餐饮开业宣传策划方案范文 第1篇
现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服务态度再好，宣传做的不到位，就无法开掘大量的消费者。对即将开业的新餐厅，宣传尤其重要!
1、通过在__报纸上发布内容：
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关餐厅文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
2、电视宣传：
在遂宁电视台美食节目上进行推广宣传。
3、开业之初，设计一册便签本，里面有一百张空白页，可用于记事及写便条，有一页是对餐厅的宣传，另有四页是试吃餐券。发放便签本的主要目的是派发餐券，而由于这个便签本的实用功能，让收到它的人都非常喜欢。
4、餐厅开业肯定少不了传单，但是传单发出去，路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉，甚至不拿，我们在传单上设计了一个比较醒目的小角，内容有：凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶，用这种直观的表达方式呈现在他们面前，吸引他们，以达到告之客户的作用，为开业当天拉动人气。，。
5、为了使宣传更加有针对性，用纸巾代替传单。这样行人一般都会
接受，而且不容易丢，比传单好用。设计比较精美的纸巾，把餐厅开业的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发，行人比较愿意接受，收到不错的效果。
6、开业当天的横幅、花篮需提早确定好，开业当天可请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛，吸引人流进店消费。
7、开业当天邀请腰鼓队在全市繁华路段进行表演宣传，并安排专人手举大幅广告牌，这主要是为了达到一个告知众人的作用。
8、凡进店消费的客人，可以视其消费金额发放一定面值的折扣券，以促动其再次消费。折扣券需精美，且易于携带，尺寸最好和名片大小差不多，纸质宜采用厚点的铜板，与餐厅的定位相配。
9、招聘广告也是对餐厅宣传的一大方式。
还可以配合进行线上宣传，以达到最好的宣传效果。
所需物料：DM单宣传纸巾招聘广告设计横幅设计开业讯息海报折扣卷设计花篮宣传便签本设计
餐饮开业宣传策划方案范文 第2篇
一、活动方案目的：
提升餐饮酒店的知名度、品牌形象
二、活动方案主题：
主题一：“忽然遇见更美的你“为主题
此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。
主题二：“浪漫回味年”为主题
三、活动方案策略：
根据节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群；他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素；他们的消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无格调？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？
四、活动时间：
xx年xx日-xx日
五、活动地点：
暂定于餐饮酒店内外
六、活动定位及调性
1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的xxxx营销活动。
2、调性：格调文化时尚广泛
七、活动形式
xx日-xx日消费达xx金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。
八、活动内容
以xxxx当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对：
凡是单身人群均可参加日XX餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的＇活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪味年”情侣主题派对：
只要你身边有伴侣，均可参加日XX餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。（具体折扣由餐厅方视情况而定）
20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜.浪漫回情人节当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。
九、现场氛围打造
A、餐厅外围布置
①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围
在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头，借传统xxxx香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下最美的身影。
②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题
结合xxxx鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。
③、古香古色宣传立柱→点明活动主题
摒弃传统的中华立柱，根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越xxxx夜；遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。
B、大厅环境氛围布置
①、中式灯笼布置
在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。
②、造型宣传吊旗布置
按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。
③、摄影照片领取台造型布置
根据实际场地设置摄影照片领取台（初定为前台），对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。
④、分区舞台造型布置
根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。
⑤、光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。
十、情人节当天活动安排及流程
A、（单身区）
情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为xxxx活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
享特色文艺盛宴——在xxxx主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。
7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。
情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。
B、情侣区
情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮酒店特别提供的xxxx完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。
情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠，凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。
十一、宣传
海报宣传主题：“忽然遇见更美的你”
宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情？单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半？习惯了平凡的生活，你是否也想在情人节收获一些惊喜？是优雅淑女？还是浪漫才子？来XX餐厅，邂逅属于你的爱情（讲述你的完美爱情）”。（具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计）
餐饮开业宣传策划方案范文 第3篇
活动时间：开业首日至第三日
活动目标：吸引顾客关注，提升品牌知名度，促进首周销售额
活动内容：
开业大促：开业前三天，所有饮品买一赠一，让顾客以实惠的价格体验到我们的产品。
折扣：特定时段（如下午2点至4点）推出特价饮品，吸引上班族和学生群体。
社交媒体互动：在微博、微信、抖音等社交平台发起#清凉夏日挑战#话题，邀请顾客拍摄与XX冷饮店相关的创意视频或照片，参与抽奖赢取免费饮品券或定制周边。
开业庆典：邀请当地知名乐队或DJ现场表演，营造热闹氛围，同时设置互动游戏区，如“冷饮知识问答”、“快速喝冷饮挑战”等，增加顾客参与感。
会员招募：开业期间注册成为会员，即可享受长期折扣优惠，并赠送开业限定版饮品一杯。
宣传策略：
利用社交媒体、本地生活服务平台进行线上宣传。
在周边社区、学校、商业区投放传单和海报。
与当地媒体合作，进行开业前的预热报道。
餐饮开业宣传策划方案范文 第4篇
一、目的和目标
在制定开业策划方案时，我们需要明确目标和目的。目标是指挥我们前进的指南针，而目的则是我们为了实现目标而制定的具体计划。对于开业活动，我们的目的可能是为了提高品牌知名度、吸引顾客、推广新产品等等。
二、主题和定位
开业活动的主题和定位是非常重要的。一个好的主题能够吸引顾客的注意力，让顾客对品牌产生深刻的印象。在确定主题时，我们需要考虑品牌的特点、目标客户群体以及当地的文化特点等因素。
三、活动策划
在确定主题和定位后，我们需要制定具体的活动策划。活动策划需要考虑活动流程、活动时间、活动地点等多个方面。此外，还需要考虑到人员分配、物料准备、费用预算等方面的因素。
四、推广方案
开业活动不仅仅是线下活动，而且还需要结合线上进行宣传。我们可以通过微信、微博等社交媒体进行宣传，提高品牌知名度。同时，我们还可以通过广告等方式进行推广，吸引更多的顾客前来参加开业活动。
五、实施和执行
在确定策划方案后，我们需要认真实施和执行。在实施过程中，我们需要做好组织分工和现场管理等方面的工作。在执行时需要注意细节和质量，保证活动取得大的效果。
以上是一个基本的开业策划方案框架。我们可根据实际情况进行调整和完善，确保开业活动的顺利进行。
餐饮开业宣传策划方案范文 第5篇
商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。
一、活动目的
1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。
二、活动时间
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
三、涉及的部门
销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题
暖春狂欢季，有礼相迎。
五、活动方案
(1)多种方式推广，让淡季不淡
方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。
方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。(代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。
方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客，拓展奖励计划
优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。
优惠二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)
优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)
六、广告宣传
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或pop宣传。
七、广告费用预算
广告预算的分配如下：
1、代金券的制作费用控制为：x元。
2、优惠卡的制作费用控制为：x元。
3、景点区的宣传广告费用控制为：x元。
4、店前的喷绘制作费用控制为：x元。
餐饮开业宣传策划方案范文 第6篇
一、促销口号
浓情五月，hold我所爱。
二、促销时间
20xx年x月x日——5月20日（情人节）。
三、宣传档期
20xx年x月x日——5月x日（x天）。
四、促销主题
1.示爱有道，降价有理。
2.备足礼物，让爱情公告全世界。
五、商品促销
“情人节”是一个特殊的节日，是有情人赠送礼品的节日，因此商品促销应以“情物礼品”为主题，饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。
各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列，以保证节日商品达到销售。
1、商品特价
情人节期间，对于店内积压商品整理归类，设立特价区，此部分产品可借此次活动之势，保本销售，让销费者感到真正实惠。
2、主题陈列：x月x日——-x月x日
各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列，可以充分利用厨窗摆放，如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。
要求：
a、情人节主题陈列，以店内精美饰品为主要陈列对象
b、各店必须包装至少x份以上的“xx套系”用于主题陈列
餐饮开业宣传策划方案范文 第7篇
一、饭店布置：
1.圣诞节
西方人常以红、绿、白三色为圣诞色，故在圣诞节饭店布置上我们抓好这三个色彩即可：
圣诞树
圣诞树是圣诞节不可或缺的东西，在饭店最显眼的位置放置并装饰圣诞树，悬挂圣诞灯、糖果、彩球、彩带、圣诞花以及小礼物等，树上可以放置有闪烁的彩灯以吸引客人的注意。
装饰品
可以在店门口或店内墙壁上挂上圣诞节环，增加圣诞气氛。
贴上圣诞画如：雪景或雪花图案、圣诞老人、姜饼人等。
其它诸如小红帽、彩球和彩带、星星等圣诞元素都可以装饰在饭店里，加强饭店的喜气、热闹的活跃气氛。
员工服饰
员工可在圣诞节期间戴上圣诞节的小红帽，用圣诞贴纸做为自己的胸牌。同时也可以安排一名员工打扮成圣诞老人在饭店门口迎接宾客，发放小礼物，并说“Merry Chrismas”，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
2.元旦
新年伊始，喜气洋洋。中国悠久传统中，以红色最为喜庆。故而在元旦的装饰上，可以以充分利用这个元素：
装饰品
可以选择一些中国结、传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。
员工服饰
在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。
二、时间安排：
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
