酒店年终述职报告范文(必备42篇)

时间:2025-06-11 15:14:08 admin 今日美文

酒店年终述职报告范文 第1篇

经理,主管,以及各位同事:

我于20__年担任pa区领班,在房屋部总监,经理,以及pa区主管的监督和支持下,我与pa区同事一道,认真履行岗位职责,完成了pa区各项工作任务。现做如下述职报告:

一、一年来的工作情况

(一)从实际情况出发,认知和解决pa区的各项工作问题。

每年三月份到八月份是pa区岗位人员流动的时期,往往会存在新员工上手慢,不能独立解决问题;而老员工工作强度大工作时间长,导致工作积极性不高的问题。对此,我和其他三位领班在加强对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。而另一方面,对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹情绪的现状,我们尽量在适当的情况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补pa区的人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。

(二)加强对员工的培训

按照以往的经验,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年,我们积极响应酒店倡导的_建设环保型绿色酒店的方针政策_,在原有的培训计划上制定出_的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成_我为绿色酒店尽一份力_的意识。将节能降耗的措施_由小及大,由点到面_的贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到。

(三)在做好本职工作的同时,积极参加酒店组织的各项活动。

在今年全运会志愿者服务中,我作为酒店志愿者中的一员,和其他同事一起奔赴全运村进行为期两个多月的开荒和服务工作。虽然开荒的工作很累,但是因为之前参加了佳悦酒店的开荒工作,所以二次开荒对我来讲可以说是轻车熟路。我在努力带好自己班组的同时,和酒店领导积极配合,协助做好每一项工作,最终顺利完成了全运会的全部工作。同时,我被授予全运会志愿服务_微笑天使_的称号。

在此期间,我利用工作之便,和其他酒店的同行进行沟通交流,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改进。

二、存在问题以及整改措施

一年来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但仍存在诸多不足。

1、对服务和管理的理论知识储备不够。

2、工作开拓创新不够。

3、在工作中对细节问题考虑不够。

4、只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。

5、争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。

针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:

1、加强理论学习,进一步提高自身素质。

2、工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。

3、采取过硬措施,确保工作保质保量完成。

4、加强对员工的督促和培训。

5、主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。

衷心感谢各位领导一年来对pa区工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。

酒店年终述职报告范文 第2篇

我叫xxx,是前厅部总台的一名员工。经过了忙碌而充实的20xx年我们迎来了崭新而又充满希望的20xx年。站在这里我感慨万千,能够参加优秀员工的演讲,不仅代表了领导的器重和同事的认可也体现了大家对我在工作能力上的肯定,再次我要感谢领导和同事对我的信任,谢谢大家!

由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班,我能深刻的认识到提升的不仅仅是我的职位,同事也是领导对我的期望和自己肩上的责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的榜样,同事要能调动同事们的积极性,给于她们充分的信任。我正是这样做着,慢慢地积累细节经验,毫无保留地运用到我的工作当中,并提高自身的管理水平。

作为会馆的一员,我用百分百的热情和周到的服务换来客人满意的微笑。虽然我的工作很普通,但我从不因为它普通而放弃追求。因为我每天都在帮助别人,宾客从我这里得到满意的服务,我也从宾客满意的眼神中得到了满足,找到快乐。

作为总台领班,我不仅仅要当好总台的接待和收银,还要负责前厅部的内勤工作,负责前厅部物品的领用及保管、考勤等。作为前厅部的小管家,物品管理方面我时刻遵循会馆的宗旨——节约开支,控制好成本。为节约费用,控制好办公用品,小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我经常提醒前厅部每一位同事用使用过一面的`白纸来复印内部用资料。我看到前台的欢迎卡一次性使用非常的浪费,就主动向经理提出对回收的较新的欢迎卡可以循环使用,并得到了经理的同意。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。物品的保管我能做到帐物相符。考勤方面,我坚持每天实事求是划考勤,每月及时将考勤上报,保证部门工作的正常运行。

给位领导:今天如果我竞选上了优秀员工,我会很高兴,但不会骄傲,它只会鞭策我不断的进步,将工作做得更好。如果我没有竞选上我也不会气馁,我会更加的努力,进一步完善自己。

最后,我再次感谢酒店领导对我的培养和支持!谢谢!

酒店年终述职报告范文 第3篇

尊敬的各位领导、各位同仁:

大家下午好!

xx年是我受饭店委派到xx宾馆工作的第一年,也是我自参加工作以来走得最为艰难的一年。回想过去的一年,感慨万千,既有得到领导信任外派管理的欣慰,又有背井离乡、抛家别子的凄凉;既有背靠饭店大家庭的自豪,又有寄人篱下、听人使唤的失落;既有克服重重困难,偶获成功的喜悦,又有通过辛苦劳作,不懈付出,但始终见效甚微的感伤。不管理怎么说,xx年使我终身难忘,我从中得到了很好的锻炼,并获得了较大的进步。在这里我要对给予我机会和信任的成总等饭店领导表示衷心的感谢,要对给予我关心和帮助的作为我坚强后盾的同事们表示真诚的谢意,也要对给予我理解与支持的我的家属和朋友们表示深深的歉意。下面我把一年来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我的工作进行评议,我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。

去年3月份,带着成总等饭店领导的信任与重托,肩负管理公司各位股东的期望,我们管理小组一行四人进驻到了xx宾馆,对其实施全面管理。当时的xx宾馆,管理制度不健全,服务规范不统一,岗位职责不明确,宾馆内到处可见脏乱差的现象,员工思想焕散,百事待理。被任命为宾馆执行总经理的我,深知肩上的压力。当管理小组进驻后,首先从理顺内部管理关系,建立领导班子着手,对宾馆内部机构设置进行了调整,并对中层以上管理人员重新进行了任命,组建了宾馆领导决策班子,对宾馆各位老总分管的工作进行了明确,做到了分工负责。而后,为了严格执行酒店行业贯行的层级管理制等工作制度,又相继聘任了主管、领班等基层管理人员,并对各部门职责适当进行了调整,使宾馆的经营和管理很快步入了正常的轨道。其次是制定工作计划,明确了经营和“升星”同步走的思路。从“升星”方面,按照宾馆蓝蓝“能快则快尽量快”的要求,很快就正式启动了升星的整改工作。

在升星准备过程中,为了让管理人员更好的把握《旅游饭店星级的划分及评定》标准相关内容,对三星级旅游饭店有一个清楚的认识,我亲自为宾馆全体管理人员讲授了星级的评定标准。为了让升星整改工作更加系统化,我还认真对照“三星级”饭店的条件,亲自拟定印发了两次整改表。在改造中,每个改造项目我都亲临现场指导,督查落实。在大家的共同努力下,在短短的不到四个月的时间,宾馆就顺利通过了重庆和南川两级星级评定机构的检查,成功荣膺“三星级”旅游饭店。在搞好升星整改工作的同时,管理和服务工作也在不断的加强,一方面健全和完善相关管理制度,规范管理。自3月18日接手宾馆的管理至4月底40天的时间,我每天白天深入现场,深入员工中了解和熟悉情况,晚上就坐下来拟定相关管理制度,然后提交董事长办公会讨论通过,宾馆基本的管理制度在这段时间均得以出台,并在经营管理中得以实施。另外,我还亲自修改编写了《xx宾馆员工手册》。各项管理制度及规定的出台,使全体管理人员和员工在管理和服务过程中做到“有法可依”,有效提高了宾馆的管理水平。另一方面强化培训,提高员工素质及对客服务质量。

针对宾馆员工已经历了数次管理模式变化的实际情况,宾馆各个部门各个岗位都不同程度的存在着服务意识淡薄,礼节礼貌差,服务不规范等现象,我们管理小组进入后,引导各部门根据实际情况拟定了部门培训计划,在3月下旬至4月中旬期间,分别组织了仪容仪表、姿态风度规范、电话礼节、行为规范等基础知识培训,组织了基本服务技能培训,还组织了各项管理制度和《员工手册》的培训,使员工的服务技能和酒店意识明显得以提高。在加强培训的同时,我始终坚持以质量为中心,严格按照《宾馆质量管理暂行规定》,严把质量关,做到高标准,严要求,宾馆的对客服务质量在较短的时间内也有明显提高。在经营中,我还不断拓展思路,完善服务项目,尽快适应了南川当地市场,同时创新管理,从创收和节支上齐做文章,取得了一定的效果。

谢谢大家!

酒店年终述职报告范文 第4篇

本人很荣幸地于20xx年9月1日起开始担任xxx国际大酒店的大堂副理一职。首先很感谢公司对我过去一段时间里工作的认可,我在过去的工作中不断地得到了学习和成长。我将怀着更加饱满的热情和信心接受以后工作中的挑战,保证高质量地完成公司交予的使命。我将努力做到如下:

1. 维护公司的利益并提高公司效益。

酒店的财产安全是酒店正常运营的基本保障,酒店的收益更是酒店蓬勃向上的动力,我将做到认真监督把关好前台收银及财务的出入情况,协调各部门保护好酒店财产,适当地向顾客推荐酒店的各项服务,督导酒店高级账务的催收工作。

2. 虚心接受客人的投诉,认真听取客人的意见和建议。

虚心能使人进步,同样也能是一个酒店更好地成长,更好地服务于顾客,使我们的星牌更加熠熠生辉。对于顾客的投诉,我争取协调各部门及时弥补不足,并给予顾客一个满意的答案,避免二次投诉,保证顾客在酒店中能找到家一样的温馨舒适。对于顾客的意见和建议,我会认真分析与思考,从顾客的反馈信息中提取有利于酒店发展的内容,并适当地应用于酒店的日常运营中。

3. 对紧急情况快速反应。

对于酒店内出现的紧急情况,做到处乱不惊,处乱不乱,快速协调相关人员响应处理,尽最大可能保证酒店内的人员安全及酒店的财产安全。

4. 高效管理好大堂工作人员的工作情况。

大堂副理是总经理的代表,大堂副理较长时间地工作在大堂中,所以有责任监督大堂人员的工作情况,调动员工的'积极性,高效地管理员工。同时管理好大堂的环境美化,保持大堂的清新华丽,让顾客进门便有种宾至如归的感觉。

5. 保持与总经理及时沟通,将信息及时反馈。

大堂副理长时间在一线,离顾客最近,顾客的很多投诉及意见建议都最先到达大堂副理,大堂副理应当及时分析整理来自顾客的信息,并及时反馈总经理,这样才能有助于总经理的决断和前进。大堂副理离大堂工作的员工也很近,及时了解员工的需求和工作动态,将信息反馈于总经理,尽最大限度关爱员工,鼓励员工,从而给员工营造良好的快乐的工作环境,激发员工的积极性。

以上是我对于大堂副理一职的认识和了解,我定当尽我最大的努力,为酒店今后的蓬勃发展贡献我的力量。

酒店年终述职报告范文 第5篇

尊敬的领导:

您好!

在后勤集团政班子的正确领导下,在社会各界人士的支持下,本人在工作中能够严格要求自己,把“一切为了宾馆公司的发展”作为工作的宗旨,坚持“以人为本,服务至佳”管理理念,踏实工作,尽职尽责开拓宾馆事业,使自身建设和各项工作都取得积极成效,较好地完成了各项工作任务。勤奋的工作,创新的汗水,忘我的付出,骄人的业绩,使宾馆人得到了业内人士的尊敬,集团领导的肯定和社会各界人士的认可。现向各位领导及同仁述职,请大家审议。

一、思想要求进步,积极进取

本人在思想上注意加强自身道德修养,开拓创新开展工作。严格要求自己,时刻加强学习与时俱进,在员和群众中起到了员的模范带头作用,提高自身素质。

二、加强领导,履行岗位职责

回顾过去的一年,我认为工作岗位没有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能体现自己的人生价值。工作中我注重把握全局能力和科学决策能力,较好地指导了各项工作的开展。并且注意把握好三点:一是从宾馆实际出发确定思路。无论是制订长远规划,还是确立近期目标,都要贯彻实事求是的原则,在结合上动、做文章、下功夫,贴近本地区和宾馆实际,使其具有针对性和可行性。二是立足宾馆全局把握思路。强调从宾馆全局上把握工作思路,就是要有大局观念,不仅正职要站在领导角度上筹划工作,还要站在其他副职角度考虑问题,确保各项工作协调发展,整体提高。三是要保持相对连续的思路。要用辩证的观点对待过去的工作思路和工作方法,做到扬长避短,合理取舍,保持工作的连续性。对符合本地区宾馆实际、切实有效的工作思路和方法,要继承和发扬。凡是被实践证明是正确的思路或规划,都应毫不犹豫地继续贯彻,保持相对稳定,在继承中发展,在稳定中完善。

三、恪尽职守,推动宾馆事业发展

一是重视员工发展强化员工技能培训

在工作中,重视员工的思想和发展,培养员工的团队和合作精神,培养员工的民主和平等意识,加强员工的纪律与规范观念的养成,可以达到充分调动员工的工作热情,提升企业文化水平的目的。宾馆给员工最大的财富是管理与培训,而员工在宾馆中最大的收获是经历和成长,激励员工在工作中努力表现自己,审视自己的行为,使服务与责任结合,使学习与工作结合,让努力在成绩中体现,让成长挂靠于宾馆的发展,是宾馆前进的不竭动力。

全年常规培训常抓不懈,坚持每周召开例会,思想学习多次,专题培训14次、入职培训2次、讲座8次、外出培训4次、4次,每次的培训方案都是精心制定的,过程的实施使是复杂艰辛的,跑部门、找名师,有的时候吃不上饭,有的时候要看别人的脸色,有的时候工作陷入到困境,种种困难,磕磕绊绊,但坚持过后,看到员工的成长和进步,看到宾馆经营效益提升,那份酸甜苦辣就被调和成雨后的彩虹,让人欣喜和愉悦。当然,注重员工思想建设和技能培训是一个漫长的'过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。

二是加强基础设施建设提高宾馆竞争能力

随着社会经济的快速发展,顾客的消费水平和口味也在不断提高,为了满足顾客的消费需求,实现公司的可持续发展,各宾馆酒店根据经营工作的需要投入大量资金进行了硬件的装修改造。北宾馆今年投入220万,对宾馆原c间全面改造,同时投入3万多元,对宾馆简易沐浴间进行改造,安装了玻璃沐浴房,并完成消防支队要求的消防系统的安装。华宾馆投入20多万元,对客房的家具、电视、灯具、淋浴喷头、床垫等硬件设施进行了一系列的更换,客房的舒适度得到很大提高。硬件设备的改造,使宾馆在行业中的竞争实力得到增强;服务能力的提升,使顾客在消费中的享受心情得到满足。在赢得了客人的赞誉的同时,也取得了较好的经济效益。

