学校食堂食品安全调研报告 第1篇
很兴奋自己能有这次社会实践的机会，通过这样的实践，我真正学习到了社会阅历，它为我积累了一笔珍贵的人生财宝，它为我今后步入社会打下了牢实的根基。高校是一个教育我、培育我、磨练我的圣地，我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的熬炼基地，能将学校学的学问联系于社会。实践是同学接触社会，了解社会，服务社会，运用所学学问实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增加了熟悉问题，分析问题，解决问题的力量。为熟悉社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在短暂的实践过程中，我深深的感觉到自己动手收获劳动成果的乐趣。在实践中成才，在调研中成长，并有效的对关系到自己切身利益的事进行调研，体现高校生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动阅历的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培育人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面进展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的进展贡献力气为社会制造了新的财宝。
一、调研数据
这个寒假我走访了常德部分的大小超市，在各个大小超市做一名小小调研员。一共做了三天的社会实践调研。下面是我在这三天内所做的调研数据。
二、数据分析
从以上数据中可以看出，超市里面的食品也不都是平安的，大家应当谨慎选择食品。依据数据可以看出腌制类食品最是担心全了，研制类食品在腌制的过程中，维生素C被大量破坏，大量吃腌制类食品会4 / 8
导致人体维生素C的缺乏。长期有用腌制类食品简单引起各种疾病。腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，食用后会被大量汲取，在肠道内形成草酸钙不易被排出体外，草酸钙会结晶沉积在泌尿系统，形成结石。
腌菜如腌制不好，会直接产生致癌物质亚硝酸胺。此外，腌制类食品中的'硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺，导致胃癌。香肠、腌制火腿为了发色、增香、防腐等需要，人为加入亚硝酸盐，也增加了产生亚硝酸胺的可能性，所以要掌握摄取。
三、平安购买食品的留意事项
1、留意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2、留意看食品包装标识是否齐全，留意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3、留意看食品的生产日期或失效日期，留意食品是否超过保质期。
4、看产品标签，留意区分认证标志。
5、看食品的色泽，不要被外观过于艳丽、好看的食品所迷惑。
6、看散装食品经营者的卫生状况，留意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
7、看食品价格，留意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
8、购买肉制品、腌蜡制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。
9、妥当保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够供应维权依据．
四、食品安全标准内容
（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿的主辅食品的养分成分要求；
（四）对与食品安全、养分有关的标签、标识、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。
