外卖调查总结报告 第1篇
一、引言
本次调查采用网络调查方法，问卷调查大学城学生，关于外卖情况的调查，本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果，对原先的问卷进行了一定的修改，在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷，调查显示，外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用，具有强大的活力，但外卖仍存在诸多卫生隐患，亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。
二、调查的目的
通过全面、深入地了解校园外卖的状况，研究校园及周边餐饮业应该如何发展，让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖；为商家提出建设性的意见和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最大化；发现现在外卖存在的各种问题(服务、价格、质量)；开发潜在顾客，维护好现有顾客；明白竞争者的优势与劣势，弥补自身不
三、调研方法
1、 样本规模：46
2、 调查时间：11月14日-------11月18日
3、 样本框架：大学城为主其他学校学生为辅。
方法：主要网络调查，网络问卷方法为主。
四、调研结果
1、您是否经常困扰中午应该吃什么?
大部分的人都受着午餐吃什么的困扰，这是普遍的问题。
2、在学习日时，您午餐的选择是
大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂，其次是上餐馆最后是叫外卖，此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。
3、最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于?
由上图可知大学生叫外卖频率不是很高，这也算是很好的现象。
4、您在什么情况下会选择叫外卖呢?
大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖，其次是没人陪同吃饭，再然后是跟风。
5、 您一般通过什么方式订外卖?
大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高，符合学生使用现代网络。跟随潮流。
6、您一般通过什么途径知道外卖店?
学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。
7、在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是?
遇到最多问题是送餐的速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍出现的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以根据这些问题进行改善。
8、您对外卖服务最看重的是哪方面?
学生对于外卖服务最看重的就是服务方面，服务是现在最大的问题。
9、您能接受的午餐价格?
对于现在的学生来说，大部分人会选择较为便宜的外卖，15元之类，大学生的生活费也没有很多，一般家庭会控制住学生的生活生活费，这也是可以理解的。
五、调研总结
学校放开对校内餐饮经营模式的规定，增加校内餐饮的竞争力。在调查中，我们发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为，与其限制他人发展，不如谋取自身发展，校园内为何不办一些餐饮呢?所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆，哪怕价格比校外高一点，其经营状况估计也会很火爆。就以我们的邻居上师大为例，上师大校内餐饮就采取了多样化的模式，学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂还提供夜宵。除了食堂，学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的.食物，根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象，在上师大校外的饭店里，我校的学生比上师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式，才能够留住客源，如果校园餐饮还是那么单一，客源必定剧减。
加强对校园周边餐馆的监管。外卖是打不尽杀不绝的，与其一味的打击它、限制它，不如去引导它、规范它。_门要加强对那些不符合标准的餐馆的监督力度，强制其整改。同时，学生们如果碰到不符合规范的餐馆，有义务及时向_门举报。在走访奉贤食品药品监督所时，我们已将我校周边的餐饮情况向监督所反映。
加强饮食安全教育。学生会、团委可以运用多种载体加强宣传，通过传单、讲座等的形式告诉学生不吃卫生状况不明的食物。笔者建议，学生应确认所叫外卖的店家有营业执照。
学校要倾听学生的要求。我们想吃什么，当然是我们自己最清楚。但是有95%的同学认为学校没有重视自己的需求和意见。校方表示以前都会召开座谈会，但是大多数同学根本不知道这件事情。开座谈会不能仅仅留于形式，要切实地倾听学生意见，并有所行动。
学校后勤部应联合校园内外餐饮业主多组织一些有关餐饮的活动，为餐饮业主与大学生构建一个沟通平台，并从中宣传普及一些关于食品卫生等方面的知识。例如举办校园食神比赛、校园饮食文化节等。
外卖调查总结报告 第2篇
一、调查内容摘要
随着餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上，尤其在校园市场的开发后。为了了解大学生的外卖需求，我们对此展开了问卷调查，共11题。
二、基本信息
调查时间：20xx年11月11日－20xx年11月21日
调查目的：为了了解大学生的外卖需求
调查内容：关于大学生的外卖需求与建议
调查对象：在校大学生
调查方法：网上调研（QQ等平台）
三、正文内容
◆问卷题目设计思路
从自己的亲身经历出发，根据在校大学生的口味、习惯、作息时间、心理以及校园周围的小吃店的数量与口味等设计问卷题目。
◆问卷发放/回收情况分析
网上调研：访问量66
回收情况：回收量45
回收率：68%
◆调查结果统计分析
从调查数据来看。接受问卷调查的人大多在工作日的时候会选择在学校食堂就餐，的人会选择寝室楼下的小吃店，只有少数人会选择点外卖，并且几乎的一个月都不会点外卖，可以看出校园外卖市场还未完全开发或者说外卖服务还存在一定的缺陷。
而在选择如何订餐上，大部分人倾向于外卖APP和网上订餐，且他们通常是在网上查询知道外卖店，所以加大力度在相关APP和移动网络的宣传上，对外卖店来说是很有必要的。
在品味方面，大多数人倾向于蒸煮类、快餐或者是中餐，选择西餐和煎炸类的人很少。约的人对外卖组合更感兴趣。这是由于我们国家的传统饭菜形式便是以蒸煮为主，所以外卖店可以多多考虑这方面的因素。
而对于外卖的服务，能够接受送餐时间在0－40分钟的人占60%，0－60分钟的人占，并且大多数人在以往的外卖经历中，最郁闷的问题便是送餐太慢。由于大学生的消费水平有限，能够接受外卖价格在15元以内的人占，15－20元以内的人也占，说明大学生能够接受外卖价格在20元以内，超过这个价格他们点外卖的欲望便会消减。
◆发现的问题及解决方法
从统计数据来看，大学生对外卖的`普遍消费欲望并不高，但是他们大多数人还是会在选择在不想出门或者学习/工作奇太忙的情况下选择点外卖，说明外卖店可以通过提高菜品的丰富度与质量来吸引客户。
而对于外卖，大学生的要求不高，他们最看重的是外卖的速度与口味，速度无疑是外卖店的弱项。对此，外卖店可以通过在校园里聘请大学生作兼职送外卖以提高效率，或者额外赠送一样菜来抵消客户的不满心理。
四、总结
完成此次问卷调查后，我很高兴获得了真实详细的数据来完成我的调查分析报告。不过就问卷而言，本人觉得在考虑大学生的外卖需求时可以把问题设计得更详细与全面。不过此次调查我收获颇丰，为了做好这份问卷调查，在前期我仔细地做好每一个步骤，也学会了在问卷调查平台上创建问卷与发布，也得到了良好的反响与详细的数据。
外卖调查总结报告 第3篇
关键词：大学生；安全意识；安全教育
2014年8月，频繁出现的大学生失联及遇害事件引发我们深思，作为大学生思想政治教育者，大学生的安全问题成为我们思想政治教育的重点内容。对刚进大学的新生们进行安全教育，不仅关系到大学新生的人身财产安全和合法权益，而且便于学校管理和维护校园稳定。本文通过对四川理工学院黄岭校区学生的安全意识进行调查和分析，并提出相应的对策，促进校区安全工作的有效进行。
一、研究对象和方法
此次调查采用抽样调查的方法，以调查问卷和访谈为主要形式。以四川理工学院黄岭校区学生为调查对象，共发放调查问卷400份，回收376份，有效率94%；访谈以大一大二学生为对象，大一26名（男、女生各13名），大二24名（男、女生各12名）。调查问卷的内容涉及消防安全、人身财产安全、交通安全、饮食卫生安全以及安全教育课程设置。
二、调查内容与结果分析
（一）消防安全意识
消防安全是大学生安全教育的重点内容。消防安全措施是否有效落实，关系到整个学校师生员工的生命财产安全。近年来，许多高校学生宿舍、教学楼、实验室等发生火灾，造成了严重的生命财产损失。本次问卷调查显示，79%的大学生知道所在教学楼、宿舍的安全通道，80%的大学生知道寝室内禁止使用违章电器，这说明大部分学生有消防安全意识，但是，具体落实的措施从调查问卷来看不容乐观，只有42%的大学生知道怎样正确使用灭火器，当室友在宿舍使用违章电器时只有27%的同学会去劝阻，高达73%的大学生认为没遇到什么事，不关心。在笔者访问学生时，问道是否现在还在使用违章电器时，42%的同学表示默认。
（二）人身财产安全意识
从全国各高校来看，大学生人身财产安全案件每年都在增加，这引起了学校和家长的高度重视。调查报告显示，51%的大学生自习或其他事由晚归时会结伴而行，29%的大学生不知道学校的报警电话，有37%的大学生在离开寝室时不会关心是否收好贵重物品，45%的大学生会拒绝陌生人来推销，46%的大学生会将银行卡密码告知自己亲密无间的同学，在这46%当中，18%的大学生选择“在特殊情况下将密码告知同学，但会马上改密码”，而28%的选择“事后不会改密码”，在问及“入学至今是否有过上当受骗的经历”时，25%回答有1至3次，6%回答有3次以上。通过调查，我们可以看出，大学生人身财产安全意识薄弱，没有引起足够的重视，大学生的这些不良习惯给不法分子可乘之机，不法之徒有时会因违法犯罪侵害转化成对大学生的生命伤害。
（三）交通安全意识
由于校区地处郊区，学校门口的道路较窄，大型货车较多，存在很多交通安全隐患。一到周末，很多学生去周边城市购物，由于公交车缺乏，部分学生选择做“黑三轮”。调查显示，有73%的同学认为由于便捷，会乘坐校门口的“黑车”。“黑车”司机是否具有驾驶执照、车辆是否有安全隐患以及司机的人品都不清楚，因此，大学生乘坐“黑车”没有安全保障。有高达90%的学生走路时会边看手机边听音乐，这一点说明大学生们交通安全意识很差，在边走路边看手机的过程中忽略了自己所处的环境，一是容易发生交通事故，二是容易给不法分子提供机会抢劫等。
（四）食品卫生安全意识
14%的大学生在购买食物时从来不看生产日期和保质期，52%的大学生经常吃街边小吃，超过60%的大学生喜欢吃油炸、方便面等食品和选择外卖，这些数据都令人担心。在访谈中，学生们透露，现在好多大学生喜欢在寝室里打游戏、上网等，直接叫外卖，据调查，就黄岭校区而言，每天大约有33%的外卖单量。大学生的不良饮食卫生习惯容易对身体造成极大的伤害。学校门口的街边小吃卫生条件是否达到标准、服务人员的身体健康是否达到标准以及食材是否新鲜这些都值得质疑。
（五）安全教育课程设置调查分析
在调查报告中问及“在校期间，您获取安全教育的最主要的途径是什么？（多选）”这一问题时，大部分同学选择了“学校教育”、“自己通过网络或相关书籍学习”、“父母叮嘱和同学提醒”（百分比从高到低排列），有6%的大学生选择“从不关注”。由此可见，学校教育是大学生安全教育的最主要的形式。在以简答题形式问及“最希望在学校安全教育中获取哪些方面的安全知识”时，人身安全、消防安全和生活安全排在大学生们最关心的内容前列。在人身安全中，有60%以上的女生提出想了解“如何预防_和害”，生活安全里提出想了解社会实践安全和人际交往安全等。在问卷调查中，同学们还就安全教育课程提出了一些意见和建议。
三、培养大学生安全教育意识的对策
（一）建立健全安全制度，落实责任
要确保安全教育的效果，学校必须建立健全安全教育机制，落实责任，提高学生安全教育素养，增强安全法制意识。首先要确定学校各部门（个人）安全工作责任目标，对各学院的教学管理办公室、学生工作办公室、保卫工作办公室、学生宿管中心以及各专职辅导员设定安全工作责任目标，并与各部门（个人）签订安全工作责任书；其次，年终对安全工作进行考核，对于责任单位处理突发事件果断有效、避免重大人身财产损失或影响、工作中有创新成绩显著的进行表彰；另外，学生宿管中心不定期进行宿舍检查，对于寝室存在的安全隐患随时排查；再次将安全教育课程纳入大一新生的必修课，系统性地对学生们进行安全教育课程讲解。
（二）丰富安全教育课程内容，以多媒体教学为主，增强安全教育学习兴趣
今年8月一些高校女大学生失联遇害事件引发我们深思，好多学生深处险境却没有安全意识，因此，除了基本的人身安全介绍外，侧重于防范_和害以及性健康方面知识的讲解，使同学们能正面地获取知识，而不是通过网络或是其他途径了解；在心理健康安全方面，通过对大一新生进行心理健康测试，建立心理健康档案，开设心理咨询室，针对现在“90后”大学生嫉妒心理强、逆反心理重、抗挫能力弱等问题，了解他们的心理需求和困难，引导他们学会自我减压等方式方法。随着科技的发展，安全教育课程可以运用多媒体进行教学，以视频文件、图片、声音等刺激学生感官，增强学生学习安全教育的兴趣。安全教育课授课教师准备好相关的影像资料，如安全急救示范、灭火器的使用、防火防盗等内容。比起教师直接进行讲解，学生们更倾向通过影像观摩进行视觉刺激。通过播放视频资料提高安全防范意识，达到事半功倍的效果。
外卖调查总结报告 第4篇
调查背景
随着社会经济的发展，食品安全越来越被人们所重视，成为我国最受关注的话题之一。而对于我们在校大学生来说，由于种种原因而盛行的外卖的食品安全问题成为焦点。本次调查是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生对于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将此次调查得到的信息作为学校以及周边餐饮店的决策基础。
调查内容
本次调查问卷的主要对象为在校就读大学生，就对于外卖的各方面看法以及对于食品安全问题的观点进行调研，通过由浅入深的调查让调查结果更加贴近真实。下面为对本次调查具体问题的具体分析：
不难看出，现在很多人正如前文所说，对食品安全问题有了一定的认识，很关心当前的食品安全问题，这是值得肯定的。但是也有少数人认为食品安全这件事距离自己很遥远并不会发生在自己身上，对此问题漠不关心。对于受过高等教育的大学生来说依然有人存在侥幸心理，那么放在整个社会来说，这个比例一定会大幅上升，会有相当一部分人将食品安全问题高高挂起，认为是国家社会的问题而与个人无关。这就更需要食品安全教育的普及，让更多人不要抱着事不关己的态度，认识到食品安全关系着我们每个人。
结果显示，超过半数的人对于外卖的食品安全问题有所顾虑，但几乎没有人会拒绝点外卖，可见外卖确实已经成为了当代大学生饮食中不可或缺的一部分。出现近七成的人在知道外卖对身体不好的情况下依然会选择点外卖，这种现象必然是众多因素所导致的：可能是食堂饭菜不和胃口，缺乏新意，亦或是因为学习时间紧张导致不得不选择在宿舍点外卖等。
外卖的价格是很多人订购时较为关注的方面，而且也与外卖的.质量密切相关，从图中可以看出，大部分人的消费范围是20~30元之间，比较贴合外卖行业的总体消费金额区间，也是大部分餐饮行业的商品定价。但也有相当一部分人偏向于消费较为便宜的食品，这也于个人的经济状况相关，但在如今这个外卖行业被大集团垄断，过度压榨商家以及从业人员的背景下，我们不能判断定价过于低廉的外卖除去平台抽成和商家利润外还能有多少食品成本在，低价格的外卖更应该成为食品安全首要监察点。随着外卖价格的升高，相对应的人数也在减少，也许是考虑长距离的派送影响了较高端食品的口感等方面。
对于外卖的食品安全问题，无论是官方新闻还是各种自媒体都有所调查与报道，不可否认的是这些问题确实存在。由于疫情所导致的堂食的减少，更多的纯外卖商家如雨后春笋般涌现，也就导致了店铺基本零装修，但是在节约了成本的情况下，也造成了制作环境的恶劣，哪怕是一间出租屋，也能成为外卖的出产地，开放式厨房，工作分区混乱，生熟混装问题层出不穷，食材的过期问题也是屡禁不止，“僵尸肉”更是耸人听闻，很多商家使用的都是低价从国外进口冷冻肉，然后通过调味品进行掩盖，普通人根本无法尝出区别。当然，“三无产品”、“料理包”等也是常用手段，高频率的订单压缩了制作流程，加热速冻料理包成了很多很多商家的首选，可是这些食品抛开味道不谈，安全问题很多也无法保证，如密封问题，保质期问题。这些都是已经揭露的现象，而我们未曾看到的还有很多很多。
此外针对学生们较为关心的外卖失窃问题，我们也进行了相关的调查，发现该现象确实在很多人身上发生过，除了经济方面的损失，我们更应关注的是道德层面的问题，除却偶然意外，如果是有意为之，无论有何难言之隐都是不能轻易原谅的。很多人建议让外卖员送餐到手，开放校园，当然这很大程度上可以减少偷取问题，但考虑到在就餐高峰期，路上本就十分拥堵，如果让外卖员进来，不仅导致道路混乱，还可能由于外卖员时间受限等因素引起不必要的安全问题，可行性仍需要慎重考虑。“食不我待”调研团在经历收集资料、实地调研、积极讨论后提出几条或有一定效果的方法：
1、在外卖存放处加装摄像头
2、加强思想道德教育
3、设立外卖自提柜
4、加强与外卖员的联系确保外卖到本人手里
5、抓住严惩以示警告
外卖是时代发展潮流中的产物，它的兴起，发展，没落是必然的，既然我们没有能力去改变这个进程，那么我们就去引导它规范它，_应加强监管力度，对不合格的商家进行整治。学校也应加强食品安全教育，学生会团委可以运用多种载体加强宣传。而对于食堂来说，或许可以倾听学生要求，推陈出新，增强竞争了，更保持高校食堂的活力。我们也应该减少点外卖的频率，毕竟我们我都知道外卖虽然口味好但很难保证健康。外卖的食品安全依然任重而道远。
外卖调查总结报告 第5篇
一、背景
近年来，学院周边出现了一些餐饮行业，因此对于学生只能局限在校园内的
食堂就餐的情况也有了更加广泛的选择权。同时，随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素，在校大学生出现了对外卖服务的需求情况，周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务，成为在校学生就餐的选择方式之一。
二、调查目的
本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础，辅助制定店铺的经营与开拓战略。
三、调查内容
1、学生是否经常叫外卖
2、学生了解外卖信息的渠道
3、学生在哪些时间段选择外卖服务
4、不同年级学生对外卖的需求程度
5、了解外卖店的地理位置及消费水平的高低
6、学生喜欢的外卖订餐方式
7、学生选择外卖的原因
8、学生对外卖服务的要求
9、学生对外卖食物种类的选择
10、学生对外卖消费的价钱额度
11、了解学生一周选择外卖的次数
12、对现有的外卖服务的满意度
13、学生对外卖服务的建议
四、实施说明
（一）、调查对象：主要采用抽样调查的方法。以学院全体住宿学生为总体。男女生以一比一的比例进行调查。选择各座宿舍楼中学生的原因是由于在距离学校食堂不等的情况下，能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况；男女生比例相等也是尽量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的'干扰，防止片面化，也能较客观地反映基本情况。
（二）、调查方法：问卷调查方式（在校园各处以随机拦截方式进行）。
（三）、抽样方法：主要采用分层抽样的方法。具体内容是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼所在地，并在两处地点分别选择男女生宿舍楼两座，对学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点，尽量排除受这个因素的影响，因此选择了此种方法。
（四）、样本设计：总体样本160人。将调查问卷平均分配给四处宿舍楼。
五、分析与提交结果方式
我们在对各个宿舍楼的调查问卷分类收集后，每一种类问卷随机抽取20份，运用分析方法对问卷的数据进行分析后，绘制分析报表和图表，撰写和提交书面调查报告。通过调查得出的结论，以此作为基础提出一些可以改进校园周边新开XX店铺的外卖服务的合理建议。
六、进度表
调研方案、问卷的设计
10天调研方案、问卷的修改、确认2天项目准备阶段（人员培训、安排）
1天实地访问阶段5天数据预处理阶段3天数据统计分析阶段2天调研报告撰写阶段2天论证结段
总计：26天
七、费用
工作事项
问卷印制费用15元
材料费用（含复印、打印
其他内容）
10元
工作费用80元
礼品费用100元
调查人员费用80元
总计285元
外卖调查总结报告 第6篇
一、调查背景
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为学生活中学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。调查对于学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。
二、调查过程、情况
1、调查目的：针对家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查
2、调查时间：20xx年11月28日至20xx年12月06日
3、调查方式：通过腾讯问卷，做一份网上调查。
4、调差群体：在校全体学生
5、调查基本情况：
（1）、调查方式：网上问卷调查
（2）、共回收有效问卷数量：48份（男生22份，女生26份）
6、分工情况：
①问卷设计：
②问卷发放和结果统计：
③结果分析和报告：
三、调查结果分析：
通过对学生订外卖的情况的调查，我们得出以下结论
①学生已经接受并习惯了外卖服务，并且部分人在学校园内有经常性的订购外卖。
②学生在订购外卖的考虑中，更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑，而更少的对环境卫生做出回应。
③在订购外卖的原因中，由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占多数，外卖的方便快捷更好地适应了学生们宅在宿舍的情况。
四、调查结果本质分析
1、调查结果与社会现象：
学生在外卖服务的影响下，更多的选择了方便快捷的'外卖服务，这体现了当代学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质，个人小世界的观念已经深入人心。这更加映了当代学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯，传统的健康的饮食习惯在学校园已经岌岌可危，学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。
2、解决办法：
首先，无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯，另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。再者，我们同学通过自己的组织，力建议对健康生活的追求和实践，让健康和绿色的观念深入人心。改善食堂环境，建设绿色校园，当每一个学生都养成健康优质的生活习惯时，外卖也许也是改善我们生活的一笔。
