酒店餐饮服务技能大赛方案 第1篇
一、活动主题
“贴心管家，质胜一筹——物业客服技能挑战赛”
二、活动主旨
旨在锤炼物业客服团队专业素养，提升沟通协调、问题解决与应急处理能力，增强服务意识，为业主提供更优质、高效、贴心物业服务，增进业主满意度与忠诚度，促进物业行业服务水平进阶。
三、参赛主体
各物业服务项目客服主管、专员及前台接待人员，以项目为单位组队参赛，每队 3 - 5 人，共预计x支队伍参与。
四、时间规划
1. 筹备环节：组建活动筹备小组，策划方案；联络外部物业培训讲师，招募内部资深员工组成评委库；准备竞赛资料、道具，搭建模拟客服中心场景；各项目物业团队内部选拔队员，组织基础培训。
2. 初赛回合：在区域物业服务中心会议室分组进行，持续x天，每日上午 9:00 - 12:00、下午 14:00 - 17:00 开展竞赛，赛后当天公布晋级复赛名单。
3. 复赛阶段：移师总部多功能厅，赛程两天，同样时段竞赛，选拔出决赛队伍，期间安排专业点评与经验分享沙龙。
4. 决赛巅峰：于总部户外广场搭建决赛舞台，结合实景模拟进行终极对决，从早 9:00 至晚 18:00 紧凑赛程，当晚举办颁奖典礼。
五、竞赛范畴及规则
1. 物业法规与服务标准知识问答（100 分）：题型为必答题 30 道（单项选择题 20 道、判断题 10 道）、抢答题 20 道（多项选择题）、风险题 10 道（简答题），涵盖物业管理条例、住宅专项维修资金管理办法、物业服务合同要点、客服接待规范等，必答题每题 3 分、抢答题每题 4 分、风险题 10 - 30 分不等，答错扣分，答题时间依题型定，总计 90 分钟。
2. 业主沟通情景模拟（100 分）：设置常见业主诉求场景，如房屋漏水投诉、车位分配纠纷、宠物管理矛盾等，参赛队伍现场表演处理过程，考察倾听技巧、表达能力、问题解决策略及情绪安抚效果，限时 20 分钟，评委依据沟通四要素（倾听、理解、回应、解决）打分。
3. 社区文化活动策划提案（100 分）：给定社区主题与预算，各队在 40 分钟内策划一场社区文化活动，包括活动主题、流程、宣传推广、预算分配、预期效果，通过 PPT 展示汇报，评委从创新性、可行性、业主参与度预估等方面评分。
4. 应急事件处理实操（100 分）：模拟小区突发停水、停电、电梯故障、火灾警报等场景，考验客服人员信息通报、协调资源、现场疏导、业主安抚能力，按应急流程准确性、及时性、团队协作度评分，限时 30 分钟。
六、评分机制
知识问答由评委依据答案判定，电子设备辅助计分；情景模拟、活动策划、应急处理项目，评委依详细评分量表从专业技能、服务态度、团队协作、效果达成多个维度打分，去除极端值后平均，确保公平客观，各项目权重依重要性设为 3:3:2:2。
七、奖项架构
团体奖设一等奖 1 队，奖金x元、荣誉锦旗及团队户外拓展基金；二等奖 2 队，奖金x元、奖牌及团队培训课程礼包；三等奖 3 队，奖金x元、奖状及办公设备升级套餐；优秀奖若干，赠荣誉证书及物业书籍套装。个人奖选“最佳沟通之星”“最具创意策划人”“应急处理能手”各 1 名，奖金x元及专业技能提升课程代金券，荣誉证书加持。
八、活动步骤
1. 赛前动员：发布活动通知，召开启动大会，解读规则，激发参与热情；各项目团队组织学习研讨，制定训练计划，开展模拟初赛。
2. 初赛筛选：按赛程安排队伍入场，知识问答环节严格计时计分，情景模拟等实操项目评委现场观察打分，计分员汇总，晋级队伍现场公示。
3. 复赛进阶：晋级队抽签分组对决，增设观众互动投票环节（占总分 10%），增强趣味性与参与度，结束后组织专业点评，剖析优劣，促进学习。
4. 决赛决胜：决赛舞台实景还原小区环境，各队在模拟场景中穿梭应对，全程直播至各项目业主群，增强透明度与观赏性，颁奖礼邀请业主代表颁奖，获奖队分享经验。
九、宣传策略
制作活动宣传海报张贴于各小区公告栏、物业服务中心；物业 APP 首页推送活动资讯、选手风采短视频；微信业主群实时发布竞赛动态、亮点回顾；决赛邀请本地社区媒体、自媒体达人报道，扩大社区知晓度，塑造物业专业服务口碑。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第2篇
为推进集团优质服务工作的深入开展，进一步激发全体员工立足本职岗位学技术、练技能、长本领的热情，在员工中发现、培养和树立先进典型，弘扬正气，营造更加浓厚的“比、学、赶、帮、超” 的氛围，改进服务作风，增强服务意识，提高服务质量。通过岗位比武，充分调动全公司人员的工作积极性、主动性和创造性，激发内在动力，促进我公司又好又快的发展。特制定本方案。
一、竞赛原则
（一）充分体现“公平、公正、公开”的原则，为参赛队和参赛选手提供一个展示才华的平台；
（二）坚持理论学习与实际操作相结合，比动手、比动脑，比效率、比质量，注重实效；
（三）坚持以点带面、全面提高的原则；
（四）坚持以精神鼓励为主，物质奖励与精神鼓励相结合的'原则。
二、组织领导
集团成立竞赛组委会，全面负责竞赛的组织领导及协调工作。
主任：陈光明李凡
副主任：周贵根柳翼曾兰桂
成员：各部门负责人
组委会下设竞赛评判组（集团领导和工会委员）。
集团工会具体负责竞赛的组织、联络及协调，各部门要确定一名联络员保持与集团工会的联络。
三、时间安排（从9月16日至12月31日）
（一）发动动员阶段。时间从9月16日至9月26日，各部门要做好宣传动员工作，开展岗位练兵活动，选拔参赛选手；
（二）技能大比武阶段。时间从9月26日至11月30日，根据本方案要求，各部门组织比赛；
（三）总结交流阶段。时间从12月1日至12月31日，集团进行总结、交流和评奖。
四、竞赛对象
后勤集团各类岗位的干部员工。
五、赛事安排
（一）操作技能比赛：各相关部门根据本方案，分别制定技能比赛项目、评判方法、评分细则、竞赛规则初稿，交集团工会审定；
（二）赛事承办部门负责比赛场地整理和比赛用品准备；
（三）赛事承办部门负责提供赛事新闻材料。
六、奖项设置
竞赛设立集体奖和个人优秀奖。
1、集体奖设一等奖一个（奖金2000元），二等奖两个（奖金1000元），三等奖四个（奖金500元），由集团工会审定，报集团党委审批；
2、个人优秀奖由各部门评定。
七、工作要求
1、各部门要高度重视，精心组织。把此次活动作为提高员工技能和综合素质的重要契机，积极组织开展全员岗位练兵活动，采取有力措施，组织参赛人员搞好训练、备赛工作，妥善处理好日常工作与备赛的关系，做到工作、参赛两不误。
2、要广泛动员，全员参与。各部门要鼓励员工及从业人员涌跃参赛，要特别注意加强对参赛人员的思想教育，既要明确参赛的重要意义，又要树立正确的参赛观念，刻苦钻研业务，掀起全体职工立足本岗学专业、钻技能的练兵高潮。
3、精心组织，确保比赛公平。竞赛参与人员要增强责任心，遵守竞赛的相关纪律，以保证竞赛成果的公平、公正。
4、比赛需有完善的活动方案、活动总结。
5、加强宣传报道。集团办公室要在整个活动中加强宣传工作，充分利用网站、简报等广泛宣传此次活动，并以比武为契机，树立先进典型，广泛宣传好经验、好做法。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第3篇
响应学院号召，进一步提高我院教师的整体素质，努力打造一支思想品质良好、职业道德高尚、业务水平精湛、教学成绩优良的教师队伍计算机教研室决定20xx-20xx学年第二学期举行具体方案如下：
一、指导思想
以“为了每一个人的发展”为目标，以提高教师教学水平和教育教学质量为宗旨，进行基于岗位、基于问题、面向全员、注重实效的学习与研究，开展教师岗位大练兵。
二、总体目标
（一）树立正确的教育观、质量观、学生观，切实提高教师基本理论素质和运用先进教育理论及课改理念开展教育教学研究的能力。