三是打造安全稳定环境再创效益新高

在食品卫生安全方面,严把进货、验收与存储关,控制好生产、制作与出品,同时,对餐厅食堂食品卫生方面给予了重点盯防,达到区防疫部门要求。

在治安与消防安全方面,坚持对安保人员进行岗位培训;坚持保安巡检;坚持对配电箱等重点部位检查;坚持对员工宿舍的检查;按照消防安全“四个能力”的要求来开展工作,通过对员工不断的培训和考核,让宾馆人熟练掌握、技防操作、预防,并层层签订了,确保宾馆平安。

在前台方面落实财务规定和安防规定,在会议接洽上对参会单位、会议内容实行了审核制和准入制。

通过上述措施,宾馆在安全稳定环境中经营效益再创新高,北宾馆客房、茶坊20xx年x至x月实现产值661万多元,比去年同期增长17%,餐厅实现产值92万多元;红瓦宾馆20xx年x至x月实现产值410多万元,比去年同期增长,华宾馆20xx年x至x月实现产值194万多元,比去年同期增长。

四、严格要求,加强风廉政建设

宾馆工作虽然没有有些部门诱惑大,但是,本人到宾馆工作以来,始终重视廉政工作,从未放松对自己和员工们的要求。一是一年来,我时时处处按照风廉政建设责任制和的组织纪律从严要求自己,自觉抵制不正之风,提高政治鉴别力和防腐拒变能力。二是坚持理论学习,不断增强政治敏锐性。建立并坚持执行每周三上午固定学习制度,组织员工开展多种形式的集体学习活动。注重把工作和风廉政建设结合起来,通过建立健全各种管理制度,约束和规范工作人员言行。三是坚持民主集中制,注意维护领导的权威。作为宾馆经理,本人始终重视维护领导班子的团结,对于宾馆里的重大事项均由领导班子集体研究。

过去的一年里,宾馆的品味得到了提升,宾馆的管理得到了深化,宾馆的市场得到了拓展,宾馆的文化得到了积淀,为使企业在良性的发展中继续快速前进、健康发展,为了确保宾馆利润、员工收入的增加,提升宾馆品牌服务,我深知自己责任重大,为此,我将一如既往的工作,为宾馆的明天谱写新的篇章。

述职人:x

20xx年x月x日

酒店年终述职报告范文 第6篇

时间过去一年,在酒店前台主管的职位上又做了一年,可真是过的快呢。这一年,管理着前台的工作,与各位前台员工一起坚守在酒店的前沿,为酒店的好的发展做着自己的职责。下面是我做的工作总结:

一、加强对员工的业务培训

以微笑服务为基点,培训大家服务的技巧。做前台的员工,就必须要拥有优质的服务,要让来酒店的顾客满意,才能为酒店把成绩做上去。前台是整个酒店的门楣,服务是第一要做好的。因而本年度,每个月都会对员工进行一到两次的业务培训,培训全体员工的服务技巧,让各员工在工作上有更好的展示。按照培训计划进行,在培训后,还会对其进行考核,激励做的好的员工,鼓励工作成绩差的人,尽可能的把大家的业务技能给培养上来了,接近年底,我们一年来的培训都有了很好的效果,在前台的员工都能够给顾客满意的服务。

二、加强对员工队伍的建设

一年来,我努力的把前台的接待和订房工作做好,通过对员工的合理安排,让员工各司其职。每周一两次会议,一个月内召开三次集体会议,把大家集中起来对自己的工作进行总结和反思。通过在会议上大家对自己工作的一个反省和提出问题,让这个团队逐渐的壮大起来,团结众人把前台这方面的工作全部都做好。在这一年中,因为酒店客流量比较高,所以我们的前台员工是经常在加班的。这一年经过前台全部员工的勤奋工作和认真的态度,我们完成了酒店的接待和预订房间的工作。

三、工作不足

1、接待服务不够好

这源于在培训的时候没有注重大家这方面的礼仪,所以员工在接待顾客的时候,有很多的礼仪都没有做好,因而接待服务的质量是不好的。

2、纪律管理不严

由于自己忙于其他工作,所以对员工上班纪律这块的管理不是很严,导致了其中有些人上班是不认真的,有三天打鱼和三天晒网的情况,进而就没有及时的接待好顾客,影响到了对顾客服务的效果。

在新的一年,我必定会加强对大家的管理,努力的关注前台各方面的工作,做到统一管理,为酒店接待更多的顾客,提高酒店的客流量。来年,我对自己的工作也会提出更高的要求来的,让自己为酒店更精彩的发展做出贡献。

酒店年终述职报告范文 第7篇

一、好的方面

酒店的设施、管理和工作都体现了较高的水准,自己以前也有从事收银工作的经历,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下,我认真地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同志请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。

来到酒店工作以后,自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。单位平时注重对员工全面素质的培养,在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后,我们的能力素质得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。在平时的工作中,我能够按照酒店的管理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。做为收银员,我能够严格落实财经制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况,确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。

作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动配合好工作,遇事常请示汇报。平时生活中,关心照顾身边的同事,积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息,不背后议论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。在每次上班中,我都十分注重自己的仪容和举止。因为,作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每替客人结帐时,我都保持微笑,认真对待,耐心的解答客人的疑问,为客人做满意的服务。

二、存在问题

自身的学习抓得还不紧。在平时生活中,还不能抽空加强文化知识的学习,充实提升自己,所读的书也多半是一些娱乐和消遣的杂志。工作的主动性、团结协作意识还有待加强。工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好,但在协助他人完成工作和参加单位的一些培训时还表现得不够积极。

三、下步打算

加强学习,不断提高自身的文化素养。要加强对文化知识的学习,特别是对外语的学习。努力钻研本职业务,提升职务技能。不能满足当前的业务水平,还要虚心的向业务精湛的老同志学习,不断提升服务品质,提高工作效率,达到零失误、零差错。踏实努力,为单位建设发展继续贡献力量。

在单位工作的这一年是我学到知识、增长本领的一年,也是我成长进步、开心快乐的一年,我要继续保持优点,克服不足,为单位的建设发展贡献自己的一份力量。

酒店年终述职报告范文 第8篇

尊敬的领导、各位同事:

大家好!我是酒店财务部门的小明,在过去的一年里,我有幸担任酒店财务个人工作,并在这里向大家汇报我的工作情况和取得的成绩。

一、工作概述

过去一年,我主要负责酒店的财务管理、报表编制、成本控制和审计工作等方面。在这个岗位上,我严谨勤奋,刻苦钻研,以确保酒店财务运作的稳定和高效。

二、完成的工作

1. 财务管理:我认真执行酒店财务政策和相关规定,建立了一套完善的财务管理体系,确保酒店资金的周转和利用效率。同时,我加强了与其他部门的沟通和协作,帮助他们理解财务数据,并提供财务建议。

2. 报表编制:我按时按质地完成了各类财务报表的编制工作,包括每月财务报表、季度财务报告和年度财务报告等。我通过深入研究财务数据,发现了一些潜在的问题,并积极提出解决方案,为酒店的决策提供了有力的支持。

3. 成本控制:我深入研究酒店的各项成本,并与相关部门合作,制定了一系列的成本控制措施。通过有效地控制各项费用,我成功地降低了酒店的运营成本,提高了盈利能力。

4. 审计工作:我积极参与了酒店内部和外部的审计工作,查漏补缺,规范财务操作流程,确保了酒店财务运作的合规性和透明度。

三、取得的成绩

1. 提升了财务管理水平:通过引入先进的财务管理方法和工具,我成功提升了酒店财务管理水平,增强了财务信息的准确性和及时性,为酒店决策提供了可靠依据。

2. 优化了成本结构:通过精确计算、合理分配,我成功优化了酒店的成本结构,降低了各项费用,在保证服务质量的前提下提高了酒店的盈利能力。

3. 完成了审计任务:我积极参与了酒店的内部和外部审计工作,并有效解决了审计中发现的问题,为酒店的正常运营提供了保障。

四、存在的问题及改进措施

在过去一年的工作中,我也意识到了一些自身存在的问题。首先,对于新兴技术和财务工具的掌握还不够深入,需要在未来的工作中加强学习和实践。其次,我在沟通能力方面还有待提高,需要更好地与其他部门进行合作,共同完成工作任务。

针对这些问题,我将采取以下措施进行改进:利用业余时间加强技术和财务知识的学习,参加相关培训和学习班;提高沟通能力,主动与其他部门交流并共同解决问题。

五、展望未来

在未来的工作中,我将继续努力,不断提升自己的专业能力和素质,为酒店提供更优质的财务服务。同时,我也希望能在更多的领域中发挥自己的才华和能力,为酒店的持续发展做出更大的贡献。

感谢各位领导和同事对我的支持和帮助,在未来的工作中,我将以饱满的热情和高度的责任感,继续为酒店的发展而努力奋斗!

谢谢大家!

酒店年终述职报告范文 第9篇

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长,在这里我了解到了服务行业之潜规则。

一、“客人永远是对的”

这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

二、服从上级安排与决策

从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

这一年来的工作,让我对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。只有通过工作才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂。在这一年里,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

这一年,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这一年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这一年的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

____年接近尾声,不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”、“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店年终述职报告范文 第10篇

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡元/张,钥匙袋元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的'散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家_出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了,但收入却减少了元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有元

酒店年终述职报告范文 第11篇

1、资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时催促营销部收回各项应收款项。

3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:

(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。

(2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。

(3)加强客房部成本控制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐。

4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

酒店年终述职报告范文 第12篇

尊敬的各位领导:

您们好!

时光飞逝,斗转星移。转眼间我来xx商务酒店已有两年多了,到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力,组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织,能让我联想到过去xx人的伟大和成功,展望未来让我看到的是xx的希望和收获!从而使我更加有信心的为之付出、为之努力!

随着国家经济体制的改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,为了我们把自己的业务很快提高,公司领导决定今年在我们xx商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核,努力提升自己。是学习的一年,也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员,也应积极参与其中,以使真正将自己锻炼成才,从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。

身为管理者应该以身作则,时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在首位,工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干不怕脏,不怕累。两年多来自己楼上楼下,楼里楼外,爬顶子、下井道,几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,熟悉了酒店现有的所有设备,酒店每一次的维修和安装,自己几乎都参加了,所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置,为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳智慧和汗水,当然自己先后两次被评为优秀员工,三次得到了现金奖励,以至达到现在的经理岗位。

针对1楼大厅的空调多年来效果不佳的现象做出了处理建议,分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制冷效果不佳,应加装管道增压泵来解决,后在周例会上经领导同意后,立即买泵加装,果然效果特好,解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象,给酒店大大节约了电费,达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果。

虽然自己在工作中取得了一点成绩,但是离酒店和客人的'要求还差之甚远,由于年龄和个人性格的原因,工作中过于谨慎有余,魄力不够,管理上抹不开面子,给酒店也带来了一定的损失,不过失败是成功之母,正以为我知道自己的不足之处,才能使我加倍努力得工作和学习,使自己在以后的工作中能不断地改进和提高。

本人将在今后的工作中发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化,吸取别人的好方法,坚持对部门员工心态和技能的培训,对安排过的工作实行检查验收,保持有始有终,才能是我们的设备正正的为宾客提供优质的服务。

最后,祝我们在20xx年取得圆满成功,祝我们xx酒店的未来更加辉煌。

以上报告敬请领导批评指正!谢谢!

述职人:xxx

20xx年x月x日

酒店年终述职报告范文 第13篇

我们走过了勤奋耕耘的xx年,经过我们的不断摸索,不断进步,不断创新,不断发展,一年来,我们面对着市场的竞争和压力,始终秉承集团“三十二字”核心价值理念,以争创一流为目标,以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉,带动了xx县城整个酒店业的发展。回顾xx年以来酒店的各项工作,既取得了一定成绩,也还存在许多不足,现将20xx年度酒店的各项工作汇报如下,请各位董事局领导给予审议:

一、xx年度考核指标完成情况

(略)

二、工作措施及存在的问题

一)经营上想方设法,力求提高营业收入:

我们酒店20xx年实现的经营收入与去年相比增加xx万元,增长百分比为xx%;盈余与去年相比减亏xx万元,减亏百分比为xx%。各部门为更好的完成经营指标,想法设法提高经营收入:

房务部在房间价格上未做调整,但对提高服务质量上下功夫、让服务说话。经市场调查,本店85%客人都属本地人,散客只占15%,怎样让本地客人觉得只有xx是唯一的选择,这就需要在服务上狠下功夫且必须抓住新老顾客的心理。房务部及时推出了积分送房间的方案,大大提高了房间入住率;同时还建立了客户档案,熟悉老客户的个性、喜好、特点,并实施个性化服务,使客人感觉到人性化服务的备受尊重;时刻为客人着想、为客人提供方便,根据四季情况更换房间内销售物品,房间内配小型有偿物品,如海飞丝、小袋洗衣粉等,既方便了客人,也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房务部的营业收入超出20xx年的xx万元,增加了xx个点。

餐饮部为开拓经营市场扩大经营收入,积极研发新菜式、开发特色菜,厨务部还增设了流动灶,制定了一个月至少推出1-2个新菜的硬指标,且多次展开市场调查,作出经营分析,开设多种增收项目:如与房务部相互配合制定套餐菜牌到每个房间,引导客人消费;在6、7月份淡季内,对宴席价格进行调查,及时推出特价宴席,扩大了客源;8、9月份适时推出升学宴;圣诞节,精心准备了自助大餐,获得xx县社会人士的大大赞赏,食品收入比去年增加 xx万元。同时,还特别注重与客人的沟通,对不同的客人做到不同的消费建议,端午节送粽子、生日送蛋糕、寿面、新婚送鲜花并免费提供别具一格的婚礼主持仪式,让客人在酒店消费时刻都能感觉到酒店尽心服务的温馨与满足,从而吸引新客户、留住老客户。

娱乐部在硬件设施条件有限的情况下,改变经营模式, KTV包厢以最低消费来吸引消费者,实行微利多销以达到增加人气、带动其他消费的目的;针对夜总会大厅在本县是独一无二的场所,制定出年初年底、节假日前夕等包场旺季提高包场费,对淡季、日场降低包场费的方式,全年共接待包场xx次,尽管娱乐部20xx年收入指标未能完成,但保证了盈余指标的完成。

二)管理上狠下功夫,努力完成各项工作任务:

20xx年里各部门在经营上取得的成绩,靠的是酒店在管理上狠下功夫,才能保障酒店顺利完成任务,从而达到降低成本提高效益的目的,并且不断的提高服务人员的服务质量,赢得客人好评:

1、努力完成集团下达的工作任务:

A、对酒店与董事局签定的“20xx年目标管理责任书”中所规定的各项任务指标进行任务分解,责任到各经营部门和后台部门,其目的在于增加部门的责任感,各部门负责人与酒店签定了“目标管理责任书”;

B、20xx年酒店多方筹措资金,于7月份对后栋客房进行了装修,并于9月份正式对外营业,经过精心考虑市场需求,对后栋客房定位为行政楼层,并且成为首家具有商务楼层、普通楼层、行政楼层的星级酒店,充分满足了宾客的需求,得到市场认可;

