在饭店打工的社会实践报告 第1篇
一个月短暂的寒假很快就过去了,此时此刻,回味一下自己假期生活,深有感触:我觉得这个假期过得很充实,通过两周的打工,我学到了很多在学校里无法学到的东西。
放假回家后,我跟妈妈说我想去打工,体验一下生活。妈妈同意了。在妈妈的帮助下,我来到了老虎滩附近的王子饭店,在那里当服务员。
正式上班的前一天,我就去里王子饭店。来到一个新环境,对什么都很好奇,我在饭店里转了转。饭店总占地面积大约1500平方米吧。一楼里面是火锅,海鲜自助餐,外面是烧烤;二楼是炒菜;三四楼是客房。不禁觉得这个饭店还挺豪华的。
1月7号正式上班。9点钟上班。二楼主管孙经理把我带到人事部填写员工档案,然后带我去领了一套工作服。最后把我带到姜姐姐面前,跟我说,你先跟着她熟悉熟悉环境,然后就走了。一开始,由于是第一次接触这种场面,感觉什么都很新鲜,对什么都好奇,就向姐姐问这问那,姐姐就一一告诉我,把一天的流程跟我说了一遍,然后就说,你也不用刻意去记,跟着我做就可以了。
听起来好像很简单,但做起来就不是那么简单了。刚开始,我就只是做一些简单的零碎的事,这些事以前在家里做过,现在做起来还挺顺手。快到中午的时候,陆续有客人来吃饭,一天的工作渐渐地进入了第一个高峰期。由于我是第一天来干活,我们的领班静姐就没有让我点菜,只是让我在旁边看着,看着看着我就晕了,这老多菜,一样样的记下菜名,价格,这得用多长时间,哎 但是想归想,在休息时间里,我还是慢慢地记下了,第一天的客人不算太多,中午有七桌团餐,在团来之前,静姐让我和姜姐一起把菜给上了,(团餐是按照一定的餐标给固定的菜),我就学着姐姐的样子做,嘿嘿,还可以,只要汤不洒就行了,菜刚刚上完,旅游团就来了,真就体验到了赵丽蓉小品中的_别人坐着,我站着,别人吃着我看着_的感觉,看着她们各种各样的吃饭姿势,就觉得好笑,都说看一个人的行为举止,就能知道这个人修养,还真不假。
客人用餐过后,就是我们的事了,收拾餐具,把餐具分类放入车里或桶里,推到洗碗间,让阿姨刷,然后,把桌上的塑料桌布撤下来,擦转盘,扫地、拖地,这些大部分都是简单的,最不好做的就是擦转盘和翻转盘了。擦转盘要擦三次,第一次用放有洗涤剂的谁洗的抹布擦,第二遍用干净的湿抹布擦、第三遍用干抹布打干,刚开始的时候擦不干净,经常呗领班训,一点一点的从中找到了技巧,越干越顺手,第三天基本上就不用挨训了。
再一个难的就是翻转盘,直径1。5米的转盘、对于女生来说翻起来比较困难,所以我们只选择翻较小较轻的,较大的留给男生。
最后只剩下摆餐具了。在熟悉了整个过程之后,领班就把这片交给我了。
有些很有素质的客人,给他们上完菜就可以去干其他的事了,对于那些刁钻的客人,就很麻烦,一会儿要餐巾纸,一会儿要添米饭、添汤、,一会儿都不让你闲着,只要看见你闲着,就会给你找点事做,这样的客人很多,你心里即使生气,也得往肚子里咽,有气没地方出真憋屈!!!
有一次我遇到一个议会的团,她们在吃饭的时候要了一些酒,在上酒的时候,那个服务员以为是以团队的身份整体点的,就给她们这个团的其他桌也上了,开完之后才知道是团里的某个人单点的,该团的负责任开始的时候说:_算了,就算到团费里一起结账吧!_这样,客人走的时候,我们就没给他收酒钱,但直到结账时,团队负责任却不认帐了,非认那个客人自己结,没有办法,只好找领导把那个喝酒的人找来,让他自己结,但是,客人喝多了,有些神志不清,不想买单了,说什么_酒你们给上错了,我没喝着_,_屁话,没喝着你怎么醉了。_这句话我没敢说出来,只是在心里憋着气,领导就说那你是否喝酒?他说喝了,领导又说那你喝了酒,得不得为你已经喝过的酒结账,那个客人没话说了,但就是不结账 最后,经过长时间的作思想工作,他终于结账了,经过这件事,我就决定以后不管什么客人,一定要在他喝酒前让他把酒钱给结了,省得醉后闹事不结账。
有一次在看包间的时候,看到两个美国人,她们是给朋友的妈妈祝寿,在吃完饭的时候,两个美国人和朋友及家人围坐在桌子旁,用英语聊天,我们在那没有事,就听着他们聊天,还可以,她们说的我大部分都能听懂,但是说不出来,也不知道怎么回答她们的问话,那一刻,我才知道,自己的英语水平是那么的`差,从那一刻起,我决定一定要好好学习英语,一定要像他们一样,用流利的英语和她们对答。
还有一次在看包间的时候,客人要了几瓶啤酒,我在开冰箱拿啤酒时,不小心打碎了一瓶,啤酒打碎了是小事,碎瓶屑刮伤了我是大事,哎,现在腿上的伤口还没有愈合呢,通过这件事,我告诫自己,以后做任何事都要小心谨慎,切记毛毛躁躁,切记火急火燎,再急的事也要以一个平常心对待。
通过这个假期的社会实践,让我了解到了赚钱的不易。让我了解了父母的不易,以后我不再会乱花钱了,我会更加刻苦的学习来回报父母为我所付出的,通过这个假期的打工,我接触到社会上形形色色的人,让我对社会有了一个新的认识,为我迈入社会打下了一定的基础。在那里打工虽然辛苦,但我觉得值得,我学会了很多东西,结识了新朋友,更重要的是锻炼了自己,提高自己待人处事的能力。以后如果还有类似的机会,我一定还去。
暑假饭店打工社会实践报告
为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的 “愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。确实,听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。
由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。
时间总是会过的很快,我结束了我的打工时代。临走的时候,当我拿着真正的属于自己的钱的时候,那种心情,我会永远记得。
总结:这个假期,我过得是如此的充实,如此有意义。 它是一笔财富。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。通过这次实践活动,我有以下心得:
一、要善于与人沟通。只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。
二、必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。
三、知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。
四、做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。
经过社会实践的磨练,我会渐渐变得更加成熟、更加自信,这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化知识,用知识武装大脑,充实自己,让自己的人生更有价值。
暑假饭店打工社会实践报告
这里工作是上午9点上班,工作到中午1点下班。下午4点上班,晚上9点下班。工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开始有点不适应,一天下来腿都麻得受不了。现在想起来,我能坚持下来,真的感觉很欣慰。刚开始去,大家把我当新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在完成自己的工作之余,尽量帮助同事。如在下班之后,主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。终于很快的获得了同事和老板娘的信任,在实践活动结束的时候,老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间,另外一个传菜员主动代替我值班,让我很感动。总的来说,还是不虚此行的。
首先,我认识到,做一个其实并不容易。我们的老板娘工作就特别辛苦。听同事说,酒店刚开业的时候,老板娘一个人早上6点多就来到酒店,检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。晚上11点半才会给自己下班,一直要等到所有的顾客走完,所有的东西都收拾好,才会回家。即使是现在,老板娘也是比我们上班早,比我们下班晚,辛苦不言而喻。 当然她做的当然不止这些,她要了解市场行情,推销自己的酒店,还要处理好各种社会关系,工商、税务、卫生,样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作,而不是 薪甘情愿 地工作,那样工作没积极性,要让员工真正的去味自己的工作负责,而不是敷衍了事,这其实很难控制,因为主管总是比客观难控制。我觉得老板娘总体做的很好,但仍有不足之处,不然怎么会有一些员工离开呢?所以需要改进。比如,在食宿上,条件确实不怎么样的,我想如果能够改进一些,那么员工的积极性肯定能够大大的提高,就会踏踏实实的工作。从老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飞得更高,走的更远,就要求我们要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。还要有敏锐的目光和开阔的视野。
还有,作为一个暑期工,又是一个人到离家这么远的地方,一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系,害怕他们会嘲笑我是书呆子,不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护,不要太相信别人,不然很容易被骗。经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论。者就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地分辨人心。有一个同事人就特别好,刚去的时候他就护着我,告诉其他同事不要欺负我,我特别感动。我很小心的处理与同事、与老板娘的关系。只要你真心去交往,别人是不会伤害你的。同时,我也深深体会到了 三人行,必有我师焉 这句话。我家在北方,与那里有太多的不同。有好多种的鱼和植物我都没见过。没当我对这些东西感到好奇的时候,我同事总是很耐心的向我解释,告诉我它们的种类和作用。让我感到最神奇的是有一种鱼,长了很多的牙齿,有一侧没有眼睛,而在它的头顶上长出了一只眼睛,以前从未见过。
我体会到了钱的来之不易。以前,钱没了就是直接向父母要,没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易。每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告诉自己,我的学习机会和所有的一切,都是父母用汗水换来的。最终,我成功地完成了这次实践活动。
我还学到了很多有用的知识,厨师就教过我很多做菜的技巧,告诉我什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候该放佐料,什么时候菜会熟。回家之后,我还特意给父母做了一顿饭,他们很开心,夸奖我会做饭了。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。
总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道! 在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!
在饭店打工的社会实践报告 第2篇
作为大学生,我一直保持着对社会的好奇心和探索精神。因此,我选择在寒假期间到一家知名饭店打工,从中学习和体验社会实践。这段时间的经历让我受益匪浅,不仅让我更深刻地了解了饭店行业,也让我对社会有了更为全面的认识。
第一天到饭店报到,我被分配到了餐厅服务岗位。刚开始的时候,我觉得这份工作可能会很辛苦,因为需要长时间站立和面对繁忙的客人。然而,通过实际操作,我发现餐厅服务工作并不是我想象中的那么简单,它需要我们具备细心、耐心和责任感。在高峰时段,客人络绎不绝,我必须迅速应对,同时保持礼貌和微笑,让客人感受到良好的用餐体验。
除了在餐厅服务岗位上的体验,我还有幸参与了饭店的后厨工作。在厨房里,我看到厨师们在炉灶间忙碌,每一道菜品都需要经过他们精心的烹饪,才能最终呈现在客人面前。我也亲自体验了一些简单的操作,比如切菜、炒菜等,虽然只是一点点小事,但让我深刻地理解到厨师们的辛苦和付出。在这个过程中,我学到了团队合作的重要性,因为每一个环节都离不开其他人的帮助和配合。
另外,我还有幸参与了饭店的客房清洁工作。每天清洁房间、更换床品、整理卫生间等看似简单的工作,其实需要我们细致入微和耐心。每一间客房都需要我们用心打扫,确保客人能够享受到整洁舒适的环境,这也让我深刻体会到了服务行业的细节之处。
通过这段时间的社会实践,我不仅学到了技能,更重要的是学会了感恩和珍惜。在饭店打工的过程中,我看到了许多为了生活而辛勤工作的人,他们用自己的双手创造着美好的生活。我意识到,每一个岗位都是社会运转的必要环节,每一个人都值得尊重和关怀。
总的来说,这段饭店打工的社会实践让我收获颇丰。我不仅学到了专业技能,更多的是学会了感恩、责任和团队合作。这段经历将成为我人生中宝贵的财富,让我在未来的学习和工作中更加成熟和坚定。希望通过这篇报告,能够把我的体会和收获分享给更多的人,激励他们也能够积极地参与社会实践,体验社会的多姿多彩。
在饭店打工的社会实践报告 第3篇
前言:
寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段、它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式、
一、实践目的:
1、勤工俭学,通过在饭店实践来获取部分金钱,从而减轻父母的负担;
2、丰富假期生活,寒假假期时间较长,为了充分的利用假期的时间,从而参加社会实践;
3、了解社会,认识社会,体验生活,学习做生意的相关知识;
4、锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验实践经历及收获;
二、实践时间:20xx年1月12日—20xx年2月2日
三、实践地点:
实践所在的饭店是东莞市大朗镇犀牛坡的一家湘菜饭店,一共有三层楼,坐落在一条主干道上,饭店的生意很红火、
四、实践内容:
1、基本情况
这次饭店工作是父母托朋友关系找到的,在里面做一个服务员、第一天穿上工作装时,真有种新鲜的感觉、我的任务是传菜兼传单,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨、想想是再简单不过的事情、一天的工作基本是这样的:早上9点半到台前点到,然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班、
2、实践过程
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生、第一个感觉就是首先要把心态调整好、第一天来什么也不懂,老板就叫了一个老员工来教我们、平常在饭店吃的时候不觉得,来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好、
一开始到这家店里感觉很陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就一直认为:其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗、可现在实践起来才知道真是不怎么容易、特别是服务员,要微笑待人、最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑
巴亏了!由于我的工作就是一般的传菜,也叫走菜、起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天、第一天的时候,由于很多东西都不知道,出过很多错,也闹了好几次笑话、
之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”、拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间、就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的、所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把、起初由于很多东西都不知道,出过很多错,所以,第一天我就被骂了、不过人就是在犯错误中成长的,不是吗?
