学校食堂活动策划 第1篇
一、活动背景
为了提高XX工程大学机电学院食堂营养配餐,科学饮食,饭菜可口,而且不耽误大家等待就餐。现与食堂联手,力求达到双赢效果,增加三楼食堂收入,现由XX工程大学机电学院《大学生设计协会》为食堂策划本活动的宣传。
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。XX工程大学机电学院内食堂有一楼、二楼以及三楼等,各个食堂之间也存在很大的竞争,而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆,总是人满为患,出去就餐耽误大量的时间。大家都只知道一楼、二楼可以就餐,却总认为三楼是老师、领导就餐之地,在这里告诉大家,三楼不仅可以就餐,还可以送外卖到宿舍。
二、活动名称
“无尘食堂,科学膳食,打造理工品质”
三、活动主题
饮食新时尚,科学价更优
四、活动目的
1. 使目标受众中99%的人都知道;通过在校园内贴海报、拉横幅等方式反复宣传一些简单明了的信息。
2. 使目标受众中70%的人感兴趣;在宣传过程中,要让受众了解各食堂拥有的与其不同的特点,口味也结独到但合了学生的大众口味,并且食堂内的每个服务员态度都特别好,也很热情耐心。
3. 使40%的目标受众喜欢,25%的受众较偏爱该食堂,通过促销活动等方式使受众进一步了解并且产生认同感。
4. 对到食堂就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
五、活动内容
由《大学生设计协会》为三楼食堂做宣传活动。主要内容包括为食堂制作宣传海报,在活动条幅下方打出食堂为赞助单位,帮助食堂宣传,每年都向新生介绍该食堂,节日时在食堂举行活动借此宣传食堂。
六、活动时间
20xx年10月19日---20xx年10月20日
七、活动对象
全体师生和教职工
八、活动方法
做广告
1. 制作海报及宣传单,发放到校内人口聚集处,因为可以宣传本食堂特色、各菜单价格和外送号码等;
2. 大力宣传食堂的口号:清净无染、真诚待人,以及它的精神品质;
3. 在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位;
九、活动流程
(一) 由协会宣传部为食堂制作海报,表明食堂地点,罗列食堂特色食物,并注明其营养搭配的科学道理。张贴在学校主要地方。也可由食堂印刷宣传单,我们为其发送。
(二) 在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位,提高食堂知名度,提高食堂人气。倡导健康 、安全、科学的餐饮理念。
(三) 在每年的新生军训期间,为食堂宣传,使新生最先了解食堂饮食,为食堂创造新客源从而在竞争中处于不败之地。
(四) 如果可以的话,有食堂和学院联合,由我们《大学生设计协会》负责全院烹饪大赛,以提高食堂的知名度,同时可以丰富大学生的业余生活。
十、资金预算
1、设计海报 A4双面彩色宣传单(850元 包送)
设计费:150元
发放费:200元
宣传费:200元
2、易拉宝: 2个设计 + 成品(200元)
3、合计:1600元
学校食堂活动策划 第2篇
(一) 由协会宣传部为食堂制作海报,表明食堂地点,罗列食堂特色食物,并注明其营养搭配的科学道理。张贴在学校主要地方。也可由食堂印刷宣传单,我们为其发送。
(二) 在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位,提高食堂知名度,提高食堂人气。倡导健康 、安全、科学的餐饮理念。
(三) 在每年的新生军训期间,为食堂宣传,使新生最先了解食堂饮食,为食堂创造新客源从而在竞争中处于不败之地。
(四) 如果可以的话,有食堂和学院联合,由我们《大学生设计协会》负责全院烹饪大赛,以提高食堂的知名度,同时可以丰富大学生的业余生活。
学校食堂活动策划 第3篇
为了创建安全优质、服务一流、师生满意食堂。保证师生“舌尖上的安全”,做到学校文明从食堂开始、勤俭节约从食堂开始、健康饮食从食堂开始,营造一个和谐、温馨、文明的食堂人文环境,促进学生身心健康成长,市教育局决定5月份开展市直学校学生食堂家长开放日活动。
一、活动目的.
使家长了解学校食堂的饮食加工、制作、存放、配料、售卖流程与质量安全,参与到食堂建设和管理中来,进一步提升学生食堂质量建设和管理水平,不断提高学生和家长的满意度。
二、开放区域
市直学校食堂向全体家长开放
三、开放时间
市实验高中:5月13日中午11点15分
市第二高级中学:5月16日中午11点
特殊教育学校:5月20日中午10点
市第一幼儿园:5月18、19、20日—分
哈达山中学:5月18日9点40分
开发区中心校:5月3日—5月6日分
四、活动要求
1.所有学生食堂对外开放日的学校要高度重视此次学生食堂开放活动,要精心安排,周密组织,确保安全。
2.学校要高度重视学生家长对所食用饭菜的外观、口味、质量、卫生等评价,对就餐意见和建议做好记录,虚心听取,对存在的问题积极进行整改。
3.认真开展市直学校学生食堂食品安全大检查和食堂卫生大检查活动。食堂工作人员要仪态端庄、语言行为文明,服务规范周到。
4.松原晨讯将对此次活动进行报道,要做好接待,为其采访提供便利。
学校食堂活动策划 第4篇
为了进一步加强学生食堂、宿舍的安全和规范管理工作,优化校园环境,提高学校后勤管理和服务水平,为学生创造一个平安、健康、文明、和谐的学习生活环境,促进我市基础教育事业均衡健康发展,市教育局决定,从xxx年开始,在全市中小学开展“标准化食堂”、“标准化宿舍”创建活动。具体方案如下:
一、指导思想
全市创建活动要以十八大精神为引领,以科学发展观为指导,以服务教育教学为宗旨,以改善师生食宿条件、提高后勤服务水平为目标,完善后勤设施设备,健全后勤管理制度,加强后勤管理队伍建设,通过示范引领,整体推进,实现中小学校后勤设施建设标准化,后勤管理规范化,服务人性化,使全市学校环境得到明显改观,教育质量和办学水平得到大幅提升。
二、目标任务
计划用3年时间,全市创建“标准化食堂”、“标准化宿舍”各200所。其中xxx年全市创建“标准化食堂”、“标准化宿舍”各50所,20xx年全市创建“标准化食堂”、“标准化宿舍”各70所。20xx年全市创建“标准化食堂”、“标准化宿舍”各80所。通过创建活动,强化以人为本,规范管理,精细服务,全面提高后勤服务能力和水平。进一步完善中小学后勤基础设施建设,改善学生学习生活条件,提高后勤保障水平;进一步加强后勤工作制度建设,防止食物中毒、重大安全事故和流行性传染疾病的发生,提高后勤管理水平;进一步增强师生食品用品安全防范能力和增长学生保健知识,确保学生健康成长。全市有一定办学规模的中小学逐步实现学生食堂、宿舍建设与管理规范化和标准化,推进学校后勤保障、管理、服务工作上水平、上台阶。
三、创建活动主要内容
(一)制定建设标准和实施方案。根据《_食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《陕西省农村寄宿制学校食堂管理服务标准(试行)》、《陕西省农村寄宿制学校宿舍管理服务标准(试行)》和《汉中市学校后勤管理办法(试行)》的要求,结合我市实际,市教育局制订了《汉中市中小学“标准化食堂”创建标准》和《汉中市中小学“标准化宿舍”创建标准》(见附件),各县区根据当地实际情况要制定出具体的实施方案。
(二)对照标准,积极创建。各级各类中小学校都要积极开展创建活动,镇以上农村寄宿制学校是此次创建活动的重点。各县区要督促指导学校按照创建标准逐项督查落实,认真查找不足,积极筹措资金,对学校后勤基础设施进行改造和完善。通过建章立制、强化管理、精细服务、优化环境,提高学校后勤服务保障水平。
(三)以县区为主,逐级验收。此次创建活动以县区为单位组织实施。通过创建,达到标准的学校,由学校向县区教育行政部门申报,由县区教育行政部门组织验收后每年10月前报市勤工俭学办公室评估验收。对达到创建标准的学校,市教育局授予“标准化食堂”“标准化宿舍”称号,并授牌。对已授牌的学校每两年复查一次,复查达不到标准的,责令限期整改,整改后仍不能达标的学校,或者已授牌的学校食堂、宿舍发生了安全责任事故,一律摘牌并取消称号。
四、工作要求
(一)提高认识,加强领导。创建活动是全面提升我市中小学后勤保障、管理和服务水平的有效举措,是推进义务教育均衡发展的重要内容。各县区要高度重视,切实加强领导,把创建工作作为推进学校后勤保障、管理、服务工作的重要抓手,列入重要议事日程,要有领导分管,有专人负责抓。要加大督促、检查、指导力度,把创建活动作为对学校、校长工作考核的重要内容。
(二)认真规划,精心组织。各县区要根据当地实际,对照创建标准,认真做好规划,制定切实可行的创建方案。要明确工作目标任务,突出工作重点,破解工作难点,完善各项措施,落实相关责任,确保创建工作取得实效。学校是创建活动的主体,学校校长要对创建活动负总责,建立学校领导直接抓,各部门紧密配合,全校师生共同参与的工作机制。
(三)完善设施,强化管理。各县区要制定学校后勤保障设施建设规划,加大学校后勤经费投入,努力完善学校后勤服务设施,全面提高学校后勤保障与管理水平。要建立健全学校食堂、宿舍工作制度,创新工作机制,做到科学管理、精细服务。要坚持学校后勤工作服务师生的工作宗旨,创建工作要突出学校创建特色,要本着“因校制宜”的原则,循序渐进地开展创建活动。
(四)广泛宣传,营造氛围。各县区、学校要广泛宣传开展创建活动的重要意义,充分调动广大师生参与创建的积极性,及时报道创建工作动态和信息,总结和推广经验,积极营造浓厚的创建氛围。
学校食堂活动策划 第5篇
一、创建目的
通过开展健康食堂创建活动,进一步调动食堂员工和全体师生的积极性,营造开展健康生活方式行动的氛围,普及健康饮食相关知识,提供健康行为指导,培养师生员工的健康饮食意识,努力提高全民健康水平。
二、创建目标
1通过健康食堂的创建活动,带动全民健康生活方式行动全面开展。
2全体动员,全体参加,广泛宣传,让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3普及健康知识,让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4改变就餐者的饮食习惯,全面提高师生员工的身心健康。
5改变传统的烹调方式方法,合理膳食营养。
6提高就餐者增强高血压,肥胖病的防治知识水平。
三、组织管理
1学校成立健康食堂创建工作领导小组组长:xxx副组长:xxx成员:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、及全体班主任
