暑假服务员社会实践报告(43篇)

时间:2025-02-19 14:47:25 admin 今日美文

暑假服务员社会实践报告 第1篇

一、实践基本情况介绍

其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误,7月10号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。我想通过这一次实践,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:

通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识!

切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。

熟悉酒店服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。

通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。

通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。

学习到一定的管理能力,俗话说知人善用,此乃王道。

学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。

二,调查对象和方法

我此次实践的地方是在广州的君豪酒店,酒店整体情况还可以,规模还可以。比较大,大堂的装修也还可以,房间的电器配备很齐全,房间也通风而且还狠宽敞,至于卫生方面,都是不错的,能接触的东西基本上都是消过毒的,服务效率还可以,每个楼层都有专门的人管理,这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作,我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格,在空暇的时间,我也有机会见识到大厨的手艺,我们的领班,他对我说:我知道你是大学生,有很远大的志向,可能不喜欢做这些粗活,你们都是受过高等教育的,也可能看不起做这些事的人吧,但大事总是由小事一步一步积累而成的,不积小流,无以成江海。不积跬步,无以至千里。你知道那些师傅和学徒,他们的区别在哪吗?我说,看不出来。领班说,学徒通过他们自己长期踏实的努力,积累了很多的经验,也能成为像他们师傅一样的人,那时候,他们师傅能做的,相信他们的学徒能做的更好,毕竟长江后浪推前浪嘛。所以,小伙子啊,你也要脚踏实地地去干,千万不能好高骛远啊。听君一席话,胜读十年书啊。确实,好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧,都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书,受过高等教育的,怎么能混的比一般人还差呢。这是,我进入这酒店,领班给我上的第一堂思想课。

我是一名大一新生,今年暑假是我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。xx年7月14日,我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。

刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是滋味的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时,我按照学的摆台方法摆台,有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很准确的说出了餐具间的距离,让她很吃惊,便问我是那个学校的,我说山旅,学酒店管理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是很多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了。

一次在员工餐厅独自一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到学酒店管理的确实是比她们知道的多,但多是些理论知识,只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生,曾经多次在青岛香格里拉做过帮工,只是经历历得多了罢了。经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了许多,而且心里也舒坦多了。

从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的长处,例如,圆滑的处事方式,善于与交流的态度等。我认为,如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,讨厌这讨厌那,只会使自己更加的伤心和难过,假期的打工不在于工资的多少,也不在于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。

在青岛香格里拉的一个多月的`时间里我学到许多,用几个词语表示便是:尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。

尊重

说到尊重,会有很多地方需要,比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间,都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视让客人喜出望外计划,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,服务在客人开口之前等,都能体现尊重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业尊重都很重要,都值得的推行。

承担

这是在一次大型婚宴开始前宴会部运营经理傅强说的,他说:酒店的各个部门都是一家人,只是分了面客和后厨,如果客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大,不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情,不该我们宴会部的事,这样的回答是不可以的。作为同一个酒店的各个部门都应该以对酒店负责的态度积极正确的处理客人的投诉。例如,客人投诉饭菜咸了或者不如曾经,如果我们有礼貌的向客人解释,事后向将此事反映上去,及时将菜品调整好,不但对酒店上座率有所提高,还会带动酒店相关部门的收入率,而且也会锻炼服务员的应变能力和责任感。

热爱

这种感受还是从来到香格里拉经历几次挫折才得到的,不管是作为暑假工还是真正员工都要热爱自己的工作,则只有将自己的心态摆正就会避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工,如果工作强度一大就会有消极怠工的想法,会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等,这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈,严重的话就会抱怨身边没有一个真正好的人,酒店很黑暗等。不热爱自己的工作还会使自己怀疑自己当初选择酒店管理专业是否正确,但是入过我们是有一颗热爱的心,爱自己当初的选择,爱自己的同事,爱自己的工作,那么一切都将是美好的,多用发现美的眼睛去感受身边的人和事,用始终不变的心热爱身边的一切才会取得更大的成功。

节约

进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约,不论是酒店文化墙上写的节约,是一种美德,更是一种生活态度,还是员工餐厅的取餐口上方的标语节约体现素质,一粥一粒当思来之不易谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。每个部门也无处不体现节约,以我假期所在的宴会部为例,香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议,每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等,然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上,有用掉的也有没用的,但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收,然后分开放置,用掉的放一块,没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用,即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉,也是统一放到宴会仓库的废纸盒,里面的废纸却摆放得非常整齐,因为信纸通常只用正面,而背面是干净的,所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸,这样一来既节省了打印时的纸张,也提高了信纸利用率。酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯,不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。

暑假服务员社会实践报告 第2篇

一、实践目的

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是作为伟大的祖国未来的事业的继承人,我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的暑期我根据时间及自己的实际情况在暑假期间找了一份餐馆服务生的工作。

二、实践时间

20xx年7月15日至8月15日

三、实践单位概况

饭店名为“家常菜餐馆”,位于我们镇的繁华地段下解放路,所以每天到饭点的时候,生意都特别的好。

四、实践过程和内容

当我穿上那件鲜红的.工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已,但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最

暑假服务员社会实践报告 第3篇

一、前言

社会实践是我们大学生走出校园,走向社会,了解社会现状,提高自身综合素质的重要途径。通过参加社会实践活动,我们可以将所学的理论知识与实际相结合,提高自己的实践能力和创新能力,为今后的工作和生活打下坚实的基础。本次社会实践活动,我选择了作为一名服务员,走进了一家餐厅,亲身体验了服务员的工作,了解了餐饮行业的现状,收获颇丰。

二、实践过程

1.实践前的准备工作

为了更好地完成这次实践活动,我在实践前做了充分的准备。首先,我对餐饮行业的基本知识进行了学习,了解了餐饮行业的现状、发展趋势以及行业竞争情况等。其次,我查阅了一些关于服务员工作的资料,了解了服务员的职责、工作流程以及服务技巧等。最后,我还向有经验的朋友请教了一些关于服务员工作的注意事项和心得体会。2.实践过程

(1)实践地点及岗位介绍

本次的社会实践活动的地点十分特别,它是一家坐落在繁华的市区中心位置的餐厅,在那里,商业气息与浓郁的生活气息相互交织,这是我职业生涯的一个崭新起点,一个充满挑战和机遇的地方。餐厅的地理位置得天独厚,距离城市的.中心区域步行不过几分钟的距离,门口便是宽敞的马路,交通十分便利,无论是学生还是上班族,都能方便地到达这里。

我所担任的岗位是服务员,这是一个具有挑战性和需要勤恳工作的岗位。我的主要工作职责包括接待顾客、热情地为他们提供服务和咨询、根据顾客的需求推荐合适的菜肴、优雅地把菜品送到顾客的餐桌上、亲手把顾客所结账的消费金额打到收银机中,确保交易的准确无误。在这个岗位上,我不仅能够锻炼自己的沟通能力、销售技巧、服务意识,更能够与形形色色的顾客打交道,了解他们的需求和想法,在服务他们的同时,也在不断地完善和提升自己。

(2)实践内容及任务分配

在实践过程中,我主要完成了以下几项任务:

1)接待顾客:每天早晨,我要站在餐厅门口迎接顾客的到来,热情地向顾客问好,为他们指引座位。在顾客用餐过程中,我要及时关注顾客的需求,为他们提供帮助。

2)点餐:顾客入座后,我要主动询问顾客的口味和需求,为他们推荐合适的菜品。在点餐过程中,我要确保订单的准确性,避免出现错误。

3)上菜:在接到厨房的通知后,我要迅速将菜品送到顾客的桌前,注意摆放整齐、美观。在上菜过程中,我要注意观察顾客的反应,及时调整菜品的味道和口感。

4)收银:在顾客用餐结束后,我要迅速收拾餐桌,为顾客结账。在收银过程中,我要确保收款的准确性,防止出现错漏。

5)维护餐厅卫生:在顾客用餐过程中,我要时刻关注餐厅的卫生状况,及时清理桌面、擦拭桌椅等。同时,我还要负责餐厅内的垃圾处理和清洁工作。

(3)实践收获及反思

通过这次实践活动,我收获了很多宝贵的经验和教训。以下是我在实践过程中的一些感悟:

1)服务态度至关重要:作为服务员,我们要始终保持热情、耐心、细心的服务态度,让顾客感受到宾至如归的感觉。只有这样,才能赢得顾客的信任和满意。

2)团队协作能力要加强:在实践过程中,我发现很多工作都需要团队的协作来完成。因此,我们要学会与同事沟通、协调,共同为顾客提供优质的服务。

3)专业技能要不断提升:作为一名服务员,我们要不断提高自己的专业技能,包括菜品知识、服务技巧等。只有这样,才能更好地为顾客提供服务。

4)要关注行业发展动态:餐饮行业是一个不断发展的行业,我们要关注行业的发展趋势和变化,以便及时调整自己的工作策略,适应市场的需求。

三、结论

通过这次社会实践活动,我深刻体会到了服务员工作的辛苦和不易。同时,我也认识到了自己在实践中的不足之处,需要在今后的学习和工作中不断改进和提高。我相信,通过这次实践的锻炼,我将更加成熟、自信地走向社会,为实现自己的人生目标而努力奋斗。

暑假服务员社会实践报告 第4篇

通过在娱乐行业中工作,接触社会上各式各样的人,更清楚的认识这个社会,并且在实践中学习一些待人处事的方法。

还记得第一次去xx公园,从地铁口出来之后,走路到xx公园,被沿途的风景吸引了。在xx这个水泥钢筋城市中,看到沿途这么多的古树,这么漂亮,我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到,今年暑假,真的去了那里工作。

7月4号正式培训,我们20个人,坐在一个大包厢里,王主任就开始给我们上课,8个小时啊,还是坐在。培训3天下来,觉得坐着实在是太累了。到了第三天下午,我们开始练习一些蹲姿,站姿,还有拿托盘的姿势,还有一些招呼语“您好,欢迎光临!""谢谢光临,请慢走”还记得一个小子,总是说错,总是说成:“欢迎光临,请慢走!”我们所有人都笑了。以后的日子,都是开开心心的渡过的

每天工作8个小时,不过也不是天天上班,有时候做六休一啊,有时候做五休二啊,看排班了。8个小时,都是晚班。

上班第一天,安排的职位是送餐,当时觉得他们跑服务铃的好爽啊,就那么站着,有服务铃响就进去,问需要有什么服务。觉得送餐累死了,送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果,上了1个多月的班,基本上全是跑服务铃,根本没有送过几次餐。不过,很悲剧的是,辞职那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那个多啊,4个楼层,所有的包间全都待满了客,从上班一直忙到下班。哎。

跑服务铃是干的时间最长的职位,也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边,真的学到了不少东西,一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西,只有自己家亲身实践过,才能感受到他的魅力。有一段时间,都养成了见人就喊“您好”的习惯,我也不知道是怎么了,下了班之后还是那样,或许这就是习惯吧。

送餐,跑服务铃,楼接,接待,买单,解释消费,这就是我的工作,不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候,都是很困的样子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神马上就会振奋起来。或许,这就是通常说的那句话吧,在工作中获取快乐!

在里边上班,很快乐。同事们,这段时间谢谢了,有你们的陪伴,我很开心,是你们丰富了我的人生,让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。

我觉得,工作开心,就是一份好的工作。

兼职,一个个的离开了,但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。

虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升,但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

暑假服务员社会实践报告 第5篇

社会实践人:

xxx

实践地点:

xxx

实践时间:

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

实践内容:

走进社区,助理工作。

实践目的:

利用假期深化社会开展社区服务活动,帮助社会弱势群体,构建和谐社会,并且在实践中熬炼提高自己的社会适应实力,培育劳动观念和社会道德,增加高校生社会体验,提高自己的社会责任感,为社会做出贡献,现将此次实践活动的有关状况报告于下:

社会实践是社会主义教化的一个不行缺少的组成部分,是培育四有新人的重要途径。近几年来,在校高校生走入社区越来越引起人们的重视,社会阅历有了较大幅度的提高,高校生实力得到加强,有利地促进了社会主义一代新人的健康成长。所以,走入社区服务居民在深化教化改革,培育德、智、体、美、劳全面发展的建设者和接班人方面,具有重要的地位和作用。

从第一天为居民服务到5日已经5天了,我从中学到了许多许多。无论是为人还是处事,我都感觉到这份工作教给我很多别人没有的东西。让我可以尽早学会一些社会上的东西。在这儿我要感谢社区给了我这次机会。

在这5天的工作中,我主要负责社区的日常办公事务,协助社区主任工作,以及担当社区的文字处理工作。在工作之中,一下几件事情记忆比较深刻,感受颇为丰富。

1、给社区内老人安装“援通”呼叫器。

“援通”的全称是援通服务网络呼叫系统,是一种全新的社会保障服务网络平台,我所做的工作是入户给社区老人安装“援通”呼叫器,并为老人讲解“援通”的运用方法和留意事项。“援通”呼叫器只需连接到电话线上即可运用,上面有红、绿两个按键,在老人运用时特殊便利。老人不用记任何电话号码,只要按下红色按键,即可获得紧急帮助,按下绿色按键时能获得一般帮助。我给老人讲解的主要内容是:“援通”的安装和运用时免费的,在老人须要帮助时只要依据不同的状况选择红、绿按键,在按下红色按键后,“援通”网络服务平台会在第一时间将电话回拨到老人家中,话务员会细致询问老人遇到的紧急事务,包括急救、盗抢、消防等救助,并且在第一时间内通过老人登记的子女电话与其子女联系。安绿色按键后,话务员也会将电话回拨到老人家中,绿色按键主要是一般性的帮助,包括家电修理,代买购物,送货上门等日常问题。在我为老人安装“援通”呼叫器是充分体验到了老年人对社区工作的支持。

2、在实践中,我参加处理了一起社区突发事务。在x月x日早晨,突然接到着去居民刘大爷的.电话,不知是河缘由,家中暖气管发生爆裂,由于是在早上,社区工作人员较少,我与另一工作人员前往现场处理,现场一片狼藉,暖气水顺着楼梯始终流到院内,我马上会到社区办公室,通过电话与供热公司联系,主动组织抢修,待处理人员到达现场时发觉,该单元,入单元主管道也发生爆裂,楼前暖气井内全是热水,打开井盖,水汽冲天。

我一边组织工作人员抽排井内积水,一边联系抽水泵,由于是室外抢修,水泵没有电源可用,我便主动与一楼住户联系沟通,一楼住户热忱接待我们,并供应了自家电源供抽水泵运用,六楼住户也特别热忱给我们总来了热茶,在抢修时有一个细微环节,就是排水时,工人很当心的将水排入下水道,这样就避开了积水遇冷后结冻成冰,影响居民通行。

3、我在社区实践的主要工作是协助社区主任工作,做主任的助理,同时也担当社区的报告打印,表格制作等文秘工作,为社区板报收集素材也是我的工作之一,社区内工作相当细致,可以称得上是琐碎,有时忙的焦头烂额,但我从中体验到的更多的是欢乐。

总结这么长时间的工作,我体会到了许多,但最主要的一点是“热忱”。这两个字在工作实质和工作看法上都有体现。“假如你不主动主动用热忱的心去帮助别人,你就恒久不能真正的体会到社会的暖和”。在工作中要主动,而不要盲目的去工作,学会“用真诚的心对待每一个人”,要细心体会居民们的需求,尽最大努力去帮助须要帮助的人,要时刻为居民着想。不要让居民们烦心,更不能损害那些有困难的居民们。

没有接触过真正的社会,所以这次实践给了我一次尝试的机会,可以从这里学会如何帮助他人,如何为他人着想。“一个人的心谛确定了一个人工作成就”这是我的座右铭!做事要用善心。要做好领导支配的每件事。要理性,用理性的观点去看待事情,去做事情,去变更事情。不能感性,因为自己要更成熟就必需理性,这也是我在帮助别人的过程中学到的。

最终要学会自信,礼貌,还有学会说话。每个人都要自信,我在工作中学得更自信,要坚毅,不要畏惧任何事情。要礼貌待人,这是人一生要学的,每个时期,每个场合,有不同的礼貌方式,从这里我也学会了很多。

其实我在工作中也犯了不少错误,但我觉得自己错过了就要记住,避开类似错误发生。但我不畏惧犯错误,我要避开错误,使自己更加优秀。在假期的工作中我相识到劳动的辛苦和欢乐,所以我更加珍惜这次珍贵的经验!帮助他人为社会做出自己应尽的责任,热忱服务每一个人,努力提高自身的素养。

结束语:

本次实践是我对社区工作有了新的了解。使我在深化社会、了解社会、服务社会的过程中受教化、长才能。总之,社会实践在培育高校生中,具有非常重要的地位和作用。

暑假服务员社会实践报告 第6篇

一、实践背景

随着社会的不断发展,大学生的社会实践活动越来越受到人们的关注。作为一名大学生,我们应该把理论知识与实践相结合,提高自己的综合素质。为了更好地了解社会,锻炼自己,我选择了在暑假期间进行为期一个月的社会实践活动。这次社会实践的主要内容是在一家餐厅担任服务员,通过亲身体验,了解社会各行各业的工作现状,提高自己的沟通能力和服务意识。

