餐厅开业活动方案策划 第1篇
活动的目的及意义
随着装饰和建材行业生产技术的发展进步，以智能化、人性化家居为特征的新家装潮流也初见端倪。阔达周年庆典活动突破以往的形式，以绿色、智能、人居为主题，结合十堰装修行业发展实际，用全新装修思潮和新颖生动的活动深入透彻地表现现代装修环保、智能、人性的崭新含义。
值此阔达装饰开业一周年之际，为感谢和真诚回报十堰广大市民和业主对阔达装饰公司的一贯支持和厚爱，特隆重举办阔达周年庆典活动。并通过本次活动将大力宣传介绍阔达装饰，活动期间（一个月暂定：8月x日至8月30日），举行一次大型的优惠让利活动，目的让利百姓，回报社会，服务社会！
XX年阔达周年庆典活动将于8月x日8月30日举行，活动将创意迭出，精彩纷呈。互动、趣味、让十堰市民从中受益是阔达周年庆典活动的主题思想。整个活动处处有亮点，让十堰市民有收益是活动力争达到的效果。更有精彩礼品和丰厚奖项等着您。
阔达周年庆典活动新颖，符合十堰装修建材行业、市场的发展趋势以及十堰市民的家装消费习惯，以业
一活动目的
此次阔达周年庆典活动以传播家居装饰新文化为主题，服务广大车城消费者为宗旨，推广阔达装饰家居文化设计新理念、推动十堰家装业的整体水平、树立阔达装饰在十堰家装业界的品牌形象。提升阔达装饰企业员工的自豪感，以事促人，以人带事，从而进一步将整体团队精神再次升华；对外，将有效地创立阔达装饰公司良好的公众服务形象以及展示过去一年来取得的良好业绩，并在大众的关注下充分展示阔达装饰公司先进的企业理念、良好的企业文化氛围、一流的施工质量等等。最终取得良好的社会效益和经济效益。
活动时间：暂定XX年8月x日30日
活动地点：暂定六堰金城大厦，
主办单位：阔达装饰公司
参加单位：（待定）
房地产商拟邀请：、香格里拉
活动全程策划：天下策划工作组
1、天下策划工作组的具体工作
（1）策划大纲文案
（2）平面广告文案产品与企业广告语各类宣传品文案电视广告文案报纸杂志广告文案
（3）公共关系文案
（4）平面设计，宣传品设计及印刷，广告设计
二实施细则
（一）新闻联络会筹备
举行此次活动的新闻媒介联络会议，通报此次活动的主题和内容，发送统一的新闻发布稿给所有参会媒介单位。
地点暂定文贸一酒店内（联络工作由阔达装饰公关部门协调并及时通报活动筹备小组）
事先联络暂定媒介名单：
十堰日报社十堰晚报社东风汽车报社
十堰电视台经济频道十堰电视台生活频道
十堰电视台新闻频道雅中广告
（二）活动现场布置
举行阔达周年庆典活动舞台布置，音响，演艺界目，广告条幅、拱形门、pop宣传海报、宣传单、现场安全部、、工程部，后勤部等相关负责人碰头会，作好具体工作安排和上交工作计划，提供相关名单（与会领导、嘉宾、记者、业主）节目单等，实行分层到位，具体人负责制。
各媒体、建材联盟商、相关部门的汇报工作情况，并落实各自的工作。各项工作基本到位，包括：
a、拱门、条幅、舞台布置、礼品及礼品台的布置、站位、安全通道指示牌、停车位的划台（阔达装饰工程部需派出工队现场施工协调。另务必协调金城大厦保安部在晚上10、00后完成场地占道物品、汽车）等清场，此工作协调由阔达工程部、公关部专人协调
b、宣传海报、印刷品设计和印刷工作务必在x月x日完成。此工作负责人吴琼
c、主持人的联系，音响调试，节目的排练，电源电器的调试；
d、开幕式致词的审核批准，由李总进行审核（在x月x日前交付李总）。
e、嘉宾致词稿的准备；
f、嘉宾休闲区的落实工作；
g、迎宾小姐、乐队、人体dm的培训及宣传工作。
（三）活动外场宣传准备
1、大幅海报指定阔达装饰专人在各在建小区门口张贴。（海报印刷事宜专人联络暂未定）
2、宣传单页由及宣传员在x月x日和x日在人群密集区进行散发（人体广告宣传员请兼职大学生，要求形象较好。
3、通过市内雅中广告在当期（x月x日发行）进行宣传，十堰晚报在x日x日进行广告和报道交叉进行宣传。
（四）媒介宣传策略：
1、x月x日x月x日，在十堰晚报，东风汽车报，雅中广告，十堰广播电台，作专版，专题报道，本次阔达周年庆典活动x月x日x月x日作系列跟踪报道（采取新闻报道形式）；
2、x月x日x月x日在十堰电视台生活频道、新闻频道、经济频道、东风电视台作系列新闻报道（或专题报道）。
通过媒体强势宣传，造就强大的广告的优势，让车城各界和老百姓了解本次阔达周年庆典活动并积极参与到本次活动中来，树立阔达装饰的市场知名度和百姓亲和度，打造空前的盛况，成为市民关注的热点和车城新的亮点，让阔达走进千家万户，贴近百姓生活，达到广告空前宣传的效应。
活动现场安全措施准备草案：
一人员安排：当地派出所保安协作和金城大厦保安部维持现场秩序，部分工作阔达员工参与。
二活动现场注意事项：
