食堂食材配送招标方案 第1篇
食材二选样表
评分因素
评审标准
根据供应商报价表评分，采用算术平均分进行计算，按投标家数从高到低按60、50、40、30、20、15、10、5、2进行赋分。
备注：肉制品（冷鲜）品目1-7项、8-59项；蔬菜品目1-24项、25-154项；水果品目1-5项、6-46项分别单独计算价格分后取平均值。
食品安全责任险
供应商提供投保有效期在1年及以上保额在200万及以上的食品安全责任险的得10分，提供保单及发票复印件加盖公章（原件现场核查，未提供原件或提供不全的不得分）。
检测报告
食堂食材配送招标方案 第2篇
河北优配网络科技有限公司成立于20xx年2月28日，位于邯郸市邯山区南堡乡北泊村南超盟农产品市场B区，公司一直致力于为邯郸地区学校、部队、企事业机构食堂提供生鲜食材一站式配送服务，提供健康食材服务解决方案。经过全体工作人员的不懈努力，现已成为邯郸地区食材配送服务行业最具影响力的企业之一。
我公司专业为各类机构食堂提供优质的蔬菜、水果、粮油、肉、禽、蛋、水产、南北货、调味品等_品类三千多个单品的一站式加工配送服务。公司拥有2000余平的综合配送中心，并自建大型冷藏库、冷冻库。
1、公司理念及发展
我公司一直积极倡导的“品质保证、配送及时、服务细心”的配送服务理念，得到了各行各业客户的一致认可。目前优配生鲜配送已覆盖邯郸市企业单位80多家，包括邯郸市教育体育局、七色光教育集团、北斗童星教育集团、丛台区税务局、银监局邯郸分局、中国农业发展银行（邯郸分行）、邯郸银行、中国银行、安琪儿教育集团、蓝天教育集团、邯山区交通局、市政工程管理处、邯郸市中心医院等合作单位。
2、优配食品安全
优配坚持“食品安全重于泰山”的理念，每日都严格执行蔬菜农药残留检验，并且公司将于2018年初设立更为专业的食品安全检验室，坚决杜绝食品安全隐患，杜绝农药残留、瘦肉精等食品安全因素流入客户单位餐桌，确保客户单位的食品安全和员工身体健康，从而避免发生食品公众事件及产生不良影响。
3、优配生鲜·郑重承诺
1.所有肉类来源都是国家正规屠宰厂家的特选合格产品，保证优质安全，杜绝私宰；
2.所有蔬菜来源均为绿色无污染的蔬菜种植基地，确保新鲜、安全、无毒、无公害；
3.所有食用油均来自邯郸的各品牌省级经销商采购，杜绝地沟油；
4.实时关注全国各地食品安全事件，第一时间掌握食品安全资讯，提早做好防范措施。
4、优配膳食营养
营养健康食谱不是食物的简单相加，是基于对食物营养的`了解以及科学的设计，优配生鲜邀请营养师，结合当地的时令蔬菜，根据“平衡膳食宝塔”的原则，结合优配不同年龄层的客户，合理设计每周菜谱供优配客户参考；
食堂食材配送招标方案 第3篇
1、应急预案编制目的及依据
编制目的
及时、准确地组织开展xx市学校冻品类食材配送过程中突发事件的应急工作，合理调配运输资源，最大限度地降低或避免冻品类食材配送带来的`供应不及时造成的停产损失、以及食材不能及时发运、未能实现100%按时交付的情况，确保实现冻品类食材的按时交付。
编制依据
根据《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》和公司的食材配送体系，结合公司实际情况，制定本案。
2、适用范围
本预案是我公司应对冻品类食材配送突发事件紧急行动方案，适用于预防将要发生冻品类食材集中配送突发事件或事件发生后的应急反应。
3、工作原则
以保证客户利益为根本原则，确保费用降低和交付及时。
各个部门密切配合，分工协作，各司其职，各尽其责。
整合、调度所有配送资源，充分发挥集中配送的的核心作用。
食堂食材配送招标方案 第4篇
（1）中标单位必须严格履行投标时的一切承诺。
（2）中标单位承接采购人的食材配送工作，按时保质保量按要求从事配送工作。
（3）中标单位应服从政府相关职能部门的业务指导和监管。
（4）中标单位根据采购文件及响应文件的有关承诺条款，联系配送工作的具体情况，严格执行《_食品安全法》的规定，建立并自觉履行食品卫生安全和食品质量的保障机制，确保安全。
（5）中标单位必须根据协议约定送货，并及时将物品送到；提供每日的配送清单，做到证货同行、证货相符；配送人员必须持有健康证，采购人可随时对配送人持证情况进行抽检。
（6）中标单位每次配送均需提供配送食材的检测报告、食材检验合格证等合格证明材料。如肉类制品必须是定点屠宰且经检疫合格，蔬菜应有农药残留检测证明等。
（7）中标单位向采购人提供食材的品牌、规格、价格必须符合采购人的食材目录。严禁擅自更换食材品牌、规格或者擅自提价。如中标单位另有所供食材不在配送食材目录范围内，应先与采购人商定该食材品牌、规格、等地、数量、质量、价格（批发价）、提供实样等事项后，经过认可后再进行配送。
（8）中标单位所供食材，必须符合《_食品安全法》标准，有下列情形之一，采购人可要求中标单位立即无条件退货或换货，如因中标单位未立即退换食材而造成不良后果的，采购人视严重程度进行相应罚款。
①无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品；
②超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；
③腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常，含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；
④病死、死因不明或从疫区采购的水产品、畜、禽及其制品，非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂，农药残留超标蔬菜等；
⑤其它不符合食品卫生标准和要求的食品。
⑥中标单位在接到采购人菜品退货或换货通知后，没有在小时响应，1小时内到达现场的。
⑦配送物质退货每月超过2次的。
（9）中标单位需提供送货人员和司机的身份证、无犯罪记录证明和有效期内的健康证。
食堂食材配送招标方案 第5篇
1.项目名称：深圳大学附属实验中学食堂食材采购供应商招标。
2.财政控制金额：本项目无财政控制金额。
3.预算金额：以实际发生量结算为准。
4.采购需求：具体要求详见附件：招标文件
5.合同履行期限（服务期）：一年。如双方无异议，合同服务期满前，由采购人根据中标人履约情况确定是否延长合同期限，合同每年一签，长期服务政府采购合同履行期限最长不得超过三十六个月。如采购人对履约情况不满意或者中标人在合同履行期间因违法行为被禁止参与政府采购活动或者存在其他重大违法行为的，采购人不再续约。
食堂食材配送招标方案 第6篇
按照教育局要求，经学校研究决定，通过本次集中采购确定大宗食材配送单位。
我校食堂需求项目分为以下分包：
分包1：粮
分包2：食用油
分包3：干货调味品及蛋类
分包4：豆制品
分包5：冷冻制品
分包6：冷冻家禽
分包7：肉制品（冷鲜）
分包8：蔬菜
分包9：净菜
分包10：水果
分包11：奶制品
合同期限（服务期限2个月）：2024年9月1日至2024年10月31日
每日用餐人数参考：台城校区学生约2100人，教师约150人；红山新城校区学生约900人，教师约100人。
（在合同期内，如遇省、市、区相关部门在食堂管理、食品安全等方面有新文件发布，采购方将依据新的文件要求提前终止或适当顺延本合同的执行期）
食堂食材配送招标方案 第7篇
学校学生全部在校用餐，保证学生一日二餐吃得饱、吃得好、吃得安全，是一件至关重要的事情。一直以来，学校领导对食品卫生安全工作如履薄冰，牢固树立“学生健康安全第一”、“人命关天，安全重于泰山”的思想，紧紧抓好学校食品卫生安全工作。
一、领导重视，组织健全。
我校领导对食品卫生工作非常重视，经常在各种会议上宣传“学生健康安全第一”、“人命关天，安全重于泰山”、“生命不保，谈何教育？”的思想，每年都把食品卫生安全工作作为重点内容列入学校年度工作计划认真组织实施，成立了由一把手负总责的学校食堂卫生安全工作领导小组，专门负责卫生防疫与食品卫生安全工作，并由一名副校长具体分管。同时，还设有一名安全工作专干，负责学校安全包括食品卫生安全工作的具体落实。
