餐饮店饮料促销方案(40篇)

餐饮店饮料促销方案 第1篇

为了达到公司亟定年销售目标1000万元，根据目前白酒市场，结合公司产品，五粮液(四方见喜)产品的实际情况，针对本款产品在四川市场的销售，特做建议性方案如下：

一、完善销售机构

建立建全销售机构，有利于公司销售工作的开展，根据公司产品结构，制定相应营销方案。达到公司销售目标，为此，建议公司为销售部组织建全人员编制如下：

1、公司设销售总监一位，销售总监职责为：

①、负责机构的组建，人员的考核。

②、制定公司全年销售计划，对各区销售经理工作进行安排。③、对各区域经理目标任务进行划分，

④、根据公司产品在不同阶段的销售情况，制定不同的销售方案，努力达到年销售目标任务，为公司总经理负责。

2、公司设销售经理三名，随着公司发展,产品结构的不断丰富，三名销售经理,可分别为三个部门销售部经理、三家分公司负责人，为公司发展壮大的储备的骨干力量，销售经理职责为：

①协助营销总监制定公司全年各片区销售任务制定与细分。

②根据销售计划开拓完善经销网络，直接推行公司的各项销售模式，并向公司积极反馈意见，并不断调整与完善。

③根据网络发展规划合理进行人员配备，直接招聘销售部下属人员。带领销售团队积极完成公司下达的销售任务。

④协助总监对下属人员进行销售任务及日常考核。

⑤负责公司各种销售政策的执行和促销活动执行。

⑥汇总市场信息，提报产品改善或客户管理建议。参与重大销售谈判和签定合同;直接管理大客户，并协助市场部对客户进行销售培训.组织建立、健全客户档案。

⑦指导销售人员在本区域内积极开发新客户，并协助当地客户开展产品分销与销售培训活动。

⑧经常能够出差各地，督促检查，指导提高各区域销售员销售水平，提出改进方案。

⑨每周定期组织例会，并组织本部销售团队业务及培训会议。

3、建议公司为每位销售经理配三名销售代表,合计九名,销售代表职责为:①对销售经理负责。承担公司在规定所辖区域市场的全面拓展，组织实施营销推广计划，完成区域的销售目标。

②对销售渠道和客户的管理，并应认真执行公司的各项规章制度，根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案.

③负责本区域内进行商务洽谈，签订合同/协议;

④根据销售合同/协议的内容及执行情况，及时回收货款;

⑤预估产品的市场需求并制订计划;

⑥对客户协助开展产品培训，执行公司各种促销活动。

⑦积极进行各项市场调查活动，能对公司的销售模式和销售政策，提出意见和建议。

二、市场定位

介于本公司产品五粮液(四方见喜)的网络销售价格,358元/瓶,(12瓶起订),结合目前白酒消费市场,针对于白酒100元以下/瓶，为：生活饮用型;100-300元/瓶，为中底档宴请型;300元以上/瓶，为中高档宴请型。所以将公司产品定位于中高档宴用型用酒。

而对于此类价位白酒的竟争对手有：52度五粮液370元/瓶：39度五粮290元/瓶：53度飞天茅台360元/瓶：52度水井坊普通装450元/瓶：国窖1573普通装468元/瓶~~，所以，将客户群体定位在：

1、高档的餐厅，酒楼。

2、宾馆的餐厅。

3、政府机关食堂。

4、公司宴请用酒。

5、婚宴用酒。

6、礼品用酒。

7、企业宴请用酒。

三、实施办法

针对不同的客户群体，采用不同的销售方法，占领市场，达到销售公司产品的目的。

1、针对高档的餐厅，酒楼，我们可以采取常用的酒类在酒楼的销售方法，与酒楼达成合作协议，(可能要交进店费，费用用在5000元左右)通过给酒楼提取开瓶费的方法，吸引酒楼人员对公司五粮液(四方见喜)在酒楼的销售热情，达到提高公司产品销量的目地。如果不谈进店费，则可以能过与酒楼营销部人员合作的方式进行，通过给营销部人员回佣的办法，吸引酒楼营销部人员在接待比如：婚宴、公司宴请、会议用酒的时候，推荐公司产品，达到销售公司产品的目的。

2、针对宾馆的餐厅，也可以采取同上的方法，达到销售公司，提高五粮液(四方见喜)销量的目的。

3、针对政府机关食堂，可以通过采购推荐，或对于政府的莫项目活动的宴用酒赞助的形式，与客户对接，或通过给主管领导回佣的方式，达到长期销售公司产品五粮液(四方见喜)的目的。

4、针对公司宴请用酒，可以选择效益好的公司，通过与公司营销部合作的方式，在公司宴请客户的时候，使用本公司产品，通过回佣或折扣的形式，达到销售公司产品五粮液(四方见喜)目的。

5、针对婚宴用酒，可以通过酒楼宴会部合作，或者与婚庆公司、影楼等地合作，获取信息，向客户推荐公司产品，结合实际情况，通过给相关负责人回佣，折扣的方式，达到销售公司产品五粮液(四方见喜)的目的。

6、针对礼品用酒，可以根据在中国不同的节日，比如：中秋、端午、春节得，用活动，在已形成的客户网中，或通过当地的报纸，杂志，等传谋，在当地进行推广，达到礼品销售的目的。

