校园食堂活动策划书案例 第1篇
活动目的:
1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节,让孩子了解祖国各地美食文化,热爱劳动,乐于交往。
2、在冷餐会的互动环节,有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。
3、通过“买”、“卖”的`过程,培养孩子的财商意识。
活动时间:20XX4月30日上午,卖家9:00入场,买家9:30入场,音乐起开始。
活动场地:
户外卖场:三班(厅)、八班(中厅)各12个摊位
室内卖场:一班教室内20个摊位;
二班、五班、六班教室内各12个摊位;
七班、九班、十班教室内各10个摊位。
爱心卖场:幼儿园食堂提供免费美食,行政人员协助发放(旋转楼梯下)。
游戏场地:“套圈”、“秃”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”(喻文啸负责,操场内)
活动准备及流程:
1、提前两周各班根据情况准备“告家长书”,发给家长。
2、提前一周各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食(最好是自己制作的)、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等(根据需要而定,或由家会统一购买)。
3、提前三天统一制作银行卡,发给各班“卖家”,预先填上幼儿姓名、班级。
4、提前一天各班制作一份“活动规则”张贴门口,多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品,张贴在本班卖场处;亲子游戏负责人制作出每个游戏的“游戏规则”,并选定好每个游戏的组织人员;银行负责人发放美食券给各班“买家”。
5、活动当天卖家9:00入场,准备摊位、海报等,买家9:30直接去各个卖场购买自己喜欢的食物(购买过程可以讨价还价)。美食券用完可通过参与亲子游戏的方式获得;“卖家”通过自己的宣传海报介绍美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝声等吸引顾客,卖掉东西获得餐可去购买其他人的东西,也可以存进“银行”。
6、活动结束买家自行离园,“卖家”将银行卡交还银行后方可离园。
7、活动奖项设置纪念奖80个、惊喜奖20个、奖10个;1个“最佳卖场”集体奖(根据卖场秩序氛围、卫生保洁、人流量等因素综合评定)
校园食堂活动策划书案例 第2篇
一、活动目的:
为了培养学生的自主实践能力,提高其团结协作精神,帮助其养成良好的劳动习惯,特开展以灯塔年糕为主要食材的年糕美食节。
二、活动时间:
12月6日(周五上午两节课后),下午第一节不上课,用于活动整理、作业布置等等。
三、活动场地:
以各班教室及教室前面走廊为主,如需其他场地,请事先申请。
四、活动准备:
1、活动前,班主任应认真做好学生的思想动员工作,并强调纪律及安全、环保教育。
2、各班邀请家长志愿者若干名,参与活动的指导及协助工作。(建议优先考虑生火、烹饪、摄影等经验丰富的家长,人数可结合本班实际而定。)
3、各班按学生的生活自理能力和人数分成若干小组,并事先安排相关事宜,及时查看小组分工情况及所带东西清单。
4、为了培养学生的自理能力,除年糕外,所有的东西都由学生自备,但要注意卫生、节俭。应带物品由班主任结合学生实际提出建议。
【各组应带物品参考】煤炉、煤饼、打火机或火柴、引火用的.易燃柴火(以上也可用其他安全的灶具代替)调料、其他食材(如年糕团的馅儿)、锅、勺、碗、水、桌布、垃圾袋等。
五、活动过程:
【主要过程:一共是两个活动,包年糕团和烹饪年糕美食,大家可以统筹安排一下。生火——烹制年糕美食——用餐——收拾场地——检查灭火情况】
1、09:35活动正式开始(具体时间各班自行控制)。
2、13:20 大队部检查场地卫生(已完成清理工作的班级也可提前通知检查)。
六、注意事项:
1、严禁学生携带刀具,同时为避免清洗场地拥挤,建议学生所带食材在家洗净、切好后装袋,所带炊具及餐具要安全保管。
2、注意用火安全,灶或炉要远离易燃物,操作时注意自身及周围人员的安全,做到人走火灭,严防火灾。
3、要求备足一定的饮用水,严禁学生喝生水和使用不洁净的水用于烹饪,用于烹饪的水源由教师确定。
4、要求在教师的带领下有组织地开展活动,提倡活动间隙开展有意义的集体联欢,严禁单独行动或做其他危险的事情。
5、活动中各教师保持手机畅通,以便及时取得联系。
6、活动后自觉将垃圾带回,保持环境卫生。对于违规班级将扣除五项竞赛分,严重的将在集会上点名批评。
七、具体分工:
(一)整体安排
1、指导、巡视:x(三、四)、x(五、六)、x(一、二)
2、策划组织:x
3、年糕准备(采购、称重、分发等):x
4、摄影:x、各班主任、小记者、各班家长代表
5、电子屏:x(灯塔中心小学第三届年糕美食节)
6、新闻报道:x
7、安全员:x(备急救箱:创可贴、纱布、酒精、棉花、红药水等)
(二)班级安排:每班由两位教师负责整个活动。
接下来我把各班的老师安排以及包括家长的总人数宣布一下。
班级 班主任 代班主任 人数 要求
班级 班主任 代班主任 人数 要求
备注:
1、各班在活动后的一周内上交一篇班级报道(附照片)。
2、未尽事宜另行通知。
3、各班尽快上报总人数(本班学生人数+2位教师+家长志愿者)及要求(年糕都切好,还是切一半,还是都不切)
校园食堂活动策划书案例 第3篇
一、活动目的:
为了丰富孩子们的校园生活,培养孩子们的分享意识及团结协作和自我服务的能力,我班决定举行班级美食分享活动,让孩子们在活动中体验生活、感受生活,感恩家长和老师无私的爱,感恩同学朋友们的纯真友情,在和谐的氛围中收获快乐,学会感恩,学会分享。
二、活动主题:
唯美食与爱不可辜负
三、活动时间:
20xx年12月16日活动开始:下午3:30活动结束:下午5:00打扫卫生:下午5:05
四、活动流程:
1、主持人开场。
2、老师宣布美食分享活动开始。
3、各组简单介绍自己组的美食。
4、孩子们尽情享受自带的美食。
5、过程中穿插游戏、拉歌活动来助兴。
6、过程中穿插背诵国学经典篇目。
7、活动结束。
五、活动要求:
1、以小组为单位,在教室内开展美食分享会,菜品要丰富,各组应提前商量,每个孩子带一个或两个自己最喜欢的菜(成品),不要太多。
2、所准备菜品的卫生由每个家长负责,必须保证干净、卫生,要求孩子参与菜品的制作过程,帮助爸爸妈妈,制作过程家长可以适量拍照片,以备后用,尽可能精致。
3、聚餐结束后,同学们自己互相帮助清理卫生,体现合作参与的精神。
4、各小组组员必须服从家长和小组长的管理。各小组有两名组长和一名家长服务人员。
5、聚餐结束后,小组分享自己今天的感受,晚上写出日记一篇。
6、负责拍照的家长抓住孩子们精彩的.瞬间。
7、分享用的餐盒、勺子、叉子、桌布由指定家长准备。
8、家长委员会的家长参与活动,负责活动前的准备工作以及活动过程中孩子们的用餐安全。每小组配备一名家长。
9、活动结束后,值日家长做好卫生打扫工作。
希望通过此次班级活动的开展,在班级里形成倡导和谐美食、健康生活、弘扬美食文化的良好氛围,开展文明就餐、文明服务,让孩子养成爱护就餐环境、节约粮食的好习惯,激发学生的创新意识及培养自主动手实践能力。
校园食堂活动策划书案例 第4篇
现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行,应从以下几个方面来进行:
一、 市场经营的定位
市场调查与分析,建立一个餐饮场所,首先要进行市场调查,做好市场定位:
1、当地的饮食习惯爱好。
2、就餐人员的就餐形式。
3、就餐人员的交通方式。
4、就餐环境的.布置。
二、 经营场所的布置
确定了以上因素后,就必须对经营场所的场地进行布局,在布局时务必要考虑下述工作的内容:
1、厨房的设备配置与餐位的配比;
2、厨房菜系与楼面服务的配合工作;
3、卫生防疫设施,设备的配置;
4、水、电、照明的引入及控制。
三、人员
餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐厅的管理人员。用人首先要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为:
1、每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;
2、详细说明各部门人员之间的隶属关系,并实行逐级汇报,逐级负责制的工作方式;
3、制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训;
4、明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制;
5、要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。
四、 管理制度
餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。
1、 人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;
2、经营销售方面:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色,创新要求;
3、财务成本方面:包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度。
根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。
五、 经营运作
餐饮业的经营通常有以下七个方面指标,即:经营营业收入,经营直接成本,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是否有利可图,关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。
在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。
六、 市场营销及推广方面
1、 树立知名度,提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度。
2、厨房特价:厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。
3、赠品或赠券。
4、 建立和收集客源人事档案。
5、创造良好的用餐环境。良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。
七、 品牌树立的设想
1、 规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见功夫。
2、保持看家特色菜品,及时开创新菜,保持各类菜品质量,展现餐饮实力。
校园食堂活动策划书案例 第5篇
一、背景
食堂在大学生的生活中具有举足轻重的地位。因为大学生在时间、财力、便利等多方面的原因,绝大部分的大学生会选择在大学食堂就餐。而且大学生在食堂里一般都会有较长的吃饭时间,但是就餐时间对大学生来说却是一段“无聊时间”,他们迫切需要更加丰富多彩的“食堂生活”。
由于我校食堂的餐桌表面还是一片空白,不仅显得很单调,而且餐桌也会因为汤水和菜汁的下渗而腐蚀变坏,为了保护以及美化我校的餐桌,我们队食堂做出如下的美化计划。
随着大学的扩招,大学生的增多使在食堂的就餐环境得到很多人关注与重视,食堂文化也渐渐被提及,社会上出现的毒奶粉,地沟油、红心蛋等等食品安全问题受到各方重视,学校、学生也不例外,所以学生为了解决吃饭问题,也需要食堂改善食堂环境等,提供更好的就餐环境和服务,尽量减少在外吃饭的需求。
我们学校本着以人为本的原则,大力提倡美化食堂,改善食堂快餐式的氛围,为学生提供更好的服务。
二、装修项目简介
食堂一般会让人很压抑,会有一种很快餐的感觉,所以我们觉得或许温馨的方式更能适合广大离家在外求学的学子。我们规划是食堂的主题是温馨,美味,大家庭。
针对清真四食堂,我们做出了如下规划,共分为下面几个单位进行:
(一)桌椅:
清四的桌椅现采用的是白皮蓝椅的形式,所以我们规划他共为三个部分,以颜色来区分,现有六排桌椅,我们打算以两排为一个区,分别采用红、黄、绿三个颜色来予以区分,靠近窗口的方向为红色快餐区,比较近也相对方便,中间的三四排为第二部分,采用黄色来标示,而最后两排靠窗的位置则以绿色来标示,调查表明鲜艳的颜色对食欲和心情都有一定正面提示,对提高食欲和改善一些同学紧张烦躁的心情都有一定积极意义。
(二)打饭窗口上的.玻璃:
我们学校为民族学校,五十六个民族五十六个家,各族饮食文化也体现了各民族的特色,我们打算再窗口的玻璃上悬挂展现个民族特色的服装和饮食等特色的彩色海报,同时也体现我们设计的大家庭的主题。
(三)柱子:
经过我方统计,清四食堂现有十四根方形柱和两根圆形柱,除两根方形柱现已悬挂电视机,我们打算利用剩下的十二根柱子来做一些食堂美食的展示,我们可以制作好看的食堂特色美食图片再加上文字说明和介绍,另外再加上一些关于节约粮食和回收餐具等号召,以及大家比较关注的膳食指南等,让同学们简单快捷的了解食堂特色,也给予他们对于生活和一些环保的正能量。我们打算在靠近窗口的一边为展示食堂美食特色的照片墙,而第二排就相对的更多是关于节约粮食和环保的小贴士。
(四)窗子:
窗户有时候是一个地方最点金之笔的地方,眼睛是心灵的窗户,那么食堂的窗户可能更是同学们对食堂了解并喜爱的源泉,彩虹给人希望和感动,偶尔也是奇迹的象征,同样给予人们正能量,所以我们计划在窗户的上半层贴上七彩的透明纸做成彩虹的形状,当阳光透过窗户就会呈现七彩的颜色落到地上,温暖而美观。
(五)绿色植物:
在窗户边上从天花板那里悬挂吊兰,每一个窗户挂3个,五个窗户共计15盆吊兰,吊兰的悬挂有一种绿色的新意,也弥补了我们策划中对天花板上面的设计不足,而且吊兰具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物质,经过光合作用会产生氧气,改善食堂空气,而且吊兰人的清新淡雅的气质,舒展的枝条都给人一种舒服的感觉,使就餐更加愉快。而且吊兰很好养活,不需要花费大量人力物力,而且吊兰的价格也相对便宜,所起效果也相当好。
(六)桌贴:
桌贴作为一种新型的宣传方式被越来越多的人采用,但是我们设计的桌贴绝不是以广告为内容,而是以一些诙谐幽默的故事,搞笑的漫画,励志的言语等等为内容,让同学们在吃饭时可以欣赏阅读,虽然可能只是短短的一句话,却可以让人简单快乐一整天的那种能量。桌贴我们预计贴在桌子的两边的中间,一张桌子两张桌贴,清四食堂共106张桌子,所以共需312张桌贴,同时也需要312句话或者搞笑小故事等等,这会在我们的前期准备中涉及到。
(七)照片墙:
针对食堂文化,食堂员工和我们都是一个大家庭,我们选取清四大门对面那块空白的大墙,准备做一个照片墙,照片墙上不是员工的寸照而是生活照片,而且也可以征集广大同学提供自己的照片,我们想将照片摆放为一个心形,这样有爱而温暖。
三、目的及意义
就学校而言,食堂作为一个人文环境的单位,在校园中占据一定的人文单位。美化食堂,不仅为师生创造好的生活环境,还向大家展示了良好的生活风貌。创建好的食堂环境,也是建设高等学府发展的需要。
就学子而言,好的食堂环境能使自己在学习之余,好好的享受生活乐趣,在毕业之后食堂也毕成为美好回忆中的一部分。就食堂自身而言,好的环境能彰显自身文化,形成自身品牌有很大帮助,能吸引更多学子来就餐,加大盈利。
四、装饰的主题
生命里温馨时尚的颜色,生活里美好有希望的未来!