二、制度完善，责任落实。
学校坚持依法治校，依据《食品卫生法》，建立健全了“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等20多项食品卫生安全管理制度，涵盖了食品卫生安全管理的各个环节和方面。同时制订实施了岗位责任制度，具体规定食堂每一个工作岗位的责任，制订了学校传染病流行、群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案，建立了食物中毒及传染病流行事件报告制度使学校食品卫生安全管理工作有章可循，有据可依。建立健全了学校食品卫生安全工作责任制，校长为第一责任人，每年学校食堂、分管领导及主管人员都要与学校签订卫生防疫与食品卫生安全责任状，确保了食品卫生安全管理责任到人。
三、加强管理，确保食品卫生安全
1、依法经营。
学校食堂有卫生许可证，5个食堂工作人员，全部持证上岗，坚持每年进行一次体检，坚决辞退体检不合格的工作人员。
2、严格执行食品卫生安全工作制度。
原材料的采购、贮存、加工、烹饪等各个环节都要严守操作规程。学校食堂的'大米、油、盐、酱、醋、鱼、肉、青菜等都是从县城集市采购回来的材料，坚持留取样品，有专人保管，食品的浸泡、清洗、加工、烹饪都有严格规定，做到浸泡足时，消毒合格，生熟食分开，粗加工与精加工分离，并有主管人员监督记录。
3、开展经常性的以食品卫生安全为重点的卫生工作检查。
每周星期二，我校由分管领导、食堂主管人员组成的食堂卫生工作检查小组都要对食堂进行卫生检查，并记录在案，及时发现问题及时整改，防患未然。
四、加强教育，增强食品卫生安全意识
1、加强对食堂从业人员的培训。我校不定期地组织食堂从业人员学习有关食品卫生安全法规、食品卫生知识，通过典型案例、从严处罚违规行为发挥警示作用，增强从业人员的食品卫生安全意识。
2、提高学生的自我保护意识和能力。我校经常利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式对学生进行食品卫生安全教育。同时告诫学生不要或尽量减少到校外小食店、小摊小贩购买食品。
五、加大投入，完善食品卫生设施
学校食堂设置在学生宿舍附近，与之成为相对独立的生活区。食堂周围25米以上的范围内没有垃圾堆、坑式厕所、粪池等污染源，没有圈养的禽畜，食堂设备先进，操作方便。
六、注重环境治理，创造卫生环境。
清洁的环境卫生是食堂卫生安全的重要保证。学校食堂每天都轮值工作人员打扫卫生，清运垃圾；有严密的.防蝇、防鼠措施，每年春季期，抓住各类害虫复活并大量繁殖的时节，进行喷药除害，把害虫消灭在生长初期。同时，重视搞好食堂周围的环境卫生。学校坚持每天一小扫，每周一大扫的制度。学校食品卫生安全是学校安全工作的重要组织部分。多年来，我校本着以人为本的理念、“学生健康安全第一”的思想，切切实实地把食品卫生安全作为重点工作抓紧抓好，取得了较好的成绩，对于存在的问题，我们将在工作中一一加以解决完善。
食堂食材配送招标方案 第8篇
一、蔬菜质量
蔬菜配送公司一般有着自己的优质供应商，能直接和蔬菜种植基地合作，保证了蔬菜一站式配齐，更能保证蔬菜的质量。蔬菜配送商直接从种植基地收购能把控蔬菜质量、检测农药激素残留，也能提高分拣车间的环境和操作人员个人卫生标准。车间使用的计量设备及时校准、采取异物防范操作，来确保蔬菜产品能够得到完全的保护。
二、储存库房
蔬菜配送公司的.存储和配送时效性是一个永恒的话题，越是大型企业越需要注意这些问题，还有比如仓库的清洁问题需要定期清洁，来确保库房的整洁卫生。蔬菜配送公司都是需要恒温库房和冷链库房，需要对仓库的温控检测到位，以防温度影响部分蔬菜的保质问题。而配送车辆的温度和卫生是根据客户的食材要求来确定，一般要满足准时配送的需求。
三、蔬菜配送公司
与普通配送企业相比，专业的蔬菜配送企业更能保证生鲜食材既营养又健康。而且专业的蔬菜配送企业的食材处理的专业度和运输的环境等各方面都是优质的，所以对于学校食堂来说，和专业的蔬菜配送公司合作是一个最靠谱的选择。
一份好的学校食堂蔬菜配送解决方案，也是需要一款优秀的蔬菜配送系统来配合管理，一款好的蔬菜配送系统能实现高效订货下单、商品采购、分拣、订单处理、库存、价格管控等需求的在线管理，在过程管理中，降低了配送公司的采购成本、人工成本、配送成本，同时也能够及时查看到正常配送加工过程中的损耗数据，可以分析各类的蔬菜损耗情况，帮助蔬菜配送公司提供能改进效率的数据参考和数据决策。
食堂食材配送招标方案 第9篇
根据《福建省义务教育学生营养改善计划(20xx—20xx年)实施方案》（闽教财〔20xx〕3号）关于：“到20xx年，建立健全义务教育学生营养改善计划领导小组及其办公机构，配齐配足工作人员，逐步建立‘集中采购、统一配送、协同监管’的食品食材采购管理制度、监督制度和考核奖励机制，健全档案管理，建立可支持移动终端应用的信息化管理系统的工作要求。县教育局对于全县公办义务教育学校、幼儿园食堂食材统一招标、配送工作进行了前期调研，提出了工作方案并于20xx年1月4日完成了公开招标工作，将于20xx年春季学期正式启动全县公办义务教育学校、幼儿园食堂食品食材统一配送工作，为做好此项工作，现将有关事项安排如下：
一、统一配送学校范围
全县义务教育公办寄宿制学校、幼儿园。
二、统一配送时间
本次招标服务期限为五年，自20xx年3月1日至20xx年2月28日止。合同一年一签，自20xx年3月1日起至20xx年2月28日止。
三、统一配送的'食品食材
大米、食用油、鲜肉、蔬菜类、乳制品、调味品等学校食堂食品食材。
四、其它事项
1.请各校在本学期结束后终止原食堂食品食材采购合同协议。从20xx年春季学期开始严禁向本次中标配送公司以外的供应商采购食堂任何食品食材，出具的发票为学校学生食堂食品食材唯一结算票据，同时学校需安排好食堂厨工工作人员。
2.请各校(园）高度重视学校食堂食品食材统一配送采购工作，成立学校食堂管理工作领导小组并合理安排人员专人负责食堂食品食材下单、验收、结算、监督等各环节工作。并于20xx年1月26日以前将有关信息（附件一）书面报县资助中心，同时将电子稿发至到邮箱shxzxzx@。
3.根据学校食堂食品食材统一配送工作要求，县教育局将举办各校有关管理人员专题培训工作，具体时间、地点另行通知。中标公司工作人员近期将前到学校、幼儿园进行前期摸底工作，请各校（园）做好接洽工作。
食堂食材配送招标方案 第10篇
1、生鲜肉类、冷冻制品类、蔬菜类、禽蛋类、豆制品类、水果类、调味品类；
（1）猪肉、牛肉、鸡鸭鹅、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明,猪肉提供每日（当日）一检的非洲猪瘟检测报告，供应商所供肉类要求全部为生鲜，拒绝冷冻食品；需具有追踪溯源体系，并可追踪溯源；
（3）豆制品及其半成品必须符合 GB2712-2003 标准，非发酵豆制品必须符合 GBT22106-2008 标准、GB2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，并具有“QS”食品质量安全认证；
（4）禽蛋、鱼虾类、蔬菜必须保证新鲜、绿色、无公害，且符合食品卫生安全法要求。鲜活沙虾（竹节虾）40-42只/每斤，鲜活黑鱼每条3斤，青鱼8斤，鲜活草鱼每条6斤以上；
（5）蔬菜的品质要求：
必须符合 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求，对蔬菜中有害物质严格控制在标准规定范围之内。
供应商供应的蔬菜必须为新鲜时令蔬菜，符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人有关的质量要求，严格遵守“无公害蔬菜”管理办法，所供蔬菜必须经过粗加工，食用率达 95%以上。
（6）禽类必须符合 GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品质量要求。鸡（生鲜）需为当天现杀的光鸡，不少于斤/只。
