酒店营销提成方案 第1篇
为更好地做好餐饮销售提成方案，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：
一、婚宴、宴会预订
指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会，以交押金员工姓名为准，提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案执行范围：酒店所有员工。
二、餐厅员工推销红酒提成
指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。
餐厅员工提成
指餐厅每月完成经营指标后，可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。
其中70%平均分配给服务员，30%平均分配给收银员，传菜员，洗碗工。
茶吧员工提成
指茶吧每月完成经营指标后，服务员当月推销的产品可给予的提成如下：(以茶吧茶单和菜单为标准)
价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。
价格在18元或以上的咖啡和茶可提成元/杯。
价格在58元或以上的菜可提成1元/份。
价格在58元/斤或以上的`海鲜可提成3元/份。
价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。
东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全体员工平均分配。
酒店宴会在30桌以上，其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。
同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。
三、相关规定
酒店营销提成方案 第2篇
为了充分调动北京xx房地产经纪有限公司销售人员的工作积极性，实现在短期内迅速完成项目销售的工作目标，特拟订如下销售薪资制度：
一、基本工资制度
基本工资制度为：
销售代表：1000元/月
销售主管：1200元/月
二、佣金提成标准
为了进一步提高销售人员的工作积极性，本案的佣金提成标准采用累加提成方式（按销售月度计），即：
完成销售1-2套，佣金提成按5‰计算；
完成销售3-5套，佣金提成按6‰计算；
完成销售6-9套，佣金提成按7‰计算；
完成销售10套以上（含10套），佣金提成按8‰计算。
销售主管按总销提成，提成标准为：总销金额的1‰‰（完成销售计划佣金提成按‰执行，未完成按1‰执行）；
(以上为住宅项目的佣金提成办法，车位，地下室，商业用房的佣金提成方案另行制定。)
三、实行月销售任务制
公司营销部根据销售进度，制定每月销售计划任务，平均分配到每一个销售人员上，每月最低销售底线为公司制定的销售计划任务。
对于月未售房的销售人员底薪按基本工资的70‰发放。
四、优秀员工奖励
为了严格执行销售现场管理制度，保障销售工作的正常有序开展，实现销售业绩的突破，对当月工作表现突出的销售人员进行奖励。
优秀员工评定标准：
1、完成公司下达的个人销售任务，或为当月销售冠军；
2、在营销经理组织的员工个人测评中达到优秀的员工；
3、无客户投诉；
4、无工作失误；
5、有合理化建议，并被公司采纳的；
6、无违反工作制度的。
奖励办法：现金200元。
五、销售主管奖励
为了加强团队凝聚力，增强团队协作能力，实现销售业绩的突破，对当月工作表现
突出的销售团队进行奖励。
奖励办法：现金300元。
六、销售人员激励
正激励
销售冠军每月额外奖励人民币300元,销售亚军每月额外奖励人民币150元(个人业绩未完成个人月销售计划任务的不执行此奖励制度）；连续三个月为销售冠军的再奖励人民币1000元；年度五次（含）以上被评为销售冠军的'奖励人民币20xx元，同时按销售人员要求可将其劳资关系调入公司。连续三个月业绩突出且达到优秀员工评定标准的销售代表可提升为销售主管。
负激励
