家乡特产的策划方案 第1篇
设计意图：
幼儿对家乡的扬子鳄，银杏都了解！那我想让幼儿对家乡的特产——吊瓜及吊瓜子也要有一定的了解。首先知道吊瓜长在什么地方，初步了解吊瓜怎么播种及收获，知道吊瓜子从哪里来并经过一定的加工才能吃，并对于家乡人种特产产生自豪感！
目标：
1.认识家乡的特产—吊瓜，知道吊瓜生长地方
2.了解吊瓜及吊瓜子的形状
3.品尝吊瓜，产生自豪感
准备：
1.物质准备：各种瓜子、吊瓜、及吊瓜子及图片
2.经验准备：到网上或书上查找图片
重点：
知道吊瓜长出吊瓜子
过程：
一、出示照片，导入课题
1.出示各种瓜子，你们吃过这些瓜子吗？它们长在什么地方呢？（逐一提问）
最后出示吊瓜子，你们知道这是什么瓜子吗？那它长在什么地方呢？
2.认识吊瓜
出示吊瓜图片。我们的吊瓜子住在吊瓜肚子里。你们想知道吊瓜长在什么地方吗，请幼儿把了解到的'吊瓜说给大家听一听。
二、.观看录象，农民伯伯种吊瓜
1.完整播放录象，初步了解吊瓜生长的地方
刚才我们看到农民伯伯种吊瓜 ，你看到吊瓜长什么样了？
2.进一步了解吊瓜及吊瓜子的特征
吊瓜是什么形状，它的穿的是什么颜色的衣服呢？
了解吊瓜长出之前吊瓜架上的叶子
3.播放农民伯伯收吊瓜，把吊瓜子从吊瓜里拨出来，认识吊瓜子的形状
4.观看录象
吊瓜子拨出之后经过加工包装变成我们现在吃到的吊瓜子！
三、品尝吊瓜子
1.幼儿自己尝试拨吊瓜子，请个别幼儿示范
2.教师示范拨吊瓜子
3.和小朋友一起分享品尝说说吊瓜子的味道！
四、小结
请幼儿回家和爸爸妈妈去实地看看吊瓜子的播种或者到加工厂看看！
家乡特产的策划方案 第2篇
活动目标
1、了解常见的家乡土特产，尝试给特产分类。
2、知道家乡物产很丰富，产生做山东人的自豪感。
3、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
重点难点
了解家乡的特产。
活动准备
1、活动前家长带幼儿参观市场和超市，增强感性记忆。
2、家长协助收集山东各种特产的实物及图片。
3、中国地图一幅。
活动过程
1、分享幼儿收集的特产食物，了解各种特产的名称。
（1）幼儿拿着自己的记录的调查表，相互交流自己的参观收获。
（2）请幼儿将收集的'特产摆放在活动室内，仔细观察特产的外形特征，说说特产的名字，自己在哪里收集到的？喜欢哪一种？为什么？
2、尝试对特产进行分类记录。
请幼儿有序地将特产分类摆放，并相互讨论特产分类依据，如：水果、蔬菜、粮食等。
3、说说自己喜欢哪种特产，为什么？请幼儿品尝，欣赏土特产，初步感受特产的不同，知道特产是某种物品在某个特定区生长或制作的。
4、欣赏儿歌《夸家乡》，进一步了解各地特产。
5、结合本地地方特产，可引导幼儿改编诗歌内容。
6、活动延伸
请幼儿观察中国地图，寻找家乡山东省的地理位置，并请幼儿相互交流。
活动反思
在课堂教学中，开放的教学内容，引导学生寻找和介绍家乡的特产、赞美家乡的特产、推销家乡的特产等活动，让学生在形式多样的活动中获得更多的有关的特产知识，充分让孩子感受到了家乡的美丽与富饶。
在课前布置作业时，强调了收集资料的方法，培养了学生处理材料的能力，以提高合作、交流、探索的能力和效率。对家乡的满腔热爱之情通过走近家乡特产后，抒发自己的感受来体现，真正使学生感受到：“家乡的山最青，家乡的水最甜，家乡的人最亲”。激起热爱家乡的豪情，把爱家乡落实到行（]动上。
