小学食品安全主题活动方案 第1篇
为扎实推进我校食品安全工作,确保师生饮食安全,根据东营市教育局《关于印发全市教育系统食品安全专项整治工作实施方案的通知》(东教办发20xx号)要求,特制订本实施方案。
一、指导思想
坚持以科学发展观为指导,认真贯彻落实《_食品安全法》,以对师生健康高度负责的态度,切实加强领导、落实责任;突出重点,以点带面;进一步明确职责和工作目标,加大检查和督导力度,确保食品安全专项整治工作落到实处。
二、重点内容
学校周边学生食品经营情况。联合有关部门重点查处销售“问题五毛零食”、仿冒产品、过期食品等违法行为。
三、主要形式
专项整治活动采取各班自查和学校督查的形式进行,分四个阶段实施。
(一)隐患排查阶段(5月19日至31日)。各班各部门要研究制定具体实施方案,细化整治重点任务,明确分工、落实责任、对整治工作作出部署和安排。要按照各自工作实际,认真组织开展食品安全自查和整改工作,尤其是要结合夏季食品安全工作特点,加大对薄弱环节和重点区域的安全隐患排查力度,有针对性的开展食品安全专项整治工作。
(二)规范改造阶段(6月至7月)。学校要针对隐患排查中发现的`问题,深挖根源,消除隐患,彻底整改。
(三)清理查处阶段(8月至9月)。在专项整治活动期间,学校将联合食品药品监督管理部门对学校周边学生食品经营业户等进行集中检查。对检查中发现的问题限期整改。
(四)总结提高阶段(10月)。学校要认真总结经验做法,查找工作中存在的不足,研究建立长效排查整治机制,巩固、深化工作成果,形成工作报告。
四、工作要求
(一)加强领导,明确责任。学校成立了食品安全专项整治工作领导小组,耿幸福副校长为组长,各班主任为成员。切实加强组织领导,严格落实目标责任制和责任追究制,提高认识,认真组织,精心安排,确保食品安全专项整治活动落到实处。
(二)加大宣传,营造氛围。学校充分利用家长会、健康教育课、专题讲座、班队活动、广播、宣传栏等多种形式在广大师生中深入开展食品安全知识宣传教育,提高广大师生的自己保护意识和能力。
(三)强化督查,确保实效。为确保学校食品安全情况专项整治工作抓出实效,学校认真总结分析目前学校饮食安全现状和管理情况。
小学食品安全主题活动方案 第2篇
为进一步加强学校食品安全教育,提高全校师生食品安全意识和自我防护能力,强化学校食品安全监管,认真贯彻落实《_食品安全法》,提高食品安全保障水平。根据上级部门关于开展20xx年食品安全宣传周的工作安排部署,结合我校实际,制定本方案。
一、活动时间:
20xx年6月10日-22日
二、活动目的
进一步提高学校师生的食品卫生安全意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想;进一步落实《_食品安全法》等有关法规、条例和学校食品卫生安全制度,加强学校食品卫生安全知识的宣传和普及,努力营造“关爱生命,关注食品安全”的良好氛围。
三、活动主题:
尚德守法、提升食品安全治理能力
四、活动形式及内容
1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学生上健康教育课,增强学生卫生防病意识。
2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。
3、对全体学生进行食品卫生安全知识等专项教育,要求学生严格遵守活动秩序,讲究个人卫生,禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,确保集体活动的安全。
五、主要宣传形式
本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,选择学生喜闻乐见的形式。
1、联系董岗街道相关部门,邀请专家来学校进行一次食品卫生安全讲座。
2、采取举办培训班、座谈会等形式,组织师生学习食品卫生法律法规。利用广播、报刊、黑板报、电子屏、宣传栏等多种手段,开展丰富多彩的宣传活动。
3、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片,开办一次资料、图片展,同时组织学生完成以“食品卫生安全”为主题的.手抄报活动,并进行全校的展览和评比。
六、工作要求
1、各部门要充分认识开展宣传教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积极筹划,提高学校的食品安全工作管理水平。
2、要结合开展的“平安和谐校园”、“关爱健康、拒绝零食”和“放心周边食品”创建活动紧密结合起来,立足实际,着眼长远,积极探索学校食品安全工作长效机制,推动“平安和谐校园”、“关爱健康、拒绝零食”和“放心周边食品”创建工作向纵深发展。
3、要加强与宣传部门的沟通与联系,及时把活动期间的好做法、好经验、好典型宣传出去,提高宣传周活动的影响力。
4、要确保宣传活动落到实处,坚持集中宣传和日常宣传相结合,把行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化。
5、认真制定宣传周实施方案。并在活动后做好总结工作。
小学食品安全主题活动方案 第3篇
为扎实推进我校食品安全工作,确保师生饮食安全,根据东营市教育局《关于印发全市教育系统食品安全专项整治工作实施方案的通知》(东教办发20xx30号)要求,特制订本实施方案。
一、指导思想
坚持以科学发展观为指导,认真贯彻落实《_食品安全法》,以对师生健康高度负责的态度,切实加强领导、落实责任;突出重点,以点带面;进一步明确职责和工作目标,加大检查和督导力度,确保食品安全专项整治工作落到实处。
二、重点内容
