咖啡馆活动文案范文 第1篇
操作目的:完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节特殊的日子,把握西餐行业消费旺季,提高咖啡厅知名度和人气指数,结合省会西餐市场发展现状,采用严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,制定出适合咖啡厅占领省会市场可行性操作系统及实施方案,使咖啡厅在20xx年岁末成功运作,开创省会西餐行业新篇章!
一、 缘起:
咖啡厅石家庄店于20xx年10月成立,作为全国著名品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。
根据目前现状,咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的经验,在临近圣诞节之际,为咖啡厅策划了“‘**咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、 活动时间:
20xx年12月10日——20xx年12月25日
三、 活动主题:
成功沟通,始于**
四、 组织形式:
主办单位:咖啡厅石家庄店
承办单位:金喜文化传播有限公司
五、 活动可操作性分析:
地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,咖啡厅有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利 用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,咖啡厅圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进咖啡厅走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!
六、 活动内容:
(一)
真情【**】——免费品尝咖啡活动
时间:20xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)
地点:咖啡厅门前广场
内容:15日至19日,由主办单位在**咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的**咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于**负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡厅的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间,咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。
活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
建 议:由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作,宣传单页的设计制作,商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)
(二)
咖啡厅圣诞亲善大使赠送礼物活动
时间:20xx年12月23日——12月25日
地点:咖啡厅二楼餐厅
内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的`歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。
为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。(例:成功沟通 始于** **咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了温暖了【**】情怀。
活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。
(三) 咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢活动
时间:20xx年12月24日20:00
地点:咖啡厅二楼
邀请嘉宾:省会部分外教老师及留学生
内容:12月24日晚,在**咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。
寓意:通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮,吸引新闻
媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染,使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础,突出咖啡厅深厚的文化底蕴。
七、 形象宣传制品促销投放策略:
1、台历:
制作策略:把**咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到**咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。
(台历样品,仅供参考)
2、dm宣传单页:
制作策略:将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
3、钢琴曲点单:
制作策略:中内外著名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
正面 反面
4、咖啡品尝操作台:
制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上咖啡厅简明的精典物语,得到消费者对咖啡厅的极大认可。
(操作台样品,仅供参考)
5、 易拉宝:
制作策略:主要内容:咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。
(图片样品,仅供参考)
6、 吊旗
:主要内容:活动主题标语,“成功沟通 始于**”
悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。
(图片样品,仅供参考)
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、 圣诞节通票(略)
八、 活动意义:
1、 在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费
享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送,招牌菜的特价推出),塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。
2、引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵色彩,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地发展,促进西餐行业流畅沟通!
咖啡馆活动文案范文 第2篇
1.咖啡是甜的,蜂蜜是苦咸的,而你还是爱我的。
2.他向咖啡屋正面的玻璃墙内凝望。角落里的易娜显得形单影只。屋里的淡黄色灯光营造出了温馨的气氛,让她落寞的身影看上去更加柔和。
3.我觉得最美好的事情是,我在午后的咖啡厅的留言本写下自己的愿望,有朝一日你也来了这件咖啡厅,看到我的愿望,有你。
4.咖啡虽苦却又香又浓爱情虽甜却又苦又涩
5.回忆像杯热咖啡,一想念就会滚烫,有时只是想要取取暖,却被狠狠烫伤。
6.在咖啡馆里,总是情绪在掌握时间,喝掉一杯咖啡的时间,可以是十分钟,也可以是一个下午。
7.如果没有一杯咖啡,我的一天就没有开始;如果没有翻几页书,我这一周就忐忑不安;如果没有已经完成和正在计划的远行,我这一年就白老了。
8.星期六的下午,我们坐在咖啡屋聊天,我喜欢咖啡屋的情调,喜欢它在细节处理上的唯美感觉,有着典雅与浪漫的结合。
9.寻一方静室,冲上一杯咖啡,用馥郁的满室醇香祭奠那些逝去的灵魂。从此,携上一壶咖啡上路。
10.我喜欢闻空咖啡的罐子,因为好的过后剩下的'就只有苦涩的味道,生活就如此
11.爱情就像冷了的咖啡,倒掉?加热?还是改喝白开水呢?
12.咖啡时而给人亲切感时而含糊的感觉,迷迷糊糊之中,使实现不明确,遇到了一个似曾相识的人,也许是他,也许不是吧!
13.那个午后,那杯咖啡,让我明白了:我们谁都不是谁的谁,你在等待咖啡里要加糖的人,我在期盼有谁来分享咖啡单纯的苦涩。
14.生活,如冲好的咖啡。爱情是让生活甜蜜的方糖。祝福是让生活变得绵香的奶糖。你则是那支漂亮的咖啡杯,承载着我的甜蜜和幸福。
15.书桌上放一杯咖啡,我会细细品味其中苦滋味,其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽。
16.爱与痛,苦与甜,咖啡与牛奶,这些对比都是人生活的理由!
17.在正式场合,咖啡都是盛进杯子,然后放在碟子上一起端上桌。碟子的作用,主要是用来放置咖啡匙,并接收溢出杯子的咖啡。
18.一直梦想开一个咖啡厅,坐在咖啡厅里看着窗外人来人往,轻松的音乐将我与窗外的纷纷扰扰隔断,品着咖啡细细回味我们走过的岁月。
19.喝咖啡,在举杯就口之际,喝的是一点点凝聚成一小盏的亦虚亦实的嗅觉和味觉。放下杯子以后,回味的是一点点窝心的感觉。
20.拿铁,果然名不虚传,的确是一杯没有负担的咖啡,可以喝到海盐的温润,又像是一杯咸咖啡,只是像早上起来喝盐开水时有了咖啡香。
21.在真实生活之旅的中途,我们被一缕绵长的愁绪包围,在挥霍青春的咖啡馆,愁绪从那么多戏谑的和伤感的话语中流露出来。
22.我心里藏来的秘密,在每一天的清晨暖成咖啡送给你。
23.咖啡永远是苦的,就算加了糖,也掩盖不住它的内伤。
24.咖啡苦与甜,不在于怎么搅拌,而在于是否放糖;一段伤痛,不在于怎么忘记,而在于是否有勇气重新开始。
25.品尝咖啡,不仅是一次味觉上的享受,更是一次身心的洗礼,通过品味咖啡,我不仅收获了友情,更是收获了人生!
26.有人说品茶如品人生,而咖啡如生活。正因如此,他喜欢最原始的咖啡味道,一直都是喜欢不加任何糖精的咖啡。
咖啡馆活动文案范文 第3篇
一、活动背景
美好的一天,品一杯咖啡,尝几口精致的甜点,度过愉快而又充实的一天。随着时代的更新,我国越来越多的人逐渐了解咖啡,并且喜欢喝咖啡,并且咖啡与时尚、现代生活也逐渐的联系起来。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。在这个大环境下越来越多的`咖啡品牌也逐渐在中国消费市场横空出世,很多咖啡小白也逐渐开始接触到咖啡生活,但是不断踩坑,例如不会点单、喝不到不正宗的咖啡、不懂咖啡文化在交谈中出洋相等。那对于不太了解咖啡的小白该如何选择一款适合自己的咖啡,本次咖啡文化节将带大家一起品鉴、了解、制作一杯醇香的咖啡。
二、活动主题
xx。
三、活动目的
作为旅游院校,我校大多数学生的专业与休闲产业相关。本次咖啡文化节主要是让大家通过对咖啡的品鉴、创意制作、知识问答逐渐了解咖啡文化、咖啡礼仪、咖啡类型相关知识,为以后的就业打好一定的基础。同时也为学校休闲吧做一次宣传推广。
四、活动对象
五、活动时间
2022年3月15日-3月20日。
六、活动地点
线下:
线上:微信小程序。
七、活动内容
1.预热活动
(1)藏不住的咖啡馆
每位参与者在小程序中报名后获取一个打卡系统,一个星期时间在360咖啡馆品鉴5款咖啡。最后小程序平台进行制作360咖啡推荐的推文,小程序平台进行大众评选,评选前10名可获得精品奖励。
奖项设置:
一等奖2名咖啡壶;
二等奖3名咖啡杯;
三等奖5名三款咖啡品尝劵(免费品尝3款咖啡)。
2.主要活动
(1)“雕”出精品(咖啡雕花比赛)
报名:比赛设定参赛名额50名;在规定的时间内在微信小程序报名,名额满后停止报名。
初赛:50名参赛同学分两组进行比赛,初赛共计组织2次。进评委组评选,每组共计5个作品进入复赛。
决赛:10个作品的参赛选手,进行决赛,再次准备雕花作品,并且进行现场讲解,本作品的图案寓意,同时将作品图案和寓意上传之微信公众号进行大众评选。最终评分评委70%+大众评选30%。总体评分前5名进行评奖。最终获奖作品将以面市。
奖项设置:
一等奖1名咖啡壶+1000元现金;
二等奖1名精品咖啡杯+800元现金;
三等奖3名十款咖啡品尝劵+500元现金。
3.后期活动
(1)花式下午茶
设定一次下午茶活动,预计活动时间14:00-16:00
专门设定一款下午茶套餐订单,当天下午整体将以此套餐单进行销售,每款咖啡都是一款特色新品咖啡,在上桌的同时上一张评价表,每位顾客将写下评价词后在前台可兑换一个小奖品,奖品主要为小挂件,咖啡豆等。最后评价最高的一款咖啡将进行新品面市。
八、人员分工
组委会下设:线上运营组、比赛组、评委组、宣传组、物料组、现场组
九、前期筹备
3月1日设立活动组委会,开筹备会进行策划分工;
3月8日前线上运营组调试微信小程序进行运营测试;
3月15日前宣传组制作活动宣传文案及海报;
3月20日前宣传组和线上运营组开展线上线下活动宣传;
3月20日前比赛组做好参赛报名工作;
3月25日前物料组准备活动所需物资,布置活动场地;
3月28日现场组、物料组组织文化节开幕仪式。
十、活动安排
4月1日至10日藏不住的咖啡馆作品提交;
4月10日至11日藏不住的咖啡馆作品评选;
4月11日上午“雕”出精品一组初赛;
4月11日下午“雕”出精品二组初赛;
4月15日下午“雕”出精品决赛;
4月16日至17日“雕”出精品网络评选;
4月20日下午花式下午茶活动。
十一、活动后期
4月23日下午获奖名单公示;
4月25日下午咖啡文化节闭幕仪式及颁奖典礼。
咖啡馆活动文案范文 第4篇
前 言
中国是世界四大文明古国之一,有着悠久的历史和文化,尤其是中国的饮食文化更是源远流长。中国人的饮食习惯有别于其他国家,无论吃喝都是相当的讲究,许多外国朋友都对此相当的感兴趣。而如今的中国正在不断地受到国外文化的冲击,在许许多多的方面,中国人已经习惯了这种生活。
随着社会的发展,人们的生活节奏也随之不断的加快,身处校园内的学生更是这样,不但要承受学习上带来的压力,更要承受着将来就业带来的压力,在压力之下学生的生活也变的异常单调而简单,故而大多数学生的内心都渴望有一种适合自己的休闲和放松场所。
时尚和娱乐相结合的这种在欧美、日本日益蓬勃的生活概念,快速在国内蔓延开来,悄悄进入许多人的生活中,成为一种自觉运动,进而扩散到企业与生态、商业体的层面。新的生活模式、新的价值观、新的消费模式正在被社会广泛认同和思考,我们认为大学生属于比较能接受新鲜生活方式的一个群体,这种理念最容易在这个群体推广。由于地理位置偏远和寒暑假出现经营淡季等原因,国内外知名的西式快餐厅并未大面积进入该市场,西式快餐厅还是近似空白,少数的高级西餐厅则价格昂贵,学生族很少有人光顾。我们决定凭借价格优势和优质的服务,采用传统经营和电子商务经营管理模式率先进入这个市场塔罗情缘咖啡屋的诞生。
一、情境分析
(一)情势环境
1、我国咖啡消费急剧升温
咖啡作为一种外来文化,带有移民色彩,是培养人性的文化。前者适合了年轻学者容易吸收外来文化的特点,适合了这个社会多元化思维的发展趋势;后者是学术界永恒的追求。咖啡文化来到中国大陆可以说是移民再移民的文化,咖啡文化发源于非洲再传播到欧洲再到日本再到台湾,然后再是中国大陆。面对这样的一种文化,这里面有很多故事可讲,又有很多工艺可学,有很多文化的融入,这些都是咖啡文化。
近几年来,中国咖啡消费急剧升温,连年消费增长超过40%,已经成为拉动全球咖啡消费的重要“引擎”,引起世界关注。
咖啡所特有的异国情调已经被越来越多的中国人所接受,特别是年轻人,咖啡吧在大城市里早已不是新鲜事物,近两年更是发展迅猛,随处可见。北京奥运会、上海世博会、广州亚运会的举办,充满“洋味”的咖啡普遍进入了寻常百姓家,成为紧跟茶叶之后的大众饮品。
2、经济分析
(1)大学城的商业剖析
根据大学城派出所提供的数据显示,大学城所有院校在读学生加起来约计5万名。而根据200份随机调查问卷显示,学生月消费额在500元以下的有45人,月消费额在500-1000元间的有132人;月消费额在1000元-2000元的有13人;2000元以上有10人。按调查表统计显示,每个大学生的月均消费额为650元。
根据该数据,按现今大学城万名在校生计算,每月消费总额为3575万元。
3、人口因素
大学城附近有大学及小学,还有工厂,以后将成为各个大学的聚居地。同时,大学城内及附近的住宅区也在不断增加,人口密度会越来越高,会成为又一个人口密集地区。而目前,大学城中近距离的商业配套几乎是空白,随着大学城人口的增多,学生和居民生活需求的大大增长,大学城商业的发展有着很广阔的前景!
