食堂从业人员消防培训方案 第1篇
一、培训目的
1. 提高员工的消防安全意识，增强自我保护意识。
2. 熟悉食堂的消防设施和应急设备的使用方法。
3. 掌握应急处理程序，能够正确、迅速地采取适当的逃生和灭火措施。
4. 培养员工的团队合作意识，增强组织应急处置的能力。
二、培训内容
1. 消防知识讲解
a. 火灾的成因和危害
b. 常见火灾隐患和防范措施
c. 火灾蔓延的途径和速度
d. 灭火器材的种类和使用方法
e. 火灾应急疏散的方法和程序
2. 消防设施和设备的介绍
a. 火灾报警器的种类和作用
b. 自动灭火装置的种类和作用
c. 定向喷水系统和灭火器的使用方法
d. 疏散通道的设立和标识
3. 独立领域的培训
为了更好地提高员工的消防安全意识和应急处理能力，可以根据食堂的具体区域设置独立领域进行培训，如厨房、储存间、餐厅等。
a. 厨房消防安全培训
(1) 厨房火灾隐患和防范措施
(2) 灭火器材的摆放和使用方法
(3) 厨房疏散通道的设置和清理
b. 储存间消防安全培训
(1) 储存间的火灾隐患和防范措施
(2) 灭火器材的摆放和使用方法
(3) 储存间的疏散通道设置和保持畅通
c. 餐厅消防安全培训
(1) 餐厅火灾隐患和防范措施
(2) 灭火器材的摆放和使用方法
(3) 餐厅的疏散通道设置和保持畅通
三、培训方法
1. 讲解授课
由专业的消防人员对员工进行消防知识的详细讲解，讲解内容包含火灾的成因、火灾的危害、如何预防火灾等。 2. 实地演练
安排员工进行灭火器的使用演练、火灾疏散演练等，增强员工应对火灾的能力和自救能力。
3. 模拟演练
安排真实的火灾情景模拟演练，包括火灾报警、疏散逃生、灭火等环节，以检验员工在紧急情况下的反应能力。
四、培训评估
1. 考试评估
在培训结束后，对员工进行消防知识的考试评估，测试员工对消防知识的掌握程度和应急情况处理能力。
2. 专业评估
邀请消防部门对食堂的消防设施进行专业评估，提出改进意见，完善食堂的消防设施和消防安全措施。
五、培训周期和频率
1. 培训周期
根据食堂的具体情况，制定培训计划。一般可以定期进行培训，如每半年或每年进行一次。
2. 培训频率
重点岗位员工、新员工以及岗位变动员工的培训要加强，可以根据需要进行适当的培训频率。
总结：
通过这套完善的食堂消防安全培训方案，可以有效提升食堂员工的消防安全意识和应急处理能力，保障员工的人身安全和食堂的消防安全。同时，食堂管理部门应加强对员工的日常巡查和督导，确保员工能够全面掌握消防知识，做到消防安全工作的切实落实。六、培训教材和资料
1. 消防知识手册
提供一本详细的消防知识手册，内容包括火灾的成因、火灾的危害、火灾的预防等，供员工学习和参考。
2. 灭火器材使用手册
提供灭火器材的使用手册，包括灭火器的种类、使用方法、注意事项等，供员工学习和参考。
3. 疏散逃生图纸
提供食堂疏散逃生图纸，标明疏散通道、安全出口、灭火器材的位置，指导员工在火灾发生时正确疏散。
4. 模拟演练资料
准备适当的模拟演练资料，包括火灾报警器的声响、灭火器喷射的火焰等，以增加模拟演练的真实感。
七、培训后续工作
1. 持续监督
培训结束后，食堂管理部门应加强对员工的日常监督和督导工作，确保员工能够全面掌握消防知识，并能够正确使用消防设备。
2. 定期复训
食堂应定期组织消防安全培训的复训，不断强化员工的消防安全意识和应急处理能力。
3. 消防演练
定期组织消防演练，检验员工在紧急情况下的应对能力，并根据演练情况，及时调整培训内容和应急预案。
4. 消防隐患排查与整改
食堂管理部门应定期组织消防隐患排查工作，及时发现和整改存在的安全隐患，确保食堂的消防安全。
八、培训效果评估
1. 反馈调查
在培训结束后，组织员工进行培训效果的反馈调查，了解员工对培训内容和方式的满意程度，以便不断完善培训方案。
2. 消防指标评估