学校周边学生食品经营情况。联合有关部门重点查处销售“问题五毛零食”、仿冒产品、过期食品等违法行为。
三、主要形式
专项整治活动采取各班自查和学校督查的形式进行,分四个阶段实施。
(一)隐患排查阶段(5月19日至31日)。各班各部门要研究制定具体实施方案,细化整治重点任务,明确分工、落实责任、对整治工作作出部署和安排。要按照各自工作实际,认真组织开展食品安全自查和整改工作,尤其是要结合夏季食品安全工作特点,加大对薄弱环节和重点区域的安全隐患排查力度,有针对性的开展食品安全专项整治工作。
(二)规范改造阶段(6月至7月)。学校要针对隐患排查中发现的问题,深挖根源,消除隐患,彻底整改。
(三)清理查处阶段(8月至9月)。在专项整治活动期间,学校将联合食品药品监督管理部门对学校周边学生食品经营业户等进行集中检查。对检查中发现的问题限期整改。
(四)总结提高阶段(10月)。学校要认真总结经验做法,查找工作中存在的.不足,研究建立长效排查整治机制,巩固、深化工作成果,形成工作报告。
四、工作要求
(一)加强领导,明确责任。学校成立了食品安全专项整治工作领导小组,耿幸福副校长为组长,各班主任为成员。切实加强组织领导,严格落实目标责任制和责任追究制,提高认识,认真组织,精心安排,确保食品安全专项整治活动落到实处。
(二)加大宣传,营造氛围。学校充分利用家长会、健康教育课、专题讲座、班队活动、广播、宣传栏等多种形式在广大师生中深入开展食品安全知识宣传教育,提高广大师生的自我保护意识和能力。
(三)强化督查,确保实效。为确保学校食品安全情况专项整治工作抓出实效,学校认真总结分析目前学校饮食安全现状和管理情况。
小学食品安全主题活动方案 第4篇
按照麟教体发(20xx)119号文件精神及目标任务,为深入贯彻《食品安全法》及其实施条例,进一步强化校园食品安全工作,切实保障师生食品饮食卫生安全,为学校教育教学提供优质的后勤保障服务,结合我校食品安全工作实际,特制定本实施方案具体如下:
一、指导思想
以创建“平安校园”为宗旨,以强化预防、规范管理、落实责任、狠抓督查为主要措施,坚持普法教育与普及科学知识教育相结合,引导师生树立食品安全观念,提高校园食品安全知识和防护能力;强化校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全。
二、组织机构
组 长:王关女
副组长:王存斌 李红星
成 员:刘选科 张金锋 许军柱及各班主任
三、工作目标
我校将积极响应县政府、县教体局的号召,结合学校实际,通过开展扎实而有效的'创建活动,确保实现以下目标:
1、进一步完善校园食品安全监管体系,建立健全各项管理制度,使制度的规范、健全率达到100%。
2、学校师生灶必须具有餐饮服务许可证,限制超范围经营。并签订食品安全责任书,杜绝无证无照加工、销售食品的违法行为。
3、学校师生灶食品安全实行量化分级管理,确保食品安全检查抽样合格率达到100%。食堂卫生干净整洁,有防鼠、防蝇、防尘和防虫设施,污水排放和废弃物存放符合安全要求,就餐场所的窗户装有防蝇、防尘和防虫害设施,食堂进出门有防蝇门帘,坚持定期开展灭“四害”工作。
4、学校师生灶要求进货记录必须齐全,认真落实索证索票制度。采购食品及原料具有进货台账,库存食品必须在保质期内,原料储存符合管理要求,落实食品采购索证、进货验收、出入库登记和台账记录制度,相关原始凭证至少保存2年。“蛋奶”采购、运输、储藏、加工、发放、留样必须符合要求,可追溯率达到100%。
5、认真落实食品加工管理制度,食物原料清洗彻底,粗加工达到规定要求,生熟食品存放分开,不存在交叉污染;不准制售冷荤凉菜;操作人员必须着装正常;按规定留样。
6、稳步推进食品安全信用体系建设。
7、建立健全食品安全应急体系。设有食品安全应急机构,并制定应急预案,使食品安全突发事故报告率达到100%。
8、大力开展食品安全宣传教育活动。坚持每年开展宣传教育活动4次以上,确保师生知晓率达到100%,食品安全满意率达到80%以上。
9、校园食品加工操作流程规范,管理规范,确保抽查合格率达到100%,严禁非食堂工作人员随意进入食品加工操作间及食品原料存放间,并在食品加工区域重要部位安装电子监控设施,加强对食品加工全过程的监控,防止投毒事件的发生。
10、学校饮用水符合国家饮用水卫生标准,抽查合格率达到100%。
11、大力开展食品安全宣传教育活动,注重资料的收集工作,确保食品安全档案健全、规范、装订精美。
四、工作步骤
(一)、宣传动员阶段(20xx年4月1日————4月30日):成立组织机构,拟定创建方案。召开创建食品安全示范校动员大会,统一思想,提高认识。结合实际,全面部署安排,充分利用广播、标语、专栏等形式大力宣传创建工作,营造舆论氛围,掀起创建热潮。
(二)、组织实施阶段(20xx年5月1日————20xx年10月31日):根据方案,对照工作标准,全面梳理各项工作,分解落实、细化创建任务,采取有力措施,确保完成各项目标任务。
(三)、自查整改阶段(20xx年11月1日————20xx年11月30日):对照实施方案、考核标准,全面梳理各项创建工作,认真开展自查自纠,及时查漏补缺。对存在的问题提出整改意见,扎实开展整改工作。
(四)、验收考核阶段(20xx年12月):
1、在自查整改的基础上对创建工作资料进行整理归档,认真总结创建工作特点和主要成果,开展自查自评,查找存在问题并加以改正,力争各项指标达到市级食品安全示范县标准。
2、根据《麟游县教体系统食品安全示范校考核验收标准》进行验收,并在验收结束后上报验收材料。
3、全面准备各项工作,迎接上级联合验收考核评定。
五、几点要求
