水产养殖技术指导工作方案 第1篇
做好苗种运输计划。苗种生产企业尽量与物流企业直接对接，建立稳定的运输线路，保障苗种顺利运输至养殖企业。加强与各地渔业部门、行业协会对接，协同做好苗种保障和运输安全工作。苗种运输的过程中，不论采用何种运输方法、使用何种交通工具，须严格注意以下事项：一是苗种要求体质健壮无病无伤。二是苗种在运输前要停食锻炼。三是注意调好水温和水质。苗种在放养前，确保养殖池水体与运输水体水温相差2℃以内，尽量降低苗种胁迫。四是保持溶氧充足，不添加麻醉剂。五是虾蟹苗种运输过程注意控制种苗装载密度，防止相互挤压。
运输前将贝类苗种中泥沙等杂物洗净，避免长时间运输中对贝苗产生危害。不同的贝类种类，其苗种运输中注意的问题不尽相同。应根据运输距离、交通条件和运苗季节等的不同，选择汽车和船舶等不同的运输工具。根据苗种的不同，选择合适的日期、天气情况进行运输。在运输过程中，应该加篷加盖，避免日晒雨淋等造成损失，保持空气流通，以免贝苗窒息死亡。苗种运到后，应及时放到适宜的环境中，减少贝苗损失。
（二）水产品运输
水产品运输前要停食，拉网锻炼，降低鱼体应激反应。活鱼运输时提高增氧，保持充足溶氧，防止缺氧死亡。确保运输虾蟹体质健壮、无病无伤，合理控制装运密度，确保运输过程中装运环境满足虾蟹的适宜温度和氧气的需求。贝类养殖转场运输期间，应避免直接在阳光下暴晒，温度控制在2-10℃之间，干运时间最好不超过12小时。长时间运输时采用水运，每间隔4-6小时换水一次。
水产养殖技术指导工作方案 第2篇
（一）鱼类
1.亲本培育：要着重加强营养，根据不同品种的亲本营养和繁育需求，投喂相应的饲料，适当添加维生素类饲料添加剂。要注意预防亲本饲料霉变，开封的饲料要及时用完，未用完的要密封保存。养殖管理中要注意池塘水温、水质和水位。
2.苗种繁育：要注意温度变化，春季常见时冷时热，直接影响鱼卵孵化率和导致疾病发生，要注意保温，根据天气预报规划养殖生产，适时开展鱼苗繁育。鱼苗孵化时用水要经过过滤或消毒，避免引入疫病病原。
3.苗种放养：放养前，做好池塘清整和消毒。应根据不同鱼种的生物学和环境适应特性，在水温适宜时进行苗种放养，苗种要数量充足、规格大小合适、体质健壮、无病无伤，且符合养殖要求；放苗密度要控制，避免因密度过高引发胁迫性疾病。
4.水质调控：春季水温处于相对较低阶段，为让阳光更好照射以使水温尽快上升，初始水位不应过高，一般苗种放养时水位在80cm～100cm，然后逐步加注新水，每次加新水约10cm，直至～2m水深为止，且最好选择有阳光时加水。
5.饲养管理：选择优质人工配合饲料，观察鱼类摄食情况，根据天气条件、水质、养殖阶段和健康状况，及时调整每天饲料投喂量。由于越冬期间大多数鱼类没有投喂，养殖鱼类的体质较差，要早启动投喂，温度合适时可逐渐增加投喂量。同时，可适当投喂具有提高免疫功能的饲料，并适当加大投喂频率。
（二）虾蟹类
1.苗种选择：建议选择无特定病原（SPF）苗种用于养殖，不可使用检测阳性的苗种。
2.水质调控：要密切关注天气变化，在温度剧变、暴雨等极端天气前后，应及时、科学调控养殖水体。对于开放的池塘养殖模式，天气变化前4天扩繁益生菌，天气变化前3天对养殖水体消毒处理。水体消毒后约12小时，使用发酵的益生菌菌液和藻类营养盐重新构建藻类和细菌群落结构。
3.使用二级处理水养殖：受天气变化、发病池塘水排放等影响，外源水有时含有病毒、条件致病菌和寄生虫。外源水进入虾塘前一定要进行消毒处理。建议采用二级处理，外源水进入蓄水池后进行消毒处理，杀死所有进入一级蓄水池的生物，经过2天死亡生物等沉积，将表层水引入二级蓄水池再次进行消毒，消毒沉淀2天后表层水引入虾类养殖池塘开展养殖。