1、场地电源和气门风机看管维护，所有电源接头由阔达工程部负责接引，并且用绝缘胶带进行封闭，避免出现触电现象。
2、安全通道的设立，现场注意人群疏导，一旦出现人群拥挤和混乱现象的时候，要注意引导和疏散。现场员工应积极参与疏散工作。
3、现场负责安全人员要警惕不法分子的扒窃行为，一旦发现立刻扭送当地公安机关。处理需迅速果断，避免人群围观。
4、现场保安人员在现场要注意疏散车辆，避免出现交通堵塞现象而导致不良影响。
5、晚间值班人员要分工明确和换班制度，对现场公司物品和厂商物品应注意看管，避免盗失等。
新闻发布会稿草案
阔达装饰公司XX年8月推广活动，是为庆祝公司成立一周年，举行的大型优惠活动。值此阔达装饰开业一周年之际，为感谢和真诚回报十堰广大市民和业主对阔达装饰公司的支持和厚爱，阔达装饰公司特隆重主办阔达周年庆典，通过本次活动将大力宣传介绍阔达装饰，让消费者了解家庭装修的知识，增强对家庭装修的环保意识和对装修材料的品质鉴别。
一活动的目的
此次活动以传播家居装饰文化为主题，服务广大车城消费者为宗旨，推广阔达装饰家居文化设计新理念、推动十堰家装业的整体水平、树立阔达装饰在当地家装业界的品牌形象。对内密切阔达装饰和品牌联盟商战略合作伙伴关系，提升阔达装饰企业员工的自豪感，以事促人，以人带事，从而进一步将整体团队精神再次升华；对外，将有效地创立阔达装饰公司良好的公众服务形象以及展示以往一年以来取得的良好业绩，并在大众地关注下充分展示阔达装饰公司的先进的企业理念、良好的企业文化氛围、一流施工质量等等。最终取得良好的社会效益和经济效益。
二活动时间：暂定XX年8月1日30日
三活动地点：金城大厦一楼
报纸和媒介促销草案（内容代定）
阔达装饰回馈顾客真情大酬宾（内容代定）
（媒介如要深入了解请与会议筹备组公关部联络）
会议联络专人：阔达装饰公关部
会议联络电话：
餐厅开业活动方案策划 第2篇
一、活动策划的原则
1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力；
2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象；3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感；4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度；5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。
二、活动的目的
1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度；
2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买。
三、宣传策略
1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。
2、开业前一周：
①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望；
②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传；③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。
3、开业前三天：加强推广力度，利用短信平台发布开业信息，在商圈周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。
4、开业当天，可在附近主要街道进行游行宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。 5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。
四、活动项目设置
1、开业庆典剪彩仪式
2、促销活动
五、活动现场布置
1、新店门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅（从新店店所在楼栋上层悬挂而下）;
2、在新店门前沿街铺红地毯，地毯长度为20米；
3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝；
4、开业当天确保新店人手，员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍及夹包等，尽量争取一对一跟踪（开业前三天）；5、音响、话筒配备并调试好。
