煤矿食堂承包方案范本 第1篇
一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个良好的膳食保障，为满足这种需要，特制定员工食堂承包管理方案。
1 .目的
员工食堂是员工在工作过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，公司要求以零利润的经营方式，高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活，服务好整体工作，在不增加成本费用，不增加员工负担的基础上，让员工能吃饱，吃好。
2 .承包内容及经营范围
承包方经营甲方职工食堂 .负责供应甲方职工的中餐和晚餐，在确保上述就餐正常供应后，可根据职工的需要和能力许可，兼营小炒，承接接待就餐业务，烟酒饮料等零售，严禁在食堂区域内，（包括宿舍）进行非法经营活动和作其它违法行为。
3 .餐费标准
3 .1按日平均150-200人就餐水平配置经营规模，并能满足极端就餐量200人的需求，每餐按4元钱的生活标准；（一主一汤二菜），或（一荤两素一汤加米饭或面食），另外员工可以点菜（小炒菜），员工可采取自愿消费的生活标准，以满足所有员工的生活需求。
3 .2水一个月核定40立方，电核定150度，煤气3瓶的用量，在核定量以内免收费用，超过按公司规定的标准收取费用，公司另外每月补贴承包方1700元。
4 .管理模式
4 .1由承包方委派专业厨房工作人员及管理人员到公司进行专业厨房管理 .经营，为公司员工提供膳食服务。
4 .2公司自始至终参与食堂管理，行政部门指导食堂经营管理工作，以保证承包方经营行为合法有效。
4 .3公司管理监督职责：
4 .3 .1监督审批经营者的服务品种和价格；
4 .3 .2对承包方采购的食用油 .蔬菜等检查验收；
4 .3 .3检查监督食堂的卫生安全工作，对违规行为予以处罚；
4 .3 .4抽查评价服务品种的质量，对违规行为予以处罚；
4 .3 .5管理售餐票，向承包方结付餐费，每月底结帐一次；
4 .4承包方每天须提供采购的全部材料明细单据，和当日餐票，以提供明细监督管理依据。
4 .5承包方可在公司内经营便民店和其它餐饮服务，此项可作为赢利保障，以公司和承包方长期合作的目的。
5 .经营管理措施
5 .1承包方要强化食品安全措施，按食品卫生法 .产品质量法和公司的要求条款组织生产经营，提供安全食品，确保员工饮食安全。
5 .2食堂的工作人员必须都有经过卫生监督部门体检并核发健康证明，（半年一次）并张贴在食堂打菜窗口的墙上（用相框装上）。
5 .3承包方要建立食品安全预警制度，所有的`制度都要张贴上墙，当出现问题应及时向公司报告和相关部门报告，及时做出急救措施，力争把损失降到最低程度。
5 .4承包方管理人员可根据市场 .季节 .营养等综合因素制定下一周食谱及菜单，并交办公室审批后,在周六中午前予以公布，员工可就菜谱向办公室提出意见，办公室评估完员工意见后可要求更换菜品
5 .5食堂须采用用符合卫生标准的保温设备作为盛售饭器具，以保证员工吃上热腾腾的饭菜。
5 .6公司设有工会，工会成员会不定期对饭菜的质量如温度品种数量等进行抽查，并且有权对食堂提出整改意思，最后将结果汇报到公司高层。
5 .7员工食堂的特殊性决定了承包方的低利回报，承包方必须强化成本管理，向管理要效益，建立健全配套的管理制度，在签完协议后的1个月内须建立食品卫生安全 .安全操作规程各个环节岗位责任制度，并张贴上墙，承包方必须有章可循，公司才放心将员工的饮食权交付与承包方。
6 .食堂工作流程管理
6 .1 .食堂采购由承包方自主采购，但必须保证渠道合法 .安全，必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，到相对固定食品采购的场所，并按照国家规定索证，以保证质量，禁止采购以下食品：
6 .1 .1腐败变质 .油脂酸败 .霉变 .生虫 .污秽不洁 .混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒 .有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；
6 .1 .2末经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
6 .1 .3超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品，公司办公室人员须对承包方采购的食品进行质量检查验收，并在单据上签名。
6 .2食堂供餐时间为11：30到12：30，分批吃饭，每批20分钟，每餐饭菜必须在就餐前10分钟准备好，加工后的饭菜要注意保热 .保洁。
6 .3就餐期间承包方管理人员要协调好食堂内部事务，负责打菜的职工要固定窗口，并穿带专业的服装和衣帽口罩，打饭菜数量要符合规定，人员配备充足，保证打饭快速有序。要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施。
6 .4餐后清洗 .清理与打扫。餐后要对餐桌 .厨具 .餐具进行清洗,消毒，并分类放在固定位置，厨房 .餐厅进行打扫 .冲洗;对剩余饭菜进行处理。
6 .5每周五要进行厨具 .餐具的清洗及厨房 .餐厅及周边环境的大扫除。
7 .食堂工作制度
7 .1所有食堂工作人员必须社会背景清楚，身体健康，所有食堂工作人员必须到公司备案，提供健康证明。更换 .补充人员必须经过备案。
7 .2做好食堂安全工作，操作要严守操作规程,生熟食品及加工用具要分类置放,防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规定放置,杜绝意外事故的发生,食堂工作人员离开厨房前,必须将厨房各种食品放置好,关好门窗,检查各类电源开关 .设备 .炉灶等,做好防火 .防盗 .防毒工作。
7 .3做好食堂卫生工作，工作期间必须穿工作服,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生,个人卫生工作,如有咳嗽 .腹泻 .发烧 .呕吐等疾病,应向食堂管理人员请假,离开食堂工作岗位。
7 .4食堂工作人员要服务规范 .语言文明,工作期间不打闹 .不与员工争吵。
8 .食堂卫生制度
8 .1不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。
8 .2要做到生品与成品 .熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
8 .3食物制作及销售过程中要注意防蝇 .防灰尘,以避免杂物混入食品。
8 .4隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热。
8 .5各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。
8 .6刀 .墩 .板 .桶 .盆 .筐 .灶 .锅 .抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁，餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。
8 .8要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水
8 .9储藏室要保持干净 .干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类。
8 .10对食堂周围的阴沟 .角落 .泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物
8 .11对存放厨具,餐具的各个角落要经常抹洗。
8 .12食堂工作人员要做到
8 .13在工作前及处理食品原料后 .便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前(如抓粉条,切菜,加工面粉等)应用热水消毒。
8 .14不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,严禁对食品咳嗽 .打喷嚏,在厨房内吐痰。
9 .监督与管理
9 .1办公室将不定期对食堂卫生及饭菜质量进行监督。
9 .2公司每月对承包方进行一次食堂工作考核,考核内容包括食堂工作人员工作态度,食堂管理制度执行情况等相关事宜。
9 .3承包方人员必须遵守公司管理制度，人员 .车辆 .物资出入门检查登记，未经公司有关部门同意，不得携带物品出厂。
10 .奖惩
10 .1承包方能认真履行职责,无工作失误，饭菜质量好，员工满意度80分以上的，办公室考核后酌情给予200元-2000元奖励。
10 .2承包方如在经营期间有下列情况之一，公司有权终止合同，并罚款20xx－5000元。
10 .2 .1如因食堂内部管理不善，无法保证向员工提供规定的伙食标准。
10 .2 .2员工对承包方提供的服务强烈不满，严重影响公司正常工作的开展。
10 .2 .3不服从管理，态度恶劣，影响食堂整体形象，员工对伙食严重不满，多次提出未整改。10 .2 .4不履行合同条款，有严重违法经营行为或严重违反食品卫生法和违反公司有关规定。
10 .3出现食物中毒现象,承包方应承担所有责任。
11 .其它说明
11 .1本协议确定的内容，不得随意更改，当协议需要变更、解除、终止时双方须提前书面协商确认，任何一方违约，违约方按国家相关规定赔偿对方。
11 .2本协议中未尽事宜，双方协商解决，并另行签定补充协议。
11 .3本协议自签定之日起生效。
11 .4本协议一式二份，公司与承包方各执一份，均具有同等法律效力。
煤矿食堂承包方案范本 第2篇
裕丰膳食公司服务范围：
1、食堂承包（承包：工厂企业，事业单位，学校医院职工食堂）；
2、粮油蔬菜配送中心（米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送）；
3、快餐配送（学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送）；
4、食堂策划（食堂人工承包，菜谱搭配，餐费的合理安排）；
5、食堂厨房设备投资（新旧工厂厨房设备添置及更新换代，我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备，每年折旧30%给厂方，合同满三年所以设备无尝归厂方所有。）
工厂食堂自由餐承包管理模式
企业职员就餐食堂承包的3种模式为：固定就餐，半固定半自由，完全自由就餐。
1、所谓的完全自由餐就是：员工在饭堂用餐前，可自由选择是否在饭堂就餐，或可以选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；
2、员工固定就餐规划
餐类早、中、晚（三餐）伙食标准
员工餐（二荤二素）选一荤一素—汤+饭7元/人/天
二荤一素一汤+饭8元/人/天
二荤二素一汤+饭9元/人/天
三荤一素一汤+饭10元/人/天
一、企业饭堂自由餐承包方式
（1）运作方式：（先试用一个月，满意后再合作）
1、贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后，交于我司使用，不足之小件厨具可由我司负责添置。另：在使用过程中，除自然损耗外，如有人为损坏或失，我司照价赔偿；
2、统一用IC卡消费，可消费正餐，也可在消费正餐的基础上再加餐（刷卡即可），不够消费时可自行充值。
（2）经营方式：
A、膳食公司权责与义务
1、承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用；
2、厨房设备、设施的维护；
3、免费为贵司员工购买饮食责任险（200-500万）；
4、饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护；
5、严格履行承包合约、遵守各项条款；
6、生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收；
7、菜单的搭配、菜品的`烹调与分配；
8、准时、保质、保量的开餐；
9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资；
10、餐厅及厨房周边的清洁卫生；
11、消防安全的协作；
12、随时接受贵司相关部门的监督和改善建议；
13、其它相关未列出之细项，有待双方协商，裕丰一定会全力配合；
B、贵司权责与义务
1、提供餐厅、厨房场地；
2、我方驻贵司工作人员住宿的提供；
3、每日我司食堂采购食材的监督；
4、卫生、菜质量的定期严格考核；
5、食堂的配合与支持；
（3）膳食统筹：
1、特色一：打菜窗口分菜系。
我司根据贵司员工籍贯之分布或喜好情况，每餐分不同的打菜窗口，如湘菜/川菜/客家菜等，加辣或不辣窗口等，每餐提供数6-8种菜式供贵公司员工自由选择，
价格分别为：1（套餐方式）3、5元选一荤二素一汤，4、0元选二荤一素一汤，饭任食。
2（任选方式）菜品价格：1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二：炒边分，每次小分量炒制，确保热度、新鲜度。
我司工作人员实行统一分餐，菜边炒边分，确保饭菜热度、新鲜度，坚持色、香、味俱全，实行干湿分开，冷热分离，生熟分家原则，保证贵司员工享超值膳食和优质服务。
3、特色三：开设加餐窗口
在供应正餐的基础上，另开设加餐窗口。价格为2、0元/份—5、0元/份不等，在贵司员工可自由选择加餐与否及加餐标准。
餐项细分
1、早餐：多样化，价格定为1—2元不等，以面点（油条/麻圆/包、花卷/馒头）、炒粉、炒饭、配粥、豆浆例汤，及汤粉（面）、炒粉（面）等为主，每天至少提供5个品种任贵司员工自由干湿搭配。
2、面食区：早、中、晚餐我司会提供如麻辣烫、拉面、牛腩刀削面、肥肠桂林米粉、武汉热干面、扬州炒饭、北方水饺、饼类，价格3~4元不等；
3、小炒区：为了保证贵司员工可以享受到即炒即吃的优质服务，贵司员工可选择我司提前公布的菜谱点餐，如清蒸排骨、梅菜扣肉、蒜苗炒时菜、炒粉（面）等类；
4、特色区：根据员工的饮食需求，我司还设立了蒸菜饭、烧腊饭、炖菜等特色窗口，供员自行选择。
二、此种方式的特点是：
1、自由餐就是IC卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。
2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办？还有一套专为员工IC卡现金充值的系统；员工自己可持IC卡及现金到充值处充值，现金充值处由食堂自行办理。
3、企业给予饭堂承包商无保障营业额，承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理，不断推陈出新策划适合员工需求的菜式，提高员工在饭堂的就餐率，才能达到盈利的目的。
4、企业管理简单、明了，只要提供设备、场地、水电即可。
5、由于员工自由充值、自由消费，企业只要安排适当管理监督的人员即可，可为自己减少许多烦恼。
6、当月的餐费消费不完，卡上的餐费不会清零，可持续用完为止。
煤矿食堂承包方案范本 第3篇
我院的营养食堂的承包合同于202X年8月到期，为了使医院食堂达到质优价廉，方便快捷的服务目标，形成良性、有序的竞争环境，在食堂能力上力求实效，更好地服务于患者、患者家属和医院职工，从而保证医院工作的顺利运行。结合医院的实际，经院党委会研究决定对医院食堂采取重新公开对外承包，特作以下方案：
一、对外承包的目的
适应医院持续发展的需要，提高饭菜质量和服务质量，做到食堂经营有人管，饭菜质量有人抓，让患者及其家属和医院职工享受到合意、随心的膳食，营造一个如家一般温馨且管理得当的食堂。
二、承包对象及条件
承包法人具备餐饮服务企业相关资质，从事餐饮服务工作多年经验，承包过二级以上医院食堂的餐饮服务企业在同等条件下优先。
三、承包方遴选方式
1、信息发布：在XX县医院微信公众号和公示栏公示。
2、采用现场竞争性竞标：报名符合承包对象及条件的餐饮服务企业参加竞标。
3、由XX县医院班子成员和相关人员进行公开、公正、公平竞争性竞标。
4、竞标标底为20万元，一次性竞标，竞标最高的`餐饮服务企业确定为承包方，若有报价相同的，再进行第二轮竞标。承包合同另行签订。
四、报名、竞标的时间和地点：
煤矿食堂承包方案范本 第4篇
甲乙双方本着平等互利协商一致的原则，就乙方拟承包甲方职工食堂，一事并达成如下协议。
一、合作方式：
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、以及承包方工作人员的住宿。
2、食堂所需的水、电费由贵公司承担。燃料费由承包方承担。
3、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由承包方负责。
4、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备，由承包方提出申请，经公司同意后并负责添置，经营期间如人为损坏或丢失，由承包方照价赔偿，自然损耗除外，合作期满按交接清单交还设施。
5、由承包方和公司每季度联合进行员工满意度调查，达不到就餐人员60%以上满意的，贵公司可根据实际情况对承包方处以100-500元的经济处罚。
6、公司可安排专人对承包方的菜肴加工原材料进行不定期抽检（详见《主要原材料品牌来源明细表》和《食品检验标准》），当发现与约定标准不一致时，可根据实际情况对承包方处以50-500元的经济处罚。
7、承包方须根据大部分员工的要求更换厨师或菜肴口味。
8、根据双方约定，由承包方先试经营三个月，试经营期满，根据员工对菜肴的质量、数量、价格、服务、卫生等的.满意程度决定后续承包经营事宜。
9、双方约定合作时间为三年，期间任何一方提出解约必须提前30天书面告知对方。
10、承包方承诺所签订协议之后，是由承包方自己经营，不存在转包给第三方经营，如若经公司查出有转包行为的，以承包方自动放弃经营资格论处。