1、大力宣传,营造氛围。通过广播、标语、专栏等形式进行宣传教育,营造舆论氛围,掀起全员共同参与创建热潮。认真组织主管领导、食品安全管理员、学生食堂负责人和操作人员学习食品安全法律法规和上级文件要求,不断强化食品安全责任意识、安全意识、卫生意识和服务意识,努力提高食品安全工作管理水平。
2、全面安排,自查自纠。高度重视校园食品安全工作,全面安排部署,切实做到机构、制度、责任、检查、整治“五落实”;按照县局文件要求,迅速开展食品安全自查自纠工作,切实做到安排部署到位,管理落实到位,检查整改到位,严防发生群体性食品中毒事件,确保广大师生身体健康和生命安全。
3、丰富载体,加强宣传。通过升旗、集会、班会、广播、专栏、讲座、校讯通等形式,不断加强食品安全宣传教育,普及科学饮食知识,培养良好饮食习惯,拒绝食用假冒伪劣食品,进一步增强广大师生的食品安全意识和自己保护能力。
4、落实职责,责任倒查。食品安全工作责任重大,我校将严格实行三项刚性制度:即“一把手负责制”、“一岗双责”制和“一票否决”制。使广大教师进一步明确工作职责,层层签订食品安全目标责任书,细化工作措施,加强管理考核。若发生重大食品安全事故,将实行责任倒查追究,将按有关规定予以处理。
小学食品安全主题活动方案 第5篇
一、指导思想
以_理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,以全面提高全县中生安全意识和学校食品安全保障水平为目标,深入开展中小学生食品安全知识教育,培养新一代成熟的食品安全消费群体,带动社会平安和谐。
二、教育对象
全县在校中小学生和教职员工
三、教育内容
(一)大力宣传_、_和省、市、县人民政府加强食品安全工作的方针政策,宣传食品安全监管各职能部门职责。
(二)广泛宣传《_食品安全法》及食品安全相关法律法规,以多种形式普及食品安全知识,倡导科学、合理、健康的饮食习惯,增强中小学生和教职员工食品安全防范意识,提高以法维权和自我保护能力。
(三)宣传食品安全事故应急救援、学校食品卫生监督量化管理知识。
四、方法步骤
(一)准备阶段(4月份)
由县食品安全委员会办公室组织县食安委成员部门编印《食品药品安全基本知识读本》作为此次教育活动教材。
(二)宣传发动阶段(5月份)
活动由各乡镇食安委配合县教育局组织,以学校为单位开展教育教学活动。各乡镇中心校的动员会议由乡镇食安委、教委负责人员到会指导,并落实教学教材发放工作。
(三)组织实施阶段(6月份)
1、昌一中、昌二中的知识讲座由县食安办组织相关部门授课。
2、其他各学校利用课堂、黑板报、宣传栏、广播、悬挂标语等多种形式宣传食品安全知识,组织学生开展校内或校外食品安全知识竞赛,食品安全征文比赛或漫画比赛等,努力丰富教育形式,诱发学生学习食品安全常识的兴趣,提高学生自我保护的意识和能力,增强学校和社会对学校食品安全和学生身体健康的`关注程度,为全县中小学生饮食安全和身体健康营造一个良好的环境。
(四)工作总结(7月份)
各乡镇食安委和县教育局要及时总结教育教学活动经验,使学校食品安全知识教育经常化、制度化,对存在的问题和不足要及时加以改进,对活动中的亮点工作要推广运用,并形成书面材料与活动总结一起报××县食品安全委员会办公室。
五、工作要求
高度重视,加强领导。此次教育活动是贯彻落实_及省、市、县人民政府《关于进一步加强食品安全工作的决定(意见)》和深入实施食品药品放心工程的重要组成部分,各乡镇食安委要认真组织落实,各学校要高度重视,将食品安全知识教育活动提上重要议事日程,认真抓好活动的组织领导和综合协调,切实做到组织领导到位,工作部署到位,措施落实到位,宣传防范到位。
小学食品安全主题活动方案 第6篇
一、指导思想
坚持贴近实际、贴近生活、贴近师生的宣传原则,达到以人为本,突出安全,提高效果,促进和谐的宣传目的。采取日常宣传和集中宣传相结合、全面宣传和重点宣传相结合的方法,提高全校师生的食品安全意识和自己保护能力,动员全校教职员工要关心、支持和参与食品安全工作,进一步提高食品安全保障水平。
二、活动主题
人人关心食品安全,家家享受健康生活。
三、活动时间
20xx年9月1日——9月30日
四、组织领导
为高度重视本次食品安全宣传月活动,学校成立“食品安全宣传月”活动领导小组,加大宣传力度,努力把“食品安全宣传月”活动广泛深入地开展好。
组长:
副组长:
成员:
五、活动内容安排
1.利用国旗下讲话和始业教育对全体师生进行一次食品安全知识教育宣传。
值周班级负责进行国旗下讲话,讲稿的电子稿上交政教处;政教处团委负责在始业教育中做食品安全宣传教育主题讲话。
2.各班级上好一节食品安全知识教育主题班会课。
各班主任上交一份食品安全知识教育主题班会教案或教育活动过程记录及照片,电子稿或复印件上交政教处。
3.制作一期食品安全宣传展板,利用学校大厅背上LED(电子显示屏)滚动宣传几幅“关注食品安全关注健康人生”的横幅。
政教处负责收集几幅食品安全的横幅内容,并拍照存档。
4.组织有关人员对食堂、小卖部的食品卫生、环境卫生进行一次全面检查。
总务处组织有关人员检查食堂食品卫生、环境卫生;工会组织有关人员检查小卖部食品卫生、环境卫生。总务处、工会把检查记录表上交政教处汇总存档。
5.召开食堂、小卖部从业人员培训会。
具体由总务处和工会负责举行培训会,总务处、工会把培训会材料上交政教处汇总存档
6.各班出一期食品安全主题黑板报。
团委于第三周周二组织评比,各段各评出一、二、三等奖若干。
7.在团员中开展一周内少吃或杜绝吃零食宣传检查活动。
团委、学生利用广播倡议宣传意义,发动广大团员同学积极参与,引导广大学生形成生态消费观念,深入开展生态消费教育学校创建活动,培养广大学生养成健康饮食生活习惯;团委组织各班支部上交一份活动心得。
