旅游学院实训报告总结 第1篇
[关键词] 旅游管理 PPCT 实践
旅游管理实践教学是旅游管理专业中必不可少的课程体系,它对培养应用型人才起着重要的作用。而在实践课程中,《模拟导游》和《饭店服务》这两门课对学生的动手操作能力和应用能力的培养尤为重要。
一、传统的旅游实践课程教学方法
在传统的教学中,对于专业实践课程主要是四步曲,即讲解、示范、模仿和练习。教师先通过黑板的讲授,以及在实训场所的现场示范,使学生了解大致的技能程序,然后学生再在实训室中进行模拟训练。虽然通过这四步的讲授和训练,学生掌握了这些基本的技能,但是,这种传统的“填鸭式”教学方式,即老师怎么说,我就怎么做,对于调动学生学习的积极性,主动性,以及培养二十一世纪新型应用型人才的目标相差甚远。那么,如何改变这种教学模式,提高实践教学的效果呢?笔者结合多年的实训课程的教学经验,通过在《模拟导游》和《饭店服务》课程中实际运用的效果,提出了PPCT教学法。
二、PPCT教学法的实际运用
在《模拟导游》和《饭店服务》课程中,通过PPCT教学法的运用,不仅使学生掌握了专业知识和基本操作技能,而且调动了学生的学习积极性,主动性,以及对实训课程的兴趣,不再觉得上实训课程非常枯燥,只是简单的机械体力劳动。
―Plan(设计)
《模拟导游》和《饭店服务》这两门实践课程在授课过程中,都将需要实训的内容分为模块来进行。每一个模块在进行实训之前,都要让学生分成几个小组,根据模块的教学目标,各自设计实训所需的环节,使学生一开始就融入实训之中,改变传统的教师在黑板上写,学生记笔记的教学方法。
教学实例一:在《饭店服务》前厅接待模块中,传统教学只是将前厅接待员接待客人时所需的具体步骤:“问候―询问有无订房―填写住宿单―验明身份―填写房卡”教授给学生。而在PPCT教学法中,我们则让学生分组来设计各种场景,例如不同类型的客人,或在酒店淡季和旺季时,应该如何来应对客人。通过各种设计,不仅激发了学生的学习兴趣,而且锻炼了学生走入工作岗位时处理突发事件的能力。
教学实例二:在《模拟导游》的“实地导游”环节中,传统教学中多数是以景点教学片或部分景区的实地教学模式为主,这种实训模式固然能给学生带来一定的实地体验,但学生个体实训时间较短,导致学生参与性较差。在PPCT教学模式中,每一个学生会选择不同的景点进行独立的导游词创作和旅游线路设计,并由学生本人制作多媒体课件辅助景点讲解。这种教学模式不仅能够解决传统教学模式中实训景区过于单一的缺陷,同时可以让学生产生很强的实地感,还能较快提高学生的实际操作能力,为未来的导游工作打下坚实基础。
―Practice(实训)
传统的旅游实践课程的实训,大多都是依托各个实训室,比如客房模拟实训室,中西餐饮模拟实训室,导游模拟实训室。教师通过自身的示范,或是通过观看教学光碟,让学生仅在实训室中进行一遍又一遍的重复练习。这样的实训,不可否认,可以让学生掌握住最基础的操作技能。但是,随着科技的进步,旅游行业的不断发展,饭店和导游行业都不会一成不变,如果老是局限在实训室,培养出来的学生就不会适应社会需求,就不会是应用型人才。在PPCT教学法中,我们所进行的实训是三个方面的。首先,在实训室中分组让每个学生根据自己的兴趣选择自己合适的岗位进行实训,然后再分组带学生去实习单位进行观摩,最后找出学生和实际工作人员之间的差距,再重新在实训室中进行训练。这样,我们对每个学生的训练,都是有的放矢,不仅跟上旅游业发展的步伐,而且让学生对自己的定位明确,确定自己的发展方向。
―Communiacate(交流)
传统的旅游实践课程的讲授,教师仅仅只是单纯的教,学生也是单纯的学。老师和学生之间几乎没有交流,这样所培养出来的学生属于“书呆子”型,只会死读书,与社会脱节,一旦进入真正的旅游实习期或进入社会,就无法适应。而在PPCT教学法中,我们非常重视和学生之间的沟通和交流,不仅在对实训模块环节的设计,还是对实训的过程,都是边设计,边沟通;边实训,边交流。这样,在教师的引导下,学生学习的主动性很大,兴趣盎然。使学生既掌握了知识和技能,同时,自主分析和解决问题的能力也得到了锻炼和提高,教师也轻松地收获预期的教学效果。
教学实例三:在《饭店服务》餐巾折花的实训中,学生们在进行盘花和杯花的折花训练时,查阅了很多资料,并在老师的指导下,进行各种花型的折叠,大家在一起共同探讨,不仅学会了传统的折法,而且给予创新,折出了上百种口布花,并在学校进行了一次大型的餐巾折花展示,反响很大。
―Test(考核)
旅游实践课程的考核一直都是比较难以实行量化的标准,对于学生实训成绩的评定,在PPCT教学法中,我们主要是从PPC三个方面来综合考虑,看学生的综合素质,不是采取过去一刀切的方法,一项好就都好,或者一项不好,就全都不好。例如在《模拟导游》的考核中,我们给出了以下的成绩考核表,使学生的综合素质得以全面展示。
三、PPCT教学法的前景
旅游学院实训报告总结 第2篇
1．1实训基地建设不够重视，实训模式缺少科学性、规范性
目前我国许多高职高专院校在培养旅游管理专业人才方面还沿用其他传统学科的老教学方法，重视理论知识轻实践教学，或者有重实践这个意识但缺乏有效培养学生的应用实践方面能力的方法。旅游管理专业学生只能依靠模拟训练来进行实训、实践，而模拟训练的实训标准达不到理想效果，与实际应用和操作还有一定距离。理论课程内容缺乏应用性和创新性，对学生实践能力培养偏少。在旅游企业用人过程中，旅游管理专业的学生表现出高分低能，好高骛远，实际动手能力差，缺乏创新和独挡一面的能力，影响了他们的就业。实践课程安排有时流于形式，实训效果不明显。由于旅游行业的特殊性，现在旅游管理专业和旅游企业单位的顶岗实习或预就业还处在初级阶段，作为学生的一门实践课程，学校把学生送到旅游企业，完成学生的实习任务，至于学生到了旅游企业是否较好地结合所学进行实习，把所学带到实践中，又把实践中的问题带回课堂继续学习，每个环节有没有问题的研究还比较少；而旅游企业是否真的能引导学生在实践中较好地学习及培养能力，还是只简单的在使用廉价劳动力？这些存在的问题使我们的实践基地不够完善，缺少科学规范性。如何建立规范成熟的实训基地模式，并进行有效科学的合作和实训管理是我们期待解决的问题
把专业操作训练当作学生素质培养
现在旅游市场上需要的人才是接受国际先进服务理念，并能把服务意识融进熟练的操作中。而我们现在许多高职院校却错把专业操作训练当作学生素质培养。旅游管理专业课程中设置的课程如仪表仪容、公共关系、语言训练、客房服务、前厅服务、饭店服务、导游服务等大多是基础技能方面的训练，以为这样就能搞好学生素质培养。其实这只能说是学生的专业操作训练，而实训过程中素质培养从思想到内容都跟不上，学生在参加这些训练的过程中更多地感受到是单纯的重复劳动，这达不到让学生从教育理念上接受国际旅游的管理思想和服务规范，增强学生的整体素质，培养适应当代社会旅游管理专业应用型人才的目标。
学生创业创新培养有待加强
旅游管理专业的学生可能会拥有一些带团机会，在服务技能和实际能力方面能得到一定锻炼，但学生对整体运作、旅游产品销售、管理经验方面缺乏实践。只能具体地根据安排来做一些事情，如果让其站在一定高度来做一个旅游产品还不行，在创业创新、独挡一面方面欠缺。
专业师资力量薄弱，影响实训课质量的整体提高
目前许多高职旅游专业教师大部分从高校旅游专业毕业直接从事高职教育，他们没有太多实践经历，对实践环节及实训中将遇到什么问题，如何处理无从下手。更谈不上指导学生较好地进行实训，较好地培养应用型人才了。很多教师还是按高中教学方法重知识传授，轻动手练习的模式来教授学生，或照本宣科，不能适应高职教育的要求，培养出来的学生较难适应工作需要和社会需求。
2对所存在的问题提出改进措施
思想上重视，行动上规范
校内
校内实训基地的建设都应该按照国家有关标准进行建设，尽可能的与实际情况零距离靠拢，如模拟导游实训，模拟客房，模拟前厅。同时运用计算机软件将模拟方法用于教学科研活动，模拟旅游企业的经营环境，供模拟参与者进行旅游企业经营决策，营销人力资源等方面教学训练方式。通过建立导游模拟实验室，主要模拟导游业务和旅行社业务现场训练，提高实际操作能力和应变能力。综合实验室针对学生进行气质形象，美容美体、服装化妆、社交人际关系、礼貌礼仪等方面进行综合训练。专业实验室为学生提供模拟防真的训练环境，适应行业特点，培养了学生的基本技能和实际操作能力。
许多高职高专学校都有自己的产业部门，有的学校有高校招待所、专家楼、高校旅行社、餐厅等实体。把这些实体办成实习基地，可以让学生身临其境的急企业所急，想企业所想，培养出独挡一面的就业能力。如让学生进入校招待所、专家楼、餐厅等让学生思考并实践如何经营与服务才能让顾客满意，才能提高经济效益，搞好经营；让学生参加旅行社的工作，甚至在老师的指导下直接由学生自己负责整个业务的运行，包括拉客源，做计划，安排行程，带团，处理善后事宜等工作。作为高校的实体既完成了实习任务，更好的协助学生就业、创业，又可在劳动力成本方面节约开支，只要认真研究，敢于探索，这样的方式会越来越多的走向成功。当然万事有利就有弊，难免会有不利的一面，如因学生实践能力不过关会造成一些不良影响，这样就要求在学生上岗前做好相关培训和提醒工作，上岗时有专门的工作人员或老师及时提醒和定时的检查，发现问题及时处理，真的出现什么差错向客人做好赔礼道歉工作，当事人作出检讨分析差错原因，及时总结经验并警示所有同学。
校外
校外实训以顶岗为主，严格把好校外实训基地的关，选择专业性强、操作规范，行业中处于先进管理的旅游企业作为实训基地。与企业签定“合作办学协议”，坚持资源共享、产学双赢的原则，为学生提供顶岗实践的实习基地。具体操作可把旅游管理专业学生分成两部分，一部分在一个稳定时间内如半年或一年内进行顶岗实习，另一部分留校学习，到期后可互换。这样总能保证企业有学生在岗，不影响企业的工作进程，学校正常安排学生的学习，把学生从实习中带来的问题进行有针对性的学习。旅游管理专业学生在稳定的实习基地实习，扩大了学校的社会影响，也改善了实践教学条件，真正与企业之间行成了“双赢”。
旅游企业、政府及旅游主管部门
高职高专学校可创造条件在校园内部举办针对旅游管理专业的供需见面活动，为学生就业创造有利的条件，也扩大了学校的社会影响力，为学生打开就业渠道及与外界联系打开了一道窗口。具体操作可在实训、就业办公室老师的指导下，由学生自己来组织安排供需见面活动，把学生按能力大小进行搭配，轮流进行：1.去社会上了解、收集、整理对口的用人单位信息；2.向单位发出邀请函或亲自到用人单位邀请；3.布置安排好见面会场；4.会后班级讨论，总结安排活动成败经验，写出总结。事实证明学生在这个实践活动中锻炼了各方面的能力，有的在安排供需见面会的过程中就被企业相中到企业去预就业或就业。学校还应加强与地方旅游局的联系，及时了解旅游人才市场需求的最新动态，及时调整修改旅游专业实践计划，指导学生就业。与政府有关部门联合，把资格证书考试，全省导游大赛，旅游界的有影响的活动引进学校。组织学生参加相关技能比赛，与旅游局合作，在学校设置国家导游员资格证书考点及考前培训，鼓励旅游管理专业学生早拿证、多拿证，早上岗、早就业；同时组织学生积极参加演讲比赛、模特大赛、导游员大赛、歌舞比赛等，促进个性特长充分发展，提高职业能力。
重视职业素质教育与国际旅游接轨
旅游学院实训报告总结 第3篇
本次实习，我有幸在xx旅行社进行了为期三个月的深入学习和实践。在这段时间里，我不仅了解了旅游行业的运作流程，还亲身体验了旅游服务工作的各个环节，收获颇丰。
一、实习内容
1、导游服务：在实习初期，我跟随资深导游进行了多次跟团服务，学习了如何制定行程计划、接待游客、讲解景点知识以及处理突发情况。通过这些实践，我逐渐掌握了导游的基本技能和职业素养。
2、旅游产品设计：在熟悉了导游服务后，我开始参与到旅游产品的设计工作中。通过与市场部门、客户服务部门的合作，我了解了旅游市场的需求变化，并参与了多个旅游产品的策划和推出。这不仅锻炼了我的团队协作能力，还提升了我的创新思维。
3、客户服务：在实习期间，我还负责了部分客户咨询和投诉处理工作。通过与客户沟通，我了解了他们的需求和期望，并努力提供满意的解决方案。这些经历让我深刻认识到客户服务在旅游行业中的重要性。
二、实习收获
1、专业技能提升：通过实习，我掌握了导游服务的基本流程和技巧，熟悉了旅游产品的设计和推广方法，还提升了客户服务能力和解决问题的能力。
2、职业素养培养：在实习过程中，我深刻体会到了团队合作、沟通协调以及服务意识等职业素养的重要性。这些素养不仅对于旅游行业至关重要，也将对我的未来职业发展产生深远影响。
3、行业认知深化：通过亲身体验旅游行业的各个环节，我对旅游市场的运作机制、竞争态势以及未来发展趋势有了更加深入的了解。这些认知将有助于我在未来的学习和工作中更好地把握行业脉搏。
三、实习反思
在实习过程中，我也发现了自己的`一些不足之处。例如，在旅游产品设计和客户服务方面，我还需要进一步提高自己的创新思维和沟通能力。同时，我也意识到旅游行业是一个充满挑战和机遇的领域，需要不断学习和更新知识才能跟上市场的步伐。
四、未来规划
基于本次实习的收获和反思，我制定了以下未来规划：
1、深化专业知识：继续深入学习旅游行业的专业知识和技能，提升自己的专业素养和竞争力。
2、拓展实践经验：积极寻找更多的实习和兼职机会，积累更多的实践经验，为未来的职业发展打下坚实的基础。
3、提升综合素质：加强自己的沟通能力、团队协作能力和创新意识等方面的培养，以适应旅游行业对人才的需求。
总之，本次实习让我对旅游行业有了更加深入的了解和认识，也为我未来的职业发展指明了方向。我将珍惜这次宝贵的实习经历，继续努力学习和实践，为成为一名优秀的旅游人才而不懈奋斗。
旅游学院实训报告总结 第4篇
关键词：旅游管理专业 实训管理模式构建
一、旅游管理专业酒店管理实训的重要意义
1.有利于完善旅游管理专业学生的知识架构
我国各大院校旅游管理专业酒店管理相关课程一直存在着重理论、轻实践的弊病，大量基础理论课程的学习占用了过多的教学时间，学生没有空余时间接受有针对性的实训，以至于“纸上谈兵”的毕业生越来越多，几乎所有实践技能的学习都要等到工作以后。目前各学校旅游管理专业酒店管理课程中，前厅、客房、餐饮是其中基本组成部分，这些课程也有对应的实训内容。教学实践告诉我们实训内容能够完善学生们的知识架构，锻炼他们的创新能力及应变能力，有助于提高学生们的专业素养。[1]
2.有利于增加旅游管理专业学生的就业机会
目前中国各大院校学生培养的数量很大，这也客观上增加了他们毕业后的就业压力，旅游管理专业的学生也面临着同样的问题。只有全方位的武装自我，才能在激烈的就业竞争中取得先机。旅游管理专业酒店管理实训无疑增加了学生们的实践能力，使他们一毕业就能在相关领域得心应手。从而实现“毕业即上岗”的理想状态，节约了用人单位的培养成本，受到用人单位的欢迎，势必增加学生们的就业机会。
二、旅游管理专业酒店管理实训的管理模式构建
1.建立“校内观摩+校外考察”的认知实训体系
旅游管理专业的酒店方面课程，应注重与外界的交流与协作，达到使学生扩大视野、增长知识、提高实践能力的教学目的。“校内观摩+校外考察”的认知实训体系即通过“校内观摩”与“校外考察”相结合的方式，让学生全面深入地了解酒店各个职能部门的管理与服务状况，让学生逐步形成对酒店业的感性认知，这是酒店管理实训的第一步，也是最为重要的步骤之一。“校内观摩”可以与各相关专业课程相结合或单独设置相关课程，观摩的主要素材包括各类影音、图片资料等。“校外考察”就是深入到酒店中，实地考察酒店的总体运营情况。让学生与酒店管理与服务人员进行交流，听取酒店各职能部门管理人员介绍酒店运营流程。 [2]
2.规范实训教学流程，构建“实习=就业”的校外实训体系
合理分配实习岗位，进行岗位轮换。在充分发挥学生能力并结合学生意愿和兴趣的前提下，由实习酒店和实习生双向选择，最终确定至少1个服务岗位和1个管理岗位的定向顶岗实习，并由学校与酒店、学生及家长共同签订实习合同。
“实习=就业”校外实训体系即旅游管理专业学生在校外实习便于用人酒店签订就业意向协议，学生毕业后再与酒店签订就业合同，从而实现实习即可就业的目的，实现学生、学校、用人单位多方共赢。此体系构建了学校与用人单位间的沟通平台，不仅能够使毕业生有稳定的就业去向，也能够使用人单位参与到“未来员工”的培养中。“实习=就业”校外实训体系对于旅游管理专业酒店管理相关课程体系的完善也有着积极地促进作用。通过实习过程中实习生及带队教师的反馈，有针对性地调整相关课程设置、课程内容。从而保证旅游管理专业能够培养出符合时代要求的实用型人才。
3.搭建“双师型”师资队伍建设培训体系