（7）蛋类的品质要求： 蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明。符合相应的国家或行业食品安全标准。
（8）其余食材必须符合国家食品卫生生产标准，符合食品安全法要求,并能提供有效质检报告
（9）采购人对所有产品的质量要求为同类产品中综合质量优良的产品。
（10）中标供应商应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，严格保证食品质量符合国家相关产品质量标准，符合国家各级强制性规范的要求。在中标后如出现因食用其提供的食品导致食物中毒的事故发生，中标人应对此承担一切法律责任，并赔偿由此给招标人造成的一切经济损失（包括但不限于差旅费、诉讼费、公证费、律师费等费用）。
（11）一经发现供应以下食品，采购人除全部退货外，将立即取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，中标单位并承担由此造成的一切经济损失（包括但不限于差旅费、诉讼费、公证费、律师费等费用）和法律责任：
a.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
b.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
c．含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
d.掺假、掺杂、注水或其他非产品自有的物质，影响营养、卫生的；
食堂食材配送招标方案 第11篇
为更进一步提高学校食堂的服务质量，规范学校食堂管理，确保师生身体健康和生命安全。根据峨教发[20xx]33号《峨眉山市教育局关于进一步强化教育财务和后勤管理工作的通知》和各级关于加强学校食堂管理工作精神要求，结合我校实际，特制定《峨眉山市第三小学校20xx-20xx学年度食堂大宗食材采购招标方案》。
一、招标指导思想
全面贯彻落实《_食品安全法》，以提升食品安全总体水平为核心，按照“公开透明、公平竞争、公正规范”的原则，选择信誉优良、服务周到、质优价廉、有经济实力的合法的供应商。
二、招标组织机构
1、招标领导小组
为明确责任，强化措施，切实落实好招标工作，学校成立食堂大宗食材定点采购招标领导小组。
组长：
副组长：
成员：
（1）学校行政：
（2）教师代表、工会委员：
（3）食堂人员代表：
（4）家长代表：膳食管理委员会家长代表3人
（5）纪律监督：
领导小组下设办公室，由姜鑫兼任办公室主任，具体负责食堂大宗食材定点采购招标的组织协调及指导工作。
2、评标工作小组
（1）组长：
（2）招标主持人：
（3）评标人员：从领导小组中随机抽取5（单数）组成评标小组，评标小组通过评议确定中标单位。
（4）资质审核：
（5）监督人员：学校纪检委员罗涛，监督招标全过程。
（6）记录人员：在抽出的教师或家长代表中产生
（7）音像摄制人员：王文春
三、招标项目、供货时间
1、招标项目
项目一：大米、菜籽油；
项目二：调味品、干杂等；
项目三：蔬菜等；
项目四：肉类、水产品；
2、供货时间：20xx年9月至20xx年7月。
四、学校食堂食材质量招标要求
食材必须符合新的《食品安全法》第三章“食品安全标准”中的规定。食品中污染物限量应符合GB2762-20xx标准，食品中农药残留量符合GB2763-20xx标准。不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。食品原料新鲜、清洁卫生，同时对每批次食品原料进行检测，具有质量技术监督部门颁发的质量检验报告（近期）。具体要求为：
1、大米必须符合GB1354-20xx标准，二级以上并拥有“QS”食品质量安全认证的大米。
2、菜籽油必须符合GB1536-20xx标准，制造工艺为压榨四级以上并拥有“QS”食品质量安全认证。
3、肉类等必须具有动物检验检疫合格证明，经过峨眉山市防疫站检验盖有合格的图章的活鲜肉类。
4、调味品、干杂等必须具有“QS”食品质量认证标志，调味品必须是定型包装；
5、蔬菜、水产品等必须保证新鲜，符合《食品安全法》要求，尽量采用当地时令活蔬菜。
五、招标工作程序
1、制定招标工作方案：7月15日-20日，制定《峨眉山市第三小学校20xx-20xx学年度食堂大宗食材采购招标方案》，并上报审核。
2、发布招标公告：
根据招标的内容、要求制定招标公告，第一次公告：8月10-17日将招标公告公示在校门口的醒目位置。
第二次公告：第一次公告期内各项目报名商家不足3家时发布第二次公告，8月18-24日。
第二次公告发布后仍不足3家者，以第二次公告后报名的`商家参与评标。
3、报名登记、领取资料：公告之日至8月23日下16：00时，有意投标的商家在学校行政办公室报名登记，过时不在办理。
4、召开评标会议：8月25日。
（1）报名投标人按照招标公告公示的要求，持本人身份证在学校规定的地点、时间节点内递交投标资料，递交投标资料后投标人不得离场。超过截止时间，学校一律予以拒绝。
（2）会议签到。
（3）主持人介绍到会人员情况：招标人员组成、监督人员、过程见证人员、记录员、摄像员、投标单位等；询问有无需要回避人员；宣读招标内容及要求。
（4）评标
①资质审核：
评标小组根据学校招标方案的要求对投标人的资质、经营范围、安全管理、信用度、配送能力和不良记录等方面进行审核，确定投标人的投标条件是否符合学校招标要求。如投标人的投标条件不符合招标学校的要求，其投标书为废标。
②评标方法：按招标项目由投标人个人陈述（包括企业现状、相关业绩、质量保障、服务承诺、零售价下浮率等），由评标工作小组成员根据资料及陈述评分，其中物品市场零售价格下浮率作为评分判断主要求依据，每类项目招标以得票数多者为中标者。
③恶意竞标：根据《招标投标法》规定，投标人不得以低于成本的报价竞标。在评标过程中，发现投标人的报价明显低于成本的，投标人应该作出书面说明并提供相关证明材料。投标人不能合理说明或者不能提供相关证明材料的，其投标作废标处理。
（5）宣布中标人：投标人入场，主持人当场宣布中标人（供应商）。
5、中标公示将招标比选的结果在学校进行公示，公示期为5个工作日。
6、签订供货合同，在学校中标公示期内无异议后，于8月31日在学校签订供货合同及质量安全承诺合同。
六、本招标方案解释权归学校，未尽事宜另行通知。
食堂食材配送招标方案 第12篇
1.因学校结算价格以中农网的平均价（中农网每月5号、15号和25号的平均价）为准，所以投标报价的评标基准价和评标报价均为折扣率。
2.项目费用月结。
3.为保证双方利益，我单位采购食材均为中农网上覆盖食材，如超出中农网覆盖范围的食材，由采购单位和中标公司组成价格调查小组，到学校附近菜市场或海吉星等现场调研确定合理价。
4.投标文件一式五份（一正三副，一份电子版），密封加盖公章。
八、联系方式：
孟老师：0755—66881910
魏老师：0755—66629600
深圳大学附属实验中学
附件：招标文件
深圳大学附属实验中学食堂食材采购
供应商招标文件
资格性审查表
投标人不具备招标文件所列的资质要求，或未提交相应的资格证明材料
投标人不具备国家有关法律规定的有关资质
符合性审查表
将一个包或一个标段的内容拆开投标；
招标文件未规定允许有替代方案，对同一工程、货物、服务投标时，同时提供两套或两套以上的投标方案
填报的综合折扣不满足“0＜综合折扣≤”公式要求的；填报的综合折扣不满足“最多保留小数点后2位”要求的；综合折扣缺填、漏填或填报了两个或以上综合折扣；
同一项目出现两个及以上报价，按规定又无法确定哪个是有效报价
投标人的报价低于其成本，且不能做出合理说明
投标文件载明的项目服务期不符合招标文件规定的期限
所投投标方案、服务内容等方面没有实质性满足招标文件要求的（是否实质性满足招标文件要求，由评标委员会来做出评判）
未按照招标文件附件提供的格式填写投标文件，或投标文件组成存在不完整的
投标报价有严重缺漏项目或对工程或服务清单项目及数量进行修改
法律、法规规定的其他情形
评标信息
评标方法：综合评分法