定期对食堂的.消防指标进行评估，包括火灾预防措施、消防设施的完好程度等，以验证培训的效果。
3. 消防演练评估
对食堂组织的消防演练进行评估，检查员工在模拟火灾情景下的应对能力和团队合作能力。
1. 提高员工的消防安全意识，减少火灾事故的发生。
2. 增强员工的自我保护意识和应急处理能力，提高安全逃生和灭火的能力。
3. 提升团队合作意识，增强组织应急处置的能力。
4. 增加员工对食堂消防设施和设备的熟悉程度，能迅速正确地使用和操作消防设备。
5. 通过培训评估和监督，及时发现和解决消防安全隐患，确保食堂的消防安全。
十、总结
食堂作为公共场所，其消防安全至关重要。制定一套完善的食堂消防安全培训方案，可以提高员工的消防安全意识和应急处理能力，保障员工的人身安全和食堂的消防安全。培训方案中应包含消防知识讲解、消防设施和设备介绍以及独立领域的培训等内容。通过讲解授课、实地演练和模拟演练等教学方法，增强员工的应对火灾的能力和自救能力。同时，食堂管理部门应加强对员工的日常巡查和督导，确保员工能够全面掌握消防知识，做到消防安全工作的切实落实。通过持续监督、定期复训、消防演练和消防隐患排查与整改，不断加强员工的消防安全意识和应急处理能力。通过培训效果评估和消防指标评估，验证培训的效果和消防安全的实际情况。这套食堂消防安全培训方案的优势在于提高员工的消防安全意识、增强员工的应急处理能力、增加员工对消防设施和设备的熟悉程度、提升团队合作意识，并且可以及时发现和解决消防安全隐患，确保食堂的消防安全。
食堂从业人员消防培训方案 第2篇
一、培训目的
为了提高食堂员工的消防安全意识和应急处理能力，减少火灾事故的发生，确保员工和就餐人员的生命财产安全，特制定本消防安全培训方案。
二、培训对象
食堂全体员工，包括厨师、服务员、管理人员及清洁人员。
三、培训时间
每季度进行一次培训，具体时间另行通知。
四、培训地点
食堂会议室或指定的安全培训场所。
五、培训内容
1. 消防安全基础知识
火灾的成因及其危害
常见的消防器材及其使用方法
灭火器的种类（如干粉灭火器、二氧化碳灭火器等）
消防栓的使用
食堂常见火灾隐患（如油烟、易燃物品存放等）
2. 消防法规与标准
了解相关的消防法律法规
食堂消防安全管理责任和义务
3. 火灾预防措施
日常消防安全检查（包括电器设备、燃气设施等）
如何妥善存放易燃易爆物品
制定消防安全操作规程
符合消防安全的食品加工和储存流程
4. 应急预案
火灾发生时的应急反应措施
组织疏散演练，确保员工了解疏散路线
设定轮值消防安全责任人
5. 实操演练
灭火器使用实操
模拟火灾环境下的应急疏散演练
处理初期火灾的基本技能
6. 案例分析
通过具体火灾案例分析，讨论失误和改进措施
学习成功的火灾防范实例
六、培训方式
课堂讲授
视频播放
实操演练
小组讨论
七、培训考核
通过培训后的.测试和实操考核，评估员工对消防知识的掌握情况，合格者发放培训合格证书。
八、培训记录
建立培训档案，记录每位员工的培训情况，定期更新和整理。
九、总结与反馈
培训结束后，收集员工的意见和建议，及时调整和优化培训方案，确保培训效果不断提升。
十、责任落实
明确消防安全职责，指定专人负责培训工作的组织和实施，确保培训方案的落实和执行。
食堂从业人员消防培训方案 第3篇
一、培训目标
1. 提高员工的消防安全意识，增强自我保护能力。
2. 使员工熟悉食堂的消防设施和应急设备的使用方法。
3. 掌握应急处理程序，能够正确、迅速地采取适当的逃生和灭火措施。
4. 培养员工的团队合作意识，增强组织应急处置的能力。
二、培训内容
1. 消防知识讲解
火灾的成因和危害：包括火源、燃料、助燃物等基本概念，以及火灾对人员、财产和环境的危害。
常见火灾隐患和防范措施：针对食堂的特定环境，分析可能存在的火灾隐患，并介绍相应的防范措施。