7、针对企业宴请用酒，可以通过业务人员通过与企业采购、办公室的洽谈，用回佣或折扣的方式，在企业宴请客户的时候合作，为企业提供公司产品，达销售公司产品五粮液(四方见喜)的目的。

四、价格策略

1、价格：统一零售价，不同销售额客户给年度阶梯返利。

2、促销资源也可根据客户销售量挂钩进行投入。

五、客户销售政策

1、全省客户统一零售价。

2、结算：原则上实行现款现货政策，特殊情况在销售经理的掌控下,报知销售总监,配合财务部,灵活操作。

六、各地级市、县(乡镇)区销售目标和销售任务分配

公司总销售回款目标为1000万元。将销售网点按年销售量划分为三个等级。其中

A类市场年销售额为10万元或以上。(指市级城市，成都各区)

B类市场年销售额为5万元至10万元。(指县级城市)

C市场点年销售额为5万元以下。(乡镇)

七、各地级市、县(乡镇)区销售目标和销售任务分配如下：

1、成都市年销售任务230万元。

2、德阳市，绵阳市，广元市：年销售任务170万元。

3、遂宁市、南充市、广安市、巴中市、达洲市，年销售任务300万元。

4、乐山市、内江市、雅安市、资阳市、眉山市，年销售任务300万元。

目标网点

合计：1000万。其中A类47家B类61家C类

暂计：70家。

目标：1200万，在各自的任务基础上，争取提高20个百分点，以达到销售目标。

八、操作方法

按照以上区域划分，由销售总监带动整个团队，结合第三条实施办法，针对川内市场开展销售工作，其中责任分工明确如下：

1、销售总监：负责以成都为中心的市场开拓，年销售任务230万。

2、销售经理：带领各自三名销售代表，在各自负责区域展开销售工作。销售任务参照第七条执行。争取完成公司销售目标任务。

3、销售人员要做好日常订单跟进，节假日促销，淡旺季促销，促销员培训。售后服务等各项工作。以提升区域内产品销售和品牌形象提升为工作目标。每月回公司到销售部参加月度例会，并向销售部作述职报告。销售部每月以例会为平台，总结安排销售事宜。

九、薪资标准

基本工资+话补+车补+餐补+奖金+提成+住房补助+出差补助

餐补标准：出差餐补统一按20元/人每天标准，市内10元/人每天的标准发放。

奖金：根据当月效益及员工综合表现，由公司及销售部发放个人优秀奖及业绩突出奖，奖金标准按公司制定的执行。

提成：提成比例，按总销售额15%标准，统一发放到销售部，由销售部统按照员工综合表现，个人业绩能力，发放给销售人员，销售人员不享受个人业绩提成。

十、奖惩措施

1、在对销售工作中，对公司提出好的建议，并采纳，取得好的销售成绩的，要给予奖励。

2、对在销售工作中，个人业绩表现突出的，要给予奖励。

3、对在销售工作中，吃苦耐劳，团结同志，积极工作的，要给予奖励。

4、对在销售过程中，隐瞒销售实际情况，造成销售损失的，要严厉处罚。

5、对在销售过程中，工作消极的，给团队带来不良影响的，要严重处罚。

十一、公司支持

销售部就公司产品五粮液(四方见喜)针对的客户群体(高档酒楼、政府机关、工矿企业，宾馆等)，为消费能力较强的特殊群体，为了便于更好地开展销售业务，达到期望销售业绩，树立良好的企业形象，建议公司为销售部配车一辆，以供销售部公关使用。同时，公司可按照比例,给销售部一定活动费用,用于出差销售人员的使用,避免销售人员因为个人资金紧张而无法开展工作给公司销售工作带来不便。

十二、年终奖励

根据公司所制定目标任务，如果销售部完成年1000万的销售任务，除正常15%的提成外，公司再给予总销售经额的，1%做为部门奖金，通过销售部，奖励部门优秀员工，以调动员工的销售热情。

如果完成目标1200万的销售任务，则超额部份按20%，对销售部进行提成，部门奖金发放标准不变。

十三、人事管理

公司在销售部人事管理机制上，在正常的人员编配当中，不干预销售部用人权限，销售部人员的管理，人事录用，由销售部内部决定，在人员的管理，人事的录用，销售总监有决定权。

以上方案，是专对公司产品五粮液(四方见喜)年销售量1000万制定，销售市场为整个四川市场，对于公司是红洒与黄酒在川内市场的销售，如果要不影响公司白酒的销量，还需要增加销售人员，再对专门的渠道进行开发。

十四、红酒、黄酒的市场运宣传、动作。

红酒：主做酒吧、西餐厅、商场等。

黄酒：则可以通过在当地广告，招商的方式进行，其方法如下：

1、通过媒体广告

在成都城市都市报和成都晚报及晨报，刊登招商广告，此外，在各个城市的服装批发市场的主要位置，发布大型户外招商广告也能起到良好的招商效果。有可能的话，在各地当地的报纸发布广告，在当地进行招商。

2、招商会

市招商会是直接针对目标客户进行招商宣传的最有效的方式，与产品发布会(时装秀)结合往往能起到比较好的效果。区域性的招商采用招商会的形式是很有效的，组织、操作也比较容易，费用也不是很高。

3、人员招商

人员招商直接面对目标客户群体，主要是销售人员在产品销售的过程中，发掘、培养客户，成为公司经销商。

公司的招商模式采取以上三种形式相结合。让广告招商配合销售代表招商。达到公司招商推广公司产品的目的，再结合白酒的营销模式，我相信，完善销售机制、在明确销售市场的情况下，在公司的全力配合下，销售部一定有能力完成公司亟定销售目标任务。