总之，本节课我努力挖掘学生资源，家乡资源，让学生走进生活，通过多种渠道搜集家乡特产的知识，整合教材。让学生在角色演绎中、亲身体验中，学以致用。在活动中，学习知识，激发学生爱家乡、爱家乡人民的思想情感。为生活在这样的地方，而骄傲、自豪之情。
家乡特产的策划方案 第3篇
活动目标：
1.了解家乡的特产，曾进对家乡的热爱之情。
2.培养幼儿的表达能力。
活动准备：
课本。
活动过程：
1.谈话导入主题。
小朋友，你的家在哪里呀，你的家乡有什么特产呢？知道什么叫特产吗？特产就是特有的或是特别有名的产品，并且是别的地方很少有的产品。
2.打开课本，让幼儿观察画面。
（1）你认识这些产品吗？能说出他们的名称吗？你的家乡有没有这样的产品？
（2）你的.家乡主要生产什么呢？能说说它的特点以及营养价值吗？
（3）小组互相交流。
（4）让幼儿在大家面前介绍自己家乡的土特产。
3.教师小结。
小朋友说的很好，因为每个地方的土质都不一样，而每一种土产品都必须在适合它的土壤里才能生长旺盛。因此，我们要以自己家乡有这样的土特产2自豪。
活动建议：
组织幼儿进行一次_家乡的特产_演讲比赛，锻炼幼儿的表达能力。
家乡特产的策划方案 第4篇
教学目标：
1、能说出三个以上青浦的特产：草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆。
2、大致了解青浦特产的所在区域及其历史。
3、激发学生热爱家乡的情感。
4、书写“特、产”。
教学重点：
1、能说出三个以上青浦的特产：草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆。
2、大致了解青浦特产的所在区域及其历史。
3、激发学生热爱家乡的情感。
教学难点：
1、能说出三个以上青浦的特产：草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆。
2、大致了解青浦特产的所在区域及其历史。
教学准备：
1. PPT、地图
教学过程：
一、 导入：
1、小朋友们，我们的家乡叫什么？有多少年历史？出示地图，现在有哪几个行政区？
2、通过上几节课的学习，我们了解了青浦的水、青浦的桥，今天我们来说一说青浦的特产。
二、 新授：
1、什么叫特产？（某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。）
2、青浦有哪些特产？请大家一起来交流一下。
3、有小朋友说朱家角的扎肉是青浦特产，还有小朋友说练塘的茭白也是青浦特产。对呀，其实青浦的特产远不止这些，让我们一起来看看。一一出示图片，这是什么？（草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆）
4、出示地图，草莓是青浦那个行政区的特产呢？（赵屯） 上海市青浦区赵屯镇，坐落在苏州河畔，毗邻江苏昆山石浦镇，距市区30多公里，交通便捷。赵屯镇地区自1983年引进栽培草莓至今已有二十多年种植和科研历史，目前栽培面积稳定在万亩， 占上海市草莓栽培面积的四分之一以上，草莓鲜果供应期长达半年，年总产量万余吨，总产值1亿余元，荣获“中国草莓之乡”、“草莓名牌产 品”、“上海市著名商标”等殊荣。