月1日-8日制订具体的布置方案,制订宣传计划。
月5日-15日确定活动用酒水,菜单。
月5日-15日核定文艺节目。
月15日-20日圣诞节的装饰、布置。
月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置。
月31日前做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
三、海报设计：
无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要饭店根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在饭店最显眼的位置：
一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式;而元旦期间可以在饭店古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚饭店，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式饭店或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
四、广告宣传：
1.网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位。
2.团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费。
3.店面装饰：通过店面装饰营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费。
4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。
5.制作电子屏：向新老顾客宣传我们的圣诞节、元旦活动。
6.短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节、元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。
五、活动安排:
1.设置主题
为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，__饭店与您相伴”等等。
2. 设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙
在饭店大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店饭店的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
3.圣诞节特色活动
娱乐节目，如乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演等。
策划互动环节，如速饮比赛、吃蛋糕比赛、热吻比赛等。
设置抽奖环节，如大转盘和飞镖。
每位就餐的客人，可以得到免费的圣诞卡片一张。
4.元旦特色活动
增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券。
设置抽奖环节。
六、特色美食:
1.圣诞节美食活动
制定“圣诞套餐”进行宣传。点了“圣诞套餐”的顾客可以参加抽奖。
每位点餐的顾客都可赠送一份姜饼人等带有圣诞特色的小食品，或是平时本店的特色点心。
活动期间，可推出特价套餐，每桌可享受圣诞节独有的特价菜一道(视本店情况而定)。
在平安夜当晚可以每人发放一个独具中国特色的苹果，寓为“平安”。
调制特色饮料。如智利在庆祝圣诞节时，必备一种“猴子尾巴”冷饮。该饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。可视饭店本身情况而定，或推出自己的新产品。
2. 元旦节美食活动
制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠。
每桌在元旦期间都可以获得饭店特色点心一份。
增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围。
七、文案撰写
在文案撰写方面，语气要符合饭店的定位。饭店要根据自身风格选择适合自己的文案内容，圣诞节期间，西饭店和咖啡馆，可以注重西方圣诞节特色，多用一些英文祝福语，突出本店特色;若中式茶饭店及传统风格的饭店，可以采用中西结合的方式;元旦期间，西饭店和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶饭店及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
八、背景音乐：
圣诞节的背景音乐可以参考选用以下几首经典的圣诞歌曲：
1. 银色圣诞 White Christmas
2. 圣诞树 O Tannenbaum
3. 真挚来临 Adeste Fideles
4. 寄给你的祝福 A Gift For All
5. 宁静之夜 In Notte Placida
6. 圣诞老人进城啰 Santa Claus Is Coming To Town
7. 银铃轻响 Jingle Bell
8. 小城伯利恒 O Little Town Of Bethlehem
9. 平安夜 Stille Nacht
10. 星光洒落 Tu Scendi Dalle Stelle
11. 我亲爱的尼古拉 Dear Santa Claus
12. 愿你平安 We Wish You A Merry Christmas
13. 欢乐圣诞 Happy Maria
元旦期间的背景音乐如下：
1. 喜洋洋 2. 步步高
3. 小桃红 4. 紫竹调
5. 花好月圆 6. 花儿与少年
7. 阿细跳月 8. 小霓裳
9. 春节序曲 10.森林狂想曲
餐饮开业宣传策划方案范文 第8篇
活动时间：开业当天及次日
活动目标：吸引大量人流，提升品牌知名度，营造热烈开业氛围
活动内容：
开门红仪式：邀请知名嘉宾或地方领导进行剪彩仪式，配合礼炮、舞狮等传统元素，彰显隆重与喜庆。
抢购：开业前两小时，推出超低价抢购商品，吸引顾客尽早到场。
幸运抽奖：消费满额即可参与抽奖，奖品包括品牌商品、优惠券、定制礼品等，增加购物乐趣。
互动体验区：设置产品体验区，让顾客亲身体验产品特色，同时配备专业讲解员，提升产品认知度。
社交媒体分享：鼓励顾客在社交媒体上分享开业现场照片或购物体验，使用特定话题标签，有机会获得额外奖励。
宣传策略：
提前一个月通过线上线下渠道进行预热宣传，包括社交媒体、地方媒体、户外广告等。
发放开业邀请函给潜在客户和合作伙伴，邀请他们参加开业庆典。
利用短视频平台发布开业倒计时、幕后准备花絮等内容，增加期待感。
餐饮开业宣传策划方案范文 第9篇
一、活动的基本目的
在开业当天对店面做热烈隆重的庆典式布置，并配合促销活动，达到汇聚人气，达到专卖店知名度提升XXXX销量的目的。同时，进一步提高XXXX品牌占据每个人的思维。
二、活动地点：
XXXX
三、开业时间：
XXXX
四、开业主题：
热烈祝XXXX
五、活动对象：
XXXX的消费群体、过往行人和嘉宾；嘉宾邀请，时开业仪式活动工作中及其重要的一环节，尽力邀请由知名度人士出席，来制造新闻效应，提前发出邀请函。
六、宣传造势：
各种宣传提前安排到位，增加市民关注热点，形成开业前期的气候。
七、开业气氛营造
1、舞台搭建7米X5米加3米T台、边缘金布包边
2、另类歌舞演出吸引人气
3、门口摆气拱放金狮子
4、红地毯引路
5、舞台前沿鲜花布置
6、门前摆放展示台
7、路边插上彩旗
8、礼炮树立舞台两侧
9、附近主要街道拉大型横幅
八、活动内容吸引消费者
1、凡当场购买XXXX系列产品的满1000元人民币，即可参加免费抽奖
2、收银台处设一摸奖区，摸奖柜材料最好为透明有机玻璃，大小约为30X25X15cm，留一个圆形开口，内装红包里面写着中奖号码。
3、凡当天凭购物卷不购物者也可直接到收银处兑换现金，此在聚集人气之后，方可运行，
4、曾加场面火爆程度以及销售额，比有时间限制。
5、由经销商安排活动当天10人左右购买XXXX达到先期引导作用。
6、开业期间小礼品准备充足随时调解现场气氛。
第二部分主题活动
一、合影送礼
消费者在XXXX的幕景前进行留影，同时，照片现场打印，赠送一张照片给消费者做留念：并在照片后面打上XXXX的品牌名称。
活动的目的：除了提高知名度和销量外，更注重“XXXX”品牌的建设和品牌故事的传播。
二、促销连环计
通过促销连环计的设计，使消费者完成以下过程：
去看看——想要买——一起买——买更多
报销车费（去看看）
消费者可坐车到专卖店参加活动，购买物品时，凭坐车的发票可低10元货款（有购买才有报销，每人最多只报十元）；
活动的目的：一个成功的开业活动最主要的就是有足够的人参加，从而制造出一定的人气效应和轰动效应，
现场演示（想要买）
所有参加活动的人都可以直接感受XXXX的现场演示，让顾客都知道，了解XXXX与一般电器材质的区别，让大家都了解XXXX的优点。
活动的.目的：消费者购买心里是一个复杂的过程：刺激（内外）产生需要——需要产生——购买动机——导致购买行为。现场演示通过刺激消费者的直观感觉，能有效促使其产生消费行为，并建立一定的信任度和忠诚度。
拼购优惠（一起买）
凡三人一起联合购买，则可集体享受8折优惠；
活动目的：有助于形成联动效应，进一步扩大销量。
第三部分前期准备工作
开业庆典活动是一个系统工程，涉及面广，头绪多，需前期周密布置。建议成立筹备小组，专职事前各项活动的落实工作，以确保开业庆典仪式的水到渠成，不因前期工作的仓促准备而影响既定的实施效果。
（1）向有关单位申请占道证，提前5天获取开业当天的天气情况资料。
（2）落实出席庆典仪式的宾客名单、有关领导，兄弟单位的领导，提前一周发放邀请函，并征集祝贺单位
（3）拟订周密的典礼议程计划；
（4）落实安全保障体系（公安交警部门负责）；
（5）确定各位领导讲话稿，主持领导的主持稿等讲话议程所涉及的文案；
（7）落实现场停车位朋友停车区；
（8）落实电源位置并调试及其他相关事宜；
（9）落实典礼活动的应急措施；
（10）确定开业剪彩仪式宣传标语的内容，需提前5天交托制作。
第四部分现场设置
所设各种庆典元素和谐搭配，整体上注重点、线、面的完美结合，凸现立体感，空间层次感，色彩追求强烈的视觉冲击力，张扬喜庆展现隆重。使场面大气恢弘，不落俗套，热烈隆重且典雅有序。
一、剪彩区布设
①剪彩区开业剪彩仪式设在展销中心门前，用红地毯在门店前左侧铺就的剪彩区，前边摆放鲜花装饰。当剪彩开始时，军乐队可在剪彩区右边台阶上表演，做为后背景。
②冷焰火两组，设在剪彩区前方，配合剪彩时释放。
③剪彩花(？)套，剪彩仪式进行时，由礼仪小姐整齐列队捧出，礼仪小姐文雅轻盈稳步走上剪彩台，映着鲜艳热烈的剪彩花，预示着XXXX盛大开业”的顺利圆满成功
二、表演区布设
①整个台面用大红地毯通体覆盖，边缘金布相衬，前面鲜花装饰，后背景采用桁架搭建，主题词为贺XXXXX盛大开业”，舞台前方T型台，中间置立式话筒2对，以话筒为中心。右侧后方设一主持人立式讲话台。两侧各设音响2只，用红地毯把剪彩区和表演区连接起来。
餐饮开业宣传策划方案范文 第10篇
20xx年11月3日
二、服务重点及对象
1.西餐、中餐、咖啡、茶、饮品、甜点；
2.高档次享受，大众化价格；
3.生日派对，同学聚会，商务聚会；
4.追求时尚，品味及品质的个性年轻人。
三、开业当日活动
1.举行咖啡品鉴会。由老板发放精美邀请函邀请客人做嘉宾，进店其他顾客可免费品鉴店内的特色饮品（小的性杯子装的咖啡，饮品）。
2.凡当日进店消费者均打八五折（注：酒不打折）。
3.凡当日进店消费68元，即可获得本店送出的10元代金券。
4.顾客消费满88元，赠送顾客一个配餐（蛋糕，甜点，披萨等，顾客自己选择）。
5.营造氛围：彩球，鞭炮，礼花彩弹，音乐等营造现场气氛。
6.消费超过168元，发放VIP卡和储值卡，并详细记录会员资料存档。
四、开业宣传
1.发放宣传折页（内夹代金券：代金券与折扣不能同时享用）使用。
2、网上宣传：在微博，微信，QQ群进行发帖宣传，提出开业期间的优惠政策。
3.发放VIP卡和储值卡（邀请的客人由老板发放）。
4.制作宣传横幅，海报，X展架等。
五、促销政策
1.制作10元、20元、50元代金券。
2.开业第一个星期内，凡消费满128元，均可送店内特色咖啡、饮品或甜品一份。
3.消费满168元，赠送会员卡或储值卡。
4.开业第一个星期内，消费满168元，情侣的送玫瑰，其他看不出关系的送咖啡杯（当然，印有本店标志）。
六、费用预算
按店内计划估算费用（宣传品，礼品，开业装饰等）。
餐饮开业宣传策划方案范文 第11篇
一、经营理念
诠释咖啡文化，演绎现代生活，引领时尚潮流
二、市场定位
格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。
针对消费群体：商务旅客，成功人士，追求时尚潮流的年轻一族。
三、市场分析
咖啡厅行业进入xx市场尚处于开发挖掘阶段，随着人们生活水平的不断提高，消费观念的逐步改变，咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所，自从xx咖啡正式打开祁阳咖啡厅行业市场以后，咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐，尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著，使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间，市场发展潜力巨大。因此，作为本县唯一一家四星标准的现代酒店，咖啡厅的建设是一种必然的趋势，就目前祁阳咖啡业市场来看，我们的竞争对手仅有两家，xx咖啡以及老树咖啡。
xx咖啡，祁阳第一家真正意义上的咖啡厅，专业化的咖啡制作工艺，为祁阳咖啡业的拓荒者。而我本人曾参与了xx咖啡的前期筹备与培训计划，对其有一定的了解认识。xx咖啡是东莞欧登咖啡连锁机构湖南区总店旗下子公司，沿用了东莞欧登咖啡的管理体系，实行连锁经营模式，具有一定的品牌优势与人才储备优势，除专业咖啡外还经营西式牛排，中西式套餐等，由于进入祁阳市场最早，市场占有率达百分之五十以上。
老树咖啡，国内知名咖啡连锁店，经营模式与xx咖啡同出一辙，但老树咖啡的品牌知名度比xx更具有优势，曾传说欧登咖啡是老树咖啡旗下第二品牌，所经营的产品与xx大致相同，只是相比xx要晚一步进入祁阳。目前以上两家咖啡厅对祁阳咖啡业市场呈对峙状态。
咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法比拟的，但连锁店集团化的经营模式，程序式的管理制度是其优点也是其一大缺陷，各连锁店风格过于一致，产品服务模式化，无法彰显咖啡厅的个性化特色、我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制，本土资源优势，发展个性化特色咖啡厅，并成功打入祁阳咖啡业市场。
四．管理理念
1、尊重餐饮业人员的独立人格。
2、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
3、营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥。
五、产品介绍
