餐厅收银员社会实践报告 第1篇
(一) 社会实践单位的介绍：
1.社会实践单位：上海世博会主题馆绍兴饭店
绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时，饭店已加入国际 金钥匙 组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤，是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理，设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务！这里有雅致、时尚的客房，豪华风尚的大厅，亲切专业的服务，考究华丽的顶级配置，和丰盛的多地餐饮美食。
2.社会实践的部门：中餐厅
绍兴饭店的二楼，有24间贵宾房、有同时可容纳600人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅，有由名厨主理提供的正宗秦俑式，并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务，中餐厅已被授予 国家五钻级酒家 称号，同时也是国家餐饮协会会员。
(二) 社会实践的内容
1.熟悉菜式知识
由于自己以前没有实际接触过秦俑菜，对秦俑式菜肴不熟悉，于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心：枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等；比较有名的菜肴有：霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点，通过一段时间的学习，我对那些菜点都有了比较清晰的认识。
2.熟悉海鲜知识
出生于北方的我，本身就是个 汗鸭子 ，那些海鲜以及做法更是一窍不通，于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法，比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法，又如哪些鱼清蒸好吃，那些刺身好吃等，通过一段时间的学习，我都对它们有了一定的解了。
3.中餐的服务程序
从迎客 给客人拉椅让座 铺餐巾、撤筷子套 派毛巾 问茶斟茶 点菜 问酒水斟酒水 上菜 席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账 送客 翻台清场 结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。通过社会实践，我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
4.酒水知识
在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
5.酱料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相应的酱料，于是要对酱料有所熟悉，才能更好的服务于客人，如白斩鸡有鸡料
猪酱和砂糖，白切鸡有蒜茸酱，上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等，这些都是我们在服务客人时应当知道的。
6.珍贵菜肴
以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴，也不懂得那些东西。只有来这里以后，由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品，于是就需要了解这些菜品，如它们的来源，它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识，我就通过各种渠道去了解，如问领导，或去书店、网上查一些关于它们的知识。
7.服务细节
如从客人右边斟酒；有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边；开酒需征得客人的同意；上菜时，先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置，然后报菜名；上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原则；上菜时需要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明；不能说客人要几碗饭，应该说给客人装几碗饭；茶壶的壶嘴不能对准客人；两个煲不能放一块；看菜单，备好相应的餐具；汽水不能说成是饮料；公更分更应朝上放。
8..开市以及收档工作
在酒店一天开始营业的时候，首先就是做好开档工作，做好开档工作则是一天顺利营业的保障，由于开档工作的复杂性，就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里，我们的开档都是分工协作的，如有入家俬，打开水的；有盘点家俬的；有入台布的；有备茶胆入茶叶的，有看台顶岗的；有叠毛巾、备饭、打冰的。同样，在收档的时候，也需要做好相应的工作，如收水煲，清洗固定资产、毛巾碟；扫地、抹转盘；摆台等工作。
9.布草的盘点及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等，这都需要专人负责盘点，之后送布草房，让其清洗，然后再回收点数，我也曾做过一段时间，在这里，我们和布草房有着直接的接触，每天就由我来盘点布草，送布草，收布草，在此过程中，我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。
(三) 社会实践的收获
虽然自己社会实践的是最基层的工作，但自己学到了很多的东西，因为酒店是一个特殊的行业，想做管理人员，就必须有一定的工作经验，这都需要从基层做起，学习基层知识。我想，作为一个管理者，如果对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。
1.对意志力的.锻炼
记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的社会实践进展的不是很顺利，经常得到别人的嘲笑和讥讽，笑我说是： 你不是学酒店管理的吗，连这个都不懂呀? 诸如此类的话语打击着我，但我从来没有退缩，虚心的向同事学习，虽然有时候得到的也是同事的不予理睬，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。我坚信一点就是，正是因为我不懂，我才来这里学习的，我是来学经验，是来取经的。从这一次次的打击中，我觉得我学会了坚强。或许，我应该感谢他们，正是他们给了我成长的机会。我觉得，从这次的社会实践中，我觉得我的意志更加坚强了，我相信，我受挫的能力也将增强，这也将是我人生的财富。
2.服务技能增强
在整个社会实践过程中，使得自己所感兴趣的知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务，技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会非常高兴，因为我已先声夺人。再如，当我看见顾客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我马上上前为其加水，这些都是实践锻炼出来的能。
餐厅收银员社会实践报告 第2篇
我在好又多实习了两个月，期间收获很大。是好又多让我从一个工作经验很少的大学生成长为一个懂一些出纳知识和银行卡知识，对出纳实务把握很好的实习生。选择超市工作有两个原因:
1、能够接触更多的人需要更好的沟通技巧！面对更多各种各样的人，增加自己的经历，因为在以后的学习工作中，你需要有更多的经历，更多的经历。
2、我想看看能不能在繁忙的环境中靠自己的双手和大脑生存下来。同时，我也想通过个人的社会实践经验来更多的了解社会，在实践中增长自己的知识，锻炼自己的才能，培养自己的应变能力，更重要的是，检验自己所学的东西是否能为社会所用，自己的能力是否能得到社会的认可。我想通过社会实践找出自己的不足和差距。利用暑假有这样的机会体验管理与被管理、服务与被服务之间的意义。
这个月我最大的体会就是做事谨慎，不要因为简单就掉以轻心。我们也明白，我们现在的情况并不理想，我们应该有危机感。经常听人说社会和校园是两个完全不同的世界。当时不明白区别。经过这次亲身经历，我才明白其中的区别。
刚到这个新环境的时候，真的很难受。每天工作的时候真的觉得很累很无聊。但随着时间的推移，我觉得要想适应这个社会，就必须克服很多困难，努力改变自己，才能融入这个残酷的社会。而我慢慢发现，收银员的工作并没有那么无聊。每当想起这件事，我就不断鼓励自己到这里工作，学习相关知识。前几天我来的时候，每次都有师傅带着我。正因为如此，我很快进入了出纳这个角色。同时发现要学的知识太多，但是慢慢的，我觉得记住一些重要的知识，勤复习，勤操作，理论知识和实际工作结合好，并不是太难。虽然在实际操作的开始往往会出现一些错误，但是老师的细心教学让我慢慢改正了这些不正确的操作和一些错误的理解。在老师的悉心指导下，我学到了很多知识，比如信用卡识别与防伪，客户使用不同信用卡时如何操作，人民币识别与防伪，会员卡的作用，一些退货与兑换的相关知识，优惠券退货时如何操作，如何处理问题等等。其实我觉得我想学的不是指这些东西。知识太多，不好学，有点着急。感觉差远了。
在外人看来，收银员的工作很简单，就是结算客户所选物品的价格。其实收银员的基本工作虽然是为客户提供结账服务，但并不是整个收银员的工作，收银员的工作不能简单等同于结账。这是因为当顾客走进超市时，他们接触的第一个员工可能是收银员。在选择商品结算时，他们直接与收银员接触。收银员的一举一动、言谈举止都代表着超市的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务很重要，超市也很注重这一点。从来到这里的第一天起，企业精神、超市员工行为准则等一系列制度就深深地印在了我的脑海里。我的主人叫我出名。“您好”，欢迎下次再来“这些基本的礼貌表达是必不可少的。虽然我不爱说话，但我慢慢克服了这些缺陷。
我也明白，我们过去花的每一分钱都是来之不易的，都是靠父母的血汗钱赚来的。我们未来的路还很长，学校会给我们这个机会，让我们尽快发现自己的缺陷。
如果认识到不足，就要尽快改正。如果我们安于现状，就会被社会淘汰。我想在未来丰富自己的生活经历，让自己的工作和个人能力提升到一个新的水平。记录社会实践的感受，突然觉得自己长大了。是不是说我对世界的认识和以前不一样了就长大了？这可能就是梦想家和修行者的区别。转变观念只是第一步，对一个人来说，最重要，最难，也是最好的考验。就是用实践证明自己的想法，在不断的实践中完善自己。这是最重要的。
不知不觉，在超市工作了一个多月。从一开始的不熟到最后的精通，也经历了一些磨炼。这期间我感触良多。我不仅学到了很多专业知识，还学会了如何与人沟通，尤其是如何与客户沟通。这对我来说是一笔巨大的财富，因为我曾经是一个不善于与人交流的孩子。
站在外人的角度，收银容易，收银员只负责收银，其他方面不用考虑。我一开始也是这么想的，后来当了超市员工，才知道事情并没有我想象的那么简单。我们不只是付钱给收银员。每天早上来店里，我们先开会，然后开始一天的工作。要做好五分工作。在工作中，我们不仅要简单地接待收银员，还要在面对客户时真诚地为客户服务。尤其是客户到收银台的时候，要从头到尾给客户带去最美的笑容和最好的心情。在与客户沟通的过程中，礼貌用语更是不可或缺。例如:“您好，欢迎来到“请稍等片刻。“请慢慢走，欢迎下次光临”。
在短短一个多月的过程中，虽然有时会有一些亏损，但也有很多乐趣，尤其是每次听到客户说这个小姑娘态度真好的`时候，心里都很开心…还有，每次有不懂的问题，老员工都会主动告诉我该怎么做，让我特别感动。其实做任何工作都会有困难，难免会有一些损失。但是，只要能积极提问，努力学习，相信没有什么是做不好的。
在这段工作期间，我觉得对客户的服务态度是极其重要的。作为服务行业的一员，满足客户是我们的要求。这就要求我们时刻保持良好的心情，用热情和耐心对待每一位客户，不要把自己的小情绪带入工作中，尤其是客户对你生气的时候，一定要微笑着真诚地向客户解释。在结账过程中，当商品价格与电脑不符时，要及时通知班里工作人员核实，然后主动向顾客说明，请他们耐心等待。还有，一定要用微笑服务。微笑是最迷人的表情。一个付出很多却不付出代价，懂得微笑面对生活的人，才会有美好的人生。
收银的时候难免会遇到一些刁民。我记得有一个周末，超市里有很多人。当时我就遇到了这么一个刁民。因为她态度极其恶劣，还用脏话骂我。当时很生气很激动，没有及时通知主管解决问题，只是说了一句很冷漠的话&其他；如果你对我有任何不满，你可以到接待处向我投诉。因为这个，那天被客户投诉了。但是在主管的悉心指导下，我吸取了教训，不仅让我明白了以后如果遇到这样的事情，不应该和他们正面对抗，而应该让主管及时解决。更好地理解“顾客永远是对的。真相。因为我们每天遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，所以我们应该为不同的客户提供不同的服务，因为这个行业的一贯目标是:“顾客至上”。面对客户，我们应该始终面带微笑，提供礼貌的服务，让客户感到友好。即使我们在服务工作中遇到一些不愉快的事情，如果还是微笑着跟他们打招呼，无理取闹的客人也没有理由发脾气。所谓“相逢一笑，百事必消”，让顾客开心舒适。
虽然这只是一个简单的收银台，对别人来说是那么的微不足道，但在我眼里，它处处显示着独特的魅力。因为它教会了人们很多道理，提高了我们自身的素质。不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技能。只有不断学习才能磨砺自己的品格，提高自己的道德修养，提高自己的服务技能。再小的工作，也会有自己的领域，放射出自己的光芒。在广阔的社会中，寻求自己的价值，创造更美好的未来。
餐厅收银员社会实践报告 第3篇
一、摘要
作为大二学生，我向往着一个多姿多彩的大学生活，也体会到在大学培养自身能力的重要性，所以决定在第二个假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的机会。所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间，这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。我做服务生的工作，主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。这一次实践，不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。
二、实践内容
1、准备：每天上午8点上班，在点完名之后，开始了一天忙碌的工作。每天得工作有经理安排，扫地、拖地、洗地毯，各司其职。待这些事情做完之后，所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。用餐之后，开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议，也是由经理安排工作，划分每个人负责的区域，待11点，就各就各位。
2、午餐：在11点以后，我在自己负责的区域等着接待客人，由于刚去所以我不负责点菜，当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等，然后一样一样的给客人摆上桌，都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务，这样重复的工作两三个小时以后，中午段的工作就结束了。
3、晚餐：在中午忙完以后，就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。在休息结束以后还是重复中午段的工作，给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。
4、值班：在下午休息时间里需要安排值班人员，我们值班是轮流制的，所有服务员没人一天。
5、下班：下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早，在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班，我负责拖地。这样一天的工作就算是结束了。
三、实践感想
在这一个月的实践时间里，我的感触很深：
1、吃一顿好的并不容易：以前在家和在学校的时候，可以说是想吃什么就吃什么，差的不吃，全挑好的。没事的时候，约着朋友在外面吃一些小吃、韩餐、西餐之类的。每次一顿饭，一个人就是好几十乃至一百多。那时吃着一点都不觉得心痛，而且有时候觉得还不过瘾。但通过这次近一个月的实践，使我真正明白，想要吃一顿好的，需要用多少汗水来换得。父母对我们并不苛刻，可以说是想要什么就能得到什么，不管多少钱，我们仅仅所追求的是自己开心而已。一件衣服一二百，一双鞋三四百，一条裤子二三百。买的时候从不手软，也不去想，需要用父母的多少汗水才能凝结成这一件件好看的衣服，靓丽的鞋子。父母不会在意孩子花自己多少钱，但我们是即将出来工作的人了，到那时，我们是否也能花几百块钱为父母买一件衣服，买一双鞋呢？
有时候，我们像要买一件物不等值的东西，父母觉得没必要，往往会劝说我们。我们做出的回应就是生气、埋怨父母。我们可曾想过，当以后我们为人父母的时候，我们是否为孩子选的`一件物不等值的东西去买单？对于现在的我们来说，节约是根本，该花的一定要花，能解决的，也不要随意打开钱包。
