餐厅开业庆典活动流程 第1篇
六月夏日炎炎,六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒,一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的'节日,为了调动起消费者的积极性,吸引更多的顾客,提升营业额,经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下:
一、活动时间:
6月17日—6月18日
二、活动目的:
1、通过活动刺激亲情消费,提升企业的良好品牌形象;
2、拉动消费量,竞争市场份额;
3、加大e餐销售量,提高各店的营业创收。
三、活动主题:
心系父亲节,xx一家亲。
四、活动地点:
五、活动内容:
1、活动期间,各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好,节日快乐”。
2、活动期间,各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。
3、活动期间,订xx餐均有好礼相送。
凡电话订餐消费满688元免费赠送xx餐扑克牌4副,凡电话订餐消费满888元免费赠送xxe餐及时送vip会员金卡一张,各店做好登记,财务备存。
4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐,价格各店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养为主,菜品名体现父爱(参考:感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。
5、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。
6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信:“心系父亲节,xx一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,xx餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”
六、宣传事宜:
1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅,每店一条,内容“心系父亲节,xx一家亲”,并与6月15日之前送至各店;
2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信,“心系父亲节,xx一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,xx餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”
七、注意事项:
1、各店认真组织员工学习活动方案,根据方案对员工进行相关知识培训;
2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;
3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
餐厅开业庆典活动流程 第2篇
一、前期广告宣传
1、开业宣传DM单(1000张)
发布内容:
a、有关xx餐厅开张信息。
b、有关xx餐厅开业酬宾优惠活动。
c、有关xx餐厅场地及产品的图片展示。
摆放在现场由顾客自由取阅;员工在周边(商业街及居民区)发放。
发放日期:开业前10天
2、现场广告横幅
发布内容:xx餐厅、盛大试业!特惠酬宾!
3、宣传海报(墙体喷绘)
发布内容:xx餐厅开张信息;特色产品图片展示;
4、门头广告
展示品牌LOGO、指引客源进入;
5、互联网及微端广告(预计每周一期)
发布内容:xx餐厅开张信息;特色产品图片展示;xx餐厅品牌文化信息;
二、后期广告宣传(POP广告、互联网及微端广告)
品牌文化及特色菜品介绍
发布内容:
a、品牌文字、图片介绍。
b、特色菜图片展示及文字说明。
c、特色菜的原材料、烹饪方法、营养成份介绍。
d、优惠及后续升级介绍。
三、开业酬宾活动内容
a、开业酬宾期间,凡用餐客人,每桌赠送餐前开胃小菜2份;免费啤酒畅饮;
b、开业酬宾期间,凡用餐满200元;免费赠送特色菜品一份;
c、开业酬宾期间,凡微信转发广告并集赞满30,免费赠送特色菜品一份;
d、上述优惠可并用也可分阶段单独使用。
餐厅开业庆典活动流程 第3篇
一、活动目标:
1、新店铺开张提高本店铺人气影响力以及知名度。
2、提高现场销售业绩。
3、做好现场推广与宣传做到最大程度的让现场人员知道并产生深刻印象。
4、长远利益角度,尽量做到让顾客形成一种口碑以便日后尽可能多的成为本店忠诚顾客。
二、活动主题:
“激情演绎,美丽从此刻开始”。
三、活动受众:
细分三组,
1、本街道顾客;
2县里来本街道购物顾客;
3、旅游和经过的顾客。
四、活动目标产品:
化妆品系列产品有:营资生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等
产品特点:以中高档化妆品为主。
五、活动推广时间:
五月底
六、活动形式分析及安排:
1、产品方面分析
刚开业其实最好做到物美价廉,第一、一定保障化妆品的质量,第二、保留部分利润其他的就实惠消费者,第三、保证有很多试用品,因为刚开业,做到最大数量人员参与。
2、活动形式分析
1)现场布置,首先喜庆的装修不用我说了吧!因为做活动只能在左对面生智广场里做。和你的店面隔了100多米,隔了一座桥、因为你店面前面是一条河,所以需要让活动如你的店铺联系起来,这就需要一些手段:方案一(省钱)用气球把真个路线布满气球,气球上印上你们的店名和标志LOGO,这个自己可以安排虽然不是很气派,但很必要也很抢眼。这是能联系活动与店铺的好方法方案二(费钱)一路上铺上红地毯,很浪漫,不过有点浪费呵呵。现场布置不用细说参照以往活动的简单布置,我要说的是舞台两种方案,方案一(省钱)租一个大汽车100—200元打开两边车栏,可以做舞台,车头那里挂大的活动海报就是接近正方体的那种大宣传报;方案二(费钱)租用专业的舞台,这个可能连配套音响都有,也比较好。其他布置根据活动要自行解决,我做太细了也帮不了你什么。
2)开业首先要造势,鞭炮、敲锣打鼓必不可少。虽然要求避免俗套,但是这个一方面图个吉利一方面能把顾客先吸引过来。这是开场比较抢眼的在听觉和视觉上把人先吸引过来,然后再开始活动。(这个不需要很多人员及投资,操作简单可控制在500元以内)。
3)演出,在精不在多,配上专业主持人效果好。可以邀请当地一些高校的学校音乐舞蹈队,也可以请社会上的但不能太专业的(因为要控制经费),演出要切合主题。可以这样安排,开场以街舞带动气氛让现场气氛高涨,主持人要聘请专业的(因为专业的.很重要出场费也不是很高),因为主持人能够控制活动节奏,而且中间可以像插播广告一样介绍你们的店铺和商品。个别节目挑起气氛开始互动,互动是比较吸引顾客的。具体的节目安排要看你们的演员配置。(这个花费比较多,学生及非专业演员出场费控制在1200元支持人1000—1500总共2200—2700左右)。
4)美容化妆师现场给人免费化妆并合影留念在争取顾客同意下留在店里以后做纪念和宣传。首先,必须请两名专业的美容美发师(出场费控制在800—1500元),然后在节目进行一般时开始给现场的观众设计形象与设计师店主合影留念并总送照片和礼品(注意挑选漂亮帅气的),这个可以是品牌活动,很有效果,尽量做多一些10—20人为佳。(这样加上材料成本大概800—1500元)。