8.组织学生观看食品安全教育内容的专题片。
第二周周二午间管理和班会课,由午间管理老师和班主任组织学生观看食品安全教育片;各班至少上交一份观后感到政教处。
六、工作要求
1.分工负责,层层落实;讲究形式,注重实效;发现问题,及时整改。
2.抓好养成教育,使学生自觉养成良好的饮食卫生习惯,坚持不购买街头无证摊贩出售的各类食品,不吃来历不明的可疑食品,少吃或不吃油炸食品,更要培养学生具有识别“三无”食品和有害食品的`能力。
3.加强对食堂、小卖部工作人员的食品安全知识培训,努力提高从业人员的食品安全意识和食品安全的.法律意识。
4.认真开展好“三抓六查”工作,即从源头抓起,从制度抓起,从长效管理抓起,查管理上有否纰漏、查卫生设施是否齐全、查食品贮存是否规范、查食堂是否整洁干净、查责任是否落实到人、查员工是否持“双证”(健康证,培训证)上岗等。
小学食品安全主题活动方案 第7篇
设计理念:
当今社会中,一日三餐是人们必不可少的,然而人们就因为一日三餐中,餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西,轻则会食物中毒,重则会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。
教学过程:
一、启发谈话,揭示新课
同学们,最近一段时间你们经常看电视吗?那么谁能说说最近我们国家都有哪些重大实事?那么除了这些令人振奋的消息之外,最近各大媒体,新闻报纸、网上都在报道一件事情,而且备受人们关注,你们知道是什么事情吗?(染色馒头事件、)同学们知道的真不少。下面请看相关报道(新闻录像)
知道这件事后,你有什么感想?(学生自由谈)
是啊!民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么,同学们,当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了安全问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。这就是我们要学习的第9课(板书课题)-----食品安全最重要
二、学习课文,得到启迪。
1、刚才我们看了关于染色馒头的报道,下面请同学们再看一些关于食品安全的相关报道。
看了之后你有什么感想?
2、你还知道哪些关于这方面的信息?(生汇报)听了大家的汇报你有什么想说的吗?
3、那么在我们身边存在着哪些食品不安全因素呢?课前老师已经让同学们去调查,下面请大家分组来汇报一下。主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。)
4、大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们能吃吗?可有的同学却不听劝告。学校规定不能到小摊上去买零食吃,可他们却偷偷去买,结果因为吃了小摊不卫生的食品而生病。这样的例子有很多,好像我们班也有过。
5、那么同学们,究竟什么样食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论:安全的食品要有产品名称、生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
6、看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视,并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解,还可以出示相应的政策)
7、那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?
(1)、正确洗手,是饮食安全第一步。我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
(2)、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
(3)、不买包装不完整、标示不明的食品,够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买不吃隔餐食品、牛奶。尽量购买绿色食品。
(4)、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
(5)、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
(6)、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
三、深入探究,引发思考。
说得真棒!那么如果真的发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、总结全文,升华主题。
师:同学们,通过这节课的学习,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。
《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。
食品安全最重要,良好习惯养成好。
饭前便后要洗手,清洁卫生要做好。
食品挑选需注意,“三无”食品莫食用。
小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品不要吃,变质食品切分清。
油炸腌制要少吃,健康危害是关键。
饮料、冷饮要节制,争取有个好牙齿。
同学们,要记牢,
食品安全最重要,
最重要!
