民宿旅游案例分析报告总结 第1篇
位置：日本岐阜县白川乡荻町合掌村
建筑景观特征：建筑保留日本传统乡村建筑——合掌造，以茅草覆盖的屋顶，呈人字形的屋顶如同双手合十样。室内为和式风格装饰，保留可观赏的具有历史意义的民具，专门收藏了农村过去的各种乡土玩具、布娃娃、木雕等手工艺品。室外环境布局上，用不同植物花卉或农作物装饰房前屋后的环境。
配套设施与服务：配备现代化家庭设施，有电视、冰箱、洗衣机、漱洗间设备、厨房煤气灶等。
餐饮：所有客房集中在一起，品尝由主人亲自下厨的地道农家饭。
特色活动：浊酒节、合掌造家园观光、传统工艺体验、传统手工插秧等。
合掌村由民居保护、民俗观光、民宿生态体验构成了完整的观光产业链。合掌村民宿以合掌造建筑见长，是日本传统民宿的典范。
其体验项目以特定农作业或地方生活技术及资源为设计主题，如农业体验，林业体验、牧业体验、渔业体验、加工体验（做豆腐、捏寿司）、工艺体验（押花、捏陶）、民俗体验（地方祭典、民俗传说、风筝制作）等。
旅客在住宿种能感受到农村生活环境的朴实与温馨，还可以听主人讲述当地的风土人情，体会久违的宁静和安逸。
台湾花莲金泽居
位置：台湾花莲吉安乡干城村
设计理念：会呼吸的健康住宅
建筑景观特征：有着白墙斜屋顶的漂亮房子，建筑空间独立而又丰富，环保钢构绿色建筑，具有耐震、防潮、冬暖夏凉的建筑特性。院子不小，挺立着枝桠婆娑的大榕树。房间宽敞舒适，色调温馨，大型落地玻璃窗设计使室内采光优良。
配套设施与服务：配备树窝餐厅、各式自行车供游客到附近绿色隧道、莲花池、农场草原自由骑行。
餐饮：提供精致早餐，午后茶点。特色美食为莲花火锅。
特色活动：赏萤活动、大树底下的秘密等。
运营服务：由私人设计经营。
金泽居在业界小有名气，也是早期把景观民宿推向热潮的一个代表。民宿主人本身是花莲理想大地渡假饭店的经理，后来转战民宿界，非常年轻；加上之前在日本留学，所以学到了很务实和细腻的服务经营理念，因此是集合建筑师、五星级饭店经营的完美结合体。
金泽居的建筑师不只设计了这间民宿，花莲有超过十间景观民宿都出自同一建筑师的手笔。客人住了一间房和老板聊了之后，很可能就会在激盪和口碑效应下，去住了另一间，品牌效应非常明显。
莫干山裸心谷民宿
位置：浙江湖州德清莫干山国家级风景名胜区内
设计理念：裸心，返璞归真，远离现代都市忙碌生活的困扰，回归大自然，恢复身心平衡。
主题意境：亚非风情的融合、原始与时尚的碰撞。
功能：度假功能（客房、裸叶水疗中心、会议中心等）、娱乐功能（骑马、爬山、山地车、采茶、游泳、陶艺制作、绘画、垂钓、高尔夫、射箭等）。
规模：占地面积400亩，建筑面积12600平方米，121间客房。
建筑景观特征：客房分为夯土小屋和树顶别墅；建筑材料采用环保材料；景观设计讲究原生态和低成本、和谐性和特色化。
运营服务：裸心谷酒店管理公司负责项目开发与运营，部分员工雇用当地居民，特色服务由专业人员提供。
莫干山地处沪宁杭金三角中心，上海是现代化大都市，南京和杭州是古城古都，更是目前旅游的热门城市，如此优越的地理位置，为莫干山人气的汇集提供了无限可能。
莫干山是国家级AAAA级旅游景区、国家级风景名胜区、国家森林公园。连绵起伏的山峦、清澈不竭的泉水、式样各异的名人别墅，享有“江南第一山”的美誉。
