餐饮店工作报告(汇总16篇)

时间:2025-06-13 02:10:08 admin 今日美文

餐饮店工作报告 第1篇

一、思想学习方面。

1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨。

首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工看得懂、易执行的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。

过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面。

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营。

结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅七防即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。

我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。

通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

2、严抓培训促质量。

针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

3、真抓成本促利润。

按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了出有签字、用有去向、损有记录等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具追根溯源,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学六常管理法,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

4、实抓队伍促稳定。

在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常交换意见、相互学习,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

三、存在差距及努力方向。

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的'带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多种渠道了解xx餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

四、工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围。

当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武。

通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。

也就是以基尼斯世界记录的形式,设立餐饮部龙虎榜,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。

餐饮店工作报告 第2篇

回顾一年的学习和工作,在王总的正确领导下,在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下,20xx年,餐饮部圆满完成了年初酒店下达的经营指标任务。作为一家酒店,餐饮部的经营与管理已趋成熟,市场知名度也较好,经过九年的管理经验沉积和提练,已形成了自己一定的管理风格,要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。为了尽快提高服务水平,树立良好的行业形象,分管餐饮工作以来,主要从以下的几个方面开展工作,现将一年的工作情况总结如下:

一、重编操作流程,提升服务质量

在浙北大酒店指导老师的指导下,根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、VIP接待服务流程,统一了各岗位的服务标准,落实了五常化管理,为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。规范了员工的服务操作。特别是VIP接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定,促进了贵宾包厢整体接待水平。

二、建立餐厅案例收集制度,做好老客户客史档案,减少顾客投诉率

今年来,餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度,同时做好老客户客史档案,作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结,针对问题拿出解决方案,同时使各班组资源共享,不再出现同样的问题,减少顾客的投诉率,再则利用客史档案有针对性的为老客户服务,真正体现人性化服务。

三、加强培训,强化酒店员工的服务意识

为了培养员工的服务意识,提高他们的业务操作技能,今年来餐饮部共参加培训19场,其中酒店组织的培训6场,部门组织的服务技能培训9场,新员工入职培训4场。内容包括《礼节礼貌》、《酒店概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《四酒店业务基本知识》、《四酒店操作技能》等,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。

四、开展青工技能比武活动,提高服务技能

今年来,酒店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动,内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等项目。比赛先由部门预赛推选出前六名再参加酒店的总决赛,一年来评出赵蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成为大家业务学习的榜样。

五、绩效挂钩,提高员工工作积极性

酒店20xx年制定了新的绩效考核办法,激励政策更趋市场化,把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩,新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入,同时更加努力工作,积极创收。另一方面,在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比,拉开了老员工与新员工的工资差距,限度地调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。

六、办公室工作如下:

1、努力做好行政管理工作,认真做好材料的撰写、打印、信息上报和档案管理等工作。

2、1—6月份每月按时统计上报酒店各部门工资报表。

3、全年完成了20xx年xx市“十大品牌旅游饭店”的申报、酒店、中华餐饮名店、绿色饭店、食品卫生量化分级管理A级单位复评的所有资料的准备和申报工作。

4、协助工会做好工会新员工入会、召开职代会,组织员工献爱心活动、三八妇女节福利发放等各项工作。

5、20xx年优秀员工的考核、评比;高级工、中级工的评比。

6、四酒店评定过程中所有材料的准备,会议纪要的记录以及各项整改项目的整改计划的制定、上报工作。

七、存在的差距及努力方向。

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的.结果,我的工作能力、管理水平与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平不均衡。

八、努力方向:

1、要强化个人学习、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、掌握周边同行的新动态,吸取人家的好经验好做法,结合本酒店的实际情况,推陈出新。

4、要把提高酒店员工业务水平当作主要工作去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合;常规性培训与针对性培训相结合;集中培训与分手批轮训相结合;培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

九、明年工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是明年餐饮部开展营销的新思路,结合我们现有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我们菜品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。

3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们酒店提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

4、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑,更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润化。明年我们可以在公开栏、员工餐厅、休息区设立“光荣榜、曝光台”用相机和图片记录日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,从而更好地表杨先进、鞭策落后。

5、把酒店优质服务100条缩小成小页,以小册子的形式发给员工,便于大家学习和提高,更好地配合酒店《员工手册》、《酒店岗位职责》、《各岗位操作流程》的学习,不断提高员工的整体素质。

6、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己。外出学习,管理者回来后也会有紧迫感、危机感,真正感受到与别人的差距。

最后把一句话送给自己也送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”新年新希望,希望来年在工作中能得到领导和同事们更多的支持和帮助,把酒店管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学,我们全体员工的收入有更大的提高。总结过去,展望未来,在新年即将到来之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,和大家一起打造一支更优秀的酒店服务团队。

餐饮店工作报告 第3篇

尊敬的领导、亲爱的同事们:

大家好!伴着元旦的喜庆和即将到来的春节,我们迎来了xx年,首先,我预祝各位领导在新的一年里阖家欢乐万事如意,各位同事身体健康工作顺利。

回顾过去的xx年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视培养以及各位员工的支持下,我同全体员工,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了xx年各项工作任务。现在就我一年的工作情况给大家做个简短的汇报,请大家给予评议。

说实话,作为一名员工餐负责人,这一年来,我深感到责任的重大,这几年的工作经验,让我明白了这样一个道理:只有用心去观察,用心去与顾客交流,大家齐心协力才可以做好餐饮服务。

首先,先汇报一下xx年的经营状况:

从xx年以来,经营状况总体来说还算理想,辛苦了一年,我们改善的往年亏损的.情况,并有一定的盈利,这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入xx元,比去年的xx元,增长xx元,营业成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%.