火灾蔓延的途径和速度：了解火灾蔓延的规律，以便在火灾发生时迅速判断火势并采取相应的应对措施。
灭火器材的种类和使用方法：介绍食堂内常见的灭火器材，如灭火器、消防栓等，并演示其使用方法。
火灾应急疏散的方法和程序：讲解火灾应急疏散的基本原则、方法和程序，包括疏散路线、疏散指示标志、应急照明等。
2. 消防设施和设备的介绍
火灾报警器的种类和作用：介绍食堂内安装的火灾报警器，包括其工作原理、报警方式和响应时间等。
自动灭火装置的种类和作用：如自动喷水灭火系统、气体灭火系统等，介绍其工作原理、适用范围和日常维护要求。
疏散通道的设立和标识：确保疏散通道畅通无阻，并设置明显的疏散指示标志和应急照明设备。
3. 独立领域的培训
厨房消防安全培训：针对厨房的特殊环境，介绍厨房火灾的成因、防范措施和应急处理方法。包括厨房设备的正确使用、油脂的清理和处理、厨房通风系统的检查等。
储存间消防安全培训：介绍储存间的火灾隐患和防范措施，如储存物品的分类、堆放方式、灭火器材的摆放和使用等。
餐厅消防安全培训：针对餐厅的特定环境，介绍餐厅火灾的防范措施和应急处理方法。包括餐厅内电器的正确使用、疏散通道的设置和保持畅通等。
三、培训方法
1. 讲解授课：由专业的消防人员或经验丰富的食堂管理人员进行授课，讲解消防知识和应急处理方法。
2. 实地演练：组织员工进行灭火器的使用演练、火灾疏散演练等，增强员工应对火灾的能力和自救能力。
3. 模拟演练：设置真实的火灾情景，让员工在模拟环境中进行应急处理，以检验员工的反应能力和应对能力。
4. 考试评估：在培训结束后，对员工进行消防知识的.考试评估，测试员工对消防知识的掌握程度和应急情况处理能力。
四、培训频率与监督
1. 定期组织培训：根据食堂的具体情况，制定培训计划，并定期进行培训。如每半年或每年进行一次全面培训。
2. 加强日常监督：食堂管理部门应加强对员工的日常巡查和督导，确保员工能够全面掌握消防知识，并正确使用消防设备。
3. 定期组织复训：对于重点岗位员工、新员工以及岗位变动员工，应加强培训频率，并根据需要进行适当的复训。
五、培训效果评估与改进
1. 培训效果评估：在培训结束后，组织员工进行培训效果的反馈调查，了解员工对培训内容和方式的满意程度，以便不断完善培训方案。
2. 消防指标评估：定期对食堂的消防指标进行评估，包括火灾预防措施、消防设施的完好程度等，以验证培训的效果和消防安全的实际情况。
3. 持续改进：根据评估结果，及时调整培训内容和应急预案，确保食堂的消防安全工作得到有效落实。
食堂从业人员消防培训方案 第4篇
为了进一步加强全县中小学、幼儿园校园安全、住宿生安全、交通安全及周边环境整治工作，解决我县校园安全管理工作和校园周边环境整治的存在问题，结合我县实际，制定本工作方案。
一、工作目标
以创建“平安校园”为目标，以消除各类安全隐患为切入点，抓好各项安全制度、安全措施的落实，重点排查整治中小学、幼儿园在交通、校舍、食品等方面存在的安全隐患，健全防控体系，堵塞安全漏洞，落实工作责任，不断提升全县中小学、幼儿园安全管理水平，努力创建平安校园。
二、工作重点
（一）校舍安全。
对于经房屋安全鉴定机构鉴定为C、D级危房，且未能得到改造的中小学校舍，一律停止使用；对新出现的存在安全隐患校舍全面排查，及时修复，暂时无力修复的危房，要及时封存，严禁教职工和学生进入危险区域，防止房屋倒塌等安全事故发生。
责任单位：县教育局、各中小学校、幼儿园。
配合单位：县住房城乡建设局、县应急管理局。
（二）消防安全。
认真贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《XX市消防安全责任制规定》等消防法律法规和规定，强化消防安全责任主体意识，建立健全消防安全组织，制定消防安全制度，落实消防安全责任制。加强对学生宿舍、教职工宿舍、校外学生租住点、图书馆、实验室、教室等人员密集场所的防火检查，及时消除火灾隐患，保证消防设施、器材以及消防安全标志完好有效，定期开展灭火和应急疏散演练。
