超市食品安全管理方案范文 第1篇
尽管他们知道要安静地、专注地工作，可就是控制不住自己。不一会，又小声地议论起来：“怎么会长霉呢？”“是不是放得太久了。”“我想尝一点。”……我沉思着：孩子们对这个问题这么感兴趣，到底怎么解决好呢？这时，耳边又传来了一个声音：“不能吃，吃了要生病，你要保护好自己哟。” 卓卓对欣雨说。听到这儿，我想：孩子们对这件事这么感兴趣，何不生成一个关于食品安全的新活动。
新《幼儿园教育指导纲要》（以下简称《纲要》）指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。为了贯彻《纲要》精神，避免现实生活中孩子们因缺乏安全和自我保护意识，不懂得交往礼仪，以及对所发生的争执与事故没有应对措施。因此，我从“身体的秘密”“生活红绿灯”“快乐救生船”三个相对独立又紧密联系的层面，设计了主题活动“我会保护自己”，旨在让孩子获得有关安全和自我保护的经验与技能。
那么，到底用什么样的方法能够收到事半功倍的效果呢？我通过观察、谈话等，决定从“逛超市”收集食品袋上的安全标记入手，培养幼儿探究食品安全的兴趣和好奇心；引导他们认识食品袋上的安全标记，知道其作用和与人们的关系，懂得自我保护的方法，最后达到运用已有食品安全保护技能，保护自己，体验健康、快乐的目的。
（一）向每位家长发出通知，了解家长需求及幼儿在食品安全方面的现状。
家长：你好！
孩子们在剥花生时，发现了袋里的霉花生。怎样才能买到安全的食品，孩子们对此争论不休。针对这个问题，我们将生成一个活动“食品袋上的安全标记”，请爸爸妈妈积极参与，协助我们完成以下事情：
（1）你认为此活动应该让孩子们了解些什么？你的孩子会识别食品袋上的安全标记吗？
（2）请协助孩子到超市寻找食品袋上的安全标记，并收集1～2个食品袋，下周一带到幼儿园。
（3）请记录孩子的活动情况。
谢谢合作！
中一班
X月X日
（二）收集食品袋上安全标记和家长记录的幼儿开展“超市寻找食品安全标记”活动情况。
在自主交流中，培养幼儿探究食品安全的兴趣和好奇心，引导幼儿用创设主题活动墙的形式将收集到的食品安全标记分类张贴展示，并将“质量安全”标记粘贴在了显眼位置上。孩子们在玩中学、学中玩，兴趣盎然。
（三）预定方案并实施活动：“食品袋上的安全标记”。
活动以谈话形式展开，大致有展示交流――讨论――结论三个大环节。活动中，孩子们拿着自己与爸爸、妈妈一道收集来的食品袋，高兴地与小伙伴交流着：“看，这是绿色食品标记，有这个标记的东西，我们吃了不会生病。”“看见有质量安全标记的就可以买。”“还要看过保质期没有？”“老师，你认识这标记吗？”“我知道，我告诉你……”等。最后，孩子们在激烈地讨论中达成了预定的目标。
（四）观察、分析。
为了验证孩子们是否已掌握食品安全保护的相关技能，在数学活动“超市购物”中，我着重观察了孩子们选购物品的情况。我发现大多数孩子购物时都要仔细寻找安全标记，认识字的孩子还要寻找生产厂家、生产日期等，一些孩子还向售货员或同伴询问过期没有……由此可见，孩子们已具备相关技能，并有了举一反三的能力。
（一） 预成活动与生成活动相辅相成，动态推进。
新《纲要》指出：“教育活动的组织与实施是教师创造性的开展工作的过程。”由此可见，教师不仅仅是教育活动的执行者、实施者，还应是课程设计者、创造者。在预成活动与生成活动的交互中，预成活动“我会保护自己”为生成活动“食品袋上的安全标记”作了铺垫，而生成活动又丰富了预成活动的内容。在这种动态的变化中，推动着课程的发展。因此，在活动的实施过程中不应固守自己预成的东西，应在幼儿“最近发展区”中给他们提供新的发展台阶，让整个活动在“预成”与“生成”的不断循环往复中，逐步推进。
（二）以幼儿的兴趣和需要为导向设计、实施、调整活动。