师资队伍的建设是完整的实训模式的有效支撑和重要组成部分，行业经验丰富的教师对于学生培养的重要意义是不言而喻的。因此，酒店管理专业课程教师应该“持证上岗”（相关的职业资格证）。“双师型”师资队伍建设，要求教师不但要具有文化素养，还要经常到企业进行挂职锻炼，积累实际工作经验，从而提高实践教学能力。另外，还应聘请知名酒店的优秀管理与服务人才到学校作为兼职教师，由他们亲自向学生酒店运营过程中的管理与服务技巧，使学生在学习过程中能够有的放矢，提高积极性，从而提高整体教学水平。
4.重视学生心理辅导，构建定期检查管理体系
酒店要求员工要有较好的服务意识、团队协作意识，有耐心、有毅力。而当前我们的学生自我意识比较强，吃苦耐劳精神不足，这些问题得不到足够的重视，将会对实习造成很大的负面影响。因此，在教学过程中，一方面，要通过专业实习讲座或动员大会使学生对本专业有清晰的认知，对本行业有深刻的认识，尽可能详细、如实地介绍相关实习协议，使学生对实习内容有所了解，树立学生信心，明确实习目的；另一方面，要安排当年实习完毕的学生回校与在校学生开展实习交流会，让在校学生更好地了解实习单位以及将来可能会遇到的问题，做好思想准备。[3]
在实习期间，随着实习新鲜感逐渐消失，随之而来的是对实习的高强度、简单重复劳动的厌烦和抵触，这个时期的指导和检查工作尤为重要。要适时召开实习单位负责人和学生座谈会，总结和反馈在实习期间的各项工作效果，全面了解学生的思想动态，一方面可以引导学生端正思想，树立正确的实习动机，另一方面可以指导学生在掌握基本服务技能之后，学会在实践中发现问题和思考问题，及时进行归纳和总结，不断提升自己的逻辑思维能力和创新能力。
在过程管理中，实习单位的实习生管理人员要善于发现学生实习过程中的心理变化，帮助学生走出波动期.另外，学校负责实习管理的老师要定期和每个实习小组组长联系，了解实习动态，委托小组组长及时召开小组座谈会，帮助学生走出不适期。[4]
三、结 语
旅游管理专业要培养具有宽知识面、良好素质和较高能力的应用型人才，必须要进行教育创新，实施创新教育与管理。特别是在专业实习管理上，明确培养目标，调整教学计划，制订科学、规范的专业实习管理模式，加强专业实习过程管理，提高实习质量和效果。如果说校内实训是学生学习生活中的调味剂，那么校外实训就是学生学会如何在社会上生存、发展的一把钥匙，而贯穿于校内外实训过程中的教师指导就是对学生整体素质教育的一个基础，三者缺一不可。总结经验，不断提高实训教学的水平，才能培养出更多适应社会需求的优秀人才。[5]
参考文献：
[1] 邱亚利 《旅游管理专业学生酒店实习考核体系的构建研究》 华章 2012（13）
[2] 张《“订单班”式酒店管理职业人才培养模式的实践与探索》华东经济管理2012（2）
[3] 杨畴 《浅谈酒店管理专业实践教学体系的构建》 太原城市职业技术学院学报2012（5）
旅游学院实训报告总结 第5篇
实习到了，说什么都要找个地方，实践一下，把自己三年来学习的东西拿出来，让社会检验一下，真真正正的与社会来个肌肤之亲。首先要做的是找个能发挥我们专业的地方，酒店或者旅行社。经过思考，最终我选了旅行社。
以前总是向往做一名导游，觉得能游山玩水是一件很好的差事，当我做了导游以后，才发现原先要当一名好的导游真的不是一件容易的事情。虽然做导游的时间不长，但每次上团都能和不同阶层的游客交流，每次都能有新的感受。导游要和各行各业的人交流，如果你的沟通技巧不强的话，交流则无从下手。一个好的导游，要有很强的沟通潜力，成熟的个人亲和力。讲解生动引人，对自己的旅游线路，沿途风情民俗十分熟悉，还要和景区景点，酒店餐厅，甚至司机保持良好的关系。
在前辈的帮忙下我明确了要成为合格导游员应具备的条件：
一、强烈的职责感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作，态度决定行动，拥有强烈的职责心，才会在实际工作中投入满腔的工作热情，为客人带给高质量的服务。
二、应具备广泛的基础常识。作为一名导游，尤其一名外语导游，在带团过程中不仅仅仅是一名讲解员，还是一个_大保姆_。客人事无巨细可能都需要导游为其操心，对于客人，应对的是一个无从下手陌生的环境，因此导游如果缺乏日常生活中的基础常识，就无法迅速为客人排忧解难。
三、语言清晰准确，讲解生动活泼。语言表达潜力是导游最重要的基本功之一，尤其是外语导游，语言正确清晰才能向游客传播中华礼貌，让客人了解自己的观点，同时充分了解客人的需求，及时带给服务，另外，生动活泼的讲解会使美丽风光锦上添花，会使沉睡的古迹死而复活，优雅的工艺品栩栩如生，从而给顾客留下难忘的深刻印象。
四、具备相应的旅行常识与专业知识。在带团过程中，团队随时可能出现不可预料的问题，导游具有相应的知识，就可在第一时间将损失减少至最低，为游客为公司争取到的利益。
五、广博文化知识面，导游接触的游客中，各种社会背景、文化层次不尽相同，合格的导游就就应做一个_杂家“，上知天文地理，下知鸡毛蒜皮，这样在进行讲解中，就可运用所掌握的知识和智慧来应对。
六、具有组织协调应变潜力。导游的`服务对象是不断变化的复杂群体，同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持，任何一个环节出现偏差，都会令导游服务黯然失色，因此一个合格导游员要头脑清晰，有交情组织协调应变潜力，保证游客的旅游活动顺利进行。
七、注意仪容仪表，自身修养。许多外国旅游业是一个综合性服务行业，许多外国游客到一个国家最先和最多接触的是导游人员，因此导游经常被人誉为_企业形象，民间大使“，良好的仪容仪表会给人产生完美的第一印象，从而反映出一个企业乃至一个地区、国家的精神面貌和道德水准，因此良好的仪容仪表是带给良好服务的基础。
接下来在导游讲解方面，我也总结了几个要点：
首先你得明白游客们想听些什么，想听怎样的讲解。像我们这样的新导游一上岗总觉得最重要的是背好景区材料，把它们背得烂熟，张口就来，不会停顿，这就是表示自己已是一个合格的导游了，但是通过几次带团我发现其实完全不是这么回事！专业的导游就是不仅仅要成为“杂家”，还要成为某一领域或某些方面的专家。“工欲善其事，必先利其器”。要想成为专业的导游，还务必熟练掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、沟通思想、交流感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达，这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。
人们常说看景不如听景。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不明白的事情，才能抓住他们的注意力。另一半是讲解技巧，它是一个很深奥很复杂的东西，其实有那么几条挺简单、易操作的规律。第一就是你讲什么都要和客人家乡或他熟悉的东西比较着讲。你对一个人讲一大堆他不熟悉的东西他会越听越累，但你提到他家乡的东西、他熟悉的东西，他必会来精神。另外，导游多记一些方方面面的笑话，随时随地在讲解的过程中插入一个相关的笑话，那样就会使讲解生动搞笑得多。最后，什么都掌握好了，但就是没有掌握客人的生理状况，讲解可能还是会惨败。比如客人是乘长途火车而来，夜里都没睡好，你却在那里兴致勃勃地给他们大讲特讲，即使你讲得很不错，但他们生理上的困盹还是可能打败一切精彩的讲解，而他们的鼾声会如此地打击你的自信。这时候你要明白，你不是失败在讲解上，而是失败在关心人上。
多次经验的积累我发现当好一个导游，不但要有对景点的热情，还要有对游客的热情。这个热情不单单是指你为他们讲解好的热情，还包括对他们作为一个人的全部关怀。有些导游认为我把该讲的都讲了就完成了任务，这种观点可要不得。你讲了，客人没听进去，和没讲过一样，你的任务其实是没完成。要当好一个导游，务必要有对人的热爱精神，你千方百计想的是怎样让他们这一趟来得值。察言观色很重要，时刻注意客人的举动和表情，经常找他们聊聊天，是客人对你产生信任感。讲解的时候要清楚自然，不怕罗嗦麻烦，多讲几遍，让游客清楚明白，还要抓住客人的注意力，使得客人产生兴趣。要与团队的领导或需要照顾的人多沟通，多关心，这样有利于整个团队的进行。
在带团的过程中，谁也不能保证永远一切顺利，毕竟这不是只要我们自己做好就能够了，还需要其他工作搭档、合作单位、游客甚至天公来作美，而这些因素都不是我们所能掌控的。尽管有时候问题、事故的发生并不是我们的职责，还要被客人无端指责，但是，作为独立工作在旅游接待第一线的职员，当问题、事故发生的时候，负有帮忙解决问题和协助处理事故的不可推卸职责，同时也是对我们的工作潜力和独立处理问题潜力的重大考验。应对初来乍到的游客，导游所表现出来的对旅游活动早有安排，对自己能胜任本次导游工作的信心，会是他们产生心理安全感的重要来源。有时我们接待的游客文化层次较高，或是豪门权贵，这时，强烈的自信心对我们更为重要。否则，底气不足，连自己都驾驭不了，就更别奢谈驾驭整个旅游团了。强烈的自信心还能增强我们的吸引力，处处显得落落大方，从而赢得游客的尊敬和认可。
实践使我认识到，做导游的学问很大、很深，不是随随便便就能够学的来，像如何安排路线、食宿、应对突发事件、如何与游客进行沟通等等，这些方面都要成为游客眼中的“百科全书”，所以要想做个好导游的确很难，而好的导游服务对游客来说的确又是一种享受。作为一名导游员，业务是一方面，而关键的态度问题。要做一个游客满意的导游，就要经常换位思考，把游客当作自己的父母兄弟姐妹来对待。要充分认识到，导游就是服务，服务是导游工作的首要任务，而游客就是我们服务的上帝。在导游工作中，我就是咬定这个宗旨来做导游工作的。但是，导游的工作是难度、最能锻炼人和最富有挑战性的工作，它是旅行社的代表和灵魂，它是游客外出旅行的忠实伴侣。
在带团的工作中，我失望过，彷徨过，受到一些冤枉的投诉，不公平的指责，没道理的批评，但更多的是体会到其中的美妙和欢乐，从中得到更多的教训和启迪，思想境界得到升华，懂得许许多多做人的真谛，这些都是书本中学不到的。这一次的实习经历对我以后的生活学习有着很大的影响，那些酸甜苦辣，使我得到了磨练，我相信，通过我不懈的努力，我必须能成为合格的导游。
旅游学院实训报告总结 第6篇
课堂授课的功能在于启迪学生，活跃学生的思维，以书籍资料作为主要媒介传授学生知识；社会见习的目的则是在于拓宽学生见识与视野，丰富学生见闻，使学生形成多层次的知识储备，从而具备立体感。“读万卷书行万里路”，这句古训是古人留给我们的关于求知道路上的探求的态度以及方式的要求，尤其是作为高校旅游专业的我们，就更需要我们掌握大量的关于旅游资源的第一手资料，更注重于实地考察与学习，从而与相关理论知识相结合，成为高素质的旅游专业人才和行业从业者，才能为旅游业的健康发展做出一定贡献。因而，10届旅游管理学生和10旅游企业管理学生在哈斯敖齐尔，周海波，阿茹娜等几位老师的率领下，进行了为期8天的短暂而又充实的关于景区认知的见习活动。
一． 见习目的
认知见习是旅游专业人才培养过程中一个重要的实地求知环节，是旅游专业学习课程的有机组成部分。从学生的角度上讲，就是能有所见，有所思，有所学，最后转化成能有所为。因此，本次见习的目的是在于让我们这些接受了两年的专业理论知识的旅游专业学生实地了解景区，拓展视野，初步接触旅游实践，增强对本专业学科知识的感性认识，获得本专业的从业的实际知识，实时实地的认知旅游景区与旅游资源，强化对旅游专业以及旅游行业的认识，为后续的课堂学习做好准备以及弥补课堂教学的不足，巩固和运用学生所学的理论知识，培养学生探索，思考，研究和解决实际问题的初步能力。
二． 见习概况
于20xx年6月18日早晨6点整，旅游学院10届旅游管理与旅游企业管理两个班学生在若干带队教师带领下，开始了这次认知见习之旅。见习活动为期8天，从呼和浩特市和林格尔县内蒙古师范大学盛乐校区出发，以内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗元上都遗址作为第一站，开始了短暂而匆忙并且意义非凡的见习之旅，途径承德，北京，泰安，青岛，威海，蓬莱等跨内蒙古，河北，北京，山东四个省（市，自治区）的多个城市的多个国内外知名景区景点，见习团队于25号参观完山东蓬莱仙阁后开始返回，于当日晚上抵达北京，并开始了12年暑假，学生从北京分散，或原路返回盛乐，或从北京回家，26号晚上9点，选择返校学生抵达内师大盛乐校区，此次见习活动圆满结束。
三． 见习内容
作为高等院校旅游专业的学生，通过亲身实地观光游览一批具有国际国内知名度的4A与5A级景区，感知了旅游资源，景区运营以及祖国秀丽山水风光和底蕴深厚的历史文化是必不可少，通过实地考察，也能够充实我们的关于旅游行业的感性认识，丰富专业知识。
此次见习活动，以景区观光和体验为主要方式，安排了锡林郭勒元上都遗址，承德避暑山庄，泰安泰山世界地质公园，青岛海洋公园和滨海浴场，威海刘公岛以及蓬莱市蓬莱仙阁等包括了历史遗址遗迹类，景观建筑类，自然生态类，水域风光类等多种类型的旅游景区景点，期间安排学生分配任务，实际操作导游讲解工作，并且多次总结讨论感想与感受。
此外，在此次见习活动过程中，我们有幸邀请了内蒙古师范大学地理科学学院银山教授，为我们沿途分析地质地貌地形变迁，加强和深化了旅游地理方面知识的学习和认知，丰富了此次见习活动的`学习内容和意义。
第一日（18号），经过十个小时的跋涉，抵达正蓝旗元上都遗址，在景区讲解员的陪同下，我们完整的观摩了上都遗址，深刻感受了在那段历史时期的宫殿建筑和城市建设水平，集中表现了蒙古族历史文化鼎盛时期的概况。
19日，经过一天的驱车赶路，我们顺利由正蓝旗抵达河北省承德市，于当晚自由活动中，感受了承德市的城市风光。
20日，学生有组织的游览了承德避暑山庄，充分感受了清朝政治经济文化发展顶峰时期的强盛国力，作为我国封建社会的最后一个盛世（康乾盛世），也是我国历史文化的集大成的总结时期，避暑山庄成为了这一时期发展的优秀成果，建筑风格结合了我国南北特色，建筑群气势恢弘，规模庞大。充分体现了皇权专制的至高无上，也是我国建筑和园林建设水平的顶峰之作，集大成的代表作，是我国优秀历史文化的一大总结的避暑山庄。并于当日下午，见习团队集合后开始驱车前往北京做短暂停留。
21日清晨，从北京出发前往泰安市，当日下午到达泰安市，下榻天平湖度假村。 22清晨，开始了登泰山之旅，充分感受了五岳之尊的奇特的地质风貌和婚后的历史文化底蕴。于当日下午结束登山活动后，集合驱车前往青岛市。
23日，在带队老师的有效组织下，先后参观游览了青岛海洋公园和第二滨海浴场。作为多半来自于内陆地区的学子而言，首次感受了海洋生物的纷繁和海洋风光的奇美秀丽。当日下午，驱车前往威海市。
24日，见习团队乘船前往刘公岛，见证了晚清时期那段饱受屈辱的历史，接受了一次深刻的爱国主义洗礼。
25日，见习团队来到了见习之旅在山东的最后一站，观光游览了蓬莱仙阁，在民族英雄戚继光故里，八仙渡海处，蓬莱岛，体验了另一类独特海洋景观的风光，在渤海与黄海分界线感受了祖国的秀丽河山和大好风光，并于当日下午开始返程。
四． 见习认识
1. 通过此次见习活动，让长期居于象牙塔之内的我们转换了学习方式，第一次将课堂所受知识与景区实景实际情况相结合，将我们所学的关于景区景点的知识具体化，首次实时实地地在知名景点以高等院校旅游专业学子的专业知识和高层次多角度的对旅游产业做出思考。在实践中检验了我们的专业知识学习水平，通过对景区产业链运营的观摩与思考，我们的专业知识水平在实操过程中也得到了提炼和升华。与此同时，通过这次短暂但内容丰富的见习活动，也使我们深刻认识到作为旅游专业的本科学生，我们所掌握的专业知识远远不能满足我们从事旅游行业的要求，更不用说为产业将来的健康发展做出自己的贡献了，这就为我们在今后两年的校园学习中提出了要求。为了成为合格的行业从业者，我们应该在今后的学习生活中以更严谨的态度更高的标准来要求与鞭策自己，勤于思考，认真观察，严谨的求学态度，坚持不懈，养成探索与思考的学习方式，高水准的完成学业，使自己的知识水平能满足行业要求，为日后成为合理而且优秀的行业从业者而不懈努力。
2. 此次见习活动，是10旅游管理班成立以来的首次大规模长时间的户外活动，将旅游娱乐与认知学习两大功能紧密结合了起来。众所周知，对于单个的集体成员来说，大学是一个相对于更加独立的学习环境，学生在校园学习生活的课外时刻，更多是个人单独进行各项活动。在这次见习活动中，班级格成员第一次长时间参与集体活动，并且在此次活动中增进了了解，并在一系列活动中集体协作，增进了同学之间的感情，班级整体性增强，集体的凝聚力也大大提高。对于作为整体的10旅游管理班来说，这是本次见习之旅的最大收获之一。
3. 此次见习活动，对于长期闭门求学的学子而言，是一次意义巨大的放松休闲与学习认知之旅。在这次活动中，我们得以从紧凑的校园学习中暂时放松，调整心态，转换学习方式，以另一种轻松愉悦的方式进行专业，检验我们的专业理论水平。此次见习旅游活动，学生的状态得以放松和调整，从而能够以更加坚定的心态去迎接接下来的学习。