六、开业庆典仪式流程
9:30之前：现在布置完毕及音响调试9:30之前：所有活动工作人员到齐
9:30-10:00：公司部门主管等所有与会人员到齐，对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。
10:00-10:30：大鼓敲起来、军乐队吹起来，以吸引过往行人，营造现场人气指数。 10:30-11:00：庆典仪式正式开始由陆总简单宣布开业仪式，并宣布舞狮表演开始，同时领导、嘉宾们可参观聚宝店在一片掌声中开始登场表演中国传统节目“舞狮表演”。表演中狮子献字（口中吐出家家知聚宝店、开业大吉的字幕）
11:10：活动结束，新店照常营业，现场售卖产品、营业员宣传促销活动（口中不时喊出促销活动内容），介绍会员卡优惠等活动继续进行。为持续聚宝店开业时的。购物热潮，可将促销活动延续5-7天，目的在于提高进店率和促进销售。
七、活动开始前应筹备的事项（活动开始前10天到位）：
餐厅开业活动方案策划 第3篇
一、活动主题：
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业，精点时尚
二、销活动时间：
活动周期：开业之日起十天（关键是前5天）
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、销活动对象：
所有广大群体
四、活动内容：（购物连环喜）
新店开业促销方案连环喜方案：
一重喜、买就送（买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行制定，这里仅供参考）：凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双；
凡在活动期间凡买满458元，送价值48元精美宝珠笔一支；
凡在活动期间凡买满668元，送价值100元精美笔记本三组合一套；凡在活动期间凡买满888元，送价值138元的真皮皮带一条；
二重喜、购物免费抽奖活动：（各奖项的奖品由各专卖店自行定制，这里仅供参考）
凡在活动期间有发生购买的顾客，就可以参加店内的免费的抽奖活动，奖品具体如下：
特等奖为：名牌家庭影院组合一套，价值8000元
一等奖送：256M的品牌MP3一台，价值528元；
二等奖送：领带一条，价值88元
三等奖送：精美美容套一付，价值48元
纪念奖送：纯棉袜子一对，价值28元
三重喜、获赠贵宾卡：
凡有发生购买的顾客，前100名赠送贵宾卡一张，注册登记后成为特色龙的永久会员，享受选购特色的特别优惠和其他活动。
说明：
①贵宾卡采取积分制，凡持贵宾卡的消费者在刷卡或者登记后就可以进入积分程序，贵宾消费积分达到1000元时可以转换相对的'1000分，1500元为1500分等依次类推，凭积分数兑换特色龙专卖相对应精美礼品、配饰或服装，兑换物品各专卖店可自行定制，本案仅供参考。
②持贵宾卡还可以享受：
1、公司不间断赠送的企业报刊或季刊一份；
2、邀请参加公司组织的其他相关活动；
3、参加与其他行业的互惠活动；
4、获赠公司的其他惊喜礼品。
第四重惊喜：消费者保留手中的奖券副票，将有机会参加年底12月30日在总代理举行的抽奖活动。
注：第四重惊喜的人为可操作性很强，可以通过报纸等媒体的炒作，不但能提高品牌的暴光率，而且能引起消费者的持续关注。
其他新店开业促销方案备选：（可参考）
1、捆绑促销：与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、KTV等娱乐场合联合促销①双方凭销售单据可以享受8折优惠；②双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响；③共同承担宣传及策划费用。
2、采用代金券：凡买500元（含500元）的即可赠送元的代金券，买1000元送元的代金券，不做现金兑换，可设定截止日期。
3、福利券：向各团体、单位、机关等赠送优惠券争取团购，扩大消费群体。
餐厅开业活动方案策划 第4篇
餐饮行业面临的问题主要是展示和预定的需求，可以通过微信在微信公众平台进行全面的展示，达到吸引客户的目的。通过预约和预定，实现客户的直接消费行为的产生。
民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，在餐饮行业这个大蛋糕中，每个商家的竞争也日益激烈。餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，越来越多的运营和推广费用的增加似乎并未换来消费者的大量流入。这到底是为什么呢?