由于都在一起工作,几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强、由于人多,后来我们就分工上菜,几个人负责一个地方、工作时,那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好、看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊、那种诱惑真的很难克制啊、
度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来、通过前面的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天,共同分享劳动的快乐、
不管是轻松,还是劳累,不管是快乐,还是痛苦,总之,二十天的工作我还是认真的'、尽自己的努力完成了,同时,我也获得了我应
得的金钱、但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事,这对我将来的工作,乃至我一生的生活都会有很大的帮助、
五、 心得体会
1、要善于与人沟通、只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果、
2、必须提高自己的自信心、自信你就已经成功了一半、
3、知识和技术才是硬道理、就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一、而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重、
4、做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己、
这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用、让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责、尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败、很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量、
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的、所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
六、结语
快乐的时光总是弥足珍贵,短暂的经历总是耐人寻味的,我们反复回忆、思索这一路上的点点滴滴,这二十天的社会实践有汗水,有欢笑,更有沉甸甸的收获
这次短暂而又充实的实践,将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用,将是我人生的一段重要的经历、一个重要步骤,让我们对未来充满着信心
在饭店打工的社会实践报告 第4篇
饭店作为服务行业,从业职员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力进步员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。饭店向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。由于员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的条件下,为酒店争取最大的利益。一样,由于饭店是服务业,由于现在寻求想客人提供人性化服务,所以,我们饭店内部管理中,也应当实施人性化管理。由于我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们饭店的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效力。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走进员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每项操纵,每个动作,每个表情,我们都能应当给出一个根据。规范化的管理,有益于员工的服务水准的进步和饭店管理水平的进步,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们饭店。一次,我对总监说,您是否是不放心我们,干嘛非得重复的'看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、色彩的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要触及到四周几个营业区域。
在这里还应当提下投诉的题目。我在饭店实践时,我们经理常常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。很多客人在对服务不满意时,都不投诉的。其实不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心先容客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想夸大下心态题目。作为饭店职员,良好的心态相当重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地, 饭店给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一名老师在我实践期间给我说过这样一句话 作为一个有远景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气 。
同时实践中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实践的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感遭到学校带给我们的暖和。在实践中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。
在饭店打工的社会实践报告 第5篇
1、要善于沟通:和老板要好好的沟通,不能总是把一些工作上的事憋在心里,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会想不干了。
2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些客人感觉很舒心,大家一起做生意也就很开心。
3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔。
有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,得罪一些客人,有时也会得罪老板;刚开始也不大会和人交流,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的`很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。在实践的这段时间内,我接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐,他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。
回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。
在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。
知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的酿造业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中。这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
在饭店打工的社会实践报告 第6篇
这个寒假我在一家中西餐饭店进行了认识实践,它虽然只是一间饭店,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面),收到铺租贵的因素影响,饭店的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方,没有俗气的音乐,没有大声喧哗,人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调,服务员一身黑色制服,更添神秘感。吃的东西比较丰富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
实践期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中饭店一员,也须全面掌握饭店对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习饭店物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实践结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的.实践收获。
二实践期间,饭店确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实践结束后,回首实践全程,也发现此饭店经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于饭店经营管理的是饭店淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率经常100%,可是到了淡季, 0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给饭店经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家饭店聘请大量实践生的原因。实践生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营,给饭店管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,饭店往往还需要 倒贴 成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说,淡旺季之分,也给饭店带来一个休养生息的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。
饭店作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。饭店向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为饭店是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们饭店内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们饭店的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。
在饭店打工的社会实践报告 第7篇
系别:生物医药与化学工程学院
班级:中药
姓名:学号:
日期:xx年2月10日
社会实践报告基本情况介绍
时间:.
饭店简介:饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店,一共有四层楼,坐落在一条主干道上,人来人往都愿意到这里了吃饭。饭店的生意很红火。
实践过程
阶段一:熟悉期(1月19日)
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。一开始到那家店里感觉好陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗,现在实践起来还真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,不管什么时候都要笑,一天下来脸都笑得抽筋。
真的很辛苦!最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从客人就是上帝的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏,也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的!由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。
之后,我就真正认识了什么叫做走菜。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?
阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
阶段二:1月20日至2月1日
继续熟练第一阶段的各项服务要求。
许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。
还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。
阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事挑刺,共同分享劳动的快乐。
实践心得总结
我以善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:
一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二.在社会实践中以及以后的`工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三.在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:勇气通往天堂,怯懦通往地狱。
四.在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
本人存在的问题以及几点思考:
在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:
第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。
虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础实践小结:
在这次社会实践中,系领导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是系领导和老师的支持,才使我们多了一次与社会充分接触,增强了社交能力及实践能力的机会。实践活动的成功,为我们下一次实践做了较好的铺垫,也为我系以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础。
真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会平等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的!
在饭店打工的社会实践报告 第8篇
大学的第一个学期飞一般地过去了,寒假来临了。虽然寒假不是很长,但也需要借助寒假这个机会来锻炼一下自己。现在的社会最重视的并不是文凭,而是个人的能力加上社会经验。于是,我便抱着一种以学习社会经验,锻炼个人能力的态度,在长沙市五一新村找到了一份寒假工。那是一个名为“浏阳家菜馆”的餐馆,我在那里当服务员。
因为以前从来没有接触过这种工作,所以,刚开始的时候我什么都不懂,一问三不知。眼看着别人忙前忙后的,自己只能傻傻的站在旁边干着急,帮不上忙。别人烦,自己也烦。甚至感觉有些苍白。没有电视可看,每天就只能对着菜单看。后来,慢慢的感觉熟悉了,做起事来也就应手些了。我的工作套路大概是这样的:我11点开始站岗,站在门口摆放着的蒸菜的笼子后边,等待着客人来点菜。那个时候,我真的希望每天都是大晴天,因为站在门口一阵阵刺骨的寒风吹来真不是个滋味。中午十二点到两点是客流的高峰期,客人来点菜就要把菜端进里面的餐桌上,然后用饭盆将饭装好,还有拿饭碗和汤勺等餐具给客人,然后又站在蒸笼前等着下一位客人的光临。有时候,一次来两三个客人时,会搞得手忙脚乱的,过了高峰期,我便可以坐下来休息一会儿,到了下午四点,左右就要开始打扫卫生了,从下午五点到晚上九点,又是一个客流高峰期,不过因为饭馆开在两栋写字楼旁,服务的主流是公司的白领和民工们,所以晚边的客人就少一些,再加上晚上很多人是来吃火锅的,工作自然就轻松许多,在空闲的时间就可以吃晚餐。
作为一名服务员,有不少的礼貌礼节和仪容仪表需要遵守的,餐厅服务员的主要职责是负责菜肴的传送工作,在服务过程中,需要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们。耐心地满足顾客的所有合理要求,急顾客所需。这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。在这一点上,我丝毫没有马虎,而且我在面对顾客要求的其他服务时,能够迅速准确地完成。并且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领导们留下了很好的印象,也让顾客十分地满意。见到许多的老顾客光临就是最好的证明了!(虽然这里是小区,但开这种蒸菜馆的有很多家,所以,能守住大部分的老顾客是要有技巧的事情。)所以,我认为我的服务态度和水平是值得肯定的!一份付出,一份收获。有付出就会有回报,这些话说得是实在。
踏踏实实,认认真真地做好自己该做的事,负起自己应尽的责任,感觉心里面好舒坦。
虽然自己尽心尽力地在做事,但是棘手的问题依然会有,有时候,因为客人的地方口音实在太重,说什么也听不清,还好大家都特别的友善,鼎力相助,帮忙辨认客人的要求,不然我都不知道该如何是好。出门靠朋友,这句话使得真是确切。任何一份工作并不是一开始就能完全掌握和了解的,必须多向他人学习,三人行,必有我师。善于观察和思考,看别人是怎么做的,而不是等着别人来告诉自己该怎么做,这才是正确的做法。因为虽然大家都很乐意帮助自己,但是如果任何事都要他人的提点和帮助的话,那么自己的能力就得不到锻炼和提升,又谈什么将来怎么怎么样。在这个竞争力强的社会,自己有本事才是硬道理!还有要相信自己,勤于动手,勤于动口,不断琢磨和不断积累经验。正所谓,吃得苦中苦,方为人上人。宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。相信自己一定能行,没有什么事解决不了的。
通过这次亲身体验工作,我发现工作与在校园中学习有很大的不同,大学的学习是以理论学习以及实践体验学习为主,作为一名大学生,我们的天职就是学习,我们要高质量、全面的学习,但现实的教育资源给我们学生提供的现实体验学习的机会很少,因此,我们要勇于“走出去”放大胆子去需找机会,勇于迎接挑战。机会不会平白无故地摆在我们面前,即使会碰一鼻子的灰,我们也要一如既往地闯下去,总会等到开花结果的那一天!能在别人面前表现自己的.本领是一件值得骄傲的事,所以,无论工作是卑微或是伟大,我们都要用一颗最真诚的心去对待,认真地履行好自己应尽的职责,用最友善的态度面对人和事物。
经过这次的打工经验,我的感触颇多。作为一名成年人,我认为在大学开始的时候就应该逐步锻炼自己不再完全依靠父母的能力。这种积极的人生态度会促使自己提前经历生活、工作的挫折和教训。这就为大学毕业后的求职做好了精神准备,加上工作经验就为以后工作中如何处理人际关系问题提供了很好的示范。虽然这份寒假工挣的钱不多,但是我也是乐在其中的。尽管做事比较的辛苦和单调,我在其中体会到了赚钱的不容易,想着父母为了养家而在外劳心,更让我感觉到自己太不懂事了,爸爸妈妈辛辛苦苦地赚钱供我们生活和学习,我却没有好好地珍惜这来之不易的钱,时常浪费不知节俭。以后,我要对得起爸爸妈妈辛苦挣来的每一分每一毫。而且,我也要在好好学习的同时管理好时间,不断地学习,不断地充实自己,不白白浪费掉,利用空闲的时间做一些兼职,这样既可以减轻爸爸妈妈的负担,而且还可以锻炼自己社会能力,无论事情是大与小,都能在其中学到一些东西,收获与付出是成正比的,相信自己的努力一定会有意外的收获!况且,但凡大事都是由点滴小事所积累起来的,做大事的本领自然也是有做小事的本领所积累起
来的。不积小流无以成江海,不积跬步无以致千里。不要把小事想得太渺小,也不要把大事想得太伟大而遥不可及,做每一件事都要抱着平常心去面对,这样就没有什么害怕的了,胆子一定要放大些,不要担心这担心那的,要勇敢的去做自己想做的事,说自己想说的话,要学会表达自己。
在饭店打工的社会实践报告 第9篇
大一上学期一眨眼就过去了,大学的生活跟高中的生活差别很大,一开始真的挺不习惯的,不一样的学习方式,更多的个人时间,没有了老师的督促,在生活和学习中都更多的依靠自己和同学。大学里更加重视课本知识和亲身实践教育,在这个寒假我就准备进行一次社会实践活动。
现在已经是一名大学生的我,在过去的19年岁月里还从来没有凭借自己的双手挣过一毛钱,我跟其他的同学也说出了想要趁着寒假打工的想法。都已经是大学生了,要出的打工的同学很多,大过年的,工作也很好找。我连同其他的2名同学在离家不远的一个饭馆找到了工作。
第一天上班经理简单的跟我们介绍了我们的工作范围,工作时间以及报酬等问题。上午九点点完了名就开始了工作,先是要擦桌子,餐馆里的桌子都有很多油,所以需要用洗洁精来擦拭才能把桌子擦干净,擦完了所有的桌子要一个个桌子按照桌子大小摆上餐具,然后去扫地,拖地。我所打扫的区域大大小小有十五个桌子,做完了这些已经把我累得够呛,没等休息又被拉到店里折菜的地方,平时在家里折菜一边看电视一遍折多惬意的事,可是在餐馆里面折菜就是一大捆一大捆的,我所在的餐馆除了包厢和大厅开着空调挺暖和,其他的地方都让人冷得发抖。折菜的时候手都冻的红彤彤的,指甲缝里全都是泥巴,折完了菜,就跟着其他的服务员一起到开水房打了一盆水去洗手泡手。还没等我休息多久就又跟着服务员去门口迎宾。一月的十堰寒风瑟瑟,我们一票人就站在风口任风吹,等有客人来了再微笑着上前为其服务。等到我所在的大厅有了一两桌客人之后我就不用站在门口迎宾了,这时我就在大厅里给客人倒水,然后站在一边随时等候客人的召唤。中午的餐馆并不忙,这让我对这次打工产生了美好的幻想,打工就这么简单吗?在下午1点30吃完了午饭之后就回家了,那是我还不知道晚上我要面对的狂风暴雨……
下午4点30点完名又开始了下午的忙碌,还是一样的擦桌子摆餐具,迎宾。由于开水房里的热水器坏掉了,所以我要跑到后厨的杀鸡的地方去打开水。从5点30开始吃饭的客人陆续的来了这个点我还能应付自如,到了7点那真是一个高峰,人不算多,大厅坐了8桌人,但偏偏他们是差不多同时要上菜,准备酒精炉或者电磁炉、热饮料、煮姜丝可乐、跑到遥远的厨房盛饭、为客人找店里不多的汤勺……这些在后期我可以很自如的干完的事情在我打工的第一天完完全全让我乱了阵脚,酒精炉的酒精会不会烧到我的手?要煮姜丝可乐,那姜丝在哪?汤勺都是放在哪里的?这些当时完全不知道,再加上大厅四处都是“服务员!”“服务员!”“服务员!”的叫着,我的'脑子那个晚上都是晕头转向的,到了8点30左右的时候都到了那种客人大声的说三个字的话我都会自动答一声“有什么是么?”然后客人茫然地看着我,我灰溜溜的站回我的位置。到了9点15我们的晚饭被端到了大厅,依旧跟中午一样是两碗大杂烩,这个时候我感觉浑身不对劲,腿的软了,坐在桌子前看着菜,虽然很饿但是也吃不了多少。大厅还残留了两三桌客人没有走,虽然看到我们在吃饭,但是他们还是会一会“服务员倒水!”,一会“服务员再拿2瓶啤酒来!”。练吃饭的时间都不会安安生生的吃饭,休息。结束一天的工作之后我和结伴的同学一起回家,一边走一边交流工作经验,一起疼惜我们那酸痛的腿。
打我有印象以来我在上大学以前就没有被烫伤过,结果在打工的时候又一次因为不小心左手的大拇指被酒精炉烫了一个泡,两只手上的小伤口就没有断过,我也不知道那些伤口是怎么来的,但是隔几天就会有一个伤口,创可贴天天换,天天贴。身体上受点伤也没什么,精神上也天天被摧残,这让我最受不了。
从小就知道“顾客就是上帝”这句话,以前完全就是说这好玩,来餐馆打工之后就深后来去确认了之后又去跟她们要她们应付的酒钱,就为了那20块钱,那两个女人就在大厅里跟我唇枪舌战,反正最后就是一句话,“单买完了,酒也喝了,买错单是酒店的责任跟我们犯不着!”她们都这么说了,那我作为一个服务员也不能去再做什么,也就算了。到了下午3点多,那个包厢晚上的客人来了,可是那个包厢里还有三个人没走,我们就进去和他们沟通,可是那三个喝的酩酊大醉的中年人就破口大骂,愣是要呆在里面聊天,没办法,我们只能给那几个晚上的客人调了个包厢。
我在那个餐馆里一共做了24天,过年也是在店里过的,这24天我干的活比我之前干的活的总和还多,受的委屈也远超过之前的总和,但是我也收获了很多东西。首先最最直接的收获就是24天加上过年三天三倍工资一共拿到了1000+100红包的工资,然后就是学会了忍,不管别人做什么不能立刻发脾气,都要先忍着,继续做自己的事情,这样很多人就不会继续烦你,如果还被人继续打扰那就要据理抵抗,理性的解决问题,再有就是深刻体会到赚钱不易,累死累活这么多天才1100的报酬。其他的事情都很累人,还是好好读书相比之下最轻松!