以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1、咖啡以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山咖啡，曼特宁咖啡，卡布琪诺，爱尔兰咖啡等。
2、西餐类最好以进口牛排为主，如：黑椒牛排，诺曼底猪排，西冷牛排等。
3、时尚水吧饮品如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。
六、市场营销策略
1．品牌策略：
建议在华信酒店的基础上再取一个富有内涵个性化突出的名字，营造典雅的个性氛围传播，符合目标市场消费者的消费需求，而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。
2、价格策略：
1）主要走中高档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。
2）针对消费者比较价格的心理，价格不宜高出同行业竞争者。
3．促销策略
（1）咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
（3）促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分路段发放，采用密集战略，同时利用广告宣传栏宣传，利用互联网站信息流优势宣传和突出形象
七、实施方案
1、按照直营店的实施情况来执行：
初期的实施方案主要按照酒店的实施情况来执行。通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员应早日到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。（ ）
2、西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。
3、人员与制度
1）经理1人
负责综合协调和管理酒店内各部门工作，制订营销方案，工作流程，建立考核培训制度，督促员工工作，同时接受上级的监督，做好咖啡厅与各部门的交流工作。督促员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡厅与酒店进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递酒店所要求的工作。
2）主管2人
协助经理做好本部门的各项管理工作，定期对员工进行考核评估，注重现场管理。
3）领班2—3人服从工作安排，配合上级做好管理工作，在工作中起模范带头作用，增强员工凝聚力，加强现场管理意识
4）服务员12—18人传菜员5人迎宾2—4人（可考虑设立杂工部）
4、销售计划
1）开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2）推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3）按累计消费一定消费额，赠送一定价值的优惠券，
八、财务计划
1、实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过＂日报表＂和＂月报表＂上的科目审核。
2、每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。
3、店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，
4、如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏本店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
5、对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。
6、财务管理目标：
追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部方面的利益
7、盈亏平衡分析
开设咖啡厅，销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的咖啡厅的平均毛利水平，估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后，就可以计算出盈亏平衡点，并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率，从而确定投资回报期。
“不仅是利润，更是服务和问话。＂作为从业者，希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进西餐厅的形成和发展
餐饮开业宣传策划方案范文 第12篇
活动时间：开业首月
活动目标：持续吸引顾客，扩大品牌影响力，提升顾客复购率
活动内容：
积分兑换：消费累积积分，可兑换免费饮品、定制周边或下次消费折扣。
神秘盲盒：购买特定饮品套餐，赠送盲盒一个，内含随机小礼品或优惠券。
月度挑战赛：设立月度冷饮消费挑战赛，消费额高的顾客可获得大奖（如全年免费饮品卡）。
社群互动：建立顾客微信群或QQ群，定期发布优惠信息、新品预告，举办线上游戏和抽奖活动。
合作联动：与周边商家合作，推出联名饮品或优惠套餐，共同促进客流。
宣传策略：
利用线上线下结合的方式，全方位覆盖目标顾客群体。
与本地生活服务平台合作，推出专属优惠券和团购活动。
定期在社交媒体发布活动预告和顾客好评，增强口碑效应。
餐饮开业宣传策划方案范文 第13篇
宣传地点：xxxx
参与人员：xxxx
活动主题：
一、凉茶可乐免费饮
凡于开业周到店的顾客，每天前可免费领取可乐或雪碧一听，开业当天前24位可领取加多宝或王老吉一罐。
二、照相优惠大酬宾
开业周内到店照证件照的顾客一律半价，开业以后凭借学生证、老年证、残疾证等特殊证件人员到店可享8折优惠。
三、新人礼品免费领
自本店正式开张之日起，前来咨询的.人可免费领取精美礼品一份，开业当天光临本店的情侣可登记会员，购物永久享受6折优惠。
四、商品特献开业日
本店在开业当天，特推出超低价商品六款，批发价直供，绝不加价。
五、消费抽奖赢大礼
在开业周期间，凡在本店消费满10元的顾客皆可抽奖，一等奖1名，二等奖10名，三等奖100名。
六、购物满额送到家
我们许诺在开业周期间，凡在本店采购满199元的顾客，可免费送货到家，免去您一切不必要的烦恼。
餐饮开业宣传策划方案范文 第14篇
二、活动时间：XXXX年XX月XX日
三、活动地点：烘焙店店内及周边社区
四、活动内容：
开业当天，前100名顾客可获得精美小蛋糕一份，体验我们的独特口感。
举办烘焙DIY活动，邀请顾客亲手制作属于自己的烘焙美食，享受烘焙乐趣。
在社区举办免费试吃活动，让更多的人了解我们的产品，提升品牌知名度。
五、活动目的：
吸引新顾客，扩大市场份额。
提升品牌知名度，树立品牌形象。
增强与顾客的互动，提升顾客忠诚度。
六、活动预算：根据具体情况制定
七、活动宣传：通过社交媒体、海报、传单等方式进行宣传，确保活动信息覆盖广泛。
餐饮开业宣传策划方案范文 第15篇
一、活动主题：
庆七天乐，优惠、美味等你来
二、活动时间：
10月01日~10月07日
三、活动目的
提升客单价，促进销售目标达成
四、主题活动内容
消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元， 即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件
五、气氛布置
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
六、活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负 责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
七、食品促销内容：
1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点，比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出，当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复，如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法： 形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以 具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青 其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉，强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。
在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务，比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以，在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。
餐饮开业宣传策划方案范文 第16篇
目 录
一、开业活动营销方案及公关方案
二、开业活动布展方案
三、开业活动具体工作实施流程方案
四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案
活动时间：20xx年 月 日上午10:00-12:00 活动地点：西昌风情园内
活动主题：感动舌尖味蕾 尽在巴蜀风情
巴蜀风情样板店盛装开幕
一、 公关和营销：
1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导 参加剪彩开业仪式;
2、发放邀请函，落实顾客;
3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气;
4、同时营销部人员可以在当天推卡。
5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。
6、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。
7、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。
8、凡在巴蜀风情开业期间：(5日以内)
(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。
让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度.
二、 开业活动布展方案
a) 鼓号队一支、主持人1人 、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人
餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为XX米与XX米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨XX米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400W),广场礼炮X门(含彩弹X发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。
b) 物品配置
A贵宾胸花若干
B签到台X个签到笔5支(黑色)签到本4个
C托盘X个
D红绣球X个绸布X米
E剪刀X把
以上属庆典公司自备物品
三、 开业活动具体工作实施流程方案
所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.
8:30-8:50 餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。(负责人：XX)
8:50-9:00 安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。(负责人：XX) 9:00-9:20 舞台、音响等设备最后一次调试。(负责人：XX)
9:20-9:30 参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。(负责人：XX)
9:30-10:00停播背景音乐，鼓乐队(后台音乐)奏乐30分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。 (负责人：XX)
10:00-10:10 音乐停止,主持人宣布庆典开始, X门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红. (备用：后台音响播放)(负责人：XX) 10:10-10:30 两匹喜狮进行表演。 (负责人：XX)
10:30-10:40 主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。 (负责人：XX)
10：40-10：45 主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人：XX)
10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人：XX)
10：50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人：XX)
10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和X位指定贵宾一起剪彩;
在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩;剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏(后台音乐播放)欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、、彩弹、冷焰火等。(负责人：XX)
11:00-11:10变脸人上台表演;
11:10-11：25 游戏活动
(猜歌游戏)邀请台下X名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌，10首歌为限，最多者为胜;(情侣、家庭默契游戏) 绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜;(菜品盲猜) 邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜 ;
备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间X元的代金券X张;
11:25-11:35 社区舞蹈文艺表演 (可与西昌本地老年学校联系) 11:35-11:45主持人宣布X门礼炮齐响,打出X发彩弹,鼓乐队(后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。
11:45-11:55 巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴.