综合评分法，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。
价格分计算方法：
采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×100 评标总得分＝F1×A1＋F2×A2＋……＋Fn×An F1、F2……Fn分别为各项评审因素的得分； A1、A2、……An 分别为各项评审因素所占的权重(A1＋A2＋……＋An＝1)。评标过程中，不得去掉报价中的最高报价和最低报价。此方法适用于货物类、服务类、工程类项目。
附表：评分标准和细则
序号
评分项
权重
1
价格部分
10分
2
技术部分
38分
评分因素
评分方式
评分准则
项目服务方案
专家打分
（一）评审内容：
根据投标人提供的服务方案进行评价：
1、货源、采购渠道；
2、配送服务计划（包括配送流程、客户沟通、项目重点难点分析、专业性意见及合理化建议等）；
3、品质监控；
4、日常管理组织；
5、质量安全控制措施（包括食品来源、入库、出库等全过程的检测与监管措施）；
（二）评分依据：
五项全部具备得8分，具备四项得6分，具备三项得5分，具备二项得4分，具备一项得1分，其他情况不得分。
在此基础上，由评审委员会对具体响应内容进一步评审：
评审为优(项目服务方案内容非常全面、详细、具体）的加2分；
评审为良 (项目服务方案内容较为全面、详细、具体）的加分；
评审为中(项目服务方案内容一般）的加1分；
评价为差(项目服务方案内容差或没有提供的）不加分（如评审为差的，评审委员会须说明理由）。
（注：投标人只需针对深圳市公办义务教育学校、幼儿园食堂大宗食材批量集中采购服务项目这一大类项目进行分析阐述，不要求针对本项目特定标段进行阐述。）
规章管理制度、工作流程
专家打分
（一）评审内容：
根据投标人提供的规章管理制度进行评价：
1、食品安全保障制度；
2、人员岗位职责；
3、操作规程；
4、劳动纪律和奖惩办法；
5、客户投诉反馈管理制度；
（二）评分依据：
五项全部具备得8分，具备四项得6分， 具备三项得5分，具备二项得4分，具备一项得3分，其他情况不得分。
在此基础上，由评审委员会对具体响应内容进一步评审：
评审为优(规章管理制度、工作流程等非常详细、具体）的加2分；
评审为良 (规章管理制度、工作流程等较详细、具体）的加分；
评审为中（规章管理制度、工作流程等一般）的加1分；
评价为差（规章管理制度、工作流程方案差或没有提供的）不加分（如评审为差的，评审委员会须说明理由）。
服务便捷性
专家打分
（一）评审内容：
考察投标人服务便捷性，结合项目实际，为快速处理突发应急事项，有利于配送便捷性：
1、投标人在深圳市设有固定服务场地的得3分；
2、如投标人在深圳市没有固定服务场地，承诺中标后在深圳市设立服务场地的得3分；
其他不得分。本项最高得3分。
（二）评分依据：
第1项：提供投标人（或投标人分支机构）营业执照扫描件或办公场所房产证明（或房屋租赁管理部门颁发的房屋租赁凭证扫描件）；
第2项：提供承诺函（格式自拟）；
未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
应急方案
专家打分
（一）评审内容：
根据投标人提供的应急方案进行评价：
1、物流配送应急预案；
2、食品安全应急预案；
3、公共卫生事件下的应急预案；
4、自然灾害应急预案；
5、退货加急应急预案；
（二）评分依据：
每提供一项得分，五项全部具备得6分。
在此基础上，由评审委员会根据投标人应急方案中对采购人有临时紧急供餐需要或投标人所提供的食材质量不符要求需要退换货，在收到采购人通知后的具体响应时间进一步评审：
1、响应时间≤30分钟的，加4分；
2、30分钟＜响应时间≤40分钟的，加3分；
3、40分钟＜响应时间≤50分钟的，加2分；
4、50分钟＜响应时间≤60分钟的，加1分；
5、其他情况不得分。
拟安排项目团队
专家打分
（一）评审内容：
1、拟安排具有大专及以上学历（的项目负责人（仅限一人）须为投标人现有员工（含共公营养师证书得1分）：
（1）具有相关机构颁发的高级食品安全管理师（员）证书（或高级食品质量管理师证书）的得1分；
2、拟安排的项目团队成员（项目负责人除外）须为投标人现有员工（本项最高得4分）：
具有相关机构颁发的食品检验员（或食品检验师或食品检验工）证书的，每提供一人得2分，最高得4分。
以上合计最高得5分。同一个人有多个证书，只能算其中一个证书的分数，不重复得分。
（二）评分依据：
1、提供上述相关人员证书扫描件，加盖投标人公章；
2、提供相关人员开标日前一个月在本公司缴纳且载有社保部门（或税务部门）公章（或业务章）的社保缴交证明材料[如开标日上一个月的社保材料因社保部门（或税务部门）原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月，如供应商为新成立企业且成立时间不足三个月可提供情况说明或证明材料亦视为符合。
3、未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
3
商务部分
52分
评分因素
评分方式
评分准则
食品安全及公共（或公众）责任险
专家打分
（一）评审内容：
根据投标人购买的食品安全责任保险额和公共（或公众）责任保险额进行评审（以下两项合计最高得分6分）：
1、同时提供食品安全责任保险和公共（或公众）责任保险的（本项最高得6分）；
（1）以上每项保险累计赔偿限额均≥25000万，且每次事故赔偿限额均≥5000万，得6分；
（2）15000万≤以上每项保险累计赔偿限额均＜25000万，且3000万≤每次事故赔偿限额均＜5000万，得3分；
（3）13000万≤以上每项保险累计赔偿限额均＜15000万，且1000万≤每次事故赔偿限额＜3000万，得分。
2、只提供食品安全责任保险或公共（或公众）责任保险其中一项保险的（本项最高得3分）：
（1）以上任意一项保险累计赔偿限额≥20000万，且每次事故赔偿限额≥5500万，得3分；
（2）15000万≤以上任意一项保险累计赔偿限额＜20000万，且3000万≤每次事故赔偿限额＜5500万，得分；
（3）13000万≤以上任意一项保险累计赔偿限额＜15000万，且1000万≤每次事故赔偿限额＜3000万，得分。其他情况或未提供不得分。
（二）评分依据：
1、提供有效期内的食品安全责任保险单和公共（或公众）责任险保险单及相关购买保险发票。投保人必须和投标人名称一致。
2、均要求提供扫描件，加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
认证情况
专家打分
（一）评审内容：
投标人每通过以下一项有效认证的得1分，最高得10分：
1、质量管理体系认证证书；
2、环境管理体系认证证书；
3、职业健康安全管理体系认证证书；
4、食品安全管理体系认证证书；
5、HACCP体系认证证书；
6、绿色供应链认证证书体系；
7、食品可追溯管理体系认证证书体系；
8、运输服务认证证书；
9、ISO27001 信息安全管理体系；
10、ISO20000IT 服务管理体系；
（二）评分依据：
1、提供相关认证机构颁发的有效期内的认证证书扫描件及认证信息查询截图（截图需显示证书状态为有效）。
2、说明：①证书与查询信息截图必须同时提供，缺一不可。未同时提供的不得分，后果由投标人自行承担。②投标人应确保认证证书在开标当天仍处于有效状态，并对所提供的证书及查询截图的真实性负责，如出现与事实不符的情形，视同隐瞒真实情况，提供虚假资料，将依法承担相应的法律责任。③质疑投诉处理中对证书是否有效的认定，以国家认监委网站【全国认证认可信息公共服务平台（）】查询结果为准。
3、均要求提供扫描件，加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
类似项目业绩
专家打分
（一）评审内容：
投标人自2020年1月1日以后（以合同签订日期为准）：
具有国家机关（或事业单位或企业）的食堂食材供应经验（且单个合同履约期限为1年或以上），且履约（服务）评价为优（或等同于优的评价），每提供一个得1分，本项最高得5分。