2、素质和修养：读书的多少，决定了一个人的素质和修养。这是从古至今延续下来的可以说是定律吧。一个人素质的高低，决定了他在社会中为人处事的方式。那些低素质的、没教养的，在社会和企业中，往往是被人看不起的，他们不懂得怎样去尊重他人，自然也得不到别人的尊重。中国的教育已不知提了有多久，但真正落实的，却是凤毛麟角。现在的很多年轻一代，往往是目中无人，目无尊长，从口中蹦出的东西，简直不能用“话“字来平衡了。在企业中，这种低素质没教养的人，对周围的员工也会产生一定的影响，影响周围员工的工作情绪。这种人往往以我为中心，而且还有就是属于那种“文化不多，屁话多”的那种，给周围的人在心里上会带来一定的影响，弄不好，会遭群起而攻之。
出门在外，你的素质的高低和教养决定了大家对你的看法和对你家人的看法。如果有一个人说，这个人太没教养了，这不仅仅是说那个人而已，而是他的家人也一并在其中。素质和教养决定了你的公众形象，也决定了别人对你家里人的看法。
重视培养自身的素质，提高自身的修养。那么自身素质的提高在这次的实践中也有体现，我想在经历过一些事以后人的素质会有所提高的，这是我在这次实践中对这一点的感悟。
3当然在这次实践中我也不忘借此机会来提升我的韩语，这家哇喔韩式烧烤是韩国的一对兄弟开，饭店主要由弟弟负责而哥哥负责其它事业，我和这家饭店的老板在来工作之前就已经认识了在加上我比较喜欢烹饪，所以我会在工作之余经常和老板聊聊天，聊聊饭店的事情~聊聊关于烹饪的东西什么的，老板是一直用韩语的虽然有些我还是没听懂但是通过这一段时间的交流我的韩语确实有了提高，唯一有点遗憾的是没有要到大酱汤的配方。
四、结束语
简简单单的一个月的实践，在汗水中结束。当领到工资的那一刻，我感觉我手上的钱是那样的沉重，我不知道我是流下了多少汗水才将他们凝聚起来，但我也明白，没有付出，就没有收获，我付出了，那么，这些就是我应得。俗话说没有付出，就没有收获。
实践中我不仅提升的我的动手能力而且韩语的得到了提高，这是一次很有价值的实践，我想下次实践我也会选择一个非常有意义的事去做的。
餐厅收银员社会实践报告 第4篇
今年暑假的到来，意味着大一学习生活的结束，我想自己应该走向社会锻炼一下了，虽然以前也有几次假期兼职的经历，但是都是半途而废，爸妈和我自己都认为我是一个见硬就回的孩子，永远长不大，同时我也发现自己的社会经验实在是不足，总是怕遇到挫折，不敢去面对，总把自己当成孩子，其实我已经是一个大人了，我想我可以靠自己的双手去挣钱，所以我立志一定要找到一份兼职工作。
放假前几天在家小小的放松了一下，而后便着手于找工作上，经同学介绍，我来到了家附近的家乐福超市龙之梦店，那份工作我真的很喜欢，于是我便全身心投入到落实工作上。首先，我到了人事部，工作人员要求我去办一些证件等一系列繁琐的`事情，但是我这次真的很有耐心，我都一一落实了，我一共去了人事部n多次，可能别人觉得人事部的工作人员有意在刁难人，但是我坚信只要我完全按照他的要求去做，他就不会有借口不录用我。于是，经历了这些次的艰难跋涉，我终于成功被录用了，但是这期间真的耽误了好多天，很可惜。庆幸的是，我与7月30日正式上岗了，首先我到收银部报到，助理录了一些我的个人信息，说实话真的很紧张很害怕，可能是没有经历吧，然后安全我去取工装，接着让我跟着一位老员工学习有关收银的一系列工作。刚开始，我简直傻眼了，因为我真的一窍不通，就这样，糊涂紧张的天就过去了。第二天，我提前了一会到达办公室，接着组长还是安排我和老收银员学习，还是摸不出门路来，我就按部就班的学习学习再学习，发现居然比课本的知识还难学，不过我很有兴趣去学习的，第二天在兴奋度过了。接下来的几天我都像之前一样去上班，每天的工作大致相同，因为到现在我还没有正式上机呢，其实我很期待的，但是又怕自己算错账，要自己负责的哦。
这几天过得真的很充实，自己的心也有了着落，说实话会有点累，但是真的很开心，因为这毕竟是我人生的第一桶金。通过这几天的工作，我突然发现，只要有动力，吃苦算什么。
这次暑假实践，我真的悟出了好多道理，没文化真的很可怕，找工作的时候就会体现的淋漓尽致。真的挺后悔当初没有好好学习，同时也会为将来的就业问题感到压力重重。在我工作的这些天里，几乎都要看人脸色度过，一次次的碰壁算得了什么，只当自己是孙子就好了，人都要吃的苦中苦，方为人上人，所以只要肯吃苦，不怕困难，勇往直前，才能谱写出有价值的人生，不枉为人。
最后，我深深的向所有站在服务岗位的工作人员表示深深的感谢，同时也希望广大消费者、广大顾客上帝能够多一分包涵，理解万岁。愿祖国人民和谐共处。
餐厅收银员社会实践报告 第5篇
假期，我没有去玩，而是利用好这一个月的时间去体现社会里做事的艰辛，去感受工作是怎么样做的，而我也是在此次去到超市做一名收银员，对于工作，也是了解了很多，自己也是得到了一些成长。
作为收银员，其实现在的工作很多机器也是可以完成，而我们超市的收银工作，虽然还是人工的，但是很多的方面也是比较的智能了，也是有客人可以直接自主去结账的方式，而我们收银的工作现在也是变得更多的是辅助的角色，去帮助他们操作机器，做好监督，而不再是像之前那样用现金找零这样子，当然也是有一些老人来购物的确是用现金的，不过一天下来也是比较的少了。而且也是在这收银的工作里头让我知道，如果自身是没有一技之长的话，那么到了社会就真的会被淘汰，很多的工作机器就可以做好了，的确没必要花费人力去做了，而自己想要以后有好的发展，自己的专业学习也是要抓紧，要去提升自己的能力才行的，特别是现在这个阶段，其实社会的发展是特别的快，也是更新太快的，如果自己没有好的学习方法，不去学新的东西，即使专业学好了，以后到了社会，也是容易被淘汰，而是需要持续的去学习的。
在收银的'岗位，我虽然只是辅助的角色，但是经过自己的思考，其实对于工作，对于超市的运营也是有了很多的思考，下班之后我也是会去找同事聊天，去了解超市的运作，以及他们对于社会的理解，让自己能多一些累积，也是会在以后用到的。此次的实践可以说让我对于社会的认知比以前多了很多，这份工作或许对于自己的能力提升帮助不是那么的大，但是对于自己眼界，对于自己的认知却是有了很多的改变，以前没有想过社会是多么的辛苦和不容易，更是没有考虑过，如果到时候找不到工作会如何，而在这也是让我更看到，如果失败是会怎么样的，而自己不想变成这样，又是该如何的去努力才行。
实践其实也是把我们所学去运用到的，而此次的收银工作让我也是用到了一些在大学学到的知识，同时也是看到社会的工作很多的方面其实也是还要靠自己去学，去累积经验才行的，同时社会也是和学校很不一样，我也是要去珍惜在校的日子，去努力学好，把自己的能力去进一步提升，以便以后更好的迈入社会。
餐厅收银员社会实践报告 第6篇
暑假来的总是很快，去的也总是很快。这个暑假，我在忙忙碌碌中结束了这一次实践。进入大学之前，我并没有真正接触过“工作”这两个字。以前假期里，有时候是在家里帮帮忙，有时候是帮妈妈朋友的孩子们补补课，这些实践的经历和这次在超市实习是很不一样的。所以，这一次的确是一次很难忘的经历，也是我大学生活里很难忘怀的一段时光。
这次在超市做收银员，是同学推荐去的。因为他的妈妈也是在超市里面工作，所以我们进去也相对来说比较简单。第一天，我们早早就到了超市后面的食堂集合，我没有想到的是，这次实践的人还比较多，因为这个超市也是一个比较大型的超市，在世界也是一个有名企业。所以招的实习工也比较多。意外的是，其中我也发现了几个我的'高中同学，大家互相寒暄了一会之后，我们就开始接受培训了。
在培训中，我知道作为一名收银员，其实技能方面是很容易学会的，最主要的是自己的思想。在这份跟金钱打交道的工作中，是不可以掉以轻心的。大家都知道，如果实在收银员这里流失掉了一部分资金，是需要收银员自己负责的。所以在给顾客买单的时候，我们要详细的检查各项商品，包括牙膏是否掉包，购物车下是否藏了一些东西，这些都是我们要去检查的。这项工作看起来只是收收钱，其实有很多考验我们的地方。
第一次收银，自己的手脚很忙，加上到了晚上人越来越多，大家排队排了很长，后面很多人也已经不满意了，有些暴躁了。我自己也确实有点慌了手脚，更不要说去检查那么多的事情了。好在后来前台领班给我找了一个小伙伴过来帮忙，才让我安心下来。收银员这份工作真的也不简单，但是我也知道，任何一份工作都是不简单的，我们所经历的一切，都是为了锻造我们这个坚强的内心罢了。
这次实践的确很快，短短一个月，却让我知道了想要做好一份工作不比学好自己的知识容易。一个人，在这个世界上，有很多都需要去学习的地方。我作为一名大学生，首先也是要端正好自己的心态。经历了这一次实习，让我知道今后该在什么地方努力，在什么时候拼尽全力了。我会把握好自己的时间，在以后的大学生活中创造出更多好的成绩来。
餐厅收银员社会实践报告 第7篇
一、实践目的
为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是作为伟大的祖国未来的事业的继承人，我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的`暑期我根据时间及自己的实际情况在暑假期间找了一份餐馆服务生的工作。
二、实践时间
20xx年7月15日至8月15日
三、实践单位概况
饭店名为“家常菜餐馆”，位于我们镇的繁华地段下解放路，所以每天到饭点的时候，生意都特别的好。
四、实践过程和内容
当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已，但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。
也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。由于饭店是刚开张，客人非常多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。
服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。
餐厅收银员社会实践报告 第8篇
通过四个多月的大学校园里的学习和生活实践之后，迎来了我大学生涯里的第一个寒假。足足一个半月的时间，既期待却又隐约的担心这么长的假期时间该怎么充足的利用，怎样才能让这个寒假变得更有意义。大学的短短几个月里，让我更加意识到了如今大学生的就业形势的严峻和社会上人才竞争的日益激烈，这就决定了我们大学生必须积极增强自我综合素质和能力，从而提高自身的竞争力，以应对残酷竞争中的优胜劣汰和工作中的各个挑战。
现如今，无论是中小企业还是跨国公司，不但要有过硬的实力，应聘中还要求具有一定的社会工作经验。实践出真知，寒假社会实践无疑将有助于大学生接触社会，了解社会，同时从社会中学到超越书本的课外知识，丰富我们的社会经验，扩展我们的视野。
经验，对未来的工作来说是一种有效巩固工作能力的途径，只有真正具有过硬的处理事情的能力才足以稳定我们的根基。就职业本身而言，并没有高低贵贱之分，此次寒假里短短一个月的工作经历让我走出了了校园，对实践和社会有了更直观更深刻的认识。
实践过程：
大学生面临的首要问题就是就业，而当前的就业压力是我们不得不面对的现实问题。现如今，各个工作岗位都关十分在意应聘者的经验，商业街头里招聘相关服务员的告示上标明着“有经验者优先”。可是，作为大多时间都处于校园学习的我们又能拥有多少的'社会经验呢?为了扩大与社会的接触面，提升自我知识层面和自身的社会竞争力，决定用实际行动来磨练自己，提高自己为人处事方面的能力。一切从实际出发，用从中所感来鞭策思想，使我能够更加积极从容的面对国内外的就业形势，有利于正确指明未来的就业之路。我开始了我的寒假社会实践—橙概念西餐厅。
纸上谈兵、实践是检验真理的唯一标准等大家耳熟能详的词和句，足以说明古往今来，实践对于理论的必要性，无论是对于个人还是整个社会的发展，都是永远具有现实意义的。一切脱离实践的理论都不可能具有生命力，那些人们所认定的所谓的真理，经不起现实的考验，一旦经过实际的验证，便会被推翻。没有成千上万次的反复试验，中国也不可能成就了中华儿女的飞天梦，这是一个不断学习和实践的过程，在实践中学习，在学习中实践，产品的更新换代，经济的飞速发展让中国同
国际越来越接轨，对人才的要求也越来越高。作为大学生的我们，更应该走出校门，多见识多领悟一下外面的世界，从社会和生活中多学多看，经历得多了，自然就会有一定的经验积累。当代大学生，不但需要具有迎接挑战的勇气，还要有应对困难的能力，不慌不乱，从容面对一切。
刚进餐厅的时候大约上午九点多的样子，老板看了看我，问我是不是来找寒假工的，我说是啊，你怎么知道，老板笑了笑并说看你样子就知道。我想，可能是因为自己确实没什么社会经历，所以看不出太多的社会气息，没有太多社会经验的学生和社会上的人在气质上是不一样的，不具有那种老练和由内向外的成熟，也许是因为环境不同的结果。我的工作是做服务员，每天9点-下午2点再从下午的4点-晚上8:30上班，工作时间上并不算短，但是凭着第一次真正尝试打工的新鲜感和年轻人对生活的那份激情和希望，我并不觉得这份工作很累，相反的，反而有一种新生活的激励。
工作过程中，尽管在一开始的热情里就已经慢慢感觉到了累，一天下来，确实让我感受到了打工的辛苦和辛酸，但是这是我第一次真正感觉到了父母平常所说的赚钱的不易。似乎在第一天工作结束之后，我突然感悟了生活，体验到了人生百态中不尽如人意的一部分，有汗水，
也有辛酸。以前觉得做服务员挺简单，端茶送水的事情谁不会，实际上，服务行业是一个以微笑和亲和力与顾客进行相处和沟通的学问。让我知道无论做什么都有或深或浅的学问在里面，无论你做什么，只要用心去感受，去发现，一定会有意外的收获。对有心的人来说，生活也可以处处有惊喜。
打工不像在学校那样认真听课就可以学到知识，虽说有可以咨询的前辈，但是真正做起来并不是像说的那么简单，需要边看边学，最重要的就是将看到的和学到的付诸于自己的实践之中，从而有效的提高工作效率。有时候看似简单的一件事，只有当自己亲自实践才会发现其中的奥秘，才有可能学到全新的东西，巩固收获的新知识。
我们在学习中贯彻和接触的理论可以是多方面的，但是到了实际生活里，你会发现其实不是那么回事，很多理论的东西都不可能古板的运用到生活和实践之中。理论的知识再面面俱到，也只是书本上的，在真正的实践中，是不具有生命力的，工作和生活的很多事情必须亲身经历才会有所领悟，在领悟中才能懂得更多，社会经验是一个长期时间慢慢积累的过程。
社会经验是就业的另一敲门砖，对未来的工作来说无疑是向上攀登的奠基石，更是一笔无形的财富，可以让我们的工作和生活少走弯路，经验足以让我们在生活工作中减少因预计不足而造成的损失，减小工作失误率。学校是学习的场所，是学习的氛围，但是这个西餐厅是工作赚钱的地方，几乎每个人都会为了更多的报酬而努力工作。但是无论是学习还是工作，都会存在着竞争，只有相互竞争才能提高积极性，化压力为动力，你追我赶，共同进步。
餐厅收银员社会实践报告 第9篇
一、实践单位
大润发柳北店
二、实践时间
20xx年7、8月
三、实践目的
通过实践环节，检查自己对所学知识的理解程度、掌握程度和实际应用能力，还有了解现代物流管理的发展状况，增加社会经验。
四、实践心得
作为大学生的我们,应该抓紧机会走出美丽的象牙塔,用心感受外面的世界。短短的一个月转眼即逝，想着那一个暑假，紧张沉默之后更多的是感慨，印在脑海里的每一个足迹都是那么的深。自己从中也学到了好多，也明白了作为一名以后从事物流管理的工作人员，更多的是要到市场上打拼，锻炼自己的口才和专业技能。在辗转一个月之后，心平静下来，慢慢的总结着一个多月所学到的和自身的不足。
一个多月的工作与学习，不算苦也不算累但更多的是感悟。虽然只是在但润发超市工作，但是从整个超市的运营状况中无处不可以看见物流的踪影。商品运输方式的选择、货物的库存管理、配送中心的选择等等。下面我就根据自己的观察和实际情况从商品的包装和仓储方面写一下我的实践心得。
仓储：仓储的目的是为了调节物品需求和供给关系,产生时间效用。在超市的卖场内，我们会发现货架上有时会摆放有一个“此商品暂时缺货”的告示牌，或者某类商品的货架上是空的，这些现象都反应了商品库存状况。一旦库存控制管理不当，就会使超市发生缺货、补货现象。而缺货补货会增加超市的物流费用，使在库存方面的总成本增加，另一方面还会影响顾客的'消费和满意度，这对一个超市的正常运营是非常不利的，由此可见商品的库存控制也非常重要。
仓储的过程一般包括接收商品、存放商品和取出商品等。走进大润发超市的仓库，给一个还没接触过仓库的大学生的感觉就是眼花缭乱，可见在仓库里面商品的摆放要非常合理才方便商品的存放和取出，这就要求仓管人员有一定的技能和知识，同时还要熟悉整个库存系统的操作，这是我们学生应该不断学习和掌握的一门课程。
包装：在社会的再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开端，它既是生产的终点又是物流的起点。合理的包装应该具有保护商品、方便物流、促进促销以及方便消费的功能。但是对于处在前端的工作人员比如收银员来说，商品的包装还应该具备方便工作人员的功能。每一种商品的包装上面一般都会有商品条码，商品条码位置设置的合理与否在一定程度上会影响收银员扫描商品的速度。就某个口味的热狗包装为例，由于商品特性的要求其包装方式与其他商品会有一定的区别，所以热狗包装袋上的商品条码受其包装方式的影响就不能平整的展现出来而是皱皱的，这就会给收银员在扫描商品时带来一定不便，从而影响了商品的扫描速度，这同时也会影响到顾客的满意度。
其次，商品的包装在方便运输的前提下更要方便顾客消费，提高客户服务水平。在超市里一些罐装的或者瓶装的饮料应该设置零售和整件销售两种方式，以便少量购买该类商品的顾客不用花费额外的时间去拆卸包装，从而提高顾客满意度。
经过这一个多月的实践，我才算真正接触到真实的工作环境和氛围，这不仅锻炼了能力，更能帮助自我更好定位。物流是一个新兴的产业，社会上需求更多的是实际操作与应变能力的人员，在大学期间，除了一个具备扎实的专业知识之外，还应该多参加一些实践活动，更好的了解物流的发展动态和为自己的人生规划做好准备。