消费者能否快速找到你?你对消费者是否有足够的重视和互动?消费者对餐厅和用餐过程是否满意……这些看似微不足道的细节都影响着消费者对商家的印象。但是对于商家来说，如何更好的平衡繁忙的餐厅工作和消费者管理呢?
微信海微信智能公众平台拥有微网站、微活动、微应用、微会员、微客服，实现餐厅及菜品全面展示、用户互动、消费者便捷服务、消费者信息管理、客户服务全方位服务与功能，彻底解决商家面临的消费者忠诚度低、回头率低、消费者流失严重等一系列问题，有效提升商家客流量、消费者到店率、回头率等指标，实现营业额的大幅提升。
一、微网站——餐饮行业门户
针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，将商家信息第一时间全面展示在微信端，方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。
二、微活动
餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会，然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。微信海云平台针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的同时，定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度，最终将客流量转化为客留量。
三、微应用
1、预约订座功能
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，微信海云平台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，操作便捷，同时能省去大量等待排队的时间，也给商家提前准备菜品、安排座位的时间，提供更周到的服务，提升消费者对商家的好感度和忠诚度。
2、一键导航
基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求，微信海云平台研发一键导航功能，方便消费者快速定位自己地理位置并进行导航，全程引导消费者到店就餐，大大减少因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。
四、微会员
由于餐饮行业的普遍性，几乎每个人都是餐饮行业的用户，但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。微信海云平台推出的微会员功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库，从而为会员提供专属服务，提升服务质量的同时，微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微会员页面，将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费，直接促进商家的营业额提升。
五、微客服
基于较大的用户数量，餐饮行业微信公众平台为消费者提供有效的`客户咨询和引导服务，方便用户及时快速的了解商家信息。微信海云平台研发图文、语音、文字链接、电话直拨、地理位置等多种形式智能客服，配合人工客服进行人机值守为用户提升全面的引导服务。同时微信海云平台智能客服可接入商桥客服系统，方便用户直接在微信平台进行咨询、与客服人员进行沟通。
微信营销比较常用的就是以活动的方式吸引目标消费者参与，从而达到预期的推广目的。如何根据自身情况策划一场成功的活动，前提在于商家愿不愿意为此投入一定的经费。当然，餐饮类商家借助线下店面的平台优势开展活动，所需的广告耗材成本和人力成本相对来说并不是达到不可接受的地步，相反有了缜密的计划和预算之后完全可以以小成本打造一场效果显着的活动。以签到打折活动为例，商家只需制作附有二维码和微信的号宣传海报和展架，配置专门的营销人员现场指导到店消费者使用手机扫描二维码。消费者扫描二维码并关注商家公众帐号即可收到一条确认信息，在此之前商家需要提前设置好被添加自动回复。凭借信息在埋单的时候享受优惠。为以防顾客消费之后就取消关注的情况出现，商家还可以在第一条确认信息中说明后续的优惠活动，使得顾客能够持续关注并且经常光顾。
餐厅开业活动方案策划 第5篇
一、市场及环境分析
1、品牌现状分析
M品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅，在这个日益倡导健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但M品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且，在休闲餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，M品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然，M品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO生动友好、广告语一针见血等。故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。
2、新店环境分析
M品牌首店开业地处江南新地商业街，是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的'地下商业街，紧临地铁江南西站出口，于2009年4月29日正式开业。虽然开业时间不长，但人气较旺，在餐饮品牌中已有大家乐、棒！约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈，拥有极具成长性的商业发展空间。
M品牌店处地铁转入口50米处二楼，有着离主出入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者注意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。
二、推广目标
鉴于市场环境及M品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括：
1、通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对M品牌品牌的认知度；
2、结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对M品牌的友好度；
