暑假送外卖实践报告 第1篇
实践活动目的:
1.理论联系实际,学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的工作中。
2.培养艰苦创业精神和社会责任感,形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。
3.使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
4.进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力
5.提高自己的实践能力和综合素质,有助于自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。
6.预演和准备就业。找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备。
实践时间:
我于xx年xx月xx日到xx月xx日在石家庄银鹭食品有限公司分公司进行了为期两周的实践活动。
实践单位:
1.集团银鹭事业始创于xx985年,在各级领导、社会各界的关心支持下,在创始人陈清水、陈渊兄弟的带领下,通过全体银鹭人的团结拼搏,现已发展成为集食品饮料、重工机械、园区开发、工程建设、地产运营、国际贸易等多元互动、和谐共举的`企业集团。银鹭食品事业是全国最大的罐头、饮料生产基地之一,荣膺农业产业化国家重点龙头企业、全国行业十强,拥有世界粥王八宝粥、创新开发的动植物双蛋白饮料花生牛奶等主导产品。
2.公司的相关业务流程:
(1)开票流程;
(2)结算流程;
(3)配送流程;
(4)托运流程
(5)退货流程;
(6)客服流程;
(7)出库流程。
实习过程:
寒假是大学生们有机会在社会里得到锻炼的时期,机会不是每次都有的,错过了就永远失去了,所以为了不让眼前的机会白白的从身边溜走,我下定决心一定要在最短的时间内找到一份差不多的工作,不管是什么,累与不累,只要是能发展自己的平台,能让自己收获的平台,我们都应该去尝试,作为未来的创业青年,我们应该高瞻远瞩,累永远是最后一位,勇气是头,我们是先锋,放大胆,鼓起勇气去尝试一见自己从未做过的事,无论成与败都会收获不小。
我从家附近先找起,发现墙上贴的招聘启示,业务员和店员,我毫不犹豫选择了石家庄银鹭食品有限公司分公司业务员的这分工作,我由于有很强的语言表达能力和认真的态度很快赢得了别人对我信任,就这样他们答应我去上班,每个月只有800,50块的电话补助和50块车补,xx00块生活补助,加起来也就xx000,也许车费都不够,但我答应了,他们用一下午给我讲些有关产品和推销方面得知识,第二天我就开始工作了。
由于天气寒冷,我选择了每天上午8:00到xx2:00,下午3:00到6:00,这个时间才出去工作,因为业务员的时间是自由支配的,只要你能完成一定量的业务量,不管你怎样跑,你最起码要给老板带去一定的收益,人家才会充分信任你,肯定你,自己才会感到自己存在的价值,我每天7:00准时起,搭公交去城市的每个我们产品的专卖点,小超市,商店,记录产品销量与业绩状况,存在什么问题,怎样才能很好的解决,以后基本上每天晚上我都会积累下一点小小的经验,凭借这些宝贵的财富,业务这一行我开始干的得心应手,慢慢变的老练了,给了我更多的动力。让我更有信心干好其他每件事。
暑假送外卖实践报告 第2篇
暑期刚至,我就已经按耐不住那股热情,一心想要证明自己已经长大,可以和这个社会接洽,更深入的了解成人的世界,想要在这个社会立足应该学会些什么,在大学里应该做好什么样的准备,才能让这个社会接纳你,当然我还可以靠自己的力量挣足一个月的生活费.想到这些我于7月14日去了市区找工作,因为大一还没有学到关于土木工程上的知识,所以去建筑公司应聘工作的想法只能是昙花一现了.想想自己将来是搞工程管理的,又或者是做房产经理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么样能让自己在众人面前交谈自如,和别人很好的沟通,这些应该是我现在就应该锻炼的,于是我打算去超市,快餐店,专卖店试试.最终我在酒楼找到了份做服务生的工作。
日早晨我早早的来到酒楼,不一会儿,领班来了,我领完工作服, 领班让一位老手带着我,她姓薛,我就跟着小薛姐姐了,来到一个陌生的地方确实有点怯怯的, 小薛姐姐说,不用紧张,慢慢就熟悉了,我点了点头.我发现酒楼里真的好忙, 一大清早大家就已经忙活开了,我也跟着大伙一起忙,一个配菜的师傅问我是哪里来的,为什么要来打工……大家好像都挺好奇的,都向我投来好奇的眼光,我笑了笑说:勤工俭学呀!夸赞的声音都向我传来,搞的我都有点不好意思了,时间过的很快,不一会儿,饭点的时间到了,客人陆续进来了,我跟着小薛姐姐,我们来到一个包间,她教我泡茶,然后是摆餐具,该上菜了,我看着小薛姐姐有点忙,于是我想帮她,我端菜递给她,谁知我俩都没端住拖菜的底盘,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被吓到了一样,我们也吓愣住了,我无助的望着小薛姐姐,她早已满脸通红了,我赶忙起身向客人道歉,客人很和气,有一位先生说:没关系,你别和领班说,要是问起来就说是我们打翻的,没事儿,不急,慢慢来啊…….听了这些话,提到嗓子眼的心总算放下了.我走出包间整个人又傻了,领班那儿,我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操,曹操到. 领班走过来问我发生什么事了,我老老实实地告诉了她,她没有严厉地批评我,只是再三嘱咐我要小心,千万不能和客人起冲突.原以为会被解雇,现在总算松了口气,不过我也不敢再“嚣张”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠着点.可奇怪的是,每当领班看见我端比较烫的菜时,她都会很慌张的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜,我在自己心里想着,其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的,唉……看来我在领班的心中还是……唉…….中午午休的时候,我去冷盘间歇息,一位老厨师对我说:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到这儿来补,有时候也会没有菜的.我听取着大家的教导,感觉大家对我的失职没有尖锐的指责和排斥,我觉得自己已经慢慢融入这个整体了.至于我什么时候可以消除领班的顾忌,还得看自己的表现了,在这之后的工作中,我时刻记住,凡事要稳,不急慢慢来.慢慢的领班开始放手让我自己上菜了,心想自己一定要加油!
当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时,自个儿的心里甭提有多开心了,说实话自己亲手把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前,真的是一件很骄傲,很幸福的事儿,骄傲是因为觉着这菜好像是自己烧出来的一样,幸福是因为自己虽然吃不到,可也大饱眼福了!可是麻烦有时也会眷顾一下你的,有一次我去上菜,客人问我这道菜叫什么,我顿时傻了眼,不好意思的笑了笑,回到厨房我力马向厨师请教,在上下一道菜的时候,我顺便说出了上道菜的名字,那个客人没好气儿的说:现在想起来啦!哗然…….从那次以后我知道了菜不仅要注意色香味,还得报出它的名儿.不然这道菜就不能算完整.付出总是有一点回报的,有一次我在给一个包间上菜的时候,那里的客人可热情了!每当我报完一道菜名的时候,有一位客人总是笑盈盈地夸赞说:恩—好菜,好—好—.从那里走出来真的很开心,那位客人走的时候还在领班面前夸奖了我一番,那一天虽然很累,但是打心底里的开心让我忘却了辛苦和疲劳.
一天,小薛姐姐对我说:今天三楼的包间有你负责,(解释:三楼的包间一般都是为高档的客人准备的)我一听傻了,不会吧,让我这个黄毛小子去招待这么高级的客人,那怎么成呢?我可不想再出点什么状况,可是小薛姐姐说:你是大学生应该学会去和大人物接触,见见大场面.我觉得这是一次很好的锻炼自己的机会,既然机会来找你,你怎么可以推开它呢.我硬着头皮答应了. 那天正巧我值班,领班嘱咐我4:30把空调打开,下午我在卫生间洗毛巾时,突然听到大厅有人在叫唤我赶忙跑过去询问有什么需要帮忙的,后来才知道他就是今天晚上三楼的贵宾,我领他到三楼的包间,他不高兴地说:空调还没有打开啊,孵小鸡呢不成,我连忙给他道歉说:不好意思,是我疏忽了.刚给他倒好水,他就没好气地说:这些椅子要重新摆,这张打牌的桌子要重新擦,我按照他说的去做,他还在我旁边不停的指画,我那时真的很想用葵花点穴手点住他的哑穴看他还指指点点的,总算按他的指示把一切都搞好了,我刚到楼下,三楼的服务电话又响了,我接完电话发现才4:16.那位怎么来这么早,我们员工规定5:00才上班呢,我又跑到三楼,原来他找不到电视的遥控器,我打开电视,确定没有服务时,我这才安心的跑到楼底下继续洗毛巾,烧开水.快到五点的时候,三楼的客人陆续进来了,我领他们到三楼,接着就是我的站巴台任务了,三楼,可怕的三楼,太热了,终于熬到上菜的时间了,我进包间后,那位请客的先生说:怎么还不开酒,说实话,我不会开红酒和白酒,我瞎掰了好一会儿在客人的催促声中终于打开了,正当我准备退出去时,客人惊讶的问:你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之间打转不知道怎么办,那位客人说:给我吧,大学生,没有用……听了这话,心里真的很难受.我又进去的的时候, 那位客人又让我给开酒,我正准备开,一位女士说:你开了你喝,我不管. 那位客人说:你要是不开,剩下的酒全部你喝.我真火大,你们喝不喝酒关我什么事儿,有毛病呢…我什么也没说就退出来了.就在我在外边儿站巴的时候, 那位客人出来接了一通电话,原来是他的妹妹打过来的说是爸爸突然又发病了,让他赶回去. 那位客人回复说:人到年龄了,我们尽到责任就行了……我现在赶不回去,你看情况不行,就把衣服给他买买吧…我吃完饭就回去.之后他进去,里面又传出嘻嘻的笑声,心想那位客人为了自己升职请科长吃饭,在接到家里的急电后还能…心里还真有点同情他.想想:一个人为了自己的生存,不得不…将来我踏入这个社会,又会变成什么样子呢?不是亲眼所见,我真不敢相信.客人走后,小党姐姐问我怎么样,我说出了心中的不满, 小党姐姐说:客人花钱到这里来消费就要获得我们的服务,这样才公平呀.这就是我们的工作. 小党姐姐对我真的很好,处处帮着我,有一次她无缘无故地被领班骂了一通,这件事根本和她不搭嘎, 小党姐姐说:我们做服务生有时候真的很委屈,既要让客人满意又得让老板获利,这其中,要是稍有处理不好,就又要挨骂.服务员真的很难当…有时候你忙的累了,饿了,渴了.没有人会来关心一下,服务生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后,什么脏的,累的,做错了的都是服务员.其实在这之前,我也这么认为的,可是现在,当我亲身经历才发现,服务生这个行业也应该受到尊重,她们总是在您的物有所值不停的忙碌着,当然还有厨师…总之,我们应该尊重别人的劳动.
突然感觉到自己这个大学生真的很没有用,只能依靠书本,死理的东西告诉别人自己的存在,可是在实际问题上,自己却不能给予别人实际的帮助,唉,也许这就是大学生为什么要参加社会实习的原因吧,要把一个满腹经纶的学生变成一个具有实际经验的实用人才,看来还需要时间和困难的磨砺.
这次暑期实习真的让我收获很多,特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢.不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有,这次实习,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实习我学会了做好管理最基础的东西,这些是在课本中学不到的. 管理是要和许多不同的人沟通的,他们或许是高阶层的,也可能是生活在社会最低层,这次实习锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果. 才能实现双赢.我想:最基础的都做不好,是不可能有所作为的.这次暑期实习在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚石.