（二）加强师德规范教育，培育师德先进典型和优秀群体，树立爱岗敬业、严谨治学的职业情操。
（三）开展形式多样的教师学科素养和专业技能训练，强化业务素质，全面提高教师课堂教学能力和运用现代教育技术水平。
三、组织管理
计算机教研室大比武、大练兵指导小组，全面负责此项活动的组织管理、指导协调和监督评价。
组长：
副组长：xxx
成员：xxx、xxx、xxx
四、练兵内容
1.语言组织能力。包括教育教学过程中应具备的.口头表达能力和语言组织能力。
2.教具制作。包括教具的设计、制作和使用。
3.教学设计。包括教学目标的确定、教学重难点和关键点的把握、教学方法选择与应用，以及教学过程的设计等。
4.课件制作。包括多媒体教学课件的制作和应用。
5.课堂教学。包括按照教学设计和教学基本规范，组织实施课堂教学，实现教学目标等。
6.说课。包括从理论和实践层面，阐述教学设计的基本依据和实施过程。
五、实施步骤
我校教师岗位练兵活动从20xx年4月开始，拟分三个步骤予以实施：
第一步（20xx年9月）：宣传动员，统一认识。制定岗位练兵活动方案、召开行政及教师动员会议，统一思想、提高认识，广泛宣传、全面动员，极力营造岗位练兵活动的氛围；要求教师利用课余时间学习教育教学理论，理清思路，明确存在的问题，制定出合理、科学、切实可行的个人计划。
第二步（20xx年10月——20xx年12月）：岗位练兵，技能竞赛。技能竞赛：
在全员岗位练兵的基础上，在全校范围内组织开展一系列岗位技能比武活动。从20xx年5月开始，将分别组织开展“师德”演讲赛、优质课比赛、青年教师说课比赛，以及课件制作、三字展示、教学设计和教具制作、教学案例的展示评比、教学教育论文评比、“学会教学”专题研讨交流会、班级活动、后进生教育个案评比等活动。通过这场大密度、全方位、多层次的岗位技能竞赛（见附表），并从中推选出优秀者参加上一级的教育教学技能大赛。
第三步（20xx年1月）总结评比，表彰奖励。
对我校岗位练兵活动进行全面总结，结合每个教师参加岗位练兵和技能竞赛情况根据相关标准进行综合性评价，并将评价结果同量化考核、先进评选、职称晋升、继续教育等挂钩，对整个活动中涌现出的先进个人、优秀群体予以量化加分及物质奖励。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第4篇
一、竞赛活动宗旨
为了进一步激发广大职工的劳动积极性，发扬“特别能吃苦、特别能战斗、特别讲团结、特别讲奉献”的团队精神，迅速在公司上下掀起“为实现全年总目标再立新功”的劳动竞赛热潮，公司决定开展“大干苦干一百天，誓夺年度总目标”安康杯劳动立功竞赛。
二、竞赛活动时间
三、竞赛活动目标
本次竞赛活动目标为：在100天的时间内完成目标任务。具体目标由各部门按照公司年度目标分解制定，包括以下几个方面(详见附件一)：
(一)规划前期目标
(二)招投标目标
(三)进度目标
(四)安全目标
(五)质量目标
(六)施工环境与现场文明施工目标
(七)资金保障目标
(八)后勤保障目标
四、竞赛活动组织
为了确保立功竞赛活动的顺利开展和竞赛活动的公平、公正、公开，成立劳动立功竞赛活动领导小组：
组长：xxx
副组长：xxx
组员：xxx
劳动竞赛活动领导小组下设办公会，由党群人事部和工会组成，负责日常事物的管理。
五、竞赛活动评比奖励办法
参加本次劳动立功竞赛活动，按照公司年度任务分解签订目标责任书，在活动结束进行公开评比，对评出的先进集体和先进个人进行经济上的奖励，同时进行公开表彰、宣传。
1.集体奖励：此次劳动竞赛评比奖励，按照责任目标书进行奖励。在月度工作推进检查中，受到表扬的部门或班组，将进行1000～10000元奖励。
2.个人奖励：设先进个人30个，其中：一等奖5名(奖金：2000元/人)，二等奖10名(1000元/人)，三等奖15名(500元/人);设先进项目建设组4个(奖金标准待定)，先进班组4个(奖金标准待定)。
3.其他事项
(1)劳动竞赛办公室在竞赛开展期间20天出一期劳动竞赛简报，通报有关情况和考核评比结果，发至各部门、项目建设组。
(2)竞赛期间如发生以下情况之一的，取消当月获奖资格，并处以相应的罚款。
①发生一般及以上安全生产责任事故和性质严重、社会影响较大的其他生产安全责任事故的，处10000元以上的罚款。
②发生一般及以上质量事故及优良率低于85%的，每一项处10000元以上的罚款。
③受到监理单位关于质量、安全、进度、文明施工等方面通报批评的'，每一项除对项目建设组给予3000～100000元罚款外，对有关责任人处以300～5000元的罚款。
④对三次下发通知没有进行整改的，除对项目建设组给予1000～10000元罚款外，对有关责任人处以100～1000元的罚款。
⑤责任部门按照责任目标进度计划不能按照时间节点完成任务，连续两次被通报批评。
⑥由劳动竞赛领导小组确定的其他情形。
六、宣传发动
1、召开动员大会。
2、成立劳动立功竞赛宣传报道小组。
七、检查内容及标准
检查内容按照公司年度目标任务要求落实，详见附件二。
八、要求与措施
1、广泛宣传，提高认识。
2、周密布置，全面推进。
3、严格考核，狠抓落实。
4、加强领导，务求实效。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第5篇
为贯彻Xx县教育局教育教学精神，抓住全县教师开展教学技能大赛的契机，进一步提高教师队伍整体素质，促进全镇教师专业成长，现制定Xx镇第二小学教师教学技能大赛实施方案如下：
一、组织与领导
为了加强对本次活动的组织领导，学校成立中小学教师教学技能大赛领导小组。
领导小组组长：
成员：
评委小组组长：
成员：
二、参赛范围
凡年满52周岁以下（含52周岁）的女教师、年满57周岁以下（含57周岁）的男教师均要参加比赛，超过以上年龄的教师自愿参加。
三、参赛组别
每个学段分三个组别。
1、A组：年龄在35周岁以下（含35）的教师；
2、B组：年龄在36周岁—45周岁以下（含45）的教师。
3、C组： 年龄在46周岁以上的教师。
四、参赛学科
语文、数学、英语、品生/品社、科学、音乐、体育、美术、信息技术、劳动（通用）技术。
五、参赛内容
比赛的内容包括课堂教学、基本技能等，并分别按80%、20%计分。
1、课堂教学：授课教师独立进行教学设计，实施完整的课堂教学。教态自然端庄，语言准确规范，富于启发性和感染力；教学过程充分体现新理念，发挥学生的主体作用；教学目标明确，重点突出，教法灵活，手段先进，体现扎实的教学基本功；注重学生的合作意识、创新精神、实践能力的培养，教学效果明显。
2、基本技能：考核四方面内容。
（1）钢笔字：规定时间（20分钟）内，在一页大田字格纸上完成指定的文字。要求使用楷书或行书，书写工整、流畅、美观、大方、符合硬笔书法规律。
（2）粉笔字：规定时间（15分钟）内，在自备的'小黑板（80×60厘米）上完成指定文字，要求使用楷书，书写工整、流畅、美观、大方、符合硬笔书法规律。
（3）说课（案例分析）：规定时间（10分钟）内，要求思路清晰，语言简洁流畅，目的明确，观点鲜明，无理论、观念和概念上的错误。
（4）计算机应用能力：在规定时间内完成指定的操作和任务。
六、竞赛程序与办法
学校初赛按学科进行，推荐30%人选按年龄和学科均衡推选。时间安排为：
1、 课堂教学： 11月3日至11月10日。
2、 基本功比赛：11月20日至12月20日。
学校根据竞赛内容和《通知》要求进行初赛，要求在广泛发动、人人参与、认真组织评委评选的基础上，推荐出参加复赛的教师。语文、数学、英语学科推荐名额按每学科人数的30%推荐，其他学科推荐名额按学科总人数的30%参加镇级复赛。一线教师人数以20xx年10月份上报教研室的数据为准。