五． 见习思考
这次见习活动，我们参观游览了一批具备了相当的国际国内知名度的景区景点。并且所游览的景区景点类型多样，并且各自在一定的科学领域内具备了较高的学术探讨和科研价值。各景点的开发模式和开发程度也应具体情况的差异而呈现不同的水平，发展水平参差不齐，有些甚至与其历史地位严重不相符。
1. 笔者根据个人思考，在我们所游历的景区景点中，不乏一些已经形成了完整的产业链的优秀典范。笔者首推泰山世界地质公园，威海刘公岛与承德避暑山庄，作为饱含浓厚的历史文化积淀的优秀景区，在国内外都享有者非常高的知名度，正是得益于这种得天独厚的自然与人文优势，三个景区都是我国开发较早的景点，开发模式成熟，产业链完整，配套设施完善，已经具备了稳定的客源市场，经济效益良好，并且成功的将经济效益与社会效益完美结合，都已经发展成为了各自所在城市的重要经济支柱。
2. 这次见习活动，我们途径内蒙，河北，北京，山东等四个省区的七个城市，笔者管窥一豹，在上诉途径四省（直辖市，自治区）中，首以山东省的旅游产业开发最为充分，“好客山东”已经形成了巨大的品牌效应，山东省结合本省区内的丰富的自然以及历史人文旅游资源，设计了一系列具备了良好的市场需求的旅游组合产品以及数条旅游精品线路，大力发展与旅游业相关的产业，完善配套设施建设，加大旅游宣传和营销力度，山东省旅游业发展已经日臻见佳，成为了国内外知名的旅游目的地，旅游业持续健康快速发展，旅游收入稳步上升，经济，环境和社会效益良好，形成了共赢局面。
3. 青岛海洋公园和滨海浴场，借助了青岛市沿海的天然优势已经青岛市高度发达的城市经济，已经形成了一定的知名度经济效益。但其所依赖的资源决定了其没有其他景区所具有的独特性。因而该景区的游客均已本地市民及周边城市居民为主，并且面临多个沿海旅游城市的竞争，开发潜力殆尽，对本地经济发展的贡献有限，经济效益不及泰山地质公园，刘公岛和承德避暑山庄。
4. 元上都遗址，坐落于内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗，一座见证了蒙古族兴衰的饱含历史变迁之城，是蒙元文化的核心地带。蒙古铁骑三次西征，雄霸欧亚，元朝，正是蒙古族军事巅峰时期的产物，是我国历史上疆域最为广阔并且唯一横跨欧亚的朝代。元上都，作为元朝的诞生之地，元朝的三大都城之首，五位皇帝在此登基即位，可以说在很长一段时间内，这里是亚欧大陆的中心地带，地位显著。但在长期的历史变迁中，元上都不能同许多古都名城那样完好的保存下来，在目前只是具备了较高的历史考察价值，为观光游览价值不足。由于其饱含盛名，而其现状决定了是观光游览价值与游客期望值形成巨大落差，几乎不能给与游客任何的视觉效果，游客仅仅只能在导游人员的讲解中通过主管想象臆断来感受这座衰败的古城。这对与致力打造“元上都”知名品牌的目标来说都是致命的打击。
笔者认为，元上都旅游业的发展方向大体上有两个。首先，可以将其丰富的历史文化内涵活化，使之能为更多的人所认知，可以讲意大利庞贝古城作为模版，依托其深厚的蒙古族文化，打造蒙元文化之都。要求在营销手段上，加大投入，形成多种形式结合的立体营销模式，加大品牌宣传，成为蒙元文化旅游之都。另外，则可以采取历史遗迹复原，组建专家团队，根据历史资料考究，将上都遗址复原，将元上都恢弘壮阔重现于人眼前，这就要求了前期的巨大的经济投入为基础，并且要有非常高的学术水平和建筑科技水平为依托。
笔者认为，元上都无论采取上述何种旅游开发模式，其旅游业想要取得长足发展都必须满足一个先决条件，即要完善以交通运输业为主的各种旅游相关产业的建设，尤以交通业为首。元上都毗邻北京，具有较好的客源市场，但是严重滞后的交通运输条件制约了其旅游业的发展，无论从东部（北京），西部（呼和浩特），还是从东北地区前往该地区，都不能顺利到达。因而只有大力发展交通事业，提高元上都景区的可进入性，才能缩短景区市场距离，为景区游客接待量的大幅度提高奠定良好基础。
旅游学院实训报告总结 第7篇
一、实习目的
毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合实习，是贯彻理论联络实际的原则，实现院校培养目的不可缺少的教学模块，其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式，熟悉一般的业务手段和方法；了解旅游业现状，应用所学理论知识，提出改良建议；在真实的工作环境下，认识自我，磨炼意志，锻炼心态，考虑就业方向的选择。实习生应端正态度，克制实习过程中出现的困难和挫折，真正做到理论与实际相结合。
二、公司简介
这次我实习的地方是xx省xxxx旅行社。这家旅行社成立于20xx年，注册资金xx万元人民币。是经国家旅游局批准，由xx省旅游局核准，xx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务，兼营会议接待和机票代售等业务。经营xx境内的各大精品线路，开通了多条国内旅游线路，云南游线路是该旅行社的招牌线路。
三、实习内容
旅行社行业是旅游业的基本组成部分，是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业，是整个旅游业的中心环节。所以，选择在旅行社实习，有利于了解整个旅x业的运行状况和开展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式，旅游交通在旅游中发挥的作用，更能进一步的了解旅游景区的经营开展状况。
这次到旅行社实习，是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务，能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
我主要是做实习到有的，所以重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词，背到滚瓜烂熟，烂记于心是很重要的，而且还不能像背课文一样死记硬背，还必须要有趣味性，要拓展知识链，能够将各种相关知识融会贯穿。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游的景点知识，我不紧将自己以前的导游知识温习了一遍，开始一周的时间也是自己的导游知识丰富了许多。除了给自己充电外，平常也会帮计调们去给客户送些票据之类的东西。
上班第一天，没什么工作，老板和其他的工作人员都很忙，也就简单的和大家打了个招呼，然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游，知道刚到旅行社就是这样子，大家忙起来了往往把新人当做空气，有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着，随便翻阅着手头可以看到的资料，提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。刚来旅行社，自己就要机灵些，要谦虚好学，多去了解，不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听，看忙着的人是怎样做事的，他们是如何和人打交道的。
中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊，大家除了对我说了些客气的'话外，有两个看似资历很老的同事还说我很好学，还知道我看了什么，姜还是老的辣，就这样悄无声息的去观察你。所以，有的时候你不要疑心自己做的无法得到认可，其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了，一天很快就过去了。
因为我以前在学校带过学生团也在其他的旅行社带过两个团，有一点带团的经验，因此，老板也没为我安排什么培训，只是让我多掌握些导游知识和本旅行社的景点线路。
带团不是一件容易的事，你不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话习题、多样的娱乐项目方案，还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程规范。要具备灵敏处理突发事件的能力和良好的心理素质。
我带的第一个团是到石门涧一日游的散客团。散客团相对团队游客简单一些，散客团基本上都是由几个小团体组成，这些小团体的组成主要有家庭成员组成、单位同事、亲戚朋友等几种形式。其实我们只用关注这些小团体中的具有领头作用的一个人就行，这些小团体基本上是以领导、老人或者小孩子为中心的。搞定了这些中心人物，也就算是和这些小团体搞好了关系。个小团体有时又可以互相牵制，所以整体来说带起来其实不难。上车之后就是致欢迎词，景点的简单介绍，玩点小小的游戏，一趟下来，也没出什么纰漏。
自从较好的带了第一个团后，我就陆陆续续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没出现什么大问习题，但是整个过程也是一个不断发现问习题解决问习题的过程。开始时以为背熟了导游词，掌握了一些避免费事的技巧就能把团带好，但是每次带的游客都不不一样，所会面临的问习题也会各不相同，假如还是生硬的根据套路去做，往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多，因此，每次带团之后我都会将遇到的问习题进行总结归纳，然后通过各种方式寻求解决对策，可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然所带团很累，遇到的问习题很费事，但是不断地去学习，去解决问习题也会从中获得巨大的收获和乐趣。
在旅行社实习的一个多月带了多个旅游团，这不仅使自己的专业技能得到了提高，增加了旅游带团的经验，也使自己更加真切的领会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前，老板对我工作的认可和对我认真工作的表彰让我感到了极大的快乐！
四、实习总结归纳
在一个多月的实习过程中，我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中，我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展，同时，也在我的人生经历中增添了非常重要的一节，这将是我一生中珍贵的财富。
毕业实习，是学生从学校步入社会的过渡阶段，是让学生在真正出社会之前，对社会的提前适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节，毕竟还是离现实有一段距离。通过毕业实习，让我切实的领会到了工作的困难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问习题，更教会了我怎么去与人沟通交流，怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅游这一行业，从实验中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
⑴这次实习对我撰写毕业论文有很大的帮助。此次我的毕业论文
是《后金融危机背景下我国旅游景区的开展对策》，需要对旅游景区的开展现状和目前的旅游供需关系有所了解，实习的过程正好可以亲身的去了解，这位我的论文撰写提供了不少素材和灵感。
⑵经过了1个多月的旅行社实习，使我们对旅行社的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，做旅游更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，虽然有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；虽然有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气回绝，帮助他寻求其他解决方法。
⑶如何与人和睦相处，良好的进行沟通，是一名实习生必须要学会的。在与人相处方面，我一直坚信，诚实加真心，自尊与尊重别人，肯定不会被拒于千里之外的。首先和同事相处，我只是一个实习生，很多事情要多看多学，我所有的同事都是我的教师，前辈，工作过程中，怎么发挥团队的作用，协调内部关系，我学会的是尊重和礼貌。做为一名旅游人，直接面对的是顾客，你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适，听得开心，进而选择和你合作，是作为一名实习生所必须要学习的课程。人不免会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响别人的心情。如何调整好本身的心态，用的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个的笑容，是我每一天都要认真思考的问习题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
⑷通过这次实习，我深切的了解到，独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养本身的独立能力，不过分的依赖，自己主动的去发现问习题解决问习题，这样我们才能真正的提高自己处理问习题的能力，才能在工作上得到进步。另外，在工作上，有问习题，有不懂应该大胆请教，而不是不懂装懂。三人行，必有我师，我们该学该问的不单单限于我们的同事，前辈，各种形形色色的人，每个领域，都有我们要学该懂的东西。通过学习，才能独立工作，积累经验，最后得到的才是最合适自己的东西。
导游的工作是反复的、也是不断变化的，它时刻挑战着我的耐心和忍受力。有时候，心生腻烦的其实不是外界的环境，而是自己的心态。往往在开始的时候我们都满怀激情，而渐渐地，这种热情却冷淡了下来，其实环境依旧如此，变化的只是我们的心态。每一天，我们可以选择好心情好心态，也可以选择坏心情消极的心态，因此我们可以选择好心情好态度！
实习期间，遭遇冷遇挫折是常有的事，假如意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中，往往会让事情变的更糟。面对困难和挫折我没有退缩，而是勇敢的去面对，对客人我始终抱着积极包容的态度去对待，努力为自己减压，营造良好和谐的工作气氛。
以上是我的毕业实习汇报总结归纳书。我知道，实习只是一个接触社会的过程。通过这次实习，是我学习到了许多在学校学不到的知识，接触了形形色色的人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
旅游学院实训报告总结 第8篇
在旅行社的内部工作，我不仅接触了前台服务员的接待工作，也接触了旅行社内部运行工作的情况，在一定程度上对旅游市场运作得到了充分的认识和学习。另外从我对旅行社日常的管理和计调上的观察，有助于对所学过的管理学和人力资源管理学等科目的深入理解，进一步完善了自身的知识体系和提高了自己的管理能力。对现今这个需要专业技术和全方位能力人才的市场中认识到了自己需要，取长补短，弥补和进一步学习，对我以后无论在学习上还是生活中都有着极大的帮助。
在接待工作中，对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分。因为客人对你的第一印象非常重要，如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提。我认为，第一要必须面带微笑，让客人觉得有一种亲切的感觉；第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发，投其所好；第三是对于外出游玩的介绍上，要及时向客人说明当地的'消费情况、风俗情况、注意事项等。更重要的是要时刻站在客人角度上为他们着想，他们才会觉得我们是真的很体谅他们，尽心尽力在为他们服务。总之，在接待与服务的工作上，不仅要掌握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。