暑假送外卖实践报告 第3篇
一、实践背景与目的
随着电子商务的蓬勃发展,快递行业作为连接线上与线下的重要纽带,其重要性日益凸显。为了更深入地了解社会经济结构,体验基层工作的艰辛与乐趣,提升个人社会实践能力与人际交往能力,我利用今年暑假期间,选择了一家知名快递公司进行了为期一个月的送快递社会实践。此次实践旨在通过亲身体验,了解快递行业的运作流程,感受劳动的价值,同时锻炼自己的耐心、责任心和解决问题的能力。
二、实践内容与过程
1. 初识岗位,接受培训
实践的第一天,我参加了公司组织的入职培训。培训内容涵盖了公司文化、快递业务知识、安全操作规范以及客户服务技巧等方面。通过培训,我对快递行业的运作流程有了初步的了解,掌握了快递包裹的分拣、扫描、打包、装车等基本操作技能,并学习了如何在保证安全的前提下高效地完成配送任务。
2. 实地操作,亲身体验
培训结束后,我被分配到了一个繁忙的配送站点,开始了正式的送快递工作。每天清晨,我和同事们一起前往仓库,按照区域划分领取需要配送的包裹。随后,我们驾驶电动三轮车穿梭于城市的大街小巷,将包裹准确无误地送达客户手中。在这个过程中,我遇到了各种各样的挑战,如地址不详、客户不在、天气恶劣等,但我都努力克服,确保每一份包裹都能及时送达。
3. 客户服务,提升技能
在送快递的过程中,我深刻体会到了客户服务的重要性。面对客户的咨询、投诉或特殊要求,我学会了耐心倾听、积极沟通,并尽力满足客户的需求。同时,我也学会了如何有效地处理突发情况,如包裹损坏、丢失等问题,确保客户的权益得到保障。通过这些实践,我的'沟通能力和应变能力得到了显著提升。
三、实践收获与感悟
1. 劳动的艰辛与价值
通过一个月的送快递实践,我深刻体会到了基层劳动者的艰辛与不易。无论是烈日炎炎还是风雨交加,快递员们都要坚守岗位,确保快递的及时送达。这让我更加珍惜现有的生活和学习条件,同时也让我更加尊重和理解每一位劳动者。
2. 团队合作的力量
在快递站点,我深刻感受到了团队合作的重要性。无论是分拣、装车还是配送,都需要团队成员之间的紧密配合和相互支持。这让我明白了在工作中要学会倾听他人的意见,尊重他人的劳动成果,共同为团队的目标而努力。
3. 自我成长与提升
这次社会实践不仅让我学到了许多实用的职业技能,更重要的是让我学会了如何面对困难和挑战,如何在压力之下保持冷静和理智。同时,我也更加清晰地认识到了自己的优点和不足,为今后的学习和生活指明了方向。
四、结语
总之,这次暑假送快递的社会实践是一次非常宝贵的经历。它不仅让我对快递行业有了更深入的了解和认识,也让我在实践中得到了锻炼和成长。我相信这段经历将成为我人生道路上的一笔宝贵财富,激励我在未来的学习和生活中不断追求卓越、勇往直前。
暑假送外卖实践报告 第4篇
一、摘要
高校学生人数多,用餐时间比较一致,学校食堂同时容纳就餐人数有限,造成就餐拥挤,排队等候时间较长等一系列问题。而食堂开放时间有限,不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。随着餐饮O2O的兴起,校外饭店纷纷推出外卖服务,且越来越受到广大学生的青睐。本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法,并将得到的信息最终作为校园周边新开餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础,辅助制定店铺的经营与开拓战略。
二、调查目的和内容
(一)调查目的:
1、了解外卖在大学生心中的需求程度,消费观点及习惯;
2、把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式;
3、分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;
4、统计资料,预测外卖市场容量及潜力;
(二)调查内容:
1、外卖市场的容量及发展潜力;
2、学院不同年级对外卖的消费状况;
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响;
三、调研对象和调查单位
杭州师范大学钱江学院全体学生;提供外卖服务的校外饭店;
四、调查项目
消费者调查
1、 消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等);
2、 对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等);
3、 消费者的忠诚度;
4、 消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计;
5、 消费者理想的外卖服务描述;
五、调查方式和方法
调查方式以问卷调查为主,访谈为辅;具体实施方法如下:
1.完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作
2.把调查问卷平均分发到各调查人员手中,选择学生比较空闲的时间段,在宿舍或者人流量较大的食堂超市处发放填写问卷,节约时间,便于调查。
3.对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意,以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。
4.调查过程中,调查员应耐心等待,切不可督促。调查员可以在当时收回问卷,也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑,得出更真实有效的结果)。
调查方法:分层抽样
具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的.宿舍楼区,并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座,对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类,在各自的抽样框中随机抽取问卷,并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点,尽量排除受这个因素的影响。
六、调查资料整理和分析方法
问卷整理,数据分析。
七、调查时间和工作期限
(一)调查策划讨论及其撰写:20xx年11月10日——20xx年11月12日;
(二)设计问卷:20xx年11月13日——20xx年11月15日;
(三)发放问卷:20xx年11月16日——20xx年11月18日;
(四)统计问卷:20xx年11月19日——20xx年11月22日;
(五)撰写调查报告:20xx年11月23日——20xx年11月27日;
八、确定调查地点
杭州师范大学钱江学院生活区寝室楼等人员密集处
九、调查经费预算
十、问卷题目设计思路
问卷设计首先先学生角度出发,了解不同年级不同性别住在不同期寝室的学生订购外卖的情况,并对此进行分析;然后从外卖本身的价格、种类、口味等出发,了解大学生在外卖选择上有怎样的偏好;最后了解大学生对外卖的期望,帮助商家了解大学生对外卖的要求,做更好的商品。
十一、问卷发放回收情况分析
本次问卷发放100份,回收56份。
十二、发现的问题及解决方法
在这次市场调查中,我们发现男生订外卖的情况比较多,其中很大一块集中在大二大三等高年级学生中,而且距离食堂比较远的寝室楼订外卖的比例尤其高,学生们对外卖的价格要求还是比较适中的,但是对外卖的口味选择要求比较高,另外送餐时间的快慢很能影响学生们对外卖的选择。
商家应多在离食堂远的学生寝室发放传单吸引顾客,在提高口味的同时加快送餐速度,这样才能很好的吸引顾客。
十三、调查总结(不足与收获)
在本次调查中,我既有收获也有不足,首先说是收获吧,通过这次的调查,我了解了大学生对于外卖问题的一些看法,可以通过这些数据帮助商家们更好的进行买卖,而我也从中学习了调查方案的撰写、调查问卷的撰写和发放回收等手段;当然也有不足,因为前期准备不太充分,问卷回收比例不是太理想,在设计问卷时,很多问题或许有些冲突和异议,在最后的总结时,有些数据和实际不太符合,我想,这都是我需要改进的。
暑假送外卖实践报告 第5篇
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期几个月的社会实践,但酒店还是按正规的社会实践生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们社会实践的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的社会实践让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
二、社会实践过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们社会实践生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是社会实践生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的辛苦了都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在社会实践过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的'一些问题的个人看法:
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅社会实践的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的社会实践过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店社会实践的日子结束了,这次酒店社会实践也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的社会实践机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅
心得
下半年,酒店的生意一般都很好,特别是婚宴和接待更是做的频繁.对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识,别看讲的内容很简单,但真的做起来,一些细节的东西也就不那么容易了,因为婚宴时,新人两方亲戚素质不等,身份不同,经历有别,所以在一些事情的想法,看法,做法也就让你难以招架.
十月的一天,酒店的婚宴接待量达到最大.人数达到历史最膨胀点,可以说能接的地方都拉出来接了,再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的,这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮忙,很容幸选中了我和另外两位同事,因为以前从前没有接触过,再加上是去别的区域,有些陌生,我的心里还是很担心,怕自己做不好.去之后,发现一人看三桌,难度不大也不小,看了一下菜单,基本没什么问题,心里的一块石头才落了地,但是就在快结束的时候,主管走到我的面前严厉的对我说,你为什么要把撤下来的菜直接倒掉,有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管,不知道说什么,其他两位同事也不知道发生了什么事,大气也不敢出.眼泪开始在我眼眶里打转,主管接着说,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了,比较在意的客人是会不高兴的,一不高兴,投诉起来,就要求打折,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的就是买单了,在最后关后出现了问题,全场打折,酒店的损失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它决不仅仅停留在上菜,收台上,更紧紧围绕着其它因素!慢慢地,不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴,或者是以重要客人的格外关注,更或者是在自己不忙时协助其它同事工作,这一切都变的简单而且熟练起来,在面对客人的一些小的投诉时,自己也可以较好的解决,胆子变大了,人也变的比以前有耐心了,细心了,在酒店做了一段时间后,发现自己的个人素质也有所提高,知道什么话该说,什么事该做,该怎么做,怎样更好的与交流。
八个月的社会实践就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西.除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力.
餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容.执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的能力和素质.执行力与制度,工资无关.后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我们都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水.像经理说的,作为一个领导者,他就要承担相应的责任,虽然大家还有能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!
1在社会上要善于与别人沟通。
2在社会中要有自信。
3在社会中要克服自己胆怯的心态。
4工作中不断地丰富知识。
综合自己的总体计划,我决定选择酒店实习,我决定到川惠酒店,它是攀枝花的一家四星级酒店。
川惠的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我感到挺满意的。我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我告戒着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
员工代表整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业知同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都是那样热情友好,他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己的角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心思话。这也是酒店上层领导所缺乏的素质之一!
这半个月的实习中可以大体总结出如下几个方面不足:
1应该改变传统对待员工的态度。
人是管理中的主体,这是所有的管理者都应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导说的话吧。
2企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
暑假送外卖实践报告 第6篇
一、 调查背景
“人是铁,饭是钢”,吃饱饭才有动力积极学习与参加活动,而吃好饭才能使我们充满热情与活力,在进餐,但是最近在进餐前后的时间段,总有同学在讨论食堂或周围餐饮的优缺点。
二、 调查目的
为食堂和学校附近的餐饮店提供数据以为同学提供更好的服务,加强同学对食堂及其它餐饮的满意度,使同学能充满热情与活力地去学习与参加各项活动。
三、调查方法
采用发放调查问卷,现场填答问卷的方式进行。
(共发放300份问卷,回收300份,有效问卷300份,问卷有效率100%)
四、调查对象
商学院大一学生,共300人。
(按性别分:男生140人,占,女生160人,占 按地区分:来自浙江省的290人,来自湖北省的10人)
五、调查时间
20xx年4月26日
六、数据汇总
经过一系列调查研究,最终得出以下结论:
(一) 基本信息:籍贯、居住地与家人对个人饮食口味的影响
男女家人口味偏好
男女个人口味偏好
从上述可知,300名大学生的'饮食口味受地域影响不大;但是受家人口味影响很大,尤其是女生的口味与家人的完全相同,口味多样,而男生则较为不喜酸味食品。
(二) 在校情况:同学用餐地点的选择与对它的观感
1、食堂
同学对之江学院食堂一楼接受度最高;
食堂用餐口味选择
同学的在校饮食习惯与一般有些不同,但仍然具有口味多元化的特点。
同学对米饭类作为主食的接受度最高,有100%
对于在食堂用餐各种观感的人都有,但大部分人对食堂的态度还是比较平和的。
2、外卖
同学中有不少人会不定时地订购一些外卖,但就个人而言,次数并不多;而且在买外卖时,同学的口味变化也减少了,不再好甜。
校外情况:对外出寻找美食的看法与行动
为了满足口腹之欲,您会选择外出寻找美食吗?
同学具有较强的行动力,能将“期待美食”变成“享受美食”。
美食的诱惑力是无穷的,同学们正在为美食而行动,哪怕要“跋山涉水”,只是大部分人还是有点惰性的,并不愿意跑太远。
同学们都是讲卫生重礼貌的好孩子,当然也不会忽略效率与价值。
不同的季节选择的食物口味是否大致相同
不同的时节对人们的口味也会产生影响,只是同学们所受影响不太大。
外出觅食时的口味选择
当自己外出觅食时,当然要对自己好一点,尝试多种风味。
与他人一起用餐,你会听从他人意见选餐馆吗?
