社会实践蛋糕店实践感言 合集77句
1. 地面、门、窗户时刻保持清洁。
2. 加强激励措施，提高薪酬待遇。薪酬结构要与企业发展的阶段相匹配。尊重人才价值，确立知识就是财产的观念，认识人本资源对企业价值和发展的重要性，全面规范地建立绩效评估和薪酬体系，使激励机制得到更好的体现。
3. 生产日期、合格证方面健全。
4. 有不良情绪表现在工作中的，影响服务的 1元
5. 实践结果
6. 管理人员负责：资产设施
7. 验收工作失误：领班及验收人员负责。
8. 不节约水、面包袋……不爱护店内物品的 1元
9. 转变观念，提高认识，创新自我。转变观念，提高认识，创新自我。面临着多变的形势，在我们现代化的企业管理中必须在认识上转变计划经济的旧观念、旧思想，充分认识市场经济优胜劣汰的竞争格局，认识到我们企业改制的紧迫性、重要性和及时性，这就要求和告诫我们要有居安思危，居安思进的忧患意识，去适应变化，创新自我。创新观念，创新技术，不要怨天尤人，多换脑子，下决心努力改变自己，只有转变了观念，提高了认识，才能找到属于我们的“奶酪”，莫做慢火加热的水中青蛙。
10. 将容器放到指定位置，码好排列整齐。
11. 进原材料，必须经裱花组长、店长同时检验签字可生效。
12. 职业技能的提升
13. 的原因，我大部分时间都呆在学校里，没有任 何销售经验，在实习的前面两天就常常碰壁，俗语说“不当家不知柴米贵”，以前听人家 说销售，怎么怎么难，口己都不以为然，然而等口己站到柜台，那与顾客抹嘴皮子的时候, 才知道销售的难度要远比口己想象的难多了！因为不理解眼镜的专业知识，在介绍的一些 性能时搞得到后來口己都不懂的说了些什么夭书，而11往往事倍功半，磨破了嘴还是无功 而返，为了搞好销售我除了白天主动跟一些老的丿占员了解各种眼镜的价格，性能与及一些 销售的基本常识之外，晚上还猛啃眼镜方面的书籍、朵志，到一两点钟，这样儿夭下來尽 管很累，但总算摸到了一些门道。在接下來的日子里工作就好做多了。有时我的的
14. 正确记录生产，不得伪造、涂改有关记录。
15. 紫外线的注意事项：小心消毒杀伤。
16. 听从营业店长和领班的工作安排，认真、自觉履行工作规定。
17. 常用物品的充足及设备的正常工作。
18. 顾客对你提出看法，对你的服务不满意的 1元
19. 们满意，当发现他们有什么需要帮助的时候，主动去帮助他们，如果他们有什么问题，要和解，而不是用讨论和争吵来解决。仅有这样还是不够的，我们得保证蛋糕的质量，我们的裱花师使公司经过严格的挑选才使得来工作的，所以我们能够生意红火。其实刚刚一开始的时候动作有些慢，我都觉得自己笨手笨脚的。所幸老板是一个很好的人，没有过多的责罚我，可是心里依然很不舒服，都这么大的人了，连以前认为很简单的事情都做不好，更别说面对以后的生存压力了。所以自己更是加倍努力呀。这家蛋糕店其实有很好的企业文化，老板是一位很精明的商人，员工也都尽职尽责，在此我了解到企业家对未来员工的要求：首先从诚信方面，为人要老实，不能投机取巧，要脚踏
20. 服从领导的工作安排及临时工作安排，不准私自换班。
21. 上班时间，不准会客（坐着）。
22. 领班每日做好检查工作（仪容仪表、店外卫生、店内卫生）。
23. 感性认识如果不经过实践的检验，必然对我们看待事物、行事方式产生重大影响，甚至妨碍我们认清事情的真相。
24. 两班交接不清 1元 奖：
25. 到口己和社会需要之间的差距，看到口身知识和 能力上存在的不足，比较客观地去重新认识、评价口我，逐渐摆正个人与社会、个人与人 民群众的位置。同时会产生一种紧迫感和危机感，使他们能够潜心思考口身的发展问题， 不断地去提高自身素质和能力，以适应社会发展的需要。我很喜欢参与社会实践活动。社会实践活动没有固定的模式，也没有固定的场地和对 象，一般是在一个比较开放的环境下，面对着不断变化的对象，我们也成为一个主动的参 与者。大多数情况下，我们要口行组织活动，要独立面对和解决各种问题。在这种情况下, 没有了课堂教学的太多束缚和校园生活的限制，我们的积极性彼充分调动起来，兴趣高涨, 思维也空前的活跃起來，往往
26. 反思与展望
27. 2 问题存在的根源
28. 保证所有生产原材料的充足。（负责要货）
29. 营造和弘扬企业文化，提高团队协作精神。营造和弘扬企业文化，提高团队协作精神。企业文化的核心是建立共同的价值观，企业文化使企业战略的关键，决定着一个企业是否健康发展，这就要求我们作为现代化的企业，不仅要在形式上突出我们的企业观念，企业精神和宗旨，更重要的是如何始终持久的将企业文化深入员工心中，帮助员工实现自我价值的最大化真正做到以人为本，树立员工的“共识、共和、共创、共享”的四个精神和“团结立身、创新立志、拚搏立业”的三立精神。只有让企业文化真正贯穿我们的企业形象，文化设施，企业标示等的企业管理，与企业的每一个环节中，才能提高我们企业的团队精神和凝聚力，形成我们企业员工的优秀价值链和文化链。
30. 在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
31. 领班应严格按照规章制度办事。
32. 烘焙癿定义...........................................................................................................12
33. 原材料成本控制问题
34. 问题分析与建议
35. 实践收获与体会
36. 收银员要尽量节约使用食品袋，对于顾客索取时，应在说明本店的规定的情 况下，限量给。
37. 两班收银员交接班时、算账、点钞要以三审为准（两位收银员、店长各审一遍，相符为准，店长审核无误后方可下班。
38. 要有贴心的服务态度做销售
39. 专业技能的提升
40. 负责考核生产人员的认定工作及辞退工作。
41. 负责店内的一切证件、资料单据及开票的保管等方面。
42. 负责设备安全的正确操作及培训等。
43. 在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
44. 到企业家对将来员工的需求：首先从诚信方面，为人要老实，不能投机倒把，要脚踏实地。多数企业请求员工有忠诚度，不要想着这山更比那山高。其次，雇主都喜爱员工对本人的任务有很高的兴味，并能够持之以恒的进行全身心的投入，热爱任务，把本人的事业当作任务。再者是个人的涵养方面，有自知自明，谦虚好学努力进取，有团队精神，能够在推进中发挥本人的作用，并能够影响其他成员建立标杆典范。然后就是技艺，对自身的本职任务能够胜任，并能够不断的进行创新，纯熟掌握并能够使用顺应自己的任务。通过广泛的社会实践活动，能让我看到自己和社会需要之间的差距，看到自身知识和能力上存在的不足，比较客观地去重新认识、评价自我，逐渐摆正个人与
45. 负责厂家技术人员及安排工作。（接待）负责合理有效的安排各项工作和妥善安排善后工作。
46. 健康证的办理、营业人员证件的保管。
47. 实习时间及地点...................................................................................................2
48. 未来展望与建议
49. 因购买物品需用现金时，应经店长签字后，收银员方可支出，并将支出原因及金额详细记录，还应及时向当事人索要购货发票（发票应注明经办人姓名）。