2食堂有专(兼)职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。专职营养配餐管理人员:xxx健康生活方式指导员:xxx
3管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
四、工作措施
1食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施,确保食堂环境整洁,无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2坚持每天对食堂内外进行打扫。
3张贴无烟标识,创造无烟就餐环境,聘任控烟督导员。控烟督导员:xxx
4加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放;生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5操作间地面、墙壁、门窗、桌椅,清洁、干净、整齐;个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清,盛放垃圾容器清洁、美观,定期消毒。
6利用张贴画、板报、电子屏幕等形式,和可自由取阅的健康生活方式宣传资料,宣传膳食营养健康知识,营造食堂营养健康氛围。
7通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式,指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8以食堂为主体,适时开展膳食知识问答等活动,提高师生健康生活方式行为能力。
9加强供餐服务
(1)菜肴、主食品种丰富,少量多样;
保证粗加工粮食类、薯类的供应;
逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类;
提供主要菜品的营养特点,指导师生就餐。
(2)控制膳食中油盐用量,记录油、盐的购买量和使用量,控制每份菜肴的油、盐用量,并逐步减少,以达到食用油推荐量(25x30克/人/天)、食盐推荐量(5克/人/天)的标准。
学校食堂活动策划 第6篇
一、活动主题
第二届校团委学生会与食堂联谊晚会及排球赛活动。
二、活动目标
促进学生与食堂之间的沟通,促进学生和食堂工作人员更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同学对食堂物价上涨的意见和看法,让广大同学了解食堂,拉近食堂和同学间的'距离,方便双方的交流,最终达到双方相互了解,相互支持的目的。
三、时间:XX年4月
地点:规模:晚会现场可容纳约200人,排球赛约80人。
四、活动策划:
联谊晚会
一)、参加人员:
1、到场嘉宾:学校领导(党委,团委老师),食堂后勤集团主任,学生会及各社团干部。
2、表演单位:学生会,食堂的才艺员工等。
3、晚会观众:学生会干部,各院系学生等。
4、筹备单位:学生会。
5、主办单位:食堂后勤集团,学生会。
二)、基本活动程序
1、前期宣传期
(1)4月初,学生会向学校各院系递送邀请函,借助各院系学生会优势展开宣传。
(2)在校园网及校报上进行宣传,力求达到最佳的宣传效果。
(3)主体宣传部分为昆明理工大学莲华校区,我们将在校区展开宣传,具体包括:
a、放置宣传板(在校区放置两块)
b、粘贴宣传海报(彩纸海报)
c、悬挂宣传条幅
d、利用广播台进行全方位立体宣传
e、以_我与食堂,共同发展_签名活动为晚会做宣传
2、活动准备期
(1)活动准备
a、_我与食堂,共同发展_签名前期准备(笔、纸、书桌、礼仪小姐)
b、主持人的确定,台词、服装
c、学生会干部精品节目排练
d、食堂的精彩文艺节目排练
e、压轴节目:学生会干部及食堂员工大型合唱节目的编排
f、相关摄相,拍照器具及主持人话筒准备
(2)场地准备
a、晚会背景的布置
b、嘉宾席布置:桌椅摆设、纯净水的摆设、节目单制作
c、观众席的布置:入场口设置、入场人员的确定
d、音响的搬运和摆放
e、报幕及后勤准备
3、晚会现场(内容安排):4月15日
(1)14:00至17:00晚会节目彩排
(2)17:00至17:30灵活安排个别节目彩排
(3)17:30至18:30就餐
(4)18:45至19:00准备舞台背景及嘉宾席布置
(5)19:00至19:30相关领导入场并签名;所有观众及嘉宾全部入场;校园媒体通讯员入场;
(6)19:30至22:00晚会正式开始,节目程序:
a、介绍来宾
b、学校领导致欢迎辞
c、食堂后勤集团主任致开幕辞
d、精彩文艺节目,知识竞赛及余兴游戏(详情见报幕单及附录)
e、大型合唱节目(所有演员、负责人同台演出)
f、晚会闭幕
三)、晚会费用预算
(1)水果类
a、香蕉:3。50元/公斤x10公斤=35元
b、橙子:4。00元/公斤x10公斤=40元
c、橘子:4。00元/公斤x10公斤=40元
(2)零食类
a、糖:12。00元/公斤x5公斤=60元
b、花生瓜子:50元
(3)矿泉水:24。00元/箱x2箱=48元
(4)会场布置及宣传费用
a、拉花:8元/个x8个=64元
b、气球:7元/袋x8袋=56元
c、话筒电池:8元/块x4块=32元
d、横幅及海报:100元
(5)奖品费用
a、有奖竞答礼品:30元
b、游戏奖品:80元
总计:635元
四)、总结晚会
学生会干部认真听取同学,社团反馈意见,并总结晚会,为第三届联谊晚会积累经验。
学校食堂活动策划 第7篇
策划小组成员:xxx xx xxx
联系方式:联系人 xxx
电话 xxxxxxxxxxx
一、背景
食堂在大学生的生活中具有举足轻重的地位。因为大学生在时间、财力、便利等多方面的原因,绝大部分的大学生会选择在大学食堂就餐。而且大学生在食堂里一般都会有较长的吃饭时间,但是就餐时间对大学生来说却是一段“无聊时间”,他们迫切需要更加丰富多彩的“食堂生活”;
由于我校食堂的餐桌表面还是一片空白,不仅显得很单调,而且餐桌也会因为汤水和菜汁的下渗而腐蚀变坏,为了保护以及美化我校的餐桌,我们队食堂做出如下的美化计划。
随着大学的扩招,大学生的增多使在食堂的就餐环境得到很多人关注与重视,食堂文化也渐渐被提及,社会上出现的毒奶粉,地沟油、红心蛋等等食品安全问题受到各方重视,学校、学生也不例外,所以学生为了解决吃饭问题,也需要食堂改善食堂环境等,提供更好的就餐环境和服务,尽量减少在外吃饭的需求。
我们学校本着以人为本的原则,大力提倡美化食堂,改善食堂快餐式的氛围,为学生提供更好的服务。
二、装修项目简介
食堂一般会让人很压抑,会有一种很快餐的感觉,所以我们觉得或许温馨的方式更能适合广大离家在外求学的学子。我们规划是食堂的主题是温馨,美味,大家庭。
针对清真四食堂,我们做出了如下规划,共分为下面几个单位进行:
(一)、桌椅:
清四的桌椅现采用的是白皮蓝椅的形式,所以我们规划他共为三个部分,以颜色来区分,现有六排桌椅,我们打算以两排为一个区,分别采用红、黄、绿三个颜色来予以区分,靠近窗口的方向为红色快餐区,比较近也相对方便,中间的三四排为第二部分,采用黄色来标示,而最后两排靠窗的位置则以绿色来标示,调查表明鲜艳的颜色对食欲和心情都有一定正面提示,对提高食欲和改善一些同学紧张烦躁的心情都有一定积极意义。
(二)、打饭窗口上的玻璃:
我们学校为民族学校,五十六个民族五十六个家,各族饮食文化也体现了各
民族的特色,我们打算再窗口的玻璃上悬挂展现个民族特色的服装和饮食等特色的彩色海报,同时也体现我们设计的大家庭的主题。
(三)、柱子:
经过我方统计,清四食堂现有十四根方形柱和两根圆形柱,除两根方形柱现已悬挂电视机,我们打算利用剩下的十二根柱子来做一些食堂美食的展示,我们可以制作好看的食堂特色美食图片再加上文字说明和介绍,另外再加上一些关于节约粮食和回收餐具等号召,以及大家比较关注的膳食指南等,让同学们简单快捷的了解食堂特色,也给予他们对于生活和一些环保的正能量。我们打算在靠近窗口的一边为展示食堂美食特色的照片墙,而第二排就相对的更多是关于节约粮食和环保的小贴士。
(四)、窗子:
窗户有时候是一个地方最点金之笔的地方,眼睛是心灵的窗户,那么食堂的窗户可能更是同学们对食堂了解并喜爱的'源泉,彩虹给人希望和感动,偶尔也是奇迹的象征,同样给予人们正能量,所以我们计划在窗户的上半层贴上七彩的透明纸做成彩虹的形状,当阳光透过窗户就会呈现七彩的颜色落到地上,温暖而美观。
(五)、绿色植物:
在窗户边上从天花板那里悬挂吊兰,每一个窗户挂3个,五个窗户共计15盆吊兰,吊兰的悬挂有一种绿色的新意,也弥补了我们策划中对天花板上面的设计不足,而且吊兰具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物质,经过光合作用会产生氧气,改善食堂空气,而且吊兰人的清新淡雅的气质,舒展的枝条都给人一种舒服的感觉,使就餐更加愉快。而且吊兰很好养活,不需要花费大量人力物力,而且吊兰的价格也相对便宜,所起效果也相当好。
(六)、桌贴:
桌贴作为一种新型的宣传方式被越来越多的人采用,但是我们设计的桌贴绝不是以广告为内容,而是以一些诙谐幽默的故事,搞笑的漫画,励志的言语等等为内容,让同学们在吃饭时可以欣赏阅读,虽然可能只是短短的一句话,却可以让人简单快乐一整天的那种能量。桌贴我们预计贴在桌子的两边的中间,一张桌子两张桌贴,清四食堂共106张桌子,所以共需312张桌贴,同时也需要312
句话或者搞笑小故事等等,这会在我们的前期准备中涉及到。
(七)、照片墙:
针对食堂文化,食堂员工和我们都是一个大家庭,我们选取清四大门对面那块空白的大墙,准备做一个照片墙,照片墙上不是员工的寸照而是生活照片,而且也可以征集广大同学提供自己的照片,我们想将照片摆放为一个心形,这样有爱而温暖。
三、目的及意义
就学校而言,食堂作为一个人文环境的单位,在校园中占据一定的人文单位。美化食堂,不仅为师生创造好的生活环境,还向大家展示了良好的生活风貌。创建好的食堂环境,也是建设高等学府发展的需要。
就学子而言,好的食堂环境能使自己在学习之余,好好的享受生活乐趣,在毕业之后食堂也毕成为美好回忆中的一部分。就食堂自身而言,好的环境能彰显自身文化,形成自身品牌有很大帮助,能吸引更多学子来就餐,加大盈利。
四、装饰的主题
“生命里温馨时尚的颜色,生活里美好有希望的未来”
五、美化地点
xxx食堂
学校食堂活动策划 第8篇
在市委市政府的坚强领导下,在全市人民共同努力下,目前我市已实现疫情“清零”,防控形势持续向好,生产生活正有序恢复。为全面战胜疫情,深化文明创建,培育广大市民养成文明用餐、健康生活良好习惯,决定在全市开展“用餐好习惯健康新风尚”文明餐桌行动,特制定如下实施方案。