二、实践过程

1.实践前的准备

在暑假开始之前,我便借助高速畅通的网络和层次丰富的书籍深入了解了服务员这个行业的基本职责和专业的工作要求,并以此为基准为自己量身定制了一份实践计划。同时,我还不忘紧跟潮流,花费重金购置了一系列实用且美观的服务员工作服装,它们就像一双双时尚的翅膀,帮助我轻松融入到实践中,实现我心中的理想。

2.实践地点与岗位

实践的地点是一家位于市中心繁华地段的颇具特色的餐厅。这家餐厅主要经营以地道的中式菜肴为主打的美食,凭借美味的菜品和优质的服务吸引了大量的食客,生意异常火爆。我在这家餐厅中担任着服务员这一重要角色,负责热情接待每一位到店的客人,依据客人的需求和喜好,熟练地为他们推荐最适合的菜品,在他们下单后准确无误地将每一道菜品送到餐桌上,以保证客人们能享受到最好的用餐体验。

3.实践内容与方法

(1)接待客人

作为服务员,首先要具备良好的沟通能力。在实践过程中,我学会了如何用礼貌、热情的语言接待客人,了解他们的用餐需求。当客人进入餐厅时,我会主动打招呼,询问他们是否需要帮助。在接待客人的过程中,我始终保持微笑,展现出良好的职业素养。

(2)点餐服务

点餐是服务员的重要工作之一。在实践过程中,我学会了如何为客人推荐菜品,了解各种菜品的特点和口味。同时,我还学会了如何使用点餐软件,提高了工作效率。在点餐过程中,我会根据客人的需求和喜好,为他们推荐合适的菜品,确保客人能够满意地用餐。

(3)上菜服务

上菜服务是服务员的另一个重要职责。在实践过程中,我学会了如何迅速、准确地将菜品送到客人的餐桌上。为了保证菜品的口感和质量,我会在上菜前提醒客人注意保持菜品的温度。此外,我还学会了如何处理客人对菜品的投诉和建议,及时改进服务质量。

(4)环境卫生维护

餐厅的优美与否直接影响到客人的用餐心情和体验感。在繁忙而有序的实践过程中,我已经领悟了如何能够使餐厅保持整洁卫生的秘诀。这不仅包括桌椅的清洁,还包括地面的拖拭,以确保每个角落都能达到清洁、明亮、无尘的标准。此外,我也已经熟练掌握了如何正确使用各种清洁工具和清洁剂,使餐厅的环境干净如新,让每一位客人都能感受到宾至如归的温馨和愉悦。

三、实践收获与反思

通过这次社会实践,我收获了很多宝贵的经验和教训。首先,我认识到了服务态度的重要性。在服务行业中,顾客就是上帝,只有让顾客满意,才能赢得口碑和发展。因此,我们要始终保持热情、耐心、细致的服务态度,让顾客感受到宾至如归的体验。其次,我提高了自己的沟通能力和服务意识。在实践过程中,我学会了如何与不同性格、需求的客人沟通,掌握了一定的`沟通技巧。最后,我锻炼了自己的团队协作能力。在餐厅的日常工作中,我们需要与其他员工密切配合,共同完成各项工作任务。这使我更加明白了团队协作的重要性。

然而,在实践中我也发现了自己的不足之处。例如,我在面对高峰期的客流高峰时,有时会感到紧张和不知所措;在处理一些突发情况时,我的应变能力还有待提高;在x些细节方面,我也需要更加细心和周到。针对这些问题,我将在今后的学习和生活中加以改进和提高。

四、结语

总之,这次社会实践活动让我深刻体会到了服务员这个职业的辛苦和不易,也让我更加珍惜平时的生活。同时,这次实践也让我学到了很多宝贵的知识和经验,对我的成长和发展具有重要的意义。在今后的学习和生活中,我将继续努力提高自己的综合素质,为实现自己的人生目标而奋斗。

暑假服务员社会实践报告 第7篇

一、引言

在这个充满挑战与机遇并存的夏季,我有幸参与了一次深刻的社会实践活动——在本地一家知名餐厅担任服务员。作为一名在校大学生,这次实践不仅是我将书本知识转化为实际操作的一次尝试,更是对自我能力的一次全面检验与提升。通过为期一个月的服务员工作体验,我深刻体会到了服务行业的艰辛与不易,更从中收获了宝贵的人生经验和社会见识。

二、实践背景与目的

随着高等教育的普及,越来越多的大学生开始注重社会实践,希望通过走出校园,亲身体验社会工作的不同面貌,以此来拓宽视野,增长见识,提升综合素质。我选择从事服务员工作,主要是出于以下几个目的:首先,希望通过亲身体验服务业的工作环境,增强自己的人际交往能力和团队协作精神;其次,希望通过实际操作,提升解决突发问题的能力和应变能力;最后,也是最重要的,希望通过这次实践,让自己更加珍惜学习机会,明白每一份工作背后的不易。

三、实践内容与过程

在餐厅的工作主要分为几个部分:迎宾接待、点餐服务、上菜服务以及结账送客等。每天的工作从早上的准备工作开始,包括整理餐桌、检查餐具是否齐全等。正式营业后,我需要迅速适应快节奏的工作环境,时刻保持微笑,以最热情的态度迎接每一位顾客。点餐时,我不仅要准确记录顾客需求,还要根据餐厅特色推荐菜品。上菜过程中,确保菜品的准确无误和及时送达是关键。此外,处理顾客投诉和特殊要求,也是我工作中不可或缺的一部分。

在实践初期,面对顾客的各种需求和偶尔的不理解,我感到有些手忙脚乱,但随着时间的推移,我逐渐学会了如何高效沟通,如何在紧张忙碌中保持冷静,以及如何通过细心观察提前预判顾客的需求。这些经历让我深刻体会到,无论从事何种职业,良好的沟通能力、耐心与细心都是成功的关键。

四、实践收获与反思

这次服务员的.实践经历,对我来说是一笔宝贵的财富。首先,它极大地提升了我的人际交往能力,让我学会了如何在不同的情况下与人有效沟通,无论是与顾客还是同事之间。其次,我学会了如何在压力下保持工作效率,这对我未来无论是在学习还是工作中都将大有裨益。最重要的是,这次实践让我深刻体会到了劳动的艰辛与价值,明白了任何工作都值得尊重,也激励我在今后的学习和生活中更加努力,珍惜每一次提升自我的机会。

同时,我也意识到自己在处理复杂情况和时间管理方面仍有提升空间。未来,我计划通过参加更多的实践活动,进一步提升自己的综合能力,尤其是在解决问题和管理时间方面。

五、结语

总之,这次大学生服务员的社会实践活动,不仅让我获得了宝贵的工作经验,更重要的是,它让我学会了如何更好地融入社会,如何在实践中成长。我相信,这段经历将成为我人生旅途中一段难忘的记忆,为我未来的道路铺设更加坚实的基石。通过实践,我更加坚定了“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”的信念,相信只有不断实践,才能真正实现自我价值,成就更好的自己。

暑假服务员社会实践报告 第8篇

一、实践目的:

走向社会、接触社会、了解社会、学会做人、学会做事,增强社会责任感,培养并提高社会交往、组织管理、分析思考、实践创新能力。

二、实践任务:

1、参与社区管理,协助社区出墙报、进行清洁楼道、拾捡垃圾等活动,清理绿化

2、清理带内随意丢弃的垃圾;

3、清理社区内墙面上张贴的广告;

4、服务孤老,为社区孤寡老人做家务事;

5、收集社区废品卖掉处理,将挣的钱用于社区公共建设;

6、开展读书学习互助活动,帮助和指导社区内的小朋友开展读书学习。

三、实践内容

1、社区卫生保洁

周一清晨,我起了个大早,我了一双麻布手套,一把锄头,兴冲冲来到目的地。一开始,我用力把锄头扎进草堆中,前后猛砸,只觉手臂酸胀,腿有些发抖,而土块被翻起大半,草依然顽强的留在那里。折腾了大半个小时,只是白费力气,索性锄头一丢,双手拔起来。晨练的大妈刚好路过,笑道:“锄地不光是力气活,还是个技术活。眼手一致,有力均匀,姿势要正确”。她很耐心的讲解起来,边说边示范。弯腰,弓腿,我的姿势笨拙甚至滑稽,但慢慢也就适应,速度也快起来,忙活了一会儿收拾出一块空地来。

常言道,“眼高手低”,至此我猜真正体会到这种落差。多年读书,自认为积累不少知识,但将来进入社会,能否将其用于实践,值得深思。增强实践能力,多看,多思,勤学,勤问,不单单锄草如此,将来的求学,工作也应秉承这种态度。正如古人所说“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。

几个清晨的忙碌,终于清理出整洁的路面,虽然身体疲惫酸痛,但心里着实开心。每当走在社区里,总会下意识的捡起地上的垃圾,看到街上的清洁工人也开始冲他们友善的笑笑。尊重别人的劳动成果,为社会献一份绵薄之力,收获的是家园和心灵双重的快乐。

2、消夏文娱活动服务

社区打算举办周末消夏活动,我应召帮忙宣传和组织。首先,写好活动策划,

定好流程,第二,规划好场地,列好桌椅音响等物品清单;第三,安排好活动负责人以及服务人员。接下来,就是在醒目处张贴海报,挨门挨户动员大家参与了。八月的'夜晚,热气慢慢散去,小区的人们三五成群聚在一起,或下棋,或打牌,或散步,或跳广场舞,怡然自得,乐在其中。我加入广场舞的队伍,帮阿姨们放放音乐,搬搬桌椅,拎几瓶矿泉水,事情虽小,但这种简单的交流却能真正打动人心。她们的快乐感染到我,身心都轻松愉悦起来。无论动作是娴熟曼妙,还是错乱笨拙,每个人都在认真的踏着自己的节拍,舞动自己的快乐。我见到一位老奶奶,跟在队伍后,跳得十分卖力,正如她对身边的人所讲:“人奋斗一辈子,不图名,不争利,能挣得个终日快乐,就是最大的幸福”。幸福的涵义见仁见智,在未来的生活中,要笑对烦恼,适时减压,善于收集生活中的快乐,传递希望和幸福。

3、弱势群体一对一帮护

我的邻居有一对老夫妇,儿女常年不在身边,丈夫中风多年,经济上虽宽裕但生活得非常落寞。我每周抽半天时间陪这两位老人,刚开始只是读读报纸,唠唠家常,但总是我说个不停,他们礼貌的应上几句。问有什么需要帮忙的,他们总说没有。我想,两位老人经济上宽裕,吃穿用度不用操心,老爷爷的病虽难治,但政府和子女做保障,医药费不愁。精神上嘛,老人家看看电视,我再讲点趣闻乐事,应该有所改善。

接触的久了,才发觉老人的实际困难。大娘买粮油果蔬从来都是少量的买,不是吃不完,而是提不动;她夜晚很少出去散步或参加文娱活动,因为眼睛不好,体力有限,担心跌跤;大爷行动不便,不能定期到医院检查,只能随意买些药来治;灯泡坏了没法及时换;水龙头出问题自己修不了;大娘遇到头疼脑热的病,还要照顾老伴,非常辛苦。诸如此类的琐碎事情,在我们看来没什么,在他们生活中就显得非常不方便。有一次刚好碰见大娘给老伴买新药回来,我帮忙看说明书,一看才发现这种药副作用极大,尤其不适用中风患者,盲目服用后果不堪设想。老人眼睛不好,哪里能顾及此?想到这里,忽然忧心忡忡起来。

我个人力量有限,只能偶尔帮他们买买菜,收拾屋子,读读报纸,聊聊天什么的,但我想,发动整个社区的人关爱身边的弱势群体,真正深入到他们生活中,“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,用爱心和耐心付出,那这对老夫妇以及更多需要帮助的人将生活的更加舒心和欢乐。最好大家能形成一个组织,轮流照顾,轮流帮忙,把这种风气推广和传承开来,这样的帮助才能持久。

学校把社会作为实践的场所,让我们参与社会,在公益劳动的实践中有所启示。启发了我们在公益劳动中寻找能使我们受到教育,有所感悟的亮点,引导我们去了解社会、感受社会。

处于这个时代的我们,大多都是独生子女,对待一些人际关系和自我评估的方面都有所欠缺。这次的活动让我觉得自己是另一个雷锋。也让我亲身体会到了劳动的光荣感。这些都促进了我努力改正自身错误,正确认识自己。让我们亲身体会到了劳动的艰辛和劳动穿早世界的真理,抵制了我们轻视劳动和不劳而获的思想的侵蚀,避免了我们形成好逸恶劳的坏习惯。

社区服务活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层中去,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。

暑假服务员社会实践报告 第9篇

作为伟大的祖国未来的事业的继承人,我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本知识在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

实践过程:

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的_都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践―走进赣州市金源休闲餐厅。

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基矗通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生,每天9点钟―下午2点再从下午的4点―晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。

在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。

毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

暑假服务员社会实践报告 第10篇

对于大学生来说,社会实践是课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的机会。这是在我大学生涯中第一次参与社会实践活动,社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态,而是应该结合我们的实际情况,真正从中获益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。我们应该注重实践的过程,从过程中锻炼自己、提高能力。

为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的愉悦。

当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个人生地不熟的火锅城里,我显得是那么的孤单。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们混的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。从那天起,我明白做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。确实,听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是人家坐着我站着,人家吃着我看着,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。

暑假服务员社会实践报告 第11篇

一、前言

大学生社会实践是提高学生社会适应能力、增强社会责任感和实践能力的重要途径。在实践活动中,大学生可以更深入地了解社会、锻炼自己、培养社会责任感和实践能力。本文将重点介绍了大学生做服务员的社会实践报告。

二、实践内容

作为服务员,我们需要进行各类终端服务,包括接待客户、点菜、招待客户、收银结账等。在实践过程中,我们需要积极向客户询问需求、及时为客户提供帮助、满足客户需求。我们还需要保持礼貌、文明待客,让客户感受到温暖和舒适。

三、心得体会

1.提高沟通能力

在服务员工作中,我们需要不断与客户沟通,了解客户需求,满足客户需求。在这个过程中,我们能够锻炼自己的沟通能力,提高自己的表达能力和沟通技巧。

2.锻炼耐心和细心

在服务员工作中,我们可能会遇到各种各样的客户,有的是耐心的、有的是急躁的。在这个过程中,我们需要保持耐心,细心为客户提供优质的服务。通过这种实践,我们能够锻炼自己的'耐心和细心。

3.培养团队合作精神

在服务员工作中,我们通常要与其他服务员、厨师、收银员等人员合作。我们需要互相配合、相互协助,才能更好地完成工作。通过这种实践,我们能够培养团队合作精神,提高自己的团队合作能力。

四、总结

通过本次大学生做服务员的社会实践,我们不仅提高了自己的综合素质,还锻炼了自己的实践能力和社会责任感。这次实践活动为我们将来的发展奠定了坚实的基础,也为我们更好地融入社会提供了宝贵的经验。希望我们能够继续努力,不断提升自己,为社会发展贡献自己的力量。谢谢!

暑假服务员社会实践报告 第12篇

(一)实习收获

1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高经过了近两个月的实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:眼到,口到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

(二)实习体会

2、实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

暑假服务员社会实践报告 第13篇

社会实践目的:

为了更好地在假期里度过,积累工作经验,进一步体会到一分耕耘一分收获,所以选择暑期工作

社会实践意义:

学会钱要合理分配,不要铺张浪费,怎么与人交往

实践主题:

服务员

实践时间:

7月14-7月31

实践地点:

罗定市水仙沐足中心

现将此次实践报告总结如下:

开始第一天是熟悉周围的环境和主管,明白自己的工作到底要做什么,主要是帮人拿东西和开柜,换毛巾,接待客人等工作,以后的每天和同事们9:00准时列队点名。点完名后,就按领班分配,对包厢开始各自的卫生打扫,全范围清理,而且每天如是。若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查清洁。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的,由于我们是新人,所以只为小包厢的顾客服务。而小包厢却是最辛苦的,特别是周末,几乎是爆满的,一个接着一个,忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的供不应求,完全可以让你忙得焦头烂额。但这只是辛苦,每天还要对着形形色色的人,有素质高的,也有素质低的。特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你会觉得:

一、你不能得罪顾客,因为他是上帝;

二、你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;

三、所有的错都是服务员的`错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽。客人不买单,那就你自己买吧,即便你一个月也挣不到这顿饭钱;

四、你在工作上的所有表现,任何一言一行都直接与你的工钱挂钩,好,有奖;犯点小错,罚!第三天,我接待一个客人,我把他衣服放进柜子上锁后,就不理了,那个客人回来后,不见了一台手机,我见状况不对,马上找来主管来协调,我知道我也有责任,但主管很好,不但不罚我还安慰我,客人也没多说,只是要我们帮他找出是谁偷的。通过摄像头,我们都发现了有人趁我们不注意的时后用钥匙开柜偷走了客人的手机,我们就报警了。之后几天我都很小心地在监视好这些柜子,绝不要给我们客人再造成财产上的缺失,这样做下去,对待不同的客人要有不同的方法

实践总结:

虽然工作不那么满意,但是积累了好多工作和人际的经验,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能赢,还有对待客人要做到真心,关心,贴心,吃得苦上苦,方为人上人。上学后,我要更加认真,坚持不怕辛苦,勇敢向着自己目标走。

暑假服务员社会实践报告 第14篇

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。

所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了暑假社会实践活动,在一家菜馆里做了10天的服务生。

这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。

在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很好的解决。礼貌用语和行为举止在公众下要时刻注意,脸上要时刻保持笑容,多说温和吉祥的话,多为顾客着想,听到传唤服务员,不管在哪个服务区,先大声答应来回应客人,做到三个多一点,走楼梯靠边多一点,见到客人多一点微笑,见到卫生多一点动手,与客人交流以和为贵,不要以貌取人,遇到稍许刁钻顾客要知道退一步海阔天空,学着隐忍……

尽管在这十天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评过,被酒精炉割破手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。

社会百面,餐馆拙见。我在一个月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!