50. 团队协作的重要性
51. 职员上岗时不准留指甲、不准戴戒指。
52. 管理者的管理
53. 油、水的注意事项（1）小心烫伤。
54. 未达到以上要求的产品，不可出货。
55. 提高人际交往的能力和患者沟通的技巧。
56. 管理人员负责：职责、资产
57. 管理人员负责：职责
58. 实践单位简介：津味(上海)餐饮管理有限公司(85度c)
59. 在工作中不追求学习好的工作方法，不积极进取，不接受新的工作建议的（新的工作必须经过总经理同意）1元
60. 履行安全操作规章制度。
61. 不准与人打架或进行恐吓和威胁。
62. 3 科技作后盾, 进行科学的震害统计
63. 不准带外人随便进入生产车间。
64. 负责协调沟通等工作。
65. 领班要做好人员安排。
66. 自强自立
67. 班次安排及协调和沟通。
68. 实践总结
69. 生产人员上班期间不准打闹和大声喧哗。
70. 劳动的艰辛与乐趣：在蛋糕店打工的这段时间里，我深刻体会到了劳动的艰辛。每天都需要早起晚归，长时间站在烤箱前，这对我来说是一种考验。然而，在制作出一块块美味的蛋糕时，我也感受到了劳动的乐趣。看到自己的劳动成果受到顾客的认可和喜爱，这种成就感是无法用言语表达的。
71. 收银员在接班时，应检查备用零钱的金额与盘点是否一致，并保管好钱箱的钥匙。
72. 负责生产原料的进货检验。
73. 仪容仪表化淡妆，不准留长指甲，不准带手饰。
74. 策划、促销活动（如特价产品）、生产协调关系。
75. 管理人员负责：规范工作
76. 收银员在接班时应检查零钱是否充足，做好准备工作。（注：收银时多向顾客询要零钱）。二
77. 冰柜要除霜清洗擦净；
社会实践蛋糕店实践感言 合集98句
1. 负责严格执行本店的各项规章制度。（以身作则）
2. 协作——是饼店管理的重要因素之一，各部门间、职员之间应互相配合、真诚协作，不得互相扯皮，应同心协力解决疑难，维护饼店的声誉。
3. 实践来磨练自己意志的信念。终于功夫不负苦心人在一个蛋糕店找到了一份工作。第二天，我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能在一个蛋糕店里当一个伺候别人的小伺者，但是自己转念一想自己是来磨练自己的，并不是来享福的，自己应该苛求自己！放弃，是懦夫的行为！所以，我自己就坚持了下来。二，蛋糕店的实践人们大概都说蛋糕房得有良好的环境，当我进入以后首先感受到的就是这一点，人家不仅蛋糕做的精致，练屋内的摆设都显得那么的高贵典雅，员工都以笑脸迎接顾客无论他们刚被老板批过，一切都是那么的精致，真如其店面设计所言。所以能有
4. 顾客付钱时，不说出收钱、找钱金额的，不双手把余额递给顾客的，不双手送卡的，顾客走时不说礼貌用语的，不微笑服务的 1元
5. 负责蛋糕工艺造型美观。
6. 每星期一不全面打扫卫生，毛巾不折叠成四方块擦洗的 1元
7. 人际关系
8. 负责原料的使用方法及用量和技术指导等。
9. 抑会一通气地撒在服务员的身上。有一次，我端上一份比萨，过了会，客人大呼我过去，噼里啪啦地把我骂一顿，然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了，我很不可理喻，的确我上菜时应当提示下的，但是家长带小孩来消费自己懂得吧，我急忙道歉，他来一句更让人喷饭的话：道歉也没用，带我女儿去医院检查。大家来评评理，这至于吗？折腾了半天，最终以打七折来平息了这场火灾。像这种人就是冲着打折来的，类似的还有很多很多，说我们家菜难吃了要打折，说我们家有蚊子环境差要打折各种古怪理由在他们嘴里都是理所当然的。当然也有素质较高的顾客，能够懂得服务员有时的工作，也很配合，遇到这种顾客，都愿意为他们多讲解一些西餐的请求，那些蛮不讲理的，
10. 负责对产品的质量要求。（审核、批报不合格产品）
11. 因为很多的大学生都清醒得知道两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。实践出真知，社会实践活动是大学生生活的重要组成部分，是大学生迈入社会之前所必须经历的一个环节，本次寒假实践是我的一个开始、一个起点，我相信有了这个起点，今后在它的帮助下我会慢慢深入社会、走向成熟。蛋糕店社会实践报告3一，寻找工作的艰难的历程20xx年炎炎的夏日暑期里，我有幸能找到一个实践地点，能在本地的一所蛋糕房进行实践。暑假开
12. 对制作、烘烤的产品大小一致。
13. 职员上岗时不得赤脚穿鞋。
14. 清酥类...................................................................................................................10
15. 检查物品摆放是否整洁、美观大方。
16. 请求员工有忠诚度，不要想 着这山更比那山高。“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力。”我现在才深刻体会到这句话 的含义，在现实中课本上学的理论知识用到得很少很少。刚开始去的时候，还真有点不习 惯，很多东西都不懂，幸好有同事的耐心帮助、老板老板娘的耐心教诲，让我在这次社会 实践中掌握了很多东西，更重要的就是使我在待人接物，如何处理人际关系等方面有了很 大的进步。古人曰：“逝者如斯夫不舍昼夜”短暂乂难忘的实践旅程就像白驹过隙般飞速而逝而 这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一一应俱全回首这月的实践期内心充满着激动也 让我有着无限的感慨其次，雇主都喜爱员工对本人的任务有很高的兴味，并能够持之以恒
17. 领班做好顾客反映情况，及时反馈信息。
18. 负责原料的配送。
19. 负责原料的检验，由班长负责。
20. 负责对面包、裱花、西点、调理的技术指导及改进工作。
21. 负责与前厅负责人的沟通。
22. 团队合作的重要性：在蛋糕店打工的过程中，我深刻体会到了团队合作的重要性。每个人都有自己的特长和优点，只有通过相互协作、互相帮助，才能更好地完成工作任务。在团队中，我学会了如何与他人沟通、如何协调矛盾、如何共同面对挑战。这些经验将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
23. 负责包装：原材料、电等各方面的节约工作。
24. 定期单位结账（账款回收方面）。
25. 目前流行产品：蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。
26. 上班期间，不准倚靠设施、物品。
27. 腥味，还很香;还有正确的打蛋白以及怎样防止戚风蛋糕回缩。在实践中我明白了人际关系有多么的复朵，大家为了工作走到一起，每一个人都有口 己的思想和个性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了.我想说的 一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它如果还不行，那就 改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待 人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了 自强自立!凡事都要靠自己！通过这次实践以及和老板的沟通，让我也了解了一些以后就业方面的问题。首先为人要老实，不能投机倒把，要脚踏实地。多数企业