旅游接待工作在很大程度上就代表了旅行社的形象。由于旅游产品具有很强的综合性，包含了住宿、餐饮、交通、娱乐、游览、购物等服务项目，接待的过程就是上述服务实现的过程，所以，接待工作是一项综合性很强的工作。由于旅游产品是先购买、后消费，为了保证旅行社的产品质量，使客人满意消费者满意，旅行社全部的服务过程要按照规范，标准来实现，只有这样才能使接待工作能顺利进行，所以，接待工作具有很强的规范性。旅游活动包含着对文化的了解、对知识的渴求，这在客观上要求接待工作具有较高的文化性，接待工作的主要部分是导游接待服务，导游接待服务不仅要帮助，照顾客人的旅行生活，更重要的是要在讲解的过程中传播文化，所以，接待工作具有较强的文化性。由于接待工作是独立进行的，接待人员和客人是双向交流的，所以，接待工作要遵守两个原则：一是必须坚持四项基本原则，严格按照党的方针政策办事；二是要切实遵守外事纪律和旅游工作的各项规章制度及有关工作细则。所以，总的看来旅游接待工作具有综合性、规范性、文化性和原则性，这就让旅行社不得不注重旅游接待工作，特别是安排旅游接待活动的重要执行者——旅游计调。
在旅行社中，计调首当其冲成为其中一个形象代表。它是旅行社完成地接，落实发团计划的总调度、总指挥、总设计。“事无巨细，大权在握”，计调工作具有较强的专业性、自主性，、灵活性。如果说“外联”是辛勤的采购员，那么计调就是“烹饪大师”，经他们的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味调制出来以满足不同团队的“口味”，确实需要一定的技巧。所以，计调人员要提高工作效率，避免差错应注意以下几个方面的问题：
首先是人性化。
计调人员在讲话和接电话时应客气、礼貌、谦虚、简洁、利索、大方、善解人意、体贴对方，养成使用“多关照”，“马上办”，“请放心”，“多合作”等“谦词”的习惯，给人亲密无间、春风拂面之感。每个电话、每个确认、每个报价、每个说明都要充满感情，以体现你合作的诚意，表达你作业的信心，显示你准备的实力。书写信函、公文要规范化，字面要干净利落、清楚漂亮、简明扼要、准确鲜明，以赢得对方的好感，以换取对方的信任与合作。一个优秀的计调人员，一定是这个旅行社多彩“窗口”的展示，它像“花蕊”一样吸引四处的“蜜蜂”纷至沓来。
然后是条理化。
计调人员一定要细致地阅读对方发来的接待计划。重点是具体时间、人数、用房数、是否单双间、小孩是否占床、用早、政府税如何缴纳。抵达大交通的准确时间和抵达口岸，核查中发现问题及时通知对方，迅速进行更改。此外，还要看看人员中有否少数民族或宗教信徒，饮食上有无特殊要求，以便提前通知餐厅。如果发现有在本地过生日的游客，记得要送他一个生日蛋糕以表庆贺。如人数有增减，要及时进行车辆调换。条理化是规范化的核心，是标准化的前奏曲，是程序化的基础。
再次是周到化。
“五定”（定房，定票，定车，定导游员，定餐）是计调人员的主要任务。尽管事物繁杂缭乱，但计调人员头脑必须时刻清醒，逐项落实。这很像火车货运段编组站，编不好就要“穿帮”，“撞车”，甚至“脱节”。俗话说：“好记性不如烂笔头”。要做到耐心周到，还要特别注意两个字：第一个字是“快”，答复对方问题不可超过二十四小时，能解决的马上解决。解决问题的速度往往代表旅行社的作业水平，一定要争分夺秒，快速行动。第二个字是“准”，即准确无误，一板一眼，说到做到，“不放空炮”，不变化无常。回答对方的询问，要用肯定词语，行还是不行，“行”怎么办，“不行”怎么办。千万不能模棱两可，是似而非。不然很难让客户产生信任，缺乏安全感，或许生意就这样“黄”了。
还有就是多样化。
组一个团不容易，往往要做到价格既要低质量又要好，计调人员在其中往往发挥很大作用。因此，计调人员要对地接线路多备几套不同的价格方案，以适应不同游客的需求，同时留下取得合理利润的空间。同客户“讨价还价”是计调人员的家常便饭，有多套方案、多种手段，计调就能在“变数”中求得成功。不能固守“一个打法”，方案要多、要细、要全，你才可“兵来将挡，水来土掩”，纵然千变万化，我有一定之规。
最后就是知识化。
计调人员即要具有正常作业的常规手段，还要善于学习，肯于钻研及时掌握不断变化的新动态、新信息，以提高作业水平，肯下功夫学习新的工作方法，不断进行“自我充电”，以求更高、更快、更准、更强。如要熟练掌握宾馆饭店上下浮动的价位；海陆空价格的调整，航班的变化；本地新景点，新线路的情况，不能靠“听人家说”，也不能只靠电话问，应注重实地考察。只有掌握详细，准确的一手材料，才能沉着应战，对答如流，保证作业迅速流畅。
旅游学院实训报告总结 第9篇
每份职业和工作，都会有不同的体会，把这些心得体会记录并分享出来，不仅仅能让自己有收获和提高，也能给他人的一种借鉴。
来到xx分公司我感到很开心，这段时间收获很多，作为新人，我在简单的工作中学到了很多东西，计调人员既要具有正常作业的常规手段，还要善于学习，肯于钻研及时掌握不断变化的新动态、新信息，以提高作业水平，肯下功夫学习新的工作方法，不断进行“自我充电”，以求更高、更快、更准、更强。如要熟练掌握宾馆饭店上下浮动的价位；海陆空价格的调整，航班的变化；本地新景点，新线路的情况，不能靠“听人家说”，也不能只靠电话问，应注重实地考察。只有掌握详细，准确的一手材料，才能沉着应战，对答如流，保证作业迅速流畅。
在旅游这个行业中，社与社之间的竞争、人与人竞争是非常之大的。在旅行社业这样的服务性行业中，需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要你懂得如何为人处事和接人待物，以及对旅行社顾客的耐心以及责任心。其中最为重要的不是你的专业知识多么多么好，而是社会交际能力。当然，一定的专业知识水平和实践操作能力是基础条件，而且良好的开朗、乐观、积极向上的性格对一个旅游从业人员来讲也是有很大帮助的，所以大多从事这个行业的人员性格上都是外向活泼的`，旅行社业也特别偏爱和欢迎这类人的加入。然而要想在这个行业混好，混出名堂，那就要取决于你的EQ，也就是社会交往能力、待人接物的能力、危机状况的反应能力等等的高低了。
这次的实习工作使我获得了宝贵的工作经验，对于现在社会上各个企业聘用人才时处处讲究工作经验的前提下，这些经验能对我毕业后初步踏入社会作铺垫。在真正的实践过程中我才发现自己学识和经验的欠缺，真是那句老话“书到用时方恨少”啊。
感谢学校，感谢xx，我会更加努力的！
旅游学院实训报告总结 第10篇
中等职业学校培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才。所以中职教育是以能力为基础的教育体系，其人才培养目标是培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用型专门人才，这类人才应具备必要的理论知识和较强的实践能力。旅游管理专业是操作性很强的专业，对实践技能要求很高，安排学生在行业的实习和校内的实验实训一样，是必不可少的实践教学环节，是学生将所学的理论知识及专业知识与实际应用相结合的实践过程，也是学生提高综合能力的必经之路。
一、中职学生行业实习的现状和存在问题
目前，我校中职旅游管理专业采用“2+1”的培养模式，将实习列入教学计划中，即学生用两年的时间参加校内的理论学习和短期的实习实训、专业实践，最后一年的时间用于完成校外的集中实习和毕业实习。实习由学校统一安排，联系实习单位，签定有保障的实习协议，建立实习合作关系，由学校老师带领学生，分到不同的实习单位。实习单位（旅行社）再负责安排指导老师（师傅），双方共同负责指导学生单位实习期间的培训和管理工作，学校的实习指导老师负责不定期地到单位检查和了解学生的实习情况，在学生和单位中间沟通协调，帮助学生解决实习过程中遇到的生活和专业问题。在这个大背景下，鸡西市职业教育中心旅游管理专业学生在学校的组织下，进入珍宝岛和兴凯湖旅行社进行为期两个月的暑期行业实习。
实习过程中，我们发现了很多问题。根据本人在指导学生的实习过程中遇到的问题总结发现，学生从开始实习到结束实习整个过程会经历期待一失落一抵触一调整周期反复的心理变化过程。例如很多学生的实习总结中都提到，自己在前两个星期中自己由十分兴奋变成十分疲惫。如果调整不好，这部分学生就会找不到方向，最后选择逃避（在实习第一个星期就有两个学生觉得自己不适应实习生活，主动放弃），而如果能够在这个过程中得到好的调适，就能适应和安定下来，并逐渐找到自己的目标（最后共有26人完成了全部实习过程）。
经过带队老师共同分析，认为产生以上结果的原因主要是：对学生就业指导力度不够。中职学生年龄小，生理和心理发育都不成熟，很多学生选择旅游专业是因为老师和家长的选择，而非出于对旅游业的了解和喜爱。进校后虽有所了解，但因缺乏学校和教师的正确引导，而听信学生间的道听途说，认为旅游业是“伺候人”的、吃“青春饭”的行业，很多学生缺乏职业自豪感，没有远大的职业理想。
但我们也从中看到深的层面，在教学中一些方面的缺失：
1，缺乏对学生养成教育的重视。众所周知，其实职业素质的培养很大程度上是依靠养成而非传授。而绝大多数旅游院校恰恰忽视了对学生职业素质的养成教育。学生往往在课堂上和实训室里能表现出良好的职业素质，举止彬彬有礼、服务热情主动、和同学亲切友好，而一旦脱离了教学环境，便把书上的理论和老师的教诲置之脑后，这样仅靠课堂上的讲授和训练，想让学生形成良好的职业素质是非常困难的。职业素质的养成教育应该体现在学生学习、生活的点点滴滴、方方面面。
2，学校的培养目标和企业需求相脱节。虽然职业教育已经提出了“以市场为中心、以就业为导向”的核心理念，旅游院校也都明确了“请进来、走出去”、培养“双师型”教师队伍以及建设设备完善的实训基地等办学思路，但由于师资和资金的紧缺，企业要求的与时俱进，这些办学思路在落实上大打折扣，导致学校培养出的人才规格仍然和企业用人需求有较大差距。职业技能上的差距可以通过企业培训在短期内弥补，而职业素质的差距却需要长期的培养和熏陶。
3，课程体系设置不够完善。由于职业教育非常重视学生实践能力的培养，很多旅游中职大多采取“2+1”或“半工半读”的教学模式，以保证学生在企业的实习时间，学生在校时间短。因此教学部门在安排教学计划时，尽量完成必修课，而忽视了职业素质培养课程，像职业生涯规划、心理健康教育等课程能不开就不开，而像旅游职业道德、礼貌礼节等课程的课时也是一再压缩，得不到足够重视。
4，师资力量薄弱，教学方法单一。由于我国旅游教育起步较晚，现在各旅游院校的专业教师科班出身的较少，大多是半路出家，动手能力不强，没有直接从事旅游行业的实践经历，再加上师资短缺，教学任务重，也没有时间进行自我实践提高。同时又因缺乏一整套对旅游人才培养具有针对性和创新性的融理论与实践于一体的特殊教学形式，使旅游职业素质培养存在先天不足。
二、中职旅游专业学生职业素质培养的对策和建议
（一）学校方面
1，改变传统教学先学后做一刀切模式，在学中做，做中学，加强校企合作，确定人才培养目标。旅游院校可以争取政府投入，建设宾馆和旅行社作为学生的实习基地，真正实现学校和企业的无缝对接。也可以选择一两家规模大、部门齐全、管理先进的用人单位作为学校的长期合作伙伴，定期安排教师和学生实地参观、实习，了解和掌握企业最先进的经营理念和行业动态，从而及时根据企业需求调整人才培养目标。而学校可以在员工培训、毕业生推荐等方面给企业提供便利，真正实现学校和用人单位的“双赢”。
2，从行业需求入手，完善旅游专业课程体系，拓宽学生的知识结构。旅游专业课程体系包括普通文化课程和专业课程两大块。首先在普通文化课程内容选择上，既不能完全放弃语文、数学、政治、外语，也不能过分学科化。应当遵循浅显性、广泛性、生活性的原则，为学生的专业学习和今后的可持续发展作必要准备。例如语文课程内容可以侧重于旅游文学和朗诵等口语表达训练，而不必拘泥于普通教育中的语文基础知识的讲授。其次在专业课程方面，旅游学是一门综合性的边缘学科，涉及到经济、管理、市场营销、金融财务、法律、建筑、装潢、心理学、食品学、历史、地理和风土人情等方面的知识。对这些知识当然不可能要求学生都能精通，但要做到“博”和“杂”。为解决中职学生在校时间短、课时少等问题，我们需要在原有课程设置的基础上，将这些与旅游相关联的学科知识进行整合和优化，适当增加具有本地特色和应用性强的课程内容，例如礼貌礼节、公共关系、黑龙江旅游地理等。还可以结合黑龙江省旅游资源特色，开设二人转鉴赏、黑土地文化现象等选修课程。学生的知识面宽了，自然在工作中从容不迫、游刃有余，也更好的满足了旅游者通过旅游寻求知识、陶冶情操的需求。
旅游学院实训报告总结 第11篇
随着我国旅游业的蓬勃发展，我国各高校也纷纷开办旅游管理专业。但高校旅游管理专业理论教育与专业实训的脱节早已是一个老大难问题，而旅游管理专业实训基地的建设与管理也同样是困难重重。这些问题如不解决，将不仅制约了学生职业精神的打造，而且也影响了学生实践能力的培养，更严重地束缚了高校旅游管理专业的可持续发展。
一、现行旅游管理专业实训教学的矛盾
现存高校旅游管理专业的实训模式大部分沿袭了传统的教育教学过程，形成了以课堂理论教学为主、专业实训为辅的教学模式。它在教学过程中不单只是采用了本专科通用教学计划和理论教材，而且本该尊崇的实践教学也按照理论教学的逻辑来讲授，最终导致学生所学与社会所需发生错位，从而造就了高校教学与旅游企业之间的矛盾之源。
1、日常教学与实习实训的矛盾
根据国家有关规定与要求，旅游管理专业实训至少应占总课时量的40%，然而在实际教学过程中，由于经常存在“实训是非常规教育”的认识误区，导致在授课时间和课程安排上总让位于“常规”教学。此外，现有旅游管理专业实训安排对于旅游企业而言是一种短期行为，具体表现为高校教学周期与旅游企业营业周期的不一致。一方面旅游企业在每年十月至五月的用人高峰无法获得足够的熟练员工，另一方面高校却在每年的六月至十二月安排学生实习实训，短短两个多月的交叉时间既不能满足企业的用人需求，也无法满足高校的实训需要，最终导致了旅游企业将学生当作纯粹临时工和廉价劳动力的诸多短视行为。
2、学校统一组织与学生个性要求的矛盾
对旅游管理专业实训进行统一组织是目前许多旅游院校的共同做法，尤其是在基础认知实训和专业课程实训阶段更是加大了对统一性的要求。虽然这样可以学计划和人才培养规格，但对于学生而言却无法避免在实训的最初阶段带有一定的盲目性，它不仅不利于科学合理地培训学生的动手能力，而且也不利于培养学生的专业兴趣与特长。对于今天越来越强调个性和独立的学生而言，没有兴趣的实训活动将很快演化为一种程式化运动和被厌倦的对象，从而在内心产生一种抗拒心理，最终在潜移默化中不断加大了高校与旅游企业对于实训工作的管理难度。此外，有的教师将旅游管理专业实训看作是学生个体外出务工，从而不对学生予以指导，而是简单地托付给实训单位。同时，也有学生将旅游管理专业实训定位为挣钱，从而将专业实训的意义简单化。这些想法不仅是实训过程中个人思想问题，而且势必影响到整个实训团队的稳定与和谐，是旅游管理专业建设中亟待解决的重要问题。
二、旅游管理立体实训模式的启示
立体实训教学模式是在不增加高校和旅游企业投入的前提下，先后通过与武汉市三五醇酒店集团、福建泉州惠安东南大酒店等多家单位合作，在课题组各位同志的探索与研究下形成了一套适合旅游管理专业实际情况的实训模式。它以资源优化整合和市场共赢共利为基础，结合理论教学和企业需求，采用包含“两线路、三结合、三层次、六模块”的立体实训教学模式（见图1），培养应用型、技能型的旅游管理专业人才。经过近一年的摸索与总结，以及在各大酒店、旅行社进行的一系列旅游管理立体实训模式实际探索。课题组逐步找到了运用旅游管理立体实训模式来破解上述矛盾的有效方式，从而为今后探索新的旅游管理校企共赢途径打下良好的基础。
1、实训手段的系统化
时间跨度长、地理位置分散、成绩界定困难、管理权限模糊是困扰旅游管理实训教学活动的重要问题，为了实现对旅游管理实训教学的全面把控，保证旅游管理专业学生的职业水准和动手能力就必须采取系统化的实训教学手段。
（1）制定完善的实践教学文件和实训教学教材建设
旅游管理实训教学只有实训基地和协议单位是远远不够的，这些硬件必须依靠一系列完备的软件条件――旅游管理实训教学文件来保证其正常的运转，主要包括：旅游管理立体实训教学模式的构建；各种类型的旅游管理实训教学计划；各门课程的实训教学大纲；各门课程的具体实训项目单和实训项目卡。
旅游管理立体实训教学模式是围绕旅游专业人才培养目标，通过合理的实践教学环节配置，最终建立起来的与理论教学体系相辅相成的教学内容体系；旅游管理实训教学计划是对实训教学做的总体安排，是组织实训教学过程、安排实训教学任务的基本依据；实训教学大纲是开展实训教学的指导性文件，对每个实训教学环节、项目的教学目标、内容、要求、形式、手段、学时安排、与理论教学的衔接以及考核方式、方法等内容做出的明确规定；实训项目申报单，用于具体实施实训教学，包括实训目的、方法、步骤、设备、用具以及要达到的标准等。实训项目卡主要是用于实训教学管理、实训教学安排和实训指导教师管理。