餐饮店饮料促销方案 第2篇

第一，免费办年卡

每一周年，店主们可以制作年卡用来纪念，年卡要包含有关奶茶店的纪念标志。纪念当天，前100名顾客可以免费办年卡，该年卡可以设置为纪念日后的一年到店消费可享打九(奶茶店的九周年)折优惠。

第二，无现金日

纪念活动当天，奶茶店无条件不使用现金，到店消费的顾客们可以微信，支付宝，刷卡等无现金付款方式，以示周年的纪念意义。

店主可以在纪念日前几天在网上提前让顾客购买饮品，到店那天不用等位便可直接领取。

第三，分发代金券

店主可以制作一些可爱的特别的周年代金券分发给在场的每一桌顾客(不是一人一张，而是一桌一张，但不论每一桌有多少人)，消费超过100元以上可再次领取一张代金券。代金券金额由店主设定，可以是5元，10元不等。代金券在纪念日之后即可生效。

第四，嘉宾狂欢

纪念活动当天，店主得下下血本辣，可以是免费续杯，或者招牌奶茶免费，也可以是明年即将出的新品免费。(不需要太多种奶茶免费，选定一定免费，再以续杯方式宣传到位。)免费饮品和续杯送完为止哦，吃货们要快点去白吃白喝辣!

第五，金卡一张!

重磅出金卡!!在活动即将结束时，店主可以举报一个抽奖活动，在现场抽出一位有转发本次周年庆典朋友圈的顾客送一张金卡。(没有转发抽到无效继续再抽)该金卡可以是本次纪念日到下次纪念日之间一年的时间到店消费50元内免单!(一月一次，超出可叠加)猜猜谁会是金卡得主，上帝的宠儿呢!

餐饮店饮料促销方案 第3篇

一、活动目的

1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象；

2、加强对产品校园的宣传和推广；

3、提高XX饮料在校园内的销量，并开发新顾客。

二、活动时间、地点

活动预热期：20xx年12月20号—29号（共计10天）

正式活动期：20xx年12月30日—20xx年1月1日(共计3天）

地点：各个高校校园内

三、活动对象

（1）所有在校学生

他们都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识，追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得追求时尚，但不盲目跟随潮流。

（2）在校的教职工及家属

他们的经济水平较高，会享受生活。

四、活动主题

_吃、喝、玩_，乐在元旦！

五、活动的内容及安排

（一）元旦传递卡

活动预热期间，宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片，将此祝福卡片签上名字，送上您的祝福，传给他人。卡片上有3个祝福语签名，并在12月30日前送到校园内各个超市，凡是卡片上有签名的顾客，活动期间将免费获得一瓶饮料。

执行时间：12月30号活动当天，逾期不给予。

（二）产品试喝

确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱的产品并做记录。

执行时间：活动全过程

（三）抽奖

参与条件：只要购买XX饮料，无论什么口味，无论多少瓶，均可参与抽奖。 抽奖规则：

1、每人只能抽一次。

2、以转盘为抽奖工具，转盘以宏达公司XX饮料经典广告为背景。将转盘分为6个部分，分别写着：红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。

3、中奖者在领取奖品时要进行登记，写上姓名、电话、中奖物品；

4、购物券可以到校园超市内换购

奖品设置：1、转到_红茶_，可以获得250ml红茶一瓶。

2、转到_绿茶_，可以获得250ml绿茶一瓶。

3、转到_蜜茶_，可以获得250ml蜜茶一瓶。

4、转到_购物券_，可以获得价值50元的购物券。

5、转到_健康_与_甘醇_，可以获得圆珠笔一支。

执行时间：活动全过程

（四）凭收集的瓶盖换取奖品

只要收集6个瓶盖，均可再来一瓶，且获得一次抽奖机会，进行一次抽奖，同时要记录。 执行时间：活动全过程

(五）走动促销

模仿游击战术，安排促销人员到不同的指定地点进行走动促销，增加除摊点以外的销售额及产品的影响力。学生上下课有喝饮料的`需求，在运动场运动的学生也需要喝饮料，所以要定时安排促销人员到学生宿舍楼下，篮球场及足球场等地进行饮料促销。

执行时间：12月30日——12月31日学生上下课期间，并隔半小时到运动场促销一次。

(六）公益捐款活动

活动与公益相结合，刺激消费者消费行为，并通过公益捐款提高公司品牌形象和产品的美誉度。促销活动每销售一瓶饮料将拿出一角钱捐赠给学院基金会以帮助贫困生。 执行时间：活动全程