现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘;开业庆典仪式圆满结束。
四、布展及营销活动费用预算方案
(一)、设备类：
a) 彩虹门一座 费用：
b) 音响一套、话筒4个、支架X个 费用： c) 舞台X米与X米含地毯费用:
d) 后背景喷绘一块 尺寸：X米与X米 费用： e) 礼炮X门(含彩弹X发)费用：
f) 气球彩色 数量：X包费用：
g)红绣球绸布一块 剪刀X把
h) 花篮X个 费用：
(二)、人员演义类：
1、鼓乐队X人 X元/人
2、舞蹈队X人 X元/人
3、主持人1人
4、舞狮 X匹 X元/人
5、变脸人X人 X元/人
(三)、宣传费用：
1、宣传单 X张
2、人偶宣传 X人 X元/人 费用：
餐饮开业宣传策划方案范文 第17篇
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益。取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”。而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
1、老客户的维护。
2、新客源的开发。
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方（包括政府和军队）、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3、8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的20xx春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的＇招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”。另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：
1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法。
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善。
3、优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质。
4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训。
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐饮开业宣传策划方案范文 第18篇
活动时间：开业首周
活动目标：增强顾客体验，促进口碑传播，建立顾客忠诚度
活动内容：
新品试饮：推出几款特色新品，供顾客免费试饮，收集反馈以优化产品。
好友分享计划：顾客带朋友一同到店消费，双方均可获得小礼品或折扣优惠。
DIY冷饮工作坊：特定时间段开设冷饮制作工作坊，邀请顾客亲手制作自己喜欢的冷饮，增加趣味性和参与感。
主题日活动：如“动漫主题日”、“复古风情日”，根据主题装饰店铺，推出相应风格的饮品，吸引特定群体。
慈善公益：开业当天部分销售额捐赠给当地慈善机构，展现企业社会责任，提升品牌形象。
宣传策略：
通过社交媒体发起话题挑战，鼓励用户分享体验。
与本地KOL合作，进行探店直播或视频推广。
在周边地区进行地推活动，发放优惠券和宣传册。
餐饮开业宣传策划方案范文 第19篇
一、活动名称：
广州市xx电器广场开业典礼
二、活动时间：
20xx年9月25日
三、活动地点：
xx市xx镇
四、活动目的：
1、热烈庆祝广州市xx电器广场隆重开业；
2、提高xx电器广场在增城的`知名度，让更多的消费者信赖xx，关注xx；
3、利用开业、中秋及国庆之机，通过系列促销活动，打开增城市场，提高产品销售。
五、活动场地布置（附平面图）：
1、商场形象布置：商场入口地面铺红地毯、两旁放置花蓝、迎宾小姐立于两边；服务台放置宣传画页；室内悬挂宣传串联小彩旗、室内墙壁贴各类POP宣传喷画、角落放置盆景。
2、商场剪彩仪式形象布置附图：A、商场整体布置:大厦悬挂宣传条幅及拉满三角小串旗，大厦附近升4个大汽球、附近花基插满宣传彩旗。B、通道及台阶布置：通道立大型拱门一个、搭小型剪彩舞台即红地毯铺饰、置签到用品签到台、椅，金笔、签到簿一套、礼仪小姐迎宾、醒狮贺喜，过道右侧放置咨询帐蓬1个；通道左侧搭建促销舞台1个并配置音响、灯光。备注：剪彩用品托盘、金剪刀、彩球、绶带；、礼炮准备就绪。
3、各街道悬挂宣传横幅100条及插满彩旗。内容：热烈庆祝广州市xx电器广场隆重开业；xx电器广场开业期间特价酬宾；迎中秋、庆国庆；xx电器广场特价酬宾
4、宣传车带动开业气氛：20辆宣传车有秩序的在各主要街道进行形象宣传。宣传车包装：宣传喷画、彩旗及横幅。
六、开业内容：
一、剪彩仪式流程：
1、醒狮迎宾礼仪小姐同时到位
2、主持人致辞；
3、特邀领导、嘉宾讲话；
4、商场领导讲话；
5、剪彩仪式进行同时礼炮鸣放；
7、醒狮贺喜；
8、主持人致谢辞；
9、请领导、嘉宾入公司内参观；
10．活动展示或观看文艺演出
七、现场促销活动：
1、促销目的：通过系列促销活动，提高品牌知名度及产品销售量。
2、促销定位：利用开业、中秋节、国庆节之机，通过业务咨询、特价酬宾、佳节赠礼及POP、宣传单张、媒体活动等促销手法，打造增城电器商场品牌，并带动电器销售量。
3、促销口号：xx电器广场、温馨到家；xx电器广场开业期间特价酬宾买电器首选xx、专业实惠最放心；金秋送温情、xx有惊喜；迎中秋、庆国庆；xx电器广场特价酬宾。
5、促销地点：xx电器xx店及各连锁店。
6、促销安排：9月25日前：宣传单张、彩旗、招贴及横幅宣传；9月25日：开业典礼及现场促销业务咨询、传单派发、特价酬宾、媒体报导、展厅POP、文艺演出等；开业特价酬宾、；金秋送温情、xx有惊喜；9月25日—27日：购物送礼xx电器广场金秋月饼礼盒大赠送、促销演出、现场大屏电视播放；电器广场开业典礼策划案飞雪
餐饮开业宣传策划方案范文 第20篇
企划文案：
不是单纯的购物，注重品位及身份；向往一种与众不同的个性生活；流行、时尚、总想充满新意；也许是追寻一个美丽的邂逅；也许是探求一份超然体验和感觉；也许，只是想在这里，舒缓心绪，任思绪飞扬；两千二百年的繁茂，凝练成优雅的`经典；期待着时尚的绽放——皇剑国际，盛大开业。
企划背景：
有着两千二百年历史的江淮明珠、苏中门户——江都。其文化源远流长，人文荟萃，独具特色，景色宜人，底蕴丰厚。孕育了博大而精深的文化，那是一种传统之美；皇剑极具现代时尚、流行气息，可以以昔日江都作为苏中经济文化的热点与时尚的联系作为切入点，将现代时尚与悠悠古韵有机融合在一起，并引导人们的消费生活。以此作为基点，扬州皇剑国际在各种行销活动中，应当追求文化品位，体现商场定位，符合百姓需求，开展人性化活动内容，结合个性化表现方式——诉求古韵今风，传递流行资讯，引领时尚风潮！
企划目标：通过热烈隆重的庆典仪式，把握诉求重点、运用整合传播，让皇剑的品牌形象凸现于广大市民的面前，产生良好的新闻效应、轰动效应、经济效应。
开业庆典个案：
时间：12月18日上午10：00
地点：皇剑国际购物中心门前广场
形式：皇剑国际购物中心开业剪彩
司仪：一女、一男说普通话，青春、时尚、能制造活跃气氛
一、议程：
1、军乐队奏乐，仪式即将开始；9：40—10：00
2、礼仪小姐引导贵宾入场（按预先划分线路）10：00—10：01
3、司仪开场白，介绍主要嘉宾，宣读庆祝单位和贺信；10：02—10：05
4、升旗仪式：奏中国国歌、升国旗、升司旗（皇剑国际logo旗）（待定）
5、董事长致辞；总经理致辞 10：05—10：10
6、请特邀嘉宾致辞； 10：26—10：30
7、请特邀嘉宾剪彩，同时放礼宾花，使仪式达到高潮（气球升空、音乐响起）；10：26—10：30
8、开业，同时欢腾舞狮 10：30
9、礼仪小姐带领嘉宾参观商场； 10：30—11：00
a贵宾由董事长、副董事长、总经理等陪同、介绍；
b普通嘉宾由员工方阵陪同，导购小姐介绍；
c门口安排演出 11：——11：30
10、皇剑国际开业，答谢宴会； 11：30
二、邀请嘉宾：
1、邀请市、区领导以及相关职能部门（如工商、城管等）；
2、邀请品牌供应商代表（待定）；
餐饮开业宣传策划方案范文 第21篇
一、活动主题
此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出__、李沧特色小吃文化。
二、展位及展销时刻
按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、__特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2。8m×2。8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。
活动时刻为__年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。
三、运作模式
汇聚__及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以__本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下：
__地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、__锅贴、__大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃：__王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：__凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
四、活动系列
1、于__年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。
地点：步行街入口处
具体安排：
9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。
9：30—10：00领导到常
10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。
10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示__、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“群众欢迎小吃”、“特色小吃”、“营养小吃”等多种专业奖项。
五、宣传形式及方式
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在__各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。
餐饮开业宣传策划方案范文 第22篇
一、前言
这是本人所作过的策划方案中一个小小的案，我近日看到论谈上的新手较多，这个小方案对刚步入策划行业的新人最好的学习材料了，因为这个方案简单实用．
二、开业庆典主题：
打造一座五星级的健康会所。
名正则言顺，一个好的主题本身就是一个好的广告，对本次活动是否成功有着举足轻重的作用。理想的主题命名效果是让消费者能从主题上充分感受公司倡导的一种价值观念（喜玛拉雅提倡的是一种尽享回归自然本质的精致生活与休闲方式），从而产生一种信服仰慕之情，也就是达到名正言顺的效果。“打造一座五星级的健康会所。”这个主题既能从侧面充分体现公司的实力所在也能充分体现消费者朋友们的一种价值的取向所在。因些，笔者认为这个主题正好符合本次活动的要求。
三、策划的预期目标
开业庆典活动精心策划的目的，旨在迅速传达xx健身会开业的讯息和增强xx健身会的社会美誉度及在服务娱乐业的号召力，体现行业龙头地位，体现出我们此次开业的主题：“打造一座五星级的健康会。”传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力、财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到轰动、超人气的效果，必须大胆采用全新的开业现场氛围营造和独特的整合营销模式，引导顺德服务娱乐业营销的最新浪潮。
活动预期目标如下：
1、使得xx健身会所开业活动的信息得到广泛的传播，让更多的目标消费者群体参与到本次活动中来。
2、加深xx健身会所在广大目标消费者心中的印象。
3、不管是从前期的策划还是后期的执行都力求达到一种空前轰动的效果。
4、在同行中营造一种后来都居上的态势，成为同行中的一匹黑马。
5、增强内部员工的自信心。
四、活动前期准备工作
（一）开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知xx健身会开业的喜庆消息，趁此机会传播xx健身会文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《珠江商报》或《顺德报》（具体视实际情况而定）
发布内容：
a、有关xx健身会开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关xx健身会所企业文化信息。
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格：1/6版
发布日期：20xx年5月25日星期一、5月30日星期六
发布媒体：《珠江商报》
2、精美画册（5000份）以及开业纪念品的发送（贵宾顾客送专业瑜伽垫一个等）
发布内容：
a、新店布局特点、
b、企业文化推介
c、特色服务推介
作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料，有关xx健身会的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为大天然源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
发行方法：放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份；
3、市内户外广告发布
发布内容：
a、有xx健身会开张信息。
b、能准确表达xx健身会所企业宗旨的形象画面
作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布大天xx健身会开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出xx健身会的气势和“行业龙头”的风范，户外路牌广告必须在城市府中心广场或国道的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：20xx年5月20日——20xx年5月25日
4、彩色宣传单张夹报发行
发布内容：
a、新店装饰
b、布局特点
c、服务特点
d、开业期间入会的有关优惠政策
e、有关用参与开业抽奖方法（奖品可为入会费用适当打折、特等奖可免一年入会费以便提起参与者的兴趣）
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《珠江商报》发布数量：5万份
发布日期：20xx年5月20日——20xx年6月25日
5、顺德或佛山电视台煤体投放（只在开业前一周作适当的投放，毕竟电视广告的费用是高昂但效果未必得见得十分可喜）
发布内容：
a、有xx健身会开张信息
b、开张一周内入会优惠方法
作用：电视广告有传播信息快且面积广的特点，为了在开业之际充分制造行业轰动的气氛，在开业前一周作一晚多次轮回播放是有必要的。开业后看情况决定是否有必要作此项广告。
（二）开业后期广告宣传重点