5)现场顾客自己化妆比赛,设置奖项(小活动互动一下)。挑选5名现场观众让他们自己设计化妆,然后让现场观众举手投票产生1、2、3等奖各一名,优秀奖两名。奖品不是很重要设置点纪念品就OK,此过程中放点轻音乐。(此活动花费较少只需要点材料和奖品控制在100—300内)。
6)现场观众购物抽奖,虽然俗套,但是能抓住顾客心理,根据你们的情况可进行现场免费或购物抽奖,设置不同奖级,这个是促进顾客对店铺产生好感的一个有效手段。(大概花费500—1000元)。
7)现场促销设置现场展台,将主打产品低利润现场促销,这个一方面销售,另一方面能像一个现场活广告一样介绍展示店铺产品,效果明显。
3、顾客心理分析
1)心理方面
首先收热闹等造势的气氛吸引,会对此次活动产生兴趣。对新颖的活动等都有浓厚兴趣,这很大程度都促进他们参与互动。
2)活动方面
活动的内容会吸引很大一部分青年男女,在满足顾客某种心理需求时候,他们很乐意到店铺购物,并参加抽奖活动。
3)销售方面
①消费观念复杂,感性消费占优势。
②消费倾向多样化。
③销售预期:有各种心理因素影响前来购买的可分为4种,
一、是直接到店铺购买15%;
二、是受活动内容影响前来购买25%;
三、是受可以抽奖等利益心理影响前来购买25%;
四、在现场促销就直接购买35%。
七、活动营销创意:
抓住顾客消费心理以及消费者的各种购物习惯,用活动吸引顾客,用气氛感染顾客,让优惠抓住顾客。结合地形以及行业特点设置出特别的活动形式来吸引顾客。利用前期成功的宣传锁定顾客。
八、传播策略:
1、传单宣传,在活动前期在自家门口和街道派发传单(原始方法);
2、在街道显要位置放置大型海报,促进宣传;
3、主要的就是现场活动的宣传了,这个比前两个都重要了,不过前面也介绍了,把活动举办好自然就出宣传效果了。
九、经费预算:【【总开支在6000—8500之间】】
1、宣传方面小型喷绘10张X30=300,5000分传单200元,发传单人员工资150元(三人)—【合计650元】
2、现场部分:布置气球(100米内)需要500左右大概200—300元;舞台音响500—1000元;大型海报(舞台背景)200—300元喷绘—合计【800—1500】
3、演员以及主持人和美容师:演员10人每人80—100就是800—1000;主持人800—1500;两名美容师800—1500—合计【2500—4000】
4、化妆及其他装饰材料:能控制在【500—1000】
5、奖品控制在【1000以内】
6、其他类:饮料,劳务帮忙人员控制在【500以内}
餐厅开业庆典活动流程 第4篇
一、宣传文案
文案之一:开业宣言
因为气度的开放,我们包容了世界;因为文化的底蕴,我们化解了世界。是一个民族的力量,将我们推向时代变革的风口,我们以同步世界的速度,海量地吞吐异域文化,从容地兼并异已观念。于是我们开始理解,一日三餐原来还可以有另一种境界的享受;于是我们开始厌倦,餐桌之间的人群穿梭原来是如此地伤雅败兴;于是我们开始自省,并不是所有的时候自己都喜欢高谈阔论、劝酒划拳;于是我们开始怀念,原来宁静高雅的环境还可以是我们精神气质的一种追求。终于,我们找到了这种境界,这就是福祥阁西餐厅。前卫与传统,时尚与怀旧,高雅与质朴,浪漫与世俗,在一个东西方文化交融、唐装与西服摩肩接踵的时代,我们没有理由和力量去拒绝,我们必须正视异域文化植根中国市场的趋势,欢迎她的到来。洋福楼西餐厅作为南昌首家专业性西餐厅,为推广西餐经营理念,架接东西方餐饮文化桥梁,肩负着时代赋予的神圣使命,福祥阁西餐厅于4月_日全面开张,激情奉献!让您感受那多彩的人生,感受时代的辉煌,许许多多的快乐我们大家共同分享。
文案之二:消费理念
“现代生活势不可挡”
1、西餐――都市的格调厅
秉承西方经典餐饮文化精髓,为您提供最为时尚前卫的身心享受,法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式罗松汤,轮番考验你的味蕾。2、咖啡――情人的物语厢
两杯浓浓的咖啡,一对依依的情侣,香气在升腾,情愫在暗涨,忘记了身世,悠扬的旋律中,幸福和甜蜜,泻满指尖。
3、酒吧――激情的出走口
灯光在闪烁,音符在跳腾,您的激情到位了吗?ok!我们这就跟着感觉一起出走。
2、茶茗――知己的亿言堂
二三同窗,四五老友,几载人海沉浮后,一朝相见,许多的离愁与思念,泡入茶水,晃荡一壶事关友情的永恒话题,浅啜慢饮,无醉也无归。
5、会所――商务的后战场
没有办公室里缭绕的烟雾,没有谈判桌上锋利的对峙,离争执远一些,离沟通近一些,将锐气化入轻缓的乐曲,簇眉棘手的商务,成就在您的谈笑间。
二、强势媒体
1、电视媒体:湖北电视台一套
湖北经视
2、报纸媒体:楚天都市报、武汉晚报、三峡日报等
3、广播电台
4、广告媒体投放计划
三、公关宣传
良好的公众形象对公司的发展大有助益
(1)阳光行动(南昌电视台二套栏目)
紧扣当前社会热点,关注弱势人群。追踪东湖小学身患白血病的四年级学生的最近病况,将顾客结帐时的消费额尾数当场投入爱心箱,当月积款全部捐与该患者用作医疗费用。
(2)环保计划
开业期间组织员工清理餐厅附近垃圾,为维护沿江路的优美环境进行一次清理工作。
环境布置
(3)户内:用进口梦幻彩球编制现代各种艺术造型,pop卡通吊挂旗,营造现代的消费视觉理念
(4)户外:餐厅东、西两侧布置10米高的充气宫灯柱4只,上面各书标语“福地洞天”、“祥瑞百年”、“高朋满座”、“阁苑凯歌”,跨度28米彩虹门一只,10个祝贺高空卡通彩球,鲜花篮若干只,签名到台及文房四宝,主楼悬挂12条20米长的巨型条幅
餐厅开业庆典活动流程 第5篇
一、(25日——30日)试营业期内重点工作安排
1、确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段。(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)
4、确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好买家,随时能供货。
5、检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、(3月1日——3日)正式营业期前三日,促销策略执行计划
1、开业首日:
(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。
(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:火锅店,现在正式开业。锣声一响,礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。
(5)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒,感谢他们的`大驾光临。
(6)指定人员专门负责“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
(7)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录。
(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作。
2、开业第二日(2日)
(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。
(2)本日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜。
(3)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备。
3、开业第三日(3日)
