酒吧服务员社会实践报告 第1篇
一个短暂的暑假，一个炎热的夏日，一份执着的心情，带给我们不一样的而又难忘的暑假时光，体验着汗水的咸与甜，收获着成长的果实，感受着生活生命。
今年暑假，我则在距离我们学校不远的海上国际影城度过了我的暑假。这是我迈向社会的第一步，让我真正体验到了社会的生活与作为服务业所需要的精神。
这个世界有了光，然后有了影。电影是一种能够将光影关系玩弄得ZUI出神入化的现代发明。同时电影更作为一个国家的软实力的一个重要的象征，它不仅代表者一个国家的文化，而且还充分展示了现代科技的发展，也有对未来科技的展望。而看电影，我们不仅能够享受一个个故事美好的故事情节，也可以领略各国的风情与习俗，还可以看到科学的发展与进步，这是一种高级享受，它不仅仅是一种消遣，更多的是精神上、灵魂上的碰撞。
而在这一个月中我大部分是在影务工作，影务的工作可分为检票、巡厅、做厅、收厅。检票就不用说了，巡厅就是每隔15分钟，就去
各个厅里看一下厅里的温度，看看观众有木有抽烟、把脚翘在前面的座椅上等不文明的表现，看看影片的质量情况，从而保证放映的顺利进行。做厅则是针对3D影片而言，由于我们影院不采取押金的形式，而是让工作人员在整个放电影期间，都待在厅里发放眼镜，这样来则是给观众带来了方便。而收厅则是在放映结束工作人员要去给观众开散场门，开散场灯，并提醒观众不要忘记随身携带物品，欢迎下次光临。
这就是我们影院影务工作上的基本上内容，从上可以看出服务至上的观念，我们一切从观众考虑，这是影院不断向前发展的原因，这也是服务业的精髓吧!
第二，则是我们同事之间的配合，由于电影院一般是从10点上班，晚上12点才下班所以我们是采取轮班倒的方法，分早班、中班、晚班。所以我们之间的合作非常重要，大家只有配合好才能让工作更好的进行。所以，从这一点可以看出团队精神是多么的重要!
当然这也有很多问题，就是工作一旦做久了，就会感到厌烦、无聊，我不知道其他工作岗位上的人有没有这种感受，我是觉得感触蛮大的，虽然和其他人说起来看电影比较爽，但是一个电影看多了，都快背出他的台词了，还要不得不再看!这种感受是无聊的，也曾经有一段时间是不想做的，想改变一下工作，但是我想了想，其实社会上很多工作不都是这样的吗?都是简单的重复，重复一遍又一遍。
比如说那些歌星吧，一首歌曲要唱多少遍，恐怕只有他自己数的清!比如那些司机，他们的工作就是开车!这样说他的工作是无聊些，但是他的工作又是多么的伟大，他给大家带来了便利，他创造的价值是无形的。还有就是坐在流水线上的那些工人们，我们都知道社会化的现在，一台电脑的制造要经过无数人的手，也许某个工人的工作只是贴一个标签，就这样简单而无聊的工作创造了我们的现在，从这方面来说，他们又是伟大的!
其实，不管在哪个行业，我们都要保持着热情，热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情，愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与耐心互补促进，才能碰撞出ZUI美丽的火花，工作才一能做到。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。
酒吧服务员社会实践报告 第2篇
现在已经开学一周了，学校开始嘈闹起来，突然间有点怀念暑假的宁静。
在暑假的两个月时间里，我选择了留在学校，白天去离学校不远的必胜客餐厅做兼职，晚上在学校住宿。去餐厅我做得是一个小小的服务员，与自己的专业一点关系都没有，有时候我也会想值不值得去那里做，工资也低，工作量也大，开始的时候我甚至觉得是一种耻辱，做这种卑微的工作，家里的经济条件虽然不算很好，但是也没像这般低声下气的迎合别人，有一次为了一个无理取闹的客人还偷偷地流过眼泪。不管怎样，我还是坚持下来了，和我的两个好朋友一起上班，一起下班，过着和普通打工族一样的生活。工作时枯燥的，日复一日地重复着前一天的工作，但是现在回想起来有觉得很充实，一个多月的社会实践一晃而过，从中悟出的东西将让我终身受用。下面是我在这次实践中得到的感悟：
一·人总要学会自己长大
俗话说：“在家百日好。”在家爷爷奶奶，爸爸妈妈在，很多难的事情都不用自己来做，自己负责小事就好，天塌下来总有爸爸扛着。当有一天离开了爸爸妈妈的羽翼保护，我开始觉得恐惧，做错了事要自己来承担。
在餐厅的时候，粗心大意的我总是做错事，像客人点餐的时候总是下错单，使餐厅的利益收到损失，使客人失望。经理的指责，客人的不满，做错事的我觉得很委屈。但是我不能退缩，因为我知道这是成长的必经之路。梦想很丰满，现实很骨感，我要学着去熟悉，学着去长大，学着去独当一面。
随着时光的流逝，我们慢慢地长大，爸爸妈妈慢慢地老去，每次见到妈妈头上新出的白发，爸爸脸上新开的皱纹，我就觉得特别心疼。我渴望有一天自己可以自食其力，至少能自食其力，然后变得更强，然后自己可以面对所有的困难，帮助爸爸妈妈减轻负担。
二·当你自己失败的时候的时候要把自己当人看，这是我从中悟出的道理。
无论人的出身，贫富，健康与否，每个人都是平等的，没有贵贱之分。即使是餐厅里的一个小小的服务员，街边的扫大街的阿姨，车站里的平凡的'售票员也应该值得人去尊重。尊重别人，尊重自己。当你成功的的时候要把别人当人看，当你自己失败的时候的时候要把自己当人看，这是我从中悟出的道理。
三·合作的力量是强大的
每一个成功的集体都是需要合作的。餐厅的运作模式是，接待员接待客人把客人带到位置，然后是点菜员记录点餐的内容，厨师做出饭菜，传菜员把美味的佳肴送到顾客的面前，顾客用完餐后，收银员收取餐费，服务员收拾饭桌，最后是接待员送客。每一个岗位都是息息相关的，只有大家都合作得好，效率高，才能换来客人的十分满意，创造餐厅的最高利润。
四·学会整理自己的生活，分类，井井有条让生活更舒适
从前我总是不喜欢收拾东西，无论是桌面还是衣柜都是乱糟糟的。在餐厅里我学会了分类。把东西收拾的干干净净，分好类，即好看美观，又找东西也方便
五·控制好自己的情绪，发挥微笑的力量
六·善待你的朋友
在家靠父母，出门靠朋友。出门在外，有几个朋友依靠觉得心里很踏实。朋友是那个当你手里拿着很多碗的时候，她双手愿意帮你分担一半的人；朋友是那个即使她提早下班，但是她还是愿意坐在那里等两个钟头等你下班一起回学校的人；朋友是你身无分文时她也身无分文，但是她还是愿意分一半的面条给你的那个人。
我很感恩，上天让我们在餐厅里相识，相知。陈绮玲，张丽凤还有可爱的小艳婷，我感谢上天赐予这一段友谊。
认识来源于实践，以上便是我的社会实践报告。
酒吧服务员社会实践报告 第3篇
我的社会实践活动圆满结束了。在这个过程中我受益匪浅，体会到很多东西值得一辈子受用珍藏。这积累的经验犹如牡蛎腹中的珍珠经历了时间的磨砺与侵蚀终会发出耀眼的光芒而璀璨夺目的。相信有了它我们的人生就越发精彩绚丽。大学是一个小社会，社会是一个大学堂。我们不再是象牙塔里不受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨砺，我们清醒地认识到，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去。才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好条件;才能使我们学有所用，适应社会的发展。在今后的工作中会在实践活动经验的基础上，不断扩展社会实践的范围，挖掘实践活动培养人才的潜力。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的假期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，心理徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。
但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。
休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说：”看不出“。
“那我来告拆你,领班说”，做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面，这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?”确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
酒吧服务员社会实践报告 第4篇
寒假开始了。为了拓展自身的知识面，增加个人在社会竞争中的经验，以便在以后毕业后能真正走入社会，所以我决定在这春节期间去打工，我去的是一家酒店做迎宾，虽然这与我的专业毫无关系，但它却能使我扩大与社会的接触面，锻炼和提高自己适应社会的能力。
一个多月的时间里我真正的去接触社会，了解社会，进而融入了社会，工作环境的不同，接触的人与事不同，从中所学到了许多。这是我第一次在酒店做迎宾，由于对工作的不了解和陌生，开始工作起来有些费力，要学习的东西很多，比如要熟悉工作环境，熟记包间名称，礼貌用语和礼仪等。刚开始时难免会出现一些错误，领导或前辈也会批评我、给我提出建议，无论是什么我都要虚心的接受，当然我遇到了一帮好兄弟姐妹，每当我出现错误或困难时大家都会帮助我。
我们做迎宾遇到的客人各种各样，有时你迎进来的是一个正常的普通人，但他走时也许就会是喝醉的，他会对我们在工作中使用的语言和行为说出苛刻的话语，我们不能反驳和冲动。比如在过年期间忙的时侯我也当了回服务员。除夕那天吃饭的人很多，菜上的很慢，时间一长客人就会等不及，我就要耐心的与客人解释。有时还会有脾气不好的客人，就更需要我做好工作了，向客人解释、道歉都是必要的。
过年期间是我们最累的，每天从上午到晚上楼上楼下、里里外外，跑来跑去的，有时甚至要客串别的去做。天天弄的我迷迷糊糊的，那时候我和别人说的最多的一句话就是：干不了了，明天不来了。但一个月来我没有一天请假，一直坚持到底，也锻炼了我的毅力。在这次打工中我的经历也很多，比如在最忙的时候我还客串过服务员、传菜生等，从各个岗位我学习和了解了许多，从中也得到了许多乐趣。
在这次社会实践活动中，我还学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，如何为人处事，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。实践时我经常多看、多想、多学，从而了解了现在社会需要什么样的人，而自己要具有怎么样的条件才能适应这个社会。这就需要自己更多的积累知识和经验来丰富自己，充实自己。使自己真正的能容入这个社会，发挥自己的能力，作出自己的贡献。
在打工的一个月里，发生了许多事，我们也经历了许多，打打闹闹，有悲有喜，都流露着大家真挚的感情，大家都已结下了友谊共同度过了充实、快乐而难忘的日子。在我们就要离开这里回到校园时正是元宵节，大家借此相聚的机会为我们欢送，在最后酒店领导对我们说：感谢你们为酒店所作的一切，酒店的大门永远为你们敞开着。其实我们最想说的是：谢谢酒店给了我们机会，让我们有这么好的机会去了解和适应社会，有这么好的空间去学习和锻炼。就这样我们结束了我们为期一个月的实践活动。
在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒、暑假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于我们当代大学生接触社会，了解社会。同时，实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来，社会实践活动已在我校蔚然成风。在以后的日子里我会更加努力，多参加一些社会实践活动，多多学习和锻炼，努力成为一名社会所需要的人!
酒吧服务员社会实践报告 第5篇
有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚；
苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。
——题记
作为祖国未来的事业的继承人，新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打短工作为社会实践的方式，目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
暑假，多么漫长的2个月，如果像高中一样在家埋头苦干或者无所事事，那对于现在的我来说，都是没有任何意义的。同样，如果好好利用这个暑假的话，也会过的很充实。有的人选择了去做志愿者，有的人调查起了家乡，而我，结合自身情况，选择了做兼职，于是，我顶着炎炎烈日，在外面开始找工作了，开始，我给自己定位很高，月薪低于XX的都不会去看一眼，很快，我就看到了大雁岛酒店的招暑假工的通知，很合我意，然后，我酒店服务生的旅途正式开始了
一、实践基本情况介绍
其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有
任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月12号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：1，通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的认识！
2，切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。
3，熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。
4，通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。5，,酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。
6，通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。
7，学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。
8，学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系！处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。
二，调查对象和方法
我此次实践的地方是在衡水的大雁岛酒店，酒店整体情况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，
我们的领班，他对我说：“我知道你是大学生，有很远大的志向 ，可能不喜欢做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，“不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。”你知道那些师傅和学徒，他们的区别在哪吗？。我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了很多的经验，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的，相信他们的学徒能做的更好，毕竟“长江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛远啊。听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的`书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。
还记得上班第一天，我都不怎么开口，不知道如何开口与客人沟通，与同事之间也没有什么话要讲。第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地，洗拖把，冲马桶，铺台子，摆碗筷子，写菜单，拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。知道吗？就简单的铺台布也大有学问，原以为只要铺上就好了，可在宾馆里有很多东西是很规范的，就连站姿都有一定的标准。夏天天气热工作那里都有空调，工作环境与伙食还是蛮不错的，刚开始我还有点飘飘然，感觉到了上流社会的生活，但宾馆的人事管理很有问题，有好几次我都被气得想不干了，但我还是坚持了下来，认认真真做事。原来坚持下去，生活可以更加充实，原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。
接下来的几天，我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。教我们如何工作，有些什么工作的注意事项啊以及对于酒店布局的介绍，还给我们各自划分了不同的工作区域。接着，由老员工带领我们去现场进行了模拟实习，好让我们在亲身工作中摸索、思考。使后面工作的开展能过更顺利的进行，从而配合老员工进行工作，以减轻老员工的工作压力，也能更好的配合酒店的各项工作的顺利完成。现在，我还清晰的记得，为了让自己少犯错，我把老员
工说的一些常见的错误以及一些经验都记在手机上，这样，我就可以经常看看，避免以后犯一些低级错误，省的让别人笑话。我记得最深的一个就是，一个老员工特别向我们强调：在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故，要不然可就白干了。我那时候在想，这可相当危险啊，白干了不说，还很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因为公司有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于这些话，是我记得最深的一个，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，这正符合我谨慎小心的性格特点。而且，我还要求自己时刻保持一个清醒的状态，绝对不能犯一些低级错误，要不然真的白干了，我可划不来啊。除了介绍工作的事情，带我的这个老员工也非常关心我们在学校的情况，询问我们学习是否顺利，生活是否开心，和同学的关系处理的好不好，是否参加过学校的活动？她对我们这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我们是难得的好学生，同时也对我们第一次来到她们酒店表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。
还有一次，也是因为当时没有多少客人，我们就站在那里。突然外面进来一群男男女女说要吃饭要定包厢。于是我们也都很客气很礼貌的接待了他们。可是意想不到的事情发生了。刚上了几个菜，便听到包厢里嚷嚷，急忙进去才知道是冷盘八宝鸭上有一只蚊子，饭店是最忌讳菜里面有杂物的。大堂经理又是道歉又是微笑，点头哈腰的陪不是了好一阵子，最后被退掉才算了结这事。我们出包厢他苦笑着对我说：“倒霉。”我说：“这样的事情经常发生吗？”他说：“不会，而且这样刁难的客人也很少见。再说，我们在上菜的时候也应该事先看看的。