责任单位：县教育局、各中小学校、幼儿园。
配合单位：县消防救援大队、县应急管理局。
（三）在建项目施工安全。
严格按照相关文件精神，加强教育项目建设施工安全管理，施工区域要按照规定设置防护网、隔离带、警戒线，施工人员要配备安全防护设施，施工现场必须封闭，确保师生安全。
责任单位：县教育局、各中小学校、幼儿园。
配合单位：县住房城乡建设局、县应急管理局。
（四）交通安全。
加强师生用车管理，使用本校校车的，司机、车辆必须证照规范、齐全。组织学生外出考试、比赛、汇演、勤工俭学、实验、实习、参观、研学旅行等需要使用经营性包车的，应选择有经营资质的客运企业承担运输任务，配备合格的驾驶员和合法的客车执行运输任务。驾驶人员必须证照齐全，经验丰富。学校要在外出前采取多种有效措施对师生进行交通安全教育、组织纪律教育、劳动安全教育等，并配备学校领导和足够的教师带队，办理相关保险手续，保证外出活动安全顺利。严禁学校租用农用车、拖拉机等不符合规定的交通工具组织师生外出活动。积极配合公安交管部门，在学校门前道路设置交通警示标志、斑马线、上下学时段要有教师值班，公路沿线、交通要道附近学校积极协调交警部门，在上下学时段保证有交警疏导交通、建立临时停车位等。
责任单位：县教育局、各中小学校、幼儿园。
配合单位：县公安局、县交通运输局、县公安交警大队。
（五）食品安全。
加强学校食堂管理工作，保证食品安全和饮用水安全。加强对食堂从业人员资格审查和卫生体检工作，进行岗前培训。与卫健、市场监督管理部门密切配合，从食品的采购、运输、存储、留样，到学校食堂是否符合卫生标准等每个环节实行完整的过程监控和检查。同时，做好预防流感和各种传染病工作。
责任单位：县教育局、各中小学校、幼儿园。
配合单位：县卫生健康局、县市场监督局。
（六）易燃易爆剧毒等危险物品安全。
除教学、生活、工作所需外，校区不准生产、储存、使用、经营和运输易燃易爆危险物品。易燃易爆危险品的管理人员，须经过专项培训，培训合格，方可上岗。
教学用危险品要有专用仓库或橱柜储存，实行双人双锁管理，并配备相应的消防等安全器材，制定防范措施落实专人负责，完备出入库手续。教学用危险品的领用，必须有两人以上，由领用人填写领用申请表，经单位第一责任人批准后方可领用，当天领用当天使用，并有详细的实验用量记录，由实验室负责人签字备查。
学校要做到学生宿舍检查经常化，严禁学生携带管制刀具，一经发现立即收缴。学校不准将房屋、场地出租给他人从事影响教学秩序及师生安全的经营活动，尤其不准出租给他人从事易燃、易爆、有毒、有害等危险品的生产储存及经营。
责任单位：县教育局、各中小学校、幼儿园。
配合单位：县应急管理局、市生态环境局XX分局。
（七）重点部位安全。
校内各安全重点部位(门卫、教室、食堂、宿舍、实验室、仪器室、财务室、计算机室、多媒体教室、配电室、锅炉房、图书馆、阅览室、体育馆、礼堂、小卖部等)，都要有相应的安全管理制度，明确安全责任人、安全管理人、岗位安全员。重点部位是安全管理的重中之重，在落实常规化管理制度和措施的同时必须要做到：每日巡查、每月检查、安全设施和器材必须在位完好、档案详细、有细致可操作的应急预案。对要害部门和重点部位，学校要落实人防、物防和技防措施，有条件的学校应配备技术先进、质量可靠的监控设备，防止因管理不善发生失火、失窃、中毒等事故。同时，严肃查处学生携带管制刀具等危险器械进入学校，坚决杜绝校园暴力事件的发生。
责任单位：县教育局、各中小学校、幼儿园。
配合单位：县公安局、县应急管理局、县市场_。
（八）校园及周边安全。
