食品推广方案案例 第1篇
活动主题:雨众食品(水饺、汤圆)品质 卓然与众不同
广告词: 鹤壁雨众 与众不同
活动原则:人人看得到 人人买得到 人人乐得买
活动方式:1.路演(品牌推广)
2.免费试吃(消化即期非过期产品、推广新品、口味调查)
3.买一赠一
4.新品推广
5.新品口味调查
活动时间:1.重点节假日
2.每周六、日
活动地点:(重点终端)
2.经销商门店附近
3.学校、家属院、小区人流密集区
活动布置:
1.(KA)场内布置: 1)全场悬挂小中国结和雨众小红灯笼、红气球门
2).卖场生动化陈列
3).水饺演示台 现场演示水煮、生煎水饺
汤圆演示台 现场演示水煮、生煎汤圆
4).店内播放企业宣传片和广告光盘
2.(KA)内门布置: 商场入口处 门楼设计: KT板
左边:雨众优鲜水饺
右 边 : 雨 众 宁 波 汤 圆
横 批 : 雨 众 双 雄 与 众 不 同
3.场外布置: 帐篷24顶
演示台96个
路演舞台的搭建 和 雨众背景布的悬挂
进口处两个巨型雨众标志的悬挂
超市外 喷绘张贴
参加人员:1.公司市场部
2.驻地业代
3.经销商业代
4.卖场促销
5.临促若干(一个帐篷4人最佳)
活动物料(细节决定成败):
1.帐篷24顶(3*3),这是以最小的代价换取最大的.宣传效果
2.演示台96个
3.电磁炉24台
4.电饼铛24台
5.光波炉(或者电陶炉)24台:光波炉远较电磁炉更能吸引顾客的眼
球,由于光波炉需要定制,专业性较高,也可以选择替代产品电陶
炉。)
6.密胺酯仿瓷碗(可多次回收利用)或者一次性碗杯若干
7.一次性汤勺若干
8.牙签若干
9.餐巾纸若干
10.抹布若干
11.金龙鱼食用油一壶(煎饺)
12.一次性筷子
13.统一工装(和人数一致)
14.耳麦(扩音器),数量按照促销人数来定
15.电池
16.数码相机(活动全场拍照、录像)
盘24G
的粘贴、悬挂
19.吊旗
20.口味问卷调查表
22.喷绘及写真制作
23.碳素笔若干
24.围裙若干
25.塑料桶
板(公司LOGO)
27.机动车辆
28.记号笔(书写POP)
29.其他
食品推广方案案例 第2篇
农历五月初五是中国传统节日端午节,为促进酒店经营收入的提升,酒店拟以端午节为契机推出华天棕促销活动,具体内容如下:
一、活动目的:
通过活动的推出,营造酒店浓郁的节日氛围,给市民带来节日的特别问候,同时为酒店餐饮创造营收的新亮点。
二、活动主题:
华天粽,端午情
三、活动时间:
xx年xx月xx日-xx月xx日
四、促销措施:
一)销售政策
一次性购买金额达5000元以上,享受折优惠,赠送标准客房一间;
一次性购买金额达10000元以上,享受9折优惠,赠送豪华客房一间;
一次性购买金额达20000元以上,享受折优惠,赠送标准套房一间。
二)酒店内部人员折扣权限:
餐饮部经理、市场营销部经理享有最低八五折的折扣权限,如要求更低的折扣,需向酒店总经理请示批准方可(备注:低于〈不含〉八折以下销售计任务,但不享受提成奖励)。
五、任务分配:
粽子总任务:20万元(目标任务30万元)
餐饮部销售:4万元
营销部销售:4万元
其它各部门共计12万元,具体任务安排主要是综合各部门人员编制的百分比在所剩任务中所占的百分比计算,部门计时工和前后台部门的.工作性质和对客联络关系密切情况,以及20xx年粽子销售任务实际完成情况调整安排,具体分配如下:
(备注:粽子的统计由财务部和相关部门联合进行,互相监督,保证统计数据的准确。)
六、奖惩方案:
为了激励酒店全体员工积极参与粽子销售工作,努力完成今年粽子销售任务,酒店特制订以下粽子销售奖惩方案:
1、奖励:
任何部门、班组、个人销售粽子在部门任务完成的情况下,基本任务部分按4%提成奖励,超额任务部分按6%提成奖励(备注:供应商和工程商等对抵消费结算的减半奖励)。
2、惩罚:
未完成任务的部门,按未完成任务的比例,扣除部门经理当月工资。
七、宣传及现场布置:
1、酒店正门口悬挂大堂宣传横幅(内容另报);
2、酒店一楼大堂设产品展示台(方案附后);
3、店内POP促销广告、电视开机广告和电梯广告等;
4、设计和印刷粽子宣传册、粽子票券。
八、费用预算:
(共计2388元)
食品推广方案案例 第3篇
一、肉食品营销策划方案的前言
市场竞争的日益激烈,竞争手段也日趋多样化。广告,在市场竞争中的作用越来越重要,通过广告,能不断地增强消费者的信心,引导消费者的观念。随着媒体方式的日益多样化,供企业选择的余地也越来越多,让很多企业很难选择一种或几种媒体方式来有效的宣传和推广产品和企业。
目前我国肉类加工生产市场还是处于发展时期,厂家很多,鱼龙混杂,法律环境不成熟,市场秩序不同程度地受到影响;很多厂家为了获得利润,不择手段,金华的毒火腿就是一个很好的例子。
波尼亚公司是岛城著名的生产、加工肉食类产品的公司,公司在市场竞争中,通过资源整合,提高了竞争力,逐步形成了一套比较完整的产品系列,并在传统产品的基础上,新增了炭烤产品,在_回归自然,享受生活_成为越来越多城市人的追求时,独具特色的炭烤系列产品的横空出世必将得到人们的青睐甚至是追捧。同时,企业在市场竞争中,不断的利用电视和报纸等媒体方式来提高知名度,宣传企业形象;目前,企业在青岛及附近地区做得比较好,随着公司的发展,其市场也不断扩充,有必要进入新地区,而在新市场,前期的广告宣传比较重要,一般情况下,其主要作用是在目标市场培养自己的品牌认知度和知名度,而并不是提高其销量。列车是连接各地区的媒介,也是信息传播的一个重要途径;另外,适应列车销售的特性,进行针对性的改进包装,使产品在列车上更加为旅客接受,从而有效地利用这一独特的销售渠道,最大限度地保证销售量。同时,这种全新的具有排他性的销售模式也彰显出企业超强的实力和独特的市场拓展策略,有利于宣传产品和增强企业的市场号召力。
现在,我们郑重而又真诚的向您推介一种新的媒体方式——列车电视传媒,它能给您带来惊喜地效果。
二、肉食品营销策划方案的可行性分析:
1、竞争对手分析:目前青岛的肉食品市场竞争较为激烈,喜旺、得利斯、青联、德维等品牌在青岛也拥有了一定的市场份额,他们通过不断的广告宣传和促销活动来提高自己的市场竞争力以及市场份额,波尼亚面临着巨大的考验。
喜旺,拥有较长的生产历史,建立了庞大的销售网络,已建400多家专卖连锁点,与众多国内外商场、超市建立起销售合作关系。喜旺低温肉制品的销量和美誉度在所有销售区域均排名第一位;热心社会公益事业,受到社会各界的赞扬。
德维,集收购、加工、销售于一体,总资产4亿多元,先后获得多项荣誉,在全国肉类行业50强企业中排名第十五名,是山东省农业产业化龙头企业。拥有自己的养殖场;年生产能力强,产品品质高,受到消费者的信赖,尤其最近,加大了宣传力度和市场扩展的步伐。
得利斯,消化吸收国外食肉民族_低温肉制品_科学概念,在我国的低温肉食品行业有很大的影响力,在山东卫视等电视媒体大力宣传自己的产品和文化,其_但愿人长久,相伴得利斯_的广告语,更是家喻户晓。努力塑造现代企业形象,全方位导入CIS形象一体化系统,积极开展了_5S_活动。
青联,20xx年被深圳市农产品股份有限公司的控股,资金实力大增强;同时_青联_牌生肉制品是青岛市唯一注册的_放心肉_品牌。在青岛具有较大的客户群和影响力。
企业的生存要在竞争中求得,有竞争,才有提高,得利斯、喜旺等产品在青岛市场云集,既说明了青岛市场的潜力,又说明了市场竞争的激烈。他们在业界,无论资本还是技术,都具有很强的实力,要想在这样残酷的竞争中生存,必须积极的发展自己、宣传自己、提高自己的企业竞争力。
2、企业竞争力分析:
在青岛,激烈的市场竞争告诉波尼亚需要走出去,谋求更好、更广的发展空间,但这需要有很强的企业竞争力才能走出去。
强大的市场宣传力度。通过青岛的报纸和电视广播媒体,提高市场地位和品牌的认知度及知名度;不定期举行促销活动,占据市场竞争的主动;最近,公开征集企业的徽标,从另一个方面显示了企业突破区域局限的欲望,更好的参加其他地区的竞争和扩张。
差异化的市场定位。以市场为导向,不断的增加新的产品和利润增长点,提高了自己得市场占有率,逐渐形成了比较齐全的产品类别。
先进的生产技术。努力学习国外先进经验,积极引进和研发先进生产技术;炭烤产品的出现,填补了我国肉类食品的空白。
优良的服务保证。拥有自己的物流系统,能够在最短的时间内,把最新鲜的产品送到消费者手中,这对于保鲜要求比较高的肉食行业无疑具有很强的竞争力。
较强的资本实力。在生产、设备、营销的投入,以及资金的募集和运用,具有较强的能力;在风险评估方面拥有比较丰富的经验。
良好的人才机制。重视人才的培养和储备,确保企业在扩展的过程中,有合适的人在合适的岗位上,保证整个系统的正常运作;较雄厚的技术研发人员,具备较强的产品开发能力。
企业的竞争力是一个各项指标综合性的`衡量,它需要企业在发展过程中,达到各方面的有效协调和平衡。综上所述,波尼亚在资本、技术、人才等方面已经具备了向更高目标发展的条件,在发展中,最重要的是要充分整合目前的资源,并且变成一种优势,及时有效的传递到客户和消费者面前,这就需要我们打造出一个新的更宽广的信息传播平台,通过全新的传播体验,刺激消费者的消费欲望,增强消费的信心,占据市场主动。
3、营销策略分析:任何一个企业,需要有一个比较明确的营销策略,并且在其市场定位的指导下,逐步的发展。波尼亚目前的目标市场主要是青岛及附近地区,但随着企业的发展和市场形势的变化,我们更需要走出去,寻找新的利润增长空间。我们要综合各方面条件来选择目标市场,GDP是一个重要的衡量条件,由于北方偏爱家畜类食品,南方偏爱家禽和野生动物类食品,而且南方在饮食文化上和北方有很大的不同,因此,在目标市场上我们应该重点考虑北方市场,由于青岛和山东的特殊关系,以及山东的GDP总量较大,我们首选的目标市场应该是山东市场,在山东省主要的投放市场应该是那些经济较发达的城镇;同时,还应兼顾考虑逐步开拓河北、江苏、安徽等周边地区,所以我们在选择广告时段时,重点应该考虑这些方面。在选择新地区的营销方式时,首先我们应该明白广告是一种无形的投资,需要一个较长的适应和影响过程,在市场前期,应该充分考虑到投入收益比;其次,在市场竞争中,在相同媒体的竞争宣传效果不理想,而且外地媒体一般有保护意识,这就对我们的营销方式和效果产生了很大的影响;再者,竞争对手在本地拥有一定的市场份额,地方的保护主义比较严重;最后,由于在央视、省卫视等全国性的电视媒体,投入大,且目的性不强,在塑造品牌形象方面具有很强的实效性,但在目标市场中的影响力并不大,因此,广告的投入要品牌塑造和产品推广相互配合,达到共赢;而列车媒体,正是具备了这一特点,能够把品牌的塑造和目标市场产品的促销相结合。
三、媒体价值
xxxxx
四、肉食品的营销诉求:
肉食品作为大众生活中不可缺少的一部分,它与人们的生活息息相关。波尼亚很好的把握了这一点,在产品的品质方面,在软硬件方面不断提高,通过硬件设施的提高,提高质量检验的精度;通过质量管理等软件的执行,为_波尼亚这一品牌的品质提供了可靠的保障,树立了良好的品牌形象。在目前越来越重视生活质量的条件下,_绿色环保_仍然是我们宣传的一大诉求点,产品要服务于人们,首先要具备最大众化的特征,其次才能做特色化的处理,因此,各行各业纷纷打出_绿色环保_的旗帜,这是一种生活观念,我们不能违背大的背景,还是要打_绿色环保_的旗帜,首先让消费者敢买、敢吃我们的产品,其次才能进一步搞特色化经营加工,把自己独特的美食文化融于其中,从而保证了竞争力。
在_绿色环保_日益大众化和泛滥化的情况下,要想在竞争中胜出,我们还应拥有自己的特色,凭借先进的技术设备和独特的文化思想,生产出具有自己特色文化的产品。原材料由政府或企业指定的地点提供,具有很高的质量保证和健康保证;在加工方面尽量保持食品的本来属性,其中,炭烤产品就在很大程度上保持了食品的原味,目前,大中城市的很多人,尤其是那些工作压力较大的人,非常向往大自然的生活,喜欢食品的绿色及食品的原汁原味,这样就让很少到野外的城市消费者在家享受大自然的美味成了可能,由此,我们提出了第二个产品宣传的诉求点:回归大自然。
产品是企业的利润来源,也是企业的生存基础,因此,只有生产具有竞争力的产品,才能有取胜的把握。我们生产的产品,最终由人们来消费,只有人们消费我们的产品,我们才能获得利润,企业才能生存。产品能够销售出去,不但需要在品质和服务等方面具有很强的竞争力,更重要的是要对社会和消费者负责,这样我们才能在履行社会义务的同时实现自己的利益,企业新产品的推出和扩张,都是为了把自己的美食文化传播给更多的消费者,因此,我们在实施和宣传扩张战略的时候,应该首先站在社会道德的立场上,由此我们引出了第三个理念:把健康送给每一位人,这既体现了我们的未来营销和发展战略,又体现了一种社会责任感。
五、肉食品营销策划方案
根据列车的特点,我们为您制定了一套产品的营销方案,这套方案有两部分组成:
1、列车超市。利用火车自身的环境,我们考虑把超市搬到火车上。火车拥有庞大的客流量,每年约有20xx万人次客流,我们所运营的线路,覆盖了沿海开放地区约三亿人口,因此,其中蕴藏着巨大的市场空间。我们可以为您提供在列车上买断其肉食品的销售,列车上销售形式多样,列车既拥有固定的餐厅和销售点,又有不间断多频次的流动餐车进行销售,而且能够近距离的接近每一位潜在的消费者,这就使消费的可能性大大提高;我们还可以通过列车工作人员的口头推销以及绸带宣传,并且可以根据市场开拓的需要,策划组织一些互动形式的节目,进行产品促销和宣传。与之同步的是在进餐时间播放由波尼亚食品做成美味套餐的广告,并且设定广告语(波尼亚提醒您现在是午餐/晚餐时间,请按时用餐,祝您身体健康,旅途愉快),这样能够进一步刺激消费者的食欲和购买欲。
另一方面,我们所运营的列车,其旅客大多是具有较强的购买力,他们一般具有较鲜明的生活理念和健康意识,因此,在我们降低列车上食品价格的情况下,我们的销售量会较之以前有大幅的提高。
最后,本着节约成本的原则,在火车上消费的食品对其包装要求就是简单、方便、保质。因此,在包装方面我们可以降低成本,从而增加了利润;针对大多具备高素质的消费群,他们的环保卫生意识相对来说比较好,因此我们可以在提供食品的时候,辅助提供纸巾服务,纸巾的外包装可以对外进行广告招商,这样不但可以建立良好的客户关系,树立良好的形象,还可以降低总成本。
2、广告。我们的广告由央视系统监播,确保播放的质量;由于在列车上播放,对于广告的到达率和广告的效益比较容易统计和衡量。综合各方面考虑,我们为您设计了30秒和5秒的电视广告,30秒的广告通过对诉求点的把握和表现来塑造品牌的形象,播放时间为早上、中午、下午和晚间各一次,根据不同的时间、不同的季节、特定的节日、旅程的长短和客流量的多少,具体安排广告的插播,通过不同的广告形式来达到最终客户的认可。5秒钟的电视广告通过精美的画面和友情提示,在进餐时间(午间、晚间)播放,刺激人们的食欲。
食品促销活动方案四
秋至,火锅类产品的销售旺季已经来到,如何吸引淮安市场已经成为重中之重!如何在对手有市场动作之前发挥现有优势,抢先发力,抢占市场份额,巩固市场地位成为公司的头等大事。如何扫除消费者选购_盲区_,必须组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。
媒体造势
为了让促销活动更有影响力,效果更明显,_借势、造势_成为了必要。《扬子晚报》是江苏第一大报,为全球报刊发行量百强企业,其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为_全民热起来_。重在借助扬子晚报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《扬子晚报》投放整版_全民热起来_硬广,并进行公交报站器广告,通过媒体先进行市场预热,为后边销售打好基础。
活动安排
1、活动时间为12月1日-12月31日。在品牌促销让利方面,12月是销售的旺季,因此促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周,每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利,如:涮羊肉、酸菜白肉锅、麻辣锅、鸳鸯锅等系列产品为一套系的促销。这样安排活动,使每周都有新内容,给消费者进行不间断的视觉和心理冲击,使活动内容充实丰满。
2、周一到周五_吃就送_,以吃送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的_限时、限量惊爆抢购_,打击竞争对手,抢拉客源的_超低特价,超级好礼_。
3、公益活动:本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?我的学业,统一产品义卖表真情活动。义卖表真情活动在献爱心的同时,很好地树立了企业的公众形象。
4、开展写生大赛:开展儿童妈妈写生大赛,在增进亲子关系的同时,扩大品牌在孩子群体中的影
响,是他们在小的时候就被改品牌所包围,培养他们的品牌意识和品牌忠诚度,使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。
5、活动期间还邀请淮安办事处主任等一行来到活动现场做讲话,各大媒体记者也到现场采访,淮安分公司老总亲自演讲,为活动造势!