C、20xx年4月将四楼桑拿休闲整体对外招租,于5月进行整体装修,并于7月正式对外营业,酒店配套服务齐全,而且增加了酒店经营收入;

D、酒店于年初向市团委申报了“市青年文明号”,经xx团县委、怀化团市委多次检查,被评为“市青年文明号”,市青年文明号的评定,将更好的树立xxxx酒店的社会形象,展现青年员工的精神风貌;

E、酒店管理层根据当地宾馆业快速发展和无高星级酒店的现状,把争创三星级饭店列入了重要议事日程。酒店于10月份向市旅游局申报了三星级宾馆,12月20日,市旅游局星评小组对酒店进行了三星级评定初审,市旅游局星评小组认为该酒店在怀化县级酒店行业属一流品牌酒店,初查结果符合三星级酒店标准,市旅游局已在元月15日上报省旅游局审批, 届时,xx酒店将成为怀化市县级唯一一家三星级宾馆。

2、完善管理:xx年先后出台了人事工作流程、财务工作流程及卫生、物品摆放检查管理制度、资料保密制度、钥匙管理制度及部门负责人离任内部审计制度等,以做到规范化、程序化。

3、强化员工技能培训,提高员工服务质量:

服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,一年以来,酒店始终将培训工作作为重点来抓,为提高员工的各方面技能以及增加员工的酒店意识,每月召开2次全员学习会,学习集团制度政策、酒店业务技能、商务礼仪、礼节、礼貌,贯彻酒店意识、思想道德意识,为员工能更好的服务于酒店、服务于社会打下了很好的基础,对各项服务技能、公共礼仪等进行了强化培训,并将培训内容组织考核,作为年底工资晋级的依据;同时为了提升酒店品牌,提高员工外在形象,酒店邀请了美容专业老师对酒店女员工传授了职业化妆技巧,并要求女员工统一化妆上岗;20xx年厨师长郭小明代表酒店参加“国际烹饪大师”比赛,获取了“国际烹饪大师”的荣誉称号,为集团、酒店争得了荣誉。

加强对员工的培训,提高了整体服务质量,20xx年先后接待了xx余次大型会议,接待了省、市、县各级领导100余人,得到了省、市、县各级领导的一致好评;

4、在节能降耗、控制费用上下功夫:在继续实施去年节能措施、减低费用的基础上,酒店在xx年依旧在不断的寻求新的节能措施,以更好的控制费用,增加利润额:

A、为了达到环保、节约的目的,结合酒店实际,对客房房间一次用品进行了调整,取消9项,调整2项,这一措施每年可节约费用xx万元左右;并推出“环保绿叶”减少了布草洗涤次数,从而洗涤费比去年节约xx万元;

B、各部门制定成本管理办法、节能降耗操作流程等等,努力提高员工的节能意识,各方面采取节约费用、控制成本的措施,一点一滴的为酒店节约成本:如酒店的中央空调打井及管道铺设工程开展时,动力部员工为使酒店降低成本开支,在寒风中的淤泥里挖出了原井水废弃不用电缆和钢管实行再利用,为酒店节约资金8000余元;xx年圣诞节自编自演的一台晚会节约费用约为1万元左右。

C、严格执行“三定”、“三费”控制标准, 20xx年定编168人,比xx年减少34人,并且在实际操作中对人力资源进行整合,使得全年平均实际在岗人数在160人左右,使得人力成本比去年节约xx万元;办公用品定量定额分解到部门、电话费定额到部门,且部门负责人为责任人,差旅费严格实行一事一差、逐级审核,从而使办公费比去年减少xx万元、差旅费减少xx万元;

三)坚持做好“以人为本”,关心酒店员工生活:

酒店的'服务质量好坏关键在于员工,除了平时对其进行必要的培训之外,关心好员工的生活,也是酒店的重要任务。xx集团的企业宗旨第一条就是“以人为本”,一年来酒店领导想方设法关心、丰富员工生活,让每位员工快乐的生活、快乐的工作:

1、在20xx年里,酒店在后勤保障上进行了全面的改善,从员工宿舍和员工食堂着手,在吃和住上狠下功夫,满足了不同员工的要求。

2、定期召开民主生活会,广泛听取员工的意见,并现场解答,定期落实,设立了总经理信箱,时刻接受员工的评议和监督,对于好的建议、意见立即采纳并予以奖励;

3、积极参加并举办各类活动,丰富员工业余生活。酒店非常重视丰富员工的业余生活、团组织活动,并组织酒店员工积极参加市、县以及集团公司组织的各项活动,营造积极向上的工作氛围,多次举办员工生日联欢、春游、野餐等等系列活动,在员工宿舍有限的环境下,让员工捐赠书刊,建立员工阅览室来丰富员工的业余文化生活,陶冶员工情操、增加团队凝聚力,在集团14周年司庆活动里,xx酒店积极组织员工参加各项活动,酒店组织的游泳队获得了团体第一名,增强了酒店员工的凝聚力。

4、落实公司的“人本”管理理念,对于员工工作、学习、生活中的困难尽力、尽快解决,对员工及员工家人生病等情况均亲自带队前往探视,以示酒店对员工的关怀和安慰,将公司的“人本”管理落到实处,从而让员工以店为家,有了主人翁的意识,20xx年员工队伍稳定,流动率从去年的30%降低到5%。

四)工作中所存在的问题

1、费用管理还需更加严格控制,还需制定出更细化的实施方案;

2、酒店员工服务素质、接待水平仍需不断提高;

3、对安全防范还需加大力度,消除一切不安全隐患;

4、对集团各项制度程序理解、执行不够,还需加强学习、增加领悟力;

三、工作体会

从xxxx酒店筹备、改扩建到开张营业二年以来,我既感到压力又感到欣慰,因为它包含着集团领导的关心支持,又有员工们的共同努力;同时使我对企业进一步了解,也得到了更多的学习机会和施展才华的机会,培养了我综合的管理能力。让我深深感悟到:做好现代企业必须具备较强的管理能力、融资能力、对市场正确的判断能力。xx酒店现在正在发展期间,只有在集团的正确领导、酒店全体员工的共同努力下,酒店才能打造出自己的品牌。

四、xx年度工作设想

在新的一年里,我打算做好以下几方面工作:

1、计划xx年完成收入xx万元,盈余xx万元(比去年减亏xx%)。

2、上旬三星级挂牌并申报省青年文明号,树立酒店外部形象,赢得更多市场;

3、改造xx店的7、8楼,将普通楼层改造为“休闲”楼层,使xx店更具竞争力;

4、筹措资金,在xx年开辟会同县级连锁酒店,使酒店收入有一个新的增长点;

5、对酒店各部门人力资源合理整合达到“瘦身”目的,从xx年的168人减编到158人以下,从而节约人力成本,提高工作效率;

6、要将“人本”管理做得更细致化,真正体现集团“以人为本”的宗旨,去关心、爱护员工,在综合楼完工后,全面改变员工办公、仓库、食堂环境,建立员工活动室;

7、加强对员工进行各方面的业务技能实操培训,使员工在酒店学到更多知识,成为有用人才;使xx酒店在服务、接待水平上更上一个台阶;

8、进一步控制各项费用,做出行之有效的实施细则,使07年各项管理费用进一步减少;继续加强节能降耗,更好的降低经营成本、管理成本,为酒店创造更多利益;

在新的一年里,xxxx酒店将继往开来,再接再厉,在集团的正确领导下,坚持发展战略,不断提高自己,努力完成集团各项工作任务,信心百倍的迎接新的挑战,实现新的目标,把xx酒店这一品牌做大、做强!相信没有最好,只有更好!

酒店年终述职报告范文 第14篇

这个月以来,我们做好了以下几项工作:

一、组建了前台工作班子

现在前台有4人,实行早中晚三班制轮换。早晚班各一人,中班两人。

二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都要能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

三、解决纠纷,处理问题,服务至上

由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,积极、及时、妥善地解决。

在取得成绩的同时,我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,以及其他一些原因,我们在工作中仍然存在着很多问题。

1、微笑服务的缺乏

总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。

2、销售技巧的缺乏

由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价。前台还应和保安提前做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。

3、财务交账的漏洞

由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作,从中贪污金钱。但以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。

为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!

对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

酒店年终述职报告范文 第15篇

20__年在公司班子的大力支持下,我带领广大财务人员紧紧围绕年度财务工作思路,不断夯实财务基础工作,规范财务业务流程,创新财务管理方法,改革财务管理体制,着力强化平稳、受控运行,为全面完成公司的各项目标做出了应有的贡献。

一、圆满完成了国家_现场审计工作。

在国家_的审计过程中,我们全力以赴、自查自改、跟踪反馈、及时协调,保障了审计工作的顺利进行。一是公司各单位成立了以一把手为组长的组织机构,以财务为主协调办公室,建立了顺畅的沟通机制,及时化解现场审计阶段发现的问题10余项;二是根据公司审前工作会的部署,及时安排和要求三省公司和机关各处室对照内控制度严格自查,整改不合规范事项200余项;三是会同三省公司和相关处室联合审查、共同把关审前和审计过程中提报的各项资料;四是针对审计组反馈的32个审计记录,立即组织三省公司财务部门和相关部门认真核对、仔细研究,反复讨论、修改三省公司及各部门的答复,从法律和相关政策法规的角度做出了合理解释。

通过“严格、扎实、细致、周密”的工作,公司接受住了_的严格考验,得到了审计组的较高评价。

二、财务信息化建设取得新突破。

在核算体系改革方面,以“推进财务和资产系统上线”为重点,组织本部及三省业务骨干,积极学习财务系统的各项管理和操作程序,积极改变核算流程,30人历时一个月,完成了近10万条信息

的设置和账务初始化工作,顺利实现了和系统的并行。并行后的财务核算工作量成本增加,在原本人员偏紧、工作量偏大的基础上,财务人员加班加点、任劳任怨、扎实工作,为进一步提高信息透明度、优化核算流程、提升对基层的监控力度打下了坚实的基础。在零售费用定额管理方面,我们积极推导、演绎和引申建筑行业定额管理理念,在调研、总结和开发软件的三个阶段一直处于板块领先水平,得到了板块的认可,并委托我公司实施软件开发和系统推广工作。目前系统已经开发成功,预计20__年一季度在销售系统全面上线,为销售公司全面贯彻低成本发展战略、创新成本控制手段、实现管理向基层延伸奠定了坚实的基础。

在资金管理系统建设方面,通过近一年的调研、开发和推广,基本实现了对库站资金的实时监控,实现了与业务系统、零售系统的信息共享和系统自动控制,实现了资金的自动汇划、收付凭证的自动生成、账户余额的实时监控。为进一步降低资金头寸、提高核算速度和质量、降低资金风险提供了方便、快捷的信息平台,是资金管理历程中的一次跨越式变革。

三、资金、资产管理能力稳步提升。

在资金管理方面,以“降低冗余资金、加强现场稽核”为重点,确保全年无重大资金安全事故。一是持续推进银行上门收款、pos机推广和银行账户管理,有效降低了在途资金,保障了资金安全,截止20__年年底实现上门收款的加油站座数达到1241座,同比增加147座,上门收款率达到87%,同比提高2个百分点,比20__年提高。

酒店年终述职报告范文 第16篇

我从去年的培训到现在,在xx已有十一个月时间,在上级领导的指导和全体保安队员努力、以及酒店全体同事大力支持下,保安部的整体工作走向了正轨。同时,我也学到了不少其它地方学不到的经验。

我认为,一流的企业就必须要有一流的管理和绝对服从意识。在管理上,我对每名保安员的要求都十分严格,在酒店里,我们始终坚持工作全员上,那里需要就去那里,努力做好后勤保障工作。同时,我们始终坚定一个信念,那就是酒店的利益高于我们自己的利益,没有酒店就没有我们。所以我们在执行公司的各项制度时,由于方法的欠妥和在座的各位同事发生了一些不愉快,在这里我真诚希望你们能够理解与原谅。不管我还能在这个岗位工作多久,不管明天我还会不会在这里,我都会始终坚持这个原则。在今后的`工作当中,我们会不断完善自己,提高自己。

从开业到现今,保安部虽然取得了一些的成绩,但与公司的要求还相差很远。我们在今后的工作中将不断提高各项素质,完成公司下达的各项任务。

现在工作中存在的问题,在安全消防上,我觉得全员的安全消防意识薄弱,保安整体素质有待提高,保安内部防范措施有待加强。在酒店员工衣物丢失事件中,使我感触很深,因为没有帮他们找回。作为我一个保安部主管,我感到非常惭愧,同时也说明一个问题,在我们xx纯洁的员工队伍中,还存在极其个别道德品质极差的人,也充分体现了员工集体防范意识薄弱。

下步工作计划,总结过去的经验,提高保安队伍的综合素质,用九月一个月时间,搞好内部整顿,加强各区域的安全巡逻和防范措施,组织成立安全联防小组。

回首走过的历程总算是经历了风风雨雨,总之,我们在今后的工作当中,还是希望能得到各位领导的指导和帮助,能得到在座各位同事的理解和支持。

酒店年终述职报告范文 第17篇

为了提升我们工作服务质量,我们经理给我们安排了专门的礼仪培训,我们酒店除了饭菜好吃,还有就是服务非常周到,但因为很多时候新入职的新人,对于工作不了解,容易在工作中与客户冲突,为了减少类似的情况,在一年内安排了五次培训,首先从说话方面,让我们与客户沟通时用敬语,然后是手势方面,与客户沟通不但要能说,还要有肢体语言,这样才能够让客户感觉自然。之后就是着装礼仪,穿着得体,整洁好看,才能够显示我们酒店卫生,并且尊重客户,个方面都需要注重。这也是我们必须掌握的。

在平时工作中,我们需要站在各自岗位上,如果有客户进入酒店,我们就必须要给客户更多的尊敬,比如欢迎光临等日常用语,不能少,为客户开门是必须掌握的。客户在酒店用餐时,需要点菜,需要第一时间送上,同时要准确的说清楚我们酒店需要多久能够按时上菜。这些方面说好才能避免出现纠纷,需要掌握客户的心里,当客户等待时,我们可以给客户赠送一些赠品,让客户打发时间等待上菜。

因为我们主要任务是负责餐厅服务。所以一般客户想要住酒店,我们只需要联系前台,带领客户一起去办理手续就行,对于客户提出的问题及时解答,客户就是我们必须要重视的人,他们的任何事情,我们不能怠慢,在过去工作中,我按照酒店培训的工作方式工作,避免了很多纠纷,备受客户夸赞,这样的服务让客户感到满意,我们也感到高兴。

以前我认为服务很简单,就是为客户点菜,传达客户要求,然而工作并不是如此,更多的是要锻炼我们的能力考验我们实力。要有耐心,不管客户的回答是不是礼貌,但是我们必须要做好不能失礼,让客户感受到我们的真诚服务,就足够了,当然缺点还是有的,就是每次接待客户时,都有些忐忑,担心自己做的不好被客户责怪。

其实工作并没有如此麻烦,只要在服务工作中不犯错,一般客户也不会找我们的麻烦,任何时候都应该注意细节,比如上菜是,要注意衣袖不能太长,不要触碰到饭菜,同时要保持个人卫生,这些都是必须做好的工作。服务工作只要掌握了基本的礼仪做好日常工作,就不会犯大错,就可以让客户满意。

虽然这一年中我做的成绩还不错,但是还需要继续提高,依然还要加强,争取在下一年工作中做的更好,打响我们酒店的服务,同时展现我们酒店的不同。

酒店年终述职报告范文 第18篇

各位领导,各位同事:

大家好!