配合有关部门加强对校园(幼儿园)等周边地区的治安管理工作。协助_门严厉打击扰乱学校正常教学秩序和危害师生安全的流氓团伙和黑恶势力。配合有关部门对校园周边的道路安全设施和交通秩序进行综合整治，尤其是对各种事故易发的重点时段、重点路段和重点部位进行彻底整治。配合有关部门依法清理整顿校园周边的非法网吧、书摊、小卖部、歌舞厅、游戏厅、录像厅、流动饮食摊点等场所。
加强少年儿童人身安全和防拐骗安全教育，开设安全教育课堂，层层签订学生安全责任书（教育局、学校、班主任、家长）。督促和要求教师严格遵守《教师法》、《教师职业道德规范》、《未成年人保护法》等法律法规，严禁教师体罚和变相体罚学生，以真心、耐心和爱心教育学生。同时，提高公安、教育、人社等部门的联合执法力度，及时查处有关违法违纪问题，切实保障适龄少年儿童的人身安全。
责任单位：县教育局、各中小学校、幼儿园。
配合单位：县公安局、县人力资源社会保障局、县市场_、县文广旅体局。
（九）重大集体活动安全。
各级各类学校、幼儿园要牢固树立“安全第一”的责任意识，认真做好每一环节的安全防范工作，严防交通意外等重大伤害事故的发生。学校组织学生参加社会实践、社会公益劳动等大型校内外集体活动，都应经主管教育行政部门同意。
责任单位：县教育局、各中小学校、幼儿园。
配合单位：县公安局、县公安交警大队。
（十）校园网络安全。
建立校园网络安全领导小组，加强校园网络安全设施建设和管理制度建设，加强值班，及时删除网上各种有害信息，确保校园网络安全。未经宣传部门和教育局审核同意，各学校、幼儿园不得在网上短视频、微电影、快手、抖音、美篇等网络作品。因相关作品引起严重后果的，追究学校主要负责人和者责任。
责任单位：县教育局、各中小学校、幼儿园。
配合单位：县委网信办、县公安局、县文广旅体局。
三、工作措施
（一）加强安全教育。
进一步加强学生日常行为规范和师生安全教育工作，通过举办安全教育主题报告等多种行之有效的方式，开展安全教育，增强师生自我保护能力，提高安全意识。
（二）加大宣传力度。
要充分利用校园广播、校报、宣传栏、黑板报、主题班会、演讲活动、知识竞赛活动等多种方式，校园安全工作向学生、家长、社会宣传，形成全方位的工作格局，争取家长和社会的支持，形成共同参与的良好局面。
（三）加大排查力度。
进一步加大部门联合执法和专项检查力度，建立完善以学校日常自查为主，定期和不定期检查、重点和一般检查、专项和综合检查相结合的工作制度，齐抓共管，力求实效。
（四）完善联防机制。
加强教育、公安、交警、交通运输、卫生健康、市场监管、应急管理等部门和所在镇及派出所的协调联动机制，形成安全整治工作合力，开展综合治理，净化校园周边环境，防患于未然。
（五）加强应急演练。
坚持开展中小学生逃生演练活动，建立“指挥统一、反应灵敏、运转高效、保障有力”的校园突发公共事件应急体系。
（六）做好排查整改。
加强安全隐患排查工作，不断完善学校安全隐患台账管理制度，规范检查内容程序，注重检查实效，及时发现和消除安全隐患。
（七）强化学校“三防”工作。
进一步完善学校安全保卫人防、物防、技防设施，提高学校“三防”配备合格率、使用率。
四、工作要求
（一）加强组织领导。
各学校主要负责人为安全工作第一责任人。各校及相关单位要高度重视校园安全工作，统一思想，提高认识，认真履行安全工作责任，制定切实可行的工作措施。各学校校长要亲自抓，落实工作任务，明确工作职责，各校对检查排查出的隐患，要及时整改或上报，确保师生安全。
（二）加强安全培训。
各校及相关部门结合实际，通过组织参加各级培训班、交流学习、岗位练兵、网络培训等多种行之有效的方式，开展校园安全培训。要扎扎实实搞好校园安全教育活动，以对学生的安全教育带动全社会安全意识的提高。同时，各学校要加大对新进教职员工、重要岗位工作人员的安全培训力度，提高安全管理、安全事故防范、应急事故处置能力，要加强对学校各类从业人员的安全、法制和心理健康教育。
（三）深化宣传教育。
宣传部门及各学校要加大对校园安全工作的学习宣传力度，形成政府、学校、社会共同参与的安全工作格局。