同学们大多比较体贴他人,愿意在与他人一起用餐时,听从他人意见选餐馆。
与陌生人同桌用餐是一大考验,而2/3的同学警戒心较强,选择“不”。
七、调查结果
通过此次调查,可以清晰地看到大学生身上存在巨大的餐饮消费市场。在饮食方面,大部分同学并不愿亏待自己;当然,同学们实际上对于食堂的饭菜接受程度还是颇高的。只是食堂或校外餐饮店可能在菜品及价格方面有些令同学无法接受。
暑假送外卖实践报告 第7篇
一、实践背景
教育资源不均衡是我国教育发展面临的重要问题,偏远山区学校师资短缺、教学设施落后,严重影响了学生的学习和成长。怀着对教育事业的热爱和对山区孩子的关怀,我参加了 xx 山区支教与教育帮扶社会实践项目。
二、实践过程
(一)教学工作
在支教学校,我承担了语文和美术课程的教学任务。根据学生的实际情况,制定个性化的教学方案。在语文教学中,通过故事讲解、阅读分享等方式,激发学生的学习兴趣;在美术课上,引导学生发挥想象力,进行绘画创作,培养他们的审美能力。
(二)教育帮扶
除了日常教学,我们还开展了教育帮扶活动。为学校捐赠图书、文具等学习用品,改善学生的学习条件;组织学生参加课外拓展活动,如科学实验、户外写生等,拓宽他们的`视野。同时,与当地教师进行教学经验交流,分享先进的教学方法和理念。
(三)家访与心理辅导
利用课余时间,我们对学生进行家访,了解他们的家庭环境和学习困难,为贫困学生申请助学资助。针对部分学生存在的自卑、焦虑等心理问题,开展心理辅导活动,帮助他们树立自信,积极面对生活和学习。
三、实践成果
在为期一个半月的支教期间,学生的学习成绩有了明显提高,语文平均分提高了 12 分,学生的绘画作品在县级比赛中获得奖项。通过教育帮扶,学校的图书数量增加了 500 余册,建立了 2 个课外兴趣小组,受益学生达 100 余人。
四、实践感悟
这次支教经历让我感受到山区孩子对知识的渴望和对美好生活的向往。虽然教学条件艰苦,但孩子们的纯真和努力让我深受感动。我意识到教育是改变命运的重要途径,作为新时代的大学生,我们有责任为改善教育资源不均衡问题贡献自己的力量。
暑假送外卖实践报告 第8篇
近期,各种外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出:一类是学校附近小店的卫生问题,一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器,大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而下沙作为多所高校的聚集地,拥有着很庞大的大学生外卖消费市场,下沙的外卖店铺可以说是数不胜数,这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择,所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。基于这个研究背景,我们小组对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。通过这个调查,我们希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法,结合学校食堂就餐情况,从中探寻出提高大学生饮食质量的方式,同时唤起大学生对外卖卫生的关注。
一、调查对象与方法
本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。
问卷调查对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。问卷内容分为四个部分:基本信息,外卖与食堂,外卖的食品安全问题和外卖的新形式--网络订餐。此次调查共发放了200份问卷,回收了190份,回收率为95%,其中有效问卷190份,有效率100%。采用对统计结果进行分析。
实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店,调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况,对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。
二、调查结果分析
1、大多数大学生是极少叫外卖的,男女生叫外卖的频率差距不大
在对大学生外卖消费频率的调查方面,的人表示极少叫外卖,的人比表示偶尔叫外卖,只有的人表示经常叫外卖,的人表示从不叫外卖。从上述数据,我们发现其实大部分大学生是极少叫外卖的,外卖并不是他们就餐的主要形式。同时,男女生在叫外卖频率方面的差异并不是很大,这是我们组所意想不到的。
2、外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是大学生叫外卖的三大原因
在对大学生外卖原因方面的调查中,有的人选择了“外卖送货上门很方便”,的人选择了“节约时间”,的人选择了“食堂原因”,而选择“其他”、“尝试新品种”、“外卖便宜实惠”、“外卖味道好”、“宿舍与食堂距离远”占到的'比例分别是、、、、。从上述结果来看,外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是吸引大学生选择外卖的主要原因。外卖的送货上门服务方便快捷,使学生只需要到宿舍楼下就能拿到食物。更有一些外卖商家雇佣兼职,将外卖直接送到宿舍楼内,学生足不出户,打开寝室门就能收到外卖。这样的推销手段对学生来说无疑是巨大的诱惑,不仅不用出门,更是省去了在食堂排长队的麻烦,因而成为大多数为了学生节省时间的选择。
3、学生订购外卖金额理性。
从外卖的金额上看,的人选择5-10元的外卖,66..3%的人会选择11-15元的外卖,选择15元以上的仅占总人数的,由此可见,大多数人在点餐时比较理性,会考虑经济实惠的外卖套餐,在食堂就餐一般也需要消费7-8元,因此10元左右的外卖大多数人都能接受。
4、食堂推出外卖服务很有前景。
据调查显示,如果食堂推出外卖服务,除了极少数的的人仍然点校外外卖,将有的人转而点食堂外卖,剩余近一半的人称会看情况而定,这些人可能是对食堂外卖的味道,价格和送货速度仍持观望态度,如果食堂能够开辟外送服务新渠道,并且重视这一项目,努力做好外卖的味道和送货速度,并且把外送的价格与堂食价格控制在可接受范围,相信一定会有很多学生会支持。随着互联网飞速发展,“美团”,“饿了吗”等点餐网站的盛行,以及人们生活速度的不断加快,外卖以其特有的优势冲击着传统的学校食堂,如何在这激烈的竞争中处于不败之地,食堂应当好好考虑。固步自封,墨守陈规只会被新兴行业所取代。因此,食堂开展外送服务是一种趋势,在食堂收入增加的同时,也能保证学生的食品安全与营养,一举两得,形成学校与学生的双赢。
暑假送外卖实践报告 第9篇
一、引言
每年暑假,大学生们都有机会参加社会实践活动,亲身经历社会的各个领域,提高自己的社会责任感和实践能力。作为一名大学生,我选择了参与教育领域的社会实践活动。通过这次实践,我深刻体会到了教育的巨大意义和存在的问题,并且对自己的未来职业方向有了更加明确的规划。
二、实践过程
在暑假期间,我前往一所位于贫困山区的小学进行实践。这所小学位于偏远的山区,校舍简陋,师资力量稀缺,师生面临着种种教育问题。当我第一次走进这所小学时,深感震撼。教室内设施简陋、教学用具匮乏、学生们穿着破旧的校服,在这个贫瘠的山区,他们的求学之路就像攀登一座无垠的高山。
在实践的过程中,我分别与班级的老师和学生一起上了几堂课,参与了校园活动,并与当地的家庭进行了交流。通过与学生们的互动,我发现他们对知识的渴望和对未来的向往。我深感责任重大,我要努力帮助他们改变现状。
三、发现与问题
在这次实践中,我发现了教育领域存在的诸多问题。首先,学校的基础设施非常差,课桌椅破旧不堪,教学用具几乎没有。这给教师们的教学工作带来了很大的困难。其次,由于家庭经济困难,很多学生缺乏课外辅导和文化娱乐活动,导致他们的全面发展受到限制。最后,在师资力量方面,这所小学的教师大都是本土教师,他们的教学水平有限,无法提供优质的教育资源。
四、对策与建议
针对这些问题,我提出了以下对策与建议。首先,学校和政府应重视贫困山区学校的建设,提供资金和物质支持,改善学校的`基础设施。其次,建立课后辅导中心,组织志愿者进行免费辅导,帮助学生解决学习中的难题。最后,加强教师培训,提高教师的教学水平,引进优质的教育资源。
五、成果与收获
通过这次实践,我不仅加深了对教育领域问题的认识,也锻炼了自己的团队合作能力和解决问题的能力。同时,我也和学生们建立了深厚的感情,他们的坚定意志和对知识的热爱让我深受鼓舞。
六、未来规划
通过这次实践,我对教育事业产生了浓厚的兴趣,我决定将来从事教育工作。我希望能够改善贫困山区学校的教育环境,帮助更多有需要的学生获得更好的教育。
七、总结
通过这次实践,我深刻体会到了教育的重要性和存在的问题。我相信,只有通过优质的教育,我们才能培养出更多优秀的人才,促进社会的发展和进步。我将继续关注教育领域,积极参与相关的公益活动,贡献自己的力量,为改善教育环境贡献自己的一份力量。
暑假送外卖实践报告 第10篇
为了更好了解大学校园外卖情况,为学校的校园外卖管理和食堂餐饮服务提供参考性意见,大学研究生调查中心主要针对中心校区在校学生对校园外卖的看法发起调查。
调查规模与方法
本次调查受访人群几乎覆盖了中心校区所有院系(近30个院系, 按学院网站院系划分),结果具有一定的代表性。本次调查总计发放问卷 700 份,回收 654份,废卷 46 份,有效率 。
调查发现
1.总体而言,受访者(大学中心校区学生)订外卖的'次数较少,在每周订外卖的频次中,0次的占10%,偶尔一次的学生占46 %,1~3次的占30%。无论哪个(种)性别、年级、学院,同学们订外卖的次数都较少;
2.天气原因、懒得动弹、吃腻了食堂、学习时间紧紧迫而外卖方便省时成为同学们订外卖的主要原因;
3.同学们普遍反映,外卖节约了时间,方便了生活,但同时也养成了懒惰、饮食单一等不良习惯,打乱了饮食规律;
4.同学们订外卖时遇到的主要消费侵权问题是送餐过慢、饭菜与宣传严重不符,但面临这些问题时,同学们的维权手段十分有限;
5.同学们普遍反映,外卖食品卫生不过关,但因为方便实惠仍会订,以后会尽量减少或不订购;
6.同学们表示,校园外卖小车速度太快,非常危险;学校应该对外卖进入校园加强管理;
7.同学们普遍反映,学校食堂应提升饭菜口感、降低饭菜价格,丰富饭菜品种;
总体而言,同学们对校园外卖的整体评价是:不容乐观。对外卖有需求,但外卖卫生及安全问题需改善。
建议与意见
校园是学生学习、生活的地方,学生安全尤为重要。从受访学生的反馈可以看出学生对外卖现状及校园(寝室)管理人员的意见主要集中在三点:
1、外卖食品卫生安全;
2、交通安全;
3、校园食堂及宿舍管理。
为了学生的饮食安全,学校应该加强食堂饭菜质量、口感的提升,合理调整价格,让学生在食堂吃得放心、实惠,尽量减少学生订外卖的次数,让学生走进食堂;为了学生的人身安全,学校可以制定限制外卖小车行使速度等政策,宿舍要严加管理,也要做好卫生工作。
暑假送外卖实践报告 第11篇
暑假已经结束了,在回到校园之后,学校要求我们每一名学生都要将自己在假期中参加社会实践的体会总结出来,我在考虑到自己的实际情况之后,我参加到了社会实践中,并且得到了很大的进步。以往的我还是有很多的不足之处,可是我一直在改进,在实践中确实得到了不小的进步!
专业:市场营销
实践单位:北京xxx营养配餐公司
一、实践目的:
通过暑期实践了解职场情况,熟悉用人单位对大学生素质和能力的要求;了解自己能力有哪些不足;锻炼自己,为毕业就业做准备。
二、实践内容:
xxx公司是一家快餐公司,位于北京经济最发达的cbd,那里写字楼集中,快餐市场广阔。作为一名全职工,我的主要工作就是送餐,另外还有户外宣传工作。送餐的主要时间是中午十一点到下午二点,晚上六点到八点。户外宣传工作主要是发单,时间一般为上午八点到十点,下午五点到七点。总工作时间一般为上午八点到晚上八点,下午有段休息时间,除去上述主要工作,还有制作快餐包装、装餐、打扫卫生、清洗厨具等。
三、实践结果:
通过这次实践活动,让我了解到本工作所要求的素质和能力。送餐工作比较辛苦,需要较好的体力和吃苦耐劳的精神;中午送餐时间比较紧,对工作效率要求比较高;如果送餐份数较多,还需要具备认真负责的态度。而发单工作,主要要求是积极的态度。在送餐过程中会遇到许多突发问题,为了更好的解决那些问题,公司对我进行了前期的培训,介绍了一些处理问题的方法。假如餐品送错,不要马上告诉公司调换,应先征求顾客的意见,话应该这样说“对不起,给您送错了,请问这份餐您要吗?”如果顾客不要,再告诉公司调换。假如餐品送晚,也要先道歉,然后表示下次一定尽早送过去。如此种种情况。户外宣传工作主要是时间问题,因为送餐对象主要是公司职员,所以发单一般选在上下班的时间。地点则主要选在上下班人流密集的地方,如写字楼群的入口、地铁站附近等。发单对象主要为白领阶层,所以要过滤民工、老人等人群。
四、实践总结:
通过这次暑期实践工作,让我了解到用人单位对大学生素质和能力的要求,认识到自身的不足,因此我要做以下几方面的努力:
1、提高心理素质,要能抵御各种挫折,培养不怕失败、百折不挠的精神。
2、锻炼身体,提高身体素质,以便适应高强度的工作。
3、努力学习,提高知识水平,学好专业知识,提高应用意识。
4、提高自身道德修养和思想水平,做一个诚实守信、认真负责的'人。
5、多参加集体活动,提高社交能力。
一个多月的实践,我进步了很多,这些都是我感到庆幸的地方,我知道自己有更多的不同努力的方面。只要自己一直不断的努力下去,我就会取得更大的进步的,这是需要我时刻不断的努力的,因为很多的现实情况下去,总是会遇到各种各样的不同的事情,我相信我的明天会在我的努力下,更加的光明,更加的美好!
