公司项目运营管理方案范文 第1篇
第一章 前言
随着国内经济的发展,广告行业也在不断完善和扩大,我们创办广告公司的重点在于业务,经营手法的创新,这是xx广告公司与众不同之处。首先,我们的广告公司既向市场推出广告类服务,同时提供了对广告业有兴趣的xx学院在校大学生实践和操作的平台。我们把xx广告公司投入商业运作,但不以赢利多少为惟一创业目的,能在社会实践中有所获得才是我们的真正的追求。
其次我们拟与湖南其他大中型广告公司合伙组建xx广告公司,共同受益,共同承担风险。我们将与合伙的广告公司签订xx学院广告人才长期推荐合同。合伙公司需要哪一方面的人才,需要这个人具备哪一方面的技能,以此为基础合伙公司帮助我们在xx广告公司运营中着重训练学生的这方面素质和能力,使我们的学生素质能力各项均达到合伙广告公司的要求标准。这个训练过程我们将在学生在校阶段就可以培训完成,学生毕业后就可以直接到合伙广告公司中工作。
xx广告公司的发展策略,一方面增强了我们的技术力量,为实现市场效益创造了条件;另一方面公司的市场行为可以丰富学校的教学资源,它产生的社会效应也将在一定程度上提高我校的知名度,从而形成良好的互动,促进xx学院有关学科的发展。
我们将不断努力进取,为把xx广告公司创办成一个代表xx学院大学生创业成果的窗口形象而努力。
第二章 公司描述
(一)公司名称
广告公司
(二)公司性质
集制作、代理、策划、创意、调查、咨询为一体的媒介性合资广告公司。
(三)公司宗旨
以帮助客户获取经济效益和社会效益为已任,旨在通过公司科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道,把客户有限的资金进行最经济的策划和设计,让客户以最低的广告成本,达到最佳传播的效果。
(四)公司目标
打造代表xx学院大学生创业成果的窗口形象。
(五)创业理念
xx广告公司目前处于调查研究和起步的阶段,但是我们形成一个共识,即在起步之初积极探索发展模式和方向,走一条有自己特色的路子,通过有效的资本运作,实行各种方式联合或兼并其他小公司,在当地形成强有力的广告集团。从最初吸引小客户做起,以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系,逐步扩大自己的经验和名气,一点一点划分属于我们的.“势力范围”。
我们将努力在每一个细节之中,都融入一丝不苟的敬业精神,通过各种渠道分析广告发展的动态和趋势,从研究受众及市场出发,具体落实为我们的每一个客户提供科学化、专业化的服务。只有不断进取,不断超越自己,这是xx广告公司发展的关键。
(六)公司服务
1、专业化的广告服务
——为我们的客户提供详细准确的行业咨询服务,包括数据调查资料,分析结论。从而使得客户的投资更科学、合理,全方位与消费者沟通。
——成立内部的研究机构,逐渐开创自己的理论架构和知识体系,建立自身文化内涵。
——与媒体成为战略伙伴,代理和完全买断媒介的大量广告版面和时间,由我们单方向对广告主进行广告媒介的推销和贩卖。
2、个性化的业务服务
——是永州市第一家含有为婚礼策划和营造婚礼气氛业务的公司。
——为客户提供开业、节庆、房地产展销、产品促销、大型活动的策划,以及向客户出租活动中必须的大型升空气球、充气拱门,卡通人等宣传造势工具。
——代理联系举行活动所需礼仪小姐。
3、为客户提供准确、科学的市场调查
——不必客户东奔西跑,我们为客户提供完善的效果测定服务
4、其他
——用户利益:我们因自身特点具有业务成本上优势。能把客户所需的广告预算降到最低,做到真正的优质价廉。
公司项目运营管理方案范文 第2篇
一、线路运营质量管理
1、三公司线路管理,须严格执行总公司确定的运营标准,按标准组织运营。对线路投运车数、营运时间、行车间隔、停靠站点按照总公司要求进行管理。
2、每条线路每日投入运营的车数按照总公司运营管理部计划配车。
3、运营车辆满载率:高峰时段线路平均满载率控制在90%以下,平峰时段线路平均满载率控制在60%以下;全日线路平均满载率控制在80%以下。
4、根据线路营运标准编制线路运营计划。编制运营计划须依据季节的变化,符合客流状况。调整运营计划涉及行车间隔变化的,须及时总公司运营管理部变更。
5、公交线路首、末班车按线路服务时间准点发车。保证线路运行间隔正常,不发生责任性大间隔,同一线路合理间隔发车。
6、车辆准点出场、站,按指定的路线行驶及运行时间段行驶,任何人不得擅自改变运行路线及超速、串、压车行驶。
7、因重大活动及市政工程施工,需公交线路临时调整时,必须根据总公司运营管理部的统一部署,组织实施,由总公司运营管理部在实施前统一发布信息。
遇有突发情况,导致线路临时调整时,服从总公司运营管理部统一部署和现场交通管理人员的指挥。在变更前和恢复后向总公司运营管理部报告。
8、建立公交线路正常运行的`应急预案,遇有不可预知的突发事件,及时启动应急预案。
二、安全行车管理
1、在行车中严格遵守交通法规,服从交通管理人员的现场指挥,严格执行操作规范,保持中速平稳行驶,注意安全礼让。驾车时严禁吸烟、饮食、闲谈、打手机或其它妨碍安全行车的行为;严禁超速行驶,违规超车,开斗气车;严禁溜站、越站及乱停乱放;严禁带“病”车行驶;严禁疲劳驾车;严禁将车交他人驾驶;严禁闯信号;严禁在禁鸣区域内鸣号。
2、未经安全培训的司乘人员不得上岗。
3、车辆在进站时100米内不准超越机动车,30米内不准超越非机动车。顺序进站,距路边30公分,靠边停正,前后车辆保持安全间距。车辆在线路的首末站应按规定的区域顺序停放,保持安全间距。车辆进站时因站区无法停靠在站外下完客后,须二次进站带客。车不停稳不开门,门不关好不起步。车辆出站时,驾驶员应当注意安全,认真观察车辆仪表工作情况,关好车门,平稳起步。
4、车辆行驶中发生故障,在保证安全的前提下,及时疏导乘客,并立即报修。在等待救援时,车身后设置警告标识,夜间需开视宽灯或设明显标识,驾驶员乘务员不得擅自离开车辆。
三、服务管理
1、司、乘、站、调等窗口服务人员挂牌服务,仪表大方、举止文明、热情服务;耐心解答乘客询问,正确使用普通话,做好“五照顾”(老、弱、病、残、孕乘客)。
2、司乘人员应该积极疏导乘客顺序上车,避免拥挤。遇有老、弱、病、残、孕及怀抱婴儿的乘客上车,及时主动宣传让座。
3、车辆从首末站发车前,调度人员应督促司乘人员及时到岗,让乘客提前上车,以保证车辆准时离站。遇有乘客跑来乘车,在车辆没有移动时,应停稳车辆,主动让其乘车。
4、司乘人员及时劝导乘客在行车中不要将头手伸出窗外,不要在车厢内吸烟、编织织物等,以免影响安全和他人健康。
5、因车辆发生故障不能正常行驶,驾驶员应当向乘客说明原因,并负责安排乘客改乘其它车辆,同线、同方向车辆的司乘人员不得拒绝,并不得二次收费。
6、站员及司乘人员应熟悉本线路沿途主要站点换乘线路,熟悉主要旅游景点、商场、机关院校,方便乘客咨询。
7、乘客上车后乘务员应劝导乘客主动买票及刷卡,向乘客宣传和解释《乘车规则》,配合稽查员和检查人员对运营工作的检查,保证服务质量。
8、站员应当严守调度纪律,按规定程序,计划放车,正确预报发车车号,做到准点发车。主动维护站区秩序,确保站区安全。
9、站员应督促司乘按行驶线路检查行车标识,确保头、腰、尾牌齐全并行驶路线一致。
10、在冬季气温低于10度时,车辆必须原地升温后再行车。
11、车厢内广播音量适度,确保乘客听清报站器的提示语。夜晚调低音量,使用安全及服务提示语。
12、车辆营运中正确使用报站器。报站器内容设置规范,使用正确。
13、认真严格遵守票务管理制度,使用备足车票,文明售票,杜绝票务违章、票务事故。
14、车厢内设置长效的服务监督电话,具备完善的投诉接待、处理、反馈体系,建立来信、来访、投诉接待和处理情况工作台帐,接受乘客对安全文明服务的监督。
四、车容车貌管理规范
1、车容整洁,漆膜完好,车身外表无破损。
2、平峰一趟一清扫,雨后及时清洗,车辆内外无积泥、脏物,玻璃明亮无缺损,清洁无污渍,地板干净,座位无积水,车门无油污,无卫生死角。地板、座椅、扶手、车门等处为重点保洁、达到六净一亮。
3、车身外部规定位置标明三公司名称、标识、自编号和在车身规定位置设置规范醒目的头腰尾牌。
4、各种营运标识(含车辆自编号)字体、颜色、规格符合总公司规定标准,与运行线路保持一致,清晰无破损。
5、车厢内规定位置设有线路示意图、乘车规则、服务提示用语、服务电话。
公司项目运营管理方案范文 第3篇
房地产公司内部运营模式是针对房地产项目的特点,房地产公司在一定的组织机构下,根据系统控制目标和方法,形成的一套管理运作体系。
本方案将从组织机构、系统控制目标和方法以及管理运作体系三方面提出房地产公司内部运营模式的设计思路。
一、组织机构
(一)公司组织机构框架
组织机构框架设计的核心问题是职能设计。职能设计规定了组织在进行经营活动中业务内容的构成和分配,以及组织中每个部门、每个人的工作范围和内容,从而自业务每个单元到业务整体,自每个人到部门到公司整体,形成一种有效的运营体系。
职能设计需具备全面性和效率性。全面性是指职能设计涵盖了项目所涉及的每个方面和项目进行中的每个阶段;效率性是指根据职能的技术相关性划分职能部门,对于具体工作尽可能避免双重管理和交叉管理问题。
据此,本方案从项目业务内容、公司内部管理内容和对外协作单位三方面提出组织机构设计方案。对于各部门所有职能内容不一一列举,这里仅提出主要职能框架。
(二)项目部组织机构
纳入项目部的公司整体机构框架拟采用矩阵式结构。项目部仍设立五部,受总公司垂直上级监督指导和项目经理的直接领导。
项目部组织机构设计的主要问题是公司五部与项目部之间的职权分配。对此,方案设计的思路是:总部控制,项目执行;效能优异,权责明晰。
“总部控制,项目执行”即房地产项目进行过程中的主控线和重点问题,全部由公司总部决策,项目部有决策的建议权和参与权;对于公司总部形成的决策,项目部负责具体执行,并拥有在公司主控线和重大问题下的工作自主权。例如,以项目预算和成本核算为中心的财务控制线,以项目总进度安排和进度调整为中心的进度控制线,应由公司总部控制;项目部按照预算方案和总进度方案自主开展具体工作,并接受总部对工作的监督和指导,保障财务和进度目标的实现。另外,涉及投资决策、设计方案选取、工程招标、材料招标等重大问题,应由公司总部管理决策。项目部按照设计方案、工程合约、材料合约,进行相应的设计管理、建筑单位管理和材料供应商管理。
“效能优异,权责明晰”是对“总部控制,项目执行”的系统架构的要求。根据“效能优异”的原则,对于主控线和重点问题之外的常规和不可预知问题,由项目部现场处理。对于涉及主控线和重点问题的变更和调整,必须经由公司总部解决。在合约签订和执行的过程中,会不可避免地出现偏差,因为合约签订和执行分属公司和项目部,就不可避免地产生公司五部与项目部之间的推诿,就此在“权责明晰”的`原则下,因为合同疏忽和不完善而发生偏差,由公司总部负责处理;如果合同完善并明确约定,执行偏差由项目部负责。
(三)职位等级和职务等级设计
职位等级是根据组织机构职能确定的工作范围和权责。职位等级的设计重点是管理层次和管理幅度,即对上下级关系的界定。公司职位等级设计建立在五部的框架下,分为总经理、副总经理、部长(总监)、经理、助理、员工六级。项
目部的职位等级根据公司职位等级,除总经理外,分为副总经理、部长、经理、助理、员工五级。在一般情况下,上级听取直接下级的汇报,并向直接下级下达任务。尽量避免越级汇报和越级下达任务,这种情况容易引起职位权力的分散,损害垂直管理的效率。例如,某部门经理具有部门预算的审批和经费的申请权,越级下达任务,可能造成部门员工无权处置问题,并且扰乱部门工作计划和管理有序性。
职务等级是根据所从事的业务内容和个人专业技术能力所确定的薪酬体系。职务等级同样分为公司六级和项目部五级。一般情况下,职位等级与职务等级一一对应。然而考虑到某些专业职位的特殊性,以及人事管理的灵活性,职位等级和职务等级可以存在偏差。例如,检验员职位属助理级,可以定为经理级职务。
在公司业务开展初期,可以根据项目情况和公司人员情况逐步完善职位配套,柔性安排职务等级。
二、系统控制目标和方法
(一)系统控制的目标