开业后的广告操作策略就不能与开业前为了制造轰轰烈烈的气氛相同了，此时更应该注重集中有效的.广告资源用了重点的目标消费者身上。在目标消费都较集中的地方多开展一些公关活动。
如方案一、在城设计中心钟楼公园每晚都有一些跳舞爱好者每天自发云集于此，各大商家也经常在此举行促销活动，因此成为顺德人气最旺的地段，如果能在适当时候合理利用会所的资源在这开展一些活动，宣传的效果必定会事半功倍。
操作方法：由会所派部分教员在些免费教在场公众的一些基本健身动作，也可以组织有兴趣的会员到此短时间表演。
作用：作为一项公益的公关活动，能充分利用人们对健身的爱好让其自觉参加到活动中来，从而有利于xx健身会知名度及美誉度的提高。（关健是运作费用低，操作好了必定是事半功倍）
（五）开业当日活动设置
1、剪彩仪式
（基本内容：醒狮——领导讲话——剪彩——健身体操等各种专业的表演—与会人员抽奖活动—宴请部分贵宾（与抽奖同时进行））
五、庆典活动程序：
开业庆典初定于20xx年6月1日上午11点在xx健身会广场举行。（公司如没有合适场地可租其他广场或酒店）
——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪；（说明：狮乃百兽之强,军为民之依望，二者同时也为刚强及气势的象征。xx健身会所不仅要在顺德成为龙头企业，还要在不久将来打造成为全国知名品牌。因些，不管在何时何地都应以大气、霸气的形象亮相在公众前面）
——10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作；
——10：55庆典司仪（邀请顺德电视台主持人担任）宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位；
——11：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；
——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；
——庆典司仪宣布：xx健身会开业庆典开始！（金鼓齐鸣10秒钟）；
——庆典司仪请军乐队奏乐一首；
——庆典司仪请舞龙队表演；
——庆典司仪请醒狮队表演；
——庆典司仪宣布：请讲话；（公司领导）；
——庆典司仪宣布：请讲话；（贵宾）；
——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位；
——庆典司仪请出xx健身会领导主持剪裁仪式。
——xx健身会所领导宣布：xx健身会开业！（各位领导、嘉宾剪彩！）
——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；
——各种丰富多彩的表演如，健美操或是拉丁舞等等，——庆典司仪宣布：宴请各位贵宾！
——其他与会人员的现场抽奖活动（中奖者入会费可打折，其实是临门一脚的作用）
——在歌声中，司仪结束语，——庆典结束。
2、庆典气氛布置
（一）会所所在主要路段气氛布置
1、带直幅升空气球8个。
2、会所所在主要路段沿路插刀旗（得到政府有关部门审批后），营造两点连线喜庆气氛；
（二）会场气氛布置
1、会场带直幅升空气球8个；
2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语“xx健身会开业典礼”；门口正上方悬挂直径米的半圆花球，以点缀正个会场气氛；
3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个；
4、在合适的场地挂上吊旗以增添浓浓的喜庆气氛；
5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场；
6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演；
7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座；
8、大门口左边布置一块大型欢迎牌，上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临xx健身会指导！”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌，上书“热烈祝贺xx健身会所开业”对来宾表示热烈欢迎；
9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。
（三）、本次活动口号标语
1、热烈庆祝xx健身会开业！
2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导！
3、打造一座五星级尊贵舒适健康会
六、费用预算及按制
（略）
餐饮开业宣传策划方案范文 第23篇
一、成立：公关、礼宾、财务、会务小组；
庆典的接待，由年轻、精干、身材与形象较好、口头表达能力和应变能力较强的男女青年组成。
来宾的迎送（仪式的现场迎接或送别）
来宾的引导（为来宾带路到既定的地点）
来宾的陪同（年事已高或非常重要的来宾）
来宾的招待（为来宾提供饮料、点心）
二、地点的选择：场地的大小
三、环境的美化：悬挂彩灯、彩带，张贴一些宣传标语，张挂标明庆典具体内容的大型横幅。乐队、锣鼓队届时演奏音乐或敲锣打鼓
四、音响的准备：麦克风和传声设备，播放的音乐应慎重筛选。
五、具体程序
1、预备：八点以前安排场地的布置，音响设备调试到位后播放轻松愉快的音乐，地面铺设大红地毯；大堂设参加庆典的登记处，备签名本、钢笔、毛笔、胸花、庆典程序表；
2、8：30--9：40礼宾小姐在大门两侧迎接来宾；总经理率各部门经理在大堂内两侧迎候来宾；带领来宾到登记处签名，安排就座，介绍佳宾。
3、9:50邀请参加典礼的嘉宾上场
4、10:00：主持人宣布庆典正式开始，鸣礼炮，全体起立，奏国歌，酒店员工代表上台唱本单位之歌（可选激励类歌曲）。
5、10：20主要负责人介绍参加庆典的主要领导和嘉宾，宣布仪式程序，并致辞：对来宾表示感谢，介绍庆典的缘由，重点庆典的可_庆_之处。
6、10:30董事长致辞。
7、10:40邀请嘉宾讲话：出席领导、协作单位及社区关系单位。（应当提前约定好）对外来的重要贺电、贺信等，可不必一一宣读，公布其署名单位或个人。
8、10:55员工代表致辞。
9、11：00请嘉宾为酒店揭牌、剪彩，同时鸣放鞭炮，彩花。
10、11：20典礼结束，来宾参观主要经营设施。
11、11：50举行开业典礼宴会，总经理主持董事长致祝酒词，宣布开宴。
12、12：10总经理率经理向来宾敬酒致谢。
13、13:30总经理率经理在大堂欢送来宾。
餐饮开业宣传策划方案范文 第24篇
一、开业主题
店开张大吉!
二、专卖店内布置
专卖店开业庆典的店内布置主要体现两个主题：一个是“喜庆开业”一个是“让利于消费者”。
1、店内pop及产品展示，主要突出开业的喜庆氛围。
三、店外布置
1、三色气球拱门
2、花篮及花卉
3、放置音响设备
4、礼炮点发
四、活动安排
1、dm海报单赠送：在开业期间，凭dm海报购买满xx元送 一个;
2、活动期间本店陈列的所有商品 折优惠。
五、开业宣传
1、在 月 日，用dm单的'形式向社会及周边的特定消费人群及商铺发放，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。
dm单派发
共计： 人，dm单共计：3000张
派发时间： 年月日上午
地点一：
地点二：
地点三：
地点四：
地点五：
地点六：
2、《海峡都市报》、《东南快报》《福清侨乡报》夹报(将宣传单夹在报里)：xx张左右 负责人：
3、新老厂区户外大型广告。
六、开业人员分工情况
1、活动现场总负责：
2、演讲主持人：
3、剪彩仪式：
4、摄像、摄影：
5、音响师：
6、迎宾接待：
7、电源负责人：
8、参与人员
备注：开业当日所有人员都需要着正装，男士：深色西装、白衬衣裳、领带、黑皮鞋。
七、开业的具体活动安排
开业日期：
活动地点：
8：00以前
场地布置，所有人员到位、主持人熟悉文稿，音响调试并开始播放喜庆音乐
9：00分——9：30分
礼认错小姐到位给到场的嘉宾 佩戴胸花：检查所有工作人员到位。
10：08———10：10分
礼仪小姐携剪彩嘉宾( )就位，主持人与所有人员倒计时：在10：10分时宣布 店开业剪彩仪式正式开始，礼炮同时响起(工程部组织四个人)
10：10——10：15分
嘉宾揭幕并致词
10：15——10：25分
舞狮队表演 邀请嘉宾来点睛醒目 采青接福
餐饮开业宣传策划方案范文 第25篇
一、目标市场分析
目标客户，即面对的消费人群。
比如：主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1）饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。
2）针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价向结合的办法。
3）可实施节日套餐，比如xx饭、xx节团圆饭、xx情人的套餐等，价格不要偏高，人均消费控制在25-50元（不含酒水）。
4）其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在节日的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1）制作专门针对节假日的套餐，可以根据实际的情况分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。
2）可根据节日当天生日有效证明，享受特别优惠和免餐费活动，比如xx日、xx节、xx节等。
3）如果手机号码尾号是该节日的对应号码，可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根据酒店的实际决定）。建议给他们推荐节日套餐。
4）由于餐厅没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。
5）在饭后赠送一些与节日相关的小礼物。
（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
6）活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。
四、推广策略
1）在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2）电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3）开展手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4）网络营销、网络推广，也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5）也可采用DM传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在本酒店方圆5公里，也可向周边的适当推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出酒店的特色。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的倍以上。
七、其它建议
1）在服务大厅配备电脑设置VIP会员卡管理系统，随时保存一些重点顾客的资料。
2）在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。
餐饮开业宣传策划方案范文 第26篇
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐
圣诞礼物派发（优惠券，小礼物）
圣诞特别食品餐厅圣诞节活动策划
平安夜及圣诞节当天
注：本活动不可与其他优惠同时享用，活动最终解释权归本店所有。
1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）
3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）
4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。
横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
1）门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2）酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘。
3）酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅。
4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰。
1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人。
2）身着圣诞装的礼仪迎宾员。
3）店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆。
4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗。
5）门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰。
6）悬挂若干人工雪花装点节日效果。
1）所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；
2）需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待。
3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人。
1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等。
2）嘉宾参与环节的奖品（或是大于10元）的纪念品/优惠券。
4）纪念品（印有xxx主题标志的高档水晶杯）。
5）每对情侣一朵玫瑰花。
（1）将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。
（2）属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。
（3）挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。
（4）播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。
餐饮开业宣传策划方案范文 第27篇
本策划方案旨在为酒店的开业活动提供全面、详细、可行的计划。通过本次活动，我们希望能够吸引更多的潜在客户，提升品牌知名度，并增强客户对酒店的信任度和好感度。
二、目标
提升品牌知名度
吸引潜在客户
增强客户对酒店的信任度和好感度
为酒店开业营造热烈、喜庆的氛围
三、策划内容
开业时间：选择一个吉日良辰，确保酒店顺利开业。
开业典礼：邀请政府官员、企业代表、社会名流等参加开业典礼，提升酒店知名度。
优惠活动：推出开业优惠活动，如入住优惠、餐饮优惠等，吸引潜在客户。
宣传推广：通过媒体、网络等渠道进行宣传推广，扩大品牌影响力。
现场布置：营造热烈、喜庆的氛围，如气球、彩旗、花篮等。
接待服务：提供优质的接待服务，让客户感受到酒店的热情与专业。
后续跟进：对参加开业活动的客户进行后续跟进，收集客户反馈，不断改进服务质量。
四、预算
开业典礼费用：包括场地租赁、音响设备、礼仪服务等费用。
餐饮开业宣传策划方案范文 第28篇
一、开业主题
店开张大吉!
