社区便利店运营方案 第1篇
1、便利店在大数据时代中如何实现必备品的选择
利用双2/8分析法,寻找品类中的主力商品,通过商品集合象限的管理寻找首选品及必售品,并最终确定配送中心必配品清单,门店必备品清单,通过门店必备品销售概念有效提升快销品在店内的高周转及带来的高销售;
2、便利店品类绩效、结构、价格带、功能线评估分析
(1)商品菜单分析
(2)POSABC依据以及分析
(3)零售业品类构成健康分析
(4)货架调整依据以及销售预测分析
3、如何实现连锁便利店的营销策划活动规划
(1)促销的组织及目标管理
(2)现场促销推荐重要性
(3)促销陈列对销售的影响
(4)促销商品、道具、pop维护与管理
(5)促销后期库存管理
4、如何成为一名优秀的便利店经理
(1)服务顾客;
(2)现场管理;
(3)陈列;
(4)促销;
(5)店经理岗位职责所具备素质能力;
(6)作业流程基础规范、信息系统使用、商品管理
社区便利店运营方案 第2篇
一、品种数确定
1、门店在开店之初,采购部各采购经理依据给定的平面布置,确定门店销售的门类及各小类的经营品项数及具体经营品项,并制作门店《经营品项数明细表》。明细表应提交营运部备案;
2、该《经营品项明细表》及具体经营品项在新开店开出后三个月内进行一次检讨。检讨会由营运部、采购部、门店店长、门店商品部经理参加,并根据研讨会的决议进行修订,修订后的明细表亦应提交营运部备案;
3、上述明细表确定后,采购经理应对品项进行确定,并全部锁定品项的激活标志;
二、品项数的调整
门店品项数调整依下列流程进行:
1、门店品项数总量的调整。原则上,门店品项数的总量应保持稳定,在下列情况下可以调整品项数:
A、门店动线发生重大变化;
B、门店经营门类大类应竞争及经营思路的变化而发生重大变化。
上述情况下发生变化时,门店商品数的确定依第一条的方法调整。
2、各类别品项数的调整:
各类别品项数的调整必须以保持品项数的总量平衡为前提。品项数调整的提核决权限依下列原则确定:
A、小类间的品项数调整以及由同一采购经理负责的中类间的品项数调整由采购经理提出,采购督导审核,采购处长批准;
B、非同一采购经理负责的中类间的品项数调整和同部门内大类之间的调整由采购督导提出,采购处长审核,采购部长批准。
营运部员工服务标准和要求
三、微笑,盛情服务:
顾客来到所在的区域时,该区域负责人必须主动迎上去,面带笑容礼貌地与顾客打招呼,并且热情耐心地为其提供所需之服务。在做这些工作的同时必须达到以下几点要求:
1、始终面带笑容,语气要委婉,不管顾客买不买,都要耐心回答顾客提出的任何问题,对顾客提出的要求在不违反商店原则和不损害商店利益的情况下,应尽量满足。
2、介绍商品要实事求是:正确介绍商品的优点、缺点以及功能等;每一位员工必须对区域的商品相当熟悉,正确掌握商品的各项技术数据和各项技术。
3、在顾客确定购买该商品后,应主动为顾客提供试机服务,在试机过程中主动给顾客介绍方法、注意事项程序等等。
4、如果顾客提出一些不合理的要求,应当根据商店制度规定耐心地向顾客解释,沟通不畅时,一定要及时同部门主管或当班经理联系,以取得主管或经理的帮助;绝不允许与顾客发生争执吵闹行为。
5、在服务顾客的同时:一定不要忘记多说“欢迎您,请走好,不用谢,这是我应该做的”等礼貌用语。
6、如果顾客需要特殊服务,如:送货服务。一定要按商店的规定妥善处理,不要随便承诺顾客,如果顾客要求上门安装调方式的,应报告主管或经理或填写在《顾客服务登记本》上。
7、当班应随身携带对讲机,并随叫随答,且要有礼貌,凡涉及内容不便于在对讲机里讲的,应通过电话沟通。
8、当听到电话响时,要尽快接听,原则上不超过三声,应主动说“对不起”,对话前,应先说“早上好,电器部”或“您好,电器部,我是xxx。”最好能告诉对方你的名字。
9、对于没有顾客卡的顾客,应当尽力说服其到顾客接待处办理顾客卡。
社区便利店运营方案 第3篇
一、活动主题:
人间百善孝为先,九九重阳享健康
二、活动内容:
敬老、爱老孝心大比拼
三、活动时间:
10月11日一一15日
一楼超市:每天早上8:30-9:30、中午11:00--12:00、下午3:00—4:00轮流推出惊爆特价抢购活动;
负责人:xx
二楼服装:每天早上8:30-9:00 、中午11:00--12:00、下午4:00—4:30三个时段内指定区域的老年服装、鞋类正价商品,全部折火爆抢购;
负责人:xx
四、注意事项:
负责人要跟踪抢购商品的变价、宣传和现场气氛营造;手工收银商品,要在抢购区域旁边加临时收银台;
五、费用预算:
1、超市类每天3个负毛利商品。
2、服装类预计论文联盟整理每天销售7万,3个时段销售占全天销售的40%,相当于全场折。
3、欢渡老人节购物送健康
负责人:xx
社区便利店运营方案 第4篇
