创业开店的策划方案 第1篇
吸引顾客关注,提高品牌知名度。
增加开业期间的客流量和销售额。
培养顾客忠诚度,为店铺后续发展奠定基础。
二、活动内容:
优惠:开业前三天,全场烘焙产品享受8折优惠。
互动体验:设置DIY烘焙区,让顾客亲自动手制作烘焙食品,享受烘焙乐趣。
赠品活动:凡消费满100元,赠送精美烘焙食谱一本。
社交媒体互动:鼓励顾客在社交媒体上分享自己的烘焙作品,并@店铺账号,有机会获得免费烘焙课程。
三、活动宣传:
利用社交媒体平台发布活动信息,提高曝光率。
制作活动海报,张贴在店铺周边地区,吸引潜在顾客。
与当地社区、学校合作,组织团购或烘焙课程活动,扩大影响力。
创业开店的策划方案 第2篇
众所周知,餐饮行业具有门槛低、利润率高、回本快等特点;本次认筹对象均为长安大学校友,西安是我们共同的回忆,每位校友对陕西面食都有不同的体会,它不仅是一道道美食,也包含着我们浓浓的校友情怀;因此,本次众筹项目选择以陕西面馆作为切入点。几位热心校友也对乌市特色陕西饭馆进行了调研,xx人普遍热爱面食,陕西面食在xx地区被接受程度较大,只要在选址、味道、卫生、特色、服务等几方面下足功夫,必定会成功。可行性研究见详细计划书。
创业开店的策划方案 第3篇
20xx年11月3日
二、服务重点及对象
1.西餐、中餐、咖啡、茶、饮品、甜点;
2.高档次享受,大众化价格;
3.生日派对,同学聚会,商务聚会;
4.追求时尚,品味及品质的个性年轻人。
三、开业当日活动
1.举行咖啡品鉴会。由老板发放精美邀请函邀请客人做嘉宾,进店其他顾客可免费品鉴店内的特色饮品(最小的一次性杯子装的咖啡,饮品)。
2.凡当日进店消费者均打八五折(注:酒不打折)。
3.凡当日进店消费68元,即可获得本店送出的10元代金券。
4.顾客消费满88元,赠送顾客一个配餐(蛋糕,甜点,披萨等,顾客自己选择)。
5.营造氛围:彩球,鞭炮,礼花彩弹,音乐等营造现场气氛。
6.消费超过168元,发放VIP卡和储值卡,并详细记录会员资料存档。
四、开业宣传
1.发放宣传折页(内夹代金券:代金券与折扣不能同时享用)使用。
2、网上宣传:在微博,微信,QQ群进行发帖宣传,提出开业期间的优惠政策。
3.发放VIP卡和储值卡(邀请的客人由老板发放)。
4.制作宣传横幅,海报,X展架等。
五、促销政策
1.制作10元、20元、50元代金券。
2.开业第一个星期内,凡消费满128元,均可送店内特色咖啡、饮品或甜品一份。
3.消费满168元,赠送会员卡或储值卡。
4.开业第一个星期内,消费满168元,情侣的送玫瑰,其他看不出关系的送咖啡杯(当然,印有本店标志)。
六、费用预算
按店内计划估算费用(宣传品,礼品,开业装饰等)。
创业开店的策划方案 第4篇
目标顾客描述:
目标客户有:
1、普通学生或者情侣,大润发与牧院南理工泰科院距离不远,方便学生前来消费。
2、附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多,我们店环境优雅,设施齐全对他们也有一定吸引力。
市场容量或本企业预计市场占有率:
随着人民生活水平的提高,人民会越来越懂得享受生活,所以市场潜能是巨大的,利润也是可观的。
在大润发附近有三四个小区,但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆,市场占有率为50%。
市场容量的变化趋势:
随着生活水平的提高,人们会更多地在意自己的生活品质,喝咖啡是一种自我心情放松的方式,也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所,目前喝咖啡的人群有白领,家庭组合,学生群体,收入稳定的工薪族。
SWOT分析
优势
1、附近类似消费场所甚少。
劣势
1、首次创业经验少。
机会
1、靠近大学城,会带来更多的客流量。
2、随着消费水平的提高,越来越多的人。
威胁
1、越来越多的餐饮店都会成为竞争对手。
2、大润发里的KFC等设备齐全的消费会追求高档的消费场所的娱乐项目场所会带来更多的挑战。
创业开店的策划方案 第5篇
企业将登记注册成:
个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业
拟议的企业名称:xxxx
企业的员工:xxx
职务月薪:
业主或经理咖啡师糕点师
美国对于开店成功率曾进行调查结果显示,加入加盟体系开店成功者为80%,独立开店成功比例约为20%。专家认为:“技术”是店面的基本生存条件;真正能让店面落地生根,充足的竞争力是不可或缺的;留意市场信息,关注尚未引起国内或即将引起国内的新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中,成为百年老店。
开什么样的店
1、若你浑身充满创造力,内心热情如火,外表光芒万丈,可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。
2、若你爱好精致有品位的物品,开二手精品店、手工艺品专卖店及小型咖啡屋,能让你一展雄才。
3、若你极度敏感,有爱家、恋家情绪,办托儿所、幼儿园将是你的最爱。