二、员工伙食的定性及标准
1、根据双方的约定，采取员工自助式就餐，即员工可根据食堂提供的菜肴菜式、口味、质量、价格自由选择和控制消费金额。
2、餐费标准：
A、早餐标准：
元，以下品种任选：包子、馒头、麻球、油条、豆浆、鸡蛋饼、葱油饼、炒粉、汤粉、汤面等。
B、中晚餐标准：
1、中晚餐提供价位不等的菜肴：菜式每餐不低于6个品种：大荤元、小荤元、素菜元，米饭元/人，加餐米饭元/份，菜按正价。汤免费。
承包获利方式：
1、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以多购价廉新鲜菜。
2、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。
3、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。
4、努力钻研烹调技艺，开发适销对路的菜品，销售过程中控制每单位菜品的重量，加强预估算，减少剩菜浪费。
煤矿食堂承包方案范本 第5篇
服务范围
机关单位食堂、事业单位食堂、行政机构的团膳。
机关单位食堂一般为非经营性、福利型的食堂，它的运营涉及到单位工作人员的切身利益和后勤经费的控制及帐务处理，是后勤工作重点、难点之一。为减轻单位后勤负担，规避食堂用人风险，提高用餐服务质量，单位食堂运营通常采取对外托管形式。现在先给您介绍以下食堂的主要托管形式。
全托管模式
食堂人员的招聘调配、劳动合同、社保等由托管单位负责，其管理费用及利润定额包干，饮食制作由托管单位灵活安排，使用的原材料由托管单位采购。人员工资、福利由发包单位负责，食堂日常支出的费用按标准定期划拨，定期接受审查、审核。此模式比较适合未设食堂专管理机构人员的，且用餐人数50人以下的单位，它有利于减轻单位后勤负担和成本控制，便于从琐碎的事务中解脱出来，但不便于饮食质量的控制。
半托管模式
食堂人员的招聘调配、劳动合同、社保等由托管单位负责，其管理费用及利润定额包干(一般按人员的工资额的20%提取)。人员工资、福利、考核、饮食原材料费用及采购由发包单位负责，日常饮食按供应的原材料制作。此模式对设有食堂专门管理机构/人员的，且用餐人数50～80人的单位比较适合，它有利于食堂财务管理和饮食质量的保障，但不便食堂成本控制，比较容易造成浪费。
饭堂承包模式
食堂整体承包，承包单位自主运营和管理，发包单位不参加管理和不直接贴补费用，单位免费提供厨房、餐厅、厨具设备，有条件者并提供厨房员工宿舍，免费提供水、电、燃料费用。其他食堂费用均从饮食销售中盈取，饮食价格参照市场价格适当折扣。此模式比较适合就餐人数100以上，且就餐人数比较稳定的单位，它有利于彻底减轻发包单位的后勤负担，但不利于饮食质量的.保障。
单位食堂菜谱推荐
(一)周一
1、早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个
2、午餐：宫爆鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头
3、晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头
(二)周二
1、早餐：甜牛奶、面包、果酱
2、中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜
3、晚餐：白切猪肉、油焖茄子
(三)周三
1、早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋
2、中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜
3、晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜
(四)周四
1、早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋
2、中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜
3、晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜
(五)周五
1、早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜
2、中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤
3、晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆
单位食堂承包面临的难题
1、单位人员整体人数少，食堂规模小，肉类、蔬菜类食品日使用量小，致使定点配送困难，肉类、蔬菜类食品零买价格相对偏高。
2、单位一般是灵活自由就餐政策，又加之在市中心离家近，不会像工厂那样强制员工定点就餐，这样会导致用餐预约制度落实不到位，导致按标准制作餐饮比较困难，食堂实际用餐人次相对不稳定，会偏少，质量及数量供应均会受到一定的影响，有时给食堂造成一些浪费，致使食品摊派原材料成本较高。
3、因肉类、蔬菜类食品日使用量小，致使定点配送困难，零买无法索取正规发票，致使食堂消费帐务处理困难。
解决方案
1、鉴于食堂实际用餐人次少，食品原材料摊派成本较高，食堂经费建议按单位工作总人数和标准整体计提划拨，由托管单位建帐代管，定期按程序接受审查、审核。
2、鉴于食堂用餐人数不稳定，菜肴、营养配餐比较困难，日常食品原材料采购建议采取灵活方式安排，但整体费用按标准执行。
3、鉴于食堂日常使用原材料无正规票据，白条较多。为规范财务管理，方便帐务处理。食堂日常开支的费用建议定期按标准从代管经费结算核帐，发票由托管单位出具。经费节余部分可安排职工福利和不定期改善食堂伙食。
4、为规范食堂经费和费用开支的管理，建议制定食堂经费和费用开支管理办法，明确经费和费用开支的标准、审批程序。
煤矿食堂承包方案范本 第6篇
随着生活水平的不断提高，人们对于饮食的需求也日益增加。而伴随着这种需求，承包食堂的发展也愈加繁荣。相较于传统的食堂，承包食堂更具有灵活性和可塑性，可以根据就餐人数的多少和食品种类的需求来进行调整。所以，选择打开一家承包食堂是具有很多优势的。本文就将教您如何打开一家成功的承包食堂。
一、位置的选择
食堂的位置必须选择在繁华的商业中心或工业区，以便吸引更多的客户。具体位置选择可根据所在区域、就餐的人群、竞争对手情况来综合考虑。
在选择位置的同时还要注意集中度的问题，不宜同一地方开设太多的承包食堂，以免相互竞争和占用顾客目光。
二、菜品的推荐
有了一个好的位置后，接下来就是关键的菜品推荐。作为一家承包食堂，其菜品特色必须鲜明，能够满足顾客的口味和需求，从而吸引更多的顾客。
通常，承包食堂的菜品可根据不同的就餐人群来做出选择。例如，在学校周边可以推出烤肉、炸鸡、快餐等，而在工厂周边则可推出更营养健康一点的餐品。在菜品推荐上，我们还要尽量满足顾客的口味，采用新鲜的原材料，使菜品更加美味可口。
三、服务的质量
作为一家承包食堂，其服务质量尤为重要。在这里，服务要素包括了员工的态度、服务流程的规范和就餐环境的清洁等方面。
服务流程的.规范化，可以让顾客感觉到整个就餐流程有序且舒适。并且从货源配送、食材加工、菜品制作到就餐环境的卫生清洁都要做到科学化、标准化，以保证每一位顾客的用餐安全和卫生。
四、营销策略的制定
现代市场竞争激烈，承包食堂也不例外。为了在市场上树立品牌形象，还需要制定适合自身的营销策略。
营销策略可根据市场分析和顾客需求来制定，在推广菜品时，可以优惠活动搭配不同的优惠形式如买一送一或者满减等活动方式，从而吸引更多的顾客并打开市场。
五、员工的选拔
在承包食堂中员工的选取显尤为重要。餐厅的员工应该态度诚恳亲切，且服务需要具备专业知识，熟悉食品的特性，能够推荐加工、制作菜品。员工的培训可以提升服务质量，打造一支优秀的服务队伍，以此提高承包食堂的口碑和竞争力。
总之，承包食堂的开业需要多维度的考虑，地点、菜品、服务环境等方面都是需要注意的地方。从员工的表现到位置的考虑，每一方面都需要细心研究和深入思考。只有在每一个方面都做好的前提下，才能更好的开创一家成功的承包食堂。
煤矿食堂承包方案范本 第7篇
xx膳食公司服务范围：
1、食堂承包（承包：工厂企业，事业单位，学校医院职工食堂）；
2、粮油蔬菜配送中心（米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送）；
3、快餐配送（学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送）；
4、食堂策划（食堂人工承包，菜谱搭配，餐费的合理安排）；
5、食堂厨房设备投资（新旧工厂厨房设备添置及更新换代，我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备，每年折旧30%给厂方，合同满三年所以设备无尝归厂方所有。）
工厂食堂自由餐承包管理模式
企业职员就餐食堂承包的3种模式为：固定就餐，半固定半自由，完全自由就餐。
1、所谓的完全自由餐就是：员工在饭堂用餐前，可自由选择是否在饭堂就餐，或可以选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等。
2、员工固定就餐规划
餐类 早、中、晚（三餐） 伙食标准
员工餐 （二荤二素）选一荤一素—汤+饭 7元/人/天
二荤一素一汤+饭 8元/人/天
二荤二素一汤+饭 9元/人/天
三荤一素一汤+饭 10元/人/天
一、企业饭堂自由餐承包方式
（1）运作方式：（先试用一个月，满意后再合作）
1、贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后，交于我司使用，不足之小件厨具可由我司负责添置。另：在使用过程中，除自然损耗外，如有人为损坏或失，我司照价赔偿；
2、统一用IC卡消费，可消费正餐，也可在消费正餐的基础上再加餐（刷卡即可），不够消费时可自行充值。
（2）经营方式：
A、膳食公司权责与义务
1、承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用；
2、厨房设备、设施的维护；
3、免费为贵司员工购买饮食责任险（200-500万）；
4、饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护；
5、严格履行承包合约、遵守各项条款；
6、生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收；
7、菜单的搭配、菜品的烹调与分配；
8、准时、保质、保量的开餐；
9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资；
10、餐厅及厨房周边的清洁卫生；
11、消防安全的.协作；
12、随时接受贵司相关部门的监督和改善建议；
13、其它相关未列出之细项，有待双方协商，裕丰一定会全力配合；
B、贵司权责与义务
1、提供餐厅、厨房场地；
2、我方驻贵司工作人员住宿的提供；
3、每日我司食堂采购食材的监督；
4、卫生、菜质量的定期严格考核；
5、食堂的配合与支持；
（3）膳食统筹：
1、特色一：打菜窗口分菜系。
我司根据贵司员工籍贯之分布或喜好情况，每餐分不同的打菜窗口，如湘菜/川菜/客家菜等，加辣或不辣窗口等，每餐提供数6-8种菜式供贵公司员工自由选择，
价格分别为：
1（套餐方式）元选一荤二素一汤，元选二荤一素一汤，饭任食。
2（任选方式）菜品价格：1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二：炒边分，每次小分量炒制，确保热度、新鲜度。
我司工作人员实行统一分餐，菜边炒边分，确保饭菜热度、新鲜度，坚持色、香、味俱全，实行干湿分开，冷热分离，生熟分家原则，保证贵司员工享超值膳食和优质服务。
3、特色三：开设加餐窗口
在供应正餐的基础上，另开设加餐窗口。价格为元/份至元/份不等，在贵司员工可自由选择加餐与否及加餐标准。
餐项细分
1、早餐：多样化，价格定为1—2元不等，以面点（油条/麻圆/包、花卷/馒头）、炒粉、炒饭、配粥、豆浆例汤，及汤粉（面）、炒粉（面）等为主，每天至少提供5个品种任贵司员工自由干湿搭配。
2、面食区：早、中、晚餐我司会提供如麻辣烫、拉面、牛腩刀削面、肥肠桂林米粉、武汉热干面、扬州炒饭、北方水饺、饼类，价格3~4元不等；
3、小炒区：为了保证贵司员工可以享受到即炒即吃的优质服务，贵司员工可选择我司提前公布的菜谱点餐，如清蒸排骨、梅菜扣肉、蒜苗炒时菜、炒粉（面）等类；
4、特色区：根据员工的饮食需求，我司还设立了蒸菜饭、烧腊饭、炖菜等特色窗口，供员自行选择。
二、此种方式的特点是：
1、自由餐就是IC卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。
2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办？还有一套专为员工IC卡现金充值的系统；员工自己可持IC卡及现金到充值处充值，现金充值处由食堂自行办理。
3、企业给予饭堂承包商无保障营业额，承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理，不断推陈出新策划适合员工需求的菜式，提高员工在饭堂的就餐率，才能达到盈利的目的。
4、企业管理简单明了，只要提供设备、场地、水电即可。
5、由于员工自由充值、自由消费，企业只要安排适当管理监督的人员即可，可为自己减少许多烦恼。
6、当月的餐费消费不完，卡上的餐费不会清零，可持续用完为止。
煤矿食堂承包方案范本 第8篇
近日，我公司作了一次“员工满意度调查”，调查结果表明大部分员工对食堂存在不满，且影响到员工的稳定性，给我公司的生产、管理造成了一定的影响。
所以，搞好后勤服务，减免人员流失，应是我方今年的工作重点。现本着友好协商，共同发展的原则，希望与贵公司在改善食堂管理方面能达成共识，目前员工反映较集中的问题有：
1、饭菜油水不多，很容易就肚子饿；
2、口味较清淡：我公司员工多为安徽及苏北等地，口味偏重一点；
3、下午饭菜供应不足：因较难统计用餐人数，以致于食堂下午不知道应准备多少量的饭菜，所以造成供应不足；
4、食堂营业时间过短：我方工作时间较长，且经常加班，下午用餐时间偏早。
根据以上问题，再结合两公司的情况，我公司现提出以下整改方案，请贵公司给予支持和配合：
方案一；将现有食堂人员纳入贵公司或我公司的编制，由总务后勤部管理；另一方负担一半工资及水电燃气费用，可随时对食堂管理提出意见。
具体实施办法：
1、制定食堂管理规定，；
2、延长营业时间，为食堂工作人员提供宿舍或就近安排住宿，以增设早餐和夜宵；
3、制定考核标准，定期实行考核，奖罚分明；
4、原材料可由蔬菜公司配送，由总务后勤部验收，以降低成本，保证质量。
5、丰富伙食品种，可提供白粥、面点、面条、蛋糕、水饺、馄饨等；
6、提前一天报送用餐人数，以便食堂制定采购计划。
方案二：将食堂承包给食堂管理公司，原有人员由食堂管理公司收编。
具体实施办法：与食堂管理公司签订合同，由其提供个性化服务。我方无需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司广泛采用，反应良好。
特点：1、原材料由食堂管理公司统一采购配送，食堂管理公司利用其规模效应，能获得价廉物美的原材料；
2、我方只需提供场所和能源费用，不需支付食堂工作人员的工资；
3、食堂工作人员由食堂管理公司统一管理，定期考核，有利于提高食堂工作人员的积极性和危机意识，进而提高工作质量；
4、每周提供营养菜谱供我方选择；
5、合作方式灵活，我方如不满意，或随时替换，不受裙带关系的约束；
6、伙食标准丰俭由人，早餐、夜宵各1元，中、晚餐3元（含2小荤1素菜或1大荤素菜）。
7、配备各省地厨师，能掌握各季节菜式调味支配，南北风味一应俱全。
8、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本提高效益；
9、逢节假日可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶或糖水；
10、营业时间不受限制，可提供早、中、晚、夜四餐；
方案三：现有食堂人员不变，重新签订承包合同或增加补充条款，对双方责任义务给予明确规定。
具体实施办法：1、工资由承包方自负，发包方负担水、电和燃气费用；
2、每月开展一次“员工满意度调查”，了解员工对食堂的满意程度。提出整改意见，以提高食堂管理质量。如提出整改意见后仍不能取得较好的效果，可考虑终止与食堂的合作关系。
3、食堂承包合同
以上建议，不知当否，请斟酌！
此致
煤矿食堂承包方案范本 第9篇
依照《_合同法》、《_建筑法》及其它有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，订立本合同：
为了有效地改善员工的就餐情况，本公司做了如下安排管理：
一、就餐环境管理
1、餐厅、厨房及相应配套场地的提供，严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合甲方管理，厨房设备、餐具等固定资产投资。
2、餐厅的管理与支持：优质食材的采购、配送及严格验收，卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查，多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐。
3、准时、保质、保量的开餐厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理，水、电费用按时按量缴纳，燃气费用按时按量缴纳。
4、随时接受贵厂相关部门的监督和改善建议，消防事故及工业安全的预防工作，其他有待双方协商之相关事宜。
根据贵公司500员工每人每天三餐10元伙食标准一周菜谱安排如下：米饭自由吃(夜宵另计)
早餐二元，中、晚餐各四元。