六、现场布置

（一）人员安排

请10个工作人员在售点（3天的安排一样）

1、1个人负责元旦传递卡

2、2个人负责抽奖及换瓶盖环节。

3、2个人负责兑换奖品以及记录信息。

4、1个人负责免费品尝。

5、2个人负责走动销售。

6、2个人负责公益活动

（二）现场安排

1、在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。

2、在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的X架。

3、免费品尝的桌子一张。

七、宣传计划

1、20—29日：在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍发传单，每幢大概500份。

2、日—3日：1、工作人员统一穿着_XX饮料_的工作服。

3、在售点发传单。

4、在售点挂横幅及其他宣传物。

5、要求工作人员喊整齐统一的宣传口号。

八、费用预算

1、各高校场地租赁费，平均按每个高校500元计算，共有8个高校参与活动，共计4000元。

2、促销人员按每个高校10名计，共80名，按每人每天80计算，促销活动三天，共计6400元。

3、促销礼品及奖品共计10000份，按平均每份4元，共计40000元。

4、元旦传递卡片，共计1000张，每张1元，共计1000元。

5、传单费用1000元

总计：56000元

九、活动效果预测

我们有理由相信，通过本次的促销活动，XX饮料在学生中的地位会有一个更大的提升。本次的校园销售活动定能取得佳绩。

相信通过我们细致的安排，本次活动一定可以在校园内掀起_XX饮料_的热潮。对树立_XX_品牌也会有很大很好的影响。

餐饮店饮料促销方案 第4篇

第一部分： 营销现状分析

一 、饮料市场竞争激烈，运动饮料和功能饮料成为今夏的流行主角，运动饮料的销售更为火爆。

功能饮料—— 饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大显身手：康师傅今年力推的运动饮料“劲跑Ｘ”日前在重庆上市，汇源的“他＋她”营养素水、娃哈哈的功能型饮料“激活”也都摆上各大货柜，农夫山泉的功能型饮料“尖叫”预备近日全面上市。这些饮料巨头都无一例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人体提供养分及活力。

运动饮料——目前，国内冠以＂运动饮料＂的产品不少，有＂健力宝＂、＂红牛＂、＂舒跑＂等等。眼看饮料销售旺季就要来临，各大饮料巨头明里暗里厉兵秣马，意欲在功能饮料市场大显一把身手，以强化其品牌形象。乐百氏名下的“脉动”作为运动饮料的先行者，面对这“山雨欲来风满楼”的景象，自然也不甘落后。 二、 饮料市场的特点清晰明朗：

１、 打出了“活性维生素和时尚”的招牌；

２、 概念饮料；

３、 以时尚命名进入市场，以奇制胜；

三、 面对如此竞争“脉动”只有以奇制奇，积极主动，加大营销宣传。为了能在当今以至今后长时间的饮料市场中站住脚，取得一定的市场分额，分得一块蛋糕，我们将采取一系列的营销活动，充分备战。

第二部分： 市场细分与目标市场

一、 饮料市场概况：

１、根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

２、目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。

３、前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。

根据新生代ＣＭＭＳ２００３调查案数据显示，最近三年来，一直稳居饮料业榜的碳酸饮料开始呈现渐行下滑趋势；与之紧步相随的是，果汁饮料的地位开始上升，并于近两年提速超越了瓶装水饮料，夺得饮料业次席；茶饮料发展势头强劲，最近表现出强烈的上攻欲望，市场份额直逼位列行业老三的瓶装水。另外，一直处于饮料市场边缘的功能性饮料，现在也有显著的升温迹象，引得娃哈哈、乐百氏和汇源等饮料巨头纷纷涉水。

如果说去年功能饮料市场的竞争还主要集中在红牛、佳得乐、广州怡冠、乐百氏这几个饮料巨头身上，那么今年的竞争显然已是一片混战。娃哈哈“激活”、养生堂“尖叫”、汇源、他＋她”已在年初相继上市，深圳东鹏“三活水”、昆明港龙乳品“酷动”、唐山四通的“心动时代”等一些地方性品牌紧随其后。但在新出现的部分功能饮料产品身上，明显看到了模仿与跟风的痕迹，产品的瓶型、口感及产品名称书写方式似乎都在刻意模仿去年销售火爆的“脉动”。广告、说明书、软文也大同小异。

二、 功能性饮料市场分析：

目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定，功能性 饮料是指具有保健作用的软饮料。

２０００年世界功能饮料市场销售额达４７亿美元，到２００７年预计将增加到１２０亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为０．５公斤，距离全世界人均７公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动饮料６８％、营养素饮料２５％、其他７％。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场不温不火。

至今令人记忆犹新的那场“非典”疫情，不但让消费者发现了提高身体免疫力的重要性，也让企业终于轻松找到了打开功能饮料市场的钥匙，所有教育市场的努力在一刻都得到了回报。市场消费热情空前高涨，许多产品出现了供不应求的状况，尤其是在“非典”最为紧张的２００３年４月，上市不久的乐百氏“脉动”维生素水迅速脱销，仅一个月的时间在全国销售额已达１个亿。而在这时，“脉动”若想要在功能饮料市场继续稳占“先行者”的一席之地，就必须在原有基础上寻找差异化，寻找个性化，力争突破原有风格、业绩，方可青春常住。

三、 消费者分析：

个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。

年龄在１５—２９岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，这一部分群体几乎占到了总样本量的６１．１％。

青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购买情绪，从而迅速的做出购买决策。

诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点：感性消费是饮料消费的主流。 究竟有多少人认识功能饮料？又有多少人接受这种产品？业内人士表示，功能饮料对于消费者来说，还需要一定的时间才能逐步被接受。另外，今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年，长则一年短则半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。随机调查了２０位在校大学生，其中有９人能清晰地给出功能饮料的定义，１人对功能饮料的定义不清晰，其余１０人均称完全不了解功能饮料。因此，厂家和商家要做的宣传工作还很多。调查中发现，大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上，这表明功能饮料市场目前还十分有限，消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外，毕竟是对人体有直接保健作用的成分，因此，消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生，以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。“脉动”在今后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。