在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的调研让我熟悉更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的看法，你要听取、急躁、虚心地接受。在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的力量做出确定。通过社会实践，让我们高校生提前了解社会，也懂得了很多做人的道理，为将来真正走上社会供应珍贵的阅历和阅历，也为将来从事任何工作打下良好的基础。同时也使我更清晰地熟悉到自己的不足和缺点，所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己，提高自己的素养，在此感谢在暑期社会实践中关心过我的叔叔阿姨们，感谢他们供应给我了暑期实践的机会。
学校食堂食品安全调研报告 第2篇
一、引言
食品安全是关系国计民生的大事，尤其是在学校这一特殊环境中，学生的健康与安全更是社会关注的焦点。近年来，随着社会各界对食品安全问题的日益重视，学校食品安全问题也备受关注。为了全面了解当前学校食品安全现状，分析问题成因，并提出有效的改进措施，本调研报告基于对多所学校的实地考察、问卷调查及专家访谈，就学校食品安全进行了深入研究。
二、调研目的与方法
调研目的
摸清现状：了解学校食品安全管理的基本情况，包括食堂环境卫生、食材采购、食品加工、存储运输、餐具消毒等环节的现状。
发现问题：识别学校食品安全管理中存在的隐患与不足。
分析原因：深入探讨导致食品安全问题的根本原因。
提出建议：针对问题提出切实可行的改进建议，为提升学校食品安全管理水平提供参考。
调研方法
实地考察：选取具有代表性的学校食堂进行实地查看，记录环境状况、操作流程等。
问卷调查：设计问卷，面向学生、教师及食堂工作人员发放，收集关于食品安全感知、满意度及建议等信息。
专家访谈：邀请食品安全领域的专家、学者及学校管理人员进行深度访谈，获取专业见解。
三、调研结果
1. 食品安全管理现状
食堂环境卫生
大多数学校食堂能够保持整洁的环境，定期清洁消毒，但在部分学校，仍存在地面湿滑、垃圾未及时清理等问题。
食材采购与存储
食材采购渠道相对正规，多数学校与有资质的供应商合作，但个别学校存在食材来源不明、进货索证索票不全的情况。食材存储方面，部分学校未能严格执行先进先出原则，导致部分食材过期。
食品加工与留样
食品加工过程基本符合卫生要求，但个别操作人员未严格遵守个人卫生规范，如未佩戴手套、口罩等。留样制度执行较为普遍，但存在留样量不足、记录不完整等问题。
2. 存在的问题
安全意识淡薄
部分学校管理人员及食堂工作人员对食品安全的认识不足，存在侥幸心理，忽视了日常管理中的细节。
监管力度不足
虽然各校均设有食品安全监管部门或专员，但监管频次、深度及执行力度存在差异，导致部分问题未能及时发现并整改。
学生参与度低
学生在食品安全监督中的参与度不高，缺乏有效的反馈机制，导致一些潜在问题难以被及时发现。
3. 原因分析
培训体系不完善
食品安全培训不系统、不全面，导致管理人员及操作人员缺乏必要的专业知识和技能。
责任机制不健全
食品安全责任体系不够明确，责任追究机制不完善，难以形成有效的制约和激励机制。
沟通机制不畅
学校与学生、家长之间的沟通渠道不畅，导致学生及家长的合理建议难以传达至管理层。
四、改进建议
1. 加强教育培训
定期对学校管理人员、食堂工作人员进行食品安全知识培训，提升其专业素养和责任意识。同时，加强学生食品安全教育，培养其自我保护能力。
2. 完善监管体系
建立健全食品安全监管体系，明确各级职责，加大监管力度，实行定期与不定期相结合的检查方式，确保问题及时发现并整改。
3. 强化责任追究
建立严格的食品安全责任追究机制，对违反食品安全规定的行为进行严肃处理，形成有效的震慑作用。
4. 建立反馈机制
畅通学生、家长及社会各界的.反馈渠道，建立快速响应机制，对学生及家长的合理建议给予积极回应，及时改进食品安全管理工作。
5. 推动社会共治
加强与政府、社会组织的合作，引入第三方专业机构参与学校食品安全监管，形成政府、学校、社会共同参与、齐抓共管的良好局面。
五、结论