赛前选手抽签决定出场顺序。将分学段、分学科在指定的地点，按竞赛程序在规定的时间内完成竞赛。
七、表彰奖励与评估
1、奖项设置。教师教学技能大赛将与课堂教学等级达标相结合，进入复赛的教师将被认定为优秀课教师。
2、将参加教学技能大赛教师的成绩纳入继续教育。参加初赛的教师校本研修计5学分，优秀课教师计8学分，参加决赛的教师获得一等奖计20学分、获得二等奖计16学分、获得三等奖计12学分。
3、教师的竞赛成绩将做为评优、绩效考核、业务考核、职称评定、岗位设置、参加县级以上教学竞赛人选推荐的重要依据。
八、工作要求
1．加强对比赛活动的领导，创新工作思路，科学制订方案，精心组织，认真落实，使比赛公平公正、更具吸引力，最大限度地激发教师的参与热情，为活动扎实开展提供组织保障。
2．以提高教师的思想素质和业务素质为目的，注重竞赛活动的群众性和参与性，要求符合参赛条件的教师必须人人参赛，通过竞赛活动帮助广大教师树立良好的师德风范，增强创新能力，提高教书育人本领，努力做好本职工作。对于无故不参加竞赛的教师，将取消其当年的评优、晋升职称资格，绩效考核不能被评为优秀等级。
3．按照活动安排，认真、及时完成布置的各项内容，保留每项活动的材料，并按要求及时上交。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第6篇
一、竞赛项目与要求
1．竞赛项目：普通钳工
2．要求：本次比赛根据教育部中等职业学校普通钳工教学指导方案，紧密联系实际，并参照相关专业职业技能鉴定标准中关于高级工的要求，体现现在钳工知识在模具及机修工中的新知识、新材料、新技术、新设备，组织相关专家命题。
二、竞赛规程
1．竞赛名称：第六届十堰市中等职业学校普通钳工技能大赛
2．竞赛目的：进一步深化职业教育教学改革，积极推进校企合作、工学结合的职业教育人才培养模式，培养高素质、高技能型人才，展示我市中职学校技能主体教学水平，激励中职学校师生爱岗敬业、自强不息，营造尊重技能人才的社会环境和舆论氛围，为专业教师提供新知识、新技术、新材料、新设备在模具钳工中的运用交流平台。
3．竞赛内容和方式
竞赛内容：按照本工种高级工的相关技能标准要求执行。竞赛形式：采用实操竞赛形式。
命题要求：竞赛试题由组委会组织相关专家封闭式命题，试题难度参照本工种的高级工职业技能鉴定标准。
竞赛时限：6小时
三、竞赛规则
1．裁判组在赛前30分钟，对参赛选手的证件进行检查及进行大赛相关事项教育。
2．参赛选手按照大赛组委会规定时间到达指定地点，凭参赛证、学生证或教师证、身份证（三证必须齐全）进入赛场，并随机抽取工位号。选手迟到15分钟取消竞赛资格。
3．参赛选手必须按照设备管理规程进行操作。参赛选手不得携带通讯工具和其它未经允许的`资料、物品进入比赛场地，不得中途退场。如出现较严重的违规、违纪、舞弊等现象，经裁判组裁定取消比赛成绩。
4．各队领队、指导教师和其他非工作人员不得进入赛场。
5．新闻媒体等进入赛场需经大赛执委会同意，由专人陪同并且听从现场工作人员的安排和管理，不得影响比赛。
6．比赛过程中出现设备故障等问题，应提请裁判确认原因。如影响比赛进程，裁判请示裁判长裁定后，可将该选手比赛时间酌情后延。
7．比赛过程中，选手若需休息、饮水或去洗手间，一律计算在比赛时间内，食品和饮用水由赛场统一提供。
8．比赛过程中，选手因工艺制定不当或违规操作，造成设备损坏者，经裁判员裁定，视情节轻重，做扣分至终止比赛的处理。
9．比赛结束后，参赛选手提请裁判到比赛工位检查确认并登记相关内容，选手签字确认后听从裁判指令离开赛场。裁判填写现场登记表。
10．如果选手提前结束比赛，应报裁判批准。比赛终止时间由裁判记录在案，批准并通知提前结束比赛后，选手不得再进行任何加工。
11．当听到比赛结束指令时，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间。离开比赛场地时，不得将草稿纸等与比赛有关的物品带离比赛现场。
12.选手提交的试件应经过清理，提交后工作人员在零件的指定位置做好标记，以便检验和评分。
四、赛场与设施
1．竞赛场地：十堰职业技术学院现代技术实训基地（机械加工实训中心）。
2．竞赛使用设备：150等型号台钳，Z4012台钻
3．竞赛用工具、量具、辅料：选手根据清单自备（见工量具清单）
4．毛坯与材料：由大赛组提供，比赛材料45号钢板。①××8；②×45×8；
五、奖项设置
1．大赛设置一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖。一、二、三等奖获奖选手数量分别为选手总数的10%、20%、30%大赛专家裁判组及相关检测人员根据比赛试件评分细则进行成绩评定。
2．大赛设指导教师奖若干名。
六、申诉与仲裁
1．参赛选手对不符合竞赛规定的设备、夹具和辅料，有失公正的检测、评判、奖励以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。
2．选手申诉均须通过代表队领队，按照规定时限用书面形式向仲裁组提出申诉，仲裁组受理选手申诉，并将处理意见尽快通知领队。
3．仲裁组的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止比赛，否则视为弃权。
七、保密工作
1．试件封箱、重新编号由裁判组指定专人负责；
2．技能评分表在评分负责人的主持下当场启封。
八、抽签办法
选手在赛前到达现场抽签确定工位。
九、试件检测
1．试件检测在总裁判长领导下，由检测组负责检测并记录检测结果。
2．试件评分依据检测结果和试题的评分标准进行评分。
十、成绩评定办法
1．参赛选手的成绩评定由大赛执委会和总裁判长负责。
2．比赛成绩由《选手现场记录表》和《试件检测评分表》所评定的成绩组成。评判结果采取评分标准用量化的方法给定。
十一、名次排序办法
1．名次的排序按照成绩评定结果，从高到低依次排定。
2．个人成绩相同者，按照试件交付试件早的为先。
3．个人成绩相同者，交付试件时间也相同者，取并列名次。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第7篇
一、活动宗旨：
为进一步提高广大农民的技术技能水平，增强农民的科技致富能力和就业竞争能力，培养农民的创新意识和市场意识，丰富广大农民群众的业余文化生活。
二、决赛时间地点：
20xx年11月10日县人民广场
三、比赛项目：
（1）砌墙（泥工）
（2）制衣（裁逢）
（3）做板凳（木工）
（4）编织
四、比赛办法和步骤：
1、初赛：各村做好四种能人的调查摸底工作，并推荐至乡，然后乡内组织进行初赛，每个项目选出前2名至过埠进行预赛。
2、预赛：县主办单位将派出评委在过埠组织过埠片各乡镇选手进行预赛，每个项目决出前2名进入决赛。
3、决赛：各个项目分别评出前3名。
五、有关要求：
1、各乡各村必须认真组织好各个项目的初赛、预赛和决赛，确保人员参赛。
2、过埠片各乡镇须分别组建一支由5人组成的'唢呐队参加决赛时的节目表演，并要统一服装。
六、经费预算：
1、初赛开支：
（1）餐费：120元/桌×3桌=360元
（2）材料费：500元
小计：860元
2、预赛开支：
（1）误工工资：8人×30元/人=240元
（2）差旅费：8人×16元/人=128元
（3）材料费：134元小计：402元
3、决赛开支：
（1）误工工资：3人×30元/人=90元
（2）差旅费：3人×36元/人=108元
（3）材料费：200元
小计：278元
4、锁呐队开支：
（1）误工工资：5人×8天×30元/人天=1200元
（2）差旅费：5人×100元/人=500元
（3）餐费：5人×3天×20元/天=300元