3、为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供有力支持。
三、推广策略
1、线上线下，立体宣传；
在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新；新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。
2、互动沟通，人气为先；
有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感有趣又有收获；站在我方立场，则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形象深入心的目的。
3、媒体组合，软硬兼施；
硬广虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于初入市场的M品牌品牌传播正面作用不可抹杀；同时结合于媒体记者第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。
4、优惠方案，引爆消费。
在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费？只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。
四、推广方案
1、活动主题：鳗鱼美食抢鲜尝
活动目的：通过免费试吃进行宣传口碑
活动时间：正式开业第一至三天
活动地点：M品牌江南西店
活动内容：活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费即可免费领取价值10元的鳗鱼小吃1份，每日奉上2000份，送完即止。
2、活动主题二：智趣达人齐齐秀
活动目的：借助互动游戏吸引人气，令M品牌品牌形象在参与中深入人心
活动时间：正式开业第一至三天
活动地点：M品牌江南西店
活动内容：活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费只需完成M品牌LOGO智趣拼图，即可免费领取价值12元的超酷多用公仔1个，每日限量1000份，送完即止。
3、活动主题：百万大礼惠羊城
活动目的：为消费者提供实实在在的优惠以促进销售
活动时间：正式开业50天内
活动地点：M品牌江南西店
活动内容：活动期间在广州派发价值2000000的优惠套餐，并且，到店惠顾任一食品加5元即可得价值25元魔幻变色杯1个，礼品数量有限，送完即止。
餐厅开业活动方案策划 第6篇
一、（25日——30日）试营业期内重点工作安排
1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段。（建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份）
4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系好买家，随时能供货。
5、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、（3月1日——3日）正式营业期前三日，促销策略执行计划
1、开业首日：
（1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。
（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
（3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。锣声一响，礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
（4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。
（5）开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。
（6）指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的`幸运家庭，并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
（7）认真做好各桌享受优惠的名额，在现场做到控制好成本，并做好礼品需赠送记录。
（8）晚上打烊后，总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结，指出今日营业情况的问题所在，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日工作。
2、开业第二日（2日）
（1）开门之时即可马上进入营业状态，按照预测，在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来，那么在前三日必须要做好充足的准备，而且不可让人气往下掉，朋友的聚集还是很重要，但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。
（2）本日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样，须有良好的服务以及可口的饭菜。
（3）其它的按照正常营业流程进行，还需要大堂经理（或指定负责人）在现场做好随时解决突发事故的准备。
3、开业第三日（3日）
开业第三日，继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同，应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客：今日是幸运抽奖最后一日了，欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客，进行参与活动。
本日需将第二日的礼品赠送出去，并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。
今日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，总经理需出来与幸运家庭合影留念，并征求客人同意，将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。
在今日内，必须把前三日的宣传单全部派发完毕。
晚上打烊后，进行三日总结，分析成败之处，加强改进。