小学食品安全主题活动方案 第8篇
为普及食品安全科学知识,宣传食品安全法律法规,增强系统广大师生对食品安全的参与意识,切实提高全市教育系统食品安全水平,根据上级有关文件精神和食品安全宣传周活动的要求,特制定本方案。
一、指导思想和基本要求
坚持教育为本,求真务实,全员参与的原则,组织开展针对青少年群体特点的'食品安全科普宣教活动,通过激发广大青少年学生的参与热情,带动家庭成员和全社会树立共责意识与科学观念。
二、实施范围
全市各级各类学校
三、活动时间
6月10日至6月22日
四、宣传主题
本次食品安全宣传周的主题是:尚德守法品牌引领提升食品安全治理能力”。
五、宣传内容
宣传食品安全及有关食品安全的法律法规知识
六、宣传形式
1、悬挂宣传条幅。
2、办一期宣传专栏。
3、办一期。
4、上一节健康教育课。
5、开一次主题班会。
七、工作要求
1、加强组织领导。各级各类学校、幼儿园要充分认识开展宣传教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积极筹划,充分利用宣传周的有利时机,提高学校食品安全水平。
2、制定实施方案。各单位要把食品安全周活动同“月”活动紧密结合起来,制定切实可行的宣传周活动方案,并认真组织实施,确保教育活动取得实效。
活动成果。各单位要对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结,完善活动档案,形成书面,于6月22日前将总结报教育局安全科。
小学食品安全主题活动方案 第9篇
一、指导思想
以_的精神为指引,结合全县上下开展党的群众路线教育实践活动和小平同志诞辰xxx周年之机,全面开展食品安全科普宣传教育活动,宣传贯彻食品安全法律法规,强化食品安全的法律意识,推动社会各方力量积极参与食品安全监督和消费维权,提高师生员工自我保护能力,营造良好的食品安全氛围,促进社会和谐发展。
二、活动主题
20xx年食品安全宣传周活动主题为:“尚德守法提升食品安全治理能力”。
三、活动时间
20xx年6月10日至22日。
四、宣传内容
(一)紧扣宣传周活动主题,加强宣传贯彻学习和经验交流,推动各校进一步强化食品安全日常监管,落实学校食品安全主体责任,建立完善学校食品安全科学监管体系。
(二)宣传遵法守信的食品生产经营主体及从业行为,进一步推进食品行业社会公德建设,巩固强化食品经营者的主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制,弘扬尚德守法的行业风气。
(三)宣传市场在食品行业资源配置、行业约束等方面发挥的.重要作用,培养形成更多自发的食品安全市场监管和调节手段。
(四)深入宣传贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《乳品质量安全监督管理条例》和《农产品质量安全法》等食品安全相关法律法规,普及辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、食物中毒预防与应急处理常识等安全知识,提高师生员工的食品安全法律意识,树立科学、理性的食品消费观念。强化道德观念教育,倡导诚信从业风气,普及信用文化知识,着力引导食品生产、经营者形成主体责任和道德诚信意识。
(五)突出抓好食品经营、管理者的教育培训。各校要定期举办各类讲座和培训班,对食堂、小卖部、营养餐的从业及管理人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训,不断强化从业人员食品安全的责任意识,使依法、规范经营成为从业人员的自觉行为。不断提高食品监管人员和食堂、小卖部、营养餐从业管理人员的食品安全知识水平,促进食堂、小卖部、营养餐食品安全管控能力不断提高。
(六)加强食品安全宣传报道工作。广泛宣传党和政府关于食品安全的方针政策、法律法规;科学、准确、全面地报道我县学校食品安全形势和各类食品安全事件;充分报道开展食品安全专项整治和查处违法生产经营案件取得的成效;充分发挥舆论监督作用,褒奖遵纪守法行为,曝光漠视食品安全、制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为。
五、宣传形式
1、举行学校食品安全宣传周活动启动仪式。各校要在宣传周活动启动之际,组织举行本校的学校食品宣传周活动启动仪式,动员广大师生员工积极参与学校食品安全宣传周活动,主动了解食品安全相关法律法规和科普知识,争当学校食品安全宣传活动志愿者;号召校园商家根据自身实际参与食品安全宣传,弘扬尚德守法的行业风气。启动仪式前后可因地制宜安排学校食品安全工作成果展示、资料发放、现场咨询等活动。
2、在校园媒体上开设学校食品安全宣传专栏。充分发挥校园媒体的舆论导向作用,在校园网、校园广播、宣传橱窗、信息公布栏、班级黑板报等校园信息平台上开辟《食品安全知多少》、《食品安全小常识》等专题节目、专栏报道,通过食堂消费体验、小记者采访、专家点评等媒体表现手法,展现食品安全领域热点解析、谣言破解、热门常识等多元话题,建立食品安全正面宣传长效阵地。学校食堂、小卖部等食品消费集中场所要悬挂、张贴主题标语、海报,指导学校师生员工树立健康、节约的饮食理念,提高食品安全意识和科学应对风险的能力。
3、举办“学校食堂开放日”主题活动。邀请师生、家长、社会人士到学校食堂进行实地参观,宣传有关部门和学校做好学校食品安全工作的措施及成效,提升消费信心。
4、开展学校食品安全科普教育。以校内食品安全知识竞赛、演讲、专题展览、组织咨询、印发科普读物、参观食品安全科普教育基地等形式开展食品安全科普教育。
5、开设专家讲座活动。主动邀请食品安全领域专家、管理人员开展“食品安全大讲堂”等讲座。为合法的社会公益组织进入校园开展食品安全科普宣传活动提供帮助。
6、开展食品安全宣传志愿者活动。充分发挥学校作为文明窗口的示范作用和广大师生对家庭、社区、社会的联动影响效应,组织学校志愿者利用休息日深入村社、街道开展食品安全义务宣传活动。
7、开展学校食品安全从业人员培训教育。强化对学校伙食工作从业者、校内小卖部经营者等人员的食品安全教育,加强专项培训,完善管理措施,增强食品生产经营者的安全意识、责任意识。
8、开展“校园商家承诺活动”,号召校内商家发起诚信倡议,签署经营承诺,确保学校食品安全。