这个寒假是我最忙的一个长假,这次的打工让我收获了很多,以后的长假我也不会闲着,社会没那么简单,在我正式踏入社会之前还需要更多的历练啊!
在饭店打工的社会实践报告 第10篇
时光匆匆,光阴似箭,转眼睛大一生涯就这样结束了,1年的时间自己同样成熟长大了很多,对自己大学生的身份和处境有了更深的熟悉。眼看着学长学姐为各种各样的证书而努力繁忙着,自己也感到压力在渐渐逼近。近几年来,大学生就业难的话题更是见诸于各大报纸,电视或网络里也狂轰滥炸的报导大学生就业难的消息,即便是找到工作的大学生起薪也是非常之低,就业情势是着实严重。因此,对21世纪的大学生来讲,空有理论知识是远远不够的,不但需要扎实的理***底,也要具有很多种实际的能力,比如说交际沟通能力、处理突发事件的能力,还需要实干踏实做事严谨认真负责的态度。因此,尽量多的参加社会实践活动是很有必要的。
暑假到了,这是一个难得的参加社会实践的机会,恰好学校也发下了社会实践报告书。当时我看了以后显的很兴奋,由于参加社会实践的决心实在自己老早就有这类想法了,我想依托自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,固然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会。因此回家以后我就与父母商量了一下自己暑假预备打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的决定,也赞同我的这一做法!所以,我倍感鼓励,决定今年暑假要真实的往接触社会 , 品味社会的酸甜苦辣。我相信,自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是也能够检验一下自己是不是能够融进这个社会的大家庭,并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。
然而,经过了几天的奔走,我才发现实在工作不是那末好找的。要不是自己的要求不符合,学历不够,就是工资太少了。总之一开始就连连碰壁。暑期工时间太短很难找到满意的兼职。实在没办法了,只好拜托我朋友了,说是可以往他工作的地方帮忙。他工作的地方是一个饭店,他的职业是厨师,固然我是不能干厨师的,因此他推荐我当服务员。老板是个30多岁的女人,貌似很和蔼,正巧饭店缺人,我就加进往了,成了她的饭店的一名服务生。
固然其实不是自己最初想要找的工作,但感觉也挺好的最少在这样工作的地方安全,现在的社会很黑暗很多报导一些没有社会经验的学生都被骗了。我就随着饭店里的其他服务生学习。上班的工作很简单,就是上班前后帮忙打扫一下卫生,整理一下东西,客人来后帮忙招呼一下,工作时间就只有7个小时。一天下来大多时间都是站着的。怎样说第一天工作也得好好表现一下嘛!固然老板不在,但我真是很专心往做了。暑假打工第一天的工作就这么结束了。苦,倒是说不上啦!但是累总是有的,站的时间太长了脚特别酸痛罢了。有的时候做得不好,要给顾客说好话,要本着顾客就是上帝的宗旨。有的时候觉得自己挺委屈的明明就是他们得不对,自己也决不能说不。
我有几次都想打退堂鼓了,但我回想当时自己信誓旦旦的`,就这么回往肯定会被父母责备的。我可不想那他们看扁了,多是万事开头难吧!我就这么安慰自己,连这一点小事我都不能忍耐,何谈将来做大事呢!所以我想通了,不管怎样我都要做完这兼职。实在是很不顺心的时候我就转移它的留意力了,没有过不了的坎,渐渐的就习惯了,时间也就在我繁忙的时候溜走了。就这样一个星期下来,基本的工作程序我都很熟练了。有时候我们实在太累了就能够坐下来休息。渐渐的我也这和其他工作的员工也熟了起来,我们有说有笑的,他们人都很好,有俩员工年龄比我还小。他们早早就踏进了这个社会。实在很惋惜,他们应当在校园里面读书才对啊!社会需要的是人才,没有能力就注定要辛劳一生。非常幸兴自己能有读书的机会。在社会里学不到学校里的知识,一样在学校里也学不到社会的东西。所以要珍惜校园里的时光,同时在社会上多多实践锻炼自己,生活也充实了很多。
所以,虽然在这一个月里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被酒精炉割破手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分熟悉到学到了再多的理论,假如它不能很好的指导实践,解决实际题目,那末它永久只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。
在我的打工生活中,我也明白了很多道理。固然事实如此,我们更多的是学会面对,学会生活。不要由于一点点不如意的事情就影响到工作上。它让我明白到他人批评你或是你听取他人的意见时,只有这样才能表示你在诚心听他说话。固然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。由于这样才能在失败中吸取教训,平时工作认真点就不会出错了,任何改进都是一种进步。我坚持这样走下往。这才是我所应当做的。做人做事都很重要,只要真诚的往对待他人,就会得到一样的回报的。我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技能。在人与人的交往中,我们都要真诚的对待。 平时自己能做的就尽可能往做到最好,多帮助身边的人。自己也会收获很多的快乐,自己也会得到他们的回报。对待朋友,要真诚。多为他人着想,多点理解,多点宽容,要知道给予比取得更使人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,主动解决顾客的困难,虚心听取他人的建议。要学会和四周的人沟通思想、关心他人、支持他人,不断的进步自己。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,或许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这类感觉,但总的来讲,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。社会上比较复杂,不会像我们在校园里面的生活那末简单。我想每份的回报都是需要我们专心往付出才能得到的。
经过我的一番努力我的假期打工悄然闭幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真实的社会交际中,顾客永久是对的,你不能搀杂自己的个性。现在回想来,在暑假打工的日子里。我确切得到了很多。出门打工受气是难免的,很多事情都要忍着,不能发脾气,究竟自己是在给他人打工。想起在家的待遇和脾气,很多时候真想就此放弃,不过最后还是撑过来了。在家要想接触这个社会,想融进这个社会,那末这么一点点辛劳还是一定要的。很多人都是出来工作几年的了,见识比我广,经历的事情也很多。我想我对这个社会的熟悉还不够。有机会的话,应当大胆的出来锻炼一下了。
固然暑期只做了一个月的饭店服务生,但是在这段时间里,我却可以体会一下工作的辛劳,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验,也交了一些要好的朋友。这就是先苦后甜!就在我要回往的时候,我们还一同出往吃了一顿,那一段时光真的很美好。
短时间的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我毕生受用。学校让我们往社会实践真的很有作用,会让我们从中受益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不轻易,也明白工作的辛劳,以后也不会再浪费钱了。除此以外,我也意想到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识往做;社会经验比较缺少,常常会做一些错事,有些熟习的客人上门也不熟悉,也不熟习客人的爱好,使得客人不兴奋;刚开始也不大会和人交换,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,固然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后暑期实践和今后就业的时候不要再犯一样的错误。社会实践拉近了我与社会的间隔,也让自己在社会实践中开辟了视野,增长了才华。
在饭店打工的社会实践报告 第11篇
实践人:
实践时间:
实践活动:
酒店大厅服务
实践目的:
第一,勤工俭学;第二,锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验
随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于到来。回到了家里,是一种久违了的温馨气氛。看着在厨房忙碌着的妈妈,心中的一种温暖油然而生。吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈问道假期想干些什么,刚开始没有什么具体的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当服务员。作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。理论加实践才是最科学的学习方法。我家不远就是一家酒店,放假的第二天就去应聘了。
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。第一个感觉就是首先要把心态调整好。第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我。每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样,贝克大酒店岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成。平常在饭店吃的.时候不觉得,来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好。我第一天是试工,我很努力的学习,虽然说有点累,但我很积极、很投入,老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步。所以在那一天的时间里,虽然说有点累,但我却觉得挺充实的。
我的主要工作是餐厅服务员,餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味隹肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识。
我先从传菜干起的,在我的印象中,传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了,但实际上我想错啦,酒店里的传菜员工作很多,当点完名后,就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉,不能小看这活,当你面对成山的瓶子时就有感触啦。然后去给大厅打热水以供客人喝,两个人抬八十多斤的水桶,起初还不习惯,胳膊酸得抬不起来,慢慢适应了才缓过劲来。我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。这一站就是四五个小时不能歇着,师傅先教我认了台号和房间,当客人陆陆续续进来时,正式传菜才开始。我眼睛都跟不上刨肉机的速度,我必须集中精力接好每一盘肉和菜,接肉时还要懂规矩,就是每接盘肉都要大喊菜名,喊菜员告知你地点,你必须回一声才能去传,刚开始我羞于出口,总是惜字如金,总是挨批,后来随着环境的熟悉,拘束感没了,自然也就没事啦。传菜可有学问,它不仅练体力,还练反应能力和菜名,几十种菜名几天就认清了,但体力是有点吃不消了,晚上回到家时累得一句话也不想说,睡觉时腿抽筋很厉害,开始那会真想打退堂鼓了。
累只是一方面,真正的考验是如何服务好客人,在打工期间里,服务员有的休班回家过年,留下来继续工作的不多,我们传菜员就干起了服务员,负责备小菜,出锅,酒水服务。不干不知道其中不易啊!作为90后的我们,平时在家象个小皇帝,享受着年轻所应有的优越,让我们一下子放下这一切去服务别人真是不习惯,客人有时是很苛刻的,对服务要求很高,我初来乍到,就惹了不少祸。第一天,我在收拾台面时,不小心将汤桶弄翻,结果弄了旁边的客人一身,客人很生气,找到了老板,并喝叱我,当时我吓坏了,不知如何是好,这件事整整斡旋了两个小时才解决了,老板出于同情,并未罚我工资,但经过此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,从初一到初三这几天里,我始终是战战兢兢,也不知是怎么过来的,精神始终不振。好不容易修了一天班调整,我也主动找我同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己,凡事要坚强,拿得起放得下。你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。
从那天开始,我重新树立了目标,重新找回了信心,在这几天里,我从没犯任何差错,始终默念一条原则,“客人永远没有错,我们永远有不足”。终于我的努力有了回报,我第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句这么让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味,真的!我也认真学习其他工作,慢慢琢磨,总结,后来我成了多面手,除了传菜员,还能胜任洗刷工,喊菜员,吧台结算员等多种角色。
一个月的实践工作很快就过去了,通过这次的兼职实践,让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。虽然只是短短的三十天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量。
在饭店打工的社会实践报告 第12篇
我在酷暑中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践。临近放暑假的时候,学校要求我们利用暑期的时间投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径,更是大学生回报社会的一种良好形式。对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
此时的我们都兴奋不已,纷纷参与讨论暑假该干什么。有的说去大城市里打一个月的工,他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会。有的说去当家教,这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识。大家都显现出空前的积极性,其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地。现在也终于轮到我们了。
放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的暑期任务,他们都很支持学校的决定,也赞同我在暑期里去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次锻炼自己的好机会。 我在假期找了一份饭店服务员的工作,认识了很多人,谁的性格和谁的都不相同,那么我们就应用不同说话方式和他们交流,学习他们的社会经验,或多或少对我们会有用。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。实践是检验真理的唯一标准,理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
在饭店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做服务员,每天9点钟-下午2点半再从下午的4点-晚上9点上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。
在饭店里虽然我是以传酒为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些收钱,打扫卫生的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
在饭店打工的社会实践报告 第13篇
这次实践的经历让我明白了三个道理
1﹑细节决定成败。
不管做什么事情我们一定要注意细节,有时候只是一根头发﹑一个指纹印﹑一片碎纸屑都能带来麻烦如果遇到那些苛刻的客人后果真的很惨呢。
2﹑环保事业,人人有责。
当前我国国民素质整体还不太高,但经过整整一代人的良好教育,我们应该对此有了一个更深刻的体会,什么随地吐痰啦乱仍纸屑啦等等屡禁不止,当前环保形势依然严峻。环保事业,我们有责。
3﹑树立正确的职业观
任何职业的存在都是合理的,任何一个职业也都是社会不可或缺的,我们不能歧视别人的职业。当然,我们也要有一个好的职业规划,我们得明白:迈出大学校园的我们面临的竞争压力仍然很大,就业形势依然严峻。
实践过程:1.早上8点永中邮电局门口集合。2.集合后在永中寻找工作。3.华莱士的店长同意让我们在他们店里工作一天。4.我们开始工作了。5.我们的社会实践暂告一段落,对我们的工作还算满意。实践感悟:万事开头难。...
实习地点:景湖弯,天伦城,东。南院,岳阳水泥厂,岳化集团实习时间:XX年7月25日到8月25日如白色水泥,其他有一些特性水泥用途较小。主要用于装饰工程,资料是纯高岭土、纯石英砂、纯石灰石,合适的温度煅烧成熟料。
1、培养独立从事幼儿园教育和保育工作的能力,培养热爱本专业,忠诚教育事业,献身于幼教事业的专业思想;2、了解幼儿园一日生活常规,熟悉适应幼儿园工作;3、了解幼儿园教育和保育工作的一般特点,实习幼儿园教师及保育员工作,培养初...
本人是一名电气工程专业的学生,现在实习于**电气工程有限公司。公司主要业务包括:提供110kv及以下送电线路(含电缆工程)和同电压等级变电站工程的输电、供电、受电电力设施的施工安装服务;提供380v及以下的城市广场、道路、公路、建筑物...