活动执行
一、部门协调
此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门
1、事前责任明确
由于此次_全民热起来_活动涉及众多部门,事先对各个部门进行了动员协调会,进行了详尽的分工,分工明确,责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪,对外宣传、硬广设计、软文撰写、POP制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理,商场堆头布置、现场海报、POP管理,活动现场管理等;储运部负责检查库存,确保及时补货;销售部负责维持好现场秩序。
2、做好各项活动准备
在_全民热起来_活动进入倒计时阶段,对各项工作进行准备,保证活动顺利进行。
场地准备:确定活动场地,尤其使活动期间户外活动的展示、搭台,必须提前做好。
物料准备:根据活动的规模,提前准备好相应的宣传物料,如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、POP等的布置工作应该在活动前一天晚上做好,避免活动当天匆忙去做,更不要在活动高峰期做,免得引起现场混乱,给活动造成不便。
人员准备:确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间,导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位,再次确认准备工作到位,整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进,了解准备不足和方案欠妥之处,及时改善调整,并对促销人员进行现场辅导。
3、人员培训
_全民热起来_人员培训分两部分:第一部分为执行成员活动培训;第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。
(1)、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训,以口头、书面、图示及现场演示等方式,充分说明方案内容,让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,活动前确保各项工作到位。
(2)、导购人员的针对性培训。
导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心,其一言一行直接影响着销售及品牌声誉,因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训,让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策,掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态(推销从顾客第一次拒绝开始,要保持积极愉快的心态,推销的技巧是积极主动)、推销话术(消费者异议回答话术、目标消费者)等的培训。
活动评估
经过这次活动的开展,很好地宣传了火锅底料的影响力和在民众中的美誉度,扩大了市场占有份额,同时也提升了销量,并拉动了面类产品的销量,总体来说是比较成功的!
食品推广方案案例 第4篇
端午餐饮促销活动策划方案1
以端午节为契机,大势宣传餐饮新出品(粽)、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息,挖掘市场销售潜力,电话联络或拜访团体客源,增加团体、家庭订购份额,通过“粽”文化的渲染,浓厚端午节气氛,提高餐饮食品牌知名度,对六月餐饮营业冲刺开启前奏。
目标:做旺西餐(铁板烧、大堂吧),仅粽子销售额力争达到5万元。
主题:粽香传情香飘万家
时间:5月28日端午节(促销时段:5月25日―28日)
一、策划思维出发点:
1.人人都过端午节,但知道端午节和粽子的来历没有几人。
2.思乡怀古,纪念屈原,也是一种爱国主义的传统教育。
3.金至尊粽子食品是来自历史发源地――洞庭湖汨罗江畔的传统工艺,厨艺正统、风味独特、源远流长。
4.时下富贵客源以本地人居多,广东人最讲迷信、避邪、求吉祥,趋求精神保险者多,“至尊粽”有此功效:益智、驱邪、避邪、润五脏。
5.根据粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人润五脏,中青年扶正驱邪、儿童益智,因人而异、各取所需,购有所值,食有所益。
包粽比赛,吸引参与。
6.通过电视广告“空中轰炸”,金至尊“龙船”出水激起百丈浪花(动画),引起百家瞩目,近悦远来。
二、宣传措施:
1.印制宣传单、粽券各2000份,单、券合一页,节省印刷费用,策划部设计制作。
(价格1500元,5月23日到货)
2.制作大型龙船一个,放置西餐展台;
配文字:粽行千里,香飘万家。
3.广告展架2个,宣传端午节来历、粽的特色、品种等,图文并茂。
4.设粽子展示柜、设现场销售点:冰柜储存粽子。
5.对所有粽子,密封压膜包装,印金至尊质检标签、更显高雅,设计礼品手提袋,待议)
6.宣传横幅:
(1)粽香千年,驱邪益智,香飘万家!
(2)快乐端午、健康美食――相约金至尊!
(3)政府防流感指定饮品――大堂吧免费享用!
7.宣传单派发方式两种:
A、跟报刊发售点联系,拿2000份粽子宣传单夹在报纸中派发。
B、各部门前台派发。
8、演艺大厅LED推介、主持人宣讲(端午节活动)。
9、短信宣传10000条、电视广告4天(播20次)
三、西餐出品销售价目
端午节家庭套餐(含粽子):粽子种类及价格:
大堂吧酒水价目:铁板烧促销价目:
(均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌)
四、销售措施:
1.粽券派发方式:拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。
(餐饮部出计划)
2.天虹商场设点销售(销售部安排)
3.大堂吧现场销售
凡订购20只以上,可享9折优惠
凡订购30只以上,可享折优惠
凡订购50只以上,可享折优惠
凡1人购粽券1套(6张),可免费现场吃粽子。
6只为1套/打,1人现场(买单)吃粽子一打以上,再吃不要钱。
(预订500元以上,可送货上门)
五、餐厅试营业活动:
活动三大亮点:
1、下午现场包粽比赛――5月25―28日,西餐部大堂吧促销粽子,同时组织客人举行“现场包粽比赛”,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠当晚入住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。
2、娱乐“千人粽子宴”――5月25―28日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目(员工饭堂加粽一个)。
3、端午节健康饮品大赠送――各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券:指定在大堂吧享用;
六、费用计划与效益预测:
广告印刷费用1500元、电视广告费用(含日本料理铁板烧宣传)4000元。
效益预测:只要营销到位,突破目标任务应该不成问题。
端午餐饮促销活动策划方案2
一.时间:
国家法定节假日6月20日、6月21日、6月22日(端午节为6月6日)
二、地点:1F帝廊,六楼富豪轩
三、活动目标及活动宗旨:
乙卯重五
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束着危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘.
陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗.吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙.今年的端午节,富豪康博酒店也特此为您的探亲,访友准备了精美的礼篮粽子.富豪康博酒店端午节全场赠送 惊喜多多!
四、营销对象:
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
五、主题:
“万水千山“棕”是情,___酒店邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略,毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情,___酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。
1)、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费2000元以上送新派粤菜一款,(赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。
2)、西餐厅推出以下优惠:A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活动期间,特色下午茶享受两位免一位优惠。
C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。(凡收到餐劵的客人,要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话,为以后的推广服务)
3)、将于六月4日举办第二次“ICan Be A Chef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子.届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
4).康博端午粽10元/个, 90元/篮.
4.活动时间:
6月4日-6月22日
晚餐:18:30-21:00RMB98元/位
地点:__酒店一楼西餐厅
预定电话:___
端午餐饮促销活动策划方案3
一、推广形式
家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):(由符总负责)
(1)绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜。
(2)豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃。
(3)薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。
家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。
二、店内装饰、气氛
家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点。
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
三、广告宣传
1.宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。
2.报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3.海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、促销分工
1.宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。
2.散客预订工作由中餐营业台负责。
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责
4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
食品推广方案案例 第5篇
一、活动目的:
炎炎夏日,冰爽的酒水与可口的零食是必备的消暑良品。通过推出这次活动从而推出微信小店,让客户认识到并了解到我们的微小店。
二、活动主题:
xxx
三、活动时间:
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
四、促销活动内容的设计:
1、一重礼:限时抢购
在整点的时候,上架一款白酒。白酒的档次不能太低,以低于市场价的价格上架,只能在限定时间购买,具体数字再定。
2、二重礼:买赠好礼相送
针对订单,满100元的单子送1袋粽子,满200元的单子送2袋粽子,以此类推。
3、三重礼:第二件半价(红酒)
第二件半价只限定为红酒种类,买一瓶再买相同的一瓶价格减半。
4、四重礼:食品特价(个别食品)
指定一些食品,放出特别优惠的价格,其他食品正常价格。也可搞1元试吃的活动,也是特定的食品,每人限购2份。
备注说明:
食品全部不包邮
五、具体前期宣传方案:
食品推广方案案例 第6篇
那时,我在王永庆台塑集团旗下的台育企管顾问公司当董事长。康师傅还没有出世,康师傅的缔造者魏氏兄弟经营着从父亲魏德和手里接过来的“鼎新油坊”,这是他们的父亲于1959年在台湾彰代乡村创办的小作坊。1988年,大陆向台湾开放,一直想将父亲的“鼎新油坊”做大做强的魏氏兄弟,推荐兄弟中的老幺魏应行到大陆考察中国市场,想走出台湾在内地办企业。魏应行走遍了大半个中国,因为他家的企业是油坊,办企业的思路总离不开食用油,在考察中,他总是把眼睛盯着食用油市场。他发现大陆市场几乎全是散装油,谈不上优质品牌,上等食用油在大陆市场是个空白。于是,决定在大陆开发“顶新清香油”,创立“来自台湾的食用油”形象。
_年,魏家与北京农工联合公司合资成立了北京顶好清油公司。
当时中央电视台正在播放台湾《星星知我心》的电视连续剧,魏氏兄弟利用女主角吴敬娴的口做广告:“用顶好的清香油,顶有面子。”广告反复播放,家喻户晓,然而,食用油的销路并不好,因为大陆的老百姓消费水平还没达到“要面子”的程度,大家习惯了廉价的散装油,而十几块钱的瓶装“清香油”质量虽好,价格却远远超过了老百姓的心理底线。
在大陆经销瓶装油失败,魏氏兄弟,又开始试推“康菜蛋酥卷”和一种蓖麻油,结果又失败了,失败的原因和瓶装油一样,高估市场。从_年至1991年,魏应行从台湾带到大陆的亿元台币,一大半都打了水漂,他不敢再往前走了,他准备打道回府。
那天,他在北京至深圳的火车上,肚子饿得咕咕叫,于是从旅行袋里掏出一包方便面充饥。这时好几个乘客问他:“这方便面在哪儿买的?”然后用一种好奇的目光盯着他手里的方便面。这一“问”一“盯”,使他脑子里灵光一闪:方便面有市场,为何不生产方便面呢?
回台后,魏应行把在列车上的“发现”很快变成了现实,四兄弟开始改行做方便面。初做方便面,四兄弟对此一无所知,他们只好边做边摸索,做一点,就在台湾试销一点。当时,在台湾,方便面是统一集团的天下,而魏氏的企业小而无名,生产出来的方便面无人问津。怎么办?创业一败再败的魏氏兄弟,此刻眼前一片迷茫,不知下一步何去何从?于是他们找到了我,向我讨教创业方略。这四兄弟个个血气方刚,老大魏应洲37岁,老幺魏应行30岁,正处于人生创业的最好年龄。我很愿意帮“四兄弟”一把,便建议他们到大陆去闯。
魏应洲却摇着头说:“两次闯大陆,我们都失败了,我们想还是先从台湾做起。”
我问:“在台湾你们能做什么?”
四兄弟无言可对。我正色对他们说:“台湾的食品业已经有了味全和统一,水泥业有“台湾”,塑化业有台塑,金融保险业有国泰人寿,几乎所有行业的市场都已经被强势企业占领了,你还能干什么呢?无论在台湾创办什么企业,市场空间都很有限。再说,小河难养大鱼,要做大,就得到大陆去发展,那里市场宽阔,起点却是平等的。”
听我这么说,他们觉得有道理,但是前两次惨败又让他们心有余悸。
我看出了四兄弟的心事,又继续说:“你们在大陆的失败不是创业本身的失败,也不是产品的失败,而是策划的失败。”经过分析,魏氏兄弟开始意识到自己失误的病根在于没有策划好。他们动作很快,几天后,台湾媒体上登出招标启示,征求“顶新方便面”进入大陆的策划方案。而我成为竞标者之一。 一举中标
在接触魏氏兄弟之前,我已经为东南亚近500家企业进行过策划、咨询。所以对这次竞争夺标非常自信。在策划方案里,我首先对顶新进入大陆进行了可行性分析。顶新进入大陆已具备天时、地利、人和这三大成功的要素:天时——_需要大量引进台资,对台商在大陆办企业给予大力支持,还提供一些优惠政策。良好的政治气候,大大降低了关系成本;地利——大陆生活水平在提高,而大陆生产的方便面包装简陋,食之无味。顶新的方便面若能以大容量,精选调料和精美适用的包装进入大陆市场,势必受到消费者的欢迎;人和——创业就靠一口气,这口气分盛气和衰气,如果是盛气,创业就成功了;如果是衰气,创业就失败了。而魏家兄弟四人“团结一心,共谋大业”所凝成的一股盛气容易取得突破。接着,我又对顶新的战略布置进行了设计:先在北方建立根据地(北方人喜欢吃面食,市场大于南方)打开突破口,再通过京广线向南方挺进(由北方人来影响南方人的食品爱好),然后向东、西部辐射(由南北人爱吃方便面来使东、西部人产生从众心理也跟着吃),最后占领整个中国。在企业形象设计上,我强调产品命名最好避开“顶新”,因为“顶新”在台湾没有名气,也不要用“顶益”,“顶益”在大陆遭遇两次失败。应该用一个通俗易记的与老百姓接近,比较大众化的名称。后来他们用了“康师傅”做产品名,其理由是:“师傅”,大陆北方老百姓喜欢把一些比自己水平高的人都叫师傅;在南方,一般称年纪大的人叫师傅,是一种“尊称”。 “师傅” 既通俗又专业还受人尊敬。每个师傅都有姓,姓什么呢?最后他们用了健康的“康”字,因为“顶新”的方便面不含防腐剂和人工色素,以此塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象。广告词也呼之欲出:“香喷喷,好吃看得见。”
投标开始,我的策划方案和其它十几份策划方案一起涌到董事长魏应洲的办公室。经过绩效比较,魏氏兄弟觉得我的思路确实棋高一着,最终选择了我的策划方案。 一炮打响
1991年,天津科技开发区招商,魏氏兄弟带着我的策划方案来到大陆,将北京的顶好清油公司转移到天津开发区,注册了顶益食品公司,开始生产“康师傅方便面”。这次,魏氏兄弟几乎把所有的家当都押进去生产适合大陆消费者口味的“康师傅红烧牛肉面”。不过从此,大陆的方便面也提升了一个档次。
“康师傅”上市后,紧随其后的是大规模的广告轰炸。广告画面一改过去用真人做广告的老套套,别出心裁地采用了一个较易记忆的厨师模样的动画人物做广告。那时中央电视台广告费便宜,黄金时段插播,一次只需500元人民币。“康师傅”在中央电视台黄金时段播出,就吸引了观众的眼球,很快掀起一股抢购狂潮。这股狂潮又传染了批发商,一度出现顶益门前排长队,批发商提着一袋袋现金来订货的场面。顶益就利用批发商的预付款,很快购进一批国外先进设备扩大生产,以此满足消费者的需求。与此同时,招聘员工快速培训,一年之内就在天津上了三条生产线,迅速占领了北方市场。
就在康师傅投放大陆市场的第15天,统一也紧随康师傅来到大陆投放统一方便面。在台湾财大气粗又处于霸主地位的“统一”抛出了价格武器“降价”来阻击康师傅,将与康师傅同样包装、同样内容、同样价格(3元一包)的统一方便面,降为元一包,在同一个市场,与康师傅面对面“肉搏”。
统一降了价,康师傅降不降?魏应洲又找我商量。我的回答是:“不能降价!”魏应洲问我:“为什么不能?”我说:“康师傅是第一品牌,如果学统一降价,你的消费者就会找你退钱,因为他吃了很多3元一包的康师傅,现在降成元,或降成元,他就觉得以前吃亏了。降价,这不是第一品牌的人应该做的事。再说,拼价格,康师傅不是统一的对手。统一是老品牌,资金雄厚,生产规模大,康师傅若在价格上与统一抗衡,无异于以卵击石。”
“那怎么办?”魏应洲心急火燎。我斩钉截铁:“一点不能降价,反倒要升价!统一卖元,我康师傅卖元。原价3元和元太接近,应该把它拉开一个档次,升到元,这样消费者心里会想,好就是好,不好的才会降价,卖不出去才会降价,康师傅不仅不降,反而还在升价,康师傅就比统一好。”
我建议他们把“康师傅”的价格抬高后,又对市场做了调查,我发现当时大陆只有两种方便面,一种是进口的“高价面”,在机场、饭店有售,价高难推广;另一种是低价袋装方便面,口味差。为满足大陆另一部分贪便宜的消费者,我又建议魏氏兄弟推出一种简易的纸包装方便面,售价元。你元,我元,比你还便宜,这样消费者要吃便宜的,有元的,要吃贵一点的,有元的。另外,我还建议魏氏兄弟推出一种5元钱的牛肉方便面。由此,康师傅的产品从原来的3元,到现在5元、元和元的高、中、低三个档次同时进驻市场。统一雄心勃勃阻击康师傅的结果最终变成,康师傅不但没有萎缩后退,市场占有率反而更大了,不仅维持住了中档价位客户,还兼顾了高档价位和低档价位市场。
不过有效的价格组合策略只能算是局部成功,要想占领巨大的全国市场,运输渠道必须打通。
当时康师傅在大陆的工厂都设在北方,产品要往南推进,运输是关键。为此,我又为康师傅献出一策——搭配术。我建议魏氏兄弟与铁路局合作,为铁路局提供500个车皮,这500个车皮由顶益来制作,免费交给铁路局挂靠。康师傅方便面就摆在这500个车皮里,这个车次挂5个车皮,那个车次挂10个车皮,这样,就可顺利地将康师傅分送到全国各地,然后,通知各地经销商来提货。提货的方式,我建议他们采取配销系统。这个配销系统也就是产品组合销售,比如康师傅今天最畅销的是牛肉面,那么,一箱牛肉面搭配一箱其它的方便面。如果经销商只要牛肉方便面,不要其它的方便面,那么一箱牛肉面贴价50元。
这种“搭配术”的实质是“项庄舞剑意在沛公”,目的并不是硬性推销滞销产品,只是做做幌子。我了解经销商的心理,你越是求他买,他越是不买,你越是不卖给他,他越想买。应用我的搭配术,康师傅在经销过程中不仅营业额在增加,利润也增加了。也就是说,康师傅还没有卖到终端消费者手里的时候,顶益已经从经销商手里赚了一大笔钱。
我的策划终于有了好的回报。只花了两年时间,康师傅就在大陆市场打开了缺口。天津第一个根据地的成熟,为迅速扩大战果,夯实了基础。兵贵神速,我建议魏氏兄弟立即在大起点上完成战略部署,将“康师傅”在天津的成功模式向全国铺开,建立若干个根据地。魏氏兄弟采纳了我的建议,又在广州成立了第二家康师傅方便面生产基地,形成一北一南的战略格局。不久,又在杭州和重庆建起了两家康师傅方便面生产基地,随后,在武汉也发展了一家康师傅方便面生产基地。这样,全国东西南北中五个根据地建立。为了方便整体上的配送,魏氏兄弟甚至考虑到了每500公里设一个方便面生产基地,到1996年方便生产基地已在全国发展到10个,西安、沈阳、青岛、哈尔滨、福州都有了,生产线发展到110条,每年销售额近百亿元。 第二战场
有了钱怎么办?对于一个企业来说不仅要会挣钱,而且还要会用钱。康师傅在大陆做大后,手里很快积聚了一笔巨资。于是,我们玩了一次资本游戏。我建议魏氏兄弟杀回台湾,用康师傅在大陆赚的钱收购台湾的味全。味全是台湾食品业的龙头老大,以前康师傅在味全的眼中是瞧都瞧不上一眼的小老弟。现在小老弟在大陆发了财,变成了大哥大,味全却日渐衰落了。味全听说魏氏兄弟要收购它,便狮子大开口,要价“300亿(台币)”,康师傅一甩手就是“300亿”。其实,我建议康师傅杀回台湾收购味全是算过账的,这“300亿”对康师傅不但没有任何损失,而且还有更大的利益可得。因为,康师傅把味全买了之后,处理它的房地产,就可得300亿。这块地皮在台北市区办厂没有太高价值,当房地产卖掉还是值钱的。卖掉之后,再把300亿拿到大陆,买其它厂房,投资饮料业,进行康师傅的品牌延伸——打造顶新第二艘航母,300亿可以涨到3000亿。
魏氏兄弟按我的思路,1996年将“康师傅”的品牌又成功移植到饮料上,首先推出的是柠檬茶和茶,在杭州顶津公司上市。1997、1998又推出冰红茶、绿茶和乌龙茶,后来居上夺得包装茶饮业的霸主地位,呈现出一派良性发展态势。
食品推广方案案例 第7篇
中国的企业在经过历史的洗沥后,随着国家法律、法规的逐渐健全,随着改革开放的不断深入,各行的企业家们、经理人们、管理层们都在不断的思考,总结经验。什么样的策略,怎样的管理思路,引入那样的人才,以及产品、企业要想成功,应该注重那些方面的因素?