3、学生社会调查报告社会调查报告
上周二至周六，八年级同学在老师的带领下，进行了为期一周的社会实践活动。同学们克服了阴雨天气和晚间气温较低的困难，顺利完成各项学习内容。本次实践活动不仅锻炼了同学们生活自理的能力、动手操作能力、意志品质力、团队合作能力，培养了集体荣辱观，更让同学们在实践中增长了才干，在探究中感受着快乐，在风雨中锤炼了品质。回顾整个过程总结如下：
一、领导高度重视，教师认真负责
全体带队老师按照学校的要求，处处为人师表，育人先严已。从带队领导到班主任，在基地的每一天都巡回管理，巡查宿舍到凌晨2点。他们起早黑，与同学们同吃、同住、同学习、同拉练，时刻关心同学们的日常生活、身体状况、思想状况，既是老师又是父母更是朋友。晚上同学们就寝，他们一个个房间检查，被子掉了，一个个的盖好，夜深人静时，同学们进入梦乡，可我们老师还在考虑第二天的工作安排。
二、内容丰富，学生身心共发展
1、意志品质的训练。同学们到达实践基地，即在基地教官的带领下，开始紧张、忙碌而有序的生活，布置宿舍，打扫卫生、整理内务。从早晨六点起床，直到晚上9半睡觉，每一个时间段都安排的满满当当。尤其第一天，由于电网改造，直到9点来电，之前同学们一直在黑暗中训练，没有一个人抱怨。
2、动手能力的训练。在基地同学们分别进行了航母模型装配、小板凳制作、安全救护、地震逃生、火灾防护、参观草莓园等活动，同学们在实践活动中，掌握了简单的劳动技能和制作能力。活动培养了学劳动的兴趣，提高创造能力，锻炼了自信，培养敢于挑战的品质。在活动中也真正体会到了劳动者的艰辛和父母的不易。
3、团队能力的训练。在基地活动中，我们开展了多样的竞赛活动，内务整理比赛，卫生评比，星级宿舍评比，才艺比拼等等。这些活动的开展，增强了同学们集体主义荣誉感和凝聚力，同时也给他们提供了自我完善、自我表现的舞台，使同学们的身心素质得以全面的提高。
三、教师团结协作，学生互互助
本次活动取得了圆满的成功，受到了恰巧到达基地指导工作的市相关领导、区财政局、教育局领导高度评价，这得益于我们全体师生团结协作，互互助，因为我们时刻牢记我们滨江中学的师生，我们的一言一行代表着滨江中学的形象。我们的老师之间团结协作、同学之间互互助，体现了团队协作，荣辱与共的作风。在各种训练中，同学们团结一致，互互助，抱着_不抛下，不放下_的良好心态，顺利地完成训练任务，获得基地教官和领导的一致好评。团结就是力量!”在我们全体师生的身上得到完美体现。
一周的基地生活伴随着汗水和泪水、辛酸与快乐，这一刻将永远定格在师生的心里，基地实践让同学们学到了书本上没有的知识。虽然活动的时间有限，但是通过这次活动，遵守纪律、团结友爱、吃苦耐劳、热爱劳动，关心集体的良好风气在各个班级悄然形成。希望同学们铭记这五天短暂的生活，将这笔宝贵的财富带到今后的学习和生活中去，发奋图强，勤奋学习、立志成才，用自身的努力来回报家人、回报学校、回报国家。
外卖调查总结报告 第7篇
一、调查背景
随着饿了么，美团外卖等各种网络订餐APP的兴起，网络订餐渐渐为大家所接受，并盛行起来，外卖产业得到长足的发展。我小组基于此情况，决定对大学生定外卖情况展开调查，通过分析问题，发现现有外卖市场存在的问题，为商家及消费者提供建议。
二、调查目的
要求详细了解江西师大外卖市场各方面情况，为商家及消费者提供建议。
1、全面了解师大的大学生对外卖的接受程度。
2、全面了解师大学生订外卖的喜好及习惯。
3、全面了解现有外卖市场存在问题。
三、调查内容
此次调查采取网络问卷的形式，在网上分发问卷供大家填写，并借助第三方工具对调查结果进行分析。
主要的调研内容有：
1、同学们对外卖的购买形态（购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等）与消费心理（时效性、偏好、味道、形式等）。
2、同学们对已存在的外卖有何不满，希望如何改进。3、同学们理想的外卖描述。
四、调查对象
调查对象主要为师大在校大学生。
五、市场调研方法及具体实施
对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下：
在经过小组讨论之后，我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷，主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上，然后宣传，号召同学们都来填写，当问卷达到一定数量的时候，就开始进行数据分析，然后写分析报告，最后形成调查报告。
六、调查结果及分析
调查情况：我们一共派发问卷94份，其中有效的为94份。
Q1：性别
分析：毕竟在师大男少女多的学校。Q2：定外卖频率
Q3：定外卖原因
根据问题2、3 可以得出这样一张对比图：
分析：从表中可以让我们直观的看出极少点外卖和偶尔点外卖的人点外卖的最重要的理由就是天气原因。而经常点外卖的'人就是他们认为外卖平台会有很多优惠活动、经济实惠，与其自己去食堂打饭还不如点外卖送到楼下。
Q4：倾向于定外卖金额
分析：从问题2、4可以看出经常点外卖的人中绝大多数会选择5~10元价位不等的外卖，而偶尔点外卖的人中10~15元价位和5~10元价位的选择五五开，极少点外卖的人点外卖时也会选择5~10元价位的外卖。通过对比图可以得出以下结论：大多数人选择外卖时都会选择5~10元的价位，所以外卖平台应该多做优惠活动，用以扩大外卖市场。
Q5．最看重外卖哪个方面：味道卫生
送外卖速度
外卖价格
结论：通过分析可以看出大部分同学最看重外卖的味道，对于外卖价格、送外卖速度和外卖卫生等方面站的人数差不多，从此可以让商家注重外卖的味道，其次是外卖的卫生和送外卖的速度。
Q6、一天中哪餐定外卖早餐午餐晚餐
结论：通过分析可以看出大部分同学选在午餐和晚餐定外卖，极少部分同学定夜宵。
Q7、 你在众多外卖餐厅中进行选择最重要的条件是：味道好价钱实惠送餐速度快起送价格低
结轮：通过分析可以可看出味道好和价钱实惠是同学们选择外卖餐厅的原因，也有少部分同学看中送餐速度和起送价格，从中可以建议商家做好外卖味道和合理安排售价。
Q8、 更倾向于哪种类型的外卖米饭炒菜类炒饭套饭类面食，粉类粥
甜品奶茶小吃类
结轮：通过分析可以可看出大多数同学们选择米饭炒饭类和炒饭套饭类，少部分同学选择面食、甜品奶茶和小吃类，从中可以看出同学们定外卖太单一。
七、总结
（一）调查结果：此次调查主要是针对江西师范大学在校大学生叫外卖情况的调查。通过现场调查，数据统计汇总、分析后，我们得出了一些结论：
1、随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学生的外卖市场很有发展潜力。
2、大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。
3、对于针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在5—10元/份。
（二）对商家的建议：
1、走品牌发展路线。
打造出一个校园外卖品牌，以便占领市场。根据以上调查，现在的外卖餐厅一般是走快速占领市场路线，不注重品牌建设，服务质量差，这样做虽然在初期效果比较明显，但一旦新的竞争对手出现，顾客会大量流失。所以应该在饭菜质量、服务态度和宣传方面狠下功夫，耐心经营，打造出一个令消费者信任的品牌。当然，一个朗朗上口，通俗易记的品牌名称是少不了的。
2、走跟随路线。
跟随的对象为饭堂。
根据调查，餐饮业在大学校园的普遍情况是，饭堂一家独大，其他小餐厅如众星拱月般围绕在周围，如秃鹰抢占残留食物般来维持经营。
因此，想要长远发展，就必须改变现时的局面。可根据饭堂的一些漏洞，有针对性推出相应的产品及服务，抢占顾客。当然，因为实力和资金等一系列原因，我们不可能做成饭堂般的规模，所以要学会打游击战，一步步蚕食市场。
3、注重品质，注重细节，注重特色。
这三个注重可作为餐厅发展的核心理念，是打造品牌成败的关键。
首先，要立足于品质，做好做精，高举质量这一面旗帜。眼光放远一些，不要只看到眼前的蝇头小利，这样的发展才能长远，才能吸引更多的消费者，才能培养顾客的忠诚度。
其次，由于小餐厅的资金实力限制，导致我们不可能制定较大规模的产品线。所以，我们更加需要从细节做起。例如，了解顾客的消费习惯，节约成本，提高效率等等，都需要用心做好。
最后，一定要创造出属于自己的特色。只有特色，才能令我们从众多竞争者中脱颖而出，令人记住我们的品牌。没有特色，即使抢占了市场，也会很快被消费者遗忘和被其他竞争者模仿和超越。
这里我们提供一个创意，推出流动早餐外卖。因为一来早餐外卖的市场暂时还没有其它餐厅涉足，可以去挖第一桶金；二来根据我们的观察，大学生对早餐的态度是以追求方便为主，潜在市场比较大。
提供几个建议案例。
1、在校园内租借一个摊位，建立一个体验区和免费品尝区，吸引更多人关注。
2、以赞助形式支持学生社团举行一些饮食文化一类的活动，增加知名度。
3、建立网站，并推出网上外卖形式，拓宽渠道。
外卖调查总结报告 第8篇
一、摘要
高校学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。而食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。随着餐饮O2O的兴起，校外饭店纷纷推出外卖服务，且越来越受到广大学生的青睐。本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将得到的信息最终作为校园周边新开餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础，辅助制定店铺的经营与开拓战略。
二、调查目的和内容
（一）调查目的：
1、了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯；
2、把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式；
3、分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点；
4、统计资料，预测外卖市场容量及潜力；
（二）调查内容：
1、外卖市场的容量及发展潜力；
2、学院不同年级对外卖的消费状况；
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响；
三、调研对象和调查单位
杭州师范大学钱江学院全体学生；提供外卖服务的校外饭店；
四、调查项目
消费者调查
1、 消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)；
2、 对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)；
3、 消费者的忠诚度；
4、 消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计；
5、 消费者理想的外卖服务描述；
五、调查方式和方法
调查方式以问卷调查为主，访谈为辅；具体实施方法如下：
1.完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作
2.把调查问卷平均分发到各调查人员手中，选择学生比较空闲的时间段，在宿舍或者人流量较大的食堂超市处发放填写问卷，节约时间，便于调查。
3.对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。
4.调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果)。
调查方法：分层抽样
具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的.宿舍楼区，并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座，对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点，尽量排除受这个因素的影响。
六、调查资料整理和分析方法
问卷整理，数据分析。
七、调查时间和工作期限
（一）调查策划讨论及其撰写：20xx年11月10日——20xx年11月12日；
（二）设计问卷：20xx年11月13日——20xx年11月15日；
（三）发放问卷：20xx年11月16日——20xx年11月18日；
（四）统计问卷：20xx年11月19日——20xx年11月22日；
（五）撰写调查报告：20xx年11月23日——20xx年11月27日；
八、确定调查地点
杭州师范大学钱江学院生活区寝室楼等人员密集处
九、调查经费预算
十、问卷题目设计思路
问卷设计首先先学生角度出发，了解不同年级不同性别住在不同期寝室的学生订购外卖的情况，并对此进行分析；然后从外卖本身的价格、种类、口味等出发，了解大学生在外卖选择上有怎样的偏好；最后了解大学生对外卖的期望，帮助商家了解大学生对外卖的要求，做更好的商品。
十一、问卷发放回收情况分析
本次问卷发放100份，回收56份。
十二、发现的问题及解决方法
在这次市场调查中，我们发现男生订外卖的情况比较多，其中很大一块集中在大二大三等高年级学生中，而且距离食堂比较远的寝室楼订外卖的比例尤其高，学生们对外卖的价格要求还是比较适中的，但是对外卖的口味选择要求比较高，另外送餐时间的快慢很能影响学生们对外卖的选择。
商家应多在离食堂远的学生寝室发放传单吸引顾客，在提高口味的同时加快送餐速度，这样才能很好的吸引顾客。
十三、调查总结（不足与收获）
在本次调查中，我既有收获也有不足，首先说是收获吧，通过这次的调查，我了解了大学生对于外卖问题的一些看法，可以通过这些数据帮助商家们更好的进行买卖，而我也从中学习了调查方案的撰写、调查问卷的撰写和发放回收等手段；当然也有不足，因为前期准备不太充分，问卷回收比例不是太理想，在设计问卷时，很多问题或许有些冲突和异议，在最后的总结时，有些数据和实际不太符合，我想，这都是我需要改进的。
外卖调查总结报告 第9篇
一、引言
本次调查采用网络调查方法，问卷调查大学城学生，关于外卖情况的调查，本团队综合以上问卷调查和实地走访的结果，对原先的问卷进行了一定的修改，在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷，调查显示，外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用，具有强大的活力，但外卖仍存在诸多卫生隐患，亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。
二、调查的目的
通过全面、深入地了解外卖的状况，研究校园及周边餐饮业应该如何发展，让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的外卖；为商家提出建设性的意见和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最大化；发现现在外卖存在的各种问题（服务、价格、质量）；开发潜在顾客，维护好现有顾客；明白竞争者的优势与劣势，弥补自身不足。
三、调查方法
1、样本规模：46
2、调查时间：11月14日——11月18日
3、样本框架：大学城为主其他学校学生为辅。
方法：主要网络调查，网络问卷方法为主。
四、调查结果
1、您是否经常困扰中午应该吃什么？
大部分的人都受着午餐吃什么的困扰，这是普遍的问题。
2、在学习日时，您午餐的选择是
大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂，其次是上餐馆最后是叫外卖，此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。
3、最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于？
由上可知大学生叫外卖频率不是很高，这也算是很好的现象。
4、您在什么情况下会选择叫外卖呢？
大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖，其次是没人陪同吃饭，再然后是跟风。
5、您一般通过什么方式订外卖？
大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高，符合学生使用现代网络。跟随潮流。
6、您一般通过什么途径知道外卖店？
学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。
7、在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是？
遇到最多问题是送餐的速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍出现的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面？以根据这些问题进行改善。
8、您对外卖服务最看重的是哪方面？
学生对于外卖服务最看重的就是服务方面，服务是现在最大的问题。
9、您能接受的午餐价格？
对于现在的学生来说，大部分人会选择较为便宜的'外卖，15元之类，大学生的生活费也没有很多，一般家庭会控制住学生的生活生活费，这也是可以理解的。
五、调查总结
学校放开对校内餐饮经营模式的规定，增加校内餐饮的竞争力。在调查中，我们发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为，与其限制他人发展，不如谋取自身发展，校园内为何不办一些餐饮呢？所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆，哪怕价格比校外高一点，其经营状况估计也会很火爆。就以我们的邻居上师大为例，上师大校内餐饮就采取了多样化的模式，学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂还提供夜宵。除了食堂，学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的食物，根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象，在上师大校外的饭店里，我校的学生比上师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式，才能够留住客源，如果校园餐饮还是那么单一，客源必定剧减。
加强对校园周边餐馆的监管。外卖是打不尽杀不绝的，与其一味的打击它、限制它，不如去引导它、规范它。_门要加强对那些不符合标准的餐馆的监督力度，强制其整改。同时，学生们如果碰到不符合规范的餐馆，有义务及时向_门举报。在走访奉贤食品药品监督所时，我们已将我校周边的餐饮情况向监督所反映。
加强饮食安全教育。学生会、团委可以运用多种载体加强宣传，通过传单、讲座等的形式告诉学生不吃卫生状况不明的食物。笔者建议，学生应确认所叫外卖的店家有营业执照。
学校要倾听学生的要求。我们想吃什么，当然是我们自己最清楚。但是有95%的同学认为学校没有重视自己的需求和意见。校方表示以前都会召开座谈会，但是大多数同学根本不知道这件事情。开座谈会不能仅仅留于形式，要切实地倾听学生意见，并有所行动。
学校后勤部应联合校园内外餐饮业主多组织一些有关餐饮的活动，为餐饮业主与大学生构建一个沟通平台，并从中宣传普及一些关于食品卫生等方面的知识。例如举办校园食神比赛、校园饮食文化节等。
外卖调查总结报告 第10篇
一、调查报告题目：
大学校园学生外卖市场情况的调查报告
二、调查报告内容摘要：
近年来，外卖在大学校园学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过调查了解大学校园学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等，对大学校园学生外卖情况进行调查研究。
三、调查背景：
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学校园学生活中大学校园学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，越来越多的大学校园学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学校园学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学校园学生，市场进入的门槛也比较低。
调查对于大学校园学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学校园学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学校园学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
四、基本情况：
1、调查时间：
2、调查地点：
3、调查对象：以商院为重点的各个宿舍区的在校学生
4、调查基本情况：
① 调查方式：网上问卷调查
② 问卷数目：共发放100份
③ 共回收有效问卷数量：70份（男生27份 女生43份）
5、调查期限：一周
6、调查目的：
通过对大学校园学生订外卖的情况和喜好了解当代大学校园学生的心理和变化。
要求详细了解学校外卖市场各方面情况，包括：
（1）商院大学校园学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力；
（2）商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况；
（3）商院外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足；
（4）学生们在外卖消费中的习惯，观点和需求等。
7、调查内容简介：
近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐app诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器，大学校园学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学校园学生外卖消费市场，外卖店铺更是数不胜数，这使得大学校园学生在就餐方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学校园学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的调查，通过调查，希望能得到大学校园学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提高大学校园学生饮食质量的方式，同时唤起大学校园学生对外卖卫生的关注。
8、调查方法：
本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。
外卖调查总结报告 第11篇
一、调查背景介绍
近年来，学院周边出现了一些餐饮行业，因此对于学生来说在就餐方式上也有了更多的选择。同时，随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素，在校大学生出现了对外卖服务的需求情况，周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务，成为在校学生就餐的选择方式之一。
本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础，辅助制定店铺的经营与开拓战略。
二、调查方法说明
(一)调查对象：学院学生