4.饲养管理：要做好水草种植。针对澳洲淡水龙虾、中华绒螯蟹等品种，在3月底及时移栽伊乐藻，4月初及时播种轮叶黑藻、苦草等，加强投饲管理。池塘养殖南美白对虾，4月份要做好苗种投放前池塘的消毒等准备工作。根据天气条件、水质、养殖阶段及健康状况，及时调整每天的饲料投喂量。水位应保持1m以上，可使用生物肥料调节水质。
水产养殖技术指导工作方案 第3篇
（一）积极预防
1.育苗期间措施：在水产育苗过程中要做好鱼类受精卵、养殖器材、养殖水体等相关消毒工作。采取养殖用外源水大型生物隔离、一级消毒沉淀、二级消毒沉淀、紫外消毒、去除有机物、蓄水等措施净化养殖用水，保障亲本和种苗养殖用水不携带病原和减少有机物，对进入生产区之前的蓄水进行病原和水质检测，含病原生物、水质不达标的蓄水不能进入生产区。
2.养殖期间措施：一是增加溶氧。底层水体上翻会产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，应增加增氧机开启频次，避免因水质恶化引起水体缺氧。二是降低密度。适时通过分塘转移成鱼、增加商品鱼出塘等措施，减少成鱼存塘量，降低池塘养殖密度。操作过程中应注意避免鱼体受伤或引起应激反应。三是合理投喂。对于养殖密度较高的成鱼，适当减少饵料的投喂，在饲料中适量添加提高免疫力的饲料添加剂。
（二）精准防治
1.鱼类：草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、黄颡鱼、斑点叉尾鮰等鱼类在春季易发病，应关注烂身烂鳃和白皮（“越冬综合征”）、水霉病、寄生类纤毛虫病、小瓜虫病等。
具体防控技术如下：烂身烂鳃和白皮（“越冬综合征”）病情发生后需谨慎用药，不能盲目消毒和杀虫，应规范使用渔用兽药，减少拉网、加水等“动水”的操作。水霉病防治应减少捕捞或转塘等操作，避免鱼体受伤。天气晴好时对养殖水体进行消毒，同时采取投喂饲料等增强抗病能力的措施。寄生类纤毛虫病应根据实际情况进行水质调节，合理调控水体中浮游生物种类和生物量，抑制水体中有害物种的大量繁殖，增加有益种类的生物量和种群量。小瓜虫病防治可多次使用驱虫药品驱离虫体。指环虫病可以在苗种下塘前，采用药浴进行预防。养殖疾病暴发时，可选用精制敌百虫粉、三氯异氰脲酸粉等国标渔药杀虫剂治疗。
2.虾蟹类：应关注白斑综合征、河蟹“牛奶”病等。
具体防控技术如下：对虾白斑综合征、河蟹“牛奶”病主要是虾苗、蟹苗携带病毒，投放前应对苗种进行检测，选择不携带重要病原的苗种用于养殖。稻田养殖成蟹，要特别注意蟹苗放养密度，扣蟹以500只/亩以下为宜，暂养脱一次壳后以350只/亩为宜。越冬前清除池底淤泥，养殖前对池塘用含氯石灰（水产用）消毒。选择配合饲料，避免使用易携带病原菌的野杂鱼虾投喂，如果投喂活体饵料，投喂之前进行饵料病原菌的检测。投喂维生素类饲料添加剂等提高虾蟹抗应激能力，预防温度变化导致养殖虾蟹暴发疾病。
（三）规范用药
一是合理使用外用药物。注意药物适用对象、用量和配伍禁忌。二是严禁抗生素滥用。避免盲目增加药物使用量，不得以预防为目的全池泼洒抗生素。三是严格落实水产养殖用投入品使用白名单制度。养殖规范用药，严格遵循《水产养殖用药明白纸2022年1、2号》中规定水产养殖药物。不盲目听信某种药物效果，不使用假、劣兽药、人用药、原料药以及所谓“非药品”“动保产品”等国家未批准药品（无兽药产品批准文号）。
水产养殖技术指导工作方案 第4篇
一是要以预防为主，要采取有针对性的预防措施。不要盲目往鱼池里泼洒杀虫药、投喂抗生素来预防鱼病，会破坏水环境和降低鱼体免疫力。可以在饲料中添加适量三黄散（水产用）、黄芪多糖粉等，调节鱼体免疫力，每投喂10-15天，停1个月后再投喂。每10天泼洒1次含氯石灰（水产用）等，改良水质。遇大风、暴雨、降温等恶劣天气，提前1天停食。有诊断检测条件的鱼池，定期抽样监测鱼病状况，做到早发现、早预警、早采取控制措施。