4、若你常常跟着感觉走,时时设身处地为他人着想,宠物店、花店、园艺店正需要你这种特征。 思考个人性格特征、兴趣,清楚手头上握有的资金数目后,对即将投入业种的适应度作逐一评估,如工作时段、工作时间长度及工作进行方式等。 项目的选择 在科学选择投资项目上要着重注意以下几点: 一是预见,就是结合本地实际情况,对即将出现的市场作出判断。
二是借鉴,即拿来主义。但和照搬照抄跟风而上不同。主要是借鉴国外的先进经验、做法。而在本地则属预见型新兴项目的,结合本地及自身情况有选择地改造实施。 三是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业为投资目标,要充分发挥自身所掌握的知识和技能,把其作为选择投资项目的一个有利条件。 四是尽量选择与亲属、朋友从事的行业相关或相近的项目,边样可以得到他们的指导,在业务上也能得到一定帮助。 五是注重市场调查,搞好市场的分析预测,测算出投资的最低和最高收益。如何筹集开店资金当你初步选定了生意项目,接着要解决的问题就是筹集资金。而因为筹集资金不利,有很多人经商的念头成为泡影。
资金的筹集通常有几个办法:
一、个人存款
二、银行贷款。一般来说很不容易,除非你有房产地产作抵押,又当别论。或者你的生意计划引起某些有产业的公司的浓厚兴趣,愿意合作,可请他们提保,向银行申请贷款。
三、亲朋借款。如果你有一二个先富起来的朋友或亲戚,是最理想的借钱对象了。大胆登门向他们求助吧,亲戚朋友之间最好说话了。不过,跟他们借贷时,你要向他们介绍你的生意计划,使他们对你今后还款能力有信心,还要明确讲好偿还借款的期限和利息,写好借据。否则也会出现矛盾,损害感情。
四、供应商。有些供应商允许你赊购某些存贷和商品,这种无本生意,何乐而不为?等你赚了钱,再还给那些好心人吧。
五、出租或抵押财产。
“真正的商人要敢于拿妻子的结婚项链去抵押”—这句话是美国著名的小商品经营家格林尼所说的。 你可以开这样的店 好的位置虽然不是绝对的,但却有很多共性,如人口流动性大,闹市区域繁华地段,交通方便等,所以选择好位置必须具备以下条件:
1、人潮流量:平常、假日及日、夜来往人次比例。
2、车潮流量:汽车、摩托车往来流量。
3、交通枢纽:目前及未来可能增减的运输工具。
4、马路宽窄、大小:单行道、双向道与停车问题。
5、区域特征:商圈情况、竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等。
6、人口勘察:该区人口数量、消费习惯等。
7、商圈勘察:主要及次要商圈范围、租金、价位。
创业开店的策划方案 第6篇
随着经济的回暖和消费者信心的提升,近期将有一场盛大的开业庆典在市中心举行。为了吸引更多的客户和媒体关注,提高品牌知名度和销售业绩,我们制定了以下策划方案。
二、策划主题
我们将此次开业庆典的主题定位为“时尚、创意、绿色、环保”,以展示我们品牌的形象和理念。通过这一主题,我们希望吸引更多年轻、时尚的消费者,提升品牌影响力。
三、活动流程
开场舞表演:邀请专业舞蹈团队进行开场舞表演,吸引现场观众的注意力。
领导致辞:请品牌高层进行致辞,表达对开业的祝贺和对未来的展望。
创意走秀:请模特穿着品牌服装进行创意走秀,展示品牌的设计理念和时尚元素。
环保行动:在现场设置绿色环保互动区,邀请市民参与垃圾分类、废旧物品回收等环保活动。
抽奖环节:进行抽奖活动,奖品包括品牌产品、代金券等,提高消费者的参与度和购买渴望。
音乐演出:请知名歌手和乐队进行现场演唱,让观众在轻松愉快的氛围中度过愉快的时光。
四、宣传计划
社交媒体推广:通过微信、微博等社交媒体平台发布活动信息,邀请客户参与互动。
线下推广:在周边商圈、公交站等地方投放广告,吸引更多的潜在客户。
媒体报道:邀请当地媒体进行现场报道,提高品牌知名度和曝光度。
五、预算和资源需求
人员费用:表演团队、模特、歌手等费用需要XXX元。
场地租赁和布置:需要租赁场地并布置现场,预计费用XXX元。
物资采购:包括奖品、道具、装饰品等,预计费用XXX元。
广告投放:预计需要XXX元的广告费用。
其他费用:包括安保、保险等其他不可预测的费用,预计费用XXX元。
六、总结
此次开业庆典策划方案旨在展示品牌形象和提高品牌知名度,同时吸引更多客户关注和购买。通过将主题定位为“时尚、创意、绿色、环保”,以及安排丰富多彩的活动流程和全方位的宣传计划,我们有信心实现策划目标,为品牌的长期发展奠定基础。
创业开店的策划方案 第7篇
开业庆典:举行盛大的开业庆典,邀请当地知名人士、媒体及顾客参加,共同见证烘焙店的开业盛况。
优惠:开业期间推出优惠活动,如买一送一、满额减免等,吸引顾客光顾。
互动体验:设置烘焙DIY体验区,让顾客亲手制作烘焙食品,增强顾客参与感与体验感。
抽奖活动:凡消费满一定金额的顾客,可参加抽奖活动,奖品包括店内热销产品、优惠券等。
二、宣传策略:通过线上线下多渠道进行宣传,如社交媒体、本地电视台、报纸等,提高烘焙店的知名度与影响力。
通过此次开业活动策划,旨在让顾客感受到烘焙店的独特魅力与品质追求,吸引更多顾客光顾,为店铺的长远发展奠定坚实基础。
创业开店的策划方案 第8篇
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.