（二）评分依据：
1、提供合同关键页（包括但不限于：合同名称页、合同主要内容页、合同签订日期页、合同双方签字盖章页）和合同甲方出具并加盖印章的履约（服务）评价扫描件，出具履约评价证明单位必须与合同甲方一致。
2、通过合同关键信息无法判断是否得分的，还须同时提供能证明得分的其它证明资料，如合同甲方出具的证明文件等。
3、同一项目续签合同的不重复计分；每个项目须单独开具评价证明。如涉及到需要判断是否为同一项目续签的情形，如项目名称相同、出具评价证明单位相同的，投标人应提供能判别为不属同一项目续签的相关证明材料（如中标通知书或能反映不属同一项目续签的合同关键页），如不能判别，评标委员会有权对投标人作出不利判断。项目名称相同、出具服务评价证明单位相同，但是经过重新组织招标、招标编号不同的，不属同一项目续签。
4、均要求提供扫描件，加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
荣誉情况
专家打分
（一）评分内容：
1、连续三年(广东省重合同守信用企业）荣誉证书得2分。
本项最高得2分。
（二）评分依据：
1、提供相关荣誉证书或证明文件（须能体现荣誉获得者为投标人）。
2、均要求提供扫描件，加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
冷库及存储空间
专家打分
（一）评审标准：
投标人具有冷库【含冷藏（保鲜）库和冷冻库】（自有或租赁）情况：
1、面积≥300平方米的得2分；
2、200平方米≤面积＜300平方米的得分；
3、100平方米≤面积＜200平方米的得分；
4、面积＜100平方米的得分。
本项最高得2分。
提供多个冷库【含冷藏（保鲜）库和冷冻库】面积不可累计，以面积最大的面积计分。
（二）评分依据：
1、同时提供以下证明材料：
①如为自有的：提供建造（或设备安装）合同（合同须体现签署方为投标人）或产权证明文件扫描件（产权证明文件须体现所有权属于投标人），上述材料须能体现面积信息；.
如为租赁的：提供租赁合同，且租赁合同期限须涵盖2024年7月31日，租赁人（承租人）须为投标人，上述材料须能体现面积；
②冷库【含冷藏（保鲜）库和冷冻库】正门照片及内景照片各一张；
③提供2021年以来的冷库【含冷藏（保鲜）库和冷冻库】温度校准报告；
2、均要求提供扫描件，加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
货品来源承诺和种植基地情况
专家打分
评审内容（一）：
投标人承诺为本项目提供的货源安全可靠，能在种植、采购溯源、进口渠道等方面更好地保证食品安全，得分。
评分依据（一）：
提供承诺函（格式自拟），加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分。
评审内容（二）：
投标人具有种植基地（自有或租赁或与其他公司的合作）情况（本项最高得分）；
1、占地面积≥3000亩的得分；
2、500亩≤占地面积＜3000亩的得1分；
3、占地面积＜500亩的得分；
提供多个种植基地的，面积不累计，以最大面积计分。
评分依据（二）：
1、如为自有的，提供产权证明文件扫描件，须能体现所有权人为投标人及体现占地面积信息；
2、如为租赁的，提供租赁合同扫描件且租赁合同期限须涵盖2024年7月31日，须能体现租赁人或承租人为投标人及体现占地面积信息；
3、如为合作的，提供合作协议扫描件且合作协议期限须涵盖2024年7月31日，须能体现其中一方合作方为投标人及体现占地面积信息；
4、均要求提供扫描件，加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
配送场所情况
专家打分
（一）评审内容：
投标人具有配送场所（自有或租赁）情况：
1、面积≥2000平方米的得2分；
2、1300平方米≤面积＜2000平方米的得分；
3、1000平方米≤面积＜1300平方米的得元；
4、面积＜1000平方米的得元。
本项最高得2分。
提供多个配送场所面积不累计，以面积最大的配送场所面积计分，若配送场所中含冷库，可一并计算面积。
（二）评分依据：
1、如为自有的，提供产权证明文件扫描件，须能体现所有权人为投标人及体现面积；
2如为租赁的，提供租赁合同且租赁合同期限须涵盖2024年7月31日，须能体现租赁人或承租人为投标人及体现面积；以及合同期内任意一个月租金发票及转账记录。
3、均要求提供扫描件，加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
配送保障能力
专家打分
（一）评审内容：
1、投标人具有自有（或租赁）的冷藏车辆（须为粤B车牌），每提供一辆得1分，本项最高得5分；
同一辆车不重复计分。
（二）评分依据：
1、提供检验有效期内的车辆行驶证扫描件（含行驶证上的车辆照片页及检验记录页）：
①如为自有的，行驶证登记的所有人必须为投标人；
②如为租赁的，须同时提供租赁合同扫描件，且行驶证登记的所有人必须与合同中的出租人一致，承租人必须为投标人；租赁合同期限须涵盖2024年7月31日。
2、如提供的行驶证无法判断是否属于冷藏车的，须同时提供发票或车辆登记证扫描件（须体现该设备为冷藏车，发票或车辆登记证上与行驶证上发动机号码须一致）。
3、均要求提供扫描件，加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
信息化能力
专家打分
（一）评审内容：
1、为了学校可实时掌握货物的各类信息，投标人具有自有（或购买或租赁）的信息化管理系统的得1分：
2、学校订退货操作便捷，投标人具有自有（或购买或租赁）订单配送服务管理类平台的得2分；
以上合计最高得3分。
评分依据（一）：
如为自有的，提供国家版权局颁发的计算机软件著作权登记证书扫描件，著作权人须为投标人；
如为购买或租赁的，提供购买（或租赁）合同（协议）扫描件【合同（协议）须体现签署方为投标人】和购买（或租赁）发票（发票须能体现购买人为投标人）；
均要求提供扫描件，加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
食品检测保障能力
专家打分
评审内容（一）：
1、投标人与具备CMA 和CNAS资质的第三方检测机构签订合作协议，合作协议内容包括但不限于以下内容的得3分，本项最高得3分：
（1）食用农产品检测服务；
（2）抽样检测服务；
（3）检测大数据分析服务；
（4）第三方食品安全监管服务；
（5）实验室技术人员培训服务；
（6）实验室管理服务；
（7）食品质量安全全流程过程稽查服务（如基地管理、加工配送及餐饮加工管理等）。
评分依据（一）：
1、提供第三方检测机构的CMA 和CNAS资质证书扫描件；
2、提供有效期内的合作协议扫描件（合作协议须能体现上述协议内容）；
3、未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
评审内容（二）：
提供2023年以来每项连续三个月的检测报告，由具备CMA 和CNAS资质的第三方检测机构出具的以下食材的检测报告（检测报告须印有CMA 和CNAS标志，每份报告的检测项目均应包含但不限于以下的检测内容），且检测结果为合格或符合的得1分，本项最高得7分：
（1）豆制品类：
检测项目包含但不限于：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山 梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精 钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计)、丙二醇、铅、阿 斯巴甜、阿力甜、亚硝酸盐(以亚硝 酸钠计)、三氯蔗糖、水分、感官、 质地、形态、蛋白质
（2）水果类：