以上菜谱仅供参考，每天可提供不同的拾菜一汤，任选四荤二素一汤，具体以双方面议协定。
二、食品卫生管理制度
1、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。
2、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟，每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手，同时用消毒水浸泡两分钟。
3、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩，需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。
4、落实晨检制度，发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
5、着装仪表：工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外，还应素雅，穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰；工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用。离开岗位应及时换下工作服。
6、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲；女工作人员头发盘在工作帽内为宜，严禁留长指甲及涂指甲油。
三、食品物质防疫制度
食源性感染病是当前世界上不断增多的公共卫生问题之一。近几十年内不断发生的食源性细菌感染病，主要有霍乱弧菌、志贺痢疾杆菌、沙门菌、弯曲菌、致病大肠杆菌O157：H7和利斯特菌等引起。我公司是为了最大限度减少食源性感染病的发生，主要有以下控制措施：
1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并相对固定食品采购场所，不经常更换供应商。饭堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证，并查看相关合格标记，质量检验员根据“动物性食品的检验标准”进行严格的再次检验。
2、采购新鲜洁净的食品原料。蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒。煮熟闷透四季豆，使其失去原有的生绿色和豆腥。
3、豆浆要彻底煮熟，煮沸后持续加热5-10分钟。不加工冷荤凉菜。食品以即制即售为佳，制作完成至出售一般不要超过2小时。
4、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收，食品分类上架摆放。
5、购买在保质期内的定型包装食品，产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。
6、不外购冷荤凉菜和糕点制品，不外购已加工好熟食。用于原料、半成品、成品的食品容器和工具标识清楚，做到分开使用。冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大块食物的中心温度不低于70℃。
四、食堂仓库管理：
(一)配料、辅料仓管理：
1、该仓内只限存配料、辅料，严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。
2、所有物品必须用白色胶箱盛装并加盖，箱体外必须有分类明确的标识且分类分区存放。
3、仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐，对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、数量、领出者都做出详细的记录。
4、仓库必须实行物料流程卡管理，物料流程卡必须明确反映物品的.名称、品牌、规格、数量、有效日期等。
5、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7S的要求，每天专人负责定时清洁。
6、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害，人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。
7、物品的存放量以每周用量为最高贮藏量，物品的发放遵循“先入先出”的原则。
(二)主粮仓管理：
1、该仓内只限存放大米、面粉、豆类、谷类等主食物品；严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用物品。
2、所有物品存放时必须分类分区存放，放置时贴近地面的物品须用地脚架或地胶隔离防潮，做到离地离墙。
3、仓库必须设立专用管理明细帐，对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、领出者都要做出详细的记录。
4、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7S的要求，每天专人负责定时清洁。
5、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害，人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫；
6、物品的存放量以每周为最高贮存量，物品的发放遵循“先入先出”的原则。
煤矿食堂承包方案范本 第10篇
为切实解决师生中午就餐问题，更好地体现服务育人的办学理念，尽快实现“学校让社会满意，首先从食堂让家长满意开始”的目标，现制定移民小学伙食团管理方案：
一、指导思想：
诚信服务、用餐自愿；自愿参与、共同受益。
二、管理体制：
伙食团由总务处负责日常管理，根据需要设立。
1、伙食团长：
主要职责：负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。
2、会计、出纳：
主要职责：
（1）根据缴费状况，每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交食堂。
（2）对伙食团收支设立专账，实行每月核算、经核价小组审查后当月公布。
3、保管员：
主要职责：对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使用状况及卫生监督工作。
4、炊事班长（1人）（由在社会上聘请的一名有必须厨艺及管理经验的厨师担任）
主要职责：
（1）负责小工的'聘任、管理。
（2）每周一公布出当周每一天的菜谱；做到营养搭配合理，同周内不重复。
（3）具体负责伙食团安全，卫生、食品加工及收发放工作。
（4）每一天下午2：00将次日所需菜单材料清单交到总务处。
（5）每周五下午3：00与保管员一起提出下周原材料采购计划交到总务处。
5、炊事员：原则上由炊事班长聘请。聘请人数的确定：每100人就餐1名炊事员。
主要职责：按炊事班长的安排，保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作。
6、核价小组：每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组，每月末对食堂收支账务进行审查。
三、原材料的采购
（1）大宗原材料采购
肉、米、油、调料：根据食堂需要定点采购，（务必是区教委中标单位）送货上门。每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字，学校主管领导签字后出纳才予付款、会计做账。
（2）小宗原材料
时令蔬菜：每一天采购一次，采取定点采购，送货上门。每一天由保管员验货、验称、签字，当月交主管领导审核签字后，出纳给予付款、会计做账。
四、原材料使用管理
使用合理、提倡节约，坚持当天领取、当天使用的原则，由炊事班长根据需要到保管室领取原材料、保管员务必过称、登记、领取人签字，同时保管员及伙食团长要加强原材料使用过程监督，当天未使用完的肉、油等重要原材料，在当天下午3：30之前由领取人交回保管室，避免造成原材料浪费或流失。
五、学生用餐管理
（1）幼儿园、1—2年级：
由各班负责教师按缴费状况核定取饭人数，到指定窗口取饭，在餐厅划分的区域用餐。管理员负责维持用餐纪律、卫生、避免浪费。
（2）3—6年级由该班管理员带领学生到伙食团将饭菜安全地取回教室，按核定的人数分发，同时负责学生的用餐纪律、卫生、避免浪费，及时把盛饭菜桶送还到伙食团。教育学生爱惜粮食、爱护餐具等，培养学生良好的用餐习惯。
（3）师生均要到伙食团洗碗处洗碗。对不讲究卫生者严格按《食堂管理细则》处理。
六、收费
本着“合理解释、用餐自愿”原则：
（1）每月末由班主任提前一周向学生收取生活费，于每月最后一天（遇星期天前移至上周星期五）将生活费缴给出纳，严禁收费人员截留学生生活费。
（2）每月正常教学时间内第一周为交款期限。中途原则上不再接纳就餐学生，确有特殊状况中途就餐者，按当月收费标准收取就餐费。
（3）收费标准：根据市场行情，在收费前一周公布。
注：教职工按六年级学生收费标准收取，教师子女及临时工子女按同年级学生收费标准收取。
（4）为便于管理、不解决学生临时用餐。
七、健康证
群众办证：
1、食堂所有员工均须经体检合格后方能上岗。
2、员工办证费用先由学校垫付，再从工资中扣出，做满一年者学校全额返还办证费用。
3、伙食团长、保管员体检办证费用由学校负责。
八、功能室设置
素菜加工间一间、荤菜加工间一间、储藏间2个、主食（大米）蔬菜存放间、更衣室一间。
煤矿食堂承包方案范本 第11篇
一、承包方式
1、食堂实行工资定额包干+变动工资考核；
2、餐厅实行全额承包经营。
承包人享有自主经营权和用工、分配权限，食堂、餐厅各自独立核算。
二、公司提供经营场地和现有设施，确保水、电、汽的供应。
餐厅营业场地实行有偿使用，按实际使用面积支付给公司月租金。厂门口西侧和车库楼上餐厅每平方米月租金15元，厂内食堂使用部分暂时免交房租。
三、为维护员工利益，承包方营业毛利率限制在10%以内（点心、小吃和外来人员就餐除外）。
四、餐厅使用房屋以外的固定资产折旧率为12%/年（以8年使用期限计算），折旧金额按月分摊，返还给公司财务部。
五、水、电、汽按实际使用数结算，核定单价：水2、50元/吨，电0、53元/千瓦时，汽115元/立方，煤240元/吨，每月结清。
六、服务对象
1、食堂：满足生产区员工的就餐；
2、餐厅：满足生活区员工的.就餐，兼带外来人员就餐和客户招待就餐。
承包方保证饭菜数量、质量供应，服务热情周到，卫生达到饮食行业标准。
七、服务满意率
1、食堂：满意率85%以上的得变动工资100%，满意率低于85%以下时按下降率扣减变动工资。
2、餐厅：满意率85%以上的净利润的60%作为奖金分配，满意率每下降10%，在净利润60%中扣除5%，依次类推。
八、分配
1、食堂：实行定员、定额包干工资和变动工资分配办法。
⑴ 定员：10人
⑵ 包干工资：月营业额达到35000元时，上手师傅18元/天，其他人员15元/天，月营业额低于35000元时包干工资按下降率扣减，取消变动工资。
⑶ 变动工资：月营业额 35000元， 变动工资得50元/人；
月营业额37000元，变动工资得150元/人；
月营业额39000元，变动工资得250元/人；
月营业额42000元， 变动工资得350元/人；
2、餐厅：承包人和所属人员的报酬由承包人自行分配，其分配方案必须符合现有工资政策和公司工资结算规定，由主管部门审查后报公司领导审核。
九、餐厅所属人员由公司代发的工资和其他所有费用，必须每月结算，予以返还给公司财务部。
十、承包方产生的净利润，40%为调节金储存，60%作为年终分配，其分配方案由主管部门制定，并报公司领导审核后实施。
十一、财务审计和监督：由公司委托财务部、工会监督并检查、审计。
十二、人员聘用：承包人在公司内部招标，所属人员由承包人招聘录用（现有人员优先录用，无固定期限合同的人员需签订有期限合同后方可录用）。承包人招聘由公司组成考评小组，所属人员由承包人和主管部门共同组成考评小组进行招聘。
煤矿食堂承包方案范本 第12篇
发包方： 公司（下称甲方）承包方：广州市远宏餐饮服务公司（下称乙方）
根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：
一、伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中级人员 餐为人民币 元；高级人员 桌，餐 元，夜宵一体式 元，供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式：
A：用餐方式：
1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。
B：结算及付款：
1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任：
1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的'燃料及水电按标准计算需供人民币 元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元）。
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。
7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任：
1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。
7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。
8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。
10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。
11、做到服务周到文明待人笑面轻言。
五、违约责任：
1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。
2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。
3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负
六、合同期：乙方办理伙食试用期 天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。
此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。
生效日期： 年 月 日
甲方代表签名：乙方代表签名：
盖章： 盖章：
签订日期： 年 月 日
煤矿食堂承包方案范本 第13篇
一、食堂现状分析：
我司食堂采用自主经营的形式，在实际运行过程中，一直来存在诸多难题，主要有以下几个方面：
1、管理环节琐碎，过程监控较难。
2、管理成本相对较大，也不易调控；厨房食物现金采购，对企业现金流量产生负担。
3、厨房工作人员难招。厨工素质不专业，且工作积极性不高，服务态度较不理想。
4、食堂卫生状况很糟糕，员工反应很强烈。
5、食堂口味单调，无法满足广大员工需求。
二、自营与外包之比较分析:
基于上述情况，公司上级领导就如何进一步做好食堂管理工作，更好的服务好全体员工，进行认真的研讨分析，决定尝试对我司食堂采用外包方式。办公室根据领导指示，就自营和外包进行调研分析：
从比较分析的结果来看，食堂实行外包方式具有很大的可行性。为此，办公室根据领导指示，初步联系了四家餐饮连锁公司，经过比较和筛选，最后确定将佳成和佳鸿两家公司作为重点考察对象。
三、调访过程描述：
为了确保此次食堂改革达到预想效果，吴总指示，要求佳成和佳鸿两家公司提供客户资质，并根据所提供的客户资质，选择与我司规模相当的企业进行暗访摸底。办公室根据吴总的悉心教导，就其合作方式、卫生、价格、食品菜色，花样、员工满意度、服务人员精神面貌等等，于5月27日，对台州附近的6家公司进行了走访，调查情况如下：
本次走访遵循吴总指示采用都是暗访的方式，根据实地考察的比较和分析，总结如下几点：
1、调查过程发现佳成公司所提供的客户资质中，有佳鑫，佳惠两家机构、根据我们询问该公司食堂工作人员，了解到所谓佳成、佳鑫、佳惠，其实都是一家公司，而所谓的餐饮连锁经营，不过是他们利用他们之间的亲戚和朋友关系、将众多的餐饮单位联合起来，形成资源共享、互惠互利的一种合作方式。
2、根据走访的结果，结合我司食堂目前的状况，总体来说，这6家企业在食堂日常管理、经营方式、性价比，饭菜质量、员工满意度等方面较之我司都相对要好，因此尝试采用外包的方式是确实可行的。
3、就佳鸿和佳成两家公司比较，佳成较之佳鸿，从综合实力、信誉度以及实地经营状况等方面都处于优势。
四、前期准备:
人员安置:
落实外包方案后，厨房工作人员皆由承包方负责。现有厨房工作人员，厨工可以协商尽可能安排在公司其他岗位，厨师留司的可能性不大，因此，需要妥善处理离司人员的劳动关系。
设施清点:
首先办公室须提前将食堂里的所有设施、餐具、桌椅等进行登记造册，并对相关设备（如灶台、消毒柜、冰箱等）的使用状态进行核实，确保设备处于正常使用范围；其次设施清点造册的目的，一是作为原始台账纳入公司财产，二是在在承包方入职公司食堂时交接给承包方作为凭证。
合作方式:
公司可以采取由承包方自主经营，自负盈亏的原则，采用小炒、快餐和行政工作餐的的方式（如：一般员工在大厅就餐，采用快餐形式；中高层管理人员可以采用包餐形式在小餐厅就餐；须小炒的可以由其本人提前跟食堂联系）操作。
公司无偿提供场地、餐具、水、电、燃料；其他如食品的采购、加工制作、卫生清洁、食品出售、储存等以及相关日常工作皆由承包方负责。