一、工作资料

第一在过去的一年当中很多事情都是需要一个过程,我相信工作当中必须会有很多很多的问题在等着我,我首选要研究的就是在工作中的那种态度,我调整自己的心态,做好前台工作,在日常的接待中我用心,礼貌的接待每以为顾客,当然这些都是需要时间,可是我相信自己必须能够做好,前台接待工作必须要做到位,我明白做一名优秀的前台接待就必须要对工作负责,抱着进取的`心态,一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信这些都是能够慢慢争取的,当然在工作生活当中。第二就是学习,学习各种前台工作技能,礼仪礼节是一个重点,对于这一点我是十分的重视的,自身的礼仪礼节都是十分有必要做好的一点,在生活当中也会有更多的事情在等着我们,我进取的学习前台工作,对于自己没有接触到的我总是会很用心的去学习。

二、积累经验

做一名前台工作人员,酒店一切自然都需要掌握,我明白这些都是能够做到更好的,没有什么事情是不能改变的,当然在工作当中要做到熟悉酒店的一切,仅有把方方面面都熟悉到位了,才能让自己更好的为顾客服务,作为一名前台工作人员我渴望有更多的经验,一年来的工作让我慢慢的接触到了很多,让我也明白了自己应当怎样去这些事情,当然在往后的生活工作当中这些都是必须要完善的,不管什么工作经验必须是慢慢的积累,我必须会继续积累到更多的经验,养成工作好习惯,都说工作经验能够让自己在工作当中更加顺利,这是有道理的在,经过了这一年的前台工作,我也有了一颗克服苦难的心态。

三、纠正不足

作为前台我觉得自己在工作时间安排上头,有一点不足,工作当中时间观念是十分清晰地,我们必须要做好这些,我明白很多事情都是一步步积积累起来的,工作也是这般,我会纠正自己在工作当中欠缺时间观念的毛病,继续为xx酒店努力工作。

酒店年终述职报告范文 第19篇

20xx已经过去,不知不觉我已入司担任前台工作将近9个月,前台没有像公司业务、营销、财务等部门对公司发展所作的贡献大、直接,但公司既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。通过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。在这9个月的时间里我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,当然也存在许多不足的地方需要改进,现将20xx年的工作作以下总结。

一、前台日常工作

1、前台接待,接待人员是展现公司形象的第一人,20xx年4月入职至12月以来,从我严格按照公司要求,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,对于上门推销的'业务人员,礼貌相迎并把其留下的实用名片、宣传册整理归档,以便于以后工作的不时之需,近9个月来,共计接待用户达600人次左右。

2、电话接听转接、传真复印及信件分发认真接听任何来电,准确率达到98%;能够委婉并合理对待骚扰电话,提高工作效率;发传真时注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。如有信件也及时交给了相关人员。

3、临时事件处理饮用水桶水发现不够时会及时叫大河人家送水。前台所需物品不够时,会及时申请购买如:纸巾、复印纸、一次性纸怀等。打印机没有墨时,会电话通知加墨业务人员加墨。办公电话费用快用完时,提前去营业厅预存。如果办公室内的物品坏了如:空调开关,卫生间灯,会及时打电话给国企物业,让物业师傅查看原因,需要自己买的设备自己买后让物业师傅安装;交换机考勤机故障问题直接联系商家售后解决,电话线路有问题求助电信局解决等。总之,遇到问题都会及时想办法解决。

二、综合事务工作

1、房间、机票车票及生日蛋糕预订项目部人员出差需要订车票或机票时我会及时联系票务,并持续跟踪直至车票送到公司,以免费影响到出差人员行程;到目前为止累计订票70张左右。对于来郑州出差需要订房间的领导或同事,订好房间后我会短信或电话给领导或同事确认酒店详细信息;还有就是员工生日蛋糕预订,预订前一天会我与员工确认时间,生日当天告诉王xx发生日祝福,20xx年累计订生日蛋糕17个。

2、文档归整及办事处资产登记从项目部人员接手的培训资料、确认单都用档案袋分门别类的归整起来;办事处新购买的书籍会让张xx盖章,再进行编号,以便于资产管理,现办事处书籍累计已有37本;其它的办公设备(如笔记本、光驱、插座等)也都有详细登记,员工借用时也都依公司规定签名登记。

3、考勤统计每月25号之前从考勤机中导出考勤明细,不清楚的地方发邮件与大家核对,再进行统计汇总,都能够按时发给王xx。

4、组织员工活动每周三下午5点组织员工去xx活动,通过活动提高大家团队意识,并很好的锻炼了身体,近段天气较冷,愿意出去的活动人数也在减少,期间组织过一次乒乓球比赛,但效果是不是特别理想,这也是一方面以后需要改进的地方。三、其它工作在完成本职工作的同时,也协助配合完成其它部门的工作。如协助软件项目部人员装订项目文档;协助营销部薛xx,与他一起给客户送礼品,制作标书等。在这个过程中自己同时也获得了一些新的知识。

三、工作中的不足

1、采购办公用品时没有能够很好地计划,想得不够全面,只看到眼前缺的,这点需要自己以后多用心,多操心。

2、考勤统计过程中存在过失误,虽然当时已改正过来,没有造成大的影响,但是这也提醒了我细心的重要性,考勤做出来后,一定要仔细检查一遍,确认准确后再发出去,还有一些同类型的信件也是一样,发出去了有错误再修改重发很容易让别人认为你就是个粗心大意的人,虽然这种错误只是偶尔,但也一定要尽量避免。

3、临近冬天组织室外活动的效果很不好,中间也与张x商量一起在室内活动,给大家提供象棋、跳棋等适合室内玩的活动,并组织实施过,但是这样还是达不到户外运动的效果,对于触决这种情况的办法也还在考虑之中。

四、20xx年工作计划

1、提高自身的主动性及沟通能力,多用心,细心,各方面周全考虑,以便更好地完成工作。

2、加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话;或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题。

在过去的将近一年中,我特别要感谢张x对我的帮助,她热心耐心教我许多,也对我很信任,我为有这样的同事而感到荣幸,也为在这样一个优待员工的公司而骄傲,现在已是新的一年,在这一年里我要脚踏实地,认真地完成自己的工作,为公司发展尽一份自己的绵薄之力!

酒店年终述职报告范文 第20篇

总结里最好能带上点专业术语,这会让领导觉得你很专业。比如,“我们运用了swot分析法”,“通过crm系统优化了客户关系管理”。不过,术语不能乱用,得确保大家都懂才行,不然反倒会让人觉得你在故弄玄虚。

至于格式,不用太死板,但基本的排版还是要有的。段落之间空一行,字体大小一致就行。要是觉得手写麻烦,用电脑打出来也是个不错的选择。不过,有些人可能觉得打印出来更有仪式感,这就看个人习惯了。

酒店年终述职报告范文 第21篇

首先,我要感谢公司对我的信任和支持,让我有机会担任这份重要的工作。在过去的一年里,我担任酒店主管一职,对于公司赋予我的责任,我始终严格要求自己,努力做到好。现在,我将向大家述职一下我的工作情况。

一、团队管理

作为酒店主管,我深知一个团队的重要性。因此,我致力于打造一支高效、和谐的团队。我建立了明确的工作目标,注重员工培训和激励,提倡开放的沟通和协作氛围。通过我的努力,团队的凝聚力得到了提升,员工的工作积极性明显增强。

二、服务质量提升

酒店行业以优质的服务著称,因此提升服务质量是我工作的重点之一。我加强了与客人的沟通与交流,深入了解他们的需求,不断改进服务细节。同时,我督促员工提高服务意识和技能,确保每位客人都能感受到我们的用心和关怀。通过客户满意度调查和反馈,我们的服务得到了客人的认可和好评。

三、成本控制

在酒店运营中,成本控制是一个重要的方面。我深入分析了各项成本支出,并采取了一系列有效措施,包括合理安排人力资源、优化采购流程、精简部门开支等,有效控制了酒店的运营成本。通过这些举措,我们在保证服务质量的前提下,成功降低了成本支出,提高了酒店的盈利能力。

四、市场拓展与推广

为了提升酒店的知名度和竞争力,我积极参与市场拓展与推广工作。通过策划各项促销活动、与合作伙伴的合作及线上线下推广手段,我们成功吸引了更多的客户,提高了酒店的入住率和知名度。同时,我也不断寻求合作伙伴,拓展业务范围,让酒店在激烈的市场竞争中占得一席之地。

五、未来规划

在接下来的工作中,我将继续致力于团队建设,提升服务质量,控制成本,并且不断寻求新的市场机遇,推动酒店业务的更好发展。我将进一步加强员工培训,提高他们的专业水平和服务意识;同时,会加强内部管理,进一步优化各项流程,提高工作效率,降低运营成本。同时,我也将继续与市场部门密切合作,寻求更多的市场机会,不断扩大酒店的业务范围。

在此,我郑重,将一如既往地努力工作,为公司的发展和酒店的长远发展贡献自己的力量。希望各位领导和同事能够继续给予我支持和指导,共同为公司的发展添砖加瓦!

谢谢!

酒店年终述职报告范文 第22篇

在述职之前,有必要回顾一下全年的工作。

今年,是我们遇到困难多,经营压力大的一年。在年初,全国的经济形势吃紧,市场萎靡,给酒店的经营造成了巨大的困难,面对市场需求不旺,消费能力不高的困难,我坚持走内涵式挖潜,低成本跨越的路线,极力的降低采购成本,限制货源采购,减少库存,避免浪费,使供需保持平衡,不积压资金,提高酒店的资金流动率,从而提升了酒店的盈利空间和收益能力。我们酒店的全体员工做到了丢掉幻想,自我加压,将指标一增再增,支出计划一压再压,增收节支措施一紧再紧,先后制订落实了18项硬性措施,动员全体员工大打增收节支攻坚战,并终取得了经营的好成绩。全年实现营业收入3000万元,创下了20__年以来的历史好成绩。并通过修旧利废等节支举措,全年节省成本200余万元。

可以说,过去的一年,是不平凡的一年。事实证明,我们酒店全体员工有勇气克服各种困难,有胆识解决各种矛盾,有能力迎接各种压力。作为酒店监管,我主要把握了这么几点:

一是我比较注重研究和把握相关政策,努力吃透精神,认真分析酒店的实际情况,努力把各级主管部门的工作要求落实到酒店的实际管理中,并依据制度拿出符合酒店经营管理的工作思路、对策及基础方法,不断克服工作的盲目性,努力做一名清醒的。并带领大家严格执行卫生、防火、服务等方面的规章制度,使酒店走上了靠制度管理,靠管理规范的良性运作轨道。对于各级主管部门提出的指导意见以及规范性的经营文件我们都组织认真的学习,深刻的领会,严格的落实,从未在经营管理上出现违违行业管理规定的问题,建立了较高的企业形象,创建了文明经营的诚信品牌,这些社会效益是价值所无法衡量的,这也是我们酒店可持续发展的根基所在。

二是我比较注重依靠团队的力量办企业,正确处理与酒店管理团队间的关系,相互多理解、多尊重、多支持,做到大事讲原则,小事讲风格。平时注意协调,遇事能及时与大家沟通商量,经常征求意见,交流思想。正确处理与各部门之间的关系,使各个部门都能够紧密围绕酒店各个时期的中心工作,发挥各自的优势,积极主动开展工作。正确处理与员工间成员的关系,使大家能够按照分工,主动地思考,主动地研究,主动地推进,大胆负责地开展工作。我深深感到,我们酒店的人气足,不仅仅表现在日常的工作中,更重要的是表现在我们遇到困难、矛盾和压力的时候,我们的团队所表现出来的荣辱与共的精神、是非分明的态度和知难而上的勇气,这是我们战胜各种困难的法宝。

三是我比较注重发挥系统负责、专业管理的作用,坚持以落实逐级负责制为主线,大力推行系统负责、专业管理,初步形成了一个符合不同层次、不同部门、不同岗位职务特点和职能要求的管理体系,使各项工作进入了一个新的管理状态。横向上,我注意专业检查指导作用的发挥,大力倡导沉到现场、发现隐患、解决问题的作风,准确了解和掌握各环节的工作程序,努力使我们的决策和对策更加符合实际。我注意加强专业管理与分析,充分发挥各级专业技术管理人员的作用,针对设备管理及技术管理等方面存在的缺陷和不足,组织开展经常性的攻关活动。纵向上,我注意发挥管理者的作用。应该说,今年,我们之所以能够在诸多困难下保持良好发展势头,与我们各部门、各级人员的努力是分不开的。

四是我坚持把为员工谋利益作为企业工作的出发点和落脚点。大力推行事务公开,努力让员工享有更多的知情权、民主决策权与监督权。坚持把员工的切身利益维护好,努力为员工群众办好事、办实事,尤其是对待生活困难的员工,不断强化帮扶力度。坚持把员工的呼声和愿望作为第一信号,努力畅通信息渠道,不断调整和改善员工关系,确保企业稳定。坚持把调动员工的积极性和创造性作为工作的主题,不断完善以激励为主、激励与约束并重的管理体系,充分调动员工工作的积极性。

五是我比较注重保持自身的良好形象,正确运用权力,严格约束自己的职务行为,带头执行和落实各种规章制度。始终保持务实的工作作风,节假日、双休日几乎不休息,坚持在酒店对客流进行调查研究,对客户服务满意程度进行分析,对员工服务质量进行管控。尤其是在管理人员的任用上,严把用人关,不用亲情代替政策,不用关系代替原则,严格履行聘用程序,真正实现了用人唯贤,杜绝了用人唯亲的问题,树立了鲜明的用人导向,使员工对工作的忠诚度得到了明显提高。此外,我还始终致力于用自己的言行去感染和带动大家,并利用早会时间组织员工进行培训,号召大家使用文明服务用语,学习服务礼仪,不断的提升酒店的整体形象。在我的作用下,酒店全体员工达到了形体美、语言美,展现了酒店的新形象,营造了顾客至上的良好氛围。