“赵屯草莓园”是一个民间组织，由上百家农民自发组织的团队。总共有上百个草莓暖棚组成，每天可以接待游客数百人，并且提供可口的农家饭和新鲜的蔬菜等。
5、菜苋是哪个行政区的特产？（商榻） 青浦区农村民间腌制的咸菜苋，起源于淀山湖西畔的商榻。商榻“阿婆茶”闻名四方，而咸菜苋，便是“阿婆茶”过茶的必备家常食品，呷一口香茗，吃一根菜苋。茶客们津津乐陶，情趣甚浓。
商榻菜苋不嫩，也不老摘。下三苋，四苋的菜苋腌制的咸菜苋，更为适中，家家户户腌制10-20甏，每小甏可容纳10-15斤。按照人们不同口味，有的用花椒、茴香，有的用桔子皮，农妇们各显身手。于是，就传有“百家菜苋百家香”的说法，取名为“素鳗鲤菜：，可见其味之美了。商榻菜苋为走亲访友的土特产礼物。
6、茭白是哪里的特产？（练塘）
练塘茭白，上海市青浦区特产，中国地理标志产品。青浦区境内湖荡群集，河流纵横，水泊遍地，水质优良，土壤肥沃，自然条件得天独厚，历来种植菱、茭白、慈姑等水生作物。特别是练塘镇，是华东地区种植茭白面积最大、产量最多的乡镇，有着“华东茭白第一镇”的美誉。所产茭白具有“鲜、甜、嫩”的特点，吃口糯，味道清甜，被列为沪郊一宝，具有“水中人参”的美誉。
7、草编工艺品是哪个行政区的特产？（练塘）
这些可不是普通的稻草编织的'工艺品，而是由茭白的叶子编织而成。茭白叶子高而长，选用上好茭白叶加工后，编织成各种图案的工艺品，受到了日韩客商的青睐，产品远销日本、韩国等地。目前主要产品有草圈、草帘、草鞋、动物造型的编织工艺品等，品种达上百种。
8、面条鱼是哪个地方的特产？（金泽）
面条鱼又叫银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。
9、状元糕是哪里的特产？（金泽） 金泽状元糕产自中国上海青浦。金泽状元糕为青浦著名特产之一。1861-1879年（清同治年间），糕以状元命名有两种说法：一以状元糕为馈赠佳品，科举时考生都带糕应试，取吉利之意；一说江南地方农历正月十五旧称上元节，有赛花灯之举，人们以火炙糕作夜宵，称“上元糕”。
到了解放后，状元糕在原有的基础上，经过进一步研制开发，又增加了椒盐、桂花、奶油等系列的特色品种，还具有促进消化、生津健脾的功效，既可作旅游地理想食品，也是馈赠亲友的上佳礼品。随着状元糕的名声愈来愈大，不少报刊都专门介绍过，尤其为小朋友们所喜爱。
10、赵家豆腐干是哪里的特产？（金泽）
青浦的赵家豆腐干可谓远近闻名，不久前参加了在北京举行的“中国国际农业博览会”，“以其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久”受到客商的好评；而此前，它在“上海市绿色食品展览会”上也供不应求，深受广大消费者的青睐。
据传，早在清朝末年，青浦金泽镇有位姓赵的人家开了个豆制品作坊，从事豆制品生产。民国期间，赵家豆腐干已名扬江浙一带时至今日，赵家的豆制品尤其是豆腐干已成为青浦的土特产品。
11、粽子、熏青豆、扎肉都是哪里的特产？（朱家角）
是呀，我们学校外面就有好多卖粽子、熏青豆、扎肉的店，粽子、熏青豆、
扎肉是我们朱家角的特产。
朱家角老街整条街上都有“粽子”飘香，手工包的粽子，完全真材实料。2块钱的蛋黄肉棕，有两条腿肉、一个蛋黄；还有其它的多种，各有风味。站在那里久了，就沾得一身粽子香??