28. 的进行全身心的 投入，热爱任务，把本人的事业当作任务。步入了高中，就意味着离社会更近了一步。从未接触过这些事物的少年们，的确是应 当走出來体验一番了。但这毕竞还需要过程，于是我便开始了社会实践的构思。两个月的暑期生活就这样匆匆结束了，还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的 我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获。再者是个人的涵养方面，有口知口明，谦虚好学努力进取，有团队精神，能够在推进 中发挥本人的作用，并能够影响其他成员建立标杆典范。然后就是技艺，对口身的本职任务能够胜任，并能够不断的进行创新，纯熟掌握并能 够使用顺应自己的任务。通过广泛的社会实践活动，能让我看
29. 生产人员上班保证工装整洁及个人卫生，男员工不留长发，女员工发不过眉。
30. 团队协作与店铺运营
31. 实习心得
32. 消费特征： (1) 色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，把是否“新鲜出炉”和“味道是 否可口”放在第
33. 将面包醒发箱内的脏水倒干净，并更换新水，烤炉内油污要清理；
34. 领班做某件事应以身作则，有了问题，敢于承担。
35. 店长、班长、组长要自觉接受大家的监督。
36. 1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。
37. 负责保证产品的充足。
38. 工作职责与任务
39. 负责导购人员的定期沟通。
40. 负责积极完成临时交给的其它工作。
41. 负责合理有效安排各项工作和妥善安排善后工作。
42. 负责严格执行本店的各项规章制度（以身作则）。
43. 泡芙类...................................................................................................................11
44. 易消泡，也可以消除鸡蛋的碱味3，怎样防止戚风蛋糕回缩？这个可以说是做细分蛋糕最容易遇到也最难解决而的问题，要解决它必须先找到自己是在哪个环节出了问，一般来说有以下几种情况：1）配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌，解决的办法：调整配方。2）面糊出筋，凉后回缩。解决的办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉，在操作时注意，加蛋黄前面糊不要过多搅拌，蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，上下翻拌，而不是绕圈拌。3）所用模子的模壁防粘，或者在模壁上涂油，模子内壁没有洗干净有油层。解决的办法：拒绝防粘模，保证模子内壁无油。因为戚风蛋糕的面糊必须借助黏附模
45. 负责时刻了解产品的销售情况。
46. 营业时播放喧闹音乐的（可听清静优美的音乐）1元
47. 负责生产人员的考勤工作。（上班时间）
48. 烘焙.......................................................................................................................12
49. 随时可检查收银的各项工作。
50. 制作的产品形状要好，包装合格。
51. 在给顾客介绍产品时，不使用普通话，没给顾客介绍清楚，没精打采的，没有信心，不主动向顾客介绍新产品的 1元
52. 营业时碰坏、掉地的产品隐瞒不报的，不合格的产品出售的 1元
53. 负责临时看到的工作中出现不良的各方面。
54. 实践收获与感悟
55. 建议
56. 灭火器的注意事项：请勿乱动。
57. 领班要监督收银工作，保证账目清晰准确。
58. 不深的大学生离成熟还有距离，毕竟身在学校，接触社会的机会很少。所以如今闲下来我就开始积极寻找各种机会锻炼自己，想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，培养自己的韧性，更为重要的是希望自己能多学一些东西东西，自己的能力能否被社会所承认。刚好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意尝试一下。由于本人对烘焙有着强烈的兴趣，加上去年也在学校学习过一些基本的蛋糕制作方法，所以就到山东全福元商业集团昌邑店蛋糕房进行应聘，老板人很好，答应了我在蛋糕店开展为期一月的社会实践。就这样，我开始了自己一个月的学徒生活，虽然时间很短，但我还是学到了不少东西。人们都说蛋糕房得有优良的环境，当我进入以后
59. 上班期间，不准擅自离岗，有事需向领班请示。
60. 同事之间相互团结，不准搬弄是非，挑拨离间。
61. 面包屋的选址十分重要，有个好的位置，面包屋就成功了一半。与有些商店 不同，并非所有闹市区就适合开面包屋。如有的闹市区顾客去那里更多是为了买 服装等商品，很少选择在那里就餐，有时走累了才找个地方喝点水，顺便休息一 下。普遍认为理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车 站旁等地， 总之要在生活气息浓厚的地方， 还要有一定消费能力的群体。 按习惯， 人们一般都就近选择面包屋就餐，而很少跑到较远地方的面包屋去。
62. 其次要有自己的主导产品。从目前情况看，整个产品质量的档次不高。一方 面因为国内居民不把面包当主食，影响了面包屋的生意，面包屋也不把产品质量 看得十分重要;另一方面产品的
63. 清酥类
64. 不忙时闲呆、在柜以里无所事事，不打事做（如用方块毛巾擦洗、检验货品摆放是否整齐、货架是否卫生等）的 1元
65. 脸色难看，对顾客爱理不理的，工作不积极，不主动介绍产品的，顾客进店不说礼貌用语的，和顾客争吵的，顾客走时不说礼貌用语的，有损店的形象的，对老人、残疾人没有特殊服务的。1元
66. 产品的摆放。面包、牛奶、整齐美观。
67. 负责设备的正常运转及维修，出现故障严重时及时上报。
68. 按时上下班，先换工装后打卡（由营业班长监督）。
69. 挣钱的辛苦
70. 实践总结与体会
71. 帮助好我们的员工进行职业生涯和发展前景设计，优化配置，使员工对企业有一种归宿感，实现员工与企业共同价值的最大化，使企业通过人力资源价值链的管理，实现人力资本价值的增值，达到双赢多赢。
72. 工具用过后必须马上清洗干净，不得有水珠油污，放到指定位置。
73. 如若有公司希望和本店建立业务联系，领班应和对方谈好业务。
74. 检查物品是否到位，配合好生产人员，把产品及时补齐。
75. 负责临时看到的工作中出现不利公司的各个方面。（上报、处理等）
76. 不准用办公电话打私人电话，不准接听私人电话。
77. 管理人员负责：产品原料技术等