知道吗？我们在面对这些事情的时候一定要镇定要微笑要巧妙的回答客人的质问。这样，既不让老板生意受影响，也不让客人受气，不再做我们的回头客了。”是啊，灵活，巧妙也是一种生活的技巧。
经过这几天的培训，对于我工作的范围及职责我已经烂熟于心了，尤其是工作注意事项，早就背的滚瓜烂熟了。明天便是我工作的第一天，我在心里默默的下了决心，一定要尽心尽力，不能出错！
7月15号，今天是我工作的第一天，由于该环境的地理位置好，而且服务、管理、卫生等方面都比较好，所以，生意特别火爆，常常使我们这些新手手忙脚乱的，从而服务效率大大降低，让顾客很不满意，记得有一次，由于很忙，我把一个顾客的菜单搞错了，弄的他等了很久，最后投诉到我们经理那里去了，结果挨骂的当然是我咯。而且，由于长时间走来走去，我的脚也被磨出了几个泡，但为了工作，为了自己不让别人再笑话，我只得忍痛坚持了下来。就这样，我坚持了一个多星期，对于酒店的一些基本工作流程我也渐渐的熟悉了。接下来的日子，我就更有的受了，我们酒店规模算比较大的，但生意好的时候，人手是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒，全把工作安排给我们新员工。所以，我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作，常常是一个人做几个人的事。做这些简单的事，我倒是能接受，也不算很难，但令人头痛的是，有的顾客很喜欢刁难人甚至有的顾客很没素质。你在这边忙的要死，他们还是作死的叫服务员，吵得我心烦意乱，就更容易出错了。甚至还有顾客开骂，这叫我如何受得了，有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好，这样做也很不对，但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期，我不知道和顾客吵了多少次，领班因为觉得我还是个学生，毕竟也年轻气盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管这个月多么的艰难，我必须得忍受过来，长这么大没受过这种气，但不管怎么样，我必须得坚持下去。并且，我也会学到很多学校学不到的东西，多接触不同类型的人，才会发现人与人之间的差距，才会成长
酒吧服务员社会实践报告 第6篇
实践人：
实践时间：
实践活动：
酒店大厅服务
实践目的：
第一，勤工俭学;
第二，锻炼自己与人交往的能力，增加社会经验
实践经历及收获：
这是我上大学以来的第二个寒假，一年到头，忙于学业，在外奔波，理所当然要回家和父母亲人团聚。不过身为当代大学生，总不该“日出三竿而起，日落西山而息”地无所作为。况且也是大二学生，应该出去锻炼一下了。回到家后，我与父母商量，准备找一份工作。我家不远就是肥牛大世界，放假的第二天就去应聘了。
我先从传菜干起的，在我的印象中，传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了，但实际上我想错啦，酒店里的传菜员工作很多，当点完名后，就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉，不能小看这活，当你面对成山的瓶子时就有感触啦。然后去给大厅打热水以供客人喝，两个人抬八十多斤的水桶，起初还不习惯，胳膊酸得抬不起来，慢慢适应了才缓过劲来。接下来就是最脏的活了——打扫厕所。由于下水道管子细，又难找人疏通(清扫工过年下班)。就只有我们拿塞子哼哧哼哧的干啦，好几次都想呕了，真不容易啊!当这些活干完，我已是气喘吁吁了，这时候心理开始不平衡来，心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能干这些零活，怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，不免有点失落。
我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。这一站就是四五个小时不能歇着，师傅先教我认了台号和房间，当客人陆陆续续进来时，正式传菜才开始。我眼睛都跟不上刨肉机的速度，我必须集中精力接好每一盘肉和菜，接肉时还要懂规矩，就是每接盘肉都要大喊菜名，喊菜员告知你地点，你必须回一声才能去传，刚开始我羞于出口，总是惜字如金，总是挨批，后来随着环境的熟悉，拘束感没了，自然也就没事啦。传菜可有学问，它不仅练体力，还练反应能力和菜名，几十种菜名几天就认清了，但体力是有点吃不消了，晚上回到家时累得一句话也不想说，睡觉时腿抽筋很厉害，开始那会真想打退堂鼓了。
累只是一方面，真正的考验是如何服务好客人，在打工期间里，服务员有的休班回家过年，留下来继续工作的不多，我们传菜员就客串了一回服务员，负责备小菜，出锅，酒水服务。不干不知道其中不易啊!作为80年代后的我们，平时在家象个小皇帝，享受着年轻所应有的优越，让我们一下子放下这一切去服务别人真是不习惯，客人有时是很苛刻的，对服务要求很高，我初来乍到，就惹了不少祸。大年初一，我在收拾台面时，不小心将汤桶弄翻，结果弄了旁边的客人一身，客人很生气，找到了老板，并喝叱我，当时我吓坏了，不知如何是好，这件事整整斡旋了两个小时才解决了，老板出于同情，并未罚我工资，但经过此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，从初一到初三这几天里，我始终是战战兢兢，也不知是怎么过来的，精神始终不振。
好不容易修了一天班调整，我也主动找我同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己，凡事要坚强，拿得起放得下。你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?” 确实，听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。
从那天开始，我重新树立了目标，重新找回了信心，在这几天里，我从没犯任何差错，始终默念一条原则，“客人永远没有错，我们永远有不足”。终于我的努力有了回报，我第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句这么让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味，真的!我也认真学习其他工作，慢慢琢磨，总结，后来我成了多面手，除了传菜员，还能胜任洗刷工，喊菜员，吧台结算员等多种角色。
我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用寒假期间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点本领，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。这个假期，我过得是如此的充实，如此有意义。 它是一笔财富。一分付出，一分收获，有
付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。
酒吧服务员社会实践报告 第7篇
20xx年06月20日，我怀着激情揣着期待，参加了湖北经济学院法商学院“三下乡”暑期社会实践活动。我们的小分队是以“研究蚯蚓立体化养殖的社会收益和个人收益”为内容的调研。7天时间下来，我发现这是个意义深远的一次活动，更是一堂最最难忘的社会实践课我深深的认识到社会实践是一笔财富，他可以让你学到在书本中学不到的知识，更好地深入社会，了解社会，学会乐于奉献，回味无穷。
大学生暑期社会实践是促进大学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是学生接触社会，了解社会，服务社会，培养创新精神，实践能力和动手操作能力的重要途径。“三下乡”社会实践活动可以丰富广大青年的暑期生活，充分发挥大学生的科技优势为社会服务，为农村经济发展做贡献。
调研小组围绕这个主题开始了前期筹备工作，大家建言献策，各就各位分工进行准备合作，在畜牧水产局和东庄大队的帮助下，队长查询行车路线和宿地安排。虽然遇到很多困难，但是通过我们的努力顺利的完成了我们的前期准备工作。
随着科学技术的不断发展，养殖模式不断向多元发展。这次实践活动围绕对蚯蚓养殖户与非养殖户进行问卷调查，同时结合了对其进行采访，使得我们的一次实践，获得了双重的效果。东庄大队农户分布颇不集中，将近5000多亩。我们根据汉南区乌金大队五分队成员录入图深入走访，围绕问卷上的问题，我们在农户中开展了广泛的调查，积极地搜集有关养殖户养殖的资料，并从中得出了较为科学的结论。我们发现一个地区的养殖户养殖的种类都是差不多的，而且担心的问题也都比较相似。这次活动，使我们充分地了解了养殖的过程，认识到了养殖过程中存在较大的风险（雨水温度等外部条件、病虫害问题、供销价格问题）。通过对比我们了解到蚯蚓养殖给农户带来的收益及对当地环境的影响，有力的证明蚯蚓养殖的发展前景。
在这里，我不仅学会吃苦耐劳的精神，还开拓了自己的视野，让我在实践中认识国情、了解省情，感受党在农村建设中所起的推动作用，使农村发生翻天覆地的变化，让我更加关注“三农”问题。同时，大家之间互相增进了友谊，农民的淳朴与热情也深深地感染了我们。
我深深的认识到社会实践是一笔财富，他可以让你学到在书本中学不到的知识，让我深入社会，了解社会，学会乐于奉献，回味无穷。
酒吧服务员社会实践报告 第8篇
作为祖国未来的事业的继承人，新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。
进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
实践过程：自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的_都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的'学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。
记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题。
作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
酒吧服务员社会实践报告 第9篇
我在酷寒中迎来了作为大学生的第二个寒假，当然，也是我第一次经历社会实践。对于一个大学生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气寒冷，我毅然踏上了社会实践的道路。亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的_都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?
为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我来到了一家超市，开始了我这个假期的社会实践。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。
在中国的经济飞速发展，又加入了世贸组织后，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在实践的这段时间内，我们穿街走户接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告诉你这些，你必须要知道做什么，要自己地去做，而且要尽自已的努力做到最好。
在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!
记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐，他们总是对我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中，我感受很深的一点是，在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。
酒吧服务员社会实践报告 第10篇
17:40，由传爱成员将小朋友送回家。
19:00―20:00，开会汇报和总结这一天的工作以及遇到的问题，并讨论解决方法和第二天的活动具体安排。
第二天
8:00，传爱成员集合，按照之前的安排分组去小朋友家将小朋友接到哈工大。
9:00，传爱成员和小朋友在宋健一楼集合，然后根据小朋友不同的愿望将小朋友和传爱成员分为三组。
9:30―12:00，各组传爱成员带着小朋友们去游玩，具体的游玩地点将根据调查问卷结果选择。
12:20，所有传爱成员和小朋友回哈工大集合。
12:30―15:00，传爱成员带着小朋友们去吃东西，具体的吃饭地点将根据调查问卷结果选择。
15:10―15:50，传爱成员带小朋友回哈工大休息。
16:00―17:00，组织传爱成员和小朋友一起打雪仗和堆雪人的游戏。
17:20，由传爱成员将小朋友送回家。
19:00―20:00，开会汇报和总结这一天的工作以及遇到的问题，并讨论解决方法和第二天的活动具体安排。
第三天
13:30，传爱成员在宋健一楼集合。
13:40，传爱成员出发前往xx小学。
15:20，到达xx小学，稍作休息。
15:30―16:00，开始给小朋友们表演文艺节目，包括“启程”、“相亲相爱”等节目，可以现场邀请小朋友表演小节目。
16:00―16:16，传爱成员给小朋友们送礼物，礼物根据调查问卷选择。
16:16―16:30，负责人致结束语，并且传爱成员和小朋友合影留念。
16:40，组织传爱成员回哈工大。
<3>后期工作
，开会对本次活动进行评价总结，将活动过程中拍摄的照片和录像进行剪辑整理，并制作成短片等形式。
七、经费预算
“一站到底”比赛的奖品若干、送小朋友的礼物若干
接送孩子的来回车费、10号小朋友的吃饭费用
11号带小朋友去游玩吃饭的费用
八、注意事项
(1)接送孩子和陪孩子玩的时候一定要注意安全，特别是小朋友们的安全，防止走丢。
(2)活动中，传爱成员应注意自己的言行，避免伤害小朋友自尊心的行为。
(3)给小朋友辅导时一定要细心和耐心，中途可以做一些小游戏或讲讲笑话以缓解疲劳。
(4)给小朋友的礼物应尽量等价，防止小朋友们心里不平衡。
(5)致家长函中应包含活动的目的、介绍，以及活动对小朋友的意义和安全保证，以取得家长的信任，让家长们能放心让小朋友来参加我们的实践活动。
(6)在开始活动之前，应与校方沟通，得到校方的准许后方可执行活动。
酒吧服务员社会实践报告 第11篇
星语广场是12年开的一家经营餐饮与娱乐的小型公司，里面可以饮茶，吃饭，ktv，还可以打麻将。其中包括中餐，简式西餐，现磨咖啡，花式咖啡，还有各种小吃。总的来说，和我所学的专业也是很接近的，所以，我也就安心的在那儿做下了。
公司是两班倒，白班和晚班，从早上九点开始营业，一直到晚上十二点打烊。白班从早上九点到下午五点，晚班就从下午五点到晚上打烊。我们去的那天，是星期五，被分配着先上白班。小刘算是老员工，她可以轻车熟路的上岗，我就不一样，新来的，领班让老员工李锐姐带着我，教我一些事。李锐姐是公司名副其实的一把手，在公司呆了一年多了（公司12年才开的），并且，她是一个做事特别认真的人。她从简单的开始教我，给客人倒水，收拾桌子，去厨房给客人加饭等。
接着，开始教我点单，退单，送单，并且，她慢慢的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。还好，我上个暑假也是做过类似的工作，所以学起来是小菜一碟。于是，不到三天，我基本上都学会了。后来，随着假期找兼职的同学很多，来了不少，人手很够，领班就让我专门负责出品，就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。这一做，我就负责这件事半个月！后来，因为生意特别好，每天客人都爆满，老板把公司内部的办公室都重新装修，做成了吃中餐的房间，一共五间被叫做e区。领班又把它让我和张锐负责。张锐也是新来打假期工的大学生，我和他就一起合作了接近半个月。
这一个月，短暂而又漫长，同样也是痛并快乐着。记得第一天上班，一站八个小时，腿疼的厉害，一下班，马上给老爸打个电话，说自己站不住了，让他来接我。回到家，老妈第一句话说的是：“怎么样，明天还不去吧？”我一口否决，说：“去，当然去了！”上白班的时候，我每天早上7：20起床，梳洗完毕正好8：00左右，就从家里出发，走接近45分钟，到公司！寒冬腊月的早上，是很冷的，7：20起床，对于我这个喜欢赖床的人来说，这绝对是一个考验，连老妈都不相信我可以坚持的下去。
每天早上，戴上围巾手套，迎着朝阳，快步走到公司，其实，很多时候，这是一种享受。下午下班，由于忙碌了一天，我不想走路了，老爸没事时就去接我，忙的时候，我就自己坐公交回家。如果上晚班，我就下午从家里出发，晚上在公司的宿舍睡。这一个月，除了大年三十的放了一天假，就一直没休息。大年初一的去上班，我是一百个不愿意，我对老妈说：“算了，我去辞了算了，不想干了，别人都在家过年，我做的心里不平衡。”老妈说随我，可是，我还是坚持着去了！
这一个月，是公司一年里忙的也是生意好的一个月，每天来这里喝茶吃饭唱歌的人流量非常的大，尽管员工还比较多，但是很多时候，忙的连喘口气的功夫都没有。我开始是出品，就要一直不停的跑腿，一天下来，感觉腿要断了。可是，我的工作状态一直都很好，吧台的调酒师也是个学徒的大学生，他说，怎么每次看你你都笑嘻嘻的？你不累啊？
我回答他说，郁闷着也是累，高兴还可以缓解劳累！有时候忙起来，怠慢了一些客人，那些客人就开口骂人，对于这些人的责骂，我现在居然可以做到不予理会，一如平常笑着对他们进行解释。作为以后从事服务业的我们，是必须要学会的。朋友开玩笑说，不会是你的脸皮越来越厚了吧？！我也不予理会了。后来，和张锐一起负责看e区的时候，每天要打扫很大一块地方的卫生，由于它离吧台和厨房远，每天不停的来回跑，实在是累的很！好在公司员工团结合作，忙不过的时候，他们都帮了我不少忙！一个月做下来，我一共拿了915块钱（底薪其实只有700块，另外的是加班费）朋友不解的问：“工资那么低，你还工作的那么有劲？”
其实，我又不是冲着钱去的，下学期说不定就要出去实习了，没有一点工作经验，没有一点接人待物的经验，我如何熬得下去？记忆犹新的是一天晚上上夜班，舞厅打扫干净了以后，主管让我们把打散了得沙发拼凑起来，结果，十多个假期工，全是大学生，我们在那儿拼凑了一个多小时，还是没能成功！这就是中国教育的弊端，动手能力太差，这实在是让我震撼，我们确实需要多多实践。况且在家也很无聊，有点事做，那是再好不过了的！并且，我大的收获，是认识了一群朋友，有迪子，洛洛，露露，栋弟，张锐，夏港，陈东林等等，当然还有我亲爱的小刘同志，如果不是他们的帮助，他们的鼓励，我想我很难支撑下去！
酒吧服务员社会实践报告 第12篇