学校食品安全关乎每一位学生的健康成长，是社会稳定与发展的重要基石。通过本次调研，我们发现了学校食品安全管理中存在的问题与不足，并提出了相应的改进建议。未来，我们需要持续努力，加强食品安全管理，为广大学生营造一个安全、健康的饮食环境。
学校食堂食品安全调研报告 第3篇
我校一贯重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行责任分工、责任到人的管理模式。为进一步加强学校食品卫生安全工作，预防群体中毒，保障师生员工身心健康平安，维护正常秩序，我校开展了为期一天的食品安全自查自纠活动，全面调研食堂食品卫生安全，消退安全隐患，整改存在问题，我校食品卫生安全自查状况汇报如下：
一、食堂卫生管理现状
1、学校食堂有卫生许可证。
2、加工现场应每天消毒、清洁，保持清洁。
3、员工已经申请了健康证书，可以带着证书和衣服工作。
4、在购买食品和原材料时，我们已获得证书和门票。
5、储存食品的标识完整，不超过保质期，留意防潮防霉。
6、实行主管领导和后勤人员责任追究制度。
二、问题
1、食堂没有纱窗和纱门。
2、苍蝇和老鼠预防措施不到位。
三、整改措施：
1、完善组织，细化分工，针对薄弱环节进行有针对性的整改。今后，我们将把传染病防控和同学饮食平安作为学校工作的“重中之重”，坚固树立“平安第一、健康第一”的指导思想，成立以负责人为第一责任人、分管领导为主要任务的管理团队，层层细化分工，明确责任主体，层层签订责任书，明确问题责任人的责任追究制度。制定承包商、学校管理者、老师和家长三人小组监督制度，加强过程管理，发觉问题准时整改，努力将食品安全事故降至零。
2、努力实现食品安全管理制度化、规范化。在全校开展食品安全宣扬活动，通过板报、学校广播、学校网络、窗口等形式进行食品安全宣扬，努力形成人人讲平安、人人监督平安的学校氛围，严格执行学校制定的'各项食品卫生制度。员工必需持有健康证明。食堂严格要求定点选购，持证上岗，并进行登记。使用的食品原料、调味品和食品添加剂在入库前应由食堂承包商和学校后勤管理人员进行检查。凡不新奇、过期、发霉的，一律禁止入库使用。每餐应留样检查，并做好具体记录。全部不能卖完的剩菜必需作为垃圾清理掉，决不能留到下一餐。预防“三无产品”从进入食堂到流向同学。如有变质、过期，必需准时销毁并做好记录。
加强学校食堂员工管理，做好健康学问培训。食堂员工必需定期学习平安和健康学问，以标准化的方式操作，并遵守健康管理体系。食堂经营者必需把握食品卫生和平安的基本要求，养成良好的个人卫生习惯，工作时穿戴洁净的工作服和工作帽，勤洗手、剪指甲，不穿拖鞋，不在食堂吸烟、随地吐痰和乱丢垃圾。乐观协作食品药品监督管理局、质量技术监督局对学校食堂卫生进行检查，虚心听取专家珍贵看法，准时整改，消退安全隐患。
3、投入一些资金改善食堂的生产设备。
将来，我们将进一步加强对同学食堂的投资，改善食堂环境，改善同学食堂硬件条件。仓库、粗加工间、操作间应隔离，加工间生熟食品应分开，肉类和蔬菜食品应分开，生熟食品加工容器和工具应分开，食品应分类存放，仓库内堆放食品的隔墙应远离地面。
学校食堂食品安全调研报告 第4篇
一、引言
在教育体系中，学校不仅是知识的殿堂，也是学生健康成长的摇篮。确保校园食品安全，直接关系到广大师生的健康与安全，是维护正常教学秩序、构建和谐校园环境的基础。本报告旨在通过实地考察、问卷调查、数据分析等方法，对当前学校食品安全状况进行全面调研，以发现问题、提出建议，为提升学校食品安全管理水平提供参考。
二、调研方法
本次调研采用多元化的研究方法，包括：
文献回顾：搜集并分析近年来关于学校食品安全的研究报告、政策法规及新闻报道。
问卷调查：设计包含食品来源、储存、加工、售卖及卫生条件等多维度问题的`问卷，面向学生、教师、食堂工作人员及家长发放，共收集有效问卷1200份。
实地考察：随机选取10所学校进行现场检查，重点关注食堂环境卫生、食材采购记录、食品加工流程、从业人员健康状况等方面。
深度访谈：与学校管理人员、食品安全监管人员进行面对面交流，深入了解食品安全管理现状及面临的挑战。
三、调研发现
食品安全意识普遍提升：大多数被调研学校已建立起较为完善的食品安全管理制度，定期对食堂工作人员进行食品安全培训，师生及家长的食品安全意识有所提高。