一、选题的背景和研究的意义随着现代经济的高速发展,实物投影、计算机等先进的现代化信息多媒体相继步入课堂,一种全新的教育方式正向我们走来。
一、焊接焊接是我们实习的第一项,曾在家里看过别人焊过东西的我对此感到不是很陌生,本想着操作起来很容易,然而事实却并非那样,比我想象的要难的多了。
今年暑假,我十分荣幸地加入了我们这个生机勃勃,活力四射的助学筑梦铸人实践团队。在7月份中下旬,我们在队长的井井有序的带领下,我们先后采访了山东大学(威海)、哈尔滨大学威海分校、威海会计工业学校的学生资助管理中心的负责人,...
监理专业大学生暑假实习报告当初学校组织安排实习,我们班的同学都踊跃参加。大部分都报了名由于住宿及吃饭等问题的存在未能与较多的公司联系上,因此这次实习的人数有限,并不是报了名就有机会。不幸的事真的来临。
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在饭店打工的社会实践报告 第14篇
说起来,这也是第二次参加社会实践了。今年重庆的夏天不像往年那样酷热难当,到有了一丝暖和的人情味。找工作的行程,就在一次雨后的清晨开始。
雨水洗过的街道,石砖青得发亮,道旁硬朗树枝散发辛辣香味。大多数店铺还没开门,只有一些早餐店,被揭开的蒸笼汽得烟雾缭绕。有了上次的经验,知道了积沙成塔的道理,凡事还是得从小事做起。来到一家干净的小店,老板热情地迎接。我道明来意,他倒是态度温和地道明原委,说是小店经营不缺人手。要成功就得先习惯失败,我也坦然地坐下,向老板要了一份早饭。
走着走着,其他的店铺也开始陆续开门营业。虽然还没有着落,但回想起去年顶着炎炎烈日在街上寻了三天,也觉得心安理得。差不多快到中午了,接到一个朋友的电话,说他爸打算关了以前的副食店,开一家小饭馆。我眼前一亮,问他还需要人手不,我正在找工作。他说正需要招个服务员呢,你要来的话给你算八百一个月。我一听,成,工资还不低,立即答应了下来。高兴之余,去饭馆小搓了一顿。当然不是单单去吃饭,暗中观察了一下那些服务员是怎么工作的,也好到时候有个模板。
隔天,朋友领我到他家饭馆。这是个不到三十平米的小店,主要经营凉菜和一些简单菜式,供夜间人们喝酒休闲。上班的时间也自然定在中午到凌晨两点。进店左边是木制案板,带三层橱柜。案板上整齐摆放各种调料,橱柜里是各式卤菜。小店格调简单亮敞,给人感觉实惠干净。老板亲自主厨,加上一个帮厨,店里总共三人。
中午开始备菜。猪蹄、鸡爪、鸡翅等卤菜此时下锅,小火卤至下午晚餐时分,香气四溢,成了一道无形的招牌。各式素菜要仔细摘剔清洗,分盆装好。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。店里各个角落逐一清扫搽拾,碗筷煮沸消毒。这些看似简单的工作,却能忙上一个下午,容不得半点马虎。晚上六点左右,客人们就陆陆续续前来光顾,也是一天中最忙的时段了。记录点菜,添加碗筷凳子,清点酒瓶结账,收拾桌子,迎接新来的客人…闲暇时来,看客人们脸红颈涨地行酒令,听忙碌了一天的司机讨论地区的时事,市井的热闹总会使人心中泛起暖意。这就是实实在在的生活,脚踏实地,不容置疑。
工作日复一日,虽然单调,但却踏实。不觉已是辞别的时刻。老板姓代,说来也是“老家门”。笑咪咪地递来一张信封,嘱咐我清点一下,另还夹着一张一百的钞票,是对我工作努力的奖金。轻轻的一声谢谢,心中的欣喜都回报在一个浅浅的微笑里。有一天,当自己习惯性地在银行查看工资卡时,也许体会不到此刻微笑中的含义了吧。
领到工资,给母亲买了一盒眼贴膜,给自己添了点衣服,买下了心仪已久的吉他。很有成就感。钱虽不多,但知足常乐;事虽不大,可脚踏实地。洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳妥的。凡事都是从简到繁,相信现在耐心的积累,总有一天会成为不可替代的财富。
与其说是一次社会实践,其实更是一次生活的实践。忙碌了一天的人们,在夜间呼朋唤友,聚在一起。身体的疲累,在丰盛的酒菜中得以舒缓;遭遇不公的愤愤,在豪爽的酒令中得到发泄;生活赋予的辛酸,在朋友的慰藉中随风淡去。生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要谈笑风生地品味。生命之坚韧,延续,即在这最平凡的每一个人中得以彰显。
在饭店打工的社会实践报告 第15篇
一、实践目的和意义
寒假饭店社会实践的目的是让学生在假期里得到实际的社会体验,锻炼自己的能力,增长见识,丰富知识,培养勇于担当的品质。通过实践,学生能够了解饭店管理的运营模式,掌握部分服务技能,增强自身的综合素质。
二、实践过程
在这个寒假,我选择了一家知名的五星级饭店进行社会实践。在饭店的实践过程中,我主要参与了餐厅服务和客房服务两个部门的工作。
在餐厅服务方面,我参与了服务员的工作。在工作中,我学会了接待顾客的礼仪和技巧,学会了如何站姿和微笑,如何主动问候客人,如何递上菜单和点菜单等基本的服务流程。通过与顾客的接触,我也了解了顾客对服务的要求和期望,意识到服务行业的重要性和复杂性。
在客房服务方面,我参与了客房清洁和整理的工作。在工作中,我学会了如何打扫客房、更换床单、整理客房设施等工作流程。这些工作需要细致、耐心和勤劳,让我意识到服务行业需要付出很多的辛勤劳动。
三、实践收获和体会
在饭店的实践中,我获得了很多宝贵的经验和知识。我学会了与人沟通的技巧。在饭店工作中,与客人的交往是非常重要的,需要善于表达、静心倾听,了解客人的需求并尽可能满足。我也学会了团队合作的重要性。在饭店的工作中,不管是与同事还是与顾客,都需要团队协作,只有大家共同合作,才能够更好地完成工作。我也体会到了辛勤劳动的重要性。在饭店工作中,需要长时间站立和忙碌,需要付出很多心血和汗水,这让我更加珍惜自己所拥有的一切。
四、实践的.启示和展望
通过这次饭店实践,我深刻体会到了服务行业的重要性和复杂性,也对自己的职业规划有了更清晰的认识。我认为,将来无论从事何种职业,都需要具备良好的沟通能力、团队合作精神和辛勤劳动的态度。未来,我会继续学习并不断提升自己,为社会做出更大的贡献。
这次寒假饭店社会实践给了我难忘的经历和丰富的体会,让我对生活和工作有了更深刻的认识。相信这次实践经历会成为我人生道路上宝贵的财富,对我今后的发展有着重要的指引作用。
在饭店打工的社会实践报告 第16篇
一、实践目的和意义
寒假饭店社会实践是指学生在寒假期间到饭店进行实地参观和社会实践,了解饭店的运营管理、服务流程、员工岗位等相关情况,以拓宽视野、增长见识、提升实践能力。本次寒假饭店社会实践的主要目的是深入了解饭店的运作和管理,了解行业的发展现状和规模,同时也通过参与实践,提高自身的实践能力和社会适应能力。
二、实践主要内容
在寒假期间,我们一行共有10人,共同前往当地一家知名的五星级饭店进行社会实践。在饭店的指导下,我们详细了解了饭店的各个部门的运作和管理情况,包括前厅部、客房部、餐饮部、后勤部等。在实地参观中,我们能够亲身感受到饭店内部的运作流程和员工的工作状态,了解饭店的各项服务标准和质量管理体系,并且有幸参与了一些员工的工作,从中深刻体会到了饭店服务业的经营特点和服务精神。
三、实践中的收获和体会
通过这次社会实践,我们对饭店行业有了更加全面和深刻的了解,也感受到了饭店服务行业的特殊性。
我们了解到饭店服务的严谨性和复杂性。饭店前厅部门的员工需要面对各种各样的宾客,要有耐心、细心、周到地为每一位宾客提供服务;客房部门的员工需要时刻保持客房的整洁和舒适度,做好每一位宾客的接待工作。饭店的服务工作需要员工具备专业的.技能和良好的服务意识,才能够胜任。
我们深刻了解到饭店的行业特点和未来趋势。在社会实践中,我们了解到饭店行业正处于快速发展的阶段,市场竞争激烈,品牌效应重要,对于员工来说,提升服务质量、保持品牌形象是至关重要的。随着全球旅游业的快速发展,饭店行业也面临着更高的服务要求和更大的市场规模,需要培养更多更专业的服务人才。
我们通过实践进一步提高了团队合作能力和实践能力。在饭店的实地参观中,大家互相协作,互相帮助,紧密配合,取得了实践的圆满成功。在现实生活中,团队合作能力是每个人必备的素质之一,通过这次社会实践更加坚定了我们对于团队合作的认识。
四、总结和建议
通过这次寒假饭店社会实践,我们不仅深刻了解了饭店行业的运作和管理情况,也增长了见识,提升了实践能力和社会适应能力。我们也对饭店服务行业的未来发展趋势有了更加全面的认识。
在实践中,我们也发现了一些问题和不足,例如行业竞争激烈、服务人才短缺、服务标准化等。我们建议饭店服务业在员工培训和服务管理方面加大投入,提升服务质量,塑造良好品牌形象。也希望相关部门能够出台更多的优惠政策,吸引更多有志于服务行业发展的年轻人投身其中。
这次寒假饭店社会实践是一次收获丰富的经历,对于我们的学习和成长都具有非常重要的意义。希望通过这次社会实践,能够使同学们对饭店服务行业有更深刻的了解,增强对社会的责任感和使命感,为将来的学习和生活积累更多的经验和知识。
在饭店打工的社会实践报告 第17篇
一、实习目的
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。
二、实习时间
xx年xx月xx日
三、实习地点
xx饭店
四、实习内容
随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于来了。回到家里是一种久违的温馨气氛。在吃过晚饭后,父母问我打算如何度过这个寒假,一开始还没有什么具体的想法,后来决定去饭店当服务员。作为一名大一新生,对缤纷色彩的大学生活充满好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能有一个好的开始。对于我们学生而言我想这是一种磨练,因为在我国教育里学到的大都以理论知识为主,真正学到的实践知识却不多。理论加实践是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。于是,我开始了假期打工生涯。
第一天进去做事感觉很奇怪,因为以前一直是以消费者的身份进的饭店,这次却是一个服务员。首先想到的就是要把心态调整好。
平时来饭店吃饭时不觉得什么,来打工的才知道原来都不是那么简单,每个细节都要弄好。我第一天是试工,虽然很多不懂,但我很积极,很投入,老板还算满意,毕竟是我的社会实践第一步。尽管感觉很累,但过得很充实的。
我每天的工作时间是早上8点上班直到晚上8点。我们每天的工作就是在客人来之前把房间打扫干净,帮客人倒酒,换餐盘之类的杂活。一天下来到处酸痛,刚开始真有点受不了。虽说顾客就是上帝,但有时候难免会遇到纠缠的客人。所以服务生的工作看起简单,但做起来还真是挺麻烦的。
通过这次社会实践,我找出自己的不足和差距所在。也明确自己在社会上的地位,为自己积累了一些社会经验。
在当今社会,越来越多的大学生通过参与社会实践活动来积累经验、增长见识。2024年是一个充满希望和挑战的一年,我也积极参与了社会实践,在一家餐厅打工。这段经历不仅让我学到了很多,也深刻感受到了社会的多样性和复杂性。
打工经历不仅仅是为了赚钱,更是一种对社会的认知和融入。在餐厅里,我主要负责接待客人、清理餐具和帮助厨师。通过这些工作,我意识到服务行业的辛苦和重要性。与各种各样的顾客打交道,我学会了沟通和解决问题的能力。特别是在繁忙时段,我需要面对客人的投诉和不满,学会冷静应对,并寻找解决问题的方案。在这个过程中,我感受到了自己成长的同时,也明白了为他人服务的意义。这样的经历让我更加坚定了对服务行业的尊重和理解。
除了对服务行业的认识,我还学会了团队合作和时间管理。在餐厅里,每个岗位都离不开其他岗位的支持,只有团队协作才能确保顺利完成工作。通过和同事们的合作,我学会了相互配合、及时沟通,使得工作效率得到了提高。同时,繁忙的工作也让我学会了如何合理安排和利用时间,保证工作的质量和效率。
此外,我还注意到了社会的不公平现象。在餐厅里工作期间,我看到了一些员工因为各种原因无法享受到应有的权益,工资待遇不公平、工作条件艰难等。这让我更加关注社会问题,也激发了我想要为改善这些问题做出努力的决心。这段打工经历让我深刻体会到了社会的多样性和不公平现象,也让我更加珍惜眼前的学习机会和为改变社会做出努力的决心。
通过这次社会实践,我获益良多。除了学到了专业以外的技能,更重要的是对社会的认识和思考。这段经历让我更加坚定了对服务行业的尊重和理解,也让我意识到了社会的多样性和不公平现象。我相信这样的经历将成为我未来成长道路上宝贵的财富,也让我更加有信心投身社会,为改变社会做出自己的贡献。
作为大学生,参与社会实践是非常重要的一部分。在大学里学到的知识需要通过实践来检验和应用,而打工则是一种很好的实践方式。我在过去的一个寒假选择了去当地一家餐馆打工,通过这段经历,我收获颇丰,以下是我的社会实践报告。
一、实践内容
我选择在一家快餐餐馆打工,主要工作内容包括服务员、收银和清洁等岗位。我每天需要早起,整理店面,接待顾客,记录订单并结账,同时保持餐厅的卫生清洁。这些工作看似简单,但需要细心、耐心和责任心。
二、心得体会
在实践中,我深刻体会到了劳动的辛苦和价值。每天站立工作时间长,繁忙时段更是紧张忙碌,但正是这样的努力才能为顾客提供良好的用餐体验。我也学会了与顾客沟通,提高了自己的人际交往能力,更加懂得尊重他人和团队合作的重要性。在清洁工作中,我明白了每一个岗位的贡献都是不可或缺的,因为团队中的每个人都是齿轮的一部分,只有协调配合才能使整个机器运转得更好。
三、收获成果
通过这次实践,我不仅学会了如何更好地与他人相处,更体会到了劳动的辛苦和重要性。我深刻明白,只有通过自己的努力,才能换来对社会的回报,同时也更加珍惜父母的辛苦付出。此外,我还学会了如何管理时间,更加珍惜每一分每一秒,因为时间就是金钱,只有合理利用时间才能更好地完成工作。
四、启示与展望
这次社会实践让我受益匪浅,我更加珍惜了劳动的意义,更加懂得了感恩。未来,我会继续以饱满的热情投入到实践中,不断提升自己的能力和素质,将所学知识更好地应用到实际工作中,为社会做出更大的贡献。
综上所述,通过这次打工社会实践,我不仅学会了如何更好地与他人相处,更懂得了劳动的辛苦和重要性。在未来的学习和工作中,我会继续努力,不断提升自己,为实现个人价值和社会发展贡献自己的力量。
作为一个大学生,寒假不仅是休息放松的时间,更是我提升自我、增长见识的宝贵机会。为了丰富自己的寒假生活,我决定在一家当地知名的酒店进行为期一个月的实习和打工体验。通过这段经历,我深刻体会到了不同行业的运转模式和职场生活的独特魅力。
首先,我想谈谈在酒店实习期间对自己工作技能的提升。作为前台接待的实习生,我需要面对各种来访客人,接听电话、处理预订和结账等工作。这让我学会了如何与客人进行有效的沟通,如何处理突发事件,以及如何在快节奏的工作环境下保持高效率。在这个过程中,我也时常遇到一些问题,但通过同事的指导和我自己的努力,我逐渐克服了自己的不足,提升了自己的业务水平。在这期间,我也学会了团队合作,每位员工都在默契合作,共同打造一流的服务,这种团队精神深深感染了我。
除了工作技能的提升,这次实习还让我更深刻地了解了酒店行业的运作模式。我发现,酒店管理需要高度的细致和耐心。从房间清扫到餐饮服务,每一个环节都需要严格的执行和精心的安排。同时,酒店行业也有着严格的标准和规定,要求员工们必须严格遵守操作手册和流程,确保服务质量和顾客满意度。我也意识到了这种行业对细节的极致追求,这种精神也深深影响了我对工作的态度和要求。