房地产工程项目的控制主线是成本、进度、质量三方面。成本控制是对资金的控制,进度控制是对时间的控制,质量控制在这里不仅是对工程质量的控制,也是对房地产开发中各项职能能力的设计和改进。
成本控制的核心是预算管理和资金计划。预算管理即对房地产开发中的各项费用进行分类,通过项目概预算和预算设定预算目标,并在各部门的职能框架下执行预算目标,进行系统性成本控制。资金计划即在预算的基础上进行汇总,并根据进度编制资金使用计划表,以及融资计划表,提出资金支出和资金筹融的时间数量方案。
进度控制是对房地产项目涉及业务面广、业务单位多提出的控制目标。同样进度控制不仅是工程进度控制,也包括前期开发、证照办理、市场销售等业务的进度。进度控制即通过进度计划将各部门的工作和业务单位的协助工作连接成时间控制线,保障主业务线条按时间计划推进。
质量控制即对围绕成本控制和进度控制两条主线,各个职能活动的具体实施进行优化和持续改进。例如,开展预算控制中工程建筑成本控制,主要是对承建商的合约控制和合约调整,那么就招标工作和工程更改的流程和方式,这些具体
实施的设计和改进,就是质量控制的重点。如果说成本控制是“三维”管理的资金轴,进度控制是“三维”管理的时间轴,那么质量控制就是“三维”管理的深度和绩效轴。
(二)系统控制的方法
实现系统控制目标的方法分为会议控制和节点控制。
会议控制,即对分散的职能工作进行统一和协调,确保各项职能围绕既定的成本和进度执行;对计划与实际的偏差进行检查和分析,提出关键问题的解决方案,并相应调整成本进度目标以及部门工作计划;对职能部门的活动和工作方案进行审定,如审定招标方案、招聘方案等,并根据实际效果提出改进措施。
节点控制,即将总成本进度目标分解阶段目标或小周期目标,例如桩基工程目标、月度成本进度目标、季度成本进度目标等;各职能根据关键节点确定工作方案,评价工作绩效;对于分解节点进行系统的财务和进度评估,核算经营效益。
三、管理运作体系
将组织机构职能按照系统控制目标贯通,就形成了管理运作体系。
如图,成本控制线是由各部门根据项目的成本构成部分,分别提出成本预算和计划,即项目进行过程中发生成本的数额和时间,财务部作为成本控制线的核心部门对其他部门预算和计划进行汇总,并制定融资计划。在总体预算实施中,各部门对当期已发生的成本进行核算,财务部根据实际支出金额_门核算结果,并与总成本预算和概预算目标进行对比,衡量总成本目标执行情况;各部门对下期发生的成本项目和金额进行预测,上报财务部汇总,财务部根据汇总结果筹集下期资金。
进度控制线是由工程部制定工程总进度计划,并分节点提出节点目标,各部门围绕工程总进度和节点目标,安排本部门工作时间线。在总进度实施中,工程部对当期项目的进度进行回顾,检查现场施工、证照办理、人员配备、销售等工作的进行情况,与总进度目标进行比对,提出改进方案;在改进方案的基础上,确定下期进度目标,并要求各部门相应调整计划。
质量控制线是对各部门开展职能工作方法的控制,是实现成本和进度目标的基石。各部门的职能工作维持在高水平就能减少成本控制线和进度控制线的偏差。然而质量控制线的改进基于各部门的业务经验,还需逐步完善。
综合本方案提出的内部运营模式,即在系统目标和方法的主轴上,带动公司总部及各部门职能运转的大齿轮,通过大齿轮作用于项目小齿轮,实现项目效益目标。
公司项目运营管理方案范文 第4篇
为规范某某饭堂作业流程,确保食品卫生安全,提高我司后勤保障服务水平,更好的促进和服务某某的业务经营,最大限度让全体就餐职工满意,制定本方案。
一、服务承诺
(一)以高素质、严要求、精管理来增求效益,避免不必浪费不必消耗来降低成本,保证卫生与质量,确保提高整体效益,本公司对饭堂卫生问题负全面责任。
(二)多品种服务,顾及五湖四海员工之不同口味;每周五提供下周菜谱,并按某某规定的伙食费用进行操作,具体讲究饭菜质量、份量并做到卫生、味美,菜式多样化。
(三)全天候依时服务,风雨不改,不误工时;逢节假日,可负责为某某员工加餐,热天可免费提供凉茶或糖水。
(四)开放式经营,接受各方监督,某某有关管理人员可随时对厨房次日所采购物品的质量,数量、卫生监督,以促进工作。本公司设有专业人员与贵公司直辖日常生活改善事议,并不断听取多数员工的意见进行改进。
二、管理措施
食品安全问题是饭堂管理中作重要的问题!我司将从七个方面做好工作:食品采购卫生、食品储存卫生、烹调加工卫生、餐饮具洗刷消毒卫生、环境卫生、出售卫生和从业人员卫生。
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入饭堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入饭堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让全体就餐职工吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上餐台,剩余饭菜不上餐台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上餐台,天天重复的饭菜不上餐台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬某某的领导和职工,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停,注重节约,珍惜某某各类物资设备。
三、厨务部机构设置及岗位职责
为保障某某饭堂管理质量目标有效实现,拟定以下的机构设置及人员配备方案:
工作人员岗位职责要求
(一)厨师
1、对公司每月(每周)发放的菜单做到事先熟悉、心中有数。
2、负责每天食品加工前的验收,做好相应记录。
3、负责每天在切配工作开始时做好切配小样工作,并监督员工切配是否符合要求。
4、负责每天食品加工期间各工序操作要求的监督指导。
5、协调厨房生产流程的各项工作,对厨房各工序的人员及时调度,合理安排。
6、按公司要求操作,负责菜肴的营养、品种、口味、色泽的合理安排。
7、严格控制食品烹煮至食用的时间,做到菜肴烧熟煮透,搭配合理,咸淡适中。
8、坚决执行食品安全法规程,进行规范操作。冰箱内原料摆放规范按照《食品冷藏卫生管理制度》执行。
9、做好员工的卫生、操作规范及培训工作,对厨房每个工序的清洁工作、消毒工作、安全法规执行情况负责进行监督检查。
10、配合上级做好各项工作,服从安排。
(二)厨师助理
1、负责食品初加工和清洗、挑选过程。
2、负责食品切配工作。
3、负责厨房清洁卫生工作。
4、负责餐具清洗消毒工作。
5、协助厨师进行简单的食品加工。
6、负责分配饭菜。
7、配合上级做好各项工作,服从安排。
四、饭堂工作内容及流程
(一)出品控制流程
1.目的
规范出品流程,致力提高出品质量。
2.使用范围
xx公司xx饭堂。
3.控制流程
菜单编制→审核→采购→验收→初加工→细加工→清洗→炒作→成品确认→出品→配餐→收集信息→开会总结归纳。
4.操作流程及要求
(1)开菜单的要求
A.以客户为中心,充分掌握客户的口味需求,从而不断的变换菜单及做法。
B.根据伙食标准,确定菜单的品种,控制在成本允许范围内。
C.根据不同季节进行市场调查,确定菜式及追踪确认所需材料的到位情况(调料、干货需提前一天确认)。
D.避免同一餐中有相同的菜式出现。
E.注意同一餐菜中颜色的搭配、肉的搭配。
(2)菜单的审核标准
A.菜单搭配是否合理,如颜色需穿插绿色品种。
B.是否能达到公司给予成本标准。
C.是否会引起院方投诉,做到了解员工的喜好。
(3)采购质量的要求
A.采购在市场购买时应在保证质量的前提下考虑物料是否物美价廉。
B.采购应不断扩大采购门路,确保采购来源。
C.当送到的物料发现质量有问题时,核实无疑后,对采购人员做出过失处理。
(4)验收要求
A.当仓库验收时发现材料质量有问题时,由采购人员做出过失处理。
B.验收时应注意质量、单价、数量是否相符,有无超过有效食用期或变质、腐烂等。
(5)初加工要求
A.初加工务必做到无黄叶、无烂叶、无异物(菜虫、杂草等)。
(6)细加工要求
A.按预定要求进行加工和监督,做到丝配丝、片配片、条配条等原则。
B.切配应做到厚薄一致,粗细均匀。
(7)清洗要求
A.以“一浸二泡三清洗”为原则,做到无沙无虫等。
(8)炒作
A.应以色、香、味、形俱佳为原则,做到咸淡适中。
B.根据每道菜的特色进行对口分工,即明确每道菜制作人员。
C.必须准备相应之调味料(如生姜、大蒜等)及配色料(如红萝卜、红椒等)。
D.注意炒菜时间及数量,应根据需求而炒作,做到充分计划性,卖多少炒多少,但绝不能造成排队等菜现象。
(9)成品确认及出品
A.应以色、香、味、形俱佳为原则,做到咸淡适中。
B.厨师必须对每道成品进行品尝,确认无疑后出品。
C.由于人为原因(如没尝试就出品)导致院方投诉的,直接追究厨师之责任。如引起严重投诉的,厨师需负全部责任,不排除开除等。
(10)配餐要求
A.以客户为中心,做到热情待客,让客人有家的温暖。
B.打菜时必须不断地对打菜份量、速度进行有效评估,当估计不够菜时,必须提前报备厨师炒作,以免打菜中断。
C.厨师必须对材料进行不断评估,当估计材料不够时,马上指示用后备菜或出品快之干菜续上,绝不允许无餐可用之事件发生。
(11)收集信息及开会总结归纳
A.以“需客户之所需、求客户之所求”为原则,致力让客户满意。
B.收集用餐人员意见及剩饭剩菜情况,并汇总交由厨师,由厨师召集所有厨务部人员进行开会讨论,总结不足,扬长避短,同种菜单之同种错误原则上不允许重复出现。另外,做到品种上的创新及就换做法(如:洋葱炒鸭肝不被客户接收可改变做法,卤鸭肝或凉拌鸭肝等)。
C.计划第二天的工作情况,分析第二天每道菜之出品要求,并拟定相关责任人,从而追踪第二天的工作是否达到预期效果。
5.以上操作程序必须严格执行落实。
(二)食品卫生安全承诺
1.我司在食品生产经营过程中将严格按照相关法律法规的要求,承诺做到以下几点:
(1)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。
(2)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
(3)有保证食品安全的规章制度。
(4)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
(5)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。
(6)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
(7)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。
(8)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;生产经营无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的工具。
(9)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
(10)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
2.承诺绝不生产经营下列食品:
(1)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;
(2)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限制的食品;
(3)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;
(4)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;