暑假送外卖实践报告 第12篇
一、实践背景
红色文化是中国_在革命、建设和改革过程中形成的宝贵精神财富,传承和弘扬红色文化对于增强民族凝聚力、培养爱国主义情怀具有重要意义。为传承红色文化,我在暑假期间参与了 xx 地区红色文化传承与宣传社会实践活动。
二、实践过程
(一)红色文化调研
我们团队深入当地红色革命遗址、纪念馆等地,通过实地考察、查阅资料、采访老红军等方式,了解当地红色文化历史和故事。收集了大量珍贵的文字、图片和视频资料,为后续的宣传工作提供了丰富的素材。
(二)红色文化宣传
利用新媒体平台,制作并发布红色文化宣传短视频、图文推送,讲述红色故事,传播红色精神。在社区、学校等地举办红色文化讲座和展览,向群众展示红色文物和历史资料,让更多人了解红色文化。同时,组织红色文化文艺演出,通过歌曲、舞蹈、朗诵等形式,生动展现红色文化的魅力。
(三)红色文化教育活动
与当地学校合作,开展红色文化教育活动。带领学生参观红色革命遗址,进行现场教学;组织红色文化知识竞赛、红色主题演讲比赛等活动,激发学生的学习兴趣,培养他们的.爱国主义情怀。
三、实践成果
实践活动覆盖了当地 10 余个社区和 5 所学校,新媒体平台宣传内容的浏览量达到 5 万余次,举办讲座和展览 8 场,参与人数达 1000 余人次。通过活动,更多人了解了当地的红色文化历史,红色精神得到了广泛传播。
四、实践感悟
传承和弘扬红色文化是我们这一代人的责任和使命。在实践过程中,我被革命先辈们的英勇事迹和崇高精神所感动,也深刻认识到红色文化的时代价值。这次实践活动不仅让我增长了知识,还增强了我的社会责任感和使命感,我将继续为红色文化的传承和发展贡献自己的力量。
这些报告涵盖了不同领域的实践经历。若你对某篇报告的内容想更细化,或有其他修改需求,欢迎随时和我说。
暑假送外卖实践报告 第13篇
实践目的:
我们的生活在互联网时代发生了翻天覆地的变化,家里比较明显的是我们的生活用品、衣服、书籍等均可以在淘宝、京东等电商平台上购买。购买完后并且能在当天或是第二天就能收到快递员送到的物品,这让我对快递员的工作产生了浓厚的兴趣,也谋生了我体验和了解快递员派件的想法。于是,在初中二年级的暑期中,我在九峰社区进行了快递员的工作实践活动。
实践内容:
我一大早就向快递员师傅了解了快递员的工作内容,快递员主要负责每一票快件包裹的派收工作,很显然这份工作分为两方面:收件和派件。
1、收件是指根据寄件人的要求,揽收他们的快递包裹。利用快递公司的快件网络,使寄件人的快件能安全及时地送达至收件人手中,让客户满意。
2、派件是指将收件人的快递包裹以安全、快速的方式送达至收件人手中。以上的两个环节是每个快递员每天重复的工作。
跟随快递员师傅8点准时上班后,先把当天需要派送的上百份快件按各小区的名称及路程远近分别区分排列好,并大致的记住快件的地址,这些工作完成后,我们的派件工作就正式开始了。骑上公司的电动三轮车,把快件放到后备箱里面,按照刚排列好的小区每一单顺序派送。当我们到达第一个目的地的时候,我们要先打电话给收件人,确定他是否在家,然后在门口等收件人下来取件。在等待的时间里我们把下一票的快递准备好,以便节约派送的时间。当客户来了后,要先进行身份的核实,在核实确认无误后,再把快件交给客户且在客户当面验货后让客户签收。可是也有在电话通知收件人时,因收件人不在家而不能接收快件,这时就需与客户沟通好临时存放地点或是下次再次安排投递,这样极大地增加了派件的时间。中间我们还会接到要求上门取件的电话,这时就需我们合理安排时间,在不耽误派件的过程中尽快收件。经过一天的成功派送,初略估算下,大概每一件需要的时间约是5分钟。
但是在其中一个小区有这样一台设备大大的减少了快递员的派件难度、提高了派件的效率,那就是使用快递智能终端设备派件。听师傅介绍,使用智能终端可以由原来的'60件/天提升到200件/天(相当于一顶三)。快递智能终端一般投放在小区的大门口或是人员相对集中区域。
按操作流程
1、使用快递员师傅的身份验证卡
2、刷卡存件,将客户的快件单号和手机号输入到设备的系统里,这时系统会打开一个格口,我们只需要将快递放进箱格里,把门关好就可以了。操完这些步骤,设备就会发送短消息提醒客户快件已经到了,客户凭拥有的短信密码就能在设备里取出快件,这是一种新的派送快件和收快件的新方式。
听完师傅的介绍,我们来到北仑行政服务中心的快递智能终端处体验。整个设备的外观看起来就像是家里的衣柜一样,有很多的格口,比较明显的是在柜子的中央有一台电脑主机,有触摸屏、扫描器、显示器。看着设备上张贴的快递员存件流程,我一步步地操作:先使用快递员师傅预先注册好的账户进行身份验证登录,电脑系统显示登录成功我们就可以正式的存件了,把需要配送到行政中心的快件一件一件的排好。第一步首先使用扫描器快件扫描单号;第二部输入用户的手机号码,此步一定要非常仔细,避免输入错误的用户手机号码;第三步选择需要放置快件的箱格大小,看看我们正在存件的刚好可以放在中格里,第四部放好快件后关好箱格的门。以上步骤完成后系统就自动的发送一条短信到用户的手机上,短信内容有取件用的密码,这样用户随时就可以到设备的地方取件了。以上的操作快递员师傅约1分钟就完成了,这效率是比传统的派送节约了10倍的时间。我们重复以上的存件步骤将这个点上的快件一次性存完。
在我们存件的过程中正好有一位拿着手机过来取件的用户,我仔细地观察了下,用户的取件只需要2步就可以将自己的快件领走。第一步输入手机号码后四位和短信收到的取件码,柜门自动打开,第二步核准箱格里的快递是否是本人,确认无误后取出并关好柜门。完成以上两步,取件就完成了。还有一个诀窍也是要在这里说明的,那就是智能终端设备也是可以使用APP实现存件和取件的。用户只要是下载过设备APP的,取件时打开手机里的快件信息,使用二维码直接取件,在扫描器前扫描手机二维码柜门直接打开,省去了手动输入的步骤。经快递员师傅介绍北仑区已经投放该设备200台,每天处理的快件量是9000件,已经占北仑总快递量的25%。由于我国网络消费数量激增至3、3亿人次,年快递量到达61亿件,而我国快递智能目前大约完成5万个点的建设,实际的需求是100万个点。为了让人们能更好更轻松的工作和生活,快递智能终端的建设还需要更加的普及。
实践心得:
在实践的这几天里,我深切地体会到快递员工作的艰辛,不仅工作辛苦,有时还不能获得他人的理解和尊重。例如1、有些小区的门卫不允许快递员进入,而客户却要求提供上门服务,过程中需要努力地与保安沟通才能完成客户的要求。2、派送运输交通工具简单危险性大。快递员在使用的基本都是电动的三轮车,有时要一边打电话一边驾驶三轮车在大街小巷穿梭,这样让快递员的安全得不到完全的保障。3、客户的不理解让快递员的压力也很大,有些快件在寄送的过程中出现了破坏,客户又不能理解快递的流程,一味的将错误归结于快递员,然而快递员是公司直接面对客户的员工,又是服务的人员,只能耐心的给客户解释,这样大大的降低了快递员的工作积极性。
实践建议:
1、加强对快递员的培训和心理疏导。快递员工作压力大且工作时间长,每天不管是刮风下雨还是酷暑严寒都要按时去派件收件,日积月累使得快递员心理负担加重,对于工作失去积极性,不能更好地服务于客户。经过培训和疏导能让快递员感觉到他们工作的乐趣,为自己的工作感到自豪。
2、 增加快递智能终端的建设。由于我国网络消费数量激增至亿人次,年快递量到达61亿件,而我国快递智能目前大约完成5万个点的建设,实际的需求是100万个点。为方便人们能更好更轻松的工作和生活,满足日益发展的需求,快递智能终端的建设还需要更加的普及。当某一天每个小区或是每条楼道里都装好了快递智能终端,存收快件就不在是难题了。
3、加大各智能终端设备的研发和创新。智能终端设备的面世使用,使人们的生活习惯发生了改变。例如现在已出现在各商场、小区等公共场所中的自助饮料机、自助图书馆、自助售货机等智能设备,以及家居智能终端,如楼宇可视对讲系统、家居安防报警系统、门禁系统、三表抄送系统、家电智能控制、智能医院等等,加大对各智能终端设备的研发和创新,可形成一个个的智慧社区、智能城市,为人们提供一个安全、舒适、便利的现代化、智慧化的生活环境。
暑假送外卖实践报告 第14篇
一、调查背景
随着饿了么,美团外卖等各种网络订餐APP的兴起,网络订餐渐渐为大家所接受,并盛行起来,外卖产业得到长足的发展。我小组基于此情况,决定对大学生定外卖情况展开调查,通过分析问题,发现现有外卖市场存在的问题,为商家及消费者提供建议。
二、调查目的
要求详细了解江西师大外卖市场各方面情况,为商家及消费者提供建议。
1、全面了解师大的大学生对外卖的接受程度。
2、全面了解师大学生订外卖的喜好及习惯。
3、全面了解现有外卖市场存在问题。
三、调查内容
此次调查采取网络问卷的形式,在网上分发问卷供大家填写,并借助第三方工具对调查结果进行分析。
主要的调研内容有:
1、同学们对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。
2、同学们对已存在的外卖有何不满,希望如何改进。
3、同学们理想的外卖描述。
四、调查对象
调查对象主要为师大在校大学生。
五、市场调研方法及具体实施
对消费者以问卷调查为主,具体实施方法如下:
在经过小组讨论之后,我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷,主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上,然后宣传,号召同学们都来填写,当问卷达到一定数量的时候,就开始进行数据分析,然后写分析报告,最后形成调查报告。
六、调查结果及分析
调查情况:我们一共派发问卷94份,其中有效的为94份。
Q1:性别
分析:毕竟在师大男少女多的学校。
Q2:定外卖频率
Q3:定外卖原因
根据问题2、3 可以得出这样一张对比图:
分析:从表中可以让我们直观的看出极少点外卖和偶尔点外卖的人点外卖的最重要的理由就是天气原因。而经常点外卖的人就是他们认为外卖平台会有很多优惠活动、经济实惠,与其自己去食堂打饭还不如点外卖送到楼下。
Q4:倾向于定外卖金额
分析:从问题2、4可以看出经常点外卖的人中绝大多数会选择5~10元价位不等的外卖,而偶尔点外卖的人中10~15元价位和5~10元价位的选择五五开,极少点外卖的人点外卖时也会选择5~10元价位的外卖。通过对比图可以得出以下结论:大多数人选择外卖时都会选择5~10元的价位,所以外卖平台应该多做优惠活动,用以扩大外卖市场。
Q5:最看重外卖哪个方面:味道卫生
送外卖速度
外卖价格
结论:通过分析可以看出大部分同学最看重外卖的味道,对于外卖价格、送外卖速度和外卖卫生等方面站的人数差不多,从此可以让商家注重外卖的味道,其次是外卖的卫生和送外卖的速度。
Q6:一天中哪餐定外卖早餐午餐晚餐
结论:通过分析可以看出大部分同学选在午餐和晚餐定外卖,极少部分同学定夜宵。
Q7: 你在众多外卖餐厅中进行选择最重要的条件是:味道好价钱实惠送餐速度快起送价格低