随着现代物流的发展,如何满足顾客需求又能使总成本最低是物流管理的最终目的。物流活动所涵盖的运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息管理和顾客服务管理等功能要素是我们大学生都应该掌握的专业知识，如何让自己成为社会认可的一名物流工作人员是一个很大的挑战。
餐厅收银员社会实践报告 第10篇
一、实践目的
利用假期时间，体验社会，锻炼自己。
二、实践时间
实践的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是实践生活的全部吧！暑假虽然只有短短的一个月，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志力，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验无非就是我们
三、实践内容
本人利用寒假假期在我家附近的汇源超市进行社会实践，做一名收银员。初次脱去学生的外衣，第一次接触工作，我还是有些胆怯。我一点社会经验都没有，对自己没有信心，也怀疑自己是否可以胜任这项工作，但一心想利用假期锻炼自己的我还是坚持留下来试一试。
刚开始一周是我的学习的阶段，跟着不同的师傅学习。当我小心翼翼接过来商品，对着机器扫过条码的时候。一声“嘟”的长音，商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了。我当时挺激动的。在接下来的几天中，我又跟不同的师傅学习了基本礼貌用语，怎样识别真_，怎样操作收银的电脑和不同的收款方式，增长了好多应变的经验。比如有的时候条形码扫不上，可以用键盘敲编码，或者没有条形码时要根据分类给向同事询问。一星期后，我就真正的上机了。我开始自己找钱，自己装兜，自己负责所要面对的一切一切。最开始自己还是不适应，感觉很累，但是后来就慢慢适应了。
经过这一段时间的锻炼，使我感受颇深。同时我对收银员也有了更深的认识
1、为顾客提供结账服务。我先前以为，收银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但不是收银工作的全部，因此不能简单地把收银工作等同于结账工作。结账时必须要高度的准确，杜绝任何错误的发生，以防止任何损害顾客或者企业利益的事情发生。
2、为顾客提供咨询服务。收银员不仅要熟练掌握收银工作技能，还要全面了解整个商场商品的布局。在顾客询问时，要能够准确回答顾客的问题，热情礼貌待客，做好导向服务。收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。
3、现金管理、推广促销以及防损等工作。超市作为一个经营实体，其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作，以达到超市利润最大化。所以，超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。
针对以上情况，我们特自发组织了“爱在川西”义务支教队，预计在凉山州德昌县大湾中心校进行为期15天的支教活动，但由于多方面因素的影响，最终只开展了8天。“爱在川西”义务支教队，系四川师范大学地理与资源科学学院学生内部自发组织形成的支教团队，我们以“情系川西，带爱旅行”为主题，本着“寓教于乐”的原则，在学校和学员领导的大力支持和帮助下于七月的彝族乡里进行一次爱心之旅。
现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。
1、上班时应注意的问题
身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
不可擅离，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
不可为自己的亲朋好友结算，以免引起不必要的.误会和可能产生的利用职务之便，以低于原价的，以企业利益来图谋利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。
不可放置任何私人物品。因为随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。
所以，我们利用每年的寒暑假的时间去体验社会生活，这也是老师为了锻炼我们的实践能力，也是写实践论文的目的。而社会实践是我们接触社会、体验社会生活的好机会。
不可任意打开银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对银员营私舞弊的怀疑。
不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。
不可看报与谈笑。要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。
认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。
总结而言，所有组员的表现都相当出色，大家配合十分默契，以一人提问，一人针对性作笔记的形式进行采访活动，大家效率都很高，以致活动十分顺利结束。大家围成一个圈，团委书记坐在圈中心，很认真地接受我们的采访，气氛十分其乐融融。
注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；用链条将银通道拦住；将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走或交值班长保管；将离开收银台的原因和回来的时间告知其他收银员；离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后来的顾客到其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账后方可离开。
2、与他人的相处
工作中我们交往的对象就是顾客，同事还有老板，事情结果的好坏，和人有直接的关系，处理好和人的关系，会让你减少不少麻烦，会让你更高效的做事。
顾客是上帝。当他们走到我那的时候，我提醒他们出示会员卡，结账之后提醒他们看下自己的找零是否正确，然后帮他们把东西装好，如果比较忙的话，我会给他们一个袋子，让他们自己装，这其中要用自己的微笑和热情和他们交流，当他们有什么要求的时候，要帮助他们，当发现他们有什么需要帮助的时候，主动去帮助他们，如果他们有什么问题，要和解，而不是用讨论和争吵来解决。你乐意去帮助他们，让他们满意，他们以后会更加支持你们的工作，他们高兴在你这消费，你们的营业额会增加，效益会提高。
还有就是处理好和同事的关系。和同事搞好关系，你会把工作做的更加的好。试想一下这种情况，今天一种商品的价格要改了，你的一个同事刚好知道，如果你和他还比较不错，他会及时的提醒你，你这边的工作会比较容易做，省去了一些不必要的麻烦。和他们的关系搞好了，你平时工作中有什么难题他们都很很乐意帮助你。怎么和同事处理好关系呢？你平时乐意帮助他们，和他们分享自己的快乐，把他们当朋友，他们也会对你好的，至少不会对你坏的！你做的好，老板对你满意，你的工作会比较顺利，得到的回报会更多的。
餐厅收银员社会实践报告 第11篇
在海悦花园大酒店的五个月实习生涯已经结束了，我从这段时间的工作中受益很多：
首先是严谨的态度。收银员是和钱有关的工作，不允许出现任何失误，需要处理各种情况的数据，需要细心地有条不紊地理账，这都要求我必须用严谨的态度来对待。每个新收银员刚来都会注意到这点，但往往随着时间的推移，就开始变的散漫。为了求简单，以前该做的细节现在则直接略过，这样做看似并无大碍，其实是有一定风险的，大的错误都是由很多小错误一点点积累起来的。所以不能因为自己资格老了、已经熟练了，就开始变得散漫。当然，严谨并不是说要死板地按规行事，灵活地处理突发事件也很有必要。记得我刚到这边时就亲眼目睹了一起事故，一个中餐厅的服务员因为粗心，在给客人刷卡的时候少按了两个零，结果三千多块钱只刷了三十多，幸好客人是打电话预定的，留了联系方式，最后给打了折才把剩下的钱追回来。
其次，处理事情的能力得到很大提高。对一些突发性事件的处理，弥补失误、处理失误的能力。即使有些失误是其他部门或上一个交接-班的人照成，但到了我这个环节，都要立即解决掉，否则就可能遭来客人的不满。处理突发事件，这里就涉及到部门员工之间的沟通和协调，这就是我得到的另一个受益：“团队精神”。部门里面是一个小团队，部门和部门之间是一个大团队，公司上下所以员工都应该秉着团队精神互相帮助，而不应因为部门间的隔阂而故意为难其他部门员工，更不应该员工之间勾心斗角，舍大义而求小利绝对是不明智之举。工作期间，我深刻地感受到酒店部、市场部、工程部、财务部、人事部等等，各个部门之间的密切配合，让团队精神的概念深入人心。
还有就是这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代，竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程，学习，生活，工作无一例外。因此，我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上，充分相信自己的实力，敢于通过竞争去达到理想的目标。
另外，还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识，强化自身的竞争意识，自觉的正视社会显示，转变观念，作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工，仅仅敢于竞争还不够，还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质，势力和良好的状态。每个大学生结束大学生活，离别学校，踏上社会之前，都将面临一个重要的心理准备，就是要转变角色，抛开浪漫，抛开幻想，认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实，实事求是的面对就业这样一个现实。这次实习对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。一旦牵扯到利益的纠纷，就必须严禁。
餐厅收银员社会实践报告 第12篇
实践时间：
实践地点：
某某市海富超市
社会实践内容：
超市收银员
首先，来介绍一下我的工作环境——海富超市它也是一家大型连锁超市，主要服务于周边居民的日常需求，它的主要部门被分为，收银组，散货组，防损组，冷冻组，蔬菜组，日用组，服装组，库存组，后勤等。我的工作日程是这样安排的：每天上午7：50要求到岗，到岗侯整理的妆容，准备开会8：00开始点情的底钱500，把其它的多余的钱全部交给会记并填写单据报出钱数，把所有的零钱留给自己 大钱，整钱上交。交完钱侯整理自己的收银台和柜子的袋子、1毛钱的袋子200个、2毛钱的袋子400个、3毛钱的袋子200个、多交少补，一切准备好侯等待8：15的晨报广播，广播过后再去一次会记那里借1200零钱，放入自己的钱柜后，8：20准时响起音乐“好日子” 我们微笑的迎接每一位顾客，我每一天工作就是这样的开始了！在忙碌的上午即将结束的时候！还要向会记借的1200还回去，要把零钱全部换成整钱上交 忙忙碌碌的一上午就这样完了！下午亦是如此，只有到晚上的时候最忙。 下午的工作时间是2：30——晚上7：00之后我们还要留下来点今天所有的钱！点清之后再次填单并上交。才可以下班！我的工作大概就是这样每天与人与钱打交道，每天看着那么多的钱 挺开心的单据、不是自己的 哈哈···在这份工作看似简单的工作中我懂得了许多，也收了好多委屈。 我懂得了当收银员不仅仅是收银员，在局外人看来 收银员的工作很简单，就是顾客所选的物品的款结清 实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作 但是这不是收银员的工作全部，不能简单的把收银员的等同于家长工作，这是因为大多数超市出入口与前台收银作业区设计在一起，顾客踏进超市，看到第一个超市的员工就是收银员。选好商品结账时，收银员是最后一道防损线。不能忽略每一位客人，但他结账你可以微笑和你亲切的话语关心他帮助他装东西，借此机会可以看看他的购物车 购物篮和他自己装子理还有没有未结账的商品！这些都是我所学到的，所以让我知道的当收银员的辛苦，我受了好多委屈，遇到客人的责怪，经理的责骂，那时我好想哭，真正的体会到步如社会好容易，但是在社会上立足真的好难，通过这次打工感觉自己真的.长大了，在工作中遇到挫折虽然想逃避但是最后我还是坚持下来了，这应该是我长大的一种表现吧！
“钱难整，屎难吃”这句话还真的一点都不假。在这次打工中我还有好多的心得没有说，但我总结一句话，父母真的停步偶那个一的，每天看以简单的工作，但是不知道在工作中的受气，忍受多少人的白眼儿，他们搜所受的苦，也只能自己心里清楚，我们还可以回家抱怨，但是他们能吗？他们真的不能就算是受苦受累回到家后还要安慰受了小气的我们！我们真是被一群宠坏的孩子！ 通过这次寒假社会实践让我明白了怎样去疼爱、我们的父母，也让我学会了一些技能。虽然有写委屈但是我觉得值得了，当上收银员的烦恼不仅如此而已，只有靠自己慢慢体会了！
疼爱父母，体谅父母是我在打工中最大的心得体会！
餐厅收银员社会实践报告 第13篇
我在好又多实习了两个月，期间收获很大。是好又多让我从一个工作经验很少的大学生成长为一个懂一些出纳知识和银行卡知识，对出纳实务把握很好的实习生。选择超市工作有两个原因:
1、能够接触更多的人需要更好的沟通技巧！面对更多各种各样的人，增加自己的经历，因为在以后的学习工作中，你需要有更多的经历，更多的经历。
2、我想看看能不能在繁忙的环境中靠自己的双手和大脑生存下来。同时，我也想通过个人的社会实践经验来更多的了解社会，在实践中增长自己的知识，锻炼自己的才能，培养自己的应变能力，更重要的是，检验自己所学的东西是否能为社会所用，自己的能力是否能得到社会的认可。我想通过社会实践找出自己的不足和差距。利用暑假有这样的机会体验管理与被管理、服务与被服务之间的意义。
这个月我最大的体会就是做事谨慎，不要因为简单就掉以轻心。我们也明白，我们现在的情况并不理想，我们应该有危机感。经常听人说社会和校园是两个完全不同的世界。当时不明白区别。经过这次亲身经历，我才明白其中的区别。
刚到这个新环境的时候，真的很难受。每天工作的时候真的觉得很累很无聊。但随着时间的推移，我觉得要想适应这个社会，就必须克服很多困难，努力改变自己，才能融入这个残酷的社会。而我慢慢发现，收银员的工作并没有那么无聊。每当想起这件事，我就不断鼓励自己到这里工作，学习相关知识。前几天我来的时候，每次都有师傅带着我。正因为如此，我很快进入了出纳这个角色。同时发现要学的知识太多，但是慢慢的，我觉得记住一些重要的知识，勤复习，勤操作，理论知识和实际工作结合好，并不是太难。虽然在实际操作的开始往往会出现一些错误，但是老师的细心教学让我慢慢改正了这些不正确的操作和一些错误的理解。在老师的悉心指导下，我学到了很多知识，比如信用卡识别与防伪，客户使用不同信用卡时如何操作，人民币识别与防伪，会员卡的作用，一些退货与兑换的相关知识，优惠券退货时如何操作，如何处理问题等等。其实我觉得我想学的不是指这些东西。知识太多，不好学，有点着急。感觉差远了。
在外人看来，收银员的工作很简单，就是结算客户所选物品的价格。其实收银员的基本工作虽然是为客户提供结账服务，但并不是整个收银员的工作，收银员的工作不能简单等同于结账。这是因为当顾客走进超市时，他们接触的第一个员工可能是收银员。在选择商品结算时，他们直接与收银员接触。收银员的一举一动、言谈举止都代表着超市的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务很重要，超市也很注重这一点。从来到这里的第一天起，企业精神、超市员工行为准则等一系列制度就深深地印在了我的脑海里。我的主人叫我出名。“您好”，欢迎下次再来“这些基本的礼貌表达是必不可少的。虽然我不爱说话，但我慢慢克服了这些缺陷。
我也明白，我们过去花的每一分钱都是来之不易的，都是靠父母的血汗钱赚来的。我们未来的路还很长，学校会给我们这个机会，让我们尽快发现自己的缺陷。
如果认识到不足，就要尽快改正。如果我们安于现状，就会被社会淘汰。我想在未来丰富自己的生活经历，让自己的工作和个人能力提升到一个新的水平。记录社会实践的感受，突然觉得自己长大了。是不是说我对世界的认识和以前不一样了就长大了？这可能就是梦想家和修行者的区别。转变观念只是第一步，对一个人来说，最重要，最难，也是最好的考验。就是用实践证明自己的想法，在不断的实践中完善自己。这是最重要的。
不知不觉，在超市工作了一个多月。从一开始的'不熟到最后的精通，也经历了一些磨炼。这期间我感触良多。我不仅学到了很多专业知识，还学会了如何与人沟通，尤其是如何与客户沟通。这对我来说是一笔巨大的财富，因为我曾经是一个不善于与人交流的孩子。
站在外人的角度，收银容易，收银员只负责收银，其他方面不用考虑。我一开始也是这么想的，后来当了超市员工，才知道事情并没有我想象的那么简单。我们不只是付钱给收银员。每天早上来店里，我们先开会，然后开始一天的工作。要做好五分工作。在工作中，我们不仅要简单地接待收银员，还要在面对客户时真诚地为客户服务。尤其是客户到收银台的时候，要从头到尾给客户带去最美的笑容和最好的心情。在与客户沟通的过程中，礼貌用语更是不可或缺。例如:“您好，欢迎来到“请稍等片刻。“请慢慢走，欢迎下次光临”。
在短短一个多月的过程中，虽然有时会有一些亏损，但也有很多乐趣，尤其是每次听到客户说这个小姑娘态度真好的时候，心里都很开心…还有，每次有不懂的问题，老员工都会主动告诉我该怎么做，让我特别感动。其实做任何工作都会有困难，难免会有一些损失。但是，只要能积极提问，努力学习，相信没有什么是做不好的。
在这段工作期间，我觉得对客户的服务态度是极其重要的。作为服务行业的一员，满足客户是我们的要求。这就要求我们时刻保持良好的心情，用热情和耐心对待每一位客户，不要把自己的小情绪带入工作中，尤其是客户对你生气的时候，一定要微笑着真诚地向客户解释。在结账过程中，当商品价格与电脑不符时，要及时通知班里工作人员核实，然后主动向顾客说明，请他们耐心等待。还有，一定要用微笑服务。微笑是最迷人的表情。一个付出很多却不付出代价，懂得微笑面对生活的人，才会有美好的人生。