➤ 近邻便利性:店铺通常布局在居民区内或周边,步行可达,方便居民随时购物。
➤ 高度精准的商品配比:根据社区居民的消费习惯和需求,提供高度定制化的商品结构。因此可以做到产品和服务更精细化。
➤ 服务的个性化和人性化:零售商通常会根据社区居民的反馈主动调整服务项目和商品。通过个性化服务和高质量的顾客关系管理来增加客户黏性。
➤ 便捷的购物体验:社区零售店倡导的是“随走随买”的便捷性,减少了顾客的购物时间和距离,是其吸引消费者的一大特点。
➤ 灵活的营运模式:较大型零售相比,社区化零售可以更加快速响应市场变化。
经销商转型社区化零售的优势
从做社区便利店具有的条件来看,经销商有着3大现存优势:有天然小店客户与客情,便于初期快速获取种子用户;懂商品,有对商品潮流敏感性;有供应链体系,有城配能力。
除此之外,商业君认为经销商转型社区便利店还有以下几点优势:
➤ 增强消费者忠诚度:通过与社区居民建立紧密的联系,增强消费者的忠诚度,稳固顾客基础。
➤ 提升运营效率:社区便利店可以减少存货规模,更快地周转商品,从而提升整体的运营效率。
➤ 降低营销成本:由于目标客户集中,可以更有效地进行营销推广,降低传统广告和促销的成本。
➤ 提供差异化服务:在同质化竞争激烈的市场中,社区便利店可以通过提供差异化的商品和服务来突出竞争力。
➤ 收集有效数据:密切接触社区居民使得经销商能够更容易收集到消费者偏好和行为数据,用于改进商品和服务。
样板案例
蝌蝌精选是中国一个典型的社区便利店品牌,它通过整合高质量的商品资源,向社区居民提供方便、快捷的购物体验。以下是蝌蝌精选的bC一体化社区零售模型分析:
➤ 从B2B的区域分销商到社区团购
从2018年起,蝌蝌精选创始人李彬将重点放在了区域B2B领域,并在此基础上培育了一批区域B2B企业。从这一点来看,传统的B2B仅仅解决了采购,而不是销售。因此,在2018年9月,和几家区域B2B的科技公司,建立了一个社区团购平台——蝌蝌精选,定位地方团模式;2021年,蝌蝌精选与本地大型商超合作,探索连锁店+社区团购模式,并逐步明确赋能夫妻店的业务方向,致力于夫妻店连锁化。
经过持续探索实践,蝌蝌精选明确了社区便利+折扣+团购的定位,社区便利是解决用户购物和提货的便捷问题,折扣是满足用户性价比需求(供应链扁平化的趋势下,折扣零售是大势所趋),团购是解决生鲜和新品的供应链效率问题(同时提升商品丰富度)。
➤ 融合型团店向复合型团店升级
蝌蝌精选的融合型团店模式,前端兼容的是社区便利+折扣+团购模式,是解决门店卖货问题;中台是门店的数字化建设(千店千面),是解决门店经营效率的问题;后端兼容的是B2B的统仓统配模式,是解决门店线上线下货盘的问题。
2023年6月,蝌蝌精选与中通快递旗下河北兔喜官宣战略合并,品牌统一为河北兔喜生活超市。目前,蝌蝌精选在石家庄已有近百家门店,2023年度目标拓展300家门店,两年目标拓展1000家以上门店。
与河北兔喜战略合并后的蝌蝌精选,正在从融合型团店向复合型团店升级。复合型团店强调的是立体化打法和多元化赢利。
升级后,蝌蝌精选的驿站团店涵盖了五项核心业务:门店零售(承接进店流量,满足日常刚需)、社区团购(增加生鲜品类,优化商品结构)、抖音团购(总部赋能门店,公域导流私域)、快递驿站(获得派送费的同时,将快递流量导入私域)、即时零售(满足用户即时性消费需求,进一步实现一店多能)。
在多元化赢利模型之下,蝌蝌精选依然没有脱离社区零售这一根基。要强化在社区零售赛道的竞争力,商品力是根本。在蝌蝌精选的商品体系中,40%来自厂家,60%来自经销商或服务商。值得注意的是,目前已经有十几个社区团购一线品牌将蝌蝌精选定位为连锁店渠道,在开业活动、日常促销、品牌推广、新品试销等方面为蝌蝌精选提供政策及资源支持。
通过以上几个方面的创新和优化,蝌蝌精选成功地塑造了其社区便利店的品牌形象,并在市场竞争中获得了一席之地。对于经销商在转型过程中,蝌蝌精选提供了一个值得学习的案例,尤其是在社区服务、商品策略和技术应用方面。
总体来说,经销商在转型社区便利店时,需要深入理解社区文化和消费者需求,灵活运用技术手段,并保持高效的运营管理,这样才能在日益竞争激烈的零售市场中脱颖而出。返回搜狐,查看更多
社区便利店运营方案 第5篇
针对“便利店+生鲜方式”,业内异议很大。提出质疑一方主要是这么想的:生鲜的消费情景是家中消费,而便利店的消费情景为个人消费,尤其是一些工薪族上班族消费,将二种商圈组成在一起,颇有“拼接”的行为。
但适用的一方则表明,在北上广深等一线城市中,便利店对标八零后、九零后客户群是随着便利店发展起来的一代,假如便利店可以考虑其生鲜消费要求,省掉他们在菜市场选择、讨价还价及回家清理等步骤,这对她们具备巨大的诱惑力。
社区便利店运营方案 第6篇
为保持超市员工工作积极性和自觉性,贯彻企业精神和经营宗旨,保证超市目标实现特制定本制度。奖惩原则:奖优罚劣,奖勤罚懒,鼓励上进,鞭策落后。