其次,总结一下我xx年的工作收获。具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻百花村的经营理念,将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强团队的凝聚力,使之成为一个和谐的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表率。从百花村整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,新的一年开始了,展望xx年,在各位领导的指导和各位员工的支持下,我将以更精湛熟练的业务管理好我们的团队,为我们的员工提供精美的菜品和优质的服务,尽自己的努力,勤勤恳恳,尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

餐饮店工作报告 第4篇

时间过的真快,转眼又过了一个月。现结合xx八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训对本月的工作进行总结如下:

一、八月份实际工作开展中取得的成果、经验、教训

1、人员管理方面

(1)爱店思想的树立

提出开展在本店人人都要树立“以店为家,爱店视家,建店胜家”的爱店思想教育活动至今,每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。不论从每位店员平时工作的积极踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事业的思想认识。餐饮店长月工作总结。

xx月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,所有几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们‘以店为家,爱店视家,建店胜家’的爱店思想。我相信只要有了好的精神思想作为动力,店里所有同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的'各项任务。

(2)导购专业技能的掌握

xx月份进行的《体验式营销6步法则》的专题学习,在提升我们导购技巧能力方面取得了很好的效果,通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织讨论学习营销理论,并运用实践到现时接待顾客中去,在晚会上交流自己总结出的导购,从而使我们整体的导购技巧能力提高很大。坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时掌握的面料理论知识,并且组织一些《识别面料认识其特性,争做“面料知识小能手”的小评比》小竞赛活动,也取得了很好的成效。店里所有员工都能够熟练的掌握现有产品的面料、特性。

人员管理方面的不足:

①在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。

②处理店员违反规章制度问题时,没能严格按照条令条例规定惩罚,让有违反规定的员工可能会出现放松麻痹的思想,不能认识到违反规章制度的严重性。

2、货品管理方面

(1)在严把进货关方面成立验收小组的方法很成功效果显著。

店里现有货品的数量、颜色、尺码都已登记造册,并建立《货品销售库存流水台帐》能够随时根据本店实际销售数据来制定订货计划。

(2)店内盘点工作实行初盘和复盘的制度,效果也很明显。

盘点中我们成立的三个小组(清点组、记录组、审核组)以“一对一帮带制度”中两人为一组,并明确提出出现盘点误差的严重性和惩罚力度。现在盘点工作的效率、准确性都有很大的提高

(3)强调在收银服务的态度和质量上很抓管理,得到了很多新老顾客的好评和认可。在提高收银员操作的速度和准确度上也有很大进步。

货品管理的不足:

①在清点货品数量的准确度上还不够更精确。

②监督收银结算工作时,仔细程度不够高导致出现不应该的错误。

二、xx月份工作的进展情况

本月工作量较大,围绕春夏季产品退货、秋冬新品上市进行换季上下架工作。现将本月重点工作进展情况做简单总结:

(1)货品管理方面

秋冬产品的验收和陈列、秋冬产品的种类、系列、数量多,在进货验收时再三强调清点数量的准确度和重要性,发现误差问题及时和仓库人员沟通处理。秋冬新品的陈列出样按:运动家居休闲区、婴幼童装区、男女精品系列内衣区、男女基础内衣区进行明确划分,在不同区域采取不同陈列方法,运用“两个统一”(统一店堂陈列服装的叠放方法,统一店堂挂衣架的间距),来给顾客一种整体的整洁、层次感,最终寻求整体店堂的陈列出样效果。店内现有秋冬产品陈列工作基本完成。

(2)掌握秋冬产品知识方面

①熟悉掌握秋冬产品的价格、面料、特性、工艺方法。

结合所学面料知识及产品简介牌对今年秋冬新品的价格、面料、特性优点进行共同交流学习。并讨论出最能明确介绍每款秋冬新品优点的语言模块,把我们的产品的优势清清楚楚的介绍给我们的顾客。

②掌握秋冬产品搭配推荐给顾客的导购技巧。

利用经营空闲时间组织店员讨论店堂现有秋冬产品的搭配效果,在接待顾客时不仅能真正满足顾客的需求同时还得提高单票业绩,从而提高店堂整体业绩。

总结吸取八月份工作中的经验教训,时刻提醒自己需要注意的几点,在下步工作中及时纠正。九月份重点工作任务已经基本完成,接下来的工作重点围绕进一步熟悉秋冬产品、提高导购技能提升店堂业绩、整顿人员作风纪律三大工作。

综上所述从八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训及九月份工作进展情况两大方面对本月的工作进行简单的总结并明确出下步主抓的工作重点。

餐饮店工作报告 第5篇

时间过得真快,转眼间20__年即将接近尾声。回忆这一年来的工作,可以说是“甘苦与共”。20__年x月x日,我刚刚毕业走出校园。来到这个大城市寻找自己的第一份工作,兜兜转转,最后在我来到了__酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。以下是我作为一名餐厅服务员,对于自身工作的

一、做的好的地方

1、能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完成相应的客情接待,学习能力强。

2、能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助我们提高服务质量,服务水平。例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。

3、可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或

4、能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知错就改。

5、可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。

6、做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。

7、能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识,独立完成一档客情接待。

二、做的不足的地方

1、不够胆大,灵活。遇到突发事件不会灵活变通,只会一味的寻求别人的帮助。

2、团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时,不会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。

3、与宾客沟通不够大方,说话不够利落。

以上不足之处,在新的一年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。

尊敬的领导、各位乡亲们:

大家好!我是XX村的村官XXX,很荣幸在这里向大家述职工作。在过去一年的时间里,我带领全村干部群众攻坚克难,努力工作,取得了一些成绩,也遇到了一些困难和问题。在述职报告中,我将简要总结过去一年的工作,分析存在的问题,并提出下一阶段的工作思路和目标,希望得到大家的支持和帮助。

一、工作总结

过去一年,我们紧紧围绕“乡村振兴、美丽乡村”这一主题,全力推进村庄建设和农村经济发展。具体工作如下:

1. 基础设施建设: 我们致力于改善村内基础设施,修建了新的道路,改善了供水系统,修缮了村容村貌,提升了整个村庄的形象。

2. 产业扶持: 为了带动农民增收,我们积极引导村民发展特色产业,开展种植、养殖等培训活动,同时加强对农业技术的推广,取得了明显的成效。

3. 民生保障: 我们注重改善农民生活,切实解决了一些困扰村民的实际问题,改善了村内的环境卫生和垃圾处理工作。

二、存在的问题

尽管在过去一年里取得了一些成绩,但也面临着一些问题和困难。主要包括:

1. 资金短缺: 政府资金有限,影响了我们开展更多的公益性项目和民生工程。

2. 产业升级: 需要引进更多的先进技术和管理经验,推动农业产业的更新换代,提高农产品的品质和竞争力。

3. 环境治理: 需要加大环境治理力度,解决村内的环境污染和垃圾处理问题。

三、下一阶段工作思路和目标

为了更好地推动乡村振兴,我们将进一步完善工作计划,制定以下工作思路和目标:

1. 寻求外部帮助: 积极争取政府资金支持,同时积极引入社会资本,拓宽村庄建设和产业发展的资金来源。

2. 产业扶持: 继续引导村民发展特色产业,加强培训和技术指导,提高农产品质量,拓宽销售渠道,实现农业持续增效。

3. 环境治理: 加大环境保护的力度,制定环境整治方案,提升村庄的环境品质,改善居民生活环境。

在过去的一年里,我们虽然取得了一些成绩,但也面临诸多挑战和困难。未来的工作中,我将继续发扬团结拼搏的精神,与全体村民一道,为村庄建设和乡村振兴贡献自己的力量。我相信,在领导的指导和大家的支持下,我们的村庄一定会迎来更加美好的明天!