我是一名大一新生，今年暑假是我大学生涯的第一个暑假，没有只顾玩耍，而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府，而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。XX年7月14日，我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车，提前两天去了青岛，意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下，16号我们一行五人去香格里拉酒店报到，得知要去宴会部，但主管又说可能会传菜可能会看桌。
刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴，摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万，我当时的心里挺不是滋味的，心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼，顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时，我按照学的摆台方法摆台，有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准，经过她言传身教，等她摆完，我很准确的说出了餐具间的距离，让她很吃惊，便问我是那个学校的，我说山旅，学酒店管理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌，在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择，因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人，而是很多，大多是青岛的一些大学生，而且非酒店管理专业的，心里更不用说多闷了。
一次在员工餐厅独自一人吃饭，教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话，便来问我是不是还在生她的气，后来听她说到学酒店管理的确实是比她们知道的多，但多是些理论知识，只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生，曾经多次在青岛香格里拉做过帮工，只是经历历得多了罢了。经过与她的这次交谈，我顿感身上的担子轻了许多，而且心里也舒坦多了。
从那以后，我把自己的心态放低，不再是以为自己学过就自以为是，而是向其他人学习，既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生，从他们身上学习他们的长处，例如，圆滑的处事方式，善于与交流的态度等。我认为，如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四，讨厌这讨厌那，只会使自己更加的伤心和难过，假期的打工不在于工资的多少，也不在于下班的时间早晚，而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西，为己所用。
在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多，用几个词语表示便是：尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。
说到尊重，会有很多地方需要，比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间，都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视让客人喜出望外计划，即为想在客人想到之前，微笑在客人说话之前，服务在客人开口之前等，都能体现尊重客人，这对我的影响已经不仅仅在于酒店业，在任何行业尊重都很重要，都值得的推行。
这是在一次大型婚宴开始前宴会部运营经理傅强说的，他说：酒店的各个部门都是一家人，只是分了面客和后厨，如果客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大，不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情，不该我们宴会部的事，这样的回答是不可以的。作为同一个酒店的各个部门都应该以对酒店负责的态度积极正确的处理客人的投诉。例如，客人投诉饭菜咸了或者不如曾经，如果我们有礼貌的向客人解释，事后向将此事反映上去，及时将菜品调整好，不但对酒店上座率有所提高，还会带动酒店相关部门的收入率，而且也会锻炼服务员的应变能力和责任感。
这种感受还是从来到香格里拉经历几次挫折才得到的，不管是作为暑假工还是真正员工都要热爱自己的工作，则只有将自己的心态摆正就会避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工，如果工作强度一大就会有消极怠工的想法，会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等，这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈，严重的话就会抱怨身边没有一个真正好的人，酒店很黑暗等。不热爱自己的工作还会使自己怀疑自己当初选择酒店管理专业是否正确，但是入过我们是有一颗热爱的心，爱自己当初的选择，爱自己的同事，爱自己的工作，那么一切都将是美好的，多用发现美的眼睛去感受身边的人和事，用始终不变的心热爱身边的一切才会取得更大的成功。
进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约，不论是酒店文化墙上写的`节约，是一种美德，更是一种生活态度，还是员工餐厅的取餐口上方的标语节约体现素质，一粥一粒当思来之不易谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。每个部门也无处不体现节约，以我假期所在的宴会部为例，香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议，每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等，然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上，有用掉的也有没用的，但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收，然后分开放置，用掉的放一块，没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用，即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉，也是统一放到宴会仓库的废纸盒，里面的废纸却摆放得非常整齐，因为信纸通常只用正面，而背面是干净的，所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸，这样一来既节省了打印时的纸张，也提高了信纸利用率。酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯，不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。
酒吧服务员社会实践报告 第13篇
寒假社会实践活动报告
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，虽然我已经是一名大学生，但社会是一所更能锻炼人的综合性大学，不仅要学习知识，还要学有所用，在实践中成才，用自己所学的知识为社会服务，是社会对当代大学生的要求。在实践和贡献中体现自身价值和社会价值，不断拓展自己的社会活动范围，挖掘自身潜力，明确个人目标和历史使命，是我们对自己的要求。
因此在2月1日，本人和小区内的其他一些住户(大部分也是高中生或大学生)在物业的组织下一同参加了小区的卫生大扫除以及宣传防火防盗知识、帮扶幼儿园工作的活动，这也是我寒假社会实践活动的主要内容，虽然只是短短五天的记忆，但有些感悟和学习到的知识我将终生受用。理论联系实际，磨砺自己的品性，成长才干，联系身边以及周围的人，感受收获的喜悦，塑造人生价值观，社会价值观，从而体现自己的社会生存价值。现将此次实践活动的有关情况报告如下。
一、活动的目的
走向社会、接触社会、深入了解社会、学会做人做事，增强社会责任感，培养并提高社会交往、组织管理、分析思考、实践创新的能力。
二、活动主题
深入社会、了解社会、增强社会责任感。走进社区，开展社区服务活动，自主参加社会公益活动，进一步培养和提高“自我管理、自我教育、自我服务”的能力。
三、活动的主要内容：
1、参与社区管理，协助社区出墙报、普法宣传以及防火防盗知识的宣传，进行楼道清洁、捡拾垃圾等活动,清理绿化带内随意丢弃的垃圾;
2.清理社区内墙面上张贴的小广告; 3.为社区居民义务分发报纸和杂志;
4.服务孤老,为社区孤寡老人做家务事，陪他们聊天，为他们解闷;
5.收集社区废品卖掉处理,将挣的钱用于社区公共建设.，为社区购买盆栽。 6.开展绿色环保活动。在社区开展节约用水、保护水资源的宣传活动;开展本地区水资源状况的调查及提出改善的建议;对本地区水环境污染的调查、分析和建议等。
7.开展读书学习互助活动，帮助和指导社区幼儿园内的小孩子开展读书学习。
四、调查内容和分析
人与环境一直有着密不可分的关系，尤其是人们的所在的生活环境，无论是现在还是过去，包括将来，人们总是在不断创新、不断探索、不断美化、不断修建着自己生活环境。对于人们自己住房环境的规划建设，不仅仅只是对与自身有着很大的影响，它对整个城市的美化和建设也有着不可言喻的意义和作用。 如今郑州经济发展迅速，各个地方都在不断修建着新的住所，人们对自己的住房和生活环境也有着很大的要求，通过网上的调查发现人们所向往的'不同的住所。于是为了更进一步确实人们所最向往的生活环境，我们对现代小区住房环境的绿化、建筑等自然和人文景观做了一定的调查，获得了一定的资料，也得出了一些自己的思考和结论。
1、关于小区住房的外观建设
当还在离目的地还有一段距离的时候，就可以看到那一排排整齐有序的房屋，那辉煌的装饰，具有现代化气息的色彩，让人眼起一亮。一个有着现代化气息而又不失传统风格的设计，无疑是吸引着人们目光的一大利器，
远远的望去，有一种很庄严的感觉，这就是外观给人们所带来的震撼。
2、关于小区住房环境的绿化
绿化在当今社会显得格外的重要，经济的发达，物质上的享受已经无法满足人们的需求，人们更多的在乎的是精神上的享受，因此住房的环境也显得格外的重要，良好的绿化使得小区内的空气更加的清新，人的心情也跟着舒畅起来。通过网上的一些调查可以发现现在的大多数房屋在规划建设时所写明的小区绿化面积都在35%左右，但是不是所有的住房都可以做到这一点呢?并非如此，为了建设更多的房屋有些房地产的开发商就在这方面大动手脚，以至于换来更多的金钱利益。但是这种做法是不被大多数人们所认同的。
当然人工化的自然与完全的自然，可以说是一个讨论了许久的问题，然而结论的得出又是那样困难。就如同小区里一片片修建齐整的草坪，与那一丛丛自生自灭的杂草;就如同马路边中那一株株车前草，任人踩踏而依旧旺盛;就如同那二月兰、蒲公英，不需要浇水而繁茂生长;就如同静园草坪中那让人踩踏的马边草和狗尾草;就如同那刚到春天就发出新绿的早熟禾;就如同公园中的芦苇„„
草坪的功用究竟是什么?是观赏?是美观?还是让人充分与自然接近?人工养护的草坪，总是显示出一分远离尘嚣的孤高与自拔，一个个旋转的喷水口让人对自然的力量产生怀疑，一台台自动化的割草机让人对人的力量产生近乎怪异的崇拜。小区内的树木然到仅仅是为了观赏而存在吗?有时后会觉得小区内的绿化只是被当做一种景色就失去了它的意义，如果人总是被隔离在自然之外，那么自然的妙处又该如何去体会?亲近自然，同时保护自然„„
我们有一个责任，即不仅仅是仔细考虑美的含义，而且开放我们自己去体验美并且遵循美的引导。这种人类特有的适应才能帮助我们同自然界发展一种伦理关系。一个良好的小区住房环境，因该有自己的特色，有自己的艺术形式——那就是绿化。 五、活动心得
在大家的共同努力下，实践活动取得了丰硕的成果。
1. 这次社会实践活动通过进行小区卫生环境整治，建立有效的管理机制，联系各相关部门加大小区环境卫生管理力度。
2.临时建立的整治机构，有助于各小区继续效仿推广。
3.通过调查，反映了社区环境治理问题，有助于更好的解决问题。还有就是学生这个庞大的群体，也是影响社会的一个重要因素，由此可知，学生的素质还有待继续加强。另外还有些问题还存在，比如养宠物以及宠物到处排泄等，但是经过很多次的交涉后经常是无功而返，所以觉得我们要长期宣传，只要我们长期努力必有收获。
4.此次活动帮助了清除了小区内的广告，有效地维护了小区形象，保证了小区居民正常的生活。好多志愿者在体验劳动的同时也体会到了环卫工作的艰辛。志愿者们纷纷表示他们在以后会更加注意环保问题，以自己的实际行动来保护环境卫生。
5.我们通过这次实践活动。深入小区，对居民进行环保宣传，协助小区进行卫生整治，对居民进行环保调查，能够切实的发现和解决一些实际的问题。
为期5天的社会实践，受到小区居民以及街道居委会的热烈欢迎和大力支持，产生了良好的宣传效果和环保效应。
六、个人内心体会
寒假的社会实践，代替了以往寒假中百无聊赖的失落和无可奈何的叹息，光阴浪费在这上面未免太过于可惜。我们的青春应当是充满激情!社会时间提醒和鞭策着自己的生活步伐，一切按照条理有条不紊的进行，也改掉了寒假里嗜睡的坏习惯，给我的生活注入了新鲜的活力! “千里之行，始于足下”，短暂的五天学习为我所学和所用起到了桥梁的作用，这是一段重要的经历。在工作人员的指导下，在和他人的交流中，在自己的感悟里，我的能力也得到了很大的提高，我的人生价值得到了充分的展现。这份甜蜜的收获和喜悦之情，是一种精神食粮。在别人眼中的无谓举动，只有自己才能明白其中的幸福。
真诚的问候，主动的学习和探求让我很快的熟悉一个陌生的环境。用自己的信心和热情去面对生活和朋友是我成功的秘诀。学习做事做人同等重要，虚心求教是我们得到别人帮助的捷径。通过磨砺我看到了自己身上的不足，在实践中得到了锻炼。在新的一个学期，明确自己的目标，我们会更加努力的学习知识，奔赴充满挑战的新学期!
酒吧服务员社会实践报告 第14篇
一、实践内容：
1、餐前：
每天上午9点上班，在点完名之后，开始了一天忙碌的工作。每天得工作有领班安排，扫地、拖地、洗地毯，各司其职。待这些事情做完之后，所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。用餐之后，开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议，是由前厅主领班安排工作，划分每个人负责的区域，待11点半，就各就各位。
2、餐中：
传菜部分为3个区域：一楼、二楼、凉菜。传二楼和凉菜的传菜员，要把菜品交到服务员手中，并告诉其这道菜的菜名，然后服务员按传菜员所说，将菜上到客人的餐桌上。传一楼的，只需要将菜交到二楼传菜员手中即可，还有就是听领班的安排，随时通知厨房上菜。
3、餐后：
在客人用餐结束离开后，传菜员应推着餐车和剩菜桶，把客人吃剩下的饭菜倒掉，把大小餐具分开放置。大餐具抬到一楼洗碗房，小餐具直接放到二楼洗碗房即可。待二楼小餐具洗完之后，传菜员应将餐具抬到一个远离客人的地方，将餐具擦干净，然后交与服务员摆放整齐，然后回到自己的位置上继续工作。
4、值班：
正常上班时间为上午9:00~14:00，下午16:30~21:00。下班要按客人的多少临时调整。在客人不多的时候，到下班点，不值班的用完员工餐之后就可以下班，值班人员必须等所有的客人走了之后，收拾完餐具，打扫完卫生，待服务员将餐桌摆放整齐后即可下班。
二、实践感悟：
通过一个月的实践，感触甚深：
1、 吃一顿好的并不容易
以前在家和在学校的时候，可以说是想吃什么就吃什么，差的不吃，全挑好的。没事的时候，约着朋友在外面吃一些小吃、火锅、西餐之类的。每次一顿饭，一个人就是好几十乃至一百多。那时吃着一点都不觉得心痛，而且有时候觉得还不过瘾。但通过这次近一个月的实践，使我真正明白，想要吃一顿好的，需要用多少汗水来换得。父母对我们并不苛刻，可以说是想要什么就能得到什么，不管多少钱，我们仅仅所追求的是自己开心而已。一件衣服四五百，一双鞋四五百，一条裤子四五百。买的时候从不手软，也不去想，需要用父母的多少汗水才能凝结成这一件件好看的衣服，靓丽的鞋子。父母不会在意孩子花自己多少钱，但我们是即将出来工作的人了，到那时，我们是否也能花几百块钱为父母买一件衣服，买一双鞋呢？
有时候，我们像要买一件物不等值的东西，父母觉得没必要，往往会劝说我们。我们做出的回应就是生气、埋怨父母。我们可曾想过，当以后我们为人父母的时候，我们是否为孩子选的一件物不等值的东西去买单？对于现在的我们来说，节约是根本，该花的一定要花，能解决的，也不要随意打开钱包。
2、 素质和修养
读书的多少，决定了一个人的素质和修养。这是从古至今延续下来的可以说是定律吧。一个人素质的高低，决定了他在社会中为人处事的方式。那些低素质的、没教养的，在社会和企业中，往往是被人开不起的.，他们不懂得怎样去尊重他人，自然也得不到别人的尊重。素质教育已不知提了有多久，但真正落实的，却是凤毛麟角。现在的很多年轻一代，往往是目中无人，目无尊长，从口中蹦出的东西，简直不能用“话“字来平衡了。在企业中，这种低素质没教养的人，对周围的员工也会产生一定的影响，影响周围员工的工作情绪。这种人往往以我为中心，而且还有就是属于那种“文化不多，屁话多”的那种，给周围的人在心里上会带来一定的影响，弄不好，会遭群起而攻之。
出门在外，你的素质的高低和教养决定了大家对你的看法和对你家人的看法。如果有一个人说，这个人太没教养了，这不仅仅是说那个人而已，而是他的家人也一并在其中。素质和教养决定了你的公众形象，也决定了别人对你家里人的看法。
重视培养自身的素质，提高自身的修养。
三、结束语：
简简单单的一个月的社会实践，在汗水中结束。当领到工资的那一刻，我感觉我手上的钱是那样的沉重，我不知道我是流下了多少汗水才将他们凝聚起来，但我也明白，没有付出，就没有收获，我付出了，那么，这些就是我应得。
没有付出，就没有收获。
酒吧服务员社会实践报告 第15篇
一、前言
岁月如梭，转眼间半年的实践期即将结束。在部门领导和同事的热心帮助下，我很快适应了环境，适应了新的工作岗位。回首翘望，若谈自己，便有优点可待继承发扬，但也有不足之处需学习改进；若谈同事，便有许多优点值得向他们学习以及与同事工作半年之间的点点滴滴值得去回忆、怀念。
二、实践时间和实践单位
（一）实践时间
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
（二）实践单位
1、实践单位
xx酒店。
2、实践单位简介
XXX大酒店——xx市首家白金七星标准的绿色国际会议度假酒店，位于中国首席4A级景区别墅典范——xx。xx恒大酒店于20xx年开业，客房数量为293间，占地面积为10万平米，建筑传承欧陆新古典主义风格并独创“61”功能配套模式，包括会议、饮食、娱乐、运动、健康、商业六大中心；尤其以会议、运动功能尤为强大。