检测项目包含但不限于：涕灭威、氧乐果、乙酰甲胺磷、蝇 毒磷 、治螟磷、艾氏剂、滴滴涕、 狄氏剂、六六六、氯丹、灭蚁灵、 七氯、异狄氏剂、铅（以Pb计）、 镉（以Cd计）
（3）禽类：
检测项目包含但不限于：挥发性盐基氮、恩诺沙星、沙拉沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物 、甲氧苄啶、氟苯尼考、五氯酚酸钠、多西环素、土霉素、金霉素、
四环素、甲硝唑
（4）水产品类：
检测项目包含但不限于：铅、镉、甲基汞、无机砷、铬、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、五氯酚酸钠、氯霉素、双氟沙星、环丙沙星、斯帕沙星、呋喃西林、氧氟沙星、诺氟沙星、
培氟沙星
（5）干货类：
检测项目包含但不限于：二氧化硫残留量、铅、脱氢乙酸及 其钠盐、阿斯巴甜、山梨酸及其钾 盐、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、水 分、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、 总汞(以Hg计)、阿力甜、色泽、滋 味、气味、状态
（6）蔬菜类：
检测项目包含但不限于：甲基硫环磷、甲基异柳磷、甲萘威
、久效磷、硫环磷、硫线磷、六六六、杀螟硫磷、涕灭威、乙酰甲胺磷、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）
（7）牛奶类：
检测项目包含但不限于：色泽、滋味、气味、组织状态、脂 肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、 三聚氰胺、铅、总汞、总砷、铬、 阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖
评分依据（二）：
1、提供第三方检测机构的CNAS和CMA资质证书扫描件；
2、提供由第三方检测机构出具的检测报告扫描件（检测报告须能体现上述内容，须能体现委托单位或送检单位为投标人）；
3、均要求提供扫描件，加盖投标人公章，未按要求提供相关材料或不清晰导致无法判断内容的不得分，原件备查。
企业诚信
专家打分
依据相关规定：投标人因违法违规被记入诚信档案且在有效期内的，不得分；不存在此类情况的，或虽受过行政处罚但修正行政处罚期已满，可参与政府采购投标活动的，得5分。
证明材料：需提供企业诚信声明与承诺加盖公章。
投标书目录
一、法定代表人证明书
二、投标文件签署授权委托书
三、投标函
四、承诺函
五、投标人情况及资格证明文件
§（一）投标人资格证明文件
§（一）中小企业声明函
六、技术部分投标文件格式
§（一）项目服务方案
§（二）规章管理制度、工作流程等
§（三）服务便捷性
§（四）应急方案
§（五）拟安排项目团队
七、商务部分投标文件格式
§（一）食品安全及公共（或公众）责任险
§（二）认证情况
§（三）类似项目业绩
§（四）荣誉情况
§（五）冷库及存储空间
§（六）货品来源承诺和种植基地情况
§（七）配送场所情况
§（八）配送保障能力
§（九）信息化能力
§（十）食品检测保障能力
§（十一）企业诚信
八、投标人认为需要涉及的其他内容
招标文件
食堂食材配送招标方案 第13篇
为了满足我校教职工的消费需求，向教职工提供安全卫生、绿色健康的生鲜食材，结合工作实际，经后勤服务集团（以下简称“采购人”）办公会研究，决定面向社会潜在的供应商开展广西师范大学后勤服务集团食材服务部（以下简称“服务部”）生鲜食材经营服务权的采购工作。为了规范本项目的采购工作，特制订本方案。
一、项目概况
（一）项目简介：本项目是采购人对服务部生鲜食材经营服务权进行采购。中标人将获得在采购人所管辖的服务部指定区域为采购人所在单位教职工提供安全卫生、物美价廉、绿色健康的生鲜食材，并合理收取相应的费用。中标人向采购人所在单位教职工提供的生鲜食材价格不能高于其向其他采购人所供应的价格，并且要结合教职工的消费特点和实际情况，在保证食材安全和质量的前提下，适时面向教职工开展经营服务优惠活动。
（二）经营方式：由中标人按照国家生鲜食材经营销售的有关规定，参照超市生鲜食材经营服务模式，自行投入生鲜类食材保鲜设备（主要指冷藏展示柜）用于展示生鲜食材供教职工自由选购。中标人提供的生鲜食材必须是清洗干净、绿色健康、卫生安全、搭配合理，便于教职工按需选购、加工烹饪的生鲜食材。生鲜食材经营活动由中标人自主经营、自负盈亏、自行承担风险和责任，经营范围主要为：羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等新鲜禽肉和新鲜蔬菜类等食材。
（三）采购方式：本项目同时采取公开和邀请采购的方式进行。即本项目采购有两种方式：一是社会潜在的'供应商自主响应采购；二是采购人邀请特定的供应商参与采购。
为了保证项目采购工作的顺利推进，如响应采购的潜在供应商不足3个的，由采购人根据实际情况直接确定中标人。
（四）响应采购：采购人定于20xx年3月22日上午9:30在育才路15号广西师范大学后勤服务集团车队二楼会议室（广西师范大学育才校区北门入口左边办公楼二楼）召开本项目采购会议，响应的潜在供应商和被邀请人应按要求参加采购会议。
二、参与采购需知
（一）供应商的资格条件。
参加本次采购的供应商除应当符合《_政府采购法》第二十二条的规定外，还必须具备以下资质：
1.供应商必须是中国境内注册的独立法人。
2.供应商必须具有国家规定生鲜类物资供应、配送和经营销售的资质条件。
3.供应商必须在桂林市区内至少有3家以上自营或供货合作单位，且具有良好的经营信誉。（提供合作协议或门店经营执照核对）。
（二）供应商参与采购会议时需向采购人提供以下证照材料（以下证照材料必须加盖供应商有效公章）。
1.公司营业执照副本复印件，并提供原件核对。
2.公司法人代表身份证复印件1份（非法人代表参加时，需同时提供被授权人身份证复印件和法人代表授权书各1份），并提供原件核对。
3.自营门店营业执照副本复印件或供货单位的合作协议复印件，并提供原件核对。
（三）现场勘察。
需要现场勘查项目经营场所的供应商请于20xx年3月19日至20日期间联系采购人到现场勘察。
食堂食材配送招标方案 第14篇
一、服务内容
定制菜单：根据企业员工的口味、饮食需求和营养健康要求，提供多样化的菜品选择，确保员工获得均衡营养的饮食。
食材采购：从信誉良好的供应商处采购新鲜、优质的食材，确保食材的安全、卫生和质量。
配送安排：根据企业的工作时间和员工需求，制定合理的配送时间和路线，确保员工能够准时用餐。
餐具提供：提供一次性或可循环使用的.餐具，确保餐具的卫生和安全。
客户服务：设立专门的客户服务团队，解答员工疑问、处理投诉，并及时反馈员工的``意见和建议。
二、服务流程
接收订单：员工通过手机APP或在线平台下单，选择菜品、数量和配送时间。
订单确认：食堂工作人员在后台确认订单信息，包括菜品、数量、配送地址和配送时间等。
备餐与烹饪：根据订单信息，食堂工作人员开始备餐和烹饪，确保食物的新鲜度和口感。
包装与配送：将制作好的菜品进行包装，安排配送人员按时送达指定地点。
售后服务：提供售后服务，解决员工在用餐过程中遇到的问题，并对员工的反馈进行及时处理和改进。
三、质量控制
食材质量控制：对采购的食材进行严格把关，确保食材新鲜、无污染、无过期等问题。
烹饪过程控制：制定标准化的烹饪流程，确保菜品的口感、卫生和质量符合要求。
配送过程控制：对配送人员进行专业培训，确保配送过程的安全、卫生和准时。
四、保障措施
食品安全管理：建立严格的食品安全管理制度，定期对食堂进行卫生检查和食品质量抽检。
应急预案制定：制定应急预案，应对可能出现的食品安全事故、配送延误等突发情况。
员工培训与管理：对食堂工作人员进行定期培训，提高他们的专业素养和服务意识，确保服务质量和客户满意度。
总之，企业食堂配送服务方案需要综合考虑服务内容、服务流程、质量控制和保障措施等多个方面，以确保为员工提供优质、便捷的餐饮服务。同时，企业可以根据自身的实际情况和需求进行灵活调整和优化，以满足不同员工的饮食需求。