1待岗
(1)当月未完成任务且销售额排名最后的，当月不予正激励并待岗。如下一个月能完成任务，恢复上岗。
(2)因争、抢客户或激励所导致的公司内部人员争执等影响团结的，对争执双方均予以扣除因争执对象已取得的正激励，并给予待岗的负激励。
2 离岗
(1)销售人员连续2个月未完成销售任务的；
(2)销售人员连续2个月销售额排列最后一名的；
(3)销售人员年终销售额排列最后一名，并且额度未达到销售人员平均销售额的50%的。
酒店营销提成方案 第3篇
房地产销售代表提成结算流程及业绩申报说明
一、销售费及销售代表提成结算流程
1)每日由项目经理或其指定人员填写现场销售流水帐(表七)，并于次日9：30分前传真回公司总销控处;
2)每月21日销售代表向项目经理申报当月业绩;
当月是指上月21日--本月20日(含20日)，业绩以交首期款及签署买卖合同为准。
3)每月21日项目经理根据表七和销售代表业绩申报单填制表八;
4)每月25日前项目经理执表八与发展商核对结算数额，核对完成后要求发展商核对人员签名并加盖公章。项目经理同时也应签名，并注明未能结算的单及相应原因;若发展商有自己的表格形式则两份表格装订在一起。
5)项目经理每月26日将经发展商核对并签名后的表八(两份)送业务管理部(总销控);
6)总销控接表八(两份)后立即送一份至财务部核准数目并开出发票，由项目经理取回支票;另一份由总销控与每日记录进行核对，如有不同，向项目经理及有关人员落实并记录。
7)总销控根据已核实的'表八数据，计算出每位销售代表的销售额及创收额，明细表于每月31日前交财务部。
8)计算提成以支票进帐时间为准，当月27日之前为当月提成，逾期计入下月。
9)财务部根据总销控提供的明细表计算出每个销售代表的具体提成数额并制作明细帐，返回项目经理给销售代表签字，并于次月6日前交财务部计发销售代表当月奖金。
二、销售代表业绩申报说明
1)每月20日为业务完成申报日。
2)销售代表按首期(或全款)交付，并签署买卖合同的成单作为申报业绩。
3)销售代表申报后业绩由项目经理统一填报，并与发展商核对、结算。
4)项目经理将核实后并结回销售费的业绩单与每月26日报业务管理部，公司财务在提成发放前将个人业绩返回项目经理。
5)销售代表的提成核实直接向项目经理查询，不得直接向财务查询
酒店营销提成方案 第4篇
为更好的做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：
一、商务散客预定
月累积金额
提成比例
5000元以下（含5000元）
折扣低于8。8不计业绩
5000—10000元（含10000元）
3。5%
折扣低于8。8不计业绩
10000—15000元（含15000元）
折扣低于8。8不计业绩
15000—20000元（含20000元）
4。5%
折扣低于8。8不计业绩
20000元以上
折扣低于8。8不计业绩
二、婚宴、宴会
指桌数在四桌以上（含四桌）的宴会，提成比例为消费额的3%；
三、旅行社团队餐
除在酒店入住的旅行社，餐标在30元/位以下（含30元）的，提成比例为2%；餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准（如果有导游返款，一律按2%进行提成）；
四、会议
是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费，提成比例为3%；
五、此提成方案执行范围：酒店所有员工；
酒店营销提成方案 第5篇
为了激励餐饮部员工的工作积极性，提升管理标准和工作效率，根据餐饮部目前实际情况，现申请对餐饮部相关岗位员工做如下提成方案：
1、宴会及包间服务：按照总消费额的2%计提，要求在规定时间内完成翻台，负责台位的玻璃餐具清洗并擦干净，包括围桌用餐、包间用餐、自助餐，不含早餐，不含招待；
2、会议场租：按照收入的奖励，保证厅内台型正常及卫生，要求全程无投诉（含客诉和营销投诉）。
3、领班：奖励所负责区域平均提成的倍，主管倍。