旅游管理立体实训教学专用教材是根据某门实训课程的教学要求，采用专业课程教师、旅游企业管理人员、旅游企业一线员工以及学生共同参与编写的面向师生的教学用书。这些专用实训教材在对实训项目进行认真筛选的前提下，选择技能针对性强、训练目标明确、便于学生操作的项目组成实训教材。然后再融合多方智慧的基础上共同编写，在保证各项实训教学要素的原则下，充分考虑学生的个性与兴趣需求，从而使实训工作从理论教学开始就充满活力和生气。
（2）成立旅游管理立体实训管理指导委员会
旅游管理立体实训管理指导委员会由“高校－学生－旅游企业”教育教学线路和“辅导员－学生－旅游企业”教育管理线路两部分构成，它们分别从操作和思想两方面对实训全过程进行控制，最终形成一个完整的闭合管理指导回路。
“高校－学生-旅游企业”的教育教学线路主要负责实训教学工作，在校内日常授课过程中，凡涉及到实际操作知识时请旅游企业从业人员为学生讲解和示范，使学生在短时间内掌握相关技能。此外在企业实训过程中，专业教师和企业管理者共同培养学生解决实际问题的技能，强化其对职业规范的认识。
“辅导员－学生－旅游企业”的教育管理线路主要负责实训管理工作，在实训教学过程中帮助学生克服浮躁的就业心理，培养学生“精益求精、顾客至上”的职业操守、“百折不挠、勇往直前”的意志品质、“精诚团结、荣辱与共”的团队精神，让学生树立行业自豪感和优越感。在保证学生圆满完成实训内容的同时，也将职业操守内化到学生的思想之中。此外，辅导员在与旅游企业进行广泛接触的过程中，也将就业信息和企业要求带回校园，广为传达给在校学生，使学生从学习伊始就明确了自己的目标和方向，为培养旅游人的职业气质打下良好的基础。
2、实训教学的灵活化
职业能力的模块构建是形成旅游企业工作能力的中级阶段。它的实施是在基本技能形成的基础上，通常采取以下两种方式完成的：
（1）院系资源整合方式
它利用计算机多媒体场景模拟技术，构建校内虚拟实训基地。学生在指导教师的协助下，面对虚拟的旅游活动场景、酒店服务场景、旅游企业工作场景，进行人机对话操作。此外，还可以采用酒店管理系统软件，模拟酒店前台、预订中心、客房服务中心的操作程序让学生从中而获得实际操作经验。
（2）企业顶岗实训的方式
它采用旅游企业接受旅游管理专业学生进行企业顶岗实训的方式进行，旅游管理专业学生从大二暑期开始就由学校负责联系旅游企业，采取双向选择、约定时间的灵活方式，在确定实训单位、实训岗位和保证实训大纲要求的基础上，向学生下达实训任务书，并在实训指导老师、企业管理人员的指导下完成企业顶岗实训任务。企业顶岗实训涉及到酒店、旅行社、导游服务公司、景点景区等旅游企业，它是高校与旅游企业共同合作的结晶，是学生在不断地用心面对各种实际工作环境、在一定量的实践经验积累的基础上。对所学知识、专业技能和专业管理理念的一种本能运用。采用企业顶岗实训的操作方式，一方面缓解了旅游企业员工紧缺的状况，另一方面也提高了旅游企业员工的整体素质。旅游企业利用学生上岗操作实现了稳定的人力资源环境，节省了人力流动成本和损耗，学生高度的服务意识和近于专业化的操作也实现了“高素质、低成本”的企业管理目标。高校则可以将旅游实训场所整体平移至旅游企业，在节省了大量投资的前提下，学生还能接受到更好的旅游管理专业技能教育，真正将理论与实际有机地结合起来。此外，通过灵活的实训教学模式，高校教师能将学科前沿的先进理念引入企业的实际管理，将新的管理理念注入到旅游企业的企业文化之中，真正实现多方共赢的局面。
三、创立全面共赢的校企团队
长期以来，教师的教育教学工作、辅导员的教学辅导工作是两个互不交叉的独立体系。在这种情况下，虽然双方都尽职尽责的完成了本职工作，但却无法满足企业对高素质、高能力、复合型人才的需求。立体实训教学模式突破了普通人才培养方式，把学生的职业技能培养与旅游业的经营活动有机地结合起来，克服了传统教育模式中校园文化与社会需求之间缺乏沟通、理论教学与实际工作相互脱节的弊端，实现了学校与企业、理论与实际的有机结合，体现了实训教学的特有功能。为了在实训过程中全面塑造学生的素质，需要在引入旅游企业全面参与的条件下整合三方力量形成合力，最终形成高效率、灵活化、全方位的旅游管理立体实训模式，以打造全面共赢的校企团队来破解旅游管理专业实训现存的两大矛盾。
（注：本文属武汉市市属高等学校2006年度教学研究项目（武教高2006029）研究成果之一）
旅游学院实训报告总结 第12篇
(1)外面的世界很精彩，外面的世界很无奈
(2)人际关系与沟通能力
在度假区工作的时候，我们必须学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术，我们在与人交流时要学会善变。在工作的时候，我们会遇到各种各样的客人，甚至会遇到外国人。开始与他们交流的时候我通常会感到压力很大，有时会紧张的冒汗，但也正是因为与他们接触交流，锻炼了我的语言表达能力并学会应该如何与他们交流。很多客人会打电话咨询或者当面咨询温泉的情况，通过我的介绍和解释解决了客人的疑惑之后，觉的自己很有成就感。对我而言，学会怎样为人处世无疑是我得到的最好的回报。
(3)受挫能力
温泉的旺季和淡季非常的明显。一般都是节假日客人多，工作日客人少。特别是十一黄金周和春节黄金周，客人多的时候，大堂内乱哄哄的，塞满了客人，见到这样的情景，客人甚至是自己也自然会暴躁起来。这种情况下，客人会埋怨你手脚慢;客人多的时候顾得了这边，又顾不了那边的，客人会骂你服务态度不好，骂你没脑子等等。有时候客人的小孩子超高了，不肯补票，入口这边不让客人进去，客人就开始骂你等等。刚开始的时候是接受不了的，有什么理由在这里糟客人谩骂，自己又没有做错事，不好的情绪甚至还影响了工作质量。可是慢慢的明白，自己选择了服务行业，就要端正自己的心态，目前自己遭遇的其实只是小儿科。工作的时候，自己会经常出错，有一次还被扣了分。但是我明白对于失误，要自己去面对，主动承担，而不是逃避。自己是一个自尊心很强的人，作为一个初出茅庐的新人，犯过错是不可避免的，好在领导和同事也没有很责怪，给反而给了我鼓励，这让我非常感动。
(4)痛并快乐着
在实习的过程中，很庆幸我遇到了一帮好同事。旅游景区的员工一般都是当地人，而且年纪都是与我们相当的，大部分甚至比我们还小。我们在温泉一线员工当中，已经是大姐姐了。从第一次见面开始，我已经被这帮可爱的小女孩深深地吸引住了。我们在培训的时候，也多次向我们演示上岗的接待讲解。最初上岗的时候，也很照顾我们，知道我们不适应，很多时候她们都不休息，就让我们去休息;我们有不懂的地方，都很仔细很耐心地向我们解释，有时候也会主动和我们说工作当中的注意事项，以免我们会出错。当我们做错事的时候，也不会责怪我们，反而会鼓励我们。同事们知道我们不能经常回家吃上住家饭，营养不够，特意多次邀请我们去她们家，请我们吃饭;我们不能回家过年，除夕晚上又让我们蹭饭去，这些我都一一记在心里，感谢你们，我可爱的同事们。最深刻的一次是十月底的时候，我得了肠胃炎，吐了两天还拉肚子，连续两个晚上，同事和部长都在工作时间带我出去县城看医生，由于身体不舒服，我的本分工作不能做好，她们还会帮我完成。她们虽然不是我的家人，但是她们都很照顾我关心我，在这里要说一声谢谢。在单调同时又很繁琐的实习日子里，有这帮好同事的陪伴，我很幸福很快乐!
旅游学院实训报告总结 第13篇
回顾这段实习日子，点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。作为一名在校大学生、一名成年人，在这真实的的工作环境中，给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。
一、实习目的
旅游管理专业是一个实践性很强的专业，通过专业顶岗实习，加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度，通过实操来掌握实习部门的工作流程，初步接触和掌握旅游企业（酒店、度假风景区）管理的基本理论、业务知识与方法，培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力；了解旅游企业（酒店、度假风景区）经营管理中出现的新问题、新观念、新经验、新方法；在增加感性认识的基础上，对我国旅业的现状、未来发展有一个基本的认识。同时，培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神，锻炼和提高学生的心理素质。
二、实习内容
我们到达实习点的第二天，xx人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训，一次是全体培训，分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队游戏和拓展项目为主，室内培训主要是企业常识，安全教育等等。期间我们还参观了主题公园，火山温泉，酒店别墅，让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天，人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现，进行岗位分配，有温泉前厅接待员，酒店前厅接待员，公园导游，公园商场服务员，客房服务员，销售助理，餐厅服务员。岗位分配以后，我们到达自己工作的部门，进行由各自部门安排的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好，全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期，部门培训也具有很强的针对性。
我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个，都是女生。温泉部细分三个小部门，前厅部、休闲部和露天部。火山温泉区有两个部分组成，一个是火山温泉，一个是冰川水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月，水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月，交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的，十一黄金周和五一假期。
岗前培训由温泉前厅部领班负责，主要包括温泉部的经营理念和口号，温泉部的部门歌曲，岗位知识和技能训练以及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉，所以我们培训是以温泉为主，水谷为辅。温泉前厅由四个岗位组成：
（1）门口写单接待（工作内容是在门口迎接客人，为客人讲解温泉的'主要项目和注意事项，用报客单登记客人的房间号码和门票类型，登记钥匙牌号码，发放储物柜钥匙并指引客人到入口；另外如果有旅游团队，门口接待还要对团队进行讲解）。
（2）入口接待（用检票机为客人验票和收票以及刷房卡，客人入场的时候还要留意客人是否有那钥匙牌进场）。
（3）出口接待（回收离场凭证，离场凭证是客人退储物柜钥匙的凭证）。
（4）前台输单（输报客单，分男女、客人类型输入电脑；夜班要做报表）。
另外还有前台收银（售票）和二次收银（客人在温泉区消费的买单地点），收银工作都是老员工负责。不同岗位有不同的工作性质，但各个岗位又相辅相成缺一不可。我们六位实习生分为两个班次，早班和晚班交替，十天转一次班，每个班都领班和相对应人数的工作人员。我们班次的岗位是轮流站岗的，一天一个岗位，从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去，有时候还会支援收银工作。
三、实习体会
旅游学院实训报告总结 第14篇
一、专业建设
1、2018年3月，积极推进会展策划与管理专业“现代学徒制”教学改革；
2、2018年4月，积极推进旅游管理专业教学改革；
3、积极推进信息化课程建设。继续推进云课堂建设，教研室全部在编教师均开展各自课程云课堂建设；
4、2018年5月，进一步完善导游协会、会展协会建设，指导会展协会开展2018年会展知识竞赛活动，指导学生积极申报会展职业经理人资格证书；
5、2018年5月，完成2015级旅游管理、会展策划与管理专业学生的毕业设计选题和指导工作；
6、2018年10月，积极进行会展策划管理专业人才培养模式改革；
7、2018年11月，成功组织20旅游、会展专业毕业生专场招聘会；
二、实训室建设
进一步完善已有实训室的设施及功能，制定实训室管理及使用相关规定，上报新建实训室及实训室改扩建计划。
1、2018年4月完成旅游电子商务实训室软件配套升级；
2、2018年5月，旅游电子商务实训室承担2018年第三届“踏瑞杯”全国高职高专人力资源管理技能大赛（中部赛区）的比赛及培训会议场地；
3、2018年5月，制定并完善旅游教研室实训室使用及管理相关制度；
4、2018年6月，上报旅游教研室2018-2020实训室建设三年滚动计划；
5、2018年7月，旅游教研室下辖实训室采购并安装7台空调；
6、2018年9月，上报2018年度实训室低值耗材采购计划；
7、2018年12月，上报2019年度会展实训室软件采购项目以及低值、耐用品采购预算；
8、2018年9月，完成2018年度实训室低值耗材的采购。
2019年工作计划
1、进一步发挥专业特色，促进旅游、会展专业共建共享。
一是在对以往培养方案进行广泛调查研究的基础上，进一步修订、补充和完善各专业人才培养方案和教学大纲，并严格按照修订后的人才培养方案组织教学；二是加强与现有实习基地的联系，拓宽毕业生的就业途径，为学生成功就业和实习提供更多的机会；三是继续组织旅游类企业校园招聘会，进一步筛选旅游名企和行业影响力比较大的旅游、会展企业参加；四是完善服务、创新工作方法，推进“现代学徒制”、“订单班”培养模式的创新试点，加大与安徽中设会展、上海红快科技等合作企业联系，深入开展导师制人才培养，践行“现代学徒制”，进一步落实与安徽融创文旅城的“订单班”培养在2017级旅游管理在校生中的实践。五是完成2016级旅游管理、会展策划与管理专业毕业论文选题及顶岗实习指导老师分配及论文答辩等事宜。
2、完善日常教学管理，加大科研力度
积极对照评估标准及要求，督促各专业授课教师进一步完善教案、教学日历和教学课件等教学资源。组织实施期初、期中和期末教学检查工作，并不定期的抽查学生出勤情况，随机对进班级进行听课，召开教师座谈会和学生座谈会。精心组织专业教师进行云课堂和智慧课堂等教学活动，推进我院信息化课程建设。组织优秀教师参加学院各类教学比赛，积极申报省级质量工程项目、院级科研项目以及各类横向教科研课题。
3、深化课程改革，推进信息化进程
组织部分专业核心课程申报省级精品课程、大规模在线开放课程（mooc），鼓励部分实用性较强的课程结合学校信息化课程建设对社会开放，并完成自编特色教材的验收工作。组织会展策划与管理专业、旅游管理专业校外实训和校内实习工作。
4、完善实训室管理制度和配套建设
进一步推进旅游管理实训室、旅游微格实训室、会展实训室、旅游电子商务实训室的硬件、软件配套完善和实习实训功能发挥，为日常教学、竞赛、科研活动提供平台和载体，继续完善《实训室管理相关制度》。
旅游学院实训报告总结 第15篇
经过了两年的大学生活，我们都各自奔向了工作岗位，虽说是实习，不过这确实是我们步入社会的第一步，不仅要走好这“第一步”，今后的每一步，我们都要踏踏实实的走好。
我目前实习于xx旅行社沈阳分公司，初到实习单位，心中怀揣着紧张而激动的心情，毕竟这是自己的第一份工作，我希望能好好的去珍惜，充分的利用分分秒秒，把精力全部用于工作之上。沈阳分公司的岐总对我们实习生也是非常的照顾，不仅在工作上给予我们指导，而且在生活上给予我们帮助，对我们来说，他不仅是一个好的上级领导，更是生活中的良师益友。
俗话说的`好：“万事开头难”，没错。我所从事的是销售工作，在起初接触工作及客户的时候，确实遇到了不少的困难，由于社会经验的不足和对工作的生疏，经常碰壁。但是就是在这样的情况下，才更能锻炼自己，打好基本功，平时多看书学习，已经成了我生活中必不可少的一部分。
现在的我已经可以熟练的跟客户进行交流和洽谈，工作效率也有大幅度提升。相信在未来的路上我能越走越好，奔向美好的明天。
旅游学院实训报告总结 第16篇
学院开展的工学结合，是我们踏入社会之前的一次大练兵，是锻炼我们坚强决定的推动器，是检验我们的试金石。回想工学结合的日子，或许我们的表现离老师和企业的期望还有一些差距；或许实现与梦想还有一段距离；或许长成参天大树的道路还坎坷曲折；或许还有人在感叹命运、抱怨现实。然而，无论如何，我们都经历了工学结合的大考验，感悟了许多，学到了许多，收获了许多。我们在不知不觉中生根、发芽、成长、长大。回想工学结合的日子，富有意义，也充满了乐趣。有的学会了收银的要领，有的学会了调酒的技巧，有的学会了餐厅礼仪。虽然工作很辛苦，但大家都能体会到这句话的深刻内涵：工作并不缺少美，只是缺少发现美的眼光。回想工学结合的日子，当一轮红日冉冉升起，新的一天开始的时候，大家都会早早的起来，积极热情的投入当天的工作中去。炎热的夏天，我们用真诚带给客人一片阴凉。寒冷的冬天，我们用真诚带给客人春的暖意。我们的表现不仅代表的是自己，也代表的是学院的形象。脱去年少的轻狂，逐渐变得成熟稳重。学会了感恩，学会了包容，学会了快乐的工作，会了幽默的去面对困难挫折。