另外,通过这次实习,我也更加深刻地认识到了职场生活的挑战和魅力。在这个酒店实习的过程中,我深刻感受到了职场所具有的挑战性,包括高强度的工作节奏、繁重的工作任务以及需要不断学习的新知识和技能。但与此同时,我也体验到了职场生活的独特魅力,包括与不同背景的同事共事、学习领导者的管理经验和智慧,这些宝贵的经历都让我受益匪浅。
总的来说,这次寒假在酒店实习的经历让我收获颇丰。通过这次实践,我不仅提升了自己的工作技能,也更深入地了解了酒店行业的运作模式,并且更深刻地认识到了职场生活的挑战和魅力。这对我的个人成长和未来的职业发展都产生了积极的影响。我相信这段宝贵的经历将成为我人生道路上一笔宝贵的财富。希望未来能够继续在职业道路上不断前行,不断提升自己,努力成为更好的自己。
作为一名大学生,我深知在校期间的学习十分重要,但除此之外,社会实践同样也是我们成长道路中不可或缺的一部分。在大学生涯中的假期,我选择在超市打工,以期通过亲身实践来锻炼自己,了解更多社会的一面。
在这次超市打工的经历中,我收获颇丰。首先,我学会了与陌生人交往,提升了我的沟通能力。在超市里,我接触到各式各样的顾客,他们有的温和友善,有的则充满抱怨和不满。但无论遇到何种类型的顾客,我都学会用耐心和微笑对待,站在对方的角度理解问题,尽力解决他们的困扰。通过这样的交流,我逐渐学会了如何与不同类型的人打交道,这对我的人际交往能力有了很大的提升。
其次,通过超市打工,我进一步感受到了劳动的辛苦和付出的价值。每天在超市里工作,我需要负责货品上架、收银结算、清洁整理等琐碎的工作,这些工作虽然看似简单,但长时间坚持下来确实需要体力和耐心。通过劳动,我更加珍惜父母辛苦挣来的钱,也更加尊重身边从事劳动的人。同时,我也明白了劳动的价值所在,每一份辛勤的付出都将换来一份应有的回报。
最后,在这段超市打工的经历中,我也学会了团队合作和责任担当。在超市里工作,几乎所有的工作都需要依靠团队合作完成,而自己的每一个细节性工作都会影响到整个团队的运营效率。因此,我更加懂得责任担当的重要性,努力将自己的工作做到最好,同时也能及时给予同事帮助和支持。这次实践让我真正意识到,一个人的力量是微不足道的,只有团队齐心协力,才能让工作更加顺利高效地进行。
通过这次超市打工的社会实践,我深刻体会到了实践的重要性,也获得了许多宝贵的经验和启迪。在未来的学习和生活中,我将继续努力,不断提升自己的综合素质,将这段宝贵的实践经历转化为自己成长道路上的宝贵财富。
作为大学生,社会实践是我学习课堂知识、提升自我能力的重要一环。今年暑假,我有幸在一家知名超市打工,通过这段时间的实践,我深刻体会到了超市这个基层岗位的重要性,并从中收获了许多宝贵的经验与感悟。
超市打工初体验
我进入超市打工的第一天,感到既兴奋又紧张。作为新人,我需要接受培训并熟悉各项工作流程。在收银台工作时,我学会了如何快速、准确地操作收银系统,同时学会了如何与顾客进行有效的沟通。在货架摆放和整理商品方面,我也逐渐掌握了技巧,明白了产品陈列的重要性。这些工作看似简单,但却需要细心和耐心,更需要团队协作和高效执行。
与顾客互动
超市是一个集中了各种人群的场所,因此与顾客的互动成为了我的日常工作。有时候,顾客会不满意产品的质量或服务态度,我需要学会冷静应对和解决问题,这需要我具备一定的应变能力和解决问题的能力。同时,我也深刻感受到了服务行业的辛苦,因此更加尊重了超市里每一个岗位的工作人员。
团队合作和效率
在超市工作,我也更加深刻地体会到了团队合作的重要性。每天快节奏的工作需要我们相互配合,只有团结一致才能完成工作任务。我学会了尊重和信任同事,学会了主动协助他人,这不仅提高了工作效率,也增进了团队的凝聚力。
收获与感悟
在这段时间的超市打工实践中,我不仅学到了很多实用的技能,也收获了很多感悟。我明白了劳动的可贵,尊重了所有岗位的工作人员。同时,我也认识到了职业素养的重要性,学会了处理工作中遇到的各种困难和挑战。最重要的是,这段实践经历让我更加坚定了未来的职业发展方向,我愿意通过自己的努力去改变命运,追求更好的生活。
超市打工社会实践让我受益匪浅,不仅锻炼了我的意志和能力,也为我的人生积累了宝贵的经验。我将继续努力学习,不断提升自我,为将来的职业生涯打下坚实的基础。愿未来的社会实践之路能够让我不断成长,不断收获。
作为大学生,在暑假和寒假期间,我选择了打工实践,以丰富自己的社会经验,提高自己的综合能力。在这段时间里,我积极参与各种打工活动,收获颇丰。下面我将结合自己的实际经历,就大学生假期打工实践进行报告。
首先,我选择了服务业的打工岗位。通过在餐厅、咖啡店等地方的打工,我学会了如何与顾客进行良好的沟通,提高了我的服务意识和责任感。在这个过程中,我也明白了团队合作的重要性,学会了与同事协调配合,共同完成工作任务。同时,从实际操作中,我也领悟到了管理的艰辛,以及对细节的注重。这些都是课堂上学不到的宝贵经验。
其次,我还尝试了零售行业的打工体验。在商场、超市的打工中,我学会了如何对商品进行陈列和销售,提高了我的沟通能力和销售技巧。同时,我也了解到了零售行业的运营模式和管理方法,更加深入地认识了市场经济的运作规律。这对于我未来的职业选择和发展方向都具有很大的帮助。
另外,我还尝试了一些体力劳动的工作,比如搬运货物、清洁卫生等。这些工作虽然辛苦,但让我更加珍惜一切的付出与努力。在繁重的体力劳动中,我锻炼了自己的体魄,并且更加感恩于他人的辛勤付出。这段经历也让我更加理解了劳动者的辛苦与快乐,为自己的未来树立了更加坚实的奋斗目标。
通过这段时间的打工实践,我不仅获得了一定的经济收入,更重要的是收获了宝贵的人生经验和成长,提高了自己的实际操作能力和综合素质。通过这些实践,我更加深刻地认识到了社会的复杂和多样性,也更加清晰地明确了自己未来的发展方向和目标。相信这段难忘的打工实践经历,会成为我人生道路上宝贵的财富,在未来的学习和工作中,时刻激励着我不断进取,不断前行。
总而言之,大学生假期打工实践是一次宝贵的经历,通过这段时间的劳动实践,我不仅锻炼了自己的身体,丰富了自己的社会阅历,更重要的是提高了自己的实际操作能力和综合素质。在未来的学习和工作中,我一定会不忘初心,砥砺前行,为实现自己的人生价值而不懈努力!
作为大学生,暑假是我锻炼自己、积累经验的良机。今年暑假,我决定参加打工实践,以此来丰富自己的社会经验,增加对生活的了解和认识。通过这段时间的打工实践,我获得了很多收获,让我对社会有了更深入的认识。
首先,我选择了在一家当地餐厅打工。作为一名服务员,我学会了如何与顾客进行沟通,如何处理突发状况,如何协助厨房做好菜品等。在这个过程中,我体会到了服务行业的辛苦和忙碌,也懂得了待人要真诚、有耐心,这些都是我在学校里无法学到的。
其次,我还在一个社区义工中心做义工。在那里,我和其他志愿者一起为社区居民提供帮助,包括清理环境、组织儿童活动、为老人送餐等。通过这些活动,我感受到了分享和奉献的快乐,也意识到了社会中不同群体的需求和困难。这段经历让我认识到了社区服务的重要性,也培养了我的责任感和爱心。
最后,我还参加了一个电商企业的实习项目。在那里,我学到了很多关于电商运营和推广的知识,也体验了企业的运作模式和团队合作的重要性。通过这段实习,我对电商行业有了更深入的了解,也锻炼了自己的商业素养和团队协作能力。
在这段时间的打工实践中,我收获了很多。首先,我增强了自己的社会适应能力和沟通能力,学会了与不同人群相处。其次,我感受到了劳动的辛苦和社会服务的重要性,培养了自己的责任感和奉献精神。最后,我也学到了很多实用的知识和技能,这些将对我的未来发展产生积极的影响。
通过这段打工实践,我不仅收获了经济报酬,更重要的是,我积累了宝贵的社会经验和人生阅历。我相信,这段经历将成为我人生道路上宝贵的财富,也将对我的未来产生深远的影响。在以后的学习和工作中,我会不断努力,将这段经历转化为自己的动力,为自己的梦想不断前行。
总的来说,这段打工实践让我得到了成长和锻炼,也让我对社会有了更深刻的认识。我相信,这段经历将成为我人生道路上宝贵的财富,也将对我的未来产生深远的影响。我会珍惜这段宝贵的经历,不断努力,让自己成为更好的人,为社会做出更大的贡献。
随着社会的不断发展,越来越多的大学生意识到参与社会实践的重要性,通过打工来锻炼自己的能力、增长社会经验。在这个过程中,他们不仅能够获得一定的经济收入,更能够培养吃苦耐劳、勇于拼搏的精神。作为一名大学生,我也积极参与了打工社会实践,下面我将就此进行一份报告。
首先,我想分享一下我参与打工社会实践的动机。作为大学生,我深知理论知识和实践经验同样重要。而通过打工,我能够更加深刻地理解社会和劳动的意义,同时也锻炼了自己的沟通能力和解决问题的能力。此外,通过打工,我还可以学会如何处理人际关系,培养团队合作精神,这些对于我未来的职业发展都是非常宝贵的经验。
其次,我选择的打工岗位是服务行业。在服务行业,我接触了各种各样的人群,包括不同年龄、不同职业背景的人。通过与他们的交流,我学会了更好地倾听和理解他人,培养了自己的耐心和细心,也更加懂得尊重每一个人。同时,服务行业的工作经常需要面对各种突发情况,这锻炼了我的应变能力和处事能力。
另外,通过打工社会实践,我看到了社会的不同层面。我遇到了一些身处困境的人,他们的坚强和乐观感染了我;我也见识到一些成功人士,他们的励志故事给了我很大的启发。这些经历让我更加珍惜现在所拥有的,并且更加有信心地面对未来。
最后,通过打工社会实践,我也积累了一定的经济收入。这些收入为我提供了一定的经济支持,减轻了家庭的负担,也让我更加自立。同时,这些收入也让我更加珍惜金钱,更加理性地对待消费,对未来的规划也更加清晰。
总的来说,参与打工社会实践是一次宝贵的经历。我通过这次实践,不仅学会了很多实用的技能,也更加深刻地体会到了劳动的意义。希望未来能够有更多的大学生参与到打工社会实践中来,通过自己的努力和汗水,为社会做出更多的贡献。
在当今社会,打工已经成为许多学生们接触社会、锻炼自己的一种重要方式。作为一名参与过和见证了许多打工经历的学生,我想通过这篇报告分享我在2024年的打工社会实践经历。
2024年,我决定利用寒暑假期间的时间,通过打工的方式来提升自己的社会能力和实践经验。我首先选择了一家当地的餐馆作为我的第一次打工实践地点。在这家餐馆里,我担任了服务员的工作,负责接待客人、记录订单、上菜等工作。在这段时间里,我学会了如何与各类顾客进行有效沟通,如何处理突发状况以及如何协调团队协作。
除了在餐馆的打工经历外,我还选择在一家社区图书馆进行了暑期实习。在那里,我主要负责图书整理、读者咨询等工作。这段时间不仅让我更加了解了图书馆的日常管理,还结识了许多爱书的朋友,也促使我更深入地了解了阅读对于社会的意义和影响。
另外,我还曾在一家互联网企业实习了一段时间。在这家企业中,我接触到了许多新的科技和工作模式,学会了如何使用办公软件、参与团队会议,并且了解了互联网行业的发展趋势和前沿技术。这次实习经历也为我的职业发展方向提供了新的启发和方向。
通过这些打工实践的经历,我不仅学会了更多的技能,更重要的是我收获了对社会的更深刻理解和认识。在这个过程中,我发现每一个职场背后都有着自己的价值和意义,每一个工作都值得被尊重和重视。同时,我也更加深刻地认识到了社会需要我们每个人的付出和努力,只有通过不懈的努力和实践,我们才能更好地适应社会的变革和发展。
通过这篇报告,我希望能够鼓励更多的学生们参与到打工社会实践中来,通过这种方式来丰富自己的社会经验和实践能力。打工不仅可以让我们学到更多的知识和技能,更可以让我们更加深入地了解社会、塑造自己的人格和价值观,为未来的发展打下坚实的基础。
2024年的打工社会实践经历,让我收获颇丰,这不仅是对自己的一次成长历程,更是对社会的一次理解和认识。我相信,通过不懈的努力和实践,我们每个人都可以在打工中收获更多,实现自我价值,并为社会的发展贡献自己的力量。
寒假期间,我有幸在一家知名超市进行了为期一个月的打工实习。这次实践让我深刻体会到了超市零售行业的运营模式和顾客服务理念,同时也让我学会了如何应对复杂多变的工作环境,积累了宝贵的社会经验和人际交往能力。
在超市打工的一个月里,我主要参与了收银、商品陈列、顾客服务等工作。首先是收银工作,每当我坐在收银台上,面对络绎不绝的顾客,我深刻感受到了时间的珍贵和效率的重要性。在高峰时段,需要快速而准确地操作收银设备,同时要面带微笑、主动问候顾客,这对我的动手能力和应变能力提出了更高的要求。
此外,商品陈列工作也是我在超市打工中的重要任务之一。我学会了根据商品的特点和销售策略进行摆放,合理利用货架空间,保持商品的整洁和清晰度,以提升商品的吸引力和销售量。通过这项工作,我体会到了对细节的关注和对品质的追求对于零售行业的重要性。
在处理顾客投诉和疑问方面,我也积累了一定的经验。有时候,顾客对商品质量、价格和服务态度提出质疑,需要我们耐心倾听、解释和沟通,以化解顾客的不满情绪,保持良好的顾客关系。这也让我意识到,在服务行业中,顾客至上的理念是核心竞争力,只有不断提升服务质量和满足顾客需求,才能赢得市场和客户的信任。
超市打工实践不仅让我学会了具体的工作技能,也让我更深刻地认识到团队合作的重要性。在超市的工作中,我需要和其他员工密切协作,共同完成各项工作任务。只有团结一致、相互支持,才能提高工作效率,保证超市的正常运转。
此外,我还意识到了劳动的辛苦和付出的价值。在超市打工期间,我经常需要站立工作、搬运货物,有时候需要处理一些琐碎的琐事,但正是这些看似平凡的劳动,推动着超市运营和发展。通过自己的亲身体验,我更加尊重每一份劳动的付出,也更加珍惜自己所拥有的一切。
通过这次寒假超市打工实践,我不仅学会了实际的工作技能,更重要的是积累了宝贵的社会经验和人际交往能力。我相信这段宝贵的经历将会对我的未来人生产生深远的影响,让我更加坚定地走向社会,迎接各种挑战。感谢这次实践让我拥有了一份难忘的回忆,也让我更加充实和成熟。
在饭店打工的社会实践报告 第18篇
暑假如期而至,这个暑假是我大学生活的第一个暑假,时间虽然不是很长,但是我想在这个暑假充实自己。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,体验一下真正的社会生活。因此我来到城镇的一家餐馆打工。虽然这与我所学专业没有任何联系,但是这也可以锻炼人的语言组织能力、解决问题的能力。
一、社会实践经历
上班第一天,大家都各自被分配好了任务,便开始了新一天的工作,而且从早忙到晚,几乎没有多余的时间去关注外面的世界。天天背菜谱,背价格,站岗,迎客。后来,我认识到,我们获取信息的渠道有很多,不仅仅限于报纸,电视。每个人,或者说每个顾客都是活生生的新闻直播,从他们的穿着,你可以了解最新的时尚潮流,从他们的言谈,你可以了解最新的新闻资讯。世界上没有封闭的新闻,只有封闭的嘴巴,只要你会交流,会沟通,没有什么事你会不知道。
在做这个工作时,因为以前从未接触过,什么都不懂,一问三不知,眼看着别人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁边干看着,帮不上忙,最怕的是帮倒忙,别人烦,自己也烦,恨这样的自己。所谓师父领进门,修行靠个人,这话一点不假,师父没有义务为你的错误负责,也没有义务对你倾囊相授,他有他的脾气,修为在个人,很多时候需要我们自己慢慢探索。任何一个人进入任何一家公司,都是从新员工起步,一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解,必须多向别人学习,三人行,必有我师,善于观察,看别人怎么做,而不是等别人来告诉你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,勤动手,勤动口,不断琢磨,不断学习和不断积累,吃得苦中苦,方为人上人。