一、 奖励:
奖励是成绩的体现、进取的动力、激励的措施,超市奉行有功必奖的原则,鼓励员工勤劳敬业,超市设立如下激励项目:
1、 最佳团队奖:每年年终对各部门的管理、服务、纪律、任务完成、业务水平、部门内及与其他部门间的协作沟通等指标进行考核,全面达标的团队,获得最佳团队奖。
奖励方式:通报表彰和颁发奖金100元
2、 优秀管理者奖:根据超市对各级管理人员的审核标准,参考绩效考核成果,年终评出优秀管理者,予以奖励。
奖励方式:通报表彰和颁发奖金100 元
3、 优秀员工奖:根据各岗位员工工作业绩积累,当年出勤情况较好,全优完成各项指标,无纠纷,无事故,无投诉,贡献突出者,由部门经理推荐至行政部,经总经理审批后授予优秀员工奖。
奖励方式:通报表彰和颁发奖金50元。
4、 举报奖:超市任何一个员工,都有权利有义务对超市内部严重失职、贪盗窃、营私舞弊、泄漏公司机密、违法乱纪等行为向超市总经理举报,凡属核查无误、情况属实的有效举报,颁发举报奖。
奖励方式:为保障举报人的权益,此奖不公开授予,由总经理或总经理授权人员特别颁发给获奖者一定数量的奖金10-500元。
5、 特殊贡献奖:为保卫超市财产、人身安全、忠于职守者;开发新项目有详细实施方案,且实施后获得显著效益者;为超市解决排除社会上较大难题,避免和制止不良社会影响者由总经理授予特殊贡献奖。
奖励方式:通报表彰和颁发一定数量的奖金50-1000元。
二: 其他奖励
1.遵纪守法,执行超市规章制度,思想进步,文明礼貌,团结互助,事迹突出;奖励方式:月通报表彰和颁发奖金10元
2.一贯忠于职守、积极负责,廉洁奉公,全年无出现事故;奖励方式:年通报表彰和颁发奖金50元
3.完成计划指标,经济效益良好;奖励方式:通报表彰和颁发奖金10-200元
4.积极向超市提出合理化建议,为超市采纳;奖励方式:通报表彰和颁发奖金10-500元
5.全年无缺勤,积极做好本职工作。奖励方式:通报表彰和颁发奖金50元
6.维护超市利益,为超市争得荣誉,防止或挽救事故与经济损失有功;奖励方式:通报表彰和颁发奖金100-500元
7.维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出,奖励方式:通报表彰和颁发奖金10元
8.节约资源,节俭费用,为超市降低明显损耗;奖励方式:通报表彰和颁发奖金20元
9.领导有方,带领员工良好完成各项任务;奖励方式:通报表彰和颁发奖金20元
10.坚持自学,不断提高业务水平,任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书。奖励方式:通报表彰和颁发奖金20元
11.其他对超市作出贡献,董事会或总经理变为应当给予奖励的'。
员工有上述表现符合《晋升制度》规定的,给予晋升提级。
三: 奖励程序如下:
1:员工推荐、本人自荐或单位提名;
2:部门主管,店长助理审核;
3:总经理提名
四、 惩罚:
惩罚是对出错员工的教育,超市奉行有错必究的原则,实行惩罚积分与罚款并行的方式,即:每扣1分同时罚款1元的办法,积分以半年为一个期限,半年期限尚未达到50分者,可以撤销其积分底数,半年中积分满50分或超过50分者,均以处名论处。半年积分超过100分予以辞退。
1、 对下列违纪行为一次扣5分及相应罚款5元: 上班时间仪容仪表不整,装扮影响超市形象者 随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者 上班时间串岗、扎堆聊天者 在超市或客户面前大声喧哗或指手画脚者 长时间接打私人电话者 上班时间看与工作无关书刊者 上班时间未经允许从事娱乐活动者库房商品、个人物品、办公桌面文件、办公用品码放凌乱者 接听电话不规范或传达文件不到位者在超市内就餐,吃零食或嚼口香糖地面卫生货架卫生经多次检查仍不干净者。
2、 对违反下列行为之一者一次扣10分及相应罚款10元 未经领导批准中止工作,擅离岗位者 工作时间干私事,睡觉者 利用超市设备从事与工作无关的事项者 发现有损超市利益的言行,不上报或不及时制止者 对非本职工作但有利益于超市的工作不予协助者 不服从主管领导的合理指令或工作分派者 对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者 无事生非、挑拨离间、损害团队及同事团结者 因服务态度问题导致客户投诉者
3、 对下列行为一次扣20分即相应罚款20元 对各级反馈的情况,经查属实拒不签字承认者 在单位进行任何形式的赌博活动(超市组织的娱乐性质的集体活动除外) 上班时间酗酒者。 私自接受、索取回扣或礼物者。 工作态度恶劣、侮辱他人者 因过失泄漏超市机密者 违反规定私自动用超市办公设备及车辆者 知情不举,隐瞒他人严重违纪行为者