公司对承包方的所有相关工作事项皆须实施监控，对油、米、肉类、蔬菜等原料采购质量；食品口味、价格、份量、安全；食品的储存；食堂清洁卫生；工作人员的健康状况，日常卫生、服务态度等等严格把关，落实相应的管理措施。
结算方式:
1、员工与食堂的.交易方式可以分为：现金结算和刷卡两种，全现金结算的弊端是公司无法把握承包方的经营状况，而刷卡将无形中增加办公人员和财务人员的工作量，因此，全现金结算显然不可取，而刷卡在碰到员工聚会时也会存在卡内余额不足的情况，所以，正常就餐提倡员工刷卡，而聚会等情况，可以允许员工现金支付，公司可不作刚性要求。
2、一般企业食堂外包，为了规避因出现异常情况导致的风险，会向承包方要求一定金额的保证金，因此为安全起见，办公室在这次的承包方的初步选择上，都是找的具有法定效应，有一定的实力的合作对象，并考虑收取一定量的保证金，此费用在合同到期或合同中期因其他原因双方同意解除合同后予以退还。
3、同时食堂经营为避免给公司财务造成现金流上的压力，可以与承包方采取代收的结算方式；员工到财务用现金充值，这个钱由财务代收，财务只需开具一般性发票，此账不需纳入公司会计科目；员工拿这个收费证明到办公室进行充值，就餐时到食堂刷卡。
4、承包方到了月底跟财务部结算当月的费用，财务部只需针对刷卡的原始记录，汇总当天的营业额，并与承包方日核对无误后，到月中或者月底汇总后实行月结算或半月结算。
5、这里还有个问题，一是如果公司收取了承包方的保证金（一般按员工总数的1:50收取，我司450人，可收取保证金22500元），则须在月底跟承包方进行结算；如果没有收取保证金，那一定要到第二个月的10号左右与食堂进行结算，这样做的目的是保证承包方有一定的资金在我们手上，从而规避出现异常情况带来的风险，最少是10天到一40天。
伙食补贴:
1、食堂承包出去后。原来中午给员工免费就餐的做法必须予以废除，否则将会给财务带来无尽的麻烦，并容易与承包方发生不必要的矛盾。因此，在废除免餐制度的同时保证员工的利益，可以采取伙食补贴的做法。
2、目前来说，很多企业在伙食补助方面，用的最多的是采取定额补助和多吃多补两种方式，采用那一种方式要根据企业实际情况来定。所谓定额补助就是根据级别每月给予一定的补助金，作为员工福利纳入到工资体系；而多吃多补有两种补法：一是根据实际的消费总额给予一定的比例补助，二是根据就餐次数给予一次补助多少的做法。另外还有一种是限额补助，就是跟个刷卡的月度总金额达到一定的量，给予及个级别的补助方式，如：消费在达到300的补100,达到500的补200,达到700的补300,达到900以上的补400,400为最高限额。
定额补助的优点在于：
1、作为员工福利体现出企业的优越性，2管理较为单一，可以节省部分财务管理事项，费用也易于核算和控制。缺点在于：
2、难以控制食堂的就餐率，部分员工可能出现因食堂口味、服务质量等不好而自己做饭，从而存在一定的安全隐患；
3、定额补助作为员工福利，久而久之，变成工资的一个组成部分，其最终效果受到淡化。多吃多补（含限额补助）的优点在于：
4、可以提高食堂的就餐率，
5、多吃多补对员工在宿舍自行做饭能起到抑制的作用，从而减少自行做饭带来的安全隐患。缺点在于：
6、费用相对要高，
7、费用难以控制，无论是按次数补还是按比例补，都有文章可做，比如很多员工家属就会挤到食堂就餐，员工增加刷卡次数等等。
8、会给财务带来大量而繁琐的工作量。
9、风险规避
一旦出现食堂经营不善，如何规避风险，做好工作衔接，解决员工就餐问题需要提前做好预防，因此，办公室需要提前留意并联系附近几家快餐店，在一旦出现异常情况下，采取应急措施，保证员工能吃上饭，不至于影响到生产。同时也了解其他餐饮公司的动向，做到未雨绸缪。
在承包方选择上，一定要选择有实力，将信誉的餐饮公司进行合作，可以规避一旦出现食物中毒等食品问题后的理赔能力和相关法律责任。
合作方选定：确定合作方后，须就相关细节与对方进行协商，起草合同，明确双方责任。（合同另成文）
五、中期管理:
食堂承包出去后，如何做到让膳食工作真正意义上服务于广大职工，关键在于食堂的管控，因此，办公室需设置专人负责食堂的监管工作，把握如下几点：
1、原材料采购;
2、菜谱上报和采购明细：要求食堂周五前制定下周的菜谱报办公室审核，同时对每一批原材料采购提交采购明细，以便我司食堂管理人员进行核查;
3、所采购原材料必须达到国家食品卫生标准，首先所有食品原材料要采购于正规厂家、进行原料选择，油类必须是来自大卖场的正规品牌、肉类须在正规屠宰场洽购、并每天提供检疫证明，蔬菜必须在蔬菜基地采购。
大米、调料品要来自符合有关标准的单位。食品实行_四不_原则：
A采购员不买腐烂变质、过期或三无原料；
B验收人员不收腐烂、过期或三无原料；
C加工人员不用过期或三无原料；
D服务人员不卖过期或三无原料。
煤矿食堂承包方案范本 第14篇
一、制定食堂经营方案
在选择承包商之前，单位需要制定一份详细的食堂经营方案，该方案需要包括以下内容：
1、食堂经营目标：明确食堂的定位，是以提供方便快捷的快餐为主，还是提供丰富多样的菜品以满足员工需求。
2、人员管理：制定合理的食堂人员管理制度，包括人员数量、职位设置、薪资待遇等。
3、菜单设计：设计含有多种蔬菜、荤素搭配合理的菜品，可以制定配菜标准，加强食品搭配的`科学性。
4、价格制定：制定合理的价格，实现利益平衡，方便员工。
5、食品安全：严格遵守国家关于食品卫生的法律法规，保证食品安全。
二、寻找口碑好的承包商
1、口碑调查：可以考虑向已经有承包经验、口碑好的单位咨询。可以到承包商所在地的食品卫生监督部门了解其经营情况。
2、实地考察：可以亲自到承包商的厨房、餐厅进行实地考察，了解其设施、卫生、管理等情况，更好地评估其能力与可靠性。
三、签订正式合同
1、注意合同条款：在签订合同之前，单位需要认真阅读合同条款，确保其能够满足单位的需求。
2、多签约方参与：在签订合同的过程中，建议单位与承包商共同制定合同内容，参与签约的各方都要保证合同的透明、公正、合法有效。
3、事先解决好权责问题：在合同中应明确双方的权利与义务，预先解决好在合同期间可能出现的各种权责问题，以确保合同的顺利履行。
通过以上的方案与思路，单位在选择合适的承包商时，能够更加科学地进行决策，从而保证食堂的经营能够达到预期目标，让员工用餐更加放心、方便。
煤矿食堂承包方案范本 第15篇
一、食堂承包方式
由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐，中、晚各有6-30个菜品，有水果酸奶，餐费为6-30元，管理人员有更丰富健康菜品，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨房设备、餐厅、餐具、水电、燃料即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。
1、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行工作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。
2、食堂工作人员可由公司择优挑选，以适合贵公司大部分员工的口味，厨师实行三个月或半年一换，确保口味更新。
3、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。
4、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。
二、食堂管理方案
1、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。
2、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。
3、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。
4、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及_门监认。
三、食堂承包优势
1、统一定点配送：具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。
2、食品安全保障：提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，从头杜绝食物中毒现象的.发生。
3、专业管理人员：精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师，可适合贵公司员工的各种口味。
4、定期专业培训：聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。
5、健康营养食谱：得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
6、服务365天：我公司员工能积极配合贵公司，竭力为贵公司减少浪费，365天专业化的热诚服务，让您天天放心、省心。
四、承包获利方式
1、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，已购多价廉从其差价获取利润。
2、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。
3、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。
煤矿食堂承包方案范本 第16篇
甲方：________________________
乙方：
为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同。
一、合同期限：
本合同的有效时间为年，自______年______月______日起至______年______月______日止。本合同期满后，由双方协商是否续约；如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。
二、费用及付款方式：
承包金额为：元/月（人民币），于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满如果没有违约责任，如数返还保证金。
三、甲方义务与权利：
1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。
2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的预估人数。
4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。
5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。
6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。
7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。
8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。
四、乙方义务与权利：
1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到：服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。
3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。
4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的.季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。
5、负责供应甲方员工（早、午、晚、夜宵），须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为：
早餐：07：00—08：30
午餐：11：30—12：30
晚餐：17：00—18：00
夜宵：23：00—24：00
6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方采购。
7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，提高饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。
8、每天菜式按甲方要求供应，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复的菜式（中餐、晚餐为两荤一素一汤）。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须如数交回，若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。
10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝浪费使用。
11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责。
12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分及时处理干净。
13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。
14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。
15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。
13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随便丢弃及摆放。
14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。
15、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，提供后勤保障，保证员工的正常用餐。
五、其它事项：
1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。
2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次。
3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款200元/次。
4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供应消暑饮料（如凉茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方应予积极配合。
5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。
6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。
六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。
七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。
甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________
法定代表人（签字）：_________ 法定代表人（签字）：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
煤矿食堂承包方案范本 第17篇
一、总则
一、采购范围：xx小学食堂食品
二、采购期限：
20xx年8月28日至20xx年8月27日。
三、比选工作小组
组长：
副组长：
组员：
四、比选邀请书
一、芙xx小学食堂食品采购进行校务会公开比选和实地考核同步进行。
二、项目概况：比选项目共分为两个小项目，内容分别如下：
1、蔬菜、水果、禽类、豆类、乳制品等。
比选范围：为学校食堂供应食品，项目涉及主副食品原材料、佐料、新鲜蔬菜等食堂所需的各类食品；食品质量、价格、服务方案和付款方式等内容。该项目由学校比选工作小组直接确定成交供应商。
三、供货期限：20xx年8月28日起供货（如果遇到xx小学经营方式发生变化或其他不可抗拒因素，无条件终止合同，停止供货）。
四、比选申请人资格要求（比选申请人应同时满足以下条件）：
1、具有相应的生产或供货能力、配送能力，具有生产或经销市场准入条件；
2、依法纳税的企业、具有《营业执照》《食品经营许可证》，且在有效期范围；
3、系芙蓉区教育局服务中心学生食堂供货商备案入围单位；
4、能开具正式发票；
5、具有履行保障学校食堂物资供应所必须的资金和专业技术能力（提供承诺函）；
6、具有良好的社会信誉，在以往经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务纠纷等方面的不良记录；
7、法律、行政法规规定的其他条件。
五、比选文件获取时间：报名单位等候通知，在指定的.时间来学校进行陈述，并递交公司相关材料（包括公司相关证照、授权书，公司相关介绍材料等）。
六、报名要求：24号前进行电话报名即可；未报名的供应商不能参与比选。
煤矿食堂承包方案范本 第18篇
为进一步提升我校后勤服务水平，规范学校食堂管理行为，根据旺教函（20xx）107号文件精神，结合我校实际，经学校行政会议及工会委员会研究决定，特制定《旺苍县三江镇中心小学校200x-20xx学年度食堂招标承包方案》。
一、学校概况
我校中心校位于三江镇街道文明路41号，现有在岗教职工46人，在校学生约1000多人，住校生约300多人。
二、招标目的
盘活国有资产，增加学校收入，改善办学条件。
三、招标原则
1、遵照依法治校，民主管理的原则