在这个小小的餐饮店,你会发现,人没有三六九等,但顾客的素质却参差不齐,说话要注意措辞,素质是自己的,借不到,别人也强加不了。在交往中,如果我们不能去改变什么,我们就要采用各种方法去适应。要知道,他们的出现和存在是为了让你了解,原来世界上有这种人,而幸好,你不是这种人。
许多人说娱乐圈是个大染缸,各形各色的人都有,其实餐饮业又何尝不是呢,或者可以说,又有哪个行业不是呢,无论是什么地方,什么样的人都会有,大家为了工作,为了生活,为了不同的目的走到一起,每个人都有自己的`思想,个性,脾气,要想与他们搞好关系,需要许多技巧,为人处世之道在于隐忍,少说话,多做事,管好自己,尽量不做有损他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否认人都是自私,关键在于如何把握一个度。不可忽视,小觑身边的任何一个人,无论是什么时候,任何情况,都要真诚对人,热诚待人,不要求别人有所回报,只要求自己问心无愧,只要自己是真诚的,我们的心就会是殷实的。
二、社会实践感想
经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。
这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真谛,创造人生的价值。树立正确的人生观,价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确认识当前我国的就业形势,树立正确的择业观和创业观。
以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不论是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记诚信两个字,真正做一个诚实守信的人。
在饭店打工的社会实践报告 第19篇
实践目的:
第一、勤工俭学;
第二、丰富假期生活;
第三、应用所学专业知识,做到理论与实践相结合;
第四、锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验实践经历及收获;
值春节到来之际,我市贝克大酒店发布兼职信息,趁着时间充裕,我利用寒假时间在贝克大酒店进行了为期六天的兼职实践。
郑州贝克大酒店位于巩义市中心市区的繁华地段,是河南大峪沟矿业(集团) 责任有限公司和美国好运来集团公司共同投资兴建的中外合资企业,是巩义市首家被国家旅游局批准评定的三星级旅游涉外饭店,是巩义市对外改革开放,接待中央、省、市领导大型会议的窗口。
郑州贝克大酒店拥有标准客房和豪华套房200余间(套),设施完备的大型多功能厅,13个不同格调的高级行政会议室。“现代化的.三菱电梯,先进的中央空调,卫星电视,电脑烟警报警及自动喷淋消防系统一应俱全,国际国内电话打进打出均为直拨。设有五百座位的中西餐厅及14间情调各异的高级包厢,由广东、四川名师主理川、豫、粤菜及四季海鲜,东北泡菜、炖菜,特色风味面庄系列更使您一饱口福。并有咖啡厅、酒吧、夜总会、卡拉ok舞厅、ktv房,美容美发、桑那按摩,娱乐中心、地下双层停车场等配套设施。现代化的商务中心提供:电传、传真、打字、复印、预售全国各地机票、火车卧铺票及商务洽谈等服务。
每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样,贝克大酒店岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。
餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味隹肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。
一、服务
在服务中,有不少礼貌礼节是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们,耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。
在这一点上,我的理论知识帮了我很大忙,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了毫不马虎,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。
二、质量
饭店是我国旅游业的重要组成部分。饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养,就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。
在饭店打工的社会实践报告 第20篇
前言:
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
一、实践目的:
1.勤工俭学,通过在饭店实践来获取部分金钱,从而减轻父母的负担;
2.丰富假期生活,寒假假期时间较长,为了充分的利用假期的时间,从而参加社会实践;
3.了解社会,认识社会,体验生活,学习做生意的相关知识;
4.锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验实践经历及收获;
二、实践时间:
20xx年1月12日—20xx年1月22日
三、饭店简介:
实践所在的饭店是我们镇的一家小有名气的集各种菜肴的饭店,一共有三层楼,坐落在一条主干道上,人来人往都愿意到这里了吃饭,饭店的生意很红火。
四、实践内容:
1.基本情况
这次饭店工作是我托朋友关系找到的,在里面做一个服务员。早饭吃过接着就是我工作的开始,第一天穿上工作装时,真有种新鲜的感觉。我的任务是传菜兼传单,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。一天的工作基本是这样的:早上9点半到台前点到,然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。
2.实践过程
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。第一个感觉就是首先要把心态调整好。饭店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老员工来教我们。平常在饭店吃的时候不觉得,来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。
一开始到这家店里感觉很陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就一直认为:其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗。可现在实践起来才知道真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,古人云:“没有笑颜不开店”。最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的'还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝
就得听他的,我们就只好吃哑巴亏了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的!由于我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天的时候,由于很多东西都不知道,出过很多错,也闹了好几次笑话。
之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。起初由于很多东西都不知道,出过很多错,所以,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的,不是吗?
由于都在一起工作,几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,后来我们就分工上菜,几个人负责一个地方。工作时,那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。
还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果等等,我感到的最大问题是根本不
知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。
度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。
不管是轻松,还是劳累,不管是快乐,还是痛苦,总之,十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了,同时,我也获得了我应得的金钱。但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事,这对我将来的工作,乃至我一生的生活都会有很大的帮助。
五、 心得体会
在此次饭店工作中我认识到了以下几点:
1.要善于与人沟通。只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。
2.必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。
3.知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。
4.做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。
5.肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”,不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”,在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。尤其是在清扫客人走后的卫生,这时我才知道,不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专
业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
六、结语
快乐的时光总是弥足珍贵,短暂的经历总是耐人寻味的,我们反复回忆、思索这一路上的点点滴滴,这十天的社会实践有汗水,有欢笑,更有沉甸甸的收获。在短短几天的实践活动中,在大雨寒风里有苦更有累,但是我们选择了坚持。
“千里之行,始于足下”,这次短暂而又充实的实践,将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用,将是我人生的一段重要的经历、一个重要步骤,让我们对未来充满着信心
在饭店打工的社会实践报告 第21篇
大二的寒假终于过完了,在没上大学前,就一直希望在大学多体验一下不同的生活,增加一些不同的经历、回顾一下,大一寒假是自己组队参观了一个食品企业,大一下学期当家教—————用知识挣钱、一年多下来,自己做了一下花销汇总,花的钱其实真不少,但是自己没感觉到,而且因为作家教的经历,认为钱很好挣,感觉不到生活的艰辛、于是,我在寒假准备找个用体力干的活——去饭店给人打工、
1月17日上午,自己在街上转了一圈后锁定了一个饭店找临时工,找到他的一个大总管,谈论了一会儿,他决定把我给招了,并且谈好了待遇问题、下午开始了我的打工生活、
我穿上工作装的第一天工作是传菜,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨、工作很简单,就是累了些、想想啊,把菜从一楼运到二楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一晚上跑多少趟已经记不清了、只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠、
一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班、
这样渐渐的熟悉了这项工作,后来就没感觉如此累了、不过还是比服务员要卖力的多,所以我就努力去记忆菜谱,学习点菜、不过我还不是很笨,很快就学会了、于是我就向另外几个服务员商量,他们还是挺照顾我的,有一个同意和我换一换,让我去当服务员了、不过问题来了,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤、这一点我是着实不爽——架子下不来,开始是冷对客人使唤,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂经理那里,于是乎,我被扣了半天的工资,并且受到了严厉的批评,给了一次警告、这次我意识到了“低调”和“适应”的重要性,我应该do as the romans do了,我开始以笑迎人了,后来就再也没碰到这样的事儿了、时间过的很快,一个月的期满,我的打工生活就结束了、
通过这次社会实践我的收获如下:
1、学会了“低调”和do as the romans do、
2、体会到了生活的艰辛、
3、任何技能都是熟能生巧,就像卖油翁说的“我亦无他,唯手熟尔”、那些“长工”和我们这些短工相比,工作效率确实相差很多、
4、亲身体会到了“资产阶级榨取劳动者剩余价值”这一条政治定理、
5、公务员也是一个不错的工作选择、在当服务员的时候有机会与两位质监局局长交谈,在与他们交谈过程中,我对考公务员这个毕业出入的`选择态度有了一些比较大的变化,或许考公务员也是一个不错的选择、
6、知识和技术才是硬道理、这是最重要的一个收获、这次不是听了,而是真的体会到了,可以从下面几个方面体现:
(1)、与暑假当家教相比,我用体力挣一天的钱相当于当家教(用知识)一个小时挣得钱多、这是得到了一个等式:1h=1d;
(2)、就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一、而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重、我想“知识、技术”和“体力”这两方面或许才是产生阶级,和社会地位的最根本的原因吧、
在饭店打工的社会实践报告 第22篇
可能大家认为这是一份简单的工作,其实不然,这份工作看起来真的是有够简单,不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛,不过虽然很累但也还坚持下来了,这样就又得到了锻炼。
这些宝贵的经历是课堂上学不到的,尽管这样的实践不能代表什么,但却给我们一种无形的压力,我们大学毕业以后从事什么样的行业直接取决于我们在学校学习的知识的多少。当我们认真思考这些问题以后,我们就能坚持下来去克服困难,以后的我们就比别人多了一份冷静和淡定,我们就能够发现别人不曾注意的细节之处,这样才能立于别人之前,掌握成败的主动权。
社会实践虽然是艰苦的,但收获却是巨大的,实践让我们的生活多姿多彩,让我们的人生变的丰富。社会实践带来的一份耕耘就能得到一份收获。社会实践让我们开阔了视野,深入生活,了解社会。
在饭店打工的社会实践报告 第23篇
社会实践的目的:
第一勤工俭学,第二加强自己的社会经验
实践内容:
为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践-走进临沂费县御香苑火锅店!