结轮:通过分析可以可看出味道好和价钱实惠是同学们选择外卖餐厅的原因,也有少部分同学看中送餐速度和起送价格,从中可以建议商家做好外卖味道和合理安排售价。
Q8: 更倾向于哪种类型的外卖米饭炒菜类炒饭套饭类面食,粉类粥。
甜品奶茶小吃类
结轮:通过分析可以可看出大多数同学们选择米饭炒饭类和炒饭套饭类,少部分同学选择面食、甜品奶茶和小吃类,从中可以看出同学们定外卖太单一。
七、总结
(一)调查结果:
此次调查主要是针对江西师范大学在校大学生叫外卖情况的调查。通过现场调查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:
1、随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学生的外卖市场很有发展潜力。
2、大学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。
3、对于针对学生的外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在5—10元/份。
(二)对商家的建议:
1、走品牌发展路线。
打造出一个校园外卖品牌,以便占领市场。根据以上调查,现在的外卖餐厅一般是走快速占领市场路线,不注重品牌建设,服务质量差,这样做虽然在初期效果比较明显,但一旦新的竞争对手出现,顾客会大量流失。所以应该在饭菜质量、服务态度和宣传方面狠下功夫,耐心经营,打造出一个令消费者信任的品牌。当然,一个朗朗上口,通俗易记的品牌名称是少不了的。
2、走跟随路线。
跟随的对象为饭堂。
根据调查,餐饮业在大学校园的'普遍情况是,饭堂一家独大,其他小餐厅如众星拱月般围绕在周围,如秃鹰抢占残留食物般来维持经营。
因此,想要长远发展,就必须改变现时的局面。可根据饭堂的一些漏洞,有针对性推出相应的产品及服务,抢占顾客。当然,因为实力和资金等一系列原因,我们不可能做成饭堂般的规模,所以要学会打游击战,一步步蚕食市场。
3、注重品质,注重细节,注重特色。
这三个注重可作为餐厅发展的核心理念,是打造品牌成败的关键。
首先,要立足于品质,做好做精,高举质量这一面旗帜。眼光放远一些,不要只看到眼前的蝇头小利,这样的发展才能长远,才能吸引更多的消费者,才能培养顾客的忠诚度。
其次,由于小餐厅的资金实力限制,导致我们不可能制定较大规模的产品线。所以,我们更加需要从细节做起。例如,了解顾客的消费习惯,节约成本,提高效率等等,都需要用心做好。
最后,一定要创造出属于自己的特色。只有特色,才能令我们从众多竞争者中脱颖而出,令人记住我们的品牌。没有特色,即使抢占了市场,也会很快被消费者遗忘和被其他竞争者模仿和超越。
这里我们提供一个创意,推出流动早餐外卖。因为一来早餐外卖的市场暂时还没有其它餐厅涉足,可以去挖第一桶金;二来根据我们的观察,大学生对早餐的态度是以追求方便为主,潜在市场比较大。
提供几个建议案例。
1、在校园内租借一个摊位,建立一个体验区和免费品尝区,吸引更多人关注。
2、以赞助形式支持学生社团举行一些饮食文化一类的活动,增加知名度。
3、建立网站,并推出网上外卖形式,拓宽渠道。
暑假送外卖实践报告 第15篇
一、调查内容摘要
随着餐饮行业竞争的加剧,越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上,尤其在校园市场的开发后。为了了解大学生的外卖需求,我们对此展开了问卷调查,共11题。
二、基本信息
调查时间:20xx年11月11日-20xx年11月21日
调查目的:为了了解大学生的外卖需求
调查内容:关于大学生的外卖需求与建议
调查对象:在校大学生
调查方法:网上调研(QQ等平台)
三、正文内容
◆问卷题目设计思路
从自己的亲身经历出发,根据在校大学生的口味、习惯、作息时间、心理以及校园周围的小吃店的数量与口味等设计问卷题目。
◆问卷发放/回收情况分析
网上调研:访问量66
回收情况:回收量45
回收率:68%
◆调查结果统计分析
从调查数据来看。接受问卷调查的人大多在工作日的时候会选择在学校食堂就餐,的人会选择寝室楼下的小吃店,只有少数人会选择点外卖,并且几乎的一个月都不会点外卖,可以看出校园外卖市场还未完全开发或者说外卖服务还存在一定的缺陷。
而在选择如何订餐上,大部分人倾向于外卖APP和网上订餐,且他们通常是在网上查询知道外卖店,所以加大力度在相关APP和移动网络的宣传上,对外卖店来说是很有必要的。
在品味方面,大多数人倾向于蒸煮类、快餐或者是中餐,选择西餐和煎炸类的人很少。约的人对外卖组合更感兴趣。这是由于我们国家的传统饭菜形式便是以蒸煮为主,所以外卖店可以多多考虑这方面的因素。
而对于外卖的服务,能够接受送餐时间在0-40分钟的人占60%,0-60分钟的人占,并且大多数人在以往的外卖经历中,最郁闷的问题便是送餐太慢。由于大学生的消费水平有限,能够接受外卖价格在15元以内的人占,15-20元以内的人也占,说明大学生能够接受外卖价格在20元以内,超过这个价格他们点外卖的欲望便会消减。
◆发现的问题及解决方法
从统计数据来看,大学生对外卖的`普遍消费欲望并不高,但是他们大多数人还是会在选择在不想出门或者学习/工作奇太忙的情况下选择点外卖,说明外卖店可以通过提高菜品的丰富度与质量来吸引客户。
而对于外卖,大学生的要求不高,他们最看重的是外卖的速度与口味,速度无疑是外卖店的弱项。对此,外卖店可以通过在校园里聘请大学生作兼职送外卖以提高效率,或者额外赠送一样菜来抵消客户的不满心理。
四、总结
完成此次问卷调查后,我很高兴获得了真实详细的数据来完成我的调查分析报告。不过就问卷而言,本人觉得在考虑大学生的外卖需求时可以把问题设计得更详细与全面。不过此次调查我收获颇丰,为了做好这份问卷调查,在前期我仔细地做好每一个步骤,也学会了在问卷调查平台上创建问卷与发布,也得到了良好的反响与详细的数据。
暑假送外卖实践报告 第16篇
实践单位:
实践时间:20xx年7月11日至20xx年8月18日共37天
一、实践目的:
大学生走出校园,走向社会,与社会接触,了解社会,投身社会是促使大学生融入改革开放,向工农群众学习,培养才干的良好途径。它是提升思想境界,修身养性,树立服务社会意识的有效方式。通过参与社会实践活动,有助于我们大学生更新观念,吸纳新思想和知识。同时,它也可以降低我们因为年轻而自以为是的态度!
二、实践内容:
今年暑期,作为一名大学生,我在江阳路上的灯泡集团参加了工作,虽然很短暂,只有一个多月,可我真正体会到了工作的艰辛和不易。我所从事的是工厂操作工。看起来似乎没有太多的技术含量,我以前也是这么想的。而现在我知道我错了,任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧,不是随随便便都可以,马马虎虎的就能完成的。
我住在一间不到12个平方的平房里,六张床,舍友是一群都有小孩的阿姨,无形中对我产生了压力,高温酷暑下,睡在上铺的我像是睡在电热毯上,白夜班的颠倒,不正常的作息时间使得我一天也根本睡不了几个小时,刚去的时候,一个人也不认识,没有人说话,好不容易认识了个朋友,她做了几天卷铺盖走人了,一个人独来独往的日子里,想想学校的生活,再看看眼前的,眼泪也控制不住了。车间里,师傅“刻薄的言语”不再像往常的同学朋友那样,怎么听都觉得刺耳。机油、灰尘、高温、汗水、电压、眼泪。每天把自己搞得不堪入目。
尤其是自己患上感冒时,天气异常炎热,饮食不规律导致胃部疼痛,当时真的觉得无法坚持下去了。如果没有朋友们的关心和支持,我想我应该无法继续前进。
每天的日记里都少不了心底深处的抱怨。
三、实践结果:
我与我的导师进行了深入的交流,互相增进了了解。在与总经理、书记、主任、部长、领班以及车间里的员工进行一系列的交流过程中,我获得了独立生活和工作的经验,提升了与领导和陌生人的交流技巧,并因此得到了一定的'报酬。
四、实践总结或体会:
通过亲身实践社会实践活动,我深刻地体验到了社会的真实情况。融入社会,脱离了校园的舒适环境,使我更加深刻地认识到社会的不完美。社会并非是我们在校园里所想象的那般美好,它充满了竞争和残酷。在接触社会的过程中,我学到了许多宝贵的技能和知识,这些才是真正的本领。然而,尽管付出了努力,我却发现工资有限,心中充满了无尽的感慨。激动的泪水涌上了眼眶,仿佛心中的五味瓶一翻而倒。
总的来说,我觉得这次社会实践非常成功且有价值,对我的未来学习和工作有很大帮助。经历过的这次社会事件已经深深地刻在了我年轻时代的记忆中,成为了我生命中的宝贵财富,在以后的生活中发挥着潜移默化的作用。
暑假送外卖实践报告 第17篇
一、实践目的
初步熟悉.,进一步了解货代以及物流运输组织与管理的相关学问,做到学以致用,把从学校学到的理论学问与实际工作中的实践贯穿起来,从.实践中,逐步完善自我、进展自我,最终完全融入现实生活当中,做一名言出必行、学问与力量兼备、符合.主义进展目标的合格高校生。
(一)实践留意事项
1、勤学苦练,擅长创新,擅长思索。
2、纸上得来终须浅,绝知此事要躬行。
3、敏捷处理人际关系(同事关系、上下级关系、客户关系)。
4、严格遵守公司的各项规章制度,切勿感情意气用事。
5、要留意安全,做工作要仔细。
二、实践过程
(一)业务熟识
第一天走进宽敞光明的办公大楼,心情特殊兴奋,期盼着成为其中的一员。当走进办公室的一刹那,就遇见了当时的经理,他带着我们两个人熟悉了一下公司的业务人员,他们很热忱地介绍了自己的职务和姓名,这使得我俩刚到特别温馨。简洁聊了几句后就开头介绍我们的工作性质和工作任务支配,最终经理还做了简短的讲话欢迎我们的到来,并祝我们工作顺当。
接下来就是让我们熟识业务,公司特地找了一位业务精英来给我们介绍,从他那里获悉业务的基本内容。我们今后主要做的是联系客户、接洽业务、签订合同(劳动合同法)、成交货物等几个方面。联系客户就是先与下级客户沟通,问清晰客户是什么产品,规格怎样,价格如何,数量多少,留意事项等;然后再查找上级客户,说清晰下级客户的要求,若能够满意就签合同。或者进行相反的操作流程,由上到下,其结果一样。公司与上下级客户签完合同就到了运输与交货阶段,风险是无处不在,规避风险是关键,尽可能的完善合同进行规避风险,若仍发生了风险,那就要找到合理的、人性化的处理方式。事后通过同事,我熟悉了全国大路运输协议、货运的单证该如何填写、其中的留意事项又有哪些等等。
从以上的介绍当中,我深悉业务员工作的艰辛与繁琐,必需处理好每一个详情与环节,否则就会酿成大祸;更困难的事还有不定期出差,由于我们做的.是货运专线,两个地区的业务都要做好。这些更是一个刚出校门的高校生所不熟识的,因此,要想在最短的时间内适应眼前的工作,就必需付出百倍的努力,做到不怕吃苦,不怕受累,坚持究竟。
(二)业务操作
刚才在业务熟识当中已经作了简洁的介绍,那仅是从同事口中获悉,以下是通过实践,自己的体会所得。我公司主要从事.到克拉玛依的专线货运代理,我们的工作性质就是业务员,前期的主要工作任务就是到.的各大市场、物流园区(华凌、陶瓷市场、汽配城、机电市场、板材区、美居物流园等)做公司的宣扬并联系客户,到最终就是洽谈业务、签定合同。