过去的一年已经过去,新的一年即将开始,我愿意和大家共同总结经验,共同团结合作,以酒店的发展为己任,共同的面对未来。

酒店年终述职报告范文 第23篇

回顾XX年得财务工作,财务部在酒店老总得直接领导及集团财务部得指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了XX年酒店得财务核算工作及各项经营指标得完成。积极有效地为酒店得生产经营提供了有力得数据保证。促进了生产经营得顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位得各项工作中发挥准确得指导作用,我们在遵守财务制度得前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作得重要性。总结各方面工作得特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达得各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证得装订工作。

严格按照会计基础工作达标得要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

二、会计管理方面

1、资产管理:酒店XX年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我们在按会计制度要求进行资产管理得基础上,更加有条不紊地坚持集团得各项制度,严格执行集团财务部下发得资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认真对其所经营得资产进行审核,做到万无一失。

2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项,对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回,做到清理及时,为公司减少损失。

3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:

(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。

(2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同得方式议定价格。对供应商得进货价格进行严格控制,同时加强采购得审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品得质量与价格,及时了解市场情况及动态。

(3)加强客房部成本控制:一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水得管理,对未用得一次性用品及时回收,建立二次回收台帐;二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,及时了解酒水进销存情况,从而控制成本并最终降低成本。

4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

三、对内、对外协调方面

1、对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要得经营数据资料,为领导决策提供了依据。协助各部门建帐立卡,提供经营部门所需数据资料及后勤部门得费用资料。对本部门所属得收银及电脑维护员认真教育,督促其尽力配合经营部门得工作。

2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。与税务人员多了解,多沟通,为酒店为个人提供合理避税得依据。

四、其他工作:

1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实。对本部门所属收银进行了系统全面得理论知识及实际业务培训,同时督促电脑维护员积极对前台接待及收银进行酒店管理软件得使用培训,为试营业得顺利开展奠定了坚实得基础。

2、团队建设:熟悉和掌握员工得思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。每月评选优秀员工,组织员工参加各项活动。

3、及时填制酒店得纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

4、按时参加集团召开得财务例会,根据集团财务部召开得财务工作会议得工作布署,及时安排对往来得清理及固定资产得清理工作。

5、积极配合集团财务部及审计部联合检查工作,做好各项解释工作。

6、按照集团货币资金管理办法,按时上报资金收支计划,合理使用资金。并按时上报资金日报表,定时将款项送存银行。

7、及时按照集团得要求,审核工资表,并及时发放。对于人员变动情况,及时与人事部沟通并解决。

8、对收据及发票得领、用、存进行登记,并认真复核管理。

9、参加集团组织得会计人员继续教育得培训,不断提高自身得业务素质,更好得为企业服务。

10、完成并运行部门得运行手册,按月对员工进行绩效考核,提高部门人员得素质,每月评比本部门形象大使1名。

11、做好收入、费用计划及经营计划。

五、工作心得及存在得不足

总结XX年财务部所做得工作,基本完成了集团下达得各项工作目标,在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办得各项任务。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好,原因主要在于认真执行了资产管理制度及付款审批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表现在监督力度还需加强,与部门之间得配合尚欠默契。在明年得工作中,财务部将更加坚持在XX年实际工作中证明行之有效得工作方法,同时在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节得工作流程,减少纰漏,严格把关,更好得控制酒店得成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员得业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作得全面开展。对于各部门得台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

酒店年终述职报告范文 第24篇

酒店业可以说是一个老行业,也可以说是新行业,怎样讲要看自己的观点如何,我认为酒店业在21世纪的三百六十行中,占有极其重要的地位,因为它是窗口行业,是一个城市现代化文明程度的重要标志,也是城市人民生活水平消费观念的一个缩影,以发展的眼光来看,酒店业将有很大的发展空间,本人从事酒店业四年,现就如何做好酒店管理工作做以下述职。

我认为做好管理工作,主要应分为两大方面,即内部管理及外部营销。

一、内部管理

2、管理模式在以往的管理经验中,构建什么样的成功的管理模式及体系,能否将这种模式成功的运作复制到新的企业中,以使企业尽早步入良性循环的轨道,是非常重要的,本人经过多年的管理经验,经多次的实践、整理、提升,已完成一套切实可行的、具有现实意义的管理模式,这点也是衡量一名职业经理人规划布局能力的重要因素。

3、识人、用人的能力及人才观念可以这样讲,21世纪最大的投资是教育投资,21世纪最大的财富及最大的资源是人力资源。其实企业市场竞争,竞争的最根本实质就是人才的竞争及思想观念的竞争,21世纪是硬件同质化时代,只有软件才是竞争的最根本实质,所谓软件指的就是人才,谁拥有了优秀的人力资源,谁才能成为市场的霸主。记得海尔总裁张瑞敏曾说过一句话:企业的领导其实很简单,就是做好两件事一是用好人,二是做正确的决定。由此可见人才的重要性。这些年来,我的从业史应该也可以说是发现人才、培养人才、集聚人才的过程,管理者最重要的一点就是这方面的能力,你自己无论再优秀,也只是匹夫之勇,如何能讲自己的先进理念成功复制,寻找到优秀的帮手是至关重要的,我在这方面深有体会,我宁愿花高薪聘请优秀的人才,也不愿低薪请无能的人,因为相对于公司的投资及发展前景来讲,个人的薪水微不足道,所以我认为要考核一名职业经理人是否称职,他的人力资源观念是非常重要的考核因素,他所选择及配置的人的能力素质其实就是他的缩影与代言。

4、企业文化建设意识,还是人的问题,一个企业是否能成功,应得益于公司全体人员的共同努力,这是一种坚不可摧的合力,而这种合力的形成,取决于高层管理者的领导艺术及企业文化建设意识。之所以世界五百强及外资企业的生命年限比中国企业的长,就是因为他们更重视企业文化的建设,这是在培养员工凝聚力、向心力、归属感,最终达到打造一艘坚不可摧的具有旺盛生命力的企业战舰的目的。同时这种文化又成为酒店社会定位的重要因素。这方面,在以往工作中,甚至在最初员工招聘时,我们就已运用到实际工作中,用我们的文化去感染员工,吸引他们,最终从心里抓住他们,而不是被动的要求他们。可以讲没有企业文化的企业是不会长命百岁的,所以说,高层管理者的企业文化建设意识决定了企业的寿命。

5、完善的运转程序、管理规范,细致的落实、执行、监督体系:这点是管理内功的问题,这取决于管理者的经验积累及阅历、执行力方面的问题,各种程序、标准、规章制度应在企业筹备的前期即出台,并呈报总公司审核,这也是审核职业经理人实际动手能力的重要组成部分员工培训方案、成本控制程序、服务程序标准、物资管理、时间管理、客户管理、人事管理、后勤管理、财务管理等方面。

二、营销:分为内部营销和外部营销两大方面。

1、营销理念首先无论是内或外的营销,成功与否,都取决于职业经理人是否具有超前的把握市场趋势的能力及敏锐的市场洞察力、主动意识,可以这样讲,如果脱离了市场的任何思想及方案,都是徒劳及低级的,同时跟着市场别人的脚步走,也是可悲的。我的理念是,必须拿出自己独到的市场营销理念,以奇特及独到抓市场、抓客户,每个方案的制定都以市场为出发点,以客户需求为着眼点。

21世纪是市场的时代,是营销的时代,原有的观念是向管理要效益,我认为是不可取的,那样太被动,我认为应营销及管理并重,并且在管理步入轨道后,应将重心转移到营销方面来,我将硬件比喻为企业的身体,服务比喻为企业的腿,营销则比喻为企业的脑,宣传比喻为企业的嘴。解释是:老板为你打造了硬件的身体,你的软件服务则是腿,没有腿的身体是走不了的,而营销则是脑子,没有脑子的中枢,再好的身体也是没有方向的,也不会走远,好比低头拉车不看方向,即使走的再快、再卖力,也只能是南辕北辙或是原地打转。而宣传是嘴巴,你有再好的身体、腿、脑子,不说出去让人知道也是没有意义的,所以营销及宣传的重要性可想而知。

2、内部营销方面在企业文化的整体良性氛围内,采用何种方法及机制、如何激发全员销售积极性,同时以客户需求点为出发,出台何种的营销方案,锁定客户,使企业效益最大化,是内销的重要内容及目的。在此方面,我们会根据各种不同状况、不同时期,相继出台相关政策,例如:开业初期酬宾政策、开业初期营销方案、员工促销奖励提成机制、部门营业任务分解机制、锁定不同目标消费群体的程序方案等。

3、外部营销方面:内部营销属被动的工作,我倡导主动积极的工作作风,所以我的一贯主张是要走出店外,去抓市场,多渠道的开发客户,拓展酒店客户基础,此方面相关的政策及方法以成形,如;开业前客户拜访方案,客户开发方案,市场调查分析预测会议,外部宣传方案等。

以上是本人就酒店管理方面的认识,总之我认为所有的工作及能力均体现在人及人的思想观念上,我的观念是人的成功的必要因素有十个,但这十个因素有三个是至关重要的,也可以说是致命的,另外七个是重要的,但却没有那三个重要,这三个因素其中一点就有思想观念,如果你具备了那七点,那么不会有大的成功,如果你具备有那三点,你就可以说是成功了百分之七十,如果在加上自己先进的人才观念,成功是近在咫尺的,这也是当年的很多企业家,并不具备高学历而成功的原因,这也是大学生,研究生,未必能成功的原因,这也就是IQ(智商),EQ(情商),AQ(逆商)的问题。

酒店年终述职报告范文 第25篇

行政人事部20xx年度述职报告 时光飞逝,转眼20xx年即将过去,新的一年即将到来。在20xx年里,酒店在刘总的带领下,上下一心,共同努力,无论是经营业绩还是人员综合素质方面都取得了很大的成绩。行政部作为酒店的关键部门之一,对内要进行人员的招聘、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等,对外要应对卫生局、消防、工商、环保、疾控中心、社保等机关的证照办理及各项检查和物业的管理监督,费用的催缴,工作多且杂,但在20xx年里,行政人事部每一位员工都任劳任怨,竭尽全力完成各项工作。现将具体工作总结如下:

一、人员招聘工作

20xx年面临的首要问题就是招聘难。无论是快餐店还是综合性高星级酒店,均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中,员工招聘难度较大,遇到大型接待,就需要后勤各相关部门人员协助。但随着酒店后期在对工资体系调整的基础上,员工招聘情况20xx年应该会有有所好转。

二、加强培训工作,提高员工素质

培训是提高员工素质的有效手段。酒店20xx年开业前期培训工作滞后,随着5月份刘总对各部门工作的指导及调整,我们加大了培训及培训督导力度,通过部门培训督导和由行政人事部组织召集对酒店全体新员进行专题培训。

岗前培训:行政人事部分别在6月份及8月份对新员工进行入职培训;培训内容包括酒店概述,岗位职责消防安全,灭火器使用及相关制度培训。

岗中培训督导:结合酒店发展中实际出现的问题及不足,酒店各部门按照自己的培训计划重点对员工进行服务意识、礼貌待客、岗位操作案例等知识的培训,行政人事部进行了不定时的抽查,结果基本满意。

8月份组织的员工技能大赛,让员工积极参与,在评比中获得提高。

通过培训,员工的整体素质得到相应提高,从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看,由于日常管理过程中的问题,员工对于培训的积极性不高尤其是仪容仪表方面,所以在20xx年的培训工作中,将会在培训中有目的的加大与员工的沟通次数,以了解成年员工的心理特征,在教学方法上采用多样化,如示范表演、电影、幻灯片、投影图像及外请老师等。

三、制度化建设

为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶,20xx年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核,同时对酒店质检工作也进行严格化管理,坚持每日进行质量检查。这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境

卫生等很多方面都有一定的提高。

目前,酒店制定下发的各类职责、规定、办法、流程等规章制度,对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定,做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。

四、企业文化的建设

1、员工生日多样化:通过与董事会沟通,在市内知名蛋糕店定制了生日蛋糕券,每月为生日员工发放蛋糕券,使员工体会到酒店如同一个大家庭的温暖,促进酒店的文化建设。

2、针对即将到来的20xx年,根据刘总的整体规划要求,部门拟完善酒店员工企业文化建设通过举办各种员工集体活动:如军训、春游、员工运动会、岗位技能大赛、征文大赛、优秀员工评选及消防安全培训等各类活动,丰富员工生活,激发了员工的合作精神,增强团队凝聚力,激励员工不断进取和提升消防安全意识。

五、合理调整薪酬体系,不断提高员工福利待遇

酒店管理始终要坚持以人为本的管理理念,没有一个稳定、高效、尽职尽责的员工队伍,也就谈不上对客的优质服务。20xx年,酒店对员工的薪酬体系进行了多次调整改革,完善了酒店考勤制度、增加员工传统节日福利,全勤工资,工龄工资、绩效工资、社保及争取年底双薪等一系列提升员工福利待遇的举措。并对客房部员工的`工资进行合理化调

整,这种调整极大地提高了员工的工作积极性,强化了员工队伍建设,稳定了员工心态。鼓励员工老带新,介绍新员工可获得奖励等。

六、物业管理

由于前期酒店附楼招租的标准不统一,导致了后期把物业转交到行政人事部的压力巨大,通过部门对附楼商铺的逐一走访,比对合同,部门根据酒店要求,对附楼所有商铺制定了统一的物业水电费标准,并挨家上门做好沟通工作,消除对外商铺因后期增收费用带来的争议。部门的努力及安保部携手配合下,现外包单位基本服从酒店管理,配合上交房租、水电物业等相关费用。

七、存在的问题和不足

1、员工素质整体水平不高,部门培训及监督不到位,使得服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,网络客人投诉情况时有发生,个别一线管理人员问题应急处理能力及责任心有待提高。

2、规章制度落实的不够坚决特别是考勤制度等,有随意性和照顾面子的现象,未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在干好干坏一个样的现象。管理机制上有待进一步完善。

3、质检力度不大,20xx年的质检工作仅针对部门卫生,未对工作、服务等方面进行检查,且只提醒扣分并为作出处罚。

4、各部门均存在管理松驰,执行力较差的问题,整体对客

服务水平还有待提高。另外对于领导安排下来的工作,由于外部因素影响导致无法进行的,未及时汇报总经理。

5、与相关部门之间的沟通需要加大,员工对部门管理者的公平性存在争议,部门管理者管理水平的高低直接或间接导致员工带怨气上班,赌气离职现象时有发生,给行政人事部招聘工作带来巨大考验。

20xx年,希望在董事会的正确引导下,在酒店刘总的带领下,酒店各级员工携手努力,克服困难,为不断刷新业绩及酒店评星而共同奋斗。相信酒店的明天更美好!