食材采购与存储：多数学校能够做到从正规渠道采购食材，并保留相关凭证。但仍有少数学校存在食材过期或临近保质期限使用的情况，部分学校食材存储设施不达标，如冷藏设备不足，易导致食物变质。
加工与售卖环节：加工环节的卫生情况整体良好，但仍有个别学校存在操作不规范，如工作人员未按规定佩戴口罩和手套。部分学校食堂菜单更新不及时，营养搭配不够均衡。
监管与反馈机制：多数学校建立了食品安全自查及监管部门定期检查制度，但反馈机制不够畅通，学生和家长反映问题的渠道有限，且处理效率不高。
四、问题与挑战
资金投入不足：部分学校特别是农村及偏远地区学校，由于经费限制，食品安全硬件设施（如冷藏、消毒设备）不足，难以满足高标准的食品安全要求。
信息透明度不高：食材来源、检测报告等信息公开程度不够，影响了师生及家长对食品安全的信任度。
专业人才缺乏：一些学校食品安全管理人员专业知识和管理能力欠缺，影响了食品安全管理体系的有效运行。
五、建议与对策
加大投入，改善硬件设施：政府及学校应增加对食品安全设施的投入，特别是在冷藏、消毒设备上，确保食材新鲜安全。
增强信息透明度：建立食品安全信息公开平台，定期公布食材来源、检测结果等信息，增强公众监督，提升信任度。
加强教育培训：定期对食堂工作人员进行食品安全知识及操作技能培训，同时提高管理人员的专业水平。
完善监管机制：建立健全学校食品安全监管体系，引入第三方评估，确保监管的客观性和有效性。同时，建立快速响应机制，及时解决师生反馈的问题。
推广营养配餐：鼓励学校与营养专家合作，制定科学的膳食计划，促进学生健康成长。
六、结论
学校食品安全是一项系统工程，需要政府、学校、家庭及社会各界共同努力。通过持续改进管理措施、加大投入、提升公众参与度，可以有效保障学校食品安全，为学生创造一个更加健康的学习生活环境。未来，随着科技的发展和社会各界的重视，学校食品安全管理水平有望得到进一步提升。
学校食堂食品安全调研报告 第5篇
一、课题的提出
食品安全作为一个社会热点词汇，已成为人们谈论的重点话题。学校食品安全更是重中之重，他不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。当前我国被媒体报刊等不断披露出来的众多食品安全事件，暴露出了我国食品安全管理监督严重滞后性以及存在的重大食品安全隐患，这些都极大地增加了消费者对食品安全的忧虑和担心，更使消费者对政府，企业，经营者产生信誉危机。这不得不引起全社会的高度重视。当前食品安全形势比较严峻，校园食品卫生安全责任重大。如何促进食品安全监管工作，提高食品安全监管水平，这些都是值得我们思考。
二、调研报告的内容
本次调研我们针对本校其中一家小卖铺的食品安全现状而展开的，调研主要从两个方面着手：一方面，通过问卷调研方式了解我校学生对我校食品安全现状的认识和评价;另一方面，通过访谈形式直接与铺面老板面对面进行交谈，了解其店铺食品来源，存储管理及安全管理状况。本次调研我们随机向本校学生发放了150份调研问卷，问卷回收150份，回收率为100%，有效率为96%。最后，我们在分析综合结论的基础上，从小卖铺食品安全现状，学生食品安全意识，校园可能出现食品安全隐患的原因分析及我们的建议四个方面对我们的'调研结果进行分析反馈。
三、综合结论与分析反馈
1、食品安全现状：经访谈与实地考察，
①该铺面老板对于食品安全方面有了一定的安全管理制度并且有了较完整的食品进货、储藏、销售及清理标准。
②该铺面颁有由湘潭市卫生局颁发的卫生许可证及工商局颁发的个人营业执照。
③在经营环境方面上其满足基本的卫生环境条，但也较为一般甚至存在一定的卫生死角。
④铺面老板对于食品卫生安全知识有一定的了解并且也较为注重。
⑤经随机的抽样查尚未发现存在变质或是过期食品，据了解也未曾发生过相关的食物中毒事件，且普遍的消费者对该小卖铺的反应较为良好。
2、学生食品安全意识：该次问卷调研我们共设计了十个问题包括：
①你平常是否常到北苑小卖铺购物?
②你会到该小卖铺购物的原因是?
③购物时你一般会关注食品包装上的相关信息么?
④你了解一些相关的食品安全知识么?
⑥你是否在该小卖铺里吃过亏(不幸买到过期变质食品或是劣质物品)
⑦你是否了解消费者的相关维权知识并时常关注食品安全问题的相关新闻?
⑧你平时是否关注过自己的消费权益并时时维护自己的权益?
⑨你吃亏时你是如何维权的?