4、 对下列行为一次扣罚50-500分,并予以辞退处理,触犯国家法律法规的,将移送司法机关处理:造成经济损失的,赔偿经济损失。 在工作场所打架斗殴,造成严重伤亡者 对客户投诉未能及时妥善解决,致使矛盾激化或其它严重后果者 蓄意破坏超市财物者 触犯国家法律法规,被拘留、劳教、判刑者 故意泄漏超市机密者 因严重失职给超市造成重大经济损失者 有盗窃、贪行为或利用职务之便营私舞弊者 散布对超市不利言论,或从事损害超市形象、利益之行为者
5、 受惩罚的员工可根据其表现,经研究给以留职察看处分者
6、 员工有下列情况,应赔偿超市损失 员工损坏超市物品,视情节轻重赔偿损失,故意损坏的应加倍赔偿,非故意损坏的根据具体情况适当赔偿。 员工丢失超市财物按照一定比例给予赔偿。 其它造成超市损失者,视情节予以赔偿
7、 惩罚的实施 员工可以直接向总经理或行政部报告违纪行为; 部门经理对上述过失行为进行监督管理,对违纪情况做出处理决定,经行政部核查后予以处罚; 总经理及行政部发现违纪行为可以直接进行处罚,同时对受处罚员工的直接主管和部门经理按管理不力论处,处以与受罚员工相同罚分,凡主管和部门经理对违纪员工包庇、开脱的,处以受罚员工两倍的罚分;
8、 违纪罚款的缴纳: 对于员工违纪的处罚,部门经理应督促员工按照处罚额及规定的时限上缴 部; 罚款必须在罚单下达后2日内缴纳,逾期未交将加倍处罚; 对拒不缴纳罚款的人员将予以辞退处理;
9、 员工申诉 认为超市处罚不当或有过失之员工,可以在接到处罚通知之日起三个工作日内准备相应的申诉材料向总经理提起申诉,在总经理接受申诉期间,员工可以暂缓履行处罚。
五:员工考勤制度
1、 员工上下班必须打卡,每日6次,上班前和下班后,不得无故不打卡、不得代他人打卡,因故不能打卡者,必须有部门领导批准签字,把备忘录交考勤员处;
2、 违反上述规定,每次罚款10元,违纪三次以上除罚款外,给予书面警告并记入个人考核档案;
3、 员工应遵守上、下班时间,不得无故迟到早退。凡迟到5分钟扣2元,当月累计迟到早退10次扣半个月基本工资,15次停发当月工资,20次以上(包括20次)降工资一级。迟到早退半小作旷工半天处理;
4、 员工无故不上班或外出不登记,作旷工处理。旷工2倍扣除当月工资。连续旷工5天、或一年内累计旷工达30天者,超市予以辞退;
5、 凡遇特殊重大自然灾害,未在规定上下班的时间内到达,不予罚款,灾害解除员工必须照常上班;
6、 员工请事假、病假、公假等,必须到人事部领取统一请假条,正确填写,报有关领导签字后,送人事部处备案。具体程序如下:
01:请假20分钟-60分钟由部门主管批准后交与部门经理
02:请假半天或一天时间,由部门经理批准后交予总经理
03:员工请假不能在周六周末,以及国家法定假日内
04. 员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者,不能享受年终福利、奖励待遇
社区便利店运营方案 第7篇
前言
随着市场经济的发展以及人民生活与消费水平的提高,超市已经成为社会上不可缺少的一个行业,与人民大众的生活关系也越发的密切。大大小小的超市也争先恐后的出现在市场上,因而增加了各大超市间的竞争。
为了感谢广大消费者一直以来对家乐超市的支持,家乐超市在国庆七天进行优惠活动。活动期间部分商品打折出售,还有买多赠送的活动。
本次活动本着以“欢度国庆感恩回馈真情放送”为原则,让广大消费者在超市购物买的放心,用的放心。
促销活动内容
活动一:商品优惠
(1)在活动期间超市部分商品优惠出售,同时部分商品采取买三赠一,买五赠一的优惠。例:凡一次性购买五袋方便面者,即可获得火腿肠或者榨菜,让消费者的伙食不再单调。
(2)与生产厂家协商,采取买一赠一的销售方式,对部分商品进行促销(例如买洗发水送护发素等),这样生产厂家既可以增加知名度,超市也可以在促销中吸引消费者,增加消费者对超市的认可度与关注。
(3)快乐竞答:凡购买参加活动的顾客,可有机会参加有奖竞猜活动。活动主办方在活动前准备好问题,内容涉及娱乐、时政等多方面。参加竞猜的顾客在题库中任意挑选一道题目,答对者有机会得到精美小礼物一份。
(4)有福同享:在上一环节答对题目的顾客可选择另一名顾客同时进行下一环节,如能再次获胜,两人同时得到一份精美礼品。
(5)活动意义:此次促销活动主要通过丰富多彩的活动组织,从而吸引顾客与顾客简建立信任度,消费者将更倾向于去家乐超市购买商品。
活动二:推行会员制
(1)活动目的:由于家乐超市之前已经推出会员卡制度,所以对于已经拥有会员卡的消费者的优惠幅度将会更大。同时推出一项新业务,消费者可以预存消费金额,通过消费者预存消费额赠送一定金额的方法吸引顾客,让顾客感受的“加”的温暖与实惠,从而提升超市的顾客回头率,提高超市收入。