收银的时候难免会遇到一些刁民。我记得有一个周末，超市里有很多人。当时我就遇到了这么一个刁民。因为她态度极其恶劣，还用脏话骂我。当时很生气很激动，没有及时通知主管解决问题，只是说了一句很冷漠的话&其他；如果你对我有任何不满，你可以到接待处向我投诉。因为这个，那天被客户投诉了。但是在主管的悉心指导下，我吸取了教训，不仅让我明白了以后如果遇到这样的事情，不应该和他们正面对抗，而应该让主管及时解决。更好地理解“顾客永远是对的。真相。因为我们每天遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，所以我们应该为不同的客户提供不同的服务，因为这个行业的一贯目标是:“顾客至上”。面对客户，我们应该始终面带微笑，提供礼貌的服务，让客户感到友好。即使我们在服务工作中遇到一些不愉快的事情，如果还是微笑着跟他们打招呼，无理取闹的客人也没有理由发脾气。所谓“相逢一笑，百事必消”，让顾客开心舒适。
虽然这只是一个简单的收银台，对别人来说是那么的微不足道，但在我眼里，它处处显示着独特的魅力。因为它教会了人们很多道理，提高了我们自身的素质。不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技能。只有不断学习才能磨砺自己的品格，提高自己的道德修养，提高自己的服务技能。再小的工作，也会有自己的领域，放射出自己的光芒。在广阔的社会中，寻求自己的价值，创造更美好的未来。
餐厅收银员社会实践报告 第14篇
完成了学校规定的课程后，我来到xx超市的红桥店从事收银的实习工作。使我对超市的运作体系有了初步的了解。
一、公司概况
xx超市是我国的本土超市，属于后起之秀。XX年的河北店是它的第一家店面。运作了3年后，于XX年9月在万新村开了第二家店。二店原址是万顺隆超市，xx超市以收购方式将其吞并。利用其原先的厂房、设备等有形资产，注入自己的先进经验，每年以资金分红形式给合作伙伴以回报。去年4月26日，我所在的这家红桥店正式开业了。店内员工通常都称之为三店。
二、实习内容
第一次走进xx超市，对于一切都很新奇。因为每次逛超市都是从正门入口进去，而这次是以员工身份，从旁边的员工通道进去。进去后是个通向地下的楼道，微弱的阳光飘浮在半空，让人产生许多奇妙的幻觉……第一次走还真不习惯，我像个没头的苍蝇到处乱撞。后来才知道所有员工吃饭、休息或者办公都是在地下，这才使得超市卖场显得井井有条。
在人事部正式的报到后，我就真正成为收银部的员工了。前一个星期是让我学习的阶段，每天跟着不同的师傅。我的第一个师傅性格活泼，我在她旁边看了一会儿就跃跃欲试了。于是她让我试试。我小心翼翼接过顾客拿来的商品，对着机器扫过条码。一声“嘟”的长音，商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了。我看看师傅，她对我笑了笑，大概是觉得我当时激动的表情很幼稚吧……在接下来的几天中，我又跟不同的师傅学习了不同的收款方式，增长了好多应变的经验。有的时候条形码扫不上，可以用键盘敲编码，或者没有条形码时要根据不同的分类给不同的科打电话询问。还有的时候出现一些超过我的权限范围，需要请示的问题，可以打给总台去广播……总之，面对千变万化的麻烦中，经验不是学得来的，而是慢慢积累来的，重要的是应变。
一星期后，我不能再在师傅的庇护下生存了。我开始自己收钱找钱，自己装兜，自己负责所要面对的一切一切……幸好大家对于我这个新手还比较照顾，常常询问有没有遇到困难，顾客看见也问我是不是新来的……但是好景不长，没有几天我就麻烦不断了。主管规定我们给顾客装兜时要节约用兜，但顾客常常抢走好多兜回家装垃圾。什么还装别的东西啦，没有车筐啦，走着回家怕兜不结实啦，楼层高啦，_啦……总之就是有好多各种各样的理由要兜。我真佩服他们怎么会想出这么多理由，而且每个理由还似乎都应该是理直气壮的！如果他们买完东西要去美国我是不是还要为他们准备机票？好像他们来买东西就应该满足他们一切合理或不合理的要求，不行使一下自己“上帝”的主权就吃了大亏！不能像首长一般趾高气扬的指指点点一下就不能满足自己购物的欲望！
还有的顾客买个烧饼就要求用最大的兜装，然后再给她几个小兜，不给就站在那不走！真的`像个乞丐一样，让人讨厌！真正的乞丐是可怜，但以乞丐为资本去招摇撞骗就显得令人厌恶！我才算见识到生活在社会最底层的这些民众竟然会沦落得这样！虽然对那一地区的民风淳朴略有耳闻，但没想到竟会奴颜婢膝到这种地步！想起让人汗颜！
在打过几场架后，主管、经理纷纷找我谈话。他们也知道这些顾客的水准，但毕竟顾客就是上帝。他们只是告诉我这种人见多了就习以为常了，而且和他们争论并不会有什么结果，和他们争论是没有道理可讲的。但我始终认为服务业也要有自己的骨气！我始终保留我的观点！
后来这样的顾客见多了，果真我也就不和他们认真，都能微笑面对了。有的顾客买了几块钱的东西，给了我6张信用卡，每张卡里只有1毛钱。我只好让其它顾客到别处去排队，给她慢慢刷卡……还有的顾客推来一车商品，结帐时只挑选其中的几样，其它的都不要了……由于xx超市是不收分钱的，所有分钱全部免去。所以一些常去的顾客都知道这种规定，买的商品每个单独结帐，这样一来，有的商品可以省去好几毛钱。只是苦了我们这些收银员，每样商品分门别类装兜，分别记帐，再加上有的顾客什么都想打听明白，鸡同鸭讲的纠缠不清，很容易就算错帐。
餐厅收银员社会实践报告 第15篇
实践时间：
xx年7月x日至x日
实践单位：
xx西餐服务有限公司
实践内容：
西餐厅服务与西方礼仪培训
实践目的：
通过实习了解西餐厅的基本操作过程，掌握服务技巧提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西餐服务有限公司实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。在西餐服务有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号。
在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。
其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻。
在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”（菜单），第二个是“music”（音乐），第三个是“mood”（气氛），第四个是“meeting”（会面），第五个是“manner”（礼俗），第六个是“meal”（食品），这些都是西餐行业内必须具有而且重视的'地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。
在xxx实习最刻骨铭心的是西餐服务的员工竭尽全力为客人提供_温馨细微，物有所值_的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么西餐服务的服务魅力有表现在哪呢？那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望。
有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个星期，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！
通过实践学习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。
社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
餐厅收银员社会实践报告 第16篇
一、社会实践单位：
xx吉星店是江苏xx大世界连锁发展有限公司的下属超市，于20xx年9月破土动土，同年12月16日正式对外营业。吉星店坐落于南通市xx西路4号，占地面积4000平方米，卖场面积3000平方米，是集食品，百货，生鲜于一体的综合性超市，也是南通市西部最大的便民超市，周围商圈有虹桥新村，xx路新村，新建路新村，任港路新村等，居民总人逾10万，开业以来，吉星店一直坚持_便民利民，真诚为您，顾客需求，我们追求的经营方针_，以_千家惠，惠千家_为经营宗旨，两年来接待顾客220余万人次，为数十万居民提供购物便利。20xx年度崇川区卫生先进单位，南通市和江苏省优秀职工小家，取得了良好的经济效益和社会效益。
二、实践目的
尝试经商的滋味，体验自己赚钱的艰辛与快乐，因为我是个文科生，需要更多的经验与体会，毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着寒假想好好锻炼一下自己。
三、实践时间：
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
四、实践地点：
xx吉星店
五、实践部门和职位：
财务部收银员临时收银员
六、实践心得
今年寒假放得特别早，加起来可以和暑假比一比了，不想再像以前一样放假后整天在家对着电脑无所事事，于是打算出去打工，锻炼锻炼自己。有句话说得好：
实践是真理的试金石。学校是学习理论知识的好环境，社会则是我们实践的.场所。我在千家惠超市询问后说会在月底给我电话，他们只要我们在年前最忙的半个月里帮忙工作。不过没想到，一开始他们会让我们去收银。因为对于钱的真假我们分不清，机器的操作也不会，开始时压力很大，立马就有放弃不干的想法，最终还是不想放弃这难得的机会。最后通过面试，五个人中留下了两个人。我们与店里签过合同，领了员工卡，考勤卡后就跟着来收银员学习两天的收银。我们只是站在旁边看着，并且帮每位顾客装袋，人少时，师傅们会让我们实地操作。通过两天的学习，发现收银员的工作还是很复杂的，远不像我之前以为的只要知道钱的真假就行了，光会算数，会找钱也是不够的。即使是一块二毛钱的青菜，你也要认真的打_枪_扫货，把收到的钱展开，然后说_收您多少钱_，按实收输入电脑，找钱，并高声告知对方_找您多少钱_等，单收现金还好，可是过年期间大家都用的超市返利卡，或者直接刷信用卡，这些操作每项都不同，在学习期间没被少批评。
第三天，我们就开始分早晚班，自己单独开台收银，而不是跟着老师后面学了，当然责任也大了。一旦下班解款少钱，错钱都要自己负责赔偿。虽然压力大，不过还是坚持了下来。
但并不是学习完如何操作就行的，因为是与客人直接接触的服务性行业，临时状况很多，常常让人措手不及。但在解决这些事情的过程中我总结出几点：
第一、服务态度至关重要。作为一个服务行业，顾客就是上帝，良好的`服务态度是必须的。要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量，语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。
第二、善于与他人沟通，是作为服务员所必须进行的一项工作。经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。在千家惠超市工作时，因为是服务员，与别人谈话的时间变多了。此时不得不学着与顾客沟通，使顾客接受你的意见和建议，与同事间的沟通也同样重要。别人给我意见，我就得认真听取，耐心虚心的接受。
餐厅收银员社会实践报告 第17篇
一、实践目的
掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼，以达到巩固理论知识和提高自己，加强毕业就业实力的目的。
前台接待前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。
1、早班（早7：00—中午15：00）工作流程：换工服，化妆，签到——了解住宿情况及重要事项——交接班（了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本）——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间）——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客（以退房为主）——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客（重点催收房费）——做交接班准备。
2、中班（中午15：00—晚上22：00）工作流程：交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客（重点催收房费）——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间），18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班（晚上22：00—次日早7：00）工作流程：交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间）跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。
二、实践心得总结：
1、服务行业之潜规则
（1）“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界！所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。
（2）服从上级安排与决策：从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过，这句话是针对执行而言的。
举个例子来说明：如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船，上司、经理便是船长，负责决策、掌舵，员工是船员，负责执行划船。假设划船者能力很强，划船的工具很先进，但是当船长命令向东走的时候，有人认为应该向西，有人认为向南，更有些人认定了北面，于是各自只按自己认为正确的方向划，最终的结果就是在原地打转；如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念，当船长向东的时候，大家目标一致，齐心协力，哪怕没有工具，只用手划，也会慢慢靠近既定的目标；万一中途发现方向错了，迅速调头，迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程，“一致通过，全体拥护”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一选择就是执行，否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。
2、人际关系处理
沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体开始，每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
（1）与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方，所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面：第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作，尤其是实践性强的工作，刚走出校园的我们肯定是做不好的。就目前酒店的人才结构，我们无疑是学历比较高的，理论知识比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的，甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时，要做的就是听，不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满足。第二是谦虚。对于一个新的工作，只要没有亲自做过，肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说，人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你，不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的，但是执行的时候，不要问为什么，只需要问怎么做。要么没时间跟你解释，要么解释不清楚，要么根本没有理由，但是作为执行命令的发出着，他会为自己的命令负责任，所以最好不要问。只要高质量的完成，便会得到上司的认可。一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
（2）与同事的沟通。在我实习的前厅部门，大家就象一家人，关系很和谐。记得很清楚第一天上班，前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐心，脸上始终洋溢着甜美的微笑，使我开始有些胆怯的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的.气质是至关重要的，不仅仅是对客人，还有同事之间！在工作和生活中充分表达自己的幽默感，这样会让同伴们很自然的接受你。