开业第三日,继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客,进行参与活动。
本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。
今日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。
在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕。
晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进。
三、(4日—7日)正式营业前四日,促销策略执行计划
1、开业第四日
(1)从本日开始,所有宣传单全部换成第二种促销方案,并继续派人继续派发。(此刻有一点需要注意:印制宣传单的时候,两种宣传单的颜色必须不能一样,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,不再具备吸引力)
(2)从今日开始,“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。
2、开业第五、六、七日
(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。
(2)第六日,传单派发可以视实际情况减少了,但还需时不时有人在门口进行传单派发。
四、促销方案
(1)利用天气转暖的机会,可以进行扎啤大派送,凡是进来吃火锅就送扎啤,而且不限量。(目前这个效果更好)
(2)晚上搞大排档。
(3)代金券。
(4)吃多少返还多少。
(5)可以发DM单页,凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。
(6)在团购网站(成本允许)做广告,以提高知名度。这个途径能达到很好的效果——口碑宣传。
(7)与汉庭酒店合作,在他们的客房摆放宣传单,凭单消费打折。
餐厅开业庆典活动流程 第6篇
目 录
一、开业活动营销方案及公关方案
二、开业活动布展方案
三、开业活动具体工作实施流程方案
四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案
活动时间:20xx年 月 日上午10:00-12:00 活动地点:西昌风情园内
活动主题:感动舌尖味蕾 尽在巴蜀风情
巴蜀风情样板店盛装开幕
一、 公关和营销:
1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导 参加剪彩开业仪式;
2、发放邀请函,落实顾客;
3、邀请亲朋好友参加开业典礼,聚集人气;
4、同时营销部人员可以在当天推卡。
5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,特价菜和豪华配套设施及优质服务。
6、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋(备用)。
7、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,并在开业期间推出优惠券。
8、凡在巴蜀风情开业期间:(5日以内)
(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款,赠完为止。
让参加巴蜀风情开业庆典的.每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅,提升其印象和认知度.
二、 开业活动布展方案
a) 鼓号队一支、主持人1人 、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人
餐厅大门口搭建舞台,舞台尺寸为XX米与XX米,红色地毯铺地,舞台上面,提前摆放好贵宾席的桌椅板凳,舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作,大门口横跨XX米的充气彩虹门一座,音响功放设备一套(400W),广场礼炮X门(含彩弹X发),广场行走气模租用两个,身披绶带,人员可以用我们自己的员工。
b) 物品配置
A贵宾胸花若干
B签到台X个签到笔5支(黑色)签到本4个
C托盘X个
D红绣球X个绸布X米
E剪刀X把
以上属庆典公司自备物品
三、 开业活动具体工作实施流程方案
所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.
8:30-8:50 餐厅负责对活动现场全面清洁,仪式范围内不得任何杂物。(负责人:XX)
8:50-9:00 安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。(负责人:XX) 9:00-9:20 舞台、音响等设备最后一次调试。(负责人:XX)
9:20-9:30 参加庆典仪式工作人员全部到位,放会场背景音乐。(负责人:XX)
9:30-10:00停播背景音乐,鼓乐队(后台音乐)奏乐30分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。 (负责人:XX)
10:00-10:10 音乐停止,主持人宣布庆典开始, X门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红. (备用:后台音响播放)(负责人:XX) 10:10-10:30 两匹喜狮进行表演。 (负责人:XX)
10:30-10:40 主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始,并介绍到位的主要领导和贵宾。 (负责人:XX)
10:40-10:45 主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人:XX)
10:45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人:XX)
10:50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人:XX)
10:55-11:00主持人宣布邀请董事长和X位指定贵宾一起剪彩;
在嘉宾讲话过程中,负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置,准备剪彩;剪彩仪式进行中,鼓乐队演奏(后台音乐播放)欢快激越的乐曲,同时施放礼炮、、彩弹、冷焰火等。(负责人:XX)
11:00-11:10变脸人上台表演;
11:10-11:25 游戏活动
(猜歌游戏)邀请台下X名选手,由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌,10首歌为限,最多者为胜;(情侣、家庭默契游戏) 绑气球两人三足赛跑,最快者且气球数完好数最多者为胜;(菜品盲猜) 邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜,3-5道菜 ;
备注:获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间X元的代金券X张;
11:25-11:35 社区舞蹈文艺表演 (可与西昌本地老年学校联系) 11:35-11:45主持人宣布X门礼炮齐响,打出X发彩弹,鼓乐队(后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。
11:45-11:55 巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴.