第三部分：营销策略

一、产品定位

１、定位依据：

功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类：

（１）多糖饮料

功能：调节肠胃降低食欲

适宜人群：便秘患者、减肥人群。

（２）维生素饮料、矿物质饮料

功能：补充多种营养成分

适宜人群：维生素饮料适合所有人；矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料，只适合容易疲劳的成人，儿童不宜。

（３）运动平衡饮料

功能：降低消耗恢复活力

适宜人群：体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。

（４）低能、益生饮料

功能：帮助美容养颜有方

适宜人群：益生菌饮料适合消化不良的人，尤其是老人；低能量饮料适合身体比较肥胖的人。

２、产品功能定位：

“脉动”饮料定位在维生素功能性饮料，口味清淡爽口。“脉动”有青柠和橘子两种口味，尤其是青柠口味的产品格外受到欢迎。经销商告诉我们，消费者喜欢脉动，是因为它既解渴，拥有水饮料的特质，又比水更有味，更爽口，更健康。经销商分析，“脉动”之所以卖得好是因为“目前没有比这更好的水了”。

３、产品入市：

“脉动”２００３年３月底在广州面市，４月份，“非典”影响即开始在全国蔓延，５月中旬在华北、东北等地更是达到了高峰。消费者迫切地需要一种能增强免疫力的产品，“脉动”首举提出了活性纤维素的概念。“非典”时期乐百氏在央视及地方电视台做的广告及营业推广活动很及时地将“脉动”富含活性维生素群，能补充人体流失的水分和营养物质这一信息传播了出去，迎合了这种消费需求。“脉动”秉承达能产品高品质的`贵族血统，本意是在今年刮起新一代功能型饮料的旋风，一向不善炒作的乐百氏这次却意外地邂逅了“非典”这一千载难逢的入市良机，可以说，“脉动”直接受益于“非典”，生逢其时，十分幸运。

４、产品包装：

“脉动”饮料可谓包装独树一帜。瓶形呈圆润广口型，瓶标采用深蓝色，在夏季给人以凉爽、沉静的感觉。目前市面上流行的纯净水、矿泉水的瓶子都是以白、红色为基调，瓶子很软，从色调、材质上都不能和“脉动”的包装相媲美的。在超市陈列架上，一片素淡中深蓝色的“脉动”格外引人注目。此外，“脉动”瓶子的材质非常好，６００ｍｌ的大瓶硬度很高。有一个经销商戏说他喝完后坐都没坐坏，不禁感叹到名牌就是不一样，乐百氏品牌高贵品质的含金量也许就在这里体现了吧。

二、价格定位

定位准确。目前乐百氏瓶装纯净水在市场上的２批价都已降到１３元／件（１＊１５瓶），各地大卖场里各大品牌纯净水的价格大多也降到了１元以下，甚至０．６元，矿泉水大多在１．１元，即使农夫山泉的运动装也超不过１．４元，“脉动”维生素水饮料在商超里高达２．９元的价位确实使它显得卓尔不群。“脉动”的消费群锁定在１８～３５岁的都市年轻族，其“让自己充满活力、从容自信地享受生活、迎接挑战，展现自己最好的一面”的品牌内涵通过高高在上的价位，与众不同的包装充分迎合了这类消费者具有年轻、自信、喜欢挑战的偏好。此外，“脉动”也吸引了一些消费能力较高的人群，同样喝一瓶水，零售３．５元的价格满足了一部分有钱族上档次的消费心理。

餐饮店饮料促销方案 第5篇

一、活动目的

新品上市，品牌知名度推广，提升品牌认知度及美誉度

二、活动对象

河南中医学院在校大学生

三、活动主题

青春滋味，果源来陪！

四、活动方式：

公司总部提供活动方案、礼品和监督；直营店准备物料制作执行。

五、活动时间地点：

20xx年5月1日--20xx年5月7日

河南中医学院

六、广告配合方式：

1、广告栏张贴海报

2、宣传单发放

3、校报登载广告信息

4、学校广播站进行广播

七、活动内容：

1、分别安排人员负责现场的发单、宣传和引导，保证现场秩序

2、买饮料，送优惠

（1）凡在活动现场购买饮料者，均有机会参加现场的大转盘活动，通过转动转盘，会得到相应的礼品，无空奖。

（2）扫码赠饮料，通过扫描官方二维码，可以免费赠送一瓶饮料。

（3）可以和餐厅窗口合作，凡购买特定窗口饭菜达到规定的价格，可免费赠送一瓶。

3、可以和校方合作，购买饮料作为端午节福利，发放给老师。

4、从自动贩卖机购买该饮料，可享受八折优惠。

八、费用预算 ：

预计销售：

固定成本 :场地、人员、交通、海报、传单、广告等费用 变动成本：活动过程中所产生的其他额外费用

九、意外防范

每次活动都有可能出现一些意外。比如学校的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的.意外事件作必要的人力、物 力、财力方面的准备。

十、效果评估：

1、 成立评估小组

2、 组织评估

餐饮店饮料促销方案 第6篇

一、活动背景

可口可乐和香港迪士尼乐园于xx年4月7日在广州正式宣布成为合作伙伴，可口可乐利用香港在xx年9月12日开张时机，与香港迪士尼合作，推出_多喝多中赶快行动_免费游玩香港迪士尼的促销活动。