（3）与客人的沟通。也就是一个角色的问题，或者是心态。想想自己在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题，相信每个人都会重视，最主要的是克服恐惧心理，只有不敢到敢，才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人，使得英语专业的我有了一次展示自己的机会，我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房，这受到了领班表扬。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的体现，只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强，成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。惠宾的企业文化从其名称就能找出些许：“惠顾大众，宾至如归”。正如前面提到的例子，强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力，各个要素（环境、服务、硬件设施等）之间是相互联系、相互依存的，很难单独形成一种竞争优势，它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合，并与酒店文化融为一体，只有这样，才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色，必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴，因为，健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。每个饭店注重的企业文化都不样，而这些我们在学校是学不到的！
为期一月的实习终于告一段落了，离开让我有些须的不舍，也许从那一刻开始，已经标志着我真正的成熟了，准备成为一名社会人。我确实应该认真思考自己的未来了！
餐厅收银员社会实践报告 第18篇
一、实践目的
利用假期时间，体验社会，锻炼自己。
二、实践时间
实践的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是实践生活的全部吧！暑假虽然只有短短的一个月，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志力，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验无非就是我们
三、实践内容
本人利用寒假假期在我家附近的汇源超市进行社会实践，做一名收银员。初次脱去学生的外衣，第一次接触工作，我还是有些胆怯。我一点社会经验都没有，对自己没有信心，也怀疑自己是否可以胜任这项工作，但一心想利用假期锻炼自己的我还是坚持留下来试一试。
刚开始一周是我的学习的阶段，跟着不同的师傅学习。当我小心翼翼接过来商品，对着机器扫过条码的时候。一声“嘟”的长音，商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了。我当时挺激动的。在接下来的几天中，我又跟不同的师傅学习了基本礼貌用语，怎样识别真_，怎样操作收银的电脑和不同的收款方式，增长了好多应变的经验。比如有的时候条形码扫不上，可以用键盘敲编码，或者没有条形码时要根据分类给向同事询问。一星期后，我就真正的上机了。我开始自己找钱，自己装兜，自己负责所要面对的一切一切。最开始自己还是不适应，感觉很累，但是后来就慢慢适应了。
经过这一段时间的锻炼，使我感受颇深。同时我对收银员也有了更深的认识
1、为顾客提供结账服务。我先前以为，收银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但不是收银工作的全部，因此不能简单地把收银工作等同于结账工作。结账时必须要高度的准确，杜绝任何错误的发生，以防止任何损害顾客或者企业利益的事情发生。
2、为顾客提供咨询服务。收银员不仅要熟练掌握收银工作技能，还要全面了解整个商场商品的布局。在顾客询问时，要能够准确回答顾客的问题，热情礼貌待客，做好导向服务。收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。
3、现金管理、推广促销以及防损等工作。超市作为一个经营实体，其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作，以达到超市利润最大化。所以，超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。
针对以上情况，我们特自发组织了“爱在川西”义务支教队，预计在凉山州德昌县大湾中心校进行为期15天的支教活动，但由于多方面因素的影响，最终只开展了8天。“爱在川西”义务支教队，系四川师范大学地理与资源科学学院学生内部自发组织形成的支教团队，我们以“情系川西，带爱旅行”为主题，本着“寓教于乐”的原则，在学校和学员领导的大力支持和帮助下于七月的彝族乡里进行一次爱心之旅。
现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。
1、上班时应注意的问题
身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
不可擅离，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
不可为自己的亲朋好友结算，以免引起不必要的误会和可能产生的利用职务之便，以低于原价的，以企业利益来图谋利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。
不可放置任何私人物品。因为随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。
所以，我们利用每年的寒暑假的时间去体验社会生活，这也是老师为了锻炼我们的实践能力，也是写实践论文的目的。而社会实践是我们接触社会、体验社会生活的好机会。
不可任意打开银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对银员营私舞弊的怀疑。
不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。
不可看报与谈笑。要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。
认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。
总结而言，所有组员的表现都相当出色，大家配合十分默契，以一人提问，一人针对性作笔记的形式进行采访活动，大家效率都很高，以致活动十分顺利结束。大家围成一个圈，团委书记坐在圈中心，很认真地接受我们的采访，气氛十分其乐融融。
注意离开收银台时的`工作程序。离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；用链条将银通道拦住；将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走或交值班长保管；将离开收银台的原因和回来的时间告知其他收银员；离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后来的顾客到其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账后方可离开。
2、与他人的相处
工作中我们交往的对象就是顾客，同事还有老板，事情结果的好坏，和人有直接的关系，处理好和人的关系，会让你减少不少麻烦，会让你更高效的做事。
顾客是上帝。当他们走到我那的时候，我提醒他们出示会员卡，结账之后提醒他们看下自己的找零是否正确，然后帮他们把东西装好，如果比较忙的话，我会给他们一个袋子，让他们自己装，这其中要用自己的微笑和热情和他们交流，当他们有什么要求的时候，要帮助他们，当发现他们有什么需要帮助的时候，主动去帮助他们，如果他们有什么问题，要和解，而不是用讨论和争吵来解决。你乐意去帮助他们，让他们满意，他们以后会更加支持你们的工作，他们高兴在你这消费，你们的营业额会增加，效益会提高。
还有就是处理好和同事的关系。和同事搞好关系，你会把工作做的更加的好。试想一下这种情况，今天一种商品的价格要改了，你的一个同事刚好知道，如果你和他还比较不错，他会及时的提醒你，你这边的工作会比较容易做，省去了一些不必要的麻烦。和他们的关系搞好了，你平时工作中有什么难题他们都很很乐意帮助你。怎么和同事处理好关系呢？你平时乐意帮助他们，和他们分享自己的快乐，把他们当朋友，他们也会对你好的，至少不会对你坏的！你做的好，老板对你满意，你的工作会比较顺利，得到的回报会更多的。
餐厅收银员社会实践报告 第19篇
夏日炎炎，太阳高照，闷热了两个月的暑假也即将要结束了，在这两个月的时间里，我没有浪费到，除了做了有关自己学生必须要做的事情之外，我还做了一件对于我来说很有意义的一次社会实践，那就是我在这段期间，去超市里当收银员，充分了体验了一把收银员的工作，下面是我对这次社会实践的一个简单的报告记录。
一、实践目的
我不想让自己假期的两个月都浪费掉，也想着锻炼自己的社会实践能力，之后能够更好的融入到社会，能够更好的和社会上的相处，所以我选择了超市收银员这样的工作岗位来锻炼自己，也可以在这个岗位上养成一些好的习惯，比如细心，改掉那些粗心大意的毛病，也可以从中学习到认钱数钱这些以后在社会上都能用到的基本技能。
二、实践过程
超市收银员的这个工作岗位是轮班制的.，我是在我家附近的超市里，是两班倒的制度，是7点上班到下午2点下班和下午2点上班到晚上9点下班，两班倒的时间是一个星期轮一次。我刚上班的时候是从下午2点开始上班的，我觉得这个时间挺好的，因为早上我可能起不了那么早。
我刚开始工作的时候，主管手把手的教我如何使用收银的机器，如何快速的识别商品包装上面的价格条码，我没有做过这种事情，刚开始的时候手忙脚乱，结账的人小还好，要是碰到人多一点的时候，我就开始紧张，速度也会无形的减慢了很多，主管在旁边鼓励说不用怕，慢慢来，不用出错就行，可能因为是在家附近，都是邻里邻居的，也没人会催我，我才安心不少。连续工作了几天，也慢慢上手了，速度也越来越快，我心里还是很高兴的。
三、实践感想
在超市做收银员的日子过的很快，一个月的时间好像眨眼就过去了，我也通过一个月的努力，得到了我的人生中第一份薪水，虽然不是很多，却让我感到很满足。不过中间也还是有不足的地方，就是我在收银的过程中收到过一张假币，因为我没有什么经验，就这样被骗了，之后就从自己的薪水里扣掉了。从这次的事件看出，我还是太嫩，以后要学习分辨真假钱的区别，也要学会提防别人，所谓害人之心不可有，防人之心不会可无，就是这个道理。这次的社会实践，我觉得是很有意义的，下次假期的时候，我应该要多参与这次的社会实践活动。
餐厅收银员社会实践报告 第20篇
20xx年的暑期到了，像寒假一样我又要开始我的不平凡的生活了，我又要独自闯天下了。
这次的认识时间是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。作为一名在校学生，能在大一期间参加社会实习，是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时，在大三学年，能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次超市实习中，困难时刻严峻的考验着我们。通过这次实习，我比较全面地了解了超市的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
而作为一名还未走出校园的学生，我深知自己要学的东西有很多很多，对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾心理的促使下，我满怀着信心和期待去迎接它。初来超市我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引，为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。来到超市安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，学校所学的理论知识和现实还有很大的差距，一切都需要重新开始学习摸索，为此当让我选择岗位的时候，我选择了收银员这一岗位，因为它接触客人比较多，工作时间也比较紧凑，这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。
做为一名大学生，我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践，这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的，只有在真正的社会实践活动中体验生活，亲身的接触社会、了解社会，才能使自己得到锻炼，才能使自己所学的理论知识得以运用到实践，才能使自己成为真正有用于实际，使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足，社会实践的意义也在于此。
社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高，也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众，服务于社会，真的很有意义，我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。
建议
暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁，它有助于大学生认识社会，了解社会，适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力，锻炼自己的交际能力，加深对社会的全面认识。但是，在实践中，我们是要真正走进基层，体会基层农民的生活，所以我们要放下学校里的`纸上谈兵，放下家里的娇生惯养，虚心学习。既要对自己有只要我干我能行的信心，又不能自满自负，要踏踏实实一步一步地进行，急于求成只能是欲速则不达。虽然我们是受过高等教育的大学生，但我们了解的都是理论知识并没有实际经验，所以或许还不如未受过高等教育的农民，因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验。因此，我们要摆正心态，拥有一颗平常心，一颗谦虚求教的心，一颗乐观的心去面对社会里的人。在实践中不如意和挫折是不可避免的，但是我们不能轻言放弃。
通过这次实习，我发现了自己与超市的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，超市的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练，在实习中，我发现，其实学习不光充满在课堂上，社会上给你提供的学习机会更多。只不过，这个学习资源需要你的筛选。不象我们课堂上，老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是，社会上提供的学习资料更及时，利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中，学习中。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中，实习中，我采用了看、问等方式，对在工作中人与人的关系做了进一步的了解，分析了人与人之间特点，方式。我深深地感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏。刚开始的一段时间里，对一些工作感到无从下手，苦累交加，这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才发现自己知道的是多么少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。不过有一点是明确的，就是我们中国学校教育和实践的确是有一段距离的。
社会实践让我劳累了几天。但是回头想一下，我没有什么可后悔的，我已经感觉到自己获得很多，感触更多。我们要做的总结的东西很多，可以说这是一种人生经历。走在阳光下，放飞希望，成就梦想。
餐厅收银员社会实践报告 第21篇
暑假的到来无疑是为大学的精彩生活中添加了一份不一样的颜色，这份突如其来的色彩会根据我们自己的选择来变成不同的颜色。在这个暑假，经过了慎重的考虑，我决定好好的利用暑假的这段时光，做一些对现在，对未来都有意义的事情。
要说我们的未来，那么自然是要踏上社会。为了能更早的体验到社会中的苦与累，我在朋友的推荐下，独自来到了xxx超市进行暑假社会实践。这个暑假，我的身份是——超市的收银员！
过去的`生活中，我从来没有体验过这样的工作感，最多也只是去发发传单而已。正式的站在收银台上，给了我不一样的压力和体验。但是在刚开始工作的时候我就有信心，这份工作我一定能做好！
但现实并不会像想象中那样美好，在这段工作的经历中，我学会了很多，体会到了很多，但是，收获的也很多。
首先是在暑假的找工作上，这里我犯下了自己的第一个错误。本来看着街道上到处都是招暑假工的宣传，我看了之后就自以为工作很多，没有积极的去找。但是当真正的找起来的时候，我才发现，很多的工作都已经在短短的时间里招满了人，很多想做的工作早就满了！这是让我最后悔的。但是后悔也不能解决问题，在经过我的不懈努力之后，我最终还是在附近的一家超市找到了自己的工作。
一开始的时候，我并没有很看好这份工作，但这份工作的情况确实很好。暑假的时候在超市工作，而且还是在一个固定的地方，即不怕太阳，也不用到处走来走去，在一开始的时候，我确实觉得这是一份简单的工作。但是做为一名大学生，我也不得不承认，自己的经验实在是太少了。工作并没有简单一说，做多少工作，拿多少工资，这就是真理。