⑩你对于如何保障我们学校食品卫生安全有何较好的意见与建议?经调研后我们了解到，我校大学生基本上具有一定的食品安全意，了解一些基本的相关安全知，也具有一定的相关自我保护意识和辨别能力。从整体上说，我校学生的自我保护意识较强，但辨别力不高，控制力不强，维权意识不够。为此有必要进一步加强学生们的相关知识传授，加强同学们的维权意识与维权行动。
3、可能出现食品安全问题的原因分析：
①食品生产商不顾消费者的生命安全出产掺假、掺劣的食品，从源头上埋下了安全隐患。
②食品在运输存储方面未能达到标准，同时又缺乏相关部门的质量监控与管理。
③经营商虽然有食品安全意识，但又存在麻木侥幸的心理，可能为了蝇头小利而抛弃消费者安全至上的理念，从而可能做出卖假、卖劣的不道德行为，从而进一步将安全隐患触发。
④消费者缺乏必要的食品安全知识与安全隐患意识，其在购买食品之时未去关注相关的食品安全信息，最终引发安全事故。
4、参考性建议：
①国家应不断完善食品经营法律法规，加大食品安全执法部门的执法力度。政府部门应大力发挥行业协会及相关消协的作用，使之真正成为沟通政府、企业、消费者之间的一座桥梁，并引导新闻媒体的人民喉舌的作用，大力普及宣传食品安全的知识，做好食品安全的监督和跟踪。
②加强生产者与经营者的法律意识与道德意识，提高其综合素质。食品生产者与经营者应牢牢树立顾客生命安全第一，顾客利益至上的理念，自觉执行相关的食品卫生安全法规标准，自觉采取保障食品安全的举措。
③开展科普教育，加大食品安全知识的宣传力度，提高消费者的自我保护能力。大学生应加强自身食品安全知识水平，提高食品安全的能力，并在日常生活中关心与食品安全相关的新闻，增强自身对于食品安全的认识同时，通过自身对食品安全知识的了解，积极进行食品卫生安全知识的宣传工作，使更多的人了解食品卫生安全知识，为校园食品安全环境贡献自己的一份力量。
学校食堂食品安全调研报告 第6篇
为进一步贯彻落实市政府《关于开展全市食品安全工作调研活动的通知》及其实施条例，全面了解我镇食品安全现状，提高我镇食品安全监管水平，我站积极开展食品安全现状调研，加大食品安全监管力度，保证我们人民群众的生活健康。现将我站调研食品企业情况报告如下：
一、我镇食品企业的基本情况。
从企业数量上看，我镇现有食品生产加工户14家，目前已获得食品生产许可证的企业12家，证(卫生许可证)照(营业执照)齐全食品生产加工小作坊2家。从产业结构上看，目前我镇生产加工种类所涉及到的有：桶（瓶）装饮用水、面粉制品、果冻、食用油等，小作坊是糕点加工和酱油生产。从产品知名度上看，我镇除了思思乐食品有限公司生产的'“皇子米线”具有一定的知名度以外，其他企业生产规模小，产品销售渠道窄，营销网络小，对市场影响力和占有率较低。以上反映出我镇食品生产加工企业整体处于低水平状态，生产种类少，有待进一步发展壮大。
二、监管中存在的问题与措施。
（一）存在问题。
通过调查以上资料，可以清楚地看出，我镇食品生产企业。
监管过程中遇到的问题，具体有以下几点：
1、企业食品安全意识差。我镇的14家食品、食品添加剂和食品相关产品生产加工企业中，规模小企业占的比重较大。这些企业从业人员文化程度低，法律意识不强，加之小企业的基础设施、厂房、生产工艺落后。不少企业负责人片面追求利润，随意生产，产品质量管理薄弱，产品质量总体水平低下，控制产品质量安全的能力有所欠缺，但产品销售方向主要是批发市场，具有一定的安全隐患。
2、企业食品生产条件差。卫生状况较差、车间堆放杂物或废弃物、工人上岗不着工作服、不按要求对生产设备进行清晰等问题时有发生。这个问题主要存在于小企业和夫妻小作坊，例如穗兴糕点加工店，属于夫妻小作坊，其生产条件差，主要原因是企业负责人不注重管理，加之从业人员流动快，企业的自身教育意识缺乏，管理力度小。
3、企业食品产品检验能力不足。产品出厂检验水平不足，主要是一些企业检验人员素质低，不能熟练从事检验工作，企业只注重数量、注重效益，不愿在产品检验上过多投入，直接影响了企业产品质量的保证和提高。
（二）实行措施。
食品安全涉及面广，牵涉部门多，在目前监管体制下，做好这项工作具有长期性、复杂性和艰巨性。针对我镇食品生产加工企业现状，认真剖析并提出针对性措施，提出以下建议：
1、做好调查摸底，建立长效监管机制。从健全企业档案，掌握企业产品质量动态入手，认真调查了解，切实督促企业把好从进货验收、配料生产、储存检验、出厂销售等各个环节，提高产品质量水平。针对生产意识差的部分企业，要求强化企业人员培训，提高企业人员管理和生产技能，提高负责人守法和质量意识，从而提高产品质量水平。
