食品安全系列活动 第1篇
一、活动主题
“共筑食品安全防线，共享和谐健康生活”
二、活动目标
向学生普及食品安全知识，培养良好的饮食习惯。
加强学校食堂的食品安全管理，提高服务质量。
引导家长关注孩子的`饮食安全，形成家校合力。
三、活动时间
四、活动地点
学校校园
五、参与人员
全体师生、部分家长代表
六、活动安排
食品安全主题班会
各班级组织开展食品安全主题班会，讨论食品安全的重要性和常见问题。
观看食品安全教育视频。
食品安全知识竞赛
组织学生参加食品安全知识竞赛，设立奖项激励学生积极参与。
食堂开放日
邀请家长代表参观学校食堂，了解食堂的食品采购、加工、储存等环节。
征求家长对食堂食品安全和服务的意见和建议。
食品安全手抄报比赛
组织学生创作食品安全手抄报，优秀作品在校园内展示。
食品安全宣传周
利用校园广播、宣传栏等宣传食品安全知识。
举办食品安全讲座，邀请专业人士为师生讲解。
七、活动宣传
制作活动海报，张贴在校园显眼位置。
利用学校官网、微信公众号发布活动信息和进展。
八、活动预算
竞赛奖品费用：xx元
手抄报材料费用：xx元
宣传费用：xx元
讲座费用：xx元
其他费用（如场地布置等）：xx元
总计：xx元
九、活动评估
根据知识竞赛成绩和手抄报质量，评估学生对食品安全知识的掌握程度。
收集家长和师生对活动的反馈，了解活动的满意度。
十、注意事项
活动期间要确保学生的秩序和安全。
食堂开放日要做好卫生和安全防护工作。
食品安全系列活动 第2篇
活动目标：
1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
活动准备：
洗干净的.苹果一只，水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
活动过程：
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）
（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）
（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？
（教师可代替_医生_告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）
2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范：瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？
食品安全系列活动 第3篇
活动目标：
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备：
1、教学课件《吃健康的食品》
2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。
教学重点：
知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点：
认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程：
一、活动导入
1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？
食品安全系列活动 第4篇
一、活动主题
“保障食品安全，构建和谐社会”
二、活动宗旨
通过一系列丰富多彩的活动，向广大市民普及食品安全知识，提高公众对食品安全问题的关注度和防范意识，推动形成全社会共同参与食品安全治理的良好氛围。
三、活动时间
四、活动地点
市中心广场
五、活动主体
全体市民
六、活动内容
启动仪式
邀请政府领导、相关部门负责人、企业代表和市民代表参加活动启动仪式。
领导致辞，强调食品安全的重要性和活动的意义。
食品安全宣传咨询
设立咨询台，邀请食品安全专家、监管部门工作人员现场解答市民关于食品安全的疑问。
发放食品安全宣传资料，包括科普手册、海报、宣传单页等。
食品安全展览
展示食品安全法律法规、监管成果、食品安全常识等内容的展板。
展示假冒伪劣食品样本，讲解如何辨别真假食品。
食品安全检测演示
现场演示食品快速检测过程，如蔬菜农药残留检测、肉类注水检测等。
邀请市民参与体验，增强对食品安全检测的认识。
企业展示与承诺
邀请食品生产、经营企业展示优质产品，并作出食品安全承诺。
开展诚信企业评选活动，对表现优秀的企业进行表彰。
食品安全文艺表演
编排以食品安全为主题的小品、相声、歌曲等文艺节目。
中间穿插食品安全知识问答，与观众互动。
七、活动宣传
提前在当地电视台、报纸、网站等媒体发布活动通知和预告。
利用社交媒体平台（微信、微博等）进行宣传推广。
在市区主要街道、社区张贴活动海报。
八、活动预算
场地布置费用：xx元
宣传费用（包括媒体合作、海报制作、资料印刷等）：xx元
专家和工作人员酬金：xx元
检测设备和试剂费用：xx元
文艺表演费用：xx元
奖品和证书费用：xx元
其他费用（如水电、后勤保障等）：xx元
总计：xx元
九、活动评估
设立评估指标，如活动参与人数、宣传覆盖范围、市民对食品安全知识的.知晓率提升情况等。
活动结束后，通过问卷调查、电话回访等方式收集市民和相关单位的反馈意见。
召开总结会议，对活动进行全面总结，分析优点和不足，为今后类似活动提供参考。