详细业务操作如下,以我们做的第一笔详细业务,也是我们第一天做出的业务为例,简洁的介绍一下其过程。
我们主要是通过到各大市场、物流园区(华凌、陶瓷市场、汽配城、机电市场、板材区、美居物流园等)做公司的宣扬,与办事处或者个体营业者交换名片,然后将名片反馈回公司,再通过电话联系来确定业务合作关系。他们需要发货的时候,会提前给我们打电话,我们会根据货物的数量联系车。量少的货物会挺直送到公司在各大时常四周设立的收货点,要是量大的时候公司会派车去接货。
暑假送外卖实践报告 第18篇
一、实习目的:
实习是在校大学生接触社会,了解社会的机会,是大学生走上社会的良好过渡,走向工作岗位的入门之课。实习让我们了解到理论和实践的差异,更好的把理论知识变为实际动手操作能力,加深我们对所学知识的理解和消化,同时也学习如何处理人际关系,如何分工协作的能力等。通过这次实习提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
二、实习时间:
2017年2月10号至2017年3月10号
三、实习地点:
马鞍山市悠闲美地茶餐厅
四、实习内容:
我按照学校的要求,进行了为期一个月的社会实践,到我们学校附近的悠闲美地茶餐厅去打工。马鞍山市悠闲美地茶餐厅是一家以中、西简餐、茗茶、咖啡为一体的综合性休闲茶餐厅,是商务洽谈,朋友小聚,休闲娱乐的一种较好的场所选择。我在悠闲美地打工期间被安排到了在前厅当服务员。我选择餐饮业主要因为在这里能够接触不同层次的人物,为这些人服务当然少不了沟通,处理问题必须随机应变,这也锻炼了我的沟通能力和思维能力,同时,也对餐饮业有了初步的了解。
餐饮业是最容易成功的行业。美国食品工业协会年度报告中指出,中国是世 界上最有潜力的餐饮市场,是一个成长性巨大的'朝阳产业。国内数据显示,自改 革开放以来,中国餐饮业一直旺盛发展,是中国市场上惟一的连续15年年增长 率两位数的行业。与此同时,中国餐饮业的投资创业者创新活力不断,多业态蓬 勃发展,连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。 当前中国餐饮业正处于成长期。首先,中国国民经济和人民的收入水平、支出水 平、生活水平正处于高速增长时期,这是餐饮业高速发展的重要经济基础和前提;其二,中国正处于家务劳动社会化转型时期,人均外用餐支出正处于急剧增长阶段,这是支撑中国餐饮业高速发展的市场基础。然而事物发展都是一个循环往复、螺旋上升过程。目前中国餐饮业正处于改革开放后成长期中的第三个高峰,这个 阶段的特点是:竞争白热化,大量新投资涌入,行业将会在痛苦的结构调整中实 现规模扩大,新业态、新经营模式将不断涌现,最终将促成整个餐饮行业进入成熟期。
暑假送外卖实践报告 第19篇
一、实践背景
为了解企业运作模式,提升自身职业素养和实践能力,明确未来职业发展方向,我在暑假期间进入 xx 企业进行实习,开启了一段职业探索之旅。
二、实践过程
(一)入职培训
入职初期,我参加了企业组织的系统培训,了解企业的发展历程、企业文化、规章制度以及业务流程。通过培训,我对企业有了初步的认识,为接下来的工作奠定了基础。
(二)岗位实践
根据专业和个人兴趣,我被分配到市场营销部门。在实习期间,我协助团队进行市场调研,收集行业数据和竞争对手信息;参与营销策划方案的制定,撰写文案和设计宣传海报;跟随前辈进行客户拜访,学习沟通技巧和销售策略。
(三)职业交流与学习
在实习过程中,我积极与企业员工交流,了解他们的`职业发展路径和工作经验。参加企业组织的职业培训讲座和分享会,学习职场礼仪、团队协作等方面的知识,提升自身综合素质。
三、实践成果
通过一个月的实习,我独立完成了 2 份市场调研报告,参与策划的营销活动为企业带来了 10% 的销售额增长。同时,我对市场营销岗位有了更深入的了解,掌握了一定的实践技能,明确了自己未来的职业发展方向。
四、实践感悟
企业实习让我走出校园,接触到真实的职场环境。在实习中,我深刻体会到理论与实践相结合的重要性,也认识到自身存在的不足。这次实习经历不仅提升了我的专业技能,还培养了我的职业素养和团队合作精神,为我未来的职业发展积累了宝贵的经验。
暑假送外卖实践报告 第20篇
一、实习岗位与内容
班次:我们西餐厅总共分为三个班次早班,两头班,和中班。
早班:由于西餐厅是一个酒店的宾客的早餐用餐地点,所以早班会比较累很辛苦要早上五点就起来准备餐前自助餐的餐具,我们酒店晚上定期杀虫消毒,所以早班进行饭覆盖在桌面上的塑料膜,和咖啡杯,确保客人的餐桌餐具干净整齐,自助早餐收餐的时候负责翻台面,中午零点的台面和早餐是不一样的,早餐用半圆台垫,餐具有刀叉勺筷子,中午零点则是方形绸缎桌布餐具只有刀叉。
两头班:这是三个班中最辛苦的一个班因为既要早上忙接待早餐翻台面,又要晚上接待自助餐。晚餐自助结束后进行早餐的翻台。
中班:由于刚到西餐厅的时候不熟MIRC机点单,所以我们都不能上这个班,因为中班接早班的零点又负责晚上的自助餐对于不熟悉餐厅流程的我们是不能上这个班经过后来半个月学习熟悉MIRC机里的英文会如何输单
岗位:一个餐厅的服务员都各职其职不光是单纯的收拾餐具整理台面,我们也有分工有负责BUFFE台的,放餐牌和补充餐具的,有负责PASS台的专门接受负责看台的回收过来的脏餐餐具,有负责看台A区B区外场的客人桌面和客人离开收拾餐台,有负责专门咖啡茶,有迎宾员专门负责引领客人餐位的。每天我们负责什么有什么工作主管都会写在后厨的小黑板上。
1.上班时候我们要穿好自己的工服,确保我的.衣服干净整洁,在右胸带好属于我们名字的工牌
2、迎宾、问候客人:我们早餐是六点开餐,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。客人来都是问早上好,打招呼,接着询问您是需要咖啡还是茶
3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。客人迷茫吃什么的时候,可以向客人推荐
4、餐间服务:时刻在留意客人是否有脏餐具是否要收和换
5、出餐服务:核对客人菜品出餐,有需要帮客人换用餐的餐具
6、结帐:核对账单金额,并向顾_出消费金,告诉客人可以选择刷卡,付现金或者签房帐
7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。
9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。
10、每天中午我们经理或者主管都会开会总结今天的服务水平,和工作中的不足从而提高我们的服务意识和服务水平
二、实习收获与体会
随着三亚国际旅游岛的发展我们酒店会接触到一些外国宾客,不得不说外国宾客真的很有礼貌,和中国宾客相比不会浪费食物,而且用餐非常干净,如果服务得到外国宾客的认可会给我们小费,钱虽然不多但是对我们工作的一种肯定。工作中虽然苦虽然累,但是我们的服务给客人带来舒适和舒心,就会强烈的满足感和欣慰,自己付出有所回报
(一)实习收获
1、自己服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。
(二)实习体会
在三亚这半年里,学会的如果和客人更好的沟通,也发现客人通常非常通情达理,不像以前所想象的一些刁蛮会蛮不讲理,学会控制自己的情绪,如果用粗俗的语言行动去解决问题,反而会事与愿违,反而越搞越糟,学会更好的服务技能,认识了各国的红酒,如何开红酒,开香槟。学会了吃意大利面和披萨的时候配的奶酪粉还有辣椒仔,我们餐厅从周一到周日每一天晚餐自助的主题都不一样,见识了各国的西餐美食像周一是东西方美食集汇,周二情迷意大利,周三至尊烧烤,周四欧洲风情,周五BBQ周六美极海鲜周日是探秘东南亚,我们主厨是法国人从他身上学会了认识对待自己身边的事情采取认真积极的态度。是我以前所欠缺的,在亚龙湾铂尔曼度假酒店是半年是我宝贵的财富,以后的工作生活中会把在此期间学习的到的东西学以致用,以后更出色的完成工作。
暑假送外卖实践报告 第21篇
一、引言
本次调查采用网络调查方法,问卷调查大学城学生,关于外卖情况的调查,本团队综合以上问卷调查和实地走访的结果,对原先的问卷进行了一定的修改,在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷,调查显示,外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用,具有强大的活力,但外卖仍存在诸多卫生隐患,亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。
二、调查的目的
通过全面、深入地了解外卖的状况,研究校园及周边餐饮业应该如何发展,让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的外卖;为商家提出建设性的意见和建议,提高消费者的认知度,让商家的利益最大化;发现现在外卖存在的各种问题(服务、价格、质量);开发潜在顾客,维护好现有顾客;明白竞争者的优势与劣势,弥补自身不足。
三、调查方法
1、样本规模:46
2、调查时间:11月14日——11月18日
3、样本框架:大学城为主其他学校学生为辅。
方法:主要网络调查,网络问卷方法为主。
四、调查结果
1、您是否经常困扰中午应该吃什么?
大部分的人都受着午餐吃什么的困扰,这是普遍的问题。
2、在学习日时,您午餐的选择是
大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂,其次是上餐馆最后是叫外卖,此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。
3、最近三个月内,您叫外卖的频率更接近于?
由上可知大学生叫外卖频率不是很高,这也算是很好的现象。
4、您在什么情况下会选择叫外卖呢?
大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖,其次是没人陪同吃饭,再然后是跟风。
5、您一般通过什么方式订外卖?
大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高,符合学生使用现代网络。跟随潮流。
6、您一般通过什么途径知道外卖店?
学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。
7、在您的外卖经历中,您觉得存在的哪些问题是?
遇到最多问题是送餐的速度,味道和照片与实物的不符,这也是普遍出现的问题,我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以根据这些问题进行改善。
8、您对外卖服务最看重的是哪方面?
学生对于外卖服务最看重的就是服务方面,服务是现在最大的问题。
9、您能接受的午餐价格?