当然在初涉社会中让我感觉到了，知识创造价值，体会到了：学历、能力，做人更重要，在企业中了解一个企业的管理，工作流程和运作方式，学校的管理模式，让我有了一个坚实的基础去适应企业的这种管理模式。在企业里我学会了怎样去适应一个从未接触的环境和怎样去融入工作团队之中，怎样去从交流中学习，从中让我感受到了一个人的发展离不开环境，离不开团队，离不开与人交流。从而看来在未来社会中，能否懂得与人沟通，能否建立良好的人际关系式一个人能否取得成功的关键。
虽然，在外面的世界很精彩，但是外面的世界也很无奈，在外面实实在在的社会，生活中的酸甜苦辣和学校课堂生活相比较，外面的生活更加丰富多彩，在面对工作压力及挑战和更加复杂的人际关机的时候，有时会一面为缺乏经验感到很无奈，为学历不高很无奈，经过此次工学结合，我体会到了是在学校无法体会的，比如：在学校你不会因为你的一句话而得罪你的老师，但是在企业里面有时候就会因为你的一句话，而让你在这个圈子中难以立足。怎样处理好工作中的人际关系将是当今大学生踏入社会的一大难题。这次工学结合真的对我个人影响很大，第一次出来打工，感受到了赚钱的艰难，在那么辛苦乏味的工作条件下，我们坚持了下来，很不容易，我们懂得了很多道理“态度决定一切”“坚持就会成功”“没有做不到的事情，除非你没有做”“做得越多懂得越多”等等，从开始的认为不可能到后来的轻而易举，我们是在实践中一点一点的走过来，积累过来才能实现的。
非常感谢学院给我们这个锻炼的机会，让我们提前感受到了社会，知道了社会是什么样。感谢一直陪伴我们的老师，是他们的鼓励给了我们待下去的勇气。感谢企业的领导，谢谢他们教会了我们如何适应这里的环境。还有我们的父母，因为我们明白了他们赚钱的艰难。此外还知道在一个企业里作为管理要做好工作的难度，所需要花费的心思，怎样让自己的团队团结凝聚起来等等，通过本次实习使我积累一定的工作经验和社会经验，在职业道德、职业素质、劳动观念、工作能力等方面都有明显的提高，逐步掌握从学生到员工管理的角色转换，为我毕业后的就业打下良好的基础，提高就业竞争力。总之，工学结合使我身心得到极大的提高，我知道我的知识还很欠缺，以后在学校里我会更努力的学习专业知识和专业技能，努力做到理论与实践相结合，为以后再次踏入社会而做充分的准备。相信我一定可以的，加油。
旅游学院实训报告总结 第17篇
景区导游实务课程是中职学校旅游服务与管理专业的一门专业核心课程，实践性较强，学生在今后的工作中应用较多。但传统的以课堂为主的教学模式已经不能满足课程教学的需要，改革教学方式方法势在必行。
一、景区导游实务课程实践教学探究的依据
目前，旅游服务与管理专业的许多相关课程都在进行实践教学探索，在理论建设上取得了一定的成果。此外，广大一线教师也进行了实践教学总结，总结了心得体会，值得借鉴和学习。
笔者学校作为首批国家级重点职业院校、广西中级旅游人才培训基地，拥有满足旅游服务与管理专业学生实践教学需求的实训基地，校外实训基地有：象山景区、两江四湖景区、七星景区、芦笛景区、冠岩景区、漓江景区等，校内实训基地有：导游讲解模拟室、微缩景观园、导游才艺展示室、民俗文化展示室、岩溶洞穴等，为实践教学创造了良好的条件。
目前，景区导游实务课程教学还存在以下问题。
第一，在课堂教学中，过多地强调理论知识，弱化了对学生实践能力的培养，没有考虑到学生的实际接受能力，导致学生的学习积极性不高。
第二，由于导游考证的需要，采用的教学方法还是以传统的“填鸭式”授课方式，没有重视对学生灵活应变能力的培养。
二、景区导游实务课程实践教学环节探究
景区导游实务课程实践教学环节可分为三个阶段：准备阶段、实践阶段和总结阶段。
准备阶段是指学生按照教师布置的任务，做好各项准备工作，包括物质准备（自制导游旗、工作牌）、知识准备（景点景区相关知识、景点导游词）、形象准备（服饰、仪容仪表）以及心理准备，这是实践教学取得成功的前提。准备阶段要求教师对实践任务、目标和内容要胸有成竹，并且给学生充分的准备时间，对学生的准备工作要及时督促和检查。
实践阶段是指学生在教师的指导下开展各项具体活动，这是实践教学能否取得成功的关键。在这一阶段，学生做好准备工作，教师要发挥引领作用，让学生积极主动地参与进来，充分展示学生的应变能力、沟通能力、团队精神和创新意识，从而有效完成实践教学任务。
总结阶段是实践教学的提炼阶段，通常以两种形式体现：一是教师的课堂总结，即实践结束后，教师针对本次实践活动进行总结和反馈，对学生的突出表现予以表扬和肯定，分析并指出存在的问题；二是学生的课后反思，每一次实践教学都要求学生翔实、规范地填写实训报告册，让学生自己总结实践活动的经验，从而进一步提升学生的专业技能及职业素养，为学生今后的实习、就业打下坚实的实践基础。
三、景区导游实务课程实践教学手段探究
教学手段的运用直接影响到教学效果。景区导游实务课程的实践教学手段灵活多样，主要有以下几种教学手段。
1.实训室情景模拟
教师充分利用学校现有的教学设施设备，按照教学进度，组织学生到实训室开展实践活动。目前，笔者学校实训室建设已初具规模，根据教学内容，教师会选择合适的场所进行实训。例如，涉及著名的山水旅游景观时，教师会组织学生去校岩溶洞穴、微缩景观园进行导游讲解；讲到导游员的仪容仪表及综合素质时，会去导游才艺展示室进行情景表演；学到人文景观、民俗文化景观时，会去民俗文化展示室进行情景教学……为了更好地提高学生的专业技能，教师还会在景点模拟导游室适时开展校级导游讲解竞赛活动，动员学生积极参赛，由专业教师指导学生在班上进行预赛，经过角逐后，各班选出10名代表参加校级比赛。活动过程中，还会邀请景区优秀导游前来指导，并请他们提出宝贵意见和建议，专业教师给予参赛选手奖项等级评定……通过各种实训活动调动学生的学习积极性，展示学生的专业技能。
2.现场实战演练
现场实战演练就是将学生带到旅游景区进行导游讲解，并聘请景区优秀导游员进行现场指导。@种方法的实践性更强、现场感更真实，学生的专业技能更能得到有效提高。在进行现场实战演练时，要选择典型的旅游景区，事先精心设计、合理安排，这样才能达到预期效果。例如，去桂林象山景区现场实战演练时，笔者先将学生分组，组长检查各组成员的前期准备工作，要求每位学生穿好职业装，戴好工作牌，拿好导游旗，能流利地致欢迎词、欢送词，熟练地介绍沿途概况，灵活地掌握景区的讲解技巧……一切准备就绪便开始行动。上车之后，学生按照事先布置的任务致欢迎词并进行沿途讲解。进入象山景区后，先由景区优秀导游员向学生进行讲解示范，然后以小组为单位，由组长带领组员在景区内自行联系游客进行讲解，并让随行游客在调查表上填写意见和建议。现场实战演练结束时，教师根据学生的表现及时总结，各组选派代表综合组员意见，分享实训体验并填写实训报告册……学生身临其境，主动性和自信心得到了增强，专业技能也得到了提高。
3.岗位见习
学校与旅游企业建立较为稳定的实训基地和校企合作关系，针对根据旅游景区“春节、五一、暑期、十一”等旅游旺季工作繁忙的特点，教师组织学生利用课余和假期时间到景点景区见习锻炼，这样既可以提高学生对行业的感性认识，又可以解决景区人手紧缺的难题。
4.强化训练
利用实习前两个月的时间，严格按照旅游景区的规范和要求，对学生进行岗前强化训练，帮助学生顺利实现从学校到企业的过渡。
四、景区导游实务课程实践教学考核探究
旅游学院实训报告总结 第18篇
关键词：校企合作；旅游管理；实践创新
1研究背景
1．1政策引导，旅游管理专业适配
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010～2020年）》提出：适应国家、区域经济社会发展的需要，考虑建立动态调整机制，不断优化高等教育结构，重点扩大复合型、应用型、技能型人才培养规模。地方高校隶属地方，由地方财政支持，应该以服务区域经济社会发展为目标，人才培养定位是为地方培养“下得去、用得上、留得住”的高素质应用型人才。旅游管理专业应以“根植行业，强化实践，服务社会”为指导，坚持“先行性与本土化”相结合原则，培养具有创新创业精神的高级应用型专门人才。“先行性”体现在充分利用地方高校转型的先行政策，大力推行专业改革，适度超前推进改革，对旅游行业起到一定的引领作用；“本土化”体现在服务地方旅游业发展中，即人才培养要接地气，真正符合社会需求。
1．2旅游管理专业大学生实践能力有待提升
旅游管理专业培养的是应用型人才，应用型人才的培养应重视实践和实训，强调能力为先，同时将实践教学贯穿于教学的全过程，努力做到实践能力培养全程化。应注意实践课程的内容体现渐进性，能力培养个性化，实践学习形式多样化。如果希冀切实提升大学生实践能力，应该考虑从学生入学伊始就制定实践训练，校内、校外两个层面相互结合，理论联系实际，以检验和巩固课堂所学的理论知识，注重实际技能的培养，必须坚持“职业规划、职业素养培养并重”的原则，提高学生的实践应用能力。
1．3关注大学生就业能力提升
校内实训基地有利于在一定程度上培养学生的实践能力，但无法将学生带入现实的职业环境中，有碍于学生综合技能的培养和对实际专业岗位的认知。在高等院校开展实践创新创业教育，深度开展校企合作，有利于企业与高校各自发挥育人优势，协同育人，使人才培养与企业需求无缝对接，由此有利于提高大学生在企业尤其在实践基地企业的实际工作能力和创新能力，使大学生毕业后有好工作，企业发展能留住人才，实现双赢。
2研究意义
深化校企合作，通过建设校外实习实践基地，能够为学生和旅游企业架起一座共同发展的桥梁。一方面，学生到岗给旅游企业带来无限生机和活力，能为旅游企业的改革与发展提出合理化建议，能为旅游企业经营管理过程中遇到的问题提供新的解决思路，同时在此过程中为旅游企业发现和选拔优秀人才提供依据。另一方面，学生相对来说精力充沛，敢想敢干，校外实习基地能给他们提供施展才华的场所，能者居之任之。
2．1对于高校而言
对于高校而言基于大学生实践创新能力培养的校企合作的主要意义在于高等院校可以充分利用实践基地的优势教学资源，可以提前了解当前企业的运营机制以及人才职业发展规划，及时调整人才培养方案，保证旅游管理的毕业生能够“适销对路”。实践基地的实践教学活动明显打破了以课堂为中心的传统教学模式，改变了学生以书本为中心的学习方式，也革新了以教师为中心的教学方式，体现了“理论实践一体化、学业就业一条龙”的人才培养模式。
2．2对于大学生而言
对于大学生而言，有利于大学生树立正确的价值观和人生观。校外实习实践基地为在校大学生提前了解社会，清楚认知企业，亲密接触工作实践提供了一个有效平台。而且，在校企合作的科研探究合作中，有机会让学生参加到创新创业项目中，有利于增强其分析问题和解决问题的实践能力，尤其一些旅游集团企业拥有“创、研、产、销”集一体的产业链，有着合作多元化的优势，可同时针对多个岗位进行科研探究，能给更多的学生提供更多的机会。
2．3对于实践基地企业而言
对于实践基地企业而言，可以充分利用高校的教学资料，得到校方专业师资的技术支持，共同进行新产品的研制、推广以及服务质量水平的升级，有利于提高企业的知名度和市场竞争力；也有利于企业丰富人才储备，挑选到合适的优秀毕业生，提前对每位实习学生的专业技能和个人综合素质进行全面考核与评价，使企业服务型人才高素质化、年轻化，最终达到提高游客满意度的目的。
3基于大学生实践创新能力培养的旅游管理专业校企合作实现路径
3．1校企创新创业实践合作项目规划
深度的学校与企业合作，需要双方进行密切接洽，相互了解对方的需求，就现代旅游管理与经营的各项问题进行交流，进一步对项目规划及实施流程进行探讨。达成初步合作意向的基础上，校企双方进行相互实地考察，学校就企业的企业文化、运行经营情况、运行环境、实习工作环境及学生在是实习过程中的食宿行等环境进行考察；企业就学校的旅游管理专业招生情况，生源情况、教学计划、实训计划、实训基础设施及培养模式进行考察。在此基础上双方签署校企合作协议。
3．2明确校企创新实践合作双方需求和责任
旅游企业给高校旅游管理专业提供实训实践基地，包括实践的地点、岗位数量、实训的时间、实训的安全环境及实践培训计划等。高校在企业提供需求的基础上，针对性进行招生宣传、保证生源录取的质量和数量、制定培养方案、教学和实践教学计划，保证旅游企业的实训实践岗位的需求，为学生的顺利实习就业提供教学和实践保证。
3．3建立校企双方实训实践“共享”式合作模式
共享的基本意思是分享，也就是将一件物品或者信息的使用权或知情权与其他所有人共同拥有。在这里的双方实训实践“共享”式合作模式，实际上是根据多年来的旅游管理办学模式提出的概念，在以往的旅游管理实训实践过程中，高校和实习单位之间往往缺乏分享，实习单位不明确它需要的学生，学生不明确她能干什么岗位，在实习环节完成以后，近一半学生离职换岗，浪费企业人力物力资源，也浪费学生的时间精力和就业机会。唐山师范学院旅游管理专业就在探索和华强方特集团建立实训实践“共享”式合作模式，也就是华强方特提供多岗位供学生多时段换岗实习实践，根据学生在不同时间段的实训实践情况，学校安排随队老师及时把控，调整学生在校教学和实践培养方案，后期阶段进行专才专岗培养，使学生在后期实习实践阶段能够充分发挥自己的特长和才能，喜欢上自己的岗位，毕业后可以直接就业，做到企业、学校和学生各取所需，促进校企共赢，更促进学生能力提升和就业。如果按学期进行教学实训实践设计，可以分三个阶段执行：第一阶段，在第一学期学生在校学习理论知识和实验室实训为主，企业提供经费让学生到未来实习实践岗位考察学习；第二阶段，第二学期学生在校学习10周，进入企业实训岗位，每位学生将在企业进行轮岗实习实训，每个岗位工作5周，在企业进行3－4次轮换岗位实习，全程有学校老师参与考察记录学生对岗位的适应情况，这阶段实习实训结束，企业与学校带队老师结合，对每位学生的实习状况进行评估，返校后，与学生进行结合，帮助每位学生评估自己适合哪个岗位，确立其以后加强培养能力方向，使学生的才能够得到充分发挥。这段在企业实习实训结束，即第三学期中期，学生返校进行10周，进一步的理论和针对性技能训练，强化学生专岗技能。第三阶段，第四学期学生在校学习10周，主要学习依旧是强化学生专岗技能和理论知识，在期间，企业安排专岗人员参与教学和技能培训，完成这段学习，学生再次进入企业进行专岗实践，不在轮岗。
3．4通过校企合作建立企业创业孵化基地
一些旅游企业集团如华强方特集团具备强大旅游科技和经济实力培养唐山师范学院旅游管理专业学生进行创业训练，在华强方特集团的支持下建立校企合作式创业基地，不但有利于进一步促进旅游管理专业毕业生顺利就业，贯彻落实高校毕业生创业孵化扶持政策，提升旅游管理专业大学生的创业率和就业率，也有利于培养具有创新思维、创业精神、创业能力的创业型人才。同时华强方特集团通过创业孵化基地可以储备人才和技术，扩大企业人力、智力和技术资源储备，为未来企业发展提供强大的动力。
3．5合作企业全程参与高校旅游管理学生培养
具体教学实训实施办法包括：第一，企业参与学校计划旅游管理专业的理论基础知识学习，企业参与学校安排教学计划及实训场所，企业安排培训人员参与部分课程，加强学生对企业文化背景和需求的了解，提高学生学习的积极主动性。第二，学校积极组织学生参与项目实践，企业根据项目计划安排具体岗位及场地，阶段性实习结束后共同总结实习情况报告。
4结论
基于大学生实践创新能力培养的旅游管理专业校企合作研究，能够通过人才培养中企业的深度参与与融合，实现企业与高校各自发挥在育人中的特长，互为补充，协同育人，加强和完善了校企互动的合作育人机制建设。应积极探索研究成果在高校旅游管理专业进行有效的实践和转化，探索实践符合新时代的校企合作模式；研究校企双方全程介入教学、实践、创新、创业管理过程，达成校企双方长期合作有效机制。
参考文献
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［2］祖国峰．高职经管专业校企协同育人探索研究［J］．商业经济，2018，（03）：95－96＋106．
［3］成浩．基于CBE模式的高职旅游管理专业人才培养研究［D］．长沙：湖南师范大学，2012，（11）．
旅游学院实训报告总结 第19篇
终于等到了实习的时候，在学校读书的时候就听老师说第三学期的时候要去外地实习。那个时候可以说是急盼着实习的到来，虽然学校的师兄说：“实习其实没有想象中的那么好，有一定的反差”可是难免心中有些对实习的憧憬。