(6)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的.肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;
(7)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;
(8)超过保质期的食品;
(9)无标签的预包装食品;
(10)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;
(11)其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
(三)人员及饭堂安全保障事项
1、上班时员工首先对自己岗位上的电器、电线、电掣、煤气炉头等危险部位进行检查,没问题方可上岗操作。
2、禁止员工携带易燃、易爆、_进入饭堂,不得在饭堂内玩火、玩电等。
3、煤气管道、接头、仪表、阀门和重点线路部位要定期检查,出现问题及时处理。
4、工作结束后,切断油源、气源和火源后方准离开。
5、员工不准带外来人员进入餐厅,不准在餐厅内饮酒、吸烟、娱乐或休息。
6、煤气炉、酒精等易燃品要在指定的地点存放,并有专人负责,使用时严禁烟火。
7、对饭堂和厨房的消防设施、器材要有专人定时或不定时地检查,对失效或损坏的要及时更换,对已定位的消防器材,不准擅自挪动,调位和损坏。
8、全体员工两月进行一次消防知识培训,增强安全防范意识。
(四)食物中毒报告制度及食物中毒预防制度
1.认真贯彻执行食品卫生法律法规,加强食品卫生管理,切实做好食品卫生工作,有效控制食物中毒及其他食源性疾患的发生,对已造成食物中毒或疑似食物中毒的应当正确对待,按以下规定认真做好食物中毒的报告、处理工作:
(1)及时报告,一旦发生食物中毒应及时向卫生行政部门报告,报告的内容包括:发生中毒的单位、时间、中毒人数、危重人数、死亡人数及主要中毒表现、可能引起中毒的食物、中毒发展的趋势及已经采取的措施和需要协助解决的问题。
(2)积极采取措施协助卫生机构抢救食物中毒人员。
(3)立即停止加工及食用剩余的可疑食品。
(4)保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
(5)配合卫生行政部门进行调查,按照卫生行政部门的要求提供有关的材料和样品。
(6)认真落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。
(7)采取有效的方法对中毒场所进行清毒处理。
2.食物中毒预防制度:
(1)从业人员卫生
A.从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
B.落实晨检制度,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。
C.勤洗手,接触直接入口食品前双手应进行消毒。
D.穿戴整洁的工作服、帽,出售食品或分餐时戴口罩和卫生手套。
E.不面对食品打喷嚏、咳嗽,不留长指甲、涂指甲油、戴戒指等。
(2)食品原料及食品采购
A.自备原料配送。
B.定点采购新鲜洁净的原料。
C.到持有卫生许可证的经营单位采购食品。
D.购买在保质期内的定型包装食品,产品标签标有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。
E.不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。
F.不外购冷荤凉菜和糕点制品。
(3)食品初加工
A.蔬菜要一挑、二洗、三消毒。
B.动物性食品原料和植物性食品原料分池清洗,洗净的食品原料离地存放。
C.用于原料、半成品、成品的食品容器和工具标志明显,做到分开使用。
D.冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。
(4)烹调加工
A.烹饪时需注意烧熟煮透,尤其是肉、奶,蛋及其制品。
B.蔬菜烹调即要烧熟又要保存原汁原味。
C.煮熟焖透四季豆,使其失去原有的生绿色和豆腥。
D.豆浆要彻底煮透,煮沸后持续加热5—10分钟。
E.食品以即制即用最佳,制作完成至食用一般不要超过2小时。
F.剩余食品在再次食用前要高温彻底加热。
G.不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有有毒有害物质的原料加工食品。
(5)餐具清洗消毒
A.餐具洗消程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
B.热力消毒要求:蒸汽消毒100℃作用10分钟以上,干热消毒120℃作用15~20分钟,煮沸消毒15分钟以上。
C.化学消毒要求:餐具必须完全浸泡在有效氯浓度为250mg/L以上的消毒液中5分钟以上,并定期更换消毒液。
D.消毒柜消毒要求:严格按消毒柜指示时间消毒,定期检查,保证消毒效果。
(6)卫生管理
A.建立健全食品卫生安全管理制度。
B.专人负责、层层落实、责任到人。
五、饭堂服务管理制度
(一)食品采购制度
1、食品必须定点采购,对定点单位进行资格审查和信誉度评价,签订合同。
2、采购食品车辆专用,盛装容器清洁卫生,生熟分开,运输过程采取防蝇、防尘、防晒、防雨措施。
3、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败、变质、有毒有害、霉变生虫、过期、混有异物或感官性状异常及其它不符合卫生标准要求的食品。
4、采购定型包装食品必须检查食品的包装和标签、标识完整,标签、标识上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。
5、采购散装食品及其原料(指无预包装的食品、食品原料及加工半成品)进行色泽、气味、滋味、形态等检查。
6、采购食品及其原料时,应向供货者索取同批次食品卫生检验合格证或者化验单、供货者的卫生许可证复印件、购货发票。采购小批量食品及其原料时,应向供货者索取购货发票或购货凭证。
7、索取的食品卫生检验合格证或化验单和购货发票、凭证与采购食品名称,生产企业名称,生产日期,批号等相一致,索取供货者的卫生许可证复印件,核实其记载的内容真实有效。
8、索取的食品卫生检验合格证或化验单,如为复印件的应由供货者在复印件上签章。
9、采购食品及其原料时,不得在无食品卫生许可证的供货者处采购食品及其原料,不得在无法提供食品卫生检验合格证或化验单和购货发票、凭证的供货者处采购食品及其原料。
10、采购的食品必须建立食品采购台帐。台帐应含有购货日期、食品名称、规格、数量、供货者、生产日期、保质期、所索取证票种类及采购员签字等内容。
11、采购的食品进库前应对食品的色、香、味、形进行验收,合格食品入库储存,不合格食品退回。
(二)食品冷藏卫生管理制度
1、冰箱、冰柜设生、熟食品用途,并有明显标识和温度计。
2、食品冷藏冷冻前检查食品卫生质量,发现腐败变质或不新鲜的食品不予冷藏。
3、生与熟食品、成品与半成品、半成品与原料分开冷藏,植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放,并做到先进先出和不超期存放。
4、鲜肉、鲜鱼、鲜奶、水果和熟食、熟肉制品、肉馅等冷藏储存,温度控制在4℃~0℃;肉类、鱼类、禽类和冷冻食品冷冻贮存,温度控制在0℃~-18℃。
5、食品冷藏由专人负责管理,建立食品有效期和记录贮存温度,定期化霜,经常检查冷藏食品卫生质量和存放食品是否符合卫生要求。
6、保持冷藏设备设施不滴水,结霜厚度不超过1㎝,每月清理消毒冰箱、冰柜两次。
(三)食品添加剂使用管理制度
1、不使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂。
2、不滥用食品添加剂,使用品种和使用范围符合国家的规定。
3、不超量使用食品添加剂,使用前严格进行计量和称量,尽量少用或不用。
4、不使用食品添加剂来掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段。
5、食品添加剂实行专人保管,严格办理进出仓手续,食品添加剂保存要有明显标识。
(四)备(配)餐管理制度
1、维护好流水洗手、消毒、紫外线杀菌灯、加温保热操作台等设施。
2、人员进入配餐间进行二次更衣和洗手、消毒。非配餐间人员不得擅自进入配餐间。
3、非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得进入配餐间及存放,不得存放任何杂物和个人生活用品。
4、备(配)餐所用的勺、盘、盆、碗、碟等餐具经消毒后使用,并做好餐具保洁。
5、备(配)餐剩余尚需使用的熟制品存放于专用冰箱内冷藏,冷藏时间不超过24小时。
6、备(配)餐结束,及时处理配餐剩余食品,并做好配餐间的清洁卫生。
(五)食品仓库管理制度
1、食品仓库必须做到卫生整洁,无霉斑、无鼠迹、无苍蝇、无蟑螂,仓库内通风良好,食品摆列整齐,库内不存放有毒、有害物品及个人生活用品。
2、食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥,避免阳光直接射入,保持所需温度和湿度。及时维护破损的食品垫离板、存放台、存放案、货架。
3、食品应分类、分架,离地离墙10CM存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存;食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放。
4、每周检查一次仓库的防蝇、防尘、防鼠及防潮、防霉和通风设施,保证运转正常。
5、每周检查一次库房的食品、食品原料、半成品,及时发现、清理变质或过期等其他不符合食品卫生要求的食品,做好被清理食品登记和处理记录。
6、食品和原料出入库做到勤进勤出,对进库的各种食品、原料、半成品要掌握食品的进出状态,做到先进先出,尽量缩短贮存时间,防止食品过期、变质、霉变、生虫。
7、食品仓库管理人员要对入库的食品及其原料逐件进行感官检查和对票证、凭证进行核实,对无法提供有效证件的食品拒绝入库。
8、食品仓库管理人员要对入库的食品及其原料进行验收登记和建立台帐,台帐内容包括购货日期、食品名称、规格、数量、供货者、生产日期、保质期、食品的感官性状、所索取证票种类及采购员签字等。台帐、票证、凭证等证明材料按月装订,并保存12个月以上。
(六)餐饮具清洗消毒保洁制度
1、餐具和盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒,并放到保洁柜保洁。
2、餐具用具严格执行一洗、二冲、三消毒、四保洁制度,餐具用具采用物理消毒按除渣→洗涤→清洗→消毒→保洁程序进行;餐具用具采用化学消毒按除渣→洗涤→消毒→清洗→保洁程序进行。
3、使用物理消毒(煮沸、蒸汽、红外线):煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分钟以上;红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。
4、使用化学消毒(主要为各种含氯消毒药物):使用浓度应含有效氯250㎎/L(又称250ppm)以上,餐具用具全部浸泡入液体中,作用5分钟以上。消毒后用净水冲去表面的消毒剂残留。
5、已消毒和未消毒的餐具用具分开存放,并有明显标示。
6、消毒后的餐具用具自然滤干或烘干,不应使用手巾、餐巾擦干,以免已消毒的餐具用具受到再次污染。
7、消毒后的餐饮具应及时放入保洁柜内,餐饮具保洁柜应定期清洗,保持洁净,餐饮具保洁柜不得存放其他物品。
8、餐具用具实行专人清洗消毒。使用洗涤剂和消毒剂符合食品用的卫生标准和要求。
9、定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态,采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。
10、餐具用具清洗消毒完毕,废弃物及时清理,做好洗消间的清洗卫生。