莫干山人文历史源远流长，休闲旅游发展根基深厚扎实，名人、洋人为之背书，各种配套配备齐全。这些都是莫干山民宿发展得风声云气的基础。
乌镇西栅民宿
位置：国家AAAAA级景区、中国首批十大历史文化名镇——乌镇景区内部
布局：每一栋民宿都分布于西栅市河的南北两岸，或面水，或临街，出门即可跨入延绵的西栅老街，推窗即可饱览两岸河水秀色。
规模：449间（套）客房形式多样，总共房型65种，有标准双人房、大床房、三人间、家庭房、自助房等；每栋民宿房间数三四个到十几个不等，一般都很小。
建筑景观设计特色：清一色的灰墙黛瓦、染布、石料、砖瓦、木窗、木雕、匾额、家具等老式元素运用。
配套设施与服务：独立卫浴、分体式空调、家用热水器、卫浴用品、电话、直饮水、保管箱、磁卡门锁、卫星电视、Wifi网络、免费瓶装水。
餐饮：除早餐外，午餐晚餐都可以在民宿里点当地土菜，每一家菜单略有不同，手艺不同。每家“民宿”不论场地大小，都只能同时接待2桌客人，既保证了服务质量，又保证了如同在自己家吃饭的悠闲气氛，同时，管理部门还统一标识了菜品的价格与份量，绝对的明码实价。
运营模式：西栅民宿产权归景区所有，由景区统一管理与预定，景区雇用房东分散经营，雇用的房东必须符合以下要求：原住民，已婚、会做菜、没有犯罪记录。景区不另外付工资，居民的收入仅为每顿两桌的餐费，且菜钱由房东自己支付。
由于乌镇西栅民宿由景区统一管理，对客人所提供的服务更加专业，提供统一可衡量的标准，有效的品质保证，使整个民宿的经营科学化、规范化。同时，也满足了客人的个性化需求。
一间间古木生香的民宿临街而立，布置朴实而又高雅，水阁上的客厅、临水的卧室、整洁的厨房、洁净的盥洗室等一应齐全，给游客如抵自家的温馨和自在。
在民宿，游客可以选择临窗依水静静地观景看水、可以在水上阁楼默默地喝茶阅读、可以按照自己的饮食习惯点菜，也可以与房东一起买菜烹饪、更可以与房东唠唠家常说话聊天……乌镇的美，在小桥、在流水、更在人家，西栅民宿将这种唯美诗境诠释得淋漓尽致。
丽江客栈民宿
代表民宿：束河海月轩客栈
位置：云南丽江玉龙雪山束河古镇中心位置
周边资源：距离束河著名景点酒吧街、九鼎龙潭、石莲寺、放水冲街、四方街步行都在5分钟左右。去周边景点大研、白沙、玉龙雪山、玉湖村、三朵阁、玉水寨等景点也非常方便。
规模：9个客房（6个景观大床房、2个景观双人间、1个带观景阳台的家庭套房）。
建筑景观特征：由传统的纳西庭院改建而成，保留了纳西族原有的建筑风格，同时融入现代高品质酒店的现代设计。每个房间都经过精心装修，独家推出明净的全景落地玻璃墙、遮阳窗帘设计。
配套设施与服务：配备了客厅茶室、玻璃阳光房、厨房、洗衣房；提供免费早餐、免费品茶、免费洗衣、免费水果、免费瓶装水、免费WIFI、免费书籍、免费桌游、免费旅游咨询等；有偿接送飞机火车服务。
运营模式：由外地人租用纳西民居，进行装修改造、经营。
花草院子、舒适吊椅、惬意慵懒的小狗是丽江客栈民宿的标配。而各家客栈民宿又风格迥异，独具灵魂。
在丽江客栈民宿喝一口茶、读一本书、晒一把太阳，感受那种纯粹悠然的小时光，已然成为一种独特的文化，构成了丽江旅游文化的一脉。
无论是沿用传统特色建筑，还是采用现代创新建筑，建筑本身就是民宿的一大亮点和卖点。
自然人文资源对于民宿即是依托，又是构成部分。民宿需要自然人文资源作为吸引物带来的市场客源；挖掘文化资源，融入自然人文环境要素，赋予创新灵魂，才能打造特色鲜明、主题各异的民宿产品。