一、组织机构
指导单位:市文明委
责任单位:市委宣传部(市文明办)、市创管办、市委网信办、市发改委、市教育局、市城管执法局、市商务_、市文旅广体局、市卫生健康委、市市场监督管理局、娄底日报社、市广播电视台、市公安局交警支队及各县市区文明委、娄底经开区、万宝新区
执行单位:娄底文明网、市餐饮行业协会
成立活动组委会,由市委常委、宣传部长、市新冠肺炎疫情防控工作指挥部副指挥长、市创管办主任吴建平任主任,市人民政府副市长、市新冠肺炎疫情防控工作指挥部副指挥长、市创管办副主任赵应良任副主任,责任单位主要负责人为成员。组委会下设办公室,由市委宣传部副部长、市文明办主任、市创管办专职副主任彭一伶兼办公室主任,市商务_副局长张建中、市卫健委副主任刘时禄、市市场_副局长易清贤任办公室副主任,从市创管办、市商务_、市卫健委、市市场_抽调人员为办公室成员,办公地点设市创管办。
二、行动目标
以市民文明素质和行业管理水平、服务水平同步提升为目标,以宾馆酒店、各类餐饮店和机关、企业、学校食堂为主阵地,全面发动全市餐饮业经营者和广大市民等创建主体积极参与,实现餐饮单位、市民家庭全面覆盖,从文明餐桌的细节入手,切实做到:节约用餐——吃多少点多少,不剩菜不剩饭等;安全用餐——诚信经营,不用地沟油,不售卖变质过期食品等;绿色用餐——拒绝宰杀食用野生动物,使用公筷公勺,少用一次性餐具等;礼貌用餐——倡导践行分餐制,不劝餐不酗酒,不大声喧哗,排队排号购餐就餐等。
三、行动内容
行动主体内容是“四个一”活动,即:
(一)广发一封倡议书。重点是倡导使用公勺公筷,合理分餐,远离病菌侵害;倡导移风易俗,文明用餐新风尚,摒弃筷箸交错、相互布菜等习惯;倡导拒食野味,绿色用餐,禁止宰杀交易食用野生动物;倡导光盘行动,节俭用餐,养成适量点餐、合理消费、主动打包好习惯,传承好中华民族艰苦朴素、勤俭节约的传统美德。(牵头单位:市文明办、市商务_;责任单位:市文旅广体局、市卫健委、市市场_、市餐饮行业协会、各县市区)
(二)发动一场大宣传。娄底日报社(娄底新闻网)、市广播电视台及相关新媒体、县市区融媒体中心开设文明餐桌行动专题专栏,进行专题报道,通过采访互动、新闻评论、刊登公益广告、有奖答题等形式进行深入宣传,吸引广大市民关注参与。各宾馆酒店、餐饮门店和机关、企业、学校食堂利用宣传栏、电子屏、公益广告等载体,广泛开展文明餐桌行动主题社会宣传,在全市掀起文明用餐的热潮。网信部门广泛组织网评、推广、转发等工作,将活动效果最大化。(牵头单位:市委宣传部;责任单位:市委网信办、娄底日报社、市广播电视台、市教育局、市城管执法局、市商务_、市文旅广体局、市卫健委、市市场_、各县市区)
(三)开展一次大创评。由市文明办、市商务_、市卫健委、市市场_等部门联合在全市开展“文明餐饮示范街、文明餐饮示范店(食堂)”创评活动,通过典型示范引领,有效提升市民文明素质,并助推全市餐饮业服务上水平、经营创特色、竞争显优势。(牵头单位:市商务_、市文明办;责任单位:市文旅广体局、市卫健委、市市场_、市餐饮行业协会、各县市区)
(四)组织一轮大整治。一是各餐饮单位及机关、企业、学校食堂要全面开展自查自纠,特别是针对疫情防控、环境卫生、除“四害”、文明用餐等方面存在的突出问题进行整改。二是职能部门履职尽责,商粮部门根据行业管理规范对餐饮单位进行专项督导,并联合发改部门定期发布文明餐桌“红黑榜”;市场监管、卫健执法等部门对餐饮单位采购、使用的食用油、其它原辅材料和餐饮具消毒进行专项查纠;城管执法部门对餐饮单位的“门前三包”、餐厨垃圾与其它生活垃圾分类收集情况进行规范管理,营造良好市容,避免二次污染,避免餐厨垃圾非法回收;交警部门对重点路段、重点区域门前车辆停放情况进行专项整顿及合理化设置,引导市民规范停车、有序停车。三是在保护就餐环境和私密性前提下,招募市民志愿者对餐饮单位文明餐桌行动执行情况和市民文明用餐习惯进行辅助监督、劝导。(牵头单位:市创管办、市商务_;责任单位:市发改委、市城管执法局、市卫健委、市市场_、市公安局交警支队、市文明办、各县市区)
四、实施步骤
(一)宣传引导、全面激活(3月中旬-3月底)。举办“用餐好习惯健康新风尚”文明餐桌启动仪式,全面铺开“四个一”工作,仪式当天利用全媒体向全市广泛快速传播文明餐桌行动主要内容,营造浓厚氛围。
(二)清查整改、全面创评(4月-9月)。4月1日起,由市商务_牵头,联合市发改委(市信用办)每季度发布一次文明餐桌“红黑榜”,相关职能部门提供发布依据。4月-7月,每月由市创管办牵头,组织相关职能部门联合对文明餐桌行动的难点重点、薄弱环节进行专项清查、全面摸排、综合整治,确保活动取得群众看得见、摸得着、点赞肯定的实效。8月,对前段整治情况进行专项“回头看”,巩固工作成效。9月,对报名参加创评的餐饮单位进行考评验收。4月-9月,由市创管办、市文明办牵头,娄底日报社(娄底新闻网)、市广播电视台等单位参与,每月策划1个主题活动,拓宽群众参与渠道,扩大活动正向效应。
(三)评选表彰、总结推广(10月)。评选表彰一批文明餐桌示范街、店(食堂),落实有关奖惩措施。同时,注重总结提炼我市文明餐桌工作经验,并加大宣传推广力度,将其打造成我市文明创建的又一品牌。
五、工作要求
(一)强化组织领导。文明餐桌行动是节约资源、阻断病毒的有力抓手,也是全国文明城市测评的重要内容。各地各市直有关单位要充分认识此次行动的重要意义,切实加强组织领导,制定出切实可行的管理办法和长效机制,充分激发出餐饮单位主动参与、执法部门监督管理、餐饮行业协会自律等正向效应,形成文明餐桌全市“一盘棋”的良好格局。文明餐桌行动“四个一”活动的子方案由牵头单位负责组织起草,方案请审定后于3月20日17:00前送组委会办公室。
(二)强化行动抓手。市创管办已将此次文明餐桌行动纳入了创文管卫工作考评内容,各地各有关单位要坚持从实际出发,立足餐饮单位和广大群众乐于参与、便于参与的出发点,制定设计好文明餐桌行动等各个具体细节,做到劝导、监督和自律“三管齐下”,确保文明餐桌行动有实效、有影响、有成果。
(三)强化长效机制。各地各单位要依据现有的法律法规,积极探索、不断完善文明餐桌行动长效常态制度,逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。商粮部门作为行业主管部门要牵头建立健全文明餐桌“红黑榜”发布制度,对行动积极、效果明显,示范作用突出的餐饮单位予以扶持,媒体重点宣传推介,对消极应付、流于形式的餐饮单位要曝光批评,确保节俭用餐、健康用餐、文明用餐习惯深入人心,成为经营业者和广大市民的自觉行动。
学校食堂活动策划 第9篇
一、检查范围
学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水
二、检查内容
1、学校食堂卫生安全:围绕学生集体用餐食品安全,按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求,主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
2、学校饮用水卫生:学校切实解决学生在校饮水问题,提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理,落实清洗消毒措施。自备水源应经县_门检测合格后,方可作为供水水源。
三、检查安排
学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查,每月至少一次。
四、工作要求
(一)加强组织领导,确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二)建立长效机制,巩固检查效果。学校各块负责人要密切配合,要根据县教育局相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂,充分发挥示范食堂的`引领和辐射作用,不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施,使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
(三)开展教育培训,提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四)加强食堂检查督导,严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。
(五)做好检查总结,及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。
学校食堂活动策划 第10篇
一、活动主题: “我最喜爱的食堂师傅”评选活动
二、活动宗旨:
通过这次活动,支持和鼓励食堂师傅和工作人员的工作,并调动工作人员的积极性,从而能促使其能够更好的为广大师生服务,使在校师生有一个健康、文明的就餐的环境,共造西财和谐校园。
并且能够让更多的同学了解权益部,了解自己的权益。并教育他们在以后的生活中若遇到侵权问题能够采取恰当而合理的方法解决。
三、活动背景:
我校长安校区正式使用已经有一年了。XX年学校2号食堂正式投入使用,xx年学校1号食堂正式投入使用。大学食堂是同学进行一日三餐的主要场所,食堂饭菜是否符合大家的口味,饭菜应在哪些方面做些调整,同学们对小食堂有什么建议和意见。为解决上述问题,西安财经学院学生会权益部决定进行“我最喜爱的食堂师傅”活动。
四、主办方:
西安财经学院学生会
五、时间、地点:
时间:xx年11月初
地点:一号、二号食堂门口
六、活动评选对象:
西安财经学院所有编制在内的食堂师傅
七、活动参与对象:
我校全体在校师生
八、活动简介:
1.具体活动细则安排如下:
a、将人员进行分为两大组,一组负责一号食堂另一组为二号食堂,每组一个负责人。大组再分为两个小组,1号组负责一楼2号负责二楼。进行对各个窗口的沟通调查,包括是否愿意参加、签订比赛诚信协议书。
b、将参赛食堂进行分类,如面食、米饭、饼馍饮料类等。
c、收集参赛食堂的资料包括他们的口号、窗口前的合影、以及他们所做的食物(面或米饭),做成展板形式宣传一周。
d、评选阶段细则:
①对所有食堂师傅召开会议,统一佩带工作牌、统一编号,此编号为最终活动编号,投票人员将根据师傅的编号进行投票。
②在各个参赛食堂窗口上打出他们的参赛口号,营造出活动的气氛。
③分派人员对参赛食堂窗口进行实地考证,在各个窗口服务过程中拍照,对购餐学生进行采访.