五、美化地点
xx大学榆中校区清真四食堂
校园食堂活动策划书案例 第6篇
一、方案总览
举办校园美食节活动有利于丰富同学的课余生活,在美食节上,我们也准备了丰富的美食和比赛,在品尝的同时也锻炼我们的动手能力。
二、校园美食节活动市场环境分析
1、产业环境:学校食堂以饭类和菜类为主,也卖些面食,规模就是一层楼;学校里面的购物中心,大多是炒饭类,多为小店经营;小吃类多是快餐式的,比较少;校外和校内的购物中心差不多。
2、目标市场:我们的美食节以小吃为主,打的旗号是小吃好吃不贵。
3、政策法规:完成按照工商部门的食品安全条例
4、同类会展:小吃节,小吃会,美食展销会,庙会,特色小吃节,小吃巡展,厨艺展
5、自身资源:学校拥有8000多学生,学校拥有场地。
三、校园美食节活动策划的工作小组
1、策划主管1人:
2、策划人员3人:
3、文案撰写人员5人:
4、美术设计人员5人:
5、市场调查人员20人:
6、媒体联络人员6:
四、校园美食节活动策划方案
1、校园美食节的名称:魅力现代美食节
2、校园美食节的举办地点
(1)校园美食节举办地的选择:在四川现代职业学院的陶行知广场和喷泉带举办,我们定位的是举办小吃的美食节,学校8000在校人是我们巨大的潜在顾客,加上学校外面的人,所以我们选择在离校门口近的陶行知广场和喷泉带,哪里的场地便于我们搭建小吃摊,场地开阔。
(2)校园美食节场地的选择:陶行知广场是成方形的布局,在方形的最中间是陶行知塑像,便于我们搭建一个U形的展台,而喷泉带,我们是按照学校喷泉的分布弄展台。若与学院沟通好,还可以在展示产品时,同时感受喷泉带来的情调。
3、校园美食节的举办时间
(1)在什么时间举办美食节:9月9日和9月10日
(2)举办时间的长短:2天
(3)重要日期和时间段:开幕式9月9日早上9点整,
①开幕日和闭幕日:9月9日开幕,9月10日闭幕
③参加的报名截止时间:9月5日下午16:00
④组团报名的截止时间:9月8日下午16:00
4、校园美食节的举办频率:一年2吃,分别是3月和9月
5、校园美食节的举办机构
(1)主办单位:XXXX企业
(2)承办单位:四川现代职业学院
(3)协办单位:XXXX策划公司
(4)支持单位:四川现代职业学院
6、校园美食节的规模
(1)举办的`面积:600多平方
(2)参与美食节的小吃数量:300种
(3)观众的数量:6000人次
7、校园美食节的主题
以最美现代人为主题,让可以生活不枯燥。
8、校园美食节的定位
定位在2-4元的小吃上,让不同地方的小吃展现不同的风味
9、校园美食节的初步预算:
(1)费用
①场地布置费用:摊位遮阳伞30个/300,气球40元, ②宣传推广费用:宣传单200元
③佣金费用:1人50/1天
④相关活动经费:500元
⑤其他费用:500元
⑥其他不可预测费用:500元
(2)收入
①展位销售:展位一天一个600元
②企业赞助:4000元一天
校园食堂活动策划书案例 第7篇
一、活动背景:
为了增强我们地旅系学子DIY能力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生提供一个展现自主创业能力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下
二、主题:
韩园新“食”代
三、活动时间:
XX年5月10日――11日(周六、周日)
四、活动地点:
东区中心广场五、参加对象:韩山师范学院地旅系全体全日制学生
六、活动内容:
1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的,也可以是进货的)。
2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选,所评选出的14支队伍将于5月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。
七、报名时间及方式
1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区:陈丽纯631312;东区:王芹635216;电子档统一发到624626139@。
2、以社团、学生组织的形式报名参加的'队伍,可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。
八、注意事项:
1、本次活动学生参加展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。
2、参加展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区周围的卫生。
3、参加展销的炉具功率要上报,且不能高于3000W。
4、展销价格要具体,不可临时涨价,也不可临时降价(除5月11日下午外)
校园食堂活动策划书案例 第8篇
一、活动背景
日子,不经意间,悄悄,溜过指间、步履、甚至于抬头、低头那一瞬间转眼,我们的小学生活已经二年多了,我们已经是三年级的学生了!在xxxx年款款向我们走来的时刻,在这个一年一度的佳节里,如何过得既快乐又有意义,便成了一个很有意思的话题。美食节,一项很有传统意义又很好玩,也许还算得上一件有挑战的活动,便“诞生”了。
二、活动目的
通过活动,我们一起协作,我们一起用心思考,我们一起为同一个目标奋斗。更好地加强我们班级的凝聚力,更好地记住我们彼此走过的岁月。
三、活动原则:
快乐为主,比赛为辅。
四、活动时间:
xx年xx月xx日上午9:00——11:30
五、活动地点:
学校食堂、操场
六、活动人员:
三(4)班全体同学和家长、部分老师。
七、活动开展
1、包饺子比赛9:00进场,找到各自己的位置,洗手等准备工作完成。
各组成员在家长指导下包饺。按每人10个计算(家长也计算在内,需完整,是做给自己吃的',要做好)。
2、 10:00左右进行拔河比赛,分家长组和孩子组进行。(每个组取冠军一个)
3、美食节活动开始。(品尝饺子和各种自带美食)
4、在品尝饺子中,如品尝到包有红枣的饺子,即得幸运奖。
八、配合事项
1、每位同学必须有一位家长陪同参与。
2、每位同学自带一份美食。(一组内最好不要重复,可以事先商量好。 )
3、在整个活动过程中,请全全听从指挥。
九、现场人员分工
1、饺子皮、馅、红枣准备:xxx家长、xxx宸家长
2、礼品、奖品发放:xxx家长
3、拍照、摄像:xxx家长
4、煮饺子的负责人,负责各组的传输:xxx家长、xxx家长
校园食堂活动策划书案例 第9篇
一、活动背景
学校的发展需要加强校园文化建设,而餐厅的文化建设是校园文化不可或缺的重要组成部分。餐厅文化建设不仅关系着学生的日常生活和学习,而且也是和谐校园建设的重要环节。餐厅建设不能只满足于让学生吃饱这一层面,而是必须要让学生吃的饱吃的好,吃的舒服吃的开心。
二、活动目的
良好的餐厅文化氛围,可以提高学生的`就餐质量,真正的做到消费的是食物,享受的是文明。校园美食节作为我校餐饮文化传统活动之一,旨在构建和谐校园文化餐饮,保障在校学生就餐权益的同时促进各食堂菜品的推陈出新,以便更好的建设校园食堂。
三、活动时间
10月23日下午1:30到4:00
四、活动地点
木兰路新食堂、天马食堂、南院食堂、江边食堂
五、前期准备
(一)线上线下宣传同时进行:线上通过QQ、微信、微博广泛宣传;线下进行海报、摆点宣传,与各院权益部合作进行宣传。
(二)联系各职能部门以确保活动顺利开展;邀请领导参与开幕式;联系新闻记者。
(三)合理安排工作人员,确保活动次序、安全。
(四)准备活动用具
六、活动内容
(一)开幕式:主持人对活动进行简要介绍、领导致词、食堂经理致词。
(二)品食环节:学生依次领取菜品并开始试吃。
(三)学生对各菜品进行评价并投票,选出五道“最佳菜品”。
(四)公布最佳菜品并对厨师进行表彰,厨师发表获奖感言。
(五)穿插活动:选取五名学生上台提问关于美食节的相关问题,并发放5—10元不等的代金券。
(六)主持人宣布活动结束,工作人员组织学生有序退场。
七、活动后期
(一)组织人员整理打扫活动现场,与各职能部门交接好工作。
(二)进行活动总结。
八、注意事项及应急措施
(一)一定要与各职能部门协调好工作内容,确保活动开展。
(二)如有特殊情况活动不能如期举行,一定事先下发通知。
校园食堂活动策划书案例 第10篇
活动背景:
为了增强我们xx系学子DIY能力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生提供一个展现自主创业能力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下:
一、活动目的:
弘扬xx美食文化,展现xx学子风采。
二、主题
xx新“食”代
三、活动时间:
20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活动地点:
东区中心广场
五、参加对象:
xx师范学院xx系全体全日制学生
六、活动内容:
1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的,也可以是进货的)。
2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选,所评选出的'14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销 。
七、报名时间及方式:
1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区:
2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍,可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。
八、注意事项:
1、本次活动学生参加展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。
2、参加展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区周围的卫生
3、参加展销的炉具功率要上报,且不能高于3000W。
4、展销价格要具体,不可临时涨价,也不可临时降价(除11月11日下午外)
校园食堂活动策划书案例 第11篇
一、饭堂承包方式
1、客户提供场地、水、电、燃料及现有厨房设备。
2、客户自定职工一定伙食标准。
3、我公司负责人工工资、清洁费,损耗运输管理等相关费用。
4、我公司负责预付伙食费用,采购原料,加工制作、保证按质按时开饭。
5、我公司提供就餐饭卡、按每月使用饭卡数量面额,每月结帐一次。
二、快餐配送方式
1、客户提供就餐场所、提供就餐人数,约定快餐标准。
2、我公司在本公司中央厨房内加工制作快餐,并负责运输配送到客户工作地点,一切费用由我公司负责。
3、每月结帐一次。
三、自由选择方式
1、客户方提供场地、水、电,燃料及现有厨房设备。
2、我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭现金或现金购取餐卷自由选择,丰俭由人。
(1)中式套餐类:每餐设有20个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例如:3元可吃二荤二素,米饭自由打,任吃饱,送例汤)
(2)面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。
四、原材料配送方式
1、客户提供日需求量,下单订货。
2、我公司负责配送粮油、肉类、调料、蔬菜等。
3、厨房所需燃料(如柴油、燃气)。
4、每月结帐一次。
五、华盈的经方营特色
1、适应性强:
(1)有多个就餐标准供厂方选择,适应不同厂家的要求。
(2)有南、北方口味厨师,可根据厂家的实际情况具体选派。
2、独立性强:本公司能独立运转,并预先支付首期伙食费用,从而减轻厂家的负担。
3、严格管理:严格的'管理制度,严守《国家食品卫生法》,保证良好的服务态度,减少厂方管理人员的工作量。
4、反馈及时:本公司委派专人负责管理,能够及时与厂家沟通,消化处理厂方的意见。
5、做法灵活:
(1)本公司根据厂方的需要,可提供不同餐费标准的早餐及宵夜。
(2)热天可免费提供凉茶或糖水。
(3)厂庆可为贵公司提供举办尾芽服务(限300桌)。
炊事设备、桌椅、饭厅的一整套设计方案:食堂能源应该实现“三气”(煤气,蒸汽,电器),炊事设备应该实现现代化,全新的不锈钢餐具,舒适的就餐桌椅,丰富的饭菜、面点,合理的价格,自助化的早餐!