整个活动，以生成为起点，预成为基础，并在预成的基础上生成，将“生成与预成”自然地渗透。活动中“善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导”、调整，让幼儿具有自我保护的相关技能，这不仅对幼儿现在发展有利更对其终身的发展有益。活动中幼儿有信心、有责任感地主动探索和解决问题。一位家长在反馈中这样写道：活动开展后，孩子的自我保护意识提高了。在购买小食品、方便面时，儿子每次都会兴致勃勃地查看安全标记，寻找保质期，有时还会问问出产厂家……他稚嫩、认真地询问，常引得售货员忍俊不禁。由此可见，以幼儿的兴趣和需要为导向设计、实施、调整活动，可使孩子们视学习为乐趣，通过与环境的相互作用而获得发展。
（三）整合家园资源，共促幼儿发展。
此次活动的成功，与家长的支持密不可分。“家庭是幼儿园的重要合作伙伴”。父母与孩子之间特有的血缘关系、亲情关系和经济关系使得家长在对孩子的教育中比教师更具感染性、针对性。活动中我本着“尊重、平等、合作的原则”，采取发通知、开放式问卷、个别访谈等家园合作形式，调动家长的积极性。家长积极响应：他们参与生成目标的制定；引导孩子到超市寻找、认识食品袋上的安全标记；记录孩子参与活动的情况；收集食品袋上的安全标记，与教师、孩子共同创设活动主题；游园活动中主动充当义务解说员等，由参观者变成了教育活动的主动参与者。由此可见，家园优势互补，共同促进幼儿的发展。
超市食品安全管理方案范文 第2篇
现对我市市产品质量和食品安全专项整治行动进展情况作一汇报
针对当前产品质量和食品安全方面存在的问题，xx市政府高度重视，多次召开会议传达学习xx及省政府“产品质量和食品安全专项整治工作”电视电话会议精神，《xx关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等一系列重大决定。研究部署、贯彻落实我市的产品质量和食品安全专项整治工作，明确了将整治工作做为近期工作的重中之重，确保此次专项整治工作取得实效。同时成立了产品质量和食品安全专项整治工作领导小组，制定了《xx市产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》。对我市专项整治工作的指导思想、主要任务和目标、工作要求进行了部署。各县（市、区）政府、各部门按照方案的要求，立即行动、协调配合，全面开展了专项整治活动。目前，此项工作已收到了预期的效果，正不断引向深入。
一、 近一段时期整治工作开展情况
（一） 提高认识，统一思想
此次专项整治关系人民群众的生命健康安全和切身利益，关系政府的形象和声誉，为了确保专项整治工作扎实展开，市政府组织召开了全市产品质量和食品安全专项整治动员部署大会。会上强调指出，要按照xx和省政府的统一部署，结合自身实际，各方联动，全力推进产品质量和食品安全各项工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。产品质量和食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，关乎经济社会发展和稳定大局，全市上下要切实增强责任感和紧迫感，牢固树立“质量就是信誉、质量就是效益、质量就是形象”的共识，抓住突出问题和薄弱环节，采取有效措施，着力加强产品质量和食品安全监管工作。二是形成合力。产品质量和食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发展始终，全社会必须形成和强化“政府重视质量、部门监管质量、企业提升质量、社会关注质量”的工作合力，通过各级政府发挥主导职能、有关部门主动加强监管、广大企业成为质量提升主体、全社会强化监督主力作用，有效提升全市产品质量和食品安全监管水平。三是形成声势。积极新闻媒体监督、社会～监督、群众举报监督的作用，严厉打击违法违规行为，营造专项整治浩大声势，曝光典型案件，形成全社会“人人关心、人人支持、人人参与”的产品质量和食品安全良好～氛围。会后，各县（市）政府、各部门也召开了专项整治行动动员会议，对此次会议精神进一步的贯彻落实。
（二） 加强领导，精心组织
市政府成立了以xxx副市长为组长，xx个相关部门主要负责人为成员的全市产品质量和食品安全领导小组。专项整治办公室设在质监局，其中市公安局、农委、工商局、质监局、卫生局、食品药品监督局、商务局、出入境检验检疫局、政府办分别牵头负责我市的x项具体工作。各县（市）政府也相继成立了以主管县（市）长为组长，各部门负责人为成员的专项整治工作领导小组，特别是公安、工商、质监等部门在专项整治工作领导小组下面成立了专项整治行动小组，把部门工作职责和专项整治工作有机结合，做到了认识到位、组织到位、措施到位。为专项整治工作的顺利开展提供了组织保证。