A方案;员工入股
B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏
C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用
D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
创业开店的策划方案 第9篇
1、确定商圈及评估
这原本是一个百货零售业选址的通俗讲法,但对于服装店选址也具有同样作用;具体即指选择服装店需要进入的一个2-3公里(有所变化)的商圈以及确定在该商圈内的具体地点。选择标准主要考虑到市场性质、市场规模、市场定位、市场信誉、市场客流等几个因素。例如:一个照明制造商服装店不可能开在一个服装集散市场,原因在于市场性质的不同。
2、服装店店址评估标准
在综合评估确定服装店入住商圈后,接下来必须要对具体店址位置做出明确评估标准。标准主要涉及:
店面位置:门店位置要求醒目、可见度强。
店面面积:不同行业的服装店对店址面积要求不一,应结合自身特点确定。
店面通道:店前通道无障碍并且属于主要通道,客流量大。
店面广告:店面广告符合企业广告标准;能够吸引顾客眼球。
店面成本:转让费、装潢费、租金等店面成本应当依据市场情况并综合考虑。
店面橱窗:店面应当有适当的橱窗位置,增强店面展示力度。
店面竞争:与相关竞争对手共享客流,并形成特色经营。
3、服装店选址多调查、少吃亏
我们在寻找一个好店址时,单纯的技巧是不管用的。即使看再多的书,在脑海里或纸上设计再多的方案也无济于事。只有亲自跑到大街小巷去,多看,多问,才会找到适合你开店的好店址。
作市场调查是比较辛苦的,但做生意本来就是件辛苦事,特别是刚刚进入这个行业时。选址这么一件头等大事,如果你连实地考察找店面都不愿意做,那么你以后的经营肯定做不好。市场调查既可以弄清楚店址的具体位置,还能调查诸如周围环境、客流量多少,店址是否具有发展潜力等问题。盲目选择店址造成失败既令人惋惜,也是难被人原谅的。
多调查是选择店址的最好方法,但光跑光看还不行,还要记得把你的嘴巴带上,顺便问问附近商店的经营或其他与经营无关的情况,有时还会得到意想不到的收获。
开服装店整体的形象就应该要到位,门口醒目的广告明确店内销售产品的价格,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!装修旧了就应该要花钱重新弄过,顾客的心理都是这样,装修差的店铺肯定是卖便宜货的,装修好的店铺肯定是卖高档货的,在装修好的店铺里能买到便宜货就是物超所值!
装修时间:一般每年的2月、7月和是销售淡季,准备开服装店的商家最好选择在淡季装修,装修一结束就赶上销售旺季,有利于打响第一炮。
门面装修:门面的风格可根据周围环境做些适合自己风格的特色装饰。门面一般要设置落地橱窗,放置几个模特儿,让人从外面就能一目了然。
店内布置尽量简洁清爽,墙壁挂衣基本为本季的推荐服装,空置地安放货架,悬挂衣物。若空间不大,可在中间位置用隔层玻璃桌代替货架。
灯光布置:服装店很讲究灯光效果,店铺里一般需要购置两类灯具:暖灯和射灯。暖灯照射出来的光线暖和温馨,不会改变服装颜色,适合用于给服装打光线;射灯折射的光线耀眼漂亮,能使整个店堂光彩亮堂,但会使服装产生色泽偏差,不适合放在试衣间或试衣镜前。以70平方米的店铺为例,需要购置暖灯20只(每只40瓦左右)、射灯16只。
衣架:有多种衣架可供选择,如普通衣架、藤制衣架、坐式衣架及铁制衣架等。悬挂时注意:线衫或毛衣类最好挂在坐式衣架上,千万不能用铁制衣架,否则衣服肩部会走形。
整理箱:不要把各款服饰随意堆放在房间内,这样会使店铺显得凌乱,最好买些塑料整理箱放置衣物。
空调:配备一台空调,这样无论夏天还是冬天,顾客试衣时都不会受温度影响。
1、经营服装店要真正尊重顾客
大多数服装店都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的服装店屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的服装店会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。
2、经营服装店要和顾客建立情感联系
大多数服装店都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多服装店都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的服装店环境带来的愉悦感受。相反,出色的服装店力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。
“酒香也怕巷子深”,再好的促销方式消费者不知晓,也只能_胎死腹中_。做好促销前的宣传工作是促销达到目的的前提。
一般而言,一个店面的辐射力因其自身实力的强弱也有大小之分,在店面辐射范围之外的宣传工作只能是浪费钱财,并起不到什么实质性的作用。促销宣传要在店面的辐射范围之内,针对目标消费者进行
对于实力雄厚的商场,可运用电视广告,强势媒体,全方位多渠道地向消费者传递信息,而一般的中小店面则无须_大动干戈_,在商店周围散发传单,充分利用店内广播、海报、店招等资源,或者运用宣传车等工具,就能达到相应的目的。时下,不少商店的促销政策_轻轻地来_,又_轻轻地去_,在人群中_惊不起一丝涟漪_,自然也就达不到提升人气的目的。
促销方式的合理于否直接关系到促销效果的好坏,在制定促销政策的时候,一定要先对目标顾客市场进行调查,有一个整体上的把握,然后有针对性地制定相关的政策,这样才能收到较好的效果。
1、开服装店促销发挥附赠品的魅力
在麦当劳店内每逢节假日都座无虚席,这到底是什么原因呢?原来吸引用餐者的不单单是卫生、便捷、可口的快餐,尤其是对小朋友吸引力更大的是玩具赠品,每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来了全家的消费,孩子吃乐了,玩具到手了,高兴了,家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高,由于数量大,成本低,快餐店用少量免费赠品带来了丰厚的回报。
2、开服装店促销集点消费
现在不少服装店推出了会员制,发行优惠卡,当顾客在店里购物达到一定数量时就可以得到一定的返利。如累计购满100员返利20元,购满200元则返利50元,以实物或购物券的形式兑现,吸引的不少的消费者前来购买,并有效的培养可顾客的忠诚度。利用几点消费的促销方式关键是要讲信誉,承诺的政策一定兑现,让消费者得到切实的好处。
3、开服装店促销注意创新
时代在变,但很多服装店的促销却是_一成不变_,面对漫天飞的促销广告,消费者对_老面孔_已经不再_感冒_,因循守旧的促销方式成了_聋子的耳朵_,所以促销方式一定要以信取胜,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消费者的_眼球_。
创业开店的策划方案 第10篇
通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、酒店开业筹备的任务与要求
酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等
2.行业标准。
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
4.行业发展趋势。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写酒店各部工作手册
工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案
开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、酒店开业准备计划
制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。
例:《某酒店开业前准备工作计划》
进度内容 完成时间 责 任人备 注
(运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作
4. 制定宾馆招员计划。
5. 制订酒店组织结构图,6. 岗位设计
7. 人员配备,8. 薪资计划。 1.跟进装修工程进度
(工程) 1. 土建完成,2. 精装修开工。
3.宿舍4.后勤工程动工,
5. 消防,空调,水.电.气管道完成,
6. 安装窗
7. 客房.餐饮大堂装修
8. 通信系统布线
1.重点是员工宿舍
(运营) 1. 员工报到,办入店手续,
2. 新员工酒店入职培训,
3. 开始市场调研,并制定营销方案,
4. 印制各种报表.单据
5. 订做员工训练服
6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施
人事
各部门经理 1.本地和外地招员结合,
2.财务由董事会派
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子
3. 弱电系统安装,锅炉安装
4. 室外场地清理,做绿化计划.