④做3000份调查表,活动前两天召开各班班长会议,并给各班班委分发7—9张的投票单,其余于活动当天在投票箱边分发。每人投票至多一张,并留下自己的`姓名、班级、学号。
⑤在距离食堂大概二十到五十米的距离,由专人向学生发放投票,一条路可由四五人负责,并佩带学生会证件。
⑥投票活动一直持续到当天下午七点钟,投票箱进行密封处理,由权益部带回进行统计整理。
⑦根据初赛投票选举出前30强食堂窗口,并做宣传板对其宣传,并制作调查表,分发给各班,对其进行调查宣传,并同时进行1天的投票。
⑧由权益部进行票数统计最后按照70%投票,30%其他标准(同学们交回来的调查表)的要求评选出复赛前20强,并做宣传板对其宣传。
⑨之后进行为期三天的观察:分派人员对参赛食堂窗口进行实地考证,在各个窗口服务过程中拍照,对购餐学生进行采访等。
⑩在现场挑选20名学生作为评选代表。对进入决赛的窗口要求各个食堂窗口烹饪自己主营的食品,让学生代表进行品尝并进行评价,对其评价进行记录。并对现场同学发放调查表进行调查,计入成绩。
最终根据评价结果40%,后期观察30%,调查问卷20%,及综合比较10%对各个窗口进行总评。
九、奖设设置:
1、根据所有调查最终凭选出一食堂一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名,健康窗口奖1个,最佳服务奖1个,共5名奖项;二食堂一等奖1名,二等奖1名,三等奖3名(面食、米饭、其他),健康窗口奖1个,最佳服务奖1个。
2、进行颁奖仪式,邀请部分领导参加活动颁发证书和锦旗,具体的现场布置、场地设计由宣传部进行安排,并对获奖的食堂师傅(窗口)进行后期的宣传,在窗口上贴出标志,悬挂锦旗。
十、活动预算经费,奖品(发放我校盖章的荣誉证书)
(—)宣传费用
1. 海报2.横幅3.宣传展板 计:500元
(二)调查表费用
1.调查单2.投票箱3.投票(盖章有效) 计:800元
(三)奖项费 计:1000元
(四)其余 计:400元
(共计:2700元)
十一、活动组委会:
顾 问:X 平
指 导:吴 澜
主 任:王 楠
副主任:付 飞 徐 卿
执行人:文 海 刘海涛
成 员:校学生会权益部、生活部及各二级学院权益部、生活部所有成员。
(注:诚信协议书和评分表格在附页)
策划书:西安财经学院学生会
xx年10月17日
西安财经学院——
“我最喜爱的食堂师傅”评选活动细则
根据广大学生的要求,本活动由校团委、学生会发起,受到后勤集团的大力支持;本活动的目的在于促进食堂的卫生管理,营造良好的就餐环境。具体活动安排如下:
一、 登记阶段:
由校学生会权益部、生活部对食堂各个窗口进行调查了解,包括是否愿意参加评比以及签订比赛诚信协议书。愿意参评的将登记,包括收集该窗口的资料以及他们人员的口号、窗口前的合影、和他们所选的参评食物,做成展板形式宣传一周。
二 、评选阶段:
初选:1、对所有食堂师傅召开会议,统一佩带工作牌、统一编号,此编号为最终活动编号,投票人员将根据师傅的编号进行投票。在各个参赛食堂窗口上打出他们的参赛口号,营造出活动的气氛。
2、学生会将分派人员对参赛食堂窗口进行实地考证,在各个窗口服务过程中拍照,对购餐学生进行采访。
3、做1000份调查表,和3000张投票单,活动前两天召开各班班长会议给各班分发调查表,活动当天上交调查表;投票单于活动当天在投票箱边分发和投票。为保公平、公正,每人投票至多一张,并留下自己的姓名、班级、学号。
4、根据初赛投票选举出前10强(一食堂)、15强(二食堂)窗口,并做宣传板对其宣传,并制作调查表,分发给各班,对其进行调查宣传,并同时进行1天的投票。宣传板对其宣由权益部进行票数统计最后按照70%投票,30%其他标准(同学们交回来的调查表)的要求评选出决赛前8强,并做宣传。
决赛: 1、初评后进行为期三天的观察,分派人员对参赛食堂窗口进行实地考证,在各个窗口服务过程中拍照,对购餐学生进行采访等。
2、在现场挑选20名学生作为评选代表,对进入决赛的窗口要求各个食堂窗口烹饪自己主营的食品,让学生代表进行品尝并进行评价,对其评价进行记录。并对现场同学发放调查表进行调查,计入成绩。
3、根据评价结果40%,后期观察30%,调查问卷20%,及综合比较10%对各个窗口进行总评。
三 、颁奖 :
1、根据所有调查最终凭选出一食堂一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名,健康窗口奖1个,最佳服务奖1个,共5名奖项;二食堂一等奖1名,二等奖1名,三等奖3名(面食、米饭、其他),健康窗口奖1个,最佳服务奖1个。
2、进行颁奖仪式,邀请部分领导参加活动颁发证书和锦旗,具体的现场布置、场地设计由宣传部进行安排,并对获奖的食堂窗口进行后期的宣传,在窗口上贴出标志,悬挂锦旗。
西安财经学院学生会
xx年10月31日
诚信协议书——第一届”我最喜爱的食堂师傅”
甲方:西安财经学院学生会权益部、生活部
乙方:西安财经学院各个餐厅窗口
为了体现比赛的公平性,公正性,为了更全面的保障学生的选择权益,经甲乙双方协商一致,达成如下协议:
1. 活动期间甲方务必作到公平、公正、公开,操作规范,信息公开。
2. 活动期间乙方必须积极配合甲方的各项调查活动,严禁违规参赛。比赛期间相关比赛情况要向甲方公开。
3. 本协议签字有效期,违约者将被取消参赛资格,有效期止活动到期日,最终解释权归甲方。
甲方:____ 乙方:____
___年__月__日 ___年__月__日
西安财经学院学生会
xx年10月31日
“我最喜爱的食堂师傅”评选活动策划书
学校食堂活动策划 第11篇
一、工作目的
贯彻《食品安全法》及其实施条例,规范学校食堂餐饮安全管理,保障师生饮食安全,维护学校正常教学秩序与社会和谐稳定。
二、制定依据
《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》、《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》和《山东省人民政府关于贯彻落实〔20xx〕20号文件加强食品安全工作的实施意见》等。
三、适用范围
山东省内各类高等院校、中等职业学校和中小学校(含托幼机构)食堂。
四、评定要求
建立了校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系;根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,健全了学校食堂餐饮安全管理制度并有效实施;餐饮安全量化分级管理年度等级已评为A级;食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%;从业人员健康证持证率达到100%;食堂建筑、流程符合相关规定;实施“厨房亮化”工程,通过透明玻璃或视频设备对厨房实时监控;倡导健康饮食,配备专职营养师,开展学生营养配餐;连续三年以上未发生食物中毒事件,连续三年以上无违反《食品安全法》及其实施条例受到行政处罚的记录。
五、评定标准
按许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、建筑布局与流程和健康饮食等内容进行具体检查评分,评分表附后。
六、评定程序
示范食堂分为省级餐饮安全示范学校食堂和市级餐饮安全示范学校食堂,示范学校食堂的评定是在量化等级A级学校食堂的基础上进行,由学校申报,食品药品监管和教育行政部门联合逐级推荐命名。
市级示范学校食堂由市食品药品_和教育局联合检查验收并授牌,报省食品药品_和教育厅备案,每年评出的市级示范学校食堂数量原则上不超过当地学校食堂总数的10%,且不超过A级学校食堂的50%。
省级示范学校食堂由市食品药品_和教育局从市级示范学校食堂中推荐,每年推荐数量原则上不超过当地学校食堂数量的2%,且不超过A级学校食堂的20%,省食品药品_和教育厅联合组织省级示范学校食堂的检查验收并授牌。
七、日常管理
示范食堂应在食堂醒目位置张挂公示牌,食品药品监管部门、教育行政部门实施经常性的管理督查和监督指导。示范食堂每2年进行一次复查,学校食堂发生食物中毒和重大违法行为时,除依法处罚外,按照规定撤回示范食堂命名。
八、工作要求
(一)统一思想,提高认识。学校食堂餐饮安全关系广大师生身体健康,关系社会和谐与稳定,关系国家和民族的未来。开展示范学校食堂评定工作是加强学校食堂餐饮安全工作的重要抓手,是贯彻《食品安全法》及其实施条例,落实学校餐饮安全管理要求的.重要措施,是提高学校食堂餐饮安全管理水平的重要手段,对保障师生饮食安全和身体健康具有重要意义。各级食品药品监管部门、教育行政部门和各级各类学校要切实增强抓好学校餐饮安全工作的责任感,进一步增强工作的主动性,以实施本方案为契机,不断改善食堂硬件条件,完善食堂安全管理制度,切实提高学校餐饮安全保障水平。
(二)规范管理,落实责任。各级食品药品监管、教育行政部门要密切配合,各司其职。教育行政部门要切实加强对学校食堂餐饮安全工作的行政管理,加大经费投入,按照规定建设流程合理、功能完备、设施齐全的学校食堂;定期组织学校餐饮安全工作培训;在学校新、改、扩建食堂前,主动商请当地食品药品监管部门审核食堂建筑设计图纸。食品药品监管部门要切实加强学校餐饮安全监管,指导学校建设符合餐饮安全要求的食堂,督促学校及时整改食堂餐饮安全问题。各级各类学校要认真落实餐饮安全规定,建立校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系,建立健全学校食堂餐饮安全管理制度,落实专人负责学校食堂餐饮安全管理,定期开展学校食堂餐饮安全检查。
学校食堂活动策划 第12篇
在区文明办及各部门的组织领导下,我校为大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为,切实解决公共场合就餐喧哗、乱扔、浪费等不文明现象,教育引导学生从文明细节做起,规范言行,摒弃陋习,崇尚礼仪,遵守秩序,切实提高师生素质和城区公共文明程度,树立良好城市形象,特制定以下活动方案。
一、活动主题
粒粒皆辛苦,文明进餐桌。
二、指导思想
以构建社会主义核心价值体系和建设节约型社会为根本,以提高中学生文明素质和社会文明程度为目标,以“不剩菜不剩饭”为标准,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语,倡导节约用餐行为、从小养成勤俭节约的好习惯。
三、组织机构组长:
高春余副组长:王小珂许亚红成员:各班班主任
四、工作步骤
(一)宣传发动阶段
各班要倡导节约节俭美德,普及餐桌文明知识,明确“文明餐桌”的标准就是“不剩菜不剩饭”,为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来,并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。
(二)全面展开阶段在学校餐厅“文明餐桌”创建“四个一”:
1.学校广播站午餐时间进行一次提醒,要求师生就餐打饭要适量,做到不剩菜、不剩饭,进行文明进餐宣传。
2.各班要有一名“文明餐桌”行动监督员,接受培训,讲究文明用语,主动引导就餐人员文明就餐。
3.食堂和各班要有一个相对固定的“文明餐桌”行动宣传栏,定期、集中宣传餐桌文明知识,展示“文明餐桌”行动成果。
4.要有一套完善的奖励评比制度,提倡按年度表彰评比。
(三)总结评比阶段
各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法,不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显,示范作用突出的分校、班级和个人予以表彰。
五、工作要求
1.加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动,在生活点滴中践行社会主义核心价值体系,是提小学生文明素质和社会文明程度的有力举措,已被纳入文明城市、文明单位和文明程度指数测评。各部门各班要给予充分认识,加强领导、全面部署,采取有效举措,认真组织实施,确保工作落实。
2.加大宣传力度。要充分利用各种板报、广播、校园电视台等媒体,采取多种宣传形式,大力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要求,大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验,努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。
学校食堂活动策划 第13篇
一、活动主题
服务他人,自我服务。
二、活动目的
为提升协会的影响力,发动同学的服务意识,体现食堂良好的卫生风貌。特组织本协会进行义务大扫除 。
三、活动时间
11月19号~30号的某一天
四、活动地点
怡乡客美食街(学校餐厅二楼)
五、前期准备
1.提前安排劳动人员
2.准备拖把,抹布,水盆,等一系列劳动工具。
六、活动内容
1.当天劳动开始前先集合所有参加人员,清点人数带上各自的劳动工具,由工作人员给大家分配劳动的范围。
2.认真完成各自的任务,不放过任何死角,争取让老板和大家满意。
3.总结经验教训以便今后开展类似活动。
4.做好宣传工作,使广大同学了解食堂为我们提供的方便。提高食堂在同学中的影响力。
七、活动流程
1.所有与人员当日下午3:00在餐厅门口集合
2.依照打扫安排表分组并指定专人负责
