早餐主题活动 第1篇
（一）知识目标：
1.学生了解什么是有营养的早餐和用餐的最好时间；
2.学会上网搜索相关的信息并对其进行处理；
（二）能力目标：
1.学会一些简单营养早餐的制作方法；
2.培养学生与他人合作交流的能力；
3.提高学生综合实践的能力；
（三）情感目标：
1.培养学生爱惜粮食的品德，从小养成良好的生活行为习惯；
2.指导学生认识到营养用餐的重要性。
3.能体谅家长的苦心，能主动的为家长分担些力所能及的家务。
早餐主题活动 第2篇
教学目标：
了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱
教学准备：
空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康印章等
教学难点：
描画食物的轮廓
教学重点：
描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐
教学过程：
（一）我最喜欢吃
1、我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？
2、学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗
（二）营养宝塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？
2、教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3、吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）
4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）
（三）我的营养早餐食谱
1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2、我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗？
3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4、在折拢食谱的'封面上，画上自己喜欢的图案，以便美化装饰。
5、选取几则比较典型的食谱，引导学生讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
（四）展示我的食谱
1、展示优秀的食谱表。
2、学生评选最健康食谱表、最美食谱表。
早餐主题活动 第3篇
活动目标：
1、元宵、花卷、饼干的做法。
2、了解元宵、花卷、饼干都是早点。
3、培养幼儿初步的创造能力。
4、培养幼儿的欣赏能力。
活动准备：
各种早点图片、彩色橡皮泥。
活动过程：
一、出示各种早点的图片，激发幼儿对制作早点的兴趣。
师：每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的.早餐，你早餐吃了什么？
老师早上也吃了早饭，你们看我早餐都吃了什么？（出示图片）二示范做早点，带幼儿回顾做元宵、花卷、饼干的做法。
师：那么多好吃的早点，有鸡蛋、花卷、饼干、汤圆等。我都饿了，我们现在一起做早好吗？
花卷：拿两种颜色的橡皮泥，将其搓圆压扁。将两个层重叠，在卷起。
元宵：取块白色橡皮泥，放在两只小手中间慢慢搓圆。
饼干：选择自己喜欢的颜色橡皮泥，搓圆压扁，再用印花模具压出。（教师交代要求，幼儿操作，教师个别指导）
二、幼儿创作，教师提醒幼儿要先把橡皮泥揉软了，用自己喜欢的颜色。
师：你们想做吗？那动动你们的小手做出美味的早餐吧！
三、欣赏评价
教师重点评价幼儿技能与创作表现。
早餐主题活动 第4篇
每天早晨总能看到不少早来的学生带着早点在课堂里吃,有许多的学生是在到学校的路上买的，有的带的是馒头，有的带的是面包，还有的是汉堡鸡柳等油炸食品。有的学生来晚了，开始早读就来不及吃早饭，只好放着不吃，接下来做操、晨会、上课，可能要到第一节下课才吃，这时都冷掉了。这样的早餐不仅没什么营养，而且还会严重影响孩子的身体健康，尤其是十一二岁的孩子，正值长身体的阶段，让学生来了什么是营养早餐，吃早餐的重要性，对孩子的身体和学习有很大的帮助。