在可口可乐等国际大型企业在中国的成功运作;长虹等国营企业的体制改革;希望等民营经济的快速发展,逐渐发展起来的企业家们,在眼花缭乱的市场经济体制中,自己企业应该选择的是一条什么样的路?
随着一批又一批的企业的成长与辉煌;一个又一个的企业的衰败与灭亡,在经过长时间的市场运作和分析后,就我在快速消费品行业尤其是食品行业的工作经验,认为 “产品+管理+推广”这三点不管在什么时候对企业的生存、发展、创新都是直观重要的。 产品
1、品质:
随着HACCP、绿色食品等一系列的认证在食品、饮料行业的广泛开展,消费者在随着经济水平的逐渐增强,随着人们对“健康”观念的日益关注,一系列的功能性方便食品已经在市场上占据了相当大的市场比例,比如红牛饮料在市场上的热销,带维生素的糖果V9的市场成功运作,以及去年在饮料行业掀起的功能性饮料热潮,无一不说明消费者对产品品质的关注。
2、质量:
随着ISO9000、ISO9001等以及现在的食品行业的强制性认证——QS认证,去年的劣质奶粉事件,今年的苏丹红事件,以及刚不久的雀巢碘超标事件,我国的政府职能部门都在关注产品的质量安全,全国各大媒体爆光的食品安全事件都说明了这一切,国家职能部门的查处和新闻煤体的有效监督,杜绝了相当大一部分有问题企业的生存,同时在上海等经济发达城市就连早上吃的馒头,如果通过HACCP认证,其售价和销量都比普通的要高的多。由此说明,食品企业的质量安全、卫生意识是所有食品类企业的立业之本。
3、创新:
产品的创新就是要根据消费者的口味进行改变,每一支产品都有他的生命周期,只有不断的了解消费者的需求,不断的推出消费者最喜欢的、最感兴趣的产品来,才能使企业立于不败之地。就如,世界上著名的管理大师德鲁克在《管理、任务、责任和实践》一书中指出,企业的两项基本职能就是:市场销售和创新。创新的意识在产品上要占据相当重要的位置。
管理
1、意识:
管理在企业中的重要位置是每一位企业家、管理者都明白的,但是在实际的操作中,往往就会因为企业自身的各个方面的原因,如家庭意识、朋友意识、以及本身的个人主义造成了一个有一个的错误在不断发生,也让企业在生与死的边缘上艰难的迈步,无形上也让企业家自己进入了一个艰难的旋涡。
2、“计划没有变化快”:
“计划没有变化快”是许许多多企业老总中经常出现的问题,因为自己本身不具有经营企业或者该行业的经验,就完全靠朋友或者下属的意见来操作整个企业,而自己没有主见,成了“公说公有理,婆说婆有理”,今天一个命令,明天一个指示,今天相信他,明天相信她,使企业的发展轨迹始终在变动中,让员工失去方向。
3、“用人不疑,疑人不用”:
这句话在各个企业都喜欢提到,但是要做到就太难了,如果真正做到了,并将此句话的精髓理解到了,那至少企业的用人理念是向正规化的方向发展,但是许多的企业家确将此话理解错误,真正的“用人不疑,疑人不用”,并不是对人员就不管理,让其放任自流,而是建立有效的制度化管理机制,通过制度化进行管理,杜绝人管人而出现的各种不良局面出现。有效的通过管理机制提高员工的积极性,增强员工的主人翁意识。
4、企业家的思路:
有一句话叫做:“做为管理者,如果你不懂,还不是大问题,最大的问题是:还不知道自己不懂”,作为企业的管理者或者决策者,你的思路很大程度上决定了企业的出路,你的任何一项决定,都会是对企业的成功与失败而迈出的一步。如果一味的认为自己的思路完全正确,而不能广泛的听取大家的意见,只会让自己和自己的企业一步一步走向衰败。比如古代的唐太宗李世民提出的“兼听则明,偏信则暗”,就是一个很好的例子。
5、人力资源:
企业的人力资源是企业最重要的财富之一,必须加强人力资源的培养,逐渐形成能适应企业长远发展的人才队伍。
6、执行力:
现在的各个企业都将执行力提到非常重要的位置,企业的各个部门、各个岗位都需要一个强有力的执行力。
推广
产品的推广在现代企业的经营意识中,有较多的企业家都还不明白推广的重要性。为什么我们的产品这么好,消费者不接受;为什么去年的销售量是5000万,今年却变成4000万;为什么竟品的口感、品质没有我们的好,但是销量却比我们的高呢?还有品牌意识、生存意识、渠道的选择意识、市场的介定意识、产品的介定意识等。对于产品、市场、人员、管理、促销的介定都关系到产品的成功推广与否,就推广而言,包含多重的意义,企业对于自身的定位,对产品的定位,对品牌的定位以及企业营销的定位,企业的推广思路的来源同样会对推广的成功与否起到决定的作用。就企业在推广方案的制定时需要注意以下几点:
1、要突出产品的买点;
2、花最少的钱达到最好的效果;
3、渠道、消费群体的正确选择;
4、策划的目的要明确;
5、策划的时机要选择正确;
策划机构的选择可以分为以下两种:
1、专业的策划公司:
通过引进专业的策划公司,借助它们对各个行业的多次专业策划经验和本身独特的思路,以及在他们里面的许多专业策划人员,通过让他们熟悉企业、产品的情况,作出针对本企业最为适合的策划方案。
2、内部策划:
通过企业自身的人才优势和企业市场部的专业人才,在最适合企业情况下作出各个阶段的策划方案。
就策划而言,不管是内部策划还是外部策划,他都需要的是分析、制定、执行、跟踪、再分析、修改、执行、跟踪的重复过程。
分析:分析企业、产品、市场、等多方面的原因;
制定:根据分析的结果,制定出目前最适合企业的产品、企业推广方案;
执行:根据制定的方案,严格按照方案进行执行;
食品推广方案案例 第8篇
一、活动引言
五月初五xx节。每一年的这一天,许多人家都会包裹粽子,涌现许多不同味道不同种类的粽子。关于端午节的由来,其实向来都说法不一。有人说,这一个节日在古代,是一个消毒避疫的日子。根据文献上的记载,以及历代相传流行下来的许多端午习俗,五月被视为“毒月”、“恶月”,五月初五是九毒之首,所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。
后来xx节的意义起了变化。人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格,把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗,联系到他的身上。关于端午节赛龙舟,其实现在不是端午节的到来赛龙舟的比赛项目也是处处有。
从驱邪避疫,到纪念屈原,端午节的意义起了很大的变化。今天,这个节日变成了一个中国人美食的节日。从旧有的角黍,粽子制作到今天的各式各样多姿多彩的包粽。许多的地方都融入自己的地方美食特点在粽子中。
xx节的主要习俗是赛龙舟。关于龙舟的竞渡,文字的记载始于公元五百年前梁代吴均的的《续齐谐记》。较后,许多的记载中都可以找到有关赛龙舟的文字记载。现存中国各地的数千种方志中,共有xx种方志有龙舟竞渡的记载。端午划龙舟,龙舟竞渡的说法,包括有“大众舟齐出发,赶往丞救屈原。”及“一呐喊鼓乐吓退蛟龙。”。这些都让人联想到屈原。每年的xx,在中国大江南北以及xx一带的华族,都还会举办龙舟竞渡,提倡端午龙舟赛。
今年的月初x端午节是x月x日,让我们一同来期待在x端午的浓浓风情吧!
二、活动时间
20xx年x月x日(星期x~20xx年x月x日(星期x),为期x天!
三、活动主题
又是一年端午情!
四、活动目的
为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高乌海__超市知名度,吸引人潮,以及提高活动日的.营业额。
五、活动地点
1、xx超市新华店
2、xx超市大庆店
六、活动形式
1商品特价(定特价商品80~100种)
本期创意以”又是一年端午情”为活动主题,但是本期活动的商品趋向分为两大主体群来进行特价商品的准备,共分为两个时间段来着手准备特价商品:
第一时间段为x月x日~x月x日(xx节)共计五天的时间,此五天主要以传统xx节为主体思想,准备特价商品。商品重点为节日商品,粽子及包粽子所用物料和用品等!可适当考虑主题商品质外延,因端午属中国传统的特色节日之一,我超市所售特殊商品皆可作为特价商品的定位选择!(生鲜干散部门为重点)
商品小分类见如下:
粽子(xx,xx,xx系列SP形式,或特价,或买赠,或搭配销售!!或品尝!形式皆宜。
节日商品:红枣散或袋,葡萄干散或袋,莲子,红豆,花生米,果脯,红小豆,黄米,江米等为宜。
另:联系供应商开展一期联商促销,作系列宣传(思念可考虑)开展有影响力的联合促销形式!
其它系列:xx,xx,xx,水果蔬菜等!!
第一时间段商品占比为总商品数的x%,约x种左右!降价力度要求惊爆(低与原售价30%~50%)
第二时间段为x月x日~x月x日,此时间段为本期营销活动的下一部分,为使我活动的始终保持良好的销售人气及良好的现在气氛,本重点商品的大向为夏季应季商品展卖,价格下调力度在15~20%左右,本地应季商品为主,外采商品可作花样补充。
商品小分类见如下:
休闲部门:山楂糕,冰糖,棉花糖,果汁系列,红绿茶系列,鲜橙多系列,奶制品系列等(10种)。
调味部门:方便食品,油类,肉罐头系列,粉丝,面条类,即食火腿等(10种)。
针织部门:半袖T恤,凉席,季节套装,季节鞋类,内衣凉被类等(10种)。
食品推广方案案例 第9篇
随着越来越多的企业进入汤圆这个市场,“三全”、“龙凤”、“思念”、“五丰”、“冠生园”等等几大品牌彼此之间的竞争也越来越激烈,到目前为止,竞争几乎进入到白炽化状态,提高销量几乎成为他们每个企业的难题,每个企业为了提高自己的销售量和夺得利润,都想方设法来对自己的汤圆进行各种各样的销售。因此,如何在元宵节前做好促销活动,对提高汤圆的销量及市场占有率,巩固市场地位,提升品牌的知名度具有重要意义。
二、活动目标
本次促销活动将在20xx年3月1日至2日之间进行,主要通过一系列的宣传及促销活动提高食品的知名度和美誉度,扩大汤圆的影响力和范围,促进“凌汤圆”、“新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大汤圆系列的元宵期间的终端市场销售和团购销售,提高汤圆销量。
(一)利润目标
通过本次元宵期间的促销宣传活动,提升汤圆的销量,实现元宵期间销售利润50万元的销售利润。
(二)市场占有率目标
此次的推广活动汤圆以“凌汤圆”、“新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大系列细分市场,扩大汤圆的市场占有率,让消费者亲身市场不同口味,应对市场的激烈竞争,争取更多销售机会,迅速赢得汤圆消费的巨大市场,最终获得更大的利润。
(三)销售目标
让更多消费者了解和知道公司的多口味汤圆,让消费者在最短的时间内认知汤圆系列的特色,培养更多消费者购买汤圆,实现在元宵期间的杭州市10万斤销售目标。
三、活动方案
(一)前期:广告宣传促销方案
时间:20xx年1月起
宣传形式及内容:
1.网络宣传:优酷、奇异、搜狐、乐视等主要知名网络电视
2.电视、广播广告:杭州地方电视台、地方广播。内容:宣传汤圆产品特点,吸引更多的顾客。
3.销售点广告:在食品的所有售点张贴招贴和其他小型广告宣传品,在大型的超市要广告要清晰明确,是用带有视觉冲击力的画面,引起消费者的注意。食品不同于一般的生活用品,通过画面的刺激,引起人吃的欲望。
宣传目的:采用多种媒体,网络、电视等全方位宣传造势,使公众对汤圆有一定的认识和了解,并且产生好感,有一定的购买愿望,并逐渐培养长期食用汤圆的习惯,为后期的工作做好铺垫。
(二)后期:活动促销方案
活动一:
时间:20xx年3月3日17:00-19:00
活动主题:良辰美景共赏 元宵欢闹齐乐(一家亲现场制作汤圆活动)
活动地点:在杭州市各区商业中心或广场搭台,靠近大卖场
活动内容:在现场每一位报名参加现场制作汤圆的人,由主办方提供1千克制作材料,可在规定的20分钟内任意制作汤圆,制作的汤圆均可打包带走。
同时,在制作汤圆的活动过程中,现场的主持人负责主持一些趣味性问答,调动现场氛围,参与游戏者获胜者可获得精美礼品一份。
活动二:
时间:20xx年3月2日至24日
活动主题:共度元宵享团圆,汤圆伴随您
活动地点:杭州市各大型超市、商场
活动内容:在各大型超市、商场开展免费品尝及买赠活动,搭建促销台,把元宵的热闹氛围带到商场超市,用促销员带动现场气氛,给现场顾客一个清新统一的产品形象。同时,由促销员在现场蒸煮不同口味的汤圆,消费者可根据喜好试吃、购买汤圆,并且,促销员要积极宣传23日的现场携家人包汤圆活动,并提前报名。
在促销期间,一次购买满28元即可赠送带有企业标准的勺子,一次性购买满38元的即可获赠汤碗一个,一次性购买满58元可获赠凌200克赠品汤圆一袋,购买越多礼品越多。
活动三:
时间:20xx年3月2日至5日
活动主题:猜谜语 欢乐中奖
活动地点:杭州市各大型超市、商场
活动内容:在促销台四周悬挂灯笼,在灯笼上张贴谜语条,无论是否购物,均可参与猜谜,凡猜中即有奖品,奖品为精美小礼物获汤圆3元、5元抵用券。(次活动与各销售点促销活动同时进行)
食品推广方案案例 第10篇
一、肉食品营销策划方案的前言
市场竞争的日益激烈,竞争手段也日趋多样化。广告,在市场竞争中的作用越来越重要,通过广告,能不断地增强消费者的信心,引导消费者的观念。随着媒体方式的日益多样化,供企业选择的余地也越来越多,让很多企业很难选择一种或几种媒体方式来有效的宣传和推广产品和企业。
目前我国肉类加工生产市场还是处于发展时期,厂家很多,鱼龙混杂,法律环境不成熟,市场秩序不同程度地受到影响;很多厂家为了获得利润,不择手段,金华的毒火腿就是一个很好的例子。
xx公司是xx著名的生产、加工肉食类产品的公司,公司在市场竞争中,通过资源整合,提高了竞争力,逐步形成了一套比较完整的产品系列,并在传统产品的基 础上,新增了炭烤产品,在“回归自然,享受生活”成为越来越多城市人的追求时,独具特色的炭烤系列产品的横空出世必将得到人们的青睐甚至是追捧。同时,企 业在市场竞争中,不断的利用电视和报纸等媒体方式来提高知名度,宣传企业形象;目前,企业在xx及附近地区做得比较好,随着公司的发展,其市场也不断扩 充,有必要进入新地区,而在新市场,前期的广告宣传比较重要,一般情况下,其主要作用是在目标市场培养自己的品牌认知度和知名度,而并不是提高其销量。列 车是连接各地区的媒介,也是信息传播的一个重要途径;另外,适应列车销售的特性,进行针对性的改进包装,使产品在列车上更加为旅客接受,从而有效地利用这 一独特的销售渠道,最大限度地保证销售量。同时,这种全新的具有排他性的销售模式也彰显出企业超强的实力和独特的市场拓展策略,有利于宣传产品和增强企业 的市场号召力。
现在,我们郑重而又真诚的向您推介一种新的媒体方式——xx电视传媒,它能给您带来惊喜地效果。
二、肉食品营销策划方案的可行性分析
1、竞争对手分析:目前xx的肉食品市场竞争较为激烈,喜旺、得利斯、青联、德维等品牌在xx也拥有了一定的市场份额,他们通过不断的广告宣传和促销活动来提高自己的市场竞争力以及市场份额,xx面临着巨大的考验。
xx,拥有较长的生产历史,建立了庞大的销售网络,已建xx多家专卖连锁点,与众多国内外商场、超市建立起销售合作关系。喜旺低温肉制品的销量和美誉度在所有销售区域均排名第一位;热心社会公益事业,受到社会各界的赞扬。
xx,集收购、加工、销售于一体,总资产4亿多元,先后获得多项荣誉,在全国肉类行业50强企业中排名第十五名,是xx省农业产业化龙头企业。拥有自己的养殖场;年生产能力强,产品品质高,受到消费者的信赖,尤其最近,加大了宣传力度和市场扩展的步伐。
得 利斯,消化吸收国外食肉民族“低温肉制品”科学概念,在我国的低温肉食品行业有很大的影响力,在xx卫视等电视媒体大力宣传自己的产品和文化,其“但愿人 长久,相伴得利斯”的广告语,更是家喻户晓。努力塑造现代企业形象,全方位导入CIS形象一体化系统,积极开展了“5S”活动。
xx, 20xx年被深圳市农产品股份有限公司的控股,资金实力大增强;同时“xx”牌生肉制品是x市唯一注册的“放心肉”品牌。在xx具有较大的客户群和影响力。
企业的生存要在竞争中求得,有竞争,才有提高,得利斯、喜旺等产品在xx市场云集,既说明了xx市场的潜力,又说明了市场竞争的激烈。他们在业界,无论资本还是技术,都具有很强的实力,要想在这样残酷的竞争中生存,必须积极的发展自己、宣传自己、提高自己的企业竞争力。
2、企业竞争力分析:
在xx,激烈的市场竞争告诉xx需要走出去,谋求更好、更广的发展空间,但这需要有很强的企业竞争力才能走出去。
强大的市场宣传力度。通过xx的报纸和电视广播媒体,提高市场地位和品牌的认知度及知名度;不定期举行促销活动,占据市场竞争的主动;最近,公开征集企业的徽标,从另一个方面显示了企业突破区域局限的欲望,更好的参加其他地区的竞争和扩张。
差异化的市场定位。以市场为导向,不断的增加新的产品和利润增长点,提高了自己得市场占有率,逐渐形成了比较齐全的产品类别。
先进的生产技术。努力学习国外先进经验,积极引进和研发先进生产技术;炭烤产品的出现,填补了我国肉类食品的空白。
优良的服务保证。拥有自己的物流系统,能够在最短的时间内,把最新鲜的产品送到消费者手中,这对于保鲜要求比较高的肉食行业无疑具有很强的竞争力。
较强的资本实力。在生产、设备、营销的投入,以及资金的募集和运用,具有较强的能力;在风险评估方面拥有比较丰富的经验。
良好的人才机制。重视人才的培养和储备,确保企业在扩展的过程中,有合适的人在合适的岗位上,保证整个系统的正常运作;较雄厚的技术研发人员,具备较强的产品开发能力。
企 业的竞争力是一个各项指标综合性的.衡量,它需要企业在发展过程中,达到各方面的有效协调和平衡。综上所述,xx在资本、技术、人才等方面已经具备了向更 高目标发展的条件,在发展中,最重要的是要充分整合目前的资源,并且变成一种优势,及时有效的传递到客户和消费者面前,这就需要我们打造出一个新的更宽广 的信息传播平台,通过全新的传播体验,刺激消费者的消费欲望,增强消费的信心,占据市场主动。
3、营销策略分析:任何一个企业,需要有一 个比较明确的营销策略,并且在其市场定位的指导下,逐步的发展。xx目前的目标市场主要是xx及附近地区,但随着企业的发展和市场形势的变化,我们更需 要走出去,寻找新的利润增长空间。我们要综合各方面条件来选择目标市场,GDP是一个重要的衡量条件,由于北方偏爱家畜类食品,南方偏爱家禽和野生动物类 食品,而且南方在饮食文化上和北方有很大的不同,因此,在目标市场上我们应该重点考虑北方市场,由于xx和xx的特殊关系,以及xx的GDP总量较大,我 们首选的目标市场应该是xx市场,在xx省主要的投放市场应该是那些经济较发达的城镇;同时,还应兼顾考虑逐步开拓xx、xx、xx等周边地区,所以我们 在选择广告时段时,重点应该考虑这些方面。在选择新地区的营销方式时,首先我们应该明白广告是一种无形的投资,需要一个较长的适应和影响过程,在市场前 期,应该充分考虑到投入收益比;其次,在市场竞争中,在相同媒体的竞争宣传效果不理想,而且外地媒体一般有保护意识,这就对我们的营销方式和效果产生了很 大的影响;再者,竞争对手在本地拥有一定的市场份额,地方的保护主义比较严重;最后,由于在央视、省卫视等全国性的电视媒体,投入大,且目的性不强,在塑 造品牌形象方面具有很强的实效性,但在目标市场中的影响力并不大,因此,广告的投入要品牌塑造和产品推广相互配合,达到共赢;而列车媒体,正是具备了这一 特点,能够把品牌的塑造和目标市场产品的促销相结合。
三、肉食品的营销诉求
肉食品作为大 众生活中不可缺少的一部分,它与人们的生活息息相关。xx很好的把握了这一点,在产品的品质方面,在软硬件方面不断提高,通过硬件设施的提高,提高质量 检验的精度;通过质量管理等软件的执行,为“xx这一品牌的品质提供了可靠的保障,树立了良好的品牌形象。在目前越来越重视生活质量的条件下,“绿色环 保”仍然是我们宣传的一大诉求点,产品要服务于人们,首先要具备最大众化的特征,其次才能做特色化的处理,因此,各行各业纷纷打出“绿色环保”的旗帜,这 是一种生活观念,我们不能违背大的背景,还是要打“绿色环保”的旗帜,首先让消费者敢买、敢吃我们的产品,其次才能进一步搞特色化经营加工,把自己独特的 美食文化融于其中,从而保证了竞争力。
在“绿色环保”日益大众化和泛滥化的情况下,要想在竞争中胜出,我们还应拥有自己的特色,凭借先进 的技术设备和独特的文化思想,生产出具有自己特色文化的产品。原材料由政府或企业指定的地点提供,具有很高的质量保证和健康保证;在加工方面尽量保持食品 的本来属性,其中,炭烤产品就在很大程度上保持了食品的原味,目前,大中城市的很多人,尤其是那些工作压力较大的人,非常向往大自然的生活,喜欢食品的绿 色及食品的原汁原味,这样就让很少到野外的城市消费者在家享受大自然的美味成了可能,由此,我们提出了第二个产品宣传的诉求点:回归大自然。
