品加工厂的暑期实践,深入了解食品加工行业的生产流程、质量控制和管理模式,将所学的理论知识与实际操作相结合,提高自己的实践能力和综合素质。
二、实践单位及岗位介绍
实践单位:
实践岗位:生产车间实习生
三、实践内容
(一)生产流程学习
原材料采购与验收
了解了各类食品原材料的采购渠道和质量标准,学习了如何对原材料进行严格的验收,确保其符合食品安全和质量要求。
加工工艺
参与了多种食品的加工过程,包括清洗、切割、搅拌、烘焙、包装等环节,熟悉了不同食品的特定加工工艺和技术要点。
(二)质量控制
监控生产环节
协助质量控制部门对生产过程中的关键控制点进行监控,如温度、时间、添加剂使用量等,确保产品符合质量标准。
成品检验
参与成品的抽样检验工作,学习使用各类检测设备和方法,对食品的物理、化学和微生物指标进行检测。
(三)设备操作与维护
设备操作
在师傅的指导下,学会了操作一些常见的食品加工设备,如搅拌机、烤箱、包装机等,掌握了正确的操作流程和注意事项。
设备维护
参与设备的日常维护和保养工作,了解了设备的基本结构和工作原理,学会了如何进行简单的故障排查和维修。
(四)安全生产与卫生管理
安全培训
参加了工厂组织的安全生产培训,学习了安全操作规程和应急处理措施,提高了安全意识。
卫生管理
协助做好车间的清洁和消毒工作,遵守严格的.卫生标准,确保生产环境的整洁和卫生。
四、实践收获与体会
(一)专业知识与技能的提升
通过实际操作,对食品加工的理论知识有了更深入的理解和掌握,提高了自己的动手能力和解决实际问题的能力。
(二)团队协作与沟通
在生产车间与同事们密切合作,学会了如何有效地沟通和协作,共同完成生产任务,明白了团队的力量和重要性。
(三)质量意识与责任感
深刻认识到食品质量安全的重要性,培养了严谨的工作态度和高度的责任感,明白了每一个环节都关系到消费者的健康和安全。
(四)对行业的认识
了解了食品加工行业的发展现状和趋势,感受到了科技创新和质量管理对企业发展的推动作用,也看到了行业面临的挑战和机遇。
五、实践总结
这次暑期在食品加工厂的实践经历,让我收获颇丰。不仅学到了专业知识和技能,还培养了自己的职业素养和社会责任感。同时,也让我认识到自己的不足之处,明确了今后的学习和努力方向。在未来的学习和工作中,我将继续努力,不断提升自己的能力,为食品行业的发展贡献自己的一份力量。
食品公司的社会实践报告 第9篇
实习目的:
学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。
进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课,通过这节课让我们更好地接触广阔的社会,为今后实际工作打下基础。实践是检验真理的唯一标准,通过这次实习,我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解,同时也学习到了许多书本上没有的知识,更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。
公司简历:
xx市欢乐家食品有限公司,是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头,鱼类罐头,果汁饮料,调味品为主的食品企业。公司拥有xx及山东两处生产基地,总占地面积110亩,厂房面积4。1万平方米,公司现拥有固定资产8000万元,是xx市农业龙头企业,广东省著名商标,公司通过iso9000,haccp两大管理体系认证。展望未来,欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神,坚持“对客户——服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念,愿于各界朋友携手合作,向更新、更广阔的领域前进!
实习过程及结果:
我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的,因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必定四处碰壁,耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份,我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下,到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的'专业实习。
7月23号早上九点左右,我们到达了xx欢乐家食品有限公司,此时工厂已在生产当中了,在外看来一片安静,但进入车间里面却是另一番景像,工人们忙忙碌碌的,好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们,随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍,接着带我们去买好工作帽,借来工作服和水鞋,最后还收集我们的相片去办好实习工作证,她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位,让我们去实际操作,亲身动手体验。
从第二天起,我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工,他们的分工很细,对员工的要求是很严格的,每个工序上都有上十名员工,但只听到机器的声音,每个人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包装车间里的。作为新手,跟那里的员工打完招呼后,便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作,接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧,并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助,胶布封纸箱一步,一女员工就亲手教了我半个小时,直到我基本掌握,实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实践后,我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间,我一般都是挑着最为笨重的装箱工作,虽然较辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的终产品出现在自己面前,操作技能一步步的提高,员工们灿烂的笑容,心里却是乐滋滋的。
食品公司的社会实践报告 第10篇
一、实践目的
利用暑假时间,通过在食品公司的实践,了解食品行业的生产经营模式,提高自己的实践能力和综合素质,为未来的职业发展做好准备。
二、实践单位简介
实践的食品公司是一家专注于特色食品生产和销售的企业。公司以传统工艺与现代技术相结合,生产出了一系列美味可口、品质优良的食品。公司拥有先进的生产设备和严格的质量控制体系,产品畅销全国各地。
三、实践内容
生产车间实习
我首先被安排到生产车间进行实习。在这里,我亲眼目睹了食品从原材料到成品的整个生产过程。我学会了如何操作生产设备,了解了生产工艺和流程,以及如何保证食品的质量和安全。在实习过程中,我深刻体会到了工人们的辛勤劳动和严谨的工作态度,也明白了食品生产的不易。
质量检测工作
为了确保产品的质量,公司设有专门的质量检测部门。我有幸参与了质量检测工作,学习了各种检测方法和仪器的使用。通过对原材料、半成品和成品的检测,我了解了食品质量检测的重要性和严格性。只有经过严格检测合格的产品才能投放市场,保障消费者的健康。
市场营销调研
为了更好地了解市场需求和消费者的反馈,我参与了公司的市场营销调研工作。我们通过问卷调查、访谈等方式,收集了消费者对公司产品的意见和建议。同时,我们也对竞争对手的产品进行了分析和比较,为公司的产品改进和营销策略的.制定提供了依据。
企业管理学习
在实践过程中,我还了解了公司的企业管理模式。公司注重员工的培训和发展,建立了完善的绩效考核制度和激励机制。同时,公司也非常注重企业文化的建设,营造了良好的工作氛围和团队合作精神。通过对企业管理的学习,我认识到了科学管理对于企业发展的重要性。
四、实践收获
专业知识和技能的提升
通过在食品公司的实践,我学到了很多关于食品生产、质量检测、市场营销和企业管理等方面的专业知识和技能。这些知识和技能将对我今后的学习和工作产生积极的影响。
实践能力的提高
在实践过程中,我参与了多个实际项目和工作任务,锻炼了自己的实践能力和解决问题的能力。我学会了如何与他人合作,如何在实际工作中运用所学知识,以及如何应对各种挑战和困难。
职业素养的培养
在食品公司的实践让我深刻体会到了职业素养的重要性。我学会了遵守规章制度、注重团队合作、保持敬业精神等。这些职业素养将对我今后的职业发展起到重要的支撑作用。
对食品行业的认识
通过这次实践,我对食品行业有了更深入的了解。我认识到了食品行业的发展前景和挑战,也明白了作为食品行业从业者的责任和使命。我将继续关注食品行业的发展动态,为行业的发展贡献自己的力量。
五、实践总结
这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常有意义的经历。通过实践,我不仅学到了专业知识和技能,还提高了自己的实践能力和综合素质。同时,我也对食品行业有了更深入的认识,明确了自己的职业发展方向。在今后的学习和生活中,我将继续努力,不断提升自己,为实现自己的人生目标而奋斗。
食品公司的社会实践报告 第11篇
一、实践目的
在暑假期间,我选择到食品公司进行社会实践,旨在深入了解食品行业的运作流程,提升自己的实践能力和对食品安全的认识,同时也为未来的职业发展积累经验。
二、实践单位介绍
我所实践的食品公司是一家具有一定规模的现代化企业,专注于生产各类休闲食品。公司拥有先进的生产设备、严格的质量控制体系和专业的研发团队。其产品在市场上具有较高的知名度和美誉度。
三、实践内容
生产车间体验
我首先被安排到生产车间,亲身参与食品的生产过程。在这里,我看到了从原材料的筛选、加工到成品包装的全过程。我学会了如何操作一些简单的生产设备,了解了食品生产中的卫生要求和质量控制要点。同时,也深刻体会到了工人们的辛勤付出和严谨的工作态度。
质量检测学习
随后,我进入质量检测部门,学习食品质量检测的方法和标准。我了解了各种检测仪器的使用方法,如微生物检测、理化指标检测等。通过参与实际的检测工作,我认识到质量检测对于保障食品安全的重要性,也明白了食品公司必须严格把控质量关,确保消费者能够吃到安全、放心的食品。
市场调研参与
为了更好地了解市场需求和消费者反馈,我还参与了公司的市场调研活动。我们走访了各大超市、便利店,与消费者进行交流,收集他们对公司产品的意见和建议。同时,也对竞争对手的产品进行了分析比较。通过这次调研,我对市场动态有了更清晰的认识,也明白了企业要不断创新和改进产品,以满足消费者的需求。
四、实践收获
知识与技能的提升
通过这次实践,我不仅学到了食品生产、质量检测和市场调研等方面的专业知识,还提高了自己的实践操作能力和问题解决能力。例如,我学会了如何正确使用检测仪器,如何分析市场数据等。
对食品安全的深刻认识
在食品公司的实践让我更加深刻地认识到食品安全的重要性。从原材料的选择到生产过程的控制,再到最后的质量检测,每一个环节都关系到消费者的健康。这也让我明白了作为食品行业从业者的责任重大。
团队合作精神的培养
在实践过程中,我与同事们密切合作,共同完成各项任务。通过与他们的.交流和协作,我学会了倾听他人的意见,发挥自己的优势,共同为实现目标而努力。这种团队合作精神将对我今后的学习和工作产生积极的影响。
职业规划的启示
这次实践也让我对自己的未来职业规划有了更明确的方向。我看到了食品行业的广阔发展前景,也认识到自己在这个领域还有很多需要学习和提升的地方。我希望未来能够继续深入学习食品相关知识,为食品行业的发展贡献自己的一份力量。
五、实践总结
这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常宝贵的经历。通过实践,我不仅学到了知识和技能,还收获了成长和启示。我将把这次实践的经验和收获运用到今后的学习和生活中,不断努力提升自己,为实现自己的人生目标而奋斗。
食品公司的社会实践报告 第12篇
暑假期间,我在一家知名食品公司进行了社会实践。这段经历让我对食品行业有了全新的认识,也让我在实践中不断成长和进步。
一、实践公司简介
我所实践的食品公司是一家集研发、生产、销售为一体的现代化企业。公司拥有先进的生产设备和技术,严格的质量控制体系,以及专业的研发团队。公司的产品涵盖了多个品类,包括休闲食品、方便食品、饮料等,深受消费者的喜爱。
二、实践过程
入职培训
在正式进入公司之前,我参加了为期一周的入职培训。培训内容包括公司的发展历程、企业文化、产品知识、安全卫生等方面。通过培训,我对公司有了更深入的了解,也为后续的'实践工作打下了良好的基础。
生产车间实习
培训结束后,我被分配到生产车间进行实习。在车间里,我看到了现代化的生产设备和高效的生产流程。工人们熟练地操作着设备,将原材料加工成各种美味的食品。我也参与了一些简单的生产工作,如包装、贴标等。通过这些工作,我了解了食品生产的各个环节,也体会到了工人们的辛苦。
质量检测实习
为了确保产品的质量和安全,公司设有专门的质量检测部门。我在质量检测部门实习了一段时间,学习了各种检测方法和仪器的使用。我参与了对原材料、半成品和成品的检测工作,严格把关产品质量。通过这段时间的实习,我深刻认识到了质量检测的重要性,也提高了自己的责任心和细心程度。
市场营销实习
除了生产和质量检测,我还参与了市场营销部门的实习。在市场营销部门,我了解了公司的产品定位、市场推广策略和销售渠道等方面的知识。我参与了市场调研、产品推广和客户服务等工作,锻炼了自己的沟通能力和营销能力。
三、实践收获
专业知识的增长
通过在食品公司的实践,我学到了很多专业知识,包括食品生产工艺、质量控制、市场营销等方面。这些知识不仅丰富了我的理论储备,也为我未来的学习和工作提供了指导。
实践能力的提升
在实践中,我参与了多个部门的工作,锻炼了自己的实践能力。我学会了如何操作生产设备、使用检测仪器、进行市场调研等,提高了自己的动手能力和解决问题的能力。
职业素养的培养
在食品公司,我深刻体会到了职业素养的重要性。我学会了遵守公司的规章制度、保守公司的商业秘密、尊重他人的劳动成果等。同时,我也提高了自己的责任心、细心程度和团队合作精神。
对食品行业的认识
通过这次实践,我对食品行业有了更深入的认识。我了解了食品行业的发展趋势、市场需求和竞争态势等方面的情况。同时,我也认识到了食品安全的重要性,以及食品企业在保障食品安全方面的责任和义务。
四、实践总结
这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常宝贵的经历。通过这次实践,我不仅学到了专业知识和实践技能,还提高了自己的职业素养和对食品行业的认识。在未来的学习和工作中,我将继续努力,不断提升自己的综合素质,为食品行业的发展贡献自己的力量。
食品公司的社会实践报告 第13篇
在这个暑假,我有幸在一家食品公司进行了为期两个月的社会实践。这段经历让我对食品行业有了更深入的了解,也让我在实践中收获了许多宝贵的经验。
一、实践目的
了解食品公司的运作流程,包括生产、加工、包装、销售等环节。
学习食品质量安全管理知识,提高对食品安全的认识。
锻炼自己的实践能力和沟通能力,为未来的职业发展打下基础。
二、实践内容
生产车间实习
在生产车间,我亲眼目睹了食品的生产过程。从原材料的筛选、清洗到加工、烹饪,再到最后的包装,每一个环节都严格按照标准操作流程进行。我还参与了一些简单的生产工作,如包装食品、贴标签等,亲身体验了一线工人的辛苦。
质量检测部门实习
质量检测是确保食品质量安全的重要环节。在质量检测部门,我学习了各种检测方法和仪器的使用,如微生物检测、理化检测等。我还协助检测人员进行了一些样品的检测工作,了解了食品质量安全的重要性。
市场销售部门实习
市场销售是食品公司的重要部门之一。在市场销售部门,我了解了公司的产品销售渠道和市场定位,学习了一些市场营销策略和销售技巧。我还参与了一些市场调研工作,了解了消费者的需求和反馈,为公司的产品改进提供了参考。
三、实践收获
专业知识的提升
通过在食品公司的实践,我对食品行业的运作流程和质量安全管理有了更深入的了解。我学习了食品生产、加工、包装、销售等环节的知识,掌握了一些食品质量检测方法和仪器的使用,提高了自己的专业水平。
实践能力的锻炼
在实践中,我参与了食品公司的各个部门的工作,锻炼了自己的实践能力和沟通能力。我学会了如何与不同部门的人员合作,如何解决工作中遇到的问题,提高了自己的综合素质。
职业规划的明确
通过这次实践,我对自己的未来职业规划有了更明确的方向。我认识到食品行业是一个充满挑战和机遇的行业,我希望能够在这个行业中发挥自己的专业优势,为保障食品安全做出贡献。
四、实践体会
食品安全至关重要
在食品公司的实践中,我深刻体会到食品安全的重要性。食品是人们生活中必不可少的物品,食品安全关系到人们的身体健康和生命安全。作为食品行业的从业者,我们必须严格遵守食品质量安全标准,确保生产出的食品符合安全要求。
团队合作的`力量
在食品公司的实践中,我体会到了团队合作的力量。食品公司的各个部门之间需要密切配合,才能确保公司的正常运转。在实践中,我与不同部门的人员合作,共同完成了一些工作任务,感受到了团队合作的魅力。
不断学习的重要性
食品行业是一个不断发展和变化的行业,作为从业者,我们必须不断学习,才能跟上行业的发展步伐。在实践中,我学习了许多新的知识和技能,也认识到了自己的不足之处。我将在今后的学习和工作中不断努力,提高自己的综合素质。
总之,这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常有意义的经历。我不仅学到了许多专业知识和技能,还锻炼了自己的实践能力和沟通能力,明确了自己的未来职业规划。我相信,这次实践经历将对我今后的学习和工作产生积极的影响。
食品公司的社会实践报告 第14篇
实践目的:
学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。
进工厂实践是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课,通过这节课让我们更好地接触广阔的社会,为今后实际工作打下基础。实践是检验真理的唯一标准,通过这次实践,我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解,同时也学习到了许多书本上没有的知识,更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。
公司简历:
xx市欢乐家食品有限公司,是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头,鱼类罐头,果汁饮料,调味品为主的食品企业。公司拥有xx及山东两处生产基地,总占地面积110亩,厂房面积万平方米,公司现拥有固定资产8000万元,是xx市农业龙头企业,广东省著名商标,公司通过iso9000,haccp两大管理体系认证。展望未来,欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神,坚持“对客户——服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念,愿于各界朋友携手合作,向更新、更广阔的领域前进!