校园食堂活动策划书案例 第12篇
女生节,于上世纪九十年代初起源于山东大学,是一个关爱高校女生、展现高校女生风采的节日,也是校园趣味文化的代表之一。xx女生节是每一年的三月七日,这也是与三月八日妇女节相互呼应,展现了在进入社会成为一名职业女性或者职业祝福之前的所有处在自己最美好年华的女生朋友们青春的活力与光彩,让人们在关注女性权益的同时也更加关注还在校园里的各位年轻的女生们。
一、活动目的
值此女生节到来之际,为了活跃校园文化氛围,为女生们营造轻松温馨的节日气氛,让女生感受到男生的热情和祝福,丰富校园精神文化生活,为男生、女生们提供一个相互交流的平台。特举办女生节系列活动,促进男女生之间的友谊,丰富整个校园生活,展现优质大学生风貌。
二、活动地点
xx学院报告厅
三、活动时间
20xx年xx月xx日晚19:00
四、活动对象
xx学院全体研究生
五、活动概述
女生节的活动包括:
1、“心愿·女生节”活动策划
童话里的一千零一个愿望,今天你也可以实现!
2、“我为她唱”音悦汇
庆祝女生节,快乐你我他!在你的女神面前尽展歌喉吧!
六、活动流程
(一)前期宣传:
1、制作多张海报,张贴在学院门口。
2、网络宣传,利用各班和年级的QQ群,充分做好活动的`前期宣传工作。
(二)活动前期准备
活动前的工作:活动安排,由研会协调、安排。
1、场地布置
2、音响设备借还及使用维护
(三)具体活动安排
1、“心愿·女生节”活动
(1)参与方式:女生在字条卡片上写上自己的一个小心愿并留下自己的联系方式,把它投进心愿箱中,负责活动的同学在班级中寻找一些男生来抽取心愿箱中的卡片并协助他帮助女生达成心愿。
(2)心愿征集截止时间:3月6日;心愿完成时间自行安排.
(3)负责部门:女生部及各个班级班委。
2、“我为她唱”音悦汇
(1)报名方式:各班级负责本班学生的报名,班委统计好本班报名人员后统一提交,自己准备好伴奏。xx级每班出三个节目,xx级每班出一个,其他年级不限。
(2)报名截止时间:3月5日,各班委负责人于当天晚上八点前提交报名情况。
(3)比赛规则及要求:各班级参赛者可以是男生独唱,合唱或男女生组成一组,形式不限,选一首健康向上,能很好反映大学生活和年轻人美好情感的歌曲演唱。
(4)比赛环节:所有参赛者依次献唱,每位女生有一张票,从中选择五个节目,女生投票评选出各个奖项。歌唱比赛环节中间会穿插一些互动的小游戏。比赛结束后设有抽奖环节,作为每位女生的女生节礼物。至此,女生节活动圆满结束。
(5)比赛奖项:一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名,分别颁发奖品和奖状,优秀奖若干。
(6)负责部门:女生部,文艺部。
校园食堂活动策划书案例 第13篇
爆竹声声辞旧岁,欢欢喜喜过大年。新春佳节即将来临,春节、元宵节是我国民间最重要的传统节日,是我国人民庆贺丰收、祈福风调雨顺、家人团聚的日子。为认真贯彻落实平顶山卫东区关于在全区教育系统开展 “我们的节日春节、元宵节”主题活动的通知精神,以“我们的节日春节、元宵节”为主题,深入挖掘春节、元宵节所凝结的优秀传统文化内涵,鼓励学生积极参加形式多样的群众性民俗活动和文化娱乐活动,引导学生弘扬中华优秀文化,推动中华文化历久弥新、不断丰富我校学生的寒假生活,为此特制订本活动方案如下:
一、活动主题
以春节辞旧迎新、平安团圆、孝老爱亲、感恩祈福、健康文明为主题,突出“喜庆祥和过大年,传统文化再继承”,遵循简洁、节俭的原则,深入挖掘春节的文化内涵,以活动为载体,吸引全体学生广泛参与,培养和树立学生认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念,增强学生对中华优秀文化的认同感和自豪感,着力营造欢乐、祥和、平安、健康、文明的节日氛围。
二、活动目的
丰富小学生节日精神文化生活,培养和树立认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念,增强对中华优秀文化传统的认同感和自豪感。
三、活动内容
活动时间:20xx年1月17日20xx年2月26日
活动地点:各班教室、操场、家庭
活动形式:围绕春节、元宵节辞旧迎新、团圆平安、孝老爱亲的主题,遵循简洁可行、就近就便,力所能及的原则开展活动。
1、利用寒假,让学生在家读一本好书、学一首好歌、干一天家务、一件好事。
(一)读一本好书:一至六年级由老师布置任务,每个学生寒假读一本书,做好读书笔记,由学校组织印发读书调查表。(附读书表)
(二)学一首好歌:学生自己学唱一首积极向上的歌曲。
(三)做一件好事:学校印发“做一件好事”表格,让学生自己填写事情经过和事后感想。让学生懂得付出,学会给予。(附表格)
2、合理分配压岁钱:结合各班班队会开展“用好自己的压岁钱、争当理财小能手”主题班会活动,促使学生养成良正确的消费观和良好的价值观。
(1)传统节日知多少:假期让学生自主的.了解有关春节、元宵节的历史典故和民族风俗,收集春联和灯谜等。
(2)文明礼仪我知道:开展文明餐桌行动,使学生懂得健康文明的餐桌文化,养成节俭的消费习惯,推广餐桌文明。
四、组织领导
为加强组织领导,确保我校20xx年元春节、元宵节文化活动圆满成功,特成立“我们的节日”传统文化活动领导小组,成员名单如下:
组 长:张桂强
副组长:赵国立 李亚丽 成 员:全体师生
五、活动阶段安排
(一)部署动员阶段(20xx年1月)
各年级班主任利用班会课,根据学校活动实施方案作出全面部署,组织指导学生全面开展活动。
(二)普及推进阶段(20xx年1月至20xx年2月)
1、开展“我们的节日”专题交流活动。各班要在春节、元宵节,精心收集的春联和风俗典故,开学后进行交流学习。
2、开展假期学习交流,分享看的好书,参加的实践活动等。
(三)成果展示阶段(20xx年2月)
结合本班主题班队会组织“我们的节日”主题活动各项评比。
六、活动要求
1、加强组织领导。为了推动全校“我们的节日”活动的深入开展,各班要建立健全班级组织机构,加强宣传教育。
2、营造氛围。各年段要加强宣传力度,充分利用班会课、学习园地,朗读、摘抄中华经典篇目,共同营造良好的学习氛围。
3、讲求实效。各班要结合实际把各项活动落到实处。要把组织参加“我们的节日”主题活动作为加强社会主义核心价值体系学习教育的重要契机,作为“做一个有道德的人”活动和寒假社会实践的重要内容,纳入活动总体安排,抓好工作落实。
校园食堂活动策划书案例 第14篇
一、活动目标
1、了解月饼制作的过程,发展团、压、切等技能。
2、学会利用工具创造性地装饰月饼。
3、体验中秋节做月饼的快乐情感。
二、活动准备
1、每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。
2、课件。
三、活动过程
1、今天老师给小朋友带来了一个谜语:又圆又方,又甜又香,平时少见,中秋用上。
在中秋的时候吃月饼是我们的习俗,但是在平时的时候都很少吃。
2、为幼儿播放月饼的图片,让幼儿看一看月饼都有什么样的花纹?然后总结在黑板上面,让幼儿再想一想月饼还有什么样的花纹?