在为期十天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:

1、首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。

2、我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。

3、注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。

4、在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。

5、按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。

6、上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。

7、处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。

8、保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。

经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。

第一、乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。

第二、自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。

第三、肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。

第四、谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。

经过这一次的暑假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。

我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。

我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么。

以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!

有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!

暑假服务员社会实践报告 第15篇

社会实践目的:为了更好地在假期里度过,积累工作经验,进一步体会到一分耕耘一分收获,所以选择暑期工作

社会实践意义:学会钱要合理分配,不要铺张浪费,怎么与人交往

实践主题:服务员

实践时间:7月14~7月31

地点:罗定市水仙沐足中心

现将此次实践报告总结如下:

开始第一天是熟悉周围的环境和主管,明白自己的工作到底要做什么,主要是帮人拿东西和开柜,换毛巾,接待客人等工作,以后的每天和同事们9:00准时列队点名。点完名后,就按领班分配,对包厢开始各自的卫生打扫,全范围清理,而且每天如是。若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查清洁。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的,由于我们是新人,所以只为小包厢的顾客服务。而小包厢却是最辛苦的,特别是周末,几乎是爆满的,一个接着一个,忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,完全可以让你忙得焦头烂额。但这只是辛苦,每天还要对着形形色色的人,有素质高的,也有素质低的。特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你会觉得:一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;二,你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;三,所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽。客人不买单,那就你自己买吧,即便你一个月也挣不到这顿饭钱;四,你在工作上的所有表现,任何一言一行都直接与你的工钱挂钩,好,有奖;犯点小错,罚!第三天,我接待一个客人,我把他衣服放进柜子上锁后,就不理了,那个客人回来后,不见了一台手机,我见状况不对,马上找来主管来协调,我知道我也有责任,但主管很好,不但不罚我还安慰我,客人也没多说,只是要我们帮他找出是谁偷的。通过摄像头,我们都发现了有人趁我们不注意的时后用万能的钥匙开柜偷走了客人的手机,我们就报警了。之后几天我都很小心地在监视好这些柜子,绝不要给我们客人再造成财产上的缺失,这样做下去,对待不同的客人要有不同的方法

实践总结:虽然工作不那么满意,但是积累了好多工作和人际的经验,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能赢,还有对待客人要做到真心,关心,贴心,吃得苦上苦,方为人上人.上学后,我要更加认真,坚持不怕辛苦,勇敢向着自己目标走。

暑假服务员社会实践报告 第16篇

七月过去,八月过去,九月已经到来。

随着日历一页一页的被翻开,然后被撕掉,新学期也终于拉开了序幕。

在这个漫长而又短暂的暑假中,我到了永丰红木家私厂担任服务员,进行社会实践。主要的工作有:为客人提供相关服务,迎宾接待,解答疑问,提出选购意见和建议等;在空余时间帮助店铺打扫卫生,保持店面干净整洁。

在这次的社会实践中,通过担任服务员,我收获到的不仅仅是手上那一份微薄的物质财富,更重要、更可贵的是,我还收获了一份无法用金钱多少来衡量,无法用言语词汇来描绘的精神财富,从而明白到许多无法从书本中学习到的人生哲理和为人处事经验。

在任职的过程中,遇到过各种各样的客人,他们的心态心理、行为举止、品行喜好、甚至经济状况都不一样。作为一个服务员,就要不管遇到哪样的客人,都能为他们送上称心如意的服务。这就要求我要有一双敏锐的眼,一颗集中的心,通过客人的目光、神情、语调、言辞、小动作,洞察他们的心理,发现他们的潜在目的,从而“投其所好”、“对症下药”,做到既能事事让他们称心快意,又能吸引他们购买商品,增加店铺营业额。

另外,为了力求当一个称职的红木家私服务员,我还在空余时间恶补关于红木家具的知识,做到在一定程度上能分辨红木家具高低档次,为客人讲解红木家具的相关知识,提供选购和保养的方法等。

这次的经历让我在对待金钱的态度上有了质的改变。这种改变源自于对汗水和财富之间关系的思考。从前,由于一直埋头于书本和考试,缺乏与社会的联系,没有机会进行社会职业劳动,导致了没法真正意义上体会到血汗钱来之不易的真谛。放眼社会,多少90后、00后养成了娇生惯养的陋习,盲目追求时尚,沉迷品牌潮流,挥金如土,放纵自我。这次经历之后,我学会了谨慎的对待金钱,理性的对待消费。也让我明白到,“君子爱财,取之以道,用之有度”的道理。

社会是一张由许多人构成的网。每个人都有他的位置,无论什么职业,都是社会的必不可少的组成部分。面对现社会就业困难的局面,我们大学生应该有一个正确的职业观念。不因为某些职业薪酬高而对其趋之若鹜,也不因为某些职业薪酬低而对其鄙夷嘲讽。职业有高低之分,却没有贵贱之分。一个能够为社会,为国家贡献其汗水和智慧的人,一个能够自食其力而非掠偷抢夺、游手好闲的人,都是值得赞扬的人,都是社会和国家举足轻重的一员。

我相信,这一次的社会实践定会让我受益终生。

暑假服务员社会实践报告 第17篇

一、实践目的:

走向社会、接触社会、了解社会、学会做人、学会做事,增强社会责任感,培养并提高社会交往,组织管理,分析思考,实践创新的能力。

二、实践内容:

xx月xx日,我到洪河村村委会活动中心报道,学习了解村委会的相关职责,其中职责包括:

1、管理职责:在xx街道事处和政府有关部门指导下,组织社区成员进行自治管理,搞好社会保障、卫生、计生、治安、文化等各项管理,完成社区成员代表大会和社区议事委员会确定的目标任务。

2、服务职责:组织社区成员开展便民利民的社区服务和为社区特别群体提供福利性服务;开展以劳动就业保障为重点的社会事务性服务,为社区弱势群体提供保障救助服务。

3、教育职责:组织引导社区成员开展法制教育、公德教育和科学文化知识教育,组织社区成员开展健康有益的文化娱乐和体育活动,形成具有本社区特色的文化气氛。增强社区成员的归属感和凝聚力,提高社区的文明创立水平。

4、监督职责:对政府有关部门和其他社区组织履行其职责的情况进行必要的监督,并将监督意见及时向街道有关部门或上级投诉部门反应。我还学习了解了村委会的根本工作流程,和一些工作人员进行沟通交流,最后关心他们清扫了一下社区的清洁卫生。第一天就这么轻松愉快的结束了。

xx月xx日,我依旧准时到达洪河村活动中心,村委会的工作人员布置给我一个任务即协助他们完成墙报宣传栏的设计与制作,我爽快地同意了。接下来的工作分为四个环节:清理墙报栏、构思墙报栏、制作墙报栏、检查墙报栏。首先我们清理了墙报栏,对墙报栏的结构有了大致了解,这对接下来的设计与构思有很大的关心。然后我们围绕着新春佳节、节约环保三大主题展开了讨论与构思,在讨论中每个人的观点都很新颖独特,这让我获益匪浅。

讨论了1小时左右终于有了一个大家都一致同意的结果,于是我们当即展开了墙报制作。我们依据各自擅长的采取了分工合作,我则负责环保节约的材料收集与抄写。大约又过了1小时之后,墙报整体制作完成。快乐之余我们对墙报进行了整体检查,准确无误后我们叫来了村主任观看,村主任看后感兴叫好,于是我们大家因为自己的劳动成果有了别人的赞美而快乐的跳了起来。今天的是实践工作就这么充实的.结束了。

xx月xx日,我依旧准时到达洪河村活动中心。由于再过两天就是元宵节了,于是活动中心周围的清洁卫生就由我来负责了,说实话刚接到这个任务心里不是很快乐,但在实践中我又找到了欢乐感,因为我在拾捡垃圾的时候过往的路人都投来赞美的目光并不时的还说话夸我,更让我觉得欢乐的是一个七八岁的小妹妹也跑过来和我一起捡垃圾。于是我明白了做公益是可以感染的。垃圾捡得差不多了,我又开始给小树苗浇水。最后我针对绿化带被践踏比较严峻的位置制作了几个标语牌,并在上面宣传保护花草的标语。经过两个多小时的公益劳动,虽然感觉比较劳累,但是真心的体会到了公益劳动的乐趣。

暑假服务员社会实践报告 第18篇

实践时间:20xx年2月x日至x日

实践单位:xx西餐服务有限公司

实践内容:西餐厅服务与西方礼仪培训

实践目的:通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在西餐服务有限公司实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。在西餐服务有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.

在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。在xxx实习最刻骨铭心的是西餐服务的员工竭尽全力为客人提供_温馨细微,物有所值_的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么西餐服务的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的.服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.

有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这一个星期,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!

通过实践学习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。

结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!

暑假服务员社会实践报告 第19篇

一、前言

社会实践是大学生在校期间的一项重要的实践活动,通过参加社会实践活动,可以使我们更好地了解社会,增强自己的社会责任感和使命感,提高自己的综合素质。为了更好地锻炼自己,提高自己的实践能力,我利用暑期时间参加了一次社会实践活动。这次社会实践活动的主题是“关爱留守儿童,助力乡村振兴”,我们一行十人来到了x农村小学进行为期一个月的支教活动。以下是我对这次社会实践活动的详细报告。

二、实践过程

1.前期准备

在实践开始之前,我们进行了充分的前期准备。首先,我们对所在地区的农村小学进行了实地考察,了解了当地的教育现状和留守儿童的基本情况。其次,我们联系了当地政府部门,取得了社会实践的支持和帮助。最后,我们成立了一个临时的社会实践团队,明确了各自的分工和任务,为实践活动的顺利进行做好了充分的准备。

2.实践活动

(1)教学工作

在实践过程中,我们主要承担了教学工作。为了更好地开展教学工作,我们提前制定了教学计划和课程安排。我们将学生分为低年级和高年级两个层次,针对不同年级的学生制定了不同的教学内容和方法。在教学过程中,我们注重启发式教学,引导学生主动思考,发挥他们的创造力。我们还组织了一系列丰富多彩的课外活动,如英语角、手工制作、户外运动等,让学生在轻松愉快的氛围中学习知识、培养兴趣。

(2)家访工作

我们的目标是更加精准地掌握留守儿童家庭的客观情况,因此我们决定采取家访的方式,实地深入学生的家庭内部进行详细的.调查了解。在家访过程中,我们与每一位家长进行了深入的交流,从生活的琐碎细节中捕捉到了他们最真实的一面。通过细致入微的观察与交谈,我们细致地了解了他们生活的实际状况、他们在教育孩子方面的理念以及他们对孩子未来的期望。同时,我们也向家长们全面地宣传了国家对于留守儿童的政策以及关爱措施,希望能够引起他们的关注。我们诚挚地希望,他们能够重视孩子的教育和成长,为孩子们创造一个既温馨又充满爱意的成长环境,让他们在这个充满爱的环境中茁壮成长,无忧无虑地成长。

(3)心理辅导工作

针对留守儿童可能存在的心理问题,我们开展了心理辅导工作。我们邀请了专业的心理老师为学生们上心理课,帮助他们树立正确的人生观、价值观和世界观。此外,我们还组织了一系列心理健康讲座和活动,教授学生们如何调整心态、建立自信、处理好人际关系等,以促进他们的身心健康发展。

(4)文化传承工作

为了让古老的传统文化在新时代得以弘扬,我们集结了专业力量,精心策划并实施了一系列的文化传承活动。活动中,我们引导学生们深入学习中华文化的精髓,其中涵盖了诗词、书法、民间艺术等诸多领域的知识,让学生们对传统文化有了更为全面和深入的了解。

除了理论学习外,我们还举办了各种丰富多彩的文化表演活动,如韵味悠长的戏曲、热情洋溢的舞蹈、宛转悠扬的歌唱等,使学生们在欣赏表演的过程中感受到了传统文化的魅力。

此外,我们还组织了一系列参观历史文化名胜的活动,让学生们亲身参与和体验。通过游览具有深厚历史底蕴的名胜古迹,学生们可以更直观地了解中华民族的悠久历史,感受祖国灿烂辉煌的文化遗产。总之,我们希望通过这些活动,帮助学生们更好地理解和传承传统文化,让他们在新时代感受中华文化的博大精深,培养他们的民族自豪感和文化自信。

三、实践成果

通过一个月的社会实践活动,我们取得了丰硕的成果。首先,我们圆满完成了教学任务,提高了学生的学习成绩和综合素质。其次,我们深入了解了留守儿童的家庭情况和社会需求,为他们提供了实际的帮助和支持。最后,我们传播了先进的教育理念和文化传统,为乡村教育事业的发展做出了贡献。

四、总结与反思

回顾这次社会实践活动,我深感收获颇丰。通过实践,我提高了自己的教育教学能力,增强了自己的团队协作精神和社会责任感。同时,我也认识到自己在实践过程中还存在一些不足之处,如对农村教育的了解不够深入、教学方法还不够丰富等。在今后的学习和工作中,我将继续努力,不断提高自己的综合素质,为社会作出更大的贡献。

暑假服务员社会实践报告 第20篇

一、实践人信息

学院:林xx

专业:森林xx类

班级:xx0xx班

姓名:张舒远

学号:xx0090300xx5

实践单位:贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司

实践时间:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,共计40天

二、实践目的

在_进一步加强和改进大学生思想政治教育的大背景下,本次实践活动是在学院的指导下进行的,实践目的是把自己投身于社会,了解社会,服务社会,完善自我,提升自我,进一步定格服务社会的思想,在现实的高校教育中,我们能学到知识技能,能学到先进思想,但是,大学毕竟是校园,在学校学习的时候与社会的交流机会有限,了解社会的机会很少,但是我们将来必定要走向社会,融入社会,这就要求我们先要对社会有一个正确的认识,与社会的交流必须自己争取机会,在这寒假之际,正是这样的一个机会,所以我参加了这次实践活动,投身社会,走进社会,了解社会现状,为自己的发展方向提供航标,为将来的就业提供准备基石。

三、实践单位概况

本次实践活动学院有相关的指导,根据学院的指导精神,选择与贵州发展相贴切的单位,贵州现在大力发展旅游产业,并且在饮食文化产业的发展上也有相当大的投入,而我所选择的专业倾向是森林资源保护与游憩,所以我选择了贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司。

贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司是多彩贵州旅游直通车指定苗菜文化独家接待单位,该公司重点开发贵州苗族餐饮文化,在发展贵州旅游产业的前提下传播贵州,发展贵州,并放眼中国的优秀餐饮企业。该公司现有酒楼8个,固定员工700余人,每日营业额50万左右,多次荣获省市级优秀奖项。

四、实践内容

根据公司的安排和自身的条件,本次实践活动时间安排在20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日,共计40天,实践地点在贵阳市飞山街醉苗乡酒楼,共同参与本次活动的还有贵州大学农学院和资环学院的同学以及贵阳其他高校的.学生,实践的主要内容是做餐饮服务并做一些相应的顾客咨询调查,

本次实践活动主要是以个人为单位,具体工作为接待客人,向客人做相应的咨询调查和登记。由于这样的工作随机性和不定性很大,所以没有必要做工作安排和工作策划,需要根据具体的情况随机应变。

五、实践结果

经过40余天的时间活动,社会实践结果具体可分为三个方面,即社会方面,公司方面和个人方面。

正常的人员流动可以增加信息交流,可以在市场经济的作用下使劳动力合理分配。另外,这次实践活动是大学与社会的结合,这些无疑都是对社会有积极作用的。

暑假服务员社会实践报告 第21篇

一、实践目的

了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。

二、实践时间

xx年7月5号——xx年1月5号

三、实践单位概况

四、实践岗位

用餐区服务、

五、实践过程和内容

首先是人事部对我们实践生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的'历史与未来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。