2、遵守领导干部廉洁从政的规定
3、体现公平、公正、公开的'精神
四、经营时间
三江小学学校食堂200x-20xx学年度（从200x年上学期学校春季开学始起至20xx年下学期期末学校放假止，共二年，以下同）的承包经营权。
五、投标人条件：
按照旺教函（20xx）107号文件规定，除本校正副校长的配偶外的其他具有完全民事行为能力的在册在岗教职工无正式职业（未与任何单位签订劳务合同）的配偶。
六、招投标程序
1、在教职工大会上公布招投标有关报名事宜。（200x年元月15日前完成）
2、招投标方案报教育局审批。（200x年元月17日前完成）
3、学校招标小组研究招投标方案。（200x年元月10日完成）
4、投标人报名，学校进行资格、资质审查。（由何颂负责）
⑴报名时间：200x年元月18日—200x年元月21日。
⑵报名方式：在何颂处报名，以书面登记为准。
5、举行招标、投标仪式。（200x年元月24日上午10点）
⑴各报名人员准时参加招投标会（未按时到会者视为自动放弃参与投标）
⑵确定正式参与投标人员（每个投标方最多不超过2人），必须完全符合以下条件：
①符合旺教函（20xx）107号文件规定。
②已在学校总务处登记。
③按要求向招标方足额交纳了投标保证金：每个投标方交人民币4000元。
④完全同意学校食堂招投标方案和承包合同条款，并在《招投标承诺书》上签字确认。
⑶招投标办法：
在招标方公布招投标底价的基础上分轮次投标。
①招投标底价：两年人民币陆仟元。
②以招标底价为起点，以书面形式一次性投标，标的金额最高者中标。
③投标金额精确到元。
⑷、由学校招标小组现场公布招投标结果：中标人及中标金额。
6、中标方在招标仪式结束后3天之内（200x年元月27日之前，包括元月27日在内）向学校后勤处一次_清承包款（即中标金额），以及承包保证金与安全风险金人民币伍仟元后，即与学校签订《学校食堂200x-20xx学年度承包经营合同》。
七、学校食堂承包招标小组成员：
学校全体行政会成员、工会负责人、教职工代表2名。（名单附 后）
八、主要招标承包条款
1、在招标决定承包人的基础上按承包合同管理。
2、投标人与承包人应为同一主体。
3、投标实行保证金制度，投标人在报名时应向招标方交纳投标保证金人民币肆仟元，未中标者招标仪式结束后即由招标方退还；中标者在规定期限内，须向招标方（学校）一次性足额交齐承包费（中标金额），同时向学校交纳人民币叁仟元作为承包期间规范经营行为和安全责任保证金（承包期满，按照承包合同约定数额由学校退还承包人）,手续齐备即与学校签订承包合同，并由招标方（学校）全额退还其所交投标保证金。在招投标过程中，故意扰乱招投标秩序的投标者其所交纳的招标保证金学校不予退还；中标后未在规定时间内向招标方交清承包费和承包保证金与安全风险金并签订承包合同者，视为自动放弃承包权，其所交纳的保证金招标方（学校）不予退还。由招标方（学校）另行组织重新招标。
九、本方案报请教育局审批同意后，即予执行，由学校后勤处负责解释。
煤矿食堂承包方案范本 第19篇
(一)指导思想
职工食堂是职工在就学过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，以低利润水平，高质量的服务在校方的领导和监督下，服务好职工生活，服务好学校教学工作。
(二)总体经营目标
----切实保障所有住读职工的生活，按日平均2500人就餐水平配置经营规模，并能满足极端就餐量3500人的需求。
----满足高，中，低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求，基本配餐标准:—元，平均日就餐标准元。为保证最低需求，配有2—3元的生活标准，以满足所有职工的生活之需求。
----保证完成校方对食堂投资年收回20万元资金的目标，为了最大限度适应校方对食堂经营的管理，我方愿上交校方食堂管理费万元，合计为万元。
----年餐费收入万元，经营毛利水平；经营费用万元；经营费用率；经营者年利润万元；利润率为（具体指标详见附表）。
二，建立健全有一中食堂特色的管理模式
（一）校方自始至终参与食堂管理，指导是食堂经营管理工作，要求校方成立专门的班子参与经营之中监督，指导，服务我方的经营管理工作，以保证我们的经营行为合法有效。
（二）学校的管理监督职责:
1,监督审批，经营者的服务品种与价格；
2,检查监督食堂的卫生安全工作，对违规行为予以处罚；
3,抽查评价服务品种的质量，对违规行为予以处罚；
4,管理售饭卡系统，向经营者结付餐费。
5,协调职工就餐秩序。
（三）经营者实行电脑化成本管理，并按日向校方提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况，以提供明细监督依据。
（四）建立利益调控机制，保证校方，经营者的合作关系长期有效。
本方案是按就餐职工日平均2500人结合郧县市场价格水平测定的，且成本费用均是按低标水平估算的，购销价格允许浮动5%左右，为此，建议:按就读职工的多少控制收回投资之比例，即就餐职工每超过200或下降100人，按比例调整收回投资（收回投资和管理费）之比例。
三，经营估算情况
（一）经营指标
1,餐费营业收入万元，其中富裕家庭类比重30%，750人，日平均餐费标准5元/人，年万元；中等收入家庭类比重30%，750人，日平均餐费标准元/人，年万元；一般收入类比重40%，1000人，日平均餐费标准人，年万元。
就餐实际天数每月按26天，每年按10个月。
2,材料成本万元，材料成材成本。共分粮，油，豆制品，肉蛋，蔬菜，调料六大类21个品种，其日，月年消耗定额见《成本消耗明细表》。
3,燃料万元。燃料费率，其中日耗煤800公斤，每公斤元，月耗10800元；水电月耗7600元；柴油日耗升，月耗2124升，每升元，月为8963元，月耗为27363元，三种燃料年耗为万元。
4,工资万元，费率为，月薪经理1100元，副经理1000元，楼层食堂主管800元，管理人员450—600元；食堂主厨400—500元，勤杂工350元，加停工期间管理人员工资8400元，每年工资元，详见《工资及定员明细表》。
5,校方收回投资（包括管理费）万元，费率为，其中:收回投资20万元，食堂管理费万元。
6,企业管理费用万元， 费率为，详见《企业管理费明细表》。
7,经营者利润万元，营业收入-材料成本-燃料-工资-校方收回投资-企业管理费=万元。
按简易核算:总收入-总成本=利润，即:万元。计算成本率为，利润率。
（二）投资指标
为了提高花色品种和解决饭菜保温问题，以及必要的流动资金需投入资金40万元，其中:设备投资8万元，流动资金32万元。
四，经营管理措施
（一)强化食品安全措施，确保职工在校饮食安全。一是要建立安全责任制，食堂与与校方签定安全责任状，按食品卫生法，产品质量法和校方的要求条款组织生产经营，提供安全食品，确保饮食安全。二是建立企业内部的安全监督管理体系，配备专一的食品卫生质量监督员，所有员工要与公司签定卫生安全责任状，把卫生安全责任落实到每个人，所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明，所有管理人员(包括企业内外部）到食堂检查工作，均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡，方能进入。三是建立食品安全预警制度，所有制度张贴上墙，出现问题应即时向校方报告和有关部门报告，及时做出急救措施，力争把损失降到最低程度。
（二）增加花色品种，完善保温措施，改善职工就餐质量。一是添置必要的设备，从提高花色上减少就餐人数的流失，如增加油饼，馅饼，千层饼，热干面，清汤，胡辣汤等品种或产量，满足职工之需求，增加经营者的收入；二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具，保证职工吃上热气腾腾的饭菜，三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由职工出任的'流动食品质量与价格监督员。定期对饭菜的质量如温度，品种数量等进行抽查，并向校方反馈。
（三）管理机构与责任制。根据一中食堂的建设特点和经营指导思想，确定_统一经营，统一管理，统一核算，内部分组责制考核_为经营者的食堂运行机制。
1,经营者以公司名义与一中校方签定合同并成立:郧县一中食堂管理部，履行具体经营管理职责，以郧县一中食堂名义对内对外开展工作。生产部门为三个生产车间，一个品种开发车间作为生产加工主体，各车间按计划生产同样产品，以销售量作为目标考核的依据；成立财务，仓库，采购，质检等部门以统一管理和收发财物，把整个生产经营控制在食堂管理部统一经营管理之中。管理机构如图。
2,工资水平与郧县实际水平相适应，实行差别工资管理，食堂管理部经理月薪1100元，副经理1000元，食堂生产车间主管800元，其它均控制在350—600之间，以降低成本保证食堂正常运行，工资定员表如下:
（四），成本
管理要效益。一是成立采购组，对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道，降低材料成本价格；二是建立健全内部信息和控制制度，对所有材料成本进行量化管理，按日反映出材料成本的购进，销售，加工，库存情况，以及时做出补货措施，杜绝人情货，人情价，凡进货物均要复称，核价，做到日计量，月盘存，对数量长短及时处理；三是量化管理费用，严格按照计划核销管理费用，在计划范围内，对部分费用实行包干，对部分项目实行目标合同管理，确保每项费用控制在计划范围内，以确保食堂正常运行。
五，建立健全配套的管理制度
在开展经营的1个月内建立合同目标管理，食品卫生安全，安全操作规程，各环节岗位责任制，精神文明建设，内部员工奖惩等六项管理制度，使经营管理行为有章可循。每套制度装订成册，均报校方一份，以争取监督管理。费用管理。职工食堂的特殊性决定了经营者的低利回报，管理者必须强化成本管理。
煤矿食堂承包方案范本 第20篇
为了使医院食堂达到质优价廉，方便快捷的服务目标，更好地服务于患者及其家属和医院职工，从而保证医院工作的顺利进行，医院决定将本院食堂对外承包经营。
一、承包目的：
适应医院持续发展的需要，提高饭菜质量和服务质量，为患者及其家属和医院职工，提供良好的就餐环境和质优价廉的用餐服务，做到食堂经营有人管，饭菜质量有人抓，让患者享受到合适、随心的膳食，促进疾病康复，让全体员工全身心地投入到工作中，为他们营造一个如家的感受和单位的'温暖。
二、承包对象：
身体健康，有完全民事行为能力，有志于餐饮服务工作的各界人士，具备餐饮工作和酒店管理经验者优先。
三、承包期限：
承包周期暂定为壹年，承包期满，根据医院考核和患者、职工的综合评价结果，再续合同。
四、具体原则：
承包独立核算，自负盈亏，严禁转租，转包。医院监控管理，检查。
联系人X院长：XXX
煤矿食堂承包方案范本 第21篇
一、经营理念和经营目标
1、经营理念：食堂是在校师生在教学过程中的生活保障，在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下，以适当的利润水平，高质快捷的服务在校方的领导和监督下，服务好师生生活。
2、经营目标
（1）切实保障所有师生的生活，按日平均250人就餐水平配置经营规模，并留有保证供应500人需求的服务空间；
（2）满足平均周就餐标准100元/人的最低需求；
（3）保证完成校方对食堂投资回收的目标。
二、和谐性管理模式
1、校方参与食堂管理，指导食堂经营管理工作：
（1）监督、审批服务品种与价格；
（2）检查、监督食堂的卫生安全工作；
（3）抽查、评价服务品种的质量；
（4）协调学生就餐秩序。
2、经营者实行电脑化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况，以提供明细监督依据；
3、与学生会及教职工代表建立互信沟通体制，“三定”（定时定点定期）协商，共同办好食堂。
三、经营估算情况
1、经营指标：
餐费年营业收入650—935万元（就餐实际天数每月按26天，每年按10个月）；材料成本占比65%；
燃料成本占比10%（水、电、煤、气）；
人工成本占比10%；
经营管理费用占比8%；
利润7%（含相应的承包管理费用等）。
2、资金指标：
相应的设备由校方提供，经营者负责10—20万流动资金投入。
四、经营管理措施
1、保障食品安全措施，确保饮食安全：
（1）食堂与校方签定安全责任状，按食品卫生法、产品质量法和校方的要求条款组织生产经营，提供安全食品，确保饮食安全；
（2）建立经营者内控体系，配备专职的食品卫生质量监督员，卫生安全责任落实到个人；
（3）建立食品安全预警制度，所有制度张贴上墙，出现问题即时向校方报告和有关部门报告，及时做出急救措施，力争把损失降到最低程度；
（4）做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，工作人员均持健康证上岗；Ⅴ蔬菜、肉类、油类等均经相关部门监认；
（5）在保证提供无公害食品的.基础上，力争全程提供绿色餐饮。
2、保证花色品种，完善保温保鲜措施，保证就餐质量：
（1） 提供丰富的面点、奶制品、水果等小吃并保证按中小学推荐食谱提供肉质纤维、粗纤维、维生素等多种菜品及菜肴，其早、中、晚餐以营养学家提供的碳水化合物、热量及能量标准参照重庆地区特有的饮食习惯制作，并在适当的时机提供湘、粤、闽及西式菜品，其菜谱在每周六公布；
（2） 提供晚自习后的学生加餐服务，按营养专家建议配置睡前食饮供应；
（3）选用符合卫生标准的夹层保温保鲜设备作为器具，并提供相应的打包服务；
（4）设立饭菜质量投诉意见箱并与学生会相关学生干部每周沟通，定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查，并向校方反馈。
3、快餐式店面服务：
（1）除早餐和夜宵供应外，其余采用快餐店面的半成品式菜品供应模式以应对中午及下午各约45分钟的集中供餐；
（2）店面布置以整洁统一的模式，并提供饮料及相应的收银服务；
（3）为提高食堂的可利用价值，在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会，并相应提供相应的休闲食品供应。
（4） 提供整洁的餐具及背景音乐服务；
（5）食堂服务人员着统一服装微笑服务。
4、成本费用管理：
（1）专人采购以对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道；
（2）建立、健全内控制度，对所有材料成本进行量化管理，按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况，以及时做出补货措施，杜绝人情货、人情价，凡进货物均要复称、核价，做到日计量，月盘存，对数量长短及时处理。
5、废弃物处理：
（1）废弃物分类集中，专人定点回收；
（2）下水道维护得当，不产生内涝；
（3）油烟回收得力，不污染周边空气。
五、建立、健全配套的管理制度：
在开展经营的1个月内建立合同目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、精神文明建设、内部员工奖惩等六项管理制度，使经营管理行为有章可循。每套制度装订成册，均报校方一份。
煤矿食堂承包方案范本 第22篇
木工班组劳务合同范文一发包方：XXXX公司
承包方： 身份证号码： (以下简称乙方)
依照《_合同法》、《_建筑法》、《建设工程质量管理条例》、《建设工程安全生产管理条例》及其他有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，发包人将 福建水利电力职业技术学院新校区第一期工程续建项目中的食堂1、公寓1#、2#、3#、4#、5#、7# 楼及北教1#、3#、4#、6#、7#楼和南教3#楼及体育馆共计14栋楼 模板分项工程发包给承包人，双方就施工事项协商一致，订立本合同。
一、 工程承包内容：
承包内容：福建水利电力职业技术学院新校区第一期工程续建项目 模板分项工程，工程图纸内以及变更和答疑、施工方案所有设计砼浇筑(含构造柱、圈梁等零星构件)需要模板的制作、安装、拆除、搬运、对拉螺杆和钢管支撑的材料和人工的安装、搭拆。并按现行规范《建筑施工模板安全技术规范》(JGJ 162-20xx)及地方政府的相关规定操作。
二、 承包方式：包工包料。
三、 承包具体内容及要求：
承包方承包本工程(除塔吊、施工升降机运输机械外)所有与砼接触部分的模板施工工作。
1、以下内容已综合在承包单价内：模板支撑(使用Φ48*标准钢管架的材料、扣件、顶托、人工搭设费用及底层50mm×200mm以上支撑垫板)、模板对拉螺杆、螺杆(成品包干)的制作加工、模板制作、安装、加固;模板支好后清扫干净，所有模板部分的补缝，墙柱的根部预留清扫口，浇水冲洗所有构件的木屑至干净后封堵预留清扫口;所有构件内的扣件、短钢管头、木块必须清理干净后移交下道工序的施工班组;柱、梁、墙、板、门洞过梁等插筋的钻洞打眼与木屑清除，钻洞打眼位置由发包方配合承包方根据图纸定好位置，若位置钻错所造成钢筋工预埋错位由发包方承担承包责任。墙、板、梁、柱预留孔洞;浇捣砼时看模、护模;模板拆除、起钉堆放、整理补孔、涂刷隔离剂(含隔离剂材料);场内运输：完成砼成品的梁板、墙柱上的铁钉、螺杆、塑料管、碎末等杂物清除、因木模固定不好所产生的漏浆清理，爆模砼清理;拆模后楼层材料清理。应根据工程上楼梯是否需要铺砖等控制好楼梯踏步尺寸及休息平台标高尺寸，避免装修时打凿，否则打凿费用由乙方负责。根据设计图纸要求进行墙体拉结筋的钻孔、钻洞。
2、 本合同的模板制安报价应包括零星料具如：铁钉、铁线、锯台、锯片、拖线板插、照明灯具太阳灯及电线、场内运输工具、大小扫把、雨具等施工所需工具的费用;
3、 提供并铺设施工电梯及卸料平台所需的夹板、及孔桩、泥水班、钢筋班组施工现场所需的夹板和方木等材料【生活区床板所需除外】。
4、 模板及支撑等材料投入：根据现场实际情况按公寓1#、3#、、5#、7# 楼及南教3#楼共计五栋全投(包括体育馆模板)，每栋三套，但必须满足前期食堂1#楼及公寓2#、4#楼工程的赶工要求，柱、墙、梁模要求全新。在周转过程中脱皮、掉角应及时换新板补充。