78. 认识来源于实践
79. 工作服要保持清洁、无明显油污，衣扣不得有脱落。
80. 实践成果与收获
81. 定期清理空调及冰箱、散热片面性等设备。
82. 3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。
83. 检查产品质量（如夏季保存期……）。
84. 制作的产品绝对干净卫生，口感符合正常的要求。
85. 甜品类...................................................................................................................11
86. 负责工作落实情况细则：什么时间安排，检查完成情况。
87. 不能按计划完成工作任务的，应将事情理由直接报告当班责任人及店长。
88. 对改账和改生产出货单等相关问题的，要从重处罚；立即辞退并扣发工资及全部风险保证金，严重者向公安机关报案（以杜绝经济犯罪事件发生）。
89. 门头清洗、空调外表干净，过滤网一星期清一次。
90. 实践意义...............................................................................................................2
91. 实践内容...............................................................................................................7
92. 甜品类
93. 结语
94. 不执行工作安排时，没完成任务的 1元
95. 实践内容与过程
96. 工具、物品的摆放整齐，毛巾、蝇拍、蝶子、蛋糕盒方面等之类。
97. 对制作、烘烤的产品大小要求：大小一致。
98. 面包屋连锁店实行连锁经营能实现资源的有效分配，在资本运作方面纵、横 向拓展空间大。 (1) 兼容建模与扩展：实行标准连锁，目的在于建模，之后引入特许连锁，在 于打破行政性行业、地域、所有制的分割，克服资金、税收、地方法规的约束 (2) 延供应链两端及边缘发展，拓展衍生产业：如投资工厂，集中采购、集中 生产， 以降低、 控制产品生产成本; 同时可以进入其他销售渠道， 实行批零兼顾; 投资连锁房地产， 寻找合适开店地点， 租赁土地、 房屋， 再将店面转租给加盟店。 (3)出品方面：有配套严密的管理制度，能使各分店的产品品质保持一致的高 水准，成本能有效地控制; (4)品牌知名度：店铺开发原则的要求，决定其营业地点的分布，统一的 cis 输出，有利于树立良好的企业形象、品牌形象并维持一致; (5)宣传广告：众多的分店利于庞巨的广告费用分摊，给推广促销技巧提供了 广阔空间。
社会实践蛋糕店实践感言 合集73句
1. 若有顾客打电话订产品，由领班负责。
2. 己以前一直解决不了的问题。主要有：1，怎样去除蛋腥味？以前在家自己做的时候，做出来的蛋糕都带有很浓的蛋腥味，后来用白醋或者橘子皮屑可以除去一些，但始终都不能去干净，现在知道可以用香草精，几乎完全去除蛋腥味，还很香。2，蛋白正确打发方法蛋白要打发的就像生日蛋糕上的奶油，要非常的细腻，把盆子倒过来都不会往下掉的那种才算成功！搅拌蛋白，或者含有蛋白的食品的时候，往一个方向，顺时针或者逆时针都是可以的，如果是顺时针就一直是顺时针，不要互换。（当然了，蛋糕店用电动打蛋器就不存在这个问题了）打蛋期间，糖最好分2-3次放入。打蛋白的碗不能有水和油，否则蛋白打不起来。加几滴白醋，这样能帮助打发，而且使蛋白不容
3. 特点： (1) 前提条件：面包屋连锁店应实现组织形式的联合化和标准化;是整体性、 稳定性、全方位的联合，一以贯之地运用 cis 并提供标准化的服务和商品; (2) 核心内容：应实行经营方式的一体化和专业化;需实现采购、生产、配送、 零售的一体化，形成产销一体化、批零一体化的流通格局，提高流通的组织化程 度并实施各职能相对分离; (3) 基本保证：应实施管理方式的规范化和现代化;强化总部的各项职能，以 保证一体化经营的专业化分工的有效性;
4. 实践目的：
5. 员工证件、公司对方的蛋糕券应整理规放好。
6. 个人执行力是指每一单个的人把上级的命令和想法变成行动，把行动变成结果，没有任何借口保质保量完成任务的能力。一个优秀的员工从不在遇到困难时寻找任何借口，而是努力寻求办法解决问题，从而出色完成任务。要提升执行力，就必须学会在遇到阻碍时不找借口而是积极的寻求解决问题的方法。
7. 不做自己的工作，影响他人工作的 1元
8. 对所带领的工作人员负责。
9. 实践过程与体验
10. 管理人员负责：卫生形象 店前面卫生形象：
11. 对自己的工作失误，加以正确的认识、解决，再努力，首先敢于承担责任，对我们公司负责。
12. 负责检查标签和物品摆放是否对号。
13. 上班期间一律使用普通话，严禁用方言、土语。
14. 蛋糕店社会实践报告蛋糕店社会实践报告1系部名称：计算机与信息科学学院专业：信息管理专业年级：xx级班级：姓名：陈梅芳学号：09664543实践公司：仁和路蛋糕店实践时间：7月10号至8月6号为了提高自己的社会适应能力，及早树立自己的责任感，假期打工就是一个很好的锻炼自己的机会。一方面，可以把所学的知识应用与实践当中;另一方面，可以积累工作经验，深入了解社会、适应社会，提高自身的各方面能力，对以后的就业大有裨益。本来进行社会实践应该找到与自己所学专业有关的单位进行实习，以提高自己的实战能力，将理论知识在实践中得以运用，为自己今后的学习做引导。但是由于我还是一名大一的学生，所学的专业知识十分有限，
15. 实习心得...............................................................................................................7
16. 每日下班后须将设备停电后清理干净，不得有油污、水珠、面粉、尘土、污物等。
17. 上班时间不准会客。穿便装不准随便进出生产车间。
18. 商品时并不需要旁人多说什么的，所谓销售，只是指去协助他们，让他们满意，当发觉他们有什么需要协助的时候，主动去协助他们，假如他们有什么咨询题，要和解，而不是用讨论和争吵来处理。在制造蛋糕这块我真是长了不少的见识：比方蛋糕做出来有腥味如何办?用香草精就能够，能几乎完全去除蛋腥味，还非常香;还有正确的打蛋白以及怎么样防止戚风蛋糕回缩。通过这次实践以及和老总的沟通，让我也理解了一些以后就业方面的咨询题。首先为人要老实，不能投机倒把，要脚踏实地。多数企业恳求员工有忠诚度，不要想着这山更比那山高。其次，雇主都喜爱员工对本人的任务有非常高的兴味，并能够持之以恒的进展全身心的投入，热爱任务，把本人的事业当作任
19. 2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