二、专卖店内布置
专卖店开业庆典的店内布置主要体现两个主题：一个是“喜庆开业”一个是“让利于消费者”。
1、店内pop及产品展示，主要突出开业的喜庆氛围。
三、店外布置
1、三色气球拱门
2、花篮及花卉
3、放置音响设备
4、礼炮点发
四、活动安排
1、dm海报单赠送：在开业期间，凭dm海报购买满 元送 一个;
2、活动期间本店陈列的所有商品 折优惠。
五、开业宣传
1、在 x月x 日，用dm单的形式向社会及周边的特定消费人群及商铺发放，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。
dm单派发
共计： 人，dm单共计：3000张
派发时间： 年月日上午
地点一：
地点二：
地点三：
地点四：
地点五：
地点六：
2、《海峡都市报》、《东南快报》《福清侨乡报》夹报(将宣传单夹在报里)：XX张左右 负责人：
3、新老厂区户外大型广告。
六、开业人员分工情况
1、活动现场总负责：
2、演讲主持人：
3、剪彩仪式：
4、摄像、摄影：
5、音响师：
6、迎宾接待：
7、电源负责人：
8、参与人员
备注：开业当日所有人员都需要着正装，男士：深色西装、白衬衣裳、领带、黑皮鞋。
七、开业的具体活动安排
开业日期：
活动地点：
8：00以前
场地布置，所有人员到位、主持人熟悉文稿，音响调试并开始播放喜庆音乐
9：00分——9：30分
礼认错小姐到位给到场的嘉宾 佩戴胸花：检查所有工作人员到位。
10：08———10：10分
礼仪小姐携剪彩嘉宾( )就位，主持人与所有人员倒计时：在10：10分时宣布 店开业剪彩仪式正式开始，礼炮同时响起(工程部组织四个人)
10：10——10：15分
嘉宾揭幕并致词
10：15——10：25分
舞狮队表演 邀请嘉宾来点睛醒目 采青接福
餐饮开业宣传策划方案范文 第29篇
为了提升酒店知名度，吸引更多的客户，我们计划进行酒店开业策划。本策划旨在通过一系列活动，展示酒店的特色和优势，提高客户对酒店的认知度和好感度。
二、策划目标
提升酒店知名度；
吸引更多的潜在客户；
增强客户对酒店的好感度。
三、策划内容
主题设计：以“品质生活，尽享舒适”为主题，突出酒店的品质和服务。
宣传渠道：利用网络、社交媒体、户外广告等渠道进行宣传。
宣传内容：包括酒店介绍、房型介绍、设施介绍、价格优惠等信息。
开业活动：举办开业仪式、优惠促销活动、免费体验活动等。
后期跟进：通过客户回访、优惠券发放等方式，持续吸引客户。
四、策划执行
宣传准备：提前一个月开始准备宣传物料，包括海报、宣传册、广告片等。
开业仪式：在酒店门口设立拱门、气球等装饰，邀请当地知名人士参加开业仪式。
优惠促销活动：推出入住优惠、餐饮优惠等促销活动，吸引客户体验。
免费体验活动：邀请客户免费体验酒店客房、健身房等设施，提高客户对酒店的好感度。
餐饮开业宣传策划方案范文 第30篇
又到了一年的毕业季，随之而来就是毕业宴了，各酒店为了迎合广大学生的要求，制定出不同风格的毕业宴。下面是金马丽酒店谢师宴活动方案，供参考。
1、目的：
为抓住每年一度的学生毕业时机，促进客户对企业的认知度，提高酒店营业收入。制定本方案。
2、范围：
金马丽晶餐饮有限公司经二纬四路店
3、活动时间：
xx年7月1日——xx年9月30日
4、职责：
总经理对本方案负直接领导责任;
各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任;
营销部对本方案负企宣责任;
质检对本方案负检查、督导责任。
5、活动细则：
本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动，套餐如下：
十年寒窗宴 999元/8—10位 赠：步步高升蔬果盘一份
锦绣前程宴 1099元/8—10位 赠：鲁燕白酒一瓶
平步青云宴 1299元/8—10位 赠：六冠王白酒一瓶
鹏程万里宴 1599元/8—10位 赠：杯中情白酒一瓶
金榜题名宴 1799元/8—10位 赠：精美红酒一瓶
状元及第宴 1999元/8—10位 赠：御珍白酒一瓶
酒店配备学士(博士)服一套，供来就餐的学子及家人、老师合影留念。
6、需用物品：
活动宣传易拉宝两套;
学士(博士)服一套。
数码相机一部
7、激励：
活动过程中因个人原因影响活动进展的，责任人给予100元负奖励;
因对活动不了解，造成客人误解投诉者，责任人给予100元负奖励;
活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者，责任人除赔偿损失外，另执行50元负奖励;
活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务，得到客户表扬者，奖励20元;
厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者，菜品制作人给予奖励20元;
营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌，责任人每桌奖励10元
餐饮开业宣传策划方案范文 第31篇
一、 背景介绍
（一）宏观环境
随着经济的发展和市场条件的变化，商品的市场供应过剩使得消费者主权更加强化，人们的消费趋势逐渐从重视生活水平的提高向重视生活质量的提高转变，从满足基本的生存需求向追求个性化的发展转变，生活水平的提高表现在消费的质量上主要是消费选择的自由度愈来愈高。为了追求更高的生活质量，个性化的消费越来越成为一种时尚，廉价的大众化消费逐渐让位于显示个性的、比较昂贵的高度差异化产品。因此，适应消费者需求的结构变化和升级，就必须加大产品和技术开发的力度，推进以适应消费者个性化需求的产品为主导的结构调整，提高产品的质量和档次，扩展产品的性能，增强产品的实用性。由于消费结构的变化方向已经非常明确，适应消费需求的结构变动就必须尽快调整生产结构，提高产品质量，注重产品的多样化和多层次。
沃尔玛公司，全球500强榜首企业，已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。截至xx年5月，沃尔玛在全球14个国家开设了7900家商场，员工总数210万人，每周光临沃尔玛的顾客亿人次。而在中国，随着越来越多的店铺的开发，沃尔玛总结出了一套自己的选址经验，并在新店的选址过程中遵循这些经验。以销售额而言，截至xx年，位居中国百强连锁百货企业第10位。相信经过一段时间的本土化建设后，沃尔玛也会由磨合期进入大规模扩张阶段，充分体现在全球市场的霸主地位！
（二）市场分析
现在郑州超市扩张速度较几年前有所下降，然而，这并不意味着竞争就有所减弱，国内外大型超市郑州依旧继续着轮番轰炸，“家乐福”“华联”等大型连锁超市品牌也在继续着他们的瓜分大计。然而，正如大家所言，“一招鲜，吃遍天”，郑州的消费者对如今超市的普遍模式态度大都冷漠，没有多少忠诚度，他们看重的是便捷和利益，谁给他们带来更多的利益和方便，谁就是他们经常光顾的对象。现在郑州市场上的超市品牌没有形成自己的客户群，大多超市在消费者心中没有一个具体的品牌形象，所以要想在此市场现状中摆脱，必须要给消费者直觉的、清晰的、新颖的品牌形象，若要达到此效果，须从公关入手。
二、 企业诊断
（一）优势
作为世界头号霍售企业的沃尔玛
1）管理高度规范化，经营理念科学化
2）信息技术高度发达
3）营运促销具有特色。
4）培训体系健全化。
5）物流体系强大（主要指国外）
6）美国品牌商品价格优势明显。
7）品牌优势显著。
（二）劣势
中国市场竞争激烈，各大超市卖场进驻中国市场
企业内部危机来自一线员工与精英人物的造反。沃尔玛历史上也经历过快速成长的危机。那是20世纪60、70年代。沃尔玛接连陷入诉讼，多是一些工人不满相关待遇所致。近200万名女员工组成的“集体”正在以“性别歧视”为由起诉这家全球雇员规模最大、同时受诋毁最多的公司。公司内部体系过于庞大为企业管理带来危机.