体验原乡文化与生活风情是民宿有别于其他住宿形式的永恒不变的特色。民宿是游客感受当地文化，体验当地生活的有效接入口，民宿需具备体验原乡生活的功能。
民宿是民宿主人个性的最佳秀场和吸引志趣相投之人的聚集地，民宿主人是民宿鲜活的灵魂。
民宿旅游案例分析报告总结 第2篇
●案例：观民俗、赏荷花、品美食……今年夏季，在江西省定南县老城镇莲塘古城，一场民俗文化旅游节吸引了3万多名游客前来参加。文化是乡村旅游发展的不竭动力。在老城镇黄砂口美丽乡村，民居“披上”黄墙灰瓦，象征村庄崇文重教的文昌阁修旧如旧，水口围、下桥围再现古色古香建筑“芳华”，文化已然成为该村发展乡村旅游的不竭动力。
定南县委农工部负责人何启玫认为，通过县志、族谱等文献记录挖掘历史，将村落文化内涵凸显，合力唤醒乡村沉睡的本土文化资源，重现青山绿水，重塑古风古韵，是发展乡村旅游、营造乡愁氛围的有力抓手。
近年来，乡村旅游成为助推乡村振兴、帮助农民脱贫致富的利器。然而，火爆的背后，缺乏规划、一拥而上等粗放式发展模式，也使得乡村旅游面临“千村一面”的同质化问题。
“休闲农业和乡村旅游的业态、模式已经有很多种，不同地区要因地制宜、因时而动确定适合自己的发展路径，同一地区的不同发展阶段也要有所侧重。不能眉毛胡子一把抓，盲目追求别人有啥我有啥，还是要遵循‘以农为本、科学规划，因地制宜、突出特色，强化服务、规范管理，政府引导、社会参与’的原则。”陈晓华指出。
“百里不同风，十里不同俗”。由于南北环境差异、民族风俗不同形成的各具特色的民俗文化为发展乡村旅游奠定了文化的根基。独特的农村文化，不仅反映在乡村村民的生活方式里，也反映在村民的劳作方式里。注重乡村文化的挖掘，充分利用乡村文化特色，成为乡村旅游形成特色、破解“同质化”问题的重要途径。
专家指出，在乡村旅游的发展中，如何挖掘乡村文化需仔细探索。要注重提炼乡村的原真性和独特性，关注乡村文化的形成和发展脉络，通过原生态乡村景观、风貌、脉络及建筑遗产实物的保护，将乡村文化融入乡村生产方式、生活方式中，融入乡村休闲旅游中，真正实现乡村休闲旅游的原真价值。
“中国旅游的增长空间在乡村，中国悠久的农耕文化，民众对自然的向往和对田园生活的憧憬是乡村旅游发展的巨大推动力。”中国旅游研究院副院长张栋建议，休闲农业发展中，要充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动，增加乡村旅游的文化内涵。
乡村是寄托乡愁的地方，人们去乡村旅游，不仅想去了解农村人的生活，体验农家饭菜，更要获得更独特的文化体验。
为此，专家建议，打造特色旅游品牌，要突出游客体验感受，深入挖掘乡村风土人情中的特色元素，同时抓住地方民族特色，提供真实细致的民族产品的场景制作，让游客参观甚至参与制作，充分体验到原始生态之美，融入乡村返璞归真的旅游体验中，增加居民到乡村旅游的频次。
“在乡村旅游中，要加入更多的创意，打造能够带给人们视觉上、感官上新体验的产品，带给游客丰富多彩的体验。有温度的产品、有文化的包装、有品质的服务，才能真正实现‘可带走的记忆’。”张栋说。
（记者 李慧）
■链接
应促进乡村旅游业态多样化
中国城市规划设计研究院高级规划师 宋增文