教师小结:月饼的花纹有很多很多,有直线的、斜线的、波浪线的等等。
3、今天我们一起来制作一个圆形的'月饼,怎么来做呢?之后教师演示:先搓圆再压扁,然后在泥面上画花纹。
4、小组讨论:我们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹?鼓励幼儿说出与别的小朋友不一样的方法。
5、幼儿利用各种道具创造性地制作月饼,教师巡回指导,对于做的好的幼儿要及时给予表扬,并随时给其余幼儿展示,让其余幼儿学习。
6、将幼儿做好的月饼放到蛋糕盘里面,放到前面的展示桌上,进行“月饼展示会”活动,让幼儿说一说你最喜欢哪一个月饼?为什么?
7、给幼儿展示各种不一样的月饼图片,比如:小鱼的、愤怒的小鸟的、多啦A梦的。
教师小结:月饼的形状还有很多很多,回家的时候可以跟爸爸妈妈一起想一想还可以做出什么不一样的月饼做出来,带到幼儿园我们一起来欣赏。
校园食堂活动策划书案例 第15篇
“仓廪足而知禀赋,衣食足而知荣辱。”中国几千年来,美食文化就与本土文化紧密相连,世代相传。为了弘扬博大深湛的中华美食文化,让美食文化走进校园,丰富学生的课余生活,提倡绿色、健康、安全、营养的饮食观念,加强学生安全食品意识,锻炼学生的动手实践能力,展现阳光师生的个性风采,特举办校园美食文化节。让学生在浓厚的饮食文化氛围中体验生活,感受和美。此活动集知识性、实践性、趣味性于一体。本届美食文化节将校园文化与美食文化相融合,张贴食品营养卫生与安全海报,建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,供给切实赞助,积极实践“和美校园、健康美食、开心生活”活动宗旨,力求营造良好的美食文化气氛。
一、活动主题:
和美校园、健康美食、开心生活
二、活动时间:
20xx年xx月xx号(星期)
三、活动地点:
教学楼架空层
四、活动对象:
全体师生(如允许,可邀周边学校参与)
五、活动机构
1、领导小组
组长:
副组长:
组员:
2、联络组、礼仪组:(负责“文化节”筹办、开展期间的所有联络、转达文字起草工作,“文化节”当天的礼仪、款待、介绍工作)
组长:
副组长:
组员:
3、后勤组:(负责“文化节”历程中所有后勤保障工作。配合运动组安排运动现场,保障运动现场的卫生,参赛者提出的合理需求)
组长:
副组长:
组员:生活部委员
4、机动、突发事情处理组:(负责维护“文化节”运动现场的秩序,配合其他部门工作。完成领导小组交待的任务,处理运动现场突发事件,保障运动顺利开展)组长:
副组长:
组员:纪检部委员
5、宣传组:(负责“文化节”前、中、后期所有的.宣传任务,制作宣传板、宣传单,运动现场合需的所有宣传工作;负责“文化节”前、中、后期所有的消息稿件、消息图片收集工作,保障消息宣传工作及时、到位。收集、收拾“文化节”所有的材料,做好材料归档工作)
组长:
副组长:
组员:宣传部委员
6、后勤组:(负责“文化节”前期的报名、咨询工作,运动现场安排工作,运动需要物品的采集、筹办,运动后期现场清算工作,运动所有物品的回收、盘点工作)
组长:
副组长:
组员:组织部委员
7、外联组:(负责“文化节”外联工作:援助,与食堂接洽合作程序,邀请、款待来宾工作,向来宾介绍“文化节”相关事宜工作)
组长:
副组长:
组员:外联部委员
六、活动内容:
(一)饮食文化宣传 :
1、美食故事图片展:(由校团委负责)
(1)材料:大型展板两个便利贴200张
(2)内容:
①美食的由来故事,比如油条的由来,汉堡包的由来等。
②介绍各地区的特色美食。
③写出你心中的美食感言。
2、“饮食健康宣言”活动宣传:
大力倡导“合理膳食,关注健康”。形式:做一块宣传条幅,组织学生在条幅上签字,并于活动当天将条幅悬挂在场地显眼处,加强宣传力度。
3、烹饪展示:
(1)“名家厨房大展拼”:设立展位,由合作食堂窗口展现特色菜肴、特色糕点、特色饮料。
(2)请食堂的厨师展示食堂饭菜的加工过程,并让同学参与食品加工,以提高校食堂在学生中的广泛影响,增加后勤服务与学生的联系。
(二)厨艺小当家美食DIY——各参赛小组
1、厨艺大比拼
(1)比赛活动流程
①各班派一个代表队,另外邀请一支教师代表队,每队五人。
②队伍自行组合,自行报名。
③各参赛小组现场制作,在规定的时间内制作完成自己组的DIY美食,以展现自己的厨艺。
④最后由大众评委评定出最佳美食。
⑤制作的美食比赛之后由各组的组员进行拍卖。
⑥获胜组员及拍卖成功组均可获得价值不等的美食免费享用券。
(2)注意事项
①各班提前筹办好材料(油、盐、酱油、醋由主办方供给,参赛者可自带做菜特别调料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分厨艺现场表演,以便能使更多同学尝到美食。
②制作的美食形式没有规定,且数量也没有规定由各组自由发挥。拍卖所得的钱用于学生自管会筹备各类活动。
③比赛开始后厨艺能手们各显神通,啦啦队现场助威,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品,并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。
(3)评奖
①最佳组织奖
②最佳厨艺奖(评委团评定)、
③最佳创意奖(食品的色香味),
④最受欢迎奖(同学投票)
⑤特色风味奖
现场设投票箱,观众现场品尝现场投票,当天公开投票效果,由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。
2、水果拼盘大赛