3.各组领取打扫工具前往各自工作地点
4.分工明确,有序开展打扫工作
5.打扫完由专人检查,登记完方可离开
:00所有参加人员在餐厅门口集合
7.安排人员写出工作心理
8.集体拍照留念后解散
八、活动要求及注意事项
1.参加此活动的人员必须劳动积极不怕吃苦、不怕累、有甘为奉献的精神
2.按时参加此项活动,每项认为都做到位
3.按照被打扫者的意愿打扫不得随意变动其资料
4.活动期间,相互合作,不要有公平分工的心理,相互团结,共同搞好此项活动
5.每个负责人要负责其责任,认真安排好组织和检查工作
6.大家相互尊重,积极配合负责人的工作
7.劳动中注意安全,量力而行,尽力而为
8.全体参加劳动人员劳动中带上口罩
9.监督人员认真做好检查工作
九、安全预案
1.上下楼梯靠右行,不得拥簇,不推人
2.不得在走廊内打闹,不得撞击玻璃或攀爬走廊护栏,以免发生坠楼事故
3.打扫卫生时注意安全,不要碰电源插座
十、应急预案
1.遇有突发性触电事故立即切断电源(包括总电源)
2.遇有发生安全伤害事故,伤情严重者立即送往校医务室诊治
3.分析事故愿意,及时上报处理
学校食堂活动策划 第14篇
学校学生全部在校用餐,保证学生一日二餐吃得饱、吃得好、吃得安全,是一件至关重要的事情。一直以来,学校领导对食品卫生安全工作如履薄冰,牢固树立“学生健康安全第一”、“人命关天,安全重于泰山”的思想,紧紧抓好学校食品卫生安全工作。
一、领导重视,组织健全。
我校领导对食品卫生工作非常重视,经常在各种会议上宣传“学生健康安全第一”、“人命关天,安全重于泰山”、“生命不保,谈何教育?”的思想,每年都把食品卫生安全工作作为重点内容列入学校年度工作计划认真组织实施,成立了由一把手负总责的学校食堂卫生安全工作领导小组,专门负责卫生防疫与食品卫生安全工作,并由一名副校长具体分管。同时,还设有一名安全工作专干,负责学校安全包括食品卫生安全工作的具体落实。
二、制度完善,责任落实。
学校坚持依法治校,依据《食品卫生法》,建立健全了“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等20多项食品卫生安全管理制度,涵盖了食品卫生安全管理的各个环节和方面。同时制订实施了岗位责任制度,具体规定食堂每一个工作岗位的责任,制订了学校传染病流行、群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案,建立了食物中毒及传染病流行事件报告制度,使学校食品卫生安全管理工作有章可循,有据可依。建立健全了学校食品卫生安全工作责任制,校长为第一责任人,每年学校食堂、分管领导及主管人员都要与学校签订卫生防疫与食品卫生安全责任状,确保了食品卫生安全管理责任到人。
三、加强管理,确保食品卫生安全
1、依法经营。
学校食堂有卫生许可证,5个食堂工作人员,全部持证上岗,坚持每年进行一次体检,坚决辞退体检不合格的工作人员。
2、严格执行食品卫生安全工作制度。
原材料的采购、贮存、加工、烹饪等各个环节都要严守操作规程。学校食堂的大米、油、盐、酱、醋、鱼、肉、青菜等都是从县城集市采购回来的材料,坚持留取样品,有专人保管,食品的.浸泡、清洗、加工、烹饪都有严格规定,做到浸泡足时,消毒合格,生熟食分开,粗加工与精加工分离,并有主管人员监督记录。
3、开展经常性的以食品卫生安全为重点的卫生工作检查。
每周星期二,我校由分管领导、食堂主管人员组成的食堂卫生工作检查小组都要对食堂进行卫生检查,并记录在案,及时发现问题及时整改,防患未然。
四、加强教育,增强食品卫生安全意识
1、加强对食堂从业人员的培训。我校不定期地组织食堂从业人员学习有关食品卫生安全法规、食品卫生知识,通过典型案例、从严处罚违规行为发挥警示作用,增强从业人员的食品卫生安全意识。
2、提高学生的自我保护意识和能力。我校经常利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式对学生进行食品卫生安全教育。同时告诫学生不要或尽量减少到校外小食店、小摊小贩购买食品。
五、加大投入,完善食品卫生设施
学校食堂设置在学生宿舍附近,与之成为相对独立的生活区。食堂周围25米以上的范围内没有垃圾堆、坑式厕所、粪池等污染源,没有圈养的禽畜,食堂设备先进,操作方便。
六、注重环境治理,创造卫生环境。
清洁的环境卫生是食堂卫生安全的重要保证。学校食堂每天都轮值工作人员打扫卫生,清运垃圾;有严密的防蝇、防鼠措施,每年春季期,抓住各类害虫复活并大量繁殖的时节,进行喷药除害,把害虫消灭在生长初期。同时,重视搞好食堂周围的环境卫生。学校坚持每天一小扫,每周一大扫的制度。学校食品卫生安全是学校安全工作的重要组织部分。多年来,我校本着以人为本的理念、“学生健康安全第一”的思想,切切实实地把食品卫生安全作为重点工作抓紧抓好,取得了较好的成绩,对于存在的问题,我们将在工作中一一加以解决完善。
学校食堂活动策划 第15篇
一、活动主题
为学生提供更好的饮食,服务学生。
二、活动时间、地点
时间:3月1日——3月20日
地点:南北食堂门口
三、活动目的
通过此次活动的策划举办,选出学校食堂最美味的菜。
四、活动意义
1、让学生充分参与到学校的活动中,丰富学生的大学生活。
2、让学生了解学校几大食堂的不同和特色菜肴。
3、选出优秀食堂,使落后的食堂的食堂负责人有警觉,针对本食堂做出改进,更好地服务于学生。
五、活动流程
(一)前期准备(3月1日——3月4日)
1、宣传途径:(1)确定宣传海报,请宣传部制作,海报两张(南北食堂各一张)(张贴时间<3月6日——3月10日>)
(2)在学校的人人、西祠、微博、qq上发布活动告示
(3)制作宣传单100份,由本部干事负责分发
(4)撰写广播站通讯稿,并联系学校方山之声广播站播出,播出时间为3月5日至3月8日
2、特色菜名称简介:(1)联系各食堂负责人,让他们推荐各自食堂的3道招牌菜,并附有介绍)
(2)对每道菜进行拍照,并进行编号,1、2——17、18,整理食堂负责人的发言(菜的配料、价格、营养价值),帖子照片旁,便于学生观看
(二)具体流程
1、任务分配:3月1日前,生管部召开部门例会,让部长协调好具体的工作细节,将任务分配给每位干事。
2、工作分配:在pk赛那天,所有生管部成员分成两组,一组在南食堂,一组在北食堂,11:30在食堂门口集合,做好准备工作,12:00准时进行活动
3、评选:(1)现场评选,由过往学生作为评委,给他们每人一票,并做登记,留下他们的'联系方式
学校食堂活动策划 第16篇
一、活动背景
毕业季是学生们人生中的重要时刻,他们即将告别熟悉的校园,踏上新的征程。为了让毕业生们能够留下美好的回忆,同时也让在校学生感受到毕业季的温馨氛围,食堂计划举办“味忆青春”毕业季活动。
二、活动目的
1. 增进毕业生对母校的留恋与感恩之情。
2. 丰富在校学生的课余生活,感受毕业季的浓厚氛围。
3. 提升食堂的品牌形象,增强师生对食堂的认同感。
三、活动时间
20xx年xx月xx日
四、活动内容
1. “青春回忆”美食展
精选毕业生喜爱的食堂菜品,进行展览和试吃。
设立投票环节,让毕业生和在校学生共同评选出“最受欢迎毕业季美食”。
2. “时光留影”毕业照墙
在食堂内设立一面毕业照墙,鼓励毕业生和在校学生在此拍照留念。
邀请专业摄影师进行现场拍摄,并提供免费打印照片服务。
3. “味忆青春”特色套餐
推出限量版毕业季特色套餐,如“青春记忆双人餐”、“友谊长存四人餐”等。
套餐内包含具有纪念意义的菜品和小礼品,如定制徽章、明信片等。
4. “毕业寄语”留言板
设立留言板,鼓励毕业生和在校学生留下对母校的.祝福、对未来的期许等。
精选部分留言进行展示,并制作成册,作为毕业季纪念册。
5. “感恩回馈”优惠活动
毕业季期间,毕业生凭学生证享受食堂指定菜品打折优惠。
推出“毕业季感恩券”,毕业生可凭券在食堂内享受一定额度的消费减免。
五、活动宣传
1. 制作精美的海报和传单,张贴在校园显眼位置,如教学楼、宿舍楼、图书馆等。
2. 利用学校官方网站、微信公众号等新媒体平台进行线上宣传,扩大活动影响力。
3. 邀请校内外媒体进行报道,提高活动曝光度。
六、注意事项
1. 食品安全是首要任务,要确保所有食材新鲜、卫生,避免食品安全事故发生。
2. 活动期间要注意现场秩序维护,确保参与者的人身安全。
3. 活动结束后要及时清理现场,保持食堂整洁卫生。
学校食堂活动策划 第17篇
根据省市区文件精神,为严防新冠肺炎疫情输入学校,保证师生安全,保障学校教学秩序正常运行,根据我校实际情况,制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案,请全体师生员工自觉遵照执行。
一、安排和要求
(一)就餐路线及安排
1.就餐路线:各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-教学楼楼梯回各班教室。
2.就餐时间:年级初一初二初三就餐时间11:45 12:00 12:15洗碗时间12:00 12:15 12:30洗碗地点教师餐厅洗碗池开水房洗碗池学生餐厅洗碗池
注:4月7日初三先开学上课,就餐仍按正常下课后时间进行,初一、初二全部到校后,再按本时间进行就餐。
(二)错峰就餐要求及流程
1、各班在班主任老师带领下,整班按规定路线有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,学生不脱离本班队伍,不大声喧哗。
2.各班学生在划定区域就餐时,就餐间隔在1米以上,就餐中不交流、少说话,避免交叉感染。
学生戴上口罩排好队,在食堂院门口集中值班教师测量体温学生戴上口罩按顺序到指定窗口打饭菜到指定位置后取下口罩就餐就餐结束戴上口罩到指定地点清洗餐具
(三)学生就餐要求
就餐前:
1.要养成饭前洗手的习惯,按照六步洗手法洗手。
2.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂,无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。
就餐时:
1.文明就餐。要讲秩序,不拥挤,不扎堆,不追逐打闹,不起哄,不边吃边讲话。
2.节俭就餐。节约粮食,杜绝浪费,珍惜劳动成果,不剩饭菜,不乱扔垃圾。
3.严格遵守学校、食堂管理规定,服从值班教师的管理和调度。
带上餐具回到教室带至隔离室观察,并报学校处理
就餐后:
1.注意饮食卫生,及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭,剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶;杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2.节约用水。不乱开水龙头,洗刷时水龙头打开要适度,用水后要及时关水龙头。
(四)教师就餐要求
1.教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭,然后各自回办公室就餐或者分散就餐,不拥挤,不扎堆,不在餐厅逗留。
2.节约粮食,杜绝浪费。
二、就餐管理
(一)班主任管理
1.做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。
2.各班班主任必须带队进餐厅,就餐时跟班监控。
3.对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。
4.每班可具体划分就餐小组,设立组长,各负其责,明确每个人的职责。
5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯,对学生的检查考评,计入综合素质评价。
(二)教师管理
1.每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课,方便学生按时就餐,无特殊原因任何人不得留学生。
2.班主任外出或其他原因,要委托同班老师认真做好班级就餐管理。
3.上体育课的班级下课后由体育委员整队后,从操场按照路线进入食堂打饭。
三、考评细则
值班领导、教师会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查,检查结果记入班级考核,每周五中午放学前将班级考核交政教处。政教处、总务处对学生就餐情况随机检查、进行评比,并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。
学校食堂活动策划 第18篇
一、活动目的
1. 为同学们创建一个树立“大学内练素质,外素形象”的平台,也为我们的`生活增添一份绿色,减少一份资源浪费.
2. 为10届生活部成员提供了一个动手动脑的机会,让他们在活动中锻炼自己,展示自己,观察他们对事情的积极性.
二、活动宗旨
1. 倡导节约粮食,争做文明大学生.
2. 带动部门成员的积极性,增进部门成员的感情
三、活动地点:食堂一楼
四、活动举办方:院生活部
五、参加活动人员:院生活部全体新成员
六、活动时间:9月20日
七、为活动做的准备:
1. 制作出各式各样的小卡片
2. 罗列出节粮的标语
3. 分配部门成员的工作,负责把卡片贴在食堂的每张桌角上
八、活动负责人:院生活部
虽然只是一次小小的活动,希望能为同学们营造优美优质的生活环境作出贡献,我们的生活需要我们去关注点点滴滴,同时也希望这次活动能够引起同学们的重视,节约粮食,节约资源,创建优美校园,争做文明大学生!