食堂食材配送招标方案 第15篇
为保障甲方食堂的安全运行，乙方按照合同规定向甲方提供货物及相关配送服务： ；（配送清单及价格折扣见附件）。
合同期限：自20 年 月 日至20 年 月 日，甲、乙双方均无异议，此合同正式执行。
食堂食材配送招标方案 第16篇
（1）投标人编写的投标文件应包括：资信证明文件、投标产品配置与分项报价表、供货一览表、技术参数响应及偏离表、商务条款响应及偏离表、技术及售后服务承诺书、开标一览表等部分；
（5）服务承诺及售后服务机构、人员的情况介绍：
①投标人的服务承诺应按不低于招标文件中商务要求的标准。
②提供投标人有关售后服务的管理制度、售后服务机构的分布情况、售后服务人员的数量、素质、技术水平及售后服务的反应能力。
7、投标和开标一览表
（1）投标人应按照招标文件中提供的格式完整、正确填写投标函、开标一览表。
（2）开标一览表中的价格应与投标文件中投标配置与分项报价表中的价格一致，如不一致，不作为无效投标处理，但评标时按开标一览表中价格为准。
（3）开标一览表必须加盖公章，必须单独密封，在投标截止时间前递交，否则视为无效投标。
（1）投标人应严格按照招标公告和招标文件要求的份数准备投标文件，每份投标文件须清楚地标明“正本”或“副本”字样。一旦正本和副本不符，以正本为准。
（2）投标文件正本中，除招标文件规定的可提交复印件外，其他文件均须提交原件。文字材料需打印或用不褪色墨水书写。投标文件的正本须经法定代表人或授权代表签署和加盖投标人公章。本采购文件所表述（指定）的公章是指法定名称章，不包括合同专用章、业务专用章等印章。
（3）除投标人对错处做必要修改外，投标文件不得行间插字、涂改或增删。如有修改错漏处，必须由法定代表人或授权代表签字或盖章。
9、投标文件的密封和标记
（1）投标人应将投标文件正本和所有副本密封，不论投标人中标与否，投标文件均不退回。
（2）密封的投标文件应注明投标人名称，如因标注不清而产生的后果由投标人自负。按招标公告中注明的地址送达；注明投标项目名称、标书编号及包号（如有）。
（3）未按要求密封和加写标记，我校作无效投标处理。
（4）密封的投标文件须经法定代表人或授权代表签署和加盖投标人公章。
投标文件的时间不得迟于招标公告中规定的截止时间，我校拒绝接收在其规定的投标截止时间后递交的任何投标文件。
（1）投标人在递交投标文件后，可以修改或撤回其投标文件，但这种修改和撤回，必须在规定的投标截止时间前，以书面形式通知我校，否则，我校将拒绝。
（2）投标人的修改或撤回文件应按规定进行编制、密封、标记和发送，并应在封套上加注“修改”或“撤回”字样。上述补充或修改若涉及投标报价，必须注明“最后唯一报价”字样，否则将视为有选择的报价。修改文件必须在投标截止时间前送达我校。
（3）在投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件作任何修改，也不得撤回其投标。
12、开标
我校将在招标公告中规定的时间和地点组织公开开标，由评标委员会成员参加开标会议，开标前由评标委员会严格查验投标文件是否密封，开标后，评标委员会进行评标。
13、中标候选人
使用综合评分法的采购项目，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；
投标人不足三家或者通过资格审查或符合性审查的投标人不足三家的，按留标处理，单独项目暂不开标。
食堂食材配送招标方案 第17篇
1、中标单位供应的产品必须符合国家《产品质量法》、《食品卫生法》等相关法律法规的要求，确保所供食品优质新鲜，符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标，并有完整的销售合格标注或证书，符合采购人提出的合理的特殊要求和质量标准。
2、本文件所列食材、调料等为常见食品，实际服务中采购单位有其他品种食材、调料需求，中标单位须按照采购单位提供的清单筹措食材，投标报价（让利、系数）按照本次中标报价（让利、系数）执行。
食堂食材配送招标方案 第18篇
为切实加强我县学校、托幼机构食堂餐饮服务监管工作，确保广大师生的饮食安全，根据市食品药品监督管理局《关于切实加强元旦春节期间食品药品安全监管工作的通知》等文件要求，结合我县实际，特制订本方案。
一、工作目标
（一）坚持统筹规划、科学安排、突出重点原则，各中、小学及托幼机构开学前根据《食品安全法》对学校食堂食品安全进行自查，采取有效的预防措施，防控食物中毒等食品安全事件发生。
（二）通过开学前对学校及托幼机构食堂进行监督检查，进一步增强学校食堂食品安全意识，督促学校建立健全管理措施，落实食品安全管理责任。
（三）按要求落实食品安全公示制度，学校原料进货索证制度和进货台账、食品添加剂使用的报告备案、废弃食用油脂的流向记录等台帐的建立。
二、时间安排
20xx年3月10日—20xx年3月18日。
三、整治重点
（一）严查学校（托幼机构）食堂是否建立食品安全责任制。认真检查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。
（二）严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校（托幼机构）食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题；对新开办的食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，一律不发《餐饮服务许可证》；对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其及时办理；对未经许可从事餐饮经营的，严格依法进行查处。
（三）严查环境卫生是否整洁。认真核查学校（托幼机构）食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的.防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。
（四）严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康档案。
（五）严查索证索票制度是否落实。认真核查学校（托幼机构）食堂采购食品及原料（湿粉干）、食品添加剂及食品相关产品是否索证索票并验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐、含乳食品、调味品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。严厉打击采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、含乳食品、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等违法行为。
（六）严查清洗消毒是否到位。认真核查学校（托幼机构）食堂是否配备有效消毒设施，餐饮具消毒是否符合相关要求，是否建立消毒台帐。
（七）严查食品生产加工是否规范操作，重点检查原料采购验收、食品储存、加工制作、销售供餐、食品留样是否符合规范要求，粗加工蔬菜、肉类、水产品清洗池的分设、原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。
（八）检查学校食堂公示情况，未按县食药局要求悬挂量化分级公示牌、公示许可证、从业人员健康证、食品添加剂使用情况等的，要求尽快整改落实，并根据现场检查情况张贴食品安全动态晴雨标识。
四、工作要求
（一）加强组织领导，成立县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作领导小组，负责全县中小学及托幼机构食堂食品安全专项检查工作方案的制定、组织及实施。由局长任组长，副局长、主任科员任副组长，按包片责任区开展监督检查。
（二）确保整治效果。检查组要认真对校园食堂进行拉网式检查，不留死角。认真开展量化分级评审，认真填写检查记录表，对发现的问题要提出整改意见，要求学校及时采取有效措施，限期整改，并对整改工作进行跟踪督查，确保整治工作取得实效。