4、地理因素
大学城距离市区较远,少咖啡屋这类休闲娱乐场所,区位优势得天独厚。
(二)中性环境
1、特殊利益环境
咖啡屋选址位于大学城内,学生较多,大学城附近有大学及小学,还有工厂,以后将成为各个大学的聚居地。同时,大学城内及附近的住宅区也在不断增加,人口密度会越来越高,会成为又一个人口密集地区。
(三)企业优势
1、竞争优势
企业有三个优势,可以作为在竞争中取胜的法宝,一、基于总成本领先的价格优势,二、差异化的产品和服务优势,三、目标聚集的公司战略优势。企业只要拥有其中一个优势,就可以在竞争中胜出。经过比较分析,我们发现,塔罗情缘咖啡厅和其他的咖啡店相比,我们拥有如下的比较优势。
(1)我们在价格上存在比较优势
据调查显示,多数消费者每次消费金额在5---18元之间。 我们的主要的服务对象是大学城附近学校的师生。学生的消费多数是低层次的'消费,所以我们塔罗情缘咖啡屋定的价位为5-18元, 适合在校学生低价实惠的要求,几乎围拢了整个市场价位,供不同类型的消费者自由选择。
(2)技术优势
传统的咖啡屋与咖啡屋之间消息非常闭塞,咖啡屋经营者之间关于信息、管理经验、服务员招聘、以及咖啡买卖的沟通非常少。我们将构建自己企业的网络营销平台----塔罗情缘网站。该网站有着一系列的先进性,能够优化我们的客户关系管理,有强大的数据库功能,能够把消费者的信息储存,让我们更好把握消费者反馈的信息,有很强的交互功能,实时处理业务,是我们与网络虚拟社会联系的门户。其具体的特色和功能如下::
1 网站主旨 可实现产品展示、在线订单、虚拟店员等功能的商务网站
2 创意设计 精美主页、栏目页、内容页设计合一
3 网站域名 使用顶级域名
4 网站空间 150M空间,使用260M企业级电子邮箱(可自由划分,数量无限)
5 交互系统 主页计数器一个;客户留言簿一个;在线定单一个;
6 动态效果 JavaScript或DHTML动态效果,GIF、FLASH动态图片
7 功能模块 租用服务器,独占100M出口带宽,FTP页面上传;支持CGI通用网关编程(有独立的CGI-BIN目录);SHELL访问许可;WEB统计分析;访问日志;邮件列表;密码页面访问控制;网站索引系统;网站数据库支持;Perl、php3支持;IP地址指向;front-page扩展功能;
8 广告支持 与校内的网站如ITOWN和MYSHOPPING等联合
9 后期维护 由合伙人自己维护,省下雇佣技术人员的费用
(3)我们开展网上订餐业务
目前,大学城学生中经常叫外卖和有叫过外卖经历的学生已经有9%,加上一个很大潜力可挖掘的偶尔叫外卖的群体,就形成了非常可观的叫外卖消费群,使我们的网上订餐具有一定的可行性。网络及时,方便,廉价的服务,将使得我们新鲜的服务方式赢得更多潜在的顾客。
另外,我们调查发现,大学城学生的高电脑拥有率将更加增加我们网上订餐的可行程度。根据学校网络信息中心公布的数据,大学城学生的电脑拥有率约70%,而且已经有的学生开通了校园宽带上网服务,由此可见,有自己固定的电脑上网的师生近30000多人,而且每间宿舍只要有一台电脑上网,就可以以点辐射面。学院每栋宿舍楼都拥有网络,只要拥有一台电脑,就可以点辐射面。
网上订餐给我们带来了另外一个优势,通过网上订餐,可以把顾客的信息录入到我们的数据库系统,通过电脑的数据来分析消费者行为,我们可以更加准确地把握市场信息,了解消费者的需求,及时制定适合市场发展的决策。同时,我们可以通过得到的信息,给消费者发送电子邮件等进行产品广告和宣传,扩大我们的广告范围,加强宣传针对性,提高我们的广告效率,降低广告成本,让更多的消费者了解我们。
(4)特色优势
我们的塔罗情缘咖啡屋之所以叫做塔罗情缘,源于塔罗牌的占卜,很多学生,青年,情侣都相信塔罗牌,星座的匹配度。靠这个来寻找与自己合适的另一半。我们的咖啡馆提供塔罗占卜服务。咖啡厅的装扮迎合大众的口味,带着神秘的塔罗牌气息,吸引大众的目光与好奇心。而且,我们咖啡馆提供韩式的特色奶泡咖啡,口感香浓独特,绝对让人流连忘返。
二、目标市场
(一)市场现状的分析
目前国内咖啡市场正以每年30%的速度增长,所以这个市场的容量是非常大的。现在,不管咖啡店之间有多少竞争,他们还是做一件共同的事情,那就是培育市场 。
“咖啡已成为一部分长沙市民消费的时尚”,各种咖啡厅、咖啡连锁店在长沙纷纷而出,近几年来咖啡的销量增长很大,并还有继续增长的趋势。咖啡作为一种外来文化和一种高雅生活方式的体现,很快得到了很多城市高薪者和年轻人的喜爱。
(二)行业发展趋势
1、咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了长沙之外,还有上海、厦门、杭州和天津。
2、咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。
3、教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
4、行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。
咖啡馆活动文案范文 第5篇
一、项目说明
青岛午后咖啡经营多种咖啡产业,以及面向广大社会群体。经公司于近期研究决定,青岛午后咖啡进行了针对大学生群体的产品营销项目,面向大学生群体,提供浪漫、清新的咖啡温情,体验完美的午后邂逅。给大学生活以丰富多彩!
二、市场分析
1、政策法规调查:
国家正在大力发展服务业,支持服务类产业的发展,对本咖啡厅是一个良好的机遇。政策经济,严格遵守国家的有关法律,结合相关服务业的政策刺激消费,扩大内需。但同时,因为是新兴产业,有关方面法律的不健全也造成了经营的困难。
2、目标市场消费者的调查分析:
本案对于该策划案的主要消费群体,即以在校大学生为主的群体,进行了一系列的调查与分析。
其中,对于市场的分析调查,现代大学生越来越追求高品质的`生活,对咖啡的需求越来越大,喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式,而且咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,是一种氛围文化和生活追求。同时,本店坐落于各大高校集中区和商业繁华区,周围有青岛大学、青岛理工大学、青岛农业大学、中国海洋大学、青岛滨海大学等各大院校,亦是大学生逛街,旅游之高峰地带,消费者资源充足。所以说,针对大学生的咖啡市场,是具有广阔前景的。
其次,对消费者的分析调查,校园咖啡这个营销计划的主要消费者具体可细分为:大一新生,大二、大三学生,即将毕业的学生这几个层次。根据不同的顾客群体的消费特点和消费需求进行更进一步的调查分析:
(1)、大一新生:
好奇心强,有充裕的时间去尝试和体验新事物,结交新朋友,潜在需求性大。
(2)、大二、大三的学生:
很多同学在做兼职工作,可支配收入增加,同时有一部分同学开始恋爱,对约会场所的需求增加。而使得选择在咖啡厅谈心、联络感情、商讨问题的人的比例,对咖啡的消费需求增加。
(3)、即将毕业的学生:
面临就业或考本、考研的压力,身体劳累和精神紧张成为普遍存在的问题。喜欢选择在清静、优雅的环境中缓解压力,需要获得好的心情和充沛的精力。
3、目标市场竞争对手的调查:
青岛午后咖啡坐落于青岛台东八路414号,其周围同类型的服务咖啡饮品的商店有7家。分别是星巴克、迪尚、玛菲三家咖啡厅,肯德基、麦当劳、德克士、华莱士的咖啡柜台。对于本店的竞争对手,其中星巴克、迪尚、玛菲三家咖啡厅的消费较高,不太适合大学生的群体。而肯德基、麦当劳、德克士、华莱士则是综合快餐店,不仅仅经营咖啡饮品,更没有本店的充足的咖啡种类和甜品供应,以及最吸引当代大学生的浪漫、优雅的咖啡氛围。
咖啡馆活动文案范文 第6篇
1、品一壶好茶,就像品人生一样,苦中有香,香里带甜,茶刚入口先是苦的,苦去而甜来。
2、没事的,每个人大概都会经历一些情绪崩溃或者极端的时刻,会好的,会熬过来的。
3、有些年代的歌曲犹如一杯香醇的咖啡一般,咖啡豆的讲究,用心地磨出一杯饶有心思的coffee,习惯了不加糖,也不加奶,喜欢咖啡最原始的味道,虽然有些苦涩,入喉后感到的是一阵阵醇香扑鼻而来。
4、20xx年1月27日下午,周杰伦便又在自己社交账号晒出了和老婆昆凌一起惬意享受午后时光的动态。
5、一杯咖啡,一本喜欢的书,还有冬日午后温暖的阳光,这种意境是我所喜欢的,真希望时间能静止在这一刻。
6、爱与痛,苦与甜,咖啡与牛奶,这些对比都是人生活的理由!
7、懒洋洋的下午茶时光,聊聊天,生活可以如此惬意。〖20字〗
8、犹爱咖啡的这种苦涩,恋上这种不加糖的coffee,散发出一阵阵浓浓的醇香味,入口的时候,确实感到一股苦苦的味道,但在入喉的那一刻,感觉到一丝微甜,品咖啡,如同品味百味人生般。
9、(3)仲夏夜,清风徐徐吹来,夹带着茉莉花的清香,令人陶醉。
10、你的寂寞,也许是午后斑驳的树影,我的寂寞,也许是热咖啡无法触及的雾气。
11、生活,如冲好的咖啡。爱情是让生活甜蜜的方糖。祝福是让生活变得绵香的奶糖。你则是那支漂亮的咖啡杯,承载着我的甜蜜和幸福。
12、想到世界上有你这样的人存在,似乎天气也变得明朗起来。
13、午后的阳光静静地落在窗边,空气里飘来浓浓的香气。那香气里带着慵懒的分子,思绪在这里慢慢静下来。
14、一杯清新的绿茶,一曲舒缓的音乐,一本优美的文字,一个人,一个安静的下午。
15、黄昏在等一座空城,像咖啡在等一个人,让烘焙慢慢变回甘的熟成。
16、爱情就像咖啡中加糖一样,加少了几乎全是咖啡的苦味,加多了也就体现不出咖啡的味道了。”聪明的女人大多数会保留一些爱给自己,因为她们知道如果全部付出去爱对方,会让对方感到窒息,反而使对方更快逃离自己,还是老一句话,先爱自己,才有能力爱别人。
17、蛋糕非常香,咖啡十分甜,这里又没有地震,活着真正好。
18、充值300元赠送现金50元并立免一杯,送5张5折优惠券(长期享受饮品
19、夏日的午后,坐在冶春沿河咖啡吧内,或品一品咖啡,或尝一尝点心,或听一听音乐,或赏一赏美景,顿感时光深处,岁月静好。所以,朋友们,惬意午后,当属冶春的咖啡与美景、美人最配哦!
20、梦倒塌的地方,今已爬满青苔。
21、独自生活,养花,一本书,一只猫,一桌精致的下午茶,一首熟悉的歌曲,还可以听留声机转动的吱呀声。
22、月入2500,命比咖啡苦。
23、品尝生活的痛苦,两个人一起喝咖啡,让我们一起迎接世界的挑战,如同咖啡一样的苦涩!
24、喝咖啡时,要适时地和交往对象进行交谈。这时候,务必要纫声细语,不可大声喧哗,乱开玩笑,更不要和人动手动脚,追追打打。否则,只能破坏喝咖啡的现场氛围。
25、喝一口咖啡很苦,加一袋糖然后很甜。有时候会害怕麻木,反而去尝试过多的甜和苦。冷,令人保持警惕,告诉这所谓人间不顺畅的刺痛,把昏昏欲睡的都唤起,不顾及颤粟。偶尔也暖到让自己恍惚。在恍惚与警醒交错行进之间我渴望内在的鲜活,也因此而很结实的沉浮、和善以及炽热,不在意被人海淹没。
26、你的影子,斑驳了墙,阳光,洒满了窗,咖啡的温度刚好,配这,一日闲光。
27、一本惬意的小书,一杯温热的咖啡,一只慵懒的小猫,美好岑静的午后如淡淡的咖啡香气铺展开来。
28、这午后阳光中的温暖,哪一丝来自于你。
29、东方风格的旗袍与西方古典装修风格的融合
30、吃吃喝喝(解释)指有目的的相互请吃饭,请喝酒(出处)高阳《胡雪岩全传·平步青云》中册:“年纪一大把,乐得看开些,吃吃喝喝,四处八方去逛逛,让我也开开眼界。”(结构)联合式成语(用法)作谓语、宾语;指吃喝(近义词)大吃大喝(例句)王朔《玩儿的就是心跳》:“有的只是无聊的吃吃喝喝和种种胆大包天却永远不敢实行的计划和想法。”
31、我喜欢喝咖啡,你喜欢喝酒。我喜欢散步,你讨厌运动。我喜欢听古典音乐,你爱听流行曲。我喜欢吃肉,你喜欢吃菜。我喜欢购物,你讨厌逛街。我不相信婚姻,你渴望结婚。我喜欢冒险,你渴望安定的生活。我们追寻的东西越来越不一样。原来,我们并不相似。为什么我们曾经觉得彼此如此相像。
32、星期一(商务日):当日门店咖啡饮品,可根据门店活动,15元换购一杯。
33、我们不管闹多少次别扭,最后还是会因为舍不得而和好如初,这种感觉真好,下午好!
34、作为研一同学的代表,舒楷同学从准备时间、方式和心态三个方面进行了交流。他认为不应该将战线拉得太长,宁可采取“慢推”,也不要采取“速成”的方式,尊重记忆规律。同时,舒楷同学提到,准备法考应该调整好心态,随时关注自己的情绪变化,进行合理的调整。
35、含义:谓清微的风;清凉的风;清惠的风化,也比喻高洁的品格。
36、也许你与我欠缺的只是一个午后、黄昏亦或在晚间驻足咖啡厅或小茶馆的安宁相遇。只需一次,便可邂逅彼此。
37、这次分享到此结束,祝愿所有车友们鼠年大吉,可以期待女神的下一波美照!
38、静守岁月的风尘,放逐记忆,享受一段时光,笑看一段过往,只铭记那段春暖花开。
39、安安静静,倚坐在必胜客,望着玻璃窗外,闲散的人,让下午茶,清空一下乱绪。生活继续,日子照旧。
40、午后,从咖啡馆出来,我们漫无目的地沿着街道继续走,路会延伸至哪里呢,我们又要走到怎样的未来中。
41、星期三(闺蜜日):凡进店2位女性为单位消费者,获精美果盘一个。
42、懂得享受下午茶时光。点一杯咖啡,点一支啤酒,和闺蜜好友聊天叙旧,亦或自己静静思考,生活再忙碌,也要记得给自己喘口气。找到一家安静的咖啡店,度过一个只想自己陪伴在自己身边的下午。静下来想想,每个人的.生活方式都不同,幸福感满足感亦有差别。这就是为什么每个个体都是与众不同的存在。我喜欢独自喜欢安静,当然热闹的生活也是一种调剂,但绝对不是全部,只是用来遏制内心深处的压抑情绪。下午茶时光,自制红豆双皮奶,唯美食与爱不可辜负
43、在如今的繁华都市中,很多人都喜欢喝咖啡,喜欢那种醇香的味道,深吸一口香气,浓厚的醇香回味无穷。在闲暇时,一杯咖啡可以品出人生百味;在繁忙时,一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。咖啡是工作提神的佳品,也是情侣谈情、朋友聚会等场合,活跃现场气氛,增添浪漫情调的必备品!
44、一直觉得奇瑞的内饰做工很不错,果然没有辜负我的期望,星途LX车里的软包做得非常到位。目光还是离不开这块双联的3寸大屏,之前我也了解过这个雄狮智云系统,功能非常强大,人脸识别、AR实景功能、人工智能语音,方言也可以识别,这些高科技配置和LX这种充满科技感的外观也很搭。
45、多想在午后温暖的阳光里,哼着时光谱写的小曲,品尝一杯浓浓的甜咖啡,把这个城市尽收眼底。
46、茶叶不因沸水的蒸腾而浮浮沉沉,而是选择在开花之后归于沉寂。
47、女神的大长腿在硕大的空间里不显得拥挤
48、午后阳光,微冷的天气,靠窗的桌子,一杯咖啡,沉淀时光。
49、天亮了,又一个明天,喝一口咖啡,望着杯中的渣余,笑了,懂得了,缘来缘去,恰似昼夜轮回,缘尽了,日子却还需要继续流浪。
50、咖啡的味道很苦,或许,这就是人生的味道,与苦难一次次地对决中,最终迎来岁月的芬芳。你说,是吗?
51、首先,王楷同学进行了发言。其主要就从司考到法考的改革之后,命题风格、试题难度等多个角度谈了自己的看法,也给未通过的同学就如何准备客观题和主观题给予了自己的经验和心得。最后王楷同学也说出了法考人的心声;过程是苦的,但结果是甜的,就像手中的咖啡,初尝与回味是不同的。
52、惬意午后时光,就在中影咖啡时光
53、独自斜坐在咖啡屋的一角,灯光昏黄发案,没有咖啡和点心,只有一杯水。
54、开业优惠:凭券可18元换购7寸披萨一个。
55、咖啡就是人生,苦与甜都包含其中。
56、春日,午后,约上情人或者好友,带着相机、放慢脚步、忘却时间,来这里静静呆上一个下午。闲聊、发呆、喝咖啡、看书,很是惬意。
57、咖啡虽苦却又香又浓爱情虽甜却又苦又涩。12月份喝一杯咖啡,品味着所有的下午茶,让自己享受宁静的日子吧!