5. 定制厨房设备设施,
1.
(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习
2. 制订宴请名单与计划
3. 定制营销用品,开始前期介入性营销
4. 制订开业典礼方案
5. 制订店内店外装饰采购方案
6. 餐厅,会议的家具进场
7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 —
人事
各部门,人事
营销部
各部门.采购
采购 1.保证员工吃住。
2.培训场地,用具
3.用具印上酒店标志。
(工程) 1. 空调系统安装与调试
2. 电器.通信系统安装与调试
3. 厨房设备设施安装与调试
4. 装修工程竣工清理
(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习
2. 制订宴请名单与计划
3. 定制营销用品,开始前期介入性营销
4. 制订开业典礼方案
5. 制订店内店外装饰采购方案
6. 餐厅,会议的家具进场
7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况
人事
营销部
营销部
营销部.总办
各部门.采购
工程部
(工程)
执行细则
-------客房部
(一)开业前三个月
与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
(二)开业前第两个月
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。
3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。
4.明确客房部是否使用电脑。
5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。
11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。
12.设计部门组织机构。
13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。
14.落实员工招聘事宜。
(三)开业前一个月
1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。
2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房质量检查制度。
9、制定遗失物品处理程序。
10、制定待修房的有关规定。
11、建立VIP房的服务标准。
12、制定客房的清扫程序。
13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
14、确定客衣洗涤的有关服务规程。
15、设计部门运转表格。
16、制订开业前员工培训计划
五)开业前二十天
1、审查洗衣房的设计方案。
2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
(六)开业前第十五天
1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。
2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
4、建立OK房的检查与报告程序。
5、确定前厅部与客房部的联系渠道。
6、制定员工激励方案(奖惩条例)。
7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。
8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。
9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。
10、继续实施员工培训计划。
(七)开业前第十天
1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。
4、确定各库房物品存放标准。
5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。
7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。
9、继续实施员工培训计划。
(八)开业前第七天
1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。
2、正式确定客房部的组织机构。
3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。
4、取得客房的设计标准说明书。
5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。
6、建立布件和制服的报废程序。
7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。
8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。
9、着手准备客房的第一次清洁工作。
(九)开业前第五天
1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。
2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种
布件在今后营业中的最佳洗涤方法。
3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。
4、开始清扫后台区域和其它公共区域。
三、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:
(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。
(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转
开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。
(九)注意吸尘器的使用培训
做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。
(十)确保提供足够的、合格的客房
国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。
(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格
不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表
(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生
客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。
(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训
很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等.
创业开店的策划方案 第11篇
本次项目按照下列顺序实施:
(1)群策群力、初轮众筹;
(2)成立公司、组建团队;确认董事会章程和管理制度;
(3)完成餐厅经营相关手续办理;
(4)装修、采购、招聘、制订菜谱和定价;
(5)前期宣传;
(6)试营业、正式营业
各实施阶段详细安排见详细计划书大学生面馆创业计划书投资创业。
创业开店的策划方案 第12篇
一、 市场背景分析:
1.人口基数、经济指数:
xx镇人口数在万,中老幼指数居中,俱在潜在的消费力。xx店所能辐射的人口数在万人,而平均消费能力在580元/人/月,而能辐射的人口消费指数偏老龄化,消费具有保守性,目的直接性,冲动性消费占比8%。而xx镇是一个本地居民为主的聚集地,工业经济较少,工薪层工作点多半在市区,以交通工具来回奔走,在本地工作的工薪层占比75%,具潜在消费能力,
2.竞争力:
xx店所竞争的范围有:xx农工商,xx街道零散批发部及小便利店,xx附近交通便利的超市、菜场,乘17路公交车到市区的大零售团体、KA卖场、购物中心等优越的购物点。但是,xx现有的竞争业态并不完整,而有的零售店在商品结构、陈列、广告、管理上并不与我们匹比,无法形成一个正面的竞争力。乘公交到市区消费大多为大宗家电、服饰等种类,日用消费品还是会定居在xx,而且乘车不方便等等。
3.联合营销的目的性:
现xx店为二次开业,原有新时代消费的谷歌对新时代认知上有一定的局限性,而本次开业给顾客面目一新的感觉尤为重要,现我店除了拥众多的品牌专营和全新的店面形象外,还得加大整体促销活动的投入,力争达到:更有效的打击对手,稳定和扩大市场份额,全新和全面地拉动消费力,引导性消费,抢市造势,促进商品销售,营造购物热氛围等。而本次除本身超市区外,参与联合促销的有药房、面包房、熟食店、饰品店、婴童专卖区、电器专卖区、黄金玉器专柜、化妆品专柜、手机专柜、大众服饰、蔬菜区、水果区、生鲜区、水产区、肉类区、厂家内外厂促销等)。
二、 1006001期DM促销方案
1. 活动主题:盛装开幕,或隆重开业
2. 活动时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
3. 活动地点:xx
4. 活动内容:
活动主题:火爆开业三重礼
准备部门:营运部、企划部、业务部
一重礼:开业免费送现金
活动细则:凡开业当天(或前三天),来本店消费满38元的前166名顾客均可免费抽取红包,一个面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的现金,当天(或每天)送出3500元现金,人人能抽中,免费领取现金。
二重礼:开心购物抽大奖
活动细则:活动期间凡一次性购物满38元即可抽奖一次,以此类推,单张小票最多可抽奖五次,
备注事项:此项活动专柜、专卖区、特价商品、粮油、名烟名酒不参加活动。
三重礼:你来我就送,免费领牙刷
活动细则:凡活动期间,所有顾客凭DM海报剪角处撕下牙刷标志的页脚到超市指定活动处免费领取三笑牙刷一支。
三、 DM单页(秒杀惊爆价)
A4铜版纸 2P(105G) 8000份 营运部、业务部、企划部单页为肯德基式手撕券,单页的正面有手撕纹或剪纹,正面图案加文字,单页背面为秒杀抢购满陈列,所备库存请根据DM分数和地区消费而设定。
四、 DM海报(专柜和店内版)
DM海报:A3铜版纸(合订本) 8P(105G) 15000份 营运部、企划部、业务部
DM海报(预计特价商品数)
的捆绑式,如:买A送A、买A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM单品种类数不可变动太大,详细落实请以实际情况而协定,上DM商品一小部分可做店内特价(货架形象陈列),上地堆陈列的一定要求丰满,陈列地堆的商品库存数量为所陈列地堆商品数量的
1倍至2倍(详情根据商品的特性而定)。低价商品要突出主题元素,且有相应限购量。打折、买A送A、买A送B等等。专柜区活动必须上DM海报,而且要突出品牌主题元素,所做活动幅度要大,够吸引力才能拉动整盘联合促销的效果,从而达到最终目的。
五、 活动所需的配套设施:
1. 过街横幅: 悬挂于交通要道和社区要点。(尺寸待定)
2. 外墙条幅: 悬挂于本店主外墙面。(尺寸待定)
3. 贺幅、巨幅: 悬挂于主出入口外墙面正上方。(尺寸待定)
4. 气拱门: 安放于主出入口的外立地面。
5. 红地毯: 从公路边沿着两个主出入口到收银处。(尺寸待定)
6. 活动抽奖舞台:供活动抽奖,摆放奖品而用。(尺寸待定)
7. 庆典剪彩舞台:供开业礼仪剪彩,文艺表演而用。(尺寸待定)
8. 宣传车两辆: 向周边社区场所宣传我店开业(前三天)
9. 外场四小棚: 厂商在外面广场做开业外场促销。(尺寸待定)
10. 店内吊旗: 主题宣传我店隆重开业。(尺寸待定)
11. 通道主题吊旗:行人主通道、地堆促销通道上方以造氛围。(尺寸待定)
12. 店内彩气球: 摆放、安放于地堆上、墙面、柱头等地方以造氛围。
13. 入口彩气球拱门:主入口处扎气球拱门以造氛围。
14. 主题POP书写:KT板开业企划美工书写开业主题。(尺寸待定)
15. 收银员胸巾: 收银员胸前斜胸巾(新优购欢迎您的光临)。
16. 专柜拉杆广告:专柜区活动主题展示。
17. 透明抽奖箱: 雅克利透明材(25*25*25)。(标语待定)
六、 促销活动所配套的部门、人员:
1. 收银员:8名
职权范围要求:对收银系统很熟悉,对收银操作流程很熟练,接受过相关部门培训和考核,具有心理素质抗压能力,对人民币的识别熟悉度较强等,活动期间由收银主管支配管理,发生问题报知主管解决,不准与顾客发生冲突。
2. 收银助手:8名
职权范围要求:协助收银员完成收银工作,主要分为:取袋装商品,处理顾客丢弃的商品移交相关部门,和收银员一起清理收银区卫生工作等,活动期间由收银主管支配管理,发现问题时报知收银主管处理。
3. 收银处治安员:2-4名
职权范围要求:管理收银处顾客顺利买单收银,处理收银处收银员与顾客之间的纠纷问题,处理解决突发事件,协调收银部与其他相关部门的连接问题,主理治安、协调。活动期间直接由活动经理统管,遇到解决不了的问题报知活动经理处理。(防范偷盗、跑单等人群)
4. 管换零钱人手:1名
职权范围要求:准备开业活动期间所需用的零币、零钞,提供每天每位收银员所用的零币、零钞,登记记录每天说出、收现金量,活动期间由活动经理管理,遇到解决不了的问题报知活动经理协调解决。(尽可能用信赖的人)
5. 营业员(理货员):18名
职权范围要求:整理所管区域的正常日销商品,加补货源,整理所管地堆的加补货,记录日销售情况报知采购部,处理所管区域商品、地面卫生,服务顾客,处理突发事件,防范偷盗、损坏等人群。活动期间由活动主管管理,遇到无法处理的时候报知活动主管或活动经理解决。
6. 营业员助手:4-6名
职权范围要求:任命于活动主管、经理之下,协助内场营业区,主要帮助区域板块进行特殊事件处理,如:帮助营业员理货,加补堆头商品,应急处理顾客损坏商品,应急处理卫生等,此项人员流动性较强,为临时支配人员,遇到解决不了的问题报知活动主管或活动经理协调处理。
7. 内保治安:6名,外保治安:6名
职权范围要求:内外保治安员主要操控,协调整个活动期间的安全、防盗,维持正常顺序活动,应急处理等事项,协调各个部门顺利地进行开业整盘促销活动,活动期间由活动经理统一支配,遇到无法解决的问题时,报知活动经理共同调解。
8. 收货、货运员:2名
职权范围要求:活动期间主理收发货源,听命于采购、营运部,已收取好的商品第一时间运输至相关地点陈列,运送商品时安全第一,活动期间由活动主管统一管理,遇到解决不了的问题时,报知活动主管共同调解。
9. 仓管员:2名
职权范围要求:活动期间主要受理于卖场与仓库之间,整理仓库已有的商品,协调卖场日所需商品的出入,收取并安放新入商品量,第一时间送出卖场营业人员所需的商品,保证活动期间卖场商品陈列量,活动期间由活动主管统一管理,遇到解决不了的问题时,报知活动主管共同调解。
10. 活动主管:2名
职权范围要求:任命于活动经理之下,安排并解决经理所下命令,协调各部门人员在活动期间顺畅开展工作,处理突发事件,解决基层人员所提出的问题,发生问题时与经理第一时间协商解决,有效完成职权工作。
11. 活动经理:1名
职权范围要求:分工安排整盘活动人员、物力、财力、设施等道具,统一指挥活动期间的各个事项顺利发展,处理并解决突发事件,保证活动顺利进行。当遇到无法解决的事件请与本店高层管理协商调理,任命于本店活动的操盘手。
12. 办公室管理员:1-2名
职权范围要求:负责办公室的所有事项处理,如:卖场播音、卫生、文件整理、协调其他部门等,任命于活动经理、主管之下。
创业开店的策划方案 第13篇
在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面,找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据,都先准备好啦。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出啦问题我也可以转租出去。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点。
租好啦店面,下面要装修啦。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
品牌以杂牌为主,以外贸货为主。
进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!