三、实践目的
通过半年的实践，以xx恒大酒店为例子，可以实地了解到酒店的管理与运作，在工作中可以灵活地运用所学到的知识以达到巩固知识的目的。此外，还可以提高自身的实践能力、丰富社会阅历、积累工作经验等等。
四、实践内容
实践岗位是餐饮部中餐服务员，而中餐是承接会议团餐最多的一个部门，此外还承接一些散餐、包房集团接待餐。由于xx恒大酒店地处优越的地理位置，山水风景美、占地面积广、会议功能齐全，因此xx恒大酒店成为众多公司举办年会、培训的选择之一。因此中餐在接待会议团餐时，相对需要的人力大，尤其是在每年末与年初，各公司举办年会时。
在中餐，需要学习的内容有如下：
（一）了解酒店的规章制度和环境：如制服、仪容、仪表的要求，宿舍管理制度等，酒店六大中心加酒店主楼的相关信息；
（二）了解部门的环境：如熟悉中餐零点厅、包房、宴会厅、桃园厅傢俬的摆放位置，酒店洗手间的位置等；
（三）时刻关注酒店的产品推广：要了解并熟记酒店每个季度的产品推广，在必要时可以介绍给客人；
（四）参与部门的相关技能培训课；
（五）熟练接待散客、宴会、包房的服务技能；
（六）了解部门的相关产品知识：如酒水知识、营业时间、优惠活动等等。
五、实践体会与收获
（一）体会
在中餐实践半年，发觉自己一天比一天更坚强，心理承受能力、人际交往能力以及餐饮服务技巧也得到了提高。在入岗培训、金利来春秋订货会、华南师大附中xx周年同学会的筹备与服务中，因穿着高跟鞋脚痛我哭了。在滨江中学xx周年校庆、中南大材料xx周年同学聚会、xx企业成立xx周年答谢晚宴、科医人医疗激光公司晚宴、恒大冰泉发布会以及恒大集团年会晚宴的筹备与服务中，每一次的加班都让自己内心变得更坚强，每一次的接待都可以让自己发现自身的不足并予以改进。自己内心很感激和珍惜这一次实践，无论在工作上还是生活上都获得了宝贵的财富，学到了技能也认识了一群工作上的好友、同事。这次实践将会是我真正步入社会工作前的一次很好的尝试和工作经验。
（二）收获
1、从负责包房的接待，我学到了
（1）要时刻注意客人的用餐情况，看准时间上水果；
（2）要做好餐前工作，备好所需的傢私以及备用的傢俬，这样在服务过程中可以避免慌乱，更容易把服务做好；
（3）要留意并记住餐桌上每一位客人的变化，例如注意客人的酒量变化。若酒量不胜时，为客人斟酒时适当地可以减少，不一定要时刻遵守酒店规定的斟酒酒量标准；
（4）为客人倒茶时，杯中的茶水不能太满，不然显得客人很小气，并且留意客人如果许久不喝茶水，要及时帮客人换上另外一杯热茶，这样显得服务员很细心、贴心、周到。
2、从宴会的接待，我学到了
（1）斟酒礼仪：注意客人酒量，客人敬酒时需站在客人前方，方便为客人加酒，拿酒酌时手不能过低；
（2）勤帮客人换骨碟、加茶水，凸显酒店优质的服务；
（3）宴会结束后要提醒客人带齐随身物品，随后检查餐桌上与餐桌底下是否有客人遗留物品，若拾到客人遗留的物品，要及时上报当区的主管；
（4）若客人正与其朋友交谈时，则不应打断客人的谈话，若我们正在为客人斟茶水，可以通过手势来提醒客人注意烫；
（5）注意出品问题：宴会接待量大，难免会出现出品问题，如汤中有头发、蒸蛋中有蚊子等。因此我们在食品上桌前应检查清楚出品的质量。
3、从散餐的接待，我学到了
（1）善与客人交谈，多用客人的母语与客人交谈，必要时可以为客人推荐一些酒店比较实惠的产品、酒店附近的旅游景点；
（2）要关注客人的饮食情况和用餐人数，不能为了营业额而不停为客人推荐菜式。
4、交际能力
第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚地对待每一位客人，客人第一次来到酒店对酒店的所有一切都是陌生的，而人对陌生的事物往往都是抱有戒备心理的，这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往，获取客人的`信任，向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务，让客人感觉到你是为他着想的，他自然会对你产生信任，从而为成为你的客户进了一步，人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒，每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考得不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。
在中餐实践，第一次接待客人，紧张得忘了服务程序，也不敢张开口报菜名更不敢与客人交流。渐渐地，发现自己对餐饮服务也不是很厌恶，开始热爱上这份工作，享受与同事上班的时光，遇到不同的客人，自己也能应付得来，能做到服务热情、虚心学习、听取客人的意见。
5、应变能力
在酒店中可以遇见形形色色的人，当然也会遇到各种突发事件和矛盾，这就需要有良好的应变能力，当遇上突发事件，酒店员工应当做到：迅速了解矛盾产生的原因，客人的动机，并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决，使客人能得到较满意的答案，并尽量使事情的影响控制在最小的范围，在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。
在中餐实践期间，遇到过客人不合理的要求、客人丢失物品、客人喝醉、客人醉酒后反锁在洗手间等等情况，当第一次遇到时，自己缺乏经验，不知道如何处理才是。渐进地，当自己第二次、第三次……遇到时，自己也能及时地、合理地处理好事件。应变能力的提高需要不断地学习与实践，需要不断地积累经验。
六、实践建议
（一）管理方面
1、XXX大酒店为加强员工对产品知识的'了解，实行每月进行两次质检，质检不过关者倒扣钱的制度。虽然这一制度在一定程度上可以提高员工对产品知识的重视度，但在很大程度上会令员工在每次质检时人心惶惶，想尽办法逃过质检。似乎这一制度只有惩罚并无奖励，长期下来会打击员工的工作积极性。酒店可以选择一些激励方法加强员工对产品知识的了解，适当地选择一些惩罚策子，但奖励的占主要成分。例如质检优秀员工可以奖励一些酒店优惠券……；
2、加强管理层人员的素质和沟通能力。如果每件事情都不能通知到位又或者管理者在这件事情上出现意见不合，在这种情况下，各自都安排底层员工完事，这样只会事倍功半。
（二）人力资源方面
XXX大酒店最突出的一次严重问题就是人手不够。每逢有会议团餐，都需要各个部门的支援，但是支援的员工却不了解中餐、西餐，这样下来就不懂得如何去服务。酒店目前是必须解决人手问题，在未解决该问题前，酒店可以加强部门内部交叉培训，在不忙时，可以互相交换一两名员工到其他部门见习。另外要注重员工情感，注重员工的个人价值，提高员工的满意度，降低员工辞职率。
（三）意识观念方面
加强员工服务意识，提高服务技能。服务水平，服务技能的高低也是衡量酒店整体水平的一个重要标准，来消费的人群大多数都是冲着一个名气，一个享受服务去的，如果服务不到位，不标准就留不住回头客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待毙了。而服务员是酒店的一线员工，如果服务员都没有那种服务意识，见到客人就恼火，这样严重影响到酒店服务质量和酒店形象。
此外，高层管理者应纠正心态。并不能说领导就是对的，理应多听取底层员工的意见，多提高自己的技能，多融入员工的工作生活。比如说餐饮部的高层也是从底层慢慢做到如今这样的地位，理应知道餐饮服务技巧，可是该管理者完全不熟悉自己管理下的各餐厅的餐桌牌号、上菜程序。
（四）员工培训方面
XXX大酒店在培训员工上多采用理论授课方式。例如：中餐部在新菜式推广的培训课上，一贯地照本宣科。这样的培训形式对员工熟悉新菜式起不到多大的效果，只会让员工停留在对新菜式想象中的层面上。在培训方面，酒店可以采用教材与多媒体相结合的形式，可以让员工实实在在地认识了解新菜式，又或者边讲解边展示新菜式的原材料与制作后的模样。
七、总结
曾经有人对自己说：“半年的实践时间不足以改变一个人。”不能一口否定这句话，但是在这半年的时间里，自己已经悄悄地、慢慢地在改变自己，改变自己对外界的看法，自己究竟有没有在改变，有没有变得更成熟只有自己最清楚。在xx恒大酒店实践半年，虽然身体酸痛、双脚长茧，独自哭泣，但自己在不断学会更坚强，学会正确对待别人的眼光，学会如何与各色各样的人交流。自己学习的同时由于种种不公平的待遇而发现酒店在管理上的缺陷，这是一次不错的学习与交流的机会。
酒吧服务员社会实践报告 第16篇
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高二学生暑假社会实践报告素材1为了提高学生的动手能力和沟通交流能力，更好的融入社会，学校于20__年12月25日组织了高二学生奔赴苏州进行为期两个月的社会实践活动，共参加262名学生。通过此次实践活动，学生也都深有感触，现从利弊两个方面总结。
一、有利的一面
1、学生养成了良好的习惯
①吃苦耐劳
此次活动最明显的就是学生摒弃了“小皇上”、“小公主”的生活态度，养成了吃苦耐劳的好习惯。
这个电子厂主要是生产CISCO电话机、CISCO路由器、中小型液晶显示器，例如手机的显示屏、电脑显示屏等等。由于正值春节，很多员工放假，造成了人力资源的紧缺，这就要求学生必须有长时间工作的心理准备和过硬的身体素质。身体上的劳累使学生深刻明白了赚钱的不易与父母的艰辛，明白了知识的重要性。② 遵守规章制度
无规矩不成方圆，工厂的规章制度比学校的校规校纪更加严格，大到学生的行为规范，小到学生的衣着、厂牌的佩戴等等，而且和学生的金钱密切联系在一起，违规就会被警告，甚至是记过，所以学生养成了严格遵守工厂的规章制度，懂得了守纪的重要性。
③勤俭节约
由于苏州的物价水平高于漯河，学生们体会到了金钱的重要，知道了父母赚钱的艰辛与不易，日常消费中，省去了很多不必要的花销，也懂得了平时在校乱花钱的习惯是不对的，渐渐的养成了勤俭节约的好习惯。甚至好多学生平时吃饭都是以吃饱为准，不再讲究所谓的面子问题而铺张浪费。
③ 良好的卫生习惯
工厂里的住宿区、厂区、休息区等都有严格的分布，甚至有专门的吸烟区，学生工作的车间也不允许随地乱扔垃圾，而打扫卫生则是每次下班时的必做工作，学生渐渐就养成了不随地乱丢垃圾，保持好自己的卫生。
2、更深层次的理解了感恩
开展感恩教育是对学生思想的一次洗礼，可是以往的感恩教育总是水过地皮干，学生只是表面知道了感恩，未从内心真正的接受感恩，未从实际行动中去实践感恩，大多数时候都是敷衍了事。可是经过这次实践活动，学生体会到在外打工赚钱的父母的不易，老师平时对他们的谆谆教诲，更懂得了一句话：“没有人无缘无故对你好”。社会是残酷的，总是充满了人情的冷暖，他们深刻懂得了父母、老师对他们无保留的付出，也加深了他们对父母、老师的感恩，以及以后的实际行动中。
3、提高了学生的社会交往能力
进入车间工作，学生所面临的几乎全部都是陌生人，没有了以往熟悉的同学，没有了老师的依靠，没有了父母的依赖，只能依靠自己，迈出了与陌生人交流的第一步，也学会了如何去和陌生人交流，乃至更好的沟通感情，交流与沟通能力得到了很大的提高。
4、增强了学生的抗压力
处于叛逆期的学生心理承受能力较弱，自尊心比较强，在得不到肯定或者被批评的时候往往会产生一些负面情绪。个别学生的心理素质比较差，忍受不了旁人的冷嘲热讽，往往在工作中遇到些许挫折就会打退堂鼓。工厂的管理机制和学校的管理机制截然不同，有过之而不及，在流水线作业的要求下，完成不了工作量就会受到训斥，更有甚者会受到一些不公平的待遇，以及老员工的冷嘲热讽。在这样的环境下，学生尤其学会了“忍”，懂得了忍耐的含义，也体会到了实际行动中，两个月的实习活动中，很多人的抗压能力得到了很大的提高。
5、独立生活能力得到提高
由于学生从小娇生惯养，很多生活技能都不能很好的掌握，甚至有些学生连洗衣服的最基本生活能力都不会，而在外两个月的时间里，学生的吃饭、穿衣问题需要由自己解决，更多的则是对生活费的统筹安排问题，学生也渐渐进入独立生活的角色，能够合理安排自己的生活费、吃饭、穿衣等基本的生活。
6、了解了一些劳务合同的知识
在签订劳务合同的同时，学生也了解了关于劳务合同的知识，而在工作过程中，又深刻体会到了懂得劳动法的重要性，也学到了一些关于劳动法、用工合同等反面的知识，为以后参加工作打下了基矗
二、弊端
1、沾有社会不良风气
①散漫
实践期间，除了工作以外的时间完全由学生自己安排，而工作期间，学生也养成了偷懒、耍滑头的坏习惯。部分学生就会把工作之余的时间全部花费在游玩上，而喜爱上网的学生则把时间花费在网吧里，既浪费金钱，又没有得到充分的睡眠，上班期间打瞌睡、玩手机、说话等现象时有发生。
②说脏话
社会是个大染缸，一些自制力稍差的学生就会深受其害，最明显的就是说脏话的学生日益增多。
③虚荣心
灯红酒绿的生活对学生是一种极大的诱惑力，一些学生的虚荣心膨胀，花费不必要的金钱在穿衣打扮上。最突出的就是第一个月工资发下来之后，一部分学生用来烫发、买手机、买衣服等等，而结果就是工资所剩无几。
2、辍学念头时有发生
最主要有两类学生产生辍学念头，一是家庭条件稍差的学生，家里无能力或者供养上学比较困难的学生，二是受到社会金钱利益的影响。
3、恋爱现象此起彼伏
青春期的孩子会因为工作的枯燥而产生空虚寂寞的情绪，这样就给学生早恋提供了机会，一些孩子由于忍受不了寂寞而恋爱。更有甚者，在厂区内视老师如无物，丝毫记不起自己的身份是学生，俨然以社会青年自居，做出一些不合时宜的行为。
4、思想调整不及时
社会与学校有很大的不同，一些孩子对于打工者和学生的身份不能及时的调整过来，来到学校之后，仍然以打工者自居，不能很好的投入到学习中。
此次实践活动有利有弊，学生从中学到了社会实践能力，但也沾染了些许社会风气，希望同学们能够及时转变思想，更快更好的投入到学习中去。
高二学生暑假社会实践报告素材2暑假的社会实践活动已经结束了，但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园，走出课堂，向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸?还是依恋?回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。
通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长;另一方面，我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。
机遇只偏爱有准备的头脑 ” ，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，
胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的碰撞，快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。
业余的宝贵有很多人不理解为什么学生要进行假期社会实践活动。在这之前也是不怎么懂得的。但是，经过这次的暑假实践活动，我竟然领悟到了一些我以前所不明白的东西。
首先，假期里，我们的时间相对的充裕了许多。我们被允许做更多的事情。所以这种假期的实践活动就成了我们最好的选择。因为它既可以帮助我们看到更大的一个世界，又可以让我们度过一段美好的时光。
最重要的是，当我们投入地去做一件事的时候，我们会发现一种难以用语言表达的快乐。当我们用自己的能力去实践，去帮助别人时，这种快乐别人是没有办法体会的。
人生中，有许多事情需要我们去做。但是我相信，这种实践是不可缺少的一环。我想起了一句话，人的成就是决定于他怎么利用课余时间。所以，一段有意义的人生。实践一定是最最值得我们来体会的。
高二学生暑假社会实践报告素材3当一学期紧张的学习生活走向了尾声，“暑假怎么过”便成了热门话题。有的热衷于居家休整，有的认为旅游游玩更胜一筹，有的则闭门修行好好学习，不过，更多的同学则想利用暑期去进行社会实践。加之学校的推波助澜，暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。因为每一个意气风发、热血沸腾的中学生都渴望走出宁静安逸的校园，摆脱乏味无聊的生活，踏入社会，找一份工作，靠自己的双手和智慧，努力奋斗，换取属于自己的劳动成果，得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的中学生，我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。在妈妈的介绍之下，我顺利地进入阿佳家纺干了三天。
这家工厂的工作主要分为五种，裁剪、缝纫、手工、检验、包装。顾名思义，裁剪是将完整的布裁剪成窗帘、坐垫等所需的形状，缝纫则将裁剪完之后的布利用缝纫机制成初期窗帘、坐垫，手工则是加之修饰，如窗帘需要剪平袖头，坐垫需要填上锦纶棉，钉上纽扣或者缝上背带，其他还会添加一些小饰件，经几位叔叔阿姨的检验之后，便进入最后一道程序——包装。包装最简单，所以我便选择了这一项来实践。
我需要做的只是将窗帘折叠成固定的形状，与一张说明卡一起装入包装袋，然后贴上条形码，合上袋子即可。虽然工作很简单，但是还是需要细心对待，既不可弄错正反面，也不能贴错条形码。一天下来，需要重复同一种工序几百遍，下班后也不免感到腰酸背痛，打工确实不容易。
当然，在工作中我有许多的不足，至少与正式员工相比有一定的差距，具体而言是缺少细心和经验。做事不太灵活，不太善于观察细节，所以无论在速度或质量上都略逊一筹。
不过我打工的目的并不是为了赚钱，而是为了融入这个现实的社会，锻炼自己的能力，开阔视野，增长见识和阅历，获取宝贵的社会工作经验，体验另一种与众不同的暑期生活。当然，在这次工作实践之后，我也如期获得了不少的认知。
工作锻炼了胆识和勇气，重复培养了耐心和细心，努力换取了自信和快乐。“艰辛知人生，实践长才干”，通过这三天打工，使了解了父母工作的艰辛，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中也使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。下学期。我一定更加努力地学习，耐心对待每一道难题，遇到困难时不气不馁，尽全力做好自己应该做的事。
培根说：“知识本身并没有告诉人怎样运用，运用的智慧在于书本之外。”在打工的过程中，中学生可以在打工过程加强自己的实践能力与经验，至少可以得到一种体验。因为打工的过程中，中学生自然而然地要跟各色各样的人进行交往。在这些过程中，中学生不得不思考如何看待眼前的问题，怎样处理好人之间的关系，等等。这不仅使中学生更加了解社会，加强实践能力，也会让中学生更加深刻地学会处世，同时提高了思维深度。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，打工实践有助于我们我提早走进社会、认识社会、适应社会。 我们已经是一位高中生了，不仅要取得优异的学业成绩，也要体验各种不同的生活，了解生活中的酸甜苦辣， 融入社会，提高自我!