58、越发喜欢独处,喜欢一个人喝咖啡,喜欢一个人看电影,喜欢一个人午夜流浪于街头……
59、没有你的岁月、加了糖的咖啡,也是苦的。陪伴我的依旧是那些忧伤的文字,惊慌的寻找往昔,拼命的翻找,就这样一直在你的世界里辗转,沉湎,而不倦。
60、我想和你看海棠春苑,繁花中寻哪朵枝头贪眠,午后阳光也踮起脚尖,亭亭起舞在古老的屋檐。
61、咖啡像是生活本身的味道,底子是苦的,久了就喝出香浓,时不时还念着那苦味和深不见底的黑,享受苦涩带来的兴奋和麻木。茶更像是精神所需的味道,还原本我,优雅从容的淡然着,清香回甘中享受安闲。
62、1,爸爸一天到晚埋头工作,没有一点儿闲暇时间。
63、充满阳光的午后,悠然自在,在那路边的小亭里,细品好书,书的封面折射着阳光,伴我意远深长。
64、为了拍这组照片可是把家里挂的大中国结都拿出来了。
65、品尝咖啡,不仅是一次味觉上的享受,更是一次身心的洗礼,通过品味咖啡,我不仅收获了友情,更是收获了人生!
66、我们要两杯咖啡两份便当,一同浪费午后的暖阳,那些寻常景色寻常模样,只因为你而显得不太寻常。
67、爱上午后阳光下打盹的慵懒,爱上一朵花的欢颜一剪流光的浪漫。
68、如果有人敢说你是苦,我定把他投进地狱的深渊,让他受尽万般折磨,直到他想起你的好,忆起你的甜。
69、便可独享那份怡然与恬静
咖啡馆活动文案范文 第7篇
一、引言:
随着生活节奏的加速,现代人的生活压力巨大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出,咖啡豆好友大量对人体有益的健康成份,许多新的研究表明,咖啡因对人体没有过去大家想象中的那么大危害;反之,咖啡中一些成份对人体有保健功效。现在喝咖啡的人很多,我们相信也会越来越多,并且年轻化。近几年,看到各种主题咖啡的诞生和流行,故决定开一家别具特色的咖啡厅(店名待定)。
二、对于咖啡厅的市场定位:
五行功能:味道诱惑;文化感染;自由营地;休闲依赖;心灵港湾。
1、味道诱惑:
饮品及简餐要味道醇正;开发独有的特色饮品及小食品;让顾客因此产生味觉留恋;
2、文化感染:
咖啡厅要有书籍、影视、绘画、娱乐等设备;要定期举办以文化交流为主题的活动;
开发特色文化传递功能:如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学故事集阅览、网络经典故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、唯美艺术角落展示等。
3、自由营地:
理想主义支撑,咖啡馆要有自己存在的意义和价值,有所承载的目的,有其文化渗透的力量。
生活观念,生活方式、生活追求自由传递、交流的场所;
4、休闲依赖:
商业约谈的幽静之所约会、交友的甜蜜空间独享浪漫的私人属地情趣爱好的追寻地
5、心灵港湾:
咖啡馆VIP会员的专属权利:
倾诉、答疑解惑、交流、信任、保守秘密(适时开发自己的手机交流平台)。
三、特色:
出售传统咖啡外,提供以“中国风”为特色口味咖啡,以便适合中国人享用;并配以奶茶、曲奇等小食品以供品尝;每季度还有不同品味的[特价]饮品提供。
四、市场分析可行性
1、环境分析
就目前中国而言,绝大多数消费者还把吃西餐当作是一件奢侈的事。而在一个灯光柔和,装修典雅的地方吃西餐喝咖啡,更是遥不可及的事;咖啡厅,将成为商务洽谈、同仁相聚、情侣交流、首选之地。
创办咖啡厅的目的一方面是给创业者提供实践的机,让创业者在学习的同时参与实践,从而增强实践能。
2、竞争分析
目前竞争者主要有二类:一类是快餐店(KFC、麦当劳)及普通奶茶店,他们面向中低端消费者,价格在五元到十元每杯,经营简单成本低廉,但却是我们最首要的竞争者
第二类是高大尚的咖啡店(星巴克、上岛等),他们主要面向高端消费群体。这类餐厅环境闲适,风格独特。消费价格一般是30元到百元不等,又有环境舒适的单间,很合青年人的口味,竞争力比较强。
五、营销策略
三大宗旨:创造顾客、留住顾客、吸引顾客
1、利用已有的影响力和新增设的影响力,来创造顾客:已有网站、博客、微博等自然宣传制作自己的系列话题视频栏目。根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传(已有视频网站和发起人签订了合约,可随时发布相关视频)邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人(已有部分应允)来开办座谈会,提升咖啡厅的文化层次和社会名望,形成一个吸引源,创造更多有才华有个性的.会员各个股东也会有自己的人脉圈子,也可口口相传创造顾客;
2、留住顾客:以特色留住顾客,并让老顾客再口口相传,创造新顾客。咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质,这里再罗列一些小灵感:
A、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味,设立一些顾客自主命名的餐饮,形成每道餐饮后都有一个故事,并将这些个故事以图文形式加以推广,增强餐饮的文化气息和独特吸引力。
B、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送,为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念,或平常约会,或节日欢庆,或生日派对等,照片上会有咖啡馆LOGO和地址,让大家因为这张照片而定格美好瞬间。
C、实行会员值日服务生体验日活动,增强会员对咖啡馆服务工作的热情,以及培养会员的归属感,体验日免费做几个小时服务生,可累积“服务生体验日”感言,制作视频或者微博发送,让大家体验咖啡馆的人文情怀。(此部分报名单身会员将会很多,也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试)
D、咖啡馆还会针对各种层级的会员,做系列相应的优惠活动(与网站积极联动)。
3、吸引顾客
创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法,而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。
A、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势,可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群,吸引一些疲倦了歇歇脚的人群,吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。
B、咖啡馆的名字和装修风格,一定要让人产生驻足、回味的效果,激发人们想要去看一看的心理。
C、咖啡馆的街边海报,会时时更新,以内容吸引大家的关注和好奇。
D、咖啡馆要制作一些别致的宣传单,定期做一些定向的宣传,比如在写字楼出入口,学校门口,地铁站附近,居民小区门口等,吸引目标人群。
E、咖啡馆将制作互联网宣传页,做展示性、新闻诱导性推广,吸引网络白领人群,此类人群更容易融入。
六、管理团队
发起人为咖啡馆店长;
店长之下聘请专业经理1名,厨师2名,收银员1名,服务生2名(视情况可适量增加)
店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作,安排部署咖啡馆的一些主题性活动,监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节,以及对外联络、公关、宣传等工作。
经理负责咖啡馆日常经营活动,包括物资采买,新品开发,员工考勤,薪资核算,财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报,并及时收集各位股东的意见和建议,改进工作方式和方法。
店长及员工的薪资水平参照行业标准执行。在未盈利期间,店长只领取基础工资每月3000人民币。其他雇佣人员工资照常。奖金根据盈利比例进行适量调整。
七、预期困难
1、因宣传力度不够强,导致前三个月消量低下,无法完成预期收益;
2、未能得到大同认可,需更改配方;
3、周转资金不足,无法支撑店内支出(如:员工工资、采买费等);
4、为规避经营风险,可购买餐饮业经营者责任保险,以此降低责任风险。
八、公司制度
1、咖啡厅工作制度:
第一条自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排;
第二条信表端庄,仪表大方,着装整洁;
第三条按要求做好责任区内的环境卫生;
第四条做好餐具各项补充,以使替换;
第五条严格遵守咖啡厅内的服务程序;
第六条熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点;
第七条做好收台,翻台,提高多台利用率;
第八条做好收尾结束工作,做好防火,防盗;
第九条积极参加业务培训,不断提高服务技能;
2、员工守则
第一条员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度;
第二条员工应服从领导安排,不和领导唱反调;
第三条员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次;
第四条员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁;
第五条员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗;
第六条员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作;
第七条上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外);
第八条上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情;
第九条员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声;
第十条服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。
九、未来展望
我们要从咖啡事业的“跟随者”变成咖啡事业的“领导者”,用心致立于创造具有“中国特色”的咖啡之路,更符合东方人的口味;让大家对咖啡有一种新的认识,从此让大多数人喜爱上咖啡。
咖啡馆活动文案范文 第8篇
一、活动时间:
10月31日晚8点至31日凌晨2点
二、活动地点:
xxxx
三、活动内容:
浪漫冷餐自助、各种酒类饮品尽情畅饮,时令水果应有尽有,要么捣蛋,要么给糖,灯光闪烁,各国公主王子妖怪鬼魅飘飘荡荡,黑猫、蜘蛛、巫婆、扫帚、南瓜灯,精彩游戏,请你度过一个不一样的夜晚!
四、活动流程:
1、8点相约地点集合,备面具若干或化妆品给个别没化妆人士整容,可推迟进场,以增加人员好奇心,场地里灯光需暗,增加诡异气愤
2、进场后先嘻戏一番,在尖叫声中主持人出场,介绍活动规则及流程
3、激情圈圈舞,互不认识的鬼鬼们以交谊圈圈舞相互熟悉
4、游戏环节(大皮准备),先进行两场游戏,中间自由活动,可和着音乐请心仪的鬼鬼跳舞,也可四处飘荡,捣蛋,要糖等
5、再次进入游戏环节(大皮准备)多多准备,至活动结束,看现场情况再定
6,结束,合影
备注:需全程摄影,游戏照片,合影,单影……
五、对参加活动人员要求:
beopen,而且必须化妆,愈出位愈welcome are you ready?记得当天你的打扮,会是足够的出类拔萃哦!(自备礼物糖果)
六、活动费用:
根据实际发生费用aa制,可提前预收60每人,多退少补
七、报名方式:
跟贴报名或电话报名,报名时间截止30日中午12点前 报名电话联系人:xx,电话:xxxxxxx,xx,电话:xxxxxxx
八、备注:
1、我们的活动一向是非营利的',主旨是认识更多的朋友,让更多的朋友快乐起来。
2、晚会全场费用将做详细记录,之后会在网上公布,所有参加人员aa!
3、活动预计40人左右,所以记得带精朋鬼友过来!
九、活动主办方:
备注:
需要物资:
1、南瓜,糖果,酒水、饮料,冷餐小吃
2、面具,油彩,黑猫,假蜘蛛,巫婆、扫帚等万圣节用品,可到专卖店看情况购置
3、合适的场地,灯光,音乐等
需要工作人员:
1、游戏策划人员
2、晚会主持人
3、灯光师配合
4、全程摄影人员
5、活动召集人员(需提前召集)
咖啡馆活动文案范文 第9篇
1、活动主题
西餐厅、情人节、有品位的男男女女,这似乎是三个天生就联系紧密的角色,而作为中高档西餐厅的情人节营销活动,既要有实际可观的让利促销,也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。
此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定 “浪漫情人节?寻找更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。
2、活动时间
20xx年日日
3、活动地点
暂定于西餐厅内外
4、活动定位及调性
调性: 格调 文化 时尚 广泛
定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的情人节营销活动。
5、活动形式
日日 消费达XX金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。
日 情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。
6、活动内容
以情人节当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“浪漫情人节?寻找更美的你”主题营销活动,针对日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“浪漫情人节?忽然遇见你”大型单身交友派对:
凡是单身人群均可参加日XX西餐厅举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的'平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)
20-40岁夫妻、情侣群体——“浪漫情人节?寻找更美的你”情侣主题派对:
只要你身边有伴侣,均可参加日XX餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。
咖啡馆活动文案范文 第10篇
操作目的:
完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节特殊的日子,把握西餐行业消费旺季,提高咖啡厅知名度和人气指数,结合青岛西餐市场发展现状,采用严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,开创青岛西餐行业新篇章!