最后当老师对我们说我们将要去首都 北京进行我们的结业实习。而且在北京有两家实习单位贵州大厦和零壹零，一家是以餐饮为主，一家是酒店方面。我们进行了分组的方法，二我被分到贵州大厦。当时自己也并不想在贵州大厦但既来之则安之。我甚至开始盘算起我在这个酒店能学到什么？
在去实习的前夕我上网对贵州大厦进行了了解。北京贵州大厦是贵州省人民政府投资兴建的一座集客房 餐饮 会议 康乐为一体，具备三星级设施以及优质服务的综合大厦。
我认为自己是幸运的，在实习的期间涉及了大厦重大的三个部门：餐饮 客房 前厅 或许正如老师说的那样服务性企业比工业性企业简单一些。酒店所提供的两个方面：食和住，所以我先以食来进行总结。
我自己的观察来言，餐厅就一个工作日，酒店餐厅整个运营时间在上午7：00——14：30，的下午17：30——22：30。中餐厅的确如前人所说的——“辛苦”，餐厅没有给服务人员制定自己的岗位职责，和工作描述，在员工印象中，没有固定的活干，可以说是只要有需要服务员什么都干。摆台 折口布 传菜 上菜 撤台 这些本职工作。刚开始的三天确实令人叫苦不迭，每天除了干活还是干活，下班第一件事就是要回到宿舍休息。
员工代表着整个酒店的形象，好的工作付账不但能使得员工更精神，提高工作效率。餐厅领位的工服就是历史悠久最能显出东方美的——旗袍，女服务员则是连衣的小红裙，男服务员就是白衬衫，黑裤子，
中餐厅的日子一天一天的过，在这些在日子我的确学到了不少的东西，除了学到中餐的服务技巧和摆台的要求等课堂上能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西例如：菜系的特点和种类，如何处理好同事之间的人际关系，如何调整自己的心态。使我了解到一个服务员应该有的强烈的服务意识。就我所在的楼层的观察，基本上在我实习期间餐厅所接待的大部分都是一些熟客，某些更是连续几个晚上开席或者是每个早上都来。酒店方面也对他们特别的重视，并提供了相应的优惠措施。此外，酒店之间的竞争可以说是异常的激烈，就在离xxx酒店50米左右的地方就有意见xxx酒店，饭店的数目就更多了，从这里我们也或多或少地可以看到酒店方面竭力维持旧有顾客原因
旅游学院实训报告总结 第20篇
本次实习，我有幸在xx旅行社进行了为期三个月的实习。在这段时间里，我深入了解了旅游行业的运作流程，亲身体验了旅游服务的各个环节，不仅巩固了所学知识，还提升了实际操作能力。以下是我对这次实习的详细总结。
一、实习内容
1、客户接待与咨询
在实习初期，我主要负责客户接待和咨询工作。通过与客户面对面的交流，我学会了如何根据客户的不同需求，提供个性化的旅游方案。同时，我也锻炼了自己的沟通能力和应变能力，能够在短时间内为客户提供准确、专业的旅游信息。
2、旅游线路设计与优化
随着实习的深入，我开始参与旅游线路的设计和优化工作。通过实地考察和数据分析，我了解了不同旅游目的地的特点和游客的偏好，从而设计出更符合市场需求的旅游线路。同时，我也学会了如何根据季节变化、节假日等因素，对旅游线路进行灵活调整，以提高游客的满意度。
3、团队协作与项目管理
在实习过程中，我深刻体会到了团队协作的重要性。无论是客户接待、线路设计还是项目管理，都需要团队成员之间的紧密配合和有效沟通。通过参与多个项目的实施，我学会了如何与团队成员分工合作，共同解决问题，确保项目的顺利进行。
4、市场分析与营销策略
此外，我还参与了旅行社的市场分析和营销策略制定工作。通过收集和分析市场数据，我了解了旅游行业的竞争态势和发展趋势，为旅行社制定营销策略提供了有力支持。同时，我也学会了如何运用社交媒体等新媒体工具，进行旅游产品的推广和销售。
二、实习收获
1、专业知识与实践能力的结合
通过实习，我将所学的旅游专业知识与实际操作相结合，不仅加深了对理论知识的理解，还提高了实际操作能力。这为我未来的职业发展奠定了坚实的基础。
2、沟通与协作能力的提升
在实习过程中，我锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。学会了如何与不同背景的人进行有效沟通，如何在团队中发挥自己的优势，共同实现目标。
3、职业规划的明确
通过实习，我对旅游行业有了更深入的'了解，也对自己的职业规划有了更清晰的认识。我意识到自己在旅游服务、线路设计等方面的兴趣和优势，决定未来将继续在这个领域深耕细作。
三、实习反思
虽然这次实习取得了不小的收获，但我也意识到自己还存在一些不足之处。例如，在处理突发事件时，我还需要更加冷静和果断；在专业知识方面，我还需要不断学习和更新。因此，在未来的学习和工作中，我将继续努力，不断提升自己的专业素养和综合能力。
四、结语
总之，这次实习是一次宝贵的经历。它不仅让我对旅游行业有了更深入的了解，还锻炼了我的沟通能力和团队协作能力。我相信，在未来的职业道路上，这段实习经历将成为我不断前进的动力和源泉。
旅游学院实训报告总结 第21篇
我感觉在学校学到的理论知识和自己在工作中实践其实并不是一个概念，我想这也是学校之所以暑假让我们学习的原因。让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识，培养和提高学生的能力，理论联系实际。我认为旅游管理专业中实践环节重要的是理论联系实际，提高了我们调查研究，观察问题，分析问题和解决问题的能力和方法。培养在校大学生在社会中的生存及能力，在实习期间所学习到的社会经验团队精神将会使我终身受益。
在实习期间我体会到旅游这个行业中旅行社，社与社之间的竞争，人与人竞争的激烈程度。在旅行社这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要你懂得如何为人处事和接人带物，以及对旅游景区顾客的耐心以及责任心。着实更为重要的在实际的过程中我才真正发现自己学识的浅薄，经验的缺乏真是学到用时方恨少。
这一切都为我们敞开了大门，提供了机遇，因此，我们要善于抓住它，把握它。要乘势而上，时不我待，要急起直追。
学海无涯，人生苦短。时代在前进，社会在发展。因此导游也要不断地确立新高度，不断地挑战自己，不断地超越自己。
实践出真知，让我们在自己的工作岗位上中锻炼成长，在风雨中百炼成钢。现在是竞争社会，竞争激列，因此优胜劣汰已成为一种历史的必然。长江后浪推前浪，奔腾不息向海洋。我相信，青出于蓝而胜于蓝，一代更比一代强。我相信，经过目前这个短暂的过渡时期，在不久的将来，经过大浪淘沙，一定会出现一大批优秀的、出类拔萃的导游群体。那时，人们会对导游队伍刮目相看，重新评定。
我以后的就业是为了在旅行社里能够更好的利用自己学到的知识在旅游行业里混出自己的一片天空来，所以我觉得以后在旅行社工作应该具备很多能力。
能力是完成某一具体活动所必备的知识、技术、本领及处世方式等因素的总和，包括完成一定活动的具体方式以及顺利完成一定活动所必须的心理特征。能力并不局限于知识、学历和资格。一个刚毕业的大学生可能具有良好的知识基础，但并不能等同于他已具备实际能力。能力总是与某一具体的活动联系在一起，它随着活动的改变而变化。能力包括的范围非常广泛，如对基础知识的掌握能力，技术操作能力，与别人沟通交往的能力，自我管理和管理他人的能力，分析问题和解决问题的能力，团队合作能力等等。
旅行社在一个动态的市场环境中生存和发展，旅行社服务的无形性、不可见性、差异性、不可贮存性等特点，对服务人员的主动性、积极性、创造性和适应性提出了更高的要求。这个假期我在广州十三行国际旅行社有限责任公司进行了认识实习，通过实习我学习到了很多东西，我个人认为，旅行社专业服务人员应该一专多能，他们应具备以下几方面的能力：
（一）交际能力
善于与他人交往是旅行社专业服务人员应具备的首要能力，专业服务人员必须懂得怎样与顾客接触，建立和维持关系，学会倾听别人的意见，表达自己的想法，注重交往艺术，能够区别不同性格、不同场合、不同年龄、不同文化背景的人应采取的交往方式，有正确的服务意识和服务态度，才能为顾客提供优质的服务。
（二）合作能力
旅行征服务工作不像某些物质生产那样工序分明，无论是前台还是后台的服务人员，都必须与上司、下属、同事、顾客、供应商等进行合作。专业服务人员应有全局的观念，较强的协调、沟通意识，学会与供应商协商，与同事合作，充分发挥不同角色的作用，利用现有各种因素，为顾客提供满意的服务，真正发挥旅行社的纽带、中介作用。
（三）学习能力
旅行社专业服务人员为顾客提供服务的过程，也是一个学习的过程。服务人员必须根据顾客的具体需要确立服务方式。服务人员越了解顾客的期望，就越能为顾客提供优质服务。市场需求的不断变化，要求旅游服务人员应有不断学习新知识、新技能的能力，有较强的适应性。
（四）教育、说服能力
在旅游服务过程中，顾客往往必须参与服务过程，配合服务人员的工作，因此，顾客在消费过程中，学习必要的知识和技能。然而，不少顾客，特别是第一次接受旅游服务的顾客，却缺乏消费经验和足够知识，这就要求专业服务人员做好这类顾客的指导和培训工作。旅行社专业服务人员应具备通过语言去吸引人、打动人、说服人的能力，懂得清晰、简洁、明了地表达自己的思想，为顾客提供准确、易懂的信息，服务的过程也是一个信息沟通的过程，个人沟通能力直接影响到沟通的结果。
（五）企业环境、顾客知识
在服务过程中，对企业内部环境、对市场情况、对顾客的`特点掌握得越全面，就越能为顾客提供满意的服务。例如，服务人员善于观察顾客的消费行为，设身处地为顾客着想，根据企业本身的特点，调整自己的服务方式，可以使服务工作更顺利地完成。
（六）文化修养
旅游不仅是一项物质享受，更是一项高尚的精神文化享受，旅行社专业服务人员无疑应具备一定的文化修养，才能够与顾客更融洽、更有效地沟通。旅行社专业人员若能“上知天文，下晓地理”，具备广博的知识和良好的精神面貌，将有利于与顾客之间的感情交流。
（七）技术性能力
技术性能力是完成某一具体服务活动所需要的本领。旅行社往往可以通过培训，使服务人员掌握一定的操作程序，适应岗位的需要。对于某些新招聘的人员来说，具备某方面的技术性能力往往是进入某一行业的最起码的要求。随着高新科技飞速发展，旅行社不断地推出新的服务项目，服务技术越来越复杂，如果服务人员缺乏技术知识和技能，就无法为顾客提供优质的服务，技术性能力是旅游服务人员为顾客提供服务的基础。
（八）管理能力
旅行社专业服务人员在服务过程中，需要与别人建立联系，管理自己、激励别人、处理冲突、控制情绪等等，这一切都与管理才能有关。对于大部分旅行社来说，许多人认为这一能力的要求往往是针对决策层、管理层而言，但是在市场导向的管理体制中，企业组织从“金字塔型”组织结构转变为“倒金字塔型”组织结构，服务工作决策权从管理部门和职能部门转移到服务工作第一线，每位服务员都成为服务工作“管理”人员，因此，管理能力不再是高层管理人员的“专利”。
时间真的太短暂了，我只能走马观花地去接触和吸收新事物，但我通过认识实习也学到了很多书本上没有的知识，既增长了见识、开阔了视野，也提高了实践操作能力、丰富了人生阅历，这将是我走向社会的一笔最为宝贵的财富，同时认识实习也从根本上解决了我们学生的一些思想认识问题，促进了自身的人生观、价值观和世界观的转变，更为自己日后就业指明了方向，对自己的社会定位和自身价值进行了一次客观评价，使我发现自身与现实之间的差距。有句许说得好：实践出真知。作为一名学生，要想成为21世纪的一名合格人才，必须跨出校门，认识实习，走向社会，把自己所学的理论知识应用于实践，从实践中不断分析、总结，从而提高自身解决问题的能力。走向社会，认识实习，可以帮助我们摆正自己的位置：不盲目自大，也不过分自卑。参加认识实习，对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助，对我们培养事业心、社会责任感也起到了一定作用。
时间总是在不经意间从指尖流逝！回过头来看看这十个月来的打滚摸爬，我觉得自己很幸运可以进入企业社区实习，我很珍惜这些机会。同时我也深切地感受到“知识无限，能力有限”的涵义。在今后的日子里，我会在学习和工作中更加努力，取长补短，虚心求教，充分发挥自己的能力，展现自己，积极向上，为成为祖国的栋梁之才而努力奋斗。
旅游学院实训报告总结 第22篇
常言：风雨过后就会见彩虹。所以说不经历风雨不经过磨练又怎会有收获呢？这次实习虽然有点辛苦，也没有想象中那么美好，但总体来说收获还是不少的，不但掌握了旅行社计调工作的操作，而且还在为人处事方面也有所进步。
在华天国旅实习的这段时间里我的感受很多。刚开始来的一个月，我主要是熟悉业务知识，实际操作的机会是比较少的，自己能做的实事也很有限，所以旅行社不将业务操作交给我做，我也是可以理解的。尽管自己可以理解旅行社的做法，但有时候自己心里还是有点不痛快，心里很空虚没有一点成就感，同时也不知所措，不知道自己该怎么办。后来在旅行社的吴总和王姐的关心下，我慢慢消除了这种不积极的不乐观的心理，同时王姐的指导下，我对计调工作的业务知识也慢慢熟悉了。王姐说，“前面要你看资料，主要是希望你的基础打牢，前面的这段时间我看到了你的认真、好学、努力，继续保持这种状态，相信你可以很快胜任计调这个工作。”王姐的话让我看到了自己的希望，也增添了几分自信。我一定用心学习，坚持坚持。
慢慢，我适应了旅行社的工作环境和工作内容，我能够做的事情也越来越多了。从当初的发传真、接打电话到订房、做行程单、做预算，看到自己一步步在进步心里很开心，同时旅行社给与我的实际操作的机会也越来越多了。感觉生活慢慢充实起来了。
来旅行社的这段时间，让我深刻的领悟到了社会的现实，学校的简单和美好。在学校的时候把社会和工作都想象的很美好，可是现在知道了想象和现实相差那么远，现在觉得在学校学习真的是一件很幸福的事情，所以要学会珍惜。而社会真的很复杂很现实。现在的社会：适者生存，优胜劣汰。现在的市场竞争激烈也残忍，要想在社会中生存就必须学会生存的手段。就比如5、6月份的旅游市场不景气，旅行社为了生存就创造出了新的旅游产品来吸引游客。
现在我基本上体会到了生活的艰辛，赚钱的不容易。以前自己老是乱花钱，不知道钱来的辛苦，这次实习后，我决定以后好好用钱，用到点上。同时，为了适应社会的规则我也一定要好好学习，学到生存的本领。利用大学里的最后一年好好提高自己各方面的能力！
旅游学院实训报告总结 第23篇
关键词:应用型院校;旅游管理专业;实训教学;研究
为了保障国家教育与社会建设的有效发展，_于2014年正式引导一批非研究型的普通本科高校向应用型转型［1］。旅游管理专业作为应用型专业，具有实践性强的特点，要求在人才培养过程中高度重视实训教学环节。为了迎合社会对旅游管理专业人才的需求，应培养旅游管理专业学生的实践技能，在旅游管理专业的实际教学过程中，理论教学要和实训教学相结合，把实训教学的重要性地位凸显出来，从而为社会输送技能型旅游管理复合型人才。
一、应用型院校旅游管理专业中实训教学的重要性
实训教学作为应用型院校旅游管理专业的重要教学手段，应进行不断的改革与完善，在理论教学的同时，加强实训教学环节，通过有计划地组织安排学生在实际生产、生活情境中，将专业理论知识运用到实践实训中，解决实践问题［2］。旅游管理专业发展和发挥好实训教学，一是顺应应用型时展的需要。“实践出真知”，旅游管理专业学生实践能力和创新能力的培养离不开实践实训教学，而应用型院校的目的也是要培养学生的实践能力、适应社会需求的能力和创新能力的发展。二是对于旅游业而言可以实现专业培养目标的需要。在旅游管理专业人才培养中，通过一系列有目的、有计划、有组织的实训教学的开展，学生能够把理论知识应用于实际，掌握专业技能技术，了解旅游企业管理的环境特点并获得新的职场知识，从而可以满足旅游业发展对复合型人才的需求，实现专业培养目标的需要［3］。三是提高旅游管理专业人才综合素质的需要。高分低能的人才结构无法适应实践性强的旅游行业，旅游行业所提供的主要产品是服务，要求旅游管理人员具备很高的技术技能［4］。校内实训教学是让学生掌握基本的专业技能的重要途径，通过模拟真实的工作情景，提升理论知识，使学生能够更好地了解和熟悉旅游相关企业的工作环境、管理理念和企业文化，在实训的过程中，提高发现问题的能力以及运用理论知识解决实际问题的能力，促进学生更好更全面地发展，有效地增加旅游管理专业学生学习的主观能动性，将旅游管理专业的实践实训教学进一步明朗化，将教学目标更为清晰地定位，将实践实训与教学过程串联，有机地将二者结合，强化实践实训与教学的融合，促进学生实践实训练习的全面化与多元化，培养学生理论与实践相结合的复合型能力。
二、应用型院校旅游管理专业实训教学存在的问题
(一)缺乏有效的旅游管理实训指导