二是要及时发现鱼病和采取控制措施。每天在鱼池边巡检鱼的活动状况、摄食状况、体色等。观察到有活力差、逃避反应弱、体色暗淡或发黑、鱼体外观有缺损、翻白、浮头、离群、昏睡不动、厌食的个体，可能是鱼的健康出现问题。需进一步检查，确定病因后再及时采取针对性控制措施。药物的选择要依据《水产养殖用药明白纸2022年1、2号》。
水产养殖技术指导工作方案 第5篇
应关注草鱼出血病、鲤浮肿病、鲫造血器官坏死病、烂鳃病、赤皮病、肠炎病、细菌性出血病、车轮虫病、指环虫病等。具体防控技术如下。
通过前述养殖生产和预防措施，能预防草鱼出血病等各种鱼病发生或降低发病损失。
养殖鱼类发病后，还没有治疗病毒病的药物，但发病后应对措施得当，能降低死亡率。常用措施包括：停止换水、停止用消毒和杀虫药、停止拉网操作，盲目用药和采取使鱼产生应激的活动，易引起养殖鱼类更高死亡率；开增氧机，保持池水溶氧在较高水平；保持水质稳定；及时捞出池中病死鱼做无害化处理；使用大黄类药物、维生素C钠粉（水产用）待养殖鱼自身免疫力逐步恢复。限制发病鱼的转池，工具专池专用，养殖尾水经消毒后排放，可在一定程度上控制疾病的传播。对发病鱼要送实验室进行诊断；确诊为阳性后，按照国家相关规定进行处置。
秋季也是细菌性疾病发生的高峰季节。发病鱼的治疗采用内外结合方式进行。外用药可以采用含氯石灰（水产用）或聚维酮碘溶液（水产用）等全池泼洒，一般连用2次，间隔1天。内服用药，选择对致病菌敏感的药物种类以及剂量，目前市场上常见的内服药物包括氟苯尼考粉、恩诺沙星粉（水产用）、盐酸多西环素粉（水产用）等，应根据药敏结果选用；内服药一般连用5-7天，用黏合剂拌饵投喂；同时饲料投喂量减半；保持水中溶氧充足，水质清新。
车轮虫、斜管虫、三代虫、指环虫、孢子虫等多种寄生虫病在秋季常见多发。养殖者注意观察，发现异常及时采取措施，将疾病控制在发病初期。健康鱼也会感染少量寄生虫，这时不必用药，也不要用杀虫药做预防。当寄生虫感染数量较多时，需要确定寄生虫的种类，有选择性的使用针对性强的兽药。
2.虾蟹类
应关注白斑综合征、十足目虹彩病毒病、传染性肌坏死病、虾肝肠胞虫病、急性肝胰腺坏死病、罗氏沼虾野田村病毒病、河蟹螺原体病、河蟹“牛奶”病等，具体防控技术如下。
虾苗携带白斑综合征病毒、十足目虹彩病毒1、传染性肌坏死病毒、肝肠胞虫等重要传染性病原对虾类养殖影响严重。应对虾苗进行检测，选择不携带主要病原的虾苗用于养殖。
河蟹“牛奶”病的病原为二尖梅奇酵母。应对蟹苗进行检测，选择不携带“牛奶”病病原的蟹苗用于养殖。北方地区稻田养殖成蟹，保障蟹种暂养期间的质量，选择适宜规格的扣蟹科学暂养，强化养殖水质管理，合理投饵，合理控制养殖密度，降低“牛奶”病传染机会。扣蟹暂养密度应控制在1000斤/亩以下，稻田暂养池暂养密度应控制在每亩3000只以下。扣蟹在稻田放养密度以500只/亩以下为宜，暂养河蟹蜕壳一次后以350只/亩为宜。保持良好水质环境，水体的溶氧达4mg/L，氨氮小于。养殖前需注意清除池底淤泥并进行消毒处理。选择全价配合饲料，避免使用易携带病原的野杂鱼虾投喂。
应加强养殖水质状况监测，每天检测溶氧、氨氮、亚硝氮、pH等水质指标，减少非传染性疾病的发生。土池底层水体溶氧不低于，高密度集约化养殖模式水体的溶氧不低于；水体pH值控制在为宜，对于养殖设施配置不足的半集约化养殖土池，水体氨氮和亚硝酸盐浓度控制在以下，在机械增氧、进排水、水质监测等设施与养殖生产管控充分的集约化海水养殖系统中，水体的氨氮浓度控制在1mg/L以下，亚硝酸盐低于2mg/L。可通过水体机械增氧、依规使用化学增氧剂提升池底溶氧等措施提升养殖池塘水环境质量。