主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

六、实践经历与收获

我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变,不相信自己通过努力就会比别人优秀。

暑假服务员社会实践报告 第22篇

一、实践背景与目的

在今年的暑假,我选择在一家餐厅担任服务员,进行为期一个月的社会实践活动。此次实践的目的在于:

深入了解餐饮行业的运营模式和服务流程。

提升自己的人际交往能力和服务技巧。

增强自己的团队协作能力和抗压能力。

二、实践过程与体验

前期准备:在正式上岗前,餐厅为我进行了系统的培训,包括餐厅的规章制度、服务流程、菜品知识以及基本的礼仪等。这些准备为我后续的工作打下了坚实的基础。

工作内容:作为服务员,我的主要工作包括接待顾客、点餐、送餐、结账以及餐后清理等。每天,我都会面对形形色色的顾客,努力为他们提供热情周到的服务。

团队协作:在餐厅中,我与同事们紧密合作,共同完成了各项任务。大家互相学习、互相帮助,形成了一个和谐融洽的`工作氛围。

遇到的问题与解决:在实践过程中,我也遇到了一些问题,如与顾客沟通不畅、点餐错误等。面对这些问题,我保持冷静,及时与同事沟通,积极寻找解决方法,确保顾客的用餐体验不受影响。

三、实践收获与体会

提升了服务技能:通过实践,我熟练掌握了服务流程,学会了如何与顾客有效沟通,提升了自己的服务技能。

增强了人际交往能力:在餐厅中,我结识了许多不同背景的人,与他们交流让我更加懂得如何与人相处,提升了我的人际交往能力。

锻炼了团队协作能力:在团队中,我学会了如何与同事协作、如何分工合作,共同完成任务。这让我深刻体会到了团队协作的重要性。

增强了抗压能力:在餐厅中,工作节奏快、任务繁重,但我始终保持积极的心态,努力应对各种挑战。这让我更加自信地面对未来的学习和工作。

四、总结与展望

这次暑假服务员的社会实践让我收获颇丰。我不仅学到了许多实用的知识和技能,还锻炼了自己的能力。在未来的学习和工作中,我将继续努力提升自己的能力,为社会做出更大的贡献。同时,我也希望能够在更多的领域进行实践,不断拓宽自己的视野和经验。

暑假服务员社会实践报告 第23篇

一、实习目的

了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的和责任心。为今后从事该职业打下一定的基础。

二、实习时间

20xx年x月x日——20xx年x月x日

三、实习单位概况

上海光大会展中心国际大酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑为两幢地上30层、地下2层的相同大楼组成的门结构,总建筑面积8万多平方米。可为国内外企业界、展览界、商贸界、金融界等各界人士提供全方位的综合服务。位于上海市徐汇区漕宝路66号。

四、实习岗位

餐饮部(因为该酒店是多功能酒店,此处的餐饮部不是单纯的中餐厅。我所在部门的工作职能比较复杂,主要工作内容包括会议和用餐)

五、实习过程和内容

进入酒店后首先是酒店管家部的负责人带领我们认识酒店的基本格局避免以后走错,在安排好住宿后就把我们交给了人事部门培训实习生的陈老师。第二天是人事部对我们及别的学校的实习生进行培训,培训的主要内容是讲述酒店的基本概况以及企业文化。通过简单的培训我们懂得了光大的历史与未来的愿景,懂得了光大是一家什么类型的酒店,以及想成为什么类型的酒店。人事部总的培训结束之后保安部门的经理又对我们进行了如何应对出现火灾的情况。在这些培训后我们就各自直接去所在部门报到。

到部门报道之后,餐饮部门的经理又对我们进行了更加详细的培训。培训的内容包括所在部门的服务区,到哪领布置用餐及会议的用品、用餐会议的基本操作以及餐饮部门的规章制度等。在刚开始由于不太清楚工作流程导致重复劳动,不仅降低了工作效率而且使得自己感到疲惫。结果就是有一个礼拜每天都是用一种逃避的心态来面对工作,怕自己被分配到不会做的事情上,另外责任感也是极其的缺乏。不过在后来越来越得心应手的过程中,自己领略到了工作的乐趣,加上领班也把我当做她的一把手来对待以及酒店的多次奖励,这使自己更有动力去工作,因为觉得这些都是别人对自己工作的肯定。因为我所在部门的工作内容比较杂乱,包括会议用餐以及场地布置。下面我就这几个方面的工作内容做简单的介绍。

会议主要包括前期的场地布置,基本步骤是铺台尼、纸笔和矿水。复杂一点的还要围台裙。会议由五种类型构成(我们酒店)。包括课桌型、U型、回字型、鱼骨型以及剧院型。不同类型的会议有不同的布置。比如一般回字型和U型是要围台裙而其他的不用,另外根据客人的要求在场地布置的时候可能会改变一些固定模式。(比如U型也有可能不围台裙)另外就是用餐方面,用餐主要包括自助餐、圆桌用餐以及会议用餐。这三种还分不同的等级,等级不同所放置的餐具以及叠的盘花类型都不同。这就要根据部门所给的任务单来执行。当然在执行任务单的过程中不可避免的就是客人突然改变任务单的情况,这时我们的主要工作就是配合领导迅速的达到客人的要求一避免遭到客人的投诉。

六、实习经历与收获

我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面的帅哥和美女在豪华的酒店出入,他们是那么的优秀,生活是那么的富有色彩。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去这样的酒店工作。然而进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无的学习环境,使得怀有的我日益的消沉。对于学习完全失去了,对于未来充满着迷茫,不知道自己应当如何将这门课程学下去。这时的我已经将自我价值完全的否定了,因此在学习上付出的不是太多。自己虽然知道如果自己就这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。然而到了第二天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种无所事事的状态。现在想来原因就是自己缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变,不相信自己通过努力就会比别人优秀。但是通过这次的酒店实习使我明白了只有拥有更多的管理知识才能使自己以后的生活过的更加绚丽多彩,更加轻松自在,更加受到别人的尊重。

在光大国际酒店实习是一个让我难忘的经历。不管经理的是好的还是坏的,这些都是我人生中最宝贵的,最难忘的。因为这段经历让我认识了自我,这段经历让我变的成熟起来,这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得自己成长的原因是有很多的,首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到了工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店行业,认为实习只是学校课程设计的一个环节而已,一开始这种心态就是不对的。另外觉得实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已,虽然是这么想但是自己还是努力的去工作,想去得到别人的肯定。谢谢学校给了我这次机会让我在精神和体力方面都得到了锻炼。我所在的部门是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。就是因为这种不允许,才存在着竞争。有竞争才会有进步,因此我在工作上更加努力,能帮助同事的就答应帮助,这当然也有自身的原因。因为本身性格就是一个比较好说话的人。

在酒店最难忘的一段经历就是有一次被客人说哭了。那天因为领导说茶歇时间要到10点才开始,但是有一位客人在9点30多就来要求我给他喝咖啡。由于这不在自己的职权范围内,所以我委婉的回绝了客人。就是由于这件事件,这位客人闹到了前台,说我对他不尊重没有给他喝咖啡。由于在学校里从没受过这种委屈所以事后就忍不住哭了。不过后来经理了解了原因还来安慰我,并且跟我说社会上有的是无理取闹的人,自己要看开些。这段经历使我变得更加坚强,并且也总结了为什么会出现这种情况的原因。比如自己应该向领班反应或者回绝客人的时候更有艺术一点,相信这样就可以避免这类事情发生的。当然像这种不开心的事件是极少数的,在部门里开心的事还是不少的。因为所在部门是员工最多的一个部门,部门里有不同的组。我所在的组有好几次不上班就出去聚会。聚会使得我们对组内人员有了更深入的认识,认识之后在上班的时候对彼此之间的协同合作也更有利。

实习的日子我的确学到了不少的东西:除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到课堂上很难学到的东西:如衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态,更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。在一次与经理聊天时,经理就提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望,应该对的同事也同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是服务员真正的素质的体现。使得我从初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地了解了社会。

半年的实习虽然画上了句号,但是这段实习使我得到了锻炼,实习的过程也使我完成了从学生到迈出社会时历练的过渡,为自身的,为知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定结实的基础。虽然我今后不一定还会从事酒店业,但是在光大国际酒店的实习将是我人生中的一笔宝贵财富。现在想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的,在上海这么一个竞争如此激烈的环境中,只有绝对的优秀才能有立足之地,想要优秀你必须不能犯错误。一犯错误你就可能被淘汰出局。这段经历是值得我去回味的,因为我相信回味后得到的结论会为我今后的工作带来很大帮助。

社会跟学校不同,在学校可以学到很多有用的专业知识,可是如果缺少实践的话,再多的专业知识也用不上,社会给我们提供了很多平台,让我们可以学到很多书本上是学不到的东西,让我们更易于了解社会,让我们更快融入这个社会。

要说社会实践,其实在高三毕业的时候也有去实践,实践也不短,在社会实践中,自己终于体会到钱不好赚,在社会实践中,我也学到了很多书本上学不到的东西。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。经过几个月的社会实践——做餐厅服务员,自己也从中学到了不少东西,其中真正领悟了三心,即“耐心”、“恒心”、“细心”。

所谓“耐心”不只是说说而已,在餐厅中工作,最起码的就是有耐心,比如说在给客人点菜的时候,客人看了很久菜单仍未点菜,我们的内心未免会有些烦躁,这时就是考验我们的耐心度的时候了,我们都知道,每个人的忍耐都是有限度的,当一个人的忍耐度达到顶峰的时候,就会乱发脾气,可是身为餐厅服务员,最重要的就是尊敬客人,待人谦和,不可以对客人大喊大叫,但客人嫌我们上菜速度很慢而对我们发脾气的时候,我们也不可以跟客人吵架,所以我们要忍耐客人的脾气,顾客至上。另外,就算同一桌人一起吃饭,每个人都有不同的喜好,在点菜的时候,有的人要这样,有的人却不要,我们会被他们弄的头昏脑胀,很恼怒他们到底要还是不要,到底应该听谁的呢,可是我们并不可以很大声的回问他们,我们只能对他们毕恭毕敬,很客气地问“你们要还是不要呢,谁说了算?”客人是天,我们要尊敬,客气地对待每一位客人,只要满足客人的合理的要求,那么餐厅才会经营得更好。在餐厅工作,把我的脾气培养的很好,我学会了淡定,待人要谦和,一直保持心平气和。

在餐厅工作会很累,我们在一天的工作中包括要择菜、洗菜、打快餐、送快餐、给客人斟茶递水、点菜、上菜、收拾桌子、扫地、拖地、洗碗??这些活足够让我们对这份工作感到厌烦,这就是要考验我们是否有“恒心”。从小,老师就教导我们做事要“持之以恒,善始善终”,就算遇到挫折,我们也要勇往直前。在繁忙的工作中,我们难免会做错事。在时间紧迫的情况下,客人在催菜的时候,我们难免会上错菜,犯了错误会遭到老板的一顿教训,打烂锅碗瓢盆时,老板会扣我们的工资??犯的这些错误,让我们慢慢成长,让我们真正体会到什么叫做“恒心”。

在社会实践中,我们会成长的快些,知道的东西会多些,也会让我们变得醒目些,可以说我们会变得“细心”些。来餐厅吃饭的人有很多,有贫有富,有老有少??不同的人会有不同的口味,有不同的喜好,所以这要考验我们到底醒目不醒目了。在给客人点菜的时候,我们要看人来点菜,要抓住每个客人的不同的特点,什么人喜欢吃什么菜,我们应该细心点,客人也不是每天都不一样的,有的会来吃几次饭,所以我们会记住客人之前吃过什么类别的菜,好让我们在下次给他们点菜的时候有针对性地介绍。为了能让顾客满意,我们要变得“细心”些。

“耐心”、“恒心”、“细心”让我们成长。另外,在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。有了自信心,人才会变得爽朗些,大胆些,在给客人介绍菜的时候,我们才不会词穷。这次社会实践,我学到了很多东西,认识了很多东西,有很多菜原本我是不认识的,经过这次社会实践之后,我认识了很多菜,很多鱼,开阔了我的视野。这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

现在我知道了,只顾着学习是没用的,有用的是要学以致用,理论和实践相结合,这样我们学到的才会更多,实践可以让我们事倍功半,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。

实践目的:

通过社会实践活动,了解社会就业形势,体会社会就业压力,增强自己的社会就业能力,为年学毕业之后走出校园更好的就业,更好的服务于社会,更好的实现自己的人生理想做准备。

实践内容及感悟:

这个寒假又是一个有意义的寒假,因为又到了亲身体会在外工作的感觉了,虽然不如父母的辛苦,但多少也能让我更进一步接触社会了,所以我必须好好把握住。这次我在家附近的一家新营业的西餐厅工作,因为有好朋友的介绍我很快在餐厅里当了一名服务员,但不要小巧这份工作,要学的知识还真不少,我必须了解各个方面的问题,下面就逐一说说我的工作历程吧。

餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客,这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。因此我们的经理总是很温柔耐心的教导我们。她对我们员工在吃或者无客休息方面从来对我们不苛刻。我们的伙食非常好,没人的时候经理也会跟我们一起玩耍,跟朋友一样。但是我们也知道我们是拿人家工资的,自然不能太放肆。虽然有时工作繁重忙碌,也会有过抱怨,但是总体还是开心的。

刚开始接触工作的时候感觉自己无从下手,因为不知道西餐都有什么东西,所以连基本的点餐我都不会呢!在西餐厅工作的时候讲究很多!比如刀叉的裹法与摆放,红酒应该到多少;此外还要了解菜式的种类间的区别与配料等!这些在点餐的时候顾客会问到,所以必须熟练掌握。

工作期间遇到的顾客可谓是千奇百怪,你必须应对好,即使面对顾客的种种刁难都要耐心解决不能给顾客脸色,所以有苦也要忍耐。当然还是和蔼不太计较的顾客比较多啦!

另外还想强调下心态问题。从学生到职员,转变角色需要时间,但又不能花过多的时间。社会的节奏越来越快,那就要求我们尽快改变自己的觉得,转换好身份,态度要积极,工作才能出成效。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,

餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。

个人能力,我也曾经怀疑过,一想到本专业的就业前景,毕业出去到底能从事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了专业技能,我还拥有什么呢?一直在思考。作为大学生,我们的优势何在?学历,文化修养,专业技能。还有,我认为最重要的是连自己也说不清的叫素质的这个东西。还有人看到,大学生就是不会在吃饭排队时候插队,也不会在集合时候大声讲话。这些大概就是个人的修养了。这些都是小事,很平常,可实施起来又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?细节!什么是细节?刚才所说的也是!工作中有许多的细节,比如在焊接的时候必须加一个水管,如果忘记了呢?那将是什么的情形?浪费的包括人力物力财力,如果每个人都忘记加一个,那就将损失惨重,先不说构建和谐节约型的社会了,因为这本身就是和企业的宗旨背道而驰的,企业在细节抓不好,谈何发展?说的已经回到所学的专业上来了,尽可能节约能源,节约用水,循环使用等等。比如说,上班挑战自我,终于成功,对自己的表现,我还是比较满意的。有人当天就因为种种原因比如伙食而离开,也有的上几天班就坚持不下去了。也难怪,有人评价我们的大学生,工作效率低,对厂方的要求高。的确,我们都有自己的想法,没有初中高中生等他们那样专心致志地工作,而是为了体验生活,大部分人都是慢吞吞地做事,让经理感到愤怒,最后,做思想工作了,果然不出所料,经理是行的,我们的效率高了,吃的饭菜也没那么多辣椒了。至此,我明白,有要求有自己的想法,可以在适当的时候提出;工作始终是首要的事情,端正态度,是关键。

另一个收获,这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!多劳多得的现实让每个人都拼命地以最快速度工作,每当我看到身边的人在编灯饰网的紧张身影,自己再也不能那样慢吞吞的了,无意之中形成一种竞争。

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

暑假服务员社会实践报告 第24篇

经历了将近一周的社会实践,我感慨颇多,我们见到了社会的真实一面,实践生活中每一天遇到的状况还在我脑海里回旋,它给我们带来了意想不到的效果,社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们带给了广泛接触社会、了解社会的机会。

千里之行,始于足下,这短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,最全面的参考网站过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮忙。向他人虚心求教,与人礼貌交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时刻所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,和团体持续良好的关联是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是的老师,正所谓_三人行,必有我师_,我们能够向他们学习很多知识、道理。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的途径,亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的潜质。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己,用书本充实自己,为以后服务社会打下更坚固的基础!