现场活动摄像全程跟踪,记录整个活动的精彩片段,并刻光盘;开业庆典仪式圆满结束。
四、布展及营销活动费用预算方案
(一)、设备类:
a) 彩虹门一座 费用:
b) 音响一套、话筒4个、支架X个 费用: c) 舞台X米与X米含地毯费用:
d) 后背景喷绘一块 尺寸:X米与X米 费用: e) 礼炮X门(含彩弹X发)费用:
f) 气球彩色 数量:X包费用:
g)红绣球绸布一块 剪刀X把
h) 花篮X个 费用:
(二)、人员演义类:
1、鼓乐队X人 X元/人
2、舞蹈队X人 X元/人
3、主持人1人
4、舞狮 X匹 X元/人
5、变脸人X人 X元/人
(三)、宣传费用:
1、宣传单 X张
2、人偶宣传 X人 X元/人 费用:
餐厅开业庆典活动流程 第7篇
餐厅在开业时都会筹备开业典礼,并且配合上一些促销,以期博得一个好的头彩。那么,餐厅在前期该如何策划开业典礼呢?怎样才能做到吸引顾客?什么样的开业典礼才是别具一格的,并且促使顾客有欲望以后经常光顾?
一、筹划开业典礼
在所有前期工作都准备就绪之后,创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1、做好餐厅开业前的公关宣传
餐厅公关宣传以对外宣传为主,以提高餐厅的知名度和美誉度,吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说,要在餐厅正式开业前1—2个月,做好以下公关宣传工作。
(1)、利用媒体进行公关宣传
在条件具备的情况下,要事先设计好宣传内容,包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等,编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
(2)、利用餐厅门脸进行广告宣传
在餐厅正式开业前l~2个月内,完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传,使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注,从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度,广泛吸引顾客。
(3)、利用宣传册进行宣传
餐厅正式开业前5—10天,必须根据菜单设计和菜点测试结果,将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子,然后散发到区位市场范围内的目标客户中去,通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等,从而争取客源,提高餐厅的知名度。
2、做好开业典礼的准备工作
开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会,因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。
(1)、提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。
(2)、制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来,什么时候走。
(3)、准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表,或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的`最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。
(4)、随后的事也应处理好。例如,供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。
3、邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和上座率
如果餐厅开业当天客源不足,冷冷清清,必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾,开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差,可能造成客源不稳。因此,餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主,将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。
4、渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛,吸引顾客注意力
一般说来,在餐厅正式开业的当天,必须完成以下四个方面的工作。
(1)、门前横幅与彩旗宣传,以形成开张营业的热烈气氛。此时,门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号,门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗,以强化开业气氛。
(2)、开业祝贺的花篮宣传,要事先与区位市场的有关单位联系,取得同意后,将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词,从而引起顾客的广泛注意。
(3)、餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时,餐厅门口要设礼仪迎宾队伍,穿旗袍、佩绶带,热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语,欢迎顾客到来,形成室内热烈的气氛。
(4)、音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时,要播放热情奔放的迎宾曲,敲锣打鼓放鞭炮,形成热烈的开张营业的气氛,引起顾客的广泛注意。
以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法,必须认真。
二、餐厅开业可用的促销方法
1、全员促销
全员促销,是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识,尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是,只要面临促销机会,都应积极促销餐饮产品和服务。
2、展示促销
展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望,达到吸引顾客进餐厅就餐,并且刺激顾客追加菜品的目的。
3、优惠促销
许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售,并使开业典礼取得圆满成功。
餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有:
(1)、价格优惠促销