以学院全体住宿学生为总体，男女生以一比一的比例进行调查。选择各座宿舍楼中学生是由于在与学校食堂距离不等的情况下，能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况;男女生比例相等也是尽量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的干扰，防止片面化，也能较客观地反映基本情况。
(二)调查方式：问卷调查
在校园各处以随机拦截方式进行。
(三)调查方法：分层抽样
具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区，并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座，对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点，尽量排除受这个因素的影响。
(四)样本设计：总体样本150份。
将调查问卷平均分配给二个宿舍楼。
三、调查主题论述
发出：150份
收回：120份
无效：6份
有效：114份
有效问卷所占比率为95%，故次调查数据可供统计研究使用。
数据分析：
1、您的性别：
调查结果显示：调查样本的男女生比率基本持平，排除了男女生对于外卖态度不一这种因素的干扰，使调查结果更加真实可信。
2、您所在的宿舍楼距学校食堂步行大概需要多长时间：
调查结果显示：宿舍楼距离食堂步行时间大部分集中在5-10分钟。现在，越来越多的大学生已成为“宅”一族，他们大部分时间喜欢待在家里或是宿舍，不愿出门，宿舍楼距离食堂5-10分钟的路程，对于部分学生来说有些远，所以这也成为在校学生选择外卖服务的主要原因之一。
3、您所在的宿舍楼层：
调查结果显示：学生所在楼层相对集中在3层4层，楼层较高也间接导致了同学们选择外卖。
4、您是否有过叫外卖的经历：
调查结果显示：调查样本中，有过叫外卖经历的占95%，为有效问卷，故调查数据可供进一步研究使用。
5、您多久叫一次外卖：
调查结果显示：大多数学生的叫外卖频率是每月1-3次，根据现在大学生的平均消费水平来看，这种频率是基本合理的。
6、您选择外卖一般在哪个时段：
调查结果显示：80%的学生叫外卖的时段是晚餐时间，分析可知，原因是大家在下午下课回到宿舍后，不愿外出去食堂用餐。
7、您选择外卖的原因：
调查结果显示：天气恶劣和不愿离开宿舍是学生们选择外卖的主要原因。
8、您所叫的外卖价格大致为：
调查结果显示：由于大学生消费水平因素的影响，大家一般能够接受并经常购买的外卖价格区间为6-12元/份。
9、您倾向于选择何种外卖食品：
调查结果显示：在校大学生对外卖的需求主要集中于炒饭炒饼及盖饭类食品，其次是面汤类食物。
10、除了以上食品外，您还希望何种外卖服务：
调查结果显示：大部分的学生在选择外卖的同时希望卖家提供饮料、酒类等其他相关饮料的配送服务。可见学生对于外卖服务的需求已经不再局限于食物本省了。
11、您更看重外卖的哪些方面(可多选)：
随着生活水平的提高以及消费观念的改变，学生选择外卖产品看重不仅仅是价格这个因素了，口感、食品卫生、服务态度、送餐时间、种类丰富也成为学生选择外卖的主要参考因素。
12、您能接受的送餐速度：
调查结果显示：大家普遍能接受的送餐时间区间是30分钟以内。可见，要想更好的扩大在校学生外卖市场，首先要解决的问题便是送餐速度。
13、哪些优惠活动能够吸引您体验外卖服务：
调查结果显示：赠送消费券、小礼品、消费积分卡打折等促销优惠活动更能吸引学生体验外卖服务。
14、您希望通过何种方式了解更多的外卖信息：
调查显示：大家还是普遍希望从传统的纸质传单中了解有关的外卖信息。
15、您对外卖行业的发展前景的看法是：
调查数据显示：学生普遍看好外卖行业，由此可以看出，外卖行业还是有较好的发展潜力的。
四、结论及建议
(一)市场调查研究结论
此次调查主要是针对物资学院在校学生叫外卖情况的调查。通过现场调查，数据统计汇总、分析后，我们得出了一些结论：
1、随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学生的外卖市场很有发展潜力。
2、大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。
3、对于针对学生的.外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在6-12元/份。
(二)市场营销建议
1、加大宣传力度。
调查数据显示：大部分的在校大学生愿意选择外卖服务，可见，针对大学生的外卖市场是很有发展潜力的。卖家应根据自身的特点，结合所在校区的特点，加大宣传推广力度。在众多的宣传方式中，大家普遍愿意接受的还是传统的纸质传单。此外，在互联网广泛应用的今天，网页、邮件、飞信短信等也不失为较好宣传手段之一。
2、丰富外卖食品的种类。
随着生活水平的提高，大家选择外卖时不再是仅仅要求能够填饱肚子而已，对于外卖食品的种类也有了更多的要求与选择，因此，卖家应及时更新丰富自己产品的种类。
3、价位适中。
虽然在校大学生是外卖市场的一个主要消费群体，但是其消费水平也是商家不得不考虑的因素之一。在校大学生普遍属于无收入群体，因此，在为大学生提供外卖服务时，在定价上应该价位适中，大家普遍能接受的价格区间是6-12元/份。
4、提高服务质量。
从调查数据中可以看出，由于外卖服务的店家越来越多，大家在选择外卖时，更加关注的不再是食品，而是服务，这里所提到的服务主要包括：送餐速度，食品卫生，服务态度等。因此，卖家应当在服务上积极进行改进提升。
外卖调查总结报告 第12篇
1、受环境影响：冬天外面太冷，像我们在东北地区的学校，冬天外面都是雪，路上很滑，零下二十几度的气温真不想总出去，有些女生还会讨厌食堂的油烟味儿。
2、受手机应用的影响：随着外卖App的出现，定外卖越来越方便，只要动动手指、接个电话、下楼去取就好了;定外卖很便宜，一般都会满几减几，而且还会有好几个APP竞争，哈哈，当然价格战打的.越激烈越好啦。
3、在下课高峰期食堂场面甚是壮观，人山人海，里三层外三层的，要排队，有时会很挤，挤的慢的可能能买的就剩菜汤了，有些人不想挤就去定外卖了。
4、说点本质的：那就是我们大学生越来越懒了，虽然我是这个群体中的一员，但不得不承认这一点，在没有课的时候懒得去食堂，懒得梳妆打扮，由于自身的惰性给商家和外卖软件带来了无限的商机。
5、还有一点，大学生活实在是太忙碌了，一个星期十七节课，每节课之间只有半个小时，还要从学校的这边跑到学校的那边赶下一节课，万一碰上老师拖堂，哪有时间去食堂吃饭？加上，参加社团活动，各种工作，若是还要实习，兼职什么的，没有时间吃饭啊，等都忙完了，食堂已经没有饭了，只好点外卖。
我作为一名今年刚毕业的大学生，我来说说我的看法。
大学食堂每到吃饭的时候人特别多，这时候就有一批懒得排队的人选择了定外卖。
还有在寝室待着的时候就懒得出门，更多的时候是食堂的饭菜不可口，订外卖同学自然就多了。
外卖调查总结报告 第13篇
正确科学的就业观对人生有着十分重要的影响。药学类大学生因为自身专业知识与就业领域的独特性，其就业教育又有着与其他大学生不同的侧重点。以一个较普遍的药学类大学生就业问题为例，很多药学类大学生对于选择医药产业兴盛的北上广等一线城市、学校或家乡所在的二三线城市还是小城镇工作犹豫不定。以北上广为例，一线城市背后其中暗含了若干利弊相当的因素，这种机会多、待遇好、平台高∪房价高、交通堵、环境差这种趋避式的择业动机导致同学们不知如何抉择!其实如何在就业选择中趋利避害，找到即兼顾自身能力兴趣又益于生涯发展的第一份工作，大可从职业生涯规划中寻求一条有效路径。职业IAC其实就是这样的三个步骤：挖掘兴趣——培养能力——做出抉择。
一、Interest 兴趣导向
2008年在上海交大有一位85年的大男生，他在读研期间放弃了去香港理工大学继续深造的机会，和三个小伙伴拿出自己的生活费甚至是学费，租借了几台电动车送外卖。2010年，这个大男生的“外卖”范围已遍及全国200多个城市，订单超过100万单。2015年他创设的“饿了么”获得中信产业基金、腾讯、京东、大众点评、红杉资本联合投资的亿美金，是的，这就是我们身边的大学生创业的成功典型——张旭豪。在创业十年之际，张旭豪接受采访时，坦言创业之所以成功根源于创业给他带来的愉悦体验，也可以说为兴趣驱动。
上例反映了大学生职业抉择中第一步——挖掘自身兴趣，寻找意向行业。兴趣是个体力求认识某种事物或从事某项活动的心理倾向，表现为个体对某种事物或从事某种活动的选择性态度和积极的情绪反映。兴趣不仅可以引领职业选择的方向、增强职业发展的动力，更是提高职业满意度程度的重要指标。所以说进行职业选择时，兴趣应该是大学生首先考虑的一个因素。兴趣测评可以通过正式评估以及非正式评估等方式获取，对于个人职业兴趣测评，笔者推荐霍兰德自我探索量表。
二、Ability 能力支撑
能力是雇主最为看重，也是求职者应该在简历中注重强调突出的特质。从职业生涯规划理论的视角来说，能力分为技能和能力能力，这两者一种是后天通过学习和练习发展起来的能力，一种贴近于潜能的定义。作为大学生，了解自己的能力有助于职业选择及职业定位。
药学类大学生专业特征明显，其就业领域也相对比较固定，但是药学类大学生是否能在大学期间掌握雇主所需能力，据有关数据反映，情况并不是很乐观。在《某药科大学2014届毕业生就业质量报告》中，有关于用人单位对该校毕业生的综合评价，其中明确地指出用人单位看中的能力有业务能力、学习能力、管理能力、适应能力、沟通能力、创新能力等，对于药学类大学生来说，其中沟通能力与管理能力仍然有待提升的。
此时有关药学类大学生的就业教育应该是在兴趣导向下的以能力为支撑的选择。很多大学生会继续发问“我怎么知道这个行业需要什么能力呢”?有两种方法可以参考，一是各高校就业办都有类似上表的来源数据《毕业生就业质量调查报告》等相关资料，可以从数据中寻求答案;二是一种更为直观的方法，即“职业访谈”，对已经从事该行业的学长或者前辈进行电话访谈或面谈，以期更为具体、直接的了解该行业的从业能力。依然以某药科大学编制的《药学类大学生就业与创业指南》为例，该书认为研发类岗位胜任能力应包含扎实的专业基础知识;同时应具备较强的独立思考能力、较强的实验操作能力、独立完成实验流程设计的能力;以及较强的创新精神，能用不同方法进行实验研究的能力等。
三、Casve 科学决策
在上述两个方面的探索后，就到了药学类大学生就业教育的实践层面——职业决策。对于大学生而言，就业、升学、创业是三个主要的毕业去向，不同的选择会带来不同的生活状态甚至是人生道路，所以说职业决策是非常重要的。在本文中，职业决策是从几个备选职业方案中选择一个的“确定”环节，应大致包含确定目标、制定备选方案、确定最终方案等三个环节。对于大学生而言，职业决策的重点在于结合社会需求以及自身特质做出合理的选择，进行科学的职业定位。
依然以国内较为成熟的职业生涯理论为理论支撑，在这个环节中，有很多实用的方法可以给大学毕业生们提供参考，例如期望效用方法、决策平衡单、SWOT分析等。但是必须强调的是，所有的选择都没有绝对的对与错，任何一个决策都应该是个体基于各种主客观因素进行的综合平衡的结果。接下来以Csave循环为例。具体来说，在沟通环节，大学毕业生要收集意向目标与自身能力之间存在的差距。进而在分析环节了解造成以上差距的原因，并综合内外因制定消除差距的行动方案，当然越多越好哦。然后评估每一种选择对自身的影响，并按照影响程度排序。最后就将行动方案付诸实践，严格执行。
综上，药学类大学生面临着很多机遇，比如就业市场广阔、个人职业发展空间较大、薪酬待遇大幅提升等，但是也面临着不可回避的矛盾，如药学类大学毕业生规模逐年扩大、就业领域相对比较狭窄、用人单位聘用标准逐渐提高等。总而言之，药学类大学生应树立灵活应变的择业观念，客观看待各个行业以及各个地域，在发达地区人才市场趋于饱和的情况下，积极响应国家号召、社会需求，做好投身基层的准备;其次，药学类大学生应在客观现实的基础上，注重发挥个人素质优势，运用专业所长、发挥能力特长;最后，药学类大学生应该树立开放式的就业观，应具备终身规划的理念，以不断递进的变动的体系的职业目标为导向，在自身兴趣、能力的基础上，依托正确的价值取向，为自身发展成才、社会国家发展做出应有的贡献。
外卖调查总结报告 第14篇
调查背景
随着社会经济的发展，食品安全越来越被人们所重视，成为我国最受关注的话题之一。而对于我们在校大学生来说，由于种种原因而盛行的外卖的食品安全问题成为焦点。本次调查是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生对于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将此次调查得到的信息作为学校以及周边餐饮店的决策基础。
调查内容
本次调查问卷的主要对象为在校就读大学生，就对于外卖的各方面看法以及对于食品安全问题的观点进行调研，通过由浅入深的调查让调查结果更加贴近真实。下面为对本次调查具体问题的具体分析：
不难看出，现在很多人正如前文所说，对食品安全问题有了一定的认识，很关心当前的食品安全问题，这是值得肯定的。但是也有少数人认为食品安全这件事距离自己很遥远并不会发生在自己身上，对此问题漠不关心。对于受过高等教育的大学生来说依然有人存在侥幸心理，那么放在整个社会来说，这个比例一定会大幅上升，会有相当一部分人将食品安全问题高高挂起，认为是国家社会的问题而与个人无关。这就更需要食品安全教育的普及，让更多人不要抱着事不关己的态度，认识到食品安全关系着我们每个人。
结果显示，超过半数的人对于外卖的食品安全问题有所顾虑，但几乎没有人会拒绝点外卖，可见外卖确实已经成为了当代大学生饮食中不可或缺的一部分。出现近七成的人在知道外卖对身体不好的情况下依然会选择点外卖，这种现象必然是众多因素所导致的：可能是食堂饭菜不和胃口，缺乏新意，亦或是因为学习时间紧张导致不得不选择在宿舍点外卖等。
外卖的价格是很多人订购时较为关注的方面，而且也与外卖的质量密切相关，从图中可以看出，大部分人的消费范围是20~30元之间，比较贴合外卖行业的总体消费金额区间，也是大部分餐饮行业的商品定价。但也有相当一部分人偏向于消费较为便宜的食品，这也于个人的经济状况相关，但在如今这个外卖行业被大集团垄断，过度压榨商家以及从业人员的背景下，我们不能判断定价过于低廉的外卖除去平台抽成和商家利润外还能有多少食品成本在，低价格的外卖更应该成为食品安全首要监察点。随着外卖价格的升高，相对应的人数也在减少，也许是考虑长距离的派送影响了较高端食品的口感等方面。
此外针对学生们较为关心的外卖失窃问题，我们也进行了相关的调查，发现该现象确实在很多人身上发生过，除了经济方面的损失，我们更应关注的是道德层面的'问题，除却偶然意外，如果是有意为之，无论有何难言之隐都是不能轻易原谅的。很多人建议让外卖员送餐到手，开放校园，当然这很大程度上可以减少偷取问题，但考虑到在就餐高峰期，路上本就十分拥堵，如果让外卖员进来，不仅导致道路混乱，还可能由于外卖员时间受限等因素引起不必要的安全问题，可行性仍需要慎重考虑。“食不我待”调研团在经历收集资料、实地调研、积极讨论后提出几条或有一定效果的方法：
1、在外卖存放处加装摄像头
2、加强思想道德教育
3、设立外卖自提柜
4、加强与外卖员的联系确保外卖到本人手里
5、抓住严惩以示警告
总结
外卖是时代发展潮流中的产物，它的兴起，发展，没落是必然的，既然我们没有能力去改变这个进程，那么我们就去引导它规范它，_应加强监管力度，对不合格的商家进行整治。学校也应加强食品安全教育，学生会团委可以运用多种载体加强宣传。而对于食堂来说，或许可以倾听学生要求，推陈出新，增强竞争了，更保持高校食堂的活力。我们也应该减少点外卖的频率，毕竟我们我都知道外卖虽然口味好但很难保证健康。外卖的食品安全依然任重而道远。
外卖调查总结报告 第15篇
活动背景
如今校园订外卖现象日益严重，各种外卖软件也应运而生；美团，饿了么，飞饭，比比皆是。每到午饭时间，各公寓楼下人员混杂，外卖小车来往不息，场面甚是壮观。更多的大学生喜欢宅在宿舍，订购外卖；于此同时外卖饭菜的质量卫生情况问题，校园送外卖车辆的安全问题也随之而来。为了更好的维护学生权益，服务校园和谐建设，为此我们将对校园外卖进行一次调研。
调研目的
1。旨在研究后街外卖的'营销，卫生情况，了解外卖现象对于大学生饮食习惯，饮食健康的影响。
2。调研外卖现象的热度，广度，从中思考，发掘出外卖现象中反映出大学生生活，精神状态。
3。综合调研思考外卖出现并风靡的原因，以及大学生如何看待外卖现象，选择外卖，提出建设性意见。
三、调研内容
（一）外卖市场环境调查
1、外卖市场的容量及发展潜力；
2、学院不同年级对外卖的消费状况；
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。
（二）消费者调查
1、消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等）
2、对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等）
四、调研时间
20xx年3月27号————20xx年4月2号
五、调研对象
陕西科技大学在校大学生，学校周边外买商家，学校餐饮行业从事人员
六、调研具体安排
调研总的分为两组，一组主要进行问卷调查，涉及对象为在校大学生；一组为走访调查，对象为周边的外卖商家，学校餐饮行业人员。具体分工如下：
问卷调查组
3月25号，准备好网络调查问卷和纸质调查问卷
3月27号——3月30号，及时在网上发布调查问卷并积极回收。借助学生会宣传平台，在微信，qq，微博上发布调查问卷。
3月27号—3月30号，调查组委员走进宿舍进行问卷走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员应及时收回问卷。
3月31号，整理汇总问卷调查信息，并及时上交。
走访调查组
3月27号，准备相关的调查资料，问题。
3月28号—3月30号。对周边外卖商家进行走访调查，在宿舍楼下对送外卖人员进行随机询问调查，对学校餐饮行业的人员进行采访。
3月31号，对走访的调查情况汇总，并成文上交。
其他工作安排
4月1号—4月2号，对所有的资料进行汇总分析，生成相关的调研报告。
联系宣传部，走访调查中进行拍照，留下影像资料。
七、经费预算
纸质调查问卷500份，共计50元。
附录。
具体人员安排
调查组：杨欣康瑞瑞何学栋陈唐玺
走访组：张美静杨飞袁浩
外卖调查总结报告 第16篇
一、调查背景
在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
随着经济的发展，对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子,而浪费更多的学习和工作时间。越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。
可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的.门槛也比较低。当前重庆的外卖市场存在着不少问题，这也将是进入这个市场的有利条件，目前重庆的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。
如果做到专业的，大型的，成规模的，讲究营养搭配，卫生一次性回收，一个电话即及时送餐上门，可单订可团订，形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店，必将有极大的市场回报。
特此对重庆的外卖市场的潜在规模，外卖市场现状以及顾客需求进行市场调查。本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。
二、调查目的
要求详细了解重庆外卖市场各方面情况，为进入重庆外卖市场的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。
1、全面了解重庆的大学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力。
2、全面了解当前重庆外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况。
3、全面了解当前重庆外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足。
4、全面了解重庆消费者在外卖消费中的习惯，观点和需求。
三、调查内容
此次调查采取实地问卷调查和现场访问的形式，问卷调查采取实地问卷调查调查形式。
(一)行业市场环境调查
主要的调研内容有：
1、重庆外卖市场的容量及发展潜力;
2、重庆该行业的营销特点及行业竞争状况;
3、学校对该行业发展的影响;
4、当前重庆存在的外卖种类、品牌及销售状况;
(二)消费者调查
主要的调研内容有：
1、消费者对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。
2、消费者对已存在的外卖有何不满，希望如何改进;
3、消费者理想的外卖描述;
(三)竞争者调查
主要的调研内容有：
1、主要竞争者的产品与优、劣势与销售量;
2、主要竞争者的营销方式与营销策略;
3、主要竞争者市场概况;
4、本产品主要竞争者的经销网络状态;
四、调查对象
因为叫外卖的人群主要集中在校大学生，所以调查时主要集中在大学校园中，还有网上一些大学生，对竞争对手的调查将覆盖重庆部分校园周边中小型的外卖快餐店。具体情况如下：
(一)消费者：主要是重庆部分大学在校大学生，网络上部分大学生
(二)竞争对手：部分高校周边的中小型外卖店
五、市场调研方法及具体实施
(一)、对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下：
在经过小组讨论之后，我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷，主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上，然后宣传，号召铜须门都来填写，当问卷达到一定数量的时候，就开始进行数据分析，然后写分析报告，最后形成调查报告。
(二)、对竞争对手的调查以访问为主，具体实施方法如下：
在经过小组讨论会之后，我们决定分派2人进行对竞争对手的调查，以访谈的形式，主要了解对手的优点、大致销售量、采用的营销手法等方面。
外卖调查总结报告 第17篇
一、调查背景
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为学生活中学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。调查对于学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。
二、调查过程、情况
1、调查目的：针对家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查
2、调查时间：20xx年11月28日至20xx年12月06日
3、调查方式：通过腾讯问卷，做一份网上调查。
4、调差群体：在校全体学生
5、调查基本情况：
（1）、调查方式：网上问卷调查
（2）、共回收有效问卷数量：48份（男生22份，女生26份）
6、分工情况：
①问卷设计：
②问卷发放和结果统计：
③结果分析和报告：
三、调查结果分析：
通过对学生订外卖的情况的调查，我们得出以下结论
①学生已经接受并习惯了外卖服务，并且部分人在学校园内有经常性的订购外卖。
②学生在订购外卖的考虑中，更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑，而更少的对环境卫生做出回应。
③在订购外卖的'原因中，由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占多数，外卖的方便快捷更好地适应了学生们宅在宿舍的情况。
四、调查结果本质分析
1、调查结果与社会现象：
学生在外卖服务的影响下，更多的选择了方便快捷的外卖服务，这体现了当代学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质，个人小世界的观念已经深入人心。这更加映了当代学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯，传统的健康的饮食习惯在学校园已经岌岌可危，学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。