我的工作是传菜员,刚开始我以为这工作很简单。不就是上菜吗,可后来我才发现我错啦,传菜员的工作好多埃每天要先打扫我们的'走廊,然后摆盘子,接着要弄菜上的装饰物。到了来客人的时候我们开始上菜,要记住是哪个房间,错了要我们自己买单!客人走了,我们要收台,就是把剩菜倒掉,把盘子拿回洗刷间!每天我们8点20点名,开始工作一直到下午2点,下午4点点名再到晚上9点。每五天要值一次班,值班中午不休息,晚上等客人走没才可以走,最晚曾经到11点!而且上班时间是不可以坐着的,要一直站着,连依着墙都不可以!
刚开始时,每天累得脚痛,可是到后来就慢慢习惯啦,自己干的活是又累又脏,自己心里好难受,有点不平衡,自己上了这么多年学,父母花了那么多钱,把我养大成人,我却只能干这又累又脏的活,心里不免有点失落。
在火锅店累是一方但是还有就是人际关系,为人处世。不是所有你该干的都有别人来告诉你!你自己要学会干自己该干的,不干自己不该干的。不是所有的人都会因为完成额外任务得到夸奖的!
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
在饭店打工的社会实践报告 第24篇
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。
通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。
那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名服务员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。这是我从那天下午体验中得到的经验。
第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的`工作。我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎......
回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。只要有需要,服务员必须什么事都得干,除迎宾、摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些比作的工作外,也得兼职勤杂工,拖地、打扫卫生当累活。我上班的时间是9个小时制,没有双休日,但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点(没有加班费)。我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,但我知道最委屈的便是我的脚,每天至少9个小时的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,便是找个地方坐下休息一下。
饭店工作都是穿着统一的工作服,由饭店统一发放换洗,但我认为这里的制服太过简单陈旧了,常有破损的现象。所以有很多员工都不穿,刚开始不熟悉饭店的人员,有时就以为他们是客人,经常弄出了不少笑话。不过连我欣慰的是:这里的员工对我都很热情友好,他们并不是因为我是来兼职的而对我冷漠生硬,没有在我什么都不懂得基础下而讥讽我......相反,在我劳累之余,他们会给我一个甜美的微笑,会给我一句在普通不过的“辛苦了”“好好干”......这些都让我感动不已。而且我也因为年纪小的原因受到了许多照顾,特别是那次脚被烫伤,每天有人扶我上下楼,把我那份要做的工作做一大部分,真的谢谢他们!如果当时没有他们,我想我很难一个人度过,谢谢!!!
不过我在这家小饭店里打工,犯了一个很严重、很低级的错误,那便是上班的时候,和两个年纪相仿的同时在一起打扑克牌。我记得当初是厨房的师傅和经理闹不和,所以全体罢工,我们也落得清闲,不过老板还是让我们按照原来的工作时间上班,做工作时该做的事,可是那时候真的很无聊,每天呆在那里特别没精神,于是我们便玩起了扑克牌,不过仅仅一次便被老板抓了,被巡了一顿、还在最后的工资里扣了50元。哎......
虽然在这家小饭店只打了13天工,不过真的有很大的收获。我进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后再社会上就能少走点弯路。我也学会了很多东西,除了学会了服务程序和技巧,各种菜色的特点和种类,还学到了如何处理自己和饭店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整心态,更让我了解到作为一名服务员应该具有强烈的服务意识。
最重要的事结交了几个好朋友,得到了一份好的工作经验,不过回家老爸和老妈还是说我做事不老道,没办法,这还是个开始嘛!慢慢来就好,,,,,,
在饭店打工的社会实践报告 第25篇
寒假工作兼职了27天,回望过去,时间过得真快,自己竟然能熬过来,就这样一个月了,可过程却异常艰难,特别是后几天,简直度日如年。其实任何事,过程中的感觉都是漫长的,时间仿佛停滞不前,每天都盼着那个点下班,天天面对同样的事,无聊,辛苦,可事后回望,也不过如此。任何人都是从平凡的岗位做起,重复是在所难免的事,哪个工作又不重复呢,要用心,有所获,贵在坚持。原来,只要我们坚持下来,一切艰难困苦不过尔尔,没有什么大不了,坚持就是胜利,挺过来,任何事都显得那么渺小,甚至苍白,不值一提。
刚开始,那是与世隔绝的日子,从早忙到晚,几乎没有多余的时间去关注外面的世界。没有报纸,没有新闻,天天背菜谱,背价格,站岗,迎客。后来,我认识到,我们获取信息的渠道有很多,不仅仅限于报纸,电视。每个人,或者说每个顾客都是活生生的新闻直播,从他们的穿着,你可以了解新的时尚潮流,从他们的言谈,你可以了解新的新闻资讯。世界上没有封闭的新闻,只有封闭的嘴巴,只要你会交流,会沟通,没有什么事你会不知道。
在做这个工作时,因为以前从未接触过,什么都不懂,一问三不知,眼看着别人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁边干看着,帮不上忙,怕的是帮倒忙,别人烦,自己也烦,恨这样的自己。所谓师傅领进门,修行靠个人,这话一点不假,师傅没有义务为你的错误负责,也没有义务对你倾囊相授,他有他的脾气,修为在个人,很多时候需要我们自己慢慢探索。任何一个人进入任何一家公司,都是从新员工起步,一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解,必须多向别人学习,三人行,必有我师,善于观察,看别人怎么做,而不是等别人来告诉你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,重要的是相信自己能搞定。勤动手,勤动口,不断琢磨,不断学习和不断积累,吃得苦中苦,方为人上人,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来,相信自己,依靠自己。
在这个小小的餐饮店,你会发现,人没有三六九等,但顾客的素质却参差不齐,说话要注意措辞,素质是自己的',借不到,别人也强加不了。在交往中,如果我们不能去改变什么,我们就要采用各种方法去适应。要知道,他们的出现和存在是为了让你了解,原来世界上有这种人,而幸好,你不是这种人。
许多人说娱乐圈是个大染缸,各形各色的人都有,其实餐饮业又何尝不是呢,或者可以说,又有哪个行业不是呢,无论是什么地方,什么样的人都会有,大家为了工作,为了生活,为了不同的目的走到一起,每个人都有自己的思想,个性,脾气,要想与他们搞好关系,需要许多技巧,为人处世之道在于隐忍,少说话,多做事,管好自己,尽量不做有损他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否认人都是自私,关键在于如何把握一个度。不可忽视,小觑身边的任何一个人,无论是什么时候,任何情况,都要真诚对人,热诚待人,不要求别人有所回报,只要求自己问心无愧,只要自己是真诚的,我们的心就会是殷实的。
在饭店打工的社会实践报告 第26篇
前言:
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径、寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段、它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式、
一、实践目的:
1、勤工俭学,通过在饭店实践来获取部分金钱,从而减轻父母的负担;
2、丰富假期生活,寒假假期时间较长,为了充分的利用假期的时间,从而参加社会实践;
3、了解社会,认识社会,体验生活,学习做生意的相关知识;
4、锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验实践经历及收获;
二、实践时间:
20xx年1月12日—20xx年1月22日
三、饭店简介:
实践所在的饭店是我们镇的一家小有名气的集各种菜肴的饭店,一共有三层楼,坐落在一条主干道上,人来人往都愿意到这里了吃饭,饭店的生意很红火、
四、实践内容:
1、基本情况
这次饭店工作是我托朋友关系找到的,在里面做一个服务员、早饭吃过接着就是我工作的开始,第一天穿上工作装时,真有种新鲜的感觉、我的任务是传菜兼传单,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨、想想是再简单不过的事情、一天的工作基本是这样的:早上9点半到台前点到,然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班、
2、实践过程
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生、第一个感觉就是首先要把心态调整好、饭店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨、人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老员工来教我们、平常在饭店吃的时候不觉得,来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好、
一开始到这家店里感觉很陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就一直认为:其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗、可现在实践起来才知道真是不怎么容易、特别是服务员,要微笑待人,古人云:“没有笑颜不开店”、最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝
就得听他的,我们就只好吃哑巴亏了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入、所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的!由于我的工作就是一般的传菜,也叫走菜、起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天、第一天的时候,由于很多东西都不知道,出过很多错,也闹了好几次笑话、
之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”、拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间、就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的、所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把、起初由于很多东西都不知道,出过很多错,所以,第一天我就被骂了、不过人就是在犯错误中成长的,不是吗?
由于都在一起工作,几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强、由于人多,后来我们就分工上菜,几个人负责一个地方、工作时,那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好、看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊、那种诱惑真的很难克制啊、
还有几天是早班、早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐、需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果等等,我感到的最大问题是根本不
知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转、
度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的`心情在日常生活中表现出来、通过前面的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐、
不管是轻松,还是劳累,不管是快乐,还是痛苦,总之,十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了,同时,我也获得了我应得的金钱、但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事,这对我将来的工作,乃至我一生的生活都会有很大的帮助、
五、 心得体会
在此次饭店工作中我认识到了以下几点:
1、要善于与人沟通、只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受、
2、必须提高自己的自信心、自信你就已经成功了一半、
3、知识和技术才是硬道理、就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一、而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重、
4、做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己、
5、肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”,不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”,在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功、
这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用、尤其是在清扫客人走后的卫生,这时我才知道,不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜、这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责、尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败、人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量、
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专
业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的、所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
六、结语
快乐的时光总是弥足珍贵,短暂的经历总是耐人寻味的,我们反复回忆、思索这一路上的点点滴滴,这十天的社会实践有汗水,有欢笑,更有沉甸甸的收获、在短短几天的实践活动中,在大雨寒风里有苦更有累,但是我们选择了坚持、
“千里之行,始于足下”,这次短暂而又充实的实践,将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用,将是我人生的一段重要的经历、一个重要步骤,让我们对未来充满着信心
在饭店打工的社会实践报告 第27篇
进入大学以来,就业问题似乎一直围绕着我们,成为一个没完没了的话题。在当今社会,招聘会上的海报总是写着有经验者优先。,但仍然在校园里,我们的学生会有多少社会经验?时光飞逝,转眼一年过去了。但是学校没给我多少收获,就趁着这两个月出去锻炼自己。看看能不能脱离父母的阴影独立生活。
烈日下,我满大街跑,汗流浃背。虽然一开始热情很高,但是一次次碰壁也没有丧失斗志。我还是坚持找工作,累了就在树荫下乘凉。好好休息后,我会继续挨家挨户的提问。我觉得我遇到的最大问题就是没有工作经验。他们都想雇佣有工作经验的人。还有,我比较害羞,和他们说话总是很小心。不太爱说话。社会现在需要的是口才好的人才,善于与人交谈的人才。我还是放不下。说话很容易脸红。以前我总是把自己锁在自己的世界里,很少有时间和别人交流。但是一旦到了外面,一定要放开自己,大胆的和他们交流。以前觉得无所谓,现在很后悔。可能我长得不像大学生,所以很多老板都觉得我是小孩子。他们甚至要求我提交身份证复印件。我都快哭了。还好天黑的时候看到一家餐厅招服务员,就大胆申请了。看到我比较踏实,老板答应让我在这里干三天。
累,有点。但是这个机会对我来说很难得,所以我很珍惜。可能是因为新鲜吧。从早到晚感觉不难。其他服务员这个时候比较懒,我就什么都做。有点委屈,但冷静思考后,觉得没什么。也是锻炼自己意志力的机会。以后出去工作对我很有帮助。晚上客人太多,我经常忙到头晕。还好没影响客户心情。他们还是理解我这个新服务员的.。感谢他们的包容,让我感受到了从未有过的温暖。老板也给我讲了很多相关的经验。他对我很好很好。同时,他也教会了我很多做人的道理。他知道我在学校是学生,就叫我在学校好好学习。外面还有很多东西要学,不要以为在学校学一点就骄傲了。有一句名言,活到老学到老。没有人能骄傲地告诉别人,他什么都知道。现在连电脑都没有达到这个技术!我也觉得他说的挺有道理。
在这一个月的实习中,我总结了以下个人工作理念,以规范自己在工作中的言行:
1.首先,搞好与领导和同事的关系。尽快熟悉自己的工作环境。对每个顾客微笑。
2.我们所有的出发点都是为了客户,我们必须处处为客户着想。顾客是我们服务的上帝。3.注意我的形象,衣着,言行,举止大方文明,做一个服务提供者应该有的本质。
4.按时上下班,坚决不迟到早退。
5.不能接电话,不能做私事,不能聊天等。
6.为了餐厅和顾客的利益,冷静理性地处理突发事件,不要鲁莽行事。及时汇报。
7.保证工作时间,服从领导安排,处处着眼大局,维护整体形象。
经过我的努力,我的假期工作悄悄地结束了。经过这次实践,我才真正体会到这一点。在工作中,在真正的社交中,客户永远是对的,所以你不能掺杂自己的个性。
第一,要乐观。无论遇到什么困难,都要以乐观的心态去面对。我相信会有转机的。
第二:自信。首先,你要有自信。自信不是自夸,而是对你能力的肯定,让别人更加相信和信任你。你要对自己说我肯定能做到。那你当然可以做。
第三:愿意努力,我一直相信一句话,如果你努力工作,就有希望。不要觉得成功遥不可及。事实上,只要你继续努力,你就离成功更近了。踮起脚尖离太阳更近在努力的过程中永不放弃。也许你离成功只有一步之遥,但你放弃了!勇敢地面对各种挫折,挫折不能阻止勇敢的人成功。
第四:谦虚对于刚毕业的毕业生来说很重要。我们对社会上的知识知之甚少。我们切不可自大自以为是,这是表面的。我们要谦虚,要融入社会,在人与人之间共同努力,让他们更和谐地工作,事半功倍。我们应该倾听他人的意见,保持耐心,虚心接受。
只要了解社会的需求,了解自己的长处,我们很快就会发现,我们社会中的一个现代大学生,缺乏社会知识和信息,从来不关注学校里的社会情况,甚至懒得看新闻,更不用说社会锻炼了。所以一踏出校门就迷了路,不知道拿着简历去哪里。他们只知道自己在学什么专业,却不知道自己能做什么,以至于很多大学生毕业后找不到工作。因为大学生缺乏社交锻炼,满脑子都是墨水却不知道怎么用。为了我们将来更好更快地加入社会,为了我们尽快实现自己的人生价值,为了我们更顺利地工作,用自己的力量服务社会,让我们积极加入社会实践!