实践过程及结果:
我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的,因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必定四处碰壁,耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实践以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份,我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下,到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实践。
7月23号早上九点左右,我们到达了xx欢乐家食品有限公司,此时工厂已在生产当中了,在外看来一片安静,但进入车间里面却是另一番景像,工人们忙忙碌碌的,好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们,随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍,接着带我们去买好工作帽,借来工作服和水鞋,最后还收集我们的相片去办好实践工作证,她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实践的岗位,让我们去实际操作,亲身动手体验。
从第二天起,我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工,他们的`分工很细,对员工的要求是很严格的,每个工序上都有上十名员工,但只听到机器的声音,每个人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包装车间里的。作为新手,跟那里的员工打完招呼后,便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作,接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧,并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助,胶布封纸箱一步,一女员工就亲手教了我半个小时,直到我基本掌握,实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实践后,我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间,我一般都是挑着最为笨重的装箱工作,虽然较辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的终产品出现在自己面前,操作技能一步步的提高,员工们灿烂的笑容,心里却是乐滋滋的。
包装车间实践了一段时间后,接着被轮流分配到新、旧生产车间,质检部等工作岗位实践。在那里,同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上,凡是我们遇到什么不懂的东西,管理人员也都热情地给我们讲解,让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。
经历了这40多天的实践,使我更清楚地认识到:在科学技术日益变革的今天,生产的速度和质量是何等的重要,时间就是生命,机器在和时间赛跑,我们也和时间赛跑,我们都应该把握现有的时间,增强时间观念。只有用好时间、合理安排时间,才能更好地实现自己的人生价值,为社会奉献一份力量。
实践体会与总结
这次生产实践,通过各种不同工序的学习与操作,对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解,获益匪浅。
一、具有良好的业务能力是基础。我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的基础能力,而理论学习是业务实践的基础,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。
二、进一步接近社会,接近企业。我比较清楚了解公司企业的运转情况,更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益,务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比,其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念。无歧视的基础上,合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等,构建一支强而有力的管理队伍,才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层
次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其门下,促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才,那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了,对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了,而是关心怎样才能吃得安心与放心,也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工,和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素,那就可需要我们这班人才的了。
食品厂专业实践顺利完成了,但是实践中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展,非常感谢xx欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之,这次实践不但增强了我的实际动手操作能力,也让我学到了许多实际的工作经验与知识,使我对未来更加充满了信心与勇气。
食品公司的社会实践报告 第15篇
为了在专业课开设之前能够认识企业,了解企业,体验作为一名销售人员的实际生活,业务运作,在实践中领悟专业基础知识与技能,我进行了为期20天的认识实习。实习单位是x市x食品工业有限公司(以下称x公司),实习所在的部门是销售部。
在这20天里,我首要的任务是了解公司,公司产品及其价格体系。随后,我跟着不同的销售人员了解在各渠道内产品的基本运作以及销售情况。
下面,我简要的介绍一下我的实习单位:x市x食品工业有限公司和公司的产品以及产品的销售渠道。
x市x食品工业有限公司是以山西特色农业产品红枣,红果,核桃等果蔬的生产,营销为主的专业化股份公司。公司以国家农业产业结构高速调整的方针和政策为指导,发掘出山西丰富的枣果和旱地果蔬资源优势,采取“品牌企业+基地+农户”的形式,在名枣产地柳林,临县,石楼和x阳曲合作开发优质果蔬基地,围绕品牌经营,形成了以“x”品牌为纲,以中国的真空低温红枣深加工生产基地为基础,集种植,加工,营销一体发展的产业格局,为全国枣果行业专业化生产和营销规模的企业之一。公司的管理结构为部门制结构,其产品销往全国,在全国各地都有办事处,负责市场维护和产品销售。我实习所在的销售部是山西省的销售总部,总办事处主要负责x地区的市场,下设大同,朔州,临汾三个销售办事处。
公司的产品主要分为三大系列,即枣系列,营养泥系列和红枣浓浆系列。
在枣系列中有贡枣产品系列和香脆枣产品系列。这些产品都是对枣进行了深加工,提高了产品的附加值。另外,公司进行了产品创新,研发了x野酸贡枣(富含沙棘),x阿胶贡枣(阿胶低糖),x木糖醇贡枣(薄荷味),满足了市场上不同消费者的需求。而x香脆枣更是枣制品行业的一大创新性产品,其卖点是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了红枣独有的色香味和丰富的营养成分,是别具营养价值的休闲食品。
营养泥系列下设产品有啊呜一口纯正山楂果肉泥、啊呜一口山楂核桃泥、纤薇红枣魔芋泥。啊呜一口纯正山楂果肉泥和啊呜一口山楂核桃泥是专门针对儿童研发的,产品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睐;产品在宣传上面向孩子家长,突出产品的食物补血,富含钙和锌,能提高免疫力,健脑益脑使孩子茁壮成长的功能。像啊呜一口纯正山楂果肉泥、啊呜一口山楂核桃泥这样的产品,食用者和购买者相分离:食用者是孩子,购买者是家长。所以针对不同的人宣传的价值不一样:针对儿童,产品的食用性即产品的味道和产品的包装由为重要;而针对家长宣传的侧重点主要的产品的功能性。这一点x公司做的非常好,在产品刚上市时,在卖场做促销,进行产品的试吃活动,体验式营销让孩子感受到产品的味道,卖场促销员的解说和产品宣传单页让家长了解了产品的功能性。双管齐下,在购买力条件允许的情况下,家长都会为孩子的茁壮成长买单。纤薇红枣魔芋泥是专为时尚年轻人特别是时尚女性这个消费群体设计研发的,产品的功能性强,富含膳食纤维促进肠胃运动,增加饱腹感,能够减肥塑体。
红枣浓浆系列是x公司新推出的一种保健性饮品。根据其保健功能性开发了12种产品,针对不同的目标消费群体,例如红枣阿胶浓浆补气养血适用于女性消费群体,红枣龟苓浓浆滋阴补肾,预防风湿适用于男性消费群体以及中老年年龄阶段的人群,纯正山楂浓浆消化健脾适用于消化不良、脾胃虚弱的人群,还有专门为孕妇和产妇研发的孕妇伴侣和产妇伴侣。产品上市有一年多,但现在的销量欠佳,我认为原因有以下几点:1、产品的价格较高,消费者对产品价值认知度不高,对价格比较敏感。2、现在是夏季,这种以红枣为主保健性饮品容易上火,所以其销量不如秋冬季节的销量。3、产品过分依赖于商超。
x公司的销售渠道主要为:大型的商超卖场(如美特好超市、沃尔玛超市,北京华联超市等),便利连锁店(如唐久超市和金虎便利),直营(个体商店,食品批发店,土特产店,孕婴店等)。
在了解了公司和产品基本情况的基础上,我跟随不同渠道的业务员跑市场,了解不同渠道内产品的销售流程,销售情况,结款方式以及业务员的工作内容。在实地实习过程中,我发现了一些涉及产品销售和管理方面的问题。
第一,关于红枣浓浆礼品盒的终端销售渠道问题
x公司绝大部分红枣浓浆礼品盒摆放在大型商超的货架上,但我认为红枣浓浆礼品盒的终端不应该只是大型商超。原因如下:1、虽然商超的客流量大,产品受众广,但产品的针对性不强。2、在商超的上架费用高,如果产品的流动性不强,就会被卖场锁码或要求退场,产品销售比较被动。3、单品和礼品盒摆放在一起,价格对比度较高。同样是两瓶浓浆,单独购买价格为113元,同时还有促销活动,而礼品盒的售价为160元,多了一个礼品盒和礼品盒内的'赠杯,价格却提高了近50元。如果是送亲朋好友,没有太多讲究的话,理性的消费者绝对不会购买礼盒。4、礼品盒的包装不够精致,让人觉得俗气,送不出去手。
礼品本身的定义就局限了购买者和购买情景,即访亲、探病、慰问、拜访等,而且礼品的特性决定了购买者和使用者相分离。购买者对价格不敏感,产品的价格弹性低,而这些购买者真正需要的是礼品给授者传递的意义和礼品给授者传递的价值以及产品带给购买者心理上的满足感和荣誉感,要让购买者感到送这样的礼品很体面。
根据以上分析,我提几点建议:1、针对礼品盒的投放渠道要根据礼品盒内产品不同的功能和购买者的不同购买目的,例如孕妇伴侣产妇伴侣投放在孕婴专卖店和医院附近的商店和礼品店,红枣阿胶浓浆、红枣龟苓浓浆和红枣姜糖浓浆这三款产品搭配组成的礼品盒可投放在医院附近的商店和礼品店,金虎、唐久便利店(礼盒销售较好的店面)以及社区商店。2、包装精致化,为消费者传递一种只为健康生活,送礼送健康的理念。
第二,对各大卖场促销员的管理问题
因为公司现在的销售侧重点在营养泥和红枣浓浆上,卖场里三分之二的促销人员由原来所在的休闲区(休闲区主要销售枣系列产品)调换到冲调区(冲调区主要销售营养泥和红枣浓浆系列产品),促进营养泥和红枣浓浆的销售。但这剩下来的三分之一促销员经常以各种理由不能按规定到岗,使得枣系列产品被其它竞争品牌以低价、促销为由,终端拦截很严重。因此,要加强卖场促销员特别是休闲区促销员的管理,负责卖场的业务要根据卖场的实际情况制定相应的促销人员考核制度。
在促销人员的奖励制度方面,也应做相应的调整。以美特好超市为例,x市共有10家美特好店,虽然都是美特好超市,但是因为其地理位置不同所带来的客流量和消费者的购买力水平也不同,因此公司产品在美特好各个店面的销售情况也不一样。而公司给促销员制定的奖励制度是统一的,在统一制度下,有的美特好超市因为客流量等一系列客观因素的影响,销量根本达不到奖励标准,所以促销员的信心很受打击,没有动力做好自己的工作。因此,在制定奖励措施上应该根据具体店面整体的销售情况制定不同的奖励制度,使得制定出来的奖励制度既保证产品在卖场销售的成本费用,又能激发销售人员的工作激情,促进销售量的提高。
第三、业务的流动性大,换句话说是业务对公司的满意度不高,忠诚度不高。
无论是连锁和直营,店长或是商店老板对x公司都颇有微辞,原因就是业务更换太频繁,售后服务跟不上。连锁店方面,一个业务员用将近一个月的时间了解店面方位,状况,销售情况和店长认识,第二个月熟悉店面,各店的销售情况与店长建立良好关系,彼此都基本熟悉了联系方式,工作方式。结果没多久,业务员走了,又换一新的,所有的程序还要重新来一遍,在此过程中造成了联系不便,补货不及时,临期货物无法更换等问题。在直营方面,除上述问题之外,还有因业务更换造成的厂商之间关系维护不到位、客户丢失、管理混乱等问题。
据我了解,造成业务员对公司满意度不高的原因有以下三点:
1、工资水平低,业务员认为自己的辛苦付出却得不到预期的工资回报,激励性工资——提成比例太少,起不到激励作用;
2、工资不能按时发放;
3、作为业务员,没有职业发展空间;
这是雇员和用人单位之间的矛盾,员工抱怨企业给的工资低,没有发展空间,企业认为员工没有业绩怎能高薪聘用,企业又不是福利机构。所以解决上诉矛盾的途径是提高产品的销售量。作为业务员来说既要努力工作,同时要思考,要创新性工作,努力提高销售量,自己的工资通过努力自己争取,而不是抱怨企业。在x公司销售部实习的20天里,我学到了很多,加深理解了专业基础知识课程中学到的一些专业知识,除此之外,还接触了许多不同的人,公司促销员、同事、领导、卖场管理人员、便利连锁店店长、个体老板、顾客等等,体会与不同的人的接触交往方式。在当今社会,只有卓有成效的与人打交道,才称得上是成功的可靠保证。怎样与不同的人打交道,怎样让一个看似与你不相关的人帮助你,这是一个销售人员必须掌握的能力。这方面是我的弱项,如何与自己不喜欢的人相处,怎样控制自己的情绪等等这些情境是我不知道如何去处理的。所以在今后的学习和生活当中应该着重培养自己这方面的能力。
在今后的生活和学习中,要能承受委屈,力帆老总尹明善说过“受得屈中屈,方为人上人”,在工作中,受委屈的地方很多,没必要斤斤计较,要学会能屈能伸,努力做好自己,时间会证明一切的。特别是在与领导的相处上,不能当众顶撞领导,不要因为年轻气盛与上司叫板,这样做,受伤的终究是自己。
要培养自己多方面的爱好,多参加些活动,这样一方面可以愉悦身心,更重要的是以后可能将成为你与客户沟通的桥梁。
多结交些朋友,人脉对于一个销售人员来讲至关重要,比如要打开一个新的市场,有朋友帮助与没有朋友帮助的难易程度明显不同。对待客户,可以把客户当成朋友来处,注意定期关系的维护。