二、活动对象

15–25岁的年轻一族是最具活力的、最富有冒险精神的一族，他们更容易被充满梦幻、刺激的迪士尼之旅所吸引，因此他们是这次活动所吸引主要目标群体。

三、活动形式

除本次_多喝多中赶快行动_活动揭盖有奖的形式外，集十个金盖拉环或瓶盖，可换取可口可乐公司精心设计的以迪士尼为背景的特制心意卡，免费邮寄给父亲或母亲，换取一份表达孝心的机会，给父母一个惊喜。

每个心意卡上面印有抽奖号码，“双亲节”过后（6月30日）可口可乐公司对心意卡进行抽奖，中奖信息在报刊/网络上公布，消费者凭心意卡兑奖。

操作形式以可口可乐公司本身的销售渠道为基础，每箱产品配送心意卡（）个，消费者集齐十个拉环或金盖到就近的售点换取心意卡。便利了消费者的兑奖途径，也使可口可乐公司对本次活动更易于操作及监控。

四、切入点分析

饮料促销的活动绚丽多彩，形式多样。唯独还没有以亲情为背景的情感诉求。

俗话说：母爱如水，父爱如山。父母对子女的爱是这个世界上最伟大的爱。一如长江黄河对炎黄子孙的爱，黄山五岳对华夏儿女的爱。

时尚、活泼的青年一代在创造自己的天地时，同时也深深感激父母对我们的养育之恩。但是在相对保守的的家庭氛围里，很难找到恰当的方式来表达他们的孝心。母亲节（5月8日）、父亲节（6月19日）虽然是美国的节日，但越来越被全世界的人们所接受，尤其是在中国。为让更多的目标消费者关注并参与这次促销活动，我们将以心意卡作为年轻一代与双亲沟通的桥梁表达孝心的行动为切入点。

可口可乐公司的“揭盖有礼多重惊喜”的活动不仅提供了一个恰当的表达孝心的形式。还可获得畅游迪士尼、赠饮及抽奖等多重惊喜，从而刺激消费者的购买欲望。

五、活动目标

1、本次推广活动是为让目标群体更关注这次“多喝多中赶快行动_免费畅游香港迪士尼的促销活动。

2、通过售点的具有吸引力的大力度宣传，以及借表孝心为题的节日集盖促销，从而达到一个提升即时性销量及达成再次销售的目的。

3、通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大本次促销的影响度。

六、传播场所

为目标消费群聚集地，学校（高中/大学）及网吧。

七、传播策略：

1.心意卡设计

心意卡采用印刷品，设计和宣传文案由凯路公司提供，以迪士尼为背景，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

2.校园推广

A、校以售点、走道等活动场所的海报、宣传单页等地面方式进行告知。

B、发动学校学生会，根据各学校不同情况，制定宣传方式

如：校内广播、校报登载亲情相关软文报道或采访，略带品牌广告及告知本次活动可集盖换取心意卡信息等方式。

C、不采用报纸、电视、电台等空中媒体告知。

D、海报采用印刷品，设计和宣传文案由凯路公司提供，以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

3.网吧推广

网吧采用广告开机桌面及广告屏幕保护形式，设计和宣传文案由凯路公司提供，以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

4.大型卖场推广

大型超市周六、日设立售卖专柜，以海报、宣传单页等地面方式进行告知。

大型卖场采用路演结合现场促销的方式进行，选在节假日举行。

八、路演策划

1、活动的意义及目的

A、增加品牌的曝光率，提高消费者本次“揭盖有礼多重惊喜”的活动的关注度，增加品牌理解与偏好；

B、现场大型活动配合促销以增加销量，保障经销商的出货率，提高经销商主推品牌的信心；

C、在节假日饮料市场销售旺季时，从终端上提高“音量”，打压其它品牌的声音，占领阵地；

D、以大型的路演活动，突出可口可乐公司以亲情为题的情感诉求，为“揭盖有礼多重惊喜”作情感铺垫；

E、为_多喝多中赶快行动_免费游玩香港迪士尼的促销活动造势并提高销量

2．路演活动主题

1、对梦幻、刺激的迪士尼乐园的.向往；

2、以亲情为主线的煽情演译，突出心意卡的作用，激起即时购买的欲望；

3、促销主题：

“揭盖有礼多重惊喜”