扎肉是棕叶捆扎起来的五花肉，辅以酱油和其他调味品炖熟，味道肥而不腻，又有棕叶的清香。
“熏青豆”在古镇各处都有它的芳踪，没事在嘴里含上一颗，很有嚼头，嚼久了豆香四溢，回味无穷。也可用来下酒，在老酒馆里，一盘熏青豆，一碗老酒，便可以悠闲地打发一个下午。
12、指导书写生字：特、产。
三、 小结：
1、青浦有哪些特产？分别属于哪个行政区？
2、我们青浦的特产真丰富，住在这里，我们好有口福呀！你们爱青浦吗？为什么？
3、书空：特、产。
家乡特产的策划方案 第5篇
设计意图：
在生活中，小年龄的幼儿对吃的、玩的东西很感兴趣。为此，我们常常以他们的兴趣为出发点，设计了一些教学活动，巧妙地将教育目标蕴含其中，让幼儿在生活化的活动中获得有益的发展。由此，在主题活动“可爱的吉安”中，我选择了最具家乡风味的特产——金桔，通过各种各样的活动让幼儿知道金桔是家乡的特产，从而激发幼儿热爱家乡的情感。
活动一：美丽的桔园
活动目标：
1、观看课件，使幼儿了解金桔的生长过程。
2、组织幼儿摘金桔，让他们体验劳动的快乐。
活动准备：
1、课件。
2、场地布置（金桔园），挂有金桔的树与幼儿相等。
活动过程：
1、产生兴趣
教师和幼儿搭成火车，进入活动室。
2、看金桔
利用课件和场地布置，让幼儿欣赏金桔园全景，并且了解金桔的生长过程，感受金桔园丰收的喜悦。
（充分利用环境和孩子们互动，让孩子成为主体，提高孩子的兴趣。）
3、摘金桔
a、、幼儿跳摘果子舞，练习摘金桔。
b、通过摘金桔，让幼儿宛如声临其境，体验摘金桔的快乐。
（评：自己动手摘金桔，这可是桔园的叔叔、阿姨的活呀！孩子们顿时兴奋起来。他们按照老师教给的方法，分工组合，像模像样地干了起来，瞧，他们摘得多认真呀！）
活动二：金桔变变变
活动目标：
1、让幼儿知道金桔是家乡的特产，名扬国内外，激发幼儿对家乡的热爱。
2、知道金桔可做各种各样的食品可供人们食用。
活动准备：
1、课件。
2、鲜金桔、金桔饼、金桔糕、金桔汽水每个幼儿一份。
活动过程：
1、说金桔
a、出示实物，请幼儿说说金桔的颜色、形状及特有的味道。
b、老师介绍金桔是家乡的特产，引出家乡的概念。
（评：教师为孩子提供了宽松、自由的氛围，让孩子们想说就说，增强了幼儿的语言表达能力。家乡的概念对于小班的孩子来说较难理解，利用金桔这一家乡特产来引出家乡，孩子们能较快的接受。）
2、做金桔
通过课件
，让幼儿了解桔水、桔饼、桔糕等产品加工的全过程。
3、尝金桔
请幼儿品尝加工厂的金桔制品。
3、在欢快的乐曲声中结束。
活动延伸：
带幼儿到金桔园、红桔园、火腿加工厂、板鸭厂参观，感受特产的加工程序。
活动评价：
纲要要求我们活动的内容要与幼儿的`生活紧密结合起来，关注孩子的兴趣，真正支持孩子的需要。为此，在主题活动《可爱的家乡》中，我特意选择了最具家乡味的水果——金桔，在活动中，我们充分利用了环境和幼儿互动，让幼儿成为主人，自主参与活动。通过看金桔——摘金桔——说金桔——做金桔——尝金桔，这一系列的活动无不抓住了孩子的兴趣。正因如此，活动中，他们表现得更主动，也更有耐心。这些活动的开展，不仅让幼儿知道了金桔是家乡的特产，体验了劳动的快乐，还极大地激发了幼儿热爱家乡的情感，为自己是吉安人感到骄傲和自豪。与此同时，幼儿渴望接触大自然的情感油然而生。在活动中，我们与幼儿共同参与，既是他们一样的学习者，也是他们活动的指导者，从而灵活地起到了辅助、向导的作用。