产品是企业的利润来源,也是企业的生存基础,因此,只有生产具有竞争力的产品,才能有取胜的把握。我们生产的产品,最终由人们来消费,只有人们消费我们的产 品,我们才能获得利润,企业才能生存。产品能够销售出去,不但需要在品质和服务等方面具有很强的竞争力,更重要的是要对社会和消费者负责,这样我们才能在 履行社会义务的同时实现自己的利益,企业新产品的推出和扩张,都是为了把自己的美食文化传播给更多的消费者,因此,我们在实施和宣传扩张战略的时候,应该 首先站在社会道德的立场上,由此我们引出了第三个理念:把健康送给每一位人,这既体现了我们的未来营销和发展战略,又体现了一种社会责任感。
四、肉食品营销策划方案
根据列车的特点,我们为您制定了一套产品的营销方案,这套方案有两部分组成:
1、 xx超市。利用火车自身的环境,我们考虑把超市搬到火车上。火车拥有庞大的客流量,每年约有xx万人次客流,我们所运营的线路,覆盖了沿海开放地区约x亿人口,因此,其中蕴藏着巨大的市场空间。我们可以为您提供在列车上买断其肉食品的销售,列车上销售形式多样,列车既拥有固定的餐厅和销售点,又有不间 断多频次的流动餐车进行销售,而且能够近距离的接近每一位潜在的消费者,这就使消费的可能性大大提高;我们还可以通过列车工作人员的口头推销以及绸带宣 传,并且可以根据市场开拓的需要,策划组织一些互动形式的节目,进行产品促销和宣传。与之同步的是在进餐时间播放由xx食品做成美味套餐的广告,并且设 定广告语(xx提醒您现在是午餐/晚餐时间,请按时用餐,祝您身体健康,旅途愉快),这样能够进一步刺激消费者的食欲和购买欲。
另一方面,我们所运营的列车,其旅客大多是具有较强的购买力,他们一般具有较鲜明的生活理念和健康意识,因此,在我们降低列车上食品价格的情况下,我们的销售量会较之以前有大幅的提高。
最 后,本着节约成本的原则,在xx上消费的食品对其包装要求就是简单、方便、保质。因此,在包装方面我们可以降低成本,从而增加了利润;针对大多具备高素质 的消费群,他们的环保卫生意识相对来说比较好,因此我们可以在提供食品的时候,辅助提供纸巾服务,纸巾的外包装可以对外进行广告招商,这样不但可以建立良 好的客户关系,树立良好的形象,还可以降低总成本。
2、广告。我们的广告由央视系统监播,确保播放的质量;由于在列车上播放,对于广告的 到达率和广告的效益比较容易统计和衡量。综合各方面考虑,我们为您设计了xx秒和x秒的电视广告,xx秒的广告通过对诉求点的把握和表现来塑造品牌的形 象,播放时间为早上、中午、下午和晚间各一次,根据不同的时间、不同的季节、特定的节日、旅程的长短和客流量的多少,具体安排广告的插播,通过不同的广告 形式来达到最终客户的认可。5秒钟的电视广告通过精美的画面和友情提示,在进餐时间(午间、晚间)播放,刺激人们的食欲。
食品推广方案案例 第11篇
20xx商场中秋活动策划方案范文1商场八一店五周年店庆,这种扎堆效应,潜在消费群体相对于单个节日来说要多很多,同时为了应对某某10周年大庆,提前引爆并释放消费,因此对于我们来说,这是一次很好的提高门店销售额、提升某商场品牌形象和应对某某20xx年大庆的好机会。
此次促销,应该做到参与促销的商品面广、数量多,力度大,利用节日的双重性,促进商品的连带销售。
具体内容如下:
活动时间:9月21日(周五)10月7日(周日)
活动主题:合家团圆渡中秋,龙腾虎耀迎国庆
活动范围:某商场商城及八一店、某商场购物广场、北园店
活动内容:
中秋活动:【超市中秋档期DM海报9月5日25日同步跟进】
华信店中秋同步跟进
活动主题:月饼+红酒 某商场携您度中秋
(黄金、珠宝、化妆品、大家电等特殊品类不参加活动)
活动时间:9月21日(周五)9月25日(周二)
活动简述:因为商场现有品牌自行举行的折扣,某商场不承担费用,所以广告宣传上突出现有折扣上再送,顾客心理感受是不一样的,可以在不承担费用的基础上取得顾客认为比较实惠的活动力度,同时突出了中秋送月饼红酒活动,比较温馨,贴切节日特色。) 活动内容:
在所有品牌现有折扣上
当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠温馨月饼一块。(单独包装,价值约8元)
当日现金消费满500元,可凭购物发票或小票再获赠亲情月饼礼盒一份。(价值约40元)
当日现金消费满1000元,可凭购物发票或小票再获赠月饼红酒套装礼盒一份。(价值约80元)
各店按照赠礼价值自行同月饼厂家协商,定制礼品,活动结束后,按照实际赠送数量结款,费用原则上同参加品牌各承担50%。
月圆中秋,情浓某商场中秋礼品节
中秋节期间,在各门店划出专门区域,开辟中秋商品系列展销区,展销商品品类包括:月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品,方便顾客在该区域进行选购。
月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品展销的商品品类等由各门店自行挑选组织,地点可选在超市或超市外的公共区域。
20xx商场中秋活动策划方案范文2一、活动组委会
1、负责:董事会成员、总经办、企划部
2、成员:各部门负责人
二、活动时间:
9月6日至9月30日
三、活动目的:
借助中国的传统节日中秋节国人的第二个长假国庆节营造商场第二个销售高峰,以及针对长假后的冷淡市场有的放矢,减缓及减小销售下降趋势。
四、活动主题:
庆中秋,迎国庆,送大礼!
五、活动口号:略
六、场景布置:
(一)场外布置(美陈):
大门对联:万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆,横联:欢度佳节;
外墙悬挂巨幅:宽:高=10*13M,宣传活动内容;
在门上方悬挂大红灯笼8个。
(二)场内布置:
1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。
2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);
3、在一楼入口处设立一座牌坊,在收银台后侧陈列月饼一条街,在月饼一条街上端悬挂吊牌,烘托月饼一条街气氛;
4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。
5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。
6、楼梯护栏以金黄色绒布围边,同时加强对电梯口布置。
7、中厅中央吊一个大型(米宽)的灯笼,在大灯笼下方吊方块字样中秋节快乐,在从再加上其它的装饰物。
七、宣传策略
1、DM海报宣传(具体操作明细见附表);
2、电视媒体宣传:
A、宣传内容:月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;
B、时间:9月20日26日;
C、费用收取:
D、宣传形式:动画图片加文字。
3、场外巨幅、展板宣传;
4、场内播音宣传;
5、社区各人流密集处以小条幅宣传,内容:XX购物广场祝全市人民中秋节快乐;中秋大宗购物热线:*****
八、活动策略:
活动一、购物满20留住快乐瞬间
活动时间:9月1---9月30日
活动内容:一次性在本商场购物满20元以上可凭电脑小票在商场入口处靓新新娘婚纱摄影咨询处参与抽奖活动。
奖项设置:
一等奖:奖价值288元摄影套餐
二等奖:奖价值198元摄影套餐
三等奖:奖价值98元摄影套餐
详情请到靓新新娘婚纱摄影咨询处咨询。
此项活动奖品由靓新新娘婚纱摄影赞助
活动三、办喜事,找xx
活动时间:9月10---10月7日
活动内容:活动期间我购物广场为办喜事的消费者准备了大量的结婚用品,并设有大宗购物服务点(服务中心),并均可享有返利或打折优惠。同时结婚用品在一楼堆头展销,包括:糖果、烟酒、饮料等
活动四、买30元送30元现金券
活动时间:9月18日10月7日
活动内容:凡一次性在本商场超市区购物满30元送价值30元的百货现金券一张,买60元送2张,多买多送。
注意事项:
1、现金券只能在百货部指定专柜使用;
2、现金券在9月18日至10月7日期间消费有效;
3、现金券不设找零,不兑换现金;
4、购买百货满98元时使用一张,满196元时使用2张,以98为整数倍递增,多买多用。
5、现金券盖有本公司财务印章均为生效;
6、本次活动的最终解释权归XX购物广场。
此活动所有费用由所参加专柜自行承担。
活动五、国庆出游用品
活动时间:9月20日至9月30日
一楼特卖场旅游用品展销:包括旅游箱、包、食品等
活动六、购物在万联,旅游我出钱
活动时间:9月18日9月30日
活动内容:
食品推广方案案例 第12篇
一、活动时间
xx年3月8日
二、活动地点
xx美食城、xx海鲜城、xx美食海鲜广场、xx法尔春天
三、活动主题
美丽女人节,xx喜相约
四、活动内容
活动一:各店根据自己的实际情况,活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款,列展台展示。
活动二:3月8日当天,前xx名到本店消费的女顾客,各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等,各店做好登记,财务备存。
活动三:利用短信平台发xx餐饮三八妇女节活动信息,稳定维护老客户,短信内容:“美丽女人节,xx喜相约!在这温馨的`节日里,xx餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐,精彩呈现。”
活动四:各店门口悬挂横幅,内容:“美丽女人节,xx喜相约”
五、注意事项
1、各店对员工进行相关知识的培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。
六、相关要求
1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。
2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部,以便于企划部及时回访客户,了解各店活动开展情况。
食品推广方案案例 第13篇
一、活动主题:
庆七天乐,优惠、美味等你来
二、活动时间:
10月01日~10月07日
三、活动目的
(提升客单价,促进销售目标达成)
四、主题活动内容
(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件,备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上
五、介绍活动,活动日期及商品活动。
六、气氛布置:
店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。
七、活动执行与分工:
企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。
采购部:负责商品的组织,到位。
财务部:负责资金到位。
店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
食品促销内容:
1、菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择
2、制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌
4、价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5、赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种,制造卖点,比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出,当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复,如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。
加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。
加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理。为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。
代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。
利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点。达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新与开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研究客户的需求,特色菜营销是一把出奇制胜的利剑,从客户的口味出发,从色、香、味、型、营养等方面挖掘,您的餐饮基业一定常青其次是服务,服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉,强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。
在客人就餐时,服务员要注意观察客人有什么需要,要主动上前服务,比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯。而环顾四周却没有服务员主动上前,客人因怕麻烦可能不再要了。所以,在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中,服务员要随时注意,看到客人杯子一空即马上斟酒,往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮,从而大大增加酒水的销售量。
食品推广方案案例 第14篇
初夏,饮料类产品的营销旺季已经来到,河南饮料市场上群雄逐鹿:康师傅、娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击,实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势,抢先发力,抢占市场份额,巩固市场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品营销的淡季,如何让淡季不淡,而不因为淡季而让夏季变成营销的“盲区”,组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。
媒体造势
为了让促销活动更有影响力,效果更明显,“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报,为全球报刊发行量百强企业,其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河?统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河?统一美丽生活》硬广,并进行公交报站器广告,通过媒体先进行市场预热,为后边营销打好基础。
活动安排
1、活动时间为5月31日-6月30日。在品牌促销让利方面,六月是饮料营销的旺季,因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周,每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利,如:冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销,“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动,使每周都有新内容,给消费者进行不间断的视觉和心理冲击,使活动内容充实丰满。
2、周一到周五“买就送”,以买送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段营销。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”,打击竞争对手,抢拉客源的“超低特价,超级好礼”。
3、公益活动
本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?我的学业,统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行,义卖表真情活动在献爱心的同时,很好地树立了企业的公众形象。
4、开展写生大赛
开展儿童妈妈写生大赛,在增进亲子关系的同时,扩大统一品牌在孩子群体中的影响,是他们在小的时候就被改品牌所包围,培养他们的品牌意识和品牌忠诚度,使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。
5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话,各大媒体记者也到现场采访,统一河南分公司老总亲自演讲,为活动造势!
活动执行
一、部门协调
此次活动牵涉到企划、营销、财务、推广、储运等多个部门
1、事前责任明确
由于此次“大河?统一美丽生活”活动涉及众多部门,事先对各个部门进行了动员协调会,进行了详尽的分工,分工明确,责任到人。企划部负责整个活动的.执行和跟踪,对外宣传、硬广设计、软文撰写、POP制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理,商场堆头布置、现场海报、POP管理,活动现场管理等;储运部负责检查库存,确保及时补货;营销部负责维持好现场秩序。
财务负责帐款的回收。
2、做好各项活动准备
在“大河?统一美丽生活”活动进入倒计时阶段,对各项工作进行准备,保证活动顺利进行。
场地准备:确定活动场地,尤其使活动期间户外活动的展示、搭台,必须提前做好。
物料准备:根据活动的规模,提前准备好相应的宣传物料,如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、POP等的布置工作应该在活动前一天晚上做好,避免活动当天匆忙去做,更不要在活动高峰期做,免得引起现场混乱,给活动造成不便。
人员准备:确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间,导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位,再次确认准备工作到位,整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进,了解准备不足和方案欠妥之处,及时改善调整,并对促销人员进行现场辅导。
人员培训
“大河统一美丽生活”人员培训分两部分:第一部分为执行成员活动培训;第二部分为促销、导购人员针对性营销培训。
1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训,以口头、书面、图示及现场演示等方式,充分说明方案内容,让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,活动前确保各项工作到位。
2、导购人员的针对性培训。
导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心,其一言一行直接影响着营销及品牌声誉,因此要对其做针对性比较强的营销技巧培训,让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策,掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态(推销从顾客第一次拒绝开始,要保持积极愉快的心态,推销的技巧是积极主动)、推销话术(消费者异议回答话术、目标消费者)等的培训。
活动评估
经过这次活动的开展,很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度,扩大了市场占有份额,同时也提升了销量,并拉动了面类产品的销量,总体来说是比较成功的!