酒店年终述职报告范文 第26篇

一、工作中回顾与总结

1、发动员工解决人荒之急

3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。一时间前厅服务员缺编很多,服务不到位,引起客人投诉。在李总领导的倡导下,我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选,这样进来的员工比较稳定,不容易流失,解决了餐饮部的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况,我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演习、加强培训力度,使他们在短时间上岗,达到了使餐厅正常运转的目的

2、加强前厅与后厨沟通与协调。

首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多,需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下,前厅、后厨不论是客人的信息反馈,还是菜品出现失误时,都能在第一时间内得到及时处理与反馈,员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

二、收获与不足:

这四个月大的收获是李总对店管理知识全面灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高,对以后作有了更明确的目标。不足之处是:在平时的工作中不善总结,并且在细化管理及对员工培训上力度不够,需要加强学习;因我本人入职时间较短,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率较低。这都需要我在工作上加强改进;我个人大的期望就是得到学习和指导。

三、下半年工作展望

七月份:搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。

八月份:餐厅业务技能、多培训,和新菜品的推出。

九月份:做好婚宴预订及接待,销售中秋月饼。

十月份:十一长假的员工安排及婚宴接待,中秋节大闸蟹推出。

十一月份:各种资料汇总、收集、年终总结的准备,年度资产盘存和复查。

十二月份:圣诞节及新年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。

相信在李总酒店各位领导的英明决策与带领下,各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时,我也有信心带领餐饮部的每位员工齐心协力,完成酒店下达的各项任务。

酒店年终述职报告范文 第27篇

不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我的支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要让客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会做错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的'微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

三、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

酒店年终述职报告范文 第28篇

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使____大酒店在20__年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名,使____大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡元/张,钥匙袋元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家_出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20__年客房收入与20__年客房收入进行对比,住房率增加了,但收入却减少了元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;·

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有________元。

酒店年终述职报告范文 第29篇

作为一个应届毕业生,初来酒店,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;做为一个新人,刚刚加入酒店时对酒店的运作模式和工作流程都很生疏,多亏了领导和同事的耐心指导和帮助,让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有各酒店部门的职能所在,让我很快完成了从学生到职员的转变。

在实习期间,我在______部有做过一段时间。虽然时间并不长,却让对事后工作的观点大有改观。这才发现任何职业任何工种都需要一定的基础知识。就好比插件来说,看着是挺简单的,但做起来又并非如此。插件最注重的是效益和质量。这是一个熟能生巧的细致活,不是说你有多懂它的结构和性能就能无所事事了。我们一些平常不注重的手法和技巧。怎样在小小的孔插上细细的二极管能又快又准呢?还得靠平时的经验积累!进入前台时,充满天真;就那么单纯的认为前台就只是接接电话和接待客人。通过深入了解才发现其实也挺复杂的。前台做的工作需要很好的耐心。硬硬头皮做下去一切都会变天明,当初就是抱着这样的想法接手了此职务。这才恍然大悟过来,一切事物都是自己说着容易做着难。就拿接听电话来说,要注重语气、语调的平缓以及说话的速度,不宜过快也不宜过慢;声音要不大不小,也不要刻意修饰自己的语调;主要注重亲和力!

办公用品的管理方面:第一要知道酒店职员需要什么和不需要什么,第二要知道仓库物品数量和类别,第三要了解领取办公用品的工作流程,第四要妥善管理办公用品的申购和领取。{要知道哪些人应该领取和哪些人没必要领取以及办公用品数量的规划和统计}而我却做的一塌糊涂。

对于前台文员工作的顺利进行我觉的有必要成立一些新的制度。比如说办公用品领用的管理制度、物品申购的统一性,仓库的规划和调整。初入职场还不了解工作的真正含义,有时候难免会犯些小错误需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟;当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己处事能力。这段时间的工作历程让我学到了很多,感悟了很多,看到酒店的的迅速发展,我深感骄傲,在今后的工作中,我会努力提高自己修养和内涵,弥补工作中的不足,在新的学习中不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,发挥自己的潜力为酒店的建设与发展贡献自己的力量!

前台是酒店对外形象的窗口,近段时间让我对这句话有了新的认识和体会。前台不是花瓶,一言一行都代表酒店,接待酒店来访的客人要以礼相迎,接听电话要态度和蔼,处理办公用品的事务要认真仔细,对待同事要虚心真诚……点点滴滴都让我在工作中学习在学习中进步。此致敬礼!

酒店年终述职报告范文 第30篇

酒店业可以说是一个老行业,也可以说是新行业,怎样讲要看自己的观点如何,我认为酒店业在21世纪的三百六十行中,占有极其重要的地位,因为它是窗口行业,是一个城市现代化文明程度的重要标志,也是城市人民生活水平消费观念的一个缩影,以发展的眼光来看,酒店业将有很大的发展空间,本人从事酒店业四年,现就如何做好酒店管理工作做以下述职。

我认为做好管理工作,主要应分为两大方面,即内部管理及外部营销。

一、内部管理

1、思想观念

2、管理模式

在以往的管理经验中,构建什么样的成功的管理模式及体系,能否将这种模式成功的运作复制到新的企业中,以使企业尽早步入良性循环的轨道,是非常重要的,本人经过多年的管理经验,经多次的实践、整理、提升,已完成一套切实可行的、具有现实意义的管理模式,这点也是衡量一名职业经理人规划布局能力的重要因素。

3、识人、用人的能力及人才观念

可以这样讲,21世纪最大的投资是教育投资,21世纪最大的财富及最大的资源是人力资源。其实企业市场竞争,竞争的最根本实质就是人才的竞争及思想观念的竞争,21世纪是硬件同质化时代,只有软件才是竞争的最根本实质,所谓软件指的就是人才,谁拥有了优秀的人力资源,谁才能成为市场的霸主。记得海尔总裁张瑞敏曾说过一句话:企业的领导其实很简单,就是做好两件事一是用好人,二是做正确的决定。由此可见人才的重要性。这些年来,我的从业史应该也可以说是发现人才、培养人才、集聚人才的过程,管理者最重要的一点就是这方面的能力,你自己无论再优秀,也只是匹夫之勇,如何能讲自己的先进理念成功复制,寻找到优秀的帮手是至关重要的,我在这方面深有体会,我宁愿花高薪聘请优秀的人才,也不愿低薪请无能的人,因为相对于公司的投资及发展前景来讲,个人的薪水微不足道,所以我认为要考核一名职业经理人是否称职,他的人力资源观念是非常重要的考核因素,他所选择及配置的人的能力素质其实就是他的缩影与代言。

4、企业文化建设意识

还是人的问题,一个企业是否能成功,应得益于公司全体人员的共同努力,这是一种坚不可摧的合力,而这种合力的形成,取决于高层管理者的领导艺术及企业文化建设意识。之所以世界五百强及外资企业的生命年限比中国企业的长,就是因为他们更重视企业文化的建设,这是在培养员工凝聚力、向心力、归属感,最终达到打造一艘坚不可摧的具有旺盛生命力的企业战舰的目的。同时这种文化又成为酒店社会定位的重要因素。这方面,在以往工作中,甚至在最初员工招聘时,我们就已运用到实际工作中,用我们的文化去感染员工,吸引他们,最终从心里抓住他们,而不是被动的要求他们。可以讲没有企业文化的企业是不会长命百岁的,所以说,高层管理者的企业文化建设意识决定了企业的寿命。

5、完善的运转程序

管理规范,细致的落实、执行、监督体系:这点是管理内功的问题,滤布这取决于管理者的经验积累及阅历、执行力方面的问题,各种程序、标准、规章制度应在企业筹备的前期即出台,并呈报总公司审核,这也是审核职业经理人实际动手能力的重要组成部分员工培训方案、成本控制程序、服务程序标准、物资管理、时间管理、客户管理、人事管理、后勤管理、财务管理等方面。

二、营销:分为内部营销和外部营销两大方面。

1、营销理念

首先无论是内或外的营销,成功与否,都取决于职业经理人是否具有超前的把握市场趋势的能力及敏锐的市场洞察力、主动意识,可以这样讲,如果脱离了市场的任何思想及方案,都是徒劳及低级的,同时跟着市场别人的脚步走,也是可悲的。我的理念是,必须拿出自己独到的市场营销理念,以奇特及独到抓市场、抓客户,每个方案的制定都以市场为出发点,以客户需求为着眼点。

21世纪是市场的时代,是营销的时代,原有的观念是向管理要效益,我认为是不可取的,那样太被动,我认为应营销及管理并重,并且在管理步入轨道后,应将重心转移到营销方面来,我将硬件比喻为企业的身体,服务比喻为企业的腿,营销则比喻为企业的脑,宣传比喻为企业的嘴。解释是:老板为你打造了硬件的身体,你的软件服务则是腿,没有腿的身体是走不了的,而营销则是脑子,没有脑子的中枢,再好的身体也是没有方向的,也不会走远,好比低头拉车不看方向,即使走的再快、再卖力,也只能是南辕北辙或是原地打转。而宣传是嘴巴,你有再好的身体、腿、脑子,不说出去让人知道也是没有意义的,所以营销及宣传的重要性可想而知。

2、内部营销方面

在企业文化的整体良性氛围内,采用何种方法及机制、如何激发全员销售积极性,同时以客户需求点为出发,出台何种的营销方案,锁定客户,使企业效益最大化,是内销的重要内容及目的。在此方面,我们会根据各种不同状况、不同时期,相继出台相关政策,例如:开业初期酬宾政策、开业初期营销方案、员工促销奖励提成机制、部门营业任务分解机制、锁定不同目标消费群体的程序方案等。

3、外部营销方面

内部营销属被动的工作,我倡导主动积极的工作作风,所以我的一贯主张是要走出店外,去抓市场,多渠道的开发客户,拓展酒店客户基础,此方面相关的政策及方法以成形,如;开业前客户拜访方案,客户开发方案,市场调查分析预测会议,外部宣传方案等。

以上是本人就酒店管理方面的认识,总之我认为所有的工作及能力均体现在人及人的思想观念上,我的观念是人的成功的必要因素有十个,但这十个因素有三个是至关重要的,也可以说是致命的,另外七个是重要的,但却没有那三个重要,这三个因素其中一点就有思想观念,如果你具备了那七点,那么不会有大的成功,如果你具备有那三点,你就可以说是成功了百分之七十,如果在加上自己先进的人才观念,成功是近在咫尺的,这也是当年的很多企业家,并不具备高学历而成功的原因,这也是大学生,研究生,未必能成功的原因,这也就是iq(智商),eq(情商),aq(逆商)的问题。

酒店年终述职报告范文 第31篇

时光飞逝,转眼间20xx年即将过去。在这一年里,x酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下:

一、加强业务培训,提高服务水平

酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。

二、加强员工的销售意识和销售技巧

管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。

三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境

一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。

四、工作中的不足和今后的打算

虽然今年酒店管理工作取得了不错的.成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处,具体表现在:一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;二是个别新员工工作还不够熟练;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。

今后,我管理部会团结一致,在x酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。具体措施有以下几点:

1、继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。

2、继续落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。

3、综合协调,配合各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作能力,为客户提供优质、满意的服务。

20xx年承载着许多人的梦想,进入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。20xx年,我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。

酒店年终述职报告范文 第32篇

尊敬的集团考核领导小组:

我是今年4月份加入xxx这个大庭的,分管餐饮和园林工作,现就今年的工作做一汇报。

一、端正态度,积极融入集体大庭。

我来xxx度假村之前,是在句容xxx风景区里自己开办度假山庄的,由于景区规划的调整,我的山庄停办了。来到xxx度假村以后,我认识到这是中央企业,不仅追求经济效益,也要讲究社会效益,是有着很强的纪律性要求的。我自觉把自己融入到xxx度假村,融入到深圳公司,接受企业化的洗礼,严守纪律,从不迟到,把自己的能力奉献在岗位,奉献给公司。

二、认真工作,努力创新,不断提高工作业绩。

接手工作后,我了解现状,一直深入一线,把岗位设在一线。当时,我们xxx度假村的餐饮在消费者口中是没有好评,一是口味差,二是上菜速度慢。

针对第一个题,我充分认识到:一个酒店,没有好的菜肴,几乎就是失败的开始。又何况我们度假村地处郊外,位置偏远。离开了会务团队,几乎没有散客来就餐,这是十分危险的信号。认识到这一状态,我决心首先扭转这一局面,尽快止跌回升。根据我的经验,菜肴的美味来自天然与新鲜。深入厨房,我发现有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱几乎是满的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅减少库存。尽量用新鲜的。接着,我找出度假村出品的菜肴与客人要求的差距,亲自指导厨师按照当地客人的口味要求,烹制出适合市场需求的菜肴。为了适应市场要求,改变厨师的烹饪习惯,我加强培训,亲自制作电脑幻灯片,放给厨师看。还带领厨师外出学习,尝尝当地知名酒店的菜肴。引进当地的特色菜。经过一段时间的努力,度假村的菜品终于有所改观,赢得了当地消费者的肯定,原来走失的客户,又回来了。

针对第二个上菜慢的题,我要求餐厅与后厨加强配合,打好时间差,提前几分钟走菜。在节假日期间,厨房与销售部门加强沟通,菜单中有些耗费时间的菜就尽量不开,减少不必要的麻烦。经过改进,上菜慢的情况得到有效改观。

我还注意与厨师长沟通,根据季节的变化,及时推出新菜,不断改善我们的菜品。从5月份到目前,我们餐饮基本是月月超预算,超预算完成万,相比去年同期增加42万。预计到年底可以比去年同期增加50多万。

在园林工作中,我要求园林部分清主次,突出重点。度假村讲究景观绿化,就要搞好日常的保洁工作,一年四季要有绿色,不同月份要有鲜花。走进xxx度假村,就像走进大花园,道路整洁,四季常青,鲜花缤纷,让人赏心悦目,心旷神怡。我们度假村有几十亩菜地,是保证日常职工食堂与厨房的蔬菜供应,还有应时鲜果的采摘。上半年,这一块我分管没有用心,做得不好。下半年,我花费时间与园林部经理一道深入地头田间,及时抓好草莓的栽种,保证年底有新鲜的草莓上市。蔬菜根据季节和厨房要求,合理配置种植,保证绿色蔬菜供应。团结协作,分工不分,为度假村整体利益努力工作。

三、我自觉把个人的长处与度假村的发展结合在一起,超前思考,长远着手。

我觉得我们xxx度假村应该立足长远,把自己定位提高,做一个在南京、上海周边最好的度假村,专为高端人士服务。基于这样的认识,我要求拉开服务档次,把进包箱的客人定在人均消费100元,把一些菜肴的价格与高端酒店接轨。实践证明,客人是容易接受的。我还发挥自己擅长写作的专长,在网上写章、发帖子宣传度假村,提高美誉度与知名度。我还利用广泛的地方人脉关系,把以前的老客户带来度假村,先后有常州、镇江、南京、上海的客户。句容当地政府、企事业单位的老朋友、老领导也来消费。比如:江苏省政协、茅山道院、江苏省环保局,句容交通局、句容宣传部、句容江西战友聚会、喜庆宴会等等。