公司项目运营管理方案范文 第5篇
一、中层管理者的培训目标:
1、在提升卓越领导力与高绩效执行力的基础上,转变管理观念、改善管理方法,提高员工责任心及企业归属感。
2、此外,宣导公司的企业文化,增强员工凝聚力、降低员工流失率将作为管理者年度考核的一项重要指标。
二、培训重点
1、专业技能提升
2、团队建设
3、后备人才培养
4、领导力与执行力水平提升
5、企业文化建设与传播等方面
三、培训方式
1、应注重理论讲授
2、联系管理者丰富的工作经验,进行案例剖析与分享
3、在选择授课讲师上,应倾向于外聘行业专家讲师
4、也可由公司资深绩优中高管担当;
四、培训课程的选择
(1)一般适用于中层管理者通用技能的培训包括:非人力资源经理的人力资源管理、九型人格测试与分析、高级商务礼仪、公关能力、情绪管理、团队复制、压力管理及自我激励。
(2)管理技能及其他培训课程包括:卓越领导力与高绩效执行力提升训练、目标管理、5S管理、激励艺术、高效会议组织、高绩效团队建设。
中层管理必备素质
一项调查表明:有的公司能保持持续发展和改革,达到更高的业绩,关键的因素不在于高级管理者,而在于一批具有改革才能的中层管理者和专业人才。可见中层管理人员在企业中起中流砥柱的作用,他们不同于一般员工,他们的素质高低,在很大程度上影响一般员工的职业行为。甚至关系企业发展的成败,因此对中层管理者的素质,要有更高层次的特殊的要求。
虽然不同规模的企业在不同的发展阶段,中层管理者所需要的的素质也不尽相同,但有一些素质是每一位中层管理者所必须的:如主动性、执行力、关注细节、影响力、培养他人的能力、带领团队的能力以及专业知识与技能。
1、主动性
主动性是指管理者在工作中不惜投入较多的精力,善于发现和创造新的机会,提前预计到事情发生的可能性,并有计划地采取行动提高工作绩效、避免问题的发生、或创造新的机遇。
不能积极主动地前进,不敢为人先,集体的'成绩就会受到限制。如果中层管理者不能对企业的总体绩效产生积极的推动作用,就是在为自己的事业自掘坟墓。衡量中层管理者工作成效的标准之一就是要看其个人主动发起的行动数量。在这一点上,中层管理者与冲浪运动员颇为相似。冲浪者只有赶在浪潮前面,才能够精彩地冲向岸边。而如果每次都慢半拍,就只能在海里起起落落,等待下一波浪涛的到来。走在时代前列需要真正的努力与积极性。
2、执行力
所谓执行力,指的是贯彻战略意图,完成预定目标的操作能力。它是企业竞争力的核心,是把企业战略、规划转化成为效益、成果的关键。
企业的执行力是一个系统、组织和团队。一个企业是一个组织,一个完整的肌体,企业的执行力也应该是一个系统、组织和团队的执行力。执行力是企业管理成败的关键。只要企业有好的管理模式、管理制度,好的带头人,充分调动全体员工的积极性,管理执行力就一定会得到最大的发挥,企业就一定能创造百年企业的目标。企业要实现“办一流企业、出一流产品、创一流效益”的经营宗旨,解决管理中存在的问题,就必须在员工中打造一流的企业执行力。一个执行力强的企业,必然有一支高素质的员工队伍,而具有高素质员工队伍的企业,必定是充满希望的企业。
3、关注细节
任何事情从量变到质变都不是一个短暂的过程,如果中层管理者没有持之以恒的“举轻若重”,做好每一个细节的务实精神,就达不到“举重若轻”的境界。
4、影响力
如果说传统意义的领导主要依靠权力,那么现代观点的领导则更多是靠其内在的影响力。一个成功的领导者不是指身居何等高位,而是指能够凭借自身的威望、才智,把其他成员吸引到自己的周围,取得别人的信任,引导和影响别人来完成组织目标的人,并且使组织群体取得了良好绩效。领导者的影响力日渐成为衡量成功领导的重要标识。
一个拥有充分的影响力的中层领导者,可以在领导岗位上指挥自如、得心应手,带领队伍取得良好的成绩;相反,一个影响力很弱的领导者,过多地依靠命令和权力的领导者,是不可能在分队中树立真正的威信和取得满意的领导效能的。
5、培养他人的能力
优秀的中层管理者更多的关注员工的潜能的开发,鼓励和帮助下属取得成功。安排各种经历以提高他的能力,帮助他成长。
松下公司的领导者认为,如果指示太过详尽,就可能使部属养成不动脑筋的依赖心理。一个命令一个动作地机械工作,不但谈不上提升效率,更谈不上培养人才。在训练人才方面,最重要的是引导被训练者反复思考、亲自制定计划策略并付诸实行。只有独立自主,才能独当一面。对中层管理者而言,最重要的工作就是启发部属的自主能力,使每一个人都能独立作业,而不是成为惟命是从的傀儡。
6、带领团队的能力
管理从来不是一个人的事情,富有发展潜质的中层管理者表现出团队取向的工作风格,他们乐于协同作战,在实际管理工作中,他们是“领头雁”,是足球场上的“灵魂人物”;他们善于营造一种团队协作、平等沟通的文化氛围;他们坚信1+1>2,善于运用头脑风暴放大集体的智慧;他们以开放的心态欢迎批评、面对冲突,从来不放弃寻找最好的问题解决办法;他们彼此欣赏,鼓舞士气,关注团队成员的共同发展。
团队合作对中层管理者的最终成功起着举足轻重的作用。据统计,管理失败最主要的原因是中层管理者和同事、下级处不好关系。
对管理者而言,真正意义上的成功必然是团队的成功。脱离团队,去追求个人的成功,这样的成功即使得到了,往往也是变味的和苦涩的,长期是对公司有害的。因此,一个优秀的中层管理者决不是个人的勇猛直前、孤军深入,而是带领下属共同前进。
以上所提到的有关中层管理者的素质模型是适用于任何性质和规模的企业的,而最基础的,也是每个中层管理者必须拥有的素质——专业知识与技能则每个企业有不同的标准和要求。
掌握所需的专业知识与技能是从事管理类工作的基本要求。它是发挥管理者的素质作用的基础,包括在对未来的发现进行预测的基础上制定有挑战性的目标;有效地培养人才;在下属和团队中树立影响与权威等。每个中层管理者可以根据不同的行业性质、自身需求进行有针对性的专业知识与技能的学习与积累。包括财务知识、行业知识;专业知识、产品知识、商务经营管理知识和一些行业的相关法律、规定和规则方面的知识。
公司项目运营管理方案范文 第6篇
一、关于建筑经营
对建筑企业而言,经营管理是企业增效益、上水平的关键,建筑公司运营方案。加强建筑经营管理,说到底,就是加强项目成本的管理和控制则是企业经营的着眼点;其落脚点就是研究如何更大的增加企业效益,为企业赚钱,并以此为基础,推动企业具有更大的竞争能力。建筑经营的主要内容包括:
一是人工费的控制。在各种生产要素中,人是最活跃的因素。工程的质量,工期、成本,安全等管理目标都是靠人的劳动去实现的。所以,人是生产要素中进行动态管理和优化配置的重点。在项目施工管理中,项目经理按施工计划组织均衡的施工,减少赶工或窝工浪费,并不断进行劳动力平衡、调整。解决施工中工人数量、工种、技术相互配合等问题,充分调动工人积极性。同时加强技术教育和培训,提高人的质量意识工作技能及劳动生产率,实现工程一次成功,杜绝返工现象的发生。避免因返工造成人工、材料浪费,机械台班及工期延长等计划外支出而加大现场施工的成本。此外,还可采取控制非生产人员比例,对分项、分部、单位工程实行人工费包干等措施控制人工费。
二是材料费的控制。工程材料的费用通常占工程造价的三分之二。主要通过量、价两方面控制:对材料用量的控制。项目经理可以以施工预算为依据,正确核算材料消耗,实行限额领料制度,余料回收;推广采用降低材料消耗的各种新技术、新工艺、新材料;对零星材料实行包干控制,超用自负,节约归己;加强现场管理,合理堆放,减少二次搬运造成的损耗等。对材料价格的控制。材料采购要在目前建筑工程材料品种规格繁多、优劣混杂、价格相差悬殊的情况下,做到及时,准确大量地掌握材料市场信息,在保质保量的前提下,货比三家,争取最低买价。对于造价大的分项工程,可以采取招标的方式,往往能获得质量好和价格合理的材料。合理组织运输方式,以降低运输成本;考虑资金的时间价值,根据工程进度及需要,由技术人员编制材料使用计划按需购进,减少资金占用。
三是机械费的控制。在施工过程中,应合理安排施工生产,加强机械租用计划管理,杜绝因安排不当引起的设备闲置,提高现场设备利用率。此外,要定期对现场机械设备进行维护、保养,提高设备的完好率,避免因使用不当造成机械设备的停置。
四是附件加工和分包工程费的控制。在市场经济体制下,钢门窗、木制成品.砼件、金属构件和成型钢筋的加工,以及打桩、土方,吊装、安装、装饰和其他专项工程的分包,都要通过经济合同来明确双方的权利和义务。在签订这些经济合同的时候,特别要坚持“以施工图预算控制合同金额”的原则.绝不允许合同金额超过施工图预算。根据部分工程的历史资料综合测算,上述各种合同金额的总和约占全部工程造价的三分之二左右。由此可见,将附件加工和分包工程的合同金额控制在施工图预算以内,是实现预期的成本目标的重要环节。五是强化工程质量、工期、安全成本控制。施工企业要正确认识工程质量、工期、安全与成本之间的对立与统一关系,同时在施工过程中要始终贯彻项目的质量成本、工期成本及安全成本的管理思想,力争做到实现价值最大化。
工程质量成本控制。工程质量是施工企业的信誉保障,是赢得市场的关键,且是终身负责制。质量成本是指为保证和提高工程质量而支出的一切费用。因此,施工企业要加强工程项目的技术质量检验及人员的技术,提高操作人员的技术素质,树立每个人都对工程质量终身负责的理念,严把各道工序质量关,提高工程质量一次合格率,避免返工及质量事故的发生,降低质量成本。
工期成本控制。工期成本是为了实现工期目标或完成合同工期而采取措施的费用、以及因工期延误而导致的业主索赔费用。工期并不是越短越好,缩短工期虽会减少设备等费用支出,但同时因赶工会造成人力、物力投入量的增加,有可能造成窝工,引起成本费的上升,工期缩短到一定程度后,成本费会急剧增加,此时如果得不到业主的合理补偿就会造成施工成本的额外增加;相反,如果工期延长,不需要花费赶工措施费用,但人工费、临时设施费和机械设备的租赁费都有可能增加,如不能满足合同工期要求,还可能造成业主索赔。所以,在前期安排施工组织设计时,一定要结合工程的特点和合同条件,综合工期与成本的各种因素,对工期做合理计算,进行周密部署和安排,找到工期成本最低的理想点,以降低工期成本。
安全成本的优化和控制。在当前的社会经济发展状况和科技进步水平条件下,根据建筑施工企业自身的管理水平和目前的经济技术水平,可以区别性地确定企业当前的期望安全保证程度下的安全成本总量。为了简化系统考查的重点,屏蔽诸多变化因素对考查目标的影响,假定外部条件相对固定,并以此来确定该条件下企业最佳安全成本投入量,从理论上寻求达到安全总成本最经济的目标。建筑经营的范围是多方面的,本本文仅阐述成本管理一个方面一斑窥豹。在激烈的市场竞争中不断地自我完善,增强企业的生命力,才能使企业在激烈的市场竞争中可持续发展。施工项目的成功管理不仅对项目、对企业有良好经济效益,对国家也会产生良好的社会效益。
二、关于经营管理
重要的是加强对人的管理。加强思想教育,增强职工热爱企业的荣誉感,在此基础上加强对职工约束,按照企业大局的要求实施自身的行为,使干部职工成为企业思想的实践者、宣传者、推领者、落实者。同时,加强制度的管理,企业为实现自身的愿望,确定发展的远大方向和近期目标,需要对内外的企业行为的影响因素加以规范,严格一致,束上律下,一视同仁,对部门、对人员、对领导、对员工,分别不同岗位、不同职级各岗位各人员作出一定的约束。落实最重要,同样需要加强落实的管理制度。在此基础上,企业根据自身工作和整体发展的需要,确定不同的管理部门和人员,对于机构的管理,应明确职责,落实岗位,必要的话还要与各岗位人员的`个人收入挂钩。
关于资金的管理,以严格控制为主导。但因事而异。我们提倡开源节流,资金用在刀刃上,起到应有的作用。以此推动机构的有效运转,企业的发展经营。
三、建筑经营与管理的关系