促进乡村旅游业态多样化，势在必行。创新乡村旅游的新业态，要与相关产业深度融合。推动“生态+”“文化+”“时尚+”等跨界融合，挖掘农业的多种功能，开发民俗文化、养生养老、农业公园等新形式，丰富乡村旅游的内涵。
培养规划设计、创意策划人才
北京大学城市与环境学院教授 吴必虎
虽然景区规划在我国已经发展得很成熟，但是多集中在城市景区规划。高等院校和科研机构应该加大专门人才培养。农业部出台了相关文件，提出充实一批规划设计、创意策划人才，提高休闲农业设计水平，着力在人员素质和设施改善上实现重大提升。
（訾谦整理）
民宿旅游案例分析报告总结 第3篇
●案例：浙江省松阳县，地处浙江省最为落后的丽水市，交通相对不发达，正因为如此，松阳县的生态环境得到了最好的保护，仅保存完好的国家级传统村落就超过了50个。随着互联网和自媒体的迅速传播，松阳县成了全国有名的摄影写生基地，每年来松阳写生的学生和摄影爱好者超过50万人，松阳也成了户外运动爱好者和骑行一族的旅行天堂。
无论是梁漱溟、晏阳初还是费孝通，这些在乡建中至今用学术实践乃至精神力量引领乡村发展的前辈，或许不曾想到，中国的农村也将面临“移动互联网”这样一个时代。
如今，互联网给农村带来的变迁，正在形成一种聚变。互联网+乡村，在中国已不再是一个萌芽阶段的命题，互联网+社区营造、互联网+公共生活、互联网+乡村政务，任何一个组合都在刷新中国乡村的梦想。
据统计，现在游客有70%以上选择自驾游方式，70%以上的游客更喜好休闲旅游，而在游客中70%以上是80后出生的，这三个70%就是乡村旅游所要面对的市场现状。
资源不是产品，好资源并不能自动变成好产品。因此，在互联网发展大潮下，如何创新乡村旅游业态，成为各地要破解的一道重要课题。
“要实现乡村旅游的可持续发展，互联网思维是关键。在这个个性化消费的时代，普通的大众化产品已经远远不能满足人们的需求，消费者想要更有新意的产品。”山西省高平市良户文化旅游开发有限公司董事长杨建新说，管理者要善于运用网络媒体互动造势，巧用微信、支付宝及各种旅游APP等平台，变线上消费者为线下游客，变线下游客为线上消费常客，全面推动从乡村旅游到乡村旅游生活的转变。
陈晓华认为，要着力解决重视不够、特色不强、配套不足、管理不善、服务不优、投入不多等问题，不断促进本地区休闲农业和乡村旅游的业态升级、设施升级、服务升级、文化升级、管理升级。
“融合发展是乡村旅游不断创新业态的关键所在。”中国林科院副院长陈幸良指出，要充分发挥乡村各类物质与非物质资源富集的独特优势，通过“+文创”“+电商”“+养生”“+养老”“+体育”“+健康”“+研学”“+文艺”等多方面的融合发展，培育多样化、个性化的乡村旅游业态，推进农林业与旅游、文化、康养等产业深度融合。
服务是乡村旅游的又一大痛点。由于乡村经济发展普遍落后，基础设施不够完善，缺少专业的旅游从业人员，导致旅游服务意识比较淡薄。
乡村旅游的发展瓶颈如何突破？如何提升服务质量？
“要推进乡村旅游发展，必须完善基础设施和服务设施建设，同时要通过强化服务意识提升服务能力和水平。”皇城村党委书记陈晓拴指出，在运行模式上，可以由当地政府引导，引入乡村旅游企业化发展模式，并通过股份化形式引导当地居民参与乡村旅游产品投资与经营活动，让当地居民享受相应的乡村旅游产品投资收益分配，推动企业化与社区化发展模式结合，实现乡村旅游产品经营者和景区内居民收益双提升的目标。