(2)对于没有办理会员卡的顾客,在活动期间可以优惠办理。
一次性消费300元,可办理会员卡一张,每人限办一张。持会员卡在超市购物,可享受店内某些商品购物折扣优惠,并获得相应积点,优惠幅度详见店内各品牌明示(特价、特卖商品除外)。积点可反礼、不定期满额赠礼。
使用须知
1、本卡是您尊贵身份的象征。
2、本卡可充值消费。
3、凭此卡在家乐超市消费可享受会员价优惠。
4、结转前请出示此卡,享受专属会员价。
5、持卡可享受超市为会员准备的一切会员礼遇。
6、此卡只限本超市使用。
7、此卡不挂失、不兑现、请妥善保管;8本超市保留此卡在法律允许范围内的一切解释权!
预期效果分析
通过这次以“欢度国庆,真情放送”为主题的营销活动,主要塑造家乐品牌,使本地的消费者认同家乐,并且喜欢家乐,提高家乐的美誉度与信任度,从而建立北辰市场稳固基础。同时此次活动采用不同形式使参与活动的消费者享受到活动的多样化与丰富化,有利于家乐超市稳固好客源,进一步保持营业额的稳步提升。促销活动从实际活动中对消费者进行心理干预,使得其提高对家乐的赞誉。最后活动将会员制度作为家乐超市以后长期经营的份额手段,以求长远发展。不仅赢得较高的美誉度,同时也拉住了客源,做到了一举两得。同时,此次活动以“欢度国庆,真情放送”为主题,从各个超市的销售市场来看,能够抢占先机,进而提高家乐在北辰的市场份额。
安全预案:
1、活动安全组在活动前安排好安检人员,活动中要有专人不定时安检,对活动中存在的安全隐患要立即排除,对于不能排除的安全隐患要迅速向组委会报告,宣布活动暂停。
2、活动安全组要组织好工作人员不断地对电路进行维护与管理,一旦发现电路上出现安全隐患有权停止一切活动。
支出与收入预计
活动所需物品:5000
优惠让利支出:小于10000元活动纯收入:大于100000元
社区便利店运营方案 第8篇
便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店,指以经营即时性商品或服务为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。便利店铺应该改进比较好?
一. 周边环境:
商场如战场,知己知彼方可百战不殆。
1.零售店资料:
超市资料:周边方圆500米同行,包括标准超市,便利店和小型社区卖场。周边方圆3公里大卖场(包括仓储式大卖场)。
专业店资料:包括果蔬店,菜市场,五金店,五交化,文具店,小餐饮,日化店,零食店,母婴店等。
2.客户群体资料:
社区居民,写字楼,工厂,学校(大中小学幼儿园),医院等。
3.消费水平:
不了解周边消费水平。
二.店铺定位:
没有根据周边环境对店铺做出合适的定位。
解决方案:根据掌握的周边环境资料,对店铺做高中低档定位,一般不建议做低档定位。
三.店铺环境:
1. 橱窗:乱贴广告,橱窗影响视线。
2. 门口:摆放东西过多。
3. 灯光:灯光昏暗。
4. 墙体,柱子:乱贴广告,墙体脱落。
5. 货架:货架陈旧,比较脏,有灰尘。
四.布局动线:
1.货架摆放:商品大类布局不合理,混杂摆放食品和非食商品。
解决方案:从大中小分类来布局货架,同事考虑过道和动线问题。
2.过道:太窄,通道堵塞。
解决方案:太窄的话对货架进行重新布局,堵塞的话移除障碍物。
五.商品陈列:
1.商品摆放混乱,不美观。
解决方案:每天开店前或者闭店前做排面整理。
2.关联商品没有摆放在一起。
解决方案:调整商品或者品类摆放位置。将关联消费商品摆放到邻近的位置,促进消费。
3.没有纵向陈列。
产生原因:大多数是供应商灌输的理念,供应商把自家产品放到最好的位置,导致店东以为横向陈列效果最好。解决方案:忽略供应商的陈列需求,正常货架一定不要有任何厂家做的陈列,按店铺陈列原则做陈列。
4.没有按品类陈列。
解决方案:把同品类商品集中摆放。
5.黄金位置摆放廉价商品。
黄金位置摆放高利润商品,高价值商品,新品。
6.没有按先进先出原则摆放商品。
解决方案:补货的时候先看保质期,确保最外面的货日期最老。
六. 标示氛围:
1.分区牌:占便宜用厂家制作的分区牌。
解决方案:自己制作分区牌,如果用厂家提供的,一定要收厂家费用。另外,分区牌不是必备的,可以不用。
2.吊旗使用不规范:
解决方案:吊旗要求安放整齐。在开业,店庆,重大活动要更换特定的主题。
3.价格条:缺价格条,或者价格条破损。
解决方案:把价格条补齐,把破损的价格条换成新的。
4.价签:价签缺失,非机打价签,价签模糊不清。
解决方案:保证所有商品有价签,尽量用机打价签,模糊的价签要重新换新的。
5.爆炸牌:没有合理利用爆炸牌。
解决方案:适当的利用新品,促销,畅销品等爆炸牌。
七.商品管理:
1.存在过多临期商品和过季的商品。
产生原因:没有关注保质期。解决方案:及时利用促销活动,或者返还厂家处理掉。