我还发挥地方熟人多的优势,帮助领导协调解决工作上的某些困难,比如协调与环保局、公安局等部门的关系。

四、廉洁清正,坚守职业道德。

我在工作中严格遵守职业道德,清正廉洁。

一是加强学习,不断提高思想认识,增强自觉执行党风廉政规定的自觉性。不断增强自律意识,提高自身思想修养,与上级保持一致,以此端正工作作风、生活作风。

二是正确对待权力,认真履行好职责。切实履行好自己工作职责,严格执行廉洁自律规定,从不违反廉政规定和制度的行为。在公务活动中以及由本人经手的事务中,一律先请示后操作,本人不自作主张。坚决做好总经理的助手,工作做到位,但绝不越位、错位。

五、筹划明年,强化自我提升,为把xxx度假村打造成五星级酒店而努力奋斗。

20xx年,我初来乍到,一定有很多毛病,领导与同事们都原谅了我。在20xx年,集团领导提出要做五星级酒店的要求,我对照要求,觉得自己离工作的要求还是有很大差距的,很多酒店的规矩不能达到。在分管的工作中,餐饮与市场要求仍然有很大差距,还要继续尽心尽力,改进方法,提高烹饪水平,加强成本控制,降低支出,提高利润,竭尽全力打造江南的美食中心。

围绕“打造江南美食中心”这一宏大构想,我明年的设想是:

一是追求上有高度。古人说“法乎其上,得乎其中”。我们必须树立远大的目标,具备巅峰意识,胸怀敢为人先的气魄。我们是中国节能环保集团旗下的度假村,我们一定要争创一流,勇立潮头。xxx度假村位于茅山脚下,虽然距离南京半个小时,距离上海三个小时路程,但是我并不认为我们没有竞争优势,相反,我们的偏远可以转化成为我们的环境优势。我们远离大都市,反而拥有无污染的纯净。我们拥有自己的菜园,也就拥有绿色蔬菜。我们拥有齐全的厨师队伍,我们拥有集团领导的倾力支持。从自然原材料到人力资源,我们能做出江南的美食!我有这样的信心,也有这样的能力。自信人生二百年,会当水击三千里。向天再借五百年,打造魅力xxx。朝着这样的目标奋进,即使结果没有达到如期愿望,但我们努力了,奋斗了,我就无怨无悔。而且我相信:我们的结果也应该是八九不离十。我们能够而且一定能够达到目标!

第二,研发上要有深度。做餐饮工作也是艺术创造。自古以来,烹饪是高深的学,绝对不是简单果腹的低层次劳动。我们句容北临长江,南接天目,山清水秀,物产丰富。南北交汇的地理位置,决定了她的饮食化是南北相融,既有淮扬菜明丽清新的特点,又有徽菜重油重色的浓郁风格。句容地方菜原汁原味,实实在在,清爽味美,深得南京人,镇江人,经及苏锡常都市圈客户的喜爱。我们xxx有配备充足的粤菜厨师,有经验丰富的本地人指导,如此强大的一支队伍,应该注重菜肴的开发与研究,用粤菜厨师的烹饪技艺,做句容优质的食材,在化上深加挖掘,争取研发出句容风格的地方特色菜肴,引领句容美食化,形成能够代表句容的特色菜、招牌菜。远景目标是做句容美食的标准制订者,甚至依托度假村成立餐饮管理咨询公司,在华东旅游市场上占据一席地位,形成“句容美食甲江南,最好还在xxx”的市场口碑。

第三,市场营销上要有广度。我们做餐饮的,不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年,我们还要走出去,广辟市场,全方位,多角度,诚邀天下客。既要做高端客户的生意,也不忽略低端客人;既要做团队的大单业务,也要做零散的小本生意;既要面向都市客人,也要紧盯本地食客。商务宴,婚庆宴,生日宴,聚会宴,一个不少统统接。城里客,农村客,富贵客,平民客,都是上宾全是客。

明年还要加强服务员队伍的建设与管理,加大培训力度,进一步提高服务员的操作技能,力争带出一支业务精湛、举止大方、行动干练的服务员队伍。在园林工作中,20xx年力争改进种植园艺,在水产养殖上下大力气,力求突破,提高产出,扭亏为盈。

与人相处,是种缘分。能够在集团给予我的平台上大展身手,是我的荣幸。针对明年集团下达给我们度假村的任务指标,我们餐饮、休闲、园林这三块承担了750多万,每天要做到2万多。与以前相比,这数字很恐怖,但与市场相比,与集团的投入相比,这数字又很渺小。我们一定要将压力变成动力,分解任务,细化指标,旺季多做活,淡季找活做,周周有任务,天天不踏空,力争在20xx年打一场漂亮的餐饮翻身仗!要么不做,要做就要做到最好!要做就要做成一流!让中国节能环保集团、让xxx度假村成为句容大地上一块夺目耀眼的金字招牌!

在告别过去,接未来的征程中,我一定进一步加强学习,提高管理水平,为xxx度假村的美好明天奉献自己全部的热情与才干!

酒店年终述职报告范文 第33篇

尊敬的酒店领导:

您好!

本人是餐饮部西餐厅领班xxx,20xx年是一个不平凡的年度,在餐饮部领导们的正确指导和各个部门间的无微不至的相互关照下,作为一个西餐厅领班,我带领西餐厅员工基本上完成了餐厅的接待工作。我本人也得到了去餐饮部其他部门交叉培训的经历,使我的各方面能力得到了锻炼。真心的感谢领导们对我的培养,但是在一些细节上面还存在许多不足,需要自己不断的改进和完善。现将我这一年来的工作述职如下:

(一)岗位职责的执行情况:

首先,人员管理方面。20xx年上半年,我在中餐厅担任领班期间负责传菜部的工作,我深深地明白,餐饮主要是以服务为核心,员工的素质高低,直接影响我们的服务质量。餐厅的员工整体年轻化,因此在传菜部我制定了《传菜部岗位职责与行为规范》。每次召开班前会时,向每位员工传达,使员工知道自己该做什么,怎样去做。执行一些奖惩制度,来激励员工,使他们有一种互相之间的竞争意识,从而提高我们的修养和服务质量。

20xx年下半年由于工作需要,我调离中餐厅来到西餐厅担任领班,面对陌生的环境,如何管理好、发挥好、团结好这个新的团队称谓我最迫切的问题,管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身的驾驭全局的能力和魅力。在日常的管理中,我努力的了解每位员工的特点,尽量部署员工他们合适的工作,与西餐厅经理和主管共同制定出《西餐厅区域责任分配表》,让每个人每天都有事做,快乐主动的去完成他们最擅长的事情。闲暇时间,我会以谈心聊天的方式去了解员工的心理动态,在工作和生活中像个一个老大哥一样去积极的引导员工的思想,激励他们努力上进。

其次,日常培训方面。积极的响应经理的号召,做好培训工作,良好的执行力来源于日复一日的培训工作,对于这一点我有深刻的体会。在每日班前会时我会积极的向大家做一些酒店英语方面的小知识分享,在板报上贴出每日一句供大家学习,掌握最时尚的酒店日常用语。此外,积极的协助主管做好培训前的准备也是我日常最主要的工作,根据要求制定出每周、每月的培训计划。并且在每日组织员工进行小规模的部门培训,以此加强员工对岗位技能的认知。培训中我们

本着理论知识与实践相结合的理念,设计一些情景演示,使培训更加生动。这些成果都将在日常的接待中得到体现。

最后,降低成本、定期检查报修设施设备方面。西餐厅班前会时想员工传达成本控制的理念,从小件物品如牙签、筷套、餐巾纸方面,做到每日服务时去检查员工执行情况,是否将筷套等及时回收至家私柜,客人未用过以及掉落地上的牙签等回收,工作中要求制定破损统计,谁破损谁签字。根据区域责任分配制度,我带领每日专门负责设施设备的报修的员工去检查,发现问题及时报修并做好统计。

(二)工作中存在的问题

坦率的说,我在这一年里是取得了一点进步,同时也存在着许多不足比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化、过于放松,对自己的要求还是不够高,管理水平还有待提升。将来,我会努力以更加严格的标准要求自己,不断提高自身的管理水平。

20xx年,将是我在书院工作的最后一年,这一年里我所获得的每一点进步,都离不开领导们的谆谆教诲,离不开同事们一如既往的大力支持。感谢各位领导四年来对我的培养,感谢同事们对我的关心,大家辛苦了!

酒店年终述职报告范文 第34篇

酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了超多的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下:

一、营业方面:

自2014年09月30日客房出租率从、平均房价为元。在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至、平均房价提高至元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

二、人员方面:

由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的理解潜力较差。外加人员一向处于缺编状态,从2014年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率到达新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是十分遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了必须帮忙,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

三、员工培训及对客服务

1、礼貌礼仪:

规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等状况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语,对客礼貌服务等等。

2、业务技能:

对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周1小时的定期培训,如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人带给规范化的服务。

四、卫生方面:

为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一天一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管、经理抽查,做到层层把关。

要求PA员对公共区域进行片区划分、职责到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到低。

五、物品配备及维护:

酒店开业在布草投入方面不足,再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足,外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购(如:吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有及时进行维护保养,设备在不同程度出现问题,从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。

六、节能方面:

要求员工做好节约工作,做到人走灯灭,对员工使用电梯做了严格的要求,“实行上三、下四”。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。

工作计划:

在2014年10月份以工作基础上在上级领导下继续做好客房的各项工作,发扬工作中优良作风,弥补工作中不足的地方,对工作进行合理计划、安排和总结,挖掘所有用心因素,制定措施,做好部门各项工作,决不因为部门工作不到位原因致使效益下降,尽大努力完成上级下达和各项任务指标,现有计划有:

一、增加客房房在编人员的补充工作。

二、进一步完善布草配备数量、使布草进行合理运转。

三、重点跟进对客服务工作,带给规范化服务,在规范化的服务上进一步带给个性化减少和避免投诉,提高宾客满意度。

四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高,以更加贴切的服务、制定更加灵活有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人,带动好的效益。

五、卫生工作长抓不懈,做为工作的一个重点加以跟进。

六、继续跟进工程的维修,电话、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电源改善、冰箱散热等。

酒店年终述职报告范文 第35篇

各位领导,各位同事:

大家好!

一转眼,20xx年已经悄悄的来临,我已经工作了两年多,回望过去,我始终坚持“勤奋、严谨、争先、关爱”的工作信条,围绕前台工作重点,和前台同事团结协作,在领导和同事们的信任和支持下,我在工作上不断取得进步,并出色的完成了各项工作任务。在以后的工作中我仍然会一如既往的严格要求自己,更好地完成自己的本职工作。

1、努力学习,不断积累工作经验,全面提升工作技能

前台领班要担任前台员工的培训工作,因此需要不断的提升自己的工作技能,通过积累和总结实践经验,提升自己的专业素质。在前台工作期间让我深刻体会到了学无止境的.真正含义,通过学习来更好的工作是一笔很大的收获。

从年初开始的新的房价政策的实行,我学会了如何根据具体情况具体分析;从礼包和月饼的销售中,我学会了如何为酒店为客人创造双赢;通过制定前台班组的各项工作流程和服务标准,让我对前台工作有了更深一层的认识;通过大堂副理的岗位实践中,我学会了如何处理宾客投诉和紧急事件;通过参加“未来之星”的培训让我看到了酒店对人才的培养以及自己前进的方向。通过种种工作经历,让我真正做到了真诚对待每一位宾客,力争为宾客提供更优质的服务。

2、提高班组执行力,力求出色完成每一次接待任务

自酒店开业以来,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前台与销售部及其它部门提前做好沟通,细化每一个接待环节,力求出色完成每一次接待任务。在平日的工作中重视培训的作用,做好上级领导与员工之间的桥梁,认真传达会议精神,提高前台班组整体执行力。

3、实践和理论结合,提高管理能力

作为前台领班,协助领导做好员工的培训和管理工作是最重要的,在对新员工的培训工作中,采用实践和理论相结合的方法,从xx系统操作到接待流程模拟,老员工对新员工一带一,言传身教,使班组技能水平不断提高。在人员管理方面,以人为本,不断增强前台班组的凝聚力,营造积极向上的工作氛围,使前台成长成一支服务高效、对客热情、团结进取的队伍。

4、认清不足,加以改进,完善自我

通过一年多的工作和学习,虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:对于星级酒店的评定标准还不是十分熟知;有些工作还不够细,贯彻的不是十分到位;工作有时会情绪化;处理特殊事件的能力还需提高。在今后的工作中,不但要继续提升工作技能,还要发挥服务职能,与各部门做好沟通协调。在未来的日子里,我会严格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝着我的事业之路前进。

酒店年终述职报告范文 第36篇

20xx年11月19号是我进公司的时间,在我进公司这3年多的日子里,我看到了很多东西,也学会了很多东西。20xx年董事会把我从一名普通员工任命为事业部总经理助理,这说明了董事会对我个人的信任与支持,本人非常感谢董事会对我的信任。去年一年在上级公司领导、同仁的帮助和关心下,我逐渐适应了新的工作岗位。

一、作为公司经理,我在20xx年完成了以下工作:

1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施;

2、制订并落实好公司的各项规章制度;

3、合理设置本公司的组织机构;积极践行总公司经营理念,创造良好的工作、生活环境,培养员工的归属感,提升企业的向心力、凝聚力、战斗力;

4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题;

5、把握好公司的各项经营费用支出,努力提高公司的经济效益,在较好完成了事业部收款率的基础上,配合经理对外融资将近500万元,替公司排忧解难;

6、在处理对外债务关系时,积极组织协调沟通,既维护公司利益,又树立公司良好的社会形象;

7、在接管长城出租车公司的过程中,本人带领其他员工做了大量细致的筹备工作,向其驾驶员和管理人员派发律师函,邀请长城公司部分驾驶员进行会谈,正面宣传和沟通,做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中,积极向各相关职能部门进行解释沟通,派发告知函,以便交接工作顺利过度。

二、自身不足与今后工作打算

尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作,但是仍然存在着不足。因为一贯秉持快速高效的工作作风,在实际工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒进。针对这项不足,下一步要多向公司领导学习,以便能更好地提高自己的管理水平。接下来的工作,我首先要解放思想、实事求是,摆正自己的位置,根据工作中存在的不足,积极向领导、同仁学习,不断改进工作方法,努力做好工作中的'每一件事情,以促进公司健康长远的发展

三、20xx年是挑战机遇的一年,在这一年中本人将及时调整思想,更新观念,适应企业经营管理的需要。

1、找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理,严格依照董事会的授权与经营管理范围,带领手下队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,坚持以人为本,以市场为导向,以规章为支撑,建立健全规章制度与赏罚机制,并千方百计开动脑筋,拓展经营规模,完善服务,展开卓有成效的经营管理工作。

2、务实创新,科学规划,采取多种方式,整理内部员工慵、懒、散,拿钱不做事,爱说风凉话,有好处就上,没好处不管,把公司当成大车店的恶劣工作态度。重视人才,发挥能人作用,进行月度考核和年终考核制度,每月进行考核,优胜劣汰,能者居上。

3、加强自身建设,本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以向董事会负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,积极学习,以健康的心态和饱满的工作热情来配合领导管好班子、带好队伍。对公司一切事务我坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正、平等的管理氛围。

4、积极协调与政府各职能部门的关系

配合客管处对我公司出租车车辆的增标工作,保质保量的完成客管处对我公司的车辆增标任务。

在接管出租车事业二部工作中,积极协调与相关上级部门、工商税务部门的关系,使公司处于一个良好的发展环境,为接管工作持续顺利发展奠定基础。

展望未来,本人当尽心尽职勤勉工作,为公司20xx年里早谋划早运筹。以上是我的述职报告,请领导、同仁批评指正。

酒店年终述职报告范文 第37篇

各位领导、各位同事:

大家好!