一、艰辛知人生,实践长才干

透过这次的的社会实践活动,我们逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我们对自己的未来有一个正确的定位,增强了自身发奋学习知识并将之与社会相结合的信心和毅力。对于即将走上社会的大学生们,更就应提早走进社会、认识社会、适应社会。大学生暑期社会实践是大学生磨练品格、增长才干、实现全面发展的重要舞台。在那里我们真正的锻炼了自己,为以后踏入社会做了更好的铺垫,以后如果有机会,我会更加用心的参加这样的活动。

二、从群众中来,到群众中去

在本次的社会实践中我们还同诸多群众谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,明白了_从群众中来,到群众中去的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层去,把个人的命运同社会、同国家的命运的发展联系起来,才是大学生成长成才的正确之路。

这次实践活动,丰富了我们的实践经验,提高了我们的团队合作潜质,使我们透过这次实践更加了解社会,这次实践活动好处深远,对我们的帮忙享用一生。作为一个21世纪的大学生,社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式;我们要抓住培养锻炼才干的好机会;提升我们的修身,树立服务社会的思想与意识。同时,我们要树立远大的理想,明确自己的目标,热门_为祖国的发展贡献一份自己的力量!

暑假服务员社会实践报告 第25篇

一、实践单位简介

XX市永昌国际大酒店,位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧,具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米,总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁部分组成。其中酒店及公共配套面积为58436平方米,商业面积为5501平方米,公寓面积为22866平方米。酒店于xx年4月20日动工修建,计划于2011年12月投入使用。

该酒店项目按照国家五星级标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置,酒店共有客房346间,公寓144间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。

在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务榆林经济建设。

二、实践内容

在永昌的实践生活中,实践的部门是餐饮部分支的风味餐厅,在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营榆林本地特色菜,可容纳250人的同时就餐,其中包括四个包间。醉桃源就是我的包间,它不是最大的却是最豪华的,其实就是比其它的包间多了一套沙发,多了客用卫生间。我每天负责醉桃源的一切,卫生,餐具盘点,当然也包括最重要的客人用餐,当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。

餐饮都是两头班,早上十点到下午两点,下午五点到晚上九点半,如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗,到部门后的第一件事就是每天的例会,例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫,到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间:

客人来了坐定以后,首先向其问好,确定来客人数,之后向其递上菜单,在本子上记录其点的菜品,如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味,向其推荐,客人点完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点。

之后就是等厨房的出品,在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌,如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。

三、实践体会

(一)微笑

对于服务这个直接对客的一线行业,微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的,但在实践中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的实践之后,微笑已成为我生活中必须要做的事。

(二)灵活变通

三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识,使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求,以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求,我们在工作中,规范是不能满足所有客人的,有些客人的需求有时比较特殊,一般规范难以包罗万象,所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情。只有根据不同的需求提供不同的服务,才能使我们的服务达到优质甚至及至。

(三)推销技巧

在六个月的对客服务中,推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么,这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先,询问客人的口味及对菜品的喜好,然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销,都是六个月实践生活的累积和沉淀。

其实点菜也是很有讲究的,如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等,在我们的用餐过程中,有很多东西是不能同时食用的,如果客人点了海鲜,那么在最后上水果的时候就要注意了,果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些;榆林的羊肉特别出名,也几乎成为就餐客人的必点,在食用羊肉的时候需要注意,羊肉不能与醋同时食用的:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

四、实践建议

(一)理论与实际操作的结合

在学校我们学习的都是理论知识,而在工作中更多的是需要实际操作:

1、在学习的同时学校应有属于自己的实际操作室。如一张床、一张桌子。在前厅与客房管理的课程中我们知道,什么是三点一线,而在实际操作中并不知道怎样才算是三点一线;在餐饮管理的课程中我们知道骨碟与杯子的距离,碗与骨碟的距离,酒杯该怎样摆等,而实际操作中我们并不知道怎样摆才合适,怎样做才会更漂亮美观。只有理论与实际操作的完美结合才能使我们在这个竞争激烈的时代更有机会。

2、在社交礼仪的学习中我们知道见客要保持微笑,微笑的标准是露八颗牙齿,而我们却不懂怎样做才能时时刻刻使我们的微笑保持标准,而这也可以通过一定的方法达到比如说咬筷子。怎样的坐姿、站姿算完美,实际操作并不知道。

(二)酒店英语的学习

英语已成为国际化的通用语,在高星级的酒店中对服务员的的英语要求也尤为的重要。英语的实际应用能力包括听、说、写,在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。在三年的学习中很遗憾没有接受过专业的酒店英语学习,在就业压力如此大的时代任何东西都不能落下,当然学习也要求个人的主动性。

五、实践总结

通过六个月的实践生活,我受益匪浅。我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的工作和学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。在此我感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会,也多谢同事们多日来无私的照顾和关心,使我开心顺利的完成在酒店的实践生活。最后,祝永昌国际大酒店生意兴隆,财源广进,和谐一家人,情系永昌情!

暑假服务员社会实践报告 第26篇

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员,二楼主要是x国著名鸡肉料理:比比客。不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这结束了,这是我第一次真真正打工,感慨很多,在这里做服务员,我也真得学到了很多的东西

首先,通过观察和了解,我觉得当一个领导者并不简单。都说老板,老板娘有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢?据他们说,他们也是吃过很多苦才发家的,当时只有老板和老板娘2个人,他们天天苦心钻研,时刻观察市场动态,几乎天天靠方便面度日,哎.....没有艰辛的付出,怎么会有今天的成绩呢?这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊!而现在,在别人看来,他们天天收入几千,也许真得过上了“人上人”的生活,确实是那样,可是他们依然有压力,有挑战,必须时刻警惕,时刻创新,除此之外,他们每天的支出也很多,一个月光水电费就一万...再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢?其次,各种社会关系也要处理好,工商,税务,卫生,样样需要打理好的!另外,还必须能让让员工“心甘情愿”的为你干活,而不是“薪甘情愿”,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,因为主观总是比客观更难以控制。在这方面,我觉得他们做的总体可以,不过仍然有不足之处,要不然怎么会留不住员工呢,所以我觉得他们需要改进!比如说在食宿上,他们虽然管吃管住,可是条件实在不怎么样,我想如果能够改进一下,那么一定会提高员工的积极性,真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢,我觉得他们做的还不错。

人啊,追求总是不一样的,有人想平平淡淡过一生,知足常乐,而有人则喜欢不停的去开创,去挑战,去打出一片天地,要做一个不平常的人。所以呢,这就要求我们如果要想飞的更高,做的更好,更强,那就要更加努力,需要付出常人难以付出的辛劳!同时还要时刻准备应对各种风险和挑战!你,准备好了吗?

不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我!挑战自我!!虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!

因而。结束工作的时侯,心里就有一种很渴望的感觉,明白了自己与社会所需的要求,因为现在毕业求职,特别是对于像自己一般的人,更多的时侯是社会,职业选择自己,面是不是更多的自己去选择职业,这应该就是所谓的先就业再择业吧。

以上就是我署假的实习报告,可能并不是一份很规范报告,但确确实实我这两个月工作中的感受,也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口,但我认为,无论任何一种偿试,都是对自己以后很宝贵的充实。

暑假服务员社会实践报告 第27篇

暑假已经结束了,在回到校园之后,学校要求我们每一名学生都要将自己在假期中参加社会实践的体会总结出来,我在考虑到自己的实际情况之后,我参加到了社会实践中,并且得到了很大的进步。以往的我还是有很多的不足之处,可是我一直在改进,在实践中确实得到了不小的进步!

专业:市场营销

实践单位:北京xxx营养配餐公司

一、实践目的:

通过暑期实践了解职场情况,熟悉用人单位对大学生素质和能力的要求;了解自己能力有哪些不足;锻炼自己,为毕业就业做准备。

二、实践内容:

xxx公司是一家快餐公司,位于北京经济最发达的cbd,那里写字楼集中,快餐市场广阔。作为一名全职工,我的主要工作就是送餐,另外还有户外宣传工作。送餐的主要时间是中午十一点到下午二点,晚上六点到八点。户外宣传工作主要是发单,时间一般为上午八点到十点,下午五点到七点。总工作时间一般为上午八点到晚上八点,下午有段休息时间,除去上述主要工作,还有制作快餐包装、装餐、打扫卫生、清洗厨具等。

三、实践结果:

通过这次实践活动,让我了解到本工作所要求的素质和能力。送餐工作比较辛苦,需要较好的体力和吃苦耐劳的精神;中午送餐时间比较紧,对工作效率要求比较高;如果送餐份数较多,还需要具备认真负责的态度。而发单工作,主要要求是积极的态度。在送餐过程中会遇到许多突发问题,为了更好的解决那些问题,公司对我进行了前期的培训,介绍了一些处理问题的方法。假如餐品送错,不要马上告诉公司调换,应先征求顾客的意见,话应该这样说“对不起,给您送错了,请问这份餐您要吗?”如果顾客不要,再告诉公司调换。假如餐品送晚,也要先道歉,然后表示下次一定尽早送过去。如此种种情况。户外宣传工作主要是时间问题,因为送餐对象主要是公司职员,所以发单一般选在上下班的时间。地点则主要选在上下班人流密集的地方,如写字楼群的入口、地铁站附近等。发单对象主要为白领阶层,所以要过滤民工、老人等人群。

四、实践总结:

通过这次暑期实践工作,让我了解到用人单位对大学生素质和能力的要求,认识到自身的不足,因此我要做以下几方面的努力:

1、提高心理素质,要能抵御各种挫折,培养不怕失败、百折不挠的精神。

2、锻炼身体,提高身体素质,以便适应高强度的工作。

3、努力学习,提高知识水平,学好专业知识,提高应用意识。

4、提高自身道德修养和思想水平,做一个诚实守信、认真负责的人。

5、多参加集体活动,提高社交能力。

一个多月的实践,我进步了很多,这些都是我感到庆幸的地方,我知道自己有更多的不同努力的方面。只要自己一直不断的努力下去,我就会取得更大的进步的,这是需要我时刻不断的.努力的,因为很多的现实情况下去,总是会遇到各种各样的不同的事情,我相信我的明天会在我的努力下,更加的光明,更加的美好!

暑假服务员社会实践报告 第28篇

为了弘扬我国扶危济困、助人为乐的传统美德,培养了当代大学生吃苦耐劳的良好品格。此次我院校分党委分团委号召的“关注家乡发展服务家乡建设”服务活动,根据学校有关精神和安排,充分发挥大学生知识技能优势,以分散为主,按照就近、就地、就便的原则,我们组织了“进社区”活动小组,并开展了形式多样、丰富多彩的实践活动,我们认真工作,热情奉献,为广大人民群众做实事、办好事、解难事,切实把党和政府的关心送到群众中去。

现将我个人工作总结汇报如下:

寒假之前,我队积极响应,认真落实,根据自身的专业特点,确定实践方向。1月26日,我以深圳市职业技术学院学生志愿者,开始进入深圳市罗湖区翠竹街道翠竹社区工作站进行服务。这个二十多天的活动期间,我时刻以社区工作站人员的标准要求自己,恪尽职守,守时敬业。以人民公仆的姿态参与社区服务活动。

紧密结合实际,开展多种社会实践活动

1.这期间,我主要是为市民办理保障性住房有关申请,包括解答前来咨询的市民,向他们详细的说明申请条件和需要准备的资料;如果符合条件,才会发放申请表,这一环节我和其他工作人员都严格审核申请人的资料,条件,这也是对申请人和对审批保障房的政府部门负责任,因为如果随便将申请表派发出去,不符合条件的申请人会为了找需提供的资料而奔波但最终也无法受理申请,同时也会增加审批保障房的政府部门的工作量;之后就是受理申请,审核递交的申请表和材料,认真严格审核材料是否齐全和与原件一样;录入资料和打印回执;受理申请后就要进行一次录入,二次录入等等,最后就要提交给有关部门初审。

2.我还会做录入信息的工作,为了尽快完成上级安排的统计工作,我在社区人员指导下,尽快熟悉工作要求,帮助社区人员进行户口登记整理,不怕苦、不怕累。同时也是自己对户籍信息的各方面有所了解,还提高了自己的打字水平。

3.维修电脑,为社区工作站的工作人员讲解日常维护电脑的小细节。电脑用久了,难免会有许多问题出现,帮忙处理电脑出现的小问题,重装系统,修复数据。这些功夫在我专业实训课上都有学过,大大提高了专业的应用能力。

4.除此之外,主动积极配合社区人员的工作。帮忙宣传社区开展的活动,派发老人证,为有特殊情况的写紧急补助金申请书等等工作。

通过这次的社会实践,让我学会了很多东西,我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热情。正因为如此,我才渐渐地懂得了一个道理:“用心,不仅仅是对自己,也是对他人的认真负责。”我在审核市民提交的保障房申请表时候,发现遇到许多相似的问题,如发现许多申请人将户口所在的社区街道办和社区工作站写错,没有出示街道办事处提供的计划生育证明反而拿出计划生育证。虽然,这些要求都在申请表内列明,但是我想是不是我做事不够仔细,不够用心

呢、因此,此后在派发申请表的时候,我会给每个申请人叮嘱,要看清楚申请表列明的要求,计划生育证明要在哪里哪里办,收入证明如何填写,哪个空应该填什么,如果哪个空不知道该怎么填写问清楚再填·······我还将我们社区工作站和街道办的全称打印出来,让申请人更加清楚的填写申请表。我认真、负责地做好每一件自己该做的事,明白了用心做事才能把事情做好。

在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,这时才发现自己是最幸福的。因为我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。

想起来,还是觉得自己现在还是不错的了,能在这么好的环境下读书,为以后的工作打下基础。是这一次社会实践给了我学习的机会,同时也给了我一次记忆深刻的经历。

在竞争如此激烈的今天,对于我们这些出生牛犊的学生们,独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。在这个更新速度超快的`今天,如何适应社会也是我们即将面临的困难。对于现在的我们,越早接触这个日新月异的社会,就意味着我们越能适应它。原本以为自己已经学会了一些基础的知识就够用了,可到了实习的时候才知道原来自己要学的东西还有很多,以后自己要走的路还很长,不能只安于现状,一定要奋勇直前。

人是在不断前进中成长起来的,虽然会有很多坎坷,但总是会有办法解决的。做人不怕失败,最怕失败后永远不能站起来。一定要相信自己,因为我总是对自己说“勇敢点,挫折?怕什么,风雨过后一定会有彩虹的”。

于是,我便有着一个坚定的信念,那就是克服自己在成长中的困难,坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进。我相信,自己的明天将会更加美好!

暑假服务员社会实践报告 第29篇

实践目的:本次实践的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。

实践内容:本次实践我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。主要负责点菜.上菜.整理台面等一些服务工作。

实践结果:经过将近40天的实践,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!

实践体会:这次为期37天的实践虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。

期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。到家的那种心情简直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让我难以名状。吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。

其实我刚开始并不是十分想去酒店打工,因为上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比较轻松的工作做。

可是来到街上的`我却发现,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么容易,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告诉我不要男孩…基金失望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就是给我最大希望的一家了吧,经理说这家店暂时不缺人,但他家的一个分店好像缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那唯一给我希望的一家的讯息,可是,时间就这样一天天的过去了,什么也没有等来,终于我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我承认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作确实我现在唯一的选择了,这时我想到了当时高中老师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,因为我干不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不可能让我去等,所以当时决定还是先去那家酒店干吧,有当时老板的那句随时到随时欢迎,我的心里充满了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……

找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后,老板娘很高兴,我说我不想做传菜员了,想做服务员,老板娘同意了还要为我涨工资,上个假期一天三十而这个假期一天四十,这让我感到很意外,或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧!

第二天,我起了个大早,换上工作制服,上班啦!我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的,但其实不是的,前台人员分为服务员和传菜员,我上个假期干的就是传菜员,主要是负责上菜,后出做好的菜上面都会有一个台号单,传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的,所以上个假期我干的工作虽然有点累,但是相对来说不需要太多的思考。可这个假期我做的是服务员,主要负责点菜.上菜.整理台面等一些服务工作,当客人到来后,先要接一壶茶水,因为我们酒店是一家韩式烧烤店,所以茶水就是大麦茶,接过茶水后还要说一声:“你好,欢迎光临!”客人开始点菜,传统的点菜服务员要下手写单,用纸和笔记下客人所点的菜品,再将单送至后厨,但是现在不用那么麻烦啦,像我们这样的大酒店都用“点菜宝”,就是一个大本,每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码,还有一只能识别条形码的光笔,当客人点菜时.划好台号,客人所点菜品,还有胸卡,按发射,后厨和吧台就会收到菜单,后厨按单做菜,点菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出来就可以了。

听起来好像很轻松,但做起来根本就不是那么回事,去年师傅教过我怎么去用那只光笔,所以用起来还行,可是那个大本却难住了我,条码实在是太多了,不算酒水码,光是菜品吗就好几百种,客人点第一页的烧烤类还好说,可要是点起了后面的炒菜我就懵了,好比大海捞针一样难,有时一道菜就会使我满头大汗……

还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子,我却给划成了两盘,等到客人买单看菜单时就问我….幸好后厨看出是我划错了,如果真上来那个盘的话,我将花六十多去买单……

这件事过后主管建议我不要用点菜宝了,先下手写单,再用点菜宝,接下来我都是这样做的,所以几乎很少犯错。

几天过后,我去经理那里要胸卡,但是却没发给我,这使我有点失望,因为酒店每天都有几道推菜,服务员会有提成,但必须要胸卡,没有胸卡就得不到,但是我还是接受了,因为我是假期工,更因为这是社会,社会永远不会去适应你,反而你要去加倍的努力去适应它,即使有些时候你会觉得那是不公平的,但你别无选择,只有默默承受….