我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮mm,主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,不收银出啦问题它要负责。
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除啦店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买啦裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!
创业开店的策划方案 第14篇
众筹结束后,成立长大xx集团有限公司(暂定,后续征名确定),以集团作为项目运营的主体,以庞大的校友群体为基础,打造创业众筹平台,通过挖掘、评估和投资项目,积累资源和储备项目,实现产品多元化,投资多样化,最终发展成为以投资项目为主,以经营管理具体项目为辅的战略性投资公司,走向正规化,迈向潜力无限的商业舞台。众长安?味道面馆即为公司投资运营的第一个项目;详细介绍见详细计划书大学生面馆创业计划书大学生面馆创业计划书。
创业开店的策划方案 第15篇
1、一是快速聚集人气,有了人气才能保证活动的有效举行,这是开业活动的前提。
2、二是店面和产品的宣传,活动内容一定要围绕店面和产品这两个点进行。
3、三是店面的文化品牌的塑造,每个公司的文化品牌都有自己的特色,所以在活动中让消费者对品牌文化的认可非常关键。
二、对活动内容的要求
1、活动内容要简洁具体:店面地址、产品类别、活动时间和地点、品牌文化等信息要优先传达给消费者,并且能让消费者容易记住。
2、活动内容要有娱乐性和互动性,让大家看到活动宣传后就想来参与活动,也要让一来到活动现场的的人能很好的参与进来。
3、活动内容要有促销性:开业活动的目的不是为了赚钱,主要是为了让更多的消费者到店体验和感受,所以一定要真正让利给消费者,不能做文字游戏,这样才真正达到活动的目的,大可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲,从而增加对店面的好感和粘度。
三、活动具体内容
1、活动时间和周期:时间选择在周六周日或节假日,周期为9天(2个周六和2个周日)
2、活动主题:主题要新颖、体现出优惠促销的特点。
3、促销活动方案:
活动一:进店有礼,为了吸引消费者的到来,只要到店就可以赠送精美礼品,礼品上有店面的宣传内容。
活动二:满额立减或满额就送,可以设几个金额层次,消费金额越多越实惠。
活动三:部分特价,折扣一定要足够大,这样才足够吸引人。
活动四:会员卡,活动期间办会员卡享受更多优惠。
活动五:多元化促销,与电影-院、KTV、图书馆等合作。
活动六:抽奖,凡进店消费的都有机会抽奖,一定要设几个大奖来吸引消费者。
我们做任何活动一定要在自己能承受的情况下多多让利消费者,这样的开业活动才能起到锦上添花的效果。
四、促销活动评估
在活动期间,一定要有专门的人员监督和记录整个活动过程,活动结束后进行科学地分析或总结,为以后的活动做好经验积累。
整个促销的执行细节落实到位,比如认真做好促销准备,认真布置货品和促销品,悬挂促销宣传品等。促销活动的执行,一定要充分营造促销氛围,保证顾客体验到时尚购物的新奇感,店员、促销人员要善于引导。
创业开店的策划方案 第16篇
本策划方案旨在为酒店的开业活动提供全面、详细、可行的计划。通过本方案的执行,我们期望能够提高酒店的知名度,吸引更多的潜在客户,并为酒店的长期发展奠定坚实的基础。
二、目标
提高酒店知名度,树立品牌形象;
吸引潜在客户,增加预订量;
提升员工士气,增强团队凝聚力。
三、活动时间
XXXX年XX月XX日
四、活动地点
XXX酒店
五、活动主题
“欢迎光临,共享美好时光”
六、活动内容
开业仪式:邀请当地政府官员、企业代表及媒体代表参加开业仪式,共同见证这一时刻;
优惠活动:推出开业期间入住优惠活动,如折扣、免费早餐等;
特色菜品:推出特色菜品,展示酒店餐饮实力;
互动环节:设置互动环节,如抽奖、游戏等,让客户参与其中,增加互动性;
文艺表演:邀请当地文艺团队进行表演,展示当地文化特色。
七、宣传方案
线上宣传:利用酒店官方网站、社交媒体平台进行宣传,提前发布开业信息,吸引潜在客户关注;
线下宣传:在酒店周边区域进行户外广告宣传,如大型海报、LED显示屏等;
合作推广:与当地旅游机构、企业合作,共同推广酒店开业活动;
媒体报道:邀请媒体进行报道,提高酒店知名度。
八、预算
根据活动内容及宣传方案,制定详细的预算计划,包括场地租赁、设备租赁、物料制作、餐饮成本、宣传费用等。确保预算合理、可控。
九、总结与展望
通过本次开业活动的策划与执行,我们希望能够为酒店的长期发展奠定坚实的基础。
创业开店的策划方案 第17篇
二、活动时间:XXXX年XX月XX日
三、活动地点:烘焙店店内及周边社区
四、活动内容:
开业当天,前100名顾客可获得精美小蛋糕一份,体验我们的独特口感。
举办烘焙DIY活动,邀请顾客亲手制作属于自己的烘焙美食,享受烘焙乐趣。
在社区举办免费试吃活动,让更多的人了解我们的产品,提升品牌知名度。
五、活动目的:
吸引新顾客,扩大市场份额。
提升品牌知名度,树立品牌形象。
增强与顾客的互动,提升顾客忠诚度。
六、活动预算:根据具体情况制定