一、 缘起:咖啡厅青岛阳光百货店。
作为全国著名品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状,咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、 活动时间: xx年12月10日——xx年12月25日
三、 活动主题: 成功沟通 始于星巴克
四、 组织形式:主办单位:青岛星巴克阳光百货店
五、 活动内容:
(一)、真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案时间:xx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间地点:咖啡厅门前广场内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图,操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐含服装,身披绶带,文字内容:正面圣诞节快乐反面成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡厅的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间,咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠,敬请消费者光临。活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
(二)、咖啡厅圣诞老人赠送礼物活动时间:20xx年12月23日——12月25日地点:咖啡厅餐厅内内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例:成功沟通,始于星巴克 星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了温暖了星巴克情怀。活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。
(三)、咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢活动方案
时间:xx年12月24日20:00
地点:咖啡厅二楼邀请嘉宾
邀请内容:12月24日晚,在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的`美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。寓意:通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮,吸引新闻 媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染,使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础,突出咖啡厅深厚的文化底蕴。
六、 形象宣传制品促销投放策略:
1、台历:制作策略:把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡,每一款咖啡设计在每个月中,并做相应打折活动 ,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。
2、宣传单页:制作策略:将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。
咖啡馆活动文案范文 第11篇
一、 市场分析
(一)企业的目标和任务
“Christina咖啡屋”将在位于欧美学院和燕山大学等高校附近的繁华地段开业,它以浓郁的美国乡村气息作为主体格调,并汇以中国特色装饰。尽管校园附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、书吧等,这会占据一定的市场份额,但本店以顾客需求为导向,进行中西结合的服务,满足高校大学师生和周边居民对高品质咖啡屋的需要,具有更强的吸引力。
“Christina咖啡屋”将以最快的速度抢占市场份额,弥补需求空白,满足顾客需求,赢得高额利润。为达到预期目标,我们将在严密的市场调查后,展开实施营销计划。分段完成利润额的阶段目标。
(二)市场现状和策略
1、市场现状分析:
一方面,现代大学生越来越追求高品质的生活,对咖啡的需求越来越大,喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式,咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,咖啡不仅是一种饮料,而且是一种文化氛围和生活追求。它的价值在于能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡市场的需求呈快速递增趋势,咖啡文化消费在校园市场大有可为。“Christina咖啡屋”,对市场调研的结果进行了详尽透彻的分析,所设计的产品和室内布置等,一切以顾客的需求为基础,很好地契合了大学生对咖啡的个性化高品质追求,市场发展前景广阔。
另一方面,欧美学院和燕山大学等高校附近的繁华地段目前还没有一家真正的咖啡厅,远远不能满足学子对咖啡的巨大需求。校园附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、书吧等会和我们分享市场份额,成为我们的竞争对手。但我们以差异化的产品,满足消费者的个性选择,再辅之以很有竞争力的价格,定能在校园咖啡市场上独树一帜。
2、策略:
咖啡店经营态势走发展型到稳定型的战略步骤;经营领域从专业化到多元化发展。除此之外还要注意差异化战略 、目标集中战略 、最佳成本战略 。
(三) 主要竞争对手及其优劣势
1、主要竞争对手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休闲环境、街景奶茶店的奶茶、书吧的上网服务和安静环境。
2、优劣势:
(1)最主要的竞争对手校园书吧,虽然是以经营书刊为主,但是其兼营休闲饮品和收费上网。优点是具有优雅的环境,时尚的装修。在那里既可以喝茶聚会,又可以看书买书,同时可以提供宽带上网服务。他们的同心多元化战略,扩大了产品经营种类和经营方式。缺点是位于某大学内部,虽然小有名气,但是客源有限。区别于此,我们将致力于专营、深化咖啡饮品,以此作为我们的核心优势,吸引更多的顾客。
(2)其他饮品店 ,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我们的同业竞争者,他们的优点是品种多样,消费群体相对较广。缺点是经营范围单一,环境一般。对此我们将抓住顾客对咖啡喜好的特点,重视咖啡的专业化及店内的环境氛围,加深消费者的视觉和感觉记忆,提高对本店的认可度。
3、竞争战略:差异化战略,专业化战略。
(四) 营销外部环境分析
1.经济
世界经济危机,国内就业形势严峻,国家鼓励大学生创业。
2.法律法规
价格:限价和水平市场分配、维持专卖价格、差别定价、掠夺性定价 分销:产品组合要求或限制、地域地点或顾客限制、定价限制
促销:不正当行为或方式、欺骗行为或方式产品:专利商标和版权、担保、产品责任、产品安全规则
3.成本
店面面积:70平方米
店铺租金:20000元每年
装修及设备:
(1)咖啡机(双头)8000元
(2)磨粉机:6000元
(3)滴滤咖啡机:4800元不等
(4)水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味,保证咖啡的味道):1200元
(5)人员开支:员工3名,每人月工资800元左右。全年共计28800元。
店内装修装饰及杂项21200元。
货款与流动资金:10000元。
总投资:80000元。
投资回报:咖啡利润率为30%。每天大约30人次,人均消费30元左右。月销售额
为27000元,月利润为8100元。
4.竞争
(1)、进入壁垒低,竞争性强。Christina咖啡屋一旦成功,容易导致同类产品竞争者的跟进。
但是行业进入壁垒低不代表Christina咖啡屋经营层次低,Christina咖啡屋作为优秀的模式是不容易被复制的。我们也将坚持不懈的进行产品创新,经营创新,努力走在最前面,成为地区校园咖啡行业的领跑者。
(2)同类产品竞争者的激烈竞争。大学区的竞争者的经营模式容易与Christina咖啡屋的相似,所以Christina咖啡屋对校内的竞争者的竞争侧重点应放在明晰差异性和加强专业性。区域较外的其他竞争者的规模大,资金雄厚,但运营起来比较迟钝,所以Christina咖啡屋对校外的竞争者的竞争侧重点是扬长避短,发挥我们运营的灵活性和及时把握消费者需求敏感性的优势。
5.技术 :新技术的引进,加强了专业化。
。用纸制滴液漏斗冲调咖啡
。用纯棉滴液漏斗冲调咖啡
。用咖啡机冲调咖啡
。用液滤装置冲调咖啡
。冲调冰咖啡
。浓缩咖啡机的基础知识
。用专用浓缩咖啡机冲调咖啡
。用家庭用浓缩咖啡机冲调咖啡
。用咖啡炉冲调咖啡
。喷雾牛奶和泡沫牛奶的制作方法
。机器的保养
。上百种咖啡种类
6.社会因素
(1).校园市场未被开发,潜力巨大。这是Christina咖啡屋经营填补的空白,满足了广大师生消费者的一个心愿。
(2).大学生生活品味提高,个性化追求递增。这与Christina咖啡屋发展个性化和时尚的发展理念是契合的,显现出Christina咖啡屋广阔的发展空间。
(3) 大学校园内外国留学生和外籍教师需要一个适合他们休闲、方便他们消费的时尚个性咖啡屋。
(五)内部环境分析
1。 优势
及、为客人提供的人性化服务 :中英文餐单和服务,优雅个性的环境 ,舒适的沙发,无线网连接,包罗万象的时尚杂志和图书,人性化的客户交流纪念照片 。这样的产品组合充分考虑消费者的需求,满足消费者的时尚品味。
(2)、专营性。Christina咖啡屋专注经营各种时尚咖啡,始终坚持自身发展的主题。其他茶品和快餐仅为辅助,为客人提供方便。这样的经营模式容易提升自身专业化经营水平,更能保证消费者对Christina咖啡屋的忠诚度。
(3)、地域优势明显。Christina咖啡屋选址欧美学院和燕山大学间的繁华地段,地理上更加接近欧美学院和燕山大学消费者,充分节省顾客时间成本,方便消费者。且密集的人流量易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。
(4)、格调的优势。有些消费者本能的排斥商业气息浓厚的咖啡厅,而Christina咖啡屋作为学生自己的咖啡屋,异国风情,格调优雅,情感上更容易为消费者接受。
(5)、价格有竞争性。我们将咖啡的价格定在适当的价位,具有更强的价格竞争优势。
2。 劣势
(1)、缺乏规模效益。虽然Christina咖啡屋规模小导致规模效益的缺乏,但是可以充分利用校内资源,一定程度上降低成本,弥补不足。
(2)。 大学生消费时间对我们的局限。这类群体特殊的消费时间相对过于集中,不利于Christina咖啡屋的有效循环经营,增加了管理成本和运营费用。
(3)。缺乏经营管理的'经验。Christina咖啡屋会在坚持自身经营理念的基础上积极探索出属于自己的特色经营管理的道路,使自己的管理经验成熟。
3。 预期变化
首先,是原材料进口咖啡豆的货源是否保证供应。我计划和供应商签订供货协议,支持我的经营不受影响,货源优先供应。
其次,是价格上涨的因素。我不会为了保持原先的零售价格而去改换低劣的咖啡豆。如果价格严重上涨,我或者会自己承担其后果,或者将其转嫁給顾客。当然,我要张贴告示来解释咖啡价格上涨的原因。
第三,不可抗拒的外界因素。我计划通过“意外伤害保险”来弥补这方面的损失。
第四,现在市面上出现一种韩国进口的全自动电脑管理咖啡机,它可以自动出售咖啡,自动调味,四季温度调节,可同时出原豆咖啡,韩国茶,奶茶三种口味的饮品。
针对它的潜在威胁,我们要在产品和服务方面下功夫,增加产品的种类,保证产品的质量,并保持其一贯性。服务要以人为本,诚信经营,照顾每一位顾客的口味,计划开发茶饮品,毕竟有些人习惯喝
(1)、产品新颖,特色服务。咖啡屋推出的具有异国情调的咖啡、茶品和西方快餐
二.营销策略
(一)公司发展战略——专业化战略和多元化战略
专业化战略是指企业把所有资源和能力集中从事某种核心业务,通过核心业务的发展,建立竞争优势和市场地位的战略。多元化就是丰富附加产品,更好的满足顾客需求,提供方便。
(二)公司竞争战略——差异化战略和集中化战略
产品差异化、服务差异化及目标客户特定为高校师生并细分市场的集中化战略。
(三)公司层面和经营层面的战略分析
1、公司层面
从专业化逐步实现多元化——在加强主营产品的质量和特色的同时,丰富附属产品的种类,从而更好的满足顾客需求。
2、经营层面
(1)、资源的发掘、利用与整合
(2)、企业自身的定位
(3)、核心竞争力和战略竞争力
(4)、经营模式规划与设计
三。行动计划
(一)战略目标/预期效果
我们制定了最初两年的市场进入目标,根据实际调查,只要运营正常,我们有足够的信心实现这一具有挑战性的目标。
第一个月的目标:初入市场,知名度低,盈利能力相对较低,计划实现销售额12000元,占市场份额的5%。
前半年的目标:逐渐提高知名度,市场份额提高,达到20%,实现销售额约180000元。 第一年的目标:经过一年的努力。顾客的忠实度提高,市场份额突破30%,实现销售额402720元。同时也将亏损控制在36000元以下。
第二年的目标:加强产品创新及业务拓展,力求市场份额达到40%以上。
目标的实现要有准确的市场定位,结合实际的市场调查,制定正确的营销策略,瞄准目标市场,积极树立良好的品牌形象和口碑。我们将自始至终坚持理念“总有一种味道会在某个时刻打动您”,致力于满足消费者的个性化、高品质需求。同时,对消费者心理和行为反应进行分析,调整产品结构。
(二) 目标市场描述(识别特征 及独特的需求、态度和行为 )
校园咖啡市场的消费者主要为周边高校的在读大学生(包括留学生)、 大学老师(尤其是年轻老师和外教)和其他工作人员。按照对咖啡的不同需求,具体可细分为:普通在校大学生、外国留学生、普通在校教师、外籍教师、学校其他工作人员。
(三)营销组合描述
1。 产品/服务
如前所述,产品种类丰富,具有个性化突出的特色。中英文的餐单和中西结合的装饰装修更能吸引留学生和外教们的青睐,也是时尚达人的休闲好去处。饮品中既有百种主打咖啡、椰奶、柠檬茶,又有乌龙、杭州绿茶、酸梅汤;食品中既有匹萨、薯条、三明治,又有中式小甜点。异国情调中却有家的感觉。在这个咖啡店里,你不尽可以品味咖啡,而且可以免费使用无线网,或是看看书和杂志,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交个朋友。这里是安静优雅的,也是时尚个性的小天地。在经营进入成熟期的过程中,逐渐树自身的品牌效应。对咖啡杯,室内设计都在配合咖啡质感与风格的同时,根据季节等因素适时调整。
2。 分销
由于这是我们的第一家校园咖啡店,所以近期没有渠道计划。不过随着Christina咖啡屋的品牌的建立,我们以后会考虑在其他校园附近或内部建设连锁咖啡店。
3。 定价
对不同咖啡价格不同,但总体价格与顾客的价格期望值相符,在市场上具有很强的竞争力。附属产品完全采用代销,而且品牌价值高,因而价格比市场价格略高。在经营的过程中,根据顾客反应和市场占有率适当进行价格调整。这样的定价策略一方面可以吸引顾客的注意力,另有方面可增加营业额和提高市场份额。
4。 促销
在进行Christina咖啡屋的营销传播时,我们将强化本店根据顾客喜好,种类繁多、品质优良的特点及中西双语服务的特色,吸引我们的目标顾客。考虑到我们目标顾客比较集中——大学生群体,为了节省成本的同时,最大限度的扩大宣传效果。在媒体选择上,我们选择大学生关注最多的校内网(秦皇岛部分),进行网络宣传,这样可以最大限度的让每位在校大学生了解本店;在广告方面,我们选择在各公寓天气提示栏冠名,突出本店多种类高品质的特色,这样既可以将本店的一份温暖带给同学们,同时也宣传了本店;在公共关系方面我们将赞助校学生团体,进一步推广本店,拉进本店与同学的距离;此外我们将有间隔地在本店举行三次主题活动,使本店的良好形象一步步深入到同学当中,形成良好的口碑;同时我们会注重本店品牌的建立与传播。为了保证本店的顾客率,我们还会针对不同的顾客群实行特定促销手段,以此吸引更多的顾客和留住老顾客。在本店品牌建立后,我们将会向其他校园进行加盟连锁的方式进行扩张。
5。 市场定位
主营咖啡店,同时兼营简单其他饮品和西式甜点。拥有临近目标消费群体的地理位置,美国乡村酒吧式装修结合中国特色装饰,采用先进的咖啡制作工艺,中英文双语餐单及服务,免费提供图书杂质阅览和无限区域网使用。是个性、特色、优雅的中高档咖啡屋。
四. 行动计划
(一) 制定活动步骤
1。 职能 : 市场推广和宣传
2。 具体安排
(1)、市场推广(“Christina咖啡屋”将在10年第一个学期开学前一天正式开业) 由于“Christina咖啡屋”刚刚进入校园,同学们对其并不了解,所以我们制定了对它的校园推广计划:
(a)假前宣传。寒假前我们将会在校园内连续一周张贴海报、发放传单(2000份),同时我们将派发部分体验券,以此把本店将在校园内开张的消息传达到同学中,引起全校同学的注意,使感兴趣的同学期待本店的开业。
咖啡馆活动文案范文 第12篇
1、品尝咖啡,不仅是一次味觉上的享受,更是一次身心的洗礼,通过品味咖啡,我不仅收获了友情,更是收获了人生!
2、咖啡永远是苦的,就算加了糖,也掩盖不住它的内伤。
3、其实咖啡就像喝酒一样,有的人只喜欢啤酒,有的人只喜欢红酒,有的人却什么酒都喝。
4、咖啡香味在空气中回旋,令我想念那逝去的情缘。
5、人生就像一杯没有加糖的咖啡,喝起来是苦涩的,回味起来却有久久不会退去的。
6、咖啡没有心情,有心情的只是喝咖啡的人。
7、我心里藏来的秘密,在每一天的清晨暖成咖啡送给你。
8、生活,如冲好的咖啡。爱情是让生活甜蜜的方糖。祝福是让生活变得绵香的奶糖。你则是那支漂亮的咖啡杯,承载着我的甜蜜和幸福。
9、有人说品茶如品人生,而咖啡如生活。正因如此,他喜欢最原始的咖啡味道,一直都是喜欢不加任何糖精的咖啡。
10、咖啡苦与甜,不在于怎么搅拌,而在于是否放糖;一段伤痛,不在于怎么忘记,而在于是否有勇气重新开始。
11、咖啡就是人生,苦与甜都包含其中。
12、他向咖啡屋正面的玻璃墙内凝望。角落里的易娜显得形单影只。屋里的`淡黄色灯光营造出了温馨的气氛,让她落寞的身影看上去更加柔和。
13、一直梦想开一个咖啡厅,坐在咖啡厅里看着窗外人来人往,轻松的音乐将我与窗外的纷纷扰扰隔断,品着咖啡细细回味我们走过的岁月。
14、回忆像杯热咖啡,一想念就会滚烫,有时只是想要取取暖,却被狠狠烫伤。
15、咖啡香飘到我的心里,让我开心,可为什么我却很伤心
16、拿铁,果然名不虚传,的确是一杯没有负担的咖啡,可以喝到海盐的温润,又像是一杯咸咖啡,只是像早上起来喝盐开水时有了咖啡香。
17、咖啡时而给人亲切感时而含糊的感觉,迷迷糊糊之中,使实现不明确,遇到了一个似曾相识的人,也许是他,也许不是吧!
18、在这样的一个下午,一壶茶、一首歌,时光,安好!
19、咖啡是甜的,蜂蜜是苦咸的,而你还是爱我的。
20、安安静静,倚坐在必胜客,望着玻璃窗外,闲散的人,让下午茶,清空一下乱绪。
21、麻烦给我的爱人来一杯mojito,我喜欢阅读她微醺的眼眸。
22、爱情就像冷了的咖啡,倒掉?加热?还是改喝白开水呢?
23、在真实生活之旅的中途,我们被一缕绵长的愁绪包围,在挥霍青春的咖啡馆,愁绪从那么多戏谑的和伤感的话语中流露出来。
24、一杯苦咖啡,让我有了一次冒险苦、甜、回味,使我陶醉
25、在伤心时我想喝咖啡因为,我想睡了,睡了,就不会再流泪,在梦里会见到你。
26、丢掉繁重的工作,静下心来喝一杯咖啡,感受时光荏苒,这样的生活很美好。
27、爱与痛,苦与甜,咖啡与牛奶,这些对比都是人生活的理由!