谢谢大家!

工作报告是一种向领导、同事或客户汇报工作进展和成果的重要文书,对于提升工作效率、沟通协作都具有重要意义。正确撰写工作报告不仅可以展现出一个人的工作态度和能力,同时也能展现出团队的整体实力。那么,工作报告怎么写呢?接下来,本文将从工作报告的结构、内容和撰写技巧等方面进行简要探讨。

1. 结构:

- 标题: 工作报告的标题要简洁明了,能够准确概括报告的主题内容。

- 引言: 简要介绍工作的背景和重要性,引出报告的核心内容。

- 工作内容: 具体阐述工作的过程、方法、成果及遇到的问题和解决方案等。

- 总结: 对工作内容进行总结,强调成果和经验教训,并展望下一步工作计划。

- 建议: 针对工作中存在的问题提出建设性建议,为改进工作提供参考。

2. 内容:

- 清晰明了: 写报告要做到用词准确、表达清晰,尽量避免术语过多和复杂句式,让读者易于理解。

- 具体详实: 报告内容应该客观真实,具体详实,尽量以数据和事实说明问题,避免主观臆断和空洞的陈述。

- 重点突出: 在报告中要突出工作的重点、亮点和难点,突出成果和价值,让读者一目了然。

3. 撰写技巧:

- 逻辑清晰: 报告的内容应该按照时间顺序或者逻辑顺序进行组织,确保层次清晰,条理分明。

- 借助工具: 可以借助图表、统计数据等形式辅助表达,提升报告的说服力和可读性。

- 精益求精: 在写报告时,要反复斟酌每一个表述,力求用最简练的语言表达最丰富的内容,做到精简干练。

在实际工作中,每个人都会涉及到撰写工作报告的情况。良好的工作报告不仅可以展现出工作的成果,也是向上级领导、同事展示自己工作能力的机会。因此,我们需要认真对待工作报告的撰写,不断提升自己的表达能力和文字功底,以便更好地展现自己的工作成果和价值。

通过以上简要的介绍,相信大家对于如何撰写工作报告有了一定的了解。在今后的工作中,希望大家都能够重视工作报告的撰写,做到言之有物、图文并茂,为工作的顺利开展和个人职业发展增添新的动力!

在职场中,撰写简短而有效的工作报告是每个员工都需要掌握的一项必要技能。无论是向领导汇报工作进展,还是与同事分享项目结果,清晰、简明的工作报告都能提高沟通效率,展现专业素养。本文将从结构、内容和写作技巧三个方面探讨如何撰写简短的工作报告。

简短的工作报告可以采用简单的结构,包括引言、主体和结论。

1. 引言:简要介绍撰写该报告的目的和范围,概括性地说明所涉及的内容。

2. 主体:展示工作的具体内容,包括完成的任务、取得的成果、遇到的问题以及解决方案等。

3. 结论:对报告进行总结,强调重点内容,并提出后续建议或展望。

在撰写简短的工作报告时,需要注意以下几点:

1. 精简内容:避免篇幅过长,只保留最关键的信息,突出重点。

2. 客观真实:陈述事实,避免夸大或虚假描述,保持客观和真实性。

3. 数据支撑:如果可能,使用数据和图表来说明问题和成果,增强说服力。

4. 清晰明了:使用简洁清晰的语言,避免术语过多或复杂句式,确保读者易于理解。

写作技巧

在撰写简短的工作报告时,还需要注意一些写作技巧:

1. 明确定义目标:在开始写报告之前,明确报告的目的和受众,有针对性地选择内容和表达方式。

2. 逻辑清晰:报告内容要有条理,逻辑连贯,确保读者能够理解其中的因果关系和发展脉络。

3. 审慎选择词语:使用准确、恰当的词语表达内容,避免歧义或模糊不清的用词。

4. 反复修改:完成初稿后,反复审核和修改,确保语言流畅,内容完整。

5. 添加参考资料:如有需要,在报告中添加相应的参考资料或支撑材料,提高可信度。

简短的工作报告并不意味着简单粗暴,相反,它需要更加精心的设计和组织,以确保有效传达信息。通过合理的结构、清晰的内容和精益求精的写作技巧,我们可以撰写出简练而有力的工作报告,为职场沟通增添效率和价值。

近一年来,我在工作岗位上有了很多收获和成长。这篇个人工作报告旨在总结我过去一年的工作成绩,分析遇到的问题和困难,同时也提出未来的发展规划和目标。

首先,我要感谢公司给予我的机会和支持,让我能够在工作中不断学习和进步。在过去的一年中,我在团队合作、项目管理和专业技能上都有了很大的提升。通过参与多个项目,我学会了更好地与同事协作,合理安排工作任务,有效解决问题,在紧张的工作节奏中保持高效率。这些经验让我对团队协作和项目管理有了更深入的理解,也为我的个人职业发展打下了坚实的基础。

在专业技能方面,我不断学习和提升自己,掌握了新的工具和方法,提高了专业素养和综合能力。例如,我利用空余时间学习了新的数据分析软件,提高了数据处理和报告撰写的效率;同时参加了行业内的培训和交流活动,不断扩展自己的知识面,使自己能够更好地应对工作中的挑战和变化。

然而,工作过程中也遇到了一些困难和挑战。例如,某个重要项目的推进过程中,出现了团队沟通不畅、进度延误的问题。在这个过程中,我意识到了沟通和协调的重要性,开始主动与团队成员进行沟通,寻找解决问题的方法,并最终成功将项目推动到了一个新的阶段。这个经历让我更加坚信团队合作和沟通是工作中不可或缺的能力,也让我意识到了自己在这方面还需要进一步提升。

对于未来的发展规划,我计划在继续提升专业技能的同时,加强团队管理和沟通能力。我希望通过学习项目管理的知识和方法,更好地领导团队,提高项目执行的效率和质量。同时,我也会注重提升自己在行业内的影响力,积极参与行业交流与合作,为公司带来更多的机会和资源。

总之,过去一年是我职业生涯中的成长之年。在工作中的收获和挑战让我更加成熟和自信,也为我未来的发展指明了方向。我将继续努力学习和提升自己,为公司的发展贡献自己的力量,也希望通过我的努力和成长,实现自己更高的职业目标。

尊敬的领导和各位同事:

首先,感谢大家在过去这段时间里对我的支持和帮助。以下是我对最近工作的总结和报告。

一、工作内容

1. 项目进展:在过去的季度,我主导了公司重要项目的推进工作。通过团队的协作努力,我们成功完成了项目的需求分析、设计和开发,并按时交付给客户。同时,我也对项目进行了风险评估和进度管控,确保项目进展顺利。

2. 绩效改进:针对公司现有的绩效评定体系,我进行了深入分析和调研,提出了一些建设性的改进建议。我与同事们进行了充分的沟通和讨论,收集了有效的反馈意见,并制定了具体的改进方案,以期提高公司绩效管理的科学性和公正性。

3. 团队管理:作为部门负责人,我始终关注团队成员的工作情况和生活状态。通过定期的团队会议和个别沟通,我倾听了团队成员的意见和建议,同时也对他们的工作进行了指导和帮助,以提高团队的凝聚力和执行力。

二、工作成果

1. 项目成果:我们成功交付了两个重要项目,获得了客户的一致好评,并签订了长期合作协议。这些项目的成功实施不仅为公司带来了可观的经济效益,还提升了公司在行业内的声誉和竞争力。

2. 绩效改进成果:我所提出的绩效改进方案已经在部分团队中得到应用,并取得了良好的效果。通过新的绩效评定体系,员工的积极性得到了更好地激发,工作质量和效率也得到了提升。

3. 团队管理成果:在我的带领下,团队的工作氛围更加和谐,成员之间的协作更加紧密。同时,团队的整体工作效率也有了明显提升,达成了年初制定的工作目标。

三、工作不足

1. 在项目管理过程中,由于对风险的预判不够全面和及时,导致某些问题出现了延误,对项目的进展产生了一定影响。

2. 在绩效改进方案的推行过程中,由于部分员工对新体系产生了一定抵触情绪,影响了改进效果的全面展开。

3. 在团队管理中,尚有部分成员的工作计划和执行能力有待提高,需要加强培训和指导工作。

四、今后工作计划

1. 进一步优化项目管理流程,加强风险管控,确保项目进展的稳步推进。

2. 持续跟踪并完善绩效改进方案,增强员工对新体系的认同和支持,提高绩效评定的科学性和公正性。

3. 针对团队成员存在的问题,制定个性化的培训计划和指导方案,提高团队整体的绩效水平。

最后,我将继续努力,不断提升自身的专业能力和管理水平,为公司的发展贡献自己的力量。希望在各位领导和同事的指导和支持下,共同实现更加辉煌的成绩。

谢谢!

尊敬的领导、老师们:

时光荏苒,一学期的教学工作已经接近尾声,在过去的几个月里,我和我的团队在教学工作中取得了一些成绩。现在,我将向大家汇报我们这段时间的教学工作情况。

首先,让我来谈谈教学内容和方法。本学期,我们注重了教学内容的更新和优化,结合最新的教育教学理念,对教材进行了精心的筛选和调整,确保其符合学生的学习需求和社会发展的要求。同时,我们尝试引入了更多的多媒体教学手段,如PPT、视频等,以丰富课堂教学形式,激发学生学习的积极性和主动性。在教学方法上,我们也不断探索和创新,采用了案例教学、讨论式教学等多种形式,让学生在参与中学习,提高他们的问题解决能力和团队合作意识。

其次,我想分享一下学生成绩和学习态度方面的情况。通过本学期的教学工作,我们发现学生的学习态度和成绩都有所提升。一方面,我们在课堂上注重引导学生主动学习,提倡积极思考和独立解决问题,这种教学方式培养了学生的学习兴趣和学习动力;另一方面,我们还加强了与学生的沟通交流,及时发现并解决了一些学习中的问题,为学生成长成才创造了良好的学习环境和条件。因此,学生的综合素质和学术水平都有了一定的提高。

最后,我想简要谈谈下一步的工作计划。在未来的教学工作中,我们将继续致力于优化教学内容和方法,不断改进教学手段,提高教学质量和效果;同时,我们还将加强学生管理和服务工作,关注每个学生的成长和发展,确保每个学生都能得到充分的关爱和帮助。另外,我们还将加强与家长的沟通和合作,共同关注学生的学习和成长,形成师生家长共同育人的局面。

总的来说,本学期的教学工作虽然取得了一些成绩,但也存在着一些不足之处,需要我们进一步加以改进和完善。相信在领导和老师们的关心支持下,我们教学工作一定会迎来更加美好的明天!

最后,感谢大家对我们教学工作的支持和帮助!

谢谢大家!

近年来,随着社会的发展和进步,法院作为司法机关的重要组成部分,承担着维护社会稳定、保障公民权益、促进法治建设等重要职责。在此背景下,我将向大家介绍一份法院的工作报告,以展示法院在司法实践中所取得的成绩和面临的挑战。

首先,我们不得不感叹法院在司法改革方面所取得的巨大成就。通过深化司法体制改革,加强司法公正,提高审判质量,法院在维护公平公正司法、保障各方合法权益方面发挥了重要作用。去年,全国法院共受理各类案件XXXX件,其中包括刑事案件、民事案件、行政案件等多个领域,审结XXXX件,为当事人提供了及时有效的司法服务。

其次,法院在依法保护公民权益方面取得了明显成效。作为司法保障公民合法权益的重要渠道,法院积极维护公民的合法权益,有效打击各类违法行为。去年,法院共审结了XX起侵犯知识产权案件,为知识产权人维权出了力。同时,法院还加大了对环境污染、欠薪拖欠等社会热点问题的司法解决力度,为维护公民合法权益发挥了积极作用。

然而,值得注意的是,法院在司法实践中也面临着一些挑战和困难。首先,案件数量的激增给法院的工作带来了一定压力,尤其是一些复杂疑难案件的审理更是需要花费大量时间和精力。此外,法院在司法公正、司法透明、司法廉洁等方面仍然存在一些问题,需要进一步加强监督和改进。

为了应对这些挑战,法院正在采取一系列措施加以解决。首先,加强队伍建设,提高办案效率,完善内部管理机制,确保司法裁判的公正性和权威性。其次,加强与其他部门的协作,推动全面法治建设,形成多方合力,共同维护社会秩序和稳定。同时,法院还积极倡导法治文化,提高公民的法律意识和法治观念,为构建法治社会秩序营造良好氛围。

总之,法院是司法体系中不可或缺的一部分,法院的工作直接关系到社会的稳定和正常运转。通过不懈努力,法院将不断提高审判质量,确保司法公正,有效维护社会公平和正义,为人们提供更好的司法服务。相信在全体法官、工作人员的共同努力下,法院的工作将会越来越出色,为构建法治中国贡献更大的力量。