即在开业期间,以较大幅度的价格折扣来吸引顾客,聚拢人气。
(2)、赠品促销
在开业期间,可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品,这样既可以赢得顾客的好感,也能起到一定的宣传作用。
(3)、优惠券促销
优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中,持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。
餐厅开业庆典活动流程 第8篇
1.媒体宣传
在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在__电视台,__教育电视台,调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2.网站宣传
开业之日起,利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司______的盛大开业信息。
餐饮旗下__家分店全面宣传
制作“热烈祝贺__饮_____市店盛大开业”的横幅,在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人_14_30天,约有109200宣传受众。
4.餐厅开业促销支持
①团购支持
在与我公司长期合作的知名团购网站《___网》进行一次团购套餐销售,能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流)②餐厅开业大酬宾活动
在餐厅开业前3个月内,
▲凡进店消费的顾客可享受全单折优惠(海鲜酒水主食除外),
▲DM单凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1),▲套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾
▲“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后,参加我店的幸运大转盘活动,100%中奖率,奖品为我店特色菜品1份,在顾客下次来店就餐时可以使用,再无其他消费限制。
5.其他支持
①在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作),提升餐厅的服务质量以及出品品质,务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受,以增加再次来店消费的可能性。
②开业之初,在各岗位人员配置上,以最大的人员配置为准,以确保餐厅运行的顺畅和高效。
餐厅开业庆典活动流程 第9篇
一、活动主题:玩转时尚,盛启豪礼
二、活动时间:20xx年6月5日-6月7日
三、活动内容:试营业全场折、开业活动、购物有折有礼、全场两件折:
试衣有礼:凡进店试衣者矿泉水一瓶;
买就送购物即送价值30元精美项链;
购物299满送价值59元高档眼镜;
购物499满送价值电风扇。
四、VIP特惠:
1、活动期间购物即可享受单品9折,先办理VIP后买单。
2、VIP服务:糖果(薄荷甜圈糖2包)、饮品(可乐、果粒橙4瓶)、免费享用
五、活动物料:
1、广宣品:,吊旗10张,展架KT台卡4张
2、VIP专用:可乐2瓶,果粒橙2瓶,矿泉水2箱,糖果2包斤
3、门口布置:红色地毯30米,花拱门1个,礼品长条桌1个
4、氛围道具:气球3包,礼炮4个,,高花篮6个,音响、话筒
六、员工安排:
收银组1人岗位:收银打包整理、迎宾组轮流岗位:礼貌迎宾、引导购物、宣传组2人岗位:营造氛围发放礼品,截流,外场氛围、销售组4人岗位:导购全天班;
店务组1人岗位:端茶倒水、拿货、辅助收营员、会议组1人岗位卖场指挥协调时段会议总结、员工统一工服、高跟鞋,统一妆容,头发需盘起;
迎宾语送宾语统一:您好丹妮鹭,新店开业,欢迎选购;
七、激励方案:店员:连单2件奖励5元连单4件奖励15元连单6件奖励30元;店铺:开业三天每天完成第一奖励店铺100元,第二指标奖励200第三指标奖励500。
餐厅开业庆典活动流程 第10篇
本案撰写目的是美容店通过店庆活动快速积聚资金,并大规模发展公司会员,迅速扩张市场。由于雇主对经营的成本、回利时间没有具体讲明,故本案在写作的过程中忽略企业成本问题,通过参考雇主往年的活动信息制定可行性高的活动策划方案。
活动主题:
回馈老顾客,欢迎新顾客;(暂定)
活动时间:
一个月;
活动地点:
美容店内;
活动内容:
1、友情主题卡新鲜出炉;
2、疗程卡换友情卡,会员卡换友情卡;
3、携朋友充值就送充值金额一定比例的原价消费。
活动细节:
1、原会员携一名朋友到店办理会员业务,则两人均享受充值就送充值金额40%的原价消费;回收原会员会员卡,并免费更换为友情主题卡(原卡余额转至新卡),新会员免费赠送;充值后卡上金额需在3500元以上(不含余额,即每人最少充值额度为2500元);两人需同时办理。
2、原会员携两名朋友到店办理会员业务,则三人均享受充值就送充值金额50%的原价消费;回收原会员会员卡,并免费更换为友情主题卡(原卡余额转至新卡),新会员免费赠送;充值后卡上金额需在3000元以上(不含余额,即每人最少充值额度为2000元);三人需同时办理。
3、持有疗程卡的原顾客携一名朋友到店办理会员业务,则两人均享受充值就送充值金额30%的原价消费;回收原顾客疗程卡,并免费更换为友情主题卡(原卡余额转至新卡),新会员免费赠送;充值后卡上金额需在3000元以上(不含余额,即每人最少充值额度为2300元);两人需同时办理。
4、持有疗程卡的原顾客携两名朋友到店办理会员业务,则两人均享受充值就送充值金额40%的原价消费;回收原顾客疗程卡,并免费更换为友情主题卡(原卡余额转至新卡),新会员免费赠送;充值后卡上金额需在3000元以上(不含余额,即每人最少充值额度为2100元);三人需同时办理。
5、单个原会员办理充值业务优惠20%,充值后卡上金额需在3000元以上(不含余额,即最少充值额度为2500元);免费更换友情主题卡。
6、单个顾客(含持有疗程卡的老顾客)办理会员业务优惠10%,充值后卡上金额需在3000元以上(不含余额,即最少充值额度为2700元);免费更换友情主题卡。
单店活动预算:
预算单店100名原会员的50%参加本次活动,100名疗程卡顾客的50%参加本次活动,个人业务不在预算之中。由于资料不完整,忽略企业近期及远期成本。
1、30%原会员带一人: 30x2x2500=150000(元)
2、20%原会员带两人: 20x3x2000=120000(元)
3、30%疗程卡顾客带一人: 30x2x2300=138000(元)
4、20%疗程卡股卡带两人: 20x3x2100=126000(元)
单店总收入:
534000(元)
活动形式:
活动形式以促销为主,体现创意的地方主要应表现在主题卡、活动的娱乐性上;主要以促销吸引新老顾客,在活动前期进行各种形式的.宣传推广会让活动有更高的人气。相信贵公司在顾客心中已经有一定的地位,且贵公司目标消费群体为中高收入人群,会员充值促销能有效的吸引目标消费者,并发展更多的潜在消费者,拓展市场。且雇主在活动策划方面有相对老道的经验,故本次活动定能为企业带来更大的利益。