食品推广方案案例 第15篇
促销策划书是企业为达到销售预期目标而在产品或服务销售之前进行整体策划的书面 XX公司食品促销策划书
一、前言
食品是人们日常生活中不可缺少的一部分,随着生活水平的提高,食品的样式也由原来的“单一型”转为现在的“多样化”。为适应市场经济的发展,着力于大商业、大市场、大流通的规模化经营,上海商会委托我公司——上海食品有限公司为主办单位,以上海XX糖烟酒公司为基础,联合其他在沪的30家休闲食品公司,组成了雄厚的经济实体,共同举办“98上海国际休闲食品博览会”面对市场强强联合,优势互补,发挥最大化的商业效能,更好地为广大市民服务。7月份正逢本公司新产品XX推向市场,因此公司市场部决定借此机会举办XX献爱心”促销系列活动,以此创造良好的市场效应。
二、形象分析
(一) 优势方面
XX公司成立于XX年,由香港名人XX与XX公司联合投资创立的,总厂设在苏州XX镇,那里号称“花果乡“。从XX年起,公司在上海市场陆续推出了“XX系列蜜饯”等近十种产品,并多次获得“省特优产品”与“全国名特优产品”的称号。XX公司在同行业之中较早就进入了上海市场,再加上产品的口味独特,甚为广大市民青睐。
(二) 劣势方面
第一, 本公司产品现被个别不法之商假冒。由于假冒伪劣产品扰乱市场,使不少市民在购买了假冒产品之后,误以为是本公司的商品,在大众传播谋介提出了不少批评意见,对本公司的信誉产生误解,使本公司的形象蒙受了损失,商品销量也大为下了降。
第二, 由于经济体制已由“计划经济”转为“市场经济”,供销渠道发生了变化,市场竞争势力增强,市民的择优消费观念在不断更新,希望产品做到“新、奇、物”。因此,“质高价优”成为公司巩固形象、维持市场份额的关键与基础。由于公司在产品开发方面一度忽略了公价需求,与公众新的消费需求尚有一定距离,存在不尽一致的现象。
(三) 机会点第一, 由于市民生活水平的不断提高,在工作闲暇之际,居家休闲时品尝休闲食品已成为一种新的时尚。
第二, 由于现在工作时间都作了大幅度的调整,已由原来的六日工作制改为现有的双休日制,市民休闲时间的增多,也为休闲食品造就了一个潜在的市场。
第三, 由于市民的文素养不断提高,出了一种特有的现代消费心理,即要买“好人”生产的“好东西”。也就是说,现代顾客的消费越来越注重商品的人格化形象。
第二, 由于现在工作时间都作了大幅度的调整,已由原来的六日工作制改为现有的双休日制,市民休闲时间的增多,也为休闲食品造就了一个潜在的`市场。
第三, 由于市民的文素养不断提高,出了一种特有的现代消费心理,即要买“好人”生产的“好东西”。也就是说,现代顾客的消费越来越注重商品的人格化形象。
三、目标战略
(一) 总体目标
通过活动抓住市场,激发顾客潜在的需求,增强公众的“打假”意识,同时在市民心目中树立起公司的公益形象。
(二) 具体目标
第一, 通过新产品的“试吃”活动,消除顾客的疑虑,让消费者感到放心和满意,同时让公司直接了解到公众的接受程度,为下一步制定销售策略找出依据
第二, 邀请市民参与各种促销活动,借此展示公司的实力形象,使之在原有的知名度上建立信任度与美誉度,消除“假冒伪劣产品”在公众心目中的阴影,促进公司与公众的信息沟通。
第三, 通过“XX”的义卖活动与“XX”产地游活动,让公众代表直接了解产品的加工过程,强化商品的质量形象。
第四, 通过赞助“XX”产地——东山希望小学的5名园丁来沪进修,树立公司的公益形象。
四、创意说明
(一) 活动总标题(略)
(二) 具体活动标题(略)
(三) 宣传标语、宣传用品(略)
五、媒介策略
(一) 印刷媒介第一, 活动前一周分别在??上登载参加展览会的单位名称。 第二, 义卖活动结束后的第三天,在《XX晚报》上公布10名幸运顾客的名单。 内容来自
(二) 电视媒介
第一, 展览会开幕当天由上海电视台、有线电视台等在新闻专栏内发布消息。 第二, 上海电视台7日在新闻栏播放“幸运顾客抽奖活动”片段。
第三, 7月中旬在有线电视台播放“XX产地游”的活动片段、接受赞助的园丁在上海进修的片段。
六、总体活动的计划
本次活动是由“98上海国际休闲食品博览会”与XX食品公司“希望之梅爱心系列活动”两部分组成
食品推广方案案例 第16篇
媒体造势
为了让促销活动更有影响力,效果更明显,“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报,为全球报刊发行量百强企业,其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河·统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河·统一美丽生活》硬广,并进行公交报站器广告,通过媒体先进行市场预热,为后边销售打好基础
活动安排
1、活动时间为5月31日-6月30日。在品牌促销让利方面,六月是饮料销售的旺季,因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周,每周根据不同的.侧重点选择不同套系产品进行促销让利,如:冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销,“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动,使每周都有新内容,给消费者进行不间断的视觉和心理冲击,使活动内容充实丰满。
2、周一到周五“买就送”,以买送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”,打击竞争对手,抢拉客源的“超低特价,超级好礼”。
3、公益活动
本次促销有附带一个公益活动――您的爱心·我的学业 ,统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行,义卖表真情活动在献爱心的同时,很好地树立了企业的公众形象。
4、开展写生大赛
开展儿童妈妈写生大赛,在增进亲子关系的同时,扩大统一品牌在孩子群体中的影响,是他们在小的时候就被改品牌所包围,培养他们的品牌意识和品牌忠诚度,使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。
5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话,各大媒体记者也到现场采访,统一河南分公司老总亲自演讲,为活动造势!
食品推广方案案例 第17篇
饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。以下是和大家分享相关的节假日餐厅策划方案范本资料,欢迎你的参阅。
节假日餐厅策划方案一
一、推广形式
(一)_西餐(以下工作由西餐厅负责)
1、凡在儿童节当天(6月1日—周日)来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭,成人两位合计128元(每位64元),儿童享受免费优惠。
注:如一大人带一小孩,儿童可按半价优惠,即优惠价合计96元(成人64元,儿童32元)。
2、自助餐的内容除西式美食外,还将设立儿童特色美食台(包含:汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等)
3、凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝(酒店有现货)。
(二)_酒家(以下工作由中餐厅负责)
1、在儿童节当天(6月1日)午、晚饭市凡来中餐厅消费的家庭儿童均可获赠酒店准备的精美食品礼盒一份(包装盒制作由总办配合,食品制作由中、西餐共同完成,内包装盒领用及消毒工作由中餐具体负责);
2、儿童节促销时段其它优惠不得同时使用;
3、凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个。
二、店内装饰、气氛
1、餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字;(由美工配合餐饮部在16日前完成)
2、用各色汽球布置餐厅,渲染节日气氛;(由餐饮部在16日前完成)
3、由餐厅在周末分别布置礼品展台,对茶市客人进行有针对性的促销工作
4、从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。(由工程部配合在16日前完成)
三、广告宣传
1、宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)
2、报纸广告(由营销部负责,5月29日在南山报上做广告);
3、海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、促销分工
1、宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成;
2、散客预订工作由中西餐负责;
3、常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责;
4、促销及预订工作由方赞能总监全面负责。
节假日餐厅策划方案二
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取的销量,获取的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的20--春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1、总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;
3、优质的产品和服务就是的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;
4、淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。
节假日餐厅策划方案三
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
食品推广方案案例 第18篇
目 录
一、市场背景 二、促销目标 三、促销定位:
1) 2)
时间、地点、对象 商品信息、品牌信息
食 品 促销方案
四、促销主题: 小标题 五、促销活动方案:
活动内容方式 活动奖项设置 联合活动场所 时间进度表
六、促销传播方式
七、促销预算 八、促销效果展望 九、小”贴士”册内容构想
加自信,更加注重生活的质量,同时能更注意身心的健康和展示自身的无穷魅力,展现自我,拥有骄人的魅力是首要。 ◆ SWOT分析:
一、市场背景
◆ 市场前景非常乐观,在近几年将会有较大的市场总容量增长在可乐市场,低糖饮料的成长速度大大高于整体市场的增长速度,由此可见轻怡可乐的潜在。
◆ 在美国,轻怡可乐的主要消费群集中在女性,年龄在12 --- 35岁,约占70%左右。而在中国市场,尤其在广州市场,通过市场调研的结果显示:轻怡可乐的主要消费群会是20 – 30岁的人群,其中女性占53%。而更重要的将会是年龄在23 – 25岁左右,他们将更容易接受低热量的可乐。
◆ 23 – 25岁的女性是新的世纪中最具活力的、最活跃的“新
贵”族,他们将比上一代更
◆ 总结:
○ 轻怡可乐目前具备的优势和机会是百事可乐建立起来的,自身的品牌建设和销量提升工作均没有开展强有力的活动来支持。 ◆ 措施:
○ 通过售点的具吸引力的大力度促销,以及轻怡可乐的USP传播,提升售点的即时性销量和永久性销量。
○ 通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大轻怡可乐的知名度。
◆ 提升轻怡可乐的售点、卖场的实现销量。
三、 促销定位
◆ 时间、地点、对象: 卖场(KEY ACCOUNT): ------------ 在广州市场选取15家卖场
------------ 对消费者转奖百分百中奖的方式进行奖品促销 ------------ 2月17日至3月18日的所有星期六、日全天 运动场所:
------------ 体育馆、健身房、网球场、高尔夫球场 ------------ 与运动场联合对消费者进行双重优惠的促销 ------------ 2月17日至3月18日全天营业时间 娱乐场所:
----------- 台球厅、保龄球场、咖啡厅等
------------ 与娱乐场所联合对消费者进行连环优惠促销 ------------ 2月17日至3月18日全天营业时间 ◆ 商品USP:
○ 低热量(低卡路里) ○ 好味道
二、促销目标
◆ 丰满百事可乐的产品品项,使百事可乐在售场的货架、堆
头的陈列更加生动化。
◆ 扩大轻怡可乐在广州市场的.知名度。
第 3 页 共 10 页
◆品牌信息:
○ 让活跃的你更自信更有魅力
娱乐场所: 拥有新世纪新宠,潇洒人生回回走。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐,“新贵”族可获取在保龄球场、台球厅、咖啡厅的潇洒人生的优惠奖励。
四、 促销主题
◆ 活动主题:
轻怡可乐低热量,新生代魅力大拥抱
( 拥有新宠爱,魅力自然来 )
◆ 通路活动小标题:
卖场: 拥有新世纪新宠,健康活力轻轻松。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐,增强身心健康,同时伴有惊喜大奖,如:旅游、运动背包、太阳镜等,给“新贵” 族增添写意人生的额外乐趣。
运动场所: 拥有新世纪新宠,魅力自信百分百。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐,“新贵” 族百分百有机会获取运动场、健身中心等充实人生活动的优惠奖励。
五、 促销活动方案
◆活动内容方式:
○ 卖场: “转、转、转、转出你的梦幻”
----------- 购轻怡可乐一罐,即可凭购物小票参加“幸运大转盘”抽奖活动,百分百中奖,最低奖项为“贴士” 册一本。
○ 运动(娱乐)场所: “贴士”、“集点”联环奖 --------- 从幸运大转盘中获得“贴士”册,从海报、宣传单页中集轻怡可乐的四句广告宣传语即可换取运动(娱乐)场所提供的 折优惠,消费达 元又可赠轻怡可乐 罐。
◆奖项设置:
○ 幸运大转盘奖项设置:(共20小格)
------------ 运动背包一个(共二格) ------------ 太阳帽一顶(共三格) ------------ 太阳镜一副(共三格) ------------ 小“贴士”一册(共三格) ------------ 轻怡可乐一罐(共三格)
------------ “海南或昆明”游抽奖券(共三格) ?------------ 保龄球大奖赛参加券(共三格)? (附:如果预算允许,则可设置延伸型促销活动,即设置保龄球大赛参与奖,在3月18日活动结束以后,在娱乐场所进行大赛,另设其他奖项。) ○ 集点奖项设置:
“贴士”册中具有在运动场所、娱乐场所(指定地点)的优惠券(COUPON,在“贴士”小册子内印制。)可以以券上规定的折扣享受运动或娱乐 局后,优惠即止;如继续运动或娱乐达 元金额,又可兑回轻怡可乐 罐和“贴士” 册一本,反复连环使用。各场所以POP活动告知方式进行告知,同时在小“贴士”册中有详细的活动内容告知。 ○ 幸运数字奖设置:
如果在打保龄球娱乐中打出96分、98分、108分、156分等幸运数字时,奖轻怡可乐一罐 +“贴士” 册一本;如果打出168分、196分、198分、256分时,则奖轻怡可乐一罐+“贴士” 册一本 + 免费一局。
(以上的小“贴士”册也可以是优惠券折赠券金额 元)
食品推广方案案例 第19篇
一、主题:
征集菜名,享终身免费试吃。
二、目的
每推出新品菜式时,换一种方式来推广新品菜式,征集菜名的方式既能推广又能与客户互动,增加顾客对食物了解,提高门店的销售量,增加顾客到店消费,拉动店内整体业绩,将线上粉丝转为线下客户,针对性把优惠转发到的顾客手上!
三、推广方式:
每当新品菜式推出时,用微信公众号进行征集菜名,名字被选中的赠送一份素菜,并获得每次新品菜式试吃机会。
四、对象
线上线下客户
五、时间
20xx年4月1日—10日
六、宣传方式
微信公众平台推广、店内展架、餐台二维码推广日、资金预算
1、展架2个制作费120元左右;
2、餐台二维一批:50元左右;
3、美食数份。
食品推广方案案例 第20篇
一、前言
食品是人们日常生活中不可缺少的一部分,随着生活水平的提高,食品的样式也由原来的“单一型”转为现在的“多样化”。为适应市场经济的发展,着力于大商业、大市场、大流通的规模化经营,上海商会委托我公司——上海食品有限公司为主办单位,以上海XX糖烟酒公司为基础,联合其他在沪的30家休闲食品公司,组成了雄厚的经济实体,共同举办“98上海国际休闲食品博览会”面对市场强强联合,优势互补,发挥最大化的商业效能,更好地为广大市民服务。7月份正逢本公司新产品XX推向市场,因此公司市场部决定借此机会举办XX献爱心”促销系列活动,以此创造良好的市场效应。
二、形象分析
(一) 优势方面
XX公司成立于XX年,由香港名人XX与XX公司联合投资创立的,总厂设在苏州XX镇,那里号称“花果乡“。从XX年起,公司在上海市场陆续推出了“XX系列蜜饯”等近十种产品,并多次获得“省特优产品”与“全国名特优产品”的称号。XX公司在同行业之中较早就进入了上海市场,再加上产品的口味独特,甚为广大市民青睐。
(二) 劣势方面
第一, 本公司产品现被个别不法之商假冒。由于假冒伪劣产品扰乱市场,使不少市民在购买了假冒产品之后,误以为是本公司的商品,在大众传播谋介提出了不少批评意见,对本公司的信誉产生误解,使本公司的形象蒙受了损失,商品销量也大为下了降。
第二, 由于经济体制已由“计划经济”转为“市场经济”,供销渠道发生了变化,市场竞争势力增强,市民的择优消费观念在不断更新,希望产品做到“新、奇、物”。因此,“质高价优”成为公司巩固形象、维持市场份额的关键与基础。由于公司在产品开发方面一度忽略了公价需求,与公众新的消费需求尚有一定距离,存在不尽一致的现象。
(三) 机会点
第一, 由于市民生活水平的不断提高,在工作闲暇之际,居家休闲时品尝休闲食品已成为一种新的时尚。
第二, 由于现在工作时间都作了大幅度的调整,已由原来的六日工作制改为现有的双休日制,市民休闲时间的增多,也为休闲食品造就了一个潜在的市场。
第三, 由于市民的文素养不断提高,出了一种特有的现代消费心理,即要买“好人”生产的“好东西”。也就是说,现代顾客的消费越来越注重商品的人格化形象。
三、目标战略
(一) 总体目标
通过活动抓住市场,激发顾客潜在的需求,增强公众的“打假”意识,同时在市民心目中树立起公司的公益形象。
(二) 具体目标
第一, 通过新产品的“试吃”活动,消除顾客的疑虑,让消费者感到放心和满意,同时让公司直接了解到公众的接受程度,为下一步制定销售策略找出依据
第二, 邀请市民参与各种促销活动,借此展示公司的实力形象,使之在原有的知名度上建立信任度与美誉度,消除“假冒伪劣产品”在公众心目中的'阴影,促进公司与公众的信息沟通。
第三, 通过“XX”的义卖活动与“XX”产地游活动,让公众代表直接了解产品的加工过程,强化商品的质量形象。
第四, 通过赞助“XX”产地——东山希望小学的5名园丁来沪进修,树立公司的公益形象。
四、创意说明
(一) 活动总标题(略)
(二) 具体活动标题(略)
(三) 宣传标语、宣传用品(略)
五、媒介策略
(一) 印刷媒介
第一, 活动前一周分别在xx上登载参加展览会的单位名称。
第二, 义卖活动结束后的第三天,在《XX晚报》上公布10名幸运顾客的名单。
(二) 电视媒介
第一, 展览会开幕当天由上海电视台、有线电视台等在新闻专栏内发布消息。
第二, 上海电视台7日在新闻栏播放“幸运顾客抽奖活动”片段。
第三, 7月中旬在有线电视台播放“XX产地游”的活动片段、接受赞助的园丁在上海进修的片段。
食品推广方案案例 第21篇
一、活动目的
通过系列促销活动,增加今越品牌知名度、吸引销费者购买xx糖可营养片,帮助和拉动销售。
二、活动地点
首场为xx各个已经铺货的新品分销点,次场为xx个总经销商负责各自选定的县市分销网络,后场为县市分销网络负责各自选定的全国xxxx所有营销网络。
三、活动时间20xx年
1、首场xx月xx日一xx月xx日,所有的周x—周x
2、次场xx月xx日一xx月xx日,所有的周x—周x
3、后场xx月xx日一xx月xx日,所有的周x—周x
四、活动内容
1、凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点,填卡领取xx集团xx糖可营养片增送的精美礼品一份,让你有意想不到的惊喜,地址是xxxx。
2、凡参加本次活动,购买并填写糖尿病患者卡者,均可参加xx集团今越糖可营养片会场的抽奖活动。一等奖,全额返还购物款,(1名,100%)返还购物款,超过xxx元以xxxx元计算);二等奖,50%返还购物款,(x名);三等奖,10%返还购物款,(x名);四等奖,5%返还购物款,(x名);无空奖。
五、相关事宜
1、三位女促销员,第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行,第二位促销发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请,第三位促销验收员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请。
2、三位女促销员需全面了解“今越糖可营养片”活动的全布内容和活动细则。
3、经销商给促销员集合起来集中培训。
4、售后服务的跟进措施。
5、新产品的备货和销售高峰期的应对措施。
6、活动正试“启动前”的到货情况、生产情况、运输情况。
7、出现断货现象促销员的`解释和应对策略。
六、销售场内活动内容及程序
1、活动当天,在各商场门口放一幅用来宣传“今越糖可营养片”的挂画易拉宝。
2、在各商场门口由促销小姐挂授带,向进入或待进入商场的消费者(是中老年人)发放有奖答卷,热情微笑。
3、消费者现场填写有奖答卷。
4、消费者把填好的有奖答卷交给商场内促销验收员。
5、促销验收员仔细检查答卷,确认无误,把答卷放起来,热情地让消费者有秩序地排对队。
6、当长发放礼品,并进行登记,一份答卷一份礼品(今越糖可营养片纪念圆珠笔),避免虚报,然后备档。
7、促销演讲员不失时机热情地与消费者沟通,向消费者介绍今越糖可营养片的好处、优特点,把产品卖出去。
8、下午4点,促销验收员对当天购买后所收集的答卷幸运号抽奖,一等奖,全额返还购物款,(x名,100%)