在工作中,多些努力,少些抱怨。现在人们总是抱怨就业难,大学生毕业就等于失业;而用人单位却岗位空缺,找不到合适的人才。分析原因除了供求双方信息不对称之外最主要的原因出在大学生身上,大学生以高学历自居,希望高薪高待遇,但却没有意识到自己没有经验,只是“思想的巨人,行动的矮子”,不会独立的思考问题,解决问题,作不出业绩,企业无法满足他们的要求。理想与现实的差距使得他们只会抱怨企业,抱怨社会。所以我认为大学生在校期间应该努力学习,努力提高以下几种能力:
1、吃苦耐劳的精神坦白的讲,没有吃苦耐劳的精神做任何事情都不可能成功。在营销中,吃苦耐劳不仅仅是忠厚老实,任劳任怨,更应该有忍耐力,执行力,思考力和对环境的驾驭能力,培养起这四种能力才能算是能够吃苦耐劳。
2、平时生活中要善于观察生活中处处有营销,做个有心人。时刻注意身边的各个广告牌,就可以想到哪个公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪个堆码,就知道什么产品正在做促销;看到某企业老总频频在报刊上露脸,就知道该企业开始注意自己的形象了;看到报刊上不断对某产品进行评论,就知道该产品正在进行炒作。时常注意身边的市场活动,注意其他厂家/商家的行动及活动,向别人学习,或者反省自己,或者采取相应的措施。如此培养自己对市场的敏感度,不断提高自己的悟性。
3、正确地独立思考首先,要培养正确的思维方式。比如在营销中要提出问题/目标,作出三种以上的解决方案/办法,对每种方案/办法进行评估,确定一套方案/办法,对该方案/办法进行三种以上的假设,对可能发生的问题及突发的事件制定解决措施,把方案/目标进行量化,分成几个步骤,按步骤执行。其次,要学会独立的思考。在校期间要养成独立思考的习惯,即使是向别人请教,之后仍要自己独立分析,思考,提高辨别力。
所以,要想提高自己将来的待遇,首先要自己努力提高自身素质,这些天给我感触最深的是“不扫一屋,何以扫天下”,我们应该放低自己的心态,从小事做起,面对挫折失败要从自己身上找问题,不要怨天尤人,遇事要勤于思考,做事讲究谋略,把握公司为你提供的每一个平台,无论这个平台的大小,精彩的演绎自己,所有的人都会看到,成功必定会出现,只不过是迟早之事。
食品公司的社会实践报告 第16篇
通过在__食品有限公司近两个月的实习,我受益匪浅。
在实习过程中我可以感受到公司始终把消费者的健康排在第一位,在我的意识中我觉得一个好的品牌首先有好的质量和信誉,其次就是有足够大的知名度,在短短的近两个月左右的时间里,我学到了很多从前从未涉足的食物,如果不是公司给了我一次深刻的体现机会,可能现在只是一个只会读书本的书生。
通过这段时间的学习,从无知到认知,到深入了解,渐渐的我喜欢上了这个专业,让我深刻的'体会到学习的过程是最美的,在整个实习过程中,我每天都有很多的新的体会新的想法,想说的很多,我总结下来主要有以下几点
(1)坚持开始实习的时候会觉得很累,尤其是身上长痱子的时候心里有过放弃的念头但最后在家人,同学和朋友的鼓舞下,我成功的坚持了下来,从此我明白了放弃只会让自己后悔。
(2)多听多看多想多做少说到公司实习后,要知道能否胜任这份工作关键是看你自己对待工作的态度,态度对了,即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐掌握的,态度不好就算自己有知识基础也不会把工作做好,在实习的过程中,多看别人怎么做,多听别人怎样说,多想自己应该怎样做,然后自己动手多做。
(3)调整好心态少埋怨有人会觉得公司这里不好那里不好,比如居住环境差,工作环境不好等,经常埋怨这样只会影响自己的工作情绪,不但做不好工作,还增加了自己工作的压力,所以,我们应该少埋怨调整好自己的工作心态,对存在的问题应该想办法去解决而不是埋怨,这样才能保持工作的激情。
(4)要虚心学习在工作的过程中,我们会碰到很多问题,有的是我们懂得的,也有很多是我们不懂的,不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教,当别人教我们知识的时候,我们也应该虚心接受,不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。
(5)尽量少犯错误每个人都有犯错误的时候,工作中第一次做错了不要紧,班长会纠正并原谅你,但下次你还在同一个问题上犯错,就有些说不过去了,所以我们在工作的时候一定要谨慎细心尽量少犯错误。
经过这次实习,我从中学到了很多在学校和课本没有的东西,在就业心态上我也有很大的改变,以前我总想找一份合适自己爱好,专业对口的工作,可现在我知道找工作很难,要专业对口更难,很多东西我们初到社会才接触,才学习,所以我现在不能再像以前那样等待更好机会的到来,要建立起先就业再择业的就业观,应尽快丢掉对学校的依赖心理,学会在社会上独立,敢于参加与社会竞争,敢于承受社会压力,适应社会,使自己能够在社会上快速成长。
食品公司的社会实践报告 第17篇
为了在专业课开设之前能够认识企业,了解企业,体验作为一名销售人员的实际生活,业务运作,在实践中领悟专业基础知识与技能,我进行了为期20天的认识实习。实习单位是__市__食品工业有限公司(以下称__公司),实习所在的部门是销售部。
在这20天里,我首要的任务是了解公司,公司产品及其价格体系。随后,我跟着不同的销售人员了解在各渠道内产品的基本运作以及销售情况。
下面,我简要的介绍一下我的实习单位:__市__食品工业有限公司和公司的产品以及产品的销售渠道。
__市__食品工业有限公司是以山西特色农业产品红枣,红果,核桃等果蔬的生产,营销为主的专业化股份公司。公司以国家农业产业结构高速调整的方针和政策为指导,发掘出山西丰富的枣果和旱地果蔬资源优势,采取“品牌企业+基地+农户”的形式,在名枣产地柳林,临县,石楼和__阳曲合作开发优质果蔬基地,围绕品牌经营,形成了以“__”品牌为纲,以中国最大的真空低温红枣深加工生产基地为基础,集种植,加工,营销一体发展的产业格局,为全国枣果行业专业化生产和营销规模最大的企业之一。公司的管理结构为部门制结构,其产品销往全国,在全国各地都有办事处,负责市场维护和产品销售。我实习所在的销售部是山西省的销售总部,总办事处主要负责__地区的市场,下设大同,朔州,临汾三个销售办事处。
公司的产品主要分为三大系列,即枣系列,营养泥系列和红枣浓浆系列。
在枣系列中有贡枣产品系列和香脆枣产品系列。这些产品都是对枣进行了深加工,提高了产品的附加值。另外,公司进行了产品创新,研发了__野酸贡枣(富含沙棘),__阿胶贡枣(阿胶低糖),__木糖醇贡枣(薄荷味),满足了市场上不同消费者的需求。而__香脆枣更是枣制品行业的一大创新性产品,其最大卖点是不但香酥可口,自然清脆,而且保留了红枣独有的色香味和丰富的营养成分,是别具营养价值的休闲食品。
营养泥系列下设产品有啊呜一口纯正山楂果肉泥、啊呜一口山楂核桃泥、纤薇红枣魔芋泥。啊呜一口纯正山楂果肉泥和啊呜一口山楂核桃泥是专门针对儿童研发的,产品在口味上酸甜可口,受到小朋友的青睐;产品在宣传上面向孩子家长,突出产品的食物补血,富含钙和锌,能提高免疫力,健脑益脑使孩子茁壮成长的功能。像啊呜一口纯正山楂果肉泥、啊呜一口山楂核桃泥这样的产品,食用者和购买者相分离:食用者是孩子,购买者是家长。所以针对不同的人宣传的价值不一样:针对儿童,产品的食用性即产品的味道和产品的包装由为重要;而针对家长宣传的侧重点主要的产品的功能性。这一点__公司做的非常好,在产品刚上市时,在卖场做促销,进行产品的试吃活动,体验式营销让孩子感受到产品的味道,卖场促销员的解说和产品宣传单页让家长了解了产品的功能性。双管齐下,在购买力条件允许的情况下,家长都会为孩子的茁壮成长买单。纤薇红枣魔芋泥是专为时尚年轻人特别是时尚女性这个消费群体设计研发的,产品的功能性强,富含膳食纤维促进肠胃运动,增加饱腹感,能够减肥塑体。
红枣浓浆系列是__公司新推出的一种保健性饮品。根据其保健功能性开发了12种产品,针对不同的目标消费群体,例如红枣阿胶浓浆补气养血适用于女性消费群体,红枣龟苓浓浆滋阴补肾,预防风湿适用于男性消费群体以及中老年年龄阶段的人群,纯正山楂浓浆消化健脾适用于消化不良、脾胃虚弱的人群,还有专门为孕妇和产妇研发的孕妇伴侣和产妇伴侣。产品上市有一年多,但现在的销量欠佳,我认为原因有以下几点:1、产品的价格较高,消费者对产品价值认知度不高,对价格比较敏感。2、现在是夏季,这种以红枣为主保健性饮品容易上火,所以其销量不如秋冬季节的销量。3、产品过分依赖于商超。
__公司的销售渠道主要为:大型的商超卖场(如美特好超市、沃尔玛超市,北京华联超市等),便利连锁店(如唐久超市和金虎便利),直营(个体商店,食品批发店,土特产店,孕婴店等)。
在了解了公司和产品基本情况的基础上,我跟随不同渠道的业务员跑市场,了解不同渠道内产品的销售流程,销售情况,结款方式以及业务员的工作内容。在实地实习过程中,我发现了一些涉及产品销售和管理方面的问题。
第一,关于红枣浓浆礼品盒的终端销售渠道问题
__公司绝大部分红枣浓浆礼品盒摆放在大型商超的货架上,但我认为红枣浓浆礼品盒的终端不应该只是大型商超。原因如下:1、虽然商超的客流量大,产品受众广,但产品的针对性不强。2、在商超的上架费用高,如果产品的流动性不强,就会被卖场锁码或要求退场,产品销售比较被动。3、单品和礼品盒摆放在一起,价格对比度较高。同样是两瓶浓浆,单独购买价格为113元,同时还有促销活动,而礼品盒的售价为160元,多了一个礼品盒和礼品盒内的赠杯,价格却提高了近50元。如果是送亲朋好友,没有太多讲究的话,理性的消费者绝对不会购买礼盒。4、礼品盒的包装不够精致,让人觉得俗气,送不出去手。
礼品本身的定义就局限了购买者和购买情景,即访亲、探病、慰问、拜访等,而且礼品的特性决定了购买者和使用者相分离。购买者对价格不敏感,产品的价格弹性低,而这些购买者真正需要的是礼品给授者传递的意义和礼品给授者传递的价值以及产品带给购买者心理上的满足感和荣誉感,要让购买者感到送这样的礼品很体面。
根据以上分析,我提几点建议1、针对礼品盒的投放渠道要根据礼品盒内产品不同的功能和购买者的不同购买目的,例如孕妇伴侣产妇伴侣投放在孕婴专卖店和医院附近的商店和礼品店,红枣阿胶浓浆、红枣龟苓浓浆和红枣姜糖浓浆这三款产品搭配组成的礼品盒可投放在医院附近的商店和礼品店,金虎、唐久便利店(礼盒销售较好的店面)以及社区商店。2、包装精致化,为消费者传递一种只为健康生活,送礼送健康的理念。
第二,对各大卖场促销员的管理问题
因为公司现在的销售侧重点在营养泥和红枣浓浆上,卖场里三分之二的促销人员由原来所在的休闲区(休闲区主要销售枣系列产品)调换到冲调区(冲调区主要销售营养泥和红枣浓浆系列产品),促进营养泥和红枣浓浆的销售。但这剩下来的三分之一促销员经常以各种理由不能按规定到岗,使得枣系列产品被其它竞争品牌以低价、促销为由,终端拦截很严重。因此,要加强卖场促销员特别是休闲区促销员的管理,负责卖场的业务要根据卖场的实际情况制定相应的促销人员考核制度。
在促销人员的奖励制度方面,也应做相应的调整。以美特好超市为例,__市共有10家美特好店,虽然都是美特好超市,但是因为其地理位置不同所带来的客流量和消费者的购买力水平也不同,因此公司产品在美特好各个店面的销售情况也不一样。而公司给促销员制定的奖励制度是统一的,在统一制度下,有的美特好超市因为客流量等一系列客观因素的影响,销量根本达不到奖励标准,所以促销员的信心很受打击,没有动力做好自己的工作。因此,在制定奖励措施上应该根据具体店面整体的销售情况制定不同的奖励制度,使得制定出来的奖励制度既保证产品在卖场销售的成本费用,又能激发销售人员的工作激情,促进销售量的提高。
第三、业务的流动性大,换句话说是业务对公司的满意度不高,忠诚度不高。
无论是连锁和直营,店长或是商店老板对__公司都颇有微辞,原因就是业务更换太频繁,售后服务跟不上。连锁店方面,一个业务员用将近一个月的时间了解店面方位,状况,销售情况和店长认识,第二个月熟悉店面,各店的销售情况与店长建立良好关系,彼此都基本熟悉了联系方式,工作方式。结果没多久,业务员走了,又换一新的,所有的程序还要重新来一遍,在此过程中造成了联系不便,补货不及时,临期货物无法更换等问题。在直营方面,除上述问题之外,还有因业务更换造成的厂商之间关系维护不到位、客户丢失、管理混乱等问题。
据我了解,造成业务员对公司满意度不高的`原因有以下三点:
1、工资水平低,业务员认为自己的辛苦付出却得不到预期的工资回报,激励性工资——提成比例太少,起不到激励作用;
2、工资不能按时发放;
3、作为业务员,没有职业发展空间;
这是雇员和用人单位之间的矛盾,员工抱怨企业给的工资低,没有发展空间,企业认为员工没有业绩怎能高薪聘用,企业又不是福利机构。所以解决上诉矛盾的唯一途径是提高产品的销售量。作为业务员来说既要努力工作,同时要思考,要创新性工作,努力提高销售量,自己的工资通过努力自己争取,而不是抱怨企业。在__公司销售部实习的20天里,我学到了很多,加深理解了专业基础知识课程中学到的一些专业知识,除此之外,还接触了许多不同的人,公司促销员、同事、领导、卖场管理人员、便利连锁店店长、个体老板、顾客等等,体会与不同的人的接触交往方式。在当今社会,只有卓有成效的与人打交道,才称得上是成功的可靠保证。怎样与不同的人打交道,怎样让一个看似与你不相关的人帮助你,这是一个销售人员必须掌握的能力。这方面是我的弱项,如何与自己不喜欢的人相处,怎样控制自己的情绪等等这些情境是我不知道如何去处理的。所以在今后的学习和生活当中应该着重培养自己这方面的能力。
在今后的生活和学习中,要能承受委屈,力帆老总尹明善说过“受得屈中屈,方为人上人”,在工作中,受委屈的地方很多,没必要斤斤计较,要学会能屈能伸,努力做好自己,时间会证明一切的。特别是在与领导的相处上,不能当众顶撞领导,不要因为年轻气盛与上司叫板,这样做,受伤的终究是自己。
要培养自己多方面的爱好,多参加些活动,这样一方面可以愉悦身心,更重要的是以后可能将成为你与客户沟通的桥梁。
多结交些朋友,人脉对于一个销售人员来讲至关重要,比如要打开一个新的市场,有朋友帮助与没有朋友帮助的难易程度明显不同。对待客户,可以把客户当成朋友来处,注意定期关系的维护。
在工作中,多些努力,少些抱怨。现在人们总是抱怨就业难,大学生毕业就等于失业;而用人单位却岗位空缺,找不到合适的人才。分析原因除了供求双方信息不对称之外最主要的原因出在大学生身上,大学生以高学历自居,希望高薪高待遇,但却没有意识到自己没有经验,只是“思想的巨人,行动的矮子”,不会独立的思考问题,解决问题,作不出业绩,企业无法满足他们的要求。理想与现实的差距使得他们只会抱怨企业,抱怨社会。所以我认为大学生在校期间应该努力学习,努力提高以下几种能力:
1、吃苦耐劳的精神坦白的讲,没有吃苦耐劳的精神做任何事情都不可能成功。在营销中,吃苦耐劳不仅仅是忠厚老实,任劳任怨,更应该有忍耐力,执行力,思考力和对环境的驾驭能力,培养起这四种能力才能算是能够吃苦耐劳。
2、平时生活中要善于观察生活中处处有营销,做个有心人。时刻注意身边的各个广告牌,就可以想到哪个公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪个堆码,就知道什么产品正在做促销;看到某企业老总频频在报刊上露脸,就知道该企业开始注意自己的形象了;看到报刊上不断对某产品进行评论,就知道该产品正在进行炒作.时常注意身边的市场活动,注意其他厂家/商家的行动及活动,向别人学习,或者反省自己,或者采取相应的措施.如此培养自己对市场的敏感度,不断提高自己的悟性.
3、正确地独立思考首先,要培养正确的思维方式。比如在营销中要提出问题/目标,作出三种以上的解决方案/办法,对每种方案/办法进行评估,确定一套最佳方案/办法,对该最佳方案/办法进行三种以上的假设,对可能发生的问题及突发的事件制定解决措施,把方案/目标进行量化,分成几个步骤,按步骤执行.其次,要学会独立的思考。在校期间要养成独立思考的习惯,即使是向别人请教,之后仍要自己独立分析,思考,提高辨别力。