（三）严格落实，层层分解
按照《xx省产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》的要求，市政府抽调质监、工商、农委、卫生等各个单位人员组成专门部门，在对全市产品质量和食品安全总体情况进行调研的基础上，认真分析、借鉴国家和省整治方案，结合实际制定了我市的实施方案，并多次征求各方面意见进行修改，经市政府常委会通过后，下发到各县（市、区）政府、各部门和有关企业。方案对整治工作目标、整治重点和任务、整治时间和步骤、组织领导和分工进行了细化。具体是x大重点、x项任务、xx个工作目标和xx个百分百。各县（市）政府结合全市的专项整治的目标、主要任务、整治重点等根据实际情况制定了各县（市）专项整治行动实施方案。进行了具体的分解落实。统一了思想，明确了目标任务。
二、专项整治工作取得的阶段性成果
专项整治工作全面启动以来，我市紧紧围绕确定的整治重点和任务开展工作，工作中体现了“四个到位”。一是排查摸底到位。为了提高集中整治的针对性和有效性，各地区、各部门全员动员，对全市整治重点区域、重点单位、重点产品认真开展调查摸底工作，为下一步工作打下了坚实基础。二是行动谋划到位。各地区、各部门专项整治领导小组对专项整治行动计划再次进行分析、研究、部署。进行了快节奏、高强度、大范围的集中打击，形成声势，形成高压态势。三是组织指挥到位。各地区、各部门领导，自始至终直接参与整治工作，多次深入执法一线，实施靠前指挥。四是综合协调到位。各地区、各部门在专项整治中具有较强的责任意识、大局观念，坚决执行市政府的统一部署、统一协调，切实做到全市一盘棋。经过各地区、各部门的不懈努力，我市的八个专项整治小组取得了一定的成绩。其中：
非法生产、经营整治组_门于8月24日在xx街和xx路成功打掉二处销售假烟黑窝点，查获假冒中华、玉溪、小熊猫、红河等xx种，共计xxx条假烟，涉案货值xx万余元；整治期间先后配合商务局、质监局、卫生局共同协查，出动警力xx人次，有利的保证了专项整治工作的顺利开展。
农产品整治组农业部门在9月22日对48户农药经销商店进行了全面检查，共检查样品xxxx个。9月24日对我市的x个农产品生产基地开展了对投入品使用情况、档案建立情况等方面的检查，检查中未发现使用禁用农药。在检查的同时积极开展安全整治宣传活动，向广大市民和农产品经营户宣传农产品质量安全的重要性，介绍农产品质量鉴别方法、农业投入品使用注意事项等多方面知识。
生产加工食品和有关消费品整治组质监部门于8月14召开了全系统产品质量专项整治行动动员部署工作会议，8月28日全系统上下联动开展了以食品为重点的产品质量专项检查统一行动，成功打掉食品加工黑窝点3个。9月8日在xxxx进行了以“全力打好专项整治攻坚战，确保我市食品和产品质量安全”为主题的大型宣传活动。到目前为止质监部门共出动执法人员xxxx人次，检查生产企业xxx户，立案查处xxx件，涉案货值金额xx万。关闭无证生产企业xx个。
流通领域消费整治组市工商部门组织了城区超市、农村较大规模的超市等食品经销企业的检查，要求经营单位建立并执行进货验收制度，建立食品经营台帐，认真做好索证备案工作。目前全市城区食品经营者xx%建立了自律制度，乡镇经营者xx%以上建立了自律制度。同时对食品经营者进行分类监管，整治以来，共出动执法人员xxx人次，检查经营企业和个体户4xxxx户，检查批发市场、集贸市场等各类市场xx户，整治重点区域xx处，取缔无照经营户xx户，捣毁制假售假黑窝点x个。
餐饮消费整治组_门对餐饮单位、学校及建筑工地食堂、农家乐旅游点及小餐馆进行了检查。共检查餐饮单位xxx户，出动执法人员xxx人次，查处违法案件xx起。取缔无卫生许可证餐饮单位x户，整改合格x户，实施食品卫生监督量化分级xxx户，量化实施率xx%。