返还购物款,超过xxxx元以xxxx元计算);二等奖,50%返还购物款,(x名);三等奖,10%返还购物款,(x名);四等奖,5%返还购物款,(x名);无空奖(xx糖可营养片纪念圆珠笔)。
9、注意事项
(1)活动时间为xx糖可营养片上市后的星期六、星期日为佳。
(2)活动前一天,布置好活动销售场,准备好促销验收员和促销发放员月资金、问卷、今越糖可营养片纪念圆珠笔、挂画易拉宝、抽奖箱、pop宣传资料。
(3)控制人流量,避免出现混乱无序的局面。
食品推广方案案例 第22篇
某食品公司(简称A公司)生产一系列健康、美味的食品,包括有机蔬菜、全谷物面包、无糖饮料等。为了扩大品牌知名度,提高市场份额,A公司决定通过网络推广策略来推广其产品。
二、推广策略
1. 目标受众分析:首先,A公司对其目标受众进行了详细分析,包括年龄、性别、职业、地理位置、兴趣爱好等。在此基础上,确定了主要目标受众为关注健康饮食的消费者。
2. 内容策划:A公司根据目标受众的需求,策划了一系列吸引人的内容,包括健康饮食指南、产品试用报告、食谱等。这些内容旨在传递健康饮食理念,展示产品的优点和美味。
3. 渠道选择:A公司选择了多个网络平台进行推广,包括社交媒体(如微博、抖音)、健康类论坛、博客以及电商平台(如天猫、京东)。
4. 互动营销:A公司通过发起线上活动、问答互动、用户评价等方式,鼓励网友参与讨论,提高品牌知名度和美誉度。
5. KOL合作:A公司与一些知名健康博主、美食博主合作,邀请他们品尝产品并分享心得,扩大品牌影响力。
三、案例分析
1. 成功之处:
* 精准定位目标受众,制定有针对性的推广策略。
* 策划了有价值的内容,有效传递了品牌理念。
* 充分利用了社交媒体和电商平台,扩大了品牌曝光度。
* 通过互动营销和KOL合作,提高了品牌知名度和美誉度。
2. 改进之处:
* 在推广过程中,可以进一步细分目标受众,制定更加精细的推广策略。
* 加强数据分析能力,实时监测推广效果,及时调整策略。
* 提高客户服务质量,加强售后服务,提升消费者满意度。
四、效果评估
通过网络推广,A公司的品牌知名度得到了显著提高,销售额也呈现出稳步增长的趋势。同时,线上活动参与度和用户互动量也大幅增加。通过数据分析,A公司不断优化推广策略,提高推广效果。
总之,这个食品网络推广案例展示了如何通过精准定位目标受众、策划有价值的内容、选择适当的推广渠道以及采用互动营销和KOL合作等策略,来提高品牌知名度和销售额。在推广过程中,还需要不断分析和优化策略,以适应市场变化和满足消费者需求。
食品推广方案案例 第23篇
1、策划背景:
宏观环境:
保健食品功能信任度较低:目前我国保健品产品标准过低,特别是部分以中药为原料的保健品标准过粗、不科学,审批相对宽松,导致行业进入门槛过低。低门槛和高利润导致了大量非专业企业涌入。其次,管理部门对保健品的审查制度并不完善,导致企业没有严谨的生产质量控制体系,不注重产品研发、质量控制和产品品质保障,只是一味注重广告和营销策略,导致广告与产品品质脱节,市场混乱,消费者对保健品的信任度和忠诚度不高。
患者在经历过无数次惨痛的忽悠后,大多数已练就一双“火眼金睛”,任你自说自话,我自巍然不动。导致的直接结果是,众多医药操盘手感觉报纸、电视、电台各种媒体都不好使了,事实上,今天这种举步维艰的营销环境,在很大程度上是由医药人自己过度承诺、恶性竞争等违规手段造成的,信任危机的解决应该所有保健品的营销策划的重点。
企业内部资源:
A、中小企业生产的具有特殊疗效的食品。
B、没有销售网络和分销渠道。
2、产品市场分析:
当前我国保健品市场形成“三分天下”的局面,这三类产品分别是:以中医理论为基础,以中药为原料的产品;以营养学理论为基础,以各类营养物质为资源的营养补充剂;以生物工程学为理论基础,通过原料转化生成的产品。
中国中医药食疗养生文化,其对内地人的影响十分深远,受此熏陶,人们养成了先入为主的购买习惯。
以中医药理论体系为例,虽然看似繁复,其实完全可以用三个字来概括——通,排,补,修。
通:绝大多数人都听过并认同中医的“通则不痛,痛则不通”。所谓通,就是指气血津液运行通畅,如果局部有病变就会阻滞气血运行,形成瘀证,表现出痛的症状来,要做到通则不痛,就要消除瘀证,使气血运行通畅。利用“通”理论为概念载体的'有万通筋骨贴、汝婷乳宁等,都取得了成功。
排:很多人看到这个字就能联想到“排出毒素,一身轻松。”可见盘龙云海概念炒作得多么经典,一句话就说到人心里去了。同样借此东风扶摇直上的还有“碧生源”常润茶,与排毒养颜胶囊有异曲同工之妙。
补:男人需要补,因为他们容易肾虚;女人需要补,因为特殊的生理结构导致她们气血两亏;老人需要补,因为需要多种营养;孩子更要补,长身体的时候钙铁锌硒维生素哪样少得了?于是乎,汇仁、东阿、健特个个赚得盆满钵满。
修:修是治疗范畴的概念,需要修的人已经达到了重病的状态,结合“平衡”产品的特殊疗效,在讲解通排的概念基础上,需要突出“修”。
随着时代的发展地球人最终会统一到阴阳平衡和五行生克制化的理论上,所以以中医药理论体系为基础的产品将是所有保健食品的第一选择。
3、营销方案:
双轨制会议营销,派驻式跟踪指导:
A、多层次学术式会议招商
B、单层次会议直销。
C、营销向服务转变,突出个性化服务。
现代商战的胜利,不在于你占据了多少市场,而在于你占据了多少个消费者的心。
D、利润分配
合理有效的利润分配是所有销售模式的驱动器。
E、广告语理念设定:本产品的广告语应在“平衡、自然”理念范畴内设定。
食品推广方案案例 第24篇
一、流程
菜品研究所每月研发、验证菜品,但每两个月分发一次菜品。
二、分配标准
(一)菜品研究所将实体所报菜品按菜品的档次和种类分开,便于实体挑选。
(二)根据酒店不同定位、客源结构特点及客户喜好分配新菜品。
(三)各实体除选择本实体研发的新菜品外,还需根据酒店具体情况对其它实体研发的菜品进行选择。
三、推广方案
(一)各实体推广方案由销售部牵头,实体总经理、餐厅、膳食、采购共同参与制定推广方案,由销售部形成文案。
(二)《推广方案》包括:
1、本月实体新菜品分配及定价明细;
2、菜品推介用语(服务人员、销售人员、点菜人员不同);
3、菜品培训时间及方式;
4、宣传推广方式(宴请、赠送、酒店所有人员口头宣传、销售人员拜访客户宣传、制作别样的菜牌、一拉宝宣传、条幅宣传等方式);
5、装饰装点方式(环境氛围营造:展台设计、挂旗等);
6、激励措施。
四、新菜品销售激励措施
1、奖励人员:点菜员;
2、按照月度菜品满意度和销量进行奖励,只有推销的某菜品的'销量和满意度均在前3名的才给予奖励,月度的具体奖励方式由实体在《推广方案》中体现。
3、年度时由市场营销中心根据每月度的平均菜品销量和满意度,每实体评出1名明星点菜员,由集团统一奖励。
五、具体职责划分
(一)菜品研究所
1、负责新菜品验证、分配时间、地点、参加人的安排。
2、负责对各实体新菜品的制作工艺、流程及菜品搭配菜单的入单率进行不定期检查;
(二)市场营销中心销售管理部
1、记录分配菜品的种类及推广区域,并请相关负责人签字确认。
2、整理菜品研究所提供的新菜品的基本资料并负责发放到各实体销售部、膳食部、餐厅部。
3、负责的审核并及时将审核结果反馈给实体。
4、负责对各实体新菜品推广情况的不定期检查。
5、负责月度新菜品的销量及意见汇总及分析。
(三)市场营销中心市场调研、集团采供中心
负责及时收集时令菜、新出现原料、调料等资讯,并及时提供给菜品研究所,菜品研究所对采用的信息进行汇总并进行验证,并根据验证结果对信息提供者给予奖励。
(四)实体餐厅部
(五)实体膳食部
(六)实体销售部
(七)实体质检员、稽核人员
1、实体质检员不定期对实体膳食部出品的菜品质量进行检查(每周一次)。
2、实体稽核人员不定期对实体膳食部统计数量的真实性进行检查(每月2次)。
六、统计、分析及反馈
食品推广方案案例 第25篇
一、营销策划的目的与任务:
本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况:
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向:
(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口
1、带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售;
2、满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意;
3、健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提;
(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1、方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念;
2、时效性,满足其心血来潮的非理性需求;
3、可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区;
4、参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;
三、市场环境分析:
1、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始,“洋”休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18、25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
2、网络消费者分析:
(1)网络用户分析
随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,截止到XX年3月份为止,中国的5910万网民,仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例最高,达到37、3%,其次是18岁以下(17、6%)和25-30岁(17、0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了28%。
(2)网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的.电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析:
①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同,受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式:博客营销,微博推广,与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合:
1、针对产品方面:树立休闲食品的健康品牌,积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面:
(1)在各销售平台开设网络商店(暂未实现)
(2)建立博客,推出并介绍对应的商品
(3)建立微博,推广有益可口的休闲零食
(4)与大型的团购网站合作,开展低价团购活动
3、针对价格方面:(1)限时折扣活动(2)定时定量竞拍(3)积分兑换活动
4、针对促销方面:(1)免费试吃活动(2)微博转发抽奖活动(3)休闲食品知识问答
食品推广方案案例 第26篇
一、活动目的
通过系列促销活动,增加xx品牌知名度、吸引销费者购买x糖可营养片,帮助和拉动销售。
二、活动地点
首场为xx各个已经铺货的新品分销点,次场为x个总经销商负责各自选定的县市分销网络,后场为县市分销网络负责各自选定的全国xx所有营销网络。
三、活动时间
1、首场x月x日一x月x日,所有的周x周x
2、次场x月x日一x月x日所有的周x周x
3、后场x月x日一x月x日,所有的周x周x
四、活动内容
1、凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点,填卡领取xx集团xx糖可营养片增送的精美礼品一份,让你有意想不到的惊喜,地址是...
2、凡参加本次活动,购买并填写糖尿病患者卡者,均可参加xx集团xx糖可营养片会场的抽奖活动。一等奖,全额返还购物款,(1名,100%
返还购物款,超过x元以x元计算);二等奖,50%返还购物款,(x名);三等奖,10%返还购物款,(x名);四等奖,5%返还购物款,(x名);无空奖。
五、相关事宜
1、三位女促销员,第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行,第二位促销发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请,第三位促销验收员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请。
2、三位女促销员需全面了解“xx糖可营养片”活动的全布内容和活动细则。
3、经销商给促销员集合起来集中培训。
4、售后服务的跟进措施。
5、新产品的备货和销售高峰期的应对措施。
6、活动正试“启动前”的.到货情况、生产情况、运输情况。
7、出现断货现象促销员的解释和应对策略。
六、销售场内活动内容及程序
1、活动当天,在各商场门口放一幅用来宣传“xx糖可营养片”的挂画易拉宝。
2、在各商场门口由促销小姐挂授带,向进入或待进入商场的消费者(最佳是中老年人)发放有奖答卷,热情微笑。
3、消费者现场填写有奖答卷。
4、消费者把填好的有奖答卷交给商场内促销验收员。
5、促销验收员仔细检查答卷,确认无误,把答卷放起来,热情地让消费者有秩序地排对队。
6、当长发放礼品,并进行登记,一份答卷一份礼品(xx糖可营养片纪念圆珠笔),避免虚报,然后备档。
7、促销演讲员不失时机热情地与消费者沟通,向消费者介绍xx糖可营养片的好处、优特点,把产品卖出去。
8、下午4点,促销验收员对当天购买后所收集的答卷幸运号抽奖,一等奖,全额返还购物款,(1名,100%
返还购物款,超过1000元以1000元计算);二等奖,50%返还购物款,(2名);三等奖,10%返还购物款,(3名);四等奖,5%返还购物款,(4名);无空奖(xx糖可营养片纪念圆珠笔)。
9、注意事项
(1)活动时间为xx糖可营养片上市后的星期六、星期日为佳。
(2)活动前一天,布置好活动销售场,准备好促销验收员和促销发放员月资金、问卷、xx糖可营养片纪念圆珠笔、挂画易拉宝、抽奖箱、pop宣传资料。
(3)控制人流量,避免出现混乱无序的局面。
食品推广方案案例 第27篇
一、促销目的
以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。
二、促销内容
1、买中秋月饼送可口可乐
买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐2听。(价值元)
买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。(价值元)
买300元以上中秋月饼送20xxML可口可乐2瓶。(价值元)
2、礼篮:分别为298元、198元、98元三个档次。
298元礼篮:七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金
198元礼篮:双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松
98元礼篮:价值40元中秋月饼+20元茶叶+加州西梅
3、在促销期间(——),在卖场凡购满300元者,均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。
4、在9月10日的“教师节”,进行面向教师的促销:凡9月9—10日两天在xx购物与消费的教师,凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。
三、整合促销
1、媒体
营销策划品牌策划
在音乐交通频道,隔天滚动播出促销广告,时间—,每天播出16次,15秒/次。
2、购物指南
在xx上,字号的促推出销信息100%。
3、店内广播
从卖场的'上午开业到打烊,每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
四、注意事项
1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的,场外就仅选择在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;
2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时,可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传;
3、市场部应进行严格的跟踪,对出现的任何异样及时进行纠正。
食品推广方案案例 第28篇
一、活动引言:
五月初五端午节。每一年的这一天,许多人家都会包裹粽子,涌现许多不同味道不同种类的粽子。关于端午节的由来,其实向来都说法不一。有些人都将它视为是纪念于五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。有人说,这一个节日在古代,是一个消毒避疫的日子。根据文献上的记载,以及历代相传流行下来的许多端午习俗,五月被视为“毒月”、“恶月”,五月初五是九毒之首,所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。
后来端午节的意义起了变化。人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格,把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗,联系到他的身上。关于端午节赛龙舟,其实现在不是端午节的到来赛龙舟的比赛项目也是处处有。
从驱邪避疫,到纪念屈原,端午节的.意义起了很大的变化。今天,这个节日变成了一个中国人美食的节日。从旧有的角黍,粽子制作到今天的各式各样多姿多彩的包粽。许多的地方都融入自己的地方美食特点在粽子中。
端午节的主要习俗是赛龙舟。关于龙舟的竞渡,文字的记载始于公元五百年前梁代吴均的的(续齐谐记)。较后,许多的记载中都可以找到有关赛龙舟的文字记载。现存中国各地的数千种方志中,共有227种方志有龙舟竞渡的记载。端午划龙舟,龙舟竞渡的说法,包括有“大众舟齐出发,赶往丞救屈原。”及“一呐喊鼓乐吓退蛟龙。”。这些都让人联想到屈原。每年的端午,在中国大江南北以及南洋一带的华族,都还会举办龙舟竞渡,提倡端午龙舟赛。今年的五月初五端午节是6月17日。让我们一同来期待在华联端午的浓浓风情吧!
小引端午名诗:
七律端午
(唐)殷尧藩
少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;
不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。
鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明;
千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。
二、活动时间:
20xx年6月17日星期日
三、活动主题:
又是一年端午情!
四、活动目的:
为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高乌海华联超市知名度,吸引人潮,以及提高活动日的营业额。
五、活动地点:
1.华联超市新华店
2 .华联超市大庆店
六、活动形式:
1.商品特价(定特价商品80~100种)
本期创意以”又是一年端午情”为活动主题。但是本期活动的商品趋向分为两大主体群来进行特价商品的准备。共分为两个时间段来着手准备特价商品:第一时间段为6月8日~6月11日(端午节)共计五天的时间。此五天主要以传统端午节为主体思想。准备特价商品。商品重点为节日商品。粽子及包粽子所用物料和用品等!可适当考虑主题商品质外延。因端午属中国传统的特色节日之一。我超市所售特殊商品皆可作为特价商品的定位选择!(生鲜干散部门为重点)
商品小分类见如下:
粽子(三全凌。伊利。思念系列sp形式。或特价。或买赠。或搭配销售!!或品尝!形式皆宜;节日商品:红枣散或袋。葡萄干散或袋。莲子。红豆。花生米。果脯。红小豆。黄米。江米等为宜?另:联系供应商开展一期联商促销。作系列宣传(思念可考虑)开展有影响力的联合促销形式!其它系列:生肉。熟食品。主食。水果蔬菜等!!
第一时间段商品占比为总商品数的30%。约30种左右!降价力度要求惊爆(低与原售价30%~50%)第二时间段为6月12日~6月17日。此时间段为本期营销活动的下一部分。为使我活动的始终保持良好的销售人气及良好的现在气氛。本重点商品的大向为夏季应季商品展卖。价格下调力度在15~20%左右。本地应季商品为主。外采商品可作花样补充。
商品小分类见如下:休闲部门:山楂糕。冰糖。棉花糖。果汁系列。红绿茶系列。鲜橙多系列。奶制品系列等(10种)调味部门:方便食品。油类。肉罐头系列。粉丝。面条类。即食火腿等(10种)针织部门:半袖t恤。凉席。季节套装。 季节鞋类。内衣凉被类等(10种)百货部门:透气凳。运动水壶。水杯。凉水壶。扇子。季节厨具。保鲜膜等(10种)日化部门:沐浴露。防晒护肤类。杀虫驱蚊类。纸品卫生类。清洁洗衣类等(10种)本期特价商品的准备要”高要求。严标准”。禁止再次出现”特价不特”的情况发生。请各部门负责人认真负责对待本活动!
2.营销活动形式:
(1) 又是一年端午情之”我在华联寻屈原!”凡在五月初五端午节当日。华联超市卖场内xx年6月11日上午9:00~11:00分别贴出10组”五月五。我在华联寻屈原”分体字样。顾客可参与收集。一次性集齐者赠送精美节日礼品!!(本公司员工不得参加本活动)
(2) 又是一年端午情之”亲子陆地龙舟赛”为突出端午节日特色。并加强亲子关系。以促进社会之和偕与美好。特举办此活动。希望各家庭的成员能抽空儿参加!凡在五月初五端午节当日。在华联超市购物的顾客(无论金额多少)即可能加本活动!
a.:报名时间:20xx年6月16日~17日(限100名)(大庆店限30名。新华店限70名)
b.:活动时间:20xx年6月17日下午2:00~5:00
c.:活动办法:
将两人捆在一起(两人关系为亲子关系)。比比那个家庭组合最先到达彼岸即为获胜!