树立起全员经营的观念企业中,全员提供经营信息非常重要,全员关心市场,全员关心经营,有价值的信息就可能出现。这方面我们可以借鉴很多的成功经验。这也是市场营销的群众路线。我们企业的每一项管理,其实都是经营活动。干的好了是推动经营工作,干的不好或不注意经营,就阻碍了市场的发展,全员经营的理念要深入人心。以企业实例告诉我们:干好现有项目承接一个项目的过程,其实就是展示了企业形象和实力的过程,是取得业主信任,变成业主寄于很高期待的过程。如果我们项目干得好,这种期待得到了验证,我们企业的形象和声誉就得到了加强,反之就产生了不良影响,这种负面影响传播很快、很广,很长时间难以消除,正所谓“好事不出门,坏事传千里”,干好现有项目的意义是非常重要的。干好现有工程,通过现场托市场,现场硬管理,交好一方朋友,是开拓一个市场,一个行业的根本出路,也是最经济、最见成效的经营方法。
经营的成果,是企业多部门精诚合作、倾力打造的完美作品,是一个系统工程,参与经营的部门都很重要,缺一不可。经营人员获取可靠信息,还得通过商务部门报价,技术部门作科学可行的方案等,经营内业人员作资信标,财务人员提供商业担保,项目管理和人力资源部门提供组织机构等,多部门进行合作。有的关键部门需要在短时间,了解大量的图纸,作出合理的报价,优秀的方案,这都是硬功夫,来不得半点马虎,这个环节出了问题,也会使经营工作前功尽弃,而这种过硬的功夫,是靠勤劳加智慧在实战中一次次磨练出来的,需要他们付出艰辛的劳动,不知疲惫的加班加点。需要他们不断的熟悉各地区定额,市场行情,施工工艺,新技术,新材料以及不断创新、更新的报价知识、技巧和新方法。就连标书装订都要下功夫,不断创新。这些都是经营成败的关键环节,这种综合实力是经营实力的反映。
激励机制要跟上企业要完善劳动、人事和薪酬体系,使经营系统的关键性、龙头性,在待遇中体现出来,同他们付出的辛劳对等起来,我们才有可能打造出一支优秀的经营队伍。
四、建筑经营管理的几个问题
一是对市场经营队伍素质的要求需要热爱这个行业,立志干出成果的人组成。同时要求这些人综合素质要高,既要有丰富的管理知识,技术能力,商务经验,又要具有谈判能力,表达能力,能够推销企业,推销自己,推销产品的能力。这些人可以是自有职工,也可以是外聘人员。企业自己培养核心经营人员非常重要,而且必不可少,培养经营人员,传帮带的方法很有效,但是系统的培训工作也要跟上。如果仅靠自己培养和发现内部人员,不能满足经营工作发展的需要,所以经营队伍的建设必须走市场化和精英化的道路。
二是对企业经营队伍数量的要求,一定要有足够量的市场经营人员,建筑市场营销和其它产品推销一样,要用足够的人力和时间对接业主、项目和市常一个工程项目承接到手,从获取信息、开始接触,到跟踪业主,直至取得他们的信任,招投标的策划和落实,以及后期关系的维护,环节多,周期长,需要的资源也多,牵扯经营人很大的精力。一个人一年内如果能够成功揽到一两个有规模的项目,已经很不容易。所以不能指望有限的几个经营人员能承接到大量的项目。根据我们的经验,一个人一年也就能够搞到1个亿左右的项目,多了很难突破,希望走经营精英之路是不现实的,但经营精英的带动作用不可估量。要突出经营工作的龙头地位,实现通过扩大市场份额来加快企业发展的目标,不仅在经营人员的数量上要满足,而且营销人员的选择也不容忽视,各层次的、各区域的、各种类型的要进行合理而有效的搭配。
三是对市场细分和经营结构的要求市场细分,要从内、外两方面切入。紧盯大市尝大业主、大项目的经营方针不动摇,“三大市潮的辐射带动作用非常明显,只有“三大市潮在企业中的支撑作用得到重视,才能缓解资源紧张的压力,同时在企业内部,经营结构布局要合理、系统、科学。要对经营区域进行划分,设专人专区负责,作精作透这些区域、这个行业。实现信息和关系资源共享。保持经营人员的相对稳定性和适应经营工作的可动性。经营人员还要掌握联营分包,劳动力市场资源以及一些其它社会资源,使有些项目能够顺利实施或转嫁风险。
对外要发展一些社会资源提供可靠市场信息;要有专人从政府计划部门,规划部门,设计院等获取源头信息;要熟悉建委,招投标,招标代理等招标管理部门。要对在施有影响的项目进行跟踪回访,建立良好的合作关系。四是经营指标明确,落实人头,激励机制要完善经营工作取得成效是一个综合的、系统的、漫长的功夫,不可能一朝一夕就能出成果,但经营成果是衡量经营业绩的唯一标准。只有扛起指标,才能慢慢地走进经营系统这一个圈,用自己的智慧,勤劳和诚信来取得成果。所以我们只能把扛了指标的经营人员才能叫作市场营销人员,没扛指标的人,不能叫作市场营销人员。责任明确了,扛了指标了,我们才会有压力,才会变成动力,才会坚定不移地去实现目标。
另外经营工作是一个开拓性的工作,激励机制要完善,要跟上,才能使经营工作始终充满活力,勇于去挑战。
五、经营人员要具有勤奋,敬业的精神
这和一般的产品推销一样,要不怕失败,坚持不懈,持久以恒的敲开业主的大门,勇敢的去推销自己,推销企业,不气馁,才会成功。我们不可能对所有的经营人员配车,配待遇,所以要用吃苦精神,流汗精神,节俭经营的精神去开拓市常六是经营人员要具备非常敏锐的职业和市场感知力,主动的发现、寻找、把握商机处处留心皆商机,也许媒体的一个报导,朋友的一个闲聊,一个统计资料,一个广告,政府的一个公告,一片空地,一个规划可能都蕴藏着商机,只不过在于我们用没用心去发现、去分析、去整理。只要我们投身到这个工作中,并用心去做,我们就会捕捉到丰富的市场信息,通过我们的筛选,跟踪,就有可能会承接到一个个项目。
公司项目运营管理方案范文 第7篇
1、物流部
1)负责执行储运部的各项工作流程和作业标准,合理利用仓储空间,积极探索新的运输模式,不断提出优化物流作业流程改善建议;
2)寻找物流公司、进行比价、议价及运输合同的签订;
3)执行运输考核指标,定期对承运商进行考核与评估;
4)及时监控运输市场动态,及时调整运输策略,加速物流速度,降低运输成本;
5)合理利用人力资源和仓库设施,降低人力成本、能耗和物料的消耗;
6)负责物流运输异常投诉的处理与跟进;
7)相关沟通、协调工作。
2、商品配送
1)接收出库单,打印拣货单,填写物流单。
2)将物流单的信息反馈业务员和跟单员。
3)查询物流单号,以及处理问题件。
4)处理与物流公司交接事务。
5)配合物流平台操作员为相关货运公司上门提货,做好货品归类、清点数量等准备工作。
6)与业务部作好沟通工作。
7)做好接单,写单,查单工作。
3、核心业务及关键控制点
物流内部作业管理,需抓住物流作业中必须控制的点,制定相应的'作业管理目标,并针对管理目标制定相应的管理流程及作业标准。
1.)尽量减少外叫车参与市内配送工作;如一定要用外车,需要业务员签字;方可交由物流部调车。
2.)建立长期合作物流公司档案及物流合同(物流公司营业职照、税登记证、机构带码证、专线报价)。
3.)每月15日前物流部完成回单对账工作(单据:物流托运单、我司出货清单、对账单,以客户在我司清单上签字或盖章为准),从财务到公司付清运费以每月25日完成,账期为55天(月结承运商)。
4.)回单结承运商,应在回单财务部3天之内;将运费付出(拿现金或转账)。
5.)建立运费账目明细(客户、数量、名称、地址、金额),每月10号前递交公司。
公司项目运营管理方案范文 第8篇
(一)项目建设基本状况
1、项目名称:六十铺镇赵庄村小麦高产示范片建立项目。
2、建设单位:颍上县甘薯种植专业合作社。
3、项目法人:朱亮
4、主管单位:颍上县农委颍上县财政局
5、拟建地点:颍上县六十铺镇。
6、项目主要建设资料:
①购置大型平移式水肥一体喷灌机设备;
②购置地下管道;
③购置地下电缆和接管、电水表等;
④购置地下管道;
⑤安装农电设施;
⑥购置拖拉机、旋耕机、深松机等配套设备;
⑦购置、建设其他配套设备。
7、建设年限:20xx年2月—20xx年12月。
8、建设目标:建立小麦高产示范片10640亩,亩产指标600公斤,与种植大户联合在本县范围内实行流转土地和集约化经营,订单生产建立小麦良种繁育基地30000亩,其中流转土地6000亩。构建市场营销服务体系。直接吸纳就业人员40人,受益人口达3000余人。
9、预期效益:项目建成后,透过小麦高产建立、良种繁育、基地推广,综合年新增收入200万元,项目实施后,可直接吸纳劳动人员40人,收益人口达3000余人,户均增收2000元以上。另外,还可激活其它相关产业的发展,综合经济效益十分可观。可对周边区域构成必须的辐射作用,覆盖潜力和范围到达颍上县六十铺周边乡(镇)。
(二)项目建设背景
小麦适应性广,繁殖力强,栽培简便,投入少,高产稳收,是我县的主要种植作物。近年来,随着农业科技的不断进步,小麦种植新技术的推广应用,使得小麦的产量不断提高,为进一步发展小麦种植产业,带动项目区农民致富奔小康,合作社计划在颍上县三十铺建设六十铺镇赵庄村建立小麦高产示范片。
(三)项目建设的必要性和依据
1、国家产业政策:连续六年的中央一号文件,都把农业新技术应用和粮食生产,放在了很重要的位置。2014年_下发《_关于加快推进现代农作物种业发展的意见》(国发[2014]8号文件),安徽省政府也随即出台相应文件,把种业的发展推向了一个战略的高度。
2、资源优势:合作社自建立起,依托安徽省阜阳永祥良种服务有限职责公司把农业新技术的应用和良种繁育做为主要业务抓。公司牵头以示范园引导,以加工厂带动在周边村,建立了20000多亩的优质小麦、小麦良种(原种)繁育基地。年产良种2000多万斤,此基地能带动农户8000多户,每户年增收1200元,人均增收200元。2014年公司推广新品种、新技术累计27项,辐射周边5个乡镇面积到达10万亩,创社会效益一亿多元。同时,公司还在基地大力发展有机产品,2013年公司以协会为主体,申请认证了有机产品认证,2013年正式获得证书。此刻公司在指导基地繁育良种的同时,指导带动种植有机产品,使公司的有机生产构成规模,构成良性产业链条。
3、对经济发展和农民增收的作用:六十铺镇赵庄村建立小麦高产示范片建成后,可带动项目区及周边农户发展小麦种植产业,增加农民收入。种植小麦投入少,产出多,省工省时,用途广,易加工,是创汇农业支柱。小麦良种繁育推广体系的建立健全,小麦产量的增加,还将有力地促进粮食行业、制药行业、酿造行业、食品行业的快速发展。
公司项目运营管理方案范文 第9篇
为提升现场管理水平,提高员工素质,增强企业核心竞争力,公司根据总厂Q/企业标准决定自20xx年8月起开展“打造精细化现场,推进6S管理”活动。其目的是提高全体员工素质,确保工作环境整洁、干净、安全舒适,从而减少浪费,提高工作效率。具体实施方案如下:
一、 成立公司6S管理实施方案领导小组
组长:
副组长:
组员:
二、 推行计划及日程安排
推行计划如下:
三、工作要求
(一)加强领导、落实责任。活动推进领导组、各部、车间、班组和责任人,要切实履行职责,加强相互沟通,及时研究解决
活动中遇到的问题。通过层层落实责任,把活动开展落实到部门车间班组及岗位,形成层层有压力、人人有责任的良好格局。
(二)广泛宣传,运用典型推动活动。充分利用各种形式,加大对活动的宣传力度,提高员工思想认识,增强公司全体员工关注、支持、参与活动的自觉性和主动性。各单位要及时总结本单位的好经验、好做法、运用典型推动活动开展。
(三)完成规定动作,创新活动内容。6S活动每个S有其侧重点和不同要求,各单位除完成规定的动作外,在活动的方式方法上,要结合本单位实际情况,创新活动内容、丰富活动载体、推动活动开展。
(四) 持之以恒,提高活动实效。6S管理是一个循序渐进、不断提升的`过程,6S管理最大的难点在于坚持。为建立活动的长效机制,各单位要把6S管理作为日常工作和重要工作来抓,坚持把6S管理工作与生产经营工作一起部署、一起落实、按公司绩效考核规定考核,确保活动取得长足实效。
公司为确保“6S”管理工作顺利进行,鼓励员工提出合理化提案,对被采纳的提案者给予奖励,对不服从公司计划安排的员工,将根据公司《职工奖惩管理规定》处理。
公司项目运营管理方案范文 第10篇
一、经营战略
1、在产品上延伸
(1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色,会所运营管理方案。
(2)坚持绿色消费、健康休闲的经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。
(3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。