药品整治组药监部门在全市开展了药品、医疗器械质量安全专项检查，全系统共出动执法人员xxx多次，车辆xxx台次、查办案件xxx多件，打掉制售假药窝点x个。有利的净化了我市药品消费市场。
猪肉整治组商务部门突出重点，加大屠宰市场监管力度，坚决打击私屠乱宰，制售病害肉、注水肉等不法行为，整治期间共出动执法人员xxx人次，立案查处3起，涉案货值金额xxx元。
进出口产品整治组出入境检验检疫部门加强全市出口食品生产企业的管理，下发了《xx市出口食品实施批次管理加施检验检疫标志有关问题的通知》。并对出口食品企业进行宣传贯彻。从9月1日起，我市的xx户出口食品生产企业全部加施了标志，并实行了批次管理。加施率达到xx%。
截止到目前，全地区共出动执法人员xxx多人次，车辆xxx多台次，检查食品生产企业xxx户，食品经营业户xxx户，端掉食品生产加工黑窝点xx个，涉案货值xx元，在各新闻媒体播放有关信息xx多条，有力配合了专项整治活动的开展。
虽然专项整治工作整体效果不错，但也存在发展不平衡、基层行动滞后、一线执法力度不够、协调配合不到位等问题。专项整治工作是一项系统性的大工程，需要个部门、各单位、各个环节的密切配合，但在实际运作过程中，部门之间、部门和各县（市）政府之间、各县（市）部门之间在配合协调上还存在一些问题，迫切需要予以解决。
超市食品安全管理方案范文 第3篇
希悦尔（Sealed Air）是食品卫生与安全、设施卫生以及产品保护领域的全球领先企业，在全球拥有大约26300名员工，为遍布175个国家的客户进行服务。泰华施作为希悦尔公司的业务部门之一，致力于为客户提供一切能够确保设施安全、清洁及高效的方案，而不仅仅是品质卓越的产品与服务。为了进一步了解泰华施，我们采访了希悦尔北亚区副总裁沈宏先生。
记者：我们知道贵公司的目标是为企业制定完美的清洁方案，而很多食品企业，为了保证产业链的安全都提出了自己的解决方案，我想问一下贵公司做出的方案与他们所做方案区别在哪里？
沈宏：首先中粮做的全产业链是从养牛、挤奶、食品加工到销售推广等多个环节构成的完整的产业链系统，而泰华施是为他们的食品提供全面的卫生安全服务。从挤奶到包装，再到工厂加工，最后运输到超市进行销售，整个过程我们为企业量身定制一套安全的系统操作流程和全方位的清洁卫生解决方案，也就是泰华施提供的保护牛奶品质的食品安全方案，真正实现食品安全可追溯，打造“安全、放心、健康”的食品产业链，所以说中粮是做食品的而泰华施是做食品安全方案的。我们不做全产业链设备生产，当客户需要某些设备时，我们会与合作伙伴共同完成，利用我们对行业的优势为客户提供一个优秀的解决方案。例如，我们的客户需要建一家工厂，他不会单独去买一台设备，买一瓶清洁剂，因为客户通常不具备采购这些设备、化学品的专业知识，而我们公司在这方面有着显著的优势。我们会根据客户的各种需求，制定合理的方案去选择采购，对设备日后的保养维护服务也是泰华施带给客户的放心承诺，这些都会给企业的生产安全带来保障，同时投入的总费用成本也是最低。
记者：我们知道去年泰华施成为了希悦尔公司的业务部门，希悦尔是专注生产食品和保护包装的企业，而泰华施是专门做清洁的，为什么食品包装企业和清洁公司结合？在这一轮业务整合以后，对泰华施未来的战略会有哪些大的变化？
沈宏：因为希悦尔是保护食品和包装安全的，我们是保护环境和食品安全的，这两个公司的结合点是创造全球领先的，以保护为远见的公司。我们今后做的一切的方案，都是为了保护客户的贵重资产，楼宇设施，生命安全，食品安全，以及资产寿命。所以公司合并以后，我们的业务会在全球分成3个方向：一是食品安全，二是公共卫生，三是工厂的保护包装。食品安全需要涉足从食品工厂一直到餐厅的全面管理，今后几年我们要做的工作，就是围绕这三个方向打造我们整个产业链的整合，也就是说，我们现在解决方案慢慢会涵盖到从食品源头开始。比如说牛奶，我们会涵盖从牧场挤奶开始的卫生消毒，一直到牛奶的包装、运输到最后的销售整个产业链，保证在食品安全上为企业提供一个全方位的、全行业的解决方案。因为大家现在讲到食品安全都是片断式的，有人讲餐厅食品安全，有人讲冷链运输安全，现在还没有一家公司可以提供从生产到销售的全产业的食品安全保障，这可能是我们比较有优势的方面。我们的产品线会发展得更加丰富多样，我们要把这些产品进行组合，打造全行业的清洁标准。