4．活动地点

1、地点的选择由经销商与销售代表共同选定，根据营业部批准的活动方案由广告部统一安排；

2、各地市主要大型超市广场或附近广场（不超过步行十分钟距离），表演场地1000平方以上，三面空地，不得占用城市道路主干道；

3、活报批手续由经销商负责办理，场地费，管理费等场地费用由经销商支付；

5、活动形式及促销组合

1、时间：2005年4-6月，此时间段内前期先做好地面的活动宣传推广作为铺垫，同时广东气温平和，阳光充足，少量雨水可备双拱门防范，活动效果有保证；

2、根据传播策略制作活动内容及表演形式，物料准备，人员组成，业务培训等；

3、活动以周六或周日一场，以巡回演出、展示、现场问答、试驾、抽奖活动、互动游戏为主；

4、促销内容：根据“揭盖有礼多重惊喜”促销内容，建议由经销商安排更大力度的促销内容，如加送小礼品等；

活动流程

1、销售代表与经销商上报本销售区域内的路演活动计划，包括时间、地点、场地、促销内容；

2、营业部审批；

3、广告部根据各线路汇总情况，统一安排计划并书面答复，知照代理商；

4、活动前一天，路演人员、道具到位，晚间，安装；

内容安排

10:00活动开始；

内容：街舞、主持人介绍介绍活动情况及呼吁大家踊跃参与。煽情小品、互动游戏活动、销售、咨询、等

12：00午休

14：30下午开始

内容：文艺表演、互动游戏活动、销售、咨询、等

17：00退场

互动游戏：

1、速饮比快

比赛规则：含纸杯，喝饮料比快

2、喜干杯

比赛规划：两人拿饮料相距4米蒙眼，吹一声哨子互相走进一步，三次后干杯，成功干杯为赢

3、锵镪三人行

比赛规划：两组三人六足比赛，拿4杯饮料，两边各一杯，中间各一杯，先到终点为赢

4、其它小游戏

名称、规则等

活动监控

为了使路演活动更能适合客户的需要，需要销售代表大力的配合，同时为了产生更大的效果，将安排以下的办法监控活动的执行：

1、每次路演，安排广告科一名工作人员到场监控活动的全过程执行情况；

2、将制作代理公司、销售代表、广告科、经销商四方共同确认的活动效果评介表，并以此确诊活动的执行完整性；

3、每次活动至少准备4张照片存档备查，分别反映活动的全景、舞蹈、试驾、车技表演等环节；

4、每次活动礼品消耗数量提供详细报表；

5、人员到场情况提供准确的合影及签到表；

八、促销活动（供参考）

1、活动主题：揭盖有礼多重惊喜

2、活动时间:20xx年4月27日至6月30日

3、活动区域:广东省九大城市(汕头,广州,深圳,惠州,花从,东莞,佛山,清远,海丰)

4、活动内容：

揭盖惊喜奖:揭金盖,就有机会获得率先畅游香港迪士尼乐园

揭盖体验奖:揭金盖,就有机会获得赠饮

揭盖孝心奖:揭金盖,一直揭下去,只要集够十个拉环或金盖,就可以在母亲节和父亲节送上可口可乐公司提供的特制心意卡

揭盖奖上奖:母亲或父亲可根据心意卡上的编号参加抽奖,就有机会获得(奖品待定)

九、活动效果预测

1、快速增加消费者对_多喝多中赶快行动_免费游玩香港迪士尼的促销活动的理解、提高活动的影响力、直接促进广东地区销量的上升；

2、提高品牌终端曝光率，饮料行业首次以亲情为背景的营销方式，增加消费者对品牌的偏好度，有助于品牌形象的提升。

3、活动形式与内容参与感强，实现品牌与消费者互动，加大关注度；

促销活动主题明确，持续时间长，力度大，活动新颖，影响深远。

餐饮店饮料促销方案 第7篇

秋至，火锅类产品的销售旺季已经来到，如何吸引淮安市场已经成为重中之重！如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为公司的头等大事。如何扫除消费者选购 “盲区”，必须组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。

媒体造势

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《扬子晚报》是江苏第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“全民热起来”。重在借助扬子晚报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《扬子晚报》投放整版“全民热起来”硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。 活动安排

1、活动时间为12月1日－12月31日。在品牌促销让利方面，12月是销售的旺季，因此促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：涮羊肉、酸菜白肉锅、麻辣锅、鸳鸯锅等系列产品为一套系的促销。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。

2、周一到周五“吃就送”，以吃送搭赠（面类产品和饮料的捆绑）的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

3、公益活动：本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?我的学业，统一产品义卖表真情活动。义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

4、开展写生大赛： 开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的`同时，扩大品牌在孩子群体中的影

响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、活动期间还邀请淮安办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，淮安分公司老总亲自演讲，为活动造势！

活动执行

一、部门协调

此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门

1、事前责任明确

2、做好各项活动准备

在“全民热起来”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。 场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。 人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。

3、人员培训

“全民热起来”人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训；第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。

（1）、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。

（2）、导购人员的针对性培训。

导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着销售及品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训，让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策，

掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态（推销从顾客第一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动）、推销话术（消费者异议回答话术、目标消费者）等的培训。

活动评估

经过这次活动的开展，很好地宣传了火锅底料的影响力和在民众中的美誉度，扩大了市场占有份额，同时也提升了销量，并拉动了面类产品的销量，总体来说是比较成功的！

餐饮店饮料促销方案 第8篇

凉茶（功能性饮料）是目前销量增长最快、发展潜力最强的饮料之一。据统计，中国功能性饮料市场近年来的年平均增长率在５.３％左右。20xx年世界功能饮料市场可迅速增长到250亿美元，比20xx年的150亿美元增长近一倍，市场发展极为迅猛，容量之大超乎想像。凉茶（功能性饮料）独特的功能迎合了市场需求和消费者青睐，有消费者便有市场，有市场便有竞争，面对市场上大大小小的饮料品牌，促销新花样可谓层出不穷，作为新生品牌的××草本饮料，要想得到消费者的认可及青睐，还需在促销上下一方苦功夫。所以，为配合××草本饮料上市的推广工作，为更好的针对消费层面，拟订分别在南宁市××××广场、×××门口及××××门口举办××草本饮料路展促销活动。