院生活部
学校食堂活动策划 第19篇
为切实加强我县学校、托幼机构食堂餐饮服务监管工作,确保广大师生的饮食安全,根据市食品药品监督管理局《关于切实加强元旦春节期间食品药品安全监管工作的通知》等文件要求,结合我县实际,特制订本方案。
一、工作目标
(一)坚持统筹规划、科学安排、突出重点原则,各中、小学及托幼机构开学前根据《食品安全法》对学校食堂食品安全进行自查,采取有效的预防措施,防控食物中毒等食品安全事件发生。
(二)通过开学前对学校及托幼机构食堂进行监督检查,进一步增强学校食堂食品安全意识,督促学校建立健全管理措施,落实食品安全管理责任。
(三)按要求落实食品安全公示制度,学校原料进货索证制度和进货台账、食品添加剂使用的报告备案、废弃食用油脂的流向记录等台帐的建立。
二、时间安排
20xx年3月10日—20xx年3月18日。
三、整治重点
(一)严查学校(托幼机构)食堂是否建立食品安全责任制。认真检查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。
(二)严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校(托幼机构)食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题,是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。
(三)严查环境卫生是否整洁。认真核查学校(托幼机构)食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通风和排烟装置。
(四)严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否在有效期;是否建立从业人员健康档案。
(五)严查索证索票制度是否落实。认真核查学校(托幼机构)食堂采购食品及原料(湿粉干)、食品添加剂及食品相关产品是否索证索票并验收,是否具有进货台账,库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查食用油脂、散装食品、食用盐、含乳食品、调味品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。严厉打击采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、含乳食品、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等违法行为。
(六)严查清洗消毒是否到位。认真核查学校(托幼机构)食堂是否配备有效消毒设施,餐饮具消毒是否符合相关要求,是否建立消毒台帐。
(七)严查食品生产加工是否规范操作,重点检查原料采购验收、食品储存、加工制作、销售供餐、食品留样是否符合规范要求,粗加工蔬菜、肉类、水产品清洗池的分设、原料清洗是否彻底,粗加工是否达到要求,是否生熟分开,是否存在交叉污染,严查是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转。
(八)检查学校食堂公示情况,未按县食药局要求悬挂量化分级公示牌、公示许可证、从业人员健康证、食品添加剂使用情况等的,要求尽快整改落实,并根据现场检查情况张贴食品安全动态晴雨标识。
四、工作要求
(一)加强组织领导,成立县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作领导小组,负责全县中小学及托幼机构食堂食品安全专项检查工作方案的制定、组织及实施。由局长任组长,副局长、主任科员任副组长,按包片责任区开展监督检查。
(二)确保整治效果。检查组要认真对校园食堂进行拉网式检查,不留死角。认真开展量化分级评审,认真填写检查记录表,对发现的问题要提出整改意见,要求学校及时采取有效措施,限期整改,并对整改工作进行跟踪督查,确保整治工作取得实效。
(三)严查违法违规经营行为。严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,严厉查处学校(托幼机构)食堂违法违规行为,对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。
(四)严防食品安全事故。积极指导学校制定和完善食品安全事故处置工作预案,提高食品安全事故防控水平及应急处置能力。各校园在发现食物中毒或可疑食物中毒时要立即上报,不得迟报、谎报、瞒报,并积极配合卫生行政部门和食药监部门开展事故的调查和处理。
(五)加强食堂设施设备建设改造的指导。对食品安全设施设备陈旧、破损的学校食堂,要加强改造更新的指导工作,提高食品生产加工布局的合理性,配备符合食品生产加工需要的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备设施,最大限度消除食品安全隐患。
(六)强化责任意识。各学校(托幼机构)既是食品安全的责任主体,也是具体管理者,必须认真履职,做好自查自纠工作,对单位自查和执法监督机构现场检查中提出的整改意见及时彻底进行整改。对管理不善,造成学校食品安全事故的,将根据情节,抄告相关部门和领导,严肃追究相关责任人的责任。
学校食堂活动策划 第20篇
一、活动背景
随着毕业季的来临,校园内弥漫着离别的伤感与对未来的期待。作为校园生活的重要一环,食堂不仅承载着学生们日常的'用餐记忆,更是同学们交流和聚会的重要场所。因此,为了给即将毕业的学子们留下难忘的回忆,我们策划了本次食堂毕业季活动。
二、活动目标
1. 增进毕业生对母校的情感,留下美好回忆。
2. 加强师生、同学之间的交流与互动,营造温馨和谐的校园氛围。
3. 推广食堂文化,提升食堂品牌形象。
三、活动时间
20xx年xx月xx日
四、活动内容
1. 毕业纪念餐
为毕业生提供特色毕业纪念餐,菜品以校园文化和毕业元素为主题设计。
纪念餐价格适中,让毕业生在离校前再次享受食堂的美味。
2. 毕业留言墙
在食堂显眼位置设置毕业留言墙,鼓励毕业生在墙上留下对母校、老师、同学的祝福和寄语。
留言墙可设计成照片墙形式,毕业生可贴上自己的照片和留言。
3. 食堂故事分享会
邀请毕业生在食堂举办故事分享会,分享他们在食堂度过的难忘时光和有趣故事。
故事分享会可设置互动环节,让听众提问或分享自己的故事。
4. 毕业美食节
在食堂举办毕业美食节,邀请校内外知名厨师或餐饮企业参与,为毕业生提供丰富多彩的美食选择。
美食节期间,推出特色毕业套餐或优惠活动,吸引毕业生前来品尝。
5. 毕业摄影展
征集毕业生在食堂拍摄的照片,举办毕业摄影展。
照片可展示毕业生在食堂用餐、聚会、交流等场景,记录他们美好的青春时光。
6. 感恩回馈活动
邀请毕业生在食堂举办感恩回馈活动,感谢母校、老师和同学的培养和陪伴。
活动可设置捐赠环节,鼓励毕业生为母校发展贡献自己的力量。
五、活动宣传
1. 利用校园广播、海报、微信公众号等渠道进行活动宣传。
2. 在食堂显眼位置设置活动海报和宣传栏,吸引师生关注。
3. 邀请校园媒体对活动进行报道,扩大活动影响力。
学校食堂活动策划 第21篇
一、活动背景和主旨:
美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的.工作,增加知名度。
二、活动主题:用我的手,造福你的口,让美食填充你的胃
三、主办单位:10观光农业
四、活动时间:
五、活动地点:旧食堂
六、活动流程:
(一)活动前期:
1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。
2、做好美食节的物品准备工作。
3、场地的布置。
4、各类美食的名称
5、邀请嘉宾
活动中期:
1、班委进行美食券的兑换
2、生活部维持现场秩序
3、宣传部做好安全工作
(三)活动后期:
1、场地的整理
2、美食券的退还
七、活动安排:
1、宣布美食节的开始
2、各班级展示各自美食
3、“美食大比拼“活动
准备一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比。
八、经费预算:350元左右
九、人事安排:
总负责:
策划:
十、活动对象:10观光农业全体同学
十一、注意事项:
1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。
2、美食券仅限活动餐厅使用。
3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。
学校食堂活动策划 第22篇
学校食堂的工作是学校的重点工作,也是关乎学校生存的生命线。根据云南省教育厅关于印发2017年云南省学生食堂“6T”无视管理推广工作计划的通知和保山市教育局转发的文件精神,结合我校的工作实际,提高学校食堂的管理,特制定学校食堂“6T”工作实施方案。
一、指导思想
为了进一步贯彻落实新《食品安全法》和云南省教育厅11部门联合下发的文件精神,提升学生食堂精细化管理水平,按照“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的管理模式,推广“6T”无视管理,实现食堂管理现代化,确保食品安全,改善服务,保障师生员工的切身利益奠定坚实的而基础。通过实施学校食堂精细化管理,进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生,学生食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为学服务。
二、实施学校食堂精细化管理的内容
(一)健全管理机制,强化工作责任。
学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。王回兰校长对学校食堂管理工作负总责,是学校食堂管理工作的第一责任人,要建立第一责任人为组长,分管副校长、总务主任、食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,即领导小组:
组长:王回兰
副组长:杨丕仪、杨双明
组员:袁艳、张金龙、王庆丽、章永启、郑朝卿、张会芹等
全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作,其具体职责是:
校长:王回兰全面负责学校食堂管理工作。
分管副校长:杨丕仪
1、具体负责学校食堂管理工作。
2、制定食堂管理制度,审核师生进餐食谱。
3、负责食堂食品质量卫生的监督管理。
4、食堂领班的聘请。
总务主任:杨双明
1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。
2、组织师生进餐,抓进餐服务质量。
3、负责组织食堂管理员及工人培训。
4、审核食堂采购。
5、抓常规记录,建立食堂管理档案。
6、负责食堂财务管理。
定菜、验菜:郑朝卿、张会芹
1、负责食定菜验菜工作。
2、协助总务主任抓食堂管理。
3、负责食堂原材料的保管。
4、验收登记采购的原材料。
3、发放原材料。
4、协助总务主任抓食堂管理。
工人领班:郑朝卿
1、全面负责食堂生产服务管理。
2、组织生产队伍,负责工人管理。
(二)体现公益服务,确定运作模式。
食堂由学校经营和管理,不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。
1、学校派人员全面管理,主要由分管食堂工作的副校长、总务主任、食堂采购员全权负责。
2、食堂采购员和保管员由学校派遣,全面代表学校履行采购和保管职责。学校每月定期盘库。
3、为确保生产质量,学校对生产队伍的组成有硬性规定:所有工作人员必须身体健康,持证上岗。
4、工人必须明确自己的职责,严格按照食谱表组织生产,做到保时、保质、保量。将生产出的食品打给学生,学生进餐完毕,并对餐具消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。
(三)规范设施事务,实行精细管理。
1、设置标准齐全的功能室
学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、消毒柜、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准:
(1)粗加工间
食品粗加工应该有固定的场所,有基本的防尘防蝇设施,并配备货架或放置食物的货橱,与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成,地面及排水沟有一定坡度,下水道通畅,便于冲洗排水。排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。食品粗加工应有足够供水,所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池,做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。
(2)切配间
切配间应有专间,地面要用不透水材料铺砌,并有一定坡度,便于冲洗清扫。墙裙应贴有白瓷砖,并无污迹和食物残渣;墙壁、铁皮天花板的油漆无脱落、无霉斑;室内设有洗手池,下水道通畅,有食品冰箱和带盖的废弃物箱(桶),加工下来的废弃物及时倒入箱内,并当日清除。配菜结束,应及时做好冲洗,清洗等清洁工作,以保持室内清洁卫生。
(3)烹调间
加工场所的地面应用不透水材料铺砌,但不应太光滑。
灶前墙壁及灶面应铺瓷砖,灶台要有一定坡度的排水沟,保持下水道通畅,灶台上应有排烟罩,操作台采用不锈钢台面,生进、熟出最好做到分台操作,灶面及灶台墙壁经常洗刷,做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油,工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷,保持加工场所清洁。
学校食堂活动策划 第23篇
一、出台背景
根据国办发(20xx)54号文件和教育部,国家市场监管总局,国家卫生健康委员会20xx年颁布的45号令《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部办公厅市场监管总局办公厅国家卫生健康委办公厅关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》(教体艺厅20xx-38号)、《_中央、_关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《广西壮族自治区食品安全委员会关于印发20xx年全区食品安全重点工作安排的通知》(桂食安委〔20xx〕3号)等有关规定,国家实施营养改善计划,其目标是改善我国农村中小学学生的营养供应水平,让他们吃得饱、吃得好、吃出营养健康,从而提升我国国民的整体素质。对浦北县中小学校及公办幼儿园实现学生食堂食材集中采购统一配送,正是以学生吃得饱、吃得好、吃得营养健康为目标,坚持“安全、营养、健康、专业”八字方针的理念,创建学生自助用餐新模式,专业的`食材配送模式,做好专业的学生餐饮服务,致力把浦北打造成为钦州市乃至全区中小学学生食堂食材集中采购统一配送的样板,让其真正成为一项政府安心,学校省心、家长放心的民生工程。浦北县人民政府办公室出台了《浦北县学校食材集采集配工作实施方案》。