每轮合由两个家庭单位进行比赛!(要求比赛成员必须为家庭亲子关系)
七、宣传形式:
快讯5000份
2:店内广播:
内容:亲爱的顾客朋友。 又是一年端午情!在这个温馨的节日里。我代表华联超市所有员工祝你合家欢乐。平安幸福!于xx年xx月xx日~xx年xx月xx日华联超市的端午精彩促销又揭开了它欢乐的面纱。盛情欢迎您的光临!华联的真情不会变。华联人的热情不会变。请您关注本期特价商品信息!
穿插广播内容:
1.五月初五端午节介绍
五月初五端午节。每一年的这一天,许多人家都会包裹粽子,涌现许多不同味道不同种类的粽子。关于端午节的由来,其实向来都说法不一。有些人都将它视为是纪念于五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。有人说,这一个节日在古代,是一个消毒避疫的日子。根据文献上的记载,以及历代相传流行下来的许多端午习俗,五月被视为“毒月”、“恶月”,五月初五是九毒之首,所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。
食品推广方案案例 第29篇
一,活动引言:
五月初五端午节。每一年的这一天,许多人家都会包裹粽子,涌现许多不同味道不同种类的粽子。关于端午节的由来,其实向来都说法不一。有些人都将它视为是纪念于五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。有人说,这一个节日在古代,是一个消毒避疫的日子。根据文献上的记载,以及历代相传流行下来的许多端午习俗,五月被视为“毒月”、“恶月”,五月初五是九毒之首,所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。
后来端午节的意义起了变化。人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格,把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗,联系到他的身上。关于端午节赛龙舟,其实现在不是端午节的到来赛龙舟的比赛项目也是处处有。
从驱邪避疫,到纪念屈原,端午节的意义起了很大的变化。今天,这个节日变成了一个中国人美食的.节日。从旧有的角黍,粽子制作到今天的各式各样多姿多彩的包粽。许多的地方都融入自己的地方美食特点在粽子中。
端午节的主要习俗是赛龙舟。关于龙舟的竞渡,文字的记载始于公元五百年前梁代吴均的的《续齐谐记》。较后,许多的记载中都可以找到有关赛龙舟的文字记载。现存中国各地的数千种方志中,共有227种方志有龙舟竞渡的记载。端午划龙舟,龙舟竞渡的说法,包括有“大众舟齐出发,赶往丞救屈原。”及“一呐喊鼓乐吓退蛟龙。”。这些都让人联想到屈原。每年的端午,在中国大江南北以及南洋一带的华族,都还会举办龙舟竞渡,提倡端午龙舟赛。
今年的五月初五端午节是xx月xx日,让我们一同来期待在华联端午的浓浓风情吧!
小引端午名诗:
七律 。端午
(唐)殷尧藩
少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;
不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。
鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明;
千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。
二,活动时间:
xx年6月8日(星期三~xx年6月17日(星期五),为期10天!
三,活动主题:
又是一年端午情!
四,活动目的:
为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高乌海华联超市知名度,吸引人潮,以及提高活动日的营业额。
四,活动地点:
1华联超市新华店
2华联超市大庆店
五,活动形式:
1商品特价(定特价商品80~100种)
本期创意以”又是一年端午情”为活动主题,但是本期活动的商品趋向分为两大主体群来进行特价商品的准备,共分为两个时间段来着手准备特价商品:
第一时间段为6月8日~6月11日(端午节)共计五天的时间,此五天主要以传统端午节为主体思想,准备特价商品。商品重点为节日商品,粽子及包粽子所用物料和用品等!可适当考虑主题商品质外延,因端午属中国传统的特色节日之一,我超市所售特殊商品皆可作为特价商品的定位选择!(生鲜干散部门为重点)
商品小分类见如下:
粽子(三全凌,伊利,思念系列sp形式,或特价,或买赠,或搭配销售!!或品尝!形式皆宜;
节日商品:红枣散或袋,葡萄干散或袋,莲子,红豆,花生米,果脯,红小豆,黄米,江米等为宜?
另:联系供应商开展一期联商促销,作系列宣传(思念可考虑)开展有影响力的联合促销形式!
其它系列:生肉,熟食品,主食,水果蔬菜等!!
第一时间段商品占比为总商品数的30%,约30种左右!降价力度要求惊爆(低与原售价30%~50%)
第二时间段为6月12日~6月17日,此时间段为本期营销活动的下一部分,为使我活动的始终保持良好的销售人气及良好的现在气氛,本重点商品的大向为夏季应季商品展卖,价格下调力度在15~20%左右,本地应季商品为主,外采商品可作花样补充。
商品小分类见如下:
休闲部门:山楂糕,冰糖,棉花糖,果汁系列,红绿茶系列,鲜橙多系列,奶制品系列等(10种)
调味部门:方便食品,油类,肉罐头系列,粉丝,面条类,即食火腿等(10种)
针织部门:半袖t恤,凉席,季节套装, 季节鞋类,内衣凉被类等(10种)
百货部门:透气凳,运动水壶,水杯,凉水壶,扇子,季节厨具,保鲜膜等(10种)
日化部门:沐浴露,防晒护肤类,杀虫驱蚊类,纸品卫生类,清洁洗衣类等(10种)
本期特价商品的准备要”高要求,严标准”,禁止再次出现”特价不特”的情况发生,请各部门负责人认真负责对待本活动!
2营销活动形式:
又是一年端午情之”我在华联寻屈原!”
凡在五月初五端午节当日,华联超市卖场内xx年6月11日上午9:00~11:00分别贴出10组”五月五,我在华联寻屈原”分体字样,顾客可参与收集。一次性集齐者赠送精美节日礼品!!(本公司员工不得参加本活动)
又是一年端午情之”亲子陆地龙舟赛”
为突出端午节日特色,并加强亲子关系,以促进社会之和偕与美好,特举办此活动,希望各家庭的成员能抽空儿参加!
凡在五月初五端午节当日,在华联超市购物的顾客(无论金额多少)即可能加本活动!
a:报名时间:xx年6月8日~10日(限100名)[大庆店限30名,新华店限70名]
b:活动时间:xx年6月11日下午2:00~5:00
c:活动办法:
将两人捆在一起(两人关系为亲子关系),比比那个家庭组合最先到达彼岸即为获胜!
每轮合由两个家庭单位进行比赛!(要求比赛成员必须为家庭亲子关系)
六,宣传形式:
1m快讯5000份
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内容:亲爱的顾客朋友, 又是一年端午情!在这个温馨的节日里,我代表华联超市所有员工祝你合家欢乐,平安幸福!于xx年xx月xx日~xx年xx月xx日华联超市的端午精彩促销又揭开了它欢乐的面纱,盛情欢迎您的光临!华联的真情不会变,华联人的热情不会变,请您关注本期特价商品信息!
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穿插广播内容:
五月初五端午节介绍:
五月初五端午节。每一年的这一天,许多人家都会包裹粽子,涌现许多不同味道不同种类的粽子。关于端午节的由来,其实向来都说法不一。有些人都将它视为是纪念于五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。有人说,这一个节日在古代,是一个消毒避疫的日子。根据文献上的记载,以及历代相传流行下来的许多端午习俗,五月被视为“毒月”、“恶月”,五月初五是九毒之首,所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。
食品推广方案案例 第30篇
20xx*城月饼街总体策划方案
20xx*城月饼街总体策划方案
[目录]
第一章:20xx*城月饼街总体分析
一、20xx*城月饼街基本情况
二、规划20xx*城月饼街面临的有利条件
三、规划20xx*城月饼街面临的不利条件
四、规划20xx*城月饼街的综合效益分析
五、规划20xx*城月饼街的市场分析
第二章:20xx*城月饼街整体构想
一、20xx*城月饼街的预期目标
二、20xx*城月饼街筹办工作重点
三、20xx*城月饼街的组织结构
四、20xx*城月饼街的资金筹措
五、20xx*城月饼街的筹办的战略实施阶段
第三章:20xx*城月饼街活动方案
一、20xx*城月饼街的主要活动
二、20xx*城月饼街的活动目标
三、20xx*城月饼街的活动选择原则
第四章:20xx*城月饼街招展工作方案
一、20xx*城月饼街招展的主要内容
二、20xx*城月饼街招展目标
三、20xx*城月饼街招展面临的有利和不利条件
四、20xx*城月饼街招展的重点及方式
五、20xx*城月饼街招展工作的初步设想
第五章:20xx*城月饼街宣传推介方案
一、20xx*城月饼街宣传推介的总体思路
二、20xx*城月饼街宣传推介的战略目标
三、20xx*城月饼街宣传推介的实施构想及时机选择
第六章:20xx*城月饼街场地规划方案
一、20xx*城月饼街规划的基本原则及内容
二、20xx*城月饼街规划的有利和不利条件
三、20xx*城月饼街规划进度
第七章:20xx*城月饼街总体方案附件
一、20xx*城月饼街参展邀请函
二、20xx*城月饼街平面及效果图示
第一章20xx*城月饼街总体分析
一、20xx*城月饼街基本情况
20xx*城月饼销售一条街是*城市第一条集文化、商贸、民俗、旅游、娱乐、休闲于一体的复古式商业步行街。是由*城市政局主办,*城市文化局和*城市旅游局协办,*城鸿基策划公司承办,将于20xx年9月4日——9月18日在*城市富国路举行,历时15天,其主题是:中秋节,逛复古式月饼街,假日生活新主张(体验);规划理念:以产业打动政府;以复古再现式打造民俗文化;以民俗文化带动商品贸易;以商品贸易拉动区域经济;规划目标:把20xx*城月饼街规划成历届规模最大、创意最新、最响最广、效益最佳、服务最优,具有浓郁中秋传统文化和本土民俗风情的复古式商贸步行街。20xx*城月饼街推出“三结合”:中秋传统文化与本土民俗风情相结合;月饼展与工艺品、水果、红酒展相结合;展示与交易相结合。20xx*城月饼街主要内容分为两大板块:第一板块为精美月饼、水果、红酒、工艺品、灯笼、茶等展销;第二板块为月饼街配套活动,包括开幕式、闭幕式、相关文化活动。
二、规划20xx*城月饼街面临的有利条件
(一)市政局高度重视,市文化局、旅游局、*城电视台、*城日报社等大力支持,决心把20xx*城月饼街规划得更美观,更有新意,更能创造经济效益。
(二)随着*城市文化、经济等各方面的飞速发展,发展“大旅游、大文化、大市场、大产业”的条件日臻成熟。*城市通过成功打造了荔枝文化旅游节、牛仔节等一系列城市品牌形象,为塑造城市品牌,提升城市知名度,拉动地域经济发展开创了先河;加之*城食品行业的平稳、健康发展,有必要为其拓展一个产品销售、品牌推广及技术交流的空间。
(三)农历八月十五日,作为我国仅次于春节的第二大传统节日——中秋节,已在大众心中根深蒂固,“中秋祭月拜月”、“中秋赏月”、“中秋团圆”、“中秋食月饼”已成了中秋节象征性的文化。随着经济与人民文化素质的不但提高,中秋节已从简单食月饼习俗演化成为家人团聚、多彩多姿的群众赏月游乐活动。市民对中秋节文化生活质量大大提高,为繁荣中秋假日经济提供了舞台。
(四)20xx*城月饼街的成功举办,为今年月饼街规划及执行提供了丰富的可借鉴经验。
三、规划20xx*城月饼街面临的不利条件
(一)筹备工作任务重,各项筹备工作还没有完全启动,策划方案、机构设置、场地规划、场地建设等方面都需要做大量的具体工作。
(二)资金筹措困难,政府拔款还未具体落实,融资在一定程度上比较困难;缺乏大型办展经验、办展人才和办展设施。
(三)*城月饼街历史短,只举办过一届(20xx年),其知名度和影响力有限,市场开发的难度较大。
(四)*城月饼街招展范围局限于*城地区,参展的大企业不多,参展商品有限。
四、规划20xx*城
城月饼街总体策划方案第2页
月饼街的综合效益分析
(一)回顾:20xx年*城月饼街参展商家达50多家,展位120多个,人流量超过10000人次/天,商品销售额达150多万,成为去年*城月饼热销最火的一大卖场;
(二)通过复古再现式月饼街的打造,它将中秋节所蕴涵的传统文化与*城本土民俗风情资源充分挖掘,极大带动*城假日旅游的繁荣,使节日文化向假日经济的不断演化,对假日经济有巨大的推动作用。
(三)通过*城月饼街成功举办,它将丰富市民的假日文化生活,提高市民的文化素质,提升*城城市形象。
(四)*城月饼街为*城食品行业提供了一个交流、学习、合作的平台,并*强*城商业界开拓优良市场的意识与动机,促进*城食品行业的快速发展。 五、规划20xx年*城月饼街的市场分析
(一)从参展商角度分析:*城食品业蓬勃发展,食品生产商家达家,大小酒家家、零售商家。20xx年月饼街企业参展达50多家,零售商达40多家。
(二)从消费者角度分析:*城本地人口90万人,外来人口达30万人。20xx年月饼街人流量达10000人次/天,商品销售额达150多万。
第二章20xx*城月饼街整体构想
一、20xx*城月饼街的预期目标
1、*城地区规模最大的月饼展销会。
(1)展销面积*城最大。提供占地5000平方米、总长度为400米有展位(3mX3m)250个。
(2)参展企业和零售商将更多。吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展。
(3)参展商品品种更齐全、款式更新颖、风味更独特。
(4)配套活动更丰富、更具传统文化色彩。
2、创意更新的月饼展销会。
(1)荔乡文化特色更明显。充分彰显荔乡本土民俗特色和人文资源。
(2)展览内涵更丰富。在展销月饼的同时,集中展示我国传统中秋文化所遗留下丰富习俗,赏月、猜灯谜、提灯笼等
(3)办展形式更具创意。回归古代那种集卖市场,探索祖先的生活方式,以最古老的方式欢度中秋。
(4)以文化促进销售,以大市场的总体市场规划、总体市场促销做大做强*城月饼街品牌。
3、影响力更广的月饼展销会
(1)宣传工作力度加大。有计划、有战略的宣传推广,媒体宣传频率*多,覆盖面积*广。
(2)活动规格较高。邀请市委领导及政府相关领导出席开幕式,邀请著名书法家题名献艺。
4、效益更佳的展销会
(1)20xx*城月饼街要实现突破20xx年的交易成果,商品销售额超过200万元。
(2)产业带动效益明显。借助月饼街的品牌效应及其营造的特色气氛实现文化产业的新发展,推动商贸、旅游、娱乐等协调并进,加快城市化进程,优化城市形象。
二、20xx*城月饼街筹办工作重点
1、20xx*城月饼街的策划工作;
2、20xx*城月饼街筹备机构的构建;
3、20xx*城月饼街的宣传工作;
4、20xx*城月饼街的场地规划及建设;
5、20xx*城月饼街的招展及招商工作;
6、20xx*城月饼街的布展工作;
7、20xx*城月饼街的接待工作;
8、20xx*城月饼街的活动开展工作;
9、20xx*城月饼街的总结及市场开发。
三、20xx*城月饼街的组织结构
1、组织框架
主办单位:*城市市政局
协办单位:*城市经贸局、*城市文化局、*城市旅游局
承办单位:鸿缘基业文化有限公司
媒体支持:《*城日报》、《*城电视台》、《*城电台》、*城网
2、组委会人员框架
组长:(从主办单位中指定人员)
执行组长:陈镜荣、李思平(从协办单位中指定人员)
执行副组长:赖伯慈(承办单位负责人)
执行委员:张伟棠(媒体宣传)、
四、20xx*城月饼街的资金筹措
在资金筹措上,采取“政府引导加市场运作”的模式,多渠道、宽领域地筹集资金。具体方式主要有:
1、向上争。积极争取市委及相关部门的资金支持和政策支持,特别是争取在项目立项、报批等方面的支持,以有效的政策扶持来筹集资金。把20xx月饼街项目进行整体包装,争取市委及相关部门的重视及关注。
2、企业投。组织有实力、有意向投资的企业和个人到实地参观,大力宣传投资的各项优惠政策及丰厚回报,以此吸引外界资金。
3、媒体扶持。通过*城本地媒体(《*城日报》、《*城电视台》、《*城电台》等)对本项目进行公益报导及宣传,减低宣传投入费用,从而控制成本,降低风险。
五、20xx*城月饼街的筹办的战略实施阶段
1、前期准备阶段:20xx年6月——7月。制定《20xx*城月饼一条街活动总体方案》;确定组织结构,落实具体工作班子;全面落实月饼街场地的规划、设计、施工准备及宣传、招商准备。
2、全面展开阶段:20xx年8月1日——9月3日。20xx年8月1日月饼街场地的基础体设施建设全面展开及配套设施也相应跟进,9月1日前各项设施基本完成,9月1一3日参展单位自行布展及现场气氛布置;20xx年8月1日宣传推广将全面开展,新闻媒体、报刊、海报及宣传单张也将全面启动;20xx年8月5日开始实施招展及招商工作,8月20日—21日进行现场统一招商。
3、完善运行阶段:20xx年9月4日“20xx*城月饼销售一条街”开幕。各项设施全面完成,施工布展完毕且达到预期要求;对所有施工项目进行检查、调整、测试,确保正常运行;再掀“20xx*城月饼街”宣传推广,对开幕式进行专题新闻报道;组织工作、安全保卫工作以及各项服务工作全部就绪。
第三章20xx*城月饼街活动方案
一、20xx*城月饼街的主要活动
“20xx*城月饼街”活动内容包括月饼及其它相关商品展销和“20xx*城月饼街”配套活动两个部分。具体内容如下:
第一部分:月饼展销及相关商品交易活动
1、古典文化遗产展销区:灯笼、字、画、玉器、工艺品、图书等。
2、中秋精品月饼展销区:各式月饼、糕饼及精美食品等。
3、绿色食品展销区:各类水果、红酒、丝苗米、茶等。
4、娱乐休闲区:表演、餐饮区(小吃、啤酒、饮料、烟、玩具等)
第二部分:“20xx*城月饼销售一条街”配套活动
1、开幕式
(1)时间:20xx年9月4日10:30
(2)地点:*城月饼销售一条街
(3)特邀领导名单:(待议)
(4)流程:
醒狮表演
主持人致辞
市领导讲话
启动仪式进行(剪彩仪式)
礼炮鸣放
醒狮贺喜
(5)媒体报导:邀请*城电视台、*城日报社及相关媒体对开幕式实况进行专题报导。
2、文化活动
(1)醒狮表演
(2)舞春牛表演
(3)本土书法家献艺
(4)灯谜竞猜
(5)宫廷月饼秀
(6)精装月饼展示活动
3、会议
召开食品行业交流会及采购订货会,促进*城食品企业间的交流与合作,并提高月饼及相关商品的销量,带动经济发展。
(1)专业会议:a、中外食品高峰论坛
b、食品企业投融资洽谈会
c、食品企业质量管理认证论坛
d、食品高科技信息会
(2)采购订货会:a、食品原材料进货
b、产品特征及优惠价格
c、销售渠道及经营手法
d、现场优惠订货
4、闭幕式(略)
二、20xx*城月饼街的活动目标
1、实现“20xx*城月饼街”的办展目标。
2、让本次活动办得更精彩、更有活力、更有经济效益,使人难忘。
三、20xx*城月饼街的活动选择原则
1、符合中秋传统文化色彩,充分挖掘传统文化内涵;
2、在一定的基础上要彰显荔乡本土民俗风情,体现荔乡所特有的文化;
3、活动设计应覆盖展览、交易、文化传播、娱乐等内容;
4、突出展览与交易相结合、市民及游客观赏与参与相结合;
5、活动丰富、亮点突出,易于吸引市民及游客。
第四章20xx*城月饼街招展工作方案
一、20xx*城月饼街招展的主要内容