2.部分商品库存量太大,占用店内空间。
产生原因:库存量大的一般是整件的饮料和礼品,大多数是为了兑陈列而产生的。解决方案:优化精简整件礼品类商品数量,保留80%畅销品+20%利润品。
3.存在傍名牌商品,影响店铺形象。
产生原因:店东不熟悉商品品牌,或者为了高利润。解决方案:给店东讲解品牌知识,以及如何识别傍名牌产品。或者由专业人员定期巡店发现后解决。一旦发现这些商品,必须下架处理。
4.商品卫生做的不好。
产生原因:店员太懒,没有及时或者定时擦洗商品表面的灰尘。解决方案:店长需制定商品卫生管理条例,定期擦洗商品,以保证商品随时都像新的一样。
5.同一商品规格包装太多。
产生原因:多半是供应商为了自己利益上的货。解决方案:同种商品规格最多不要超过3种,不要给顾客太多选择。
6.一元以下商品过多。
产生原因:一元商品销量一般都不错,店东想借此吸引客流。解决方案:一元商品销量大,但客户的价值不大,吸引的客流不是优质客流,而且拉低店铺档次,适当的控制一元商品的数量。
7.商品价格带不明显。
产生原因:店东不了解自己店铺所需要的主流商品的价位。解决方案:做好高中低端商品比例。
8.商品品牌组合不合理。
产生原因:店东对各种品牌不熟悉。解决方案:国际名牌商品,国产名牌商品,杂牌商品合理组合。
9.无条码商品过多。
产生原因:没有把控好采购关。解决方案:采购的时候注意看有没有条码,部分特殊商品可以没有条码,用自编码代替。
10.没有差异化特色产品和品类。
产生原因:没有做够市场调研。解决方案:考察下周边竞争对手的店,做出适合自己店铺的特色产品和品类。
八. 数据分析:
根据收银机后台数据进行分析以及后期的优化调整方案。
1. 数据不准:
产生原因:商品不经过收银机,或者因为太忙,或者因为价格没录入收银系统。解决方案:店铺所有商品必须有条码,商品资料必须及时录入系统,无条码商品用自编码代替录入系统。所有商品结账必须经过收银台,以保证收银数据准确。
2. 不看后台数据:不了解店铺经营数据,包括营业额,毛利,毛利率,库存,客流量,客单价等。
产生原因:店东没有看后台数据的意识,或者不知道如何看数据,或者看完数据不知道怎么用。解决方案:每日营业数据必看,了解店铺经营情况。可以定期给店东培训这些相关的知识。
3. 后期调整:看过后台数据后不调整优化商品结构。
解决方案:根据后台数据淘汰商品,增加商品,优化价格带,优化品牌,找到自己店铺最特色的类别。
4.跟踪调查:调整后不跟踪调查。
解决方案:调整后及时跟进销售情况,不断的对产品进行组合优化,达到最适合店铺销售的状态。
九.促销管理:
问题:从不做促销,或者不知道怎么做促销。
解决方案:促销分为日常促销和节假日促销。根据周边同行,特别是参考周边大卖场做出适当的商品促销。
十.店员服务:
1.热情度不高:对顾客爱理不理。
解决方案:统一对店员进行培训,将店员的薪资与服务质量挂钩。
2.仪容仪表:穿着太随意。
解决方案:店员统一着装,统一仪容标准。
3.不务正业:顾客少的情况下做与工作无关的事。
解决方案:将店员的薪资与营业额挂钩,提升店员的积极性。
4. 业务不精:不熟悉收银系统,不知道商品所在位置,不了解商品知识。
解决方案:对收银员定时培训考核,对店员进行商品知识的讲解。
社区便利店运营方案 第9篇
一、征文活动
1、内容:向社会征文,题目_我与xx店的故事_。目的是收集各方的优秀文章,装订成小册子,作为超市刊物。
2、目的是来体现企业文化,增进彼此的交流。
二、友情联络
设想分析:利用会员卡和礼品的吸引度来煽动购卖力强的会员来本店消费。
三、爱心活动
活动二:爱心办卡
1、主题:给爱一个释放的空间
2、活动时间:
3、内容:5元至30元不等办理家友会员卡!会员卡收入除1元的成本外,其余作为爱心捐款。
4、分工:
1)、企划:向总部申请,1元办卡活动;数量根据情况定;制作办卡台(要求:商业气氛少,具有浓厚的公益性)和捐献箱(规格大,最好透明,上面要有公证单位的提名)
2)、理货组协助总台安排现场办卡人员
5、此活动一方面是要挖掘顾客的自发心里,动员他们献自己的一份爱心,空间很大,自由选择捐献金额;另一方面,普及会员卡,增加我们的来客量。
活动一:主题:爱心起点站
1、起始时间:
2、内容:给周边社区双下岗工人、没生活来源、病人、残疾人等困难人员提供帮助和物品支援。(选定需帮助对象100人)。
3、物品:油、棉被、米
社区便利店运营方案 第10篇
促销目的:
春节是中国人的团圆节,担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能,与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动,也是超市销售新特商品的好时机。
促销主题:
骏马闹春:三口全家海南双飞五日游!