十、注意事项
活动现场要做好人员疏导和安全防范工作，确保活动有序进行。
活动宣传要客观准确，避免夸大或误导。
与相关部门和企业的合作要提前沟通协调，明确各自职责。
食品安全系列活动 第5篇
一、活动目的
1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。
2、在购买东西时注意一些食品方面的安全。
二、活动内容
以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。
三、活动准备
1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。3准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活动过程
同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的.。
下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方？
学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。
食品安全问题进行知识竞赛。
1、绿色食品指什么食品？（c）
A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品c、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果c、面包和牛奶D、馒头和豆浆
3、发霉的花生能吃吗？（不能）
4、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
5、方便面是不是可以作为主食？（不是）
6、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）
班主任小结刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
食品安全系列活动 第6篇
为普及食品安全科学知识，宣传食品安全法律法规，增强教育系统广大师生对食品安全的参与意识，切实提高全市教育系统食品安全水平，根据上级有关文件精神和食品安全宣传周活动实施方案的`要求，特制定本方案。
一、指导思想和基本要求
坚持教育为本，求真务实，全员参与的原则，组织开展针对青少年群体特点的食品安全科普宣教活动，通过激发广大青少年学生的参与热情，带动家庭成员和全社会树立共责意识与科学观念。
二、实施范围
全市各级各类学校
三、活动时间
6月10日至6月22日
四、宣传主题
本次食品安全宣传周的主题是：尚德守法品牌引领提升食品安全治理能力”。
五、宣传内容
宣传食品安全科普知识及有关食品安全的法律法规知识
六、宣传形式
1、悬挂宣传条幅。
2、办一期宣传专栏。
3、办一期黑板报。
4、上一节健康教育课。
5、开一次主题班会。
七、工作要求
1、加强组织领导。各级各类学校、幼儿园要充分认识开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高学校食品安全水平。
2、制定实施方案。各单位要把食品安全周活动同“安全教育月”活动紧密结合起来，制定切实可行的宣传周活动方案，并认真组织实施，确保教育活动取得实效。
3、总结活动成果。各单位要对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结，完善活动档案，形成书面总结报告，于6月22日前将总结报教育局安全科。
食品安全系列活动 第7篇
当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学准备：
ppt，准备相应的图文资料。
教学过程：
一、启发谈话
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
案例分析
看几个案例。
a.学生交流。
b.教师总结。
c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊。】
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的'蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文
师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康。
食品安全系列活动 第8篇
一、活动主题
“关注食品安全，共创健康生活”
二、活动目的
增强公众对食品安全问题的关注度和认识。
普及食品安全知识，提高公众的自我保护能力。
促进社区、学校、企业等各方面对食品安全的重视，形成共同维护食品安全的良好氛围。
三、活动时间
四、活动地点
选择人流量较大的公共场所，如广场、商场门口等。
五、参与人员
食品安全监管部门工作人员、专业营养师、志愿者、广大市民
六、活动内容
设立食品安全咨询台
邀请食品安全监管部门工作人员和专业营养师，为市民提供食品安全咨询服务，解答市民关心的食品安全问题。
举办食品安全知识讲座
在活动现场搭建临时讲座区域，邀请专业人士举办食品安全知识讲座，内容包括食品选购、储存、加工等方面的注意事项，以及如何辨别假冒伪劣食品等。
食品安全知识展览