2、解决办法：
首先，无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯，另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。再者，我们同学通过自己的组织，力建议对健康生活的追求和实践，让健康和绿色的观念深入人心。改善食堂环境，建设绿色校园，当每一个学生都养成健康优质的生活习惯时，外卖也许也是改善我们生活的一笔。
外卖调查总结报告 第18篇
[关键词]大学生；创业；创客文化；问题；对策
引言
随着信息技术的发展和知识社会的到来，传统的以“技术发展为导向、科研人员为主体、实验室为载体”的创新模式正在向以“用户为中心、以社会实践为舞台、以共同创新、开放创新”为特点的用户参与的创新模式转变。在这一背景下，创客运动不断兴起，创客运动是一群酷爱科技、热衷实践、以分享技术、交流思想为乐的人们将自己的创意放在开放平台上以获得来自相关领域人士的支持，最终完成从创意到设计再到生产以实现商业利益的过程，创客运动是创新和创业活动的全新模式。今年两会上，总理在政府工作报告中指出要把“大众创业、万众创新”打造成推动中国经济继续前行的“双引擎”之一。3月11日，_办公厅印发《关于发展众创空间推进大众创新创业的指导意见》，部署推进“大众创业、万众创新”工作，在公共服务、财政支持、投资融资机制等方面予以支持。大学生作为实现“大众创业万众创新”的重要力量，是大众创业的生力军。大学生具有较高的知识水平、良好的专业实践技能、拥有实验室等创新平台，具备了成为“创客”的有利条件，因此以创客文化为导向，自主创新为驱动来推进大学生创业是实现“大众创业、万众创新”目标的有效途径。
一、创客空间以及政府、高校推进大学生创业的现状
创客空间作为创客文化的重要载体，在资金、场地等方面都得到了政府的大力支持，目前苏州市的创客空间的运营主体绝大部分是企业，高校创客文化和创客空间的发展还处于起步和探索阶段，本部分对当前苏州市创客空间的发展现状、政府及高校推进大学生创业的现状进行梳理和总结。
（一）苏州市“创客空间”的发展现状
截止2015年初，苏州目前在全市范围内认定的孵化器有180多家，拥有国家及省级科技企业孵化器累计达82家，占全省的，总数为江苏省第一；其中国家级32家，省级50家。孵化器较为集中的区域有工业园区金鸡湖创业长廊、高新区苏州创客峰会、昆山两岸青年创业园及苏州自主创新广场苏创空间等。苏州创业孵化器拥有较为成熟的孵化机制，培育了大批高新技术企业、成功的科技企业家和科技管理人才，已经为战略性新兴产业经济发展方式。当前苏州的各类孵化器在企业背景，盈利模式，孵化项目等方面存在一定的差异，但都会整合和利用企业的各类资源，包括创业导师、技术外包、投融资及企业咨询等，为创客们提供完善的创业服务，帮助创客们实现创业的梦想。
（二）苏州政府助推大学生创业的现状
苏州各级地方政府高度重视大学生创业工作，出台了系列政策促进大学生创业，以创业促产业发展。2015年4月苏州市政府颁布制定了《关于实施姑苏科技创业天使计划的意见的通知》，《意见》指出，为加快实施人才强市和创新驱动战略，进一步优化创新创业环境，激励大众创业、万众创新，优先支持青年科技创业团队。2015年5月苏州市政府又颁布实施了《关于实施创客天堂行动发展众创空间的若干政策意见的通知》，通知中明确鼓励和支持青年及大学生在苏州创新创业，要求大力开展创业教育和创业培训，支持苏州大学、苏州工业园区职业技术学院、苏州技师学院等高校创办“创客学院”。今年8月底，苏州园区还成立“苏州独墅湖创业大学”，面向独墅湖科教创新区内各院校及本部在读全日制专科以上高年级学生及研究生，为大学生创新、创业提供课程、资金、资源、服务等多方面的支持。
（三）苏州高校推进大学生创业的现状
苏州各高校由于资源的不均衡，在大学生创业培训和创业平台建设方面存在一定的差异。目前很多高校是将创业教育纳入到了大学生课程体系当中，学生通过创业课考试后可获得一定的学分。作为创业教育课程的其他补充，高校也会不定期的邀请企业领导、风司管理人员、专业人士等到学校开展讲座，举办沙龙等，讲座内容涉及创业理念、创业经验、法律法规、经营管理知识等。除此之外SIYB培训以及与创业模拟培训也是大学生创业教育和创业培训体系的重要组成部分，这些形式多样的创业培训与大学生创业教育课程共同构成了全方位、立体化的苏州大学生创业教育与培训体系。
大学生创业园（基地）是推进大学生创业的重要平台，满足条件的在校或毕业的创业大学生可以入驻校内的大学生创业园（基地），并获得一定的资金和政策扶持，比如享受水、电、网络费全免，或者免房租、物业费等，大学生创业园对入驻的创业大学生实施统一、标准化的管理，包括场地布置、办公用品摆放等。目前苏州不少高校的大学生创业园只是为创业大学生提供减免房租的办公空间，解决大学生创业的场地问题，而相应的配套设施和创业服务等还远远不能满足大学生创业的需求。
二、创客文化视角下大学生创业及创业推进工作存在的问题
“创新、技术、实践、共享、实现”是创客文化的重要内核，本部分基于创客文化的视角对高校的创业文化氛围、大学生创业瓶颈以及政府、高校在推进大学生创业工作中存在问题及原因进行分析。
（一）大学生创业缺乏创新性，创业成功率不高
创客文化强调创新和实践，然而据2013年苏州市劳动就业管理服务中心创业调查报告显示，大学生创业项目主要集中在服务业，零售批发业，两类相加占到60%以上，技术含量低，创新程度并不高，拿快递，送外卖等微创业项目比较普遍。目前苏州市创客空间入驻的创客绝大部分是社会人员，很多刚毕业的大学生的所带来的创业项目不少还只停留在想法阶段，还没有形成完整的创业计划，并且由于实践经验不足，使得大学生创业项目的比率偏低，孵化成功率不高。据苏州市劳动就业管理服务中心负责人介绍，目前苏州地区大学生创业成功率不足2%，与欧美发达国家大学生10-20%的创业成功率相比，差距较大。
（二）大学生创业教育缺乏专业性和实践性
尽管目前苏州高校都开展了大学生创业教育，并将创业教育纳入到了大学生课程体系当中，但绝大部分创业教育还只是停留在对一般性创业知识的理论讲授阶段，缺乏与专业的融合，创业教育没能够跟学生所学专业进行深度融合，创业教育与人才培养体系脱节；另一方面，创业培训的师资不专业。创业教育的培训师资大部分是高校辅导员，缺乏对具体专业的了解，导致创业教育的“专业性”不强，创业大学生无法获得老师的专业性指导。虽然有的学校通过建立大学生创业园、创业街、创业实训基地等形式加强大学生创业实践，但存在重形式轻实质的现象，创业大赛项目也很少能转化为创业实际。
（三）大学生创业资源缺乏共享性与合作性
创客文化强调信息的共享以及不同专业创客的合作，然而目前苏州大学生的创业资源还缺乏共享性和合作性，具体表现在三个层面：首先是高校内部的创业资源缺乏共享和合作。大学生创业往往采用个人独资或者合伙的形式，合伙经营的也多以同班、同专业的学生组建，很少有跨学科、跨专业学生组成的创新创业团队。二是高校之间的创业资源缺乏分享与合作，各学校都是自己关起门来搞建设，在政府部门的组织下，学校之间虽偶有交流，但是缺少深入的合作，缺少师资、场地等教育资源的共享。最后，高校、政府、企业在推动大学生创业方面还缺少合力。学校与企业在创业方面的合作还不够深入，毕竟学校的创业资源有限，需要政府、企业、行业等资源的投入，需要在资金、项目、市场等方面展开合作。
（四）高校“创客空间”建设处于起步阶段，创业服务功能不完善
目前苏州不少高校包括苏州大学、苏州职业大学、苏州经贸职业技术学院、苏州园区工业职业技术学院、苏州农业职业技术学院等已经建立起了大学生创业园（基地），为大学生创业提供了良好的平台，但是大部分创业园目前还只是解决了大学生创业场所的问题。另外高校往往比较偏重大学生的创业教育，注重创业平台的实体建设，但是对大学生的创业服务却重视不够，与社会上的创客空间相比，在服务上还存在很大的差距。大学生创业初期难免会遇到各种各样的实际困难，光靠创业教育是远远不够的，还需要学校有关部门提供必要的辅导，提供技术、资金、信息等创业服务以帮助大学生解决创业中遇到的实际问题。一般高校大学生的创业服务由就业指导中心或就业处负责，该部门的老师数量极少，力量单薄，工作量又极大，要担负起全校学生创业的指导和后续服务工作，可谓杯水车薪，成为推进大学生创业工作发展的瓶颈。
三、创客文化推进高校大学生创业的对策
推进大学生创业是一项包括创业教育、专业教育与创业融合、创业实践、创业项目指导与孵化的综合性和系统性工程，因此，本部分主要针对目前大学生创业及创业推进工作中存在问题，从创客文化的视角提出推进高校大学生创业的对策建议。
（一）构建基于创客文化的创业教育培训体系
基于创客文化打造高校的创业教育培训体系就需要从提高创业教育与专业教育的融合性、增强创业教育的实践性方面着手：首先要求将创业培训与具体的专业相结合，每个专业都应从各自专业的人才培养方案出发，把创新创业教育贯穿于人才培养的始终，开拓出符合自身专业特色、更好服务于专业发展的创新创业教育，实现创业培训与专业发展的深度融合，提高大学生创业的专业性和创新性。其次，是构建创业理论学习+创业模拟实训+创业实践的“三位一体”的创业培训体系。创业理论学习主要面向在校的全体学生，由高校负责培训。其目的是为了让大学生们了解创业的一般知识和过程，可以为大学生今后的创业埋下伏笔，奠定创业的基础，创业理论学习可以激发在校大学生产生创业的想法。创业模拟实训则是上升到创业的操作层面，通过起草商业计划书，开办虚拟企业，让大学生对创业的过程有着更加直接、更为准确地把握，在模拟实训中掌握创业的基本技能，创业模拟实训目的是让大学生产生创业项目，创业模拟实训可以面向全体学生，但更应该面向有创业想法，想去创业的大学生倾斜，帮助他们完善自己的创业计划。创业实践可以由企业运营的创客空间负责，可以安排学生去创业园或者进入创客空间进行实践。创业实践环节主要针对有创业项目的大学生，可以帮助他们更好的实现自己的想法，实施自己的创业项目，在创业过程中为他们提供必要的技术支持和创业辅导。
（二）加强创业导师队伍建设，推进高校教师职称评审制度改革
创新创业教育对师资具有较高的要求，要求培训师既有专业知识和专业背景，也需要拥有一定的业经历与实践。因此需要打造专业的师资队伍，一方面对高校专业课老师进行SIYB师资培训，增强专业课教师的对创业理论知识的了解，有利于专业课教师在自己的专业课讲授中穿插创业的内容。同样定期安排教师下企业，以提高专业课老师的实践水平，加深对市场的认识，另外还可以安排企业高管或有丰富经验的专家，带着企业中的实际问题去学校上课，与学生在课上交流互动，增强创新创业教育的实战性。最后，需要改革高校教师职称评审制度，如果能增加对大学生创业培训和创业指导作为评定职称或年终上档的条件，那么必然能够调动广大专业教师的工作热情，能够真正将自己的注意力和精力转移到对学生的创业培训和指导中来，当然政府及学校也需要加强审核和监督，建立考核标准，以防创业培训和指导流于形式。
（三）完善创业服务功能，推进校园创客空间建设
与企业运营的的创客空间相比，高校所建立的大学生创业园，大学生创业基地的创业资源十分有限，服务功能不够完善，创业园只是为创业的大学生提供创业场地支持，并不能起到创业孵化器的作用。因此在建立大学生创业教育培训体系之外，还需要以创客空间为载体，扶持苏州高校的创客空间建设，鼓励高校拓展大学生创业服务内容，为大学生提供信息分享与交流、项目评审和推荐、资金服务、创业指导等服务，全面构建大学生创业孵化体系，推进校园创客空间建设，打通创业教育、创客空间与创业园（基地）的通道，建立一体化的大学生创业培育孵化体系。创业教育是为了普及创业知识，激发大学生创业想法和创业激情，初步形成创业的项目；创客空间的主要功能是孵化功能，对于好的大学生创业项目，提供完善的创业指导和服务，将大学生的创业想法转化为实际，帮助大学生成功创办出企业。当项目孵化成熟后，可以推荐进入大学生创业园或者政府主办的科技园，享受一定的政策优惠，帮助大学生创业项目落地生根，开花结果。
外卖调查总结报告 第19篇
从杨柳蛮腰到大腹便便，中国人只用了短短二三十年的时间
英国有句谚语叫“腰带越长，寿命越短”。而中国人的腰围，比世界其他任何一个地方的人增长得都快。腰围确实改变了中国。
腰围只是一个代称，实际上中国人体型的各项指数均在“见涨”。1985年，中国城市男性平均腰围是63，5厘米，现在己接近76，2厘米，也就是说，这25年间，中国男性的腰围，膨胀了15%以上，同比涨幅最高的，是属于社会中坚力量的40岁至50岁的男性人群；领口的尺寸也在增加，上海办公室职员们所穿衬衫，大领口的逐渐占据了主要地位。中国人胖起来了。
在西方世界，“胖”已经不折不扣地成为一种社会问题乃至于政治问题。美国每三个人中有两个人是胖子，政府投入到治疗肥胖的钱，占到医疗保障的12%以上，可是美国人并没有显示任何瘦下来的迹象。从杨柳蛮腰到大腹便便，中国人只用了短短二三十年的时间。尽管腰围在不断膨胀，肥胖问题在中国却始终没有受到足够的重视。中国体重超标的人口，应当已经超过两亿，这相当于整个美国胖子的总和。你可不要小看了这些数据。照此速度计算，中国到2040年，就将成为一个彻彻底底的胖国。
如果这几年能够控制好“小皇帝”们的就餐习惯，中国可能就不会重蹈美国的覆辙
中国医学科学院2002年的调查报告再次提出了一个尤其令人担心的问题，就是中国临床肥胖儿童数量的不断增长。1990年代中后期，新闻媒体开始对超重儿童的问题进行了大量的报道；与此同时，社会上对于纵容“小皇帝”们吃大量快餐或给孩子零花钱的批评也越来越多。最令人担忧的恐怕还是儿童期肥胖通常不是一个暂时性的现象。许多研究表明，那些童年时代便开始肥胖的人在日后的生活中会面临多种复杂的健康问题，甚至有可能，那些曾经只在中年以后才出现的慢性疾病也会发生在十岁左右的儿童们的身上。
对于超重儿童的担忧，要求父母们对这一问题给予更多的关注并担负起更多的责任。但我发现，在中国，许多消费决策却是由孩子在掌控：孩子们会要求在必胜客而不是街角妈妈喜欢的成都小吃就餐，在回家路上的冰淇淋摊买一个雀巢花心筒，在超市购物时再来一包阿尔卑斯特浓原味奶糖。本来，中国的饮食模式比西方更健康，但如果不改变孩子们喜欢吃洋快餐的习惯，等到一二十年后，恐怕整个国家的饮食习惯也会变得和美国一样。如果这几年能够控制好肥胖问题，中国可能就不会重蹈美国的覆辙。
过去“将军肚”是个褒义词，现在它已经被定义为一种疾病
1990年代中期居住在北京并在一部当时的热播电视剧《洋妞在北京》中担任主演的美国人杜瑞秋，对中国的肥胖问题提出了自己的看法。她在回忆录中描述了上世纪90年代中期中国的“肥胖潮”：“在中国，说某人‘胖’或是‘胖起来’并非是不礼貌的说法，‘胖’是一个可爱的词语，意味着丰满和富裕；但说别人‘太胖了’就很不礼貌了”……
杜瑞秋正巧发现了中国社会中的一个矛盾之处，人们认为发胖是好的，发胖代表生活富裕，然而在中国的时尚杂志、选美比赛、模特表演以及广告等迅速发展的媒体形式中，瘦却越来越成为了好身材的标准，女性都在拼命减肥。因而关于什么是好身材的界定标准，有时人们难免也会对此产生困惑。不过“富态”这个词或多或少反映了过去中国人对于肥胖的态度。将富态与财富和地位联系在一起，尽管不见得是绝对真理，却是部分事实。我们都知道，中国人在吃上已经琢磨了“五千年”。民以食为天，那么天子呢？从菜单来看，先秦时代的宴会没啥可吃的，于是厨师就开始开发新菜。到后来的西域之路开始让汉朝食谱焕然一新，石榴、芝麻、葡萄、核桃、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆……纷纷进入中国，宴席上还出现了“八珍”，“煎醢加於黍食上，沃之以膏，日淳母”。醢是肉酱，黍是黄米，膏是油脂，就是黄米加酱拌油的盖浇饭。剩下就是烤猪、炖羊、烧里脊和腊肉这类东西。八珍吃完，刘皇帝家人裤腰带都撑爆了，8变成0，成了“圆刘刘”。
再比如，唐代“安史之乱”的罪魁祸首之一安禄山就是个“腹垂过膝，重二百三十斤”的壮汉。这副模样还为他的胡旋舞增添了一番别样的风采，以至于“禄山《胡旋》迷君眼，兵过黄河疑未反”。在中国人尚不久远的记忆中，“将军肚”“啤酒肚”曾是个褒义词，人家会说你有福气，但这个“将军肚”，放到今天的医学来看，就是“中心性肥胖”，会导致糖尿病、高血压、血脂异常和心血管病的发病率更高。而目前中国的肥胖人群中，八成以上是这种肥胖类型。所以说，肥胖本身已经对健康产生威胁了，你再得了这种“橄榄形”的肥胖，那问题可就更大了。
所谓的“心宽体胖”，其实是个社会问题
导致中国人日益“心宽体胖”的罪魁之一是饮食结构的变化，而造成中国饮食结构变化的主要因素是食品零售业的发展。
工作的日益忙碌使得中国城市居民的日程总是排得满满的，能够用于购物的时间越来越少，于是中国的中产阶级也和其他国家一样，变得“有钱但没时间”，越来越倾向于以最方便的方式购买食物。某英国学者说，2003年，位于上海市中心的来福士广场开业时，他注意到那里售卖来自美国的热狗、土耳其烤肉、超级汉堡包和哈根达斯冰激凌，却几乎没有中式餐饮。不过这并没有让前来就餐的白领们感到任何不适，他们都是抓紧时间狼吞虎咽一番，然后立即赶回办公室。我们对中国食品销量的增长情况进行了分类考察，从中发现，在生鲜食品中最大的变化是肉类消费的不断增加，而与此同时，更为明显的是预加工和预包装食品消费的迅速增长，后者的增速还要远远快于新鲜食品的增长速度。二十年前，中国大城市的居民们会经常骑车去嘈杂的菜市场购买新鲜水果、蔬菜、肉、鱼和家禽，然后再回家自己做晚饭。但在近二十年中，随着商业区地价的不断攀升、大规模的城市重建和卫生问题关注，菜市场正在逐渐减少，其空缺大都被便利店或超市填补起来。
同时，城市化的发展也为超级市场和便利店的发展提供了更多的区域，例如，从2000年到2005年，上海的便利店数量增加了将近250%，其中既包括日本的罗森株式会社、7-11便利店，也包括大量中国本地的连锁店。这种薄利多销的零售模式主要以预包装、预加工产品的销售为主，而生鲜食品的比重则相对较小，那些便利店则基本都不销售生鲜产品。
蔬菜消费比重的下降（或者中国腰围的增加）并不必然是零售行业的直接结果，也不能完全归咎于城市中菜场的减少。城市化似乎是中国肥胖率不断升高的一个重要原因，而久坐不动的生活方式和糟糕的饮食习惯，使得中国的城市成为了“发胖集中地”。
是否能“收紧腰围”，成为了一种道德评价标准，一种意志力的考验
最新的《健康中国2020战略研究报告》显示，中国有的成人从不参加锻炼。现在大家寄信收信都不去邮局了，都让快递公司上门服务；周末在家懒得做饭，只要一通电话，外卖就来了。城市化进一步“加粗”中国人的腰围还表现在，中高层公寓楼和道路不断增多，但公园、绿地和公共交通的数量却很难跟上。而且，爱护草坪是中国公园的一个最普遍的规定，这意味着，公园只是一条装饰得很漂亮的小径，而不是可以让儿童嬉戏的场所。
我们到底该如何控制肥胖呢？其实总结起来呢，无非就六个字：迈开腿，少动嘴。而且这个事情，可能还意味着别人对你的一种信任度。你想，很多女孩减肥，成功了大家说她有毅力；有的男人戒烟，戒成功了，大家说他有毅力。肥胖人群，往往容易放纵自己对食物的欲望，控制力很差，你若是能把体重减下来，人家会认为这是你约束自己的表现。所以这事儿可以从生活习惯演变成一种道德评价标准，变成一种意志力的考验。
社会如果能对肥胖形成一种理性价值判断，可能也会在一定程度上约束一些人改变自己的生活习惯。健康一些，远离富态。
（摘编自浙江大学出版社《富态：腰围改变中国》一书，部分内容参考新闻评论节目《老梁观世界》）。
保罗・弗伦奇（Paul French）
马修・格莱博（Matthew Crabbe）
外卖调查总结报告 第20篇
一、调查背景
随着饿了么，美团外卖等各种网络订餐APP的兴起，网络订餐渐渐为大家所接受，并盛行起来，外卖产业得到长足的发展。我小组基于此情况，决定对大学生定外卖情况展开调查，通过分析问题，发现现有外卖市场存在的问题，为商家及消费者提供建议。
二、调查目的
要求详细了解江西师大外卖市场各方面情况，为商家及消费者提供建议。
1、全面了解师大的大学生对外卖的接受程度。
2、全面了解师大学生订外卖的喜好及习惯。
3、全面了解现有外卖市场存在问题。
三、调查内容
此次调查采取网络问卷的形式，在网上分发问卷供大家填写，并借助第三方工具对调查结果进行分析。
主要的调研内容有：
1、同学们对外卖的购买形态（购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等）与消费心理（时效性、偏好、味道、形式等）。
2、同学们对已存在的外卖有何不满，希望如何改进。
3、同学们理想的外卖描述。
四、调查对象
调查对象主要为师大在校大学生。
五、市场调研方法及具体实施
对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下：
在经过小组讨论之后，我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷，主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上，然后宣传，号召同学们都来填写，当问卷达到一定数量的时候，就开始进行数据分析，然后写分析报告，最后形成调查报告。
六、调查结果及分析
调查情况：我们一共派发问卷94份，其中有效的为94份。
Q1：性别
分析：毕竟在师大男少女多的学校。
Q2：定外卖频率
Q3：定外卖原因
根据问题2、3 可以得出这样一张对比图：
分析：从表中可以让我们直观的看出极少点外卖和偶尔点外卖的人点外卖的最重要的理由就是天气原因。而经常点外卖的人就是他们认为外卖平台会有很多优惠活动、经济实惠，与其自己去食堂打饭还不如点外卖送到楼下。
Q4：倾向于定外卖金额
分析：从问题2、4可以看出经常点外卖的人中绝大多数会选择5~10元价位不等的外卖，而偶尔点外卖的人中10~15元价位和5~10元价位的选择五五开，极少点外卖的人点外卖时也会选择5~10元价位的外卖。通过对比图可以得出以下结论：大多数人选择外卖时都会选择5~10元的价位，所以外卖平台应该多做优惠活动，用以扩大外卖市场。
Q5：最看重外卖哪个方面：味道卫生
送外卖速度
外卖价格
结论：通过分析可以看出大部分同学最看重外卖的味道，对于外卖价格、送外卖速度和外卖卫生等方面站的人数差不多，从此可以让商家注重外卖的味道，其次是外卖的卫生和送外卖的速度。
Q6：一天中哪餐定外卖早餐午餐晚餐
结论：通过分析可以看出大部分同学选在午餐和晚餐定外卖，极少部分同学定夜宵。
Q7： 你在众多外卖餐厅中进行选择最重要的条件是：味道好价钱实惠送餐速度快起送价格低
结轮：通过分析可以可看出味道好和价钱实惠是同学们选择外卖餐厅的原因，也有少部分同学看中送餐速度和起送价格，从中可以建议商家做好外卖味道和合理安排售价。
Q8： 更倾向于哪种类型的外卖米饭炒菜类炒饭套饭类面食，粉类粥。
甜品奶茶小吃类
结轮：通过分析可以可看出大多数同学们选择米饭炒饭类和炒饭套饭类，少部分同学选择面食、甜品奶茶和小吃类，从中可以看出同学们定外卖太单一。
七、总结
（一）调查结果：
此次调查主要是针对江西师范大学在校大学生叫外卖情况的调查。通过现场调查，数据统计汇总、分析后，我们得出了一些结论：
1、随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学生的外卖市场很有发展潜力。
2、大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。
3、对于针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在5—10元/份。
（二）对商家的建议：
1、走品牌发展路线。
打造出一个校园外卖品牌，以便占领市场。根据以上调查，现在的外卖餐厅一般是走快速占领市场路线，不注重品牌建设，服务质量差，这样做虽然在初期效果比较明显，但一旦新的竞争对手出现，顾客会大量流失。所以应该在饭菜质量、服务态度和宣传方面狠下功夫，耐心经营，打造出一个令消费者信任的品牌。当然，一个朗朗上口，通俗易记的品牌名称是少不了的。
2、走跟随路线。
跟随的对象为饭堂。
根据调查，餐饮业在大学校园的'普遍情况是，饭堂一家独大，其他小餐厅如众星拱月般围绕在周围，如秃鹰抢占残留食物般来维持经营。