9、开展校园食品安全检查活动。在本次食品安全宣传周活动期间,各学校要联系乡(镇)卫生院食品监管员组成检查组,对学校食品安全进行一次检查。一查校园内餐饮、食堂各项卫生制度是否落实;二查校园内食堂、小卖部等饮食场所是否规范;三查学校食品安全日常监管是否落实到位。
六、工作要求
加强组织领导。各校要严格按照中省市县食品安全工作相关会议和文件精神,充分认识开展食品安全宣传教育周活动的重大意义,由校长亲自抓,分管副校长靠前抓,要按照主题内容和要求,抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案,精心组织实施,确保食品安全宣传周各项宣传活动取得实效。
小学食品安全主题活动方案 第10篇
为认真贯彻落实《_食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证我校师生在食品饮食的安全,特制定食品安全工作计划如下:
一、指导思想
以_理论和“三个代表”重要思想为指导,树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工和学生身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。二、加强领导,明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。
为加强对学校食品安全工作的领导,我校成立领导小组:组长:xxx
副组长:xxx
成员:xxx(疾病预防)xxx(食堂)xxx(小卖部)全校15个班班主任
三、加大宣传,营造氛围
贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《_食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不合格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。四、突出重点、很抓落实
今年,我校将坚持把食堂、食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果,重点抓好三个方面的工作。
(一)、加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理;并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。(二)、加强学校小卖部安全监管,提高服务质量
制定和健全小卖部规章制度,对于违反规章制度的人或事除给予一定的思想教育外,还要进行经济上的.处罚。小卖部要保持室内外整洁,食品陈列整齐,应分类分架,食品与非食品不能混放;在采购食品时应索取产品合格证,在销售过程中应经常检查食品的卫生质量,禁止销售“三无”食品、过期变质食品及其它不符合卫生要求的食品。
(三)、加强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的学习环境学校密切配合相关部门开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为,在突击检查的基础上,建立长效机制,巩固治理成果,防止反弹。
五、加强业务培训工作、提高监管水平加强校医、专职管理干部业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其弄懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。六、加大督查督办力度,推动工作开展
1、加大督查督办工作,对学生反映比较集中的问题重点督查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象,重点抓、反复抓、抓反复,将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来,把突击检查和长期管理结合起来,造成一定声势,营造专项治理氛围。
2、强化人们的安全意识和职责,推动工作开展。
3、制定采购单,做好采购记录,把好质量关。定点采购,双方签定采购合同,以保证食品、原料的质量。
4、由少先队大队部设立卫生监督小组,定期对食堂、小卖部进行督促检查。
5、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立即纠正或处理。
6、坚持每月召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。
8、辞退屡教不改的工作人员。
9、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
小学食品安全主题活动方案 第11篇
为普及食品安全科学知识,宣传食品安全法律法规,增强教育系统广大师生对食品安全的参与意识,切实提高全市教育系统食品安全水平,根据上级有关文件精神和食品安全宣传周活动实施方案的要求,特制定本方案。
一、指导思想和基本要求
坚持教育为本,求真务实,全员参与的原则,组织开展针对青少年群体特点的食品安全科普宣教活动,通过激发广大青少年学生的参与热情,带动家庭成员和全社会树立共责意识与科学观念。
二、实施范围
全市各级各类学校
三、活动时间
6月10日至6月22日
四、宣传主题
本次食品安全宣传周的主题是:尚德守法品牌引领提升食品安全治理能力”。
五、宣传内容
宣传食品安全科普知识及有关食品安全的.法律法规知识
六、宣传形式
1、悬挂宣传条幅。
2、办一期宣传专栏。
3、办一期黑板报。
4、上一节健康教育课。
5、开一次主题班会。
七、工作要求
1、加强组织领导。各级各类学校、幼儿园要充分认识开展宣传教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积极筹划,充分利用宣传周的有利时机,提高学校食品安全水平。
2、制定实施方案。各单位要把食品安全周活动同“安全教育月”活动紧密结合起来,制定切实可行的宣传周活动方案,并认真组织实施,确保教育活动取得实效。
3、总结活动成果。各单位要对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结,完善活动档案,形成书面总结报告,于6月22日前将总结报教育局安全科。