早餐主题活动 第5篇
活动目标
1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。
2、知道吃早餐的重要性，养成不挑食的饮食习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备
1、各种早餐食物图片。
2、图片三幅：怎样吃最有营养。
活动过程
1、今天你们都吃早餐了吗？吃的什么呢？
2、观察图片，说说三个小朋友家里吃的早餐
（1）小明家：牛奶、鸡蛋、包子。
（2）小红家：两个鸡蛋。
（3）小方家：稀饭、饼干。
3、比一比，谁家的.早餐吃得合理。
（1）早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看谁家做到了？
（2）小红家早餐还缺什么？什么东西可以少一点？
（3）小方家早餐还还缺什么？
（4）早餐最好怎样搭配？
教师小结：早餐使我们一天中最重要的，为了让我们更健康，我们要吃合理的、健康的早餐。
4、了解早餐的重要性
（1）为什么要吃早餐？（早餐的营养能保证幼儿一上午有充足的能量和良好的精神状态投入活动）
（2）不吃早餐会怎么样？
教师小结：每天要按时起床，如果上小学了，要吃完早点后才上学，不吃早点就上学容易得胃病，影响身体健康。
延伸活动
1、将合理的早餐图片贴到后面展角上，供小朋友们观看。
2、让儿童回去后和爸爸妈妈一起研究出合理的健康的早餐，并做到每天吃完健康的早餐再上学。
早餐主题活动 第6篇
活动目标：
1、学习制作三明治，体验品尝自制食物的快乐。
2、知道一些简单的用餐礼仪。
活动准备：
1、材料准备：一次性盘子、叉子、奶油刀、一次性桌布、围裙、厨师帽等。
2、食物准备：已做好的三明治，面包片、火腿片、黄瓜片、西红柿片、生菜、沙拉酱等。
3、知识准备：幼儿已学习过歌曲《小小厨师》
4、活动前组织幼儿洗手。
活动过程：
一、导入主题
1、复习歌曲《小小厨师》，引出三明治。
(1)集体演唱歌曲，当唱到结束句“上菜啦!”幼儿摆出上菜的动作时，师：你做的是什么菜?
幼1：我做的是红烧鳊鱼。
幼2：我做的是鸡米花。
幼3：我做的是胡萝卜。
幼4：我做的是白菜炒肉丝。
(2)师小结幼儿做的菜，然后以神秘的口气说：今天小小厨师还做了一道早点，(出示三明治)这是什么早点?你吃过吗?
(3)请幼儿品尝三明治。
师：你吃到的三明治是什么味道的?三明治里有哪些东西?
幼1：三明治是甜的.。
幼2：我吃到了黄瓜。
幼3：我吃到了火腿片。
(4)师小结：三明治香香甜甜的，面包里面可以夹自己喜欢吃的食物，如黄瓜、番茄、生菜、火腿片，营养特别丰富。
二、示范做三明治
1、助幼儿逐一认识制作“三明治”的材料，如面包、火腿、黄瓜、番茄、生菜、沙拉酱、叉子、盘子等。
2、教师示范制作：先取一片面包，然后涂抹沙拉酱，接着选择自己喜欢吃的食物，如：黄瓜、火腿等放在面包上，再次取一片面包，涂抹沙拉酱，最后对齐盖上，三明治就做好了。
三、幼儿分组制作三明治
1、师：小朋友，你们想不想也来做小厨师，亲手做一份三明治呢?那你想在三明治里放些什么呢?
幼1：我喜欢吃火腿。
幼2：我想放黄瓜和番茄。
师小结：我们在做三明治时，可以放两种或三种自己喜欢吃的食物。
2、请幼儿自选材料，自己动手制作。要求：
(1)要注意讲卫生，动手前先在毛巾上把手擦干净。
(2)涂果酱时要涂满面包，不能掉下来。
(3)做好后可以自己先尝，同时和父母一起分享。
3、父母协助孩子制作三明治。
四、享用食物，并知道简单的用餐礼仪
1、享用食物前，老师提醒幼儿应该注意的用餐礼仪：吃东西时，不要声说话;每次取一小块，注意细嚼慢咽;保持愉快的心情，食物会更好吃。
2、老师放轻快的音乐，家愉快享用亲手制作的美味三明治。
师：爸爸妈妈难得到我们班来做客，我们用“三明治”来招待他们，好吗?