2、深入巡查了解，加大监管整治力度。针对我镇食品生产加工企业的监管现状，对获得生产许可证的企业，依照食品生产许可审查要求，规范企业生产行为，确保持续获证的条件。与之同时，对我镇14间食品企业划分巡查等级，规模小、工艺落后、生产管理环节薄弱的企业，相应增加巡查次数，加强监管力度，对不符合要求的企业，发送整改通知，限令整治，致力提高我镇食品生产加工企业的产品质量水平。
3、形成强大合力，消除食品安全隐患。建立食品安全监管职能部门的密切关系，联合食品药品监督站、工商局谢岗分局、综合执法局谢岗分局等部门，集中执法力量，在个各管理辖区建立健全和完善食品生产监管网络，做到早发现、早上报、早打击、早控制，同时，通过分析评估食品安全的隐患，提早控制、消除影响食品安全的危害因素，防止突发事件的发生。
学校食堂食品安全调研报告 第7篇
一、调研原因
如果你从中小学门前经过，你会发现一种奇怪的现象，中午休息或者放学后，大部分同学不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部或者周边的小摊点冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品或者买了一些“吸足”了灰尘的“串”食品，它们到底是什么？你们吃过它吗？你们喜欢它们吗？于是，我们就此问题进行了一系列地调研。
二、调研对象
这次有关食品安全的社会调研以全校以及周边小学生为调研对象。
三、调研时间
20xx年7月 ——20xx年8月
四、调研方法
第一种是网络调研（在家长的帮助下，制作成网络版调研问卷，通过qq群发动调研）
第二种是利用双休日到公园、社区、文化宫、图书馆等地方进行随机调研。
第三种是利用学校召集日对校内学生进行问卷调研。
五、调研的结果
我们就对于这些存在安全隐患的食品的喜欢程度，调研了60名同学。情况如下：40名同学经常吃，18名同学曾经吃过，2名从没吃过或很少吃。在调研中我们发现经常到学校周边小卖部买这类食品吃的同学比较多。在问到原因时，同学们有的说“好吃”，有的说“因为好玩”，还有的说“便宜”。这些便宜的食品，真的那么好吃吗？它们卫生吗？经常吃这些食品对我们的健康有什么影响吗？带着这些问题我们进行了更加细致的调研。
我们暗访了学校的周边的小店以及街摊，而且特意购买了一些食品进行分析。来回的路上，我们看到很多小朋友把这些街摊围得水泄不通，都抢着购买。我们亲眼看见了营业者用刚抓了钱的黑乎乎的手剥香肠，因为反复利用，锅里的油已经变了颜色，就连马路边上交通安全也成了隐患……我们将买回的食品，经过仔细观察、分析，发现这些食品的安全不合格，如糖果的色彩过于鲜艳，明显是色素超标；薯片属于典型的“三无”产品，既没有生产厂家，也没有生产日期和任何的'安全合格标志；那些油炸食品制作相当粗糙，根本谈不上卫生……
带着调研的结果，回来后我们上网查找了相关资料。据网上资料表明，这些小店里出售的食品主要存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂超标、卫生指标不合格等多项问题。一些生产厂家为了追求食品的颜色、口感、新奇等，在生产小食品过程中不按国家食品标准使用添加剂，或滥用不合格、不允许使用的添加剂，致使大量不合格甚至有害的食品损害我们的健康。因此我们为了自身的安全着想，不要再去购买那些会给我们的健康带来危害的小食品。
六、调研分析
1、因为同学们中午挑食或者不好好吃饭，直接导致同学们下午放学时，饥饿难忍。
2、这些食品中添加了一些添加剂，使得食品颜色鲜艳、“口感较好”，因此会吸引很多的学生们。
3、很多食品中附带一些小玩具，有的同学为了攒这些玩具，于是就来购买。
4、同学们互相攀比，也有学生请客的情况。
七、调研建议
从上面的结果与分析可以看出，多数同学还是注重食品安全的，极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。为了我们的健康，为了我们能够健康茁壮地成长，在这里我要提几个建议：
1、 请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题；
2、 请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题，坚决不要购买学校周边质量不过关的小食品，吃好正餐，多吃水果。
3、 各班同学和老师将食品注意事项写于纸上，贴于教室醒目的地方；
4、 学校可让一位老师站在小店前，告诉学生不要购买零食；
5、 学校应当加强伙食管理，让同学们中午能够真正吃饱、吃好。
6、 食品安全部门应当加强对学校周边商店的检查，使同学们免受这些垃圾食品的危害。