所以,要想提高自己将来的待遇,首先要自己努力提高自身素质,这些天给我感触最深的是“不扫一屋,何以扫天下”,我们应该放低自己的心态,从小事做起,面对挫折失败要从自己身上找问题,不要怨天尤人,遇事要勤于思考,做事讲究谋略,把握公司为你提供的每一个平台,无论这个平台的大小,精彩的演绎自己,所有的人都会看到,成功必定会出现,只不过是迟早之事。
食品公司的社会实践报告 第18篇
今年三月份,我来到了xx市xx食品厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在xx食品厂的实习工作,我学到了许多的东西,而最重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的,下面将此次实习的经历总结如下:
一、具有良好的业务能力是基础
我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的基础能力,而理论学习是业务实践的基础,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。
二、进一步接近社会,接近企业
我比较清楚了解公司企业的运转情况,更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益,务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比,其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念
无歧视的基础上,合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等,构建一支强而有力的管理队伍,才能保障公司的健康正常运转。xx食品厂方面在高层次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其门下,促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才,那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况
现在人们的生活水平不断提高了,对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了,而是关心怎样才能吃得安心与放心,也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工,和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素,那就可需要我们这班人才的了。
实习是我们步入社会的桥梁,是一个能帮助我们完成校园人到社会人转变的过渡阶段,我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会,是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心,让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。在今后的工作中我会更加努力的,以上就是我此次实习的总结报告。
食品公司的社会实践报告 第19篇
在这个暑假,我有幸进入了一家食品公司进行社会实践。这次实践让我对食品行业有了更深入的了解,也让我在实践中收获了许多宝贵的经验和成长。
一、实践目的
了解食品公司的运作流程和管理模式。
学习食品生产、加工、包装等环节的知识和技能。
增强自己的实践能力和团队合作精神。
提高自己对食品安全和质量的认识。
二、实践内容
生产车间实习
在生产车间,我亲身体验了食品的生产过程。从原材料的接收、检验,到生产线上的加工、包装,每一个环节都需要严格的质量控制。我学会了如何操作生产设备,如何进行质量检测,以及如何保证生产过程的卫生和安全。
在实习过程中,我深刻体会到了食品生产的严谨性和重要性。食品安全是关系到人们身体健康的大事,任何一个环节的疏忽都可能导致严重的后果。因此,食品公司必须严格遵守相关的法律法规和标准,确保食品的质量和安全。
质量检测部门实习
质量检测是食品公司的重要环节之一。在质量检测部门,我学习了各种检测方法和仪器的使用,包括微生物检测、理化检测等。我参与了对原材料、半成品和成品的检测工作,了解了如何判断食品是否符合质量标准。
通过实习,我认识到质量检测对于食品公司的重要性。只有通过严格的质量检测,才能保证食品的安全和质量,让消费者放心食用。同时,质量检测也可以帮助公司及时发现问题,采取措施进行改进,提高产品的质量和竞争力。
市场调研与销售部门实习
为了了解市场需求和消费者的反馈,我还参与了市场调研和销售部门的工作。我协助销售人员进行市场调研,收集消费者的意见和建议,了解竞争对手的情况。同时,我也参与了产品的推广和销售工作,学习了如何与客户沟通、如何进行产品宣传等。
通过实习,我了解到市场调研和销售对于食品公司的重要性。只有了解市场需求和消费者的反馈,才能生产出符合市场需求的产品。同时,有效的销售策略和良好的客户服务也可以帮助公司提高产品的销量和市场份额。
三、实践收获
知识与技能的提升
通过这次实践,我不仅学到了食品生产、加工、包装、质量检测等方面的知识和技能,还提高了自己的`实践能力和团队合作精神。我学会了如何操作生产设备,如何进行质量检测,如何与同事合作完成工作任务等。这些知识和技能将对我今后的学习和工作产生积极的影响。
对食品安全和质量的认识提高
在食品公司实习期间,我深刻体会到了食品安全和质量的重要性。食品安全是关系到人们身体健康的大事,任何一个环节的疏忽都可能导致严重的后果。因此,食品公司必须严格遵守相关的法律法规和标准,确保食品的质量和安全。同时,消费者也应该增强食品安全意识,选择正规渠道购买食品,关注食品的生产日期、保质期等信息。
职业规划的明确
通过这次实践,我对自己的职业规划有了更明确的方向。我认识到食品行业是一个充满挑战和机遇的行业,需要具备专业知识和技能的人才。我希望今后能够在食品行业中发展,为保障人们的食品安全和健康做出自己的贡献。
四、实践总结
这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常有意义的经历。通过实践,我不仅学到了知识和技能,还提高了自己的综合素质。同时,我也深刻体会到了食品行业的重要性和挑战。在今后的学习和生活中,我将继续努力,不断提高自己的能力和素质,为将来的职业发展做好准备。
食品公司的社会实践报告 第20篇
今年xx月份,我来到了xx食品厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在xx食品厂的实习工作,我学到了许多的东西,而最重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的。
一、生产流程。
我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。
1、混合料的配制:
混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。
2、混合料的杀菌:
混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。
3、老化:
经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。
4、凝冻:
冰淇淋的膨胀率一般在80s%——140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。
冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。
二、实习体会。
xx食品厂在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。
我来到这里实习已经有四个多月的时间了,在实习的这段日子里,xx食品厂让我体会到了很多,最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的,工作在生产一线,大部分时间都是在车间度过的,我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调,但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰,更需要果断的判断力,不能有一点点的'马虎,通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道,慢慢积累,最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑,日积月累经验也就多了不少,这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着,并没有感受到工作所带给我的压力,当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重,体会到了作为一名品控所承担的责任。
公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下,可以有自己的空间,做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样,员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的,这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。
我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会,是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心,让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。我能有今天的收获要感谢公司领导给我的这次工作的机会,是公司让我学会很多东西,我将在今后的工作中,更加努力的。
食品公司的社会实践报告 第21篇
我们这些大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的,因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必定四处碰壁,耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实践以及接触社会是很必要的。只有我们对现实的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。因而我在今年的假期内到某某食品厂做实践,希望能得到很好的锻炼。
主管带我们一行人参观了厂区以及我们工作的车间,第一天给我们分配了工作岗位,让我们熟悉熟悉。第二天主管给我们发工作服以及手套、胶鞋然后带我们去车间。作为新手,跟那里的员工打完招呼后,便开始投入到了学习实践当中。首先是在那里看员工们怎样操作,接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧,并慢慢的结合现实操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助,胶布封纸箱一步,一女员工就亲手教了我半个小时,直到我基本掌握,实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实践后,我包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间,虽然较辛苦,但看着一箱箱的终产品出现在自己面前,操作技能一步步的提高,员工们灿烂的笑容,心里却是乐滋滋的。
包装车间实践了一段时间后,接着被轮流分配到新、旧生产车间,质检部等工作岗位实践。在那里,同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上,凡是我们遇到什么不懂的东西,管理人员也都热情地给我们讲解,让我们了解到了许不少多生产和管理的知识。
经历了这30多天的实习,使我更清楚地认识到:亲身实践是多么的重要,让我们能在以后的工作当中有一定的工作经验积累,让我们在以后少犯不必要的错误。
公司师傅给我分配工作,在之前来的工友教我们如何操作,刚开始确实比较吃力,看起来简单,做起来挺困难的,得一些时候才能熟悉。我们车间一共10人就两个学生,因为是集体计件算工资所以事都是一起做。我们虽然有明确分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。
首先感谢公司给我这个机会让我有幸在贵公司接触社会,了解社会,参加这次有意义的社会实践活动,从中检验自我,收获颇丰。
1、在社会上要善于与人沟通,不管是工友还是主管,都应尽可能与他们多交流,人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。这样你才能进步,成长。
2、做事要积极主动,并且全身心投入,让别人融入到你的热情中去。做任何事之前都需要再三思考,不要盲目去做,也许一点小错,会给公司造成相当大的经济损失。不要不自信,但不能自负。
3、实习之中难免会遇到很多问题,在外不像在学校,社会是现实的,我们都一直生活在理想之中,当你真正从理想跳到现实,你会不适应,正如各行业都有潜规则一样。让我们一直习惯于书本的眼睛和大脑发生一些细微的变化,也许应接不暇的“怪现象”会扑面而来,充斥我们的眼睛和大脑,但是我们必须经受这样的冲击。
4、现实虽然残酷,但人与人之间的感情却是我最为感动的,我很庆幸我认识他们,在工作中才能体会什么是团结就是胜利。一件简单的事,一个人是可以完成,但需要相当长的时间,若一群人一起做,事情就真的很简单了。
5、我觉得更重要的是,有了这次工作经历,让我知道我应该如何学习,如何生活;懂得什么是血汗钱,什么叫可怜天下父母心。什么叫社会,什么叫人情冷暖。
在这30几天,有个师傅跟我说过一句话:“能在实践中坚持下去,就不怕以后找不到工作。”只有经历了,就知道确实如此。
食品厂社会实践顺利结束了,但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的成长,非常感谢xx食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之,这次实习不但增强了我的现实动手操作能力,也让我学到了不少现实的工作经验与知识,使我对未来更加充满了信心与勇气。
食品公司的社会实践报告 第22篇
作为一名大学生,为了更好地了解社会、锻炼自己,我在暑假期间来到了一家食品公司进行社会实践。在这段时间里,我亲身体验了食品生产的全过程,也深刻感受到了食品行业的重要性和挑战。
一、实践目的
了解食品公司的运作模式和管理方式,学习企业的经营理念和文化。
亲身体验食品生产的各个环节,提高自己的实践能力和动手操作能力。
增强对食品安全的认识,了解食品企业在保障食品安全方面所采取的措施。
通过与企业员工的交流和合作,提高自己的沟通能力和团队协作能力。
二、实践内容
生产车间实习
我被分配到了生产车间,参与了食品的生产加工过程。在这里,我看到了现代化的生产设备和严格的生产流程。从原材料的筛选、清洗到加工、包装,每一个环节都有严格的质量控制标准。我在工人师傅的指导下,学会了操作一些简单的生产设备,如搅拌机、包装机等。同时,我也了解了食品生产过程中的卫生要求和安全注意事项,明白了食品安全的重要性。