通过展板展示食品安全知识，包括食品安全法律法规、常见的食品安全问题、食品安全事故案例等。
发放食品安全宣传资料
准备食品安全宣传手册、海报、单页等资料，向市民免费发放，宣传食品安全知识和相关法律法规。
食品安全检测演示
现场展示食品快速检测过程，让市民了解常见的食品检测项目和方法。
互动游戏
设置食品安全知识问答、拼图等互动游戏，吸引市民参与，增强活动的趣味性和参与度。
七、活动宣传
社交媒体宣传
利用微信公众号、微博等社交媒体平台发布活动信息和预告，吸引更多人关注。
线下宣传
在社区、学校、企业等场所张贴活动海报、发放传单，提高活动知晓度。
八、活动预算
场地布置费用：xx元
宣传资料制作费用：xx元
专家讲座费用：xx元
检测设备和试剂费用：xx元
奖品和小礼品费用：xx元
其他费用（如饮用水、交通等）：xx元
总预算：xx元
九、活动评估
设立评估指标，如参与人数、宣传资料发放数量、市民对活动的'满意度等。
活动结束后，通过问卷调查、现场访谈等方式收集市民的反馈意见和建议。
根据评估结果，总结活动经验，为今后的食品安全宣传活动提供参考。
十、注意事项
活动现场要保持秩序，避免出现混乱局面。
食品安全检测演示要确保操作规范，结果准确可靠。
工作人员要耐心解答市民的问题，提供专业、准确的信息。
食品安全系列活动 第9篇
一、活动主题
“关注食品安全，共创健康生活”
二、活动目的
增强学生对食品安全问题的关注度和认识。
传授学生正确的食品安全知识和技能。
培养学生良好的饮食习惯，提高自我保护意识。
三、活动时间
四、活动地点
学校校园及周边
五、参与人员
全体师生
六、活动内容及形式
食品安全知识讲座
邀请食品安全专家或相关部门工作人员来校举办讲座，讲解食品安全的重要性、常见的食品安全问题及防范措施。
组织学生观看食品安全教育视频。
食品安全主题班会
各班级组织开展食品安全主题班会，讨论生活中的食品安全问题，分享食品安全小常识。
可以通过小品、辩论等形式深化学生对食品安全的理解。
食品安全宣传展览
在校园内设置食品安全宣传展板，展示食品安全知识、法律法规、案例分析等内容。
发放食品安全宣传手册，让学生可以随时查阅。
校园周边食品安全检查
组织学生志愿者与相关部门合作，对校园周边的食品摊点、小卖部进行检查，查看食品的生产日期、保质期、食品添加剂使用等情况。
对发现的问题食品进行曝光和处理，提醒同学们注意选择安全的食品。
食品安全知识竞赛
组织全校性的'食品安全知识竞赛，通过竞赛形式激发学生学习食品安全知识的积极性。
对表现优秀的学生和班级进行表彰和奖励。
七、活动宣传
利用学校广播、宣传栏、班级群等渠道广泛宣传活动的意义和内容。
邀请媒体参与活动报道，扩大活动影响力。
八、活动预算
邀请专家费用：xx元
宣传资料制作费用：xx元
奖品和奖状费用：xx元
其他费用（如场地布置等）：xx元
总计：xx元
九、活动评估
通过问卷调查、考试等方式，了解学生对食品安全知识的掌握程度和行为改变情况。
收集师生对活动的意见和建议，总结经验，为今后的食品安全教育活动提供参考。
十、注意事项
活动期间要确保学生的安全，特别是在校园周边检查时。
活动内容要符合学生的年龄和认知水平，注重趣味性和实用性。
与相关部门和专家的合作要提前做好沟通和协调。
食品安全系列活动 第10篇
一、指导思想
为切实加强我校食堂及周边食品安全卫生工作，预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广大师生身心健康和生命安全，依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求，我校特制定本计划。
二、工作目标
通过专项整治，排查隐患、防控风险，进一步加强学校食堂和校园周边餐饮食品安全监管，推动学校食堂食品安全管理制度进一步健全，学生的食品安全意识进一步提高，学校校园及校园周边餐饮服务食品安全状况明显改善，有效防范校园食品安全事件的发生。
三、工作重点
1、严格落实食品安全主体责任。认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
5、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、食药等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
教育课、班会、讲座、板报、广播、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的`能力。
3、突出重点、狠抓落实。
加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起，建立采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(2)调查校园周边餐饮食品安全状况，加强与家长、食药局、街道办协调，沟通，做好校园周边食品安全工作。
(3)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。
要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。
(4)加强业务培训，提高监管水平
对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。