（三）机会
目前零售业的发展形势很好，市场机率很高，及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮。
（四）威胁
现实存在的和潜在的竞争力和市场风险因素较多。比如说沃尔玛最大的竞争对手就是家乐福，所以它面临着各种挑战。
三、 品牌战略
品牌是什么？品牌就是一种品质，一种综合素质，和做人做事一样，小到一个人，大到一个企业，一个民族，一个国家。今天，我们谈论商业品牌，并无意在此为沃尔玛树碑立传，但我佩服山姆·沃尔顿的诚信、苦干、精细和勤俭，财富的秘密是劳动的价值，人类的高级商业劳动借助了技术的手段，更不要忘记是价值观决定了财富的秘密。
沃尔玛成功的奥秘在于“低成本与满意服务”。 沃尔玛的经营宗旨是“天天平价,始终如一”,它指的是“不仅一种或若干种商品低价销售,而是所有商品都是以最低价销售；不仅是在一时或一段时间低价销售而是常年都以最低价格销售；不仅是在一地或一些地区低价销售,而是所有地区都以最低价格销售”。为实现这一承诺，沃尔玛想尽一切办法从进货渠道、分销方式、营销费用、行政开支等一切办法节省资金，把利润让给顾客。
四、 促销活动
（一）促销对象确定
促销对象是普通人群，大众消费。
（二）促销商品确定
促销有以下商品：
粮油、纯水、猪肉，鸡蛋，鲜奶，部分蔬菜，洗发水，卫浴洁具， 美容、化妆品，生活用品，厨房用品等。
（三）宣传形式确定
（1）代价券
（2）附加交易：附加交易是一种短期的降价手法，其具体做 法是在交易中向顾客给付一定数量的免费的同种商品。常见的这 种方法的商业语言是“买几送几”。
（3）折扣：折扣即在销售商品时对商品的价格打折扣，折扣 的幅度一般从5%至50%不等，幅度过大或过小均会引起顾客产生 怀疑促销活动真实性的心理。折扣的标志可以公布于店外，也可 以标在打了折扣的商品的陈列地点。
（4）回扣：给消费者的回扣并不在消费者购买商品后立即实 现，而是需要一定步骤才能完成。
（5）有奖销售：有奖销售是最富有吸引力的促销手段之一， 因为消费者一旦中奖，奖品的价值都很诱人，许多消费者都愿意 去尝试这种无风险的有奖购买活动。
（6）样品：促销策略中样品的含义包括赠送小包装的新产品 和现场品尝两种。
（7）现场演示：现场演示的促销方法也是为了使顾客迅速了 解产品的特点和性能，以便激励顾客产生购买的意念。
（四） 促销折扣确定
折扣即在销售商品时对商品的价格打折扣，折扣 的幅度一般从5%至50%不等，幅度过大或过小均会引起顾客产生 怀疑促销活动真实性的心理。折扣的标志可以公布于店外，也可 以标在打了折扣的商品的陈列地点。
（六）促销奖品确定
促销奖品设有四个奖项：
特等奖：价值1258元的诺基亚手机一台（1名）
一等奖：价值458元的平板微波炉一台（3名）
二等奖：价值200元的移动充值卡一张（6名）
三等奖：价值88元的braun博朗电动剃须刀（10）
（七）促销品的订货计划
1、将所有要促销的商品分两次订货，每次订货各500件
2、如果需要，可再次订货
（八）广告宣传
（1） 6月20日到7月1日在河南电视台做10s的电视广告，所需费用每天80元
（2）发宣传页向大众宣传，所需费用100元
（3）6月20日到7月1日在《大河报》、《河南日报》、《周末晚报》等各大报纸做头条新闻宣传，所需费用300元
五、 促销活动的实施
（一）开业庆典舞台的设计和搭设
1、舞台两边有两个红的充气柱子，上面有彩色大气球，柱子上有对联“走近沃尔玛，感受温暖家”
2、舞台搭建独特，别具一格
（二）促销现场展示台设计
展示台外观简洁大方，颜色搭配合理，突出新颖， 沃尔玛的特别标志放在最醒目的地方，要突出沃尔玛的经营理念理念，以便让消费者更加了解沃尔玛这个品牌。
（三）各方面人员的合理安排
1、邀请省市级领导前来参加开业庆典
2、邀请各大媒体新闻记者前来参加开业庆典
3、开业庆典之日，要多派安保人员维持秩序
4、邀请著名歌星前来演出
六、活动内容安排
1、活动主题：
天天平价,始终如一
2、活动风格：
金色装饰，精致品质。舞台四周架子上用金色气球装扮，四周摆上盆景，上面洒满金色光粉。
3、活动目的：
建立沃尔玛高品质，价格低，无假货的形象，让消费者对沃尔玛信赖。沃尔玛无假货,件件都放心，顾客永远是正确的。
4、活动地点、时间:
地点：郑州市二七区民主路88号(近西太康路)
时间：7月1日
5、活动流程
（1）具体流程:
1、开业庆典开幕式
2、鞭炮鸣放
3、领导致辞 ——对沃尔玛的现在做出承诺，对未来进行展望
4、明星台上演出
5、明星签名
（2）抽奖活动:
1、猜价格猜中就半价
2、抓糖有奖——2、6、8颗数的有奖，金额逐步增加
3、现场抽奖，有特等一、二、三等奖
（3）领导致辞:
领导对对沃尔玛的对沃尔玛的现在做出承诺，对未来进行展望，提出沃尔玛的经营服务理念，以及对消费者的承诺。建立与消费者的情感交流。并宣布沃尔玛即将举行的老年人活动。说明老年人活动的主题和活动内容，充分展现沃尔玛对社会的关爱。
（4）建议：在超市里面设立鉴别处，使消费者能够对商品真假进行咨询。
六、 现场安全保卫
由于考虑到开业庆典当天人流、车流较多，以避免造成交通拥挤，及其他意外事情的发生，沃尔玛雇佣安保人员全力维护庆典期间的安全稳定，按照以“四定一包“原则：采取定人、定位、定岗、定时间、包安全和“分工协作、整体运行”的原则，细化任务、明确职责，分别在现场入口处、紧急通道安排了充足的安保人员加强备勤处突，确保活动现场安全。
七、 活动经费预算
1、舞台搭建和租费用约1000元
2、奖项经费约4700元
3、请明星演出约4000元
4、广告费用约1200元
共计约11000元
餐饮开业宣传策划方案范文 第32篇
一、活动名称：
广州市xx电器广场开业典礼
二、活动时间：
20xx年9月25日
三、活动地点：
xx市xx镇
四、活动目的：
1、热烈庆祝广州市xx电器广场隆重开业；
2、提高xx电器广场在增城的.知名度，让更多的消费者信赖xx，关注xx；
3、利用开业、中秋及国庆之机，通过系列促销活动，打开增城市场，提高产品销售。
五、活动场地布置(附平面图)：
1、商场形象布置：商场入口地面铺红地毯、两旁放置花蓝、迎宾小姐立于两边；服务台放置宣传画页；室内悬挂宣传串联小彩旗、室内墙壁贴各类POP宣传喷画、角落放置盆景。）
2、商场剪彩仪式形象布置（附图）：A、商场整体布置:大厦悬挂宣传条幅及拉满三角小串旗，大厦附近升4个大汽球、附近花基插满宣传彩旗。B、通道及台阶布置：通道立大型拱门一个、搭小型剪彩舞台（即红地毯铺饰）、置签到用品（签到台、椅，金笔、签到簿）一套、礼仪小姐迎宾、醒狮贺喜，过道右侧放置咨询帐蓬1个；通道左侧搭建促销舞台1个并配置音响、灯光。备注：剪彩用品（托盘、金剪刀、彩球、绶带；）、礼炮准备就绪。
3、各街道悬挂宣传横幅100条及插满彩旗。内容：热烈庆祝广州市xx电器广场隆重开业；xx电器广场开业期间特价酬宾；迎中秋、庆国庆；xx电器广场特价酬宾4、宣传车带动开业气氛：20辆宣传车有秩序的在各主要街道进行形象宣传。宣传车包装：宣传喷画、彩旗及横幅。
六、开业内容：
（一）、剪彩仪式流程：
1、醒狮迎宾（礼仪小姐同时到位）
2、主持人致辞；
3、特邀领导、嘉宾讲话；
4、商场领导讲话；
5、剪彩仪式进行（同时礼炮鸣放）；
6、醒狮贺喜；
7、主持人致谢辞；
8、请领导、嘉宾入公司内参观；
9．活动展示或观看文艺演出
（二）、媒介传播：
1．全场拍摄开业典礼过程，制作VCD光盘,并在当晚的《增城新闻》播报当天的盛况；
2．并在次日的《增城日报》上宣传报道有关开业情况；
七、现场促销活动：
1、促销目的：通过系列促销活动，提高品牌知名度及产品销售量。
2、促销定位：利用开业、中秋节、国庆节之机，通过业务咨询、特价酬宾、佳节赠礼及POP、宣传单张、媒体活动等促销手法，打造增城电器商场品牌，并带动电器销售量。
3、促销口号：xx电器广场、温馨到家；xx电器广场开业期间特价酬宾买电器首选xx、专业实惠最放心；金秋送温情、xx有惊喜；迎中秋、庆国庆；xx电器广场特价酬宾。
4、促销时间：9月25日——10月27日
5、促销地点：xx电器xx店及各连锁店。
6、促销安排：9月25日前：宣传单张、彩旗、招贴及横幅宣传；9月25日：开业典礼及现场促销（业务咨询、传单派发、特价酬宾、媒体报导、展厅POP、文艺演出等）；开业特价酬宾、；金秋送温情、xx有惊喜；9月25日—27日：购物送礼（xx电器广场金秋月饼礼盒大赠送）、促销演出、现场大屏电视播放；
餐饮开业宣传策划方案范文 第33篇
开业当天及后续X天。
二、活动内容：
顾客在超市单次消费满XX元即可参与抽奖，满XX元可抽两次，以此类推。
抽奖箱内设有多重奖品，包括超市代金券、实物奖品等，中奖率100%。
顾客购物后，在指定区域填写抽奖券，投入抽奖箱，即可等待开奖。
开奖时间为每天下午X点，现场公布中奖名单，中奖顾客需当场领奖品。
三、活动宣传：
在超市内外显眼位置悬挂抽奖活动海报。
通过社交媒体、本地电视台、广播台等多渠道进行活动宣传。
餐饮开业宣传策划方案范文 第34篇
一、促销和市场渗透
前期宣传：小规模的进行宣传（发传单，各大网站）
后期宣传：大规模，高强度，投入较大，重视已有的顾客关系管理，借此进行口碑营销，定期具体活动的策划和组织，如新品品鉴会，新春酒会等借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识，对于节假日，开展有针对的促销活动（如海报发传单）。
二、财务状况分析
1、运营阶段的成本主要包括：员工、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。
2、每日经营财务预算及分析：
据预算分析及调查，可初步确定2-3个月以后，并大致估算每日总营业额约2000元，收益率15%，半年以后每日营业额约3000元收益率35%。
三、营销组合策略
有形化营销策略：
由于我们餐厅经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销策略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的[承诺营销＂进行产品宣传，通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传。
技巧化营销策略：
做出持续计划将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。
1、顾客反馈表：在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底：树立[顾客满意自己才满意＂的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。
四、重视搞好系列的企业活动
本餐厅将通过一系列的活动，处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结，信任一致的合作关系，在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式，通过提供物资奖励，集体就餐和等活动增加员工的凝聚力和工作积极。
2、社区群众关系，为保充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利，提供优质菜品和服务，正确处理顾客的要求与建议。
3、关系：及时了解并遵守相关法律法规，加强与部门的联系，并与宣传媒介建立并保持广泛关系，向其提供本行业的真实信息。
五、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险。
1、在我们餐厅经营开发的阶段，市场上可能会出现类似餐厅的开业。
2、项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生，从而加剧了本餐厅的竞争压力。内部管理风险餐饮业是一个技术不高的行业，但是它需要严格的`管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代化企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
六、应对措施
1、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特美食。
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
3、进入市场后，认识菜品市场周期，不固步自封，积极开发更新产品。
4、与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系，保原料资源的供给。
餐饮开业宣传策划方案范文 第35篇