质量检测部门实习
为了确保食品的质量安全,食品公司设有专门的质量检测部门。我有幸在这个部门进行了一段时间的实习。在这里,我学习了各种检测方法和仪器的使用,如微生物检测、理化检测等。通过对食品进行抽样检测,我了解了食品质量检测的流程和标准,也认识到了质量检测在保障食品安全方面的重要作用。
市场调研与销售部门实习
为了了解市场需求和消费者的反馈,食品公司还会进行市场调研和销售工作。我参与了一些市场调研活动,通过问卷调查、访谈等方式了解消费者对公司产品的评价和需求。同时,我也在销售部门实习了一段时间,学习了产品的销售技巧和客户服务方法。通过与客户的沟通和交流,我了解了客户的需求和意见,也为公司的产品改进和市场拓展提供了一些建议。
三、实践收获
实践能力得到提高
通过参与食品生产的各个环节,我学会了操作一些生产设备和检测仪器,提高了自己的实践能力和动手操作能力。同时,我也了解了食品生产的流程和标准,为今后从事相关工作打下了基础。
对食品安全有了更深刻的认识
在食品公司实习期间,我深刻认识到了食品安全的重要性。食品企业必须严格遵守国家的法律法规和质量标准,采取有效的措施保障食品的质量安全。同时,消费者也应该增强食品安全意识,选择正规渠道购买食品,共同维护食品安全。
沟通能力和团队协作能力得到提升
在与企业员工的交流和合作中,我提高了自己的沟通能力和团队协作能力。我学会了倾听他人的意见和建议,尊重他人的工作和成果。同时,我也积极参与团队讨论和决策,为团队的发展贡献自己的力量。
了解了企业的经营理念和文化
通过与企业领导和员工的交流,我了解了食品公司的经营理念和文化。企业注重产品质量和创新,以客户为中心,不断满足市场需求。同时,企业也注重员工的培养和发展,为员工提供良好的工作环境和发展空间。
四、实践体会
食品行业是一个关系到人们健康的重要行业,食品企业必须承担起社会责任,严格遵守国家的法律法规和质量标准,保障食品的质量安全。
实践是检验真理的`唯一标准,只有通过亲身体验,才能真正了解一个行业的运作模式和管理方式,提高自己的实践能力和动手操作能力。
沟通能力和团队协作能力是非常重要的,在企业中,只有与他人良好地沟通和合作,才能共同完成工作任务,实现企业的发展目标。
大学生应该积极参与社会实践,了解社会、锻炼自己,为今后的职业发展打下坚实的基础。
总之,这次暑假在食品公司的社会实践让我收获颇丰。我不仅了解了食品行业的运作模式和管理方式,提高了自己的实践能力和动手操作能力,还增强了对食品安全的认识,提高了自己的沟通能力和团队协作能力。我相信,这次实践经历将对我今后的学习和工作产生积极的影响。
食品公司的社会实践报告 第23篇
经过几天的休整,我回想了一下自己这半年的学习生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了“危机”——就业危机。在大学这个相对自由的天地里,同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,希望能多学习一些东西对自己将来走进社会有所帮助。然而,大学只是一个沟通校园与社会的桥梁,是我们步入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们还是要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考:怎样才能让自己在寒假这个短暂的时间里学到一些校园里学不到的东西,从而度过一个有意义的寒假。于是我积极地寻找可以锻炼自己的机会。终于我得到了一次机会---走进一家副食品厂。
实践,可为以后找工作打下基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其它知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在食品店里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做销售员,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上9点钟分段时间上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。
在食品店里虽然我是以销售为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的'场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。
记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,2年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高。马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。
认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。处理人与人之间社会关系的活动,即人类的社会交往以及组织、管理和变革社会关系的活动。如政治活动、社会改革实践、阶级斗争等。因此,大学生应该积极参与实践,使实践与认识相结合。大学生可以通过调查研究了解实际情况,结合所学为政府部门提供决策参考是一件十分有意义的事情,既提高能力又服务社会,这是一种双赢的选择;
二是志愿者服务,将专业知识与社会需求紧密结合起来,利用专长服务社会,回报社会。
三是参加各种公益活动,培养自身的社会责任感,这是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式,以小见大,以细微之处见长,是进行社会实践活动的一种长效机制。现在大学生社会实践是一种比较普遍的形式。很多学生利用业余时间到各地和很多行业去进行社会实践和社会考察,回校后进行认真的讨论总结,用他们自己的视角来理解社会,思考未来的人生道路。
食品公司的社会实践报告 第24篇
一、实践背景
随着人们生活水平的提高,对食品的质量和安全要求也越来越高。为了更好地了解食品行业的发展现状和未来趋势,我决定在暑假期间到一家食品公司进行社会实践。
二、实践单位概况
我实践的食品公司是一家以生产绿色、健康食品为主的企业。公司注重产品的研发和创新,拥有一支专业的研发团队和先进的生产设备。其产品涵盖了多个品类,包括有机食品、保健食品等,深受消费者的喜爱。
三、实践过程
了解公司文化和产品
在实践的初期,我通过参加公司的培训和参观活动,了解了公司的发展历程、企业文化和主要产品。我深刻感受到了公司对产品质量和安全的高度重视,以及对消费者健康的关注。
参与生产过程
随后,我被分配到生产车间,参与食品的生产过程。我协助工人进行原材料的准备、加工和包装等工作。在这个过程中,我学到了很多关于食品生产的知识和技能,也体会到了工人们的辛勤付出。
学习质量控制
为了确保产品的质量和安全,公司建立了严格的质量控制体系。我有幸参与了质量控制部门的工作,学习了如何进行原材料检验、生产过程监控和成品检测等。通过这些学习,我认识到质量控制是食品企业的生命线,必须严格把关,确保每一个产品都符合标准。
市场调研与推广
除了生产和质量控制,我还参与了公司的市场调研和推广活动。我们通过问卷调查、访谈等方式了解消费者的需求和反馈,为产品的改进和创新提供依据。同时,我也参与了产品的宣传和推广工作,学习了如何制定营销策略和进行市场推广。
四、实践收获
专业知识的增长
通过这次实践,我对食品行业有了更深入的了解,学到了很多关于食品生产、质量控制和市场推广等方面的专业知识。这些知识将对我今后的学习和工作产生积极的影响。
实践能力的提升
在实践过程中,我参与了多个环节的'工作,锻炼了自己的实践能力和解决问题的能力。我学会了如何与他人合作,如何在实际工作中运用所学知识,以及如何应对各种挑战和困难。
职业素养的培养
在食品公司的实践让我深刻体会到了职业素养的重要性。我学会了遵守规章制度、注重团队合作、保持敬业精神等。这些职业素养将对我今后的职业发展起到重要的支撑作用。
对社会的认识
通过与公司员工和消费者的交流,我对社会有了更深刻的认识。我了解了不同人群的需求和期望,也认识到了企业在社会中的责任和担当。这将有助于我更好地适应社会,为社会做出贡献。
五、实践总结
这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常有意义的经历。通过实践,我不仅学到了专业知识和技能,还提升了自己的实践能力和职业素养。同时,我也对食品行业和社会有了更深入的认识。我相信,这次实践将对我今后的学习和工作产生积极的影响,也将激励我不断努力,为实现自己的人生目标而奋斗。
食品公司的社会实践报告 第25篇
在同学介绍下,进入工厂并签订合同。该公司成立于1990年,主要生产各种月饼馅料。优良的品质,合理的价格,优质的服务”是华红人的一贯宗旨和永恒的承诺。产品销往全国。
7月1号坐车到公司,主管安排好宿舍,并带我们一行人参观了厂区以及我们工作的车间,让我们休息一天第二天分配工作岗位,7月3号早上6点起床,主管给我们发工作服以及手套、胶鞋然后带我们去车间。进去之后才知道什么叫高温作业。也不知道自己能否坚持到最后,听主管说很热很累,很少有人能坚持到合同期满,并希望我能坚持下去。
车间师傅给我分配工作,在之前来的工友教我们如何操作,刚开始确实比较吃力,看起来简单,做起来挺困难的,得一些时候才能熟悉。我们车间一共10人就两个学生,因为是集体计件算工资所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我们虽然有明确分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。
实践体会及感悟
首先感谢公司给我这个机会让我有幸在还未毕业之前接触社会,了解社会,参加这次有意义的社会实践活动,从中检验自我,收获颇丰。
1在社会上要善于与人沟通,不管是工友还是主管,都应尽可能与他们多交流,人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。这样你才能进步,成长。
2做事要积极主动,并且全身心投入,让别人融入到你的热情中去。做任何事之前都需要再三思考,不要盲目去做,也许一点小错,会给公司造成相当大的经济损失。不要不自信,但不能自负。
3实习之中难免会遇到很多问题,在外不像在学校,社会是现实的,我们都一直生活在理想之中,当你真正从理想跳到现实,你会不适应,正如各行业都有潜规则一样。让我们一直习惯于书本的眼睛和大脑发生一些细微的变化,也许应接不暇的“怪现象”会扑面而来,充斥我们的眼睛和大脑,但是我们必须经受这样的冲击。
4现实虽然残酷,但人与人之间的感情却是我最为感动的,我很庆幸我认识他们,在工作中才能体会什么是团结就是胜利。一件简单的`事,一个人是可以完成,但需要相当长的时间,若一群人一起做,事情就真的很简单了。
5我觉得更重要的是,有了这次工作经历,让我知道我应该如何学习,如何生活;懂得什么是血汗钱,什么叫可怜天下父母心。什么叫社会,什么叫人情冷暖。
在华红两个月,有个师傅跟我说过一句话:“能在华红坚持下去,就不怕以后找不到工作。”只有经历了,就知道确实如此。在即将要离开工厂的前两天,我们车间的师傅说了一句我听过不数次的话,居然是我们系的系训,“学会做人,学会做事.”只是他没说完,才能学会做学问。
最后衷心感谢华红食品公司给我的这次机会,感谢谢主管、感谢小燕姐、感谢我亲爱的那些兄弟,让我在第一次工作能体会到真情和温暖。
食品公司的社会实践报告 第26篇
实习目的:
通过在企业的实地学习与实践。运用所学习的专业学问来了解食品生产的工作流程和工作内容,加深对品质管理工作的熟悉,将理论联系于实践,培育实际工作力量和分析解决问题的力量,达到学以致用的目的,为胜利走向社会做预备。
实习时间:
20__年11月2号20__年5月2号
实习公司:
湖南__食品有限公司
实习内容:
作为饮料厂的一名现场品保,我的工作职责主要是确保牛奶从原料进厂、备料、倒料、调配、均质、杀菌、充填、卷封、入笼、二次杀菌、出笼、液位打检、真空打检、罐底喷印、包装喷印、半成品入库、二次打检、曲面打检到成品出厂中每一个环节的品质保障。六个月的时间说长不长说短也不短,回想过去,喜、怒、哀、乐尽在其中。在这段时间里,对一个缺乏社会阅历的高校生而言,从中学到了不少学校里学不到的学问。
首先得感谢公司给我们供应工作条件和生活环境以及有阅历的上级给我们指导,带着我们前进。他们的实战阅历让我们终身受益,从他们身上学到的不仅是做事的方法,更多的是做人的准则。六个月的实习生活弹指一挥间已经划上句号,在这期间我深深的体会到了身为一名现场品保的酸甜苦辣,回想起去年的11月2日那天,年轻的我们捧着一颗颗热忱、兴奋而布满期盼的心来到这儿,感动担心之情油然而升。一个个沉甸甸的问号,在我脑中回旋。我不断自问:作为一个实习生,我能做好吗?如今,实习工作已结束,我们2位实习生的收获,见证了我们的成长,为我们的实习画上一个完善的感叹号!在这6个月中,我感觉我经受了很多,这些从未有过的经受让我不断进步、不断成长。从开头的茫然到如今的自如,感觉自己在一每天的`长大,一步步实现从同学到工的角色转化。现在,将这六个月来的收获与感受和大家共享如下。
生活篇:
为在工作中遇到问题各种各样,并不是每一种状况都能把握。在这个时候要想把工作做好肯定要有良好的学习力量,通过不断的学习从而把握相应技术,来解决工来中遇到的每一个问题。这样的学习力量,一方面来自向师傅们的学习,向工作阅历丰富的人学习。另一方面就是自学的力量,在没有另人关心的状况下自己也能通过努力,查找相关途径来解决问题。其次、良好的人际关系是我们顺当工作的保障。工作之中不只是同技术、同设备打交道,更重要的是同人的交往。所以肯定要把握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平常要留意的。我在这方面得益于在学校同学会的长期的熬炼,使我有一个比较和谐的人际关系,为顺当工作制造了良好的人际氛围。另外在工作之中自己也有许多不足的地方。例如:缺乏实践阅历,缺乏对相关行业的标准把握等。所在我常提示自己肯定不要怕苦怕累,在把握扎实的理论学问的同时加强实践,做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习,学习新学问、新技术更好的为人民服务。通过这次毕业实习,把自己在学校学习的到理论学问运用到社会的实践中去。一方面巩固所学学问,提高处理实际问题的力量。另一方面为顺当进行毕业设计做好预备,并为自己能顺当与社会接轨做好预备。毕业实习是我们从学校走向社会的一个过渡,它为我们顺当的走出校内,走向社会为国家、为人民更好服务做好了预备。经过这几个月的实习,我的动手力量提高了不少,最关键的是我的心态更加平和了。我觉得现在的高校生有个最大的问题就是眼高手低,很多才毕业的高校生总是盼望一出社会就能找一个好工作,又舒适又找钱的工作,不情愿去做一些比较辛苦的工作,我觉得这种心态是不正确的,没有谁能够一步登天,你现在所看到的拥有令人艳羡工作的人也是从基层一步一步脚踏实地的爬上来的,正是由于毕业生就业理念不成熟造成了高校生在单位的流淌性大,很多企业都指明不要应届毕业生,只要有工作阅历的老手,结果形成了毕业生找不到工作,而企业又招不到人的恶性循环,解决这个问题的根本是在校高校生应当多到企业基层学习,提高自己的动手力量,放平自己的心态,不要怕辛苦,现在是在为自己积累资本,积累的阅历越多,你以后在工作中越能体现自己的价值,眼光应当放长远些,不要只顾眼前一点芝麻而丢掉了西瓜。不管怎么样,感谢那些对我严格要求和给我关心的老师们对我的辛勤栽培,在以后的道路上我会记住你们对我的教导,把我的人生之路走得更宽,更长!