四、 工程量计算方式及计算依据：
以综合承包范围内木模与砼接触实际面积(平方米数)计算，二次施工构造柱有墙位的构造柱结构尺寸有接触面每边加6cm计算面积。
五、 单价：
1、承包方完成以上模板承包范围内所有工作的模板工程报价 50 元/m2。
2、承包方以上报价已包含了挂靠劳务公司费用，挂靠费用由乙方负责承担2万元(含外架)，其余由甲方自行负责(工程款直接转入乙方)、赶工、办理相关证件等相关费用;文明施工、安全措施费;工程款现金支付，不提供发票。
六、质量要求：
1、承包人(乙方)所选用的材料及机具设备必须符合国家质量标准，具有合格证和厂家质量保证书、材质报告等。本工程质量等级按合格要求施工，同时必须符合质量验收标准。夹板要80%以上使用新板，其中柱、墙、梁板模板均为全新模板，且梁板的质量要求须达到不抹灰可直接批涂的要求，不得使用脱皮、掉角的模板，如出现脱皮粘在砼表面上，由乙方清除干净，移交给下道工序施工;
2、模板制作、安装必须按设计图纸和现行施工规范要求施工，工程质量必须达到合格以上等级同时主体结构必须达到甲方与建设单位签订的合同附件10《工程质量实测工作指导》中的要求;
3、浇筑砼时，承包人每台泵机至少派两人进行护模，如浇筑砼时，找不到护模人，每人次罚款200元，每减少一人次护模，每次罚款100元并须立即补足护模人数，否则加倍处罚;
4、如因木模加固不牢固造成爆模、涨模或支撑不牢引起的下沉及缝隙太宽导致漏浆引起蜂窝麻面等，每次视具体情况给予罚款50—100元，并由承包人自行负责凿除及清理和修补至符合要求，修补所需的工料费由承包人负责，严格控制柱、墙模板的垂直度，平整度、梁板的标高截面尺寸、平整度及接缝严密，偏差超过施工规范要求，每处罚款100~500元;
5、为保证砼质量，严格控制拆模时间，在项目部有关人员下达拆模通知后，方可进行拆模，否则不经同意擅自拆模者每次罚款50—500元，并赔偿发包人由此引起的一切损失;
6、承包人安装模板之前应对使用的材料、扣件、钢管进行检查，不得使用不合格或已损坏的材料，否则发生安全、质量问题由承包人负责;
7、模板分项合格的判定标准以建设单位、政府相关部门、监理及市工程质量安全监督的主体工程质量核定为准;
8、承包人的钢管支撑等必须符合施工组织设计要求并达到文明施工要求;
9、承包人所提供的钢管、扣件必须是符合国家及现行市地方合格标准，必须通过市工程质量安全监督站的检查和抽查，且必须向发包人提供正式的材质检验报告或出厂质保书复印件;
10、承包人运到现场的钢管、扣件必须要有足够的强度，能够保证架体或其他加固设施的可靠性;
11、双方约定：若承包人进场的材料经验收，外观质量、使用质量或强度达不到发包人要求，发包人有权通知承包人在限定时间内把不符合要求的材料立即退场，承包人并应马上更换符合验收标准的材料进场，保证工程的进度要求;
12、本工程所有主次梁侧边加固必须采用方管压边，保证主次梁边顺直，拆模后的砼外观如有任何质量缺陷，乙方必须承担任何的修复费用【包括水泥砂浆粉刷所需工资及材料所有费用】。
七、工期进度要求：
1、承包人必须按发包人施工组织设计及进度计划(包括月、旬、周的进度计划)的工期如期完成，具体安排如下：
1.承包人提供的材料、机具、设备、劳力必须满足现场进度计划要求。
2.计划进度如下：每层 历天。具体以每次发包人安排的计划工期为准，工期日历天数包含放样时间，模板制作均不计算工期。
3、工期按发包人签发的任务书为准。
4、工期奖惩：每提前完成每层结构模板施工计划时间一天，奖 元;每拖延完成每层结构模板施工计划时间一天，罚 元，而且承包人必须在下一次结构模板施工时抢回损失时间。
八、结算与付款办法：
模板双方每月结算一次，承包方必须于当月25日前将本月月底本班组完成的工程量(含计算书)报给发包方审核，下月15日前拨付进度款，进度款支付按承包方已完成工程量的85%的工程款项。每月进度款工作量由发包人现场代表签字确认。模板工程封顶后付至90%，结构验收付至95%，余款5%至内外墙粉刷完一个月内付清。工程款支付计算方法：按当月安装完的工作量平方米数×承包单价×支付比例±奖罚款±其他款项。
九、施工安全、文明、治安及计划生育：
按照项目部的相关管理制度及甲方与建设单位签订的安全生产责任书执行。
十、双方职责：
(一)发包人职责：
1、施工前，施工员必须对承包人班组长进行图纸及技术交底，必须对班组工人进行质量，安全及文明施工的教育，并进行经常性的检查督促;
2、要提供给乙方必要的施工场地、垂直运输工具和工人住宿及相应配套设施围墙。
3、协同并督促承包人办理当地政府部门规定的各种证件和其他手续(费用由乙方负责);
4、指定专员(木工工长)配合解决承包人的施工技术问题及各项协调工作;
(二)承包人职责：
1、班组长必须定期对本班组工人进行质量、安全及文明施工教育;
2、承包人要服从发包人统一调度指挥，班组长一定要现场带班作业，严格监督其工人执行施工程序和操作规程，确保工程质量和安全生产;
3、承包人要指派质安员协助班组长对其正在施工的工序和部位进行检查和监督，对已完工的工序和部位要进行自检，并做到随手清理清扫干净(包含本班组的材料及在施工中产生的建筑垃圾)按指定地点堆放，发现安全及质量问题要及时向发包人项目管理人员报告，并按发包人意见及时进行整改处理;
4、承包人应指派专人配合工程项目部的劳资员、计生员等相关人员的工作，做好本班组的相应工作，以确保工程的顺利进行;
5、由承包人原因所造成的返工、质量等事故，其损失由承包人承担，并赔偿发包人经济损失。
6、承包人用人必须符合政府及发包人公司相关文件的规定。所有进场工人必须通知发包人，并接受安全三级教育及脸模录入进入现场制度，经考核合格后才能上岗，否则一切后果由承包人负责。
7、乙方应尽量做到工完料尽，剩料应派人及时清理回收，分类堆放并加以利用(如材料乱堆放，甲方有权派人整理，费用由乙方负责)，所有钢管、胶合板及楞木乙方应分类成堆堆放。
8、乙方在施工过程中，必须严格遵守国家现行的各项操作规程，服从项目部安全管理，严格违章作业。一切安全事故所产生经济费用在贰万以内由乙方自行承担，超出部分按全部费用乙方承担40%【扣除保险后】。
十一、补充条款：
1、 所有构件的模板及支撑必须有足够的刚度和稳定性;所有支撑间距、水平拉杆排距、剪刀撑、斜撑、楞木(龙骨)间距等必须符合安全规范及施工组织设计方案要求;钢管支撑架搭设方案按厦门市新规范施工及模板专项施工方案操作【支撑必须梁板分离，但支撑扫地杆及横杆允许一向满拉另一向跳一根搭设，其余执行新规范，如漏一根钢管扣款20元，累计扣除】。
2、 若因承包人原因造成爆模等质量问题时应负责混凝土的凿打、补强等其造成的一切经济损失由承包人负责;
3、 在周转使用中出现缺棱掉角、脱皮的模板不得使用;与混凝土接触的板不得涂废机油;
4、 发包人现场代表： (代表发包人配合现场的一切事务签字有效)，
5、 承包人现场代表： (代表承包人配合现场的一切事务签字有效，附承包人的委任书一份。并无偿参加每个楼层的放样工作。)
6、 承包人的负责人及现场代表必须配备随时畅通无阻的手机，确保随时联系，及时处理日常工作;
7、 本工程合同以外发包人用工，按技术工元/每工，辅助工元/每工，予以结算。工日签证由分管施工员及技术负责人二人在两天内签证;
8、 在施工中应与现场人员及其他班组密切配合。如因承包人不配合、不听指挥造成的返工工程量，承包人应无条件进行返工，如拒不返工，发包人有权调入其他人员进行返工。费用直接在承包人工程款中扣除;
9、 工程施工过程中，班组长必须驻现场管理。
10、如乙方自身原因造成的工期延误，甲方有权无须乙方同意将上述承包范围内的任何栋号工程直接解除另行分包。
11、在施工过程中，凡乙方在质量、安全文明施工、工期、材料等方面有达不到本协议规定者，或不遵守甲方各项管理制度，经教育尚不能达到要求者，甲方有权单方面终止本协议，并按乙方完成且经甲方认可工程量的50%进行结算，乙方应于甲方发出通知的两天内无条件退场，而甲方有权追诉乙方给甲方所带来的一切损失的权力。
本合同以双方代表签字之日起生效，该承包工程验收结算清楚自行失效，合
同一式叁分，发包人贰份，承包人壹份。
附件1：安全生产协议书
附件2：按时支付工人(农民工)工资承诺书
附件3：甲方与建设单位签订的安全生产责任书
附件4：甲方与建设单位签订的合同附件10《工程质量实测工作指导》
发包人： 承包人代表：
发包人代表： 身份证号码：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
木工班组劳务合同范文二发包方：XXXX工程有限公司 (以下简称甲方)
承包方：XXX 身份证号： (以下简称乙方)
遵照平等、自愿、公平、诚信的原则，双方就 板工程劳务分包施工事项协商一致，订立本劳务工程分包合同。
一、工程概况：
1、工程名称：
2、工程地点：
3、工程内容：模板劳务分包
二、承包方式：
1、本工程采取包工不包料方式承包。
2、甲方根据施工进度适时配备以下机具及材料：塔吊、模板、方木、钢管、扣件。
3、乙方必须自备以下材料、机具和工具：铁钉、步步紧、铁丝、钢钉、圆盘锯及锯片、手电锯及锯片、手锯、扳手、铁锤、撬棍、吊砣、麻线、水平尺、水平胶管、卷尺、红蓝铅笔、墨斗、安全帽、安全带、照明灯具、电源线、斗车、电钻及钻头等上述第2点未提及的其它需用料具。
三、承包范围： 模板工程，施工图纸所示要求现浇部位的模板工程施工，包括：塔吊基础、窗台压盖及设备设施等所有现浇部位的模板工程施工。
四、工作内容：
1、熟悉施工图纸，布置操作地点，领退料具,班组自检并配合受检，整个施工现场内一切所需材料、设备在整个施工过程中的装卸和运输(含人力运输、人力传递或机械配合运输，含超远距离运输及超高运输，含反复多次转运)。
2、木模板的制作：完成制作模板的所有工序，包括：新模板(散板或胶合板)涂抹保护剂、选料、配料、划线、弹线、截料、砍边、平口对缝、钉木带、拼模(含制作不规则模和圆形模)等工序。
3、木模板的安装：完成安装模板的所有工序，包括：立模板、立支撑、锯钉木带、拉杆、斜撑、垫楞、垫板、钻眼、穿绑铁丝、上螺栓、安木箍、钉卡子、吊正找平、填模板缝隙、清理木屑及模板内杂物、搭拆支模架子及操作架子(含超高)等工序。
4、木模板的拆除：拆除模板(含超高)，并拆除回收支撑、门架、模板、方木、垫楞、上下顶托、步步紧、铁丝、 螺栓、缝隙垫、穿墙螺杆、钢管、扣件等料具，将回收料具搬运到地面甲方指定地点分类堆放整齐。
5、整个模板工程完成后，应清理模板、方木、拔除模板、方木上的铁钉，并将材料搬运到地面甲方指定地点分类堆放整齐。
6、乙方应协助施工员及测量工定位放线，乙方根据甲方提供的控制轴线进行放样弹线。
7、 捣制砼时派人跟班看模并随时加固，拆模后如有胀模砼或不对位凸砼要及时凿除，并按甲方要求特殊处理，拆模后要彻底清理干净干结砼、碎模、缝隙垫、铁钉等，建筑垃圾用水泥袋装好搬运至地面甲方指定地点堆放。
8、除上述内容外，还包括以上未列出的而预算定额和劳动定额模板工程应包含的其他工作内容。
五、承包价格及付款方式:
1、承包价格：根据土建实际建筑面积结算，工程单价: 元/㎡。
2、本工程完成后付给乙方工程款 70 %，其余工程款年底结清。
3、乙方借支工程款时，必须提供工人工资发放表，且有工人签字确认。
4、本合同约定单价，完全包含了乙方在施工期间可能发生的劳务、利润、安全、文明施工等风险因素，本合同在履行过程中，承包单价双方不发生调整。
5、本合同未注明的各项具体费用项目，如各项社会保险费、加班费(含节假日)、夜餐费、误工费(包括停电、停水、机械故障、政府部门要求停工、气候因素影响等)、暂住证费、施工现场以外的房租费、水电费、交通费等均包含在承包单价当中。
六、质量标准及有关要求：
1、质量标准：本工程质量必须达到《建筑工程施工质量验收统一标准》(GB50300-20xx)、《混凝土结构工程施工质量验收规范》(GB50204-20xx)合格等级
2、质量验收：每道工序完成后，先进行自检，经甲方技术人员检查后，报建设、监理单位验收，每次验收必须一次通过，多验收一次，根据严重程度予以罚款。
3、质量要求：合格。
4、质量达不到合格要求，乙方应无偿返工，按期整改，整改后仍达不到合格要求，甲方有权解除合同，质量、安全保证金不退还，并赔偿甲方损失。
5、实施检验批验收制度，每完成一个工作节点，由甲方质检员(或安全员)组织，技术员，施工员，班组长参加，对本检验批进行检查验收合格后，由质检员(或安全员)签发合格证。此合格证做为乙方完成合格工程证明，做为申请工程款依据，未取得工程合格证，发包方有权不支付工程款。
七、文明施工要求：
1、文明施工，保持施工现场整洁，做到工完料尽场地清;文明工地检查时，乙方必须按甲方要求及时安排人员进行现场整改。如不及时安排人员整改，甲方将另派人员整改，工资加倍从乙方工程款中扣除。
2、在施工过程中无论发生何种情况，不允许乙方的作业人员和甲方及业主、相关的配合单位人员发生吵架、斗殴和围堵甲方办公室现象，发生矛盾应通过正常合理程序反映解决，乙方不能以任何理由干扰甲方人员的正常工作，否则发生一次，甲方有权处每次1万元以上的罚款。
八、安全要求：
1、严格按照安全操作规程要求操作，保证施工安全，杜绝工伤事故发生。在施工中因乙方原因若出现任何意外伤亡事故，造成一切经济损失和后果全部由乙方自负。
2、乙方施工人员进入施工现场必须戴好安全帽，发现未戴安全帽进入施工现场，每人每次罚款200元。
3、乙方施工人员进入施工现场必须穿工作鞋，不准穿拖鞋进入施工现场，发现穿拖鞋进入施工现场，每人每次罚款100元。
4、乙方施工人员酒后不准进入施工现场，发现酒后进入施工现场，每人每次罚款500元。
九、工期要求：
1、本合同工期从签订之日开始，按甲方管理人员要求按工期完成，乙方应完成合同约定承包工程范围，工程必须按期完成，工期每推后一天罚1000元。
2、乙方应在每3天内完成甲方总体施工进度的检查的要求，如达不到上述施工进度要求，乙方必须保证根据工作量所需工人上班作业，如连续3天内达不到工程量所需人员，甲方有权终止合同，乙方无条件退场，质量、安全保证金不退还，并在2天内带本班组工人退场后结算工资，工资按实际完成工作量的70%结算
十、管理要求：
1、上班期间班组负责人必须在现场，离开必须向项目部经理请假，如发现未在施工现场，又未经请假批准的，发现一次罚款500元。
2、班组人员必须服从甲方的管理。
十一、合同签订后，乙方如要解除合同，乙方无条件退场，质量、安全保证金不退还，承担造成甲方的所有损失。
十二、乙方施工的工程质量、安全、进度、文明施工必须达到甲方计划要求，否则甲方有权终止合同，工资按完成工作量的70%结算。
十三、其它：
1、临时停水、停电及雨天以及不可抗力原因造成停工、乙方自身原因造成的停工整改，或甲方由特殊原因有预先通知的停工，不增加任何费用。
2、进行施工人员的姓名造册应交甲方存档，并上交进场工人身份证复印件，未列入册的人员不允许入场作业。
3、乙方要加强对工人遵法守章教育，要爱护施工现场机具、材料。如发现乙方人员有偷盗或故意损坏甲方的材料、机具、设备等情况，处以加倍的罚款，并立即清理出场或移交公安机关处理，一切责任和经济损失由乙方负责。
4、乙方应加强对员工的法律、法规教育，在施工区域内和生活区内严禁发生打架、斗殴、赌博、等违法事仵，不得有损甲方公司形象，否则无论何种原因，当事各方罚款1000元及一切责任由乙方承担，重犯或屡教不改或情节严重者移交公安机关处理。
5、乙方必须严格执行甲方制订的有关规章制度，如有违反制度者，甲方现场负责人有权作出罚款处理及责令乙方退场。
6、乙方无条件服从甲方召开的技术、安全、质量、进度和工地管理有关的会议。如无故不参加，每次扣款200元。签收甲方发出的文件、通告及有关文件资料。
7、凡有嬉酒、恐高症、心血管疾病、癫痫患者和不满十八岁的人员不准进场施工，不得有突发病史对工作有影响的疾病。
8、进场施工人员必须遵守甲方制定的工地规定，甲方提供宿舍。
9、工人因自身违反法律的所有行为后果均与甲方无关，由乙方或行为者自负。
10、工人在往返途中的交通或其它意外事故，均由事故的有关责任方承担，与甲方无关。
十四、其他约定
1、乙方在工人进场时提供工人身份证复印件，特种作业证复印件，工人劳动合同等。
2、劳务分包班组长借支工程时必须提供工资表，工人本人签字，班组长注写“以上工人工资发放完毕内容属实”再由班组长签字按手印。以上程序完成，甲方才予以借支工程款。
3、本协议一式二份，甲方执一份，乙方执一份，双方签字、盖章后生效，财务结算后失效。
4、合同争议的解决方式，本合同在履行过程中发生争议，由双方当事人协商，协商不成由施工当地仲裁委员会裁决。
甲方(签名)： 乙方(签名)：
合同签订日期： 年 月 日。
木工班组劳务合同范文三发包人：____________ (以下简称甲方)
承包人： (以下简称乙方)，身份证号码： 根据《_合同法》和有关法律法规，经双方充分协商，甲方将所承揽的部分施工任务分包给乙方，为明确双方责、权、利，就施工中的有关事宜作如下规定，立协议如下，以期共同遵守。
第一部分 工程概况
1、工程名称：
2、工程地点：
3、工程结构：
4、承包范围：垫层及以上主体结构中所有木工工程清包人工
5、进场日期：
6、质量目标：合格
7、安全文明：达标
第二部分 承包方式
1、承包方式：清包
2、结算方式：平米包干
3、内容包括：
木工施工所需的所有小型工具、手头工具、低值易耗品的承包范围(详见第十二部分)。
垫层及以上所有主体工程包括基础、墙、柱、梁、板(梁板钢管立杆下、地面上都有15m*15m的木方块、要求必须加扫地管)，阳台、栏板、压顶、飘窗、屋面水箱间、电梯间、管道井等工程的模板支、拆，墙柱模板中定位筋制作安装，涨模后的剔凿、打磨、处理;模板拆除后现场清理、铁钉起拔，材料堆放。
相应楼层的清理及垃圾的倒运。
塔吊、施工电梯基础的支模、拆模。
后浇带的模板施工。
电梯开关洞口、通风洞口、烟道洞口预留，放线洞的预留及封堵。
现场文明施工所需的木工工程(道路硬化，临建设施的基础施工等)
本工程顶板的混凝土面不粉刷，达到批腻子的要求。
第三部分 合同价款的支付
付款方式
1、乙方在签订合同之日交纳履约保证金 万元，作为工程工期、质量、安全、文明施工的保证金分阶段分别考核。工程至±经甲方考核合格后甲方返还乙方保证金.