在超市的工作中，闲的时候还好，但是一旦忙起来，真是“三头六臂”也不够用，后面的顾客总是在催你快，但你自己有总是想算仔细点，毕竟对于商品不能算错。一开始还不熟练的时候总是算的比较慢，给顾客留下了不好的印象，也给周围的同事分了不少的压力。
在工作之后给我的最大的感受就是累，没有自己想象中那那样轻松。虽然在空调底下，但是作为一名超市的收银员，我们基本上是没有坐下的机会的。来来往往的顾客，我们都得站着迎接，有的时候处理错了还会有很多的麻烦。总之一天下来，腿都是酸的，就和军训了一天一样。
在这样的工作中，虽然每天都很累，但是也过得很充实。在工作中认识了很多的人，有些熟人也会在买东西的时候顺带来看看我。这个假期虽然忙碌，但是也不曾孤单。而且在这份工作中，我充分的锻炼了自己的交流能力，面对来来往往的陌生人，甚至是外国人，我现在也不会感到慌张，这就是我最大的收获之一。
现在短短的两个月已经过去，相信不少的同学也已经完成了自己的社会实践，也有了自己的收获。在下一次的暑假里，我会做好充分的准备，再次投身到社会中，去感受，去思考。
餐厅收银员社会实践报告 第22篇
一、实践目的
以往午休的时候，我都会去找工作好赚些生活费，所以组织工作经验也许多积累了不少，我做过餐厅营业员、前台电话接待员、kfc外卖送货员等，从来没有在超市做过工，所以在大姐问我现在年关了很忙，要不要去给她帮忙时我同意了。
大姐开的是一家大型的便利店，货很齐全，工作人员的分工也是很明确，大致就是物流，收银，进货，退货，理货等。
我主要并负责的就是收银，选择这个是因为我觉得这是一份比较轻松的工作。同时因为从来没有做过就多出一份期待感、新鲜感。
刚开始的时候，是一个老员工手把手教我怎么操作，各个流程一步步做给我看，这是一个熟练键盘的过程。刚开始总觉得自己记住了，所以称就信誓旦旦表示我会了，可以自己独立基本完成了，可是当自己站在收银台时就不是那么回事了，心里紧张会带来手忙脚乱，明明是背好的步骤，就像电脑死机一样全忘了。第一次独立上机就这么不顺利，让我不敢再冒进，还是一步一步扎扎实实一步棋的学吧。
二、实践内容
当前要紧的的就是先学会使用收银机，收银机当顾客到收银线结账时，我要用扫描仪在商品的条形码上扫描一遍，屏幕上酒类就会出现顾客所买商品及钱数，所有商品扫描完毕时，在键盘上按一下“合计”键，总钱数就出来了，用出去简单又方便，大大提高大大提高了速率节省了时间。
接下来就是结账整个过程。超市有结算两种种方式，一是现金结账，二是银行卡结账。首先现金结账非常复杂，只要告诉顾客应付多少都行，在键盘上输入收到的金额，然后按下“现金”键，钱箱会自然弹开，屏幕上会出现应找顾客的钱数，就可以自行找钱了，不会出错。银行卡结账时，要特别小心，一定要看好钱数，多刷或者少刷都会造成损失，刷完卡后，在键盘上按“信用卡”键。如果刷错，到下机结算时就会导致账不平。
作为服务行业，收银员要详细询问顾客是否要打包袋，以及消费方式。每天每次与金钱打交道一定要谨小慎微，这时收银员在作业时身上不可带有现金，以免已引起不必要的误会。不可以擅自离开扫码，以免引致钱币损失，或引起等待结算的顾客的等候不满抱怨，服务员不可以给上线员工绝不结账，以免已引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，产生“漏结”，以企业利益来图利于他人私利。棺木不要带到收银台，容易与卖场商品和服务混淆，引起误会。收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金，这样会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员徇私舞弊的怀疑，现金丢失，造成损失。不启用的收银通道必须拦挡，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间要随时注意收银台和视线所见的卖场内情况，及时为顾客服务。收银员还要熟悉卖场内的'商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时做出正确的解答。收银员要提醒顾客带走所有所购买商品，不要遗留。
注意离开收银台时特别注意的工作程序，离开收银台要将“暂停服务”牌放在收银台上，并用旗子将收银匝道拦住，将现金及收银副本全部带走，若有顾客遗留商品，遗(推荐打开：)留商品交到服务台，并说明情况。如果收银期间需要离开之前收银台时，要向收银助理请示，允许后清理好收银台，锁好钱箱，拦挡收银通道，放上暂停牌，检查妥当后方可离开。
实习期间，我严守以上操作规则，希望能给顾客带来最好的服务，圆满完成我的实习任务。每天站到收银台前时都要做好准备工作，使收银台整洁，复写纸和取现联都要准备好，站好面向顾客。一天的工作中难免会出现各种各样的问题，在收银线外会有收银助理协助解决问题，甚至重复扫描或钱箱打不开等问题时发生要找到收银助理及时解决。收银员每天的工作流程大致相同，但是每天要面对的顾客形形色色，所以每天都要有热情的为也顾客服务。长此以往熟练了我高超的收银技巧，加快了速度，而且出现的错误越来越少，都说几乎收银是一个熟练性技术类，经过学术研究确实人文学科验证了这一点。
三、实践结果
不知不觉中，两个月的时间过去了，这段时间里，自己学到了大多数平时接触不到交谈的知识，并且学会与顾客的沟通技巧，以及处理问题的应变能力，最重要的是自己通过工作实践，知道工作态度的重要性，只要心态改变，外界环境就会随之改变。在即便校园里学到的知识毕竟有限，如果能结合实践就会有更大的收获。
学校安排的实习非常有意义，对实习生颇有受益。对学生而言，实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作，扮演不同的社会女角，逐步完成职业化角色的裂解，商业价值发现自己真实的潜力和兴趣，以奠定良好的事业基础，也为自我高速成长丰富了阅历，促进整个社会人才资源的优化配置。
我想学生学习的目的不目地在于通过结业考试，而是为了获取知识，获取工作技能，研究会处理各种人际关系，在学校学习是为了能够适应社会的，通过学习保证能完成将来的工作，为社会作出贡献。然而从学校步入社会是有很大落差的，须要以实习来作为缓冲，对我而言是一件空前绝后，通过实习工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，不能获得的效果也相应的更好。
处理过程实习过程中才我不断学习总结，发现刚刚接触一份基层工作不可急功近利要脚踏实地读书自主学习，不能完全依赖，要自己总结思考，下次就不会犯同样的错误，人可以摔跤，却不能在别的地方跌倒。最为重要的就是要有良好的初始状态工作状态，积极进取的心态，这样才能做好事，做对事。同时还要科学院与他人配合，畏缩不前不仅效率低而且紧不慢。为人处世是我一辈子都学不完的知识，要多听多看，谨言慎行才好。我分别阐诉一下自己试试的观点。
1、主动学习。
工作不像在学校里学习那样，有老师布置作业，有学校安排考试，而是一切要自己主动去学去做。学习工作操作流程，学习妥善解决失误，学习怎样与员工们相处，要经常请教老员工，他们从不吝惜自己的经验来指导我工作，让我少走很多弯路，更快的上手。
2、积极进取的工作心态。
在工作中，像我这样教育工作不能工作经验的新人，更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在实习工作并不雇主象正式员工那样有明确的工作范围，如果工作态度不够积极就缺乏可能没有事情做，所以平时就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多不断提高。
3、团队精神。
工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在管理工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共赴成功。个人要想成功及一举获得好的业绩，必须紧扣一个规则：我们永远不能将个人利益凌驾于项目组利益之上，在团队工作中，会出现明显情况在自己的协助下同时也从中受益的情况，反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己成功的最重要的因素之一。
4、为人处事。
作为家长面对的无非是同学、老师、家长，而党务工作后就要面对更为复杂此后的关系。无论是和领导、同事还是客户群接触，都要做到妥善处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思考，而不是只是主要考虑自己的事。
通过本次实习，我的生存能力也有所提高。做事情时会比从前更有耐心，更加细心，在工作态度上尽可能也有更好的转变。本次实习也为我即将步入社会工作奠定了基础，让我更加坚定自己的信念，努力奋斗，自强不息。
餐厅收银员社会实践报告 第23篇
大四这一年，我没有选择考研，对于我来说找工作和考研只是两条不同的道路，没有谁对谁错。顺利地签了工作后，感觉一切都很顺利，很轻松。可是对于我们这些一直生活在象牙塔里的学生，有点幼稚、有点浮躁、甚至有点轻狂，突然让我有点担心进入工作岗位时，能否适应这个社会。我需要提前进入社会，感受社会，磨练自己，希望自己多一份稳重，多一份成熟。
一、实践的开始
寒假对于我来说就几天的时间，很快我的寒假社会实践的历程就这样有条不紊的开始了。记得来的那天妈妈就给我五十块钱，当然我自己卡里奖学金还有剩余，我希望这学期能完全凭自己的双手来赚自己的生活费。首先，我来到了芜湖步行街世纪联华超市开始了我收银员的社会实践，超市我很熟悉，我所在的岗位隶属于收银部。第一天，我就被派到了收银旁边，看着超市收银员工作。第一天的目标很明确，就是要让我先熟悉收银的流程，熟悉收银的规则，熟悉收银的技巧，熟悉收银的方方面面。我是由一个年长些的姐姐带着的，她做一步就跟我说一步，我在旁边就慢慢的看，慢慢的跟着学，俗话说，万事开头难，但我的第一天却过得挺轻松的，第一天，我没有站上收银台，全是在收银姐姐的指导下度过的，姐姐很热情，知道我是出来实践的大学生，她也非常有耐心的教导着我，在姐姐的热情教导下，我上手也非常快，第二天，我便站上了收银岗，开始了我的收银之旅。有了第一天的指导知识，我的自信大了很多，在岗位上得心应手。其实收银是一件考验耐心与细心相结合的工作，收银具体的流程：扫描商品，手工输入，核对，消磁、取防盗硬标签，装袋，结算，交接。只要把这几个流程有条不紊的执行着，那么收银对你来说就是件很容易的事情。第一天正式上岗，我很细心，因为接近过年的缘故超市大多数都是些购买年货的顾客，他们买的东西很多，所以不容得我一点马虎，同时，收银部还时不时加派了人手，没事就过来指导指导，不懂的.我就问他们，遇到难题就找他们，所以说，我的工作做起来是比较轻松的。第一天也没遇到什么麻烦，到了下班的时候，也就是到了交接的时候，收银部会给30分钟的交接，我要做的就是先把柜子里的钱点清楚，分面值点清楚，然后汇总，最后把钱都放到保险柜里，退出自己的ID，剩下的就留给接班人了。这样，一天八小时的工作就算结束了。后面的几天，我都重复着第一天的步骤，当中，我也遇到了或小或大的难题，但都在我们收银部的指导下给一一解决了，至今我还在继续上班，其实一开始上班，一天站八个小时，刚开始还不太熟悉，所以有点吃力，觉得很累。不过后来慢慢习惯了，就觉得轻松多了。 不过这期间也学会了很多。
二、收银的操作细则
（一）扫描商品
1、商品入机时要正确、规范扫描，在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过（商品与扫描器应保持适当距离，不能将商品在扫描器上方磨擦，或在扫描器上不停晃动），当听到“嘟”的声响后，核对商品与显示屏的品名、规格、单价、数量是否一致。
2、应将未入机商品放在扫描器前方，商品入机后，再将商品拿到扫描器后方消磁或装袋。尤其对于多件相同的商品，收银员应当将商品放在扫描器前方点数，商品入机后，再将全部商品拿到扫描器后方消磁或装袋。
3、禁止一只手拿多个商品进行扫描，每次只能拿单件商品。
4、每结算一单完毕或因其他原因停止收款时，必须及时用遮盖板遮住扫描器。
5、顾客（或小孩）手中拿着的商品、放在收银台下面的商品及易碎的商品，先扫描入机，以避免漏输或打坏商品。
6、当无法断定商品是否属于顾客私人物品、待付款商品、其他顾客商品时，应主动向顾客问明情况。
7、如需“更正”或“取消”商品，应及时通知收银部或收银主管到台，由收银部委派人或者收银主管授权后进行“更正”或“取消”操作，“更正”或“取消”后的商品由其带入超市。将商品扫描入机，避免手工输入，之后要仔细核对显示屏。
（二）手工输入
1、必须用手指按键盘，不得用卡、商品等按键。
2、当扫描不出商品条码时，应当立即改用手工输入；若手工不能输入，则须把商品交由营业员查找原因或寻找相同商品。不得用不同条码的等价商品代替入机。
3、顾客购买多件相同商品时，按数量键前应当提醒顾客“您购买X件X商品”，同时也要加深自己的印象，防止按错数量键。
4、称重商品必须单个入机，不能按数量键。
5、新收银员不能做到盲敲时，不要分多次输入，一个条码最多只能分两次输入。
（三）核对
1、按数量键之前，应仔细核对商品条码是否一致，条码应从后向前核对。
2、按数量键后，应先核对屏幕提示栏显示的数字与实际数量是否相符，商品入机后再核对显示屏上方的数量是否正确。
3、能开包装(商品包装未开口，如牙膏)的商品或封口被开启过的商品必须先打开包装再扫描，并将实物与显示屏的品名、规格进行认真核对。
4、对于商品原包装封口被破坏，即使已被封口的商品也要开包装进行检查，即非原包装封口的商品必须开包装进行检查。（如：顾客购买几种不同口味的方便面，数量正好凑成一箱，一般会要求柜组员工帮组封箱，收银员对于这种非原包装封箱的商品，必须要开箱检查。）
5、商品全部入机后，超市收银员要询问顾客是否还有其他商品，同时要抬头看顾客手上或身上是否还有商品未入机。对顾客随身携带的纸袋、购物袋应礼貌地请顾客协助检查。如果顾客推婴儿车，要注意检查婴儿车内有无其他商品。
6、利用顾客拿钱的时间估算顾客所购商品的金额，并与显示屏核对。
（四）消磁、取防盗硬标签
1、所有商品必须经过消磁板消磁。
2、消磁时在消磁板上翻转商品，进行彻底消磁。
3、有硬标签的商品，应每扫描一个商品就取下一个标签。
4、对服装类商品进行消磁、取硬标签后，必须将服装叠好，叠时注意摸口袋里有无其他商品，并用手按或摸一下服装上是否还钉有硬标签。
5、取下硬标签后，如顾客不要此商品或需要更换时，收银员将该商品更正或取消后，要及时将硬标签扣回原位。
6、如顾客因出门报警又返回收银台重新消磁，收银员须先查看电脑小票，确定该商品已经买单后，再消磁。
7、不得向理货区人员询问硬标签的装订位置和软标签的粘贴范围，并依次作为消磁、解码的依据。
（五）装袋
1、禁止将已入机或已装袋的商品在扫描器上方晃动。
（六）结算
1、商品全部入机后，在结算前要按合计键以得知应付金额。
2、如果顾客要求采用多种结算方式，收银员应先问清楚顾客具体的结算方式，再进行结算。
3、输入银行代码后，应先核对银行名称，再刷卡。
4、除提货卡、联名卡结算外，均应输入金额并核对无误后再按相应的结算键。
5、现金结算时，收钱找钱都应点两遍。交易完成后主动将找赎的钱和电脑小票递到顾客手中，并做到唱收唱付。
6、有挂单商品操作的情况下，若前一位有挂单商品的顾客要求立即结算，收银员应待正在操作的商品结算完毕后，再为有挂单商品的顾客结算。
（七）交接
1、交班人要先向顾客解释，“对不起，我们正在交接，请稍后。”
2、交班人迅速将钱、卡放入保险柜，退出自己的ID。
3、接班人迅速输入自己的ID及密码，放入备用金。
4、接班人清点办公用品。
5、一切核对无误后，立即开始收银，如若有误，立即反应给收银主管。
6、注意：交易途中，不得交接。
三、收银操作失误归类
1、漏输——是指收银员漏输了顾客身上或者其他地方的物品。
2、流失商品——是指收银员未发现未付款的商品，从而流失。
3、未发现调换条码——顾客将商品条码更换后，收银员未发现，导致实物与电脑上的信息不相符。
4、多输——是指收银员多数了数量或者重复入机的。
5、错输——是指收银员输错了商品、将多个输成整体或者将上一位顾客的输到这位顾客的商品上。
6、变码——是指再扫描（或手敲）商品条形码时出现以原商品的名称、金额等不一致的。
7、按错键——是指收银员将结算方式、送货方式、商品编码等，错按成另一种方式。
8、不拆开包装——是指收银员未按指定操作或未将商品拆开的。
9、贴错条码未发现——是指柜组人员将商品条码贴错，收银员操作时未发现的。
10、未退密码——是指收银员离开收银台时未将密码退出或将电脑加锁。
11、收银员串密码——是指交班时前一班收银员没有及时退出自己的收银密码，下一班收银没有核对而直接操作，会导致长短款。
12、软、硬商品未消磁到位——有软标签的商品消磁不到位，导致出门报警。有硬标签的没有取下，导致顾客买单后出门报警。
四、识别_及点钞
1、识别_：
眼看：主要是对钞票的颜色和纹路的辨别（真钞的颜色鲜艳，_的颜色暗淡，真钞的各纹路较清晰，_的纹路较为模糊没有立体感）。
耳听：主要是对钞票的声音进行辨别（真钞的声音清脆、响亮，_的声音听起来较为沉闷）。
手摸：主要是对钞票纸张的鉴别（真钞的纸张较为坚硬，有凹凸感，_的纸张没有韧性，平滑，容易折断）
2、点钞的方法
俯按式点法：俯身，一手按着钞票，一手点钱的方法。可两手点，三手点，四手点。
手提式点法：一手拿着钞票，一手点钞。也可两手点，三手点，四手点。
3、遇到_时的处理方法：
①第一时间要保持冷静。
②如金额较少，请顾客委婉的换一下钞票。
③如金额较大，先稳住顾客，委婉的请顾客稍等一下，然后通知管理人员。
注：_决不允许找给顾客，应通知主管采取正规手续兑换出来，如有违反，严肃处理。
五、经验与体会