食品公司的社会实践报告 第27篇
一、实践目的
通过在食品加工厂的实践,深入了解食品加工行业的生产流程、质量控制、管理模式以及市场需求,将所学的理论知识与实际操作相结合,提高自己的实践能力和综合素质。
二、实践单位及岗位介绍
实践单位:
实践岗位:生产流水线操作员
三、实践内容及过程
(一)前期培训
在正式进入生产岗位之前,工厂安排了为期两天的培训。培训内容包括工厂的规章制度、安全生产知识、食品加工的基本流程以及质量标准等。
(二)生产操作
1.原材料处理
负责对原材料进行筛选、清洗和切割,确保原材料的质量和卫生符合要求。
2.加工环节
参与食品的搅拌、烘焙、包装等工序,严格按照操作规程进行操作,保证产品的品质和产量。
3.质量检测
协助质量检测人员对成品进行抽样检测,包括外观、口感、营养成分等方面的检测,确保产品符合相关标准。
(三)问题解决
在实践过程中,也遇到了一些问题,如设备故障、原材料供应不足等。通过与同事和主管的沟通协作,及时解决了这些问题,保证了生产的顺利进行。
四、实践收获与体会
(一)专业知识与技能
1.深入了解了食品加工的工艺流程和技术要求,掌握了一些实际操作技能,如设备的操作和维护、质量检测方法等。
2.学会了如何根据不同的产品要求和原材料特点,调整生产参数,以保证产品的`质量和口感。
(二)团队合作与沟通
1.与同事们密切合作,共同完成生产任务,明白了团队协作的重要性。
2.在与同事和主管的交流中,提高了自己的沟通能力和解决问题的能力。
(三)职业素养与工作态度
1.体会到了食品行业对质量和安全的严格要求,培养了严谨的工作态度和责任感。
2.了解了食品加工行业的工作环境和职业发展前景,对自己未来的职业规划有了更清晰的认识。
五、实践总结与建议
(一)总结
通过这次暑期社会实践,我在食品加工厂获得了宝贵的实践经验,不仅在专业知识和技能方面有了显著提升,还在团队合作、沟通能力和职业素养等方面取得了进步。
(二)建议
1.工厂可以进一步加强对员工的培训和职业发展规划,提高员工的综合素质和忠诚度。
2.加大对生产设备的更新和维护投入,提高生产效率和产品质量的稳定性。
总的来说,这次暑期社会实践是一次非常有意义的经历,让我受益匪浅,也为我今后的学习和工作打下了坚实的基础。
食品公司的社会实践报告 第28篇
一、引言
暑假来临,为了丰富自己的社会实践经验,我决定前往一家食品公司进行实习。这次实践不仅让我对食品行业有了更深入的了解,也让我在实践中不断成长和进步。
二、实践单位概况
我所实习的食品公司是一家以生产加工各类食品为主的企业。公司拥有先进的生产设备和技术,严格的质量控制体系,以及一支专业的管理和生产团队。公司的产品涵盖了多个品类,包括糕点、饼干、饮料等,深受消费者的喜爱。
三、实践内容
生产车间实习
我首先被分配到生产车间进行实习。在车间里,我看到了食品生产的全过程,从原材料的准备到产品的包装,每一个环节都需要严格的质量控制。我参与了一些简单的生产操作,如包装产品、检查质量等。通过这些实践,我了解了食品生产的流程和要求,也体会到了工人师傅们的辛勤付出。
质量检测部门实习
为了确保产品的质量安全,公司设有专门的质量检测部门。我在这个部门学习了各种质量检测方法和仪器的使用,如微生物检测、理化指标检测等。我还参与了一些实际的检测工作,通过对产品进行抽样检测,确保产品符合质量标准。在这个过程中,我深刻认识到了质量检测对于食品企业的重要性。
市场调研与销售支持
除了生产和质量检测,我还参与了公司的市场调研和销售支持工作。我协助市场部门进行了一些消费者调研,了解消费者的需求和喜好。同时,我也参与了一些销售活动的策划和执行,为公司的产品推广做出了自己的贡献。通过这些工作,我了解了市场需求对于企业发展的重要性,也提高了自己的沟通和协调能力。
四、实践收获
专业知识的增长
通过这次实践,我对食品行业的生产、质量检测、市场销售等方面有了更深入的了解。我学习了食品生产的流程和技术,掌握了质量检测的方法和标准,了解了市场销售的策略和技巧。这些专业知识的增长将对我今后的学习和工作产生积极的影响。
实践能力的提升
在实践过程中,我参与了多个部门的工作,锻炼了自己的实践能力。我学会了如何操作生产设备,如何进行质量检测,如何与消费者进行沟通和交流。这些实践能力的提升将有助于我更好地适应未来的工作环境。
职业素养的培养
在食品公司的.实践中,我深刻体会到了职业素养的重要性。我学会了遵守工作纪律,保持工作热情,注重团队合作。同时,我也认识到了食品安全对于消费者的重要性,增强了自己的责任感和使命感。
对社会的认识加深
通过这次实践,我对社会有了更深入的认识。我了解了食品行业的发展现状和趋势,也看到了企业在社会责任方面的努力和贡献。同时,我也认识到了自己在社会中的角色和责任,明确了自己的人生目标和发展方向。
五、实践体会
这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常有意义的经历。通过这次实践,我不仅学到了专业知识和实践技能,还培养了自己的职业素养和社会责任感。在实践过程中,我也深刻体会到了团队合作的重要性和企业发展的不易。我将珍惜这次实践机会,不断努力学习和进步,为自己的未来发展打下坚实的基础。
食品公司的社会实践报告 第29篇
历时近一个月的生产实习结束了,感谢杭州xxx水产食品有限公司、杭州xxx企业食品有限公司、杭州xxx食品集团有限公司、杭州xxxx农业发展有限公司为我们提供了一个良好的实践教育平台。
生产实习是在我们完成基础课程,专业课的基础上,在参加工作之前的一次大练兵,其目的在于理论联系实际,运用所学知识解决工作中的实际问题,逐渐培养起分析问题,解决问题和独立开展工作的能力,为今后的工作学习,以及研究打下良好的基础。
这次暑期实习在指导老师的周密部署下,循序渐进,按照对水产品加工的理解的深入,我们共分三阶段来完成。第一阶段,利用图书馆、网络资源来查阅水产品加工相关知识,包括水产品储藏运输,冷链系统,及冷鲜制品,熟制品,鱼糜制品的加工工艺,特别是鱼糜制品中鱼糕的加工,我们做了深入探讨。我们实习小组在查阅资料期间,还建立了QQ群,实现了资源共享,使猎获的资料的利用得到最大化,极大地缩短了查阅时间。
第二阶段,由于时间安排上的冲突,我们将第三阶段的鱼糕产品开发放在第一阶段一起进行。鱼糕是一种典型的鱼糜制品,我们通过对影响鱼糕风味的主要因素进行分析,确定了淀粉种类及用量,水的用量,蛋清的用量等因素,作为主要分析点,采用三因素三水平正交试验方法,通过感观评定得出最佳试验方案。并且经过包装,设计产品标签,贮藏以观其保质期。鱼糕的制作,使我逐渐培养起对水产品加工的兴趣,并且掌握了鱼糕的实验室生产工艺流程,对基本的水产品加工有了深入的了解。对以前只是听说过的正交试验也有了全新的认识。但毕竟是实验室操作,与真正的大工业化生产又有相当大的区别了。
这次试验让我们真正将理论知识与生产实际联系起来,培养了动手能力。鱼糕在短时间内成功的制作出来,与我们小组团结一致紧密配合是分不开的。在试验过程中,我们实习小组分工合作,密切配合,建立起良好的合作伙伴关系,使鱼糕的成功制作迈上一台阶。
鱼糕制作成功完成后,我们在指导老师的带领下,来到杭州德炎水产食品有限公司参观学习。杭州德炎水产食品有限公司是一家主要从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。通过在该公司两天的深入学习,我们对小龙虾的品质控制、加工工艺流程,以及HACCP管理体系有了深入了解。在品管部,我们对小龙虾的理化,微生物指标检测从感性认识上升到理性层次,并且对相关检测仪器,如气相、液相色谱,农残分析仪器等的操作有了更清晰的认识。
在生产车间,我们就小龙虾的选取,蒸煮,剥虾仁,灭菌,真空包装,储藏,运输,以及冷链系统等与之相关问题向工人师傅们虚心请教,与员工们打成一片,极大地丰富了我们的实习内容。车间严格的管理制度亦使我们唏嘘不已。细想,一个企业没有过硬的管理制度来约束员工,员工一盘散沙,企业又将如何产生凝聚力,又何以在滔滔竞争浪潮中持久生存。所以一个企业要实现其利润最大化,与其过硬的管理体制和员工良好的业务素质密不可分的。杭州德炎已先后建立了完善的ISO9001:2000质量管理体系和HACCP食品安全控制体系,取得了美国FDA、英国BRC和欧盟EEC卫生注册(注册号:4200/02020),这一系列举措使德炎公司一步步走向成熟,走向辉煌。
在杭州德炎水产食品有限公司参观学习完后,我们又相继进入杭州统一企业食品有限公司、杭州飘飘食品集团有限公司、杭州xxxx农业发展有限公司参观学习。
杭州统一企业食品有限公司拥有全自动化的流水线,饮料的生产及包装过程全公开,这样才使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。统一的公司的成功除了在于他的配料,还在于它的商业操作。虽然参观时间只是短短的一个钟左右,不过我们了解的东西很多,无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。全自动化的流水线高效,卫生,节余资源。自动化将会是以后所有生产工具企业面对的关键问题,自动化程度越高,成本就越低,那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线,所以要企业获得在市场的优势,还必须注意产品的开发和技术的改进。
杭州飘飘食品集团有限公司是一家集畜禽技术研发、种禽生产、鸭苗孵化、饲料生产、基地饲养、屠宰加工和肉禽制品精深加工为一体的湖北省农业产业化省级重点龙头企业。飘飘与统一相比,自动化程度就不太高了,其主打产品——鸭,从原材料到成品鸭基本上都是人工操作,从卤制到包装都是手工操作,工人劳动强度大,工作环境较差。这也是其产品特点所决定了的。
杭州xxxx农业发展有限公司系杭州飘飘食品有限公司投资兴办的集种禽孵化、饲养、屠宰加工、肉品销售及饲料生产于一体的一条龙的全资子公司。
公司拥有一条先进的畜禽屠宰加工生产线,一条包括蒸煮、酱卤、香薰等三大系列工艺的熟食生产线,一套包括宰前检疫、宰后检验、生物化验在内的品质控制系统,在经营中采用“公司+农户”的养殖模式,实施合同放养。“xxxx”模式的推广,即保证了企业产业链的良性运作,又辅导农民进入了企业稳定增收的产业链,达到了企业与农户的双赢效果,收到了良好和积极的社会效益。随着公司的规模发展,将会成为农民增收致富新的亮点。相信“xxxx”模式在转移农村剩余劳动力上有很好的积极作用。
虽然在各个公司呆的时间都不长,但是我们有幸认识了各种现代大型食品加工企业,对各种食品企业的管理体制及其产品生产工艺流程有了更直观的认识,也认识到公司在发展上的一些不足,为我们今后从事工作及学习提供了方向。
近一个月的生产实习在不知不觉中结束了,在这段时间里,我们学到了很多,这些知识是在课堂上无法学到的,也有幸能将课堂上的知识搬到生产实际中来,与这些公司的亲密接触。它们使我们成熟了不少,相信这段美好的时光能伴随我们走向辉煌!