28、星期六的下午,我们坐在咖啡屋聊天,我喜欢咖啡屋的情调,喜欢它在细节处理上的唯美感觉,有着典雅与浪漫的结合。
29、寻一方静室,冲上一杯咖啡,用馥郁的满室醇香祭奠那些逝去的灵魂。从此,携上一壶咖啡上路。
30、喝咖啡,在举杯就口之际,喝的是一点点凝聚成一小盏的亦虚亦实的嗅觉和味觉。放下杯子以后,回味的是一点点窝心的感觉。
31、在咖啡馆里,总是情绪在掌握时间,喝掉一杯咖啡的时间,可以是十分钟,也可以是一个下午。
32、如果没有一杯咖啡,我的一天就没有开始;如果没有翻几页书,我这一周就忐忑不安;如果没有已经完成和正在计划的远行,我这一年就白老了。
33、咖啡苦与甜,不在于怎末搅拌,而在于是否放糖;一段伤痛,不在于怎么忘记,而在于是否爱情的牙齿影评有勇气重新开始。
34、在正式场合,咖啡都是盛进杯子,然后放在碟子上一起端上桌。碟子的作用,主要是用来放置咖啡匙,并接收溢出杯子的咖啡。
35、我喜欢闻空咖啡的罐子,因为好的过后剩下的就只有苦涩的味道,生活就如此
36、那个午后,那杯咖啡,让我明白了:我们谁都不是谁的谁,你在等待咖啡里要加糖的人,我在期盼有谁来分享咖啡单纯的苦涩。
37、咖啡虽苦却又香又浓爱情虽甜却又苦又涩
38、我觉得最美好的事情是,我在午后的咖啡厅的留言本写下自己的愿望,有朝一日你也来了这件咖啡厅,看到我的愿望,有你。
39、而我的咖啡,糖不用太多,这世界已经因为她甜的过头。
40、书桌上放一杯咖啡,我会细细品味其中苦滋味,其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽。
咖啡馆活动文案范文 第13篇
一、市场环境分析
(一)外部环境
1、随着经济的发展,人们的购买力增强,消费结构也在发生变化,从衣食住行变成了吃喝玩乐,第三产业迎来了时代大发展。
2、国家加大了对小微型企业的政策、经济支持,大力扶持个体工商户。特别是加大对大学生自主创业的支持。
3、随着美韩日剧的来袭,外来舶来品深受当今消费者青睐,人们的消费观念、价值观念悄然变化。享受小资生活已经成为当今年轻人追求的目标。
4、互联网技术的普及,导致现在年轻人做什幺都离不开互联网,网上购物、外卖成为当今消费的一大趋向。
(二)行业环境
1、咖啡可可茶并称为世界三大饮料,咖啡是三大饮料之首。并且咖啡是除了石油外全球第二大贸易咖啡贸易,年零售额超过700亿美元。目前咖啡全球年销量约1000万吨左右,全球有七十多个国家生产咖啡,年产量达一百万,国内咖啡市场以每年15% -30的速度增长,而世界咖啡消费年增长率仅为2%。说明咖啡哈那个也在我国仍属于一个上升阶段,市场还处于未饱和状态。
2、虽然市场上拥有龙头企业,如雀巢、海岛、云南小粒咖啡等,并且很多海外企业进军,如星巴克、许多韩国知名咖啡企业等,但是,市场发展还没成型,企业和企业之间还称不上完全竞争者,例如星巴克和雀巢由于其定位不同,目标顾客群不一样,其间竞争者的利益相关性不是很大。所以咖啡行业进入门槛还是算低,行业仍旧有力可图。
3、咖啡市场发展多样化,依照其发展趋势,要想在咖啡行业取得优胜,必须要有创意的发展,如咖啡店的优雅环境,咖啡小巴的发展,咖啡与外卖相结合。
4、作为咖啡替代品的奶茶,由于其入口香醇,口味多变,价格也稍比咖啡便宜,所以在我国深受消费者喜爱。并且很多奶茶店把咖啡做为一个品牌产品链进行发展。
5、随着咖啡行业的迅猛发展,咖啡豆供应商也如雨后春笋般涌出,给咖啡店选取原料提供了多渠道的选择。
(三)竞争对手
高端小资咖啡厅:40元至80元
快餐咖啡厅:10元至40元
奶茶店:4元至15元
咖啡小巴:10元至30元
外卖式咖啡店的主要竞争对手定位在奶茶店和咖啡小巴,没有高端小资咖啡厅的优美环境,没有快餐咖啡厅歇息店铺和遍布的实体连锁店,其竞争者定位就应该在奶茶店和咖啡小巴,用其低廉的价格和快捷方便的特性与竞争者抗衡。
二、目标市场定位与分析
定位:西南民大、棠外两所学校的学生
分析:1、随着韩流的袭入,年轻人特别是大学生、初高中生对韩范的追逐热烈,而咖啡作为韩流的附加品也越来越被他们接受和喜爱。
2、咖啡具有提神的功效,学生在学习时提神醒脑的神器。可以根据其作用专门推出一款苦咖啡,满足消费者需要
3、为其特性,热咖啡更让人喜爱,特别是在寒冷的冬天。所以咖啡外卖必须保证咖啡十分钟内被送到,保证其鲜度。
4、在西南民大和棠外这个市场中,咖啡店甚少,学生们大多是通过购买袋装咖啡和在奶茶店满足其对咖啡的需要,所以这一细分市场广阔。
三、品牌设计
品牌名称:咖啡没有店
品牌宣传语:勇敢爱
品牌标志:
品牌名称解读:咖啡没有店从另一方面解释咖啡外卖的这一形式,又因为咖啡店是中国人的固有思维,突然有个店名叫做咖啡没有店,显得活泼有趣,吸引消费者的兴趣。用俏皮的话来迎合目标消费者——前卫时尚的学生的性格。并且店名简单朗朗上口,符合品牌命名的要求。
品牌宣传语解读:勇敢爱。是基于目标消费者的心理而制定的.宣传语,鼓励学生勇敢做自己学会爱人爱自己。与消费者现实追求相符合。富有情感,有针对性和适应性。
品牌标志解读:标志的基本是简单大方的圆和一个支撑性的长方形。圆代表包容一切的爱,将自己包围起来,用爱勇敢做自己。选择用圆来包含COFFEE这几个字而不是用咖啡杯更来显出咖啡这个主题,从侧门来突出,我们是属于咖啡外卖的行业,外卖的咖啡杯是从上面往下看是两个圆,恰好是图中的图形。COFFEE上下的两个图形,简单大方,给人一种拥有生机,青春激情的感觉。支撑性的长方形里面写着咖啡没有店,表明我们虽然没有店,但是有实实在在的产品和消费者在一起,所以我们还是可以在消费者需要的时候,满足他们,像冬天的温暖,一直给予支撑性的陪伴。并且在中文字下面配着韩文,满足了消费者追求韩流的潮需要,提升了品牌的形象。品牌标志全标志以咖啡色为主,深咖啡色为主形成主色调,浅咖啡色来搭配重点使用,两种颜色互相辉映,一起突出主题,给人浓厚的咖啡味,温柔绕人心。
四、产品设计
产品链应该要抓住目标市场的消费心理,主打咖啡的主要作用——提神醒脑消除疲劳。
(一)咖啡种类
拿铁—Latte,主要作用:解除疲劳,醒酒提神。富含蛋白质。口味:相比之下牛奶味重。
卡布奇诺—Caoouccino,主要作用:开胃提神,无副作用。口味:弄咖啡。卡布奇诺喝下去第一口会有苦中带酸,它的泡沫就像年轻人轻浮的生活,泡沫灭了的时候有点苦,梦想与现实的生活,最后的悲喜后,生命的醇香又让人陶醉。
意式浓缩—Espresso,作用:促进代谢,消除疲劳,解酒,防紫外线伤害,富含维他命B,游离脂肪酸,单宁酸。并且因为富含,会有副作用,容易引起心肌亢奋,但是这个含量的人体机能是能够接受,是属于健康,但是不建议十八岁以下引用。所以,出于健康考虑,每天每人限购一杯,咖啡提供总量不超过五杯。
通过对咖啡所有的种类考虑,根据目标市场消费的情况,选出四种咖啡种类。两款口味较为香醇,两款较为浓郁。种类虽然不多,但是符合消费情况。并且对咖啡是要有严格要求的,咖啡制作要进行煮和沸,和奶茶店对咖啡的制作完全不一样,在平价的基础上做到真正的物美价廉。赚更少的钱,卖更多的咖啡。
咖啡馆活动文案范文 第14篇
一、简介
1867年,瑞士籍化学师亨利·雀巢先生率先发明了世 界第一种婴儿食品牛奶麦片。一天,一位当医生的朋友带来一个早产了一个月的婴儿。他吃不下东西,身体极度虚弱,因而被遗弃了。亨利·雀巢先生收留了这个孩 子,喂他吃自己开发的牛奶麦片。小生命获救了。这个好消息很快在当地传开来,被妈妈、助产士和医生们所知晓。后来,雀巢的“神奇产品”传到世界各地并大受 欢迎,成为帮助孩子健康成长的优质食品,引领他们走向美好生活 “优质食品、美好生活”。心愿和使命,是“选品质、选雀巢”的承诺
红杯文化
如果你的年龄不超过30岁,相信你一定拥有一个雀巢咖啡的红杯子。红色,代表激情、奋斗、时尚,而“雀巢咖啡”红杯,就像“雀巢咖啡”本身一样,时刻见证着年轻人的励志人生。
好的广告如美女,俊秀而有灵气自然会招人喜欢;
优秀的文案如得体的亮衫,能彰显人类的修养与魅力。 好的广告定然离不开好的文案
二、雀巢咖啡主要广告文案(广告语):
1.味道好极了!
2.每刻精彩瞬间,每杯雀巢咖啡,香醇体验,随时拥有。
3.再忙,也要和你喝杯咖啡。
4.1 MOMENT,1 NESCAFE 爱情 伴随左右1 MOMENT,1 NESCAFE 亲情 关怀相连 雀巢咖啡,与你迎接每一个新的日子
5.每个时刻,都有雀巢与你为伴
这些广告语主要体现的是雀巢咖啡的功能与味道,琅琅上口,亲近生活。
雀巢咖啡广告的文案主要妙在其优秀的广告语
雀巢咖啡的广告语都比较简单、明了,不仅琅琅上口而且意味深远,也很符合其目标受众。其主要诉求点是提神、美味、享受生活,。
广告的目标听众:白领、上班族、学生群
味道好极了
这是人们最熟悉的一句广告语,也是人们最喜欢的广告语。简单而又意味深远,琅琅上口,因为发自内心的感受可以脱口而出,正是其经典之所在。以至于雀巢以重金在全球征集新广告语时,发现没有一句比这句话更经典,所以就永久地保留了它。
三、报纸系列广告文案
(一)、标题:萎靡
正文:昨晚那个case折腾到三点才睡觉,早上7点半还要准时起床上班。现在眼睛都不想睁开了。还好,我昨天有买的雀巢咖啡,有它可以让我精神倍增。每天早上,好的开始,是希望的味道,味道好极了。
广告语:希望的味道,味道好极了
(二)、标题:郁闷
正文:一个上午的事情总算忙完,我搅动着这杯雀巢,想着我的TA,想TA在身边就好了,不自觉郁闷了。还好,有TA送的雀巢和我作伴,也很满足。雀巢咖啡,给我恋爱的味道,味道好极了。
广告语:恋爱的味道,味道好极了
(三)、标题:头痛
正文:忙碌的一天结束了,回到我的小家,泡一杯雀巢咖啡消去我所有的琐碎问题,品味我充实的每一天。雀巢咖啡,伴我每一刻,给我生活的味道,味道好极了。
广告语:生活的味道,味道好极了
四、平面广告:
“别拦着我”、“欢迎光临”这两句广告语画龙点睛,用拟人、夸
张而又诙谐的手法突出雀巢的香醇味道并给观众留下深刻印象,体现了雀巢咖啡的活力,与振奋人心的激情。
“再忙,也要和你喝杯咖啡”,这句广告语简洁、贴近受众现实生活,特别是对于处在都市生活下每天忙碌的白领们,在忙碌的工作下也许没时间好好和恋人相处,这句广告语对他们来说倍感亲切,也是他们所期待的,和爱的人喝杯咖啡。
雀巢咖啡广告:了解你的'状态
汽车篇:文案——半夜三点,好点子并不一定是你想的那个 手机篇:文案——黎明时,好点子不一定是你想的那个 球鞋篇:文案——困倦时,好点子并不是你想的那个
这组雀巢咖啡的新广告是秘鲁麦肯的杰作。三篇广告画面很直白,文案虽大同小异但说的很含蓄。其实意思就是说:困了累了烦了,喝杯雀巢咖啡提提神,再去找灵感。
一瓶雀巢咖啡喝完了,看着空空的咖啡瓶子——蓦然发现,我就是咖啡瓶子,和盛装咖啡的瓶子一样,内心和生活之中装满了焦灼和苦涩
不是每个人都喜欢喝现磨咖啡;不是每个人都能接受流行的时尚;不是每个人都能永远地记住第一次爱上的人。我喜欢喝速溶的雀巢咖啡,穿几年前买的旧衣服,留着很久都没改变的长发,
咖啡馆活动文案范文 第15篇
愿意与您一起喝咖啡的人,愿意与您分享人生 午后,橱窗外,阳光铺落在散落的书堆中;一杯咖啡,一包奶精,录音机里正放着那些年我们不曾经历的旧时光,还有一些老歌!一阵风来,从玻璃门吹进,你的长发凌乱,身上那件花花绿绿的长裙子,轻轻摇曳,我看着着迷,正是你,回首的一笑!
你再回首,推开咖啡馆的门,告诉我,流浪的时候,不要忘记了行走,行走的时候,不要忘记了回首。
一杯咖啡,一杯色香味俱全的咖啡,需要你用视觉来欣赏,用嗅觉来闻香,用味觉来品尝醇美,更需要你用心灵来体会咖啡带来的温馨祥宁静谧悠远。
用心灵来感受世界,你会展开新的探索发现之旅,你会捕捉到其他感官而不能触及的东西。用心灵来感受咖啡,咖啡的醇美浓香之中带有浓重的历史感。
咖啡里的三重境界
咖啡的三重境界:熔、溶、容(融)。
1、熔,不是熔化,而代指高温烘焙,也是对咖啡豆的熔炼和对咖啡品质的熔铸,是一种质的提纯和转变,是植物果实质变身为高级饮品的关键步骤。烘焙的程度,决定了咖啡的品质,烘焙成就了咖啡豆的人生。不经过烘焙,咖啡豆成不了咖啡;不经历磨难和考验,英雄难以成英雄!
2、溶,咖啡溶于水。水是咖啡之香醇美味的载体,将咖啡粉蕴含的能量和品质激活——咖啡粉借助水,由干粉变身为饮品;借助水展现出馨香和甘醇,同时又使水的品质得到了实质性升华。当人选择了一种职业或事业时,借此得以在社会上生存,是不是也要将自己的事业加以弘扬和发展呢,以回报自己的事业。
3、容(融),包容又融合。一杯咖啡,可以加咖啡伴侣、加糖、加牛奶、加酒……在咖啡中可以添加多种物质,咖啡包容了这些物质,又和这些物质巧妙的融合在一起——由此衍变出多种款式和口味。如果咖啡不能包容其他物质,那么就会变得单调乏味。又如做人,一个胸襟开阔海纳百川的人,他的人生才是丰富多彩。
咖啡与人生
咖啡豆的一生:生于淡雅,幼年青涩,从青涩逐渐变成熟,成熟到极致,脱去成熟外衣追求本真,然后不断向更高的层次探索和转变,接受锻造和锤炼来让自己实现质变,为了让自我升华不惜打破原来的自己,最后被水激活所有的潜质和能量成就人生的辉煌。
咖啡的一生——从淡雅的白色小花,到成熟的咖啡
果实,再到烘焙好的咖啡豆,最后到杯中那味美可口的咖啡,经历了一个漫长而又光辉的生命历程,最终实现了自我的人生价值。当你品尝一杯咖啡,你是否会回想咖啡的人生经历,是否会为咖啡的一生而感叹?