由各选手施展自己的想象和动手能力,在规定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,施展想象力和动手能力。
(三)食品展卖区【由于活动有难度,可删减,若采用,建议活动地点学生宿舍楼下广场。
1、地方特色小吃:【在小吃一条街或美食城拉商家】
共设25个展位,每个展位6张米长条桌、12把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶,每个摊位负责本摊位全程保洁。另整个广场配备水龙头12个,洗手盆及排污装置,大优先垃圾桶15个。
摊位进驻标准:有卫生许可证,条件较优越,特色鲜明者优先。
2、回味童年食品
童年早已经过去,当回首往事的时候,是否还记得我们的欢笑。过去的日子是多么的让人怀念。这次我们展卖的这些零食已经成为了我们童年的标志,也早已经成为了经典。希望同学们再次见到它们的时候能够回忆起我们美好的童年时光。
具体内容:
展卖各式各样的童年经典零食,如小浣熊干脆面,麦乳精,棉花糖,酒心巧克力,大白兔奶糖,口红糖,娃娃头雪糕麻糖,大大泡泡糖,济公开胃丹,山楂片,烤红薯,聪明豆,小虎队,棒棒冰,小当家,酸梅粉,爆米花,饼饼糖,哨糖,果丹皮,跳跳糖,麦丽素,奇多等等。
注:如棉花糖和饼饼糖可以租机器,由购买者自己动手制作,享受其制作乐趣。
(四)休闲与游戏专区
1、有奖竞猜区:飞镖答题
(1)道具:500只彩色气球和挂在下方的海报、500张写字母的小纸片、卡通贴纸200张飞镖10个,木板2块(悬挂气球用)
(2)游戏规则:每人可获5只飞镖,砸破气球后可得到一张写饮食文化题目的小纸片,由主持人宣读题目,答对者可获得相应奖品。
(3)奖项设置:美食抵价券,商家提供的小礼品
(4)人员安排:2人负责回收题目纸片,3人负责维持现场秩序
2、童年游戏区
在此游戏区域会展示各种童年经典游戏的说明和图片,让同学们勾起对童年的回忆。还有各式各样的童年经典游戏,比如弹弹珠比赛,跳皮筋比赛,扔沙包比赛等。
3、果蔬大比拼区
夹豆子比赛
(1)道具:一次性筷子10双豆子两斤碗碟20个
(2)游戏规则:在规定时间内一边答有关于饮食文化的知识题,一边夹豆子。对一题加五颗豆子,比赛结束时豆子数量最多者获胜。
(3)奖励方式:由商家提供的小礼品或者是美食免费享用券。
【碗碟可从同学中借,如实在借不到,可用一次性纸杯代替】
削果皮比赛
(1)道具:苹果5斤水果刀5把
(2)比赛规则:在最短的时间内削出最长果皮的参赛者获胜。
(3)奖励方式:由商家提供的小礼品或者是美食免费享用券。
4、天使礼物、寿辰礼物、免费食品大派送
活动期间对过寿辰的同学进行寿辰礼物、免费食品的派送。组委会对当天过寿辰的同学派发寿辰卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。
5、美食摄影展
活动结束后,展出本次运动的摄影和各援助商的特征菜肴,各选手的比赛风采等。
七、活动器材:
1、展板
2、运动场地安排物品及其他相干物品:彩色气球横幅
3、各种比赛所需物品:雨蓬10 个、水桶 10 个、水瓢 10 个、盘子若干、锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个、酱油、盐、油、调料、醋各10 份、垃圾桶6个、桌子20个、椅子若干
校园食堂活动策划书案例 第16篇
一、活动时间∶
上午8:00——10:30
二、活动地点∶
XX小学幼儿园
三、参加人员∶
XX小学幼儿园全体师生及部分家长
四、中心内容∶
美食节----水饺乐
五、活动目标:
1、通过水饺制作品尝会,充分发展幼儿动手能力和对家乡美食的了解。
2、通过家园联合策划,亲子共同参与,增进家园联系的紧密度,增进家长与孩子之间的情感。
六、前期准备:
1、教师准备:
1)做好环境布置。
2)发放告家长书,确定参与人数。
3)组织召开家委会会议,确定分工及运行的具体事项。
4)每个班级的'厨具自行准备,11月17日早上到园后领取食物材料。
2、学校准备:
1)各类美食活动的食材、环境布置材料。
2)召开好园级家委会会议,确定人员分工及活动期间的评比工作。
六、具体安排:
(一)人员安排:
整体调控:易文俊
总体策划:易文俊
采购:食堂人员 、园级家委会后勤采购人员
班级管理:各班自行安排
拍照:整体:园级家委会宣传部成员、
秩序维持及入园把关:保安
(二)活动过程:
1、8:00全体教职工及家委会成员就位,领取各班食品材料,做好各种准备工作。
2、8:30——10:00各班制作水饺。
3、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。
4、10:30年级组长检查整理情况。
5、11:00活动结束,幼儿家长离园。
校园食堂活动策划书案例 第17篇
一、活动目的
1、为同学们创建一个树立“大学内练素质,外素形象”的平台,也为我们的生活增添一份绿色,减少一份资源浪费。
2、为10届生活部成员提供了一个动手动脑的机会,让他们在活动中锻炼自己,展示自己,观察他们对事情的积极性。
二、活动宗旨
1、倡导节约粮食,争做文明大学生。
2、带动部门成员的积极性,增进部门成员的感情。
三、活动地点
食堂一楼
四、活动举办方
院生活部
五、参加活动人员
院生活部全体新成员
六、活动时间
9月20日
七、为活动做的.准备
1、制作出各式各样的小卡片。
2、罗列出节粮的标语。
3、分配部门成员的工作,负责把卡片贴在食堂的每张桌角上。
八、总结
虽然只是一次小小的活动,希望能为同学们营造优美优质的生活环境作出贡献,我们的生活需要我们去关注点点滴滴,同时也希望这次活动能够引起同学们的重视,节约粮食,节约资源,创建优美校园,争做文明大学生!