20. 社会、个人与人民群众的位置。同时会产生一种紧迫感和危机感，使他们能够潜心思考自身的发展问题，不断地去提高自身素质和能力，以适应社会发展的需要。我很喜欢参与社会实践活动。社会实践活动没有固定的模式，也没有固定的场地和对象，一般是在一个比较开放的环境下，面对着不断变化的对象，我们也成为一个主动的参与者。大多数情况下，我们要自行组织活动，要独立面对和解决各种问题。在这种情况下，没有了课堂教学的太多束缚和校园生活的限制，我们的积极性被充分调动起来，兴趣高涨，思维也空前的活跃起来，往往会产生一些创造性火花，在实践中敢于开拓、敢于创新。蛋糕店社会实践报告5奶酪时间主打的其实并不是牛排，而是比萨，奶酪时间历
21. 卫生方面：室内的所有卫生方面。
22. 新产品推荐（与生产协调）。
23. 对人员的考核。（品质、工作能力等）。
24. 负责管理好店内所有资产。
25. 扩大优秀人才的招聘计划，提高人才结构的配置，整合和优化建立企业人才的战略伙伴关系。
26. 不爱护设备，不关灯，下班不检查的或关电造成冷柜损失的，不穿工作制服随便进入生产车间的 1元
27. 效率，你必须有认真负责的态度，工作流程要熟练，还有就是一颗热情，乐于助人的心。有团队精神，学会和别人合作。还有是和人交往，在那交往的对象就是顾客，同事还有老板，一切事情的前因后果都是有人来操作的，事情结果的好坏，和人有直接的关系，处理和和人的关系，会让你减少不少麻烦，会让你更高效的做事。还有销售方面，其实在蛋糕店里顾客们选择商品时并不需要旁人多说什么的，所谓销售，只是指去帮助他们，让他们满意，当发现他们有什么需要帮助的时候，主动去帮助他们，如果他们有什么问题，要和解，而不是用讨论和争吵来解决。（二）烘焙学习由于去年我曾经学习过一些基本烘焙方法，所以这方面感觉还比较轻松。学到不少东西，也解决了自
28. 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：勇气通往天堂，怯懦通往地狱。
29. 务。再者是个人的修养方面，有自知自明，谦虚好学努力进取，有团队精神，能够在推进中发挥本人的作用，并能够妨碍其他成员建立标杆典范。然后确实是技艺，对本身的本职任务能够胜任，并能够不断的进展创新，纯熟掌握并能够使用顺应本人的任务。通过广泛的社会实践活动，能让我看到本人和社会需要之间的差距，看到本身知识和才能上存在的缺乏，比拟客观地去重新认识、评价自我，逐步摆正个人与社会、个人与人民群众的位置。同时会产生一种紧迫感和危机感，使他们能够潜心考虑本身的开展咨询题，不断地去提高本身素养和才能，以习惯社会开展的需要。我非常喜爱参与社会实践活动。社会实践活动没有固定的形式，也没有固定的场地和对象，一般是在一个比拟开放的环境下，面对着不断变化的对象，我们也成为一个主动的参与者。大多数情况下，我们要自行组织活动，要独立面对和处理各种咨询题。在这种情况下，没有了课堂教学的太多束缚和校园生活的限制，我们的积极性被充分调动起来，兴趣高涨，思维也空前的活泼起来，往往会产生一些制造性火花，在实践中敢于开辟、敢于创新。
30. 负责班次的工作安排。
31. 营业班长所需的物品，应上报给店长要货。
32. 实践背景与目的
33. 一般来说，面包屋营业时间从早上6点至晚上12点;营业员一般有6-1 0个，师傅2-4人，分早晚两班。
34. 对多款或少款10元以上，必须直接向营业店长说明。
35. 以人为本，营造一个真正体现尊重知识，尊重人才的机制和氛围。以人为本，营造一个真正体现尊重知识，尊重人才的机制和氛围。
36. 实践意义
37. 不准私拿本店财物。
38. 市场竞争的认识
39. 整理原辅料做到码放整齐，领取方便，无粉尘；
40. 保证营业中所用的东西配齐，如：蛋糕盒等。
41. 负责管理好店内的所有资产。
42. 不准在柜台内聊天、看报。
43. 要有良好的专业知识做后盾
44. 收银员、营业员、领班要配合营业店长和安排促销活动，熟悉本店的产品并主动做以宣传，所发放卡、新产品等需要说明的，要真诚向顾客解答好，并做好相关登记。
45. 不准吃任何产品和生产原料。
46. 5 现状利用
47. 和本店有业务联系蛋糕的，领班负责安排人员及时送到。
48. 负责收银、盘点、算账认定工作。
49. 会产生一些创造性火花，在实践中敢于开拓、敢于创新。大学生有些从小大到大事从來都不吃苦的，暑假去参加社会实践后盾就是一个很好的 锻炼口己的机会，下面是整理的关T 2020年大学生酒店社会实践报告范文，欢迎阅读！作为一个吧员，你要熟悉每一种酒的名字及价钱，啤酒勉勉强强还可以过关。白酒就 麻烦了，有年数之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度数之分，等等.再就是我们要 会冲各种茶和咖啡，并IL当面为客人表演.肯徳基工作的这段时间里，有一次我们开员工大会，主题是餐饮业的良心，食品安全。 因为那段时间在网上出现了许多关于肯德基的负面报道影响。通过这次事件我知道各行各 业都有口己的责任和规矩。而11这些规矩都是以不危害顾客的安全和利益为前提。在刚开 始培训的时候，有一条就是想顾客之所想，就是说在顾客需要的时候就能够及时帮到顾客, 一切以顾客为第一位。各行各业都应该以顾客为第一。这也是我所要学习的，因为在以后 我不管从事什么职业，如果不能把顾客放在第一位，那么我就会失败，正所谓民心所向， 是为了贏得顾客的信任。感谢您的阅读，祝您生活愉快。
50. 实践体会与感悟
51. 产品卖完不及时上报，影响销售的，顾客提出建议不报的，产品摆入位置影响销售的 1元
52. 领班应对人员正确指导，对店内所有营业人员应平等看待。
53. 仪容仪表及个人卫生方面。
54. 杜绝带不良情绪工作。
55. 工作卫生（每人都有责任）。
56. 营业店长可随时检查和了解销售情况。
57. 擦净后的模具盖好盖须入到指定位置，码好排列整齐。不得立放，一律倒扣码放（烤盘最上面的一个要倒扣过来）。
58. 负责生产人员的定期沟通。（一星期）
59. 经五年锤炼，研制出更合适中国人口感的比萨饼底香酥而不硬，饼内新鲜松软而没有酵酸味。奶酪时间比萨所用奶酪最好拉丝长采用新西兰马苏里拉。奶酪时间铁板比萨所用铁板厚聚热，能延伸比萨饼酥，奶酪拉丝的时间，充分保证了比萨香酥的口感。西餐甜品简略的包含玫瑰芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、传统黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕以上就西餐的主食简略地介绍了下，还有很多品种就得让大家自己去寻觅！在奶酪时间工作的这段时间遇到了形形*的客人，消费界的宗旨是顾客就是上帝，所以无论什么样的客人你都必须以饱满的豪情去招待，让顾客有种宾客如归的感到！这宗旨每人都知晓，然而当举动起来就没那么轻描淡水的了。有的客人把自己心中的压
60. 负责检查物品的质量和合格证的贴放。
61. 实践内容
62. 管理人员负责：规范工作（1）负责销售的配合工作。（2）负责生产的正确记录。
63. 泡芙类
64. 单位及顾客售后服务方面。主动积极（送货）。
65. 引言
66. 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
67. 对于库存数量盘点，两班组必须认真盘点或监盘，如盘点有修改之处，须经两组签字有效。盘点后，均在盘点上签名。
68. 面包组、西点组、蛋糕组、汉堡组所用原料应上报店长，统一配货。
69. 负责积极完成临时交给的其他工作。
70. 合理使用本店的生产原料。
71.