餐厅开业庆典活动流程 第11篇
时间:
20xx年12月10日
地点:
克里斯西餐厅
主题:
克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式
用餐形式:
冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)
一、具体策略导向为:
推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。
推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。
活动力度:充分体现俄式及西方特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键。
客源抢夺:用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。
整合渠道资源,精准目标客户营销:一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。
二、促销优惠活动:
1、开业前三天,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别为:两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、开业特价:消费满300元减50元,消费越多,折扣越多(待定),同时还可使用代金券1张。
3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。
三、开业前的筹划准备工作:
1、礼品袋:内含本餐厅20xx年台历一份,本餐厅宣传手册一份,两张面值为100元的代金券等(待定)。
备注:
A、餐厅台历、宣传册以克里斯的.时尚、浪漫为基调,图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。
B、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,进一步感受餐厅的美食和服务。
2、邀请嘉宾:为塑造克里斯品牌,应邀请省市区领导,当地商贾名绅等。
3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+克里斯浪漫时光”字样,预留多个红酒注入口,启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化,浪漫而喜庆。
4、统一主题物料准备:台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外POP旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。
四、开业前广告宣传
1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯LED视频、传单等。
2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。
3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。
发放要求:
(1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。
(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。
4、其他宣传渠道:电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。
五、开业庆典流程:
礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送开场表演:俄罗斯舞蹈董事长致辞,嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕,就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)
礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)
全程录像、照相,整个冷餐会进行1个小时。
餐厅开业庆典活动流程 第12篇
一、活动背景:
这是一个创意弥足珍贵的时代,这是一个不断颠覆前者的时代,**正在努力摆脱她作为大众生活用品的形象。转而去承载更多艺术创造的内涵以及赋灵性的色彩和看似不经意的各种搭配方式来烘托出不同场合中的穿着方式所营造出的效果。 **在时尚的轮回中重拾经典的魅力、优雅、高贵、性感、神秘…..那些时代烙印中不灭的永恒。此刻显得越发充满魅力,重新唤起我们对经典女人味的崇尚。
二、活动目的:
1、树立***专卖店的公众形象,赢得广大顾客的关注度
2、通过开业活动树立迪赛尼斯品牌形象,提升品牌知名度。
3、通过开业活动加强迪赛尼斯专卖店的影响力,为后期销售打下坚实的基础。 4、通过独特的活动形式,吸引公众视线,提高传播效果。
三、目标对象:
1、 热爱时尚,追求品味的都市新贵族。
2、 对生活及时尚有一定见解的中上层人士。
3、 年龄在28—45岁的都市女性。
四、活动内容
1、凡开业期间全场88折。
2、开业期间凡进店够物满888元可获赠****尊贵VIP卡一张。
3、购物满400送100元代金劵一张,满800送200元,以次类推。
4、凭邀请函顾客可获得*****送出的纪念礼品一份。
5、开业当天DC精彩时装秀。
五、推广策略:
1、在开业当日举办一场别开生面的时装秀,邀请*****总及经理为开业剪彩,给应邀嘉宾及目标消费群视角和听觉带来的全新感受,直接而形象地展现****品牌的魅力和品位。
2、充分发挥活动优势,邀请湖南分公司**总及**经理现场助兴,从而提高品牌的知名度和美誉。
3、品牌文化季刊和形象广告带(VCD碟片)的附带宣传推广:
4、通过往政府机关、大型企业、事业单位有消费能力人发邀请函(500份)并标明开业当天凭邀请函在店铺领取精美礼品一份。
六、操作细节
DC时装秀
1、主题背景(时光交错的旅程)尺寸待定
2、舞台搭建、灯光、音箱、模特6名、时间安排等(由模特公司提供)
3、走秀的五个小主题
时光交错的旅程(大主题)
穿越时光隧道,寻找往昔的能量,在静待中挖掘创意,在创意中重获新生。世界纷繁变化,时光在流转中沉淀下经典的永恒,如同智慧之河的宝藏,在时光交错的旅程中,让我们再次寻找。
如此珍贵的财富成为我们在创造的灵感源泉,经过魔术变幻的创意游戏之后,历史的经典在我的手中再次重获新生,散发出更加夺目的光芒。
GRUNGE风尚
怀旧的车轮回到90年代,一度以颓废破败为美的年代,就想GRUNGE本意所指,如泥土与汽油混合的外观。厌倦了极度精致优雅的都市年轻人,开始打破固有观念,寻找一种原始质朴甚至破损的感觉,试图建立一种不完整的、残缺的美,在不完美中发现完美,重新树立新一代的审美观。