小学食品安全主题活动方案 第12篇
根据《关于开展xx省食品安全宣传周活动的通知》和《xx市教育系统食品安全宣传周活动方案》的要求,定于6月10日-22日在全区中小学校开展食品安全宣传周活动。为保证活动顺利开展,现制定如下实施方案:
一、时间安排
6月10日至22日。
二、活动主题
食品安全宣传周的主题为:“尚德守法提升食品安全治理能力”。
三、活动目的
1.在广大青少年中普及食品安全知识,增强自我保护的意识和能力。
2.进一步加强学校食品安全管理,保障中小学生的健康和安全。完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。
四、活动内容
1.围绕食品安全宣传周活动主题,在各中小学校利用讲座、主题班队会、家长会、知识竞赛、辩论赛、排演情景剧等多种形式在师生及家长中开展食品安全科普知识宣传活动。
2.积极组织学生参加省级“系列主题日”活动和市层面组织的食品安全宣传周系列活动。
3.对学校食堂从业人员开展普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动,组织学校食堂管理人员进行食品安全管理经验交流,充分解读学校食品安全管理制度、措施和要求。
4.完善学校的'食品安全预案,优化学校食品安全管理。
五、活动安排
月10日前,各学校精心设计食品安全宣传周活动方案并及时上报,层层落实活动的组织者、参加对象以及相关保障。
月10日至22日,各中小学营造氛围,大力开展宣传周活动,并积极组织中小学生参加省级“系列主题日”活动和市层面组织的食品安全宣传周系列活动,同时注意收集活动资料,于6月25日上报。
六、活动要求
1.各中小学要细化方案,抓好落实,确保活动取得成效。
2.充分激发师生、社区及家长的参与热情,形成互动式传播态势,形成活动范围所有中小学校全覆盖的格局。
3.突出宣传周主题,讲求实效,避免形式主义。
4.做好工作总结。要注意总结宣传周活动的成效和经验,总结报告电子版于6月24日前报区教育局普教科。
小学食品安全主题活动方案 第13篇
根据xx县教体局统一部署,为扎实开展好我校20xx年度食品安全宣传周活动,特制订本实施方案。
一、活动主题
尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。
二、活动时间
20xx年6月16日至7月2日。
三、活动步骤
1、6月16日:“食品安全周”启动,学校营造氛围,悬挂宣传标语,通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。
2、6月17-18日:学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会,向师生宣传食品安全知识,通过“小手拉大手”等活动宣传食品安全活动,提升“动员一个学生,带动一个家庭,影响整个社会”的宣教效果。
3、6月19日至20日:学校对食品安全管理制度、措施进行一次自查,对存在的.问题进行整改。特别要关注端午节期间的食品安全,坚决杜绝一切安全隐患。
4、宣传周活动期间学校要积极组织学生参加在国家教育资源公共服务平台举办的“全国青少年健康知识网络大赛”,引导学生学习食品安全等健康知识。
6月28日:做好宣传周活动总结,并上报工作经验和相关活动影像资料。
四、活动要求
1、高度重视,统一部署,按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。
2、学校要以宣传周活动为契机,进一步提高我校食堂管理工作的水平,建立食品安全管理长效机制。
3、食品安全宣传周活动结束后,学校将活动情况总结(加盖公章)和影像资料于7月3日前报镇中心学校。
小学食品安全主题活动方案 第14篇
活动目标:
1、学生能认识到饮食安全的重要性。
2、学生能初步识别食品是否安全。
3、学生能自觉养成饮食的良好习惯。
4、学生在有趣的游戏活动中能懂得一些生活的基本道理,感悟真善美。
活动准备:
1、精心布置活动场景。
2、设计、打印调查问卷。
3、学生的四人小品表演。
4、活动涉及的相关课件。
活动过程:
一、全体立正、各小队整队。
二、各小队长向中队长报告人数,中队长向中队辅导员报告人数。
三、出旗、奏乐、敬礼。
四、唱队歌。
五、主题活动开始:
(一)开门见山,揭示活动主题
主持人:同学们,今天我们要开展一次有意思的班队活动——注意食品安全。
先看大屏幕——(多媒体播放图片)。请我们班的朗读小能手来给大家读读这份资料吧!
一名队员朗读“美国一百多年前的食品安全问题与中国现在出现的食品安全问题”
学生认真地听着,仔细地看着……全班沉浸在食品污染的作呕现象中。
(二)发放问卷,当场答对,摸清学生饮食现状
主持人:下面让我们一起来做一份调查问卷吧。
1、判断题抢答,并说明理由。(给最先回答并答对的孩子一个笑脸,谁最多谁就得到一份奖品。)
2、回答问题,同桌合作抢答。(给最先回答并答对的同桌每人一个笑脸,谁最多谁就得到一份奖品。)
3、击鼓传花,谁拿到花谁就回答。(若答对就加两个笑脸,若答错就减两个笑脸)
4、最后总结,并奖励超过五个笑脸的学生每人一份礼物。
(三)表演小品,贴近生活,展示学生饮食现状并体会到饮食安全重要性主持人:大家拿到了这么多奖品肯定很高兴吧,现在让我们一起来欣赏一个小品。
(小品梗概:一个矮小的学生扮卖涮羊肉的小贩,一个学生扮卖棒冰的小贩,两个人互相吆喝着自卖自夸,一个学生扮演一个顾客,结果被两个小贩逗留,但因顾客只有1元钱,不知买涮羊肉好呢,还是买棒冰好,一时无从下手,使得两个小贩互相辱骂争吵甚至动手打架。另一个学生扮演工商部门督察,对马路小贩进行了惩罚教育,并对顾客进行了说服教育。)
队员1:香喷喷的涮羊肉,快来买咯……
队员2:好吃的棒冰,1元钱一根啦……
队员3:(又热又饿,掏出1元钱左顾右盼,无从下手)买什么好呢?
队员4:处罚你们黑心的无证小贩!小朋友,你也站住,以后可不准买这些又脏又乱的垃圾食品了,好吗?否则,不仅要肚痛,还会像这个卖涮羊肉的人长得像老鼠似的,还可能会变成缺牙老公公呢!
队员3:我知道了,叔叔。以后一定不会买这些垃圾食品了,我要长得像你这样高。
队员4:(问全班同学)大家都能做到吗?
全体队员异口同声:能!