4、上述费用总额的25%留存为部门基金，用于部门聚餐或外派学习费用等，45%随工资分配给当月在岗的主管、领班、服务员，30%分配给厨房。员工的分配比例按照考核结果，多劳多得、优者多得，能者多得，严禁分配施行平均主义、大锅饭行为。
5、此方案从10月1号开始执行，试运行三个月，到期另行审批或修订调整。
备注：以9月份经营数据为依据，为万为测算基础测算如下：
会议场租：149000元元，宴会厅零点、包间及自助餐营收：387000元x2%=7740元，则：提成合计：3725+7740=11465元。
扣除25%基金（2866元）后，分配给服务员（45%）5159元，按照15人的编制，则服务员人均344元，领班按倍算，其提成为516元，厨房按照25人编制分30%（3440元），人均138元。
执行此奖励方案的优势：
1、员工和基层管理人员收入相对透明，体现了多劳多得的原则，员工收入拉开差距也会刺激技能差的员工主动学习相应技巧技能。
2、员工为了更高的业绩和收入，会积极主动承担接收更多的接待任务，从心里上不再抵触客人晚到晚走或者翻台现象。
3、员工主动性和潜力一旦激发，管理人员可以适当提高管理标准，并且集中更多的'精力放置到管理层面从而形成良性循环。
4、部门根据员工日常表现，专业知识，及责任心等会进行每周汇总，每月的考核，考核会分出等级来，根据表现得分不同奖金分为高低，A、B、C等级。等级考核根据部门制定的考核表得分情况和直属领导的意见做参考，有旷工和早退员工奖金为零，考核表另附。
当否，请领导批示！
酒店营销提成方案 第6篇
一、背景介绍
酒店销售部是酒店的重要组成部分，负责吸引新客户、维护现有客户并提高客户满意度。为了激发销售人员的积极性和创造力，提高销售业绩，有必要制定一套合理的提成和激励方案。
二、提成比例设定
1. 提成比例：根据销售人员的业绩，提成比例可设定为销售额的5%-8%。这一比例既能激励销售人员努力工作，又不会给酒店带来过大的成本压力。
2. 特殊项目提成：对于酒店特色服务或高利润产品，可设定单独的提成比例，以鼓励销售人员推销这些项目。
三、提成计算方式
1. 销售额提成：根据销售人员实际签单的客房、餐饮、娱乐等销售额计算提成。
2. 团购提成：对于通过销售人员组织的团队游、会议等团体业务，可给予额外提成。
3. 续住或延迟退房提成：对于客户续住或延迟退房，销售人员可获得一定比例的提成，以激励其提供优质服务。
4. 会员发展提成：销售人员每发展一名新会员，可获得一定提成，以鼓励其拓展客户资源。
四、激励措施
1. 奖金制度：设立月度、季度和年度销售奖金，根据销售人员业绩排名给予不同金额的奖金。
2. 晋升机会：提供销售主管、销售经理等职位晋升机会，激励销售人员努力提高业绩。
3. 培训机会：提供销售技巧、谈判技巧等培训课程，提高销售人员能力。
4. 团队活动：组织团队建设活动，增强团队凝聚力，提高。
5. 荣誉表彰：对于表现优秀的'销售人员，给予荣誉称号和证书表彰，增强其成就感。
五、优化管理流程
1. 客户信息管理：建立完善的客户信息管理系统，确保销售人员的客户信息准确、及时更新。
2. 订单跟进制度：制定订单跟进制度，确保销售人员及时了解订单进度，提高客户满意度。
3. 定期评估：定期对销售人员进行业绩评估，了解其工作情况和需求，及时调整激励方案。
4. 投诉处理：设立投诉渠道，及时处理客户投诉，维护销售人员合法权益。
5. 数据分析：定期分析销售数据，了解市场趋势和客户需求，为销售策略提供依据。
六、实施方案与效果预期
1. 实施时间：该方案将于下个月初开始实施，持续执行一年。
2. 实施范围：酒店销售部全体员工将参与该方案的实施。
3. 效果预期：通过实施该方案，预期酒店销售部的整体业绩将得到显著提升，客户满意度也将提高。同时，销售人员的工作积极性和创新能力将得到激发，团队凝聚力增强。最终，酒店的整体运营效率和利润也将得到提升。
七、结语
制定合理的提成和激励方案是激发销售人员工作热情和创造力的关键。通过设定合理的提成比例、明确提成计算方式、提供多种激励措施以及优化管理流程，酒店销售部将能够吸引和留住优秀的销售人员，为酒店的长期发展奠定坚实基础。