(4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复英传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。
(5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。
(6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。
2、削价与价值回报
本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。
3、引人注目的广告宣传
(1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费。
(2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。
(3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上———演绎都市经典,享受健康生活。
4、强强联合促销模式
(1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将:
A、实现杭州附近景点的合作
B、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票
C、优先接待景点推荐的客人。
(2)与旅行社合作。
A、接待旅行社安排顾客
B、依靠旅行社优惠价代理我店VIP积分奖励顾客的旅游业务。
(3)与网站合作。
我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。
(4)与附近酒店、KTV等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就近消费。
5、领先运用技术项目
在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。
6、营销模式的新颖
在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、VIP会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入KTV客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。
7、重视管理骨干的技能
培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使会所员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度。我们会所将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。
二、管理战略
1、顾客忠实体系
顾客忠实目标
A、顾客回头率保持在85%;
B、为客人服务满意率保持在100%;
C、对竞争对手进行服务质量检测;
D、减少顾客的投诉率;
E、提高项目开发创新效率;
顾客忠实感的建立
首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。
〈1〉关注和认知宾客:这是使得宾客感觉自己特别重要和特殊的途径:对客人提供个性化的服务和感谢;特别关心客人的个别需要;显示对客人的敬佩;
〈2〉预知宾客需求,在顾客开口前就提供其需要的服务:把自己放在顾客的位置;细心观察;记录顾客档案;
〈3〉员工灵活的态度:鼓励员工在与客人接触中,灵活处理突发事件。从不对顾客说“不”;(不得不说时,提供其他选择)使客人放松;使客人喜出望外;
〈4〉给员工更多的权力;
〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息;
〈6〉建立灵活的内部机制;
〈7〉在员工决策失误后表示感谢并理解其感受,然后结合实际情况提出建议,给员工信心;
〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。
2、管理人员工作原则
(1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;
(2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;
(3)我们将保持服务的一致性;
(4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;
(5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;
(6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;
(7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;
(8)客人满意是我们工作的动力,规划方案《会所运营管理方案》。
3、管理措施
(1)实行A管理模式即垂直管理
A、一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作。
B、责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致。
C、无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。
(2)人性化的管理方法。
A、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。
B、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度。
(3)管理方向
A、人:
【1】服务一致优异
【2】卫生符合酒店标准
【3】劳动纪律符合员工手册规定
【4】环境力求完美、卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观)
【5】营销意识及业绩良好。
B、财物:
【1】认真交接保管
【2】使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护
【3】努力降低损耗,节约成本
【4】物品摆放美观整洁。
C、信息:
【1】掌握顾客反映的情况,并记录;
【2】了解企业内部信息,并向上反馈;
【3】了解同行业的情况后及时汇报;
【4】熟知会所下达的指令、销售计划。
D、时间:
【1】要有严格时间观念,遵守劳动纪律;
【2】充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;
【3】讲究时间效率,提高工作进度。
4、日常管理
A、工作系统:
【1】确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制;
【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节;
【3】确保每日工作任务按时按量按质完成;
【4】对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考。
B、监督系统
【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;
【2】实行员工自检、互检、上下级互相监督、质量检查、定期不定期检查等多级检查制度;
【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;
【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。
C、激励系统
【1】通过点钟及钟数奖金杠杆,鼓励员工上钟热情;
【2】每月评选优秀员工10名,凡被评定的优秀员工奖励300元并张榜公布、佩戴徽章;
【3】流动红旗班组,实行月评定凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面特别突出者,该班组被授予流动红旗并每人奖励100元;
【4】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;
【5】楼面服务人员及管理人员均实行底薪与绩效工资相结合的薪酬机制。
【6】每年员工旅游2次,分别在5、1和10、1前后;
【7】建立员工日,会所领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力。
D、培训系统
【1】日培训:每天进行服务技术训练;
【2】月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见,教导员工;
【3】管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教导管理艺术,提高管理水平。
E、卫生系统
【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照会所标准进行打扫;
【2】客人用品坚持卫生美观;
【3】加强层级检查巡视制度;
【4】配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好。
三、服务战略
A、会所实行定制化服务
定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出热情、温馨、周到、细致。
B、员工应具备的业务素质
1、语言表达能力:服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利;
2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;
3、表演能力:根据推销环境和解决顾客纠纷需要,会同其他服务员或管理人员扮演角色,处理问题;
4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;
5、交际能力:日常的服务过程其实就是服务员同客人交流的过程,只有具备良好的交际能力,在服务中不卑不亢,保持良好的'心理素质才能赢得主动;
6、观察记忆能力:服务员要善于观察宾客的动态和喜好,并做好记忆,以便为宾客做好更加准确到位的服务;
7、业务能力:要求服务员对基本的会所的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;
8、容忍能力:在服务当中难免会遇到客人误会和刁难,服务人员一定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力,时时、事事、处处为宾客着想,达到宾客满意;
9、体力:服务工作是一项持续性很强和繁琐的工作,特别是体力消耗很大,所以要求服务员要具备良好的身体素质,才能胜任本职工作;
10、魅力:服务行为同时也是你赢得宾客信赖和信任的过程,服务人员良好的素质会转化为个人魅力,成为宾客的向导和朋友;
C、做到优质服务的法则
1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。
2、微笑。微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。
3、真诚,诚实友好。这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。
4、提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人。
5、至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时,我们要说我能帮您吗?当客人向我们道谢时,我们要说不用谢!