食堂从业人员消防培训方案 第5篇
根据河北省教育厅《关于开展学校消防安全专项整治行动的通知》(冀教安〔2020〕10 号)和邯郸市安全生产委员会办公室工作部署，决定开展2020年学校消防安全专项整治行动。现制定工作方案如下：
一、工作目标
进一步落实学校消防安全责任制，全面排查整治火灾隐患，
广泛开展消防安全教育，不断加强消防基础设施建设，完善灭火和应急救援体系，有效预防和减少火灾事故发生，坚决遏制较大及以上特别是群死群伤火灾事故，在全市教育系统创造良好的消防安全环境。
二、主要任务
(一)建立健全各项规章制度。各类学校要结合实际，建立
健全各项消防制度，用制度管人、按制度办事，积极推进学校消防安全工作制度化、科学化、规范化。消防安全制度主要包括：消防安全巡查制度，用火用电安全管理制度，易燃易爆等危险物品管理制度，燃气和电器设备检查管理制度，消防设施、器材配置、管理、维护保养制度，重点区域消防管理制度，消防安全宣传教育培训制度，应急预案、消防演练制度等。
(二)严格落实消防安全责任。按照“党政同责、一岗双责、
齐抓共管”的原则，强化学校主体责任和教育行政部门监管责任，严格落实消防安全责任制，把消防安全职责细化到每个岗位，形成齐抓共管的消防安全工作格局，做到职责明确，分工明晰，责任到人。要紧抓消防工作重点环节、重点任务，从严从实从细抓好工作落实，不断提升校园消防安全综合治理能力和治理水平。
(三)切实加强消防安全教育。学校要认真开展包括消防知
识在内的课堂安全教育，中小学做到公共安全教育“课时、教材、师资、计划、考核”五落实。充分利用官网、官微、校园广播、宣传橱窗、黑板报、微信群等宣传阵地，普及消防知识及防灾自救基本技能。通过开展“寻找身边的火灾隐患”活动，提高师生自我教育，自我管理，自我防护的能力，防患于未然。组织开展上好一节消防课”主题教育、灭火逃生疏散演练、消防主题班会、演讲比赛、儿童消防作文绘画大赛和消防进军训等活动，进一步拓展师生消防安全知识，提高广大师生的消防知识水平，增强他们的消防安全意识，提升应急疏散和逃生技能。
(四)深入开展消防安全隐患排查。2020 年底前，各类学校要认真开展消防安全排查整改活动，排查整治以学生宿舍、食堂、实验室、教室、图书馆、会议室等人群集中场所和砖木结构建筑为重点，做到边检查、边整改，及时消除火灾安全隐患。各学校要充分利用“河北省学校安全网格化管理平台”全面深入排查校园消防隐患，依托平台建立学校消防安全隐患排查和整改责任“两个清单”。对排查出来的消防安全隐患，学校能够立即整改的，要明确整改时限和责任人，分类列出整改计划，及时进行整改，按时销号“清零”;学校一时不能完成整改或自己难以整改的，要制定方案确定整改措施和完成时限，同时要加强现场值守，防范在整改期间发生安全事故;各县(市、区)教育行政部门对所辖学校上报的重大消防安全隐患或需要其他部门联合整改的，要挂账督办，争取当地消防部门支持予以整改。
(五)积极推进学校消防标准化管理。各县(市、区)教育行政部门、各学校要根据《学校消防安全管理规范》以及《加强中小学幼儿园消防安全管理工作的意见》等相关规定要求，进一步加强校园火灾防控基础建设，大力推动学校消防安全工作规范化、标准化建设。要针对本单位建筑物是否取得消防许可证进行全面摸底排查，确保做到“底数清、情况明”，并落实管控措施，及时办理相关手续。2020年10月底前，市教育局拟组织遴选消防安全标准化管理示范单位，推荐到省教育厅并在全市大力推广典型经验做法。
三、整治重点
全面整治学校教室、宿舍(公寓)、实验室、危化品仓库、物品储藏室、配电室、控制室、锅炉房、门房、食堂、餐厅、体育场、施工工地等重点场所的消防安全隐患，具体内容包括：
(一)消防安全责任不落实。未依法建立消防安全责任制;
消防安全责任人、管理人责任不明确，职责不清楚。