72. 遵守医院的各项规章制度和服务规范，维护医院的形象，无违纪行为。
73. 上班期间，不准挖耳挠腮，保持良好形象。
社会实践蛋糕店实践感言 合集116句
1. 实地。多数企业要求员工有忠诚度，不要想着这山更比那山高。其次，雇主都喜欢员工对自己的工作有很高的兴趣，并能够持之以恒的进行全身心的投入，热爱工作，把自己的事业当作工作。再者是个人的修养方面，有自知自明，谦虚好学努力进取，有团队精神，能够在推动中发挥。自己的作用，并能够影响其他成员树立标杆.。而后就是技能，自己能够有胜任自己的工作的能力。第三，自己的实践感想通过这次打工，我感受到了很多。虽然老板人不错，但是在日常的工作中责备下级是不可避免的。但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，而且要明确表
2. 及时补充空缺产品（生产协调）。
3. 累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的'就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生更是应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践
4. 不合格产品、形状、烤糊、不熟等鉴定打退（生产关系）。
5. 职员头发要保持清洁、卫生、梳理整齐。
6. 操作及工作失误：谁操作谁负责。
7. 电源
8. 本店活动优惠活动时，发卡、新产品广告，没按内容做出的，自己不清楚内容的，不把内容介绍给顾客并说明清楚的 1元
9. 蛋糕制作与研发
10. 面包类
11. 负责仓库（原料）管理（不准吸烟等）。
12. 领班要处理好班中突发情况。
13. 收银员不准把不良情绪带入工作中，要面带微笑地工作，以保持良好的收银形象。
14. 负责对收银人员认定及考核工作。
15. 要有创新的单配套餐做主打
16. 加强培训工作，提高员工的综合素质和工作技能，为员工设置一个提高进步的平台，加强与员工的沟通与理解，为企业今后长远发展做好人才方面的储备。
17. 面包店经营现象分析 面包店经营现象分析
18. 首先感觉到的就是这一点，这家店不只蛋糕做的精巧，练屋内的摆设都显得的高雅精巧。而我每天的任务除了在营业时间负责销售和收银，还在顾客较少的时候跟老板学习烘焙，做一些简单的蛋糕和面包。(一)销售与收银收银，看着是个很简单的工作，你只要会算账就好了，挺简单的，其实不然，我考虑到把事情做的极致，必须考虑到很多问题。最基本的问题，你得会识别钱，即使你识别了钱，你还得会以更快的速度识别。其次，你是店里的一员，你不能只是考虑自己的那块天地，你得熟知商品的价格。还有一种就是一些人的不好的习惯，他们会把东西装在衣袋里，你得了解他们的手段。这是主要的问题，当然还会有其他的细节问题。如果你想把自己的工作做的好做的高
19. 蛋糕店社会实践报告放假回到家中，心里很复杂，因为我一个不谙世事、涉世不深的大学生离成熟还有距 离，毕竞身在学校，接触社会的机会很少。所以如今闲下來我就开始积极寻找各种机会锻 炼自己，想通过亲身体验社会实践让口己更进一步了解社会，在实践中增长见识，培养口 己的韧性，更为重要的是希望口己能多学一些东西东西，自己的能力能否被社会所承认。 刚好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意尝试一下。由于本人对烘焙有着强烈的兴趣，加上平时也了解过一些基本的蛋糕制作方法，就这 样，我开始了口己一个月的学徒生活，虽然时间很短，但我还是学到了不少东西，例如如 何销售以及做一些简单的蛋糕。首先，只有付出才会有回报。由于上学
20. 不准带不良情绪上班，影响工作。
21. 职员上岗前要将手洗干净。
22. 销售技巧学习
23. 服从领导安排和临时安排的工作任务，不允许私自换班。
24. 压面机：丹麦机、打面机、打蛋器、烤箱、切片机的注意事项：（1）小心压手。
25. 存在问题与建议
26. 上班期间，不准在前厅打闹、大声喧哗、手插衣袋。
27. 规范自己的行为，以诚待人，提高服务意识，要有细心、爱心、耐心、责任心、忠心，塑造良好的职业形象。
28. 领班应对店内各个摆放设施熟悉，得心应手，需要什么能马上拿出来。
29. 6 工程
30. 负责生产人员的宿舍管理。（制度）
31. 面包、蛋糕超出保鲜期，顾客购买时发现变质的 1元
32. ，有时真的想把心中的委屈大声说出来然后辞职不干了，但是我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐，那么将来出去工作后，所面对的人际关系更加复杂。假如我都不能很好地控制自己的情绪，肯定不利于我的工作开展的。忍耐并不是代表一种屈服，而是一种自身的修养。一个人的素质的高低并非单纯靠学历来衡量的，而是体现在其对人对事的包容与大度。于是还是努力藏起心中的情绪，面带笑容给顾客解释。虽然我的主要工作时导购，但是有的顾客是在店里食用蛋糕的，因此有时也要负责他们走后的清洁，这个不像学校老师会将你的工作分配好，你不能等别人要求你去做你再去，有时你必须自觉的去做，而且要做到最好，在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学
33. 西点癿分类.............................................................................................................7
34. 烘焙
35. 实际操作与技能提升
36. 顾客忘在本店的东西，应妥善保管，不可打开或拆看，如重要物品应请示营 业店长。
37. 负责对顾客的处理方法、结果、建议，每日记录在案上报。定期学习改进。
38. 产品摆放不整齐，没有生产日期的 1元
39. 都在为取得更高的努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎做人，以提高自已的能力!蛋糕店社会实践报告2为了提高自己的社会适应能力，及早树立自己的责任感，假期打工就是一个很好的锻炼自己的机会。一方面，可以把所学的知识应用与实践当中;另一方面，可以积累工作经验，深入了解社会、适应社会，提高自身的各方面能力，对以后的就业大有裨益。本来进行社会实践应该找到与自己所学专业有关的单位进行实习，以提高自己的实战能力，将理论知识在实践中得以运用，为自己今后的学习做引导。但是由于我还是一名大一的学生，所学
40. 与其他各科室多作沟通，适当了解各科的业务范围及流程，以便对患者或家属等来我院的人作出正确的讲解和宣教。
41. 实践要求：
42. 面包屋效益的好坏关键看销售额， 销售额越大， 效益越好， 反之就难以维持。 若单店月营业额为10万元， 其销售毛利率仅25%左右; 若单店月营业额为30万元， 其销售毛利率则可约达33%以上。
43. 生产人员不准私自带走公司财物。
44. 清理卫生死角，喷洒消毒药水，投放鼠药、蟑螂药，须有专人负责；
45. 领班做好沟通交流工作。
46. 始我在家休息了一段实践，然后完成了自己的一些基本任务，看了一些书我就准备去找一份工作开始自己的社会实践。大概休息二十天后我就四处寻找适合自己的工作地方。但是一开始，事情并不像自己原来预想的那样简单，自己曾试过找过很多的地方，但是很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，另一个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，自己也更加坚定了通过社会
47. 负责政府及各部门的人员检查接待。
48. 实践内容...............................................................................................................3
49. 存在问题
50. 打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，这几天打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积
51. 理论必须联系实际，学习书本知识重要，学习书本外的知识更加重要，细节决定不了成败，但一定能够决定事情完成的效果。
52. 对烘烤的熟透要求：里外都熟透。
53. 出现的一切工作问题及时上报。