七、活动宣传:通过社交媒体、海报、传单等方式进行宣传,确保活动信息覆盖广泛。
创业开店的策划方案 第18篇
一、目标和主题
我们的目标是在开业当天吸引更多的潜在客户,提升品牌知名度,营造火爆的氛围,同时让客户体验到我们品牌的特点和优势。主题可以设定为“欢迎来到XX品牌,体验XX的魅力”。
二、活动时间和地点
开业时间可以选择在周末或者节假日,这样可以吸引更多的人群。地点应选择在商场、购物中心或者人流密集的地方。
三、活动流程
(一)前期宣传
在开业前一个月,通过各种宣传渠道进行广告宣传,包括线上和线下渠道。可以通过宣传单、海报、短视频等方式进行推广。
(二)开业仪式
在开业当天,举行盛大的开业仪式,包括舞狮表演、乐队演奏等活动,以吸引人们的目光。同时可以邀请当地政府官员或者明星来出席开业仪式,提高品牌知名度。
(三)打折促销
在开业期间,可以进行一些打折促销活动,例如满减、折扣、赠品等,以吸引更多的客户前来消费。
(四)互动体验
为了让客户更好地了解我们的产品,可以在现场设置互动体验区,让客户可以亲身体验产品的特点。此外,也可以开展现场抽奖活动,奖品可以是品牌产品或者代金券等。
四、注意事项
(一)安全措施
在活动现场要做好安全措施,确保人员安全和财物安全。同时要保持现场整洁和卫生。
(二)礼仪服务
礼仪服务和接待工作也非常重要。要确保有足够数量的服务员和礼仪人员,并保持良好的工作态度和职业素养。
(三)场地布置
为了营造出火爆的氛围,需要对场地进行适当的布置,可以摆放鲜花、彩旗等物品。
创业开店的策划方案 第19篇
一、主题:
XX厨卫第一品牌,盛妆登陆XX,贺开业豪礼巨献
二、宣传方式:
1、平面宣传:
⑴ DM单 :2万份(A3纸张);
⑵ 条 幅 :20条左右;(20条 :新旧小区主要进出口及其他户外;拱门:根据拱门数量定;)
2、电视走字;(热烈祝贺厨卫电器第一品牌XX电器将乐专卖店X月X日震撼开业,XX不锈钢侧吸2件套仅售3999送价值798元电热水器;钢化玻璃侧吸2件套仅售4388送价值价值800元的电压力锅价不锈钢水槽;XX欧式油烟机仅售999,侧吸2件套仅售1999;同时,活动期间广利本店的客户均可免费获赠价值100元电热水壶的一台,开业前下定可享受定金翻15倍优惠;地址:电话)
3、 户外车体 :
如果有广播加鼓手配喷绘画面宣传车最好,可绕县城乡镇连续宣传,4—5辆即可;如果没有,当地的士车体或黄包车也行,但是效果不会很好;
4、小区推广:
(1)新小区: 活动前10天 每天上午9—10点 分成两组,主要是挂条幅、分发宣传DM单页、扫楼收集正在装修收的顾客;
⑵ 旧小区 : 活动前10天,每天下午 6—8点,分成2组,主要分发DM单页;
⑶闹市区: 活动前10天 每天下午6—8点,分发DM单页;
5、现场活动:
⑴流体:8—10名临时促销员 ,举牌喊口号游行;
⑵露演 :开业期间两场露演,将吸引人气及现场成交结合起来;
6、试营业至开业期间意向客户收集;
7、装修公司关联人士及亲朋好友“转介绍”客户收集;
8、橱柜配套及分销商开发;
三、DM单活动项目:
1、来就送(吸引人气):活动期间(三天),每天上午8:40开始排队的顾客 无需购物凭宣传单均可获赠高档礼品一份及抽奖券一张;
2、开业百事可乐:凡在活动期间到本店的顾客均可免费畅饮百事可乐。
3、感恩回馈 :找寻10年前的老顾客只限开业当天,老顾客进店即可免费获赠高档礼品及抽奖券一份,凭发票或保修卡到专卖店购物即可抵用500元。
4、样板间(折上折) :新小区顾客(前5户)可享受购物折上折
5、厂家老总签名售机 :活动当日购物的价格,可享受厂家老总现场签名派发现金活动。
6、预交定金15翻:在活动开业前预交订金10元,并在开业当天交付全额的顾客,预交10元可抵用150元。预交定金地址(专卖店门口摆摊,1人即可,现场登记并分发DM单;预计定金升级优惠主要通过DM单条幅及宣传车电视台走字宣传,)
四、活动备品:
1、活动传单:2万份A3纸张DM单页,在活动前15天出单。具体分发时间:
2、拱门彩虹门:跨道彩虹门2个(前后两面挂条幅) 门口两侧立柱彩虹门
3、宣传车 :4—5辆宣传车(配喇叭、鼓手、车体用喷绘包装)
4、条 幅 :20条左右; (内容见附件)
5、喷绘 :内容与DM单页同步,宣传车用,尺寸与车体匹配;舞台背景布1张;
6、气球 :500个;分别布置在背景舞台的四周及展台楼梯口;
7、气模人: 2位;
8、X展架 :6个 ;开业来就送+免费抽奖2个;样板间(折上折)+ 预交定金 15倍翻+10年老用户感恩回馈2个;特价机器套餐2个;购物乐翻天(免费抽奖):
9、KT板: 8—10张 (举牌)
10、抽奖箱 : 1个 ;
五、产品特卖 :(未完成)
六、活动流程操作:
1、开业来就送 :活动3天,每天上午9:58分之前到店的顾客,无需购物均可免费领取到店内赠送的精美礼品一份及抽奖券一张。(限前20名/天)
(实际操作 :所有取礼品的顾客,均需要在门口排队,并且在9:58分开业之后由工作人员统一领到店内,免费领取由XX公司送出的高级毛巾礼盒一个,并通知4:00分,还会免费抽奖)
2、定金15倍翻 :凡在开业之前,在店里或是宣传的现场预交10元钱的顾客,在开业当天可享受10元抵用150元的优惠;(实际操作 :预交定金主要开展在各个小区,以及主要闹市区,和店面内,时间分开,白天主要负责新小区的团购办理;晚上的时候6—8点 ,为旧小区和闹市区域,店内的定金可以为日常)