因此，想要长远发展，就必须改变现时的局面。可根据饭堂的一些漏洞，有针对性推出相应的产品及服务，抢占顾客。当然，因为实力和资金等一系列原因，我们不可能做成饭堂般的规模，所以要学会打游击战，一步步蚕食市场。
3、注重品质，注重细节，注重特色。
这三个注重可作为餐厅发展的核心理念，是打造品牌成败的关键。
首先，要立足于品质，做好做精，高举质量这一面旗帜。眼光放远一些，不要只看到眼前的蝇头小利，这样的发展才能长远，才能吸引更多的消费者，才能培养顾客的忠诚度。
其次，由于小餐厅的资金实力限制，导致我们不可能制定较大规模的产品线。所以，我们更加需要从细节做起。例如，了解顾客的消费习惯，节约成本，提高效率等等，都需要用心做好。
最后，一定要创造出属于自己的特色。只有特色，才能令我们从众多竞争者中脱颖而出，令人记住我们的品牌。没有特色，即使抢占了市场，也会很快被消费者遗忘和被其他竞争者模仿和超越。
这里我们提供一个创意，推出流动早餐外卖。因为一来早餐外卖的市场暂时还没有其它餐厅涉足，可以去挖第一桶金；二来根据我们的观察，大学生对早餐的态度是以追求方便为主，潜在市场比较大。
提供几个建议案例。
1、在校园内租借一个摊位，建立一个体验区和免费品尝区，吸引更多人关注。
2、以赞助形式支持学生社团举行一些饮食文化一类的活动，增加知名度。
3、建立网站，并推出网上外卖形式，拓宽渠道。
外卖调查总结报告 第21篇
随着互联网的广泛应用，外卖业务也逐步实行了电子化的商务模式，各大外卖市场也是初具规模。但在这样的一个初步发展阶段，任何一个外卖平台都不具有垄断性，也无法对后进者设置壁垒，有限的客户中各大外卖平台都想分一杯羹，竞争也进入了白热化的状态。目前，以“饿了么”领跑的第一外卖平台以及“美团外卖”、“淘点点”、“百度外卖”等外卖平台凭借自身的优势也渐渐从这场商战中脱颖而出，占据了外卖平台的绝大部分份额。上述各大外卖平台所采用的电商模式均为O2O（onlinetooffline），从目前的激烈竞争形势看，现有的线上线下营销模式已经不能满足自身的发展需求，线上线下的整合已经迫在眉睫。因此，本文将从以饿了么为首的各大外卖平台所存在的问题做探讨，提出见解，同时也为中国外卖餐饮业的进一步发展作出微小的贡献。
二、国内外文献回顾
在电子商务中引入信任机制可以有效提高交易的质量，扩大消费群体，这将成为O2O交易模式努力发展的目标。吴金铃、胡桂珍指出，中小餐饮企业面对市场变化和激烈的竞争，切不可盲目跟风，要具有分析事成行情的自身能力，作出适合自身的转变亦或发展决策。另外，马宁根据各大企业的变革和战略转型认为O2O模式下线上线下的融合已是大势所趋。
三、基于波特五力模型下的竞争性分析
波特五力模型是将很多因素综合在一个简便的模型中，分析一个行业的基本竞争态势。其竞争规律在微观的环境分析法下也十分有利企业的竞争环境的分析。所以，下文将选用此模型来分析以饿了么为例的外卖平台的竞争现状。易观中国在对2014年中国互联网外卖市场份额的调查报告中显示：美团外卖以28%的市场份额紧随饿了么，同时，相对于淘点点和百度外卖，美团外卖所专注的客户群体与饿了么具有较高的重叠性，由此可以看出饿了么的主要竞争对手是美团外卖。另外，我国目前的外卖O2O模式仍处于初步发展期，行业准入门槛较低，且前景较好。这些优势吸引着一些自身具备一定能力的企业利用整合营销的方式，从中分得一杯羹。而相对于该行业的早期进入者，在市场容量有限的情况下无法设置进入壁垒，必然面对竞争日益加剧的困境。最后，由于商户拥有主导合作方的优势，而外卖企业并没有对商户的控制权。对小商户而言，商家受自身能力及消费者消费意愿等因素的限制，影响线下商户的利润，进一步影响了线下商户入驻的热情。而饿了么所采用的向商家拿提成或商户竞价排名等模式对商家的吸引力并不高，因此，供应商议价能力比较强。
四、O2O模式存在的问题及解决方法
通过波特的五力竞争模型，分析得出一些线上线下存在的限制了饿了么的进一步扩张的问题。笔者将就饿了么发展遇到的问题归纳到线上线下去，通过解决线上线下的问题，帮助以饿了么为首的互联网订餐系统的进一步发展。饿了么作为一家将互联网和本地生活服务相结合的公司，不仅要注重自身互联网的基因，还要了解到线下服务的不可替代性。因此，饿了么需要从自己的线上线下的问题出发，实现线上线下策略的整合，来帮助饿了么摆脱当前的发展困境，赢得消费者的信赖。笔者将从线上线下市场定位、餐饮物流、营销数字化、食品安全等方面提出相应对策。
（1）市场定位美团。外卖、淘点点、百度外卖等外卖平台均有自己独特的营销模式和餐饮供应特点，对消费群体把握精准，然而这些饿了么都尚未完成，因此，饿了么的当务之急是找准自己的市场定位，避开与美团外卖等平台的同质化现象，需找战略的突破口，并重新树立品牌形象，明确的给自己的品牌定位，利用品牌效应将平台打造成中国最大的餐饮O2O平台。
（2）餐饮物流电商化。一直以来，配送效率都是所以外卖平台最头疼的问题，配送等待时间也严重影响消费者的用户体验。对此，饿了么可以利用互联网技术，使得线上线下的订餐数据能够同步，并实现数据信息的互联互通。另外，建立完善的配送系统，方便配送员根据小票流水号选择相应订单，并根据订单确定用户及最好的配送路线。而餐厅方面，可以根据系统及时确认应收账款，结算配送费用。
（3）营销数字化。饿了么作为电商企业在数据化方面具有先天优势，其应当对经营多年获得的市场数据加以利用。饿了么应搭建自己的数据资料库，完善数据处理平台，提高线下各个区域销售团队的工作效率，帮助降低销售支出。而在产品服务方面，饿了么通过对数据整理分析，建立模型，为平台上的商户提高营销服务，通过一系列的营销数字化过程吸引中高端的餐饮企业入驻，并提高商户业绩利润。
外卖调查总结报告 第22篇
一、调查背景
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。
调查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。
二、调查准备和调查基本情况
1、调查时间：20xx/11/23~20xx/12/5
2、调查目的：通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。
3、调查基本情况：
①调查方式：网上问卷调查
②问卷数目：共发放40份
③共回收有效问卷数量：38份（男生20份女生18份）
4、调查期限：12天
5、分工情况：
1问卷设计：
2问卷发放和结果统计：3结果分析和报告填写：
三、调查过程与结果分析
1、调查过程情况：
①确定调查目的：通过大学生订购外卖的情况了解大学生的心理变化
②选择调查方式：网上问卷调查
③问卷设计与讨论
④问卷发放与回收，进行调查
⑤分析调查结果，填写调查报告
2、调查结果汇总
①关于订外卖的频率一览表
可以看出男生与女生在外卖的订购上有区别，男生订外卖比较频繁，而两者都经常叫外卖，叫外卖已经成为大部分现象，而从未叫过外卖的人数比例较小。
②大学生对于外卖的要求汇总与比较
通过表格可以看出大部分大学生在订购外卖的时候更关注的是外卖的价格与卫生，而更少的人关注与外卖食品对环境的影响和送餐的服务水平，可见学生在订购外卖的同时减少了对外界的关注。
③大学生订购外卖的原因汇总
可以发现，男生更愿意订购外卖的.原因以玩电脑抽不开身为主要，而女生订外卖更主要因为学习时间的压力而选择快而简易的外卖，两者在食品卫生上都有一定的顾忌，是多种原因促使大学生宁愿一个电话叫外卖也不愿意动身吃饭，但是外卖的简易和便捷是主要原因。
3、调查结果分析：
通过对大学生订外卖的情况的调查，我们得出以下结论
1大学生已经接受并习惯了外卖服务，并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖；
2大学生在订购外卖的考虑中，更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑，而更少的对环境卫生做出回应；
3在订购外卖的原因中，由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占大多数，外卖的方便快捷更好地适应了大学生们宅在宿舍的情况。
四、调查结果本质分析
1、调查结果与社会现象：
大学生在外卖服务的影响下，更多的选择了方便快捷的外卖服务，这体现了当代大学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质，个人小世界的观念已经深入人心。
这更加反映了当代大学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯，传统的健康的饮食习惯在大学校园已经岌岌可危，大学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。
2、解决办法：
首先，无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯，另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。
再者，我们同学通过自己的组织，大力建议对健康生活的追求和实践，让健康和绿色的观念深入人心。
改善食堂环境，建设绿色校园，当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时，外卖也许也是改善我们生活的一笔。
外卖调查总结报告 第23篇
一、调查内容摘要
随着餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上，尤其在校园市场的开发后。为了了解大学生的外卖需求，我们对此展开了问卷调查，共11题。
二、基本信息
调查时间：20xx年11月11日－20xx年11月21日
调查目的：为了了解大学生的外卖需求
调查内容：关于大学生的外卖需求与建议
调查对象：在校大学生
调查方法：网上调研（QQ等平台）
三、正文内容
◆问卷题目设计思路
从自己的亲身经历出发，根据在校大学生的口味、习惯、作息时间、心理以及校园周围的小吃店的数量与口味等设计问卷题目。
◆问卷发放/回收情况分析
网上调研：访问量66
回收情况：回收量45
回收率：68%
◆调查结果统计分析
从调查数据来看。接受问卷调查的人大多在工作日的时候会选择在学校食堂就餐，的人会选择寝室楼下的小吃店，只有少数人会选择点外卖，并且几乎的一个月都不会点外卖，可以看出校园外卖市场还未完全开发或者说外卖服务还存在一定的缺陷。
而在选择如何订餐上，大部分人倾向于外卖APP和网上订餐，且他们通常是在网上查询知道外卖店，所以加大力度在相关APP和移动网络的宣传上，对外卖店来说是很有必要的。
在品味方面，大多数人倾向于蒸煮类、快餐或者是中餐，选择西餐和煎炸类的人很少。约的人对外卖组合更感兴趣。这是由于我们国家的传统饭菜形式便是以蒸煮为主，所以外卖店可以多多考虑这方面的因素。
而对于外卖的服务，能够接受送餐时间在0－40分钟的人占60%，0－60分钟的人占，并且大多数人在以往的外卖经历中，最郁闷的问题便是送餐太慢。由于大学生的消费水平有限，能够接受外卖价格在15元以内的人占，15－20元以内的人也占，说明大学生能够接受外卖价格在20元以内，超过这个价格他们点外卖的欲望便会消减。
◆发现的问题及解决方法
从统计数据来看，大学生对外卖的普遍消费欲望并不高，但是他们大多数人还是会在选择在不想出门或者学习/工作奇太忙的'情况下选择点外卖，说明外卖店可以通过提高菜品的丰富度与质量来吸引客户。
而对于外卖，大学生的要求不高，他们最看重的是外卖的速度与口味，速度无疑是外卖店的弱项。对此，外卖店可以通过在校园里聘请大学生作兼职送外卖以提高效率，或者额外赠送一样菜来抵消客户的不满心理。
四、总结
完成此次问卷调查后，我很高兴获得了真实详细的数据来完成我的调查分析报告。不过就问卷而言，本人觉得在考虑大学生的外卖需求时可以把问题设计得更详细与全面。不过此次调查我收获颇丰，为了做好这份问卷调查，在前期我仔细地做好每一个步骤，也学会了在问卷调查平台上创建问卷与发布，也得到了良好的反响与详细的数据。
外卖调查总结报告 第24篇
近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器，大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而下沙作为多所高校的聚集地，拥有着很庞大的大学生外卖消费市场，下沙的外卖店铺可以说是数不胜数，这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。基于这个研究背景，我们小组对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。通过这个调查，我们希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提高大学生饮食质量的方式，同时唤起大学生对外卖卫生的关注。
一、调查对象与方法
本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。
问卷调查对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。问卷内容分为四个部分：基本信息，外卖与食堂，外卖的食品安全问题和外卖的新形式--网络订餐。此次调查共发放了200份问卷，回收了190份，回收率为95%，其中有效问卷190份，有效率100%。采用对统计结果进行分析。
实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店，调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况，对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。
二、调查结果分析
1、大多数大学生是极少叫外卖的，男女生叫外卖的频率差距不大
在对大学生外卖消费频率的调查方面，的人表示极少叫外卖，的人比表示偶尔叫外卖，只有的人表示经常叫外卖，的人表示从不叫外卖。从上述数据，我们发现其实大部分大学生是极少叫外卖的，外卖并不是他们就餐的主要形式。同时，男女生在叫外卖频率方面的差异并不是很大，这是我们组所意想不到的。
2、外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是大学生叫外卖的三大原因
在对大学生外卖原因方面的调查中，有的人选择了“外卖送货上门很方便”，的人选择了“节约时间”，的人选择了“食堂原因”，而选择“其他”、“尝试新品种”、“外卖便宜实惠”、“外卖味道好”、“宿舍与食堂距离远”占到的'比例分别是、、、、。从上述结果来看，外卖送货上门很方便、节约时间与食堂拥挤是吸引大学生选择外卖的主要原因。外卖的送货上门服务方便快捷，使学生只需要到宿舍楼下就能拿到食物。更有一些外卖商家雇佣兼职，将外卖直接送到宿舍楼内，学生足不出户，打开寝室门就能收到外卖。这样的推销手段对学生来说无疑是巨大的诱惑，不仅不用出门，更是省去了在食堂排长队的麻烦，因而成为大多数为了学生节省时间的选择。
3、学生订购外卖金额理性。
从外卖的金额上看，的人选择5-10元的外卖，66..3%的人会选择11-15元的外卖，选择15元以上的仅占总人数的，由此可见，大多数人在点餐时比较理性，会考虑经济实惠的外卖套餐，在食堂就餐一般也需要消费7-8元，因此10元左右的外卖大多数人都能接受。
4、食堂推出外卖服务很有前景。
据调查显示，如果食堂推出外卖服务，除了极少数的的人仍然点校外外卖，将有的人转而点食堂外卖，剩余近一半的人称会看情况而定，这些人可能是对食堂外卖的味道，价格和送货速度仍持观望态度，如果食堂能够开辟外送服务新渠道，并且重视这一项目，努力做好外卖的味道和送货速度，并且把外送的价格与堂食价格控制在可接受范围，相信一定会有很多学生会支持。随着互联网飞速发展，“美团”，“饿了吗”等点餐网站的盛行，以及人们生活速度的不断加快，外卖以其特有的优势冲击着传统的学校食堂，如何在这激烈的竞争中处于不败之地，食堂应当好好考虑。固步自封，墨守陈规只会被新兴行业所取代。因此，食堂开展外送服务是一种趋势，在食堂收入增加的同时，也能保证学生的食品安全与营养，一举两得，形成学校与学生的双赢。
外卖调查总结报告 第25篇
一、 调查背景
“人是铁，饭是钢”，吃饱饭才有动力积极学习与参加活动，而吃好饭才能使我们充满热情与活力，在进餐，但是最近在进餐前后的时间段，总有同学在讨论食堂或周围餐饮的优缺点。
二、 调查目的
为食堂和学校附近的餐饮店提供数据以为同学提供更好的服务，加强同学对食堂及其它餐饮的满意度，使同学能充满热情与活力地去学习与参加各项活动。
三、调查方法
采用发放调查问卷，现场填答问卷的方式进行。
（共发放300份问卷，回收300份，有效问卷300份，问卷有效率100%）
四、调查对象
商学院大一学生，共300人。
（按性别分：男生140人，占，女生160人，占 按地区分：来自浙江省的290人，来自湖北省的10人）
五、调查时间
20xx年4月26日
六、数据汇总
经过一系列调查研究，最终得出以下结论：
(一) 基本信息：籍贯、居住地与家人对个人饮食口味的影响
男女家人口味偏好
男女个人口味偏好
从上述可知，300名大学生的'饮食口味受地域影响不大；但是受家人口味影响很大，尤其是女生的口味与家人的完全相同，口味多样，而男生则较为不喜酸味食品。
(二) 在校情况：同学用餐地点的选择与对它的观感
1、食堂
同学对之江学院食堂一楼接受度最高；
食堂用餐口味选择
同学的在校饮食习惯与一般有些不同，但仍然具有口味多元化的特点。
同学对米饭类作为主食的接受度最高，有100%
对于在食堂用餐各种观感的人都有，但大部分人对食堂的态度还是比较平和的。
2、外卖
同学中有不少人会不定时地订购一些外卖，但就个人而言，次数并不多；而且在买外卖时，同学的口味变化也减少了，不再好甜。
校外情况：对外出寻找美食的看法与行动
为了满足口腹之欲，您会选择外出寻找美食吗？
同学具有较强的行动力，能将“期待美食”变成“享受美食”。
美食的诱惑力是无穷的，同学们正在为美食而行动，哪怕要“跋山涉水”，只是大部分人还是有点惰性的，并不愿意跑太远。
同学们都是讲卫生重礼貌的好孩子，当然也不会忽略效率与价值。
不同的季节选择的食物口味是否大致相同
不同的时节对人们的口味也会产生影响，只是同学们所受影响不太大。
外出觅食时的口味选择
当自己外出觅食时，当然要对自己好一点，尝试多种风味。
与他人一起用餐，你会听从他人意见选餐馆吗？
同学们大多比较体贴他人，愿意在与他人一起用餐时，听从他人意见选餐馆。
与陌生人同桌用餐是一大考验，而2/3的同学警戒心较强，选择“不”。
七、调查结果
通过此次调查，可以清晰地看到大学生身上存在巨大的餐饮消费市场。在饮食方面，大部分同学并不愿亏待自己；当然，同学们实际上对于食堂的饭菜接受程度还是颇高的。只是食堂或校外餐饮店可能在菜品及价格方面有些令同学无法接受。
外卖调查总结报告 第26篇
一、内容摘要：
通过在线发布问卷，经过汇总分析，了解大学生对“美团外卖”网上订餐的看法。
二、基本信息：
调查时间：20xx年11月24日—20xx年12月4日
调查目的和内容：了解大学生对“美团外卖”网上订餐的看法
调查对象：在校大学生
调查方法：腾讯问卷调查法
三、正文：
为了更好了解大学生日常生活中使用美团外卖等网上订餐软件情况及生活习惯，特此设计了关于大学生对“美团外卖”网上订餐看法的调查问卷。共设计了12道题目，通过回收情况进行调查结果统计分析，如下所示：
1、问卷浏览量为58， 参与此次问卷人数43，问卷回收量43，问卷回收量为74%，平均完成时间为1分13秒。调查对象中女性占88。4%，男性占11。6%，其中大一同学占2。3%，大二同学占2。3%，大三同学占95。3%。
2、调查对象中有74。4%的同学知道“美团外卖”是一家订餐网站，而且很清楚操作流程，还有23。3%的同学知道“美团外卖”是家订餐网站，但不清楚订餐具体形式，另外还有2。3%的同学只知道“美团外卖”是家网站，但不了解具体情况。通过调查对象对“美团外卖”网站的了解程度，我们可以清楚知道现如今“美团外卖”网上订餐的火热程度之高，说明外卖订餐被大众所接受、喜爱。
3、现在大学生了解“美团外卖”网上订餐系统的渠道十分广泛。问卷调查结果显示有44。2%的同学通过同学介绍了解到“美团外卖”订餐系统，分别有20。9%同学通过宿舍传单和网站广告了解到美团外卖，另外分别有xx。3%的同学则通过校内海报或偶然登入了解到美团外卖，也有23。3%的同学通过其他渠道了解到美团外卖。问卷调查结果显示同学之间口口相传可以快速提高“美团外卖”的知名度，充分说明同学间相互推荐、宣传对于“美团外卖”的重要性。
4、外卖需求量直接影响“美团外卖”订餐系统的发展前途。调查结果显示仅有7。0%的学生每周叫外卖7次以上，14。0%的学生每周叫外卖3—7次，37。2%的学生每周叫外卖3次以下，还有41。9%的学生目前没有外卖需求，一次也没叫过外卖。
5、外卖订餐价格直接影响大学生是否会叫外卖及订餐频率。调查结果显示58。1%的大学生可以接受的订餐价格为8—12元，27。9%的大学生可以接受的订餐价格为12—15元，还有11。6%可接受的订餐价格在7元以下，也有2。3%的大学生可以接受的订餐价格在15元以上。因此外卖价格在8—12元是较合理的。
6、调查结果显示58。1%的大学生可接受的送餐时间为15—30分钟，20。9%的大学生可接受送餐时间为30—45分钟，14。0%认为15分钟内可以接受，还有7。0%的大学生认为45分钟以上的送餐时间是可以接受的。根据选项分析，15—30分钟的送餐时间是最适宜的。
7、55。8%的大学生愿意选择在线支付的付款方式，20。9%的大学生选择货到付款，另外23。3%认为无论在线支付还是货到付款，都可以接受，无所谓。
8、在调查问卷设计的多选题中，对于“美团外卖”网上订餐优势中，69。8%的大学生认为上网方便这点最为重要，调查对象中有51。2%的学生认为多种套餐提供参考、能提前预定两者同等重要，有44。2%的调查对象认为看图点菜、菜品种类齐全、丰富多样十分重要。34。9%的调查对象认为网上订餐节省了电话费这点是网上订餐必不可少的优势。
9、问卷中设计了可供多选的美团外卖的餐厅排列方式。调查结果显示高达65。1%的调查对象希望餐厅排序可按销量排序，也有46。5%的学生认为可按送餐时间、起送价格排序，39。5%的学生认为可按点评量排序，仅有7%的学生认为还可以按字母排序。
10、如果网上订餐优惠活动取消，只有32。6%的学生依然会选择美团外卖，65。1%的学生偶尔会选择，还有2。3%的学生不会再选择美团外卖。
11、对美团外卖进行好、中、差的评价，60。5%的.学生给出中评，34。9%的学生给出好评，还有4。7%的学生对美团外卖进行差评。
综上所述，我们可以清楚知道“美团外卖”订餐在大学生群体中十分受欢迎，而且同学间相互介绍美团外卖的情况颇多。统计分析结果显示，美团外卖价格定在8—12元是大学生可以接受的、较为合理的价格，送餐时间15—30分钟也是大学生能够接受、较为适宜的时间。大学生普遍接受美团外卖，网上订餐方便大学生生活，真正做到不出寝室门就能吃到想吃的食物。美团外卖菜品齐全、丰富也是大学生选择美团外卖的理由之一，除此之外，大学生看中美团外卖的优惠、便利。但是大学生对美团外卖给出评价大多为中评，好评并不多，说明美团外卖在外卖送达时间、食物描述、客户关系维系等方面可能存在问题，因此美团外卖在以上方面仍需改进。
四、总结：
首先还是先谈谈这次问卷调查过程中的不足。因为是自己第一次独立制作、发放、回收问卷，中间出了很多问题，问卷也是进行反复修改，在把问卷分享给周围同学、朋友填写时，男女比例、年级比重都没有把握好，导致填写人数中大三居多，而大一、大二、大四的就十分少，而且女性填写数量高于男性填写数量。通过此次问卷发布及分享，发现比例协调十分重要。
虽然问卷调查过程中出现了各种毛病，但从问卷制作、发放、回收、整理、分析这一系列过程中，我也真正了解到了问卷制作流程，也算学会了一种新的市场调查方法。而且“美团外卖”是我非常感兴趣的一个主题，能够把自己感兴趣的主题做成调查问卷进而得出分析结论，这段经历对于我个人来说十分宝贵。
外卖调查总结报告 第27篇
一、活动背景