（4）服装：5人×60元/人=300元
小计：2300元
合计：3940元
酒店餐饮服务技能大赛方案 第8篇
一、指导思想
为了适应幼儿教育新形势，推动幼儿园的发展，造就一支高素质的教师队伍，全面提升教师的'专业技能，促进教师专业化成长，根据省幼儿教师素质的基本要求，我园决定于本学期开始逐月开展教师专业技能大赛，比赛旨在推进幼儿园课程改革，强化幼儿教师队伍，为我园教师成长搭建平台。
二、参赛对象
全园教师。
三、竞赛内容
弹唱、演唱、讲故事、绘画、舞蹈、弹奏、说课、两笔字、手工制作。
四、时间安排
9月 弹唱 10月 演唱 11月 舞蹈
12 月 说课 3月 讲故事 4月 弹奏
5月 绘画 6月 两笔字 7月 手工制作
五、评选组织
1.评选工作组人员由园委会成员及两位教研组长担任。
2.评分时采取去掉一个最高分和一个最低分后的综合成绩，分数保留小数点后两位数。
六、奖项设置
1.每项取单项奖一、二、三名。
2.七项综合后，取综合全能奖一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
七、竞赛要求
1.弹唱：采取提前3分钟抽签准备，即兴伴奏一首儿童歌曲。
2.演唱：自选歌曲一首，现场背唱，自备音乐伴奏带。
3.讲故事：自选儿童故事一个，原作、创作、改编均可，时间不得超过4分钟。
4.绘画：命题画，自备油画棒，4开纸统一发放，限时1小时。
5.舞蹈：自选舞蹈一个，题材、体裁、风格不限。
6.钢琴弹奏：自选乐曲一首，乐曲如因演奏不熟而出现中断5次者无分。
7.说课：采取提前5分钟抽签准备，即兴进行说课活动。
8.两笔字：自选内容，在规定的时间内现场完成作品。
9.手工制作：材料自备，内容形式不限，要求构思新颖、美观、有实用价值。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第9篇
为持续改进临床护理服务质量，进一步规范临床护理技术操作，提高护理人员的业务能力，为患者提供满意的护理服务。激发护理人员的创优争先的工作激情和主动创新精神，开展护理岗位技能大练兵，特制订本次活动实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，落实“以病人为中心”的服务理念，以“夯实基础护理，提供满意服务”为重点主题，强化基础，提高技术，改善服务，进一步提升我院护理人员的技术操作水平和综合能力，努力为病人提供科学的、人文的护理服务，达到患者满意、社会满意。
二、活动目标
通过开展护士岗位技能训练和竞赛活动，加强护士的职业道德感，进一步提高护理团队技能水平和综合素质，激发广大护理人员爱岗敬业奋发向上的`精神，增强服务意识，提高护理服务质量，努力营造和谐的医患关系，统一思想，提高认识，营造氛围，使广大护理人员积极投身到岗位训练活动中。
三、参赛对象
参赛对象：我院全体护理人员。
四、竞赛内容
护理操作技能：护士职称的护理人员参赛。考核项目为急诊急救单人徒手心肺复苏术、静脉留置针操作法。
五、活动安排
1、比赛分为初赛、复赛与决赛三个阶段。
2、初赛由各科室积极培训的基础上组织选拔，比赛结果上报科护士长备案。
3、复赛进行组织遴选，对进入预赛的选手经过再训练后组织复赛，将入围选手上报护理部。内外科6人，妇儿科6人、急诊科5人。
4、决赛由护理部统一组织，根据参赛选手的总成绩确定比赛名次；若成绩分数相同，以完成操作时间先后为序。最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
六、活动步骤与要求
1、初赛阶段（20xx年9月15日-9月20日）
组织召开专题会议，明确责任、确定分工，围绕竞赛内容进行广泛的宣传和动员。特别要注意活动参与的广泛性，重过程轻结果，严格按照护理岗位技能竞赛内容分级分类做好培训工作，达到切实提高业务水平的目的。
2、复赛阶段（20xx年9月20日-23日）
各科系及护理单元按照活动方案，开拓进取，创新模式，认真做好护理岗位技能竞赛工作，在院内营造比、学、赶、超奋发向上的学习氛围。
3、决赛阶段（20xx年9月25日）
竞赛在各护理单元及科系选拔的基础上，由护理部统一组织，于9月25日举行。具体时间另行通知。
七、组织机构
为使大赛有序、有效的进行，特成立领导小组。组 长：宁格加 副组长：王存业 成员：
酒店餐饮服务技能大赛方案 第10篇
各旅游（星级）饭店：
根据宜昌市旅游饭店协会《关于开展全市旅游饭店员工岗位练兵和服务技能大赛活动的通知》（宜旅饭协[20xx]1号）文件精神，现制定宜昌市第四届旅游饭店员工服务技能大赛实施方案。
一、比赛项目：
大赛分为一二星级、三四星级两个组别，一二星级组设总台综
合服务、客房服务（中式铺床）、餐饮中餐宴会服务三个规定项目，三四星级组设总台综合服务、客房服务（中式铺床）、餐饮中餐宴会服务、西餐宴会服务、调酒服务五个规定项目。
二、比赛标准：
比赛标准由大赛组委会技术（裁判）组制定并在网上公开征求意见，定稿后编印成册，在选手正式报名时下发。
三、比赛裁判：
比赛裁判工作由大赛组委会技术（裁判）组负责。
四、参赛范围：
本次大赛要求全市所有星级饭店参加相应组别规定的全部项目的'比赛，提倡其他宾馆饭店组队参加大赛。
五、参赛名额：
要求各旅游饭店每个规定项目选派选手不少于2人，不超过3人，城区饭店直接在大赛组委会办公室报名，各县市区饭店由县市区旅游局统一组织报名。
六、奖项设置：
大赛按一二星级、三四星级两个组别设立选手个人单项奖，各取前十名，颁发荣誉证书，对前三名给予物质奖励。
大赛按一二星级、三四星级两个组别设立饭店团体奖，各取前十名，颁发荣誉证书。计分办法以选手单项第一名计10分、第二名计9分……、第十名计1分计算，各饭店单项获奖选手分值之和为该饭店团体总分。
大赛设立优秀组织奖若干名。
七、参赛费用：
经旅游饭店协会会长（扩大）会议研究，参赛费用150元/人，其中参加调酒项目的选手另交100元酒水费用。参赛费用选手正式报名时交纳。
八、比赛地点：桃花岭饭店。
九、比赛具体日程安排：
1、大赛筹备及观摩会：20xx年7月15日下午14：00在桃花岭饭店举行大赛筹备动员会议及中西餐、客房操作观摩会，参加人员为各旅游饭店总经理、领队、全体裁判员，选手代表亦可列席参加。
2、参赛选手报名：20xx年7月15日——8月10日为参赛选手正式，报名时交纳参赛费用，领取《大赛标准汇编》。
3、现场操作热身展示：20xx年8月10日上午9：00在桃花岭饭店举行中西餐、客房现场操作热身展示，各旅游饭店领队、选手代表自愿参加，全体裁判员到场。
4、大赛决赛：大赛决赛时间为20xx年8月18—19日。其中8月17日下午15：00各参赛队领队在桃花岭饭店报到、抽签，召开裁判员及工作人员会议，8月18日上午8：30举行大赛开幕式，8月19日下午16：00大赛闭幕式。
十、比赛宣传：
比赛期间，大赛组委会将在市内外新闻媒体进行广泛宣传，对大赛盛况、成绩突出的选手和饭店进行报道和表彰；各单位也要采取行之有效的宣传形式，加大宣传力度，加强舆论造势，树立企业品牌形象。
决赛期间，城区各饭店要在饭店内外显眼位置悬挂条幅、设置宣传栏，为全市大赛营造良好环境氛围。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第11篇
为深入开展“以病人为中心，以提高医疗服务质量为题”、以“群众满意医院”建设活动为载体的医院管理年活动，进一步加强全市医务人员的业务能力建设，提高医疗服务水平，根据市劳动竞赛委员会“关于开展万名职工技能大赛和评选十大金牌员工活动的通知”精神，由新余市卫生局承办临床技能竞赛。为确保活动顺利进行并取得实效，特制定本实施方案。
一、指导思想