食品公司的社会实践报告 第30篇
在这个暑假,我怀着对食品行业的好奇与探索之心,来到了一家知名的食品公司进行社会实践。这段经历不仅让我对食品生产有了更深入的了解,也让我在实践中收获了许多宝贵的经验和成长。
一、实践单位概况
我所实践的食品公司是一家集研发、生产、销售为一体的现代化企业。公司拥有先进的生产设备和技术,严格的质量控制体系,以及一支专业的研发和管理团队。公司主要生产各类休闲食品,产品畅销国内外市场。
二、实践目的
了解食品生产的全过程,包括原材料采购、生产加工、质量检测、包装储存等环节。
学习食品企业的质量管理体系和食品安全控制措施,提高对食品安全的认识。
锻炼自己的实践能力和沟通能力,培养团队合作精神和职业素养。
通过与企业员工的交流和学习,了解食品行业的发展趋势和市场需求。
三、实践内容
生产车间实习
在生产车间,我亲眼目睹了食品从原材料到成品的转变过程。我参与了食品的加工、包装等环节,学习了生产设备的操作方法和注意事项。在这个过程中,我深刻体会到了食品生产的严谨性和规范性。每一个环节都有严格的质量控制标准,确保产品的安全和品质。
质量检测部门实习
质量检测是食品企业的重要环节,关系到消费者的健康和安全。我在质量检测部门学习了各种检测方法和仪器的使用,如微生物检测、理化检测等。通过对产品进行抽样检测,我了解了食品质量检测的流程和标准,也认识到了质量检测在保障食品安全方面的重要作用。
市场调研与销售部门实习
为了了解市场需求和消费者的反馈,我参与了市场调研和销售部门的`工作。我通过问卷调查、访谈等方式了解消费者对公司产品的评价和需求,为公司的产品改进和市场拓展提供了参考。同时,我也学习了产品的销售技巧和客户服务方法,提高了自己的沟通能力和销售能力。
企业培训与交流
在实践期间,公司还为我们安排了一系列的培训和交流活动。通过这些活动,我了解了食品行业的发展趋势和市场动态,学习了企业的管理理念和文化价值观。同时,我也与其他实践生和企业员工进行了交流和互动,分享了彼此的经验和心得,增进了彼此的友谊和合作。
四、实践收获
专业知识的提升
通过在食品公司的实践,我对食品生产的全过程有了更深入的了解,掌握了一些食品生产的技术和方法。同时,我也学习了食品企业的质量管理体系和食品安全控制措施,提高了对食品安全的认识。这些专业知识的提升将对我今后的学习和工作产生积极的影响。
实践能力的锻炼
在实践过程中,我参与了食品的生产加工、质量检测、市场调研等环节,锻炼了自己的实践能力和动手操作能力。同时,我也学会了如何与他人合作,如何解决问题,提高了自己的团队合作能力和问题解决能力。
职业素养的培养
在食品公司的实践中,我深刻体会到了职业素养的重要性。企业注重员工的职业道德、工作态度和团队合作精神,要求员工具备严谨的工作作风和高度的责任感。通过与企业员工的交流和学习,我培养了自己的职业素养,提高了自己的综合素质。
对食品行业的认识
通过这次实践,我对食品行业的发展趋势和市场需求有了更深入的了解。我认识到食品行业是一个充满挑战和机遇的行业,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对食品的品质和安全要求也越来越高。同时,食品行业也在不断创新和发展,推出更多符合消费者需求的产品。
五、实践体会
食品行业是一个关系到人们健康和生活质量的重要行业,食品企业必须承担起社会责任,严格遵守国家的法律法规和质量标准,保障食品的安全和品质。
实践是检验真理的唯一标准,只有通过亲身体验,才能真正了解一个行业的运作模式和管理方式,提高自己的实践能力和综合素质。
团队合作是企业成功的关键,在食品公司的实践中,我深刻体会到了团队合作的重要性。只有通过团队成员之间的密切配合和协作,才能共同完成工作任务,实现企业的发展目标。
学习是一个不断进步的过程,在实践中,我认识到自己还有很多不足之处,需要不断学习和提高。我将以这次实践为契机,努力学习专业知识,提高自己的实践能力和综合素质,为今后的职业发展打下坚实的基础。
总之,这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常有意义的经历。通过这次实践,我不仅学到了专业知识和实践技能,还培养了自己的职业素养和团队合作精神。我相信,这次实践经历将对我今后的学习和工作产生深远的影响。
食品公司的社会实践报告 第31篇
一、实践目的
通过在食品加工厂的暑期实践,深入了解食品加工行业的生产流程、质量控制、安全管理等方面的情况,将理论知识与实际操作相结合,提高自己的实践能力和综合素质。
二、实践时间
三、实践单位
四、实践内容
1.生产流程学习
初入工厂,在主管的带领下,我熟悉了整个食品加工的流程,从原材料的采购、验收、储存,到生产线上的加工、包装、储存和运输。
重点了解了关键生产环节的操作规范和技术要求,如食品的烘焙、调味、杀菌等。
2.质量控制参与
协助质量控制部门进行日常的抽检工作,包括对原材料、半成品和成品的物理、化学和微生物指标的检测。
学习并掌握了使用相关检测设备和仪器,如分光光度计、菌落计数器等。
参与质量问题的分析和改进会议,提出自己的见解和建议。
3.安全管理观察
观察工厂的安全管理制度的执行情况,包括员工的个人防护装备的佩戴、设备的安全操作、消防设施的配备和维护等。
参加了工厂组织的安全培训和应急演练,增强了自身的安全意识和应急处理能力。
4.车间实践操作
在包装车间,亲自动手参与食品的包装工作,熟悉了包装材料的选择、包装设备的操作和包装质量的检验。
协助生产工人进行设备的清洗和维护,了解了设备保养的重要性和基本方法。
五、实践收获
1.知识与技能
深入了解了食品加工行业的专业知识和技术,丰富了自己的理论储备。
掌握了一些实际的操作技能和检测方法,提高了动手能力。
2.团队协作
与工厂的'员工密切合作,共同完成各项任务,体会到了团队协作的重要性。
学会了如何与不同背景和性格的人有效地沟通和配合。
3.职业素养
感受到了食品行业对质量和安全的高度重视,培养了严谨、负责的工作态度。
了解了工厂的运营管理模式,对未来的职业规划有了更清晰的方向。
六、实践总结与建议
1.总结
这次暑期社会实践让我受益匪浅,不仅学到了专业知识和技能,还锻炼了自己的综合素质。
通过实践,我更加明确了自己的学习目标和职业发展方向,为今后的学习和工作打下了坚实的基础。
2.建议
对于工厂,可以进一步加强员工的培训和教育,提高员工的整体素质和专业水平。
加大在技术创新和设备更新方面的投入,提高生产效率和产品质量。
七、感谢与展望
感谢食品加工厂为我提供了这次宝贵的实践机会,感谢工厂领导和员工们的关心和指导。在未来的学习和生活中,我将继续努力,不断提升自己,为食品行业的发展贡献自己的一份力量。
食品公司的社会实践报告 第32篇
一、实践背景
随着人们生活水平的提高,对食品的质量和安全要求也越来越高。为了更好地了解食品行业的发展现状和未来趋势,我在暑假期间选择到一家食品公司进行社会实践。
二、实践单位简介
我所实践的食品公司是一家专业从事食品生产和销售的企业。公司拥有先进的生产设备和技术,严格的质量控制体系,以及一支高素质的管理和生产团队。公司的产品涵盖了多个品类,包括休闲食品、方便食品、饮料等,深受消费者的喜爱。
三、实践内容
生产车间实践
我被安排到生产车间进行实践,了解食品的生产流程和工艺。在车间里,我看到了各种先进的生产设备和自动化生产线,感受到了现代食品工业的高效和精准。我参与了一些简单的生产操作,如包装、分拣等,亲身体验了食品生产的辛苦和不易。
质量检测实践
为了确保食品的质量和安全,公司设有专门的质量检测部门。我在质量检测部门学习了各种检测方法和仪器的使用,了解了食品质量检测的标准和流程。我参与了一些实际的检测工作,如抽样、检测、分析等,深刻体会到了质量检测对于食品企业的重要性。
市场调研实践
为了了解市场需求和消费者反馈,公司经常进行市场调研。我参与了一些市场调研活动,如问卷调查、访谈等,了解了消费者对于公司产品的评价和需求。我还参与了一些市场分析和报告撰写工作,为公司的市场决策提供了参考依据。
企业管理实践
在实践过程中,我还有机会了解了公司的企业管理模式和文化。我参与了一些企业管理活动,如会议、培训等,了解了公司的管理理念和方法。我还与公司的管理人员进行了交流和沟通,学习了他们的管理经验和技巧。
四、实践收获
专业知识的提升
通过这次实践,我对食品行业的生产、质量检测、市场调研、企业管理等方面有了更深入的了解和认识。我学习了食品生产的工艺流程和技术要求,掌握了质量检测的方法和标准,了解了市场调研的方法和技巧,学习了企业管理的理念和方法。这些专业知识的提升将对我今后的学习和工作产生积极的影响。
实践能力的锻炼
在实践过程中,我参与了多个部门的工作,锻炼了自己的实践能力和综合素质。我学会了如何操作生产设备,如何进行质量检测,如何进行市场调研,如何进行企业管理。我还提高了自己的'沟通能力、团队协作能力、问题解决能力等。这些实践能力的锻炼将有助于我更好地适应未来的工作环境和挑战。
职业素养的培养
在食品公司的实践中,我深刻体会到了职业素养的重要性。我学会了遵守工作纪律,保持工作热情,注重团队合作,提高工作效率。我还增强了自己的责任感和使命感,认识到了食品行业的重要性和社会责任。这些职业素养的培养将有助于我更好地发展自己的职业生涯。
对社会的认识加深
通过这次实践,我对社会有了更深入的认识和了解。我看到了食品行业的发展现状和未来趋势,了解了消费者的需求和期望,认识到了企业的社会责任和使命。我还感受到了社会的竞争和压力,认识到了自己的不足和差距。这些对社会的认识加深将有助于我更好地规划自己的未来发展方向和目标。
五、实践体会
这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常有意义和难忘的经历。通过这次实践,我不仅学到了专业知识和实践技能,还培养了自己的职业素养和社会责任感。我深刻体会到了食品行业的重要性和社会责任,也认识到了自己的不足和差距。在未来的学习和生活中,我将继续努力学习和实践,不断提高自己的综合素质和能力水平,为食品行业的发展和社会的进步做出自己的贡献。
食品公司的社会实践报告 第33篇
在xx公司参观实习过程中,我置身于企业的实际生产环节,了解了黄桃罐头生产工艺,通过上午的生产流程讲解和下午的实际操作过程,使我对食品厂有了更深入的理解。也看到了常用的工艺设备:切片机、传送装置、淋碱装置、灭菌设备、封口机等。切半过程分为人工切半和机器切半,机器切半的人数约为人工切半处的1/20。
很好的提高了工作效率和减少相应的劳动成本,但与人工切半相比,机器切半去核的效果不佳,很多外商对此不太满意。所以在两者结合的基础上,不断调整设备参数,改进生产工艺是企业不断前进的方法。
从另一方面,间接的对劳动密集型食品企业的生产模式也有了大致的了解,它对机器的依赖程度不高,设备的选购秉承了利润化的原则,从生产成本考虑采用最常见的碱法去皮的方法,黄桃皮去除的效果很好,但耗水量大,如果算上污水处理的成本以及从环保程度考虑的话,采用碱法去皮并不一定是的选择,酶法去皮在此方面则具备明显的优势。
第2天参观的黄桃基地,见到了不同品种的黄桃,初步了解了黄桃的各项指标,形成了从原料到餐桌的整体概念。
非常感谢xx省农产品加工研究所和xx有限公司为我们提供了此次机会,让我们进一步的将理论和实践相结合,了解到企业的思考角度,为我们今后的科研提供了现实参考依据,也更有利于产学研三者的有效结合。
食品公司的社会实践报告 第34篇
一、实践目的
暑假期间,为了更好地了解食品行业的运作和提升自身实践能力,我选择进入一家食品公司进行社会实践。期望通过这次实践,深入了解食品生产、加工、销售等环节,增强对食品安全的认识,同时提高自己的沟通、协作和问题解决能力。
二、实践单位介绍
我所实践的食品公司是一家具有一定规模的现代化企业,主要生产各类休闲食品和方便食品。公司拥有先进的生产设备和严格的质量控制体系,产品畅销全国各地。
三、实践内容
生产车间体验
我首先被安排到生产车间进行实践。在这里,我目睹了食品从原材料到成品的整个生产过程。从原料的筛选、清洗到加工、包装,每一个环节都有严格的操作规范和质量要求。我在工人师傅的指导下,参与了一些简单的生产操作,如包装食品、检查产品质量等。通过亲身体验,我深刻体会到了食品生产的严谨性和高效性。
质量检测学习
为了确保食品的安全和质量,公司设有专门的质量检测部门。我有幸在这个部门学习了一段时间。在这里,我了解了各种质量检测方法和仪器的使用,如微生物检测、理化指标检测等。同时,我也学习了如何对原材料和成品进行抽样检测,以及如何处理检测结果异常的情况。通过学习,我认识到质量检测是食品生产中至关重要的环节,它直接关系到消费者的健康和安全。
市场调研参与
为了了解市场需求和消费者反馈,公司经常进行市场调研。我参与了其中的一些调研活动,如问卷调查、消费者访谈等。通过与消费者的直接接触,我了解了他们对公司产品的评价和需求,也为公司的产品改进和市场拓展提供了一些建议。
企业管理观察
在实践过程中,我还有机会观察了公司的企业管理模式。我发现公司注重员工培训和团队建设,通过定期的培训和交流活动,提高员工的专业素质和团队协作能力。同时,公司也采用了先进的信息化管理系统,提高了管理效率和决策的科学性。
四、实践收获
专业知识提升
通过这次实践,我对食品生产、质量检测、市场调研等方面的专业知识有了更深入的.了解。我不仅掌握了一些实际操作技能,还了解了食品行业的最新发展动态和趋势。
实践能力锻炼