记者：有些人认为中国的清洁卫生，特别是有些企业的清洁卫生存在很大的问题，您对目前公共卫生情况是怎么看的？如果有问题，问题出现在哪里？
沈宏：我们知道我国有全世界人口最多的国家，地区、企业在经济实力及管理水平上有良莠不齐的现象，所以可能会出现一些问题，但不能因此就片面地全部否定，其实我们还有很多地方做得不错。有很多企业和场所采用的卫生设备和已达到的卫生标准都居于全世界先进水平。我觉得，有些企业卫生出现问题的原因可能会有两个方面，第一是小规模企业没有足够的经济实力去用这些方案。第二，企业不懂得专业的清洁卫生解决方案。我们曾为很多企业做过清洁方案，其总成本并没有明显改变，但我国很多企业的管理者对“总成本”的概念不够了解，他可能会知道买清洁剂花了多少钱，水电花了多少钱，但不知道保养清洁整个大楼花了多少钱，所以我们一直在做一些普及教育，让最终用户明白，追求更高效的方案其实并不比你现在所用的方案贵。
超市食品安全管理方案范文 第4篇
一、工作目标
通过开展创建活动，使食品流通环节食品安全监管机制更加健全，市场巡查的一些难题得到有效化解，监管效能进一步提升，食品经营户的自律意识得到全面加强，消费者的防范水平和监督能力明显提高，全县流通环节食品安全状况得到广大消费者、各级政府的充分认可，实现流通环节食品消费安全、放心的目标。
1、食品市场监管力度进一步增强。形成工商严管、业主自律、群众监督的流通环节食品安全监管机制。食品经营户有照经营率达到98%，其中集镇达到100%。
2、食品消费安全得到有力保障。销售假冒伪劣食品的违法行为得到坚决打击；有完备的应对流通环节食品安全事故的应急预案；因流通环节食品质量引发的重、特大事故控制为零。
3、食品经营户自律意识全面提高。食品经营业主普法教育面达100%，全面建立和落实自律制度。食品批发市场和食品批发户、超市100%建立销售台帐，食品零售户100%留存可追溯的进货台帐。
4、食品质量合格率明显提高。流通环节食品质量抽检合格率达到95％以上。
5、维权网络进一步延伸，消费环境更加和谐。通过2－3年努力，实现100%的乡镇将消费维权纳入社会治安综合目标管理；100%行政村建立消费维权两站点，各街道社区、乡、行政村放心消费创建达标覆盖率达到100%；1000人以上行政村100%建立食品安全示范店；消费者申投诉处理率达100%，消费者对流通环节食品安全认同度达到90％以上。
二、创建措施
（一）抓住教育、自律与查处三个重点环节。
一要突出普法教育。抓好食品市场监管执法人员的学习培训，督察队、消费者权益保护分局每年要对培训和自学情况进行考试、测评；向食品经营户广泛宣传《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《消费者权益保护法》等法律法规；每年分辖区对流通环节食品经营户进行一次以上食品安全法规和相关知识培训，辅以送法上门等多种形式开展全方位法规宣传教育活动，使流通环节食品经营者受教育面达到100%。充分利用县广播电视台、食品安全放心消费创建活动专栏等各种有效的形式，加大创建工作宣传力度，形成浓厚的创建氛围。
二要突出业主自律。全面提高食品经营者的自律意识和自律程度，是确保流通环节食品安全打基础管长远的工作。消费者权益保护分局、各工商所要强化流通环节食品经营者自律制度的建设与落实，强化食品经营者作为食品安全第一责任人的责任，督导食品经营者积极履行社会责任和法定义务，监督食品经营者履行食品进货查验、进货查验记录或批发记录义务，切实把好食品进货关。食品经营户要100%同工商所签订食品质量承诺书。要把全面落实《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规规定的各项义务，变成食品经营者的自觉行动。
三要突出监管查处。对违反《食品安全法》等法律法规的行为，特别是经营各种问题食品违法行为的要严处，对销售假冒伪劣食品的，要按法律法规规定的上限从重处理，涉嫌犯罪的，要依法移送公安机关追究其刑事责任。建立起一条食品安全“高压线”，长期形成对食品生产经营违法行为的高压态势。