高二学生暑假社会实践报告素材4昨天转瞬就过，对于今天，就让我们对过去工作来个回顾和总结。看看我们工作上的得与失，为以后工作取得更好的成绩和突破打下良好的基础。
我从2个方面来谈谈上半年的工作总结。一方面我们来讲讲做得好的方面：
第一、工作积极性和工作效率的提高
班每天都有人在上，如何在工作上保持良好的工作状态尤其重要。营造一个良好的工作氛围，绿色小盆景和温馨小贴士。让上班的同事在上班时间保持良好的工作心情，以积极主动的态度投入到工作中去，那么必然会事半功倍。由于在工作职责上有了明确的分工，落实到位，责任到位，同时也做到了赏罚分明，并且我们会在工作中及时对每项的分工进行及时的调整，用最适当的人选进行最适合的工作。同时我们又设立了值日生制度，每天都会有专人负责专项工作。值得高兴的是我们的小组成员会相互协助，共同完成每天的收尾工作。这半年来，我们的工作失误明显减少了，出错率降低了。
第二、学习氛围和工作业务技能的进步
工作要做好，还要有扎实的岗位技能和业务知识。在工作轻松之余，我们会进行相互的学习提问，并且我们会自己出试卷进行考核。考得最差的人得请客，学习和娱乐相间，其乐融融。上半年店铺有安排轮岗以及新鲜血液的融入，正好也给了我们一个学习和进步的机会，不论是轮岗同事还是新员工，我们实行分人教导同时以旧带新，相互学习，不论新老员工都有一份培训计划。会的温习一遍，还没掌握及时提出来，共同学习。一个人突出并不代表整个团队好，要大家都会都进步才是好。我们也用我们的成绩证明了我们的努力没有白费。
第三、服务的热情
服务是我们工作的最终目的。让顾客满意我们的服务就是对我们工作最好的认可。以前总会有顾客在疑义我们收银的女生没有上妆，但是现在，不!在很早以前，她们都保持着良好的妆容。特别卓真，她的进步那是我们有目共睹的。还有高怡静，获得了好几次店铺“服务之星”。此次店铺使用了服务评价系统，也让我们的服务更上一个台阶。我们不会太去在意结果，但是这无形中给了我们一个工作的压力，要求我们要服务好每一个顾客，无论熟悉还是陌生的。
还有我们也有我们的服务小窍门，就是利用短暂的交替轮流保证持续的服务热情。
有做得好的，就有做得不好的。在总结我们做好的方面的同时，也说说我们做得不足的方面：
1、作为组长的监督力度不够，特别是我本身对自己的要求不够严格，在收入汇总表的电脑录入上审核不够认真仔细，导致了不必要的错误。
尤其在5-6月份中，出现了6次错误，这个次数相对还是比较频繁的。其次在最近的两个月的工作上，还出现了3次的现金和刷卡不平的现象。对此，我们也作出了相应的举措，再次出现类似的错误，作为当班的组长，责无旁贷，加倍的扣分登记在我们的工作考核表上。还有在工作上，出现了不必要的错误，虽然没有造成损失，但是却给别的小组带了不便和增大了他们的工作负担，在这里还是有必要向他们表示深深的歉意。我们保证会在今后的工作中杜绝此类情况的发生。
其次在轮岗员工培训的过程中，我们忽略了按照公司的营运操作指然，而是按照我们平时的工作经验总结起来并采用了“填鸭式”的方法，这些失误在后来的测试了暴露无遗。幸好在灿的指点下我们及时改正并在新员工的培训上严格按照操作指然，一步一步来，循序渐进。
再者，我们在一些细节方面做得不够到位。这些在神秘顾客的调查中一览无余，像在服务过程中没有双手递单，中途离席没有致歉，没有临别道谢。在此我们也进行了相互了沟通，提高这方面的意识，并且发挥相互监督相互提醒，大家群策群力。
总的来说，半年以来，工作上有成绩也有过失，我们会继续保持我们做得好的方面，同时也会努力改善我们的不足之处。同时也希望得到所有同事的支持。
高二学生暑假社会实践报告素材5暑假的社会实践，我在一家工厂的检分小组里进行为期15天的社会实践!从中我学到了很多东西。
检分小组，顾名思义它所做的工作是对一个产品进行分选、检验和包装。因为我是短期工，检分主任只安排我做一些简单的小产品。在前三天，我先跟着一位师傅学习的分选、检验和包装。那为师傅先教我产品的分选，告诉我哪些要挑出来当废品，哪些是正品，废品分为了晶粒，老掉角，新掉角，分裂，氧化。高低角及其他一些明显的疵处。这个工作是三个工作中最重要的一个程序，因为产品在这个程序后，就要进行装板。在我对产品分选有一个大概了解后，师傅又教我产品的检验，就是对装板的产品进行检验，看看有没有在分选中的“漏网之雨”，这步也是非常关键的程序。然后这些产品要让质检员进行再次检验，如果通过，就可以把产品拿去吸塑。封箱及入库;如果检验出来还是有质量问题的，要把自己当天所做的产品全部返工，直到质检员检验过关为止。看看是挺简单的事，做起来就不怎么好做了。
三天后，我就出师了，我开始自己做产品了。我总感觉无法抓好废品与正品之间的那个度，为了安全起见，我把一些可以用的产品全部当废品拣出来，而且进度很慢，还时常出现“漏网之鱼”。一天下来，我的废品盒子堆满了废品。师傅看见了，帮我把所有的废品进行返工，一边返一边告诉我哪些产品是好的，可以用的，哪些才是不能用的。还告诉我，如果检分组里的所有员工都像我这样的话，那厂里就要亏损了一大笔了，所以分选的时候一定要认真仔细，决不可以马马乎乎，掉以轻心，还有像我这样学生出来社会实践的，很容易就对这枯燥无聊的工作就会马虎起来，进度也会减慢，像“做一天和尚撞一天钟”一样，因此做产品一定要有恒心，要有毅力，做事要认真仔细，绝不可以掉以轻心。
第一天，我就做了一托产品，而师傅她们一天能做四托，这就是距离。看师傅那么熟练的动作，真让我羡慕死了。师傅说：“熟能生巧，如果你在这里做上两三个月，你也灰跟我们一样快，一样好的。”虽然产品是一托做好了，可是在制检员检验的时候，发现我的产品里有一个很大的掉角，我竟然没有把它挑出来，不用说了，返工呗。质检员似乎看出我的心思，走过来对我说：“返工的确是一件既浪费时间又浪费精力的事。但这是对你工作不认真的一个小小惩罚。返工过了，你就会明白你工作时候该怎么做了。如果今天你的产品没有被检验出来，而把这批货入库并且发出去。那么，到时候的后果会更加严重，那不是单单你扣工资我扣奖金的问题，而且厂里会因此而遭受经济损失，产品还会被退货，甚至造成买方我们对我们产品质量的怀疑，你认为这样值吗?”我低头不语。
酒吧服务员社会实践报告 第17篇
实践时间：
20xx年寒假
实践地点：
华信大酒店康乐部
实践信念：
锻炼自己，积累经验。
寒假一个半月的时间，一晃而过，这个假期说短不短，说不长也不长，在这个假期，通过社会实践，让我领悟很多的东西，而这些让我终身受用，这些日子有辛酸有快乐，现在回想都觉得不可思议，一句话可以概括：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行（陆游）。
实践过程：
一听到有一个半月的寒假，就在抱怨说在家会无聊死去，一定要找事做，和一个朋友说好腊月二十之前决不回家，死也在长沙，可是我们的思想很单纯，以为找工作很容易，好似只要我们去寻找到处有事做，可惜这种想法经过无数次拒绝变得很凋零，后来和朋友还去了中介所交了一些钱，其实我们都知道中介所是骗人的。可还是希望中介所能给我们一些机会，经过几次交道，深深知道为什么有很多人上那些很简单的圈套，是因为人在无路可寻时，只要有关他的目地什么都会相信。回来对找事做的心还没有死，打假期工好像是我理所当然要做的事，懵懂的以为只要表现的勤恳老板就会聘请我，可现实是那么的无情，对方只要听说短期工就直摇头，找事做的那份心慢慢的冷却下来，加上父亲不怎么赞成去打工。决定最后去一次面试，冒然的闯进华信，领班带我到七楼的总经办公室，主任拉了一张表让我填。认真的填了交给他，可主任一下认出我是假期工，问他原因说是你的字迹，学历，还有你问题分析都说明你还是个学生，说你以后在填简历表要注意，知道这次又没戏呢，和主任聊了很久，从他口中了解现实的无情，作为人力资源部的难处及一些官腔话，看到宋总进来连忙与主任道谢说打扰，出门找事做的心彻彻低低的死了，决定在家好好的呆着，第二天就接到电话说我可以做，前提是要做三个月，就这样交了押金领了两件衣服。
上班是三班倒早班是上午8：00~16：00，中班：00~19：00，晚班16：00~24：00，第一天经理第一句话“欢迎进康乐部”，然后知道是假期工，接着说了一句时刻提醒我自己的话“说真的，我并不喜欢假期工，第一大学生眼高手低，第二人力物力培养划不算”，就明白做服务员我要拿出勇气面对挑战自己，然后出去实习，第一天过后就知道做服务生并不容易，除了勤劳，还要眼观顾客所需求以及避免跑单，听顾客的呼叫建议以及上级的要求建议，做事要及时并不出错，我认真的学习姐姐们怎么待客，以及注意的细节问题，刚开始脚疼得很厉害，她们要我休息会儿，我倔强的摇摇头，坚持下去，因为我知道“吃得苦中人，方为人上人”如果对自己不严厉些，以后累了就会办法休息，就像军训一样咬着嘴唇没有倒下去，就这样一直坚持，体味生活，了解社会，在实践中提升认知，增长经验，对自己的目标更加清晰，同时丰富假期生活。
社会实践心得：责任心是非常重要的品质。它能够约束我们自己，完善自身所需。正如胡缨所说，“责任心将伴随我们成长。”在校学生的责任通常只是读书，而在大学里，我们需要拥有对自己负责的责任心。马哲思想告诉我们，“责任心能够培养我们成为主人翁。”我在康乐部担任服务生，深切体会到一个合格服务生的责任就是对顾客和自己负责。作为服务生，可能会出现各种差错，比如端茶倒错，开错或记错账单，或者出现点菜错误等。在面对这些问题时，我们应该及时承担责任，而不是找借口推卸责任。我们也不能带着无所谓的态度或者处理差错时表现出不好的态度。因为这样会给人留下不好的印象，影响工作形象。一个服务员最大的成就莫过于赢得顾客的赞扬和上级的赏识。只要我们怀有责任心，就能够保持坚定的信念，努力做好每一件事情，即使是每天重复的简单服务，也不会感到枯燥。责任心让我明白了很多道理，在工作中它能够确保我们的工作让顾客满意、上级满意、同事满意，同时提高工作水平和质量。因此，作为一个学生，我们有责任去努力学好专业知识，拓展知识面，提高自身综合素质。
大学已经过去了一年，回忆起来好像虚度了许多时间。比尔·盖茨曾经把人生比喻为一场燃烧的_火灾_，他说我们所能做的就是竭尽全力从这场_火灾_中抢救出些东西。时间就像这场火灾一样，我们大学生认为自己什么也不缺，拥有的却是大把的时间，我们在玩耍和沉迷于网络游戏的空虚中浪费了它，直到进入社会才痛苦地意识到没有珍惜大学四年宝贵的时间。社交圈与学校的圈子相比，学校的氛围更加纯真。而在社交圈中，你会真正地明白_浪费别人的时间就是刽子手_这句话的含义，时间问题会影响到报酬问题。报酬在工作中是每个人都敏感的话题，迟到会被扣工资，开会不准时也会有相应的惩罚。在工作中，顾客的要求可能会推迟，但这必然会受到责备甚至斥责。一天工作8个小时很容易过去，早上我负责清洁包厢，从11点到14点都是忙碌的，只有轮班时才稍微清闲一些。忙起来就像在争分夺秒地抢时间，因为害怕顾客投诉和上级责备。在这过去的40多天里，我早上的生物钟又恢复了正常的工作状态。自从高考之后，我的生活中一直没有时间观念，大学时总是想把睡眠时间延长，养成了爱睡懒觉的坏习惯。但在工作中，上班时间迫使我不得不早起，现在这个习惯得以纠正。以后在学校中也要坚持早起。在空闲的时候，我会仔细计划我的时间，思考如何利用它。我最深刻的感触是不能让我的时间悄悄溜走，只留下无知。在将来，我要在学业和工作上忙碌起来，合理规划时间，这样做事情不会像散沙一样。我们每个人都应该珍惜时间，创造属于自己的'人生价值。
三宽容他人。在校的学生都有过这样的感想大学就是一个小的社会，所谓“林子大了，什么鸟都有”，大学这个小社会远比社会要纯真，单纯多了，毕竟我们都是拥有那没有退却的幼稚，用着稚嫩的心去面对眼前的一切，遇到挫折，有亲人老师朋友来庇护。像我这种娱乐的服务生，见到形形色色的人，受到一些看不起的侮辱，我这种涉世不深的人开始有些措手不及，其中有次，顾客明确的要求不准我服务，当时委屈的泪珠就要落下来，可想到是自己不会处理这些问题，“严于律己，宽以待人”，把泪水吐下，微笑的进去服务，从那以后，慢慢的学会用玩笑带过，顾客是来消费，而我是服务员，顾客有些话是避免不说的，可以这个耳朵进，另外个耳朵出。在同事中避免不了摩擦，又大有小，有时会出现人身攻击，但是多站在他们的角度多想想，如果换成我我也会那么做，有时也会克制不了自己，会表现出不满，但一直努力的克制。“世界最宽阔的海洋，比海洋跟宽阔的是天空，比天空更宽的是人的胸怀”，宽容真的是种美德，尊敬了他人，也让人尊敬了自己，误会的黑暗让宽容盏灯照亮。
四低调为人处世。这点是从经理身上学到的，工作的那段时间，康乐部里面存在很浓的离职气氛，原因一是工资太低，二是规矩太多，三是太累，几乎每天都会听到姐姐们相互问你几时走，准备到哪里做事，我想经理应该也知道有这样的现象，每天开例会都会要强调不要老乱军心，要走请你静静的离职，后来我因为有些事离职了，当时康乐部真的很缺人，经理主管领班经常要当服务生使唤，经理也只来一个多月，她说她离职下面的人没有一个人知道，到华信这里来上班还有原单位的人打电话过来要她处理事情，还有很多的为人处世，品德值得我永远的学习。进入社会中会遇到很多以前没有见过的人和事，不要总是事事出风头，把心保持一个自然的心境，低调处事并不是软弱无能，只是更好的专心完成任务，正如“是金子总会发光”
五个学生还是以学习为主。进入大学后，许多同学都会考虑兼职的想法，认为打工是一件非常好的事情。但是我不完全赞同这种想法。根据我的打工经历来说，我在打工期间几乎没有时间看书，我的学习计划也因为工作而停滞不前。虽然我知道我需要攻读计算机证书、英语四级、会计从业资格证书等，但当我回到家里时，我只想洗个澡吃顿饭就倒在床上了。我把所有的精力都用在了工作上，也许是因为我不懂得如何安排时间。有些人可能会反对我，说可以做与专业相关的兼职，但是对于一个刚刚进入大学的人来说，专业知识还没有太深入，而且现在优秀的大学生比比皆是，老板为什么会雇佣正在学习的学生呢？毕竟一个人的经验是有限的。有些学生可能能够处理好学习和兼职的关系，但是这些学生只是少数。有些同学为了工作而逃课，他们的工作经验很丰富，但是专业知识却很少。现在社会竞争非常激烈，可以说是“适者生存，不适者淘汰”。我们大学生应该把所学的知识应用于实践中，再从实践中学习（学习、实践、学习），这样对我们未来的就业大有裨益。学校是学习的地方，大学里我们主要学会如何自主学习，书本上的知识有时可能显得很空洞，它只是告诉你方法，并不是让你机械地照搬。那些经验丰富但不懂专业知识的人进入社会后可能会碰壁。因此，我们要不断突破自己的知识，今天努力掌握专业知识，为明天提供更好的服务。大学是学习的好地方，社会是生活的好地方。
这个寒假很快的过了，现在很期待开学，希望今后我在学习和实践中不断的成长，而这次的实践相信是我激励的财富，更好的明白目标，感悟生活，更好的与社会接轨。最后把华信康乐部服务的信念写下“微笑多一点，笑容甜一点，仪表美一点，说话轻一点，服务好一点，脑筋活一点”
酒吧服务员社会实践报告 第18篇
像曲径上挥汗如雨的攀登者，像彩云环绕的山岫，像大漠里长途跋涉的征人，渴望莺飞草长的绿洲。终于通过几天的努力，找到了一份工作。还是跟人说了半天的情，才让去工作的。不然别人一般不收短工，想想这几天的经历，才知道要找一份好点的工作是如此的艰辛。本准备去做促销员，可是由于自己的能说会道能力还不行，被拒之门外。去帮别人买衣服吧，老板又说没工作经验不收，只好泡汤。经过一次一次失败的打击，本想放弃的，可是又觉得不能这样的逃避“失败并不可怕，可怕的是失败后的畏惧不前”这句话闪过脑海，于是就找道了现在的工作。
找到工作后的心情真是用言语无发去说，高兴的像只快乐的小鸟飞来飞去的，在家里乱蹿。只听见妈妈说：“她是不是傻了，怎么这么的兴奋”其实她不知道我找到了人生的第一份工作，第一次让我感觉到自己长大了，自己可以工作了，可以挣钱了，以后就可以不用在向爸妈要钱了，有了第一次找工作的经验对以后找工作就多了一份经历了。找工作让我体会到当一扇门为我们关闭时，我们不要放弃，因为总有一扇门会为我们开启。坚持就是胜利！