那是一种怎样的人生啊,历经诸多磨练和考验,实现了几次人生的蜕变,最后不惜破碎自己,倾尽生命的力量,把香浓醇美奉献给人间。咖啡的人生,是伟大的,着实令我钦佩和感叹。
只有咖啡,从咖啡果实成熟的那一刻起,历经数道工序才能变身为咖啡。咖啡果实由青涩变成熟,是一个成长的自然过程;咖啡果实成熟,并不是完结,而是崭新人生的开始,经历一次次历练和考验后,让生命得以蜕变和升华。
咖啡果实由青涩变成熟,是一种生命力的凝聚;而去掉果肉,舍弃固有的成熟,再追求更高的境界,让生命力在发酵、烘焙和研磨中再不断蓄积,直至被开水激活,而让生命力迸发,展现出迷人的风采——是一个艰难而漫长的过程,更是一个由成功走向辉煌的过程。
咖啡豆,经过一道道的加工工序,最终成为咖啡,几乎是经历了一场人生的蜕变——这一切,都是命运的赋予,也是在功成名就前必然经历的折磨和考验。我想每一粒咖啡豆,都是在欣然的接受,甚至是快乐的`享受着被加工的过程。因为每一粒咖啡豆,都不想被遗弃和烂掉。烘焙时要耐受高温,研磨时不怕粉身碎骨。
就此套用《咏石灰》的最后两句词,来歌颂一下咖啡豆:粉身碎骨全不怕, 要留醇香在人间。咖啡豆由红色的植物果子,最终成为浓香适口的咖啡,完成了量变到质变的过程。而人生想要成就一番事业,是不是也要经历一番磨难、挫折和考验呢?
对于咖啡,了解的不多,就想对自我认识一般浅薄。尽管如此,咖啡依旧最爱,和生命一般不在离开。
咖啡醉人自有疯狂缘由,本着与咖啡暧昧的关系一时也道不清楚。我本欢乐,也避不开痛苦,也要靠一点物质来逃避不愿面对的所有,人,事,物,情,怨,恨。一切一切,我都躲的远远的,一边逃一边疯狂地笑,一边撕心竭底的大吼一边风吹着泪流。我只习惯咖啡把我醉倒在那门口,看亲情,爱情,友情,温情,心情在门另一边穿梭,看人影绰绰在忙碌。而自己却被醉倒在那里,全身瘫软而头脑欲裂却记忆残缺清晰。
在那陌生的城市,看着陌生的眼神,听着陌生的口音,唯有 心事无比熟悉。咖啡醉人就这样的醉在那场没有收场的故事里头,看故事继续,看人物走台落幕,看别人的故事留不下自己的名字依旧就那样呆呆的沉醉没有理由。看风拽着身后的广告和撞着那些阻挡,为了完整的破碎,又在破碎中追求完美。
咖啡其实简单,却能带来兴奋,而我咖啡醉人,也给别人带去快乐,给自己留下寂寞。咖啡不是一种肤浅,他从内到外,从杯到液都是一道独特的风韵,有着深邃内涵。咖啡之独特在于他的与众不同,有着独自的杯碟,潇洒自在的引啜。咖啡浓而不稠,香也微微苦涩,随着口味的不同而调适,咖啡随意决不随便。咖啡总习惯安静地躺在杯里,哀伤追逐勺子的旋舞,喜欢糖块的消融。
对于咖啡要慢慢品,要的是一种心境,一份悠闲,而不是急切的大口大口地狂引。为的是闻到其浓烈的焦香和感觉缠绕舌跟是苦涩与回味的心旷神怡。咖啡醉人是一个有深度的男人,表面只是坏坏的痞子,而深深接触后才能感受到好与优秀。咖啡也如此,表面看不出什么,一副风平浪静的样子,而只有懂得的人才知道平静下面的暗流,知晓枯涩后的浓香。咖啡并非代表着高雅,可以让性情在其间升华。
爱上咖啡缘于偶然,咖啡醉了痴狂的我是必然,年轻的梦想一下就泡在咖啡里面有了新的锋芒。表面轻浮,张狂,不羁的我,如咖啡一般有自己的坚持和追逐,独特与个性,低调也深沉。咖啡的原则是不管条件怎么样,都该不了苦涩本性,来过就会留下属于自己的痕迹,我也如咖啡一般咖啡醉人。咖啡醉人和咖啡一般,表面被朴实,简单遮掩,没人看的透,知道表面背后的所有,没人读得懂那简单随意所表达的执著与优秀,更没人可以摸到那课热烈痴迷的心。咖啡,浓而不腻,深沉而不浮躁,竭力保持一份清醒,坚持那些追逐,恋恋不忘为生命刻录出最美篇幅。
咖啡随意决不随便,总习惯静静地躺在那特殊的地方,旋起优美的旋涡,欢快地追逐小勺。那种动静皆具的灵动,那抹潇洒的余味,无法不叫人沉醉其间。咖啡杯勺和谐的搭配,给视觉一种冲击性的美,让身心在其间放松,有一种反璞归真的感觉。
咖啡一定要用陶瓷杯,勺,当咖啡香雾弥散开去那刻,身心都是如此的轻松,当最后一滴在杯中的时候,就算干枯,他也将留下痕迹。这就是我爱咖啡的原因,追逐咖啡的缘由。对咖啡就如此沉醉,而且一醉不醒,就如此一直醉倒在那些痴怨的门外。想借之来逃避那一切一切,醉了就不再面对是我躲避的借口。
咖啡馆活动文案范文 第16篇
一、产品介绍:
咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在江城学院,名为双鱼座咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析
1.消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进咖啡厅。
2.消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。
3.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类:
一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者
另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的咖啡厅,我们学校附近没咖啡厅,因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家,在周围也是规模最大的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。
三、双鱼座咖啡厅的营销策略
双鱼座咖啡厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展,首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。
1.定位准确
a、大众化的饮食、娱乐;
b、高档次享受,大众化的价格;
c、休闲、饮食、娱乐于一体;
要成为一个市场的领导者,一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多,怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂,降低价格,“先惠人,后惠己”,进行市场开发,让更多的人走进西餐厅,双鱼座应采取啦一个大胆的策略:定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主,兼有西餐的舒适和中餐的随意,走中式西餐的道路。
2.产品创新
双鱼座贴近学生的生活,对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整,好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座,既有咖啡也有茶类,既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良,虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境,但终究是东方人,吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点,适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜,而且,还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。
改变要以市场为导向,我是个学生,我很啦解我们学生的需求,我不会为啦喝咖啡而喝咖啡,对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者,而是更广大的消费群体,他们追求的不是正宗,而是合适。
3.传播策略
不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际,但作为开放的大学,我们学生也更加成熟,愿意为良好的就餐环境消费,尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住啦这一点,店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化,然后他们就会传递给亲朋好友,进而形成啦口碑。
4、服务策略
音 乐 放些钢琴音乐 网 络 提供上网
服 装 统一服装 优惠卡 Vip可打8折
特 色 本店特色 最低消费 可免费光临
包 间 有包房 提供食物 提供多种中西餐
服 务费 无需服务费 可否预订 可提前预订
可否刷卡 可刷卡(饭卡) 活 动 定期举办公益活动
5、内部管理策略
咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。
1.独具慧眼的`用人策略。在创业之初,我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问,并支付每小时5元的报酬。
2.良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业,快速扩张中最常出现的那就人的问题,特别是服务行业,服务态度差,服务质量差,很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。
3.管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变,所有的成功者都是阅读者。
4.组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张,原来的管理模式和管理手段出现啦不适应,留意采购出现黑洞,权力过于集中引起啦管理混乱等。
6、咖啡厅的环境:
室内布置:
室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来)、POP广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来,方便学生做出选择。
考虑到吧台的摆设:
吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受;
室外:如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。
7、广告促销:
建议重点放在_大众化的价格、不一样的享受_,这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。
不管来咖啡厅的顾客,消费量大的还是小的,昂贵的还是便宜的,对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气,人多才有口碑,对咖啡厅的未来发展才有帮助。
在广告宣传上有必要做进一步的促销方案。
1、派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的几个送小礼品的做法。总之,尽量的让小孩子不能来的,他会拉着父母来;家庭不来,个人来;高级白领不来,大众来;不来喝酒来喝饮品;不来娱乐来聚会来聊天。即将到来的圣诞节和新年又是两个好卖点,要加大宣传力度,能够在圣诞节和新年的时候开Party或添加节目,节目能够是请人表演,也能够让本学院学生表演,并让顾客与之互动起来,节日当天应给予顾客几个优惠。
2、派发优惠卡。顾客达到一定的消费次数,能够免费送一张vip卡,此卡可在消费中打8折,还有更多的优惠项目,比喻能够来咖啡厅兼职等。
3、咖啡缘e线牵
沙龙场地安排:咖啡厅VIP包间或咖啡厅相对独立的方面
沙龙参加人数:10~18人/次;
建议参加人群:21岁~40岁喜欢咖啡的朋友;
活动时间:x月x日(周日)晚上xx时间段
活动费用(AA制):xx元/人(含水果、咖啡及学习咖啡制作等);
活动目的:感受咖啡魅力,并学习亲手制作属于自己的咖啡,过个精彩的周末
活动报名地点及形式:将个人简介及参加的时间发到邮箱xxx@。
地址:咖啡厅
电话:xxx
4、咖啡文化节。此项目交给学生组织来做,绕后再付一定的经费,从学生来就要从学生去,欸可以咖啡厅有自己的故事会。
8、营销总结
对经营战略的把握和有效的管理才干让餐饮企业迅速成长起来。
首先,咖啡厅经营要留意成本效应和宣传效应。双鱼座要在特定的时间内发展的动力和速度来树立自己的品牌,但同时要留意自己的产品品质,使人们不知不觉地接受啦我们的产品和品牌,及由此标示着的一种时尚生活。
其次,针对消费者主体发生的变化,双鱼座的经营者抓住时机,准确信位。现在,高校的餐饮市场主要以大众消费为主。由于学生特定的经济和文化背景,消费者趋于成熟和理性,这对当地的经营者提出啦更高的要求。市场格局发生的变化,使竞争更加激烈,经营者们也须不断调整思路,突出特色,以迎合顾客的需求,使其产品和服务更加适应市场的需要。在这种情况下,双鱼座的管理者可以把握这种变化的趋势,以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得啦广大消费者的青睐,取得啦市场上的成功。
再次,从战略高度制定人才策略。双鱼座通过多种机制,如:培训、竞争上岗等,创造啦人才成长的环境,提升人才竞争的能力,使其管理程度、服务程度都具备啦明显的优势。在绿茵阁选人、用人到留人的一系列进程中,都体现啦企业整体发展的战略思想,适应啦市场的变化,体现啦管理创新的观念。
咖啡演变成为文化,或者将成为流行,或者成为经典,不论是哪一种,都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。
我觉得要在我们学校内培养一种来咖啡厅坐坐的文化,喝咖啡的习惯,来咖啡厅谈事情的习惯等,如果贵老板同意的话,我们创业者协会能够成立咖啡文化节,马上就能够操作,每年都举办,立足协会,面向全校,让咖啡厅有自己的故事。
这样一个咖啡品牌,所要发展的方向当然不会局限于销售咖啡,他努力的方向是为消费者提供更多的体验,将咖啡厅打造成大众文化的一部分。
所有这些努力方向的背后,正如星巴克董事长舒兹说:成为大众文化的一部分,连我们自己都感到惊讶,顾客容许我们延伸这种经验。
最后给贵老板一句话:成功的咖啡厅 =人员管理+宣传+服务质量+产品的质量。
咖啡馆活动文案范文 第17篇
1.咖啡是苦的,爱情却甜的
2.咖啡似人生,有苦有甜。
3.我想,等到不愁生计的时候,开家咖啡馆,放着书橱,有暖阳照射,人们可以点杯咖啡静静的坐着看书。
4.蛋糕十分香,咖啡十分甜,那里又没有地震,活着真正好。
5.即使时钟被我调回一年前,我们也不可能再重来了,对吗?因为时间永远也不可能回到一年前,没有即使,没有如果。
6.一间暗暗的房间里,要是充满了咖啡气质咖啡所保留的味道,那多好!捧着心爱的咖啡,翘起脚Y,看着搁置以久多年的书,会是什么样的气氛!
7.闲适的午后,听他讲讲最近发生的趣事,以最放松的姿态,放肆的大笑,毫无拘束地谈天论地。
8.午后,从咖啡馆出来,我们漫无目的地沿着街道继续走,路会延伸至哪里呢,我们又要走到怎样的未来中。
9.是复古又华丽的一间咖啡馆,深色木质地板和家具彰显出年代久远的沉淀,传承了昔日有钱人家豪宅的厚重,吧台里琳琅满目的各式器皿又传达出奢华与精致的气息,吧台里的姑娘留着我喜爱的短发,青春的脸庞在灯光的映衬下更显清丽。
10.四春初已是风和日丽。艾文锁上车门,沿着小区外的街道,在梧桐树荫下闲逛。在街的尽头,有一家爬满翠绿藤蔓的`咖啡屋。身心疲惫的艾文会在里面喝上一杯咖啡,享受着片刻的清静。
11.有时候喜欢去喝苦咖啡,因为它像生活。对啊~生活苦,回忆甜!我在郁闷。
12.走出咖啡馆,望着无际的蓝天,心情舒畅多了,不在那么,不再那么忧郁。买了枝粉色的鲜花,名叫百合,代表我此刻的心情。
13.该到头了,释放了咖啡的气质和情怀,该溜了,有点腔鼻的咖啡香迎风而来!
14.低头喝了一口咖啡,我扬了扬嘴角,却发现咖啡太苦,让我的笑都带着这样的味道。
15.总是以保护健康为名推开它,可是人都是贱的,事实上我离不开那种能拖人入水的香气和作用于神经上猖狂的咖啡因。
16.我用咖啡拉花拉出白色的线煮一杯眷恋,你侧脸在咖啡表面构成了思念构成怀念。
17.早晨的咖啡是生活的动力,中午的咖啡是疲惫的打击,夜晚的咖啡是情绪的安慰。
18.咖啡的世界很小,但绝对精致和深邃。
19.时间能够使人成熟,咖啡久了会是什幺样的呢?酒应当是时间越久越好对吗?咖啡是不是也是如此的吗?
20.寂寞的我在寂寞的夜,寂寞的想着寂寞的你,寂寞的风,寂寞的雨,寂寞的数着每颗辰星。而寂寞的夜啊,寂寞的泡在咖啡因里。
21.那一抹笑可是是午后的浮光掠影,早就随着世故融进那杯叫时光的黑咖啡里,那笑被扭曲了,消释了。
22.咖啡,太浓了吧,否则怎会苦的说不出话,每次都一个人在自问自答,我们的爱到底还在吗,已经淡了吧,多放些糖也很难有变化,不如喝完这杯就各自回家,别坐在对面欣赏我的挣扎。
23.烦躁总要过去,万事最都会归于平和。而我有时候,只想和咖啡呆在一齐。因为它能给我安全的幽香。
24.在咖啡馆里,总是情绪在掌握时间,喝掉一杯咖啡的时间,可以是十分钟,也可以是一个下午。
25.爱情就如一杯牛奶咖啡,香香地飘在外面,甜甜地浮在表面,酸酸地含在里面,苦苦地沉在底面,模模糊糊地把你倒映在咖啡里面。
26.如果有人敢说你是苦,我定把他投进地狱的深渊,让他受尽万般折磨,直到他想起你的好,忆起你的甜。
27.咖啡香味在空气中回旋,令我想念那逝去的情缘。
28.有很多看起来简单的东西坐起来可不简单,在这方面铝制的面具和速溶咖啡一样。汤川把咖啡倒进杯子用勺子搅了搅,站在那里非常陶醉地闻着咖啡的香味,真香啊,这就是科学礼貌的香气啊。
29.独自斜坐在咖啡屋的一角,灯光昏黄发案,没有咖啡和点心,仅有一杯水。
30.在阳光充足的午后,一本杂志,一杯咖啡,听着轻柔的音乐,或者什么都不做,只是放空,都是一个完美的午时。
31.每到深夜,我都会喝着咖啡,想着他。
32.人生就就像是喝苦咖啡,你能从苦中尝到甜,也能从甜中体会到苦。这就是人生,至于你能体会到苦还是甜,完全在于你自我是怎样看待这杯咖啡。
33.有兴趣想知道爱尔兰咖啡的味道,不妨去尝试看看。我也没喝过。
34.在街的尽头,有一家爬满翠绿藤蔓的咖啡馆。身心疲惫的艾文会在里面喝上一杯咖啡,享受着片刻的清静。
35.时间控制人的情绪人的回忆,咖啡却是可以给人提神!对吗?