如今校园订外卖现象日益严重，各种外卖软件也应运而生;美团，饿了么，飞饭，比比皆是。每到午饭时间，各公寓楼下人员混杂，外卖小车来往不息，场面甚是壮观。更多的大学生喜欢宅在宿舍，订购外卖;于此同时外卖饭菜的质量卫生情况问题，校园送外卖车辆的安全问题也随之而来。为了更好的维护学生权益，服务校园和谐建设，为此我们将对校园外卖进行一次调研。
二、调研目的
1、旨在研究后街外卖的营销，卫生情况，了解外卖现象对于大学生饮食习惯，饮食健康的影响。
2、调研外卖现象的热度，广度，从中思考，发掘出外卖现象中反映出大学生生活，精神状态。
3、综合调研思考外卖出现并风靡的'原因，以及大学生如何看待外卖现象，选择外卖，提出建设性意见。
三、调研内容
(一)外卖市场环境调查
1、外卖市场的容量及发展潜力;
2、学院不同年级对外卖的消费状况;
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。
(二)消费者调查
1、消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)
2、对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)
四、调研时间
20xx年3月27号——20xx年4月2号
五、调研对象
xx科技大学在校大学生，学校周边外买商家，学校餐饮行业从事人员。
六、调研具体安排
调研总的分为两组，一组主要进行问卷调查，涉及对象为在校大学生;一组为走访调查，对象为周边的外卖商家，学校餐饮行业人员。具体分工如下：
问卷调查组
3月25号，准备好网络调查问卷和纸质调查问卷。
3月27号——3月30号，及时在网上发布调查问卷并积极回收。借助学生会宣传平台，在微信，qq，微博上发布调查问卷。
3月27号3月30号，调查组委员走进宿舍进行问卷走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员应及时收回问卷。
3月31号，整理汇总问卷调查信息，并及时上交。
走访调查组
3月27号，准备相关的调查资料，问题。
3月28号3月30号。对周边外卖商家进行走访调查，在宿舍楼下对送外卖人员进行随机询问调查，对学校餐饮行业的人员进行采访。
3月31号，对走访的调查情况汇总，并成文上交。
其他工作安排
4月1号-4月2号，对所有的资料进行汇总分析，生成相关的调研报告。
联系宣传部，走访调查中进行拍照，留下影像资料。
七、经费预算
纸质调查问卷500份，共计50元。
附录。
具体人员安排
调查组：xx xx xxx xxx
走访组：xxx xx xx
外卖调查总结报告 第28篇
关键词：高校治安；防范意识；管理机制
一、大学校园周边治安环境现状和特点
近年来，随着新兴大学城建设和城乡一体化的发展，大学城已经成为城市重要的区域之一。而因其地处郊区、人员构成复杂等因素的影响，校园周边的治安环境问题日益突出，对大学生人身财产安全产生重要影响。因此，认清当前高校周边环境的现状、深入剖析其原因、完善高校其周边综合治理机制等成为高校发展和稳定亟需解决的问题。相较于城市的一般区域，大学城的治安环境明显比较复杂，混乱，且难以管理。其往往表现出以下情形和特点：
（一）治安问题多样
第一，食品安全问题。由于校园餐厅食物种类有限，就餐人数较多等原因，一些学生往往喜欢去校园周边的小店或小摊贩处就餐。由于网上订餐平台并无健全的监管审查制度，网上餐馆无照经营的情况也比比皆是。
第二，道路交通安全问题。高校周边几乎成为 “黑校车 ”、“黑出租”的集散中心，一些轿车无证无照经营，车辆多数安全性能较差，驾驶人员身份复杂，缺乏必要的交通法规意识和安全常识，一旦发生事故，师生利益很难得到保障。①加上网络订餐过程中的送餐车频繁来往于校内校外，也是产生交通安全问题的又一因素。这些都会对师生、行人人身安全产生危害。
第三，校外租房管理问题。高校学生在外租房的现象较为普遍。但一些出租房屋的业主手续不全。
第四，文化娱乐设施无序问题。在高校周围总会有许多网吧、酒吧、游戏厅等娱乐场所，这些娱乐场所往往经营管理秩序较差，学生在消费过程中可能会遇到消费欺诈、胁迫消费等问题。
第五，校园周边财产犯罪问题。最为常见的是盗窃问题。消费欺诈问题也长期存在，许多理发店胁迫消费，还有一些驾校也对学生这些弱势群体在消费过程中加价消费。
第六，校园周边暴力犯罪问题。由于校园周边人员混杂，周边环境复杂，社会治安管理薄弱，一些暴力犯罪往往发生在学生身上，对其身体和心理造成极大的损伤。社会闲散人员会对弱势学生实施抢劫、勒索和伤害等恶。
（二）人员复杂
从以上校园园周边治安问题来看，高校周边的人各种各样，人员混杂，素质层次不一、流动性强，其中既涉及正常营业的经营人员，也有校园周边居民和校内外学生，还有一些无业闲散人员、民工等。相较于社会经验较少、不太成熟的学生们，两者之间的强弱差别明显，这是使学生们人身、财产安全造成损失得主要原因，同时也是影响校园周边治安环境的重要因素。
（三）救济途径艰难
周边环境问题不仅是学校的事情，也是当地政府部门的事情，而且涉及到公安、工商、城管、交通等许多政府职能部门。但高校保卫部门安全防范的管理权限仅限于校园内部，在整治周边环境时，由于没有执法权限而显得有心无力。此外，在整个校园周边环境中，学生们的社会经验较少，加上法律意识不强，作为相对弱势一方，在权益受到侵害后往往有较少的救济途径。在消费过程中遇到权益被侵犯后很多人会束手无措，忍气吞声的占多数。
二、大学校园周边治安问题产生的原因分析
（一）校方管理疏漏造成治安问题层出不穷
1、饮食安全问题校内的诱因
第一，通过对天津西青和津南两处大学城的调研，校内餐饮店和食堂的食品安全问题相对较少，但是也存在一些个别食品安全问题和管理漏洞，主要是学校对这些餐饮和食堂的监管没有落到实处，存在监管漏洞未能做到实时监管，未能形成有效的监督评价机制。第二，大学的开放式管理，使得校外食品肆意入校，一旦发生食品安全问题，学生的权益维护将存在很大的难度和风险。
2、校方对校内交通管控过松
近年来，通过对津南和西青两所大学城的调查发现，网络饮食软件订餐的盛行，外卖车辆穿梭于校园内外，给校内的交通安全管理带来了极大的挑战。此外，在各学校的周边特别集中于学校门口和车站附近依旧有很多没有经营资质的黑出租，这也在无形中提高了师生的安全风险。这些问题都反映出，校方对于校内交通的管理机制是亟待完善的，需要校方做出进一步的安全考量和规划。
3、安保措施不得当
通过对几所大学的调查，普遍在师生中存在被骗、失窃现象，目前两地大学城对这些安全问题已经引起高度重视，但是，对这些问题的宣传策略有待完善，有些师生对校方的管理机制依旧很陌生，师生和学校保卫处的联动机制并不健全，也没做到有很好衔接，事发后也不是很清晰救济途径有哪些。同时各高校的打击力度也有所不同，并没有形成惯常有效的管理机制，大多处在对个案的侦破打击上，以此来震慑不法分子，没有从根本上形成有效的制度管理。此外，各所高校之间的安保信息的沟通交流并不畅通，缺乏沟通和共同联防。如果这些问题得不到有效的解决。
4、校方制度层面不健全，使得问题不得根本解决
从总体上看校园安全问题，全国各所大学都有着自己的规范机制，但是由于行政执法权的限制和实践困难，这些规范机制并没有得到实际且长久的落实，针对不断层出的新情况、新问题，各种对策措施不尽统一，因此面对新的形势各高校的制度势在必行。
（二）大学师生安全防范意识淡薄
当前，大学生由于缺乏社会经验，安全防范意识淡薄，是各种校园安全问题的重要起因之一。②
1、饮食方面缺乏辨别力，权利维护力不从心
由于校方对食品的严格管控，校内的食品花样、口味难以满足广大学生的饮食需求，使得许多同学选择在校外餐馆、小摊用餐，且有相当一部分学生会选择外卖，而这些外卖大多都是校外的小作坊制作，其安全问题我们更是无从得知，因此当安全问题发生时，由于学生社会经验缺乏，上当受骗大多采取放任的态度，权益很难得到充分有效的维护。
2、交通出行，规则安全意识淡薄
各种黑车的存在并不是没有原因的，有需求便有市场，广大学生为图方便快捷不顾人身安全，乘坐黑出租出行，大多数学生并不了解乘坐黑出租所带来的不利的法律后果，也并没有意识到其潜在的安全风险，一旦事故发生后则为时已晚。此外，在两所大学城周边普遍存在学生不遵守交通规则，随意跨越护栏，穿越马路，忽视红绿交通指示灯的作用，然而在校园周边这些人口密集区往往车辆众多，不遵守交通规则势必会造成很高的人身危险。
3、缺乏社会经验，上当受骗时有发生
大学生尚未步入社会，意识观念淳朴，然而学校周边人员复杂，学生在学校周边随意外出租房，参加聚会等更是提高了与不良校外人员接触的可能性，这些很容易引发一些不良的事件，使得学生染上不良的嗜好以及受到不法分子的侵害，遭受人身财产损失。因此，广大学生对于自身的保护意识、规则意识和安全防范意识是不得不引其关注的。
（三）校园周边行政管理宽松滋生安全问题
1、流动小商贩难于管理
在大学周边以及校园门口广泛存在着无资质经营的小商贩，由于其极具流动性使得行政部门很难进行统一管理，而新建大学城周边各项设施不仅完善，还没有形成规范统一的管理机制，再加上人员的复杂性，这些都成为了安全隐患滋生的土壤。③
2、固定商铺资质审查过于宽松，网络餐馆疏于管理
小商铺、小作坊的卫生状况一直饱受质疑，而工商行政管理部门的卫生许可、经营资质的审查并没有落到实处。特别是最近兴起的网络订餐，第三方平台并没有对小商铺的资质进行严格审查，行政管理部门监督空白。相对于公开的店面，这些网络餐铺又多了一层神秘的面纱，其食品安全在这种属于管理的情况下势必存在巨大的安全隐患。
3、校园周边警力安保不足，应急机制不完善
通过对津南、西青两地大学城调研，在大学周边警力配置方面并不是很充足，这使得不法分子肆无忌惮侵害师生权益，违法乱纪时有发生，根据调查，在两处大学城周边都普遍存在着盗窃、纠纷争端难以解决的现象，各种矛盾较为突出，而学生则是主要的受害群体，当学校尽到其自身的安全防范义务时，行政机关更应该加大对大学周边的警力投入，严打不法分子，确保广大师生的人身财产安全。④
三、高校周边治安环境整治对策
目前，高校周边治安环境的相关研究多集中在保卫学，管理学，行政学这些方面，以治安防御的科技手段、联防机制、安保人员素质、治安经费等方面为主，对此问题少有法律对策的相关研究。因此，高校周边治安环境的法律对策对提高高校周边治安环境管理水平具有很大意义。
（一）探讨高校校园法的建设
经过 30 多年的建设和发展，我国目前已经形成了以《宪法》为依据，以《教育法》、《高等教育法》为核心的一套高等教育法律法规体系，但这些大都关涉高校文化建设，很少涉及治安环境方面，高校和政府在治安环境方面的法律地位没有明确。《高等学校内部保卫工作规定》、《高等学校校园秩序管理若干规定》、《关于进一步加强学校治安综合治理工作的意见》、《关于进一步加强高校治安保卫工作的通知》等治安规范效力层次较低，内容繁杂，适用的难度性较大，而且以上规范多集中于高校内部治安问题，对高校周边治安问题缺乏法律规范，仍需完善周边治安问题的法律对策。1990年美国公布了《校园安全法》，以联邦法的形式确立校园在治安环境上的法律地位。我国可以借鉴美国做法，在法律法规中明确校园治安权限的范围，提高高校在治安环境中的能动性和积极性，尤其要明确高校对周边治安环境的管理权限。因为目前高校治安的内容大都集中在校内，对高校周边的治安环境缺少执法依据，容易引起周边民众的不服，增加两者的冲突。依靠政府相关部门的配合又增加了治安的难度和成本，不能实现持续性的治安环境管理。因此，我国急需建立法律效力层次较高的高校治安法，增加高校的治安执法权限，明确高校在周边治安环境中的法律地位，增强现有法规的统一性和可操作性。增强高校执法权的重要任务在于设立专门的校园警察来维护校园安全，因为学校的保安队伍建设普遍较落后，应对校内外突发事件的能力不够。同时增加治安信息公开内容，保证学生对相关内容的知情权，高校要定期公开治安工作内容及违法犯罪等安全事件，提高高校学生的安全意识。⑤缺乏治安信息公开的必要程序，也要受到行政处罚。
（二）建立大学城治安联动机制
首先要以法律明确各政府部门在高校周边治安中的职责。高校周边环境管理不仅是高校一方的事情，也涉及到公安、工商、文化、税务、城管和交通等许多政府职能部门，需要各政府部门与高校配合，“政校联手”才能针对性地解决如何保护高校师生人身财产安全问题。其次实现政府和高校治安工作的协调，政府要加大资金投入，完善高校周边的治安设施建设，同时也便于对周边环境的监管，如摄像头、路灯的安装工作，提高治安工作的效率。再者要加强各个高校之间治安力量的结合。大学城的发展，为各个高校治安合作提供了地域条件，有些大学实际上是共享一个周边治安环境的，违法犯罪活动又具有很大的流窜性，因此各个高校联手治理周边环境能节省治安成本，提高危险的预防能力。建立周边环境治理大学城联席会议制，高校间可以定期召开联席会议，实现治安信息的交流，提出工作中存在的问题，集中研究相应的解决措施。⑥联席会议要着重加强高校之间保安队伍建设，以维护共有的大学城周边治安环境，以减少各个高校的治安工作压力，充分发挥高校自身的治安作用。完善政府部门之间、各个高校之间、政府和高校之间要建立治安联动机制，才能有效地协调高校周边的治安力量，解决高校周边环境存在的问题，为高校师生创造一个安全、文明的校园环境。
（三）明确法律责任，实行责任追究制
制定高校周边环境综合治理考核办法，要根据综合治理存在的问题合理划分责任，制定具体的工作目标。根据高校周边环境治理目标任务，对各个治安主体进行考核，定期公布考核结果，将考核结果与年终考核挂钩，考核不合格的部门和个人，要限期改正。对工作造成重大损失或影响的部门或个人，实行法律责任追究，给予行政处罚甚至刑事处罚。⑦完善高校周边环境综合治理监督制度，定期对周边环境进行监督检查，促进治安主体落实法定职责。《健全落实社会治安综合治理领导责任制规定》自2016年2月27日起施行，为推进社会治安治理，健全了领导责任制，推行属地管理和谁主管谁负责原则，构建了党委领导、政府主导、各部门落实、社会力量积极参与的社会治安综合治理格局。高效周边治安属于社会治安的重要部门和敏感区域，可以借鉴以上责任追究制度，在政府、各部门、各高校间建立高校治理管理责任制，才能有效地对治安工作定量考核以及开展奖惩评价。
（四）完善高校治安问题的多元纠纷解决机制
针对校园的治安特殊性，应该采取多种解决方案，提高纠纷解决效率。充分发挥人民调解、司法调解、行政调解的作用，增加学校在纠纷调解中的能动性。在高校学生和周边人员发生冲突时，高校要积极进行调解、帮助学生进行和解等，有效地为学生解决问题，对学生给予切实的法律保护，使得学生不再是“有苦无处诉”的群体。高校自身和周边利益群体发生冲突时，要尝试通过和解、调节等非诉手段解决问题，有利于周边利益群体的配合，提高问题的解决效率，减少诉讼成本。在调解中，要考虑相关群体的利益表达和利益分担，对于“黑车”、摊贩、发传单等行为，我们应加强合法行为引导，积极的听取相关利益群体的意见，通过协调利益关系，来改善校园周边环境，增强治安法规的执行力。高校治安主体要改变思维模式，从宏观治理的角度，只有将周边群体的利益问题纳入到大学周边环境管理的总体考虑之中，才能从根本上解决大学周边的治安环境问题。
（五）加强高校周边区域规划
第一，要严格执行高校周边市场单位经营审批工作，保障高校周边商业行为的规范性和合理性。随着大学校园的建立，高校周边出现了各种商业模式，为建立良好的周边环境，行政管理部门应严格执行高校周边营业场所的设立规定，特别是对一些娱乐场所的经营要加强审批和持续监督。商家必须符合注册的标准才能发放经营许可证，防止无证经营、非法取得许可证的现象发生。对一些安全条件不达标或不符合法律要求的商业要给予关停，加强对经营单位的法治教育，提升其守法意识。⑧对餐饮行业，要检验食品是否符合卫生质量要求。对违法者，应及时给予警告和限期整改的处罚措施，如仍不符合食品安全质量，应吊销营业执照，责令停产停业。第二，禁止在大学周边建工厂，因为其不仅会产生有害气体，污染环境，而且工厂区的流动人口增加，人员构成复杂，容易诱发治安问题。因此将工业区和高校区要进行区域划分，可以减少治安环境的复杂性。第三，加强高校周边基本配套设施建设。推进高校周边环境优化进程，必须重视其环境周边硬件建设。保障周边交通信号灯的正常运行，增加市郊公交车路线和班次等，这些基础设施的建设和改善，将对高校周边环境建设起到积极推进作用，会大大减少周边环境治理的难度。⑨高校周边环境是一个非常复杂的社会问题，具有多变性、长期性的特点，它的治理不仅仅是高校本身的事情，也是整个社会治安综合治理的事情。
（六）加强高校师生自我保护的法律意识
老师和学生作为高校的主要成员，深受校园周边治安环境问题的影响。因此整治高校周边环境必须先从师生自身出发，重点加强学生的法制安全教育工作，提高学生的安全防范意识和自救措施，适当开展一些有关安全教育的活动，通过实际的案例宣传，提高同学们的法律意识，如遭遇欺诈或产品侵权时，如何利用法律去维护自己的合法权益。促使学生在知法、懂法、不违法的基础上，进一步用法律武器来保护自己，有效的维护自身的合法权益，提高自我保护意识与能力。
四、结语
高校治安环境是社会治安环境的重要部分，高校周边治安环境又是治理的难点，高校等相关治安主体的权责尚不明确，急需完善相关法律，为高校治安治理提供制度保障，同时要调动各方面的积极性，为高校治安环境提供人力、资金等支持，才能有效地改善高校的治安环境，提高高校治理水平。
注解：
① 罗金凤、杨毅、曲永照：《高校周边治安环境存在的主要问题与治理对策研究》，载《山东行政学院学报》，2014年第1期，第39页。
② 田晓玲：《浅谈影响高校治安环境的原因和对策》，载《高校讲坛》，2009年第7期，第 10页。
③ 张蓓蓓：《高校周边环境治安管理对策》，载《消费导刊》，2008年第3期，第123页。
④ 梁晓春：《高校治安治理面临的新挑战与对策》，载《管理方略》，2009年第8期，第25页。
⑤ 李福华：《大学治理与大学管理》，人民出版社，2012年版，第45页。
⑥ 林生：《高校周边环境现状问题与治理对策》，《内蒙古师范大学学报》，2011年第1期，第13页。
⑦ 吴慧平：《西方大学的共同治理》，《北京师范大学出版社》，2012年版，第23页。
⑧ 刘东杰：《高校周边综合治理的主要问题及对策研究》，载《长春理工大学学报》，2012年第12期，第23页。
⑨ 林生：《高校周边环境现状问题与治理对策》，《内蒙古师范大学学报》，2011年第1期，第35页。
参考文献：
专著：
[1] 李福华：《大学治理与大学管理》，人民出版社2012年版。
[2] 吴慧平：《西方大学的共同治理》，北京师范大学出版社2012年版。
[3] 许为民：《学术与行政：中外大学治理结构案例研究》，浙江大学出版社2013年版。
[4] 张国有：《大学理念、规则与大学治理》，北京大学出版社2013年版。
[5] 安宗林、李学永：《大学治理的法制框架构建研究》，北京大学出版社2011年版。
[6] 马钦荣、刘志远：《中国特色现代大学制度探索与实践》，华东大学出版社2012年版。
期刊：
[1] 罗金凤、曲永照、张学立、王亮亮：“高校周边环境治理状况调查报告”，载《山东商职学院学报》2013年第3期。
[2] 童金元：“高校周边环境存在的问题与治理对策”载《黄冈职业技术学院学报》2011年第5期。
[3] 林生：“高校周边环境现状问题与治理对策”载《内蒙古师范大学学报》2011年第1期。
外卖调查总结报告 第29篇
北京外卖市场发展迅速，特别是随着网络外卖模式的大力兴起，激活了外卖市场的潜力，作为一家专注于外卖市场的公司，我们不仅具备多年丰富的行业经验，而且对于北京地区的整体外卖市场非常熟悉，并进行了专业和详细的调研，现将外卖市场调研报告整理如下。
一、 公司简介，目前主营业务详情
我公司是在现代餐饮市场竞争中成长起来的餐饮企业，主要经营：自助餐，北京盒饭配送，特色风味小吃店，绿色蔬菜配送，公司依托多元化的经营，能够满足不同客户，我公司以客户为中心，针对客户需求，提供个性化服务，得到客户的一致好评，现为各机构、单位提供餐饮后勤保障，依托队的各网点及硬件良好的食堂开展快餐配送业务。
我公司拥有高标准的生产条件和严格的管理体制，在日常经营中吸取同行业各方面的管理经验，营养师会根据现代办公人员用餐需求为您设计营养快餐方案，色鲜味美、样多量足、卫生安全。把_ 营养美味、卫生健康、满足顾客个性需求＂作为全体员工努力的方向。使我们为您提供的快餐既营养卫生，又经济实惠，从而更好地解决了快餐的_ 便捷_ 和_ 营养均衡_ 之间的矛盾。公司以川、鲁、湘、北方家常菜为主，其他地方风味为辅，在实际制作中重视适时调配各店技术力量，保持了质量的稳定与创新，客户给予了较高的评价且保持了长期的合作。
二、外卖市场调研报告
北京地区外卖市场发达，网上外卖交易量大，竞争较为激烈，本次调研主要集中对该地区的整体外卖市场进行了分析，包括目标人群，主要分区外卖市场，还有相关分区的药包过户特点和商户特点
1、目标市场分析
北京快餐外卖行业市场日益增大，快餐外卖连锁公司也前景广大。外卖快餐行业之所以越来越发达，是因为市场需求愈渐加强。快餐速递为特征方便食品的市场空间很大，由于可推行_ 连锁店_ 并使之疾速增长，从而构成宏大市场无益安康的零食时机。
（1）市场细分人群：现阶段北京地区主要的外卖消费类型上细分，消费者可分为这样几种类型
(1)个人，这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。
(2)中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。
(3) 家庭，生活节奏的加快，总会让家庭选择更快的就餐方式，特别是家里来客人，唯一的选择就是足不出户，选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品，不计较消费额，只追求满意。
(4)中高档消费者，这种消费者的消费取向一般都比较挑剔，不在乎价格，追求更加多样化的口味，特别是对于菜品品质、搭配和外包装等要求更高。
（2）市场发展机会：在北京地区外卖市场发达，培育了一大批忠诚的消费者，网上外卖品牌更多元，给予消费者的选择更多，在望京地区聚集大量的学校、公司和商圈，学生市场和白领市场是外卖的主力军，同时也包括商场的人员，对于外卖的口碑和品种要求更高。目前在外卖市场主要需要完善的地方是对于各类菜品的质量和搭配，这是影响外卖口碑的关键性部分，因此首要的是要做到丰富菜品，给予消费者更多选择，其次是要及时更换菜品。第二个因素是配送服务，包括配送的效率和配送的服务态度，这影响到外卖的口碑。
2、市场情况介绍
（1）网上订制快餐：走“先下而上”的模式，利用网络点评等聚集消费者人气，然后与餐饮商家建立合作，向商家收取信息广告费，比如大众点评网、口碑网。这种模式存在一个缺陷，既然是从消费者出发，就要足够客观，才能赢得消费者信赖，但是一旦和商家合作，就不可能做到足够客观推荐。
优点：在北京地区确实存在大量的工作餐市场，白领工作餐消费需求旺盛。提供外卖服务的餐厅和餐馆数量庞大，支持网站运作的双轮有保障。随着资本市场的进入，消费者的外卖习惯培育之后，需求将更加旺盛，消费者的口味和对品牌的依赖性加强。
缺点：工作餐外卖单次消费金额小，大量工作餐餐馆档次比较低，主要还是以在店消费为主，餐馆对于外卖的重视度不够，餐饮菜品信息更新快、更新维护不及时、餐饮配送服务从速度、质量方面都跟不上。快餐店的注册资金小，从业人员素质较低，新开发的`区域，说服、教会餐馆使用订餐平台、给出改进建议，也需要投入更多的人力和时间。工作餐外送地域限制非常明显，一般只能针对餐馆附近2公里写字楼配送。工作餐的时间性非常集中，在有限的2-3小时内，一个外送服务员能提供的就餐份数同一个在店服务员相比相差太大，创收远不如在店服务人员，然而人工成本却是一样的。
3、竞争者分析
在北京地区外卖市场竞争方式中，按市场区别办法可将快餐业分为中式快餐外卖与西式快餐两类，其代表为：
（1）西式：麦当劳、肯得基等；
（2）中式：马兰拉面、丽华、各类中餐外卖等。从市场效劳形状区别方式看，可分为以店面运营加外买与外买上门效劳两种。现有的外卖大部运营形状是以店为重心运营方式，从快餐营业额与增长率观这一方式占相对少数，但增长率加快，市场竞争剧烈。按地区可划分为北京外卖、朝阳外卖快餐、国贸快餐外卖、SOHO 现代城外卖、慈云寺外卖、四惠外卖等。