20__年1月13日工作的第一天
因为昨天晚上兴奋过度，导致失眠，但也并没有影响我上班的时间，7点准时起床，洗刷完毕后就在外面随便吃了点早餐，因为第一天给别人一个好点的印象，早上的工作就是择菜，扫地，拖地，擦桌子。我首先是扫地，把屋内外全部扫完后，就拖起了地板，刚开始拖得时候还蛮兴奋的，只是拖了两间屋后就觉的很吃力了，拖完后就累的上气不接下气了。小喝几口水后，便开始择菜，因为在家择菜少，有的菜我还不会择，还好老板好，教了我一些择菜的方法，不一会各试各样的菜都被我择好了！哇，没想到择菜完了还归我洗，没办发也只有认了，在学校洗衣服有时还用热水洗衣服，可现在不可能用热水洗菜吧！水真是刺骨啊！终于明白了妈妈洗衣服的辛苦了，妈妈真是伟大，以前总是她一个人洗家里一大群人的衣服，在冰冷的水中一洗就是几个小时，从来没有半句怨言，等我回家了一定不让妈妈那么的辛苦了！菜终于洗完了，可是我的手却似乎没有了感觉，但也不能休息，地已经干了，还得去擦桌子，一会还有人来吃饭，如果看到桌子不干净，别人又怎么会吃的香了。中午时间快到了就看见有很多的客人纷纷的来到酒楼，看到来了客人老板让我们领他们去几号餐厅坐下，还得倒水端茶他们喝，还得一直的站在该号餐厅房的外面等待着被叫喊，有什么需要马上去办。不灵活还得被老板说，等客人吃完走后，留下的残局也得我们收干净。第一天上班，上天既然这样的照顾我。听老板说今天客人最多，今天跑去跑来估计也有好几十趟了，等我把碗洗好后，已经是下午3点了，在看看被搞脏的地面，又在自己的范围之内，只得拿起扫把，拖把把它弄干净，还要我半个小时就搞定了！还有大概2个小时的时间可以休息。在学校2个小时感觉好长好难过啊，一是没事做，又不想出去，在寝室里这边转，那边又转这边，好无聊，如今的2个小时是那么的短暂，还没来得急休息好就过去了，又是客人来吃饭的时间了，又是引导客人们去几号餐厅房。这次有个很挑的客人，他不是说这个菜没炒熟就是那个菜太淡了，是不是没放盐，我都快被他搞的生气了，可是老板却还是面带笑容的帮他换，真搞不懂，等到晚上快没客人来吃饭的时间，我的工作才算是完成了。
完成了工作，老板还要开会，也不算开会，只是跟我一个人说，他说：“工作的还不错，要继续坚持，适当的时候要灵活，还有遇到很挑的客人不能发脾气，需要明白顾客是上帝，还要注意以微笑待人，不能摆张臭脸，不然客人还以为就像是非来你这不可一样，别人又怎么会吃的高兴！吃的不高兴下次怎么会再来了？所以以后要记得微笑待人！”
一天的工作终于完了，回到家以是晚上10点了，看着家里人做再那里看着自己的电视，好羡慕，累了一天的我，躺再床上，想想今天的一切也觉的有点自豪，因为我做到了，我坚持住了！
20__年1月14日工作第二天
今天早上就比昨天起来的晚一点，我舍不得我暖暖的被子，就多睡了一会，赶到的时候刚好8点。开始工作，和昨天的一样开始了我第二天的工作，重复的拖着我的地，没有了昨天的兴奋，但是还是拿出了我不怕吃苦的精神，干完了拖地的工作。然后开始择菜，问问择菜的小王在这里干了多久，哇，已经干了两年了，厉害真的很勤劳，她的精神真是值得我学习。由于昨天第一天来上班不好意思和别人说话，今天就主动搭话了，问了一下其他人才知道她是干的最长的，也是最能干的，什么都会做，而且也是做的最好的，在这工资最高，我昨天干了一天，就尝到了这种工作的辛苦，她能干这么长时间真是让人佩服，看着她那样执着，我也从中学到了一点东西，不要懒惰，要手快，眼快，看到什么要做就马上行动，不要总等这别人来说，来叫你，这样就会有效率，客人也就会越喜欢，喜欢了就会经常来这里吃饭！今天我学到了要处事灵活！
20__年1月15日工作第三天
说实话，经过两天的累真的有点受不了这样的生活，但也没有半法，不能说就这样不做跑了吧，那我不是太失败了吗！我不能做逃兵，我要坚持我的工作。于是我在扫地，拖地中找到了自己的快乐，我可以把每天的扫地，拖地当成自己在做某种运动，即完成了工作身体也可以得到锻炼，何乐而不违了。我学会了从劳动中找到自己的快乐，并努力的朝着胜利的方向前行！
20__年1月16日~19日工作最后的四天
前三天还做着自己该做的事和自己力所能及的事，一切都是那样的平淡，那么的累，但也从中慢慢体验着父母的艰辛，体验着生活的酸甜苦辣，明白了很多，也懂事了很多。最后一天做完工作，酒楼也开始停业了，准备着过大年了，最后一天要把所有的椅子，桌子全给洗一下，也过一个干净的年，当事情都搞完时，老板给了我这几天的工作的工资，虽然不是很多，但是看着自己挣来的第一份工资心里无比的高兴和喜悦，还有老板的那句“你真行”让我兴奋了好几天，我终于完成了我的工作，我坚持下来了。爸爸妈妈也为我能坚持下来而高兴的不得了！说：“说这姑娘长大了！”虽然只有短短的七天，但是从中体会到了一个找工作到得到自己应该得到的快乐与经历是多么的艰辛，体会到读书的可贵。我们都应该珍惜现在的幸福生活，不要迷茫在人生的十字路口！
我们应该孜孜不倦地追求，追求甘露可滋润那干枯的心灵，追求清风能鼓起偃息的生活翅膀，对理想和事业的追求，使人青春常在，而那旺盛的精力如研峰吐翠，催人自强不息！澎湃的生活似大江奔流，我们要选择好的生活追求，不应该是损人利己，唯利是图，不应该是贪图安逸，祈求神灵，不应是沉醉酒色，寻找刺激而应是在拼搏，进取，创造中生根，是在求真，至善生活中成熟，它萌动于求知人心中茁壮于跋涉者足下，它激励你攻占知识的高地，从汗水中获取欢乐的报酬，召唤你征服科学的峰巅。大步挺进新兴学科的羊肠小道间，酷爱真理，无所畏惧让阳光与幸福并肩携手，憧憬未来，让我们把历史的使命担在肩头使追求的乐章扬声高奏，让我们把时代的彩笔握在手，使明天的宏图一片锦绣，虽然这次短暂的寒假实践没能让我学到还没有学到的东西，但是我会努力的去学习，不在那么的迷茫，那么的虚度光阴，我们每个人都应该正视自己的人生，从现在开始做一个求真，至善的人！
酒吧服务员社会实践报告 第19篇
实践时间：
20xx年xx月xx日-xx月xx日
实践地点：
实践过程及体会：
大学就是一个小社会，迈入大学，就业问题就似乎总是环绕在我们身边，成了说不完的话题，然而当今社会，无论什么工作，都总是“有经验者优先”。所以为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，以及锻炼与提升自身的能力，更为以后的就业奠基，在这个暑假我开始了自己的社会实践。不管是哪个岗位，都有其中的知识;不管从事哪份工作，都必须以一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到最好!这个假期，我的工作是一名普通的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是伺候人，端茶倒水的简单工作，一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
xx是集ktv、茶艺咖啡、时尚餐厅为一体的休闲高档会所。会所总面积3500平方米同时容纳1200人就餐，运用中西柔和的现代自然主义手法将店堂装扮得如诗如画，在蕲春建材装饰城的衬托下犹如一座艺术的.宫殿。“音乐为您而动，美味不再遥远”，是皇家壹号最响亮的口号！各名家、名师在研究和继承传统菜肴的基础上，融汇各大菜系之精华推出百余种不同风格的新派川、湘、粤、鄂，官府精品名菜，加上高品质专业音响，细致周到的服务，典雅舒适的环境，时尚健康的特色主题，皇家壹号将在蕲春为您呈上健康饮食，现代视听新体验。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工，所以一开始我们进行了为期一周的短期培训，培训过程当中我们学到了很多不知道的东西，同时也深刻体会到任何工作都有难度，只有持之以恒才可以成功。例如，头两天主管我们先进行了口头讲解培训，为我们讲解了餐饮的一些注意事项，餐桌礼仪，以及如何心理定势等关键问题，每日下午我们也会进行一些实操，例如练习托盘、摆台等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么，但当亲身体会到时，才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中，我们虽然很辛苦，但我们学到的东西也很多，这些在以后的工作生活中，都是很有帮助的。
于七月初开始在xx的实践，起初是在二楼散台和卡座，然后调往三楼主要负责ktv包房，继而又来到二楼中餐厅包房，最后一个多月基本就常驻一楼负责宴会接待！
因为暑期工的机动身份，可以说皇家一号，我是各个营业区域都呆过，在中餐厅包房呆的时间最是长，主要是跟包服务，大致了解服务流程，比如客人来了，致欢迎词、开空调电视、倒茶、点菜、上菜、席间服务、买单、清理卫生、摆台等。总体感觉就是许多服务，说起来容易，但做起来确实极需要耐心、细心的。凡事以客人为主，服务周到、热情！我想这些服务的理念对我以后从事的工作也是同样适用的！
七月时，因为同期xx第一家五星级酒店试营业，请了不少商务单位免费试菜，且升学宴高峰尚未来临，所以皇家一号生意并不好，但经理每天例会都不忘强调服务质量，强调服务热情、周到，印象深刻的是特别强调送客。
至于酒店管理方面，为了激发员工营销积极性，设有酒水、燕鲍翅分红，针对七八月份的升学宴，更是新推出“介绍亲朋好友来办酒席的，每桌奖励十元人民币”，大大提高了酒席承办率，让会所生意更上一层楼！但是，会所里“重罚轻赏”以及针对合同工“每月工资扣除押金”的政策，让我很不能接受，虽然是为了稳定工作人员，但往往适得其反，激起了不少员工的不满情绪，挫伤了不少员工工作的积极性与主动性！
毫无疑问，八月是升学宴的高峰期，在蕲春，对于餐饮业，酒席承办市场竞争还是挺激烈的，因为红楼宾馆、蕲春宾馆、喜乐年华、君悦酒店等都是久享盛名的承办方，反观皇家一号，尽管在蕲春是number one，是“宴席真专家”，但消费明显偏高，而且是20xx年开春才开业的，酒席承办方面无疑是头一年，招待方面堪忧！
对此，在酒席宣传推广上，会所营销部做出不少努力，一方面宣传宴席真专家优势，强调席上四凉菜，免费送啤酒、饮料，凡来办酒席方免费送行李箱一个，另外宴会厅够大且拥有大舞台，可以表演节目、请乐队演奏，舞台效果
酒吧服务员社会实践报告 第20篇
一、引言
酒店既是商业活动场所，也是服务消费者的地方。在酒店从业人员的引导下，社会实践队员来到某著名酒店进行社会实践。此次实践将对酒店的服务质量、管理制度等方面进行考察，以期为酒店行业的发展提出建设性意见。
二、实践背景
酒店作为服务行业的重要组成部分，一直以来都备受关注。酒店的服务质量和管理水平，直接关系到顾客的满意度和酒店的经营状况。本次社会实践旨在通过观察和深入交流，了解酒店的服务质量、管理制度等方面的情况，为行业的进一步发展提供借鉴和建议。
三、实践过程
1. 调研准备
在实践前，我们首先对酒店的相关信息进行了调研。了解了酒店的历史、规模、服务项目、服务理念以及顾客群体等基本情况。对酒店所在地的社会文化和消费习惯也进行了解，以便更好地进行实践工作。
2. 实地调研
在实地调研过程中，我们对酒店的各项服务进行了详细的观察和记录。包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等各个方面。我们也对酒店的管理制度和员工素质进行了一定的了解和考察。
3. 交流互动
在调研的.过程中，我们与酒店的管理人员和员工进行了深入的交流。了解了他们对酒店服务质量和管理制度的理解和实施情况。也向他们了解了酒店在日常运营中遇到的问题和困难，以及他们对酒店行业未来发展的期望和建议。
四、实践成果
通过本次社会实践，我们对酒店行业的运营模式和管理制度有了更加深入的了解。也从实践中收获了一些宝贵的成果和心得体会：
1. 服务理念
酒店的服务质量取决于对顾客的认知和理解，需要员工具备高素质的服务意识和服务技能。酒店需要不断提升员工的服务理念，培养员工积极向上的工作态度。
2. 管理制度
酒店需要建立科学合理的管理制度，明确员工责任和工作流程，同时也需要注重细节管理，以提升整体管理水平。
3. 创新发展
酒店需要不断进行创新发展，提升服务质量，提供更加便捷和个性化的服务内容。也要注重文化建设，提高酒店的软实力。
五、结语
通过本次社会实践，我们深入了解了酒店行业的发展现状和存在的问题，也对酒店未来的发展提出了一些中肯的建议。希望酒店行业能够不断改进，提升服务质量，为顾客提供更加舒适和贴心的服务体验。也希望酒店有关部门和从业人员能够认真对待我们提出的建议，积极改进，使酒店行业不断提升，为社会和顾客提供更好的服务。
酒吧服务员社会实践报告 第21篇
摘要：通过20多天的大排档服务员工作，我亲身体验了基础的社会实践，这也是我大学以来第一个假期社会实践。我进行这次社会实践活动，一方面是为了让自己进一步接触社会，了解社会，体验社会工作和生活，提高自己的社会见阅；另一方面是不想自己总是从父母那里拿钱，而是要自己挣点生活费和零花钱，好凑钱准备买台电脑。通过在大排档的工作，我发现自己存在有许多不足，特别是在社交服务方面，也认识到作为一个劳动工人，需要坚持不懈、吃苦耐劳和认真负责的态度。
关键词：客人 服务 热情 锻炼
我于20xx年1月30日至2月22日在惠州的一家大排档工作，这家大排档只要是经营夜宵的，一般工作时间是从下午5点到凌晨2点钟。我在这里是做服务员兼打杂，在店里工作就是冲茶递水、招呼客人、点菜买单、打扫卫生等等。虽然工资不是很高，但是这排档离我家比较近，上下班来比较方便。
自走进大学以来，就业问题就成了大家的热议话题。经过一学期的大学生活，我就已经深深认识到作为一名大学生，不仅要学习好专业知识，掌握应学的本领，更重要的是要增加自己的社会历练和见识，要不断紧密自己与社会的接触，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高个人能力，为将来毕业走进社会积累经验。
因此，在年后（初八）我就决定到这家大排档来工作。或许很多人觉得到大排档当服务员是一个即累又低等的工作，而且还很不受人尊重。然而，我却不这么认为，我觉得做服务员虽然很吃苦，但是可以接触很多人，可以很好的接触社会，对一个还未走上社会的大学生来说是一个很好的锻炼机会，总比那些派传单的工作好，在那里浪费时间。
记得刚到大排档的第一天，我还非常生疏，对台桌的摆布、冲茶摆碗、招呼客人等等后不是很熟悉。万事开头难，我没有就此放弃，而且有老阿姨带着我，老板也很好认，经常教我一些基本的工作，没过一两天我就差不多进入角色了。
做服务员看起来简单，但要真正做起来却有很多困难。在20多天的工作里，我就遇到了不少的问题：
1、冲茶或上菜的时候，茶水或菜汁不小心倒到客人身上；
2、菜有问题，一碟菜里有头发或者苍蝇之类的异物；
3、点菜的时候听错了导致弄错菜被退货，或者把菜上错台号了；
4、在埋单的时候，客人总是嫌价钱贵或菜难吃，需要打折、优惠、或者索取发票；
5、一些喝醉酒的客人赖账或闹事等等。我个人认为以上这些问题，在饮食行业应该是普遍存在的，出现这样的情况，一方面是自身的问题；另一方面，也是因为确实存在一些比较“刁蛮”的顾客。针对以上的问题，我觉得最重要的就是要提高服务质量，我在工作中也慢慢领悟和掌握了一些技巧：
1、客人来到的时候，要积极主动、亲切热情，并问候客人，如：“老板，您好，几位啊？”；
2、点菜的时候要主动热情，根据客人的需要、口味，介绍或给客人建议性的'菜色；
3、在冲茶或上菜的时候，要用礼貌的语言提醒客人，如：“老板，麻烦让一下”、“老板，您的茶”等等；
4、上菜的时候微微注意一下整盘菜，检查是否存在异物，并查看台号以免上错菜；
5、遇到喝醉酒的客人，一定要说好话，可以拍一下他的马屁，这样，埋单才能比较顺利；
6、在埋单收或找客人的钱时，要用双手拿，并说声“谢谢”；
7、客人埋完单要离开时，提醒客人有没有遗漏物品，并主动欢送客人，可以说些“老板，慢走，欢迎下次光临”等等。