促销时间:
20XX年6月12日—1月25日
促销地点:
XXXX超市各分店
促销内容:
商品促销与促销活动两种
第一部分:商品促销
1、促销时间:1/12-1/25
2、促销商品:促销总品种数为216种左右,食品为100种,平均毛利下降5-8%,用品为80种,平均毛利下降5-15%,生鲜商品30种,平均毛利下降7-15%(说明的是上dm的商品,店内特价不做计算。)
3、促销方式:以“海南五日游”为主打主题,推出送礼礼品等节日商品,同时做出相应组合的商品特买。及各门店也推行的大量会员商品。选择30-40种商品,作为“有买有送”的促销商品,,同时做“专刊推广”“春节商品大集会”“会员独享”等专案。
4、超市促销安排:场外,食品5家、用品3家。场内,食品10家、用品2家。联合厂商做相活动(操作时间为特价活动日内)
第二部分:促销活动
一、XXXX超市-海南双飞五日游
1、在活动日内(1/12-1/25),顾客在一次性消费100元者,参加抽奖。
2、抽奖凭有效收银小票,每满100元抽一次,超过100元部分金额以100元的倍数计算抽奖次数(不足倍数部分不予计算),最多限抽5次。
3、抽奖方式在抽奖箱放置奖券,其中奖项为6个(一等奖50个,二等奖200个,三等奖1000个,四等奖5000个、五等奖10000个、六等奖50000个、),以抽出的券
决定中奖与否。(注明:分公司参与本次活动内容,数量由分公司定,温州数量为下)
4、若抽中奖券,有的则当场兑奖。奖品设置为:
一等奖:奖全家三口海南双飞五日游5000元XX5二等奖:奖XXXX购物券1000元XX25
三等奖:奖XXXX购物券价值100元XX390四等奖:奖XXXX购物优惠10元XX780
五等奖:奖XXXX购物优惠1元XX10000六等奖:奖新春大吉奖。
5、购物券仅限在XXXX超市购买,如不要视为自动放弃,恕不兑现金。
6、活动门店:XXXX超市。
7、活动门店,按营销处规定表格填写得奖人员内容。
社区便利店运营方案 第11篇
活动标题:
兰益松,为劳动干杯,为健康加油!
活动时间:
日—日(活动持续1个月)
活动地点:
晓东街之佳便利店
活动对象:
大众消费者
活动形式:
以扫码与多种促销手段相结合的活动形式。
活动目标:
一个月之内完成5000元的销量。
活动促销方式:
①凡消费者购买45ml的直筒荞或100ml的大松一盒即赠送所购本品一杯,同时购买者凭店内小票扫描二维码并关注也送所购本品一杯。
②如消费者购买兰益松三年陈或兰益松的其他产品,凭小票扫描二维码并关注即送钥匙扣一把。
便利店氛围投放形式:(②③④⑤还要与便利店采购部沟通)
①店门外墙广告画面1张(,尺寸长:60cm宽:40cm)
②进店门口地面广告(尺寸待定),展架1个
③收营台摆放或张贴广告画面(尺寸待定)
④收营台旁或进店门口进行酒的堆头(确定堆头是便利店提供位置摆放还是公司自带桌子进行摆放)
⑤店内上方悬挂广告画面(尺寸待定)
活动人员安排:
总负责:何治宇执行负责:林园芳氛围设计:彭树巧物料制作:彭树巧监督物料及产品运输:李俊松运输车辆:从公司安排车辆文案宣传:林园芳活动选址:杨红赠送酒与钥匙扣的准备:李俊松促销员:杨红,林园芳
促销员管理
临促人员:由杨红和林园芳轮流值岗各2个星期。
时间安排:周一到周六每天下午5点至晚上8点,每天值岗3小时。
临促工资:按一个月1000元的促销工资由两人进行平均分配。
销售目标的奖惩标准:
如未完成所定下的的销售目标临促杨红与林园芳每人赞助100元;活动负责人何治宇赞助150元。
活动礼品准备:
45ml直筒荞10盒;100ml大松10盒;钥匙扣43把
活动所需赠送酒的借出与归还
活动所需的赠送酒以及钥匙扣由李俊松填写报备申请表并配送至便利店,如中途出现赠送酒的供应不足并能及时完成补货,以及在活动结束后对所未能赠送完的酒以钥匙扣及时送回公司。
活动成本预算:
物料制作费用:200元左右
促销员费用:1000元
总计:1200元
社区便利店运营方案 第12篇
一、促销目的
通过“浪漫七夕夜”这一主题,紧紧抓住围绕“有情人”这一心理,展开商品促销和活动促销,以吸引客流,提高知名度,达到销售的目的。大力推出“降价风暴”的降价促销活动,让消费者感到真正的降价优惠。
二、促销时间
20xx年8月27日—— 8月29日
三、促销主题
1 .示爱有道降价有理
2.备足礼物让爱情公告全世界
四、商品促销
“七夕情人节”是一个特殊的节日,是有情人赠送礼品的节日,因此商品促销应以“情人节礼品”为主题,红酒、巧克力、化妆品系列等。