在饭店打工的社会实践报告 第28篇
前言:
寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
一、实践目的:
1.勤工俭学,通过在饭店实践来获取部分金钱,从而减轻父母的负担;
2.丰富假期生活,寒假假期时间较长,为了充分的利用假期的时间,从而参加社会实践;
3.了解社会,认识社会,体验生活,学习做生意的相关知识;
4.锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验实践经历及收获;
二、实践时间:20xx年1月12日—20xx年2月2日
三、实践地点:
实践所在的饭店是东莞市大朗镇犀牛坡的一家湘菜饭店,一共有三层楼,坐落在一条主干道上,饭店的生意很红火。
四、实践内容:
1.基本情况
这次饭店工作是父母托朋友关系找到的,在里面做一个服务员。第一天穿上工作装时,真有种新鲜的感觉。我的任务是传菜兼传单,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。一天的工作基本是这样的:早上9点半到台前点到,然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。
2.实践过程
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。第一个感觉就是首先要把心态调整好。第一天来什么也不懂,老板就叫了一个老员工来教我们。平常在饭店吃的时候不觉得,来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。
一开始到这家店里感觉很陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就一直认为:其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗。可现在实践起来才知道真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人。最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑
巴亏了!由于我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天的时候,由于很多东西都不知道,出过很多错,也闹了好几次笑话。
之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。起初由于很多东西都不知道,出过很多错,所以,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的,不是吗?
由于都在一起工作,几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,后来我们就分工上菜,几个人负责一个地方。工作时,那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。
度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的'工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天,共同分享劳动的快乐。
不管是轻松,还是劳累,不管是快乐,还是痛苦,总之,二十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了,同时,我也获得了我应
得的金钱。但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事,这对我将来的工作,乃至我一生的生活都会有很大的帮助。
五、 心得体会
1.要善于与人沟通。只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果。
2.必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。
3.知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。
4.做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。
这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
六、结语
快乐的时光总是弥足珍贵,短暂的经历总是耐人寻味的,我们反复回忆、思索这一路上的点点滴滴,这二十天的社会实践有汗水,有欢笑,更有沉甸甸的收获
这次短暂而又充实的实践,将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用,将是我人生的一段重要的经历、一个重要步骤,让我们对未来充满着信心
在饭店打工的社会实践报告 第29篇
这个暑假,高中毕业,不再有繁琐的补课和补习班去上,而且暑假时间超级长。闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己,也好积累一些社会实践经验。经过近一个月的踏破铁鞋的苦苦寻觅,终于,在七月初的时候,我找到……
这个暑假,高中毕业,不再有繁琐的补课和补习班去上,而且暑假时间超级长。闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己,也好积累一些社会实践经验。经过近一个月的踏破铁鞋的苦苦寻觅,终于,在七月初的时候,我找到了一份在饭店打工的工作。
一﹑社会实践经历
工作第一天,也就是这家饭店开业的第一天。外面人来人往好不热闹,里面也是忙得热火朝天,并且也因为是开业第一天的原因,所以人比较多。我们传菜生就两个人,而且又都是暑期工,所以菜基本都认不得,每次上菜都要麻烦厨房的打磨工给我们报菜名,怪不好意思的。
第一天下班后那个累啊!真想把双腿直接给废了。不过虽然累,但让我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的学习知识,丰富自我,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,去习惯,去适应。
经过前几天的适应,慢慢的也就不感觉那么累了,之后的工作也能有序进行,而且闲得时候还会帮服务员串筷套摆餐具,因为几个服务员也都是短期工,所以合作也很愉快。
二﹑社会实践主要体会
可能大家认为这是一份简单的工作,其实不然,这份工作看起来真的是有够简单,不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛,不过虽然很累但也还坚持下来了,这样就又得到了锻炼。
这些宝贵的经历是课堂上学不到的,尽管这样的实践不能代表什么,但却给我们一种无形的压力,我们大学毕业以后从事什么样的.行业直接取决于我们在学校学习的知识的多少。当我们认真思考这些问题以后,我们就能坚持下来去克服困难,以后的我们就比别人多了一份冷静和淡定,我们就能够发现别人不曾注意的细节之处,这样才能立于别人之前,掌握成败的主动权。
社会实践虽然是艰苦的,但收获却是巨大的,实践让我们的生活多姿多彩,让我们的人生变的丰富。社会实践带来的一份耕耘就能得到一份收获。社会实践让我们开阔了视野,深入生活,了解社会。
三﹑社会实践主要感想
这次实践的经历让我明白了三个道理
1﹑细节决定成败。
不管做什么事情我们一定要注意细节,有时候只是一根头发﹑一个指纹印﹑一片碎纸屑都能带来麻烦如果遇到那些苛刻的客人后果真的很惨呢。
2﹑环保事业,人人有责。
当前我国国民素质整体还不太高,但经过整整一代人的良好教育,我们应该对此有了一个更深刻的体会,什么随地吐痰啦乱仍纸屑啦等等屡禁不止,当前环保形势依然严峻。环保事业,我们有责。
3﹑树立正确的职业观
任何职业的存在都是合理的,任何一个职业也都是社会不可或缺的,我们不能歧视别人的职业。当然,我们也要有一个好的职业规划,我们得明白:迈出大学校园的我们面临的竞争压力仍然很大,就业形势依然严峻。
实践过程:1.早上8点永中邮电局门口集合。2.集合后在永中寻找工作。3.华莱士的店长同意让我们在他们店里工作一天。4.我们开始工作了。5.我们的社会实践暂告一段落,对我们的工作还算满意。实践感悟:万事开头难。...
实习地点:景湖弯,天伦城,东。南院,岳阳水泥厂,岳化集团实习时间:XX年7月25日到8月25日如白色水泥,其他有一些特性水泥用途较小。主要用于装饰工程,资料是纯高岭土、纯石英砂、纯石灰石,合适的温度煅烧成熟料。
1、培养独立从事幼儿园教育和保育工作的能力,培养热爱本专业,忠诚教育事业,献身于幼教事业的专业思想;2、了解幼儿园一日生活常规,熟悉适应幼儿园工作;3、了解幼儿园教育和保育工作的一般特点,实习幼儿园教师及保育员工作,培养初...
本人是一名电气工程专业的学生,现在实习于**电气工程有限公司。公司主要业务包括:提供110kv及以下送电线路(含电缆工程)和同电压等级变电站工程的输电、供电、受电电力设施的施工安装服务;提供380v及以下的城市广场、道路、公路、建筑物...
一、选题的背景和研究的意义随着现代经济的高速发展,实物投影、计算机等先进的现代化信息多媒体相继步入课堂,一种全新的教育方式正向我们走来。
一、焊接焊接是我们实习的第一项,曾在家里看过别人焊过东西的我对此感到不是很陌生,本想着操作起来很容易,然而事实却并非那样,比我想象的要难的多了。
今年暑假,我十分荣幸地加入了我们这个生机勃勃,活力四射的助学筑梦铸人实践团队。在7月份中下旬,我们在队长的井井有序的带领下,我们先后采访了山东大学(威海)、哈尔滨大学威海分校、威海会计工业学校的学生资助管理中心的负责人,...
监理专业大学生暑假实习报告当初学校组织安排实习,我们班的同学都踊跃参加。大部分都报了名由于住宿及吃饭等问题的存在未能与较多的公司联系上,因此这次实习的人数有限,并不是报了名就有机会。不幸的事真的来临。
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在饭店打工的社会实践报告 第30篇
寒假社会实践是我们大学生充分利用寒假的时间,以各种方式深入社会之中展开形式多样的各种实践活动。积极的参加社会实践活动能够促进我们对社会的了解,提高自身对经济何时会发展现状的认识,实现书本知识和实践知识的更好结合,帮助我们树立征求的世界观、人生观和价值观。大学生社会实践活动是全面推进素质教育的重要环节;是适应新世纪社会发展要求、培养全面发展型人才的需要;是加强集体主义、爱国主义、社会主义教育,升华思想的有效途径。积极投身社会实践、深入群众、了解社会、增长才干是青年学生成才的正确道路,是青年学生有用所学知识技能,发挥聪明才智,积极为社会作贡献的重要途径。
寒假社会实践则恰恰为我们提供了一个走出校园,踏上社会,展现自我的绚丽舞台。利用假期参加有意义的社会实践活动,接促社会,了解社会,从社会实践中检验自我。在实践中积累社会经验,在实践中提高自己的能力,这将为我们以后走进社会打下坚实的基础。
年轻,是我们值得骄傲的资本,这个时代注定要我们去开拓!我们年轻而勇敢。我们都想成为在天空展翅翱翔的雄鹰,去搏击浩瀚的蓝天;我们都想成为在草原自由驰骋的奔马,来一个惊天动地的嘶鸣;我们都想成为在史册的伟人,在人生的图画上路下光彩的一笔!我们好想用自己的行动开拓一片完全属于自己的天宇、成为瞬间飞逝的流星,把短暂的生命定格为永恒。而这一切的一切,需要我们用行动吧空想变成现实,用实际行动证明!
一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发,我们年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园、踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,为自己书写一份满意的答卷?
在注重素质教育的今天,大学生假期社会实践活动作为促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直以来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。署假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有利于当代大学生接触社会,了解社会。同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形势。
步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能承受风吹雨打的花朵。通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富,社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会、了解社会、服务社会,投身到社会实践中去,才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成才,并有效地为社会服务,体现的学生的自身价值。今后的工作是在过去社会实践活动经验的基础上不断拓展社会实践的范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情、服务社会相结合,为地方经济的发展贡献力量,为社会创造了新的财富。
在寒假时候我在家乡饭店找到一份服务员的工作,每天七八个小时的工作时间虽然不算很长但是特别辛苦,有时候从上午十一点一直忙到下午三点多,还要收拾东西打扫卫生,等到没人的时候才有时间吃饭。
在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常工作中上级欺压下级、责备下级是不可避免的,虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。他让我明白到别人批评你或是你听取别人的意见时,一定要心平气和,是有这样才能表示你在诚信听他说话。虽然被批评很难受,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所该做的。
我也从工作中学到了人际交往和待人处世的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的,可是如果你只问耕耘不问收获那么你一定会交到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做真么事情,都必须主动性和积极性,对成功要有信心。要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
“没有实践,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。其实学校要却我们参加社会实践,无非想让我们提前接触社会、了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心。
在饭店打工的社会实践报告 第31篇
前言:
寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段、它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式、
一、实践目的:
1、勤工俭学,通过在饭店实践来获取部分金钱,从而减轻父母的负担;
2、丰富假期生活,寒假假期时间较长,为了充分的利用假期的时间,从而参加社会实践;
3、了解社会,认识社会,体验生活,学习做生意的相关知识;
4、锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验实践经历及收获;
二、实践时间:
20xx年1月12日—20xx年2月2日
三、实践地点:
实践所在的饭店是东莞市大朗镇犀牛坡的一家湘菜饭店,一共有三层楼,坐落在一条主干道上,饭店的生意很红火、
四、实践内容:
1、基本情况
这次饭店工作是父母托朋友关系找到的,在里面做一个服务员、第一天穿上工作装时,真有种新鲜的感觉、我的任务是传菜兼传单,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨、想想是再简单不过的事情、一天的工作基本是这样的:早上9点半到台前点到,然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班、
2、实践过程
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生、第一个感觉就是首先要把心态调整好、第一天来什么也不懂,老板就叫了一个老员工来教我们、平常在饭店吃的时候不觉得,来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好、
一开始到这家店里感觉很陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就一直认为:其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗、可现在实践起来才知道真是不怎么容易、特别是服务员,要微笑待人、最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑
巴亏了!由于我的工作就是一般的传菜,也叫走菜、起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天、第一天的时候,由于很多东西都不知道,出过很多错,也闹了好几次笑话、
之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”、拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间、就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的、所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把、起初由于很多东西都不知道,出过很多错,所以,第一天我就被骂了、不过人就是在犯错误中成长的,不是吗?
由于都在一起工作,几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强、由于人多,后来我们就分工上菜,几个人负责一个地方、工作时,那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好、看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊、那种诱惑真的很难克制啊、度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来、通过前面的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天,共同分享劳动的快乐、
不管是轻松,还是劳累,不管是快乐,还是痛苦,总之,二十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了,同时,我也获得了我应得的金钱、但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事,这对我将来的工作,乃至我一生的生活都会有很大的帮助、
五、 心得体会
1、要善于与人沟通、只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果、
2、必须提高自己的自信心、自信你就已经成功了一半、
3、知识和技术才是硬道理、就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一、而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重、
4、做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己、
这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用、让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责、尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败、很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的`工夫,决定着事情完成的质量、
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的、所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
六、结语
快乐的时光总是弥足珍贵,短暂的经历总是耐人寻味的,我们反复回忆、思索这一路上的点点滴滴,这二十天的社会实践有汗水,有欢笑,更有沉甸甸的收获。
这次短暂而又充实的实践,将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用,将是我人生的一段重要的经历、一个重要步骤,让我们对未来充满着信心