36.夕阳如咖啡馆中颇具情调的暗黄灯光一样晕染在墙壁上,散出几分宁静气息。
37.爱情,是种误解,比危险一点。
咖啡馆活动文案范文 第18篇
活动背景:
临近装修的淡季,整个市场上80%的装饰公司签单情况都不容乐观,但如何做到淡季不淡,这就促使公司推出新颖新奇活动方案去吸引客户,在所谓的淡季去占领更多的市场份额。
活动主旨:
为提升公司形象和名气,更好的留住业主,所以阡陌装饰“透明化装修报价”风暴来袭,钜惠漯河广大业主的活动选在咖啡厅举办。
活动分析:
长久以来客户的受邀模式固化,让业主来公司的想法不是很强,去不去都不会太大的收获。一种新的.模式会让客户有一种新奇的感觉,忍不住到现场去了解一下,在咖啡厅安静舒适的环境中,人们的心情会放松,对外在事物的接受会比较大,签单可能就大。活动邀约客户人群定在中高端,在咖啡厅举办活动不仅对公司整体形象的提升,还让业主有一种和身份向般配的感觉,如果活动持续一定时间客户会以口碑的形式让公司的名气得到质的提升。
活动内容:
选择三个小区的客户做重点邀约(挪威森林、塞纳春天、兰乔圣菲三期),其他有意向客户,到咖啡厅做户型解析会。“高品位不等于高价位”以本地家装价格,感受海派家装魅力。
设计师须全体到场自备笔记本电脑(全套户型图、布置图、相应效果图)
市场部负责客户登记、接待、引导。(周一至周五电话短信邀约,统计人数进行安排)
策划部X展架形象展示引导
采购部小礼品的准备(如抽纸、围裙等)
另需样板房一套,有工程部人员负责解读工艺,接待车辆2部。活动须在咖啡厅准备卡座6----8个,(茶水免费,餐点自费)加上人员午餐,礼品,展架所需费用大概3000元。
活动时间:
在装修圈中所谓的淡季6---8月举行,每月两次,定在周六周日举办
活动目标:
每次活动定金4个,签单2个。
注:在活动举办的过程中找2个有房的自己人,暗箱操作一下,在别的业主有意向时,交定金,签定合同都可,起到一个连锁反应。
咖啡馆活动文案范文 第19篇
一.产品简介:
CiCi咖啡店位于陕西省咸阳市秦都区人民中路苏宁易购斜对面、宏大地产前。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。CiCi咖啡店具有的特色:
1.凡在早上10:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段19元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。
咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到CiCi咖啡店里的温馨。
咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。
咖啡店的地理位置较优越,顾客在逛街之余可以到CiCi咖啡店小憩。
二.活动主题
咖啡飘然,留在CiCi
三.活动目的
目前咖啡店在咸阳市的市场竞争激烈,为了提高产品竞争力,独树一帜,特推出CiCi咖啡店开业期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。
四.活动时间
开业期间自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止,为期两个月。
五.活动地区
陕西咸阳市区内
六.活动对象
陕西咸阳市市民
七.活动内容
1.留在CiCi——免费品尝咖啡活动方案
CiCi咖啡正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
2.咖啡店赠送礼物活动 (开业一个月后的优惠活动)
为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有CiCi咖啡标志的'礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然 留在CiCi)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。
3.办理VIP卡活动优惠 办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着VIP卡就是在CiCi咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。
八.活动细则
1.咖啡免费品尝
10月01日——07日,在中宏时代广场摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。
文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在CiCi,始于栖木咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在CiCi咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。
时间:20xx年10月01日——10月07日
地点:咖啡店附近中宏时代广场
2.办理VIP卡活动优惠
活动日期:10月01日——11月30日
a.凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。
b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对VIP客户。 c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。
九、 形象宣传制品促销投放策略:
1.宣传海报:在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。
2.礼品制作: 将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来,赠送CiCi咖啡杯、CiCi情侣咖啡杯及盒装的CiCi咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制CiCi咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗:活动主题标语,“咖啡飘然 留在CiCi” 悬挂于咖啡店前,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。
4.制定好VIP卡及宣传单:
主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单,将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。
5.媒介宣传:
a. 通过网站或者贴吧进行宣传,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。
b.创建一个微信账号作为本店的微信,让附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡馆活动文案范文 第20篇
一、活动目的
此次活动主要致力促进咖啡店商品的销售和提高solocafe的品牌形象,扩大solocafe的固定消费群体,进而带动商品的销售;最后通过策划活动提高本咖啡的知名度,树立企业形象。
二、目标顾客
大学生、老师、外教、游客
三、活动策略
采取以推广的方式和折价优待策略为主,主打会员卡策略、会员优惠抵用券和定期赠送小礼品和相关微博抽奖活动。
四、推广主题
活动主题(一):喜迎开学,会员免费申请
活动主题(二):实惠罕见,激情回馈
活动主题(三):工作日特价不断
五、推广活动方式与组织过程
(一)喜迎开学 会员免费申请
活动时间:2月20日——4月20日
活动内容:随着会员卡的普及,会员管理系统的的应用也越来越多的受到关注,对会员卡管理的需要也随之增加.包括:会员卡,刷卡器,专用软件,会员卡刷卡管理系统等等。
1、推行会员制,可免费申请普通会员,普通会员实行折消费优惠。并且实现消费积分政策,一元一积分制,当积分积累到1000分时,升级为“白金卡”,消费实行折优惠,当积分累计到3000分时,升级为“钻石卡”,消费实行9折优惠,以此类推。
2、增加会员优惠商品,(特价商品除外),通过会员优惠刺激商品销售,增加扩大固定消费群。
3、宣传,除了在本店粘贴海报外,重点在加强网络宣传力度,微博、微信、QQ上加强对优惠活动和特色新品的宣传,并且实行抽奖活动。@5位好友,有机会获得免费畅饮的机会。并且加强与校内知名微博的合作。
4、实行满额赠送抵用券,满30元赠送2元抵用券,60元使用5元抵用券,并限定使用日期,带动下次的消费,通常及时本人不使用,也会赠送给其他消费群体。
5、通过消费,凭购物小票即可在服务台领礼品,每次限领1次,礼品可以是印有咖啡店的logo的一系列类小玩具,比如像肯德基的玩具猫的产品,并且定期推出新的系列,有收集爱好的人也会因为收集玩具定期光顾。同时可以加强企业文化的宣传。
(二) 实惠罕见 激情回馈
活动时间:4月21日——放假
活动内容:
1、 夏季是饮料销售旺季。每天不定时推出不同商品做活动。并且定期推出新产品和研究新
菜单的制定,我发现菜单上只有汉语,建议使用中英文式的菜单,有益于吸引外教消费群体。
2、天天特价不断,活动期间商品价位全线下调,再次冲击,低价绝对震撼,主推夏季时令商品,夏季是许多水果的盛产期,价格便宜,可以通过大批量进货来降低进货价格,从而是想一低价格出售,让利顾客。
3、在活动期间一次性购物满66元,即可享受“惊爆”价果汁抢购,每日限量供应100杯,每人限购1杯。
4、推出一批特价购买量大的时令商品。
(三) 工作日特价不断
活动时间:周一到周五
活动内容:实行每天不同套餐优惠活动
活动方式:
1、事先组合好周一到周五不同套系的套餐,以主食+饮料的形式,尽量不重复,价格定位在20~30元之间。以低价吸引一部分客源。
2、对外加强宣传。除了以上的宣传方式,这次采用印发小册子分发到各个宿舍和教室,以及摆放在店里的宣传栏上免费取阅。
2、服务人员可推荐今日特色菜系,最受欢迎食品,以及今日特价食品。
3、收银台安排布置,强调注明会员优惠和礼物的'兑换。
六、前期准备:
会员卡的制作、会员积分的程序设计、会员申请表格的制作、准备海报和小册子宣传制作、相关网络宣传的人员安排、工作日套餐的制作,菜单的设计、活动人员安排等等。
六、推广费用预算
1、宣传海报,10份 正16开 500元
2、宣传小册子1000份 A4 650元
3、会员卡制作 1000张 1000元
4.、刷卡器,专用软件 1000元
5、小礼物的制作500元
6、菜单制作 200元
合计:3850元
具体费用已于经销商商议为准
七、推广效果评价(有待考察)
咖啡馆活动文案范文 第21篇
一、咖啡厅发展的两个阶段:
A,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。
B,发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销手段,占领市场。
二、咖啡厅管理的两个阶段:
A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。
B,质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌
其实说实话,咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍:
咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在江城学院,名为双鱼座咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的'所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析
1.消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进咖啡厅。
2.消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。
3.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类:
一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者
另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的咖啡厅,我们学校附近没咖啡厅,因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家,在周围也是规模最大的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。
咖啡馆活动文案范文 第22篇
一、经营理念
诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流
二、市场定位
格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者改变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品质方面改变。
针对消费群体:商务旅客,乐xx士,追求时尚潮流的年轻一族。
三、市场分析
随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们起居中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅越来越受到广大消费者的青眼,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业获得了足够大的上升成长空间,市场成长潜力伟大。
咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们今朝所无法比拟的,但连锁店集团化的经营模式,步伐式的管理制度是其优点也是其一大缺陷,各连锁店风格过于一致,产物服务模式化,无法彰显咖啡厅的个xx化特xx。我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制,本土资源优势,成长个xx化特xx咖啡厅。
四、管理理念
1、尊重餐饮业人员的xx人格。
2、互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
3、营造团体气氛:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要眷注员工,让员工感受到来自团体的温暖,有帮助于加强内聚力,提高工作踊跃xx。
4、公平对待,一视同仁,各展其长,发挥才干
五、产物介绍
以xx咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1、咖啡以纯品咖啡为主打
2、西餐类最好以入口牛排为主
3、时尚水吧饮品如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式??
4、根据差别的季节拟定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等
六、市场营销策略
1、品牌策略:
取一个富有内涵个xx化凸起的名字,营造典雅的个xx气氛传播,符合方针市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特xx;易吸引人的注意。
2、价格策略:
1)首要走中高等价格策略,在食品“xx”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
2)针对消费者比力价格的心理,价格不宜高出同行业竞争者。
3、催销策略
(1)咖啡厅的催销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比力自己与竞争对手产物和服务的区别,在此基础拟定出详细的催销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产物或经营风格,树立起鲜明的.企业形象。
(2)催销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分路段发放,接纳密集战略,同时利用广告宣传栏宣传,利用互联网站信息流优势宣传和凸起形象
七、实施方案
1、按照直营店的实施情况来执行:
初期的实施方案首要按照酒店的实施情况来执行。通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的功课态度来xx作,开业前规划,经营地考查从潜在消费分析,营业点圈边消费水平,市场竞争状况做科学评估,预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员应早日到位,其它岗位人员装修开始着手雇用培训。
2、西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,终极到达本店经营理念的推广。
咖啡馆活动文案范文 第23篇
策划目的
提高咖啡厅的人气,借端午节回馈新老客户,进一步占领更多的市场。
市场分析
传统的咖啡文化源于欧洲,体现了欧洲数百年来对咖啡研究和发展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起,主要针对有一定经济实力的时尚人群,也包括一部分有品位的成功人士,他们到咖啡厅喝咖啡,并不是因为咖啡厅的咖啡要比他们自己煮的咖啡味更香,意更浓,甚至有小部分咖啡爱好者煮的咖啡已经领先于大部分咖啡厅,但是他们还是会在闲暇之余选择咖啡厅,因为咖啡厅的环境能让他们享受到那种高雅的情调,所以一个把店内搞得没有品味的咖啡厅,肯定是没有人想去问津的。我是这样想的,我也很喜欢喝咖啡。
端午节来了,大家都会搞活动,并不是大家都热爱这个传统的节日,作为商家只是把这个节日当做营销的手段,借这个节日带来的人气笼络更多的客户,以求占领跟多的市场。 活动主题:端午节之夜——情迷夜上海。
老上海,曾经一个纸醉金迷的地方,最美的肯定是她的夜晚,作为外乡人的我甚至都明白,即使是现在上海的夜景也不是国内其它城市可以比拟的,所以活动时间我认为应该在晚上为佳吧,具体时间的`安排应该根据东家的营业时间吧。
活动安排在晚上有很多好处,首先,夜景是现在上海,更是老上海特有的情怀,这样配合咖啡厅的老上海风格,在客人的脑海中穿插出老上海的画面;其次,端午节当天,走亲是访友肯定,这样就影响了咖啡厅白天的客流量,而晚上则不一样,饭后闲暇之时,一家人漫步在繁华的都市中,应该很常见吧,这类人便有机会成为晚上活动的参与者;最重要的一点,时间定在晚上,可以在白天的营业中对活动进行宣传,当然也可提前几天宣传,如果费用允许的情况下,要是有老客户电话,可以通过电话邀请,多一个人多一分人气,不要怕客人来了坐不下,即使满场,客人来了因为没位置而抱怨也不要紧,至少活动成功了一半,让人看见了你店里的人气,你店里的风格也宣传了出去,我相信东家愿意看见这种情况。
活动细节
前面也说了,活动宣传的是咖啡厅,不是端午节,所以端午节只是作为一种营销的手段,重点放在咖啡厅的风格。
工作人员服装:男士穿白衬衫,小马甲,至于女士,考虑到端午节,以及要怀旧,考虑下旗袍,可以到当地的婚纱影楼租借,尽量砍价,我在影楼做过,知道里面的服装成本并不高,一般的网上100快钱左右一件。
灯光:偏黄偏暗,营造怀旧气氛。
店门口建议找个合适的位置做个小广告,除了吸引顾客,还可以宣传下咖啡厅的风格。 大厅音乐,建议选老上海怀旧歌曲,全部要曲调柔和。像男声版的《上海滩》就千万不要放了,免得搞得像影剧院一样,破坏气氛。
为了配合这次营销活动,建议东家在产品上做点文章,因为端午节当天一般不会一个人来吧,针对一下2人的情侣,或3口之家,具体根据经营的情况嘛。要是效果好的话,以后也可以沿用。
互动游戏就不要搞了,与咖啡厅的气氛不同一,万一搞成酒吧的气氛就不太好了。粽子也不要送了,因为都晚上了,现场我相信懂咖啡的人也不会吃,破坏喝咖啡的情调,不过可以用香包代替,戴香包也是端午节的一种习俗,东家多准备一些香包,然后在顾客消费多少金额的时候就赠送香包,当然不是普通的香包,香包里面装一个问题,顾客回答对可以获得一定的奖励,问题的内容主要就用关于“屈原”的,因为这是端午节的目的嘛。至于消费多少送香包和问题的难度,以及奖励,就根据东家想要的效果来制定。
充分利用这次活动打造出咖啡厅的风格。
这次活动的经费绝对能控制在2000元以内,主要是咖啡厅原有的风格就是老上海风格。
咖啡馆活动文案范文 第24篇
一、开业时间
20xx年11月3日
二、服务重点及对象
1.西餐、中餐、咖啡、茶、饮品、甜点;
2.高档次享受,大众化价格;
3.生日派对,同学聚会,商务聚会
4.追求时尚,品味及品质的个性年轻人;
三、开业当日活动
1.举行咖啡品鉴会。由老板发放精美邀请函邀请客人做嘉宾,进店其他顾客可免费品鉴店内的特色饮品(最小的一次性杯子装的咖啡,饮品)。
2.凡当日进店消费者均打八五折(注:酒不打折)。
3.凡当日进店消费68元,即可获得本店送出的10元代金券。
4.顾客消费满88元,赠送顾客一个配餐(蛋糕,甜点,披萨等,顾客自己选择)。
5.营造氛围:彩球,鞭炮,礼花彩弹,音乐等营造现场气氛。
6.消费超过168元,发放VIP卡和储值卡,并详细记录会员资料存档。
四、开业宣传
1.发放宣传折页(内夹代金券:代金券与折扣不能同时享用)限时使用。
2、网上宣传:在微博,微信,QQ群进行发帖宣传,提出开业期间的.优惠政策。
3.发放VIP卡和储值卡(邀请的客人最好由老板发放)。
4.制作宣传横幅,海报,X展架等。
五、促销政策
1.制作10元、20元、50元代金券。
2.开业第一个星期内,凡消费满128元,均可送店内特色咖啡、饮品或甜品一份。
3.消费满168元,赠送会员卡或储值卡。
4.开业第一个星期内,消费满168元,情侣的送玫瑰,其他看不出关系的送咖啡杯(当然,印有本店标志最好)。
六、费用预算
按店内计划估算费用(宣传品,礼品,开业装饰等)。
咖啡馆活动文案范文 第25篇
一、内容概述
(1)本策划书说明了咖啡磨坊在20xx年开实体商店的方案。
(2)本方案涉及的实施时间的时间为06届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。
(3)启动这个方案,对于应届毕业的学生来说,是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的:大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现;而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见,部分应届毕业生选择自主创业;我们抓住这个机会,来开启这扇通向成功人生大大门,打捞人生的第一桶金!