6、佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。
7、要有和其他人相互工作的团队精神。
8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须平整干净。
9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉。
10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息。
D、对员工的服务要求
1、舒适,宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意。
2、清洁,舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生。
3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。
4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意。
5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应该掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意。
6、安全,客人选择会所消费首先是考虑安全,所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障。
四、安全战略
1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案。
2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度。
3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患。
4、学会使用消防设施。
5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患。
公司项目运营管理方案范文 第11篇
一、指导思想
以提高企业竞争力为核心,以提高班组管理水平及班组成员素质为重点,以开展班组对标、规范化管达标考评为抓手,强化基础建设,打造班组文化,全面提升班组管理水平,注重提高班组成员素质,切实抓好班组安全生产,广泛开展班组竞赛,完善班组民主管理,加强班组思想工作,打造一流员工队伍,展示企业良好形象。
二、总体目标
通过班组建设活动,使公司班组建设制度更加完善,机制更加健全,管理更加规范,实现班组工作内容指标化、工作要求标准化、工作步骤程序化、工作考核数据化、工作管理系统化。班组长和员工队伍整体素质普遍提高,把班组长培养成为政治强、业务精、懂技术、会管理的基层管理者,把班组员工培育成为具有一流职业素养、一流业务技能、一流工作作风、一流岗位业绩的劳动者。班组的战斗堡垒作用得到充分发挥,在企业生产经营中的基础地位进一步巩固。
通过创建“五型一化”班组建设活动,到2014年,班组达标率达到60%,标杆班组达到3个,示范班组达到5个;到2015年,班组达标率达到80%,标杆班组达到5个,示范班组达到7个;到2016年,班组达标率达到100%,标杆班组达到7个,示范班组达到10个,逐步打造电力分公司班组建设的特色品牌。
三、定义
班组建设:是指通过导入方法、模式和工具,提升员工素质,夯实企业管理基础的一个持续改善过程,使班组成为规范、高效的作业单元,最终带来企业安全、质量、成本、效率的改善或提升。
五型:安全型、管理型、创新型、学习型、效益型。
一化:管理标准化,认真贯彻国家发布的管理标准和技术标准,做到同类班组工作环境标准化、工作行为标准化、工作质量标准化、工作考核奖惩标准化、文化建设标准化。
四、主要内容和标准
(一)“安全型”班组
1.安全意识强、安全氛围浓厚。通过对上级文件精神、工作要求的学习和对典型事故案例的分析,不断提高员工的安全意识,营造人人懂安全、人人讲安全、人人会安全的良好氛围。
2.加强技能培训、提高防范能力。开展形式多样的班组安全教育培训,经常组织安全技能学习,定期开展安全应急演练工作,切实提高员工的应急处置能力和自救能力。班组每位员工做到“技术过得硬,流程原理通,预案常学习,安全有保证”。
3.加强现场提示、强化过程控制。认真开展危险点分析,执行标准化作业票,完善施工“三措”(安全、组织、技术措施),建立员工之间的相互监督和相互提示机制,实施对安全隐患的全员、全方位、全过程的`辨识和防范。严格执行各项规章制度、操作规程,设备巡检记录、交接班记录、安全活动记录填写及时、准确、内容完整,实现生产全过程的受控管理以及“零伤害、零事故、零损失”的目标。
(二)“管理型”班组
1.以规范管理为导向。健全完善基础管理制度,流程清晰,明确责任,健全管理模式,做到人人有职责、事事有程序、干事有标准、过程有痕迹、绩效有考核,将班组建设推向科学化、规范化、制度化。
2.将公司6S精细化管理、文明企业与班组建设相结合,基础工作扎实。工作、办公场所环境整洁,员工行为规范。
3.实行人本管理、民主管理,达到班组成员之间关系和谐。始终坚持教育、引导、培养职工立足岗位、甘于奉献,以完成企业中的急、难、险、重、新任务为主攻方向,努力培养员工学习力、创新力,更起到了大幅提高班组战斗力、凝聚力。
(三)“创新型”班组
1.开展经济技术指标创新活动。开展岗位对标挖潜等劳动竞赛,各项经济技术指标创国内电厂企业一流水平。
2.开展群众性经济技术创新活动。班组员工积极开展技术攻关、QC活动及合理化建议和“五小”(小发明、小创造、小革新、小设计、小建议)活动。
3.班组管理工作创新。班组管理突破原有模式,实现班组管理科学化、制度化、规范化、精益化。
(四)“学习型”班组
1.制定学习计划,明确学习内容。班组和个人制定详细的学习计划,有针对性地确定学习内容和学习目标,学习记录完整。领会上级的精神、指示,并付诸实施。
2.创新学习形式,活化学习方法。结合班组实际采取互动式、教授式、解说式、观摩式等多种方法,将集体学习和自我学习紧密结合。班组长要率先垂范,以身作则,带动班组成员学业务、练技能,做到“学习工作化、工作学习化”。
3.突出创新意识,注重学习效果。认真学习掌握新知识、新工艺、新技能,做到学以致用。围绕生产管理工作中出现的问题和难题,将所学知识运用在管理创新、技术革新、合理化建议等活动中,并取得显著成效。
4.创造学习条件,搭建交流平台。结合岗位要求,配备有较强针对性和实用性的书籍、报刊等学习资料,建立符合岗位特点的学习园地、练兵场所,为员工提供便利的学习条件。通过举办技术论坛,交流学习心得,选树技术能手,形成学有榜样、赶有目标、互助互学、共同提高的良好氛围。
(五)“效益型”班组
1.以降本增效为导向,积极组织开展管理创效、节支增效、修旧利废、劳动竞赛等活动。
2.加强生产费用管理。建立成本控制和质量责任制,严格执行生产费用单项考核管理办法,发挥班组七大员作用,实施逐级负责制度。
3.完善创新激励与约束机制,实行超罚节奖,每月进行一次通报考核。在细化、量化、深化管理上下功夫,突出目标管理和效益创造,达到降本增效工作有办法、有措施、有效果。
(六)“标准化”班组
1.专业管理统一。同类型班组的工作标准、管理标准、技术标准及所引用的标准、规范具有一致性。
2.工作标准统一。同类型班组在工作流程和对外服务上,做到标准统一、流程统一、质量统一。
3.基础管理统一。班组内部权责清晰,全面应用信息管理系统,办公设施、材料、工器具定置管理;通用型记录设置科学、合理,同类型班组的专业台帐、资料和格式统一、内容规范、定置存放、明细目录统一。
4.班组文化统一。把电力分公司企业文化要求融入到班组建设中,班组共同愿景和员工个人愿景服从企业目标,员工行为符合《电力分公司员工守则》,建立班组文化墙,着装、胸牌统一,班组内外部基础设施、办公设施标识统一,打造“电力分公司企业文化”品牌。
五、三项重点工作
(一)班组民主建设
1.建立班组民主管理制度,发挥班组民主管理作用,增强员工主人翁意识,调动员工参与班组民主管理的积极性、创造性。
2.坚持和完善班组民主生活会、班务会等民主管理形式,按制度规定及时召开,保障班组成员的知情权、参与权、监督权以及教育培训、职业健康等权利,维护女工特殊权益,提高职工工作积极性。
3.实施班务公开,畅通公开渠道,及时公开绩效考核、员工奖惩、评先选优等内容。
4.健全工会劳动保护监督检查三级网络,做好劳动保护监督检查工作,发挥员工在安全生产中的民主监督检查作用。
5.注重发挥班组职工代表作用,提出高质量的职代会提案,督促提案落实,保障员工依法参与企业民主管理的权利。
6.发挥职工的主观能动性,围绕企业改革发展、安全生产、经营管理、降本增效等方面开展建言献策活动,形成全员参与班组管理的良好氛围。
(二)班组思想建设
1.加强政治理论学习,开展社会主义、爱国主义、集体主义教育,用中国特色社会主义理论体系武装员工头脑,引导员工树立正确的世界观、人生观和价值观。
2.开展创建工人先锋号、党员先锋岗、青年文明号、巾帼建功和岗位能手等创先争优活动,宣传先进典型,培育进取精神。
3.深入细致地做好员工思想政治工作,及时化解员工的思想问题,维护员工队伍稳定,保证班组各项工作任务的圆满完成。
4.以构建中电投“人、诚、和、实、优”五元价值体系为主线,开展职业道德教育,增强员工责任感、紧迫感,培养员工良好的职业道德。
(三)班组文化建设
1.积极组织班组成员学习贯彻集团公司企业文化理念,弘扬“奉献绿色能源、服务社会公众”的企业精神,培育员工忠诚企业,爱岗敬业,奉献社会的良好风尚。
2.模范遵守集团公司《员工行为规范》,培养员工文明习惯,规范员工行为,提高员工素质。
3.加强班组团队建设,创建“职工小家”,开展互助互济活动,营造班组团结和谐的氛围,打造和谐进取团队,提升班组凝聚力、执行力和战斗力。
4.加强班组宣传报道工作,及时宣传班组的好人好事,激励员工努力进取,奋发向上,塑造班组良好形象。
5.组织开展健康向上、特色鲜明、形式多样的班组文体活动,培养员工高尚的道德情操,丰富员工文化生活。
6.加强班组环境文化建设,改善员工工作、学习、生活条件,营造快乐工作、快乐学习、快乐生活的班组环境。
六、组织领导
电力分公司6S精益管理、文明企业及班组建设领导小组办公室负责活动的日常工作,做好活动的组织协调、指导督促、检查考核,总结和推广创建活动的经验,发现和解决创建活动中的问题。
七、方法步骤
第一阶段:5月15日至6月20日,动员及调研阶段。
1.电力分公司6S精益管理、文明企业及班组建设领导小组办公室负责班组建设工作,分工明确,阶段督导。
2.组织班组长到相关企业进行参观,学习借鉴其他企业班组建设的优秀成果及管理经验。