通过对食品经营者广泛、深入的教育引导，强化食品经营者自律责任，提升其自律程度，为食品安全提供基础保证；通过对食品经营违法行为的严处，为营造安全放心的消费环境提供法制保障。
（二）创新巡查监管方式，提高巡查效能，切实做好日常监管工作。
要按照国家工商总局《流通环节食品安全监督管理办法》、省局的《工商所流通环节食品安全监督管理工作规范》、《工商所网格化市场巡查工作规范》的要求，在全面落实食品安全监管工商所、巡查片区（网格）和责任人三级责任的基础上，根据山区管辖面积大、村（组）食品经营户分散、巡查人员不足的实际情况，创新市场巡查方式，确保对集镇、城区的食品经营户每两个月不得少于一次，一般性经营户一年不得少于三次；对农村等偏僻地区的食品经营户每年不得少于三次，一般性经营户一年不得少于一次。统筹安排，切实提高巡查效能。各片区责任人要根据各自实际，细化巡查措施，制定出切实可行的年度巡查监管方案，采取集中巡查、重点巡查、分类巡查等科学、有效巡查方法。要实行科学的巡查监管痕迹管理，建立健全记载市场巡查事项和处理结果，并经巡查人员和食品经营者签字的市场巡查和日常监管档案。
要充分利用全省食品安全电子监管系统，积极引导和指导商场、超市推进进货查验和查验记录的电子化管理，积极引导和督促食品经营者建立健全食品采购、贮存、运输、交易、退市和食品质量管理等环节的电子监控体系，积极推动有条件的食品商场、超市、批发市场和集贸市场逐步实行计算机网络化管理，并加快与工商所信息化网络体系的对接进程，为实现网上监管创造有利条件。
消费者权益保护分局、工商所要建立健全全县和各辖区商场、超市、批发企业、批发市场、集贸市场、食品店等不同食品经营场所的分类数据，提高监管效能，实行有针对性的分类监管措施：严格监督食品商场、超市等企业加强自律管理，确保入市食品质量合格；严格监督食品批发企业建立和完善食品销售台账，确保食品经营行为规范；严格监督批发市场、集贸市场履行食品安全管理责任，确保市场开办者切实承担法定义务；严格监督食品店履行查验义务，确保食品来源合法。
消费者权益保护分局要结合本地实际，以当地消费者申（投）诉、举报多和与当地人民群众生活密切相关的食品品种为重点，适时开展有针对性的食品安全抽检，适时开展食品安全专项执法活动，严厉打击各种违法行为。
（三）加强督办考核，部门协作，落实经费保障。
按照“确责、履职、问责”的要求，落实责任，加强督办、评价和考核。县局创建领导小组办公室要制定科学可行的考核办法，对创建工作进行年度考核评价。要采取听取情况汇报、明查暗访、专班督查等方式，掌握工作动态，及时发现和解决创建工作中的问题。各工商所每半年要向领导小组办公室书面报告一次创建工作情况。创建领导小组、督查队、消费者权益保护分局要进一步落实和强化食品安全监管督查工作制度，每年对流通环节食品经营户的督查面不得低于20%。汇报、督查情况要纳入创建工作年度考核内容。要采取向公众问卷调查、召开消费者座谈会、抽查食品经营户等多种有效方式，并依据全县食品安全放心消费创建领导小组对创建工作的考核结果，对创建工作作出综合考核评价。对完成创建任务成绩突出的单位和个人给予表彰奖励，对工作落实不力的要严格追究监管单位和监管责任人的责任。
食品安全放心消费创建活动涉及农业、质监、药监、卫生、商务等多个部门，涉及从农田到餐桌的各个环节，流通环节食品安全放心消费创建活动，要加强同其他部门和环节的协作，形成合力，共同推进。县局将预算专项经费，为创建活动提供保障。
（四）整体推进，做好与其他监管执法工作的有机结合。
全县流通环节食品放心消费创建活动，要坚持“两个第一”的工作理念，做到流通环节食品安全监管工作与与其他监管执法工作的同步推进。要以全省工商系统食品安全监管达标工作为基础加以深化，同时要与农村农资放心店、食品安全示范店创建，农村“一会两站”建设，九类重点商品专项整治等监管执法工作有机结合，把“消费维权进综治”、“放心消费进农村”、“放心消费进校园”等活动，作为创建活动的具体措施，使创建工作与其他各项监管服务工作整体推进，共见成效。