经验：我收获了收银员的种种经验，比如：如何避免出现错误，如何更正错误，如何与顾客进行良好的沟通，如何与同事以及领导相处，如何点钞，如何验证_，遇到_时应如何处理，等等。这些都是我在这次实践中学到的经验。想要做一个出色的收银，你不仅要把平凡的事情做好，还要做得完美，做得漂亮。在社会中，实力固然重要，但是人际等等因素，也是至关重要的。这些都是我在这次实践中学到的，它教会了我很多。 体会：虽上班的时间才将近一个月，但我真的学到了很多，我学会了如何做一名合格的收银员；我学会了如何认真的对待自己的工作；我学会了如何检查自己的工作；我学会了如何与顾客更好的进行交流；我还学会如何更好的与同事与领导交流等等。这些都让我受益匪浅，也将为我将来的努力做好铺垫，更重要的是增加了我相当多的社会阅历。我很高兴这次的实践，不仅磨练了我
餐厅收银员社会实践报告 第24篇
我即将是毕业班的学生，看着社会实践的不足，我决定在这个暑假找一份工作，在家的周围刚开了一家超市，于是我去应聘了收银员。因为我是文秘专业经常会有人际关系的沟通工作，收银员是负责结账等工作，能与我的专业相关，所以，我想锻炼自己，为自己多一些社会实践的经验，为踏入社会打下基础。通过将近一个月的实践工作，我得到了一些心得。
一、竞争激烈，找到对口的工作难
进入大学，尤其是我们即将面临着毕业的学生，“工作”这个词成为我们每天必不可少的。这次去应聘我就能够明显感觉到人数众多的压力，我在招聘现场体会到，用人单位提供的岗位也不少，主要是要求求职者有技能、有经验，真正符合条件的求职者并不多，这就是所说的结构性就业矛盾，单位需要的找不到，不需要的到处都有。市场经济适者生存，用人单位的招聘简章一般都写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这些学子社会经验又会有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我们除了在学校要努力学习，掌握知识、掌握一技之长，多拿资格证，一专多能，外还要利用假期参加社会实践活动，认识社会、了解社会，才能适应社会的需求，为找到理想的工作奠定基础。
二、人际关系的处理
人际关系的处理是从人出生到死亡都所不能逃避的事情，在我们呱呱坠的那一刹那就要去体会母爱和父爱，等到我们上了学又要去接触老师和同学，等到大学毕业参加工作又要去处理同事关系、上下级关系、客户关系，你也要处理邻居关系、亲戚关系、朋友关系等等。总之，关系无处不在，只要你在社会上生存，你就无法逃避，只能慢慢去适应它，处理好了这将是一笔财富。我们不能说一个具有良好人品的人就一定拥有良好的人缘，但我们可以肯定的是，一个道德品质低下，人品低劣的人绝对不会拥有好人缘。
俗话说：物以类聚、人以群分。人品好坏是决定人缘好坏的决定因素，当然！
还必须掌握一些交际艺术。首先，必须确立一个观念：和为贵。和同事相处是一件容易的事。和谐的同事关系让你和你周围同事的工作和生活都变得更简单，更有效率。其次，必须学会尊重同事。在人际交往中，自己待人的态度往往决定了别人对自己的态度，因此，你若想获取他人的好感和尊重，必须首先尊重他人。要做到尊重同事，就必须自觉保守同事的秘密。再次，要尽量避免与同事产生矛盾，要学会与各种类型的同事打交道。每一个人，都有自己独特的生活方式，要尊重他们。刚开始做业务时，我就确立一个理念，业务就是做人，就是在锻炼自己的语言沟通能力。
三、自我独立能力的锻炼
我们从小就在家长的呵护下长大，自我独立的能力欠佳，我们几个同学一起，相互之间也有个照应，但毕竟还是自己一个人时侯多，有时会想家，尤其是在工作不顺利的时候。家的那种温馨就会格外的令人向往，好几次都想要放弃，但最终还是坚持了下来。觉得，这次的实践经历真的让我学会了应该如何面对这些困难，因为是在超市工作，所以晚上下班的时间会比较晚，天气又热，穿了一天的工作服，回来后就要立即清洗出来，以免影响第二天的工作，因为如果不洗被老板看见会扣除部分工资，尽管很累但是还是要按时洗出来。在社会实践过程中，通过独立生活、独立思考、独立自主的去面对问题，分析问题、解决问题，对社会的认识更加清晰。不管在实践过程中遇到挫折还是成功，对我都是一种收获，明确了优势同时也发现了不足之处，面对社会更加自信。
四、工作总结心得体会
作为与现金直接打交道的员工，我认为必须遵守超市的作业纪律，在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。我在进行上班时，不可擅离，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。不可为自己的亲朋好友结算，以免引起不必要的误会和可能产生的利用职务的方便，以低于原价的，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗_现象。员工在工作时不可放置任何私人物品。因为随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。员工不可任意打开银机抽屉查看数字和清点现金。我先前以为，银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是银员的基本工作，但这不是银工作的`全部，不能简单地把银工作等同于结账工作。这是因为，大多数超市的出入口都与前台作业区设计在一起，顾客踏进超市，看到的第一个超市员工就是银员，选好商品结账时，直接接触的还是银员银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。因此，超市银员的工作职责还包括为顾客提供良好礼仪服务的重要内容。
（1）为顾客提供结账服务，此时必须要高度的准确，杜绝任何错误的发生，以防止任何损害顾客或者企业利益的事情发生。
（2）为顾客提供咨询服务银员不仅要熟练掌握银工作技能，还要全面了解整个商场商品的布局。在顾客询问时，要能够准确回答顾客的问题，热情礼貌待客，做好导向服务，学会和别人合作。我在超市收过钱，也就是做过收银员，看着是个很简单的工作，你只要记着那几个键就好了，挺简单的，其实不然，我考虑到把事情做的极致，必须考虑到很多问题。最基本的问题，你得会识别钱，即使你识别了钱，你还得会以更快的速度识别，因为超市他有高峰期，如果你的速度比较慢，就会有好多人排队，在你收钱之前，你要提醒顾客出示自己的会员卡，之后你要提醒他们查看自己的找零是否正确。
（3）认真敲击每一个键，确保正确，如果对不上账单的话，你是要负责的。在做这些细节工作的时候，必须认真，也得讲效率，也就是速度。没有一个老板会想用没有责任心的员工，在同等条件下，他们会喜欢高效率的员工。你是一个收银员，你是店里的一员，你不能只是考虑自己的那块天地，你还要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的价格，在操作的过程中，如果觉得有什么不对劲，随时把情况反映出来，这样随时纠正，在问题出现之前，就把麻烦解决掉。另一种情况，因为每个超市里都有散装的商品，这样你更得注意了，因为搭称的那边可能会出错，你得会把关，看他的单价对否，还有就是数量和标签上的是否符合。
这次社会实践活动让我学会了很多以前在课本上不曾见过的知识，我将用它来作为我即将步入社会的经验与教训。努力提高自己的专业知识和各方面的能力，找到自己的不足，尽快弥补改正。我将以更积极主动的工作态度，更扎实牢固的操作技能，更丰富深厚的理论知识，面临即将走进的工作岗位，提高自己的工作能力，对事业尽心尽责！今后，我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时
让自己认识更多，使自己体会社会更多方面，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识。
餐厅收银员社会实践报告 第25篇
大四这一年，我没有选择考研，对于我来说找工作和考研只是两条不同的道路，没有谁对谁错。顺利地签了工作后，感觉一切都很顺利，很轻松。可是对于我们这些一直生活在象牙塔里的学生，有点幼稚、有点浮躁、甚至有点轻狂，突然让我有点担心进入工作岗位时，能否适应这个社会。我需要提前进入社会，感受社会，磨练自己，希望自己多一份稳重，多一份成熟。
一、实践的开始
寒假对于我来说就几天的时间，很快我的寒假社会实践的历程就这样有条不紊的开始了。记得来的那天妈妈就给我五十块钱，当然我自己卡里奖学金还有剩余，我希望这学期能完全凭自己的双手来赚自己的生活费。首先，我来到了芜湖步行街世纪联华超市开始了我收银员的社会实践，超市我很熟悉，我所在的岗位隶属于收银部。第一天，我就被派到了收银旁边，看着超市收银员工作。第一天的目标很明确，就是要让我先熟悉收银的流程，熟悉收银的规则，熟悉收银的技巧，熟悉收银的方方面面。我是由一个年长些的姐姐带着的，她做一步就跟我说一步，我在旁边就慢慢的看，慢慢的跟着学，俗话说，万事开头难，但我的第一天却过得挺轻松的，第一天，我没有站上收银台，全是在收银姐姐的指导下度过的，姐姐很热情，知道我是出来实践的大学生，她也非常有耐心的教导着我，在姐姐的热情教导下，我上手也非常快，第二天，我便站上了收银岗，开始了我的收银之旅。有了第一天的指导知识，我的自信大了很多，在岗位上得心应手。其实收银是一件考验耐心与细心相结合的工作，收银具体的流程：扫描商品，手工输入，核对，消磁、取防盗硬标签，装袋，结算，交接。只要把这几个流程有条不紊的执行着，那么收银对你来说就是件很容易的事情。第一天正式上岗，我很细心，因为接近过年的缘故超市大多数都是些购买年货的顾客，他们买的东西很多，所以不容得我一点马虎，同时，收银部还时不时加派了人手，没事就过来指导指导，不懂的.我就问他们，遇到难题就找他们，所以说，我的工作做起来是比较轻松的。第一天也没遇到什么麻烦，到了下班的时候，也就是到了交接的时候，收银部会给30分钟的交接，我要做的就是先把柜子里的钱点清楚，分面值点清楚，然后汇总，最后把钱都放到保险柜里，退出自己的ID，剩下的就留给接班人了。这样，一天八小时的工作就算结束了。后面的几天，我都重复着第一天的步骤，当中，我也遇到了或小或大的难题，但都在我们收银部的指导下给一一解决了，至今我还在继续上班，其实一开始上班，一天站八个小时，刚开始还不太熟悉，所以有点吃力，觉得很累。不过后来慢慢习惯了，就觉得轻松多了。 不过这期间也学会了很多。
二、收银的操作细则
（一）扫描商品
1、商品入机时要正确、规范扫描，在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过（商品与扫描器应保持适当距离，不能将商品在扫描器上方磨擦，或在扫描器上不停晃动），当听到“嘟”的`声响后，核对商品与显示屏的品名、规格、单价、数量是否一致。
2、应将未入机商品放在扫描器前方，商品入机后，再将商品拿到扫描器后方消磁或装袋。尤其对于多件相同的商品，收银员应当将商品放在扫描器前方点数，商品入机后，再将全部商品拿到扫描器后方消磁或装袋。
3、禁止一只手拿多个商品进行扫描，每次只能拿单件商品。
4、每结算一单完毕或因其他原因停止收款时，必须及时用遮盖板遮住扫描器。
5、顾客（或小孩）手中拿着的商品、放在收银台下面的商品及易碎的商品，先扫描入机，以避免漏输或打坏商品。
6、当无法断定商品是否属于顾客私人物品、待付款商品、其他顾客商品时，应主动向顾客问明情况。
7、如需“更正”或“取消”商品，应及时通知收银部或收银主管到台，由收银部委派人或者收银主管授权后进行“更正”或“取消”操作，“更正”或“取消”后的商品由其带入超市。将商品扫描入机，避免手工输入，之后要仔细核对显示屏。
（二）手工输入
1、必须用手指按键盘，不得用卡、商品等按键。
2、当扫描不出商品条码时，应当立即改用手工输入；若手工不能输入，则须把商品交由营业员查找原因或寻找相同商品。不得用不同条码的等价商品代替入机。
3、顾客购买多件相同商品时，按数量键前应当提醒顾客“您购买X件X商品”，同时也要加深自己的印象，防止按错数量键。
4、称重商品必须单个入机，不能按数量键。
5、新收银员不能做到盲敲时，不要分多次输入，一个条码最多只能分两次输入。
（三）核对
1、按数量键之前，应仔细核对商品条码是否一致，条码应从后向前核对。
2、按数量键后，应先核对屏幕提示栏显示的数字与实际数量是否相符，商品入机后再核对显示屏上方的数量是否正确。
3、能开包装（商品包装未开口，如牙膏）的商品或封口被开启过的商品必须先打开包装再扫描，并将实物与显示屏的品名、规格进行认真核对。
4、对于商品原包装封口被破坏，即使已被封口的商品也要开包装进行检查，即非原包装封口的商品必须开包装进行检查。（如：顾客购买几种不同口味的方便面，数量正好凑成一箱，一般会要求柜组员工帮组封箱，收银员对于这种非原包装封箱的商品，必须要开箱检查。）
5、商品全部入机后，超市收银员要询问顾客是否还有其他商品，同时要抬头看顾客手上或身上是否还有商品未入机。对顾客随身携带的纸袋、购物袋应礼貌地请顾客协助检查。如果顾客推婴儿车，要注意检查婴儿车内有无其他商品。
6、利用顾客拿钱的时间估算顾客所购商品的金额，并与显示屏核对。
（四）消磁、取防盗硬标签
1、所有商品必须经过消磁板消磁。
2、消磁时在消磁板上翻转商品，进行彻底消磁。
3、有硬标签的商品，应每扫描一个商品就取下一个标签。
4、对服装类商品进行消磁、取硬标签后，必须将服装叠好，叠时注意摸口袋里有无其他商品，并用手按或摸一下服装上是否还钉有硬标签。
5、取下硬标签后，如顾客不要此商品或需要更换时，收银员将该商品更正或取消后，要及时将硬标签扣回原位。
6、如顾客因出门报警又返回收银台重新消磁，收银员须先查看电脑小票，确定该商品已经买单后，再消磁。
7、不得向理货区人员询问硬标签的装订位置和软标签的粘贴范围，并依次作为消磁、解码的依据。
（五）装袋
1、禁止将已入机或已装袋的商品在扫描器上方晃动。
（六）结算
1、商品全部入机后，在结算前要按合计键以得知应付金额。
2、如果顾客要求采用多种结算方式，收银员应先问清楚顾客具体的结算方式，再进行结算。
3、输入银行代码后，应先核对银行名称，再刷卡。
4、除提货卡、联名卡结算外，均应输入金额并核对无误后再按相应的结算键。
5、现金结算时，收钱找钱都应点两遍。交易完成后主动将找赎的钱和电脑小票递到顾客手中，并做到唱收唱付。
6、有挂单商品操作的情况下，若前一位有挂单商品的顾客要求立即结算，收银员应待正在操作的商品结算完毕后，再为有挂单商品的顾客结算。
（七）交接
1、交班人要先向顾客解释，“对不起，我们正在交接，请稍后。”
2、交班人迅速将钱、卡放入保险柜，退出自己的ID。
3、接班人迅速输入自己的ID及密码，放入备用金。
4、接班人清点办公用品。
5、一切核对无误后，立即开始收银，如若有误，立即反应给收银主管。
6、注意：交易途中，不得交接。
三、收银操作失误归类
1、漏输——是指收银员漏输了顾客身上或者其他地方的物品。
2、流失商品——是指收银员未发现未付款的商品，从而流失。
3、未发现调换条码——顾客将商品条码更换后，收银员未发现，导致实物与电脑上的信息不相符。
4、多输——是指收银员多数了数量或者重复入机的。
5、错输——是指收银员输错了商品、将多个输成整体或者将上一位顾客的输到这位顾客的商品上。
6、变码——是指再扫描（或手敲）商品条形码时出现以原商品的名称、金额等不一致的。
7、按错键——是指收银员将结算方式、送货方式、商品编码等，错按成另一种方式。
8、不拆开包装——是指收银员未按指定操作或未将商品拆开的。
9、贴错条码未发现——是指柜组人员将商品条码贴错，收银员操作时未发现的。
10、未退密码——是指收银员离开收银台时未将密码退出或将电脑加锁。
11、收银员串密码——是指交班时前一班收银员没有及时退出自己的收银密码，下一班收银没有核对而直接操作，会导致长短款。
12、软、硬商品未消磁到位——有软标签的商品消磁不到位，导致出门报警。有硬标签的没有取下，导致顾客买单后出门报警。
四、识别_及点钞
1、识别_：
眼看：主要是对钞票的颜色和纹路的辨别（真钞的颜色鲜艳，_的颜色暗淡，真钞的各纹路较清晰，_的纹路较为模糊没有立体感）。
耳听：主要是对钞票的声音进行辨别（真钞的声音清脆、响亮，_的声音听起来较为沉闷）。
手摸：主要是对钞票纸张的鉴别（真钞的纸张较为坚硬，有凹凸感，_的纸张没有韧性，平滑，容易折断）
2、点钞的方法
俯按式点法：俯身，一手按着钞票，一手点钱的方法。可两手点，三手点，四手点。
手提式点法：一手拿着钞票，一手点钞。也可两手点，三手点，四手点。
3、遇到_时的处理方法：
①第一时间要保持冷静。
②如金额较少，请顾客委婉的换一下钞票。
③如金额较大，先稳住顾客，委婉的请顾客稍等一下，然后通知管理人员。
注：_决不允许找给顾客，应通知主管采取正规手续兑换出来，如有违反，严肃处理。
五、经验与体会
经验：我收获了收银员的种种经验，比如：如何避免出现错误，如何更正错误，如何与顾客进行良好的沟通，如何与同事以及领导相处，如何点钞，如何验证_，遇到_时应如何处理，等等。这些都是我在这次实践中学到的经验。想要做一个出色的收银，你不仅要把平凡的事情做好，还要做得完美，做得漂亮。在社会中，实力固然重要，但是人际等等因素，也是至关重要的。这些都是我在这次实践中学到的，它教会了我很多。 体会：虽上班的时间才将近一个月，但我真的学到了很多，我学会了如何做一名合格的收银员；我学会了如何认真的对待自己的工作；我学会了如何检查自己的工作；我学会了如何与顾客更好的进行交流；我还学会如何更好的与同事与领导交流等等。这些都让我受益匪浅，也将为我将来的努力做好铺垫，更重要的是增加了我相当多的社会阅历。我很高兴这次的实践，不仅磨练了我
餐厅收银员社会实践报告 第26篇
一、超市收银员工作的实践目的
寒假来到家乡的华联超市进行为期一月的收银员工作，主要是想趁着假期在家实践充裕，响应学校的实践号召，丰富自己的社会阅历，积累自身社会实践经验，让自己能在毕业之后更快的适应工作生活，不至于手忙脚乱。同时也能获得相应的酬劳，分摊自己的部分生活费，减轻父母经济重担。
二、超市工作环境介绍
寒假我工作的地方是位于家乡中心的华联超市分店，主要服务于居民的日常生活需求。周围是居民生活区，各类商家紧挨着，环境比较嘈杂拥挤。超市总一层，麻雀虽小但五脏俱全。上班时间是早八晚六，有时还需加夜班。由于超市地处中心位置，每天客流量较大，又临近年关，每天的生日火爆。
三、实践工作主要内容