说到底就是要提供优质的服务给客人，做到顾客至上。对于餐饮等服务行业，服务质量无疑是决定它生意好坏的重要因素，高水平的服务质量不仅能它给顾客留下深刻的印象，为顾客再次光临打下基础，而且能使顾客倍感尊荣，使它得到顾客的信赖。
其实，有不少客人一眼就能看出我还是个学生，所以他们对我要求也不是很高，对我一般也不想对其他服务员那样“刁蛮”，而是十分照顾我，有些我们还聊得很投入。但，我也的确遇到有那些故意刁难我的客人，可能是出于我是大学生，比较生手的原因，最后要搞到老板亲自出马。仔细想想，我觉得这种情况也并不是那么的坏，至少它可以给我一个锻炼的机会，如何去处理他人刁难自己的问题。这最重要的我觉得应该是首先要锻炼自己的口才，提高社交能力，不要被别人说了什么，你就沉默不语了，而是要随机应变的回应他出的难题。
20多天的服务员工作，虽然辛苦，但也收获了很多。通过这次的寒假打工、社会实践，我不但提高了自身的服务意识和服务水平，而且 还增长了不少社会工作经验，学会察人观事，学会怎样更好地和他人交流。
总的来说，这次的社会实践还是挺成功的。虽然我现在还是大一，离步入社会还早，但我一定会积极参与社会实践，通过工作不断地锻炼自己、完善自己、提高自身的价值，加强对社会的接触，让自己融入社会，积累社会经验，为将来在社会生存打下奠定良好的基础！
酒吧服务员社会实践报告 第22篇
一、引言
寒假是大学生放松心情、锻炼身体的好时机，也是进行社会实践的绝佳机会。本次寒假，我们一群大学生选择到酒店进行社会实践，体验不同的工作内容，增加社会经验，提升自身能力。在这段时间的实践中，我们遇到了许多挑战和收获，下面就一一进行总结和整理。
二、实践目的
1、深入了解酒店管理和服务业的运行模式，培养实践能力；
2、提升自身的社会适应能力和沟通能力；
3、了解酒店业面临的挑战和机遇，为未来发展做准备。
三、实践内容
1、接待任务：我们分别体验了酒店接待员、客房服务员、餐饮服务员等岗位工作，学习了如何接待客人、布置客房、点餐等基本技能。
2、市场调研：我们进行了一些针对酒店市场的调查分析，了解了酒店需求和竞争情况，以及客人的消费习惯和偏好。
3、应急处理：我们还学习了如何处理突发事件，如客人投诉、火灾等，培养了处理危机的能力。
四、实践收获
1、提升了服务意识：通过这段时间的实践，我们深刻理解了服务行业的重要性，增强了服务意识和责任感。
2、增进了团队合作：在实践中，我们与团队成员紧密合作，相互帮助，学会了团队协作和沟通。
3、拓展了人际关系：接触不同类型的客人，学习在不同情况下与人交流，培养了自己的人际交往能力。
五、实践体验
在这段时间里，我们面临诸多困难和挑战，但也积累了许多宝贵的经验和体验。每个人都在实践中找到了自己的兴趣和擅长之处。在工作中，我们也结识了许多新朋友，互相鼓励，一起成长。
六、实践反思
在实践结束后，我们对自己的实践进行了总结和反思，发现了自己的不足之处和需要提升的`地方。也感受到了自己的成长和进步，对未来的发展有了更清晰的规划和目标。
七、结语
通过这次酒店寒假社会实践，我们不仅获得了专业知识和技能，更重要的是锻炼了自己的能力，提升了自己的综合素质。我们相信，在未来的学习和工作中，这段宝贵的实践经验将会成为我们的宝贵财富。希望每个人都能在未来的道路上勇往直前，不断追求自己的梦想和目标！
酒吧服务员社会实践报告 第23篇
转眼之间，一学期又过去了，这是自己最后一个暑假了。
首先，我非常感谢学校给予我这次机会让我带队实践，这也充分说明学校对我的培养以及信任。作为一名师范院校学生的我，决心好好利用这个暑假，参加教学实践。这样不仅能丰富自己的暑假生活，为今后的工作作好准备可谓一举两得!所以在7月8日至8月4日之间，我们到瑞特教育机构进行了为期一个月的社会实践，实践的项目是辅导班教师以及教务主任，实践期间，我们感觉自己学到了很多东西，下面我就代表我们这个团队讲一下我们的实践经历。
7月4日至8月6日的将近4个星期中，讲课的内容是中初中数学和科学课程。作为一个大学生，初中生的课程内容对于我们来还很熟悉。但是要在教室里，作为一个老师的身份，把知识有条理、有组织地教给别人，这对于我来说，却是前所未有的经历。怎样把知识教授给14、15岁的孩子?怎样能够让这些处于青春期的学生们真正学到知识?怎样与已经形成一定自我思想的的他们交流?这些都是我要考虑的问题。
为了把握这次难得的机会，我们一边认真研究课本，想象在课堂上我们应该怎样把一堂课的内容简单明了地讲给孩子们，怎样说他们会感兴趣，怎样讲他们会喜欢听，怎样让他们乐于在课堂上回答问题，怎样使他们通过轻松有趣的课堂，获得最大的知识。每次上课前，我都认真的备课，并在课后总结本堂课的好的经验，已经应该注意的问题。
就这样一边学，一边教，虽然累了一点，但是每看着孩子们一张张渴求知识的脸，我们就感到万分欣慰。每一节课结束，我们都会写课堂小节总结这堂课的不足之处，同时记录学生们的掌握情况。这种为人师的体验，让我们深深的感受到了教师这个职业所拥有的幸福以及不易，让我更加的佩服和尊敬老师。慢慢地，我们与学生们相处的越来越融洽，我们的工作，也得到了孩子们、家长们的认可。
社会实践结束后，我们感到了自己有很大的收获：
一、要善于沟通
身为一名师范的学生，善于与他人沟通这一点也是非常重要的，而我们的实践，更加锻炼了我们的这种能力。要知道，与学生们相处，是不容易的，这更锻炼了我们的沟通能力。在实习期间，我们熟记每一位同学的名字，与学生都相处的很融洽，更有的学生下课时也喜欢来找我聊天。我认为这是他们对我们的一种认可。
二、要有热情和信心
干工作最怕三天新鲜之后厌烦。对于这份实习，我们深知热情的重要性，一个没有激情的人，是不会做出太大的事情的。而身为一名老师，你的情绪是会影响整个班级的学生学习情绪以及学生的学习效果的，所以，我依靠自己乐观的心态，并时刻鼓励自己：生命不息，奋斗不止!在平淡的工作中，我也做的津津有味。
三、要有条理性
初中的科学知识点很多，作为传授知识的老师，一定要在讲授知识点时有相当的条理性，而不至于导致学生们新学知识和以学知识的混淆。同时，使知识点以一定的条理讲授，是初中科学教学中的必要点。
随着越来越多的公司在招聘人才时注重工作经验，大学生一毕业就去就业，势必会有一些劣势，不仅在个人自身经历上，更在处理事务的能力上，所以，大学生在步入社会之前，提前做些实践、实习，锻炼自己的能力，提高自己的见识，是非常有必要的。
回头看看这一个月来我们实习的一切，我想说我们对得起自己的付出和努力，对得起青春岁月中这段宝贵的时间。短短的实习学到的东西，定会让我受益终生，这些收获会给我力量，支持着我，在成长的路上一路伴我们前行。
酒吧服务员社会实践报告 第24篇
一、实践的意义
社会实践是大学生在改革开放中走向社会的一个很重要的锻炼环节， 也是教育与实践相结合的具体体现。当今社会的竞争是人才素质的竞争， 随着人才被推向市场， 大学生的自我优越感将逐渐消失， 发展方向更加扑朔迷离。 因此要适应时代的要求， 不仅要具备丰富的专业知识和高超的业务水平， 更必须具备一定的综合素质。
大学生参加实践活动， 对德智体本身来说是课堂教育的延续。大学生积极参加社会实践，是高校思想政治教育的一条重要渠道， 使他们按着现代社会的要求健康成长。当代大学生要成为现代化建设的有用人才， 就不能闭门读书， 而必须敞开大门， 走向社会， 与工农相结合，积极投身到改革的洪流中去。目前， 相当部分的青年在注重实现自我的同时， 往往忽视和拒绝贡献社会， 从而削弱了社会责任意识， 在自我与社会之间横着一条不浅的鸿沟。社会实践能萌生责任意识， 只有到实践中去， 才能迸发出炽热的社会责任感来， 才能为社会做贡献。
社会实践是教育教学内容的重要组成部分， 是巩固所学知识、吸收新知识、发展智能的重要途径， 它不受教学大纲的限制， 大学生可以在这个课堂里自由驰骋， 发挥自己的才能， 开创自己的基业， 充分利用在校期间的以学习为主、学好和掌握科技知识的有力条件， 在社会实践中磨炼自己， 真正锻炼和提高自己的实际工作和适应能力。很多高校多年来一直坚持理论与实践、校内与校外、专业与非专业等多种形式的实践活动， 在实践中注意学生各方面素质的提高和实践能力的培养， 培养了一大批多面手和全方位人才， 充实了教学内容， 活跃了教学气氛， 拓宽了社会视野， 掌握了实践技能， 使大学生们学到了书本上学不到的知识， 掌握了在学校中学不到的技术， 同时也缩短了理论与实践脱离的距离。为了适应市场经济的发展需要， 为促进大学生尽快成长， 给大学生多创造施展技能和才华的条件和环境， 必须切切实实地把实践活动纳入到教学中去。
社会实践是知识创新的源泉，是检验真理的标准。到祖国最需要的地方磨练意志，砥砺品格，把学得的知识用于实践，在实践中继续学习提高，才能真正成为对社会有用的人才。 实践以充分证明，社会实践促进了大学生的全面发展。通过社会实践活动，我们从无数活生生的典型事例中受到深刻的启发和教育，使思想得到升华，社会责任感增强。在实践中 ，我们的人生观、价值观得到进一步的强化，提高了认识能力、适应能力和创新能力。走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的_都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？再加上如今次贷所引发的经济危机，造成就业更难。为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。我在一家餐馆当上了服务员，这家餐馆名叫黄塘饭店，位于梅州市第一人民医院侧，我这次实践的目的是学会与社会沟通，了解商业管理的基本模式和管理途径。
二、实践过程
xx月18号我回到了家，xx月20号为了体验一下社会，与社会接触一下，我找了一份寒假临时工，在黄塘饭店做服务生，为期12天，每天早上从7点开始就要到那里一直到1点多，下午三点多开始到五点，早上7点是早餐高峰期，但是高峰期过完就很清闲了，中午11点12点的时候是一天中最忙的了，有时候会忙中出错，免不了老板一顿斥责，有时候老板是我们没做错他也大声斥责我们的，我已开始觉得很委屈，我明明没做错，凭什么要骂我，后来身边那些工龄久的阿姨们告诉我，老板本身吆喝惯了，再者老板那么喊是为了让顾客觉得他没有被忽略，比如本身是因为顾客太多顾不上，有些客人就会不耐烦想走，老板为了留住客人就会斥责我们“快点那，慢慢吞吞偷什么懒，这桌的菜呢，赶快上”这样顾客感觉自己没被忽略才会留下来，一开始我很生疏，老是忘这忘那的，比如拿了碗筷忘了汤匙等等，没少挨批，我面对的另一个困难是方言问题，那些客人都是来自各个地方，说话带着浓重的口音，很难听清客人说的是什么，有时客人一连说了三遍我还是没听清他说什么，客人就很不耐烦了，好在有人帮我解了围不过慢慢的我渐渐熟悉了，也就老气了，干什么都比较有底气了，干着干着十二天不知不觉就过去了，我很珍惜这段时间让我学到的东西
三、实践总结
经过十几天的实践，我总结出以下几点：
1．在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
2．在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
3．在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候，知道要打假期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的'社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
4．工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
四、实践收获
在这段实践期间，我交到了很多朋友，因为习惯了老板的大声呵责，我的脸皮都变“厚”了，我觉得在社会上就应该有“厚脸皮”的精神，不要把太多的不愉快记在心上，把不好的东西全忘掉，只记住快乐的，这样人生才会快乐。再者，我学会听一些地方的方言，扩宽了见识，并且我更加清楚的了解了自己，对自己的能力有了进一步的认识，我的身上还有很多的不足和缺点，我要不断的完善自己，这样才能适应时代的要求，成为一名高素质的人才。这次经历将会激励我更加努力的学习和从各方面去充实自己，使自己成为全面的发展的创新型社会人才。非常感谢老板给我这次实践的机会。
虽然短短的几天实践就这样过去了，而我人生的实践经历却才刚刚开始。社会是个大舞台，也是一所大学堂，我们要学的东西是无穷无尽的，我们要继续学习，不断学习，才能不被社会淘汰，今后我将继续保持认真负责的工作态度，高尚的思想觉悟，进一步完善和充实自己，争取在以后的学习中更好的完善自己。
酒吧服务员社会实践报告 第25篇
一、实践基本情况介绍
其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：
通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的认识！
切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。
熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。
通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。
通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。
学习到一定的管理能力，俗话说知人善用，此乃王道。
学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系！处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。
二、调查对象和方法
我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体情况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：我知道你是大学生，有很远大的志向，可能不喜欢做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。你知道那些师傅和学徒，他们的区别在哪吗？。我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了很多的经验，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的，相信他们的学徒能做的更好，毕竟长江后浪推前浪嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛远啊。听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教育的.，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。