二、意见采纳情况
浦北县教育局起草的《浦北县学校食材集采集配工作实施方案方案(征求意见稿)》于20xx年8月2日在县政务公开平台和在项目涉及地县城滨江西路进行公开并征求公众意见,公示期间未收到相关意见或建议。于20xx年8月2日经由政务办公系统向全县各有关单位并征求意见。现征求意见期限届满,在征求意见期间内共收到13个单位的书面反馈意见,所有单位无修改意见。
三、主要内容
加强对全县学校集中用餐食堂食品安全与营养健康的监督管理,规范全县学校集中用餐食堂食品原材料采购行为,健全长效监督工作机制,保障食品安全,切实增强全县人民群众的获得感、幸福感、安全感。
四、关键词诠释
中小学校食堂食材集中统一配送:学生营养改善计划的主要内容:营养餐的基本要求:一是安全,二是营养。
学校食堂应以改善学生营养、增强学生身体素质,促进学生健康成长为宗旨,坚持“公益性”、“非盈利性”的原则。
学校校长或学校管理人员要轮流陪餐(餐费自理),做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。
五、特色亮点
1、实现了学校学生食堂食材集中采购统一配送后,让学校从复杂繁琐的后勤事务中解脱出来,专心搞好教学。
2、专业的事专业的人来做,食材由专业配送公司配送,确保了食材的全程安全无死角的监控和管理,食品安全可追溯,极大地提升了学校饮食的安全水平;学校食堂实现了专业化管理,大大提高了学校食堂餐饮管理水平。
3、全程公开公正,阳光运行,接受社会的参与、体验和监督,降低食品安全风险,是一项深得人心的民心工程、良心工程。
4、确保就读学生吃好、吃饱、吃得安全营养,达到健康成长增强体质的目标,并培养学生自我管理能力和从小养成勤俭节约的好习惯,全面提升中小学学生的素质教育。
5、坚持浦品浦用,浦材浦用的原则,全县学校学生食堂食材集中采购统一配送将带动当地蔬菜种殖和养殖业、食品加工等产业发展,增加就业,增加地方税收。
学校食堂活动策划 第24篇
一、活动背景
随着毕业季的来临,为了给即将离开校园的毕业生们留下一段难忘的回忆,同时表达学校对毕业生们的祝福和感激,食堂决定举办一场别具一格的毕业季活动。本次活动是为了让毕业生们在品尝美食的同时,感受到学校的温暖和关怀。
二、活动主题
“食光留影,味忆青春”
三、活动时间
20xx年xx月xx日
四、活动地点
学校食堂
五、活动对象
全体毕业生及在校师生
六、活动内容
1. 毕业特色菜品:食堂将推出几款具有学校特色的毕业季限定菜品,菜品名称和口味都将融入毕业元素,如“前程似锦饭”、“青春不散汤”等,让毕业生们在品尝美食的同时,感受到学校的祝福。
2. 毕业纪念餐券:为每位毕业生发放一张毕业纪念餐券,凭券可享受食堂毕业季限定菜品一次免费品尝的机会。餐券设计精美,上面印有学校的校徽和毕业祝福语,具有一定的收藏价值。
3. 毕业留言墙:在食堂内设置一块毕业留言墙,邀请毕业生们在此留下对母校的祝福、对未来的期许和对同窗好友的寄语。留言墙将永久保留,成为学校文化的一部分。
4. 毕业摄影区:在食堂外设置一处毕业摄影区,布置成校园风格的场景,如教室、图书馆、操场等,提供拍照道具和摄影师服务,让毕业生们在此留下美好的'毕业照片。
5. 毕业互动游戏:在食堂内设置互动游戏区域,如“猜菜名”、“厨艺比拼”等,邀请毕业生们参与游戏,赢取精美礼品。游戏是为了增强活动的趣味性和互动性,让毕业生们在轻松愉快的氛围中度过毕业季。
6. 毕业感恩回馈:为感谢毕业生们多年来对食堂的支持和喜爱,食堂将推出毕业感恩回馈活动,如消费满额赠送小礼品、折扣优惠等,让毕业生们在享受美食的同时,感受到学校的关怀和温暖。
七、活动宣传
1. 制作精美的海报和传单,张贴在学校各个角落和宿舍楼内,吸引毕业生们的关注。
2. 利用学校官方微信公众号、QQ群等社交媒体平台发布活动信息,扩大活动影响力。
3. 在食堂内设置活动展板,展示活动内容和亮点,吸引师生们参与。
学校食堂活动策划 第25篇
为认真贯彻落实《_食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条件》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作计划如下:
一、指导思想
以服务师生为宗旨,进一步加强食堂队伍建设,提高服务质量,提升管理水平,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,让学生欢心。
二、组织领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作,学校制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组:
组长:
副组长:
成员:
领导小组下设办公室在总务处,由王信华任办公室主任,领导小组全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
三、工作设想
(一)安全卫生
1、通过正规渠道采购食品,索取经销商的合法有效证件,认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒药片消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作由专人负责,并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符合要求的不得上岗,环境卫生分组分人包干,必须保证每周一次大扫除。
4、食堂用电用气,要求员工规范操作,时刻注意安全。
5、加强卫生管理,解决卫生死角,工作定岗定位,做到地面无烟头无杂物,垃圾桶要每餐及时清理。
6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备,并放在正常使用处使用。
7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。
8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开,做到整洁有调理。
9、对各种防疫设施进行细化,防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点,做好记录。
10、严禁在规定外的地方加工食物,严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。
11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净,舒适优雅,绿色环保。
12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议,研究讨论本食堂工作重点,制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平,完善食堂的各项规章制度和改进措施。
(二)服务要求
1、各工作人员严格执行岗位工作责任制,到班到岗,以提供优质的服务为已任。
2、要继续进一步加强食堂工作管理,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
3、食堂人员要积极参加学习,心中要有为师生服务的自觉性,做到用微笑来礼貌对待每位师生。
4、充分发挥学生会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
5、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服、热情主动。
7、正确处理工作人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。
8、服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事先请假。
9、工作期间要坚守岗位,按照分工做好本职工作,上岗期间不干私活,不乱串岗位,不私自外出。
学校食堂活动策划 第26篇
一、摸排人员信息
对自主经营的食堂,学校要安排专人对工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排,要建立台账;特别是从湖北或重点疫区返广的,做好登记。对外承包经营的食堂,学校要通知承包经营公司负责人,完成对工作人员及家庭成员的相关信息摸排工作,并将摸排情况及时上报学校核实、登记。
二、返校返岗要求
市外未返广的食堂工作人员,须接到市教体局通知后,方可返广;返广后,须在家进行居家医学观察14天。市外返广未履行居家医学观察14天制度的食堂工作人员,一律不得到校工作。解除居家医学观察后,工作人员须提供卫健或所辖村(社区)等相关单位提供的未接触确诊、疑似新冠肺炎患者的证明或者有效健康证明,方可返校上岗。
三、检查设施设备
全面检查检修食堂设施设备(包括用电线路),对存在故障或安全隐患的,要立即安排人员进行维修或更换,确保开学后各类设施设备能正常运转。进校维修人员必须进行体温检测和身份核实登记,体温低于℃并佩戴好一次性口罩和手套,方可进入校园。
四、环境卫生保洁
对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁,确保环境清洁卫生;食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器等要进行全面清洗、消毒。
五、开展安全培训
对食堂承包经营公司负责人和符合返校返岗条件的食堂工作人员,学校要通过工作微信群、电话或召开视频会议的形式,传达开学前后新冠肺炎疫情防控工作要求,并开展疫情防护知识教育和操作规范培训。
六、应急物资储备
学校和食堂承包经营公司要提前储备好食堂疫情防控各类应急物资,包括工作人员一次性口罩、手套、工作服,以及消毒器械和药品等。
七、开展就餐演练
学校要依据开学后就餐方案,提前开展食堂就餐演练,演练包括就餐服务人员岗位和错峰就餐流程安排、划定分餐配送路线、开展消毒作业等。演练后,学校和食堂承包经营公司要对演练过程进行全面总结,梳理存在的问题,并对方案作进一步完善。进校演练前,所有人员须在校门口接受体温检测和身份核实登记,检测通过并佩戴好一次性口罩和手套后,方可进入校园。
市教体局在督查学校开学疫情防控工作时,将重点对食堂疫情防控准备情况进行检查,对工作不重视、落实不到位的单位和个人,将严肃问责。
学校食堂活动策划 第27篇
为了提高XX工程大学机电学院食堂营养配餐,科学饮食,饭菜可口,而且不耽误大家等待就餐。现与食堂联手,力求达到双赢效果,增加三楼食堂收入,现由XX工程大学机电学院《大学生设计协会》为食堂策划本活动的宣传。
食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。XX工程大学机电学院内食堂有一楼、二楼以及三楼等,各个食堂之间也存在很大的竞争,而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆,总是人满为患,出去就餐耽误大量的时间。大家都只知道一楼、二楼可以就餐,却总认为三楼是老师、领导就餐之地,在这里告诉大家,三楼不仅可以就餐,还可以送外卖到宿舍。
学校食堂活动策划 第28篇
切实加强学校食堂食品安全工作,有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生,切实保障广大师生身体健康和生命安全,在新学期来临之际,市食品药品监督管理局组织执法人员对全市辖区内的中、小学校食堂食品安全开展专项监督检查。结合我市实际,特制定本方案。
一、工作目标
1、发现和消除学校(托幼机构)食堂食品安全隐患,预防和控制食物中毒或其他食源性疾病发生。
2、加强学校(托幼机构)食品安全监督管理,切实落实预防食物中毒的各项措施。
3、建立有效的学校(托幼机构)食品安全管理制度,强化校(园)长第一责任人的责任制,加强对学校食堂原料进货查验、台账登记、加工操作、留样制度等内容的监督检查,促进学校食品安全管理水平的'提高。
二、检查范围和重点
1、学校是否建立食品安全管理组织机构;是否配备专(兼)职食品安全管理人员,职责是否明确;
2、学校食堂持证情况;从业人员健康体检和卫生知识培训情况;各项食品卫生管理制度建立情况、落实情况;
3、学校食堂布局流程是否合理,食品加工场所卫生条件、操作间墙体、天棚有无发霉或脱落等现象;
4、食堂食品原料采购是否落实索证索票、台账登记制度,有无漏登漏项现象;
5、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、各功能清洗消毒洗涤池有无明显标示,有无混用现象;冷冻冷藏设施和设备的检修和运转情况等;
6、加工食品原料是否使用非食品物质或滥用食品添加剂,使用食品添加剂的是否专用台帐、专店采购、专人负责和专用称量工具;
7、食品库房存放食品原料是否隔墙离地,分类分架,是否有非食品原料或个人物品存放的现象;
8、食品留样制度的建立和落实等为主要检查内容。
三、具体时间安排
1、于年2月日至2月17日完成全市各中、小学校监督检查工作;
2、于2月24日前完成资料汇总、总结和上报工作。
四、具体人员安排
本次学校专项检查由稽查科和食品保化科10名执法人员共同完成,具体人员分组和各组检查范围如下:
一组:(组长)、(教育局)
二组:(组长)、(教育局)
三组:(组长)、(教育局)
各组监督人员在检查时应认真负责,对检查出的问题要现场提出整改意见,特别是新、改、扩建的学校食堂存在的问题要和第一责任人及时沟通交换意见,当场写意见书并督促整改;针对存在违法行为而又拘不改正的单位要依法严肃处理。
学校食堂活动策划 第29篇
一、活动目的
1、为同学们创建一个树立“大学内练素质,外素形象”的平台,也为我们的生活增添一份绿色,减少一份资源浪费、
2、为10届生活部成员提供了一个动手动脑的机会,让他们在活动中锻炼自己,展示自己,观察他们对事情的积极性、
二、活动宗旨
1、倡导节约粮食,争做文明大学生、
2、带动部门成员的积极性,增进部门成员的感情
三、活动地点:
食堂一楼
四、活动举办方:
院生活部
五、参加活动人员:
院生活部全体新成员
六、活动时间:
9月20日
七、为活动做的准备:
1、制作出各式各样的小卡片
2、罗列出节粮的标语
3、分配部门成员的工作,负责把卡片贴在食堂的每张桌角上
八、活动负责人:
院生活部
虽然只是一次小小的活动,希望能为同学们营造优美优质的生活环境作出贡献,我们的生活需要我们去关注点点滴滴,同时也希望这次活动能够引起同学们的重视,节约粮食,节约资源,创建优美校园,争做文明大学生!