“20xx*城月饼街”组委会以中秋节为载体,采取招展与自筹,文化与商贸相结合的市场运作方式,为*城食品生产商提供展示自己的最新产品、实现企业间商贸合作与交流,并提高产品销量,抢占市场先机。本次活动将面向*城及周边城市(东莞、广州等)月饼生产企业、食品生产商、酒楼(酒家)、个体零售商、工艺品及灯笼相关经销商等招展。同时,还将组织人员招揽“20xx月饼街”赞助商等。
二、20xx*城月饼街招展目标
通过高质量的招商招展,吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展,使本次活动交易额超过200万。
三、20xx*城月饼街招展面临的有利和不利条件
(一)有利条件
1、*城月饼街的影响逐步扩大。20xx年*城月饼街的成功举办,为50多家参展商家创造一定的经济效应和知名度;*城月饼街同时也成为了*城月饼热销的一大卖场,*城月饼生产经销商及零售商对此不容忽视。
2、*城月饼街有高规格的组织体系。*城市委、*城市政局、*城市经贸局、*城市文化局、*城市旅游局等政府部门的高度重视及支持,将引起部分企业的关注及参予,这为“20xx*城月饼街”的招展招商工作提供了坚强的组织保障。
3、宣传造势阵容强大。*城日报、*城电视台对“20xx*城月饼街”进行大规模、高频率的宣传推广,对招展招商将起到一定的推动作用。
(二)不利条件
1、*城月饼街的影响有限。*城月饼街只举办过一届,属于正在成长的过程中,在广州的知名度和影响力不是很高,这为我们的招展*加了一定难度。
2、*城月饼街招展范围局限。*城本土月饼生产经销商数量不多,广州、东莞等周边城市参展可能性很小,对招展*加了一定难度。
3、*城本土企业经济实力不强,需求的展位数量不多,造成抢占展位的机率很小;企业赞助的可能性及赞助数量很少。
4、场地设施不够完善。对参展商的吸引力不强。
5、招展经验不足。
四、20xx*城月饼街招展的重点及方式
(一)招展工作重点
以*城月饼街现有的影响力和吸引力,根据20xx年*城月饼街招展情况的分析,本次招展工作的重点是*城地区内招展。拟定在20xx年8月10日前,成立专门的招展组织,确定负责人和工作人员,并完成招展工作方案和优惠政策的制定。*城地区招展主要是充分利用市经贸局和20xx年的承办单位(鸿缘基业文化发展有限公司)的力量进行招展。
(二)招展方式
1、借助市经贸局招展。借助市经贸局的力量,查证*城食品企业名录,通过电话传真及发函邀请等方式招展。
2、对20xx年参展商进行招展。整理20xx年参展商的联系资料,通过电话传真及发邀请函等方式招展。
3、借助新闻媒体招展。在报纸、电视台、电台、网站等新闻媒体上举办“20xx*城月饼街”的广告,公布吸引招商招展的有关优惠政策及参展回报进行招商招展。
4、通过出街横幅、彩旗及宣传彩页进行举办“20xx*城月饼街”的广告,引起相关企业及零售商的关注及参予。
食品推广方案案例 第31篇
一、方案目的
规范晶珠海鲜市场管理制度;
提升晶珠海鲜品牌形象;
促进晶珠海鲜年度销售业绩;
使晶珠海鲜在一年内进入宁波海鲜产品市场一线品牌。
二、市场背景分析
1、市场概况
近年来,随宁波经济建设的突飞猛进,以及国内居民消费水平的不断提高,占据得天独厚自然资源的宁波海鲜产品市场得取得了长足的发展;
大型海鲜批发市场如雨后春笋般的冒了出来,并且从原来的菜场、集市等进入了百货商场、购物中心、连锁超市等流通领域;
海鲜产品的品种越来越多,生鲜、干货、淹制、糟醉等几大类别中新产品层出不穷;
由于市场的不断扩大,进入该领域的企业也逐渐增多,新品牌频频出现;
可以预计在中国加入WTO以后,随着国家对于农产品保护政策的逐步取消以及国外企业的大举进入,海鲜市场必将进入一轮淘汰时期。目前市场中的许多企业为了争取在此之前变强变大,纷纷使出全身解术发展壮大自己,有的运用现代管理知识来武装自己;
有的借助职业经理人、咨询公司充实自己;
有的利用外资壮大自己;
种种迹象都在表明,一场海鲜产品的市场大战已经开始,作为该领域里的晶珠海鲜也不可避免的要加入到这场战争中来。
2、竞争对手分析
晶珠海鲜所涉及的产品领域主要是糟醉市场,在这一市场中主要品牌有:本地品牌有陆龙、史氏、胖子、龙山、梦婕、贝佳等;
外来品牌有一只鼎、状元楼等;
合资品牌有金海贝、老板娘等。经过市场调查和分析,我们认为晶珠海鲜今后的主要竞争对手是以下几个品牌:陆龙、史氏、胖子、龙山、一只鼎等五个品牌。
在以上的竞争对手中,陆龙、史氏的`市场占有率最大,在百货商场、购物中心、连锁超市、批发中心等都有销售,并且,产品品种有二十多个,常见的有十几个,在超市如新一佳、家乐福、三江等设有专柜,并且有的还配有厂家促销员负责销售。在价格上陆龙比史氏偏高;
在宣传策略方面,陆龙主要是以“正宗宁波风味”、“个个都是好样的”作为诉求点,史氏则以其独特的包装进行文化层次上的诉求;
食品推广方案案例 第32篇
2017公司公益活动策划方案一 一、活动主题:金马之家百万爱心献老区
活动目的:公益性与商业性相结合的义拍义卖营销活动
响应政府建设社会主义新农村号召和青春家园建设关爱行动,与共青团武汉市委、武汉市关心下一代工作委员会、武汉市青少年发展基金会、武汉市农业局、武汉市文化局、武汉市卫生局、武汉晚报社、武汉市广播电视局、武汉晚报社、武汉爱心文化传播中心等单位联手,推出大型公益活动金马之家百万爱心献老区。
联合政府机构、社会团体、新闻媒体共同举办,增强该活动的权威性、公益性、新闻性和可信度,这是企业组织公益活动的关键问题。
在即将到来的销售淡季,推出与金马之家经营项目和营销活动紧密相连的大型公益活动,寻找挖掘新闻点,吸引大众眼球,提升品牌形象,带动淡季的人流和销售,并为旺季销售做铺垫。
活动意义:
1、提升品牌知名度和美誉度:义拍助学是一项大众关注度极高的公益活动,开展这次活动有几个好处,因为是公益活动,所以受众面较广,能快速推广品牌,且大众认知较快;
2、舆论宣传导向和新闻炒作:作为公益活动本身就有一定的新闻价值,通过合理的炒作为金马之家营销活动造势,增强大众对金马之家这一品牌的记忆、认知和好感。
3、提升企业形象及实际销售额:对于一个企业来说,获得大众认知便是企业的无形资产,社会效应越好,越能带动公司业绩飞升。
4、符合公司的经营理念:肖凯旋总裁曾多次在公司的会议上提出过企业使命感,在我们以全方位的产品定位解决了消费者的家装痛苦同时,我们同样要在公众心中媒体眼中塑造一个公益形象,营造优秀的企业文化,树立员工的价值观,通过经营人心的宏伟工程,为企业长足发展打下坚实的基础。
5、经济效益和社会效益双赢:
(1)通过整合优势资源,有效开展品牌形象战略目标;
(2)义卖(义拍)活动能有效吸引客流到卖场,从而提升经济效益,公众对于公益事业的热情较高,通过长期的公益活动,能获得良好的社会效益;
(3)因公益事业是政府部门极为关注的一项长久性事业,本次活动又联合了多家政府职能部门,从而树立良好的政府形象工程;
(4)事半功倍的营销推广效果:本次活动主题突出,题材鲜明,受大众及媒体、政府部门关注程度高;且活动本身易于操作,炒作空间大;又与商户互动,投入少,能取得事半功倍的品牌推广效果。
二、义卖(义拍)活动分析:
1.活动内容:
金马之家联合商户提供近百万价值的义卖产品,义卖款项作为爱心专款全部捐献革命老区的福利机构和弱势群体。
2.活动时间:2006年5月开始启动,至,在近一年的时间里开展一系列爱心义卖义拍及捐赠活动。
食品推广方案案例 第33篇
一、活动目的
通过系列促销活动,增加今越品牌知名度、吸引销费者购买今越糖可营养片,帮助和拉动销售。
二、活动地点
首场为杭州各个已经铺货的新品分销点,次场为24个总经销商负责各自选定的县市分销网络,后场为县市分销网络负责各自选定的全国所有营销网络。
三、活动时间x年
1、首场10月1日一12月1日,所有的周六周日
2、次场10月11日一12月11日,所有的周六周日
3、后场10月21日一12月21日,所有的周六周日
四、活动内容
1、凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点,填卡领取今越集团今越糖可营养片增送的精美礼品一份,让你有意想不到的惊喜,地址是......
2、凡参加本次活动,购买并填写糖尿病患者卡者,均可参加今越集团今越糖可营养片会场的抽奖活动。一等奖,全额返还购物款,(1名,100%
返还购物款,超过1000元以1000元计算);二等奖,50%返还购物款,(2名);三等奖,10%返还购物款,(3名);四等奖,5%返还购物款,(4名);无空奖。
五、相关事宜
1、三位女促销员,第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行,第二位促销发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请,第三位促销验收员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请。
2、三位女促销员需全面了解“今越糖可营养片”活动的全布内容和活动细则。
3、经销商给促销员集合起来集中培训。
4、售后服务的跟进措施。
5、新产品的备货和销售高峰期的应对措施。
6、活动正试“启动前”的到货情况、生产情况、运输情况。
7、出现断货现象促销员的'解释和应对策略。
六、销售场内活动内容及程序
1、活动当天,在各商场门口放一幅用来宣传“今越糖可营养片”的挂画易拉宝。
2、在各商场门口由促销小姐挂授带,向进入或待进入商场的消费者(最佳是中老年人)发放有奖答卷,热情微笑。
3、消费者现场填写有奖答卷。
4、消费者把填好的有奖答卷交给商场内促销验收员。
5、促销验收员仔细检查答卷,确认无误,把答卷放起来,热情地让消费者有秩序地排对队。
6、当长发放礼品,并进行登记,一份答卷一份礼品(今越糖可营养片纪念圆珠笔),避免虚报,然后备档。
7、促销演讲员不失时机热情地与消费者沟通,向消费者介绍今越糖可营养片的好处、优特点,把产品卖出去。
8、下午4点,促销验收员对当天购买后所收集的答卷幸运号抽奖,一等奖,全额返还购物款,(1名,100%
返还购物款,超过1000元以1000元计算);二等奖,50%返还购物款,(2名);三等奖,10%返还购物款,(3名);四等奖,5%返还购物款,(4名);无空奖(今越糖可营养片纪念圆珠笔)。
9、注意事项
(1)活动时间为今越糖可营养片上市后的星期六、星期日为佳。
(2)活动前一天,布置好活动销售场,准备好促销验收员和促销发放员月资金、问卷、今越糖可营养片纪念圆珠笔、挂画易拉宝、抽奖箱、pop宣传资料。
(3)控制人流量,避免出现混乱无序的局面。
食品促销策划方案3
活动时间:20xx年8月7号——20xx年8月16号
活动目的:促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段,带有主题性的促销活动就是在传统营销手段中寻求突破,以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。
产品组合:欧式蛋糕4款(每系列一款)切件西点8款(每系列两款,套装为四个)
促销活动方式:
方式一:浪漫满屋
☆每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支。
注:玫瑰由客户或办事处当地自行采购,或者由公司开发制作巧克力玫瑰。
方式二:浪漫的味道——产品试吃
☆切块后的产品用托盘陈列在冻柜,但不要一次性切好,保持产品的完整性.
☆拿试吃产品时使用夹,并用纸托承放,牙签(小叉)由顾客取用。
☆保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容,根据客户特点给以不同的产品。
☆试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点,了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。
方式三:游乐互动活动——有奖知识问答
目的:让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系,从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。
操作方式:在店外空地(店内)悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及爱情诗句问答(可反复利用,每天限100份礼品,礼品为钱包公仔),由消费者自行挑题,消费者拿题后如回答正确,就可获得一个公仔钱包作为奖品。
食品推广方案案例 第34篇
一、卡夫食品历史简介:
在中国,卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品(天津)有限公司,主要生产速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖。1985年,卡夫食品在广州成立又一合资企业——卡夫广通食品有限公司,专门生产麦氏咖啡。鉴于当时的国内消费环境,加上卡夫开始借助电视广告宣传带来的品牌效应,Tang果珍和麦氏咖啡迅速成为速溶饮料和咖啡的代名词,缔造一种新的生活方式。不过,随着中国消费者注重健康新诉求的出现,饮料市场上呈现出多样化的消费趋势,形成了瓶装水、果汁、碳酸饮料和茶饮料领域并驾齐驱的市场格局。
在北京、上海等一线市场,在瓶装水、果汁、碳酸饮料和茶饮料等产品的蚕食下,固体饮料的市场空间逐渐被压缩到了二、三线市场,面临被边缘化的风险。为了应对这种风险,除最具特色的甜橙口味之外,卡夫还推出了包括柠檬、菠萝、苹果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在内的果珍新口味。针对消费者的营养和健康意识不断增强的新趋势,卡夫还在果珍中加入了铁、维生素B、钙等元素以增强产品的吸引力。
另一方面,卡夫推出11克装的“随享一瓶装”(让消费者很容易把一瓶500毫升矿泉水变成果味饮料),大大方便了消费者。同时,卡夫还扩展了产品消费的场合。20xx年2月,卡夫宣布与统一企业建立战略联盟,以Tang果珍为基础在中国市场推出即饮型饮料。这样,Tang果珍的目标市场逐渐由原先的儿童市场推向年轻群体。
“滴滴香浓,意犹未尽”所代表的西方生活方式,让麦氏速溶咖啡迅速成为市场的领导品牌之一。1997年,麦氏更名为麦斯威尔,由于消费识别系统没有及时转型,加之雀巢速溶咖啡的强大市场攻势和星巴克“店铺咖啡”消费方式的逐渐兴起,使得麦斯威尔遇到了猛烈的市场冲击。目前,为了扭转困局,麦斯威尔旗下新品麦氏典藏以冷冻干燥的原味咖啡为卖点,将“星巴克人群”作为目标客户,希望“以更便宜的价格让消费者享受到咖啡馆里的咖啡”。此外,公司还推出了麦斯威尔速溶咖啡、麦斯威尔三合一咖啡、麦斯威尔咖啡奶末(植脂末)、麦斯威尔咖啡奶末礼盒等系列产品,来进攻速饮和礼品市场。
二、策划背景
初冬,饼干类产品的销售旺季已经来到,市场上群雄逐鹿:台湾的康师傅、达利集团、瑞士的雀巢公司等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击,实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势,抢先发力,抢占市场份额,巩固市场地位成为统一公司的头等大事。组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。
三、产品宣传
为了让促销活动更有影响力,效果更明显,“借势、造势”成为了必要。在销售活动的前一天开始宣传。
宣传注意事项:
1、助多种宣传形式对我校学生进行大力宣传。
2、量较大的出入口安排人员对促销活动进行宣传,如食堂小广场、教学楼出入口、田径场、体育馆等。
3、向在校师生发放活动传单、在午饭和晚饭后,在人流量较大的地方用多媒体对卡夫食品宣传、在校园的树木或电杆上贴有关“卡夫促销活动”的纸条或海报等。
四、活动安排
1、活动时间为XX月XX日-XX月XX日。在品牌促销让利方面,冬季是饼干类食品销售的旺季,因此饼干类的促销成为活动主推项目。
2、可以现场免费试吃、“买就送”、“买送搭赠”、“多组捆绑_的形式带动人气低迷的时段销售。 “限时、限量惊爆价抢购”,打击竞争对手,抢拉客源的“超低特价,超级好礼”。
3、公益活动,本次促销有附带一个公益活动――您的`爱心助山区孩子,卡夫食品义卖表真情活动。本次活动适逢入冬时举行,义卖表真情活动在献爱心的同时,很好地树立了企业的公众形象。
4、活动现场可带有表演、最新电影播放、流行音乐播放等,来带动现场气氛,让远处的同学能注意到我们的促销活动。
五、活动执行
1、协调好组内人员以及其他工作人员工作,将工作分摊到每个人身上。
2、活动开始前对各个工作人员进行动员协调会,进行详细的分工,分工明确,责任到人。总负责人负责整个活动的执行和监督,保证活动期间的财产及人员的安全,维持好现场秩序。
3、销售开始前对销售人员进行培训管理,相关注意事项的宣读。
4、宣传人员做好宣传工作,包括前期的活动宣传、活动期间的宣传、活动后期的海报。
5、相关人员做好活动前的现场布置,备好遮阳遮雨工具,以防期间天气变化。
6、负责财务的人员负责款项的回收、统计、整理。
六、SWOT分析
强势(S):
1、雄厚、高素质的员工和高效率的团队、在业内享有较高的知名度、产品线广、组合合理、具有自己特色、宽广的信息渠道。
2、冬季到来,饼干类食品需求增加。
3、卡夫食品原有的知名度、影响力为这次促销销售活动有很好的促进作用。
弱势(W):
1、高利润产品少,而常规类产品的赢利空间逐渐缩小甚至亏本。
2、产品品种繁多,势必造成生产、流通、销售管理成本的增加。
3、产品品种繁多,出现在终端,造成品种可能很多,但每个品种的排面面积小,形不成强大的、整齐的阵势。
4、售增长缓慢,与竞品尚未拉开明显的差距。
5、销售对象只有我校大学生,儿童较少。
机会(O):
1、冬季到来,饼干类食品广受欢迎
2、现代人们生活节奏加快,推动卡夫食品力发展
七、后期工作
1、总负责人安排人员对会后场地清理。
2、对财务以及所剩产品清点、核对。
3、对相关工作人员进行工作总结报告,对活动期间的优点和缺点进行点评,为以后的相关活动做基础。
4、宣传人员做好会后的海报宣传,与促销活动相结合,增加卡夫食品的知名度和影响力。对现场所拍摄的图片、视屏进行整理。
食品推广方案案例 第35篇
一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有N个理由:
理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。
理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。
理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。
理由5(商家):生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的.实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜题名宴”xxx一桌、“状元及第宴”xxx元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围。
2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值xxx元每瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的'老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,最好配菜品展示图。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方。