在条件许可的养殖场，应每天检测水体细菌总量、弧菌数量。对虾养殖系统的总细菌量与对虾养殖产量密切相关。土池养殖水体总细菌量达到1×105个/mL以上；对虾预期产量达到3500kg/亩以上的集约化养殖模式，水体细菌总量应达到1×107个/mL以上。条件致病菌如弧菌数量小于1×103个/mL，携带毒力基因的高致病性副溶血弧菌不得检出。若水体中微生物指标异常，需及时进行处理。
应每天定期监测池塘微藻优势种群状况，防控低温暴雨天气诱发池塘富营养化水体出现倒藻。预防天气剧烈变化导致养殖虾蟹暴发疾病，适量投喂维生素C钠粉（水产用）等提高虾蟹抗应激能力，增加养殖池水深、提高水体溶解氧浓度、控制氨氮和亚硝酸盐等有害因子含量，避免水质出现剧烈变化。
优化养殖模式进行病害生态防控。在不同盐度的对虾养殖池塘中科学套养一定数量鱼类，及时清除对虾养殖群体中的少量患病个体，切断病原传播途径，实现对虾病害的生态防控。
3.贝类
奥尔森派琴虫在我国养殖和野生菲律宾蛤仔群体中广泛分布，秋季近海滩涂频繁出现的高温高盐环境是该寄生虫病爆发的主要诱因，该阶段应重点关注奥尔森派琴虫病的防控。养成期多在开放式海区完成，奥尔森派琴虫病的防控主要以预防为主，如限制疫区与非疫区之间活体贝类的运输，加强跨区运输检疫；使用抗派琴虫感染的品系，改进养殖方式等。在陆基封闭或半封闭养殖环境中，用含氯石灰（水产用）等已批准的水产养殖用消毒剂或使用紫外线照射杀死游离状态的寄生虫。
水产养殖技术指导工作方案 第6篇
1、养殖环境
选择合适的水源，考虑土地的坡度、水源供应、排水条件等因素，并根据养鱼规模和种类确定池塘的大小和形状。
2、放苗要点
放养前，检查池中杂物和水温，并做好清塘消毒工作，必须待清塘药物的药效消失后方可放养鱼苗。且鱼苗放养时，最好选择苗种规格整齐统一的鱼苗。
3、科学投喂
要根据不同养殖对象的营养需求，投喂营养全面的饲料，切忌投喂霉变质劣的饲料。
4、水质调控
做好水质调控工作，加强对池塘水环境的pH、氨氮、亚硝酸盐等指标的检测，发现异常要及时采取换水、增氧等应对措施。
水产养殖技术指导工作方案 第7篇
1、基质配制
贝类生长需要一定的基质。在贝类养殖中，选择和配置合适的基质非常重要。常见的基质有沙子、石块等。沙子有助于贝类的生长，提供了一个固定和稳定的生长环境。石块则有助于贝类附着，提供了一个固定的生长基础。
2、苗种培育
通常可选择风浪较小、饵料丰富的内湾或水深米以上的围塘进行中间培育。培育方式选用栅架式或浮筏式，苗串吊养间距控制在20-40厘米左右。中培一段时间后，要及时进行分苗疏养。
3、防病防害
一是要清除玉螺、蛇鳗、海鲇和蟹类等敌害生物。二是做好滩涂底质改良，减少疾病的发生。
4、防逃处理
做好防逃、防盗工作，对于移动性较大的贝类如文蛤等应采取在养殖区周围设置防逃网的方式进行防逃。
总的来说，覆盖的内容非常广泛，以上只是做个简单的介绍。当然，除了鱼类、虾蟹类、贝类等主要水产项目外，蛙类、鳖类以及藻类的水产养殖技术也是值得学习的，经济价值同样很高。
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水产养殖技术指导工作方案 第8篇
1、水质调控
根据虾蟹生长需要及时补充所需的水分，尤其在夏季，要增加水位，及时调节水质，可采用“先浅后深”的换水方法，既不影响虾蟹的蜕壳，又可起到防病作用。
2、水草管理
水草稀疏塘口，要根据品种及生产茬口安排，及时移栽伊乐藻或补充水花生等水草。后期也要及时清理腐败水草，确保水草处于良好生长状态。
3、防病处理
采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等药物进行水体的定期消毒工作，防治病害的发生。