1．缺乏有效的指导，无论是应用型院校，还是旅游管理工作，抑或是实训教学，在我国高等教育的发展中时间都比较短，既没有成功的案例，也缺少系统的理念作为指导，很多学校都是在发展中逐步探索，“摸着石头过河”显然为应用型院校旅游管理专业的实训教学带来一定的困难。而实践教学在内容设计方面的不规范性，也为实训教学带来挑战。缺乏有效的实训指导，导致旅游管理专业学生实践能力有待进一步提高。2．难以形成科学的体系。旅游管理专业的实践教学内容主要是围绕理论教学开展的，在教学中主要注重对于旅游相关事宜的运作、筹集、投资等管理工作，而需要旅游管理人员养成的旅游实践内容，由于没有专业化的实战训练团队与实践体系，导致学生学习的内容与实际工作脱节。3．无法做到针对学生的实际情况，由于实训指导课程对于应用型院校来说还属于新兴课程，教师在教育中缺乏应有的经验，一般情况下采用的都是“人云亦云”的大众化实训教育，在教育教学过程中，由于缺乏针对性，学生或者难以跟上教育进度，或者由于实训课程过于简单而不愿意参与，影响实训课程的实施。
(二)现有师资难以保障实训课程有效进行
就我国应用型院校旅游管理专业的发展现状来说，其实践教学体系不完善，主要是缺少对于旅游职业能力与判断能力的培养，尤其是缺乏对于学生理论技能与实践管理方法的综合能力培养，从而导致旅游管理专业学生实践能力与教学目标产生偏差性。教师的教学内容与培养目标具有偏差性。造成以上这些问题的原因，主要是我国应用型院校旅游管理专业缺乏有效的、具有综合教育水平的师资队伍。目前，我国应用型院校的师资构成，主要是由普通高校的本、硕、博毕业生与其他院校中的在职教师兼职。教育与研究能力较强，但是面对实际操作为主的实训课程，这些教师缺乏一定的实践经验与实践能力，导致实训课程收效甚微，无法取得成效［5］。
(三)学生缺乏对于实训课程的认识
在实训教学的过程中，任课教师往往会发现学生不配合的现象，究其原因主要是学生缺乏对于实训课程的有效认识，很多学生认为在学校应学好理论知识，也有的学生认为实践课程应走进旅游景区、旅游企业进行真正意义的实践锻炼。这些都是学生对于实训课程的认识误区，认识上的偏差导致应用型院校旅游管理专业的实训教学收效甚微。现阶段，应用型院校旅游管理专业的实践教学形式与方法仍旧停留在实验教育教学中，对于以验证性为主的教育教学系统，教会以手中的标准答案为主要判断对象，在教育过程中，往往忽视学生的表现。真正意义的实践教学应以培养学生的学习兴趣为主要目的，在教学实践的过程中，不断积累经验与教训，为以后步入社会打牢基础。
三、应用型院校旅游管理专业实训教学的策略
(一)建立有效的旅游实训系统
1．建立规范化的旅游实训系统是进行旅游实训教育的首要条件。从学生的角度来说，他们也更愿意接受旅游系统化、有成效的旅游实训教育体系。针对旅游人才在职业上的要求来说，半数以上的用人单位希望高校毕业的旅游人员，拥有丰富的专业旅游实践技术与经验，59%的用人岗位重视学生具有良好的旅游工作能力，60%左右的用人单位要求具有导游职称的旅游专业人才。但是在实际的用人过程中，却发现高校应届毕业生人才整体水平与素质一般，很多用人单位已经开始考虑降低对于学生的基本要求。2．建立科学化的旅游课程设置体系。人才市场对于旅游人员的实践技能要求提高，旅游管理专业大学毕业生难以找到适合自身的工作。这就要求，旅游管理专业的实践课程改变原有的随意性旅游设计模式，课程研究小组应从根本上树立包括课程内容、教学手段、教学方式等教学规范，将这种情况与教学目标进行实际的操作，全面从学生对于实践的要求上进行定位与建立。3．提高旅游实训教育的动手能力。一般来说，在应用型院校旅游管理专业建立实训教育，主要是因为从实践的教育与实践的要求等方面，实训课程的成本最优，教育最为省时省力，也最为符合学生的根本特征，更好地帮助学生提高职业能力建设。旅游实训教育实际上是学生步入社会的真正实践与理论知识之间的有效过渡，缓解学生进行实际操作所带来的紧张与压力。在实训教育中，提高学生的实践能力与综合素质，保证旅游管理专业学生对于旅游管理学科中理论与实践的创新创意能力，促进学生掌握旅游管理的根本技能，进一步加强学生在旅游管理领域的相应资料，保证实践技能的有效提高。
(二)改善师资队伍建设
1．打造专业化的师资队伍。应用型院校旅游管理专业仅仅聘请高校专业教师是远远不够的，学校可以通过实训基地的建设邀请企业中具有资质的旅游管理专家加入高校旅游管理专业的师资队伍［6］。请他们实际带队参与到学生的实训教学中，有效地提高学生实际技能的领悟和实际操作能力。2．保证教师能力与课程实践标准、学生的职业能力标准相对接。应用型院校可以根据市场对于旅游人人才的具体标准，进行相关数据的搜集与整理，旅游人才在从事旅游工作时所必须获得的旅游资格证书，旅游实践类技能也要得到锻炼。这就要求旅游实训教学的教师有针对性地锻炼学生对于旅游管理理论的掌握能力以及旅游软件系统的操作能力等。3．建立联合旅游培养模式，从公司、学校选择优秀的教师团队，打造旅游教学与工作一体化进程，实现旅游教学与工作的有效衔接，这一点我国可以借鉴发达国家的旅游实训模式，通过企业旅游管理工作人员到学校进行挂职，促进教学、实践一体化教学的形成，将实物型的教学任务引进到课堂中。同时要求学生在实训中养成“学中做，做中学”的学习方式，既不单纯地追求实训教学，也不依赖于理论教学，而是在保证技术有效应用的前提下，做到二者的有机结合，提升学生的实践能力，达到培养应用型人才的专业培养目标。
(三)加强对于学生的旅游实训思想教育
1．对于应用型院校旅游管理专业的学生来说，要深入贯彻落实对于学生的理论教育，促进学生了解旅游实训教育的意义与内涵。从根本上提高学生的主观能动性，从实验基础，到单项训练，再到综合训练以及相关的毕业实习与论文写作等，都应帮助学生系统了解其中的旅游运作模式与时间期限等节点，从而从根本上引起学生对于旅游课程体系的重视，促进学生主动参与到学生的旅游实训教育中。2．注重对学生进行多学科交叉背景的建立，教师在对于应用型院校旅游管理专业学生进行教育中，应注重对其专业基础、操作能力、理论水平、法律体系、计算机操作等方面进行教育。既要拓展学生的旅游知识面，也要保证学生从中建立起自己的知识体系，提高自身创新能力与综合处理问题的能力。只有掌握多学科交叉的背景知识，学生才能做好旅游实训，教师也可以更好地实现旅游管理本科专业实践教学的主要目标。
(四)及时做好旅游实训教学的信息反馈
旅游学院实训报告总结 第24篇
20xx年是xx市旅游具有纪念意义的一年，在这一年，xx市做为优秀旅游城市，承办了xxxxxx节。借助xxxxx节这个炫丽的大舞台，xxx将抓住机遇向国际展示并提升清远形象。
市政府深知要想提升清远形象、做好xx旅游必先炼好“内功”。由市委组织部组织的“香港理工大学文化旅游管理培训班”8月成行。在组织部及公司领导的安排下，我做为一名旅游投资开发企业的工作人员很荣幸成为培训班的一员，赴港参加为期5天的培训课程。
本期培训在课程安排上理论与实际经验相结合，授课的香港理工大学酒店及旅游业管理学院几位专家教授从旅游业的服务质量、城市旅游规划与管理、旅游目的地前沿营销战略、旅游服务业的市场营销与管理及个角度引导我们去思考城市旅游业发展的工作及方法。外访香港旅游发展局的座谈会则让我们从他们的实际操作中了解学习如何进行城市旅游推广。
旅游文化传播、旅游城市形象推广是门精而深的学问，在5天的培训中，专家教授们从专业角度帮我们打开了思路。以下是我通过这次培训从3个层面总结出的心得体会：
一、整合旅游资源在旅游产业发展中的作用区域内旅游资源整合主要是指一定区域内不同地区之间，旅游经济主体依据一定的章程，让旅游要素自由流动和重组，形成一个有内聚力的旅游区域，从而获取经济效益、社会效益和环境效益。
传统对旅游资源的认识，局限于自然资源与文化资源，虽然这样的资源观念由于市场仍然存在着巨大的需求。但需求是变化的，特别是随着时代的发展，需求的变化会引起人们对资源的认识的变化，所以旅游资源的概念在不断的向社会所有对旅游者产生吸引力的事物发展。现代旅游资源观应该涵盖社会生活的方方面面，结合我们清远地区的旅游环境，我们拥有并有开发空间的有生态旅游资源、民俗旅游资源、会议旅游资源、休闲旅游资源、健身旅游资源、节庆旅游资源、再加上传统的以观光旅游为主的自然旅游资源和文化旅游资源。整合上述资源，并通过以游客需求为导向的规划形成对游客产生吸引力的旅游产品，这是我们在旅游产业开发及推广中的重要工作。
二、网络营销应用对旅游产品推广的助力旅游产品在国内的推广形式大多以参加旅游推介会为主。通常是面向旅行社，对普通民众的穿透力不强。具研究表明，18—38岁是旅游人群最集中的年龄段，这部分人群通过网络获得信息、交换信息的情况比较普遍。他们对于旅游的需求具有个性化、多样化的特征。所以，加大网络营销力度、进行网络营销创新是我们应对旅游市场变化的必然选择。
互联网诞生了不少旅游消费点评类网站，如国外的tripadvisor、国内的到到网等，这类网站集中了大量网民对旅游消费的点评、攻略等。我们可以有效借用这些网络社区，通过不断的积累，建立清远地区旅游产品的口碑。拥有庞大人际关系网络的sns网站（如开心网、myspace、驴友录等）的客户也是我们旅游产品的目标群体，如果能在sns网站做好旅游产品的推广，传播辐射也将会以次方速度发展，达到事半功倍的效果。
三、精细化服务在旅游业管理中的重要性知微见着，可见天下事，必要于细。细则成，细则胜。游客在旅游的过程中，一般会有两个方面的要求，一是目的性满足，它包括体验的满足、兴趣的满足、追求的满足、感悟的满足。另一方面则是生活要素的满足，它包括交通运行、安全保障、景区解说、牌示指引、饮食供应、购物条件、住宿设施、娱乐参与、景区厕所等等。在我们旅游业管理中，需要通过有形的产品和无形的服务满足游客这两方面的要求，满足游客的期望值，真正建立游客的满意度和忠诚度。有游客才有市场，才有旅游产品的持续发展。
这次培训让我们对xx的旅游产业推广工作进行反思，怎么利用xxx旅游资源的优势，去面对变化的市场。做强做大xx旅游产品。学无止境，我希望有更多机会参加此类相关内容的培训，提升自身能力，为企业贡献微薄之力。
旅游学院实训报告总结 第25篇
一、引言
高职院校旅游专业教学的目标就是培养出社会需要的专业实践型旅游人才，因此，在进行旅游专业教学的过程中要非常重视实践教学，加强实训基地建设。进行旅游实训基地建设既能够满足教师进行实践教学的需要，又能给学生提供丰富的亲身实践的机会，对于旅游专业学生成长成才具有重要的意义。但是，从目前我国高职院校旅游实训基地建设的现状来看，还面临着一些需要解决的问题，需要学校不断加强和改进旅游实训基地的建设，为旅游专业学生的学习提供良好的环境和亲身操作的机会，从而有效提高高职旅游专业教学的有效性，培养出社会需要的高素质的旅游专业实践型人才，为我国的旅游行业的发展贡献力量。
二、旅游专业教学实训基地建设面临的问题
（一）相关基础设施建设不完善
我国旅游业的快速发展促使高职院校旅游专业的招生规模不断扩大，这就对学校教学设施和教学资源提出了较高的要求，也为高职院校旅游专业教学实践改革带来了挑战和压力。从目前的情况来看，由于高职院校的教学设施大多需要自己出资置办，有限的资金难以满足旅游实训基地建设的需要求，导致旅游专业实践教学相关的基础设施建设不完善，很多实践类的课程还停留在理论讲解或演示阶段，学生参与实践的机会少，旅游专业实践教学的质量难以得到有效提升。
（二）缺乏高素质的实践教学师资力量
高效的旅游专业实训学了要具备必要的基础设施之外，更离不开高素质的教师队伍，综合素质较高、实践教学经验丰富的指导教师是旅游专业实训教学有效开展的必要保证。然而目前，由于缺乏资金以及学校领导的重视，旅游专业实训指导教师严重缺乏，不能满足指导学生进行实践操作学习的需要，现有的旅游专业教师缺乏丰富的实践经验，不能很好的将理论知识与实践进行有效的结合，教学水平也有待提高，这都严重制约着高职旅游专业实训教学质量的提升。
（三）管理不到位导致实训效果差
随着高职院校招生规模的不断扩大，旅游专业的学生数量也在逐年攀升，这就给实训教学管理工作增加了难度，影响了实训的效果。有些高职院校为了进行专业宣传和吸引生源，和企业签订实训合同，但是并不能切实为学生提供实践基地和实践机会；部分学校合作的企业即使可以为学生提供实习岗位，但是缺乏稳定性，最终影响实训的整体效果。另外，在学生实训结束之后，教师没有及时做好实训内容和结果的评价工作，学生在实训过程中遇到的问题也没能得到及时的解决，最终降低了旅游专业实践教学的有效性。
三、加强旅游教学实训基地建设和发展的对策
（一）加大对实训基地投资建设的力度
针对目前高职院校旅游实训基地基础设施建设不完善的现状，需要高职院校拓宽渠道加大资金的引进力度，还要加强与相关企业的合作，争取社会各界的支持，从而解决资金短缺的问题。另外，高职院校也可以以学校的名义建立旅游专业实训相关的旅游基地、校办酒店等，为学生和教师提供实训学习的场所，同时也可以利用这些校办基地获取一定的教学资金，从而为旅游专业实训教学提供充足的保障。
（二）加强校企合作
高职院校进行旅游专业实训教学的一个重要途径就是加强校企合作，通过与企业的合作，实现旅游专业人才的联合培养。建立一套科学的人才培养模式，企业为高职院校旅游专业教学提供实训基地，学校则负责培养满足企业需要的旅游专业人才。首先高职院校要在充分调研的基础上选定优秀的旅游企业作为旅游专业的教学实训基地，在签订合作协议的基础上， 企业为学校旅游专业学生实践学习提供场所和设施，建立学生顶岗实习机制，优化机制的运作模式，最终实现校企双赢。
（三）完善旅游专业学生实训管理制度
为了保障高职院校旅游实训基地切实发展作用，提高旅游专业实践教学的有效性，学校必须完善相关的运营管理制度。学校在进行实训基地建设以及对学生开展旅游实训教学时要以就业市场需求为导向，建立与行业发展情况相接近的设备设施、经营环境等，为学生参与实训教学建立真实的感受，了解具体的旅游岗位需求，为学生设置满足岗位需求的实训任务并进行规范化的管理，从而引导学生明确学习目标，不断提高自身的实践能力。在实训结束之后，指导教师要求学生认知完成实训报告，总结经验教训，并对学生的实训效果给出合理的评价。
（四）加强旅游专业实践教学师资队伍建设
旅游学院实训报告总结 第26篇
实习时间：
星期一(xx-6-7)―星期五(xx-6-11)
实习目的：
通过老师的指导和同学们自身的不断实践，使同学们对中国旅行社业的现状和基本知识在宏观层面上予以掌握、对如何经营和管理旅行社在基础层面有所了解，培养学生们利用简明案例和操作实务把理论与实践紧密结合，使学有所获，并能学以致用。成为新时期勇于和善于实践，善于发现和解决问题，善于学习和思考，有创新精神的旅行社经营管理的中、高素质专门人才。
实习步骤：
周一上午，周老师集合了全班所有同学们到教室集合，召开实习动员大会。罗主任和刘磊老师就这次实习给予指导和鼓舞，特别强调了安全问题。周老师对这次实习的人员作了具体的分配以及布置了具体任务。下午我们的任务边是上网查阅有关旅游网站和旅行社网站，搜索到了很多以前自己对旅游业从未关注的话题，获益匪浅!周二上午我们先是了解旅行社市场调查问卷表的制作，下午我们便在网上尝试自己动手设计旅行社市场调查问卷表，由于以前没有这方面的具体尝试，真正动起手来，难度确实不少。凡事好事需要身体力行地去完成。
周三我们主要的课题是旅行产品的开发，上午我们先是小组讨论了各自的观点，以及动手设计旅行社产品开发计划的宣传手册，下午便是练习写做可行性研究报告。周四上午我们的主要任务是编制旅行社接待计划表和接团报价表，先熟悉了下编制旅行社接待计划表和接团报价表的大体概念，然后便自己动手开始制作。然后我们了解了开办旅行社的条件的程序，熟悉了开办旅行社的条件和程序。下午主要的任务是练习写作申请开办旅行社的申请书，我们先是从书本上了解申请书主要有那些特征及注意事项，变自己动手写旅行社开办申请书。周五上午的主要任务是调查旅行社国内旅游服务质量及怎么确认旅行社组团的旅行日程，以及当中该注意的事项，在摸索中前进，开始一点熟悉当中的诀窍。下午我们主要练习编排旅行社组团的旅行日程表，有了上午的.了解，我们熟悉了编排旅行社组团的旅行日程表，编排旅行社组团的旅行日程表我们做起来也轻松了许多!
心得与体会：
通过学习《旅行社经营管理》这门课程使我们对国内外旅行社概况，旅行社的分类与设立，旅行社产品与营销接待业务、后勤采购、人力资源、财务危机管理及旅行社的发展趋势等内容有了深入的了解，课程中学生也掌握了学习旅行社管理的普遍规律，掌握旅行社的管理模式、工作程序和经营方法，了解我国发展中的旅行社的可持续发展道路。通过本课程的学习，使学生获得旅行社经营管理方面的基本概念、基本原理，正确理解和掌握旅行社管理理论，并能运用所学的知识解决旅游工作中的实际问题，为今后的旅游工作打下坚实的基础。
这次实习，我们以实践为主，理论为辅;以事实为基础，个人的创新为理念顺利的完成了老师布置的任务。心中醒，口中说，纸上作，不从身上习过，皆无用也。这次实习让我真正感悟到了这句话的奥妙。不因外界的困难而怨天尤人，完善自己，努力去实现自己的目标才是最重要的，我坚信，我能够成功!