各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列,以保证节日商品达到最高销售。
1 、商品特价
情人节期间,对于店内积压商品整理归类,设立特价区,此部分产品可借此次活动之势,保本销售,让销费者感到真正实惠。
2 、主题陈列
正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列,可以充分利用厨窗摆放,如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。
五、活动促销
1 、情人气球对对碰
气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(自行安排)。
2 、购物赠送
凡购物达某某元,即可赠送玫瑰花一支。(时间:8月28日)
六、宣传
1、门口条幅
内容:浪漫七夕节,玫瑰温馨送
2、户外立牌喷画(2块)
(1)内容:活动介绍,活动DM页面
(2)内容:降价大看板
主题:说吧,说你爱我吧。
说明:制作精美的爱情大看板喷画一幅,上面预设了很多浪漫的真情告白,观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。
3、入口、通道喷画
内容:七夕节形象喷画
4、卖场广播宣传
七、店内布置
1 、备足礼物让爱情公告全世界门前写真招帖。
a.店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容);
b.彩色横幅一条:内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”;
c.购买或租用心形气球做店面装饰;
2 、柜台和店面内外的卫生:要整洁,门窗玻璃一定要干净,一尘不染。
3 、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。
八、联合经营
与当地鲜花店达成合作协议,相互提供商品,以增加双方销售量。
如购买xxx元鲜花,赠由xxx超市提供的情人节礼品一份;
在xxx超市购xxx元,赠由xxx鲜花店提供的鲜花或优惠卡。
社区便利店运营方案 第13篇
主题:浪漫情人节,玫瑰温馨送
时间:8月28日
活动内容
凡于8月28日光临的情侣,牵手从入口走进卖场,男士都可以得到一朵娇艳的玫瑰花,送给心爱的女士。限送某某某份。
气氛布置
(1)入口处
在入口处用粉红色汽球扎成一个“心”形门,有一男一女“两爱情天使”在“心”形门处派发玫瑰花给从此门中进入卖场的牵手情侣。
(2)商品展示区——爱情走廊
开辟一个专区用于摆设情人节的礼品,如红酒、香水、丝巾、巧克力、化妆品等,制作一些“七夕节快乐”等字样形象喷画由门店布置在展示区的上空或周边。
活动细则
(1)在入口处派发的男士须着白衬衣、黑皮鞋、打领带,胸带“爱情天使”标志,英俊潇洒;女士要求穿婚纱,化淡妆,美丽动人。
(2)走过心形门的情侣要求其牵手才发玫瑰花,派发玫瑰花之“爱情天使”可灵活要求其接吻等,以活跃现场气氛。
(3)玫瑰花要用精美礼篮盛装,由女士提着,男士取出派发。
(4)根据玫瑰花分配数量与实际客流量,选择相应时段派发,保证全天都有派发而又不致最后未派发完毕。
(5)“爱情天使”对所有走过“心”形门的情侣说一声:七夕节快乐!
活动宣传
1、门口条幅
内容:浪漫七夕节,玫瑰温馨送
2、户外立牌喷画(2块)
(1)内容:活动介绍,活动DM页面
(2)内容:爱情大看板
主题:说吧,说你爱我吧。
说明:制作精美的爱情大看板喷画一幅,上面预设了很多浪漫的真情告白,观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。
3、入口、通道喷画
内容:七夕节形象喷画
4、卖场广播宣传(附广播词)供参考
各位幸福的恋人:
你们好。
又到了一年最温馨、最浪漫的情人佳节,让我们高唱着“月亮代表我的心”将爱情进行到底。你最喜欢和她牵手相依看蓝天、白云和斜阳;喜欢亲吻她散着花香的秀发;喜欢和她在一起的'每一秒;更喜欢她多情的明眸,只要一个眼神你们就能读懂彼此永恒不变的约定:你们相约在蝶舞花开的时节,用情人草编织成的指环锁定你们今生的情缘!让每一朵玫瑰花诉说着你们爱的承诺!幸福的恋人们,赶快来参加我们的活动吧,只要你们牵手走过本商场的爱情之门,都可以获得爱情天使赠送的天使玫瑰一朵,它会给你带来一生的爱情,一世的爱人。
衷心祝愿天下有情人终成眷属。
费用预算
1、DM制作费
2、广告制品制作费
3、玫瑰花采购费