2、乙方承包价格按建筑面积计算_________元/每平方米。
3、建筑面积计算规则按20xx年山西《建筑工程预算定额》中的建筑面积计算规则计算，不计幕墙及保温层厚度。主楼与地库分界：以靠近主楼最近的后浇带为界限。
4、本合同单价均已包含了乙方按照合同文件规定完成各项责任和义务所需要的全部费用，其单价应视为包括(但不限与)：劳务费、材料费、机具费(除钢管、扣件、模板、方木、止水钢板外的所有模板分项工程的材料、机具等费用)、模板工程所有材料的进出现场的卸费、木工工作范围内的落手清工作费、楼层拆除后的楼地面清理(指清理至现场甲方指定的地点)、模板制作安装、拆除、承重架搭拆、对拉螺杆割除、现场止水钢板安装、现场内水平及垂直运输、二次搬运费(100m范围内)、弹线(配合管理人员放线)等。翻样费、住宿费、搭伙费、进退场的车旅费、劳动保护费(安全帽、安全带、手套、工作服、绝缘鞋)、施工机具等其他零星费用(包括但不限于放线孔的留置、封堵，空调管的预留工，电梯呼叫盒的制作安装拆除，所有施工部位的洞口模板配置安装及拆除工作等)、夜间施工费、赶工费、安全文明施工费、环境保护费、管理费、利润、风险费、人工工资上涨费等。
5、因甲方原因造成的连续停工5天内不计费，6-10天按现场施工实际人数每人每天补贴费用80元，停工超过十天由项目部通知班组自行遣散并办理结算。恢复开工后应立即组织足够的工人继续履行合同(不可抗力引起的停工不计损失费用)。
6、施工内容以图纸及图纸会审纪要为准，会审后发生的变更，单次变更产生劳务费用在20xx以内的不予以计算，单次变更产生劳务费用在20xx以外的根据实际情况多退少补。
7、付款方式：每月的月底前支付上月进度款的 %。乙方每月20日之前上报该月形象进度，且必须整层申报，不足一层计入下月。乙方所报形象进度由甲方栋号负责人及项目经理签字确认。乙方根据形象进度填写付款申请单，由现场管理人员、预算部门、项目经理审定后确定付给基数，然后上报公司，经公司领导签字认可后支付工程进度款
8、主体封顶，模板全部拆除清理堆放后，付至完成部分劳务费的85%。
9、跨年度工程年度结算付至完成部分劳务费的85%，
10、二次结构全部完成，主体验收合格，合同施工内容全部完工，结算审定后，累计支付至劳务费总额的95%，预留5%的质保金，在工程竣工验收后付清。
11、每个务工人员工资发放办法：乙方在每月10日前计算出每个现场务工人员上月的工资总额，工资支付比例不超过进度款总额的70%，经财务审核后直接打入个人工资卡内，工资表与考勤表由现场务工人员签字确认后交甲方备案。必要时甲方将工资表上墙公告。
12、劳务队一经签订合同进场施工后，所施工工程量应全部完工，如不能完成所有工程量，可按所施工工程量的70%进行总结算，其余30%不再结算。
第四部分 双方责任
甲方责任：
1、甲方派项目部驻施工现场，全权代表甲方处理施工事务。
2、进行质量、安全、技术、工期、材料节约，消防、现场文明工、现场管理、劳动纪律等教育交底，以书面形式由双方负责人签字为准。
3、负责将施工图、水准点、坐标控制点交给乙方进行现场效验。
4、负责施工用水、电(分电源、水支管接到各楼层)指定的位置，保证施工期间需要。
5、甲方提供所需的大型机械和设备。
6、甲方保证材料及时供应和报验，不得因材料供应不及时而影响施工。
7、甲方组织有关人员对正在施工和已完分项工程进行质量的验评和检查，质量不合格不验收。
8、甲方提供住宿生活设施，为乙方创造良好的生活条件和施工条件。
乙方责任：
1、乙方严格按甲方的各项交底做好进入施工现场的准备工作。
2、乙方驻施工现场负责人全权代表乙方施工，并应配备相应管理人员，组织满足本工种施工所需的各类劳务操作人员，人数必须满足项目部要求。
3、乙方施工人员自带衣食用品、劳动保护用品、炊事器具、生活费用和手头工具，保_工人员按标准配置个人劳动保护用品。
4、乙方进场后按国家用工规定，及时上报职工花名册、身份证复印、上岗证给甲方并完善用工手续，如果无身份证、上岗证人员在现场施工，出现任何安全事故和其他事情均与甲方无关，乙方承担其所造成的一切解决损失和责任。因乙方管理力度不够、工人违章操作、麻痹大意、忽视安全作业出现一切工伤事故的，由乙方承担一切经济损失与责任。
5、乙方所有人员必须是自己的基本队伍，技术人员及特殊工种(电焊工、支模架搭设工等)必须持有上岗证、并对技术、质量、安全操作规程进行三级教育。
6、根据工程对象积极组织劳动力和技术工程配备，安全专职管理人员，不得由于人员短缺和技术力量差影响工程进度。未经甲方同意，乙方不得撤离人员，必须保证本工地正常施工。
7、乙方分包工程均要按国家现行施工验收规范及有关质量标准进行了施工，在施工中须接受甲方、监理公司、质检站管理人员的监督员检查和验收。
8、每层楼层放线时乙方需派人配合项目部一同放线。
9、保证材料计划及时报材料部(提前五天)，不得因材料计划不及时而影响施工。
10、模板、方木、钢管、扣件、顶丝等材料进场后乙方需及时派人配合卸车。工程完工后所有模板、木方起钉，码垛集中堆放。钢管在指定位置堆码整齐(钢管上的扣件全部拆除)，顶丝等其他材料分类成垛堆放。
11、乙方应每日进行班前班组安全交底，检查工作面及周边环境的安全状况，如发现存在安全隐患或其他不安全因素应及时向项目部汇报或将其排除，不得违章作业。
第五部分 质量及验收
甲方责任：
1、向乙方提供施工图、图纸会审和技术交底等文件。
2、及时向乙方提供技术核定单，变更和技术治谈等文件，对乙方提出技术问题及时解决。
3、复验楼层十字控制线的质量及楼层50线的测量。
4、对乙方不符合设计，规范要求的问题，有权终止其活动，并限期整改，对乙方原因造成的返工，返修的材料浪费等经济损失由乙方赔偿。
5、凡隐蔽工程和中间验收的部分，乙方检验合格后，甲方及时复查并报有关单位验收。
6、发生质量问题时，对甲方责令置之不理或不听从甲方安排的，甲方有权酌情以经济处罚，情节严重可终止合同。
乙方责任：
1、乙方认真按照规范、标准、设计要求及各项交底组织施工，随时接受甲方管理人员的检查。
2、检测评定标准以国家或行业最新颁布标准为依据。严禁出现不合格工程，因返工造成的经济损失全部由乙方承担，甲方有权给予乙方经济处罚，并不顺延工期。
3、配合甲方抄平、楼层小线的测设。
4质量不合格的甲方不予结算，并扣除相应的所浪费的材料费用。
5已完成的成品保护工作，如发生损坏，由此引起的一切经济损失及各种罚款，乙方必须接受。
6根据施工规范要求，乙方必须保证混凝土平整、垂直、阴阳角方正、截面尺寸、标高正确，如误差超规范要求应采取补救措施。
7主体工程如有涨模时，乙方必须服从甲方的安排，对该部位及时进行修整，如
因乙方不予配合或人员不足，甲方安排其他施工队施工时，所发生的费用从乙方劳务费中扣除，该部分费用以其他施工队施工任务书为依据，直接转财务部进行扣除。
第六部分 分部分项工程质量管理
剪力墙、柱根部与楼板之间的模板缝>20mm的由乙方自自行封堵，≤20mm的砼工用砂浆封堵，若因此封堵不到位产生的烂根等问题由责任方修补，并承担相应的罚款。
1、本工程按GB50204-20xx《混凝土结构工程施工质量验收规范》验收，要求脱模后完全达到规范要求。
2、支模架立杆间距，板模下间距不得大于米设;梁下立杆纵向不得大于米，横向不得大于米，当梁高大于米时，横向布置不得大于米;扫地杆双向满设。标准层水平杆不得小于三道(含扫地杆)，另外立杆高度每增加，增加一道水平杆。当立杆高度超过4m以上时，尚应每隔2步设置一道剪刀撑。
3、墙模板使用M14对拉螺栓从墙底部250㎜设置，间距为450㎜。
4、板表面要平整光滑，模板的支撑刚度、强度、穿墙螺栓间距等，要严格控制。
5、梁、板跨度≥4M，按跨度2/1000起拱，以防下挠，柱模支完必须校正，支撑牢固以防偏位扭歪，保证结构尺寸正确。
6、认真执行自检、互检、交接检“三检”制度，认真执行公司质量管理条例，对质量优劣进行奖罚。
7、各类模板制作须严格要求，经质量部门验收合格后方可投入使用。模板支设完后先进行自检，其允许偏差必须符合要求，凡不符合要求应返工调整，合格后方可报验。
8、模板支设前必须与放线工、钢筋工进行工序交接检查，提前检查钢筋位置、水电预埋箱盒、预埋件位置及保护层厚度，满足要求后方可进行下道工序。执行各专业工种联检制度，会签后方可进行下道工序施工。
9、为保证墙体混凝土厚度，需使用同墙厚的水泥撑子支撑模板。
10、墙模支设前，其根部须加焊Φ14钢筋限位，以确保其位置准确。
11、为防止墙模板根部漏浆，凡大于4cm的空隙，需用模板封堵，以保证墙根部混凝土质量。
12、拆模后由木工负责清理、刷脱模剂，清理要细致，脱模剂不得漏刷。
13、在混凝土浇筑前用气泵将模板表面、墙体根部的杂物、木屑、焊渣等清理干净。
14、顶板模板缝用胶带纸粘贴。
15、侧模拆除时应能保证混凝土及棱角不受损伤。现浇结构拆模所需砼强度见下表(顶板模板拆模时必须经甲方允许)：
现浇结构拆模所需砼强度表
16、梁、板、柱、剪力墙的表面必须平整光洁，线角方正顺直，无漏浆、麻面。
17、模板接缝宽度不大于，接缝较大处用胶带纸粘贴;
18、板必须清理干净，涂满隔离剂，涂刷在安装前，不能到现场涂刷，否则除赔偿处理费用外，罚款500元/次。
19、允许偏差项目按规范高一档实测合格率必须在90%以上，实测偏差最大值不能超标准超过允许值，否则不合格点罚款5～20元点/处。
1)柱、墙、梁轴线位移3mm;
2)标高+2、-5mm;
3)柱、墙、梁截面尺寸+7、-5mm;
4)每层垂直度3mm;
5)相邻两板表面高差2mm;
6)表面平整度5mm;
7)预埋管预留孔中心位移3mm;
8)预留洞截面内部尺寸+10、-0mm;
9)预留洞中心线位移10mm;
6、在接到项目部拆除令前，擅自拆模，处以罚款1000元/次、处。
7、拆模时猛敲硬砸，损坏模板或砼结构缺棱掉角，处罚5～20元/点、处。
20、排柱同截面必须纵横拉线，梁、长向侧模亦必须拉线控制，否则造成返工除赔偿工期及其他工种和直接经济损失外，罚款20xx元。
21、柱、梁接头要求不加垫方木，以免造成缩颈等现象，柱脚有大的缝隙必须用木条垫塞密实。
22、轴线、门窗洞口尺寸要准确，所有模板的平整度要控制在5mm之内，高垂直度3m以内控制在3mm内，总高控制在20mm内，接头处高低差控制在2mm内，所有阴阳角必须顺直、整齐、每3m不超过5mm。
23、乙方底模支好后，成品保护尤其重要，同钢筋、水电配合，在混凝土浇筑过程中，乙方必须有专人看模，此人要有高度责任心，否则，出一处问题罚款200元。
第七部分 工期要求
甲方责任：
1、根据与业主的合同，制定合理工期，要求乙方 年 日进场， 年 月 日主体必须封顶。
2、向乙方提供施工所需材料。
3、向乙方提供足够的大型机械设备。
4、向乙方提供水电保证。
乙方责任：
1、乙方为了保证甲方工期要求，制定月施工计划和周施工计划，以及完成计划相应劳动力安排计划，经甲方批准后严格实施。
2、科学安排作业计划，投入足够人力，物力保证每天计划的实施，要求班组当天工完场清，活不完不下岗，保证其它工序进行。
3设计变更和工程量增加超过总工程量的5%以上时可相应顺延或重新约定工期。
4、国家规定不可抗力的范围可相应顺延工期。
5乙方必须按甲方每周例会安排的进度计划完成，如无正当理由拖延甲方安排的施工计划(指周计划、月计划)3天，甲方有权给予每天500——1000元的处罚，乙方无条件接受。每次罚款当天兑现，罚款经甲方施工员、项目经理签字即可，无需乙方签字，甲方送达乙方罚款通知书并在当月劳务费用中直接扣除。
6甲方认定乙方无能力按工期要求完成任务时(乙方不得分包他人)，甲方有权分割乙方承包工程的部分或无条件退场，由此造成的经济损失从乙方承包结算价款中扣除，剩余的工程量并增加20%的管理费。
第八部分 安全文明
甲方责任：
1、甲方项目部部负责编制安全防护方案、安全防护技术措施，组织施工人员进场的安交底和安全防护教育。
2、向乙方提供所需合格的安全设施、机械等。
3、负责与分包队伍及班组长签订安全生产责任状，使安全生产工作责任到人、落实到人、层层落实。
4、向乙方提供安全警示标志牌。
5、甲方提供塔吊，乙方的塔吊司机必须有塔吊驾驶证，需在公司安质科备案，如乙方私自配备没有驾驶证的人员操作，所发生的事故全部由乙方承担，(塔吊司机工资由甲方负责)。
乙方责任：
1、乙方施工人员进场要接受三级安全教育，培训考试合格后上岗，乙方应为所有施工人员办理相关工伤、意外伤害保险，并支付保险费，并在项目部，人力资源部门登记，办理出入证后才能进入施工现场作业。
2、乙方负责工人所有安全防护用品，乙方进入现场必须戴好安全帽，乙方要严格执行安全操作规程和有关安全规定。单次工伤事故20xx0元以内部分由乙方承担，单次工伤事故20xx0元以上分清主要责任，由甲乙双方协商解决。(若因乙方使用老弱、病、残、工人自身身体条件引起的责任事故由乙方承担全部经济损失)。
3、乙方严格按照施工现场安全防护的施工方案和技术措施作业，在执行中发现问题及时向甲方安全员、项目经理汇报，更改方案和措施时，应经甲方原编制人审批后实施，否则任何人不得擅自更改方案和措施。
4、特殊工种无证上岗或“上岗证”不符合要求者，除要求乙方调换人员外，每人次处罚100元。
5、进入施工现场的工作人员，必须严格按施工现场的规定及要求作业施工，不得违章施工作业。违章作业和违规指挥，不听管理人员安排，甲方有权依规定给予乙方罚款。
6、乙方施工人员故意不服从甲方施工管理人员指挥，打骂施工管理人员的，一次罚款5000-10000元，乙方施工人员如发生打群架则扣除全部履约保证金。
7、乙方在施工中违章操作或野蛮施工，造成自身或给第三方造成伤害，一切责任和经济损失及违章罚款均由乙方承担，甲方不承担责任和损失。
8、乙方施工人员不得偷盗施工现场的东西，如发生偷盗，甲方将对乙方处以5000元/次罚款，并照原价赔偿损失，构成犯罪的报公安机关处理。
9、乙方所有施工人员在施工区、生活区、办公区内不得打架、斗殴、赌博、，如有发生，甲方有权处罚乙方每次人民币500-20xx元，并将当事人逐出施工现场，构成犯罪的报公安机关处理。
10、非机械操作人员动用机械设备的，非电工操作人员私拉乱接电源线的，视情况轻重给予每人次处罚50-5000元。
11、在施工过程中，未能做到工完场清的，每人次处罚200元(另派其它班组处理，费用从劳务费中扣除)。
12、破坏、移动各类安全标志、安全防护设备的，每人次处罚100-300元。
13、在施工区乱堆、乱扔、乱放施工材料，每人次处罚100元。
14、损坏成品及半成品的，除照价赔偿外，每人次处罚100元。
15、高处作业不及安全带，每人次罚款1000元，高处作业掉下物件的，如果打伤人的负全部责任。
16、对查出安全隐患和应负责的班组，应指定人员规定时间内完成整改，对拒不整改者，按每人次处罚200元。整改不彻底的，每人次处罚100元。
17、私接乱接灯线，更改电源线路，利用工地建筑材料隔小间的，均给予每处次处罚100元。
18、在工地宿舍内擅自使用煤油、电炉(锅)的责任者，挪用、损坏消防器材、设施、设备的责任者，每人次处罚100元。
19、未经同意擅自拆除洞口、临边防护每人次处罚100元，临边、洞口防护不符合要求责任者每人次罚款100元。
20、机械设备转动部分无防护罩的责任者，每台处罚100元。
21、严格执行安全生产交底制度和安全生产检查制度，由甲方安全员进行巡回检查，对检查站中所发现的事故隐患和违章现象，向乙方开出“整改问题通知单”，乙方收到“整改问题通知单”应在上面签字，并定人定措施在规定时间内解决，经检查验收后方可施工。
22、认真做好作业层的安全防护，根据安全规范要求搭设防护和安全通道，并做好三层一网，保证作业人员安全，及时做好“四口、五临边”的防护，费用由乙方负责。
23、对使用中甲方机械和器具设备的小型维修和保管、保养，乙方及时在雨中盖好所使用的机械，如发现机械雨淋现象，甲方向乙方罚200-20xx元，造成更大损失的按价赔偿。
24、自觉接受有关部门的监督检查，及时提供操作人员的有关证件，操作上岗情况，自觉与现场其他单位配合，顾全大局。
25、强化安全管理，责任到人，及时作业检查，对出现的安全隐患认真整改，杜绝死亡事故和重大伤亡事故发生，轻伤控制在2%以下。
26、贯彻执行临时用电管理制度，发现问题及时向甲方专业人员解决，严禁擅自接电。
27、为保持现场文明，保持工作区域干净、整洁、道路畅通，如发现材料、成品堆放，道路不畅通，影响车辆通行时，甲方对乙方处200-20xx元的处罚。
28、严重违反现场劳动纪律，打架、斗殴、不听从甲方管理人员劝阻的，对当事人罚款5000元，严重者甲方有权终止合同。
29、乙方所有施工人员不得在楼层内大小便，如经发现对当事人罚款500元，并负责清理。
30、严禁携带小孩进入施工现场玩耍和打闹。
第九部分 环境卫生
甲方责任：
1、甲方负责向乙方提供食堂、住宅等设施。
2、甲方向乙方提供生活用电和动力机械用电，保证乙方工人的正常生活。
乙方责任：
1、乙方应遵守甲方指定的后勤管理规章制度，并接受后勤管理员的监督检查。
2、现场工人不得私自用电、煤气等做饭，乙方应统一安排食堂，并保证食品的卫生安全。生活区内工人宿舍非取暖期每月用电量在人均5千瓦时以内，由甲方承担，超出部分，由乙方自行承担;取暖期每月用电在人均50千瓦时以内，由甲方承担，超出部分，由乙方自行承担(若甲方提供非用电取暖设施，则每月人均用电量在10千瓦时以内由甲方承担，超出部分，由乙方自行承担)。甲方给生活区宿舍统一安装电表，每月定时抄表，如发现乙方偷电现象每次每表罚款1000元。