在实践过程中,我参与了多个环节的工作,锻炼了自己的沟通、协作、问题解决等实践能力。我学会了如何与不同部门的人员合作,如何有效地解决工作中遇到的问题。
职业素养培养
在食品公司的实践中,我深刻体会到了职业素养的重要性。我学会了遵守工作纪律、注重工作效率、保持工作热情等。同时,我也认识到了食品安全的重要性,增强了自己的责任感和使命感。
对社会的认识加深
通过与企业员工和消费者的接触,我对社会有了更深入的认识。我了解了不同人群的生活状态和需求,也认识到了自己在社会中的责任和价值。
五、实践体会
这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常宝贵的经历。通过这次实践,我不仅学到了专业知识和实践技能,还培养了自己的职业素养和社会责任感。同时,我也认识到了自己的不足之处,明确了今后的学习和努力方向。在未来的学习和生活中,我将继续努力,不断提升自己的综合素质,为将来的职业发展打下坚实的基础。
食品公司的社会实践报告 第35篇
这是一篇阐述一位大一学生在食品加工厂社会实践的文章。
20XX年8月19日,很兴奋,因为我的大一暑假打工生涯终于圆满结束了。自7月19日开始,31天的时间虽然不算长,可对于第一次在外打工的我来说也不短。
我所在的公司名为济南宇飞食品有限公司该公司以经营袋装生鸡肉为主,其产品有好多种,一只鸡被分割成若干部分,然后分开装袋而得到不同的产品以获得最高的利润。
该公司还有两家兄弟公司,一家为几年前在惠民建成的新厂,名为中天,另一家仍在建设中。宇飞和中天属于相互合作关系,即在中天将收购的活鸡处理后运往宇飞分割,想这样更有利于把生意做大吧。
初到公司感受
以前总从电视上看到些落后的地区,直到来到这儿才算是亲眼所见。这儿的确是很落后,公路很少,没有大的超市,只有很小的小卖部,房子也都很小。相信总会发展的吧。
我经常想:是不是像中学地理课本上说的工厂要建在离市区较远的郊区,这样成本才低呢?应该是。懂得利用廉价劳动力、廉价土地。一方面能获得更大的利润,另一方面开车了该地区,给多数人提供了就业机会,精明。
惊讶之冗
该工厂的打工人员不仅只是商河当地人,更有好多云南人呢,甚至还有缅甸人,四面八方的人都有。
据公司人员透露,云南来的那批人员家乡比这儿更为贫困、落后,有的甚至没有电灯。想想的确非常可怕,那他们能来这儿就已经是走出来了。员工说该公司去云南招工的时候很多人不相信,想到这儿我不禁感叹:要抓住机遇,做事大嚣,不管是一小步还是一大步,总之为的是生活的'更好,也很希望他们将来也能走出这里。
无题
今年我二十周岁,看上去还总是像个长不大的孩子,满脑子都是幼稚的想法,总想着开心,想着玩耍,而在这儿有好多和我一般大的女孩都已经当妈妈了!我不明白这么小,自己还没能力照顾好,如何来照顾小孩子呢!或许是他们比较成熟我还比较幼稚,可我总觉得人的一生不应该这么早就定格,应该努力追求自己的梦想,实现自己的愿望,使人生丰富多彩。很庆幸是宇飞锻炼了我的毅志,耐性,对以后都是很有帮助的。
工作期间
7月19日,带着无比喜悦的心情,我走进了生产车间。好多的人,好多的肉,好多的车。贷送带上鸡腿迅速流下,之后被分送到各处,好快,有点眼花缭乱的感觉。我被分配在腿二号(这个名字也是有一定含义的哦!鸡有两条腿,左腿为1号,右腿为2号)工作不定。
开始是往袋子里装鸡肉块,这个鸡肉块可是经过好多工序才得到的!先将鸡右腿上部的骨头剔除,再将去掉骨头的肉切下来,之后将去骨肉去皮,再用刀子把去皮肉切成有一定重量,形状规则的长方形肉块。接下来就是我的工作,每二十五块一袋即包装完成。我的这项工作说起来简单但做起来却不易。二十五块鸡肉可不是胡乱丢进袋子里的,要整整齐齐摆好才行。每四块叠成一摞,每行放三摞,分为二行,最后再在其中放一块就完成了。像这样子的工作,我们每天要装够1600袋(40000块鸡肉)才行。装袋固定人数四人,有时候肉实在太多,装不完,便会有前面切肉长的人来帮忙,这就是互相帮助吧。在这件事情上我体会到互助力量的强大。通过这项工作,我不仅提高了办事效率,更锻炼了我的耐性。
最后几天的工作也是相当的忙,比开始的工作更累,可是我并没有退缩,一直坚持着。后来发现我的力气变大了,该是在工作过程中慢慢增长的吧,这个暑假的确收获不小。
辛酸感触
工作真的不容易,工作车间仿佛冰天雪地般寒冷,每次去拿分层布途经那条走廊,都会打几个寒颤,白色的雾水迷漫整条走廊,地面上也都是冰冷的流水。不戴眼镜后的我,好多次滑倒,还好穿着严密,有口罩,帽子,发网,手套,围裙的保护。车间见不到阳光,也不知道车间外的炎热。这一暑假同学们大都在喊热,而我却一直在喊冷。附近村子都有两个人热死了,面我却冷的受不了,每次从车间出来,夏日里的阳光照在身上,暖洋洋的,不自觉的说出一个词语:暖和,之后又觉得好笑,怎么会把夏天当做冬天来过呢。
七夕前后大雨小雨接连不断,路上更是泥泞不堪。早上四点五十二起床,冒雨买早饭,五点二十便要挽起裤腿趟过凉凉的泥水去上班。中午十一点半下班,十工点上班,有时真的觉得吃的不够饱呢,上下午各有一次去厕所的时间,限时十分钟,晚上也不知道什么时候下班,最晚的一次是在晚上十点多,最早的一次是下午五点多,真的没有规律,肚子饿了也是没办法的。
很清楚的记得那天下班时已经八点多了,恰巧碰到倾盆大雨,眼看天色已经不早,雨又越下越大,并且回去晚了的话,饭会没了的,无耐之下,我便冲向雨中,一路的狂奔,拖鞋几乎要跑掉了,衣服、头发全湿了,雨水夹着泪水顺着脸颊流下,有种委屈的感觉涌上心头。
8月9日那天晚上,天气好凉爽,风吹的树枝在空中狂舞,远处天空中,银色的闪电肆意地在空中炸裂,将蓝黑色的夜中撕碎。宿舍离厕所好远,我和一个好姐妹一同前往,白色的碎花睡裙,刚洗过被凉风吹干的长发,再加上我手里拿着的一只会发蓝光的漂流瓶,走在空荡无人的草路上,映着这样子的天气。
朋友忽然停住脚步问我:“你是从哪来的一只幽灵?”我愣住了,想想回应道:“我其实不是幽灵,我是一个从天上坠入凡间天使,来接受世间考验的,我要很努力的锻炼自己才能重新长出翅膀。”朋友张大嘴巴,惊讶地看着我,之后我们都嘻嘻的笑了。
在工作期间有开心的事,有伤心的事,不过这些都是对我的考验,能从中学到东西才是硬道理,吃苦我其实是不怕的。
临行前的总结
与人合作时难免会发生矛盾,遇到矛盾耐心解决才是办法,可是相抗,勾心斗角这就会使事情越闹越大,甚至出现严重的后果!
问题(1)
员工之间:总是会为了一点小利益而斗嘴,为了少干点活,两个小组会大吵起来,甚至大打出手,拿刀子,拿石头,很可怕。
问题(2)
班长之间:不团结,各自忙各自的,对对方的失误总是会幸灾乐祸,这是我最后才发现的,应该改进。
问题(3)
制度问题:总觉得制度太严厉,不仁道。我不是领导,也不懂得如何管理公司,只是有点小意见:该合理安排员工的工作,打架斗殴也是可以避免的。班长、领导如果称职也不会出现罢工事件。领导们总认为一个小小的员工不能与一个公司相抗衡,我却认为不合理,一个巴掌拍不响,即便是不能,那也从中反应出该公司出现问题,是领导的失职。要从小事中吸取教训,以小见大,才能站得更稳。
像上述问题我觉得该公司都该好好反思一下,我也从中吸取教训,不管将来我从事哪行哪业都会有用的。
社会实践体会与感悟
如果没有这次打工经历我不会亲身体会到生活的艰辛,不会懂得父母的辛苦,爸妈的工作也是很辛苦的。赚钱不容易,平时花着父母的钱感觉不到什么,而现在我会很用心的计算如何合理用掉我的人生第一份工资:1289元。
小小的公司就能反映社会的一角,里面饱藏着为人处事的道理,升官赚钱的方法,站稳脚跟的同时努力向上。
马上我就要升入大二,告别大一的天真,褪去大一的稚气,学着长大,慢慢成熟,搞好学业,生活丰富,努力充实自己。
做强者,为美好生活奋斗。
食品公司的社会实践报告 第36篇
一、实践目的
深入了解食品行业的生产、销售和管理流程。
锻炼自己的实践能力和团队协作能力。
增强对食品安全和质量的认识。
积累社会经验,为未来的职业发展打下基础。
二、实践单位介绍
我所实践的食品公司是一家专注于生产高品质休闲食品的企业。公司拥有先进的生产设备和技术,严格的质量控制体系,以及一支专业的研发和销售团队。公司的产品畅销国内外,深受消费者的喜爱。
三、实践内容
生产车间实习
在生产车间,我参与了食品的生产和包装过程。我学会了如何操作生产设备,如何进行质量检测,以及如何保证生产过程的卫生和安全。通过与生产工人的交流和合作,我了解到了他们的工作辛苦和付出,也深刻体会到了食品生产的严谨性和重要性。
研发部门实习
在研发部门,我参与了新产品的研发和测试工作。我学会了如何进行市场调研,如何设计产品配方,以及如何进行产品的口感和品质测试。通过与研发人员的交流和合作,我了解到了他们的创新精神和专业素养,也深刻体会到了食品研发的挑战性和乐趣。
销售部门实习
在销售部门,我参与了产品的销售和推广工作。我学会了如何与客户沟通,如何进行产品的宣传和推广,以及如何处理客户的投诉和建议。通过与销售人员的交流和合作,我了解到了他们的销售技巧和服务意识,也深刻体会到了食品销售的竞争激烈和重要性。
管理部门实习
在管理部门,我参与了公司的日常管理和决策工作。我学会了如何制定公司的发展战略,如何进行人力资源管理,以及如何进行财务管理和成本控制。通过与管理人员的交流和合作,我了解到了他们的管理理念和方法,也深刻体会到了食品企业管理的复杂性和重要性。
四、实践收获
专业知识和技能的提升
通过在食品公司的实践,我学到了很多关于食品生产、研发、销售和管理方面的专业知识和技能。这些知识和技能将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
实践能力和团队协作能力的提高
在实践过程中,我参与了多个部门的工作,锻炼了自己的`实践能力和团队协作能力。我学会了如何与不同部门的人员沟通和合作,如何解决工作中遇到的问题和挑战,以及如何提高工作效率和质量。
对食品安全和质量的认识增强
在食品公司的实践过程中,我深刻体会到了食品安全和质量的重要性。我了解到了公司为了保证食品安全和质量所采取的一系列措施和方法,也认识到了自己作为消费者应该如何选择安全和质量可靠的食品。
社会经验的积累和职业发展的启示
通过在食品公司的实践,我积累了丰富的社会经验,也得到了很多关于职业发展的启示。我了解到了食品行业的发展趋势和前景,也认识到了自己的兴趣和优势所在。这些经验和启示将对我未来的职业发展产生重要的影响。
五、实践总结
这次暑假在食品公司的社会实践是一次非常有意义的经历。通过实践,我不仅学到了专业知识和技能,还提高了自己的实践能力和团队协作能力,增强了对食品安全和质量的认识,积累了丰富的社会经验,也得到了很多关于职业发展的启示。在未来的学习和生活中,我将继续努力,不断提高自己的综合素质,为未来的职业发展做好准备。
食品公司的社会实践报告 第37篇
暑假期间,我在一家知名食品公司进行了为期两个月的社会实践。这次实践让我深入了解了食品行业的现状和发展趋势,也让我在实践中不断成长和进步。
一、实践单位概况
我所实践的食品公司是一家集研发、生产、销售为一体的现代化企业。公司拥有先进的生产设备和技术,严格的质量控制体系,以及专业的研发团队。公司的产品涵盖了多个品类,包括休闲食品、方便食品、饮品等,深受消费者的喜爱。
二、实践内容
参与产品研发
在实践期间,我有幸参与了公司的产品研发工作。我与研发团队一起进行市场调研,了解消费者的需求和喜好,然后根据调研结果进行产品设计和开发。在这个过程中,我学习了如何进行市场分析、如何确定产品定位、如何进行配方设计等知识和技能。
协助生产管理
我还协助生产部门进行了生产管理工作。我参与了生产计划的制定和执行,监督生产过程中的质量控制,以及协调生产过程中的各个环节。通过这些工作,我了解了食品生产的流程和管理方法,也提高了自己的组织协调能力和问题解决能力。
参与市场营销
为了更好地了解市场需求和消费者反馈,我还参与了公司的市场营销工作。我协助市场部门进行了市场调研、产品推广和销售渠道拓展等工作。在这个过程中,我学习了如何进行市场定位、如何制定营销策略、如何进行品牌推广等知识和技能。
三、实践收获
专业知识的提升
通过参与产品研发、生产管理和市场营销等工作,我对食品行业的专业知识有了更深入的了解。我学习了食品加工技术、质量控制方法、市场营销策略等知识,提高了自己的专业水平。
实践能力的锻炼
在实践过程中,我参与了多个实际项目的实施,锻炼了自己的实践能力。我学会了如何运用所学知识解决实际问题,如何与团队成员合作完成任务,如何在工作中不断学习和进步。
职业素养的提高
通过与公司员工的接触和交流,我了解了企业的文化和价值观,也提高了自己的职业素养。我学会了如何遵守职业道德规范,如何保持敬业精神和团队合作精神,如何在工作中不断提高自己的综合素质。
四、实践体会
食品行业发展前景广阔
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,食品行业的'发展前景越来越广阔。消费者对食品的品质、安全和营养要求越来越高,这也为食品企业提供了更多的发展机遇。
创新是企业发展的关键
在食品行业竞争激烈的今天,创新是企业发展的关键。只有不断推出新产品、新口味、新包装,才能满足消费者的需求,提高企业的竞争力。
团队合作是成功的保障
在食品公司的实践中,我深刻体会到团队合作的重要性。一个成功的企业需要各个部门之间的密切配合和协作,只有这样才能实现企业的目标。
总之,这次暑假在食品公司的社会实践让我收获颇丰。我不仅学到了专业知识和技能,还提高了自己的实践能力和职业素养。我相信,这次实践经历将对我今后的学习和工作产生积极的影响。