近日,我参加了公司的一次工作报告会议,通过这次会议,我深刻体会到了工作报告的重要性,并从中获得了一些启发。下面我将分享一下我的心得体会。

首先,工作报告是一种对工作成果的总结和展示。在会议上,每位同事都向大家展示了自己在过去一段时间内的工作成果,不仅能够让大家对工作进展有一个清晰的了解,也能够激励他人,促进团队合作。我意识到,及时总结和展示自己的工作成果,不仅能够让领导和同事对自己的工作有更深入的了解,也能够为自己在团队中树立良好的形象。

其次,工作报告是一次自我反思和提升的机会。在做报告的过程中,需要对自己的工作进行梳理和总结,这有助于发现工作中存在的问题和不足,并对以后的工作提出改进和提升的方向。我意识到,只有不断地对自己进行反思和总结,才能够不断提高自己的工作水平,不断进步。

另外,工作报告也是一次分享和学习的机会。在会议上,同事们分享了各自的工作经验和心得体会,这让我受益匪浅。通过倾听他人的分享,我不仅开阔了视野,还学到了很多实用的工作技巧和方法。我意识到,分享和学习是工作中不可缺少的一部分,只有不断地学习他人的经验和教训,才能够更好地应对工作中的各种挑战。

最后,工作报告是一次凝聚团队力量的机会。在报告会议上,大家分享了各自的工作成果和经验,这不仅增强了团队成员之间的交流和合作,也激发了大家共同进步的愿望。我认识到,团队的力量是无穷的,只有团结一心,共同努力,才能够取得更大的成就。

通过这次工作报告会议,我深刻体会到了工作报告的重要性,也对自己未来的工作提出了新的要求。我将以更加积极的态度投入到工作中,及时总结和展示自己的工作成果,不断进行自我反思和提升,不断分享和学习他人的经验,与团队成员密切合作,共同努力,共同进步。相信在不久的将来,我一定能够取得更大的成就!

尊敬的领导/同事:

我在过去的一段时间里,认真履行职责,努力工作,现就本人的工作情况作如下汇报。

一、工作总结

在这段时间里,我扎实工作,严格按照公司规章制度开展各项工作。主要从事(具体工作内容),通过努力工作,我取得了一些成绩,但也存在一些不足。

二、工作成果

1. 突出成绩: 列举本段时间内取得的重要工作成绩和个人荣誉,突出表彰的奖项或成果。

2. 日常工作: 对于日常工作中的一些专业知识或经验进行分享,以及所做过的一些有益的探索和创新。

三、工作不足

1. 自我评价: 深刻认识到自身工作中的不足,并提出自我改进的方向和努力方向。

2. 解决措施: 针对自身工作中存在不足之处,提出改进措施,并表示愿意接受领导和同事的监督与指导。

四、工作计划

1. 学习提升: 提出今后一个时期内的个人学习提升目标和计划。

2. 工作目标: 对于未来工作的规划和设想,提出明确的目标,并表示会刻苦努力,争取更好的工作业绩。

五、其他事项

在此次工作报告中,还可以提及其他需要向领导或同事汇报的事项,比如个人的困难和问题等,以及对公司的建议和意见等。

最后,感谢领导和同事们对我的关心和支持,我将以更加饱满的热情,更加务实的作风,全力以赴完成各项工作,为公司的发展做出更大的贡献。

特此报告!

(个人签名)

日期:20XX 年 X 月 X 日

近年来,评选工作在各行各业中扮演着越来越重要的角色。无论是企业品牌的评选、产品的评选,还是员工的评选,都对于各个领域的发展起到了至关重要的作用。对于企业而言,评选工作不仅可以提高自身的竞争力,还能够为消费者提供更好的选择。因此,评选工作报告成为了监管单位和消费者关注的焦点之一。

首先,评选工作报告能够提升企业的市场竞争力。在市场经济环境下,产品和服务的品质是企业存活和发展的根本。通过评选工作报告,企业可以了解自己与同行业其他企业相比的优势和不足,进而改进自身存在的问题,提升产品和服务的品质,从而在市场竞争中占据有利位置。同时,对企业进行的各种评选活动也能够增强品牌的知名度和美誉度,吸引更多的消费者,为企业带来更多的商机。

其次,评选工作报告对于消费者的购买决策也具有指导作用。消费者在购买商品或服务时,往往会参考各种评选报告和评价,以帮助他们做出理性的决策。一份权威的评选工作报告,能够为消费者提供客观的产品性能和服务质量信息,让消费者更加清晰地了解自己所要购买的物品,而不是仅仅凭借广告或宣传来作出决策。因此,评选工作报告不仅有利于企业,也对消费者有着积极的影响。

另外,员工的评选也是评选工作报告的一个重要方面。不同职位的员工能力和表现的评选,可以帮助企业更好地了解员工的工作状态,并对员工进行激励和奖励,提高员工的工作积极性和工作效率。通过评选工作报告,企业可以及时发现并解决员工管理中存在的问题,保持团队的稳定和壮大。

综上所述,评选工作报告在促进企业发展、引导消费者购买和提高员工工作积极性等方面发挥着重要作用。随着社会经济的不断发展和进步,评选工作报告的制定和发布将更加规范和科学,为各方带来更多益处。希望在未来的工作中,评选工作报告能够更好地发挥作用,为各个领域的发展贡献更多力量。

餐饮店工作报告 第6篇

伴着元旦的喜庆和即将到来的春节,我们迎来了20xx年,首先,我预祝各位领导在新的一年里阖家欢乐万事如意,各位同事身体健康工作顺利。

回顾过去的20xx年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视培养以及各位员工的支持下,我同全体员工,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了20xx年各项工作任务。现在就我一年的工作情况给大家做个简短的汇报,请大家给予评议。

说实话,作为一名员工餐负责人,这一年来,我深感到责任的重大,这几年的工作经验,让我明白了这样一个道理:只有用心去观察,用心去与顾客交流,大家齐心协力才可以做好餐饮服务。

首先,先汇报一下20xx年的经营状况:

从20xx年以来,经营状况总体来说还算理想,辛苦了一年,我们改善的往年亏损的'情况,并有一定的盈利,这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入xx元,比去年的xx元,增长xx元,营业成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%。

其次,总结一下我20xx年的工作收获。具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻百花村的经营理念,将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强团队的凝聚力,使之成为一个和谐的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表率。从百花村整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,新的一年开始了,展望20xx年,在各位领导的指导和各位员工的支持下,我将以更精湛熟练的业务管理好我们的团队,为我们的员工提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳,尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