学校食堂活动策划 第30篇
学校食堂是学校后勤保障的重要环节,也是学校安全防范的重要环节,稍有不慎,就会给师生生命造成严重威胁,为了确保学校的安全稳定,确保师生生命财产安全,确保鼓楼教育和谐、平安、稳定发展,特制订本方案。
一、食堂工作要求
1、加强领导,提高认识,高度重视学生食堂管理与监督工作。学校要以“师生生命第一”、“安全重于泰山”为指导思想,充分认识学校食堂工作的重要性和紧迫性,要以保障教师、学生饮食卫生安全和预防学生传染病为重点,围绕学校食堂工作中的薄弱环节,结合实际,制定具体的实施方案,切实抓好学校食堂管理工作。
2、密切配合,强化监督,把学校食堂管理工作落到实处。学校食堂管理工作必须坚持预防为主的工作方针,实行具体责任人具体实施,分管领导主管督查,校长监督指导的工作机制。必须建立健全学校食堂安全工作责任制,做到责任到人、人员到岗、措施到位。分管领导、校长要强化责任、经常性监督指导,发现问题及时提出整改意见,对违反操作规程,和整改不到位的食堂相关责任人应依照学校有关条例严肃处理。学校对食堂从业人员要进行食品卫生知识、工作职责和法律法规培训,增强从业人员遵纪守法意识,提高学校食堂管理水平。从业人员必须进行健康检查,确保持证上岗。要加大对学校食堂操作流程,货物购买,货物存放的检查力度,严禁不合格食品流入校园,确保师生饮食安全。要建立学校食堂定期检查责任制,签订责任书,实施档案管理,一级抓一级,层层落实责任制,一旦出现中毒事件,立即启动追究机制,努力将学校食堂安全管理工作纳入依法管理的轨道。
3、突出重点,扩大宣传,确保学校食品卫生安全。要把食品卫生管理工作重心下移,重点抓好具体责任人、分管领导、校长对学校食品卫生监督和考核,并日常量化,张榜公布。严厉打击购买、制售假冒伪劣食品的不法现象。要开展不同形式的学校食品卫生知识宣传活动,倡导健康饮食和卫生习惯,做好学生健康教育工作。加强食品卫生安全工作:食品卫生安全工作要严把七关,预防食物中毒:
①严把采购关,坚持采购索证制度(食品卫生许可证、检验检疫合格证、食品生产日期),落实采购、验货人员的责任制。
②严把储藏关,食品储藏标识要清楚,位置要合理,生、熟分储,预防过期食品。
③严把制作关,不准制作的`食品、不合格的食品要坚决杜绝进入操作间,操作人员必须把好关囗。
④严把保管关,当餐食品要保温、保洁;过餐食品要放置好冰箱保鲜,用时必须经高温彻底加热;坚持留样制度。
⑤严把从业人员关,要落实从业人员的健康证,操作要规范,合符规程。
⑥严把环境关,要防治四害,有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫;要有纱窗、纱门等防护设施,工作人员的工作服要清洁消毒。
⑦严把餐具关,餐具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。
4、做好安全防火工作:食堂应设有专职或兼职的安全管理人员;锅炉、煤气的使用要严格按操作规程进行。
二、具体措施
1、建立学校食堂管理、检查、监督的长效机制,制定食堂管理办法。
2、建立健全各种岗位责任制。
3、加大食品卫生安全工作的宣传、检查力度,提高全员饮食安全意识。要求学校食堂张贴《食品卫生法》制定食品卫生管理办法,建立健全必要的食品卫生管理规章制度,并接受所有师生的监督与检查。
4、加强内部管理,所有食堂购买的`货物必须经过具体责任人和相关领导的检查验收,堵塞漏洞,杜绝隐患。有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题,发现问题,立即整改。
三、食品原料的采购
1、定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证,把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。
2、购买肉类及其制品时,必须购买卫生免疫部门检验合格的。
3、严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品,严禁购买动物内脏、下水,四季豆,发芽的土豆,从源头上预防中毒事件。
4、使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。
四、食堂工作要求
1、厨房保持清洁、整齐。
2、餐具、食品容器干净,并按规定消毒,放置有序。
3、食品生、熟分开,食品分区清洗。
4、饭菜符合卫生要求,杜绝腐烂、变质食品,防止食物中毒。
5、员工上岗须穿工作服,窗口服务人员需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作证上岗。
6、粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地,每天购进的货应有发票或小票凭证。
7、建立食堂值班责任制,严防不法分子的破坏,增强防范意识。
学校食堂活动策划 第31篇
在区文明办及各部门的组织领导下,我校为大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为,切实解决公共场合就餐喧哗、乱扔、浪费等不文明现象,教育引导学生从文明细节做起,规范言行,摒弃陋习,崇尚礼仪,遵守秩序,切实提高师生素质和城区公共文明程度,树立良好城市形象,特制定以下活动方案。
一、活动主题
粒粒皆辛苦文明进餐桌
二、指导思想
以构建社会主义核心价值体系和建设节约型社会为根本,以提高中学生文明素质和社会文明程度为目标,以“不剩菜不剩饭”为标准,大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语,倡导节约用餐行为、从小养成勤俭节约的好习惯。
三、组织机构组长:
高春余副组长:王小珂许亚红成员:各班班主任
四、工作步骤
(一)宣传发动阶段
各班要倡导节约节俭美德,普及餐桌文明知识,明确“文明餐桌”的标准就是“不剩菜不剩饭”,为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来,并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。
(二)全面展开阶段在学校餐厅“文明餐桌”创建“四个一”:
1.学校广播站午餐时间进行一次提醒,要求师生就餐打饭要适量,做到不剩菜、不剩饭,进行文明进餐宣传。
2.各班要有一名“文明餐桌”行动监督员,接受培训,讲究文明用语,主动引导就餐人员文明就餐。
3.食堂和各班要有一个相对固定的“文明餐桌”行动宣传栏,定期、集中宣传餐桌文明知识,展示“文明餐桌”行动成果。
4.要有一套完善的奖励评比制度,提倡按年度表彰评比。
(三)总结评比阶段
各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法,不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显,示范作用突出的分校、班级和个人予以表彰。
五、工作要求
1.加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动,在生活点滴中践行社会主义核心价值体系,是提小学生文明素质和社会文明程度的有力举措,已被纳入文明城市、文明单位和文明程度指数测评。各部门各班要给予充分认识,加强领导、全面部署,采取有效举措,认真组织实施,确保工作落实。
2.加大宣传力度。要充分利用各种板报、广播、校园电视台等媒体,采取多种宣传形式,大力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要求,大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验,努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。
学校食堂活动策划 第32篇
一、检查范围
学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水
二、检查内容
1、学校食堂卫生安全:围绕学生集体用餐食品安全,按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求,主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
2、学校饮用水卫生:学校切实解决学生在校饮水问题,提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理,落实清洗消毒措施。自备水源应经县_门检测合格后,方可作为供水水源。
三、检查安排
学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查,每月至少一次。
四、工作要求
(一)加强组织领导,确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二)建立长效机制,巩固检查效果。学校各块负责人要密切配合,要根据县教育局相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂,充分发挥示范食堂的.引领和辐射作用,不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施,使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
(三)开展教育培训,提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四)加强食堂检查督导,严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。
(五)做好检查总结,及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。
学校食堂活动策划 第33篇
一、活动背景
随着毕业季的来临,校园里弥漫着离别的气息。为了让即将离开校园的毕业生们留下美好的回忆,同时让在校的学弟学妹们感受到毕业的氛围,我们决定在食堂举办一场特别的毕业季活动。
二、活动目标
1. 为毕业生们提供一个难忘的毕业聚餐场所,留下美好回忆。
2. 营造校园内的毕业氛围,让学弟学妹们感受到离别的情感。
3. 通过活动增强同学们之间的情感联系,促进校园文化的传承。
三、活动时间
20xx年xx月xx日
四、活动地点
学校食堂主餐厅或特定区域。
五、活动内容
1. 毕业主题装饰:在食堂内布置毕业主题的装饰,如气球、彩带、横幅等,营造毕业氛围。
2. 毕业聚餐:为毕业生提供特别定制的毕业聚餐菜单,包含学生们喜爱的`菜品和甜品。可设置自助餐形式,让毕业生们自由选择喜欢的食物。
3. 毕业留言墙:在食堂内设置一面毕业留言墙,让毕业生们写下对母校、老师和同学们的祝福和感言。留言墙可在活动结束后保留一段时间,供学弟学妹们欣赏。
4. 毕业摄影区:在食堂内设置几个毕业摄影区,提供毕业服装和道具,让毕业生们拍摄毕业照片。可邀请专业摄影师进行现场拍摄,并提供照片下载服务。
5. 毕业歌曲播放:在活动期间播放与毕业相关的歌曲,如《再见》、《青春纪念册》等,营造毕业氛围。
6. 互动游戏:设置一些互动游戏环节,如知识问答、抽奖等,增强活动的趣味性和互动性。
7. 感恩回馈:为感谢毕业生们对学校的贡献,食堂可提供一定的优惠或赠品,如免费赠送甜品、饮料等。
六、活动宣传
1. 制作活动海报和传单,张贴在学校各个显眼位置,如教学楼、宿舍楼、图书馆等。
2. 利用学校官方微信公众号、微博等社交媒体平台进行宣传,吸引更多学生参与。
3. 在班级群、社团群等内部群组中发布活动信息,提醒同学们关注并参与。