对于现在的学生来说,大部分人会选择较为便宜的'外卖,15元之类,大学生的生活费也没有很多,一般家庭会控制住学生的生活生活费,这也是可以理解的。
五、调查总结
学校放开对校内餐饮经营模式的规定,增加校内餐饮的竞争力。在调查中,我们发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为,与其限制他人发展,不如谋取自身发展,校园内为何不办一些餐饮呢?所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆,哪怕价格比校外高一点,其经营状况估计也会很火爆。就以我们的邻居上师大为例,上师大校内餐饮就采取了多样化的模式,学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等,有些食堂还提供夜宵。除了食堂,学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的食物,根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象,在上师大校外的饭店里,我校的学生比上师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式,才能够留住客源,如果校园餐饮还是那么单一,客源必定剧减。
加强对校园周边餐馆的监管。外卖是打不尽杀不绝的,与其一味的打击它、限制它,不如去引导它、规范它。_门要加强对那些不符合标准的餐馆的监督力度,强制其整改。同时,学生们如果碰到不符合规范的餐馆,有义务及时向_门举报。在走访奉贤食品药品监督所时,我们已将我校周边的餐饮情况向监督所反映。
加强饮食安全教育。学生会、团委可以运用多种载体加强宣传,通过传单、讲座等的形式告诉学生不吃卫生状况不明的食物。笔者建议,学生应确认所叫外卖的店家有营业执照。
学校要倾听学生的要求。我们想吃什么,当然是我们自己最清楚。但是有95%的同学认为学校没有重视自己的需求和意见。校方表示以前都会召开座谈会,但是大多数同学根本不知道这件事情。开座谈会不能仅仅留于形式,要切实地倾听学生意见,并有所行动。
学校后勤部应联合校园内外餐饮业主多组织一些有关餐饮的活动,为餐饮业主与大学生构建一个沟通平台,并从中宣传普及一些关于食品卫生等方面的知识。例如举办校园食神比赛、校园饮食文化节等。
暑假送外卖实践报告 第22篇
一、实践背景
社区是城市居民生活的基本单元,社区文化建设对于提高居民生活质量、促进社区和谐具有重要意义。为丰富社区居民的文化生活,提升社区凝聚力,我在暑假期间参与了 xx 社区志愿服务与文化建设实践活动。
二、实践过程
(一)社区文化活动策划与组织
与社区工作人员合作,策划并组织了一系列丰富多彩的文化活动。举办 “社区文化节”,包括文艺演出、书法绘画展览、手工制作比赛等项目,吸引了众多居民参与;开展 “亲子阅读活动”,鼓励家长和孩子共同阅读,培养良好的阅读习惯。
(二)社区环境整治
组织志愿者对社区卫生死角进行清理,种植花草树木,美化社区环境。同时,开展环保宣传活动,向居民普及垃圾分类知识,提高居民的环保意识。
(三)关爱特殊群体
对社区内的`孤寡老人、残疾人等特殊群体进行走访慰问,为他们提供生活帮助和精神关怀。定期组织志愿者为老人打扫房间、陪他们聊天,为残疾人提供康复指导和心理支持。
三、实践成果
通过实践活动,社区文化氛围更加浓厚,居民之间的交流和互动增多,社区凝聚力明显提升。共组织文化活动 8 场,参与居民达 500 余人次;清理卫生死角 12 处,种植花草树木 200 余株;关爱特殊群体 30 余人,得到了社区居民的一致好评。
四、实践感悟
社区志愿服务与文化建设是一项长期而有意义的工作。在实践中,我学会了如何与不同的人沟通合作,如何组织和策划活动。看到社区环境变得更加优美,居民生活更加丰富多彩,我感到无比欣慰,也更加坚定了我参与志愿服务的决心。
暑假送外卖实践报告 第23篇
一、实践内容
今年暑假,我参加了学校组织的社会实践活动,到了一个偏远的山村支教。在山区,我们一行人为期两周的时间,深入到村小学,为孩子们上课,提供各种帮助,同时也了解了当地的文化和生活。
二、实践收获
通过这次实践,我不仅提高了自己的教学能力,学到了如何和孩子们相处,更了解了乡村教育的现状。同时,我们也为当地的发展提供了一定的支持,带去了学习用品、图书等物资,帮助孩子们更好地接受教育。
在实践过程中,我还结交了很多志同道合的.同学,通过互相帮助和学习,我感到自己不断进步,能力不断提高。这次实践也让我更深刻地认识到教育的重要性,希望自己能够为解决乡村教育问题做出更多的贡献。
三、实践感悟
通过这次实践,我感受到了生活的多样性,也更加深刻地认识到了自己的责任和义务。作为一名大学生,我们应该肩负起推动社会进步的重任,通过实践来锻炼自己,积累经验,为未来的发展奠定基础。希望自己能够继续参加更多的社会实践活动,不断成长和进步。
暑假送外卖实践报告 第24篇
(一) 社会实践单位的介绍:
1.社会实践单位:上海世博会主题馆绍兴饭店
绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时,饭店已加入国际 金钥匙 组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤,是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理,设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务!这里有雅致、时尚的客房,豪华风尚的大厅,亲切专业的服务,考究华丽的顶级配置,和丰盛的多地餐饮美食。
2.社会实践的部门:中餐厅
绍兴饭店的二楼,有24间贵宾房、有同时可容纳600人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅,有由名厨主理提供的正宗秦俑式,并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务,中餐厅已被授予 国家五钻级酒家 称号,同时也是国家餐饮协会会员。
(二) 社会实践的内容
1.熟悉菜式知识
由于自己以前没有实际接触过秦俑菜,对秦俑式菜肴不熟悉,于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心:枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比较有名的菜肴有:霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比较清晰的认识。
2.熟悉海鲜知识
出生于北方的我,本身就是个 汗鸭子 ,那些海鲜以及做法更是一窍不通,于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法,比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法,又如哪些鱼清蒸好吃,那些刺身好吃等,通过一段时间的学习,我都对它们有了一定的解了。
3.中餐的服务程序
从迎客 给客人拉椅让座 铺餐巾、撤筷子套 派毛巾 问茶斟茶 点菜 问酒水斟酒水 上菜 席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账 送客 翻台清场 结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过社会实践,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
4.酒水知识
在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、洋酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
5.酱料的搭配
在酒店里,很多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟悉,才能更好的服务于客人,如白斩鸡有鸡料
猪酱和砂糖,白切鸡有蒜茸酱,上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等,这些都是我们在服务客人时应当知道的。
6.珍贵菜肴
以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。
7.服务细节
如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明;不能说客人要几碗饭,应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。
8..开市以及收档工作
在酒店一天开始营业的时候,首先就是做好开档工作,做好开档工作则是一天顺利营业的保障,由于开档工作的复杂性,就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里,我们的开档都是分工协作的,如有入家俬,打开水的;有盘点家俬的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的,有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的`。同样,在收档的时候,也需要做好相应的工作,如收水煲,清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。
9.布草的盘点及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送布草房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和布草房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布草,收布草,在此过程中,我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。
(三) 社会实践的收获
虽然自己社会实践的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。
1.对意志力的锻炼
记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的社会实践进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是: 你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀? 诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的社会实践中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。
2.服务技能增强
在整个社会实践过程中,使得自己所感兴趣的知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会非常高兴,因为我已先声夺人。再如,当我看见顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我马上上前为其加水,这些都是实践锻炼出来的能。
暑假送外卖实践报告 第25篇
一、抽查报告题目:
关于大学生外卖市场情况的抽查报告
二、调研报告内容摘要:
近年来,外卖在大学生群体中迅速兴起,而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起,结合当下外卖食品安全问题,我们通过抽查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等,对大学生外卖情况进行抽查研究。
三、抽查背景:
随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,越来越多的大学生喜欢宅在宿舍,一台电脑,一个电话,解决一天的生活问题,外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求,目标顾客主要是大学生,市场进入的门槛也比较低。
抽查对于大学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下,自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说,自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
四、抽查准备和抽查基本情况:
1、抽查时间:20xx年11月9日—20xx年11月16日
2、抽查地点:山西大学商务学院及周边外卖
3、抽查对象:以商院为重点的各个宿舍区的在校学生
4、抽查基本情况:
①抽查方式:网上问卷抽查
②问卷数目:共发放100份
③共回收有效问卷数量:70份(男生27份女生43份)
5、抽查期限:一周
6、抽查目的:
通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。
要求详细了解学校外卖市场各方面情况,包括:
(1)商院大学生对外卖的接受程度,估计市场规模和潜力;
(2)商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况;
(3)商院外卖市场状况,存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足;
(4)学生们在外卖消费中的习惯,观点和需求等。
7、抽查内容简介:
近期,各种外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出:一类是学校附近小店的卫生问题,一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器,大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学生外卖消费市场,外卖店铺更是数不胜数,这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择,所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的抽查,通过抽查,希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法,结合学校食堂就餐情况,从中探寻出提高大学生饮食质量的方式,同时唤起大学生对外卖卫生的关注。
8、抽查方法:
本次抽查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。
暑假送外卖实践报告 第26篇
一、内容摘要:
通过在线发布问卷,经过汇总分析,了解大学生对“美团外卖”网上订餐的看法。
二、基本信息:
调查时间:20xx年11月24日—20xx年12月4日
调查目的和内容:了解大学生对“美团外卖”网上订餐的看法
调查对象:在校大学生
调查方法:腾讯问卷调查法
三、正文:
为了更好了解大学生日常生活中使用美团外卖等网上订餐软件情况及生活习惯,特此设计了关于大学生对“美团外卖”网上订餐看法的调查问卷。共设计了12道题目,通过回收情况进行调查结果统计分析,如下所示:
1、问卷浏览量为58, 参与此次问卷人数43,问卷回收量43,问卷回收量为74%,平均完成时间为1分13秒。调查对象中女性占,男性占,其中大一同学占,大二同学占,大三同学占。
2、调查对象中有的同学知道“美团外卖”是一家订餐网站,而且很清楚操作流程,还有的同学知道“美团外卖”是家订餐网站,但不清楚订餐具体形式,另外还有的同学只知道“美团外卖”是家网站,但不了解具体情况。通过调查对象对“美团外卖”网站的了解程度,我们可以清楚知道现如今“美团外卖”网上订餐的火热程度之高,说明外卖订餐被大众所接受、喜爱。
3、现在大学生了解“美团外卖”网上订餐系统的渠道十分广泛。问卷调查结果显示有的同学通过同学介绍了解到“美团外卖”订餐系统,分别有同学通过宿舍传单和网站广告了解到美团外卖,另外分别有的同学则通过校内海报或偶然登入了解到美团外卖,也有的同学通过其他渠道了解到美团外卖。问卷调查结果显示同学之间口口相传可以快速提高“美团外卖”的知名度,充分说明同学间相互推荐、宣传对于“美团外卖”的重要性。
4、外卖需求量直接影响“美团外卖”订餐系统的发展前途。调查结果显示仅有7%的学生每周叫外卖7次以上,14%的学生每周叫外卖3—7次,的'学生每周叫外卖3次以下,还有的学生目前没有外卖需求,一次也没叫过外卖。
5、外卖订餐价格直接影响大学生是否会叫外卖及订餐频率。调查结果显示的大学生可以接受的订餐价格为8—12元,的大学生可以接受的订餐价格为12—15元,还有可接受的订餐价格在7元以下,也有的大学生可以接受的订餐价格在15元以上。因此外卖价格在8—12元是较合理的。
6、调查结果显示的大学生可接受的送餐时间为15—30分钟,的大学生可接受送餐时间为30—45分钟,14%认为15分钟内可以接受,还有7%的大学生认为45分钟以上的送餐时间是可以接受的。根据选项分析,15—30分钟的送餐时间是最适宜的。
7、的大学生愿意选择在线支付的付款方式,的大学生选择货到付款,另外认为无论在线支付还是货到付款,都可以接受,无所谓。