餐饮店工作报告 第7篇

新的一年将至,又要有一个新的开始。回首20xx年,在上级领导的指导关心下,通过各部门的配合支持,还有我们全体店员的共同努力下,我们在20xx年取得了骄傲的成绩。

我从一名员工,在公司的力培养下,加之自己的努力,在今年9月份升至为店长。当我接受这一殊荣,我深感到责任的重,多年来的工作经验,从员工到店长,一路走来,我对我们的工作总结了一些看法和体会:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者二是要有良好的专业知识做后盾三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,就可以做好。我具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动到积极。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创造更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境。

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的.工作要求,熟练的业务将助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx门店。

面对明年的工作,通过对今年的总结,明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理。

2、对内加员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个优秀的团队。

餐饮店工作报告 第8篇

20xx年上半年餐饮部在酒店领导的正确领导下、餐饮部员工的全体努力下,20xx年上半年比往年经营收入提高了近十三个百分点,整体服务水平,出品质量逐步提高,现将内容汇报如下:

一、经营分析

①.20xx年上半年餐饮部共完成营业指标:3466026元,其中中餐厅:2062635元,西餐厅:1403391元。

②.20xx年上半年餐饮部共完成营业目标3072953元,其中中餐厅:1912158元,西餐厅:1160795元。与同期相比20xx年上半年有了明显的提高,效益提升率为,这跟酒店领导的正确指导,部门员工的辛勤努力以及部门之间的相互配合是分不开的。

二、接待工作

宴会接待:上半年共接待大型宴会59次,其中包含婚宴22次,监局会议及用餐20次,自助餐团队9次,会议用餐8次。

婚宴中在领导的亲身指导下,餐饮部按照接待计划,各项工作专人负责,厨房由厨师长诸汝云负责提前备菜,列菜单,做到菜品精细,卫生。前台全员到位,婚宴服务中定员定位,要求服务规范,保证接待圆满完成。

下半年截止11月份,现预定婚宴26次,会议18次,宴会9次,餐饮部将在此基础上继续营销宣传,做好服务的同时增加预定。

三、内部管理

餐饮部是酒店人员较多的部门,管理复杂。在领导的指导下,部门针对员工纪律、岗位制度等,提出一切按程序,凡事须提前申请的原则进行严格的管理,同时积极与员工沟通,了解每一名员工的工作动态,根据上级指示制定员工归寝条例,杜绝晚归寝现象,同时与请假制度相结合,实现了寝室管理的改善。自四月中旬接受餐饮部工作以来,把“提高员工服务、增加客人满意度”作为工作重点,从近三个月来的实际考评来看,员工无论从礼节礼貌、服务意识还是沟通理解都有了极大的提高。

①.员工培训

“培训是基础,实践要提高”,自接手餐饮部工作以来,部门进行培训几十次,前厅从员工的走姿、站姿、端托、摆台现场演练、礼仪礼貌、酒水、菜品知识等各个方面进行细致化培训,同时把“餐饮六大技能”进行细化,拆分到每一个细节对员工进行教授,同时邀请厨师长对员工进行从菜品的选料、烹调到成品的专业化讲解。

厨房每天一次整体例会,针对上一天的工作进行总结,厨师长针对客人反馈及投诉实地讲解菜品的出品程序及要求,严把质量关,并组织厨师不定期外出考察学习,在保证酒店原有杭帮菜特色的情况下做到推陈出新。

从这几个月的实际情况来看员工整体水平有了很大提高,但是还有很多不足,此项任务也将作为下半年的重点工作之一来抓。

②.统一思想、端正作风

部门每一次培训前都将进行宣传教育,把“酒店是我家,发展靠大家”从一句口号变成一种精神,要求每一名员工“品才兼优”提高集体荣誉感和思想道德水平。并按照酒店“能者上、平者让、劣者下”的用人原则,与人力资源部配合对每一名员工进行考核,对于热爱酒店、积极工作的员工给予表扬,并在员工包房轮换中给予一定的优先考虑;对于缺乏工作态度、纪律散漫的员工加强沟通,强化培训,转变其思想,端正态度以期缩小与优秀员工之间的差距;对于工作态度消极,不服从领导的给予严肃处理,并树立典型给予所有人以警示。

③.资产的管理

20xx年总结以往经验,施行区域物品定位,落实到个人,严格要求员工爱护酒店资源,并与财务部门配合每月进行彻底清点,严把出库和破损,避免出现资产的`流失。

④.客户档案制度

餐饮店工作报告 第9篇

目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入xxxxx元,比去年的xxxxx元,增长xxxxx元,增长率xx%,营业成本xxxxx元,比去年同期的xxxxx元,增加xxxxx元,增加率xx%,综合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,营业费用为xxxxx元,比去年同期的xxxxx元,增加(或下降)xxxxx元,增加(或下降)率xx%,全年实际完成任务xxxxx元,超额完成xxxxx元,(定额上交年任务为38xxxx元)。

二、今年完成的'主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率为1xxxx。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加了xxx元,增长率为xx%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。

餐饮店工作报告 第10篇

我是来自XX餐饮文化有限公司总店的XX。

来公司的一个多月,我以学习的心态发掘每一位同事身上的优点,以作效仿。我自我感觉在这里得到了收获、也获得了成长,同时也找到了工作当中的快乐。师傅曾教导我:欲学做事、先学做人。欲学管理、先学吃苦。在咱们公司的这段时间里,我既学到了怎么做事,同时也正在学怎么做人。

今天咱们公司成立了管委会、让我看到了公司给咱们基层员工一次成长、励练、学习的机会,我不想错过这次学习、励炼与成长的好机会,所以我参加了咱们总店的竞选。很荣幸我竞选成了会长一职,但同时我也清晰的感觉到了自己肩上的压力很大。可俗话说:“没有压力就没有动力”,我相信这股压力将会是驱使我走向事业顶峰的驱动力,它会鞭策我一往无前。

管委会成立后,我们管委会的每一位成员都将秉承着“协调,监督,服务”的宗旨和“实事求是,尽职尽责”,“协助门店正常营业管理”,“确保门店安全有效运营”的`原则开展工作。就职演讲稿

作为总店管委会的会长,我深知自已的责任不轻。接下来的工作我将全力以赴配合厨师长抓好菜品质量关,推动五常管理方案顺利实施。同时协助店长、经理把好服务质量关,督促员工增强服务意识,提高服务技能。努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带,倾尽所能去充当好同事间的粘合剂,把各位同事的心粘合在一起。以团结协作、互帮互助为准则,充分发挥咱们总店团队的凝聚力和战斗力。同时积极去了解同事们的工作所需和生活所需,尽全力为同事解决实际问题,充分去了解同事们的心声,协调团队内部关系,为咱们团队营建一个和睦、和谐的氛围。同时我也会把咱们的酒店视作为一个大家庭,把各位同事视为自已的兄弟姐妹,自己作为家庭中的一份子,有责任、有义务去照顾好自己的家人,为各位兄弟姐妹们提供力所能及的帮助。再者我自身也会不断去学习,不断去充电来弥补自身的缺点,发挥自身的优点,以给同事们树立起标杆。

最后我承诺:在职期间必定恪尽职守,秉公行事,不滥用职权,不徇私舞弊。尽最大力量去为大家筑建一个温馨、和谐的工作环境和生活环境,让每一位家人都能在这里感受到家庭的温暖。我坚信我能做好这一切!