没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热情,我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客,我的服务有了回报。一次,我点错了一盘菜,已经做好,客人不要,我只好准备买单,但我决定到别的桌那里试试,看能不能卖出去,说明来意后,一位阿姨当时就答应了,她说不为别的,就为你刚才的服务态度….我感动至极….

这事过后我明白了一个道理,作为一个服务员,之前的付出一定会有回报的,就像是铺垫一样,以免后来犯错无法挽回,从此我更加努力工作了,将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一扫而光。客人所交代的事从不敢怠慢,生怕忘记。

暑假服务员社会实践报告 第30篇

基本情况介绍

时间:

地点:山西路

饭店虹桥饭店虹桥饭店是一座三星级旅游涉外饭店,位于市区主干道――中山北路上,地理位置优越,闹中有静,环境优雅。饭店由17层主楼及裙楼组成,拥有豪华及标准客房181间,设有自助餐厅、风味厅等12个,500个餐位。饭店每日营业时间是全天24小时。

实践过程

阶段一:熟悉期(7月7日)

由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。由于是暑期,去打工的女生少,那一天就我一个。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?

阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

阶段二:7月8日至7月31日

继续熟练第一阶段的各项服务要求。

也许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节,虹桥饭店还有个龙虾节,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后擦上口红去签到。早班的主要任务是早上的`自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。

实践心得总结

1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的'意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2.了解了在“零点”甚至整个虹桥饭店食品部的运作的基本过程。

3.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有天早班时见到几个外国人,也许是因为语言的隔阂,几乎没有人去为他们服务。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了,我可以轻易的上前和他们交谈,这也被领班表扬了一番。

5.在工作中因为上级员工的失误而造成的工作中的失误等原因而产生的矛盾,千万不要直接冒犯。

6.在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。

实践小结:

真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会平等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的!

暑假服务员社会实践报告 第31篇

四五十天的暑假生活已经接近尾声,我在北京汉拿山xx店做了一个多月的服务员,服务人员需要与许多人接触。一个多月遇到了行行色色的人,经历了很多事情,虽然很累,但是也收获了许多学校给不了、教不会的东西。有些事情只有自己亲身体验你才会有很深刻的体会,一个人的成功不是看他拥有什么,而是看他经历过什么。画家罗中立先生的名画《父亲》向我们诠释了美的又一层内涵:那脸上布满车辙似的皱纹是生活在一个人身上留下的印记,是最美的。经历过的都是财富。

好多事情不知从何说起,那就从我自己找工作开始说吧。我们有时候太依靠别人,其实跳出别人为你设计的看起来很顺利的圈子,你可以发现很多有价值有意义的事。好多大学生找工作之前基本都是朋友、亲戚联系好的单位,我也是。不过,生活可预料却往往出乎意料,我想这也是生活的魅力所在。本来联系的是我哥所在的一个饭店,在人家那住了一个多星期结果没批下来。确定批不下来之后我马上背着我的包去我妈妈那,吃过午饭之后自己背着包出去找工作。因为不想离爸妈太远,所以就在我们住的地方周围看招聘广告。那个时候,我能想象到自己大学毕业找工作的艰辛。联系了好多单位,有卖化妆品的,有卖茶叶的,有收银的等等,最后到了汉拿山。因为想找一个管吃住的单位,一般也就只有饭店了。原先寒假的时候在金钱豹做过服务员,实在是烦了,不想再做服务员了,但是面试经理对我说你要是图轻松就去当领位,想接受挑战就去做服务员。仔细一想,算了,出来就是锻炼自己的,还是去当服务员吧。在此,我想补充说明一下,面试的时候我没有跟经理说我是大学生,现在基本没有多少单位愿意要暑期工(刚熟练就走了是公司的一大损失),没办法,我撒了谎,现在还觉得过意不去。离职的时候我对经理说我想继续回家上学(面试的时候我就说我高中毕业一年了),不是跳槽,经理当时就对我说,从你的表情上我就能看出来你不是跳槽是上学,否则的话真的是我看走眼了,当时觉得对他们撒了谎真的很过意不去.不过我真的是被逼到一定程度没办法了。

先说说我们店的一些基本情况吧。我喜欢细腻的生活态度,那就从一些细节看汉拿山企业的成功之处吧。到店第一天,我就经常听见他们说我们家这个,我们家那个的,当时我就很好奇,到底什么样的店能让员工当成家。整个服务人员分成四个组,每个组经常就说我们家怎么怎么样。依我个人观点,我觉得每个组的人员相处的时间久了就会有了默契,组员之间就会比较团结,家也许就是比较亲切的称呼吧。也因为这样一个称呼,反过来它又推动整个组具有比较强的向心力。

然后是开例会,提到这个例会,反正我是最不喜欢参加的,一站就是半小时。例会分“鼓励按摩、班前一段话、诚信宣言、仪容仪表检查、经理训话、跳舞。”分开来说,鼓励按摩挺好的,大家相互按摩早上上班更有精神了,员工之间的感情也加深了。班前一段话就是服务人员经常需要用到的一些礼貌用语,比如“您好、欢迎光临、里边请、请这边走、请跟我来、请问您几位”等等,这个也挺好,我寒假所在的北京金钱豹中关村店就没有这个训练,那儿的`服务人员要求挺低的。对于诚信宣言,全文是这样的:“我宣誓:我志愿加入汉拿山集团,我热爱韩餐事业,更热爱汉拿山。我愿用诚挚的心做人做事,诚实守信,绝不违约。

我愿接受汉拿山一切挑战,艰难困苦也勇往直前。永不背叛自己的企业和自己的良心,与汉拿山荣辱与共,共创辉煌。加油!”这个宣言我认为主要就强调了一样:对自己企业的热爱。就是让员工把自己的企业当做家来经营,这就很厉害了。(每次读到“诚实守信、绝不违约”的时候我都心虚啊)仪容仪表检查比较严格,女的必须淡妆,男的裤子不能太长,身上不能有异味(我们组长霍老大走过去能熏倒一大片)等等。经理店长训话一般会说一下近期工作不足之处还有店里一些新出的优惠活动,从这个训话的工程当中我也学到了很多东西,比如说,责任感。店长说“我们都是成年人,要对自己所做的事情负责。”然后是跳抓钱舞。

这个让人很无语,叫抓钱舞。后来一想,可以理解,出来的都是为了赚钱嘛。然后就是一大群人:店长、经理、主任、服务员等等一起很二的在群魔乱舞。说实话,每次跳完之后感觉心情都挺好的,估计总部也是为了让员工更有激情地工作吧。总之,这个例会还是有很多积极的因素的,它可以使总部的一些要求更迅速快捷的得到执行,执行力也是一个企业员工很重要的能力。不足的嘛,又臭又长,让人神经紧绷,真累啊!

暑假服务员社会实践报告 第32篇

一、实践目的

地铁志愿服务旨在提升地铁服务质量,增强城市文明意识,促进城市和谐发展。通过参与地铁志愿服务,可以增强志愿者的服务意识、责任感和团队合作能力,培养爱心和奉献精神。

二、实践过程

1、活动前准备

在活动开始前,我们组织了培训会议,学习了地铁知识、礼仪规范、急救知识等相关内容。我们还熟悉了志愿服务点的位置和服务流程,做好了充分准备。

2、服务内容

在地铁站台、乘车车厢和出站口,我们分工合作,开展志愿服务工作。我主要负责引导乘客排队和安全乘车,提醒乘客注意安全,帮助老人、儿童和残疾人上车下车,解答乘客的疑问等工作。

3、服务亮点

我们不仅提供了周到的服务,还注重与乘客之间的互动和交流。我们利用空闲时间与乘客聊天,了解他们的需求和意见,收集意见建议,为地铁运营提供有益的参考。

4、活动总结

活动结束后,我们进行了总结和反思。我们对自己的.表现进行了评估,总结了成功经验和不足之处,为以后的志愿服务活动做好了准备。

三、实践收获

通过参与地铁志愿服务社会实践,我收获了很多。我学会了如何与人沟通、协作,提高了自己的服务意识和团队合作能力。我更加了解了地铁运营和管理的现状,对城市公共交通有了更深入的认识。最重要的是,我体会到了奉献和服务的快乐,培养了一颗热爱社会的心。

四、实践感想

地铁志愿服务社会实践是一次有意义的活动,让我收获颇丰。在活动中,我感受到了参与社会服务的快乐和意义,增强了责任感和使命感。通过志愿服务,我学会了关爱他人、服务社会的重要性,更加珍惜和珍爱生活。我相信,在未来的日子里,我会继续参与志愿服务,为社会贡献一份力量。

地铁志愿服务是一项有益的社会实践活动,通过参与地铁志愿服务,我们不仅可以提升自己的综合素质,还可以为城市交通运营提供有益的支持。希望更多的人能够加入到地铁志愿服务中,共同为城市的和谐发展贡献力量。

暑假服务员社会实践报告 第33篇

一、前言

对于高校生来说,暑假不意味着学习的终止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家务之外,真正地走到社会中去,锻炼自己也是一个很好的机会。社会实践是高校生课外教化的一个重要方面,也是高校生自我实力培育的一个重要方式,因此对于我们在校高校生来说,能在暑假有足够的时间进行实践活动,是给了我们一个相识社会、了解社会,提高自我实力的机会。但是作为一名尚未毕业的高校生,由于本身具备的专业学问还非常的有限,所以我选择了去酒店做服务员作为第一次社会实践的方式。目的在于熟识社会,增加一些工作阅历。就职业本身而言,并无凹凸贵贱之分,存在即为合理。通过短短一个月的打工经验可以让长期处于校内的我们对社会有一种更直观的相识。

二、实习目的

其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作阅历都没有,而像我们这样没有任何阅历的新手,很简单被前辈欺压,也很简单犯一些低级错误,7月20号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,起先了我全新的工作。我想通过这一次实践,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业胜利人士的经验。也能提高自己的`社会交际实力。同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:

1、为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的实力。

2、通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到很多学校学不到的珍贵阅历。

3、通过和前辈的沟通以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际实力。学会处理好人与人之间的关系,这样才能让自己更好的适应不同的环境。

三、实习内容

翰庭酒店,是一家四星级酒店。其拥有设备一流、设施顶级的现代化、智能化商务客房,并设有大、中、小型多功能、宴会厅和极具特色的中、西式餐厅、日式料理餐厅。饭店的休闲、会议、商务、消遣、大型车场等设施齐全、功能卓越。我就是在这样一家星级酒店实践了一个月。这一个月,每一天都是一种挑战,每一天都是全新的,每一天都在教会我一些好用的东西。我实践的岗位是服务员,服务员的工作,顾名思义,在客人就餐过程中为客人服务。说简洁很简洁,就是让顾客满足而来满足而去,说难其实也很难,因为人是多种多样的,你恒久无法完全了解这个人他究竟是什么样的,他究竟想要什么样的服务方式,他是不是很难服侍。对于我,一个只擅长与生疏人沟通的人来说,不算难,我会利用我的微笑,我的热忱去服务每一位客人。

四、实习过程

当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚起先的工作特别当心,在这个人生地不熟的酒店里,我显得是那么的孤寂。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但事实上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不情愿打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就起先打退堂鼓。做完这些之后,就要起先站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就起先了。

也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半起先点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简洁,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。就这样,我坚持了一个多星期,对于酒店的一些基本工作流程我也慢慢的熟识了。接下来的日子,我就更有的受了,我们酒店规模算比较大的,但生意好的时候,人手是远远不够的,而且还有部分老员工偷懒,全把工作支配给我们新员工。所以,我的工作量远远超过简洁的一个服务员的工作,经常是一个人做几个人的事。我不仅担当服务生的工作,有的时候还担当服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增加了色调。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区分,服务员这个工作是人家坐着我站着,人家吃着我看着,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,这也造就了一些顾客素养越来越低下。有时候你在这边忙的要死,他们还是作死的叫服务员,吵得我不安,就更简单出错了。甚至还有顾客开骂,这叫我如何受得了,有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好,这样做也很不对,但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期,我不知道和顾客吵了多少次,领班因为觉得我还是个学生,终归也年轻气盛,也就包涵了我,我自己也在渐渐改,我想,不管这个月多么的艰难,我必需得忍受过来,长这么大没受过这种气,但不管怎么样,我必需得坚持下去。并且,我也会学到许多学校学不到的东西,多接触不同类型的人,才会发觉人与人之间的差距,才会学会如何与人相处,才会学会如何认清自己。一些人情世故,我想,我也该渐渐领悟了。这样接触社会,我会受许多伤,但我不怕,受越多的伤,我的胆识却会越来越大,这更能磨练我的意志,我想,我的潜力还是有待激发的。

五、实习心得与建议

时间总是会过的很快,我结束了我的打工时代。临走的时候,当我拿着真正的属于自己的钱的时候,那种心情,我会恒久记得。每一天都在倒计时,每一天都感觉度日如年,可是,当这一天真的到来时,却会感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多好用的学问,收获了那么多密切的伙伴,收获了那么多社会上的历练,我想说,我功德圆满了。

暑假服务员社会实践报告 第34篇

在这个大学的假期里,我决定利用这段时间进行一次社会实践,体验一下真正的社会生活。为此,我选择在家附近的一家宾馆担任服务员的工作。原本以为这份工作会相对轻松,但实际情况却远非如此。

实践背景与目的

大学生活不仅是知识的积累,更是社会经验的积累。为了充实自己的大学生活,增加社会经验,我决定利用假期时间参加社会实践。这不仅可以帮助我挣一些钱,更重要的是能让我更进一步了解社会,增长见识,锻炼才干,培养韧性。此外,这次实践还能提高我的人际交往能力。

实践内容与经历

宾馆的工作并不像我想象的那样简单。一开始,由于宾馆缺人手,加上我才三个人,老板没有给我们划分具体的工作,而是让我们三个包揽了所有的活。第一天,我就感受到了工作的繁重:早上五点多就有人来退房,我需要迅速清点房间物品,看有无短缺或损坏,并转述给前台;接着打扫卫生,三层楼来回跑,一刻不得闲。晚上,还有一些客人不带房卡,需要我半夜起来开门。

在工作中,我也犯了一些错误。比如,有一次在清点物品时漏掉了两样,领班要求我自己买回来补上。这让我深感自责,但也从中认识到,工作中容不得半点马虎。另外,有一次客人反映房间没有热水,我们给换了房间,但客人又嫌房间气味难闻,开始指责我们的服务态度。虽然我耐心解释,但客人仍然不依不饶,甚至骂了许多难听的话。最后经理出面解决了问题,但我也因此受到了批评,学到了如何更好地与顾客交流。

实践与收获

在这段为期一个月的实践中,我学到了很多书本上没有的知识。首先,我学会了如何以礼待人,以温和的态度与人交流,用心服务每一位顾客。其次,我认识到社会远比大学复杂,形形色色的人、各种各样的事情都需要我去适应和应对。我学会了忍耐和包容,也更加理解了责任和敬业的重要性。

通过这份工作,我结识了宾馆的很多工作人员和形形色色的客人,拓宽了我的视野。我也深刻体会到了工作的艰辛和不易,明白了每一份工作都值得尊重。虽然一个月的工资只有九百多元,但我很满足,因为我学到了很多宝贵的东西。

实践与反思

这次实践让我深刻体会到了“万事开头难”的道理。一开始,我对工作充满了好奇和期待,但很快就感受到了工作的繁重和辛苦。然而,我并没有放弃,而是选择了坚持。这段经历让我变得更加成熟和坚强,也让我对未来充满了信心。

同时,我也认识到自己的不足。比如,在处理客人投诉时,我缺乏足够的耐心和技巧;在推销菜品和酒水时,我也显得不够自信和熟练。这些都需要我在今后的学习和工作中不断改进和提高。

结语

这次社会实践让我受益匪浅。它不仅让我了解了服务行业的.基本状况和具体操作技能,还培养了我的职业精神和职业素质。我深刻体会到了工作的重要性和艰辛,也学会了如何更好地与人交流和沟通。这段经历将成为我人生中的一笔宝贵财富,为我今后的学习和工作打下坚实的基础。