三、（4日—7日）正式营业前四日，促销策略执行计划
1、开业第四日
（1）从本日开始，所有宣传单全部换成第二种促销方案，并继续派人继续派发。（此刻有一点需要注意：印制宣传单的时候，两种宣传单的颜色必须不能一样，因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了，不再具备吸引力）
（2）从今日开始，“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。
2、开业第五、六、七日
（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。
（2）第六日，传单派发可以视实际情况减少了，但还需时不时有人在门口进行传单派发。
四、促销方案
（1）利用天气转暖的机会，可以进行扎啤大派送，凡是进来吃火锅就送扎啤，而且不限量。（目前这个效果更好）
（2）晚上搞大排档。
（3）代金券。
（4）吃多少返还多少。
（5）可以发DM单页，凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。
（6）在团购网站（成本允许）做广告，以提高知名度。这个途径能达到很好的效果——口碑宣传。
（7）与汉庭酒店合作，在他们的客房摆放宣传单，凭单消费打折。
餐厅开业活动方案策划 第7篇
活动主题：
冬季显风情，烫出好心情。新潮发型全能浪漫无损烫
活动日期：
12月15日至1月8日
活动宗旨
（1）在圣诞，元旦旺季前，为回馈长久支持本店的顾客。
（2）借此活动让顾客认同本店专业技术和服务，提升整个店的客单价，形成新的高价战略。
（3）通过本次活动促使全体员工同心协力，团结互助的精神，并得到凝聚和发挥。
（4）创造达成个人和团队的业绩。
（5）脱离竞争压力，稳定客群，拉开与竞争对手的距离。
（6）立体造势，大量吸引人。
（7）帮助员工认识到只有在会员卡、贵宾卡的保护下，才会有真正的'不断的回头客。只有大量吸引顾客，才能稳定个人及店面的业绩基础。
（8）帮助员工创造更多的烫发、染发、护发机会，稳定顾客群，更好控制顾客消费周期。
（9）激励团队以团队利益为出发点，营造一个“比、学、赶、帮、超”气氛、
（10）争当【服务天使】【技术能手】【进步员工】的先进荣誉福利并举。
活动内容
（1）对外以3或2折来吸引客群，以全能浪漫无损烫大酬宾，创造大客群。
（2）内部设定烫发套餐，剪发卡销售责任目标数，创造高单价高额业绩。
（3）规定员工贵宾卡销售责任数，奖罚并举。
（4）凡活动期间来店烫发一律可亨受全能浪漫无损3或2折。
（5）凡活动期间来店进行消费的顾客，都可以免费使用本发型设计软件进行设计大头贴或免费进行发型设计6个发型。
其实很多顾客都想看看自己设计为其它发型如何？如何能使用发型设计软件进行免费给顾客设计发型，也是一个很好的方法，这样也是其它美发店没有的。
（6）凡烫发顾客在当日护发，染发套餐优惠。
A套全能浪漫无损烫发原价SS元+靓点染发原价xx元。姜疗倒膜原价xx_元套餐优惠。
B套全能浪漫无损烫发原价xx元+姜疗护发原价xx元套餐优惠
剪发卡优惠办卡活动：洗剪吹卡三次xx_元，特价xx元，并送价值xx倒膜一次。凡在当日购买贵宾，可购买靓点青春染发，只需花_X_（不含洗剪吹，有效期限截止年月日）
活动前的准备
（1）进行活动前人员动员：告诉活动内容，做到人人皆知。
（2）准备好活动需要的各种产品，不要到时顾客来多了，却没有产品。
（3）最为重要的一招就是活动前造势，造势将会对活动的成功起决定作用，具体看看如何造势：
A拉条幅：看起来简单，但一定要做。
B店内树立节目的氛围，让顾客一进来就有过节的感觉。
C员工着装：员工着装一定要给顾客喜庆欢乐的感觉，不要还是老一套服装。
（4）最利害一招：就是短信群告诉你的老顾客或直接打电话给顾客，告诉活动内容，时间等。短信更好些，因为短信不管如何，一旦发到顾容手上，他定会看，而电话就不同了，可接可不接，而且短信便宜。
顾客利益
（1）提供顾客正确烫发观念认识天然植物完美无损烫发概念（都有客人）
（2）让顾客感受到髙品质，高质量，低消费的现实。（物美价廉）
（3）让顾客得到信任，安心，满意的服务。（热情，主动，舒适）
（4）享受超低价格，超值服务。
2、6员工利益
（1）吸引更多客源，提高客均销售价。
（2）提高员工服务，销售技巧与口才更好发挥。
（3）促使员工更多接触，服务于客人并能将所学知识发挥出来。提高自信心，增加指定客。
（4）提高本店整体工作效率，促进团结，消化矛盾，共创未来。
（5）借广告发放宣传之机，锻炼员工胆识，认识创造新客群是不易，则应珍惜客源；更应做好服务。
（6）提高员工收入。
餐厅开业活动方案策划 第8篇
xx餐饮旗下又一主力品牌—xx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广方案：
1、媒体宣传
在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2、网站宣传
开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。
3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传
制作“热烈祝贺xx饮xx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人——14*30天，约有109200宣传受众。
4、餐厅开业促销支持
①团购支持
在与我公司长期合作的知名团购网站《xx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的`顾客人数（客流） ②餐厅开业大酬宾活动
在餐厅开业前3个月内，
凡进店消费的顾客可享受全单7。8折优惠（海鲜酒水主食除外），
DM单凭单（DM）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），
套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾
“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。
5、其他支持
①在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。
②开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。
以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正！