54. 安排任务后，领班要检查落实情况。
55. 店里顾客们选择商品时并不需要旁人多说什么的，所谓销售，只是指去帮助他们，让他们满意，当发现他们有什么需要帮助的时候，主动去帮助他们，如果他们有什么问题，要和解，而不是用讨论和争吵来解决。在制作蛋糕这块我真是长了不少的见识：比如蛋糕做出来有腥味怎么办?用香草精就可以，能几乎完全去除蛋腥味，还很香;还有正确的打蛋白以及怎样防止戚风蛋糕回缩。通过这次实践以及和老板的沟通，让我也了解了一些以后就业方面的问题。首先为人要老实，不能投机倒把，要脚踏实地。多数企业请求员工有忠诚度，不要想着这山更比那山高。其次，雇主都喜爱员工对本人的任务有很高的兴味，并能够持之以恒的进行全身心的投入，热爱任务，把本人的事业当作任务。再者是个人的涵养方面，有自知自明，谦虚好学努力进取，有团队精神，能够在推进中发挥本人的作用，并能够影响其他成员建立标杆典范。然后就是技艺，对自身的本职任务能够胜任，并能够不断的进行创新，纯熟掌握并能够使用顺应自己的任务。
56. 如顾客投诉、提建议、找负责人，根据情况是否重要，营业班长应及时解决。解决不了的，选按抚顾客，然后上报店长。店长如不能解决，应及时上报负责人。切记，一定要先安抚好顾客。
57. 这样的一份工作，对自己这种对美食很感兴趣的孩子而言，真的是一种很幸福的事情。当然感叹以后会是精彩的工作，但是工作似乎也不是那么好做的，每天最基本的工作就是把面包给包装打上月日和收银，标上生产日期是对消费者最基本的诚信，他们得知道自己是不是真的能够吃上新鲜的面包和蛋糕，这同时也要求我们真心实意的去对待，除此之外，我们必须保证的整洁，以此给消费者良好的印象来招揽顾客的回头，同时也会给我们带来性顾客满意的点头。收银，看着是个很简单的工作，你只要会算账就好了，挺简单的，其实不然，我考虑到把事情做的极致，必须考虑到很多问题。最基本的问题，你得会识别钱，即使你识别了钱，你还得会以更快的速度识别。其次，你是
58. 违反以上规定者，责任自负。
59. 具有专业人员的工作态度和职业道德。
60. 5 合同管理部门履行以下职责:
61. 生产人员上班时间不准随便外出。（15分钟内）
62. 模具用过后须先内外清理后擦净，不得有油污。
63. 建立公平、公正、公开人才培养、提升和淘汰系统，创造人才脱颖而出的机制，营造人才成长的环境和空间，充分发挥他们的聪明才智，用好人才，留住人才，认识到未来企业最大的竞争是人才竞争
64. 2 重视城市综合防灾规划, 完善城市规划编制体系
65. 负责生产人员的卫生及个人形象。（语言、企业文化等）
66. 实习心得...............................................................................................................11
67. 制作的产品形状要好，包装整齐、卫生。
68. 不准带外人进入生产车间。
69. 在营业厅吃饭、吃零食的（收银与导购轮流吃放）1元
70. 负责工作的落实情况。（什么时间安排完成、检查完成情况）
71. 实践目的
72. 西点的分类
73. 顾客了解产品质量、卫生、服务、本店发展情况时，回答不完整、不清的（应实际回答，展现自己的口才，让顾客感到信任，为店里树立良好的形象）。1元
74. 实践背景与目标
75. 实践体会
76. 煤气的注意事项（1）小心着火。
77. 喜悦——最适当的表达方法是常露笑容。“微笑”是友谊的“大使”，是连接顾客的桥梁，它会使职员敬业，并给宾客以亲切和轻松愉快的感觉。
78. 社会责任的感悟
79. 收银员每天在下班前必须认真核算当日售出各货品的数量及金额，保持账款 一致。若出现假币情况，由当日收银员自己负责，若出现多款输入电脑、少款情况由收银员补齐，收银员不得擅自离开岗位。
80. 各组负责人要有自己正常的工作方法及见解。各负责人应不定期地对下级进行提问，力求及时发现并解决工作存在的问题。在工作过程中，组长、班长、店长要耐心地接受大家合理的建议，作为领导，其主要责任就是要想办法把工作做好，把业绩提上去。
81. 负责面包、蛋糕、西点等新产品的开发认定。
82. 实习时间及地点
83. 4 加强对板房区的管理
84. 浮云，没必要放在心上。蛋糕店社会实践报告6放假回到家中，心里很复杂，因为我一个不谙世事、涉世不深的大学生离成熟还有距离，毕竟身在学校，接触社会的机会很少。所以如今闲下来我就开始积极寻找各种机会锻炼自己，想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，培养自己的韧性，更为重要的是希望自己能多学一些东西东西，自己的能力能否被社会所承认。刚好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意尝试一下。由于本人对烘焙有着强烈的兴趣，加上平时也了解过一些基本的蛋糕制作方法，就这样，我开始了自己一个月的学徒生活，虽然时间很短，但我还是学到了不少东西，例如如何销售以及做一些简单的蛋糕。在销售方面，其实在蛋糕
85. 管理人员负责：产品质量
86. 对少记或不记出货数量的，算账结果正确的，经查出，要负第三条责任。
87. 店长、班长、组长必须率先执行工作制度及工作安排，如对工作安排持有不同的见解，应向上司及时讲清自己的想法，以防造成工作失误。
88. 收银员收银时要清晰地说出：您好，有VIP卡吗？您一共消费多少钱，收您多少钱，找您多少钱，请保管好您的小票；谢谢下次光临，请慢走。须用双手将钱、物品（对于需包装的食品须严格包装好）、卡等送给顾客并用普通话说“谢谢光临、请慢走……”等礼貌用语。
89. 烘焙的定义
90. 盘子、夹子、柜台、地面、墙面、空调、门窗、玻璃有灰尘，消毒柜、紫外线不用，自己不讲卫生（指甲长、衣帽不整、不干净），发现室内有苍蝇，穿拖鞋、凉鞋的 1元
91. 保证验收的产品绝对干净卫生。
92. 实行“换脑不换人”的人才战略，给大家创造一个相对稳定的工作氛围，体现领导“人人都是人才”的用人观。
93. 将饼屋内外灯箱上的尘土擦干净；
94. 企业执行力来源于领导者正确的战略、严格的制度和坚决的态度，三者之间，缺一不可。
95. 不准私自更改配方。
96. 礼仪——是职员对顾客和同事的最基本的态度。要面带笑容、使用术语、“请”字当头，“谢”不离口，接电话时先说“您好”，做到顾客至上，热情有礼。
97. 固定人员定期培训，新人员定时培训（细则：语言、个人形象、专业知识、服务水平、卫生等）按标准执行。
98. 二位，而价格包装并不太重要; (2) 味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是 前提，而味道对吸引“回头客”至关重要; (3) 讲究方便快捷;在味道和卫生状况且差别不大的情况下，消费者会就近选 择购买场所;所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共 汽车站旁等地，总之要在生活气息浓
99. 习的场所，每一个学生都在为取得更高的努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎做人，以提高自已的能力!打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，这些天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当
100. 工作时间不准看报、杂志，吸烟等。
101. 效率——提供高效率的服务，关注工作上的技术细节，急顾客所急，需顾客所需，为顾客创造方便，进以赢得顾客的满意以及饼店的声誉。我们要做到：认真、快、全力以赴。
102. 将顾客食品损坏、拿错的，应及时向领班请示，谁的责任根据情况进行量价赔偿。
103. 工作环境
104. 负责人可随时检查店长的工作方法等情况，店长随时可检验各负责组的工作方法及工作方法，如发现问题，应及时和当事人进行沟通，帮其纠正，当事人要虚心地接受建议，以良好的心态使自己的工作做的更好 1元
105. 出现的一切工作问题及时定期上报。
106. 优势： (1) 面包屋连锁店实行连锁经营能有效地解决规模经营与消费分散的矛盾。 (2) 能实现企业形象、广告宣传、技术服务的共享效应; (3) 能实现标准化的快速扩张效应; (4) 能实现统一消费模式、企业的市场行为的整合效应。
107. 负责产品的数量记录。