四、普及知识,牢记食品安全“三字经”。
1、了解儿童食品安全十大问题:问题一:食品中的添加剂未引起高度重视。问题二:分不清食品的成分和功能。问题三:过分迷信洋食品。问题四:用方便面代替正餐。问题五:多吃营养滋补品。问题六:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。问题七:用甜饮料解渴,餐前必喝饮料。问题八:吃大量巧克力、甜点和冷饮。问题九:长期食用“精食”。问题十:过分偏食。
2、朗读背诵“三字经”:
好零食,陋习染,日三餐,饱而健。
聪明鱼,绿蔬菜,鲜瓜果,多吃点。
肯德基,麦当劳,洋快餐,不可贪。
路边摊,油炸品,闻得香,宁可断。
买食品,看标签,不贪吃,营养全。
好队员,康而健,安全经,记心间。
(这些活动中都可以奖励小礼物。)
五、病从口入,管住嘴巴,学生对自己提要求,注意饮食安全
六、辅导员讲话:
看来,大家对安全饮食都提高了认识,增进了了解,还学到了一些生活的基本道理:食品就像人一样,华而不实的东西,我们不愿吃,也不敢吃。请珍爱我们的身体吧,首先得注意饮食安全。
七、呼号
八、退旗、奏乐、敬礼
九、活动结束
小学食品安全主题活动方案 第15篇
为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,增进全体师生对食品安全的参与意识,动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作,根据xx市教育局《全市教育系统食品安全宣传周活动方案》和莒镇乡校办《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》的精神,结合我校实际,组织开展食品安全宣传周活动。为切实组织好相关宣传活动,制定本方案。
一、指导思想
此次食品安全宣传周活动坚持“健康第一、学生为本”的思想,按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则,以宣传教育进学校为要求,通过各种宣传形式和途径,广泛动员我校广大师生参与“食品安全宣传周”活动.
大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、法律法规和食品安全科普知识,强化师生食品安全意识,提高师生自我防范能力,确保广大师生的身体健康,切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。
二、领导重视,精心组织
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
组长:
副组长:
成员:
三、宣传周活动时间
食品安全宣传周时间为:6月17日至6月23日。
四、宣传周活动主题
20xx年食品安全宣传周的主题为“社会共治,同心携手维护食品安全”以贯彻实施《食品安全法》为主线,广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识,努力提高全体师生的食品安全意识。
引导学生养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的校园奠定扎实的基础。
五、宣传重点内容
1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学生上好健康教育课,增强学生卫生防病意识。
2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。
3、给全体学生家长发一封公开信,向广大家长宣传食品卫生等相关知识和要求,以取得家长的配合与支持。
4、上一节食品卫生安全知识的专项教育课,要求学生掌握食品卫生安全知识。
5、开一次以食品安全宣传为主题的班会,要求学生讲究个人卫生,禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,确保集体活动的安全。
六、主要宣传形式
本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,我校结合实际,选择学生喜闻乐见的形式进行广泛、生动的宣传。
1、校园内张贴了“关注食品安全,构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语。
2、通过国旗下讲话的`形式,组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,向全校师生进行一次宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识的讲座。
3、在宣传活动期间,利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,开展丰富多彩的宣传活动。
4、给全体学生家长送发了一封公开信,向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。
5、为了提高学生食品安全知识水平,各班主任老师利用班会课时间,召开以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题的班队会。提高了学生的食品安全意识,还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识。
6、校园内组织开展学生食品安全知识的竞赛活动。
7、校园开展3年级学生关于食品安全知识的征文活动。
8、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片,开办一次资料、图片展,同时,组织学生自主完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动,并进行全校的展览和评比。
七、活动要求
(一)加强领导,周密部署。要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义,精心组织,科学安排,制定工作方案,细化工作任务,落实工作责任,确保宣传周各项任务圆满完成。
(二)积极宣传扩大影响。充分发挥广播、黑板报、学习园地等形式的作用,增强食品安全宣传教育的力度与广度。
小学食品安全主题活动方案 第16篇
活动目的:
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。
活动过程:
一、谈话导入
1、讨论:小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)
2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。(板书课题:吃出你的健康来)学生齐读课题。
那如何做到健康饮食呢?
二、好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容:一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉,怕上学迟到又没有时间吃早饭,结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了,更别提上课认真听讲了。)
2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说?
早餐对我们有多重要呢?
三、饭前饭后多补水
身体缺水时,新陈代谢大大减慢。所以,人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分,你应该每天喝两升水。这包括喝白开水,或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的'水呢?因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中,大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过,即使你吃的是固体食物,你也有可能吸收了同样的水分。比如,多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包,也能补充一些水分。
四、有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力,不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食,把握好进食的时间,吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素,因此,可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能:
花生:花生中富含维生素b2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂、。
核桃:核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固,不易开裂。同时,核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。
葵花籽:葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果:无花果中含有类似阿司匹林的化学特质,可稀释血液的流动,从而使大脑量充足。
奶糖:奶糖含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神清气爽,皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间,不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃,都不是好习惯。零食就是零碎食物,因此,不能吃得太多,只能作为生活的调味品,更不能影响正餐的食欲。
五、良好的烹调促进健康
良好的烹调能减少食物营养损失;不恰当的烹调,会大大降低食品中的营养含量。比如,有些烹调法损失会损失食物中的维生素,而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮:煮过的蔬菜,会损失百分之七十的水溶性维生素,b族维生素和维生素c。
蒸:蒸比煮,能够保留更多的营养成分,但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热:如果使用较少的水,微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤:烘烤的高温,会损失维生素c。烘烤家禽类食品,需要彻底烤透。
六、总结
本次班会你的收获是什么?