相比较而言，西式快餐外卖的优势在于其独特的餐品，搭配和较大的消费市场，对于偏爱西式快餐的消费者很有吸引力，客户粘度较强，对于一些知名中餐如拉面、小吃等则具有一定的市场占有。但，整体而言，中式的快餐外卖更加丰富，餐品选择性较强，对于学生、白领群体来说是很好的选择，中餐的消费者基数更大。
现有的网上订餐系统最为发达的是百度外卖、美团、饿了么等知名外卖网站，这些网站当中，各具特色和优势，美团和饿了么等外卖网站的市场布局更早，在消费者的使用当中更加广泛，百度外卖则发展较晚，但是更迅速，在北京地区具有巨大的优势。得益于其品牌的价值和战略规划的优先地位，打响了北京外卖市场的知名度。这几家外卖品牌的市场细分都相对
三、外卖业务市场发展规划
我公司具备完善的外卖管理体系，在管理方法、人员组织和餐品质量等具备优势地位，同时我公司将依托百度外卖的品牌扩展外卖市场，为此我们制定了详细的外卖推广和发展计划，从内部管理、配送体系、口碑宣传等方面展开。
1、外卖日常经营规划
（1）菜品和搭配管理
外卖服务最重要的部分是菜品和搭配的管理，为此我公司将根据市场调研数据和消费者反馈意见，每月更新菜品和搭配，制定多种口味的菜品，满足消费者的口味。在搭配上，我们将考虑设计汤品、菜品和饮料等多种套餐搭配，并组合成多个选项，提供给不同细分目标人群。
（2）消费者管理
我们将根据前期百度外卖的评价体系和消费者的订购量建立起会员制的外卖体系，通过积分、赠券等方式吸引用户关注度，同时在节假日期间会开设专门的套餐，如端午节外卖套餐、中秋节外卖套餐等，借助于节日氛围增加知名度。其次，我们将在每月进行消费者调查问卷，对于已经使用过我公司外卖的用户进行反馈，通过数据记录进行用户分类，并与配送人员进行核实，落实分区管理。针对不同的用户、区域制定不同的菜品、配送和会员活动，增加用户粘度。
在会员和非会员的具体管理上，我们将借鉴网店和电影院的模式，依据前期用户的消费量和评价来对用户分类，制定详细的积分和赠品方案，定期举行外卖特别优惠活动，提高市场竞争力。
2、配送体系和口碑宣传
（1）配送服务
我公司的外卖配送时间将分为几个时间点，在高峰期如中午11:00-13:00之间增派配送人员，保障区域内外卖快递及时到位，在17：00-20:00将根据外卖订餐情况缩减外卖配送服务人员。在其他时间点则安排少量的外卖快递人员。同时，我们将安排一位配送调度员，及时协调相关配送人员，并负责对配送人员进行日常管理。
针对配送服务，我们将严格规范配送人员管理。要求外卖员在接到送餐任务后，需要仔细阅读订单，了解清楚外卖的地点、时间、所送菜品数量，以及客户联系方式，确认无误后，方可送餐。如果配餐有问题，要第一时间找调度员协调解决，处理妥当后继续送餐。根据客户地址送到合理的取餐点，（不能送到客户公司办公区的）电话联系客户，请客户协助取餐。顾客取餐时，要注意自己的仪容、仪表，微笑服务，先报告客人所点餐品，确认核实信息后即表示感谢。
我们将每周进行配送人员通气会，督查每周配送服务反馈的意见，对于配送当中发生的各类问题进行汇总，在会上进行协商提出整改方案。
（2）口碑宣传
我公司将利用自己多年经营的优势和对市场的把握，结合百度外卖的品牌和要求做好宣传工作，在整个经营点布置好关于百度外卖的宣传广告，在配送包装上印制百度外卖的LOGO ，结合新媒体和自媒体推广百度外卖，要求我公司各级人员要配合口碑宣传，通过微信、朋友圈、微博等定期发布我公司的外卖菜品和介绍。
同时，我们将在本地的各类社区、论坛和贴吧等开展百度外卖的宣传工作，通过各类话题、帖文和热点来打造一个有影响力的品牌外卖，推广我们公司的外卖。这些宣传帖文将按照用户消费者反馈，话题辩论等方式展开，增加关注。
外卖调查总结报告 第30篇
一、调查背景
在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
随着经济的发展，对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子,而浪费更多的学习和工作时间。越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。
可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。当前重庆的外卖市场存在着不少问题，这也将是进入这个市场的有利条件，目前重庆的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。
如果做到专业的，大型的，成规模的，讲究营养搭配，卫生一次性回收，一个电话即及时送餐上门，可单订可团订，形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店，必将有极大的市场回报。
特此对重庆的`外卖市场的潜在规模，外卖市场现状以及顾客需求进行市场调查。本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。
二、调查目的
要求详细了解重庆外卖市场各方面情况，为进入重庆外卖市场的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。
1、全面了解重庆的大学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力。
2、全面了解当前重庆外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况。
3、全面了解当前重庆外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足。
4、全面了解重庆消费者在外卖消费中的习惯，观点和需求。
三、调查内容
此次调查采取实地问卷调查和现场访问的形式，问卷调查采取实地问卷调查调查形式。
(一)行业市场环境调查
主要的调研内容有:
1、重庆外卖市场的容量及发展潜力;
2、重庆该行业的营销特点及行业竞争状况;
3、学校对该行业发展的影响;
4、当前重庆存在的外卖种类、品牌及销售状况;
(二)消费者调查
主要的调研内容有:
1、消费者对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。
2、消费者对已存在的外卖有何不满，希望如何改进;
3、消费者理想的外卖描述;
(三)竞争者调查
主要的调研内容有:
1、主要竞争者的产品与优、劣势与销售量;
2、主要竞争者的营销方式与营销策略;
3、主要竞争者市场概况;
4、本产品主要竞争者的经销网络状态;
四、调查对象
因为叫外卖的人群主要集中在校大学生，所以调查时主要集中在大学校园中，还有网上一些大学生，对竞争对手的调查将覆盖重庆部分校园周边中小型的外卖快餐店。具体情况如下:
(一)消费者:主要是重庆部分大学在校大学生，网络上部分大学生
(二)竞争对手:部分高校周边的中小型外卖店
五、市场调研方法及具体实施
(一)、对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下:
在经过小组讨论之后，我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷，主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上，然后宣传，号召铜须门都来填写，当问卷达到一定数量的时候，就开始进行数据分析，然后写分析报告，最后形成调查报告。
(二)、对竞争对手的调查以访问为主，具体实施方法如下:
在经过小组讨论会之后，我们决定分派2人进行对竞争对手的调查，以访谈的形式，主要了解对手的优点、大致销售量、采用的营销手法等方面。
六、小组分工情况
罗欧:完成任务分配，调查计划、小组工作日志、工作进度安排、小组总结以及小组讨论会的会议记录的编写，全程参与、监督调查报告的制作。
组员:陈波、罗强、许亚峰、黄建虎:陈波主要负责消费者方向调查问卷的回收与分析，形成初步的调查分析报告，以及原始资料收集阶段的执行情况介绍，其余人监督并协助。
胡红英:负责抽样设计的编写与安排
崔建辉、朱剑萍:负责竞争对手的基本情况收集、记录与分析
郑占标:负责二手资料的收集以及编写分析报告。
外卖调查总结报告 第31篇
路人贪小利企业聚人气
中午时分，口渴难耐的小王打算给父母买些水的时候，恰巧看到奥森公园门口附近，有几个小伙子支了个印有某微信公众号二维码的易拉宝，吆喝着“扫二维码当场送矿泉水一瓶”。简单沟通几句后，小王了解到，他们正在进行这个微信公众号的前期推广工作，加关注便免费送水，主要是为了增加粉丝量。
“手机上的微信公众号那么多，也不在乎多加一个了。”小王先用自己的手机扫码关注了一下试试，得到一瓶水之后，随即也帮爸妈用他们的手机都扫了加关注，一连拿了三瓶矿泉水。“奥森公园周边的小卖部最普通的水都得卖四五元一瓶呢，感觉真是赚了。”
事实上，这种只要简单关注便有免费礼品相送的只是少数，更多微信公众号的推广，则需要比较复杂的操作步骤。不久前，在位于北三环的大学生体育馆门口，几个穿着印有某公司logo文化衫的年轻人身旁竖着一块纸板，上面写着注册即送一斤香蕉。而一旁地上也实实在在摆着几箱看起来还不错的香蕉。一会儿工夫，不少路过的人都被吸引过来。
“关注一下，然后填注册信息，这一斤香蕉就归您啦。”工作人员热情告知每一位前来咨询的人，“好麻烦啊，姓名、手机号、还有家庭住址，而且都是必填项目？！”学生小樊在填写信息的时候本来有些犹豫，不过很快被一旁的同学说服，“没事儿，别嫌麻烦，能免费拿香蕉呢！”
转身即取消关注营销生命短
扫码送礼求关注，虽然营销现场看着热闹，实际效果却远低于预期。
“刚刷了下内容，完全不感兴趣，就不给自己制造信息垃圾了。”在奥森公园门口领完水，小王转身就取消了对这个微信公众号的关注。这也是绝大多数公号求关注营销的结局。
上个月，在某互联网公司上班的程女士关注了一个服务女性消费者的微信公众号，领到了一双质地不错的丝袜。阅读这个公众号数日后，她还是取消了关注，因为绝大部分都是无用信息。
“起初我和几个搭档就想着通过赠送小礼品拉拢人气，但这样的营销生命力十分短暂，客户群体流失迅速。求关注对我们的经营能起到多大促进？我现在也很怀疑。”正在创业做外卖O2O的小耿告诉记者。
关注需警惕防泄露信息
面对免费的礼品诱惑，也有部分消费者“把持”住了自己。市民田女士就说出了自己不为所动的原因和担忧，“微信已经是我日常生活中很重要的工具了，我几张银行卡都绑定在微信上，连上一些商场的WiFi都怕有风险，更何况是扫码，万一是骗子呢？”
“特别是那些关注之后还需要注册的，填写那么多个人信息，以为这些小礼品真的是免费送的吗？其实那也是贩卖了自己的个人信息得来的。”田女士直言，要是为了贪图这点小礼品，把自己的个人信息给泄露了，得不偿失。
根据中国互联网协会的《中国网民权益保护调查报告(2015)》显示，近一年来的网民个人身份信息被泄露过；的网民个人网上活动信息被泄露过；网民因个人信息泄露、垃圾信息、诈骗信息等现象导致总体损失约805亿元，人均124元。
外卖调查总结报告 第32篇
市场调研方案设计范文一一、前言
现在大学生的日常生活开支已不仅满足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大学生逐渐意识到了护肤的重要性，她们对护肤品的需求在日益攀升。大学生作为一个特殊的群体，无论是从消费人群还是购买力而言，校园市场都是一个不容忽视的庞大市场。因此，为了更清晰、全面地了解大学生对护肤品认识及使用情况评价，我们做了这样一次关于相宜本草的调查。本次调查主要是针对南京信息职业技术学院在校女大学生护肤品的消费使用情况进行调查分析，了解女大学生对护肤品的需求，并对女大学生的品牌认知度和购后满意程度等进行市场调查。
上海相宜本草化妆品有限公司成立，创立相宜本草中草药护肤品牌。
相宜本草的由来是中医强调的标本兼治理念，它与上海中医药大学基础医学院的长期合作，将汉方本草和现代科技相结合， 开发出一系列功效卓著，使用安全本草护肤品。
二、调查目的和意义
(一)调查目的
1. 全面了解南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品的认知和使用情况 。
2.全面分析南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品购后满意度评价情况。
(二)调查意义
针对南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品认知及购后满意度评价调查情况，为该产品的销售制定更好的营销策略，开拓大学生市场，提高产品的销售量。
三、调查的内容和具体项目
(一)消费者
1、消费者统计资料：(生活费、护肤品消费水平、品牌认知度)
2、消费者对于相宜本草品牌的使用情况---是否听说过、用过，满意度如何以及功效是否更能吸引消费者。
(二)市场
1、相宜本草在校园市场上所占的份额
2、消费者需求及购买力情况
3、相宜本草品牌的市场前景预测
(三)竞争者
1、大学生热衷的护肤品品牌所占的市场份额
2、了解各竞争品牌的销售优势
四、调查范围
南京信息职业技术学院
五、调查方法
考虑到此次调查工作涉及面广，因此拟采用随机抽样的方法，并拟定样本数为200人。调查方法我们主要采用问卷调查法，鉴于此我们专门制定了一套问卷调查方案。我们采用入户实地调查方法。
六、资料分析方法
主要采用Excel数据分析及通过图表形式反映情况
七、进度安排
3月28日 制定市场调查策划
3月29日上午 制定调查问卷
3月29日下午----31日上午 实施调查
3月31日下午 数据统计和处理
4月1日上午 撰写市场调查报告
八、经费预算
打印调查问卷200张*元/张=20元
备用资金10元
九、最终成果形式
市场调查报告
十、附录
(略)
市场调研方案设计范文二一、 背景：
第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。
第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。
第三，校外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。
二、 调查目的：
通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：
(一) 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯;
(二) 把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式;
(三) 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;
(四) 统计资料，预测外卖市场容量及潜力。
三、 调查内容：
(一) 外卖市场环境调查
1、外卖市场的容量及发展潜力;
2、学院不同年级对外卖的消费状况;
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。
(二) 消费者调查
1、 消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)
2、 对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)
3、 消费者的忠诚度
4、 消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计
5、 消费者理想的外卖服务描述
(三) 商家调查
1、 主要客户群
2、 广告策略
3、 商家对现有外卖服务的描述
四、 调研对象及抽样方法
调研对象：湖南人文科技学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。
抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。
五、 调查员的要求及组成人员
(一)人员要求
1、 仪表端正、大方。
2、 举止谈吐得体，态度亲切、热情。
3、 具有认真负责、积极的工作精神。
4、 访员要把握谈话气氛的能力。
(二)人员
唐叶梅、晏兰辉、曾艳花
六、 市场调查方法
消费者以问卷调查为主，访谈为辅;对商家以访谈为主，具体实施方法如下：
完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果)。
在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的访谈了。在非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。
七、 调查规模
预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。
八、 工作内容、时间及人员安排
(一) 调查策划讨论及其撰写：20XX年4月25 日20XX年5月5日，集体讨论，曾艳花负责撰写
(二) 设计问卷及访谈提纲：20XX年5月4日20XX年5月5日，晏兰辉负责，其他人员辅助
(三) 发放问卷：20XX年5月9日20XX年5月11日，全体参与，唐叶梅负责
(四) 访谈：20XX年5月14日，全体参与，晏兰辉负责
(五) 统计问卷、总结访谈：20XX年5月15日20XX年5月20日，全体参与，曾艳花负责
(六) 撰写调查报告：20XX年5月21日20XX年5月25日，集体讨论，唐叶梅负责撰写
九、 经费预算
打印费：策划书 1元
问卷 30元
访谈提纲 元
调查报告 1元
合计： 元
十、附录：
调查问卷
访谈提纲
市场调研方案设计范文三一、调查目的和任务
1.目的：针对肯德基公司进入中国市场之前的可行性进行市场调查。
2.任务
(1)中国人对于洋快餐的接受程度，并进行先行的品牌推广。
(2)根据中国人的接受程度来制定开拓中国市场的战略和决策。
二、调查对象和调查单位
采用抽样调查的方式，随即调查在北京公园内游玩的游客。选择在北京进行调查是因为北京是中国的首都，是国际化的大都市，人们比较愿意接受新事物，对于洋文化的接受程度也会相对比较高一点。而选择在公园进行市调，有三个原因。首先，公园人流量比较大，调查采样比较方便;其二，在公园调查对象的类别会比较广泛，因为在公园内游玩的游人拥有者不同的年龄层、职业等等，这样调查的对象会比较全面，对于之后的研究工作有很大的帮助;第三，在公园游玩的人说明他们比较喜欢外出消费，这对于作为快速消费品的肯德基公司来说有相当的调查意义。
三、调查项目
调查中国民众对于肯德基口味、餐厅环境的接受程度，并获得不同年龄、职业的中国民众的消费能力和水平参考数据。
四、调查方法
采用拦截、试吃、访谈等方式进行调查。
五、调查机构及人员
由华东师范大学10级传播学院负责调查，调查小组成员如下。
组长：严三九老师(华东师范大学传播学院院长)
副组长：高防老师(华东师范大学市场调研专业老师)
成员：华东师范大学10级传播学院10名学生：陈喆、方治平、张萌胤、翟娟、郭蓓蓉、李琦、朱燕亮、熊英凯、忻彬鸿、俞俊。
六、调查组织和调查进程
(1)培训：
(2)人员分工：10名学生分为5组，分别履行各自小组的职责。
第一组由4名长相可爱、外表靓丽学生组成，负责在公园内一共拦截各年龄段的游客100位，并负责把他们带入公园内搭建的餐厅内，请他们进行访谈。
第二组由2名态度良好、手脚麻利的学生组成，引导进入餐厅内的游客洗漱、就坐，并在每一位进行市调的游客面前摆放好袋装毛巾，送上苏打水和白开水，以消除口中的异味，又送上优良嫩黄的鸡块。
最后一组由4名口齿伶俐、思路清晰的学生组成，在游客品尝玩鸡块之后，对游客进行访谈，完成市场调查内容。
再由第二组成员为已经接受完调查的旅游送上肯德基炸鸡赠品，并送旅客走出餐厅。
最后由此次市场调查活动的副组长高防老师负责审核、汇总和统计分析，起草调查报告。
(3)调查：
(4)资料整理分析：
(5)调查报告撰写：
七、调查费用：
礼品费：1000元
交通费：500元
外卖调查总结报告 第33篇
一、抽查报告题目：
关于大学生外卖市场情况的抽查报告
二、调研报告内容摘要：
近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过抽查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等，对大学生外卖情况进行抽查研究。
三、抽查背景：
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。
抽查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
四、抽查准备和抽查基本情况：
1、抽查时间：20xx/11/9—20xx/11/16
2、抽查地点：山西大学商务学院及周边外卖
3、抽查对象：以商院为重点的各个宿舍区的在校学生
4、抽查基本情况：
①抽查方式：网上问卷抽查
②问卷数目：共发放100份
③共回收有效问卷数量：70份(男生27份女生43份)
5、抽查期限：一周
6、抽查目的：
通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。
要求详细了解学校外卖市场各方面情况，包括：
(1)商院大学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力;
(2)商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况;
(3)商院外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足;
(4)学生们在外卖消费中的习惯，观点和需求等。
7、抽查内容简介：
近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器，大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学生外卖消费市场，外卖店铺更是数不胜数，这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的抽查，通过抽查，希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提高大学生饮食质量的方式，同时唤起大学生对外卖卫生的关注。
8、抽查方法：
本次抽查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。
外卖调查总结报告 第34篇
为了更好了解大学校园外卖情况，为学校的校园外卖管理和食堂餐饮服务提供参考性意见，大学研究生调查中心主要针对中心校区在校学生对校园外卖的看法发起调查。
调查规模与方法
本次调查受访人群几乎覆盖了中心校区所有院系（近30个院系， 按学院网站院系划分），结果具有一定的代表性。本次调查总计发放问卷 700 份，回收 654份，废卷 46 份，有效率 。
调查发现
1.总体而言，受访者（大学中心校区学生）订外卖的'次数较少，在每周订外卖的频次中，0次的占10％，偶尔一次的学生占46 ％，1~3次的占30％。无论哪个（种）性别、年级、学院，同学们订外卖的次数都较少；
2.天气原因、懒得动弹、吃腻了食堂、学习时间紧紧迫而外卖方便省时成为同学们订外卖的主要原因；
3.同学们普遍反映，外卖节约了时间，方便了生活，但同时也养成了懒惰、饮食单一等不良习惯，打乱了饮食规律；
4.同学们订外卖时遇到的主要消费侵权问题是送餐过慢、饭菜与宣传严重不符，但面临这些问题时，同学们的维权手段十分有限；
5.同学们普遍反映，外卖食品卫生不过关，但因为方便实惠仍会订，以后会尽量减少或不订购；
6.同学们表示，校园外卖小车速度太快，非常危险；学校应该对外卖进入校园加强管理；
7.同学们普遍反映，学校食堂应提升饭菜口感、降低饭菜价格，丰富饭菜品种；
总体而言，同学们对校园外卖的整体评价是：不容乐观。对外卖有需求，但外卖卫生及安全问题需改善。
建议与意见
校园是学生学习、生活的地方，学生安全尤为重要。从受访学生的反馈可以看出学生对外卖现状及校园(寝室)管理人员的意见主要集中在三点：
1、外卖食品卫生安全；
2、交通安全；
3、校园食堂及宿舍管理。