新的一年开始了,虽然加入酒店才几个月,但在酒店领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的努力,带领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作,一些服务细节上还存在不足,需要我们不断改进和完善,我们将继续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩。

酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度,还不定期的进行技能培训,并召开客房全体员工例会,总结工作中好的方面和需要改进的方面,对好的方面加以表扬,存在的问题予以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、主管检查、经理抽查”的宗旨,员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域主管每天对住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长住房主管和经理必须每天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的.工作氛围。客房有时在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守酒店店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行主管负责制。为节省电量,客房空调遥控器调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关。从而提高了员工的节能意识。

定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占酒店经营区域的面积很大,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接

影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,空调等及时定期检查,

在人员素质、服务质量上配合人事部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。20xx年2月份一上班就准备和人事部对客房人员进行专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。

以上是我参评酒店管理之星的述职报告。最后在这里感谢酒店领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为酒店明天更加美好贡献力量!

酒店年终述职报告范文 第38篇

从我到大酒店工作以来,是大酒店培养了我,我和大酒店在风雨中一路走来,感谢领导对我的信任和关怀,使我能在大酒店销售部这个重要的岗位上工作。

在销售部工作的这段时间,使我感受很多收获也很多,逐渐成长了起来,特别是xx总找我谈话后,使我深刻体会到我还有很多不足之处。

因为销售部掌握的是一个企业的经济命脉,他向领导者提供第一手资料,帮助决策者管理和经营企业。

以下是我对本酒店的市场作出的一些分析:

一、目标顾客定位不太标准,过于狭窄。

总的看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场,对本区域的居民不构成消费吸引力。

二、宣传力度不够,未能在市场上引起较大的轰动。

可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划,它投资小,而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。

三、服务细节要加强

在回访客人的同时,把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流,逐步进行完善提高,根据营销目标,制定本年度的销售计划。

针对以上情况,我部将在20xx年进行以下的工作部署:

1、全面了解掌握我酒店的市场态势

对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料。

2、进行客户的友好拜访

结合目前客户来酒店的`消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,进行特殊和针对性的服务,最大限度的满足客户的要求。

对以前经常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为朋友,达到使其消费的目的。

通过各种方式争取团队和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经办。

3、制定节假日个性化营销方案,特别是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日。

4、加强会员卡客户的办理,增加现金流。

20xx年,销售部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下,逐步解决上年存在的一些问题。

根据顾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,相互配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益,开拓创新,团结拼搏,努力完成全年销售任务。创造营销部的新形象、新境界!迎来我们大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作顺利,心想事成!谢谢!

酒店年终述职报告范文 第39篇

时光飞逝,转眼间20XX年即将过去。我在这里向大家提前拜个早年:祝大家新春愉快,合家欢乐!

我在我们公司已工作24年了,可以说是个实实在在的老员工。我在餐饮部、行政部、采购部、物业部、客房部都呆过,负责相关的主要业务。特别是客房部,我工作的时间最长,有12年。经过多年的工作历练,我对我们酒店的业务工作能做到心中有数,成竹在胸。这次,重回客房部服务,是承蒙领导对我的器重,把酒店改革后的重任交给我。

起初,我也曾犹豫过,比我优秀的人才到处都是,我能够担此重任吗。见我犹豫不决,总经理专门找我谈话,表达了事件的紧迫性犹如救火一般,希望我挑起这个重担,帮酒店渡过难关。作为一名老员工,酒店遇到困难需要我的时候,我是义不容辞的。我决定接下客房部经理一职。

在辛勤忙碌的一年里,我首先非常感谢各位领导对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助,特别是公司开业前期,为给客人营造一个干净、舒适、美观的休息场所,新老员工辛勤工作,不分昼夜,忙前忙后地布置酒店。现在,我借此机会,向大家道一声谢,“谢谢大家对我工作的支持。你们辛苦了,你们才是我们长安酒店的功臣。”

一、认真努力,做好采购工作

今年上半年,我主要负责酒店的采购任务。每次接到任务,我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。经常来回跑市场,为酒店采购品质优,价格适中的商品。特别是三月份酒店装修期间,采购任务量大、任务重。我经常开车跑市场共20多次,经常是早出晚归。而且,我们只有两个人,我既当司机,又当采购。其中的辛苦,不言而喻。但是为了公司,我毫无怨言,即使牺牲休息日,也要确保采购工作的顺利完成。

二、布置周全,保证酒店顺利开业

我们酒店开业前期,一切都处于一片空白。首先,酒店装修后,设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点。我积极组织新老员工完成客房清洁工作。坚持白天打扫,夜里搬运家私、设备。通过大家的不懈努力,以昂扬的斗志,勇于拼搏的精神,顺利完成了酒店的客房布置任务。然后是对新员工的培训工作。酒店开业,新员工占绝大多数,为了让他们按时能上岗。我们老员工一辈在这里是费劲心力,每天不仅要坚持上班,休息时间还要不顾疲惫,为新员工培训。我要特别感谢客房部的李亚妮、南非连。因为有你们精心的指导,培训工作完成得非常顺利。我们的新员工都能在酒店试营业期间正常上岗,没有出现任何差错。

三、认真细致,做好客房部的日常管理

一是完善客房部管理制度,通过精心、全心、贴心、耐心、热心的服务提高整体服务标准。带动员工的工作激情。

二是加强对客房卫生质量的监督,务必保证客房的`干净、整洁。

三是开源节流、控制物品损耗,强化员工的节约意识。

四是取消楼层台班,成立服务中心,便于管理,提升服务质量,节约经费。

五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。

四、工作中还存在的不足

回顾一年的工作,工作中的风风雨雨时时在眼前隐现。虽然工作取得了一定的成绩,但是我也认识到工作中的不足:一是客房的卫生检查制度仍需加强,走动式管理坚持落实。二是员工个人的综合素质和服务意识还有待提高。三是对突发事件的处理不够完善,应变能力有待加强。四是日常对客服务当中,员工服务技巧不到位。

总结过去,展望未来,今后,我会努力改进上述的不足,在自己的岗位上认真履职,改进措施,做好客房部的管理工作。争取给客户营造一个温馨、舒适、干净、美观的住宿环境。

酒店年终述职报告范文 第40篇

20__年,计划财务部在行领导的直接领导下,在全行员工的大力支持和配合下,同心协力,艰苦奋斗,紧紧围绕年初既定的目标,以更扎实的工作作风,严谨的工作态度,圆满的完成了行领导交办的各项任务。现将这一年的工作述职如下:

一、工作落实情况

(一)组织部门员工进行定期学习,以此提高部门员工的业务技能水平和法律意识。

每周星期一,我部门按质按量的遵照行领导的安排部署进行相关知识的学习,其中包括人事教育、安全法、会计基础知识,法律法规知识、税法知识以及思想道德素质的学习等。

通过学习,使我部门员工更为深刻的认识到自己工作岗位的重要性:文件上传下达的及时性,人事教育培训的科学性、车辆资金重要空白凭证的安全性。

人们常说,思想决定行动,行动决定执行力。我部门正是注重了这一点,使行之有效的执行力得到了充分发挥,从根本上转变了他们的工作态度,调动了他们的工作积极性,出色的完成了各自的工作,保证了工作质量又快又好的发展。

(二)顺利完成了三险五金的缴纳工作。

20__年,我部门在人员短缺的情况下,虽工作千头万绪,但为了确保我行员工的切身利益,利用一切可利用的机会和时间及时的将我行34位员工的住房公积金和医疗保险从邮政局那边进行了账户过渡和缴费工作,确保了我行员工生病住院医疗报销和购房所需的住房公积金,维护了我行员工的切身利益。

(三)积极配合业务部门,视支行为家,努力完成行内下达的各项指标任务。

支行的生存与发展,不是哪一个部门的事,而是每一个员工的事情。因此,我部门积极响应行内的号召,动用一切可动用的关系来推动各项业务的发展,并取得了一定成效:商易通业务户均余额、储蓄存款业务量与定活比、对公业务等都在一定程度上起到了推动作用。

特别是失地保险资金的收取上,我部门更是积极响应,将收回的失地保险资金及时的清理捆把上存上划。减少了我行资金在途,提高了我行资金利用率以及收益率。

(四)安全生产工作得到加强。

安全工作重于泰山。我部门的重中之重的工作就是确保车辆的安全以及资金票款的安全。车辆安全方面,严格要求驾驶人员定期检修车辆,定时进行车辆保养。严格要求驾驶人员不允许酒后驾车不允许疲劳驾车。严格按照行规和作息时间进行派车用车,确保了我行的车辆安全和人身安全。

资金票款方面,我部门资金调度人员严格按照备付金定额和资金调拨审批权限进行资金调拨。按时收缴网点超限资金,及时使资金回笼。

每天严格两次网点资金监控,注意资金异常动向,及时反馈及时报告,使得不安全因素扼杀在萌芽中。

总之,我部门员工通过教育学习实践,对安全知识以及安全意识都有显著提高,从而保证了我行各项工作的安全开展,得到了上级以及各级部门的认可。

(五)充分听从行领导的安排调度,使得支行后勤保障工作顺利开展。

我部门在行领导的直接领导下,在财务制度的指引下,严格按规章制度办事。想尽一切办法控制成本,节约开支,并也初见成效。

在用车方面,严格按派车单和修车单进行出车和修车,尽量减少油料和过桥过路费以及修理费。在物资领用方面,严格按领料单进行领取材料,并分部门分专业进行归集,使得物资成本得到了有效的控制。在来人来客的接待方面,我们尽量做到热情周到,细致入微,使得客人有宾至如归的感觉。

二、下一步工作打算

(1)加强与单位的沟通合作,努力营造良好的氛围,进一步促进我行业务的顺利开展。

(2)合理做好资金头寸以及资金调度工作,减少资金在途,加快资金的投放与回笼,提高我行的备付金率和运用户率。

(3)以人为本,努力狠抓部门队伍建设以及思想道德建设。通过学习、谈心、了解掌握部门员工的心之所想,解部门员工心之所急。使之更能够轻装上阵,安心踏实于自己的本质工作。

(4)加强与业务部门的配合,努力完成支行下达的各项指标任务,视支行为家,努力为支行添砖加瓦。

(5)加强部门员工技能知识、安全知识、法律知识的学习,以此提高本部门员工的素质水平。

总之,20__年的工作虽取得一定得成绩,但是我们仍应戒骄戒躁,扬长避短,总结经验教训,将工作完成的更好更出色。

综合管理部门的工作千头万绪,但是只要我们随时保持清醒的头脑,用心想事,用心谋事,用心干事,团结一心,努力拼搏,我想再大的困难,我们也可以迎刃而解!

酒店年终述职报告范文 第41篇

一、工作中回顾与总结

1、发动员工解决人荒之急,3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。

一时间前厅服务员缺编很多,服务不到位,引起客人投诉。在李总领导的倡导下,我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选,这样进来的员工比较稳定,不容易流失,解决了餐饮部的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况,我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演习、加强培训力度,使他们在短时间上岗,达到了使餐厅正常运转的目的

2、加强前厅与后厨沟通与协调。

首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多,需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下,前厅、后厨不论是客人的信息反馈,还是菜品出现失误时,都能在第一时间内得到及时处理与反馈,员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

3、针对前期制度不够完善,没有定岗定编,细节管理不够完美的情况,在4月,我针对各岗位的具体情况,进行定岗管理,明确各岗位职责,使资产、卫生、服务工作责任到人,做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低。使前厅的管理又提升了一个新台阶。

二、收获与不足:

这四个月大的收获是李总对店管理知识全面灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高,对以后作有了更明确的目标。

不足之处是:

在平时的工作中不善总结,并且在细化管理及对员工培训上力度不够,需要加强学习;因我本人入职时间较短,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率较低。这都需要我在工作上加强改进;我个人大的期望就是得到学习和指导

三、下半年工作展望

七月份:搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。

八八月份:餐厅业务技能、多培训,和新菜品的推出。

九月份:做好婚宴预订及接待,销售中秋月饼。

十月份:十一长假的员工安排及婚宴接待,中秋节大闸蟹推出。

十一月份:各种资料汇总、收集、年终总结的准备,年度资产盘存和复查。

十二月份:圣诞节及新年年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。

相信在李总酒店各位领导的英明决策与带领下,各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时,我也有信心带领餐饮部的每位员工齐心协力,完成酒店下达的各项任务。

我的述职完毕,谢谢大家。

酒店年终述职报告范文 第42篇

不知不觉中,20__年即将过去了,这一年我充实,忙碌,快乐而又成长着。在这岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习都得到了不少的进步。

前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服务的'起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。所以我一定要认真做好本职工作。

一、面带微笑、精神饱满

我们要保持自己的形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量。认真接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注重保持良好的服务态度,热情的接待,巧妙回答顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。

二、关注宾客的习惯和喜好

当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。客人办理手续时,我们可多关心客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满足客人客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。

三、讲究礼节礼貌

与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

四、以大局为重,不计较个人得失

不管是工作时间还是休息时间,如果公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为____酒店的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时积极参加公司组织的活动,服从上级领导的安排,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。

五、各个部门之间的沟通,配合问题

前台,客房,后勤,在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我们要加强与其他部门的合作问题,那样我们才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,获得更大的效益前台的工作都是比较琐碎的,但是大小事只要我们认真,都是可以做好的。所以,我会更加的认真,细心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出,我为我能给他们提供不同的服务,解决各种各样的问题感到很开心。

我感谢经理当初给了我一个工作的机会,感谢公司为我提供了一个可以锻炼自己的平台,我庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲和自豪,我真挚的热爱自己的岗位,希望自己在以后的工作中,能变得更加的成熟,遇到问题时也要变得更加的冷静,镇定。在以后的时间里,我会多学习一些关于电话技巧和礼仪知识,以适应公司的快速发展,做好个人工作计划,并且多了解公司的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下坚实的基础,也会努力在这里创造出属于自己的辉煌!