开展临床技能竞赛活动，要以科学发展观为指导，坚持以人为本的服务理念，坚持立足本职岗位，提高医务人员综合素质，增强业务技能，造就一支高素质的医疗卫生技术队伍，努力为人民群众提供优质、高效、安全的医疗卫生服务。
二、活动范围与对象
活动范围为全市乡级以上医疗机构，重点是二级及二级以上医疗机构。对象为全市乡级以上医疗机构所有医务人员。
三、组织领导
四、主要内容
(一)医师学习训练的重点内容。体格检查，病历书写，实验室检查报告、心电图、医学影像结果的判读，徒手心肺复苏、气管插管、机械通气、心脏电复律、急救止血，胸腔穿刺、腹腔穿刺、腰椎穿刺、骨髓穿刺、换药、穿脱隔离衣等基本技能。专科医院医师学习训练的内容根据医院基本任务和不同岗位的职责与特点，可适当调整。
(二)护士学习训练的重点内容。护理文书书写，无菌操作、生命体征测量、密闭静脉输液、鼻导(塞)管吸氧、口腔护理、徒手心肺复苏、吸痰、铺备用床、导尿、灌肠、胃肠减压、重病人翻身、皮试液配制等常用操作技术。
(三)医技人员学习训练的重点内容。由各医院根据工作实际自行确定。
五、方法步骤
(一)筹划部署阶段(20xx年6月底前)
利用一个月时间，对临床技能竞赛活动进行筹划安排和动员发动，使各级各类医院及其医务人员明确开展活动的目的、内容、标准和方法步骤，充分做好各项准备工作。
(二)学习训练阶段(20xx年7月—8月底)
安排二个月时间，采取自主学习、岗上训练、专题讲座、示范教学、短期培训、观摩指导等多种形式，有计划、分步骤地抓好医务人员的学习训练，提高医务人员的`临床技能。
(三)比武考核阶段(20xx年9月—10月中旬)
9月份举行市级临床技能竞赛，由市卫生局在各单位自行推荐的优秀选手中确定参赛人员(具体时间、地点另行通知)。
六、表彰奖励
1、对获得综合第一名的选手，授予“新余市技术标兵”;符合条件的授予“新余市金牌员工”称号;获得第二、三名的选手，授予“新余市技术能手”称号;获得四至六名的选手，授予“新余市优秀选手”称号，同时给予一定的物质奖励。
2、对获得比赛团体总分前三名的代表队颁发新余市职工职业技能大赛团体优胜奖。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第12篇
活动目的：
介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱，造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化，改善饮食环境，包括：卫生情况，饮食环境，服务态度，营养搭配等。举行一次校园厨艺大赛活动。
活动名称：
校园厨艺技能大赛
活动主办方和参与对象：
主办单位：xxx校园餐厅
参与对象：初中三年级全体学生
活动方案具体实施：
1.切黄瓜，第一天中午在食堂门口进行
材料:黄瓜10根，菜刀10把，菜板10个。（菜刀、菜板向食堂借用）
比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。
人员安排:计时人员1名，准备人员1名。
2．切土豆丝，第一天中午在食堂门口进行。
材料：土豆若干，刀10把，菜板10个，盘子10个。（盘子向食堂借用）
比赛方式：比赛分小组进行，每组一个土豆，切丝前要求组队成员自行削皮，然后切丝。
用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分（评分由其他群众）。
人员安排:计时人员1名，准备人员1名。
3.削水果，第二天中午在食堂门口进行。
材料:苹果10个，小刀10把。
比赛方式:分小组进行比赛，事先将苹果、小刀分给每个小组。水果皮不断（断则视为失败）且用时最少为胜（销的皮不能太宽太厚）。
人员安排：计时员一名
4．蒙眼辨物，第二天中午在食堂门口进行。
材料：蒜苗头若干，韭菜头若干，葱头若干，小白菜若干，莴笋叶若干，生菜若干，折耳根若干，计时器1个，纸箱5个。（纸箱向超市索要。）
比赛方式：分组进行比赛，事先准备5个纸箱，放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认，由每组分别进行，辨出所有物品且用时最短者为胜。
人员安排：计时员一名
5．水果拼盘
材料：苹果20个，菠萝10个，橙子20个，小番茄若干，香蕉10根，拼盘10个。
（注：拼盘向食堂借用）
比赛方式：在20分钟内完成拼盘，然后阐述各组作品的'营养价值、造型创意。由评委评选出优胜作品。
人员安排：计时员一名
活动经费预算：
活动所需物料：
苹果、橙子、菠萝、小番茄、香蕉、黄瓜、土豆、蒜苗、韭菜、葱头小白菜、小刀、计时器、桌子等等
预算：
水果、蔬菜费用预算：xxx元
其他物料费用预算：xxx元
颁奖礼品预算：xxx元
颁奖流程：
1．宣布切黄瓜获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。
2．宣布切土豆丝获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。
3．宣布削水果获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。
4．宣布蒙眼辨物获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。
5．宣布水果拼盘获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。
6．请所有参赛人员上台合照。
7.请学校食堂经理总结本次活动并宣布活动正式落幕。
【注意事项】
1.卫生：水果拼盘在制作过程中的卫生，例如切水果前的刀具，盘子的清洗消毒，菜制作前对菜品的清洗，选手清洗双手，穿戴围腰，比赛现场赛前的卫生处理。
2.安全：刀具的使用，比赛由于使用了菜刀水果刀等工具所以应该以安全为主，对于参加切土豆丝和削水果皮等使用刀具的'选手，工作人员在赛前应该着重提醒选手注意安全，并在比赛进行过程中密切关注，且在赛前应该做好应急工作，购买好创可贴等用品。
3.现场的管理：由于比赛场地是在食堂所以现场人员的管理须给予相当的重视，每一个工作人员须划分各自的管理区域。
4.原料及配料应杜绝浪费。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第13篇
为进一步加强我县专卖队伍建设，切实提高烟草专卖执法人员的综合素质和业务技能，根据市局（公司）专卖执法人员技能大比武通知精神，制定我县实施方案如下：
一、指导思想
以行业共同价值观和石家庄烟草核心理念为指导，为全面落实20xx年石家庄烟草工作会议精神，进一步树立争先创优意识、夯实专卖执法人员法律知识基础、强化专卖执法技能、不断提高专卖队伍素质和水平，促进我县行业持续健康稳定发展。
二、组织机构
专卖大比武领导小组：
组 长：
副组长：
成 员：
主要职责：负责组织、协调我局大比武有关事项；负责我局大比武的宣传、组织、表彰等工作。
三、参赛人员
大比武参赛人员为灵寿县烟草专卖局专卖科全体。
四、比武内容
1.法律法规知识。《_烟草专卖法》、《_烟草专卖法实施条例》、《烟草专卖行政处罚程序规定》（工业和信息化部12号令）、《_行政许可法》、《_行政诉讼法》、《_行政复议法》、《_行政赔偿法》、《烟草专卖许可证管理办法》（发改委51号令）、《许可证申请与办理程序规定》等法律法规，以及国家局、省局下发的管理制度；
2.行政处罚案卷制作。依据提供案例，现场制作一整套行政处罚案卷。
3.卷烟真假鉴别。在不对卷烟进行拆封的情况下，在规定时间内对给定数量的卷烟进行真假鉴别。
五、时间安排