接下来的几天，我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。教我们如何工作，有些什么工作的注意事项啊以及对于酒店布局的介绍，还给我们各自划分了不同的工作区域。接着，由老员工带领我们去现场进行了模拟实习，好让我们在亲身工作中摸索、思考。使后面工作的开展能过更顺利的进行，从而配合老员工进行工作，以减轻老员工的工作压力，也能更好的配合酒店的各项工作的顺利完成。现在，我还清晰的记得，为了让自己少犯错，我把老员工说的一些常见的错误以及一些经验都记在手机上，这样，我就可以经常看看，避免以后犯一些低级错误，省的让别人笑话。我记得最深的一个就是，一个老员工特别向我们强调：在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故，要不然可就白干了。我那时候在想，这可相当危险啊，白干了不说，还很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因为公司有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于这些话，是我记得最深的一个，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，这正符合我谨慎小心的性格特点。而且，我还要求自己时刻保持一个清醒的状态，绝对不能犯一些低级错误，要不然真的白干了，我可划不来啊。除了介绍工作的事情，带我的这个老员工也非常关心我们在学校的情况，询问我们学习是否顺利，生活是否开心，和同学的关系处理的好不好，是否参加过学校的活动？她对我们这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我们是难得的好学生，同时也对我们第一次来到她们酒店表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。
20xx年xx月xx号，我怀着一颗激动的心来到了xxx酒店，对于从未离过家得我不免是一种意外，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对着这双子楼，心里不知道是喜是悲，大堂里的贵族华丽，在这以前我都不曾见到，这次是我第一次在酒店实习，不知道面对我的会是什么样的挑战？下面详细谈谈这一年的收获：
第一，初步的收获
记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了中餐部，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获！
我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，一定要放开自己心中的怕，主动去做，最重要的一点就是勤！要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心！也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的！
还记得酒店组织了一次我爱泓升苑的主题演讲比赛，一直以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下报名参加了比赛，当时比赛时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进行到最后！那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，终于跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我自己！
第二，中餐厅的全面学习
在中餐厅的这一年，人的接触面也广了，从一生下来认识到自己的父母，上了学，认识老师、同学，而现在的我到了xxx酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识的人还要多，所以说不和陌生人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必须要有的：一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。
酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是作为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的为人处世，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是部门经理、主管，有一本书叫做《不要只做我告诉你的事，请做需要做的事》，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。在中餐厅平时忙碌的工作中，领导们不时抽出中午的空余时间给我们安排培训，一开始培训的内容是服务细节方面的问题，后来不同季度和每月出来的一些新菜肴和促销方案也给我们详细地进行了培训。有时候还不计成本地把菜的成品做出来供我们观赏和品尝，让我们更能熟悉掌握这些菜肴的做法和味道，我们作为服务员就能为客人去推销这些菜肴。从一开始来中餐厅到结束，领导们也在不停地更换，因为泓升苑酒店的中餐部门是属于广东的桃园明宴管理公司的，我们也掌握了不少人际往来的知识，在每一个时期的培训中，从一开始的仪容仪表的培训，再到摆台技能的培训，然后就是上菜的程序和动作规范以及认识菜肴的做法和命名，再到一些推销酒水和询问酒水的规范，不同时间段的不同规范，以及提高服务质量的细节化，都是在一步一步地学习和掌握之中。我们作为实习生，都是在不断地将书本知识与实践相结合起来，以做到更加完善，在一些休息或是空闲的时间，都在好好学习书本上的内容，做到工作与学习的两不误，同时也能更广泛地增强我们的见识与理解。
第三，酒店的企业文化
每个员工都有自己的生日，酒店为了丰富员工的闲暇时间，每个季度都会举办一次生日会，在我们每个人过生日的时候都会寄来酒店领导们发来的贺卡和生日礼物，使我们感受的到家的温暖。而且酒店的高层领导们有时也会和我们一起参加生日会，一起玩游戏，真的挺开心的！记得酒店组织了一次横店之旅。带我们出去旅游，而且还拍了好玩的DV，留下了美好的记忆，同时也说明了酒店的一个经营理念：要想留住生意，就要先留住员工，要想留住员工就得重视员工的业余文化生活，这些活动也许就是一种体现吧，员工也会很开心的，快乐至上嘛！到了夏季和冬季，酒店就会派送一些生活用品，过年时也会发一些年货和慰问品，都是领导们的照顾、关心员工的一种体现，我们也深深感受到了领导们送来的温暖。在春节到来之时，酒店还举行了一次新春联谊会，我们班级的同学都积极参加了这次活动，我们在空闲时间排练节目直到后来的上台演出都得到了酒店领导的夸奖和表扬。
一年的时间就这样悄然而逝了，我们从一开始接触到酒店的人力资源部，到后来各个部门的熟悉了解中，以及各个方面的接触，尝到了所谓的艰难困苦，但是经过这一年的学习觉得自己长大了，也让我们学到了更多的经验。不管怎么样，我们始终相信自己：我们永远是最棒的！同时要学会感恩，也要记住在你身边关心你的每一个人！
酒吧服务员社会实践报告 第26篇
我谨就20xx年开业以来的工作情况以及20xx年展望向相关领导做一个详细的汇报：
一、回顾20xx年开业以来，酒吧从组建到现在的制度初步完善。
酒吧部跟酒店的经历一样，走过了一段初级成长的过程。
1、制度的建立。
比如设立了班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、成本的控制。
对员工提出节能降耗要求，设备设施的维修保养工作，做到节约开支，降低成本，严把进货质量关。最低库存量与最高库存量的制定，水果及保质期短的酒水方面表现得尤为必要。
3、新产品的推出。
4、员工的岗前培训及竞聘上岗。
按照酒吧开业初制定的培训计划，参照《员工基本行为准则》，由部门经理组织召集对部门员工的专题培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想认识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。总体看来，酒吧将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了酒吧各项工作的开展，为力争完成酒吧运作指标提供了管理机制等方面的.保证。
5、服务形象，投诉处理。
二、展望20xx年，我们还有很多事要做。
1、经营创收，渠道拓宽。酒吧多推出类似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理创利。酒吧通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。
3、服务创优。酒吧通过同其它部门的沟通，强化《员工基本行为准则》，对于“仪表、微笑、问候”等内容的培训，加强人员的现场督导和质量检查，逐步完善传酒、水果拼盘等岗位的责任制度，增加传酒速度，不断提高员工的优质服务水准。努力减少投诉。
4、设备设施的完善。
5、安全创稳定。酒吧通过制定安全生产制度，及培训，以增加安全意识，以防止意外安全事故发生。群防群控，确保了各项活动万无一失和酒吧忙而不乱的安全稳定。
总之，通过对酒吧开业以来的工作进行回顾总结，激励鞭策着全吧上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导20xx年酒吧各项工作的全面开展和具体实施。
1、全面负责计划、领导、控制和协调酒吧范围食品的准备、制作，成本和推广工作，确保提供高效率、高质量的酒吧出品和达到预期利润。
2、负责管理酒吧部员工的日常工作，评估他们的工作表现和技术水平，根据酒店规定实施奖惩。
3、令所有酒吧员工受到充分培训，使之清楚了解各项规章制度和工作程序，努力提高他们的技术水平，对所有餐饮部员工酒吧出品知识的提高有培训义务。
4、对下列工作制订预算和计划并保持关注：
A、未来客流量预计；
B、可供使用的食品和原料；
C、收集酒吧流行资讯；
D、食品和原料的输送、管理；
E、争取、吸引各种客源。
5、妥善计划和处理剩余食品和原料，在适量备货前提下努力减低食品损耗，以利于减少成本，并提交食品原料提转和损耗月度报告。
6、重视日常员工的个人卫生和仪表，检查并使之保持恪守时间，良好仪表，规范着装。
7、制订和管理酒吧员工的工作时间、工作分配，任何时候确保以充分的人力合理的分工提供高效率、高质量的酒吧食品。
8、计划和草拟、审定、分析酒吧有酒水单及原料结构，配合西餐部经理和成本控制员制定合理的酒吧出品价格。
9、对食品原料和用品消耗作出预算，及时申购补充并对到货质量进行验收。
10、在工作中密切联系服务、管事、采购、仓管的主管人员，确保最高工作标准。在必要的时候，积极配合酒店其它部门的工作。
11、根据宴会通知书制订酒水出品准备计划。
12、负责检查酒吧及其相关区域的卫生整洁，确认照明度始终符合管理规定，指导下属改进工作。
13、确保所有食品的准备和提供完全符合酒店标准。
14、检查所有酒吧及相关使用设备所在位置，使用情况以及日常维修状况。及时报修并制定足够预防措施，防止酒店财物遗失或损坏。
15、汇同其它厨房和餐厅管理人员参加餐饮部会议，探讨受客人欢迎的食品的项目，协调工作关系。共同配合餐饮部总监筹划、举行、完成各项推广活动，并将进度、效果及时向有关方面反映。
16、制定酒吧月度工作计划和月度工作报告。
17、对改进食品的制作和销售提供建设性意见，以取得更大的利润。
18、在客人对食品提出特殊要求及宴会食品设计讨论时参加会晤客人，直接听取客人要求和意见。进行改善，满足客人的要求。
19、与员工建立和改善有效的联系。
20、熟悉酒店制定的各项突发事件处理程序、行政政策、运作规范和标准。
21、以身作则，执行酒店与部门的各项规章制度。
酒吧服务员社会实践报告 第27篇
一、实践时间：
__年__月__日—__日
二、准备工作：
我们先撰写海报宣传单，做好宣传工作。在一所空房子中安好桌椅。一切准备就绪我开始贴海报发宣传单。当天就有八位学生的家长报了名。
三、实践对象：
本村小学学生（学习成绩较差）共十个人：一年级两个，二年级四个,三年级两个,四年级两个。
四、实践目的：
对该阶段学生所学知识作全面复习、巩固、提高，使其对即将学习的知识作初步了解。
五、实践过程：
第一阶段：我们先把他们按年几级分好座位以便教学。第一天我们先检查了他们做作业的情况，针对不同学生的作业情况我们制定了不同的教学计划。我们把他们作过的作业统统都讲了一遍，不懂得问题为他们细心的讲解。剩余的作业作为课后的作业，开学之前能够保质保量的完成。
第二阶段：经过三天的稳定我们开始正式上课，由于人少，且集中。教起来就比较方便。主要教授语文、英语和数学。对于二年级的学生来说他们将要开设英语这门课，打好基础很重要，因此我们格外注意。我们还采互动教学，让高年级的学生帮助低年级的学生。这样不仅增进了学生之间的交流，也有利于教学顺利的进行。这一阶段我们一共进行了一个星期的教学。其中我们没有让他们只是在课堂上学习，我们还组织了两次课外活动和趣味小比赛。让他们在学习的同时不忘记锻炼身体。
第三阶段：这是最后一个星期的教学，我们没有进行新知识的教授而是进入巩固阶段的学习。让学生对前面所学做一个全面的总结。最后几天对他们进行了几次测验，取得了良好的效果。得到了家长们的一致好评。
六、实践结果：
二年级的学生英语基础掌握的比较好，在测验中他们两个人的平均成绩都在80分以上 ，四年级学生数学也得到了明显的提高。其他学生都较之以前有很大进步，这让学生家长感到很欣慰。在这段时间的支教工作中，我学习到许多教育的方式和技巧：
第一、要对学生充满爱心。陶行知先生曾说过Α八不爱学生，谁就不能教育好学生。”在教育转化工作中，教师应多讲道理，带着感情去做工作，提高问题学生的道德觉悟和上进心，培养他们的是非观念，必须坚持正面诱导，以理服人，切忌简单粗暴，以势压人。
第二、尊重他们的人格。教师应当尊重、信任问题学生χ鸩消除他们的疑虑。
第三、善于发现他们的优点。问题学生虽然有很多不足之处但再差的学生也总有某方面的特长或优势，比如学习差的，他在音乐、美术方面有特长，要善于捕捉他们身上的闪光点，适时的加以表扬。同时，经过支教过程中的了解，针对教育问题我们也有以下思考: 第一，要丰富乡村地区学生的精神生活，据我们了解，许多学校运动会、联欢会等活动举行的非常少，这样对学生的成长教育十分不利。
第二，在我国广大的农村地区孩子的基础教育问题一直被国家和 社会各界关注，但一直没有提升到重要的地位，农村的教育条件与城市相比有很大的差距。城市人口的教育需要被优先满足，农村人口得到的教育资源就非常有限，远远无法满足农村人口接受教育的需要。
第三，农村教育问题不仅仅是改善教学设施，提高教学质量就足够的，国家已经落实了很多政策鼓励基础教育，下一步提高学生们接受教育的意识更不能忽视。
第四，乡村学校任教的老师大多是民办教师，他们的学历通常都是初中到高中水平，而且没有经过正规的师范教育。一方面当地专科师范毕业生回乡任教，但政府由于教师工资、住房、福利待遇等支大而无力接收，另一方面没有经过正规师范教育的民办教师又由于能力有限而对学生的引导及培养造成阻碍。这就导致教育资源被浪费，而少年儿童接受知识的领域变得越来越狭窄。
在一些列调查研究后，我们认为存在这些问题的原因主要有以下几方面：
第一， 农村教育基础设施本身薄弱。目前，农村基础教育勉强成体系，但是这个体系的质量令人担忧；而农村职业教育只有一些零星教育，根本未能形成体系。农民受教育程度受制于这样的农村教育体系，不但传统意义上的文盲、半文盲率难以降低，而且现代意义上的文盲无法扫除，至今仍然在增加。其结果，贫困农村农民的素质低下就是铁定的事实。在这种现状下，构建农村终身教育体系就成为一种空想。
第二， 农村财力不足是根本原因。财力不足，必然导致教育投入不足，进而使得农村教育的投资体系难以运转。按现行的教育经费负担体系来看，当地较为贫困的乡镇财政负担着农村绝大多数的教育经费。贫困的乡镇财政一般是“吃饭”财政，根本无力独自进行公共产品投入。近几年来，国家加大对城市教育的关注，将主要教育投资用于城市，对农村教育的投入相对极少，而且附加条件多，加上程序复杂，层层盘剥，真正能投入到农村教育中，得到实际使用的资金不多，不能满足农村教育最基本的需要。从教育经费和教育投资规模来看，农村教育的质量是难以有保障的。