神秘花园
为了目标,我们一路匆匆向前,有多少美好传统被我们遗忘?在这个季节,重拾传统精神成为新的时尚,就想英国那些古老的深宅大院,那些丰茂的神秘花园,埋藏了无数的精神宝藏等待我们去挖掘。继承并不意味着怀旧,在时代的步伐下,新的继承是尊重、学习并重组利用,以现代的角度结合出全新的效果。
都市部落
自然是我们最大的灵感宝库,我们拥抱自然,就想波西米亚人一样四处采集宝藏,经过现代工艺的加工打磨,让原始的.宝藏就想砖石一样闪闪发光,我们对待自然的膜拜不再仅仅是对造型、图案的简单模仿,而是更进一步探索自然,我们获得的将是一种更深入的内在精神——一种有机会,自由的、多元的生活。
新古典主义
时光倒转,曾经的经典经历时间的考验,传承下唯美的瞬间,优雅的古典女性帅气硬朗的宫廷风格成为灵感,古典主义的重现却将其演绎的更加年轻摩登,呈现出完美的时尚新貌。
摩登天空
将性感成熟与叛逆完美融合,展现80年代摩登风格的完美缩影。时至今日,在经济低迷的天空下,让完美重新把玩曾经的疯狂经典,体验辉煌时期的美好,以不顾一切的豁达与乐观心态忘却烦恼,勇敢迎接未来挑战。
七、终端现场气氛营造
造势规划
1、周边街区
□邻近街和市区主干道发DM单;
□短信群发(主要是VIP客户)
□商业集中区、重点街区、重点小区、医院、美容院、机关单位、移动、电信等(DM)发放;
2、店外
□一个心形的花拱门摆在门口装饰(婚庆公司租);
□门口铺红色地毯(从门口延伸至人行道一大半);
□门口腰鼓队、乐队造势;
□门口DM的派发。
□桌子一张、椅子一张。
3、店内
□顶部及货架处用气球及花束装饰。 □时光交错的旅程 的贴标
礼品设置:
1、 VIP卡:全年购物享受折优惠,同时生日当月享受两件7折优惠政策。
2、 纪念礼品:待定(保温杯)
活动筹备:
物品准备:
1、 宣传品设计;VIP卡、店堂POP及主题宣传栏展板设计(可由公司提供
样板,到广告公司制作)
2、 FASHION SHOW 服装的选择和准备
3、 到场顾客纪念礼品:迪赛尼斯纪念品(可由终端商自行选购)
4 、会场布置物品配合工作。
邀请嘉宾:
****公司**总及******
活动场地造势布置:
1、周边街区
邻近街和市区主干道发DM单;
短信群发(主要是VIP客户)
商业集中区、重点街区、重点小区、医院、美容院、机关单位、移动、电信等(DM)发放
2店外:
五个主题X展架,开业横幅一个,开业心形拱门一个(可到婚庆公司租
赁)红色地毯从店门口一直延伸到主街道一半。长条桌一张,红色桌布一张(能盖住整张桌子,糖果2到3盘、鲜花一束、迪赛时尚杂志数本)仅限开业当天。
腰鼓队及乐队。
3、店内
顶部及货架处用气球及花束装饰。
时光交错的旅程 的贴标
物品准备:
A 、配合时装秀五大主题的服装选择和准备
B、 请柬、嘉宾胸花、饮品(可乐、矿泉水和茶)、顾客纪念礼品、红绸带、
桌子、专卖店POP、海报,红地毯等。
C、 活动现场VCD影碟播放器。
文案准备:
1、 请柬(可到广告公司印刷)
2、 司仪庆典剧本——提供公司品牌文化简介由司仪自行准备
3、 时装秀解说词——可由公司提供
4、 ****公司***总致词
5、 时装秀的表演形式描述——以模特贯穿整个卖场一天。
6、*******介绍:包括设计背景、品牌风格介绍、市场定位和消费层属等相关资料
7、 企业文化月刊+FASHION SHOW主题简介(提供给现场观众)(公司可提供)
七、 DM单制作:
1、 20xx冬季款式的展示
2、 形象画
3、 活动内容:
1、开业期间全场88折。
2、开业期间凡进店够任意一件商品可获赠*****尊贵VIP卡一张。
3、出席开业庆典的前100名顾客可获得*****送出的纪念礼品一份。
4、物满400送50元代金劵一张,满800送100元,以次类推。
4、FASHION SHOW五大主题的简介。
1、 *****公司简介
2、 公司店铺形象两张
3、 ****店铺简单手绘地图
4、 加盟热线
5、 店铺地址,电话
现金券的制作(建议以名片的材质及大小来做)500张
1、 迪赛尼斯标志
2、 现金券50元
3、 背景以形象画为主体
使用说明
1、 本券一次消费,限使用一张
2、 有效期: 20xx年月 日-20xx年月 日
3、 公司活动、打折、特价商品时此券不能使用
4、 本券不兑现、不找零
5、 本券最终解释权归本店所有。
活动费用预算:
模特出场费 400元/人 6人
企业文化月刊及FASHION SHOW 主题简介500份 3元/份
请柬500份 元/份
代金劵500张 15元
礼仪公司服务费 (暂未定)
FASHION SHOW 主题背景5副(可采取X展架的形式)45*5/225元 嘉宾纪念品(由经销商自行采购,品种不限)
以上价格待定。
结束语:
本企划案立足于*****品牌定位的分析和对目标消费群属性的考虑的基础上,充分发挥本品牌的优势、推广活动强调符合*****的文化品位,勿用哗众,巾切时尚之本,勿用标榜“实践是检查真理的标准”我们相信****的推广活动在**经销商***公司的共同努力之下,定能将上述方案的效能发挥至最高点,定能将****品牌在邵东市场打下坚实的基础。
餐厅开业庆典活动流程 第13篇
因为气度的开放,我们包容了世界;因为文化的底蕴,我们化解了世界。是一个民族的力量,将我们推向时代变革的风口,我们以同步世界的速度,海量地吞吐异域文化,从容地兼并异已观念。于是我们开始理解,一日三餐原来还可以有另一种境界的享受;于是我们开始厌倦,餐桌之间的人群穿梭原来是如此地伤雅败兴;于是我们开始自省,并不是所有的时候自己都喜欢高谈阔论、劝酒划拳;于是我们开始怀念,原来宁静高雅的环境还可以是我们精神气质的一种追求。终于,我们找到了这种境界,这就是福祥阁西餐厅。 前卫与传统,时尚与怀旧,高雅与质朴,浪漫与世俗,在一个东西方文化交融、唐装与西服摩肩接踵的时代,我们没有理由和力量去拒绝,我们必须正视异域文化植根中国市场的趋势,欢迎她的到来。洋福楼西餐厅作为南昌首家专业性西餐厅,为推广西餐经营理念,架接东西方餐饮文化桥梁,肩负着时代赋予的神圣使命,福祥阁西餐厅于4月x日全面开张,激情奉献!让您感受那多彩的人生,感受时代的辉煌,许许多多的快乐我们大家共同分享。
餐厅开业庆典活动流程 第14篇
一、活动主题:
品味新生活,尊享美食
二、活动时间:
20xx年5月1日
三、活动地点:
酒店餐厅
四、活动流程:
1.开业仪式:由酒店总经理致辞,介绍餐厅的特色和服务理念,欢迎嘉宾和媒体的到来。
2.美食品鉴:邀请知名厨师烹饪精美菜肴,让嘉宾品尝餐厅的特色菜品,展示餐厅的烹饪技艺和食材选择。
3.互动游戏:安排有趣的互动游戏,增加气氛,让嘉宾在轻松愉快的氛围中享受美食。
4.表演节目:邀请专业表演团队进行音乐、舞蹈等表演,为活动增添艺术气息。
5.抽奖环节:设置抽奖环节,为嘉宾准备丰厚的奖品,增加活动的趣味性和互动性。
五、宣传推广:
1.邀请媒体报道:邀请主流媒体进行报道,增加活动的知名度和影响力。
2.社交媒体宣传:通过酒店官方社交媒体平台进行活动宣传,引发公众的关注和参与。
3.邀请名人嘉宾:邀请知名人士和社交名人参加活动,增加活动的知名度和吸引力。
六、活动预算:
1.开销预算:包括场地租赁、餐饮费用、表演费用、礼品奖品、宣传费用等。
2.赞助预算:寻找合作伙伴进行赞助,减少活动成本。
七、活动效果评估:
1.参与人数:统计活动参与人数,评估活动的受欢迎程度。
2.媒体曝光:统计媒体报道的数量和影响力,评估活动的宣传效果。
3.客户反馈:收集客户的意见和建议,评估活动的满意度和改进空间。
餐厅开业庆典活动流程 第15篇
美食乐面包店开业庆典公关策划活动背景为八一农垦大学美食乐蛋糕店门前。美食乐公司是以“健康大庆人”为使命,专业生产面包、蛋糕、月饼等产品的大型食品公司。始建于1988年,xx年来,公司坚持走专业化、品牌化的发展道路,并确定了自有的销售渠道——连锁经营,经营规模不断扩大,在大庆各个地区均有分店。虽然美食乐知名度很高,但由于初次进入大学校园,所以打好开业这一炮是至关重要的。
一、策划目标
最大限度的提高品牌在校园内的知名度,打开学生市场,通过一系列系统性的卖场内外布置宣传,给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好购物环境,提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动,吸引客流,增加人气,直接提升知名度,为今后的销售奠定坚实的基础。
二、活动主题
狂欢庆开业,吉祥献贺礼
三、活动时间
十月二十四号(星期日)开业当日
四、活动地点
农大美食乐店门前
五、活动参与者
农大学生均可参加
六、对公众的分析
校园本就有几家专门经营面包的商店,并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包,因此学校内的竞争是十分激烈的。同时,随着物质生活的丰富,学生们对食品口味的要求也越来越高,一旦产品不能适应学生们的要求,就会很快被淘汰。
在面包市场上来讲,美食乐面包价位并不低廉,所以想要走低端路线,靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好,对于学生消费群体来说,更注重的是食品本身的品质,而不是价位的高低,这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传,试图在质量上获胜。
七、宣传计划
1、海报:根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报
2、店铺装饰要求:在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅,增加开业当天的喜庆氛围。
3、派发宣传单:将在活动当日派发五千份宣传单,利用其中的广告宣传和人群的.从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。
八、活动内容
1、打折:活动期间,全场商品八折出售。
2、购物玩骰子,赢得好运来
3、在开业当日凡在本店购买商品超过38元者均可办理会员卡一张,今后本人持会员卡可享受生日蛋糕8、5折优惠,仅限本人使用。
九、经费预算
费用共计xx元
十、效果预测
1、通过前期派发宣传单,使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解,引发客户的好奇感,吸引顾客尝试本店蛋糕。
2、通过开业公关,营造一个热闹的气氛,给公众一个耳目一新的感觉,留给公众一个深刻的印象。
3、通过“玩购物玩骰子”活动,吸引顾客购买本店产品,使其对本店产品有个初步的认识,促进以后继续购买本店产品。
餐厅开业庆典活动流程 第16篇
xx餐饮旗下又一主力品牌—xx店将于近期隆重开业,为配合餐厅开业,以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划
1、媒体宣传
在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在xx电视台,xx教育电视台,调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2、网站宣传
开业之日起,利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。
3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传
制作“热烈祝贺xx饮xx市店盛大开业”的横幅,在各家门店的'醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人——14*30天,约有109200宣传受众。
4、餐厅开业促销支持
①团购支持
在与我公司长期合作的知名团购网站《xx网》进行一次团购套餐销售,能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流) ②餐厅开业大酬宾活动
在餐厅开业前3个月内,
凡进店消费的顾客可享受全单7。8折优惠(海鲜酒水主食除外),
DM单凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1),
套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾
“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后,参加我店的幸运大转盘活动,100%中奖率,奖品为我店特色菜品1份,在顾客下次来店就餐时可以使用,再无其他消费限制。
5、其他支持
①在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作),提升餐厅的服务质量以及出品品质,务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受,以增加再次来店消费的可能性。
②开业之初,在各岗位人员配置上,以最大的人员配置为准,以确保餐厅运行的顺畅和高效。
以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案,敬请领导审阅,不足之处,望予以指正!
xx店
20xx年7月5日
餐厅开业庆典活动流程 第17篇
一、活动主题:
庆七天乐,优惠、美味等你来
二、活动时间:
10月01日~10月07日
三、活动目的
(提升客单价,促进销售目标达成)
四、主题活动内容
(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上
五、介绍活动,活动日期及商品活动。
六、气氛布置。店内气氛布置:
入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。
七、活动执行与分工:
企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。
采购部:负责商品的.组织,到位。
财务部:负责资金到位。
店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。