校园食堂活动策划书案例 第18篇
一、 活动背景
大学的校园生活中,食堂一直扮演着重要角色,它是师生生活中不可或缺的地方,在一所现代化的校园里,食堂菜品的质量不光可以反映校园的生活质量,还可以反映出一所校园的精神面貌。校生活部举办食堂菜肴评比活动,在同学们品尝美食佳肴的同时加大对食堂特色菜的宣传。
二、活动性质
学生参与的食堂菜肴的品尝与评比活动。
三、策划人
校生活部
四、活动目的
(1) 对食堂菜肴质量进行监督 。
(2) 切实提高同学的生活质量 。
(3)对食堂的特色菜肴进行宣传及推介。
五、 活动对象
xx学院全体学生
六、 活动时间
20xx年xx月xx日
七、 活动地点
xx学院学生餐厅(一期)
八、 参与人员
xx学院校生活部全体成员
九、 活动流程
1、 活动宣传:
(1) 将生活部成员两人一组分配,到各班级宣传,同时,我们会打印一部分宣传单,每班分发数张,以便同学们传阅,了解详情。
(2) 我们将出两条宣传条幅进行宣传,条幅分别悬挂于一期、二期食堂门口的围栏上,条幅一旦完成,我们当即就会安排人员悬挂。
(3) 出宣传板进行宣传,我们会与宣传部联系,请他们进行宣传板的设计,活动一旦经批准,我们会尽快与宣传部联系,板子完成后,我们会立即安放于一期食堂门口。
2、 活动准备:
(1)我们会随机选取同学到食堂参与菜品的品尝与评选。
(2)提前三天通知食堂各楼层的窗口进行菜肴的准备,一楼和三楼每层拿出八道菜肴(四荤四素),二楼的五个窗口每个窗口拿出四道菜肴(两荤两素)。各楼层的菜品一定要是平时同学就餐可以购买的快餐类菜品,并且要精心准备,力争新鲜美味,且能体现窗口特色。所有菜品必须在活动开始前全部上齐,过时则视为弃权。
(3)我们会与工作人员联系,比赛当天腾出一部分空桌子,用于摆放参赛的.菜品。
(4)我们将打印电子表格,用于记录菜品名称及所属窗口,打印好后,我们会进行裁剪,活动当天贴于各菜品摆放的桌子上,以便参与评选的同学了解。
(5)我们会设计一张表格,记录各窗口名称、其所出菜品名称,参加评比的同学可以在上面填写表格进行评选。
(6)赛后,我们会以宣传板的形式对得票率最高的十道菜肴进行重点宣传和推介。
3、菜品评选流程:
(1)活动开始前,我们会对参与的同学每人分发一双筷子,用以品尝菜品;
(2)品尝结束后,我们会发一张评选表格,同学们可以在上边选出最喜欢的十道菜肴,荤菜类六道,素菜类四道;
(3)评选结束后,我们会对各道菜肴的得票数进行统计;
(4)汇总后,我们会选出得票数最高的十道菜肴进行重点宣传和推介。
十、活动注意点
1、通知各楼层窗口,应准备足量的菜品,以便能让每位同学都能品尝 。
2、贴于桌子上的菜品名称,各干事要准确填写。
3、最后的成绩要准确记录,确保结果的公正。
4、尽量控制好时间避免与食堂营业时间冲突。
十一、经费预算
宣传横幅两条:80元
签字笔:10元
宣传单及评选表:20元
十二、相关事项
活动结束后,我们会在例会上对此次活动进行总结,争取让日后类似的活动办的更好。
校园食堂活动策划书案例 第19篇
为了丰富幼儿园饮食文化生活,培养孩子动手能力,增强亲子情感交流,并充分展示幼儿家长厨艺,为幼儿的.健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动,邀请家长与孩子共同参加,以达到提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康,家园相互交流的目的。
一、具体负责人:
园长,各级领导,各班班长全体教师以及各班家长委员会
二、各项准备:
1.物品准备:
班级特色食物、各种水果、蔬菜、菜板、刀、围裙、沙拉酱等等。
2.人员准备:
家委会成员
3.场地准备:
厨房用具的摆放及场地环境布置
三、活动流程:
1、8:30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。
2、8:30入园在园门口凭邀请函进园拍照留念,作为节日礼物
3、请带孩子参与自制三种食品,分别是自制水果沙拉、自制寿司、自制三明治,请按票上指示的班级进区活动,活动后在老师处得到钱币奖励后离开。
4、得到钱币12元后,请带孩子去“美食一条街”(大操场),自主选择6样食品品尝。
5、9:00美食节活动开始
6、9:30音体室开始美食大比拼活动开始,请家长带领孩子去观看。
7、请陪同欣赏幼儿美术作品展览。
四、活动注意事项:
1、敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。
2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。
3、敬请遵守活动规则,确保活动顺利进行。
4、活动过程中敬请团结友爱,文明礼让。
5、活动结束,全体教职工整理场地。
校园食堂活动策划书案例 第20篇
活动目的
为弘扬社会主义核心价值观,增添校园化气息,丰富校园生活,为学生搭建施展个性的舞台,培养学生动手、团结协作、自我服务的能力,经学校研究决定,举行“庆元旦迎新年”暨首届“美食节”活动,让全体学生在活动中体验生活、享受生活,在和谐的氛围中收获快乐,过一个充实而又有意义的节日。
活动主题:
品食尚美食享快乐童年
活动时间:
12月0日下午(周五)1:0---16:00
活动内容:
一、厨艺大比拼(1:0~1:00)
由中队辅导员老师统筹,以中队为单位,每中队分为个小队,每小队10人左右进行活动,各年级具体活动内容如下:
低年级------“水果大比拼”
中年级------“饺子馄饨汇”
高年级------“春卷炸翻天”
二、美食乐分享(1:10~1:4)
在制作成功的.基础上,以小队为单位,由小队长牵头,负责与“手拉手”中队进行美食分享交流。
活动要求:
1、活动前各中队组织做好学生的思想教育,强调纪律,进行安全教育和环保教育,提倡“光盘”行动,践行“餐饮之礼”。
2、辅导员提前与家长沟通,邀请家长志愿者参与,活动前对队员进行分工,每位队员准备好自己的餐具及活动原材料。
3、活动时要求队员在辅导员老师的带领下有组织地进行,提前分小队,确定小队长,起好符合活动主题、积极向上的小队名,充分发挥小干部的作用。
4、“美食乐分享”环节,由小队长带队,报辅导员批准后,带上自己的作品到相应“手拉手”中队进行美食分享。
5、活动后自觉地将垃圾送到每层的环保垃圾桶,保护环境卫生。
校园食堂活动策划书案例 第21篇
为了对贵公司的饭堂加强管理,进一步改善员工就餐的实际情况,我公司结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求,特拟定以下经营管理方案:
一、餐厅
1、出入口的亮化清洁、地面的清洁。
2、餐厅的维修和更换。包括餐厅墙面的废弃广告、灰尘、蜘蛛网、桌椅板凳的维修、售饭窗口的改建加装防蝇网和玻璃、加装餐厅门锁、灭蝇灯等。
3、线路检修。
4、增加企业文化。张贴书画作品(名人名言、温馨提示语等)引导员工排队购餐、就餐后主动送回餐具及防止浪费等,培养员工文明用餐的.良好风气。
二、厨房
1、厨具维修添置。
添置两台蒸饭车。一台双眼煤气灶、小吃设备、早点设备、小炒设备、保温米饭桶4个、汤桶4个、米饭台1个、汤桶台1个、其他设备待检修后另行添置。
2、厨房的清洁。
设备全部清洗一遍,房顶打扫,油烟机清洗,下水沟清洗,地面墙角清洁到位,做到每天小打扫每周大清扫。
3、餐具能用的利用不能用的统一更换一批具有特色的消毒餐具。
三、超市小餐厅
增加超市品种,物品摆放整齐,保证在三餐时正常营业,设置“失物招领处”“意见箱”等便民措施,尽可能的给员工提供方便,满足员工的合理要求。
四、餐厅经营模式
1、根据贵公司需求,我公司规划将大餐厅打造成为中式快餐为主,风味小吃为辅的美食城。
2、将小餐厅打造成集各地小炒、休闲食品饮料水果为一体的美食广场。
五、菜品方面
为迎合员工心理,众口难调我方计划增加餐品的花色品种、提高餐品质量,坚持我方多年积累的经验“分次少炒,荤素分锅,现炒现买”确保员工能吃到可口、美观、营养的热饭热菜。
六、经营方式
1、中餐和夜宵在公司规定的餐费标准的基础上我方增加大荤和点心方便员工加餐。(加餐部分员工自理费用)另有风味小吃增加员工的选择种类。
2、早餐我方增加品种分“高,中,低”三种档次迎合员工心理,按需购买。
3、晚餐实行小炒,小吃加套餐的经营方式,让员工有丰富的选择。
4、小餐厅为公司办公室人员和公司领导提供自助餐,也可提前订购小炒。
七、售饭方式
我公司提供刷卡售饭和餐票售饭两种模式:
1、刷卡售饭,为充值类每月1号15号为充值日,就餐刷卡结算。(如中餐套餐5元加一荤菜2元共消费7元 卡上的金额就会扣除)不定周期我方会有优惠活动来感谢员工支持(如充值100元送10元)
2、餐票售饭,就餐用餐票结算。不定周期我方会有优惠活动来感谢员工支持(如充值100元送10元)。
校园食堂活动策划书案例 第22篇
一、活动时间
时间宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易变质;时间至少维持一天;
二、活动地点
如果条件可以,可将场地扩到全校范围内的小道上;
三、活动策划者
在后勤服务集团的带领下,团委的支持下,由全校各学院学生会组织;
四、宣传方式
1、活动前一个月,悬挂横幅、张贴海报等;
2、网络宣传;
3、广播站宣传;
五、活动流程
(一)前期准备
1、在食堂做一个小范围的市场调查,如果学生们喜欢那种食物的比重高,就可以选择其作为主体;
2、对外联系:可邀请师范等兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应;、
3、联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作为活动赞助商,另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全,并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;
4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作;
5、确定预算等
(二)活动概要
美食节当然以美食为主,但是我们要以非盈利性买卖为基础,以吸引同学食欲和眼光为主,虽然是引进校外的食品,但也可以联系本校食堂,争取其一起参加。为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦,我们可安排同学,分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物,参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物,也可以发挥自己的创新思维,想些新点子吸引同学,例如,可以引进韩国烧烤,在师傅准备食物的时候,可以放些韩国风格的音乐,或者,同学打扮成韩国人的.模样……
又比如,我们可以引进可口的冰淇淋,参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”;再者,我们可引进特色的咖啡,参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位……每个摊位都有自己的号码代表自己,而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票(可根据摊位数量适量增减),分别为a、b、c、d、e等级,分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位,并且有专门的意见箱,同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。我们也需要组织形成一个活动系统管理人员,包括:
1、裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数,得出最受欢迎的食物,最好看的食物、服务最好的摊位等奖项;
2、秩序维持员—人数适量多些,尽量每个摊位都有两个,维持秩序,保证安全,并且也要提防外来不名人员,保证同学们的人身财产安全;
3、服务台—接受同学或摊主的意见,为他们提供必要的帮助;
4、环保者—环境很重要,我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”,保证环境的整洁干净;
5、记者—拍照、采访,记录我们的第一次美食节!