为了学生的饮食安全，学校应该加强食堂饭菜质量、口感的提升，合理调整价格，让学生在食堂吃得放心、实惠，尽量减少学生订外卖的次数，让学生走进食堂；为了学生的人身安全，学校可以制定限制外卖小车行使速度等政策，宿舍要严加管理，也要做好卫生工作。
外卖调查总结报告 第35篇
一、调查背景
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。调查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。
二、调查过程、情况
1、调查目的：针对大家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查
2、调查时间：2。16年11月28日至20xx年12月06日
3、调查方式：通过腾讯问卷，做一份网上调查。
4、调差群体：在校全体大学生
5、调查基本情况：
（1）、调查方式：网上问卷调查
（2）、共回收有效问卷数量：48份（男生22份，女生26份）
6、分工情况：
①问卷设计：②问卷发放和结果统计：③结果分析和报告：
三、调查结果分析：
通过对大学生订外卖的情况的调查，我们得出以下结论
①大学生已经接受并习惯了外卖服务，并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖。
②大学生在订购外卖的考虑中，更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑，而更少的对环境卫生做出回应。
③在订购外卖的原因中，由于时间抽不开身去餐厅吃饭的`学生占大多数，外卖的方便快捷更好地适应了大学生们宅在宿舍的情况。
四、调查结果本质分析
1、调查结果与社会现象：
大学生在外卖服务的影响下，更多的选择了方便快捷的外卖服务，这体现了当代大学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质，个人小世界的观念已经深入人心。这更加反映了当代大学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯，传统的健康的饮食习惯在大学校园已经岌岌可危，大学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。
2、解决办法：
首先，无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯，另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。再者，我们同学通过自己的组织，大力建议对健康生活的追求和实践，让健康和绿色的观念深入人心。改善食堂环境，建设绿色校园，当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时，外卖也许也是改善我们生活的一笔。
外卖调查总结报告 第36篇
一、引言
本次调查采用网络调查方法，问卷调查学城学生，关于外卖情况的调查，本团队综合以上问卷调研和实地走的结果，对原先的问卷进行了一定的修改，在网上发布后分享到各个地方让学生去填。回收了46份问卷，调查显示，外卖对提高学的饮食质量起到了一定的作用，具有强的活力，但外卖仍存在诸多卫生隐患，亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。
二、调查的目的
通过全面、深入地了解校园外卖的状况，研究校园及周边餐饮业应该如何发展，让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖；为商家提出建设性的意见和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最化；发现现在外卖存在的各种问题(服务、价格、质量)；开发潜在顾客，维护好现有顾客。
三、调研方法
1、样本规模：46
2、调查时间：11月14日-------11月18日
3、样本框架：学城为主其他学校学生为辅。
方法：主要网络调查，网络问卷方法为主。
四、调研结果
1、您是否经常困扰中午应该吃什么?
部分的人都受着午餐吃什么的困扰，这是普遍的问题。
2、在学习日时，您午餐的选择是
学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂，其次是上餐馆最后是叫外卖，此种现象说明部分学生更愿意在校食堂食用。
3、最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于?
由上图可知学生叫外卖频率不是很高，这也算是很好的现象。
4、您在什么情况下会选择叫外卖呢?
学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖，其次是没人陪同吃饭，再然后是跟风。
5、您一般通过什么方式订外卖?
学生通过网上订餐和外卖APP频率较高，符合学生使用现代网络。跟随潮流。
6、您一般通过什么途径知道外卖店?
学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。
7、在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是?
遇到最多问题是送餐的速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍出现的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以根据这些问题进行改善。
8、您对外卖服务最看重的.是哪方面?
学生对于外卖服务最看重的就是服务方面，服务是现在最的问题。
9、您能接受的午餐价格?
对于现在的学生来说，部分人会选择较为便宜的外卖，15元之类，学生的生活费也没有很多，一般家庭会控制住学生的生活生活费，这也是可以理解的。
五、调研总结
学校放开对校内餐饮经营模式的规定，增加校内餐饮的竞争力。在调查中，我们发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为，与其限制他人发展，不如谋取自身发展，校园内为何不办一些餐饮呢?所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆，哪怕价格比校外高一点，其经营状况估计也会很火爆。
就以我们的邻居上师为例，上师校内餐饮就采取了多样化的模式，学校食堂分为众口味、川菜、菜、面食等，有些食堂还提供夜宵。除了食堂，学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的食物，根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象，在上师校外的饭店里，我校的学生比上师的多。学校只有放开餐饮的经营模式，才能够留住客源，如果校园餐饮还是那么单一，客源必定剧减。
加强对校园周边餐馆的监管。外卖是打不尽杀不绝的，与其一味的打击它、限制它，不如去引导它、规范它。_门要加强对那些不符合标准的餐馆的监督力度，强制其整改。同时，学生们如果碰到不符合规范的餐馆，有义务及时向_门举报。在走奉贤食品药品监督所时，我们已将我校周边的餐饮情况向监督所映。
加强饮食安全教育。学生会、团可以运用多种载体加强宣传，通过传单、讲座等的形式告诉学生不吃卫生状况不明的食物。笔者建议，学生应确认所叫外卖的店家有营业执照。
学校要倾听学生的要求。我们想吃什么，当然是我们自己最清楚。但是有95%的同学认为学校没有重视自己的需求和意见。校方表示以前都会召开座谈会，但是多数同学根本不知道这件事情。开座谈会不能仅仅留于形式，要切实地倾听学生意见，并有所行动。
学校后勤部应联合校园内外餐饮业主多组织一些有关餐饮的活动，为餐饮业主与学生构建一个沟通平台，并从中宣传普及一些关于食品卫生等方面的知识。例如举办校园食神比赛、校园饮食文化节等。
外卖调查总结报告 第37篇
一、调查内容摘要
随着餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上，尤其在校园市场的开发后。为了了解大学生的外卖需求，我们对此展开了问卷调查，共11题。
二、基本信息
调查时间：20XX年11月11日－20XX年11月21日
调查目的：为了了解大学生的外卖需求
调查内容：关于大学生的外卖需求与建议
调查对象：在校大学生
调查方法：网上调研（QQ等平台）
三、正文内容
◆问卷题目设计思路
从自己的亲身经历出发，根据在校大学生的口味、习惯、作息时间、心理以及校园周围的小吃店的数量与口味等设计问卷题目。
◆问卷发放/回收情况分析
网上调研：访问量66
回收情况：回收量45
回收率：68%
◆调查结果统计分析
从调查数据来看。接受问卷调查的人大多在工作日的时候会选择在学校食堂就餐，的人会选择寝室楼下的小吃店，只有少数人会选择点外卖，并且几乎的一个月都不会点外卖，可以看出校园外卖市场还未完全开发或者说外卖服务还存在一定的缺陷。
而在选择如何订餐上，大部分人倾向于外卖APP和网上订餐，且他们通常是在网上查询知道外卖店，所以加大力度在相关APP和移动网络的宣传上，对外卖店来说是很有必要的。
在品味方面，大多数人倾向于蒸煮类、快餐或者是中餐，选择西餐和煎炸类的人很少。约的人对外卖组合更感兴趣。这是由于我们国家的传统饭菜形式便是以蒸煮为主，所以外卖店可以多多考虑这方面的因素。
而对于外卖的服务，能够接受送餐时间在0－40分钟的人占60%，0－60分钟的人占，并且大多数人在以往的'外卖经历中，最郁闷的问题便是送餐太慢。由于大学生的消费水平有限，能够接受外卖价格在15元以内的人占，15－20元以内的人也占，说明大学生能够接受外卖价格在20元以内，超过这个价格他们点外卖的欲望便会消减。
◆发现的问题及解决方法
从统计数据来看，大学生对外卖的普遍消费欲望并不高，但是他们大多数人还是会在选择在不想出门或者学习/工作奇太忙的情况下选择点外卖，说明外卖店可以通过提高菜品的丰富度与质量来吸引客户。
而对于外卖，大学生的要求不高，他们最看重的是外卖的速度与口味，速度无疑是外卖店的弱项。对此，外卖店可以通过在校园里聘请大学生作兼职送外卖以提高效率，或者额外赠送一样菜来抵消客户的不满心理。
四、总结
完成此次问卷调查后，我很高兴获得了真实详细的数据来完成我的调查分析报告。不过就问卷而言，本人觉得在考虑大学生的外卖需求时可以把问题设计得更详细与全面。不过此次调查我收获颇丰，为了做好这份问卷调查，在前期我仔细地做好每一个步骤，也学会了在问卷调查平台上创建问卷与发布，也得到了良好的反响与详细的数据。
外卖调查总结报告 第38篇
一、内容摘要：
通过在线发布问卷，经过汇总分析，了解大学生对“美团外卖”网上订餐的看法。
二、基本信息：
调查时间：20xx年11月24日—20xx年12月4日
调查目的和内容：了解大学生对“美团外卖”网上订餐的看法
调查对象：在校大学生
调查方法：腾讯问卷调查法
三、正文：
为了更好了解大学生日常生活中使用美团外卖等网上订餐软件情况及生活习惯，特此设计了关于大学生对“美团外卖”网上订餐看法的调查问卷。共设计了12道题目，通过回收情况进行调查结果统计分析，如下所示：
1、问卷浏览量为58， 参与此次问卷人数43，问卷回收量43，问卷回收量为74%，平均完成时间为1分13秒。调查对象中女性占，男性占，其中大一同学占，大二同学占，大三同学占。
2、调查对象中有的同学知道“美团外卖”是一家订餐网站，而且很清楚操作流程，还有的同学知道“美团外卖”是家订餐网站，但不清楚订餐具体形式，另外还有的同学只知道“美团外卖”是家网站，但不了解具体情况。通过调查对象对“美团外卖”网站的了解程度，我们可以清楚知道现如今“美团外卖”网上订餐的火热程度之高，说明外卖订餐被大众所接受、喜爱。
3、现在大学生了解“美团外卖”网上订餐系统的渠道十分广泛。问卷调查结果显示有的同学通过同学介绍了解到“美团外卖”订餐系统，分别有同学通过宿舍传单和网站广告了解到美团外卖，另外分别有的同学则通过校内海报或偶然登入了解到美团外卖，也有的同学通过其他渠道了解到美团外卖。问卷调查结果显示同学之间口口相传可以快速提高“美团外卖”的知名度，充分说明同学间相互推荐、宣传对于“美团外卖”的重要性。
4、外卖需求量直接影响“美团外卖”订餐系统的发展前途。调查结果显示仅有7%的学生每周叫外卖7次以上，14%的学生每周叫外卖3—7次，的学生每周叫外卖3次以下，还有的学生目前没有外卖需求，一次也没叫过外卖。
5、外卖订餐价格直接影响大学生是否会叫外卖及订餐频率。调查结果显示的大学生可以接受的订餐价格为8—12元，的大学生可以接受的订餐价格为12—15元，还有可接受的订餐价格在7元以下，也有的大学生可以接受的订餐价格在15元以上。因此外卖价格在8—12元是较合理的。
6、调查结果显示的大学生可接受的'送餐时间为15—30分钟，的大学生可接受送餐时间为30—45分钟，14%认为15分钟内可以接受，还有7%的大学生认为45分钟以上的送餐时间是可以接受的。根据选项分析，15—30分钟的送餐时间是最适宜的。
7、的大学生愿意选择在线支付的付款方式，的大学生选择货到付款，另外认为无论在线支付还是货到付款，都可以接受，无所谓。
8、在调查问卷设计的多选题中，对于“美团外卖”网上订餐优势中，的大学生认为上网方便这点最为重要，调查对象中有的学生认为多种套餐提供参考、能提前预定两者同等重要，有的调查对象认为看图点菜、菜品种类齐全、丰富多样十分重要。的调查对象认为网上订餐节省了电话费这点是网上订餐必不可少的优势。
9、问卷中设计了可供多选的美团外卖的餐厅排列方式。调查结果显示高达的调查对象希望餐厅排序可按销量排序，也有的学生认为可按送餐时间、起送价格排序，的学生认为可按点评量排序，仅有7%的学生认为还可以按字母排序。
10、如果网上订餐优惠活动取消，只有的学生依然会选择美团外卖，的学生偶尔会选择，还有的学生不会再选择美团外卖。
11、对美团外卖进行好、中、差的评价，的学生给出中评，的学生给出好评，还有的学生对美团外卖进行差评。
综上所述，我们可以清楚知道“美团外卖”订餐在大学生群体中十分受欢迎，而且同学间相互介绍美团外卖的情况颇多。统计分析结果显示，美团外卖价格定在8—12元是大学生可以接受的、较为合理的价格，送餐时间15—30分钟也是大学生能够接受、较为适宜的时间。大学生普遍接受美团外卖，网上订餐方便大学生生活，真正做到不出寝室门就能吃到想吃的食物。美团外卖菜品齐全、丰富也是大学生选择美团外卖的理由之一，除此之外，大学生看中美团外卖的优惠、便利。但是大学生对美团外卖给出评价大多为中评，好评并不多，说明美团外卖在外卖送达时间、食物描述、客户关系维系等方面可能存在问题，因此美团外卖在以上方面仍需改进。
四、总结：
首先还是先谈谈这次问卷调查过程中的不足。因为是自己第一次独立制作、发放、回收问卷，中间出了很多问题，问卷也是进行反复修改，在把问卷分享给周围同学、朋友填写时，男女比例、年级比重都没有把握好，导致填写人数中大三居多，而大一、大二、大四的就十分少，而且女性填写数量高于男性填写数量。通过此次问卷发布及分享，发现比例协调十分重要。
虽然问卷调查过程中出现了各种毛病，但从问卷制作、发放、回收、整理、分析这一系列过程中，我也真正了解到了问卷制作流程，也算学会了一种新的市场调查方法。而且“美团外卖”是我非常感兴趣的一个主题，能够把自己感兴趣的主题做成调查问卷进而得出分析结论，这段经历对于我个人来说十分宝贵。
外卖调查总结报告 第39篇
一、调查背景
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。调查对于大学生订外卖的'情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。
二、调查过程、情况
1、调查目的：针对大家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查
2、调查时间：xx
3、调查方式：通过腾讯问卷，做一份网上调查。
4、调差群体：在校全体大学生
5、调查基本情况：
（1）、调查方式：网上问卷调查
（2）、共回收有效问卷数量：48份（男生22份，女生26份）
6、分工情况：
①问卷设计：
②问卷发放和结果统计：
③结果分析和报告：
三、调查结果分析：
通过对大学生订外卖的情况的调查，我们得出以下结论
①大学生已经接受并习惯了外卖服务，并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖。
②大学生在订购外卖的考虑中，更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑，而更少的对环境卫生做出回应。
③在订购外卖的原因中，由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占大多数，外卖的方便快捷更好地适应了大学生们宅在宿舍的情况。
四、调查结果本质分析
1、调查结果与社会现象：
大学生在外卖服务的影响下，更多的选择了方便快捷的外卖服务，这体现了当代大学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质，个人小世界的观念已经深入人心。这更加反映了当代大学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯，传统的健康的饮食习惯在大学校园已经岌岌可危，大学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。
2、解决办法：
首先，无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯，另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。再者，我们同学通过自己的组织，大力建议对健康生活的追求和实践，让健康和绿色的观念深入人心。改善食堂环境，建设绿色校园，当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时，外卖也许也是改善我们生活的一笔。
外卖调查总结报告 第40篇
一、调查报告题目：
大学校园学生外卖市场情况的调查报告
二、调查报告内容摘要：
近年来，外卖在大学校园学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过调查了解大学校园学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等，对大学校园学生外卖情况进行调查研究。
三、调查背景：
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学校园学生活中大学校园学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，越来越多的大学校园学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学校园学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学校园学生，市场进入的门槛也比较低。
调查对于大学校园学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学校园学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学校园学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
四、调查准备和调查基本情况：
1.调查时间：20xx/11/9—20xx/11/16
2.调查地点：山西大学商务学院及周边外卖
3.调查对象：以商院为重点的各个宿舍区的在校学生
4.调查基本情况：
① 调查方式：网上问卷调查
② 问卷数目：共发放100份
③ 共回收有效问卷数量：70份（男生27份 女生43份）
5.调查期限：一周
6.调查目的：
通过对大学校园学生订外卖的情况和喜好了解当代大学校园学生的心理和变化。
要求详细了解学校外卖市场各方面情况，包括：
（1）商院大学校园学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力；
（2）商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况；
（3）商院外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足；
（4）学生们在外卖消费中的习惯，观点和需求等。
7.调查内容简介：
近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器，大学校园学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学校园学生外卖消费市场，外卖店铺更是数不胜数，这使得大学校园学生在就餐方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学校园学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的调查，通过调查，希望能得到大学校园学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提高大学校园学生饮食质量的方式，同时唤起大学校园学生对外卖卫生的关注。
8.调查方法：
本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。
外卖调查总结报告 第41篇
一、抽查报告题目：
关于大学生外卖市场情况的抽查报告
二、调研报告内容摘要：
近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过抽查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等，对大学生外卖情况进行抽查研究。
三、抽查背景：
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。
抽查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
四、抽查准备和抽查基本情况：
1、抽查时间：20xx年11月9日—20xx年11月16日
2、抽查地点：山西大学商务学院及周边外卖
3、抽查对象：以商院为重点的各个宿舍区的在校学生
4、抽查基本情况：
①抽查方式：网上问卷抽查
②问卷数目：共发放100份
③共回收有效问卷数量：70份(男生27份女生43份)
5、抽查期限：一周
6、抽查目的：
通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。
要求详细了解学校外卖市场各方面情况，包括：
(1)商院大学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力；
(2)商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况；
(3)商院外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足；
(4)学生们在外卖消费中的习惯，观点和需求等。
7、抽查内容简介：
近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器，大学生食物的来源主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学生外卖消费市场，外卖店铺更是数不胜数，这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的抽查，通过抽查，希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提高大学生饮食质量的方式，同时唤起大学生对外卖卫生的关注。
8、抽查方法：
本次抽查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。