早餐主题活动 第7篇
教学目标：
1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。
2、能够运用“可能”“或者”来表达自己的想法。
3、让孩子知道生病了，不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
4、知道生病了不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
教学准备：
经验准备：
前期做过幼儿早餐情况的调查。
物质准备：
各种早餐的`绘画；师生自制书《早餐，你喜欢吃什么？》；PPT。
教学过程：
一、看看说说——了解自己早餐的情况
1．交流各自早餐吃了些什么。
2．主要提问：早餐，你最喜欢吃什么？为什么？
（边讲边出示绘画纸）
小结：我们最喜欢吃的早餐都不一样。
二、猜猜讲讲——理解故事《早餐，你喜欢吃什么？》
1、边看图片边猜猜讲讲
句型感受：“可能是……，也可能是……”“或者是……”
2、说说自己的感受：你觉得这个故事怎么样？
3、老师连贯地讲述故事。
小结：我们可以变着花样来吃，这样就能吃出美味。
三、寻找问题——了解一些健康早餐的习惯
1、通过情景表演，发现本班小朋友早餐中的问题。
2、通过交流，寻找解决的方法。
预设小结：
原来吃早餐也有许多学问，我们不仅可以变着花样来吃，还要坐下来安安心心吃，这样就能吃出美味，吃出健康。
活动反思：
在猜测环节为幼儿提供一个较大的想像创编空间。孩子平时的知识积淀与储备相当重要，尤其语言课，放开让孩子说，积极的猜测到底谁爱吃这些早餐，多数孩子都能用“可能是......”的句型来回答出所提的问题，孩子们积极发挥想象，大胆阐述，孩子们都想说，敢于表达，活动的预设目标基本达到。
早餐主题活动 第8篇
设计背景
我园刚刚开设早餐，由于很多幼儿在家都不吃早餐，只是简单带点，又或者是来得晚吃不上早餐，针对这些情况，我设计了本次活动，使幼儿知道早餐的多样化和营养搭配，及其早餐的重要性，激发幼儿对早餐的渴望。
活动目标
认知目标：初步理解早餐对身体健康的重要性。
情感目标：熟悉各种早餐的名称，激发幼儿对早餐的渴望。
能力目标：掌握简单的早餐搭配的方法， 体验动手制作早餐的乐趣。
重点难点
教学重点：让幼儿知道早餐对身体的重要性。
教学难点：早餐的搭配方法，动手制作早餐。
活动准备
保鲜膜、盘子、面包、各种形状、大小的饼干、火腿、等等各种食物。
活动过程
（一）开始环节：
通过提问了解幼儿最喜爱吃的早餐名称，并导入活动。
（二）基本环节：
1、情景表演，幼儿分别扮演面包、鸡蛋、牛奶、米粥向小朋友介绍自己所含的丰富营养。
2、谈话活动——早餐的搭配 教师提问
（1）小朋友你们都认识了哪些食物朋友?
（2）它们对我们的身体有哪些好处?
（3）小朋友除了这些早餐食物，你们还知道有哪些早餐食物?
（4）吃早餐对我们来说很重要，它的.营养搭配一定要丰富，那是不是我们一定要把这么多的食物都吃掉呢?我们的肚子能装下这么多的食物吗?
（5）有没有好的办法?
（6）原来可以在早餐时选择几种食物，搭配在一起吃，到底怎样才是合理的搭配呢?
3、教师小结：我们早餐中的食物有很多种，要合理搭配在一起，营养才充分。早餐不但营养要丰富，而且还要漂亮美观，味道还要很香!接下来，老师也带来特别的早餐，它是怎样的特别呢?让我们一起来看看吧!（欣赏美味早餐）教师依次出示娃娃早餐、小狗早餐、小兔早餐，引导幼儿观察它们都是用那些餐料制成的?
(三)结束环节：
是啊，看见这些漂亮的早餐我很开心，想一口把它们都吃掉。这些食物中有着丰富的营养，小朋友不但要吃早餐，而且各种食物要搭配在一起吃，这样才是美味又健康的早餐!
（四）延伸环节：动手制作早餐
1．小朋友利用各种食物搭配制作美味早餐。
2．分享、品尝自己动手制作的早餐。
活动反思：
幼儿扮演的食物介绍的非常好,很吸引其他的幼儿.动手制作早餐时，幼儿都参与了活动，但是在活动后我感觉到很多不足，应该多方面考虑，如果在制作早餐前就分好小组，不是以点名的形式进行，而是以小组比赛的方式进行，那样就会更积极，踊跃。