6、更多的有待共同商议。
(三)活动后期
总结工作,将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家,并为张贴出结果(间接的为他们做宣传)。
校园食堂活动策划书案例 第23篇
一、活动目的:
六一是国际儿童节,为了庆祝节日,增添校园文化气息,丰富校园生活,为学生搭建施展个性的舞台,经学校研究决定,开展Xx中心小学校园美食节活动,让学生在活动中体验生活、享受生活,在和谐的氛围中收获快乐,促进学生自我服务能力的全面提高。
二、活动口号:
美食美味美生活,美丽中心美少年。
三、活动时间:
20xx年6月1日
活动开始:下午1:30
活动结束:下午4:00
打扫卫生:下午4:00—4:30
四、活动地点:
各年级段教室、大操场(每班都有指定展区)
五、参与对象
全体教师和学生
六、活动要求:
1、各班以班级为单位,由班主任老师组织学生在教室内开展美食分享会。一二年级在教室内举办,主要以水果拼盘、冷菜为主,不建议现场烧菜。三—六年级每个班级分为两个区域,教室内开展班级美食分享会,部分学生可参与外操场上的`美食义卖活动。本次美食节活动各班菜品、数量不限。
2、义卖活动场地各班展区由配班老师、每班3名家长(分工为:推销员、发放员、收银员)负责管理。场地为每班设置1个美食展区(各班展区大小为4米x2米左右,需自备3张桌子),各班可根据自己班级义卖内容,对展区设计好店名、宣传海报、叫卖形式、食品名称、标价(美食单价不得超过5元)等。本次活动设置“最佳创意展区”、“最佳卫生展区”、“最佳爱心展区”的评选。
3、获得美雅卡的“美雅少年”、全体大队委干部、各校级管理员(校纪检查员、环保小卫士等)、20xx年县艺术节集体节目表演者可携带一名家长凭门票至外操场一同参加“美食节快乐义卖”活动。
4、负责各场地的教师加强管理,做到保洁、有序、安全。请同年级各班认真讨论协商,同年级组班级与班级之间,年级之间尽量做到品种多样,食品丰富。
5、为让学生更好地展示自己所学的本领,在活动准备期间,班主任与配班老师互相配合,确保活动当天,学生玩得开心,真正享受到“六一”活动带给他们的快乐。
6、活动结束后,各班清理好活动场地,做好保洁工作。
七、人员安排与职责:
行政安排:
组长:
(Xx校区)
副组长:
成员:
各班主任
(Xx校区)
副组长:
成员:各班主任
八、注意事项
1、活动结束后各班填写好义卖展区的总额汇总表并上交善款至一楼大队部。
2、学生当天所带金额不超过20元
校园食堂活动策划书案例 第24篇
一、经营理念和经营目标
1、经营理念:食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的领导和监督下,服务好师生生活。
2、经营目标:
(1)切实保障所有师生的生活,按日平均250人就餐水平配置经营规模,并留有保证供应500人需求的服务空间。
(2)满足平均周就餐标准100元/人的最低需求。
(3)保证完成校方对食堂投资回收的目标。
二、和谐性管理模式
1、校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作:
(1)监督、审批服务品种与价格;
(2)检查、监督食堂的卫生安全工作;
(3)抽查、评价服务品种的质量;
(4)协调学生就餐秩序。
2、经营者实行电脑化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况,以提供明细监督依据;
3、与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定点定期)协商,共同办好食堂。
三、经营估算情况
1、经营指标:
餐费年营业收入650~935万元(就餐实际天数每月按26天,每年按10个月);材料成本占比65%;燃料成本占比10%(水、电、煤、气);人工成本占比10%;经营管理费用占比8%;利润7%(含相应的承包管理费用等)。
2、资金指标:
相应的设备由校方提供,经营者负责10-20万流动资金投入。
四、经营管理措施
1、保障食品安全措施,确保饮食安全:
(1)食堂与校方签定安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和校方的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全;
(2)建立经营者内控体系,配备专职的食品卫生质量监督员,卫生安全责任落实到个人;
(3)建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题即时向校方报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度;
(4)做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,工作人员均持健康证上岗;
(5)蔬菜、肉类、油类等均经相关部门监认;
(6)在保证提供无公害食品的基础上,力争全程提供绿色餐饮。
2、保证花色品种,完善保温保鲜措施,保证就餐质量:
(1)提供丰富的面点、奶制品、水果等小吃并保证按中小学推荐食谱提供肉质纤维、粗纤维、维生素等多种菜品及菜肴,其早、中、晚餐以营养学家提供的碳水化合物、热量及能量标准参照重庆地区特有的饮食习惯制作,并在适当的时机提供湘、粤、闽及西式菜品,其菜谱在每周六公布;
(2)提供晚自习后的学生加餐服务,按营养专家建议配置睡前食饮供应;Ⅲ选用符合卫生标准的夹层保温保鲜设备作为器具,并提供相应的打包服务;
(3)设立饭菜质量投诉意见箱并与学生会相关学生干部每周沟通,定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查,并向校方反馈。
3、快餐式店面服务:
(1)除早餐和夜宵供应外,其余采用快餐店面的半成品式菜品供应模式以应对中午及下午各约45分钟的`集中供餐;
(2)店面布置以整洁统一的模式,并提供饮料及相应的收银服务;
(3)为提高食堂的可利用价值,在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会,并相应提供相应的休闲食品供应。
(4)提供整洁的餐具及背景音乐服务;
(5)食堂服务人员着统一服装微笑服务。
4、成本费用管理:
(1)专人采购以对蔬菜市场变化随时做出反映,在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道;
(2)建立、健全内控制度,对所有材料成本进行量化管理,按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况,以及时做出补货措施,杜绝人情货、人情价,凡进货物均要复称、核价,做到日计量,月盘存,对数量长短及时处理。
5、废弃物处理:
(1)废弃物分类集中,专人定点回收;
(2)下水道维护得当,不产生内涝;
(3)油烟回收得力,不污染周边空气。
五、建立、健全配套的管理制度
在开展经营的1个月内建立合同目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、精神文明建设、内部员工奖惩等六项管理制度,使经营管理行为有章可循。每套制度装订成册,均报校方一份。