通过这次实践,我更加珍惜大学生活中的每一次学习和实践机会。我相信,在未来的日子里,我会更加努力、更加自信地面对生活中的每一个挑战。

暑假服务员社会实践报告 第35篇

一、实践的意义

社会实践是大学生在改革开放中走向社会的一个很重要的锻炼环节,也是教育与实践相结合的具体体现。当今社会的竞争是人才素质的竞争,随着人才被推向市场,大学生的自我优越感将逐渐消失,发展方向更加扑朔迷离。因此要适应时代的要求,不仅要具备丰富的专业知识和高超的业务水平,更必须具备一定的综合素质。

大学生参加实践活动,对德智体本身来说是课堂教育的延续。大学生积极参加社会实践,是高校思想政治教育的一条重要渠道,使他们按着现代社会的要求健康成长。当代大学生要成为现代化建设的有用人才,就不能闭门读书,而必须敞开大门,走向社会,与工农相结合,积极投身到改革的洪流中去。目前,相当部分的青年在注重实现自我的同时,往往忽视和拒绝贡献社会,从而削弱了社会责任意识,在自我与社会之间横着一条不浅的鸿沟。社会实践能萌生责任意识,只有到实践中去,才能迸发出炽热的社会责任感来,才能为社会做贡献。

社会实践是教育教学内容的重要组成部分,是巩固所学知识、吸收新知识、发展智能的重要途径,它不受教学大纲的限制,大学生可以在这个课堂里自由驰骋,发挥自己的才能,开创自己的基业,充分利用在校期间的以学习为主、学好和掌握科技知识的有力条件,在社会实践中磨炼自己,真正锻炼和提高自己的实际工作和适应能力。很多高校多年来一直坚持理论与实践、校内与校外、专业与非专业等多种形式的实践活动,在实践中注意学生各方面素质的提高和实践能力的培养,培养了一大批多面手和全方位人才,充实了教学内容,活跃了教学气氛,拓宽了社会视野,掌握了实践技能,使大学生们学到了书本上学不到的知识,掌握了在学校中学不到的技术,同时也缩短了理论与实践脱离的距离。为了适应市场经济的发展需要,为促进大学生尽快成长,给大学生多创造施展技能和才华的条件和环境,必须切切实实地把实践活动纳入到教学中去。

社会实践是知识创新的源泉,是检验真理的标准。到祖国最需要的地方磨练意志,砥砺品格,把学得的知识用于实践,在实践中继续学习提高,才能真正成为对社会有用的人才。实践以充分证明,社会实践促进了大学生的全面发展。通过社会实践活动,我们从无数活生生的典型事例中受到深刻的启发和教育,使思想得到升华,社会责任感增强。在实践中,我们的.人生观、价值观得到进一步的强化,提高了认识能力、适应能力和创新能力。走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的_都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?再加上如今次贷所引发的经济危机,造成就业更难。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。我在一家餐馆当上了服务员,这家餐馆名叫黄塘饭店,位于梅州市第一人民医院侧,我这次实践的目的是学会与社会沟通,了解商业管理的基本模式和管理途径。

二、实践过程

xx月18号我回到了家,xx月20号为了体验一下社会,与社会接触一下,我找了一份寒假临时工,在黄塘饭店做服务生,为期12天,每天早上从7点开始就要到那里一直到1点多,下午三点多开始到五点,早上7点是早餐高峰期,但是高峰期过完就很清闲了,中午11点12点的时候是一天中最忙的了,有时候会忙中出错,免不了老板一顿斥责,有时候老板是我们没做错他也大声斥责我们的,我已开始觉得很委屈,我明明没做错,凭什么要骂我,后来身边那些工龄久的阿姨们告诉我,老板本身吆喝惯了,再者老板那么喊是为了让顾客觉得他没有被忽略,比如本身是因为顾客太多顾不上,有些客人就会不耐烦想走,老板为了留住客人就会斥责我们“快点那,慢慢吞吞偷什么懒,这桌的菜呢,赶快上”这样顾客感觉自己没被忽略才会留下来,一开始我很生疏,老是忘这忘那的,比如拿了碗筷忘了汤匙等等,没少挨批,我面对的另一个困难是方言问题,那些客人都是来自各个地方,说话带着浓重的口音,很难听清客人说的是什么,有时客人一连说了三遍我还是没听清他说什么,客人就很不耐烦了,好在有人帮我解了围不过慢慢的我渐渐熟悉了,也就老气了,干什么都比较有底气了,干着干着十二天不知不觉就过去了,我很珍惜这段时间让我学到的东西

三、实践总结

经过十几天的实践,我总结出以下几点:

一)在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

二)在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

三)在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候,知道要打假期工时,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

四)工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

四、实践收获

在这段实践期间,我交到了很多朋友,因为习惯了老板的大声呵责,我的脸皮都变“厚”了,我觉得在社会上就应该有“厚脸皮”的精神,不要把太多的不愉快记在心上,把不好的东西全忘掉,只记住快乐的,这样人生才会快乐。再者,我学会听一些地方的方言,扩宽了见识,并且我更加清楚的了解了自己,对自己的能力有了进一步的认识,我的身上还有很多的不足和缺点,我要不断的完善自己,这样才能适应时代的要求,成为一名高素质的人才。这次经历将会激励我更加努力的学习和从各方面去充实自己,使自己成为全面的发展的创新型社会人才。非常感谢老板给我这次实践的机会。

虽然短短的几天实践就这样过去了,而我人生的实践经历却才刚刚开始。社会是个大舞台,也是一所大学堂,我们要学的东西是无穷无尽的,我们要继续学习,不断学习,才能不被社会淘汰,今后我将继续保持认真负责的工作态度,高尚的思想觉悟,进一步完善和充实自己,争取在以后的学习中更好的完善自己。

暑假服务员社会实践报告 第36篇

作为祖国未来的事业的继承人,新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本知识在实践中运用,从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打短工作为社会实践的方式,目的在于熟悉社会。就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。通过短短一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

暑假,多么漫长的1个多月,好好利用这个暑假的话,会过的很充实。有的人选择了去做志愿者,有的人调查起了家乡,而我,结合自身情况,选择了做兼职,于是,我顶着炎炎烈日,在外面开始找工作了,开始,我给自己定位太窄,与电子无关的都不会去看一眼,因此第一时间未能找到工作;后来我拓宽了就业范围,很快,我就看到了鑫盈宾馆的招暑假工的通知,较合我意,终于,我宾馆服务生的旅途正式开始了。

一、实践基本情况介绍

其实,对于宾馆的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误,7月18号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了宾馆,开始了我全新的工作。我想通过这一次实践,能了解宾馆的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:

1,通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识!

2,切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。

3,熟悉宾馆服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。

4,通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

5,,宾馆实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。

6,通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。

7,学习到一定的管理能力,俗话说“知人善用,此乃王道”。

8,学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。

二、调查对象和方法

我此次实践的地方是在银川的鑫盈宾馆,宾馆整体情况还可以,规模还可以。比较大,大堂的装修也还可以,房间的电器配备很齐全,房间也通风而且还狠宽敞,至于卫生方面,都是不错的,能接触的东西基本上都是消过毒的,服务效率还可以,每个楼层都有专门的人管理,这是我进入这宾馆对于他的一点初步印象。在这里工作,我有可以看到厨房管理的机

会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格,在空暇的时间,我也有机会见识到大厨的手艺,我们的领班,他对我说:“我知道你是大学生,有很远大的志向,可能不喜欢做这些粗活,你们都是受过高等教育的,也可能看不起做这些事的人吧,但大事总是由小事一步一步积累而成的,“不积小流,无以成江海。不积跬步,无以至千里。”你知道那些师傅和学徒,他们的区别在哪吗?。我说,看不出来。领班说,学徒通过他们自己长期踏实的努力,积累了很多的经验,也能成为像他们师傅一样的人,那时候,他们师傅能做的,相信他们的学徒能做的更好,毕竟“长江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要脚踏实地地去干,千万不能好高骛远啊。听君一席话,胜读十年书啊。确实,好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧,都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书,受过高等教育的,怎么能混的比一般人还差呢。这是,我进入这宾馆,领班给我上的第一堂思想课。

还记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要讲。第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地,洗拖把,冲马桶,铺台子,摆碗筷子,写菜单,拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。知道吗?就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在宾馆里有很多东西是很规范的,就连站姿都有一定的标准。夏天天气热工作那里都有空调,工作环境与伙食还是蛮不错的',刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但宾馆的人事管理很有问题,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。原来坚持下去,生活可以更加充实,原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。

接下来的几天,我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。教我们如何工作,有些什么工作的注意事项啊以及对于宾馆布局的介绍,还给我们各自划分了不同的工作区域。接着,由老员工带领我们去现场进行了模拟实习,好让我们在亲身工作中摸索、思考。使后面工作的开展能过更顺利的进行,从而配合老员工进行工作,以减轻老员工的工作压力,也能更好的配合宾馆的各项工作的顺利完成。现在,我还清晰的记得,为了让自己少犯错,我把老员工说的一些常见的错误以及一些经验都记在手机上,这样,我就可以经常看看,避免以后犯一些低级错误,省的让别人笑话。我记得最深的一个就是,一个老员工特别向我们强调:在工作中一定要专心,既要对客人负责也要对自己负责,特别是在上菜的时候,一定要和客人保持一定的距离,以免出现意外事故,造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故,其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故,要不然可就白干了。我那时候在想,这可相当危险啊,白干了不说,还很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因为公司有相关规定,那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故,员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资,而是开开心心的来工作,高高兴兴的回学校读书。对于这些话,是我记得最深的一个,而且在以后的工作中,我也是小心翼翼的,这正符合我谨慎小心的性格特点。而且,我还要求自己时刻保持一个清醒的状态,绝对不能犯一些低级错误,要不然真的白干了,我可划不来啊。除了介绍工作的事情,带我的这个老员工也非常关心我们在学校的情况,询问我们学习是否顺利,生活是否开心,和同学的关系处理的好不好,是否参加过学校的活动?她对我们这次实践活动给予高度的肯定,赞扬我们是难得的好学生,同时也对我们第一次来到她们宾馆表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲,也不乏有严肃,我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。

7月20号,今天是我工作的第一天,由于该环境的地理位置好,而且服务、管理、卫生等方面都比较好,所以,生意特别火爆,常常使我们这些新手手忙脚乱的,从而服务效率大大降低,让顾客很不满意,记得有一次,由于很忙,我把一个顾客的菜单搞错了,弄的他等了很久,最后投诉到我们经理那里去了,结果挨骂的当然是我咯。而且,由于长时间走来走去,我的脚也被磨出了几个泡,但为了工作,为了自己不让别人再笑话,我只得忍痛坚持

了下来。就这样,我坚持了一个多星期,对于宾馆的一些基本工作流程我也渐渐的熟悉了。接下来的日子,我就更有的受了,我们宾馆规模算比较大的,但生意好的时候,人手是远远不够的,而且还有部分老员工偷懒,全把工作安排给我们新员工。所以,我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作,常常是一个人做几个人的事。做这些简单的事,我倒是能接受,也不算很难,但令人头痛的是,有的顾客很喜欢刁难人甚至有的顾客很没素质。你在这边忙的要死,他们还是作死的叫服务员,吵得我心烦意乱,就更容易出错了。甚至还有顾客开骂,这叫我如何受得了,有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好,这样做也很不对,但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期,我不知道和顾客吵了多少次,领班因为觉得我还是个学生,毕竟也年轻气盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管这个月多么的艰难,我必须得忍受过来,长这么大没受过这种气,但不管怎么样,我必须得坚持下去。并且,我也会学到很多学校学不到的东西,多接触不同类型的人,才会发现人与人之间的差距,才会学会如何与人相处,才会学会如何认清自己。一些人情世故,我想,我也该慢慢领会了。这样接触社会,我会受很多伤,但我不怕,受越多的伤,我的胆量却会越来越大,这更能磨练我的意志,我想,我的潜力还是有待激发的。

三、实践结果与分析

通过这次实践,我知道,任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好,别看服务是一项简单的工作,以前,我看着那些服务生就是走来走去,看起来很简单嘛,但你真的做起来的时候,你不懂技巧的话,那可真是一种煎熬啊,开始工作时我感觉很累,而且很不适应,几度想就这样放弃得了,但最后我还是坚持了下来。宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论,虽然这样的实践很平常,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样宝贵的经验后,会给我们以后提供很多有利的帮助的。以后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中,我们也要多注意细节,细节决定成败,这是很多成功人士的人生格言,对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感,但给我的社会却不是那么一点点。你多实践,你的生活就会越来越精彩,你多实践,你的人生也会越来越精彩。

四、自我反省与领悟

这次暑期社会实践真的让我收获很多,特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢。不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有,这次实践,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西,这些是在课本中学不到的管理是要和许多不同的人沟通的,他们或许是高阶层的,也可能是生活在社会最低层,这次实践锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果。才能实现双赢。我想在宾馆里,只要你用心学好技能,任何一个岗位都有实现你理想的机会,也同样值得为自己喝彩,在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手,两位客房服务员出色的做床表演博得了阵阵欢呼,这不也正说明了做客房也可以大有作为的吗?做客房的确很累,但是做宾馆这一行业哪有不累的呢?每个岗位都会“累”,只有我们摆正心态才能在岗位中做得开心,做得成功。最基础的都做不好,是不可能有所作为的这次暑期实践在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚。在社会中,我们可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,那么你可以扮演好任何一个角色,不管你家庭背景如何,不管你是否有天赋做某项工作,不管你周围的环境如何,只要你持之以恒的努力,坚持。成功终将会属于你。

暑假服务员社会实践报告 第37篇

一、 实践目的

今年暑假的这次实践算是我第一次真正意义上的打工吧!虽然这次实践与自己的专业并无联系,但是确实是对自己步入社会前的一次很好的锻炼和提升。也能够从中体会到金钱的来之不易,从而更加珍惜父母给自己创造的条件。

二、 实践内容

在没有经过实习之前在我的脑海里的客房部服务员的工作就是铺床和把房间打扫干净就可以了。

可是通过这次实习才知道不是那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。年轻人天生就需要鼓励,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。同事们大都都是那样的热情友好,他们并没有由于我是短期工而对我冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看待事情,因为他们相互表达的是阶层工人真实体会,这也是上层领导所不能了解的感受!

三、 实践结果

不仅仅是学会了怎样在以最快的速度清理好一个房间,更多的是学会了待人之道,同事间不可避免的会有一些摩擦,只有大家互相体谅,才能营造出和谐的工作环境,这对以后走上工作岗位起到积极作用。同时,我也学会了不怕苦不怕累,不怨天尤人,总能在生活中找到乐趣的积极的生活态度,而这种态度,将成为我以后人生道路上一比不可忽视的精神财富!让我在今后社会的泥沼中找到出路,永不放弃!

四、打工收获

打工已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的。总得来说我的收获有以下几个方面:

我们1. 我学会了如何的做人如何的和同事相处,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我们必须学会忍耐,在遇到无理的客人时,我们的服务态度很是不能改变的,强颜欢笑也要做好本职工作,把客人满意的送走了,这样的工作才只是告一段落而已。不经历风雨不见彩虹,这句话真的太贴切了。

2. 无论做什么一定要专心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就像我们的一个领班所说的那样:“服务要学会灵活,否则自己很难在这里立足。”

3. 不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的优点和有点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的。这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。人生在世,不如意之事那么多。在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有的是年少轻狂,有的是恣意妄为。一切都那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠,不要期待太高,要一步一步的完成,我们要有一颗平常心,乐观的往面对社会里碰到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。

五、实践总结

总结我的这次暑期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

这次实践告诉我,一份工作的本身并不是最重要的,关键在于工作过程中能够坚持不懈,遇到困难不抱怨,不轻易放弃,相信自己能够做好的信心。还有就是,从来都不要小看一份工作,或许看似简单,或许看似微不足道,但是要做好它远没有想象的容易。

暑期社会实践,对我们大学生来说是一个很好的自我锻炼与自我提升的机会。许多事情只有接触的久,才能体会的深,正所谓“不入虎穴,焉得虎子”。社会是除了学校之外的最博大精深的课堂,而暑期实践则给了我们这些还未走出象牙塔的学生一个锻炼的平台,让我们所学的知识能够投入到实践中去,对我们创新能力的提高至关重要,也为我们以后就业提供了基础,所以无论我们选择了什么样的工作,我们都要全身心的投入,不仅仅是自己所学的专业,我们要打破思想上的局限性,全面发展,为以后的道路增添动力!

暑假服务员社会实践报告 第38篇

实习目的:

本次实习的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。

实习内容:

本次实习我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。主要负责点菜。上菜。整理台面等一些服务工作。

实习结果:

经过将近40天的实习,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!

实习体会:

这次为期37天的实习虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。

期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。到家的那种心情简直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让我难以名状。吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。

其实我刚开始并不是十分想去酒店打工,因为上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比较轻松的工作做。

可是来到街上的我却发现,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么容易,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告诉我不要男孩…基金失望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就是给我最大希望的一家了吧,经理说这家店暂时不缺人,但他家的一个分店好像缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那唯一给我希望的一家的讯息,可是,时间就这样一天天的过去了,什么也没有等来,终于我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我承认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作确实我现在唯一的选择了,这时我想到了当时高中老师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,因为我干不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不可能让我去等,所以当时决定还是先去那家酒店干吧,有当时老板的那句随时到随时欢迎,我的心里充满了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……

找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后,老板娘很高兴,我说我不想做传菜员了,想做服务员,老板娘同意了还要为我涨工资,上个假期一天三十而这个假期一天四十,这让我感到很意外,或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧!