正值年关，超市用人格外紧张，我报了名就被录用了。因为是第一次在超市工作，我选择了自己认为相对简单的收银员工作。本以为只负责收钱、为顾客装货这些简单的工作就可以了，但事实大大出乎我的意料。实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部。顾客进入超市看到的第一个超市员工就是收银员，选好商品结账时，接触的'还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。因此，超市收银员的工作职责还包括为顾客提供良好礼仪服务的重要内容。
赶上春节，有很多员工都辞掉工作回了老家，主管又没有加薪招工，导致我们超市里的每一位员工都是身兼数职。上班的第一天是培训时间，主管阿姨教我一大套规矩纪律，把我弄得紧张兮兮。作为与现金直接打交道的收银员，必须遵守超市的纪律。工作时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。上班时间不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起顾客的不满与抱怨。在收银台上，不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品。收银员在工作时间也不可以查看手机与谈笑要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
虽然规矩较多，但我发现真正工作的时候气氛还是比较放松。客流量少时，同乡之间都会拉拉家常，说说玩笑话，主管也很少在收银台附近巡视。刚开始几天工作还较为轻松，但随着新年的来临，办年货的人越来越多，每天都忙得焦头烂额。以便核算账目，又要忙着装大量的年货，动作慢一点顾客就要喋喋不休的抱怨，我又不敢吭声。好容易忙完那一段高峰期，本想着可以偷闲一会儿，但随时都会被主管阿姨叫去补货分类。到了卸货入库的时候更是累人，一大半女员工都要充当免费劳力，把沉甸甸的的货抬到仓库里去。忙完这段时间后，我们又要帮着理货员去补满货架。虽然人多力量大，但身兼数职就难免有纰漏，有的货品对不上账目，员工之间又免不了互相扯皮推脱、相互埋怨一番。
尽管每天站的腿脚发麻，腰酸背痛，我总算是在春节前几天圆满的完成工作，结束了实践工作。
四、对工作问题的认识
在基层工作上班自然要能吃苦耐劳。特别是刚开始的时候笨手笨脚效率低，甚至收错钱，所以我是经常不断地挨骂的，但我还是挺过来了。结算工资时主管发了我1300工资，让我更感超市工作的不容易，多劳却低薪。
但这也让我更清楚的认识了这份工作存在的种种问题。超市布置不够合理，货架之间非常拥挤，一个人尚能转身，两个人就要狭路相逢勇者胜了。超市里各类商品区的表示也不明显，更缺少足够的导购员，经常出现顾客迷糊乱串，买包盐却在食品区转了一圈又一圈。卫生情况也不够达标，这点在蔬果区尤为明显，择剩的蔬菜叶就散放在货架上，有些腐烂的水果也没人清理，尽管就一两颗，但让人一看就没有购买的欲望，理货员总是在快要关店的时候统一整理。员工与超市之间也没有签订什么劳动合同，也缺乏正规的培训。并且大部分员工都是超市老板的各类亲戚。员工都身兼数职，但分工却不够合理，发生货品不够数的时候，就会相互推诿，发生一些不愉快。
更值得注意的是员工与顾客之间的关系问题。我在上班之间。超市几乎每天都会发生一些争吵事件。虽然说顾客是上帝，但碰上难缠的顾客还是会让人头大。按理说大家都是同乡，彼此之间都比较客气，但有些老板的关系户脾气比顾客还大。一到干活的时候就会撅个嘴不高兴，顾客咨询一下情况还满脸不耐烦，碰上熟人更是把手头工作扔了热火朝天没完没了的和熟人聊天。奇怪的是，主管就算看见了也视若无睹。我想，每个工作环境都有不公平的阴暗面，只不过它暴露的比较彻底。
五、实践工作的收获心得
在工作的这段期间中，我觉得对顾客的服务态度是极为重要的。作为服务行业中的一员，让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪，做到热情耐心的对待每一位顾客，在工作中不要将自己的小情绪带进来，特别是当顾客对你发火时，我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。从事各行各业都要有基本的职业素养。
这次事件也更让我体会到挣钱真的好不容易。在学校花钱觉得理所当然，完全不知道爸妈赚钱的时候有多心酸苦涩。不知道是要受多少委屈气愤才挣来钱。我越发觉得作为一个肩不能抗手不能提的女孩，学习好素质好专业技能高才真的是王道。不然毕了业就只能找这样吃了不讨好工资还特别低的工作，基层的劳动人民真是无助。
当然这次工作经验教会我许多内在的东西，有的时候真的就是忍一忍就海阔天空，在外工作要时刻都按捺住自己的暴脾气，要与人为善才能收获别人的笑脸。从事服务行业与很多人打交道，会看脸色真的很重要，说话就更是一门艺术了，只可惜我连这门艺术的门槛还没找到呢。但这并不意味着要变得市侩虚伪，而是要把它作为一种提升自己能力的途径来培养。
总之，这次寒假社会实践收获颇丰。以后也会多参加不同的工作来积累经验，增长阅历。
餐厅收银员社会实践报告 第27篇
导语：
寒假，我在大盘渔社会实践了一个月。在这段时间里，我学到了许多关于前台收银的知识，这是我现在所学的专业完全不会接触到的知识，但我还是能够很快上手，并克服了很多困难，把收银员这一工作做好，做得出色。工作中，我感受到了老板对我学习快速之满意，和得到其他员工的不断赞赏。在社会实践快结束之时，老板不时总是说：要是能留下来就好了！我想，这该是对我工作的最高的肯定了吧。在餐厅的社会实践中，我获得的不仅仅是同事和老板对我的肯定。我还学会了与同事们相处，就如对待好朋友一样，上班时，只要他们有需要帮助的地方，我一定不惜余力；下班后，只要他们需要个陪伴逛街，我一定相随。正是因为如此，同事们也总乐意帮我很多忙。也许，这就是正确的与人相处之道的魅力吧。
餐厅简介：
大盘渔餐厅位于广东中山市的一个城中村。餐厅布置别具一格，餐厅设于人工河的水面上，前面是几百坪的停车场，四周栅栏围绕，菜园、草坪、荷花各据一面。经营方式是农家乐火锅。客人多为公务员，高薪上班族，各地慕名前来的人，时常有美食家、明星光临。
实践过程
这是我第二次在大盘渔餐厅工作。但不同的是，第一次的工作岗位是服务员，这次的工作是前台收银员。
刚开始进入餐厅工作时，老板依然让我当服务员，但我不愿意，因为我觉得自己在这里工作过，对前台收银员的工作已有一定的认识，而且之前就留意过收银员的工作，并暗记收银的一些事项。所以，我恳求老板给我一个机会，没想到老板轻易答应了，也许，是他对我的信任吧。
正式工作后，才知道收银员的工作不再是以前我知道的那般，收银、打发票已都是用电脑操作。一方面担心自己学不好，一方面又有点兴奋，因为这又可以学到新的东西。
幸好另一收银员是我之前工作就已经认识的一个女生，所以，看似很复杂的所谓的程序，经她热心指导了之后，很快就已上手。
在工作不久的偶然一次，反而觉得收银并不是之前认为的`多轻松的工作。因为另一收银员在一次不小心的情况下计错了数。虽然老板并没怪罪于她，但老板娘却发了一顿脾气。我一向很怕犯错，所以，这件事之后，我在上班时更绷紧了神经，生怕给餐厅带来经济损失，连手机QQ在上班时间都也极少开。
慢慢上手之后，工作渐渐得心应手。例如在刚开始的时侯，算账时，总是一遍一遍对着贴在台上的菜单价目表一个一个计算，后来，我努力把价目表熟背于心，从时不时对价目表到非常熟练地记账着；之前敲计算机时也是一个数字一个数字认真按着，现在，恐惧和不自信克服后，按计算机的实力终于发挥了出来，且越锻炼速度越快速，有时店里不是很忙时，年纪小的服务员就跑到前台看我算账，看着计算机在桌面被我敲得差点跳起来时，总是露出一副崇拜的表情，说从没见过敲计算机这么快又狠的人。有时连老板都不惜露出赞赏的表情。这无疑大大满足了我的小小的虚荣心！
不得不说，当收银员极需有责任心。因为老板交代，如果客人不要求打发票的话，那就不用给了。但我知道这隐晦的话和发票意味着什么，所以每次的发票我都会不忘打给客人。另一收银员说，自我来之后，不再有客人来前台索发票，节省了不少我们的烦恼和时间。我不觉得自己做了什么好事，因为我想，这是每个国人都应该做的事，不是么？
当前台服务员虽然不再需要笑脸对待服务客人，但这绝对是一项费脑力的工作。以前当服务员的时候，累的是躯体。当了收银员，一下班，整个人感觉昏昏沉沉的，脑袋重得很，累极时甚至于分不清方向，眼睛也很难受。而且长时间紧绷着神经，总感觉用脑过度，想找个地方狠狠的放松、宣泄，但天天都得上着班，根本就无时间做所谓的放松。
前台收银员在上班时间与其他的员工接触较少，不像其他职位的，大家虽忙，但都扎堆工作，还偶尔笑笑闹闹的。但我并没有因此而与大家疏远，时间一长，连厨房里的工作人员都喜欢跟我亲近，还开玩笑说我可是店里唯一的大学生，得好好呵护。虽然是玩笑话，但我明白，只有你对别人好，别人也才会对你好，人与人的相处是需要互相经营的。
实践感想
社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，一种累积，让你以后的心智更成熟，行为更另人赞赏。
有了之前三次的社会实践经验和过程中的种种小小挫折，我不再会有好高骛远，眼高手低的幼稚观念。因为我略看清了像自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的。自以为满腔热血，满腹经纶，就能干出
一番伟绩的我们，应该收起那副为我独尊的架子，宏图之志，我们应该有，但我们更应该看清自己的实力，认清社会的现实，有的放矢。不然我们会摔的很重很痛，痛到我们连面对自己的勇气都没有。
这次实践，虽然没能和我的专业直接接洽，但是通过这次实践让我知道了一些看似简单、无技巧的工作，都是有其规则和学问在里头，这些是在课本中学不到的。我想：轻视一些自己不以为然的东西，是不可能有所进步和作为的。
还有就是，我们应该为展示自己争取机会，就像我向老板恳求这个工作岗位一样，当前台收银员工作和酬劳确实比当服务员的待遇好，而且，这让我学到了不一样的东西。这次寒期实践在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚石。有了这样的认知，在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。
经过这次实践的经历，让我深刻的认识到，不管做什么事情都一定要认真仔细。尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败。有时仅仅是微妙的一个数字，却会造成或大或小的损失、悲剧。过程难免有忽略的时候，但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人，不放过任何一次学习的可能。刚开始的时候，老板说我可以不用学习用电脑打发票，但这对我来说，就是一个新的东西，为何不学呢。所以，我谦虚跟另一收银员学习，学会了之后发现，其实，这并不像老板说的那么难，因为我们90后对于电脑的摸索本来就比前一辈的人来得有悟性。况且，孔子不是有说“三人行，必有我师”么，只要你肯学，学到知识就是自己的。
以上就是我在假期的社会实践报告，这次实践给我的身心带来了很深的感受，相信这些经验对我以后的生活将会产生很大的影响。
餐厅收银员社会实践报告 第28篇
社会是个大熔炉，无论你是谁，也不管你来自何方，走进去再走出来就截然不同。你会更加去考虑别人的想法和感受，你会乐意帮助别人，你会学会宽容别人，这不仅仅是为了方便别人，你也是在帮助自己，帮助自己成长，帮助自己进步，如果你为难别人就是再给自己设置障碍，你给予了别人多少不便，你也会得到多少，或许会更多。学会做人，学会爱人和关心人。你或许本来做事不是很认真，但是现实是残酷的，你必须认真，否则你会受到批评，甚至随时都会被解雇；你必须勤奋，因为老板喜欢勤奋的员工；做个有责任心的人，把自己的工作做好；当出现错误的时候，必须主动承担，敢于面对。
我在假期社会实践做的工作是收银员，在超市做第一次走进超市，对于一切都很新奇。因为每次逛超市都是从正门入口进去，而这次是以员工身份，从旁边的员工通道进去。进去后是个通向地下的楼道，微弱的阳光飘浮在半空，让人产生许多奇妙的幻觉……第一次走还真不习惯，我像个没头的苍蝇到处乱撞。后来才知道所有员工吃饭、休息或者办公都是在地下，这才使得超市卖场显得井井有条。在人事部正式的报到后，我就真正成为员工了。前一个星期是让我学习的阶段，每天跟着不同的师傅。我的第一个师傅性格活泼，我在她旁边看了一会儿就跃跃欲试了。于是她让我试试。我小心翼翼接过顾客拿来的商品，对着机器扫过条码。一声“嘟”的长音，商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了。我看看师傅，她对我笑了笑，大概是觉得我当时激动的表情很幼稚吧……
在接下来的几天中，我又跟不同的师傅学习了不同的款方式，增长了好多应变的经验。有的时候条形码扫不上，可以用键盘敲编码，或者没有条形码时要根据不同的分类给不同的科打电话询问。还有的时候出现一些超过我的权限范围，需要请示的问题，可以打给总台去广播……
总之，面对千变万化的麻烦中，经验不是学得来的，而是慢慢积累来的，重要的是应变。一星期后，我不能再在师傅的庇护下生存了。我开始自己找钱，自己装兜，自己负责所要面对的一切一切……幸好大家对于我这个新手还比较照顾，常常询问有没有遇到困难，顾客看见也问我是不是新来的……
但是好景不长，没有几天我就麻烦不断了。主管规定我们给顾客装兜时要节约用兜，但顾客常常抢走好多兜回家装垃圾。什么还装别的东西啦，没有车筐啦，走着回家怕兜不结实啦，楼层高啦，_啦……
总之就是有好多各种各样的理由要兜。我真佩服他们怎么会想出这么多理由，而且每个理由还似乎都应该是理直气壮的！如果他们买完东西要去美国我是不是还要为他们准备机票？好像他们来买东西就应该满足他们一切合理或不合理的要求，不行使一下自己“上帝”的主权就吃了大亏！不能像首长一般趾高气扬的指指点点一下就不能满足自己购物的欲望我在开始做这份工作的时候，认识到自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距，但我能够克服困难，努力学习，端正工作态度，积极的向其他同志请教和学习，能踏实、认真地做好本职工作，为超市的发展作出了自己应有的贡献。
现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。作为与现金直接打交道的员工，我认为必须遵守超市的作业纪律，在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。我在进行上班时，不可擅离，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。不可为自己的'亲朋好友结算，以免引起不必要的误会和可能产生的利用职务的方便，以低于原价的，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗_现象。员工在工作时不可放置任何私人物品。因为随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。员工不可任意打开银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对银员营私舞弊的怀疑。
不启用的银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。员工在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。员工要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。做事情首先要考虑的是把事情做好，而不是谁会从其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想着得到些什么，而不是把事情做好，你会什么也得不到，认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。
装袋作业的控制程序是：
（1）硬与重的商品垫底装袋；
正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架；瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损；易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方；冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避免顾客提拿时不方便，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中；
（2）超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象；对包装袋装不下的体积过大的商品，要用绳子捆好，以方便顾客提拿；提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在银台上的情况发生。
（3）注意离开银台时的工作程序。离开银台时，要将“暂停款”牌放在银台上；用链条将银通道拦住；将现金全部锁入银机的抽屉里，钥匙必须随身带走或交值班长保管；将离开银台的原因和回来的时间告知银员；离开银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的银台结账；并为等侯的顾客结账后方可离开。
以上是我认为在超市工作过程中应该注意的问题。要注意工作时候那些小小的细节，以为顾客服务为宗旨，为顾客提供精良的服务，树立良好的工作形象，同时也为超市建立了良好的形象。随着超市日益走进了寻常百姓的生活，与传统的百货商店售货员不同，超市员工一般并不直接或主动与顾客打交道。顾客在店内通过比较，选购自己喜欢的商品之后，自行到超市出口处结账。这时候，超市银员的重要性就显现出来了。