谢谢大家对我的支持!

餐饮店工作报告 第11篇

目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况。

全年实现营业收入__元,比去年的__元,增长__元,增长率__%,营业成本__元,比去年同期的__元,增加__元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,全年实际完成任务__元,超额完成__元。

二、落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。

三、抓好规范管理。

1、健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2、完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3、建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4、加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

四、开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

今年在餐饮业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。

1、全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店(筹备中)。

2、开展联营活动,餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。

3、全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。

新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

餐饮店工作报告 第12篇

时间过得真快,走上工作岗位已快一年了,在酒店领导及各位同事的关心与帮助下,自己也慢慢地进入了酒店从业人员的角色。作为一名新手,在这近一年里,我学到了很多东西,也得到了很多帮助。下面我将近一年的工作,作如下总结:

一、企业理念的深入学习

企业发展离不开人才培养,“有错误的是我,没有错误的是他。”这句话深深印在我的脑海中。的确,一个人要想在职业生涯中走得更远,就必须具备这种良好的心理素质,要平衡心态。首先要从自身找原因,敢于承担错误。

二、业务技能的全面提升

这一年中,对于之前英语方面的欠缺,现已开始逐步的提升。能够放平心态,认真聆听客人的需求。在接待外宾电话时,像转房间或是叫醒服务,都能很好的应对。对于总机一些细节方面的问题,自己也会主动去研究,直到弄懂为止。在销售方面,自己总结出一套销售的技巧,懂得怎样抓住顾客的心理,也完成了十一张会员卡的销售成绩,较前一年有了进一步的提高。

虽然自身的业务有了完善,但还有待加强,虽然有理论知识作铺垫,但把理论和实践结合起来确实还需一个过程。要从多方面来提升:

1、语音语调,在报自己的岗位时,要保持愉快的心情才能有悦耳的音调,同时也可使对方减低排斥感,加强亲和力。

2、添加适当的问候语,拉近彼此的距离感,而非只是电话拜访员。

对于总机来说,是一个比较特别的班组,我们是用自己的声音和客人打交道的.。虽然客人看不到我们,但是可以通过一根小小的电话线感受到我们的服务、水平和业务技能。内容虽不是很多,但比较烦琐。服务细节问题需要注意,针对这种情况,我们不能害怕,不能退缩,而是要积极思考解决问题的途径。

三、存在的问题和今后努力的方向

回顾自身存在的问题,我认为主要有三点:

1、顾虑太多,有很多意见和想法未及时提出,总怕出现错误。在今后要放下所有的包袱,全力以赴地投入到自己的工作中去。

2、固执己见,对某事过于执着,应多听取他人意见,好好与同事交流,虚心像领导问询,自己再完善的想想。

3、工作和生活分不开,在生活中遇到不开心的事情,有时很情绪化,会发泄几句,可能会导致接客人电话时,语音语调的不完美。所以,我一直在努力地改变自己,尽量不把生活中的烦恼带到工作中去,也不把工作中的压力带到平常的生活中!

餐饮店工作报告 第13篇

一、经营状况:

截止本月_日至25日,餐饮部共完成销售额万元。截止本月_日,婚宴20档,共计342桌,金额478372元;生日宴6档,42桌,金额61440元;会议35档,共计214桌,都与去年同期都有不同程度的增加。

二、厨房方面:

1、潮坊香餐厅菜肴翻新了20多个品种,主要目的在于提升人气,推广新菜肴。

2、推出外卖服务。其种类有三种,分别为:218元/套;388元/套;588元/套,目的在于提高了宝隆在社会上,特别是在周边环境内的影响力。

3、鱼翅、鲍鱼在实际操作中,安排专人按照规范进行操作,保证了质量。

4、原来的米饭放置在保暖筒内,但使用下来热度不够,现在请采购部制作了保暖被套,效果较好。

5、针对厨师对新推出菜肴有不熟悉的现象,统一标准,进行培训。

6、春节咖啡厅两套早餐菜单的确定及制作。

7、1月_日至2月_日期间海鲜推广活动。

8、确定西餐食品节主题、营销推广计划,做好其成本费用预算、备料、器皿准备及培训工作等。

三、餐厅方面:

1、制定餐厅工作方式的表格化、程序化,如:借用物品表格、迟到登记表、班前会记录签收表格等。

2、规定班前会内容,每天班将前一天需注意的事情记录下来,在第二天班前会上认员工了解并签名认可,会后对内容进行整理并规范存档工作;

3、三个餐厅配合默契,在运作期间相互协调,对人力资源合理利用,提高宴会接待品质及菜肴品位,做好大型、重要宴请的人员调配工作,如:本月区府、重要宴请及时将各其它餐厅骨干人员调入江南厅做好接待工作;

4、人员工作安排表上交,做好人员的安排工作。

5、餐厅员工与厨房配合每天对菜肴进行信息汇总并做好相关的记录;

6、江南厅设置专人负责烫椅套,保证了包房内椅套的平整、服帖。

7、对所有包房重新进行设计布置,并拍成照片,规范服务员在布置上的操作。

四、综合管理及协调方面

1、做好部门人力资源编制流动情况及结构图;

2、部门管事部做好量化管理

A、对每个工作台的餐具数量、品种进行配置,确保物品的'正常运转;

B、由管事部对物品的配置进行监控和管理,制定每个月的正常损耗率及物品添置数量及赔偿的比例。

3、完善预定处信息传递程序,要求预定处接到用餐变更通知、特别是临时变更通知后及时将信息传递到各相关班组,并上报李总监、周总厨、王经理、办公室。办公室做好督导作用。

4、制定了一年的系统培训计划,各班组根据分管管理者年度培训计划,制订班组每月培训计划并将每次培训情况以书面形式上报部门。同时按计划进行培训并做好培训记录,并在培训后由员工签名认可;

5、各班组做好了元旦期间菜肴推广、人员安排、节日安全;