第二天,我起了个大早,换上工作制服,上班啦!我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的,但其实不是的,前台人员分为服务员和传菜员,我上个假期干的就是传菜员,主要是负责上菜,后出做好的菜上面都会有一个台号单,传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的,所以上个假期我干的工作虽然有点累,但是相对来说不需要太多的思考。可这个假期我做的是服务员,主要负责点菜。上菜。整理台面等一些服务工作,当客人到来后,先要接一壶茶水,因为我们酒店是一家韩式烧烤店,所以茶水就是大麦茶,接过茶水后还要说一声:“你好,欢迎光临!”客人开始点菜,传统的点菜服务员要下手写单,用纸和笔记下客人所点的菜品,再将单送至后厨,但是现在不用那么麻烦啦,像我们这样的大酒店都用“点菜宝”,就是一个大本,每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码,还有一只能识别条形码的光笔,当客人点菜时。划好台号,客人所点菜品,还有胸卡,按发射,后厨和吧台就会收到菜单,后厨按单做菜,点菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出来就可以了。

听起来好像很轻松,但做起来根本就不是那么回事,去年师傅教过我怎么去用那只光笔,所以用起来还行,可是那个大本却难住了我,条码实在是太多了,不算酒水码,光是菜品吗就好几百种,客人点第一页的烧烤类还好说,可要是点起了后面的炒菜我就懵了,好比大海捞针一样难,有时一道菜就会使我满头大汗……

还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子,我却给划成了两盘,等到客人人买单看菜单时就问我…。幸好后厨看出是我划错了,如果真上来那个盘的话,我将花六十多去买单……

这件事过后主管建议我不要用点菜宝了,先下手写单,再用点菜宝,接下来我都是这样做的,所以几乎很少犯错。

几天过后,我去经理那里要胸卡,但是却没发给我,这使我有点失望,因为酒店每天都有几道推菜,服务员会有提成,但必须要胸卡,没有胸卡就得不到,但是我还是接受了,因为我是假期工,更因为这是社会,社会永远不会去适应你,反而你要去加倍的努力去适应它,即使有些时候你会觉得那是不公平的,但你别无选择,只有默默承受…。

没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热情,我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客,我的服务有了回报。一次,我点错了一盘菜,已经做好,客人不要,我只好准备买单,但我决定到别的桌那里试试,看能不能卖出去,说明来意后,一位阿姨当时就答应了,她说不为别的,就为你刚才的服务态度…。我感动至极…。

这事过后我明白了一个道理,作为一个服务员,之前的付出一定会有回报的,就像是铺垫一样,以免后来犯错无法挽回,从此我更加努力工作了,将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一扫而光。客人所交代的事从不敢怠慢,生怕忘记,同时我发现人类最致命的武器不是别的,正是微笑!我试着用微笑将每一位客人征服,虽然有的客人比较苛刻,但微笑使他们不再为难我,我在其中找到了快乐。

在其中我还学到了一些礼仪小常识,一次我给客人倒茶过后就随便将茶壶放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑着对我说:“下回放茶壶时壶嘴可不要对人哦,不礼貌啊。”从此我每一次都注意这个小小的细节,无论多忙,我都不忘。现在想起来真要感谢当时的那位客人教会我这个,因为这在平时的生活中都会用得到。

最难忘的要数过年的那几天了,大年初一不太忙,因为中国人还是比较传统吧,可是初二到初五这几天就不那么轻松了,天天客人爆满,加上有的服务员在家过年没回来,使得我们感觉异常忙碌,那几天只能用一个累字来形容了…

终于到最后发工资了,老板因为我干的还不错就给我多开了一点,这让我很高兴,接到钱的一瞬间一丝辛酸涌上心头,想到了这些天来手上的伤口,当然不只是这些,的是充实和快乐。而且还知道了赚钱的不易,同时也更加的理解了父母,真的希望自己将来能报答他们!

一个假期的实习就这样结束了,我收获了很多,感到充实极了,如果说要我选择,我会说,下个假期我还会去这里!

暑假服务员社会实践报告 第39篇

实践单位:

实践内容:

外场服务员

实践目的:

通过在娱乐行业中工作,接触社会上各式各样的人,更清楚的认识这个社会,并且在实践中学习一些待人处事的方法。

还记得第一次去复兴公园,从地铁口出来之后,走路到复兴公园,被沿途的风景吸引了。在上海这个水泥钢筋城市中,看到沿途这么多的古树,这么漂亮,我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到,今年暑假,真的去了那里工作。

7月4号正式培训,我们20个人,坐在一个大包厢里,王主任就开始给我们上课,8个小时啊,还是坐在。培训3天下来,觉得坐着实在是太累了。到了第三天下午,我们开始练习一些蹲姿,站姿,还有拿托盘的姿势,还有一些招呼语“您好,欢迎光临!_ _谢谢光临,请慢走” 还记得一个小子,总是说错,总是说成:“欢迎光临,请慢走!”我们所有人都笑了。以后的日子,都是开开心心的渡过的。不过,也验证着白岩松写的那本书《痛并快乐着》

每天工作8个小时,不过也不是天天上班,有时候做六休一啊,有时候做五休二啊,看排班了。8个小时,都是晚班。

上班第一天,安排的职位是送餐,当时觉得他们跑服务铃的好爽啊,就那么站着,有服务铃响就进去,问需要有什么服务。觉得送餐累死了,送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果,上了1个多月的班,基本上全是 跑服务铃,根本没有送过几次餐。不过,很悲剧的是,辞职那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那个多啊,4个楼层,所有的包间全都待满了客,从上班一直忙到下班。哎。

跑服务铃是干的时间最长的职位,也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边,真的学到了不少东西,一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西,只有自己家亲身实践过,才能感受到他的.魅力。有一段时间,都养成了见人就喊“您好”的习惯,我也不知道是怎么了,下了班之后还是那样,或许这就是习惯吧。

送餐,跑服务铃,楼接,接待,买单,解释消费, 这就是我的工作,不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候,都是很困的样子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神马上就会振奋起来。或许,这就是通常说的那句话吧,在工作中获取快乐!

在里边上班,很快乐。同事们,这段时间谢谢了,有你们的陪伴,我很开心,是你们丰富了我的人生,让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。虎哥,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,还有刚哥,梅姐,秦姐,张主任啊,副理啊,副店啊,谢了!还有一起工作的那么多的同事。

我觉得,工作开心,就是一份好的工作。

兼职,一个个的离开了,但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。

虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践 增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

暑假服务员社会实践报告 第40篇

进入xx度c实习已经第三个星期了,我逐渐掌握了面包蛋糕的几乎全部知识,因此排班经理安排我开始站pos。pos其实就是收银,听起来收银很简单,收收钱嘛,但实际上收银对pos员的要求很高,需要掌握的工作手册也很多,因为pos员是和顾客直接接触,也是接触最多的人,pos员的服务态度,以及工作能力都会影响到顾客对店面的看法。

在xx,一名pos员必须对店里的所有商品都有所了解。对于一名pos员来说,必须要热情,时刻面带笑容欢迎每一位顾客,在顾客进店时一定要说:欢迎光临。走的时候要说:谢谢光临,请慢走。还有很多招呼用语,都要热情微笑的对顾客讲。当然,细心也是非常重要的,收钱找零都要万分小心,一旦有错都会给顾客和店面带来不必要的麻烦。还有就是沟通能力,必须学会与顾客沟通,在顾客有要求时,可以对顾客有合理的建议,当顾客有不满时,也能够耐心的给予合理的解释。

我平时有些粗心,所以刚站pos 时就有点担心自己会出错。第一天站pos时,我把一位顾客给的20员误以为成5员钱,结果被顾客大发雷霆,经过一番道歉解释才最终解决。从那之后我更加细心,经过一些训练员的教导,我pos知识也逐渐掌握。现在基本不会再犯错。

对于一名pos员来说,细心,热情,耐心都是很重要的品质。在xx站pos的这几天,我锻炼到了不少。慢慢改掉自己粗心的坏毛病,人也变得比以前更加热情有耐心。

实践总结

转眼间在xx度c实习已经近一个月了,在这近一个月时间里,我从一个什么都不知道的服务业新人,经过自己的努力和各位同事的帮助,逐渐成长成为一名对本职业务熟练熟悉的合格职员,受益良多,自己的职业素质也得到了一定程度上的提高,并且和大家相处的很好,建立了良好的同事关系。

我想这一个月的收获是不能用金钱来衡量的,我觉得多多接触各个领域的环境,了解其工作流程和操作管理模式,对开阔自己的眼界和思维模式是很有好处的,也能使自己看待问题更加的成熟全面。在这一个月里,做人做事的 能力都得到了锻炼。

由一开始的被训,到后来跟大家都能够和睦相处,让我知道在什么都不懂的时候要谦虚耐心的接受别人的指导,用自己的工作情况让别人对自己改变看法,获得别人的好评。和大家相处时更是需要友善,热情,才能够建立好的同事关系。

由面包到蛋糕再到pos的工作经历不仅培养了我各方面的素质,也让我做事能力得到提高。在这一个月工作时间里我变得比以前更加细心,耐心,人也比以前更加活泼开朗。在做事方面我懂得了如何提高效率,如何跟大家更好的配合,做事方法上也开阔了眼界。比如说,顾客多时,我们必须大家共同配合在最短时间内满足所有顾客的需求。

一个月的实习很快就结束了,虽然说实习时间很短,但学到的东西却很多。还有一个学期我就要开始真正的实习工作了,这一个月的暑假实习经历对我以后的工作肯定有很大的帮助。

暑假服务员社会实践报告 第41篇

今年的暑假即将结束,回顾整个假期,感觉既充实又苦涩!

在这个假期来临之前,我已做好了社会实践的准备,甚至可以说是迫不及待的想要和社会有一个紧密的接触。但天有不测风云,出省打工的的计划泡汤了,在我本以为这个假期要在家里度过时,我接到了同学的电话,她告诉我有一个客房服务员的工作,问我去不去,当时我就答应了,就这样,开始了我的假期实践。

本以为客房服务员就是打扫打扫房间,收拾收拾物品,也没什么难的,可是真正的接触之后才知道,客房服务员的工作既累,又琐碎。刚到我工作的地方时有些失望,因为以为客房服务员都是在那些大酒店才会有的,可事实上,我是在一家小型公寓里工作,不过,看过了客房的'环境后,觉得也没那么糟,并且老板人很好,对我也不错,于是,我就在这里工作了起来。由于这家公寓刚刚装修完,也才正式开业,所以很多东西都不完善,不规范,就像房客入住登记,刚开始都没有,以至于有两个房客在这住了一个多月,也没交钱,钥匙也没退,就走了,损失很大,但也没办法,只能自认倒霉,当做吸取教训了!不过我去了没几天就和另一个酒店专业的学生帮他们制作了房客入住登记表、房态表、客房物品清单等等,慢慢的这家小公寓就步上了正轨,生意也好了起来。

在这家公寓工作的时候,我每天都是从早忙到晚,没有一点空闲时间,感觉很累很累,但是也学到了很多。我刚到公寓的时候,由于不是酒店专业,没有学习过客房实际操作的课程,所以刚开始得有人手不手的交,幸好我学习能力强,半天时间就学会了。在这工作的那段时间,我可以自己一个人铺床单,换被罩,掖床单。那么大的床我得自己把它搬起来,然后把床单塞到下面,并且还要看起来美观,可想而知,那是个体力活啊,每次铺个床单我都得大汗淋漓,不过通过这次实践,我掌握了客房服务的一些基本要求,对我以后的工作应该会有些帮助的。

转眼,假期就要结束了,我的假期实践也要随之结束了,我很享受这次实践,虽然有些累,但过的很充实。通过这次实践,我真真正正的接触了这个社会,感受到了它的人情冷暖,同时也明白了在外什么都要靠自己!

暑假服务员社会实践报告 第42篇

(一)实习收获

1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高经过了近两个月的实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:眼到,口到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

(二)实习体会

2、实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

大学生服务员社会实践报告13

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

以前也想过,学我们会计专业的,也许以后最起码存在那种机会去走向服务业,所以,这短短的两个月的经历,对我来说,无疑是一个很好的煅练,而且,专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作,因而。、在工作的过程中, 我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,而老板常常强调的就是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事,我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求,因为公司的员工都是即训上岗,所以,一直没有休息,而且在工作期间最大的体会就是,作为一个服务员,,最大的考验就是耐心,有的时侯,一个客人很难沟通,这个时侯,就不能只站在自己的角度去想它,而应该站在对方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷静的习惯,这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。

我按照学校的要求,进行了暑期社会实践,到我们这的山城老妈打工,山城老妈是一个以经营蛋糕,面包为主,以bbq、健身训练为辅的一个综合性营业场所。

而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员,二楼主要是韩国著名鸡肉料理:比比客(bbq)。不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这结束了,这是我第一次真真正打工,感慨很多,在这里做服务员,我也真得学到了很多的东西...下面我就来谈谈自己的切身感受吧......

首先,通过观察和了解,我觉得当一个领导者并不简单。都说老板,老板娘有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢?据他们说,他们也是吃过很多苦才发家的,当时只有老板和老板娘2个人,他们天天苦心钻研,时刻观察市场动态,几乎天天靠方便面度日,哎.....没有艰辛的付出,怎么会有今天的成绩呢?这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊!!而现在,在别人看来,他们天天收入几千,也许真得过上了“人上人”的生活,确实是那样,可是他们依然有压力,有挑战,必须时刻警惕!时刻创新!除此之外,他们每天的支出也很多,一个月光水电费就一万...再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢?其次,各种社会关系也要处理好,工商,税务,卫生,样样需要打理好的!另外,还必须能让让员工“心甘情愿”的为你干活,而不是“薪甘情愿”,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,因为主观总是比客观更难以控制。在这方面,我觉得他们做的总体可以,不过仍然有不足之处,要不然怎么会留不住员工呢?!所以我觉得他们需要改进!比如说在食宿上,他们虽然管吃管住,可是条件实在不怎么样,我想如果能够改进一下,那么一定会提高员工的积极性,真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢,我觉得他们做的还不错。人啊,追求总是不一样的,有人想平平淡淡过一生,知足常乐,而有人则喜欢不停的去开创,去挑战,去打出一片天地,要做一个不平常的人。所以呢,这就要求我们如果要想飞的更高,做的更好,更强,那就要更加努力,需要付出常人难以付出的辛劳!同时还要时刻准备应对各种风险和挑战!你,准备好了吗?

暑假服务员社会实践报告 第43篇

社会实践目的:为了更好地在假期里度过,积累工作经验,进一步体会到一分耕耘一分收获,所以选择暑期工作

社会实践意义:学会钱要合理分配,不要铺张浪费,怎么与人交往

实践主题:服务员

实践时间:7月14-7月31

地点:xxx

现将此次实践报告总结如下:

开始第一天是熟悉周围的环境和主管,明白自己的工作到底要做什么,主要是帮人拿东西和开柜,换毛巾,接待客人等工作,以后的每天和同事们9:00准时列队点名。点完名后,就按领班分配,对包厢开始各自的卫生打扫,全范围清理,而且每天如是。若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查清洁。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的,由于我们是新人,所以只为小包厢的顾客服务。而小包厢却是最辛苦的.,特别是周末,几乎是爆满的,一个接着一个,忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的供不应求,完全可以让你忙得焦头烂额。但这只是辛苦,每天还要对着形形色色的人,有素质高的,也有素质低的。特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你会觉得:

一、你不能得罪顾客,因为他是上帝;

二、你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;

三、所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽。客人不买单,那就你自己买吧,即便你一个月也挣不到这顿饭钱;

四、你在工作上的所有表现,任何一言一行都直接与你的工钱挂钩,好,有奖;犯点小错,罚!第三天,我接待一个客人,我把他衣服放进柜子上锁后,就不理了,那个客人回来后,不见了一台手机,我见状况不对,马上找来主管来协调,我知道我也有责任,但主管很好,不但不罚我还安慰我,客人也没多说,只是要我们帮他找出是谁偷的。通过摄像头,我们都发现了有人趁我们不注意的时后用钥匙开柜偷走了客人的手机,我们就报警了。之后几天我都很小心地在监视好这些柜子,绝不要给我们客人再造成财产上的缺失,这样做下去,对待不同的客人要有不同的方法

实践总结:虽然工作不那么满意,但是积累了好多工作和人际的经验,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能赢,还有对待客人要做到真心,关心,贴心,吃得苦上苦,方为人上人。上学后,我要更加认真,坚持不怕辛苦,勇敢向着自己目标走。