(二)日常管理机制不健全。未定期开展建筑消防设施检测
和维护保养，并完整准确记录;未定期开展防火检查巡查，并如实登记报告;未及时整改隐患，未落实安全防护措施。
(三)消防设施损坏不能正常使用。学生宿舍、公寓、图书
馆等人员密集场所未安装火灾自动报警系统和应急照明装置，或已损坏不能正常使用;消防水泵控制柜等自动消防设施处于手动控制状态;自动喷水灭火系统、防火门、机械防排烟等消防设施等不能正常联动;室外消火栓、水泵接合器被圈占、埋压;灭火器过期失效或不能正常使用;砖木结构的老建筑缺乏消防设施等。
(四)电器线路安装或使用不符合安全规范。私拉乱接电气
线路;学生在宿舍内违规使用电炉、电热水器等电器;电动自行车违规停放充电等。
(五)疏散通道和消防救援通道不畅通。疏散逃生通道、安
全出口数量不足或者被封闭、阻塞、占用;疏散逃生指示标志缺失或损坏;在门窗、逃生出口设置影响逃生或救援的障碍物;校内消防救援通道被挤占。
四、保障措施
(一)加强组织领导。学校安全无小事，学校消防安全是学
校安全工作的重中之重，各县(市、区)教育行政部门和学校要认真贯彻落实学校消防安全法律法规和规章要求，切实加强对学校消防安全工作的领导，把学校的消防安全工作作为一项重要的管理内容列入议事日程，做到主要领导亲自抓，分管领导具体抓，不断强化消防安全主体责任意识，将学校消防安全责任逐一落实到每一个岗位。
(二)加大经费投入。各县(市、区)教育行政部门、各学校要针对实际，加大经费投入。要保证日常消防经费，确保消防宣传、检查、以及消防器材购置维修的基本开支。要保证建筑消防设施的维护费用，经常检测和保养自动报警、自动灭火系统、室内外消火栓系统、安全疏散通道、应急照明和指示标志等消防设施，使其始终处于完好状态，充分发挥建筑消防设施的作用。要保证新建、改建项目消防设施的建设经费，不得因经费短缺而削减消防设施，为学校消防安全管理打下扎实基础。
(三)加强部门配合。各县(市、区)教育行政部门要主动加强与当地应急消防部门的联系，密切配合，建立分析评估、定期会商、联合执法等工作机制，督促指导所属学校及幼儿园落实消防安全“三自主两公开一承诺”做法，积极开展消防安全培训，提高消防安全人员的素质。同时，要探索学校消防安全管理的长效机制，建立学校、消防队协调互动的消防安全联动机制，为学校预防、处理火灾事故提供技术保障。
(四)强化责任追究。各县(市、区)教育行政部门要把深
化消防安全专项整治行动列入对所属学校年度考核内容。对消防安全隐患排查不认真，责任落实不到位，工作成效差的，要及时通报，督促落实整改;对由于火灾隐患整改不及时，引发火灾事故造成人员财产损失的，要启动责任追究程序，依法从严追究有关单位和人员的责任。
食堂从业人员消防培训方案 第6篇
2018年度，总务科积极主动的参加院里的政治思想学习和院外的各项活动，并组织本科人员进行多次有计划的政治学习和相关业务学习，提高自身思想认识和服务技能，认真完成院党委下达的各项工作任务，下面简要从几个方面向大家汇报。
第一 社会治安综合治理工作
1、 牢固树立全员安全意识。
安全大于天，责任重如山。2018，在院领导的大力支持及各科室的积极配合下，完成了全院2次消防安全培训（新员工，乳腺科、妇科、保洁员等分别的消防安全培训）；2次消防演练（与州消防局部分消防战士共同作战，在我院进行了一次大规模消防系统实战演习，一次新员工干粉灭火器实物操作演习）；两次演习，其共同特点为实物操作，人人上手；提高了全员消防意识，普及了全员消防灭火操作的实战经验。
完成了门诊楼管道井内烟感报警安装、消防设备的整体维护，干粉灭火器的更换以及门诊楼地下室至三楼与消防控制柜连接通畅的恢复工作。
2、做好安全具体工作----“三防”