3.将班组建设总体方案发放至各单位,各工作小组广泛征求基层的意见和建议,并进行汇总整理形成调研材料,制定出适合公司基层班组建设的基础框架,框架要包括班组办公场所、办公设施、班组文化等方面需完善的内容,并确定完善及补充方案,在框架基础上确定班组建设的主要内容,并排出推进工作计划。
4.由宣传组制定《班组建设标准》、《班组建设考核细则》明确班组建设的内容、标准、步骤、评比标准等。
第二阶段:6月21日至7月10日,标准制定阶段。
1.以调研形成的班组建设框架为基础,结合《班组建设标准》、《班组建设考核细则》相关要求,细化工作计划,相关工作小组制定班组建设的实施细则。
2.分项、分组制定相关岗位职责、工作标准、班组管理制度名录、以及各种班组建设表格。
3.班组办公场所、办公设施、班组文化等方面需完善及补充计划上报,并逐步落实。
第三阶段:7月11日至7月31日,组织实施阶段。
1.将初步形成的班组建设标准发放至班组,全面推进班组标准化建设。
2.班组标准化建设监督检查小组,对各部门、单位班组建设推进情况进行督导、检查。
3.广泛征集具体执行过程中存在的问题、意见和建议,汇总分析,提出改进措施和方案,进一步优化班组建设内容和形式,形成相对完善、细化、符合实际、可操作性强的班组建设标准。
第四阶段:8月1日至12月31日,考核评比阶段。
依据班组建设考评标准,对各部门班组建设情况进行检查评比,按星级班组进行定级,形成本年度班组建设的总结分析报告,体现班组建设中的优秀成果,找出班组建设中存在的不足,制定下一阶段班组建设的改进措施和年度目标。
八、工作要求
1.加强组织领导。创建“五型一化”班组建设活动是公司班组建设的重要组成部分,是凸显班组建设成效的“亮点工程”。各单位要高度重视,全力抓好落实。工会作为创建活动的协调部门,要把创建活动作为一项重要任务来抓,加强具体指导,根据实施方案要求,制定具体落实措施,全面推进活动开展。
2.广泛宣传发动。通过展板、网页等形式深入宣传,营造良好的创建氛围,最大限度地使员工投入到创建活动中。
3.完善整改措施。要增强责任心,善于在创建中发现问题、解决问题,探索创新。根据工作的总体部署和要求,不断完善班组基础管理,推动班组建设工作上水平。
4.严格组织考评。根据“五型一化”班组创建目标要求,每月组织考核评价。在基层单位全面自查的基础上,公司对创建班组进行抽检,在每年表彰的标杆班组中,按照“五型一化”班组标准,对符合条件的授予“五型一化”班组称号。
5.务求取得实效。不做表面文章,不搞形式主义,要把班组建设与6S精益管理、文明企业建设活动紧密结合,与完成生产经营目标任务、推动企业发展迈上新台阶紧密结合,不断提高班组的整体素质,推动班组建设上水平。
公司项目运营管理方案范文 第12篇
一、网站推广目标:
计划在网站发布7月分末达到每天独立访问用户500人。
二、网站发布初期的基本推广手段:
登录10个主要搜索引擎和分类目录(列出计划登录网站的名单)、购买2-3个网络实名/通用网址、与部分合作伙伴建立网站链接。
三、网站增长期的推广:
当网站有一定访问量之后,为继续保持网站访问量的增长和品牌提升,在相关行业网站投放网络广告(包括计划投放广告的网站及栏目选择、广告形式等),在若干相关专业电子刊物投放广告;与部分合作伙伴进行资源互换。
四、网站稳定期的推广:
结合公司新产品促销,不定期发送在线优惠卷;参与行业内的排行评比等活动,以期获得新闻价值;在条件成熟的情况下,建设一个中立的与企业核心产品相关的行业信息类网站来进行辅助推广。
在网站增长期和网站稳定期的推中最主要是的推广方式,推广方式是由网上推广和网下推广两个部分组成。
(一)网上推广的方法有:
1、论坛推广
一般的论坛BBS推广,包括签名宣传、论坛会员名称、头像图片、文字内容宣传等,过于频繁直白的推广形式容易引起其他潜在用户的反感,浪费了精力不说还会起到负面效果。
发帖不能够只发广告。发精彩帖子吸引大家的注意力,顺便带上广告。这样效果比只发广告强多了,而且被删帖的几率也小了许多。这个比较费人力,时间也要很充裕。而且目标论坛要明确,精选几个好点的论坛,分析你的潜在客户多少,有重点的去发帖。多了你也没那精力。注意个性签名一定要写上你的推广网址。
2、写博客
公司项目运营管理方案范文 第13篇
1. 总体策略:
顺应公司总体发展需求,经市场调研后,由董事会讨论决定,在条件成熟、有良好发展空间的建筑市场及与之相关的产业设立分公司。
承包人实行竞争上岗,承包周期由董事会决定,竞争承包人的资格须经董事会讨论并报董事长批准。
2. 分公司管理:
分公司应结合本单位特点,建立健全完善的管理体系,包括经营、质量、安全生产、文明施工、综合管理、财务管理、队伍管理等,并将分公司管理体系报公司备案。
分公司人事管理实行定编、定岗、定薪,制定岗位任职资格、待遇、报酬等相关条件,报经公司总经理批准后实施。分公司使用员工实行竞聘上岗,优先使用公司已在册职工。
分公司必须建立安全生产管理机构,具体负责本单位安全生产管理工作,制定安全管理应急预案等。
分公司应充分重视经营管理工作,加大经营力度,经营方式灵活机动,并对承接的工程项目进行调研、认证,形成书面报告,尽可能规避风险。
3. 财务与印章管理:
各分公司应设立财务科,财务人员配备不得少于两人。若出现违法违规行为,其责任由分公司负责人以及财务手续执行人共同承担。
单位公章及合同章、资信材料、介绍信统一到总公司办公室领用,履行登记手续。各分公司负责人对本单位的'印章、资信材料的使用与保管负直接责任。
4. 考核与奖惩:
分公司负责人若不顾公司利益、不能按时足额上缴承包金或分公司出现重大质量、安全事故,可由总经理提议、董事会研究免去其分公司经理职务。
分公司管理人员聘任、解聘由分公司负责人决定,报公司备案。对不适应所聘岗位要求、造成分公司工作被动、因自身工作不力造成分公司亏损或产生严重负面影响、严重违背请销假制度的人员,分公司负责人有权解聘。
公司项目运营管理方案范文 第14篇
为加强对我校校车安全管理工作,明确主体责任,强化监管措施,消除校车交通安全隐患,有效预防涉及校车的道路交通事故,切实保障学生的人身安全,根据《河北省校车交通安全管理规定》《邯郸人民政府办公室关于开展道路交通安全专项整治、行动的通知》以及国家、省市相关会议和文件精神,结合我校校车管理的工作实际,制定本方案。
一、组织领导
组长:
副组长:
组员:
二、任务目标及要求
学校要高度重视校车安全工作,充分认识抓好校车安全管理的重要性和紧迫性,彻底查清我校校车数量和有关情况,教育宣传和规范管理工作务必到位,制止不合格车辆接送学生。
三、工作措施
(一)明确责任,加强排查领导小组成员(各班班主任)认真摸排学生有无乘坐校车现象,排查工作一定要仔细,确保没有遗露现象。要把校车安全管理工作列入常规管理当中,防患于未然。
(二)加强宣传教育,强化日常管理,利用班会、主题队会、板报等形式向学生宣传乘坐非法校车的危害,及时让学生家长签订《西保障学校学生乘坐校车安全责任书》。学校负责人是校车安全第一责任人,在教育局指导下,定期对学生进行系统的交通安全教育,并利用多种形式开展交通安全宣传教育活动。随时掌握接送学生车辆情况及学生乘车状况,建立细致台账,及时上报有关情况。建立校车使用、保养、校车驾驶人日常管理等制度,做好重点节假日、学生放假回家、返校的安全检查和教育。遇有大雾、大雪、路面结冰等恶劣天气的,学校、幼儿园可报经教育主管部门,机动调整学生上学入园时间或短期放假,保证学生道路安全。
(三)完善制度,强化管理如学校或家长有自备或租借车辆接送学生的,要向县交警大队和教育局提供以下材料:
1、填写《河北省校车备案登记表》并附校车照片(正面、侧面、前45度角、后面、车厢内部);
2、校园所在地派出所出具的校车驾驶人的.基本情况和与校车驾驶人员签订的安全行车责任书;
3、校车行驶路线和停靠站点示意图;
4、本校园制定的校车极其驾驶人员、学生照管人员的安全管理制度;
5、机动车行驶证、登记证、安全技术检验单复印件,机动车第三者责任强制保险凭证。另外,校车接送学生期间,校园必须安排专人随车照管。
公司项目运营管理方案范文 第15篇
20xx年,物业公司在集团公司的领导下,禀承集团公司“凝聚产生力量、团结诞生希望”的企业宗旨及工作精神,努力工作,求实创新,较为圆满完成了全年工作任务。2009年,是集团整体业务发展规划蓄势的一年,也是我们物业公司工作继往开来的全新开始,新的领导班子、新的领导骨干组合,在除了要一如既往地坚定“凝聚产生力量、团结诞生希望”的理念外,还要开拓与创新物业公司管理的工作思路,准确分析物业公司发展面临的机遇、困难和挑战,强化危机意识,提倡“以沟通促进和谐,讲服从多协作”的团队理念,倡导实干意识,同心同德,实现物业公司各项工作全面健康有序地发展,为全面完成集团发展规划上确立的目标做好扎实的后勤基础。今年物业公司工作重点主要有以下几个方面:
一、认真贯彻执行集团对物业公司所下达的各项指标(包括经济及行政考核指标),做好日常工作,提高物业公司服务质量。
物业公司管辖范围大,人员多且杂,整体管理素质不高。尽管如此,我们仍有决心把管理、服务工作做的更好,为集团公司09年整体发展目标打好基础。
二、整顿物业各下属单位管理团队,提高管理素质。
物业公司由原六个下属物业单位组合而成,员工多且复杂。对物业管理的方式及方法尚处于懵懂阶段,整体管理意识欠缺。经物业公司管理班子重新组合后,首先提倡“人性化”管理模式,对以往所取得的成绩给予充分认可,而对于所存在的问题深度研究。因此,07年度物业公司将会在适当时候进行适当调整,完善管理人员队伍,选拔高素质、能力强的员工为基层领导。
三、合理规划部门。
物业公司在建立之初部门的规划上存在有不尽完善的地方,特别是不能提高工作效率及服务质量。我们将基于第2点对物业公司部门进行进一步调整,合理划分部门,现暂确定为两大部门,分别是物业综合管理部和行政事务部,物业综合管理部管辖物业公司下属六个物业单位,下属物业单位直接向物业综合管理部负责,这样做的目的就是增加工作中的透明度,杜绝灰色事件的.发生,且对于集团所下达的各项工作安排及指示能充分作到“上传下达、下报上知”,取消中间环节,提高工作效率。而增加行政事务部门是进一步完善物业公司的管理体制,该部门充分行使监督、督促下属各物业对物业公司所下发的工作任务的跟踪及落实,对集团及物业公司内部信息及数据的快速归集、整理,并及时通报反馈。
四、积极推动“以商业运做提升物业价值,以物业管理保障最大收益!
走商业物业运营与专业的物业管理两者有机结合的管理思路”!现如今物业公司下属物业单位的管理模式已无法适应市场的发展需要,必须求新。单纯的物业管理已无法保证物业利益的最大化,有效的将商业运做模式深入到物业管理,通过有效的商业运做模式可逐步提升下属物业各单位的经营效益,强化同业竞争力,更好的弥补与完善传统物业管理所存在的漏洞与不足。再通过物业管理来保障物业收益的正常化、最大化。