6、做好春节外卖、年夜饭接待工作、元宵节接待工作的流程及菜单的制定、备料、器皿准备等相关的准备工作;

7、制定春节期间工作安排。

8、召开采购成本控制、品质、营销及餐饮会议,总结上月工作,分析本月工作,制定2月份的营销计划。

9、成立餐饮销售部,确定其结构编制、工作职责,安排相关人员进行轮岗学习。

餐饮店工作报告 第14篇

回顾这一年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将一年来的工作情况总结如下:

一、日常管理工作

作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。

一年在饮和厅的`工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,下半年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

二、加强自身学习

提高业务水平要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。

三、一年工作得与失

一年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

1、我毕竟对中餐的工作才一年多,许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

2、有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。

四、自己的收获

自己的理论水平还不太高,中餐业务知识服务技能不精。经过所有同事的一起努力,较好的完成下半年的工作,总结起来也是颇有收获的:

1、能够协助领导做好餐厅的日常工作。

2、合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。

3、配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。

4、做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

5、以身作则,监督、检查服务人员做好服务工作。

6、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。

7、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。

五、明年的工作计划

由于一年到西餐厅工作,西餐服务对我来说不是一个陌生的工作,但对我来说从中餐有转到西餐就犹如到了一个新的工作环境。接下来的工作应该是从零开始的,需要尽快的上手,理顺工作重点。要更加的努力。

故明年的工作计划如下:

1、积极认真配合领导,搞好餐厅日常的管理工作。

2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

3、加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。

4、针对一些新员工和操作不规范,在服务过程中现场纠正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。

餐饮店工作报告 第15篇

一、营业状况

1、4月1日~4月30共计营业额约为60万元。

2、主要婚宴为:

(1)4月1日18桌标准588元;

(2)4月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为万元左右。

3、其它消费为57万元,平均日消费为2万元。

4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少。

5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处。

二、员工工作情况

1、员工积极性始终欠佳;

2、员工工作意识不够;

3、员工缺乏对用餐顾客的热情度;

4、卫生工作有所改进,但不能持之以恒。

三、管理调整情况

1、对管理层进行了调整,增加了一名主管人员。

2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进。

3、服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺,员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的'措施,比如:

(1)员工本性难改的问题采取了换人措施。

(2)实行跟包服务。

(3)做员工思想工作。

4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训。

5、活动方面部门一直没有开展,主要是餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员。

四、对餐厅的管理也出台了一些相关制度,但是各小组落实的很慢不到位,关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理。

下月工作计划:

1、加强服务培训(见培训计划)。

2、制作一份清凉一夏活动的方案,争取在月底这前报总经办。

3、提高员工节能意识,并做好酒店财产的保管工作。

4、天气开始转热,做好灭虫灭蝇工作。

5、加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度。

6、配合酒店做好淡季营销工作。

餐饮店工作报告 第16篇

在20xx年里,项目的安全管理工作与公司安全管理标准有一定的差距,本项目安全组总结了20xx年安全工作的不足及缺陷,好在20xx年里予以完善安全管理

第一、分包劳务队伍及甲子分包劳务队伍安全管理

1、对分包劳务队的在合同中的安全管理协议交底不够彻底,导致分包劳务队伍对合同中的'安全管理协议理解不全面,不理解自身安全责任,致使劳务队伍安全管理松懈,并对我项目安全管理过程有漏洞可钻

2、对分包劳务队伍特殊作业工种资质管理不到位,部分个别特殊作业人员资质审查不细致,证件期限及发证单位不合格的没有做出阻止,使得特殊工种作业时存安全隐患。

3、对分包劳务队伍及甲子分包劳务安全内业资料管理不足,导致各劳务队伍安全管理资料不齐全,使劳务队伍在日常安全活动记录、安全交底、安全整改等针对现场实质性要求没有达到实处,特别是甲子分包的安全资料收集不完善,项目安全管理工作对甲子分包影响较少。

第二、安全教育及安全检查整改监督

1、项目安全三级教育并没有落实到现场作业的每个人。部分钟点工没有完全做好进场三级教育及进场登记,使得部分工人没有得到安全技术操作培训,交底不到位。

2、安全部门管理人员在日常检查工作中有时没有做到到边到角的检查,甚至在检查过程中没有已较大危险性工程为重点,忽略了较大的安全隐患。在此深刻检讨。

3、安全部门在安全整改监督过程中没有做到“死缠烂打”,安全隐患监督不到位使得需整改事项没有按期完成,更甚是部分安全隐患成为顽固毛病,没有做到安全隐患从开始出现时就严格按照规范要求监督落实,存在得过且过的心理。

第三、自我培训

我项目安全部门管理人员在自身的安全知识学习过少,在现场遇到不懂的事项有时没有在过后进行补充学习,使得有时无计可施。

20xx年安全工作计划

在20xx年里,总结了20xx年安全管理工作中的不足,决定坚持贯彻学习新《安全生产法》,以及公司经理部颁发的各项强制性规范、规定,强化安全生产意识,落实公司安全生产责任制度,实现安全生产责任目标,特拟定20xx年度安全生产安全工作计划。

一、安全目标

1、因工死亡控制率0%

2、因工重伤控制率0%

3、因工轻伤控制率5%

4、重大设备安全事故控制次数为0

5、火灾控制次数0

6、创优目标为持续XX区安全文明工地

二、工作重点计划

1、加强项目安全委员会成员及分包劳务队伍管理者的公司安全责任制、新安全生产生产法、公司安全生产管理手册,等相关强制性规范、制度的学习及深入贯彻。做好分包劳务合同中的安全管理协议的交底工作,做到在安全管理过程中有法可依,有依可循。

、加强现场作业人员的安全三级教育,加强各个工作岗位操作规程、遵章作业教育,必须让培训教育工作落实到没个工人身上,达到从“要他安全”到“他要安全”的心里素质变化。

3、加强对特种作业人员的监督管理工作,做到每个特种作业人员的资质符合要求,安全意识达标,对他们的培训教育认真负责,并按期对他们进行考核。

4、加强日常监督管理工作,认真开展项目自查自纠,发现隐患立即排除。加强了对各施工队落实整改情况的跟踪检查,努力将事故隐患消除在萌芽状态。

5、根据每年“安全生产月”主题按时认真开展“安全生产月”活动。加强安全管理人员的业务培训,提高安全意识和预防事故的能力。

6、对职业安全健康有关法津、法规和其他要求进行重新收集编制并学习,组织编制应急预案和程序准备实施应急演习,确保在施工中发生突发事件能迅速、高效、有序地进行应急处理工作。