在院领导的正确领导下，总务科积极做好安全‘三防’工作；人防方面：对保卫科的人员进行了调整和增加，并为有效管理车辆乱停乱放现象，进行了对外部分入院车辆收取相应的停车管理费； 2018年上半年安保监控，协助_门、本院财务及其他个人丢失财物等调阅监控118次；发现微波炉使用不当、消防通道堆放纸箱或楼梯上临时烟缸发生燃烧等消防隐患32次，处理消防烟感报警、消防故障报警、消防指示灯报警82次，电梯故障、电梯关人处理13次，重点科室、重点部位安装了防盗门窗、防爆灯及警报器，2019年上半年未发生消防安全事故。
第二 后勤维修保障工作
1、水电管理：今年，总务科在日常水电服务管理上，继续深入实行精细化管理。有问题，有故障，及时发现，及时维修。用水方面：2018年用水与去年同期对比增长14%，分析原因：.。。，虽然是我院用电量增加的原因之一；但也不排除用电管理不细化，没有达到节约用电人人有责的一个全员参与的状态，2018年总务科将用电细化管理方案（比如每个楼层安装电表等）提交于院委会。
2、维修材料管理
维修材料的购进由办公室…….管理库存及发货，加尔肯完成账目出入库；维修工用多少材料用到哪个科室不允许备货，并在库管账本签字，每个月出入库账务管理人加尔肯通过维修工手中的科室使用材料签字单做出入库，月终，与库管常纯鸣实际发出的货物数量核对，做到了账物相符，改变了原来维修工自己领材料且备货致使账务不清楚的局面。
3、大型设备的管理
我院目前有大型设备层流净化机组、空调机组、氧气站、负压站、污水站、配电机组、发电机设备、太阳能供热水设备、水泵房设备、消防设备监控设备等11套设备，其中有层流净化机组、监控设备、消防设备3套设备维保对外承包，由专业人士给予维护，我们只需要巡检、督察与维保公司保持联系，其他9套设备是由总务科后勤组人员自己维护、巡检，发现问题解决问题，比如：未对外承包的太阳能系统，原集热管与供热管35根共用一个漏电保护器，总务科在原一个总漏电保护器基础上给每个加热管和供热管增加了一个单独漏电保护器，改变了原来排查电路故障和维护时间较长，延误业务科室使用热水现象；
4、爱国卫生工作---为伊宁市创卫生国家城市添砖加瓦
年是我市创国家卫生城市的关键年，我院也积极响应州党委、州卫生局的号召，将创卫工作进行彻底，根据市创卫领导小组的要求，我院在基础设施维护更新及院落卫生环境上做了以下工作：1、将院落道路硬化进行了修补，改变了以往大坑小坑现象；2、将院落围墙进行了粉刷，恢复了往日美观靓丽的景象，3、新建临时垃圾房；4、门诊楼进出口台阶的维护；5、总务科组织门卫院内打草8次，自己清理门诊、住院楼的采光井6次；绿化维护，至目前开辟树木花草绿地亩，6、院落绿化与环境卫生落实到专人负责，根据我院创国家卫生城市领导小组的要求，已将院落卫生责任区落实到全院各个科室，完成每周五全院大扫除一次，7、控烟工作 我院成立了控烟领导小组，设立了吸烟处，要求全院每个科室都设有控烟监督_，保障了院落、室内无吸烟人；食堂：为了加强食堂管理，餐饮后堂卫生制度，总务科与其签订责任书，并每周进行一次食堂卫生、食品质量大检查，对大食堂进行了罚款2000元的处理，小食堂1000元的罚款处理；除四害工作 在社区的监督下，总务科严格落实四害工作要求：每15米设立一个毒饵站，毒饵站的设立要求打印维汉标示及编号，毒饵站内药物摆放一个月两次更换；为了彻底消除四害，在院领导的大力支持下，我院专门邀请市爱卫会光明消毒站为我院进行有偿消杀，目前达到显著效果。
第三 工作中的不足与整改
在后勤保障工作中，经常碰到不能及时为部分科室解决维修保障问题而接到投诉电话，为此，我们科室将在保障全院基础设施维护，分清轻重缓急的基础上，加快维修速度，提高服务质量，为保障我院后勤服务有条不紊，尽心尽力！
第四 新年年工作思路与计划
1、完成改建原临时的污水站、垃圾站；
2、完成老门诊楼基础设施破损的整体维修（墙裙、门、屋顶、灯、管道）
3、拟申请完成院落亮化工程；
4、拟申请完成每个科室或楼层安装用电、用水计量表；