为确保学习及考试质量，实施方案分宣传发动、强化学习培训、预赛三个阶段，通过预赛按成绩选出三人参加市局决赛。
1、宣传发动阶段（5月12日）：由王庆启局长和吴海潮副局长召开宣传发动动员会，结合我县实际，对专卖技能大比武的重要性、培训学习内容和注意事项等作全面的动员、讲解。
2、强化学习培训阶段（5月13日-24日）： 具体学习时间、内容如下：
5月13日-14日：行政处罚案卷制作，由孙英慧负责讲解具体制作过程及制作中应注意的事项。
5月15日-16日：根据下发题库进行自学。
5月17日-19日：学习专卖法律法规知识，采用集中学习、自学、问答式等方法进行，注意理论联系实际，在学习基本法律、法规的基础上，注重案例的讨论式学习。
5月20日-21日：学习真假烟鉴别，由领导小组聘请专人负责授课、讲解等方式进行。
5月22日-23日：综合学习，找出重点、难点，进行综合性查漏补缺式学习。
3、预赛阶段
（1）时间：5月24日--5月25日（2）地点：灵寿县烟草专卖局
（3）组织：由灵寿县烟草专卖局领导小组组织在本单位进行，市烟草组委会办公室派人进行督导。由领导小组自行设置题库，由市烟草法规科审题、抽题形成试卷。每名专卖人员都要参与，考试不合格者，离岗培训，预赛总成绩前三名参加市局6月8日-9日组织的'决赛。
六、职责
整体协调：由专卖技能大比武领导小组结合市局法规科进行培训学习及预赛阶段的监考、阅卷、成绩汇总、公布等。
七、成绩计算及奖励
本次大比武预赛阶段分法律法规知识、行政处罚案卷制作和卷烟真假鉴别三项比赛，各占参赛人员总成绩的30%、30%和40%。
具体设置如下：
以参赛人员个人为单位进行评选：总成绩=法律法规知识成绩x30%+行政执法案卷制作成绩x30%+卷烟真伪鉴别成绩x40%。取前三名进行奖励，由领导小组发放纪念品，并取得参加市局决赛资格。
八、工作要求
1.高度重视，加强领导。要充分认识开展大比武的重要意义，从与实际工作相结合、相促进为出发点，强化对此项工作的总体领导，切实赛出水平、赛出成绩。
2.认真筹备，精心组织。结合实际，制定出切实可行的方案，组织动员专卖执法人员全员参与，确保顺利开展。
3.积极协调，合理安排。要在不影响正常工作的前提下，合理安排组织、开展工作，并积极与组委会和办公室沟通汇报，与市局相关部门协调各项事宜。
4.严肃纪律，公平公正。要严肃纪律，杜绝漏题、作弊等不良现象，保证在公平公正的氛围内顺利进行。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第14篇
一、比赛项目：
大赛分为一二星级、三四星级两个组别，一二星级组设总台综合服务、客房服务（中式铺床）、餐饮中餐宴会服务三个规定项目，三四星级组设总台综合服务、客房服务（中式铺床）、餐饮中餐宴会服务、西餐宴会服务、调酒服务五个规定项目。
二、比赛标准：
比赛标准由大赛组委会技术（裁判）组制定并在网上公开征求意见，定稿后编印成册，在选手正式报名时下发。
三、比赛裁判：
比赛裁判工作由大赛组委会技术（裁判）组负责。
四、参赛范围：
本次大赛要求全市所有星级饭店参加相应组别规定的全部项目的比赛，提倡其他宾馆饭店组队参加大赛。
五、参赛名额：
要求各旅游饭店每个规定项目选派选手不少于2人，不超过3人，城区饭店直接在大赛组委会办公室报名，各县市区饭店由县市区旅游局统一组织报名。
六、奖项设置：
大赛按一二星级、三四星级两个组别设立选手个人单项奖，各取前十名，颁发荣誉证书，对前三名给予物质奖励。
大赛按一二星级、三四星级两个组别设立饭店团体奖，各取前十名，颁发荣誉证书。计分办法以选手单项第一名计10分、第二名计9分、第十名计1分计算，各饭店单项获奖选手分值之和为该饭店团体总分。
大赛设立优秀组织奖若干名。
七、参赛费用：
经旅游饭店协会会长（扩大）会议研究，参赛费用150元/人，其中参加调酒项目的.选手另交100元酒水费用。参赛费用选手正式报名时交纳。
七、比赛地点：桃花岭饭店。
八、比赛具体日程安排：
1、大赛筹备及观摩会：xxxx年xx月xx日下午14：00在桃花岭饭店举行大赛筹备动员会议及中西餐、客房操作观摩会，参加人员为各旅游饭店总经理、领队、全体裁判员，选手代表亦可列席参加。
2、参赛选手报名：xxxx年xx月xx日——xx月xx日为参赛选手正式报名时间，报名时交纳参赛费用，领取《大赛标准汇编》。
3、现场操作热身展示：xxxx年xx月xx日上午9：00在桃花岭饭店举行中西餐、客房现场操作热身展示，各旅游饭店领队、选手代表自愿参加，全体裁判员到场。
4、大赛决赛：大赛决赛时间为xxxx年xx月xx—xx日。其中8月17日下午15：00各参赛队领队在桃花岭饭店报到、抽签，召开裁判员及工作人员会议，xx月xx日上午8：30举行大赛开幕式，xx月xx日下午16：00大赛闭幕式。
九、比赛宣传：
比赛期间，大赛组委会将在市内外新闻媒体进行广泛宣传，对大赛盛况、成绩突出的选手和饭店进行报道和表彰；各单位也要采取行之有效的宣传形式，加大宣传力度，加强舆论造势，树立企业品牌形象。
决赛期间，城区各饭店要在饭店内外显眼位置悬挂条幅、设置宣传栏，为全市大赛营造良好环境氛围。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第15篇
一、活动主题
“精技赋能，卓越服务”
二、活动目的
通过技能大比武，激发酒店员工提升专业技能的热情，检验各岗位服务水平，发现人才，加强团队协作与竞争意识，进而提升酒店整体服务质量，塑造酒店优质服务形象。
三、参赛人员
酒店各部门一线服务人员，包括前台接待、客房服务员、餐厅服务员、宴会服务员、厨师、保洁员等。
四、活动时间与地点
1. 时间：，初赛为期两天，决赛一天。初赛每天分上下午两场，上午 9:00 - 12:00，下午 14:00 - 17:00；决赛 9:00 - 16:00。
2. 地点：酒店内部多功能厅及各相关实操场地，如客房楼层、餐厅、厨房等。理论考试在多功能厅，实操比赛前台在大堂、客房在客房楼层、餐饮相关在餐厅及厨房等对应区域。
五、比赛项目及规则
1. 前台接待：
理论知识：涵盖酒店预订系统操作、客户信息管理法规、旅游地理常识、接待礼仪规范等，题型为选择题 30 道、判断题 20 道、简答题 2 道，满分 100 分，考试时间 60 分钟。
实操技能：模拟客人入住、退房流程，考察接待流程熟练度、沟通技巧、问题解决能力及系统操作速度，限时 15 分钟，根据操作准确性、规范性、服务态度评分，满分 100 分。
2. 客房服务：
理论知识：包括客房清洁标准、布草管理、设施设备维护常识、安全消防知识等，题型有填空题 20 空、选择题 20 道、案例分析题 2 道，满分 100 分，考试时间 70 分钟。
实操技能：进行客房中式铺床、卫生间清洁消毒实操，考核铺床速度与质量（床单中线偏差不超 2 厘米、被套四角饱满平整等）、卫生间清洁无污渍异味、物品摆放规范，限时 20 分钟，评委依据标准打分，满分 100 分。
3. 餐饮服务：
餐厅服务：
理论知识：涉及餐饮服务流程、菜单设计、酒水知识、食品安全法规等，采用判断题 20 道、选择题 30 道、论述题 1 道的`形式，满分 100 分，考试时间 60 分钟。
实操技能：设置中餐摆台、西餐摆台、席间服务三个环节。中餐摆台要求餐具摆放间距均匀（误差不超 1 厘米）、图案对称；西餐摆台注重餐具搭配及摆盘艺术；席间服务考察上菜顺序、分菜技巧、客人需求响应及时性，各环节限时不同，总分 300 分。
厨师技能：
理论知识：考查烹饪原料知识、烹饪工艺原理、营养搭配、厨房安全管理等，为填空题 15 空、简答题 3 道、计算题 2 道（营养成分计算），满分 100 分，考试时间 80 分钟。