8、在调查问卷设计的多选题中,对于“美团外卖”网上订餐优势中,的大学生认为上网方便这点最为重要,调查对象中有的学生认为多种套餐提供参考、能提前预定两者同等重要,有的调查对象认为看图点菜、菜品种类齐全、丰富多样十分重要。的调查对象认为网上订餐节省了电话费这点是网上订餐必不可少的优势。
9、问卷中设计了可供多选的美团外卖的餐厅排列方式。调查结果显示高达的调查对象希望餐厅排序可按销量排序,也有的学生认为可按送餐时间、起送价格排序,的学生认为可按点评量排序,仅有7%的学生认为还可以按字母排序。
10、如果网上订餐优惠活动取消,只有的学生依然会选择美团外卖,的学生偶尔会选择,还有的学生不会再选择美团外卖。
11、对美团外卖进行好、中、差的评价,的学生给出中评,的学生给出好评,还有的学生对美团外卖进行差评。
综上所述,我们可以清楚知道“美团外卖”订餐在大学生群体中十分受欢迎,而且同学间相互介绍美团外卖的情况颇多。统计分析结果显示,美团外卖价格定在8—12元是大学生可以接受的、较为合理的价格,送餐时间15—30分钟也是大学生能够接受、较为适宜的时间。大学生普遍接受美团外卖,网上订餐方便大学生生活,真正做到不出寝室门就能吃到想吃的食物。美团外卖菜品齐全、丰富也是大学生选择美团外卖的理由之一,除此之外,大学生看中美团外卖的优惠、便利。但是大学生对美团外卖给出评价大多为中评,好评并不多,说明美团外卖在外卖送达时间、食物描述、客户关系维系等方面可能存在问题,因此美团外卖在以上方面仍需改进。
四、总结:
首先还是先谈谈这次问卷调查过程中的不足。因为是自己第一次独立制作、发放、回收问卷,中间出了很多问题,问卷也是进行反复修改,在把问卷分享给周围同学、朋友填写时,男女比例、年级比重都没有把握好,导致填写人数中大三居多,而大一、大二、大四的就十分少,而且女性填写数量高于男性填写数量。通过此次问卷发布及分享,发现比例协调十分重要。
虽然问卷调查过程中出现了各种毛病,但从问卷制作、发放、回收、整理、分析这一系列过程中,我也真正了解到了问卷制作流程,也算学会了一种新的市场调查方法。而且“美团外卖”是我非常感兴趣的一个主题,能够把自己感兴趣的主题做成调查问卷进而得出分析结论,这段经历对于我个人来说十分宝贵。
暑假送外卖实践报告 第27篇
大学的第一个暑假我开始了人生的第一次打工历程,其中的辛酸与快乐都是一份宝贵的经验。年1月7号我来到了市学校对面的味魂口水菜馆开始了第一天地打工生活,口水菜馆是一个以社会基层人士为主的餐馆,而我的工作就是服务,对于服务员来说客人就是上帝,我们的宗旨就是让客人满意。刚开始的几天我的任务就是看菜谱、熟悉菜名、了解这道菜是怎么做的和记住大堂里面餐桌的分布,老板给了我一星期的时间去学习这些。刚开始我以为不就是菜谱嘛,我根本没把这看在眼里,别以为这很简单,第一次我们老板提问我的时候回答得不是很好,餐桌的分布倒是简单,菜谱就难了,老板很不满意。两天后老板又问,这次回答还是可以的。慢慢地老板就让我尝试着去帮客人点菜。第一次点菜的时候我站在那里都是发抖的,由于紧张给客人上菜的时候都把菜汤洒在了客人的衣服上,好在客人是老板的朋友,没有多说什么。然后一些老员工总会教我一些,比如上菜的时候一定不要紧张,要等客人让出一定空间的时候再把菜端到转盘上,如果客人没有注意到你的时候,就一直说:“你好,打扰一下。”直到他们给你让出来一定的空间。若碰到爱找事的客人,就一直保持微笑,给他们解释,让他们无事可找。
在学校中的我们总是两耳不闻窗外事,无忧无虑的,总把世界想得很美好。到社会上了才发现一直都是自己太天真了。感觉自己太傻了,什么都不了解,有时候别人说的话根本就听不懂。我决定出去打工的时候父母都不是很愿意,总觉得我们还小,天又太冷。可我们总不能活在父母的庇佑下。就像小鹰如果不离开老鹰的怀抱就永远享受不到飞翔在辽阔的天空时带给他们的成就感。我刚开始打工的时候也是感觉很新鲜,新鲜感过去的时候也想过放弃。因为每天去上班时寒冽的风吹得我是瑟瑟发抖,几天下来我的脚趾头都冻了,看着肿胀起来的小脚趾,说实话我真的想放弃。可想想刚开始的热情,自己还是挺过来了,从前有点小毛病就会向爸爸妈妈抱怨,如今自己却没有勇气向他们抱怨,因为这是自己的选择。
在刚开始的时候我也曾在三天中摔倒过四次,没有哭泣、埋怨、诉说、放弃只会让别人更瞧不起你。我做的只能是让自己站起来对旁边的人笑着说:“我没事。”继续干自己该干的活。也曾经差点让客人跑单,我不能抱怨客人记性不好,只能怨自己太不认真,如果不是老板和客人是老熟人,那么我不是要看着自己辛苦一个月的成果就因为自己的粗心而为别人吃的饭买单吗?这个教训也让我明白无论做什么都不能粗心,万事细心一点总是好的。在打工的最后一个晚上面对客人们一开始的无理取闹和喝醉酒后的找事,我也只能当他们是在自己的领导面前受气了,找个地方撒撒气而已。毕竟当我不开心的时候还会给别人脸色看呢。面对各种各样的压力人们总会有不开心的时候。
在不同的岗位上的人们无论他们的职位高低如何都不为人知的辛苦,就像我们的老板,她虽然不用费那么大的力去干活,也许我们看着她每天往吧台里面一坐,一副很清闲的样子。其实她比我们操的心要多,当我们的服务不能让客人满意了是老板陪着笑脸去向客人说好话,当我们出了什么差错的时候,是她跑前忙后地去给我们处理。大多时候穷人总会羡慕富人能过上丰衣足食的生活,而自己整天为这些拼命地苦干,其实想想做个穷人有什么不好,不用担心别人惦记你的财产,不用担心别人和你成为朋友是为了你的钱,不用整天有很多的应酬,不用白天是白天,夜晚还是白天的过。简简单单有什么不好,无忧无虑也是一种境界。
经过这次打工的社会实践让我学到了很多宝贵的经验,也让我不再像以前那样不敢在很多人面前说话。我认为吧,我们每个大学生都应该有自己的主见有自己的社会经历,总有一天我们要像雏鹰那样离开父母的怀抱去打拼自己的世界,为自己的世界去奋斗,就像蒲公英的种子一样不离开父母永远不会有开花结果的那一天。
这次打工让我明白成功都不是从天上掉下来的,不经过努力、不经过打拼只能是默默无闻,无所事事。学历固然重要,经验更难能可贵。我们没有理由去瞧不起任何职业,从事任何职业的人都是这个社会必不可少的,就像环卫工人,虽然他们看起来微不足道,但如果没有他们,那么我们的城市会是什么样的呢?会像现在这样整洁吗?不论将来我们从事什么职业都要怀着一颗认真的心去对待,干一行爱一行,行行出状元嘛。而且我们还要尊重别人的劳动成果,因为那都是别人用自己的汗水换来的,你尊重别人了,别人也就会尊重你。不论是在社会上还是在学校,我们都要用心去对待任何人,学会忍耐,学会做一个聪明的人,即使自己受气了,也要站在别人的角度去想想,那样也许自己就会开明了,学会做一个乐观的人。我们在实践中获得经验,在经验中不断成长,让我们用心去体会种.种实践吧。
暑假送外卖实践报告 第28篇
一、实践背景与目的
随着互联网的飞速发展,电子商务已成为人们日常生活中不可或缺的一部分,而快递行业作为电商的重要支撑,其重要性日益凸显。为了更深入地了解社会运行机制,体验基层工作的艰辛与乐趣,提升个人综合素质与社会实践能力,我利用今年暑假期间,选择加入了一家知名快递公司,进行了为期一个月的送快递社会实践。此次实践旨在通过亲身体验,了解快递行业的运作流程,增强社会责任感和劳动观念,同时锻炼自己的沟通能力、解决问题的能力以及抗压能力。
二、实践内容与过程
1. 岗前培训,初步了解
实践初期,我参加了公司组织的岗前培训。培训内容包括公司文化介绍、快递业务操作流程、安全规范、客户服务技巧等。通过培训,我对快递行业的基本情况有了初步的了解,掌握了快递包裹的分拣、打包、装车及配送等基本技能,为后续的实地操作打下了坚实的基础。
2. 实地操作,亲身体验
培训结束后,我被分配到了一个具体的`配送区域,开始了正式的送快递工作。每天清晨,我都会准时到达站点,与同事们一起进行包裹的分拣、装车等工作。随后,我驾驶着电动三轮车穿梭于城市的各个角落,将包裹准确无误地送达客户手中。在这个过程中,我遇到了各种挑战,如地址不详细、客户不在家、天气恶劣等,但我始终保持着耐心和热情,积极应对,确保每一份包裹都能及时送达。
3. 客户服务,提升技能
在送快递的过程中,我深刻体会到了客户服务的重要性。面对客户的咨询、投诉或特殊要求,我学会了以礼貌、耐心的态度进行解答和处理。同时,我也学会了如何有效沟通,以更好地满足客户的需求。此外,我还学会了如何在遇到问题时迅速作出判断,采取合适的措施进行解决,从而提高了自己的应变能力和解决问题的能力。
三、实践收获与感悟
1. 劳动的价值与艰辛
通过亲身体验送快递的工作,我深刻感受到了劳动的艰辛与价值。无论是炎炎夏日还是风雨交加的日子,快递员们都需要坚守岗位,确保快递的及时送达。这让我更加珍惜现有的生活和学习条件,同时也让我更加尊重和理解每一位劳动者。
2. 团队合作的重要性
在快递站点的工作过程中,我深刻体会到了团队合作的重要性。无论是包裹的分拣、装车还是配送,都需要团队成员之间的紧密配合和相互支持。这让我明白了在工作中要学会倾听他人的意见,尊重他人的劳动成果,共同为团队的目标而努力。
3. 个人能力的提升
这次社会实践不仅让我学到了许多实用的职业技能,更重要的是让我在个人能力上得到了全面的提升。我学会了如何更好地与人沟通、如何有效地解决问题、如何在压力下保持冷静和理智。这些能力的提升将对我未来的学习和生活产生积极的影响。
四、结语
总之,这次暑假送快递的社会实践是一次非常有意义的经历。它不仅让我对快递行业有了更深入的了解和认识,也让我在实践中得到了锻炼和成长。我深刻体会到了劳动的艰辛与价值、团队合作的重要性以及个人能力的提升。我相信这段经历将成为我人生道路上的一笔宝贵财富,激励我在未来的道路上不断前行、追求卓越。
暑假送外卖实践报告 第29篇
实习原因:
实习是大学生在大学后半段很重要的一个环节过程。为了更好地把所学的知识应用于生产生活实践中,培养基本的社会工作技能,我们在大三后半学期进行了为期半年的实习。我们在实践中获得知识和实用技能,培养务实作风和社会劳动观念,最重要的是通过实习锻炼自己的能力,学习课本上学不到的,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题把知识应用于实践的能力,了解一些关于服务实际操作的东西,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己毕业后能够较快适应社会,为处理毕业后不与社会脱节,更好地处理人际关系做准备。通过这次实习,我比较全面的了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了行行色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻的了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会、融入社会。
实习时间:
20xx年2月20日到20xx年8月20日
实习单位:
我们实习的单位是佛山三水金太阳酒店。金太阳酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的五星级酒店。酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务,倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿色、时尚、温馨概念,最大限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管管理本部门事务,与其它部门密切配合,合作完成工作。
实习岗位与内容:
我在酒店客房部实习:在上岗之前是要经过培训的,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的就是我们的主管,铺床时每一步都有要求,而整个铺床的过程包括:甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套都必须在3分钟内完成。首先是甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证传单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐的包进上下两个床垫之中,这里要的是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下就行,其他可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套的开口的方向朝向窗户。培训该记得都记得很清楚了,该怎么铺床也学会了,主管就让我们独自干活了。
可是当我正式去客房部工作时才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房,清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间首先要敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉,接下来就是开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上,这一切结束后,开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日用品,很细节的事情,如电话应该摆放在床头柜之间,放在便条纸上的笔头如何朝向,擦镜子时应注意斜着看几眼,来检查镜子是否干净等等。房间里都打扫完之后,最难的就是收拾卫生间了,这也是我最不愿意干的,卫生间的玻璃上都不能有水印,五金上也一样,更难的是地上不能有头发丝,这一切都结束后,要把卫生间的东西补齐,擦拭时,不能放过任何细节的地方。在整个清理过程中都要认真对待,打扫过之后,要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录,并上报主管,在客房服务员工作时,我还了解到每个员工都要有安全意识,服务员要知道,一般的消防意识,额外地服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人满意。
实习体会:
1、我在客房部这段实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的'客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起,一步一步走上来的,对基层的工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利,而且每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理、打扫房间,丝毫不疏忽,从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西,在领导们的指导下,逐渐成长的我十分感激领导们在我身上所做的付出。
2、实习让我们对社会有了新的概念,这个社会是如此的复杂,有时候会让人感觉到身心疲惫,在酒店实习的后来一段时间里,我变得沉默寡言了。因为我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只能静静地去观察,去感受,去磨练。我没有和家里人说,自己实习具体是做什么,我怕他们知道后会伤心,做的时间长了,我的思想也放开了,我只把实习才当做是体味社会和人生了。从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像是一个放大镜,不仅让我看到优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足,毫无保留的放大出来。
3、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。
4、工作独立处理能力提高,通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情自己做这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题、有不懂得应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
5、突发事件应变能力提高,在客房部工作,每天都必须做好作战的准备,因为作为一名服务员,每天面对不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免会有些不大礼貌的客人,甚至会口出恶言的,面对这样的情况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益,与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
实习收获:感谢学校的领导和老师们为我们安排这次实习,为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。感谢酒店给了我这次实习的机会,使我提高了实践能力和社会经验,感谢和我在金太阳酒店一起实习的其他同学,我们在这几个月里互相照顾、互相帮助,让我觉得很温暖,还要感谢我的爸爸妈妈吗,实习期间有很多次都不想坚持了,是我爸妈的帮助和鼓励,让我有了更大的动力去奋斗,让我觉得我一定要更加努力,一定要做出成绩,让他们为我而骄傲。
短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。