（三）严查违法违规经营行为。严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，严厉查处学校（托幼机构）食堂违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。
（四）严防食品安全事故。积极指导学校制定和完善食品安全事故处置工作预案，提高食品安全事故防控水平及应急处置能力。各校园在发现食物中毒或可疑食物中毒时要立即上报，不得迟报、谎报、瞒报，并积极配合卫生行政部门和食药监部门开展事故的调查和处理。
（五）加强食堂设施设备建设改造的指导。对食品安全设施设备陈旧、破损的学校食堂，要加强改造更新的.指导工作，提高食品生产加工布局的合理性，配备符合食品生产加工需要的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备设施，最大限度消除食品安全隐患。
（六）强化责任意识。各学校（托幼机构）既是食品安全的责任主体，也是具体管理者，必须认真履职，做好自查自纠工作，对单位自查和执法监督机构现场检查中提出的整改意见及时彻底进行整改。对管理不善，造成学校食品安全事故的，将根据情节，抄告相关部门和领导，严肃追究相关责任人的责任。
食堂食材配送招标方案 第19篇
1、乙方必须将合法有效的营业执照、食品流通许可证等原件送甲方查验，将上述证件的复印件及单位经营负责人身份证复印件一并交甲方备案；在签定合同后，乙方在第一次送该类品种货品时必须将该类货品的生产厂家的生产许可证、食品流通许可证等证件的复印件送达。
2、乙方按照甲方指定的食品名称、规格、数量等要求在规定时间内将货物送到甲方食堂。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货，乙方不得以任何理由拒绝退货，不得扣取任何费用。
3、禁止下列食品送入食堂：
（1）腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
（2）含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的；
（3）未经畜牧兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，超过保存期的食品；
（4）病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
（5）掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经_卫生行政部门批准使用的添加剂，农药（残留）的；
（6）不符合本项目采购文件和甲方要求的食物食品。
4、乙方无条件向甲方提供甲方所需要的有关食品的资料。
5、乙方所提供食品的品种由甲方决定，价格见附件（清单报价）；蔬菜类乙方需每天向甲方提供当日的食品价格，乙方如根据市场变化调整价格，必须事先通知甲方。
6、乙方在送货时，由甲方食堂管理人员负责检查验收。甲乙双方要遵守交货时间，互相积极配合。
7、甲方所购买的食品无论多少，乙方应无条件为甲方送货，不得无故拒送。
8、乙方必须是本人或固定一人长期送货，不得指派来路不明的临时人员送货。
食堂食材配送招标方案 第20篇
4、对货物的品质的具体要求必须符合国家相关食品主管部门的相关标准，如有新的国家或行业标准出台，则以最新标准执行。
5、若中标单位未能满足品质要求，采购人有权拒绝接受所提供的物品或食品，并有权单方终止配送服务合同，由此产生的一切责任由中标单位承担。若因食品质量引起食物中毒（经工商、卫生防疫部门鉴定），中标单位应承担全部法律责任。
食堂食材配送招标方案 第21篇
一、食堂物资的采购方式及适用范围
(一)采购方式
食堂物资采购主要采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询价采购等采购方式。后勤保障集团采供中心应严格按照学校和集团物资采购的有关规定确定合理的.采购方式。
(二)适用范围
1.学生食堂使用的米、面、油、猪肉及猪副产品、禽肉及禽副产品、豆制品、鸡蛋和部分调味品等大宗食品原料采购适宜采用定期公开招标或邀请招标(每学期一至二次)。
2.学生食堂使用的蔬菜、水果、米面制品、肉鱼制品等食品原料，以及单件不超过500元的厨房用具、日杂用品、劳保用品、洗化用品等物资采购事宜采用询价采购，由采供中心组织包括申购部门在内的至少2名人员直接到市场上进行询价采购。
3.其它物资设备采购
(1)批量采购价值在3万元以上、单件采购金额在2万元以上的物资设备，按学校规定要求实行公开招标或邀请招标。
(2)批量采购价值为5000～30000元、单件采购金额在1000～20000元的物资设备，由集团领导根据实际情况研究决定采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判或询价采购等具体采购方式。
(3)单件采购金额在500～1000元的物资设备，由采供中心组织包括申购部门代表在内的至少3名人员直接到市场上询价采购。
二、食堂物资采购程序
(一)物资申购
食堂食材配送招标方案 第22篇
1、投标供应商若认为招标文件的技术要求有倾向性或不公正性，可在招标答疑阶段提出，以维护招标行为的公平、公正；对于没有提出澄清又参与了该项目投标的供应商将被视为完全认同该招标文件，投标截止期后不再受理针对招标文件的相关投诉；对采购文件中描述有歧意或前后不一致的地方，评标委员会有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标人。
2、本招标文件项目要求具体条款高于现行有效标准或规范的，按本项目要求具体条款执行；低于现行有效标准或规范的，按现行有效标准或规范执行。
3、投标人使用的标准必须是国际公认或国家、或地方政府颁布的同等或更高的标准，如投标人使用的标准低于上述标准,评标委员会将有权不予接受，投标人必须列表将明显的差异详细说明。
4、如投标人提交伪造资质证书、合同文件，一经发现按有关规定进行处理,同时没收投标保证金，并推送至相关政府信用网。
5、采购单位有权对中标单位的办公场所、生活基地和机械设备等进行检查核对。
6、本项目投标人中小型企业划分标准根据《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号）第四点“（十六）其他未列明行业。从业人员300人以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上的为中型企业；从业人员10人及以上的为小型企业；从业人员10人以下的为微型企业。”的规定执行。
7、本项目需求中要求提供的各项证明材料均提供扫描件，原件备查。
8、招标文件、投标文件及补充协议作为项目合同的组成部分，与项目合同具有同等的法律效力。
9、《深圳经济特区政府采购条例》规定：供应商在政府采购中，未按本条例规定签订、履行采购合同，造成严重后果的，一至三年内禁止其参与本市政府采购，并由主管部门记入供应商诚信档案，处以采购金额千分之十以上千分之二十以下的罚款；情节严重的，取消其参与本市政府采购资格，处以采购金额千分之二十以上千分之三十以下的罚款，并由市场监管部门依法吊销其营业执照；给他人造成损失的，依法承担赔偿责任；涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。另外，政府采购招标中心将组织第三方专业机构实施项目履约抽检，并采取没收投标保证金、在深圳市政府采购网曝光等措施，对失信供应商进行处理。供应商必须诚信投标，对项目需求响应真实性负责。
10、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第87号）规定：评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。