实操技能：规定在 90 分钟内完成一道指定热菜、一道创意凉菜，从菜品色泽、香气、口味、造型、食材搭配合理性及操作规范度评分，满分 200 分。
4. 保洁服务：
理论知识：包含清洁药剂使用、清洁设备操作维护、垃圾分类知识、公共区域卫生标准等，由选择题 25 道、简答题 3 道组成，满分 100 分，考试时间 60 分钟。
实操技能：在规定 30 分钟内清洁酒店大堂地面（要求无污渍、水渍残留，光泽度达到一定标准）、公共卫生间（无异味、便器洁净度高、镜面无水渍），按清洁效果与效率评分，满分 100 分。
六、评分标准
各项目理论知识与实操技能分别计分，理论知识按答案准确性打分；实操技能依据操作准确性（符合行业及酒店标准流程）、规范性（动作熟练流畅、姿势标准）、高效性（在规定时间内优质完成）、服务态度（热情、主动、耐心、周到）综合评定，各项满分均为 100 分，按不同权重（如前台接待理论 40%、实操 60%）计入总成绩。
七、奖项设置
每个岗位类别设置一等奖 1 名，奖金x元及荣誉证书；二等奖 2 名，奖金x元及荣誉证书；三等奖 3 名，奖金x元及荣誉证书；优秀奖若干，颁发荣誉证书及精美礼品。另设“最佳团队协作奖”，奖励在比赛中跨部门配合出色的小组，奖金x元，荣誉奖牌颁发给相关部门。
八、活动流程
1. 筹备阶段（提前一个月）：成立活动组委会，制定方案；邀请业内专家、酒店管理层组成评委团队；采购奖品、竞赛道具，布置场地；各部门组织员工培训、初赛选拔。
2. 初赛阶段（两天）：各岗位参赛人员按批次进行理论与实操初赛，每天结束后公布晋级决赛名单，淘汰率约 50%。
3. 决赛阶段（一天）：晋级选手终极对决，全程录像，评委现场打分、点评，计分员统计成绩，结束后举行颁奖典礼，邀请酒店高层颁奖，优秀选手代表分享经验。
九、宣传推广
在酒店官网、社交媒体账号发布活动预告海报与推文；酒店大堂、电梯间、员工通道摆放宣传展架；活动期间拍摄照片、视频，实时更新社交媒体动态，制作活动精彩瞬间回顾视频发布在官网及内部显示屏，扩大活动影响力。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第16篇
一、大赛宗旨
发展壮大技能人才队伍，推进现代产业体系建设，推动经济发展方式转变；搭建技能人才展示技艺技能、及时发现、选拨和培养技能人才；激励广大劳动者爱岗敬业、自强不息；营造尊重知识、尊重技能、尊重人才的社会环境和舆论氛围。
二、组织机构
根据安排，市经济和信息化委员会作为xx市x届职业技能大赛车工、钳工、电焊工决赛项目的主办单位，具体负责和协调三个决赛项目的各项工作，包括制定决赛实施方案，编制各工种竞赛技术文件，组织安排决赛实操考核。为此，成立xx市车钳焊工决赛办公室。
（一）车钳焊工决赛办公室在市职业技能大赛组委会的领导下，负责本次工种决赛的组织实施及协调工作。
主任：
副主任：
成员：
（二）办公室下设综合组、秘书组、赛务组、裁判组、监察组、安保组等六个工作组。
1、综合组工作职责：
①负责与大赛联办单位的沟通和协调。
②负责有关工作会议安排，并对会议议定的事项进行催办落实和信息反馈。
③制定决赛实施方案，组织编制各工种竞赛技术文件和《竞赛指南》。
④负责进度安排的拟定、分解，协调各组工作，了解掌握大赛进展情况。
⑤负责制定竞赛规则、工作人员守则以及相关规定。
⑥制定比赛日程计划。
⑦负责安排有关人员的食宿、交通。
⑧负责决赛场地的必要配备（医护人员、饮用水供应等）。
⑨联系、邀请有关部门领导。
2、秘书组工作职责：
①负责参赛选手的资格审查。
②负责决赛各种证件的发放和决赛选手报到登记工作。
③负责决赛宣传报道工作。
④负责对决赛结束后有关材料、各项密码名册、评分表以及工件的收集、造册和封存。
⑤负责比赛期间参赛选手管理工作。
3、赛务组工作职责：
①负责赛场安排及场地布置。
②根据有关技术文件负责准备竞赛设备、工具及材料。
③负责实操试题及考评标准的拟制，竞赛技术文件的解答。
④负责比赛图纸印刷、分装和保管工作。
⑤组织赛场抽签工作。
⑥负责赛场设备维护、电力保障等工作。
⑦负责成绩统计、汇总等工作。
4、裁判组工作职责：
①负责裁判的培训和决赛阶段的裁判管理工作。
②负责决赛场地、设备和实操比赛毛坯试件的检查工作。
③按保密规定要求，负责比赛试件检测前的保密编码。
④按照比赛规则和标准评判打分，做好工件的检测工作。
⑤负责决赛阶段实操比赛中出现的技术问题。
5、监察组工作职责：
①依据竞赛规则，对相关工作机构及工作人员履行职责和执行竞赛规则的情况进行监督。
②对比赛中出现的泄密现象和有失公平、公正方面的问题及时处理或向决赛办公室报告。
③负责组织有关专家解决比赛过程中出现的异议。
④监督抽签过程。
⑤核定比赛成绩。
6、安保组工作职责：
负责检录证件、维护赛场秩序、处理赛场突发事件等工作。
三、决赛内容及相关要求
（一）决赛项目
本次决赛设置车工、钳工（工具钳工）和电焊工三个竞赛职业（工种）。
（二）决赛内容
决赛以国家职业标准《车工》、《钳工》和《电焊工》高级工（国家职业资格三级）的要求为基础。
车工操作技能主要考察：在正确理解图纸的基础上和限定时间内，按图纸给定技术要求在规定时间内完成工件的加工，且不得使用车削加工以外的任何加工手段。主要考核选手制定加工工艺、选择合理的刀具切削参数，正确使用刀具，以及合理掌握尺寸公差等技能。
钳工操作技能主要考察：在正确理解图纸的基础上和限定时间内，制作装配多元组合几何图形的配合零件，并达到较高的`装配精度；控制尺寸公差、形位公差能力；合理使用各种工卡具、量具，并熟练使用各种量具，选用适当的测量方法保证其工件的测量。
电焊工操作技能主要考察：在正确理解图纸的基础上和限定时间内，编制合理的焊接工艺方法；正确选用焊接工艺参数；熟练使用焊接工量具和设备；遵守焊接安全规范；按技术要求完成工件的焊接。
（三）决赛时间
xx市x届职业技能大赛车工、钳工、电焊工实操决赛时间为：
车工：完成规定的全部工作任务时间为360分钟。
钳工：完成规定的全部工作任务时间为360分钟。
电焊工：完成规定的全部工作任务时间为120分钟。
（四）决赛地点
实操决赛在xxxx技师学院内举行（地址：xx市xx区xx大道xx路x号）。
xxxx技师学院作为本次决赛的协办单位，负责提供比赛场地、设施和设备。
（五）决赛方式
个人赛。
四、参赛选手条件
xx市区域内各企业单位职工，年龄在18—55周岁（19xx年xx月xx日至19xx年xx月xx日出生），从事竞赛职业（焊工、车工、钳工之一）。本次决赛，参赛选手不受学历和职业资格等级限制。
五、组队形式
原则上，各县（市）、区在本区域范围内先组织初赛，在此基础上选拔优秀选手组成县（市）、区代表队参加本次市级决赛。市直及在宜中央、省属的大型企业参照执行。参赛选手男女不限。
各县（市）、区组成的代表队报领队一人，各工种教练一人，各工种参赛选手三名；大型企业组成的代表队报领队一人，各工种教练一人，各工种参赛选手不超过两名。
六、报名事项
1、报名时间：20xx年xx月xx日—x日
2、报名地点：xx市xx委，联系人：xx，电话：xx，传真：xx，邮箱：xx。
3、报名时提供以下材料：
（1）xx市x届职业技能大赛报名表
（2）参赛选手身份证复印件1份
（3）焊工参赛选手《特种行业操作证》复印件1份
（4）参赛选手一寸近期免冠照片4张
（5）参赛选手汇总表
决赛办公室秘书组对各县（市）、区、各大型企业选报参赛选手资料进行资格审查，做到真实、准确无误。
七、命题
1、命题：由决赛办公室赛务组负责大赛题库建设，命题工作要求在大赛前半个月完成。实操正式决赛前，从多份竞赛试题中随机抽取一份作为正式决赛题。
2、裁判：决赛办公室聘请我市具有高级工程师职称、技师职称、检验师、高级考评员证书之一的专家担任评审裁判员，裁判工作按照公平、公正、客观的原则进行。