(4)本商业营销策划书的主要目标是:取得昆明咖啡市场的市场占有率,获取利润,并在方案实施的半年内开启连锁店;并通过集资股份责任制,在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率,从而避免毕业等于失业的尴尬。
(5)实现上面的利润目标以及方案,主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神,来降低投资中的耗费,充分利用每一份资源。经过对本方案的投资分析,实现本方案书的市场风险不超过5%。
(6)为此项目,我们需要增加生产投入资金约为50万,作为此项目的主创团队,我们能够先期投入的资金为40万,其中主创人员投资的40万中,有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口,需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。
二、项目市场定位及分析
1.市场定位
(1)产品和服务描述:
①产品介绍 :
以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1.咖啡:以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;
2.西餐类:以进口牛排为主,如:菲力牛排,西冷牛排,T骨牛排等;
3. 时尚水吧饮品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;
4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等。
②服务描述:
为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的`客源优势互补。
(2)竞争比较:同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。相对而言,我们咖啡点环境、管理水平、产品和服务质量以及性价比,都占有相当的优势。
(3)资源、技术:咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
(4)格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。
(5)针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族。
2.地点选择
(1) 市场需求:
1、固定的老客户资源。
2、写字楼与宾馆客源。
3、购物娱乐场所。
4、成熟居民小区。
5、外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
6、本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
咖啡馆活动文案范文 第26篇
一、经营理念
诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流。
二、市场定位
1、格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。
2、针对消费群体:主要针对年收入在20万元以上的商人,企业家,政府官员,白领阶层,富二代,官二代等生活充裕,经常外出就餐,追求浪漫时尚的人群,这些人性格乐观,充满希望,易于接受新潮的东西。
3、企业类型:针对中高层消费者的服务餐饮行业。
三、市场分析
随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间。
四.管理理念
1、尊重餐饮业人员的独立人格。
2、互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
3、营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
4、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
五、产品介绍
以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1、咖啡以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡,曼特宁咖啡,卡布琪诺,爱尔兰咖啡等
2、西餐类以进口牛排为主,如:黑椒牛排,诺曼底猪排,西冷牛排等。
3、时尚水吧饮品如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等
4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等
5、特色制定:星座咖啡,水果咖啡等具有年轻时尚特点的咖啡。
十二星座对应咖啡:
白羊座摩加薄荷咖啡金牛座不勒斯风味咖啡双子座维也纳风情咖啡巨蟹座波旁咖啡天秤座法利赛咖啡天蝎座普利爱尔咖啡射手座维也纳冰咖啡魔羯座柠檬咖啡水瓶座啤酒咖啡
双鱼座佳巴俄式咖啡狮子座摩加纯咖啡处女座卡布奇诺咖啡
六、市场营销策略
1、品牌策略:
建议在华信酒店的基础上再取一个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性氛围传播,符合目标市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。
2、价格策略:
1)主要走中高档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
2)针对消费者比较价格的心理,价格不宜高出同行业竞争者。
3、促销策略
(1)咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
(2)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分路段发放,采用密集战略,同时利用广告宣传栏宣传,利用互联网站信息流优势宣传和突出形象。
(3)宣传亮点:星座诗
七、实施方案
1、开店地址:香港尖沙咀金马伦道76号顶楼,铺面约700平方米,预计最多可同时容纳五十多名客人,区内无其他同特色类型咖啡店竞争,邻近购物中心,是香港年轻人及外国客人的集中地,也是尖沙咀人流最密集的地方。
2、货源
(1)香记咖啡有限公司
香记有限公司是为客户专业提供咖啡、茶、咖啡机及其它配套产品的香港龙头企业。凭着我们的专业知识和公司的声誉,我们的产品不仅销往香港,澳门,大陆,更响享誉亚洲地区。我们的宗旨:”香记咖啡与别不同”,意味着我们会不断提升我们对咖啡的热情和专业精神。我们下决心提供与别不同的质量,优质的服务和不同的咖啡,茶,饮料及其相关饮品去迎合广大的餐饮市场。我们得到包括多家跨国企业、五星级酒店、高级西餐厅、私人会所、航空膳食公司、连锁快餐集团、咖啡店等尊贵客户的信赖,成为他们指定的供货商。公司主要经营咖啡,茶,糖浆,奶制品,特式饮料,机器设备,咖啡机,咖啡豆。
(2)麻栗坡越骏边贸有限公司
我公司是新加坡籍华侨投资成立的新型边贸公司.公司面对越南\泰国\新加坡等地开展业务.目前主攻农业相关的项目,在越南有较大的供求网络.公司以诚信为生存之本,愿寻找更多的商业合作伙伴,共同发展,实现共赢!现公司将大量的精力投入到越南罗布斯塔咖啡豆的进口业务上,公司引进的咖啡豆品种在数量和质量上均有保证!
3、吧台设备及预算:吧台设备的预算(大概):
专业双头机器:20000元~35000元
商用磨豆机:3000元~6000元
制冰机:3000元~6000元
蛋糕柜:3000元~6000元
冰柜:20xx元~4000元
冰沙机:1000元~20xx元
榨汁机:500元~20xx元
4、店面布置
①以圆形大吧台为中心,吧台包括(酒水制作台,咖啡制作台,面点制作台等)②包厢按十二星座命名,共十二个,围绕圆形吧台,布满整个餐厅最外围
③大厅以钢化玻璃作为天花板,成苍穹状,内扇装可控闭合百叶装置,使得可在夜晚需要时观赏到夜空
④大厅四周以星座古典图饰的隔音隔板做出4或6人的小型卡座位置
5、西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。
八、人员与制度
1)经理1人
负责综合协调各部门工作,制订营销方案,工作流程,建立考核培训制度,督促员工工作,同时接受上级的监督,做好咖啡厅与各部门的交流工作。督促员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。
2)主管2人
协助经理做好本部门的各项管理工作,定期对员工进行考核评估,注重现场管理。
3)领班2—3人
服从工作安排,配合上级做好管理工作,在工作中起模范带头作用,增强员工凝聚力,加强现场管理意识
4)服务员12—18人传菜员5人迎宾2—4人(可考虑设立杂工部)
九销售计划
1)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的.需求,完善本店的产品和服务内容。
2)推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3)按累计消费一定消费额,赠送一定价值的优惠券
九、财务计划
1、实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过_日报表_和_月报表_上的科目审核。
2、每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。
3、店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,
4、如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
5、对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。
6、财务管理目标:追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益
7、盈亏平衡分析
开设咖啡厅,销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的咖啡厅的平均毛利水平,估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后,就可以计算出盈亏平衡点,并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率,从而确定投资回报期。
“不仅是利润,更是服务和问话。_作为从业者,希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。
咖啡馆活动文案范文 第27篇
一、背景分析
1、产品与服务状况分析
咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客,产品是单一的咖啡,不提供其他的饮料等服务。当然,作为咖啡厅,它的服务,它的情调,都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多,咖啡的特色在于味道很浓郁,甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化,普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。
咖啡厅的服务员大多数都是学生,而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训,但是根据目前的服务状况来看,他们基本上能很好的满足顾客的需要。
咖啡厅的价格定位54。8%的顾客表示能接受。此外,超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务,他们愿意为服务买单。只有7%的汽院学生表示,价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。(受调查条件的影响,仅取30汽院学生为调查对象,仅供参考,若需详细调查结果,请加大调查范围)
2、餐厅自身
优势:
★位于湖北汽车工业学院内,有较固定的客户来源。
★安静优雅,交通便利,停车方便。
★地处经十路繁华地段,与2食堂(校园三大食堂之一)相邻。
★以上下课的学生为轴心,老师学生群体基数大。
劣势:
★尚未树立良好的品牌形象
★服务意识薄弱。
★菜单品种没特色,味道有待提高。
★对于本身宣传不到位,知名度不够。
3、竞争情况分析
目前咖啡厅的外在竞争对手有两个:桃园食堂的奶茶窗口和学校侧门的一个奶茶店。但是我们不把这些做为潜在的竞争者,咖啡厅并不把咖啡做为的.产品,还经营蛋糕类,并且它的目标顾客不仅是情侣,而且还是广大的老师和同学。两个竞争对手比较可以看出,咖啡厅的竞争目标不是和另一个竞争者抢顾客,而是如何更好地吸引自己的潜在顾客。需要注意的是,如果学习竞争对手将自己的经营产品扩大,对于咖啡厅来说不具有优势,而且很大可能会挤占自己的市场空间。
竞争者的分析:a、奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们校周围奶茶3元/杯,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最重要的竞争者。
b、桃园食堂奶茶窗口,主要在就餐期间营业,奶茶价格价位很多,从元/小杯到6元/大杯不等。竞争力很强,但受时间段限制。
4、消费群体分析
★群体特点:学生——基数大,没有自己的经济来源,但有一定的消费能力;年轻,时尚,富有激情,勇于接受新事物;恋爱的季节,感情丰富,爱面子,闲暇时间多,朋友聚会多。教师——具有高文化修养,有一定经济能力。★消费动机:休闲娱乐,议事,朋友,情侣约会,就餐,★消费心理:优雅舒适,有格调,方便但不随便,放松心情的地方。
5、媒介分析
传单、宣传册——校园散发,食堂门口,海报和咖啡厅。
优点:方便,及时,其引导性强,成本低。
6、消费者分析
a、外来人士,高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心,商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校,促进了西餐业的发展,带动这个产业的发展。
b、环境特别需求者,咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。所以,很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。
c、追求时尚者,由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,消费能力从总体上讲比较有限。这其中以情侣约会最为主要。
二、营销策略
1、营销方案目标
★此次策划的主要目标是在综合分析咖啡屋的内外环境的基础上,对咖啡屋进行整体的策划,以求提升品牌的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益。
2、咖啡厅自身定位
★在咖啡厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。
★在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签,上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。
★体现文雅,在咖啡厅内播放/演奏轻音乐,调节气氛。
3、根据不同消费群体,我们制定了不同的营销策略
★在校内宣传单页
彩页规格:设计立体彩页,一是便于放置,二是可以长期重复使用,有效节约投资成本。
内容:宣传咖啡厅服务理念和特色,对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。
★提供休闲等类的书目
目的:考虑消群体士约会时等待,可以随意翻看杂志,让消费群体感受到咖啡厅服务细致。
书目内容:介绍西方饮食文化,世界地理人文知识,休闲娱乐,还有一部分商业信息等内容的杂志。
★赠送优惠券:
目的:短时间内增加学生关注度,在视觉和价位上激发学生购买欲望,增加客流量。
内容:以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主,选出视觉形象突出,容易吸引学生的套餐搭配为主,在视觉和价位上打动目标受众。
★建立会员制度
目的:长期套牢客户,在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润,大幅度提高销售量。
4、广告策略:广告语——品尝苦涩的味道留下记忆的甜蜜
三、机会与营销目标分析
1、短期目标分析:咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度,在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上,充分开发潜在市场。
2、长期目标分析:保持营业额增长的基础上,充分利用特色服务,在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化。
3、特定节日宣传策略:元宵节,五一,十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣传,推出与节日气氛相适应的特色餐,吸引顾客。
四、室内设计改进
1、内容:“迷你咖啡屋”彩虹形状排列,下方是一个大写“WELCOME!”还包括咖啡杯或西餐用具图案等元素。
2、开辟情侣专区:在咖啡厅的西面开辟情侣专区,做成小间式。
3、灯光改进:所以除了情侣专区,我们要求将灯光从暗色调中解放出来,仿照很多大咖啡厅,将咖啡屋的总色调定为明亮的,舒适的。
咖啡馆活动文案范文 第28篇
1、举杯咖啡回眸,多少温馨多少情?
2、浓浓的温情,回味你的爱。
3、休闲驿站,快乐无价。
4、生活需要多面,这里只需一面。
5、休息一下,继续前行。
6、在这里,分享杰出于世的精彩。
7、杰世,一切从心开始。
8、杰出香味,一世“香”爱。
9、杰世·休闲驿站,体验快乐每一刻。
10、一杯超然,几多恬淡。
11、一个和闺蜜的最美去处。
12、心愈静,行愈远。
13、啡香四溢,心旷神怡。
14、你的旅途中转站——杰世休闲驿站。
15、杰世,唤起你最初的记忆。
16、感受悠然,逸品非凡。
17、放下你的寂寞,暂时停留。
18、忙碌之余,有我的怀抱。
19、没有喧嚣,只等你来。
20、杰世——属于你的心灵驿站。
21、悠然闲世,乐享此时。
22、这里的'港湾,我们曾经的世界。
23、创世杰作,休闲驿站。
24、停歇于此,是为了走得更远。
25、休闲于心,执着于行。
26、杰世·休闲驿站,这是你的终点。
27、杰世,舞动健康新活力。
28、杰世·休闲驿站——我的悠懒人生。
29、杰世咖啡——喜欢的味道。
30、杰世休闲,放飞心情。
31、杰世·休闲驿站,给你世外享受。
32、放松心情,泡出心感觉。
33、喝杰世咖啡,品成功滋味。
34、微苦回甜,人生醇味。
35、一杯咖啡,一份心情。
36、杰世——这里是成功的港湾。
37、美味一入口,幸福跟我走。
38、创世杰饮,休闲驿站。
39、咖啡飘香,味寻杰出的旅途。
40、杰世,浪漫一世。
41、城市被霓虹点亮,我们还在路上。
42、杰世之作,休闲精品。
43、感恩曾经的珍藏——杰世咖啡。
44、心的港湾,新的开始。
45、浮世一点闲,杰士品人生。
46、休闲一“客”,找到家的感觉。
47、相约桃源,杰世休闲。
48、休闲驿站,创世咖啡。
49、不累,我却成为了它的朋友。
50、休闲一世,首选杰世。