3、10年感恩回馈 :感恩回馈 :找寻10年前的老顾客只限开业当天,老顾客进店即可免费获赠高档礼品及抽奖券一份,凭发票或保修卡到专卖店购物即可抵用500元。
(实际操作 :10年以下的顾客可到一楼店面免费领取奖品及抽奖券,领取奖票之后,
在舞台上由主持人与工作人员共同发放奖品,10年的老顾客 可由工作人员直接接待,并在舞台上燃放鞭炮,吸引所有人的关注,所有顾客全部登记,张榜宣传,争取把气氛做大。)
4、样板间折上折 : 未交工或未进户的小区,取前5名准消费者,作为样板间,可在开业特价基础再次优惠(单品优惠100元,二件套200元,三件套300元)。
(实际操作:正式开业前在各个小区进行开展,样品间申请,需要申请者填写申请表格,由业务签字,并在活动当日交付全额) 5、购物乐翻天(免费抽奖):开业期间顾客购买任意产品均可免费赠送抽奖券一张;一等奖:掌上电脑一台;二等奖:帅康小厨宝一台;三等奖:高级电压力锅一台;三等奖:电磁炉一台;四等奖:高级电水壶一台;五等奖毛巾套装一份;(实际操作:凡在开业当日购物的消费者,每购买一件赠送奖券一张,每日下午4:00开始抽奖;)100%中奖;
6、厂家老总签名售机:在开业当日购物的顾客在享受开业特价的基础上,由厂家老总签售9。8折的优惠。(惊爆机不参加活动)(实际操作 :为让来店的准消费者,百份百的扣住,采取的价格战役,在活动让日购买的顾客,均可享受不同的优惠的一种
机动手段)
七、剪彩仪式:
1、 剪彩人员 : 名单 职位 全部确认
2、 礼仪小姐 : 与剪彩人员想符合 3、 礼炮 与 鞭炮红绸彩带 4、 时间 : 9:58分
八、舞台活动 :
1、演出曲目的时间与名称2、互动节目A、 抽奖时间:B、有奖竟猜:C、品牌互动:
九、人员分配 :
1、小区推广负责人 :3—5名 2、宣传车队负责人 :1名3、活动现场负责人: 4—5名
4、临促销员:10名;主要负责宣传 (户外举牌与接待)
十、附件:
1、抽奖券;
2、DM单页;
3、喷绘(舞台背景及宣传车);
4、举牌;
5、样板房登记表;
6、定金翻15倍登记表;
7、条幅;
8、意向客户登记表
创业开店的策划方案 第20篇
生产方面的主要风险为:
1、食品安全
2、生产安全。
财务方面主要风险为:
1、成本失控;
2、销售不达预期。
家居饰品开店创业计划书范文选址租金樊浩说:“对创意家居礼品店来讲,第一是选址,第二是选址,第三还是选址!”足以见得选址对创意家居礼品的重要性。一般来讲,创意家居礼品店选址主要看人流情况和购买力情况。独立店面应选在特色街、时尚购物街和流行商圈内,需要说明的是,由于租金过高而小产品利润薄,不适宜将店开在主干道上,可选择商圈内的叉路等,这样既保证有适当人流,又可降低租金。
另外,开在卖场、大型超市内也是不错的选择。“乐趣生活”陈家祠店选在较繁华的康王城附近,旁边是地铁一号线a出口和麦当劳,人流量大,而且都具有一定的消费水平。一共20平方米的小店,月租金5000元,两按一揭,第一个月需要支付15000元的租金。对于刚刚开始创业的投资者来说,樊浩建议租金控制在6000元以下。装修货架费用由于走平价零售路线,创意家居礼品店的装修都比较简洁,对货架也没有太高的要求。“乐趣生活”陈家祠店装修和货架一共花了5000元左右,建议刚刚开店、手头没有太多周转资金的投资者尽量将装修费用控制在10000元以下。
首批存货由于创意家居礼品店目前还是属于小本经营,樊浩建议首批存货尽量控制在15000元左右,不要太多,一方面防止积压过多资金,另一方面防止产品更新换代过快,昔日的创意产品近日已经是大路货了。解决这一问题除了控制好存货量之外,进货之前最好和厂家签定好退换货合约,根据樊浩的经验,“乐趣生活”的产品周转天数一般不超过30天,所以想要经营这样的创意家居礼品店的投资者可以和货物提供者约定1个月内滞销的新品可以退换,这样就降低了货物积压的风险。员工费用创意家居礼品零售店对员工要求不高。共20平方米左右的小店招聘两个看店员工即可,每人每月工资大约为1000元。水电等杂费樊浩说这种创意家居礼品店没有什么额外的水电等的支出。水电、税务、管理包括一些海报、传单等广告在内的所有杂费每月3000元绰绰有余。利润创意家居礼品店的利润来源于商品销售收入。就目前“乐趣生活”的五家店来看,销售业绩居中的陈家祠店每月的营业额为35000元左右。其中产品成本为35000元×45%=15750元,除去成本后的每月收入为35000元-15750元=19250元。
风险及注意事项
一,关于风险和注意事项,樊浩强调,开创意家居礼品店最大的风险还是选址,只有选址选对了,才能保证客源,保证店铺盈利,否则一切都是空谈。
二,货源即产品进货渠道要有保证。创意用品在国内能找到不少生产厂家,但很难只从一个厂家处订货,因为那样会导致品种过于局限,由于厂家各自专长不同,设计特色各异,需要经营者寻找多类产品生产厂家,而且挑选产品要具有独特、新颖的眼光。最后,樊浩建议投资者如果选择加盟,则可省却在进货方面的精力,而只需认真努力经营即可,这样就降低了很多风险。尤其是对于没有经营经验和良好进货渠道的投资者来说,加盟更是一个较好的选择。加盟经营,不需要亲自跑遍远近大小批发市场,也不需要为进货是不是被宰而担心。加盟主将为投资者提供一站式服务,如网上订购系统,为各加盟者提供所有产品的图片、规格型号、价格、简介等信息。无论身在何处,只需轻移鼠标,便可以订下所需要的产品。