八、场地与设施
1、决赛场地：
①车工：xxxx技师学院机械加工中心；
②钳工：xxxx技师学院实训中心；
③电焊工：xxxx技师学院实训楼x楼大厅；
④考务室：教室4间；
⑤侯考区（选手准备和休息场地）：教室3间；
⑥领队工作室：教室1间；
⑦教练工作室：教室1间。
2、决赛设备：xxx
九、竞赛日期与抽签
x月x日上午九点在xx市xx委x楼会议室召开各代表队领队会议，领取由大赛组委会统一制发的参赛证、领队证和教练证，并进行抽签。
本次决赛抽签按照_颁布的国家行政区划排序，决定市直（含在宜中央及省属企业）、各县（市）、区代表队的抽签顺序，然后由各领队抽签决定本队参赛选手的竞赛场次，同一代表队同工种选手安排在同一场次。
工位号由参赛选手在竞赛开始前各自抽取。
抽签工作由赛务组负责，监察组现场监督。
竞赛具体日期另行通知（x月上旬）。
十、注意事项
1、参赛选手必须持本人身份证原件并佩戴大赛组委会签发的参赛证参加比赛。
2、参赛选手须按竞赛时间提前30分钟检录进入赛场，抽取工位号并参加竞赛。迟到30分钟者不得参加比赛。
3、各类赛务人员必须佩戴由大赛组委会签发的相关证件，着装整齐。各参赛选手应严格遵守竞赛规则、竞赛纪律和安全操作规程，尊重裁判和赛场工作人员，自觉维护赛场秩序。
4、各赛场除现场裁判、安全巡视和赛场配备的工作人员以外，其他人员未经允许不得进入赛场。
5、新闻媒体等进入赛场采访必须经决赛办公室同意，并且听从现场工作人员的安排和管理，不得影响选手比赛。
6、各参赛队的领队、教练以及随行人员一律不得进入比赛现场。
十一、成绩评定
1、参赛选手的技能操作成绩评定由决赛裁判组负责。
2、操作技能的成绩根据现场实际操作表现，由现场裁判评判；质量依据评分标准，根据检测设备的实际检测结果，进行客观评判、计分。
3、按照竞赛个人总成绩决定竞赛名次。当出现总成绩相同时，比较操作技能成绩，以操作技能成绩高者名次在前，若仍不能分出先后，取相同名次。
十二、申诉与仲裁
（一）申诉
1、参赛选手对不符合竞赛规定的设备、工具和备件，有失公正的检测、评判以及对工作人员的违规行为等均可提出申诉。
2、选手申诉均须通过本代表队领队在规定时限内以书面形式向决赛仲裁组提出。
（二）仲裁
1、为保证比赛顺利进行，保证比赛结果公平、公正，决赛办公室设立仲裁组。仲裁组负责受理竞赛中出现的所有申诉并进行仲裁。
2、仲裁组受理选手申诉后，应积极调查取证，并将处理意见尽快通知领队或当事人。
3、仲裁组的裁决为最终裁决。参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则，按弃权处理。
十三、其他
1、本次决赛不收参赛费。决赛办公室统一安排各参赛队在xx市xx区xx商务酒店食宿，费用自理。
2、鉴于住宿地与竞赛地点有一定路程，请各代表队自备车辆，确保选手准时参加竞赛。
3、实操备料详细清单在决赛前10日公布，届时请在xx市xx网站或xx市xx网站“职业培训”板块查询。
4、本实施方案由车钳焊工决赛办公室负责解释。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第17篇
为充分发挥职工群众在企业建设中的主力军作用，激发职工奋发赶超的进取精神，确保作业区全年生产经营指标和挖潜增效任务的顺利完成，特举办此次技能比武活动。
一、组织领导
成立“技能比武”活动领导小组，名单如下：
组长：
副组长：
成员：
二、参加人员、工种
参赛工种：电工、钳工、司炉工、车工
参赛选手及人数：参赛选手不限名额，35岁以下青工必须参加。
三、活动目的组织开展全员技能比武活动
最大限度地调动、发挥职工的劳动积极性和创造性，把全员岗位技能比武活动为载体，将技能比武与生产实际结合在一起，有的放矢、拾遗补缺，鼓励职工在技术领域大胆探索创新，增强职工的学习氛围，激发职工重知识、学技能的工作态度，提高班组技术力量，促进作业区各项经济指标圆满完成。
四、活动方式及评比标准
（一）技能比武方式
技能比武包括理论知识考试和实际操作考试两部分。理论成绩前10名进入最后实际操作考试，理论知识考试和实际操作考试各占50%计入综合成绩确定最后名次。
（二）知识范围
以《职业技能鉴定教材》为依据，中级工技能题量占50%，高级工技能题量占50%。
1.理论考试内容：
理论知识考试采用闭卷笔试方式，满分100分，考试时间120分钟。
理论试题范围和比重是：本次技术比武理论以专业知识为主，其它知识为辅的原则命题。
基础知识，占试卷总分的20%； 专业知识，占试卷总分的80%；
试题类型：理论竞赛试题有填空、是非题、单多项选择题、简答题、问答题五种类型。
2.操作技能考试内容：
本次技能比武的.实际操作将以操作技能为主进行命题，安全文明生产在技能操作比赛过程中进行考查，不单独命题。满分100分，考试时间180分钟。
1）钳工操作技能考试内容：待定 2）电工操作技能考试内容：待定 3）车工操作技能考试内容：待定 4）司炉工操作技能考试内容：待定 5）操作技能比武有关要求：
安全方面：正确执行安全技术操作规程。劳保穿戴方面：正确配戴好劳保用品。自带工具：另行通知。
纪律要求：严格遵守考场纪律，服从评委及工作人员指挥。对选手的其它一些具体要求：按企业有关文明生产的规定，做到工作场地整洁、工件、工具摆放整齐。
（三）技能比武项目及时间、地点、负责人
五、工作要求
（一）参赛工种负责人（xxx）按规定完成以下工作：
1.在x月x日前向活动总负责人（xxx）上报参赛人员名单。
2.在x月x日前向参赛选手下发理论考试复习题。
3.在x月x前准备A、B两套理论考题及操作技能考试项目并上报王贵荣。
4.在x月x日考试前布置好考场。
5.全程组织所负责工种的理论、操作技能考试监考、判卷工作。
（二）活动总负责人（xxx）按规定做好以下工作：
1.要认真组织，科学安排，确保整个活动不走过场，务求实效。
2.敦促参赛工种负责人按计划开展活动。
（三）活动结束后，将对参加人员的考试成绩予以公布，对无故不参
加技术的人员将给予通报批评，并取消其年度评先评优资格。
六、奖励表彰
对成绩优异者给予通报表彰，颁发奖品。
酒店餐饮服务技能大赛方案 第18篇
一、活动名称
“金融尖兵，服务领航——银行柜员技能大比武”
二、活动目标
强化银行柜员业务能力，提升服务效率与质量，增强风险合规意识，促进各支行柜员间交流学习，打造高素质专业金融服务团队，提高客户满意度，树立银行优质服务品牌形象。
三、参赛范围
全行各营业网点一线柜员及大堂经理助理，要求入职满一年，近半年无重大服务投诉与违规操作记录。
四、活动时间轴
1. 报名期：员工线上填写报名信息，提交所在支行审核，汇总参赛人员名单，预计参赛人数x人。
2. 集训期：各支行组织内部培训，邀请业务骨干、内训师授课，内容涵盖业务知识强化、服务礼仪训练、系统操作技巧等，集训时长每周不少于 8 小时。
3. 初赛：在总行培训中心分批次进行，上午笔试，下午实操，每日安排x名选手参赛，预计初赛持续x天。
4. 决赛：入围选手在总行营业厅实操决赛，全程直播至全行各网点供观摩学习，当天完成所有项目竞赛并颁奖。
五、竞赛项目与规则
1. 业务知识笔试（100 分）：题型为单项选择题 40 道、多项选择题 30 道、判断题 20 道、案例分析题 2 道，内容涉及银行金融产品知识、储蓄业务法规、支付结算办法、反_政策、客户信息保密规定等，考试时间 90 分钟，闭卷答题。
2. 手工点钞与机器点钞（100 分）：手工点钞限时 5 分钟，需准确清点并捆扎练功券，记录张数，差错率控制在千分之三以内；机器点钞 3 分钟内完成操作，包括点钞、鉴伪、记录数据，根据速度与准确性计分，两项得分按 6:4 权重合并。