108. 对烘烤的产品颜色要求：色泽金黄。
109. 机关人员或卫生监督的人来检查，应做接待工作。
110. 负责对顾客提出的要求达到顾客的满意。
111. 实践惲义...............................................................................................................6
112. 负责产品及时上货、售卖。
113. 任务没完成，说明理由。
114. 1 正确制定, 有效落实城市灾害应急预案
115. 负责提出最新建议或工作存在的问题加以解决或上报。
116. 负责招聘工作及试用考核情况。
社会实践蛋糕店实践感言 合集43句
1. 对于来店推销新产品原料的、做技术服务的客户，班长应及时通报给店长，并保存好相关资料（如联系方式，及产品形象等）。
2. 网点布局是连锁经营成功的前提。布局首先要从连锁经营的内容、业态变化 出发，认清目标市场，划定适当商圈，同时要结合不同发展阶段的需要，沿着正 确的分布思路，运用恰当的因素评价店址，只有这样网点的设立才会准确，连锁 店的规模经济效益才能得以实现。
3. 委屈大声说出来然后辞职不干了，但是我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐，那么将来出去工作后，所面对的人际关系更加复杂。假如我都不能很好地控制自己的情绪，肯定不利于我的工作开展的。忍耐并不是代表一种屈服，而是一种自身的修养。一个人的素质的高低并非单纯靠学历来衡量的，而是体现在其对人对事的包容与大度。于是还是努力藏起心中的情绪，面带笑容给顾客解释。虽然我的主要工作时导购，但是有的顾客是在店里食用蛋糕的，因此有时也要负责他们走后的清洁，这个不像学校老师会将你的工作分配好，你不能等别人要求你去做你再去，有时你必须自觉的去做，而且要做到最好，在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生
4. 对新来人员，领班有责任给她们讲解，新人员有不懂的问题时，应给予正确讲解。
5. 责任——无论是常规的服务还是正常的管理工作，都应尽职尽责，一切务求得到及时圆满的效果，给人以效率快和良好服务的印象。
6. 都不愿搭理，只是表面以微笑搪塞下。每天我们的工作量由客人数量而定，但暑假休息的人较多，因此每天都挺忙的，现在又风行团购，大家都愿意用低价买高质量的产品，店里面每天都很热烈，尤其是七夕情人节那天，顾客那是一批接一批，楼上楼下都是满座，好多客人都被我们推掉了，经理把自家的亲戚也招呼过来帮忙，店里面弥漫着玫瑰的浓香和浪漫的味道，虽然很忙但是也感到很惬意，这种惬意不是肉体上带来的，而是精力上的享受！有人说每天上班的心情比上坟还沉重，可我感到每次上班都是一次学习，我学会了做比萨，学会了做蛋糕，学会了做各种咖啡，学会了做各种冰激凌即使有时遇到不开心的事，想想学会了好多平时都不会接触到的东西感到其他的是都是
7. 销售量 甚至比老员工还好！作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有 很责怪，反而给我安慰和鼓励，这让我非常感动，遇到这样开明的上司和同事，可是不容 易的啊。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：勤快，忍，不 耻下问，我会一直牢记在心的。在销售方面，其实在蛋糕店里顾客们选择商品时并不需要旁人多说什么的，所谓销售, 只是指去帮助他们，让他们满意，当发现他们有什么需要帮助的时候，主动去帮助他们， 如果他们有什么问题，要和解，而不是用讨论和争吵來解决。在制作蛋糕这块我真是长了不少的见识：比如蛋糕做出來有腥味怎么办?用香草精就 可以，能儿乎完全去除蛋
8. 对所带领的人员负责。
9. 结论与建议
10. 生产设备应由专人养护、定期定时加油润滑。
11. 标贴与产品位置正确。
12. 职业素养的锻炼
13. 管理人员负责：卫生
14. 上班期间，坚持用礼貌用语，不准挖苦顾客，严禁与顾客争吵。
15. 负责生产车间的卫生要求。室内外。
16. 实践内容：
17. 对弱势群体进行关爱，为促进社会和谐做出应有贡献是每个公民的责任和义务，只有社会各界共同努力，社会才会稳定有序运行。
18. 下班后，不经收银员允许，食品不再卖出。收银员应确保销售款的完整与安全，保全好各种单据上交核算。
19. 未达到以上要求的产品，不可出售。
20. 进行生产单与出货单对照时，应由营业、收银、领班、面包组、蛋糕组当场对照，对照后签字生效。如有生产记录数量差错的，前厅领班将负责记录生产的责任。
21. 实践出真知：通过这次社会实践，我学到了许多宝贵的经验。例如，在制作蛋糕时需要注意食材的比例、烤箱的温度等细节问题；在装饰蛋糕时需要注重色彩的搭配和款式的创新；在销售时需要了解顾客的需求并积极推荐合适的产品。这些都是我在学校里无法学到的实用知识。
22. 实践感想：
23. 营业人员不清楚每个产品的味道、质量如何，不清楚出炉时间的 1元
24. 机械设备要用专用白布盖好，要保持白布的清洁卫生。
25. 示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，还要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的
26. 不尊重别人，不团结的 1元
27. 对于单位团体订购食品时，应由领班负责或向店长报告，并详细登记所购食品名称、数量、联系方式及送货时间等内容且应收取一定数额的定金。
28. 忠诚——忠于职守是职员必须具有的品德，有事必报、有错必改，不得提供假情况，不得文过事非、阳奉阴违、诬陷他人。
29. 负责车间的所有物品摆放整齐。
30. 爱护本店物品，不得随意损坏。
31. 负责生产人员的健康证等证件的办理及保管。
32. 对公司负责，不向外人说出内部情况。
33. 第三，要不断推陈出新，变化花色品种。目前广州地区，近30%的人几乎每 天都要与面包屋“见面”，而面包屋需不断推出新产品以招揽吸引顾客。其实制作 面包的原材料大致都一样，但品种较多，不同的制作方法，出来的效果就大不一 样。
34. 职员上岗前，必须穿好工作服、佩戴好胸牌及工作帽。
35. 管理人员负责：工作任务
36. 蛋糕店社会实践报告 放假回到家中，内心非常复杂，由于我一个不谙世事、涉世不深的大学生离成熟还有间隔，毕竟身在学校，接触社会的时机非常少。因此现在闲下来我就开场积极寻找各种时机锻炼本人，想通过亲身体验社会实践让本人更进一步理解社会，在实践中增长见识，培养本人的韧性，更为重要的是希望本人能多学一些东西东西，本人的才能能否被社会所承认。刚好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意尝试一下。由于本人对烘焙有着强烈的兴趣，加上平时也理解过一些根本的蛋糕制造方法，就如此，我开场了本人一个月的学徒生活，尽管时间非常短，但我依然学到了不少东西，例如如何销售以及做一些简单的蛋糕。在销售方面，事实上在蛋糕店里顾客们选择
37. 店里的一员，你不能只是考虑自己的那块天地，你得熟知商品的价格。还有一种就是一些人的不好的习惯，他们会把东西装在衣袋里，你得了解他们的手段。这是主要的问题，当然还会有其他的细节问题。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必须有认真负责的态度，工作流程要熟练，还有就是一颗热情，乐于助人的心。有团队精神，学会和别人合作。还有是和人交往，在那交往的对象就是顾客，同事还有老板，一切事情的前因后果都是有人来操作的，事情结果的好坏，和人有直接的关系，处理和和人的关系，会让你减少不少麻烦，会让你更高效的做事。还有销售方面，其实在蛋糕店里顾客们选择商品时并不需要旁人多说什么的，所谓销售，只是指去帮助他们，让他
38. 每天下班前容器要清洁干净，表面底部不得有油污，凡有盖的一律盖好。
39. 面包类...................................................................................................................12
40. 收银方面。
41. 1 实践中出现的问题
42. 对烘烤的熟透要求必须达标。
43. 负责裱花技术创新及卫生等各项要求，负责保证顾客领取的时间要求。要求：新鲜、鲜奶的口感等。