3、宿舍内不得私自留宿外人，否则每人次罚款100元。
4、生活区卫生由甲方专门派人清扫，工资4000元/月。年底按各个班组人员数量分摊，费用由甲方从工程款中扣除。
5、统一食堂、宿舍卫生管理，办理卫生许可证及餐饮人员健康证，食堂操作间设消毒池，清洗池和封闭式消毒柜橱，做到生熟分开、冷热分开、肉素分开。
6、按照太原市环境要求使用燃料做饭，认真解决社会关注问题。
7、使用的道路要及时清理，干净整洁，否则甲方有权处罚。
8、食堂内的灶台、水池建设由乙方自己施工，甲方只提供所需材料。
9、工人宿舍由项目部统一安排，每个房间必须住满8人，如乙方未按照项目部要求住满8人，则按每间500元/月收取费用。
第十部分 现场料具管理
甲方责任：
1、甲方配备各种岗位及材料人员，明确岗位责任制和管理制度。
2、负责审定乙方料具供应计划，并实施进场，向乙方提供合格的材料。
3、检查材料节约情况，领料制度的落实情况。
4、负责现场内外料具堆放管理和材料标示。
乙方责任：
1、乙方施工人员用料，按规范和料表合理调配，在使用前5天书面通知甲方，且经甲方施工人员审定，杜绝浪费，若发生浪费现象，每次罚款200元，浪费材料照价赔偿。
2、乙方使用的材料、机械设备要堆放整齐，做到文明施工，甲方对施工现场每周检查一次，检查不合格的罚款100-500元。
3、场完工没有做到工完场清的，检查到一次罚款100-500元。
4、向甲方安排材料进场，做到谁用谁进，充分发挥施工现场的作用。
5、进入现场的材料(施工所需的)，积极组织组织人员卸车，严禁长时间按积压车辆，如造成长时间压车，道路堵塞，乙方承担由此造成的一切损失及罚款。
6、制定合理计划木材、木工板，合理使用，做到长料不短用，优材不劣用，钢材损耗率低于2%，如发现浪费材料现象，乙方照价赔偿并接受处罚。
7、节约用电、用水、消灭长流水和长明灯。
8、施工现场落地的扣件、顶丝等配件，及时清理回收，袋袋堆放，并妥善保管，因保管不善发生丢失、损坏，乙方应赔偿并承担因此造成的经济损失，钢管、木材、板材等在项目部的指令下及时码垛，集中堆放。
9、施工现场清洁整齐、活完底清，不留死角，材料堆放整齐有序，否则造成经济损失乙方负责并接受甲方罚款。
10、凡领用甲方劳动用具、机械，在使用过程中负责小型维修、保养、保管.损坏丢失照价赔偿。
第十一部分 违约责任
1、由于乙方原因，未按甲方要求完工的，每逾期一天，将处罚乙方人民币500-1000元。如逾期超过5天，甲方有权解除合同，由此造成的损失由乙方承担。
2、因一方原因，合同无法履行时，应及时通知对方，办理合同终止协议，并由责任方赔偿对方由此造成的经济损失。
3、乙方未经甲方书面同意，不得擅自转包，若转包的甲方有权解除合同并没收合同履约保证金。
4、在工程验收中，如发现工程质量不符合规定，乙方应负责无偿修理或返工，并在双方议定的措施和期限内完成。经验收合格后，再行移交。由此造成工程逾期交付的，乙方应支付甲方每天1000元的逾期违约金。如仍验收不合格，甲方遭受的损失全部由乙方承担。
第十二部分 低值易耗品及小型工具用具
主体工程在承包范围内包括除钢材、水泥、木材、三钢、竹胶板、方木以外的其他所有辅材，如螺杆、穿墙套管、3型卡、水泥支撑、铁钉、绑丝、铁丝、胶带、电焊条、焊剂、海绵条、砂纸、脱模剂、三角带、碘钨灯架、灯管等均由乙方负责。小型机具包括：电焊机、锯片、切割机、切割机片、电机、电线等均由乙方负责。 手头工具及低值易耗品包括：线坠、灯泡、线绳、铅笔、笤、墨汁、锯、斧、刨、量具等均由乙方负责。劳保用品：安全帽、安全带、手套、雨衣、雨靴、电焊面罩等均由乙方负责。
第十三部分 奖 罚
1、质量标准达不到合同要求，总造价下浮 5 %，单价下浮 5 %，不合格不予结算，待乙方修补合格后、按合格结算。
2、工期延误一天罚、提前一天奖。
3、乙方造成工期、质量、安全等问题遭受业主处罚的，处罚额度以业主处罚为准。
第十四部分 其 它
1、必须执行公司和项目部的有关管理制度，落实解决例会问题，服从项目经理管理、调配。有严重损害甲方及利益，甲方可提出终止合同。
2、未按时完成甲方安排和生产进度计划(包括月、周计划)拖延一天，罚款1000-5000元。
3、甲乙双方发生劳务纠纷时，由双方主管部门调解处理，调解不成可向上级机关申请仲裁，也可直接向当地人民法院提起诉讼。
4、未经甲方同意，乙方中途退场所引起的一切后果及经济损失由乙方负担。
5、在二次结构施工过程中，主体结构需要返工时，乙方应及时派出所需人员，否则甲方有权扣除乙方返工工日的3-5倍。
6、甲方使用乙方劳动力价格 150元/日、时间随作业班组时间。
7、本合同未尽事宜，双方可在补充条款中另行商定，作为本合同的附件。
8、本合同自甲乙双方签字盖章后生效，工程尾款结清后自行失效，双方共同维护合同的法律性。
9、本合同壹式贰份、甲方壹份、乙方壹份，，签字或盖章后生效。
发包人(公章)： 承包人(公章)
负责人(签字)： 负责人(签字) 身份证号码：
煤矿食堂承包方案范本 第23篇
众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。专业事情专业人士做，为满足这种需要，我们连锁经营，货源团购，价廉物美，能长期保证优惠的'价格，高质量的伙食稳定供应。实现客户期望，奉献满意工程，竭诚希望各贵公司来电来人参观洽谈。
一、食堂承包方式
由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一汤……，餐费为 8-20元，管理人员另议，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。
二、食堂管理方案
1、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。
2、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。
3、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。
4、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及_门监认。
三、食堂承包优势
1、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。
2、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。
3、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。
4、配备各地厨师，能掌握各季节菜色调味支配，各款菜肴一应俱全，饱受员工欢迎。
四、承包获利方式
1、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。
2、厨房工作人员和管理人员经专业培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。
3、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。
五、主要菜谱价格
就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）：
元／餐（一大荤二素菜），米饭、汤任食。
元／餐（一大荤一小荤一素菜），米饭、汤任食。
元／餐（一大荤一小荤二素菜），米饭、汤任食。
元／餐（一大荤二小荤一素菜一份水果），米饭、汤任食。
元／餐（二大荤一小荤二素菜一水果一荤汤）主食米饭。
元／餐（二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料）主食米饭。
元／餐（二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤）主食米饭。
煤矿食堂承包方案范本 第24篇
一、承包经营服务项目概况：
（一）__县中医医院现有约建筑面积20000平方米，现有职工约160余人，食堂面积约230平方米，根据医院“大力改善就医环境，做好医务人员后勤保障”，准备将食堂面向社会公开选聘，要求：选聘人有很好的经营能力、有很厚的经济实力、有很熟的行业经历、有很强的抗风险能力。
（二）根据有关法律法规规定，食堂进行公开选聘，预算金额：
食堂：第一、二年承包费，时间从20__年3月1日至20__年2月28日，第三年时间从20__年3月1日至20__年至少以不少于万/年承包费；食堂第一、二年免租理由：因装修费用、厨具、餐具购置等由投租方负责，食堂、厨房装修应符合国家消防标准。
二、选聘内容：
本次选聘内容为__县中医医院食堂承包经营服务项目，服务时限根据情况以签订合同日期为准。选聘具体内容如下：
（一）食堂选聘具体内容：
1、医院的食堂装修、厨具、餐具、餐桌等一切费用由中租方负责，食堂、厨房装修应符合国家消防标准，其他墙壁瓷粉刮白、安装地砖、门窗、进行防滑处理等基本装修要求，装修含墙壁装修材料、地砖、油烟机、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、厨具、餐桌、凳子（椅子）等。食堂内所有餐具、厨房、桌椅、设备设施等合同期内由中标方负责维修、更换，若中途终止合作或到期后由中选方投资的物品权属归中选方，中选方不得向医院方收取任何装修、维修、购买设备设施等费用。
2、就餐费用标准：经营价格不能超过市场价格，必须遵守国家市场管理规定；为保证饭菜质量，每餐将采取食品留样制度（保存48小时），质量要求无公害新鲜蔬菜、新鲜肉类，可口饭菜。以上费用可以在市场变化、国家政策双方商定调整，但不能超过市场价格。
3、厨房餐具、餐桌、凳子等由中租方负责，应该满足医院员工基本使用要求，做到每日消毒，若出现消毒不达标造成大规模食源性疾病事件，中选方负责全部医疗费用，并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。
4、对食堂员工的服装、五险一金及意外保险由中选方负责。
5、厨师具有相应的执业证书，食堂员工必须有一定文化素质，有自我保护能力，有一定的卫生常识等基本卫生技能。
6、中选方对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、供应等工作进行全面质量管理，若因监管失误，造成大规模食源性疾病、多人传染病感染等问题出现，由中选方承担一切责任。
7、食堂由原料到成品实行“四不”制：
(1)采购员不买腐烂变质的原料；
(2)保管验收员不收腐烂变质的原料；
(3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料：
(4)营业员不卖腐烂变质的食品。
8、粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证、卫生许可证、供货商名称和产地，经市场监管及卫生监督检查不合格的，由市场_及卫生监督所进行处罚，由此造成的后果由中选方承担。
9、食堂食品要按照《食品法》规定，做到生、熟食分开，食品要干净、新鲜、不变质、无杂质、无异味熟食要做到无夹生，无焦味，无异味，无沙、虫、头发、烟头、草绳、碎玻璃等，蔬菜要求无老叶、无黄叶、无烂叶等违反《食品法》规定，造成伤害和食源性疾病事件的，由中选方负责全部医疗费用，并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。
10、食堂中选方要对食堂卫生负责，要保持地面、墙面无灰尘、油渍、污渍，窗面明净，餐桌整洁，水槽无杂物、无异味，室内无蝇虫，剩饭菜垃圾及时处理，售饭窗台每周用消毒水擦一次。食品、餐具彻底清洗、消毒至少三遍以上，卫生区域责任到人，食品必须做到生熟分开，并有明显标志。
11、医院食堂管理委员会根据就餐人数按比例要求食堂聘用员工数量，员工必须有身份证、健康证，并报管理委员会审核备案，督促及时办理健康证年审。
12、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽，特别是售饭菜时，服装要同一整洁，戴手套，戴口罩。
13、食堂中选方要加强对员工的卫生管理，不得留长指甲、涂指甲油，戴戒指加工食品，不得在食品加工和销售场所内吸烟，公共区域不得摆放生活用品。
14、食堂设备和材料要有专人负责管理，存放要整齐有序，每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具，随时保持工作场地和设施的整洁。食品储存应当分类，分架，隔墙、离地存放，不得有过期变质食品。
15、餐厅用的餐具要提前洗净和消毒，就餐时餐具要做到干干净净，违者将交由市场_及卫生监督所处罚，由此造成的一切后果由中选方承担。
16、食堂中选方法人代表是食堂的安全责任人，负有消防、卫生、安全的责任，必须做好防火，防盗、防毒工作，杜绝事故发生，如发生一切事故由中选者负责。
17、食堂从业人员要加强服务意识，端正服务态度，语言文明，表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的医院员工及患者家属投诉，要及时处理或按要求换菜换饭。
18、从业人员必须持证上岗，并且每年复查一次。上岗期若患不宜从事食品工作病症者，要立即停职接受治疗。
19、医院严禁吸烟，在食堂内绝对禁烟。
20、医院食堂定期请卫生监督部门对食堂进行卫生检查。
21、食堂所售食品质量标准需参照市场同类品种标准，医院食堂管理委员按季度对食堂售出食品在职工及病患/家属中进行满意度调查，如满意度低于60%，由医院食堂管理委员会提出整改要求及时限，中选方按照要求进行整改，若中选方拒绝整改或整改时限超过食堂管理委员会规定时限10天的，医院有权终止合同，中标方在3个工作日内退出。
22、中选方在医院所使用的`水、电费用按照相应标准自行支付。
三、选聘对象：
正常经营的工商户。
四、承包期限、起价和成交方式
（一）承包期限：
第一、二年免承包费，第三年不少于万/年承包费；合同签订期限3年。
（二）成交方式：选聘
五、报名时间、地点以及报名时所需资料。
1、报名时间：20__年3月5日-12日上班时间（8：00-11：30，14：30-17：30）；
2、报名地点：__县中医医院（__路99号），医院办公室（县医院对面）
3、报名时所需资料
（1）、经市场监管部门注册的餐饮企业法人、税务登记证、食品经营许可证，不接受联合体参与。
（2）、有良好的商业信誉，在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录。
（3）、熟悉并严格遵守《_食品安全法》等国家相关法律法规，未发生食物中毒事件及其他违反食品安全法的行为，不属于《_食品安全法》规定的禁止从事餐饮服务的人员。
（4）、提供食堂经营方案。
4、联系方式：
（1）联系人：x先生，x女士
煤矿食堂承包方案范本 第25篇
1、严格履行经营管理合约，遵守各项规章制度，服从并全力配合甲方管理工作。
2、各类优质粮油、食材与调味品的采购、配送及严格验收；
3、定期接受菜品质量、卫生情况、服务质量的检查，并按规定留样；
4、提供多项供餐服务，各类菜式的营养搭配、烹调与分餐；
5、开餐准时、保质、保量；
6、厨务人员的人力安排及薪资、福利等的日常管理；
7、时接受贵院相关部门的监督和改善建议；
8、房及餐厅的消防隐患及食品卫生安全的预防工作；
9、双方协商的其他相关事宜。
煤矿食堂承包方案范本 第26篇
合作详情：
A—承包商自担酒店的水电供应。
B—酒店派出的工作人员由承包商调度，并直接受酒店廉管。
C—厨房员工薪酬、福利及保险等开支由酒店统包。
D—食堂人员由承包商选定，保证满足大部分员工口味，适时调整菜品。
E—每日多款营养菜式供员工自由选择，每人每天8元，高阶管理者另备丰俭由人的选项。
F—酒店预支伙食费，每月结算一次，具体金额面议。
G—分早、中、晚、夜宵时段用餐，特殊情况除外。
食堂托管好处：
减负：减轻厨房人员的薪资、奖金、福利和劳保等负担。
降本：集中采购原材料，降低成本，优化资源。
搭配：专业膳食搭配，保障营养摄取，菜单丰富多样。
提升：运营管理专业化，减少浪费，节约人力成本。
反馈：时刻关注餐饮情况，迅速提出改善措施。
安全：食材经过严格卫生检测。
检查：定期进行卫生监督和巡查指导。
我们的优势：集中采购：
我们具备完整的物流配送网络，拥有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的'销售点；指派专人车辆运输，快速准确送达指定地点，保证食物的新鲜、卫生与物美价廉。
健康营养食谱：
确保食物色泽诱人、香气扑鼻、味道美味，同时兼顾营养成分，防止员工挑食、偏食带来的身体损害。根据四季变换提供不同菜色，让您满意用餐。
餐饮选择：
2 、 50元/餐（一小荤二素菜），米饭、汤任吃。
3 、 00元/餐（一大荤二素菜），米饭、汤任吃。
3 、 50元/餐（一大荤一小荤一素菜），米饭、汤任吃。
4 、 00元/餐（一大荤一小荤二素菜），米饭、汤任吃。
5 、 00元/餐（一大荤二小荤一素菜一份水果），米饭、汤任吃。