(一)开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、---专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、---专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)
(三)店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有---雕像。
2、门头上悬挂两面---POP旗。
3、门头下方悬挂---专用灯笼，每个灯笼上印有“---”专用字体。
4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆---火锅”全国连锁--店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝---火锅全国连锁--店开业;消费满100元，送--元消费券(一正一反)。
(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。
1、--单位，恭祝----火锅--店隆重开业。
2、--单位，恭祝----火锅--店生意兴隆。
3、--单位，恭祝----火锅--店生意兴隆。
4、--单位，恭祝----火锅--店财源滚滚。
5、--单位，恭祝----火锅--店财源广进。
注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。
6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国-家店同庆-店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送-元(消费券)、吃---火锅，好礼送不断。活动时间：20--年10月1日--20--年10月10日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。
8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅-----火锅，好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品)，送-元(消费券)，可重复放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“---火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
(四)广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：
(1)发放时段：11:00-12:30;17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。
(3)发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临---火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。
(4)统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送)：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的.发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆---火锅店开业酬宾，吃100元(菜品)，送-元(消费券)”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾)，腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放DM单)。
(9)短信发送内容：“吃---火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆---火锅-店开业，吃100元(菜品)，送-元(消费券);好礼不断，订座电话----。
(10)电视字幕：可以参照短信的广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
(五)开业促销细则
(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和---扑克1幅。
(2)单桌菜品消费金额位于100-149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，---伞1把、---杯(普通)1个。
(3)单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、---伞1把、---杯(普通)1个。
(4)单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、---伞1把、---杯(普通)2个。
此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：1、凡来就餐每桌均赠送---手提袋1个，---中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝---各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受-折优惠。
执行此促销活动的意义：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用
(六)开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。
餐饮开业宣传策划方案范文 第36篇
1、一是快速聚集人气，有了人气才能保证活动的有效举行，这是开业活动的前提。
2、二是店面和产品的宣传，活动内容一定要围绕店面和产品这两个点进行。
3、三是店面的文化品牌的塑造，每个公司的文化品牌都有自己的特色，所以在活动中让消费者对品牌文化的认可非常关键。
二、对活动内容的要求
1、活动内容要简洁具体：店面地址、产品类别、活动时间和地点、品牌文化等信息要优先传达给消费者，并且能让消费者容易记住。
2、活动内容要有娱乐性和互动性，让大家看到活动宣传后就想来参与活动，也要让一来到活动现场的的人能很好的参与进来。
3、活动内容要有促销性：开业活动的目的不是为了赚钱，主要是为了让更多的消费者到店体验和感受，所以一定要真正让利给消费者，不能做文字游戏，这样才真正达到活动的目的，大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲.望，从而增加对店面的好感和粘度。
三、活动具体内容
1、活动时间和周期：时间选择在周六周日或节假日，周期为9天（2个周六和2个周日）。
2、活动主题：主题要新颖、体现出优惠促销的特点。
3、促销活动方案：
活动一：进店有礼，为了吸引消费者的到来，只要到店就可以赠送精美礼品，礼品上有店面的宣传内容。
活动二：满额立减或满额就送，可以设几个金额层次，消费金额越多越实惠。
活动三：部分特价，折扣一定要足够大，这样才足够吸引人。
活动四：会员卡，活动期间办会员卡享受更多优惠。
活动五：多元化促销，与电影.院、KTV、图书馆等合作。
活动六：抽奖，凡进店消费的都有机会抽奖，一定要设几个大奖来吸引消费者
我们做任何活动一定要在自己能承受的情况下多多让利消费者，这样的开业活动才能起到锦上添花的效果。
四、促销活动评估
在活动期间，一定要有专门的人员监督和记录整个活动过程，活动结束后进行科学地分析或总结，为以后的活动做好经验积累。
整个促销的执行细节落实到位，比如认真做好促销准备，认真布置货品和促销品，悬挂促销宣传品等。促销活动的执行，一定要充分营造促销氛围，保证顾客体验到时尚购物的新奇感，店员、促销人员要善于引导。
餐饮开业宣传策划方案范文 第37篇
1、确立门店的公众形象，赢得消费者的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现门店形象，提高知名度。
3、通过独特的活动形式、吸引公众视线利用公众自媒体提高传播效果。
二、活动目标
办理会员xx名冲刺xx名、9折卡目标xx名冲刺xx名、折卡目标xx名冲刺xx名
三、活动内容
1、前期造势：
提前3天微信后台推送新店开业活动，会员转发积赞。每赞一元积满25个赞立减50。（凭微信截图，发放代金券，仅限抵扣店内正价商品）短信推送现有会员告知新店开业活动。
2、活动当天门店气氛营造（行业举例）：
①运动品牌店：
开业当天请一名瑜伽教练身着品牌运动服在店门前表演瑜伽，并设置5个不同难度瑜伽动作，过往顾客均可参与其中。完成三个动作即可获得运动卡一张，完成5个动作即可获得冠军卡一张。限额10名。
②儿童服装店：
在儿童店内设置红毯走秀场，任意顾客在购买商品后儿童愿意参与走秀即可享有折上再打九折的优惠。（购买鞋子可有店内搭配服装，购买服装可搭配鞋子，其他配件也可。）增强顾客体验感提高连带消费几率。
③活动期间顾客购买商品折后满350元并且尾数为6的赠送运动短袜一双，尾数为8的赠送运动内.裤一条。
④设定会员专属产品，购买该产品即可获得双倍积分。
3、终端布置：
①：店内设立迎宾和导购。
②：开设业务宣讲台，摆设活动宣传品、礼品，配备专人提供咨询、注册微会员、发放奖券和赠品。
③：门口设立卡通篮球人偶展架（可拍照人脸）和活动内容展架（易拉宝），顶端悬挂POP挂旗。
餐饮开业宣传策划方案范文 第38篇
1、一是快速聚集人气，有了人气才能保证活动的有效举行，这是开业活动的前提。
2、二是店面和产品的宣传，活动内容一定要围绕店面和产品这两个点进行。
3、三是店面的文化品牌的塑造，每个公司的文化品牌都有自己的特色，所以在活动中让消费者对品牌文化的认可非常关键。
二、对活动内容的要求
1、活动内容要简洁具体：店面地址、产品类别、活动时间和地点、品牌文化等信息要优先传达给消费者，并且能让消费者容易记住。
2、活动内容要有娱乐性和互动性，让大家看到活动宣传后就想来参与活动，也要让一来到活动现场的的人能很好的参与进来。
3、活动内容要有促销性：开业活动的目的不是为了赚钱，主要是为了让更多的消费者到店体验和感受，所以一定要真正让利给消费者，不能做文字游戏，这样才真正达到活动的目的，大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲，从而增加对店面的好感和粘度。
三、活动具体内容
1、活动时间和周期：时间选择在周六周日或节假日，周期为9天（2个周六和2个周日）
2、活动主题：主题要新颖、体现出优惠促销的特点。
3、促销活动方案：
活动一：进店有礼，为了吸引消费者的到来，只要到店就可以赠送精美礼品，礼品上有店面的宣传内容。
活动二：满额立减或满额就送，可以设几个金额层次，消费金额越多越实惠。
活动三：部分特价，折扣一定要足够大，这样才足够吸引人。
活动四：会员卡，活动期间办会员卡享受更多优惠。
活动五：多元化促销，与电影-院、KTV、图书馆等合作。
活动六：抽奖，凡进店消费的都有机会抽奖，一定要设几个大奖来吸引消费者。
我们做任何活动一定要在自己能承受的情况下多多让利消费者，这样的开业活动才能起到锦上添花的效果。
四、促销活动评估
在活动期间，一定要有专门的人员监督和记录整个活动过程，活动结束后进行科学地分析或总结，为以后的活动做好经验积累。
整个促销的执行细节落实到位，比如认真做好促销准备，认真布置货品和促销品，悬挂促销宣传品等。促销活动的执行，一定要充分营造促销氛围，保证顾客体验到时尚购物的新奇感，店员、促销人员要善于引导。
餐饮开业宣传策划方案范文 第39篇
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金万元。
三、经营目标
由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
五、经营计划
1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为x先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产：大约需万元
设备投资：
1.房租5000元。
2.门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（平均）：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。