活动目的：

1． 通过活动与消费者进行深度沟通，从而进一步掌握周围目标消费者的消费形态、消费习惯、消费心理及文化需求；

2． 通过现场促销活动，充分展示××草本饮料品牌形象及功能，让南宁市消费者认知××草本饮料，使产品深入人心，树立××草本饮料形象；

3． 通过活动加强品牌本身与消费者的互动，促进品牌信息传递的准确性及广泛性，让更多的消费者对××草本饮料有所关注与了解，并建立起品牌的忠诚、亲民形象；

4． 通过活动促进××草本饮料在南宁市场的销量；

5． 以活动表明厂家力推××草本饮料的决心，以此增强××草本饮料经销商的信心，进一步扩大市场影响力。

活动时间：20××年7月16日、7月23日、7月30日（时间都定在星期六） 活动地点：××××广场、×××门口、××××门口 活动形式：

1． 在活动现场放置展台、展架、POP标识，每个活动场地聘请4名形象促销小姐，在活动场地派发产品宣传单；

2． 在舞台两侧分别摆放桌子，放置资料、赠品、饮料等，每边2名促销小姐负责宣传；

3． 现场介绍××草本饮料的功能，并邀请观众免费品尝，让消费者充分体验××草本饮料的清凉口感；

4． 现场由主持人介绍××草本饮料产品特性，并在现场送出品牌宣传礼品；

5． 歌手、舞蹈演员现场精彩表演，促进现场热烈气氛；

6． 主持人现场提问（内容与××草本饮料有关），答对的观众将获得精美礼品；

7． 活动期内为加大活动的影响力，每场促销活动可令消费者现场抽奖，奖品为××草本饮料；

8． 消费者可凭××草本饮料空罐领取相应礼品或奖品，如消费者可凭3个完整的空罐换取1罐××饮料，同时还可以参加现场抽奖。

演员阵容及要求

主持人 1名

要求：男，拥有多年商场促销主持经验，能好的控制活动气氛。

主持风格明朗，幽默风趣，擅长于调动现场气氛和即兴发挥，给人惊喜的感觉。 能应付可能出现的冷场局面。 说唱组合 2名

要求：男，具有较强的说唱能力，丰富的演出经验。

擅长利用自身现场表演的优势调动观众的参与热情。 能应付可能出现的冷场局面。 歌 手 1名

要求：女，具有十分扎实的演唱功底，并能唱能跳。

善于选择适合不同观众听的流行歌曲，并善于传达客户信息，并且十分敬业。 能应付可能出现的冷场局面。 舞蹈组合 3名

要求：女，拥有丰富的户外表演经验。

善于挑选强劲音乐排演舞蹈吸引现场观众。

能应付可能出现的冷场局面，并且乐意参与游戏活动，与观众同乐。 公司配合人员 若干名具有较强的组织策划能力，丰富的路展促销活动经验，曾为××、××、××、××、××、××、××等知名企业成功策划并组织了各种大型的路展、路演活动。

活动内容及时间安排

9 : 00－9 : 45 调试音响、主持人和演员准备，所有工作人员到场进行布置，形象促销小姐派发宣传单，

进行产品展示

9 : 45－10:00

主持人现场预热，吸引观众，调动现场气氛，舞蹈演员准备开场舞蹈

10:00－10:05 开场舞蹈（劲舞），由舞蹈演员调动现场气氛

10:05－10:20 10:20－10:30 10:30－10:45

10:45－10:55

10:55－11:05 11:05－11:15 11:15－11:30

11:30－11:40 11:40－11:55

11:55－12:05

12:05－12:15

12:15－12:30 12:30

主持人宣布活动正式开始，介绍今天的活动安排及内容，鼓动观众参与，并告知观众将

有精美礼品及丰厚奖品。告知观众抽奖时段。现场继续派发传单，邀请观众现场免费品尝××草本饮料。同时，主持人介绍××草本饮料的功能、公司的一些情况。告知观众，稍后进行的节目更加精彩，以及问答游戏都将与刚才的介绍及传单上的介绍有关，请大家关注独唱。首先由演员感谢参与观众，舞蹈演员稍作休息，独唱演员可临场发挥，调动现场

气氛

主持人反复介绍××草本饮料的功能、公司的一些情况。进行简单问答游戏，鼓动观众参与活动，将有精美礼品及丰厚奖品。参与者都有机会获得礼品及奖品，主持人临场发挥，活跃现场气氛（参考问题：A、本次活动推广的品牌是什么？B、××是哪个公司开发的产品？C、××草本饮料是什么时候上市的？D、××草本饮料的是都有些什么功能？E、××适合哪些人群饮用？等）

说唱组合表演（时下流行歌曲，并可以让歌手在说唱之间掺入今天活动的主题，让部分喜欢听歌的观众更受感染）

游戏（夹气球；在规定时间内看谁夹的'××气球最多为胜出者）

舞蹈（轻快舞蹈）

介绍××现有的销售渠道以及这次活动主题，进行第二轮简单问答游戏。可参考上午问答游戏的问题，反复提问，增加观众印象，并可增加以下问题，如：问观众是否知道上火是什么意思？有什么症状？并说出一句自编的上火广告语，其中里面要带有“××”。如“咽喉肿痛，请喝××草本饮料。”把××要宣传的基本精神和相关信息融汇到问答的问题中去中，让观众参与游戏拿丰富礼品之余记住××饮料的功能和特点，进一步了解××的产品

独唱

观众互动玩游戏（××真情对对碰）：相互认识的两个人上台，分别为男女的两人，大家蒙上眼睛，女的排成一排，伸出右手，由男的逐一碰橱女性的右手，从中找出自己的女伴，参与者都有精美礼品赠送

说唱组合表演（时下流行歌曲，并可以让歌手在说唱之间掺入今天活动的主题，让部分喜欢听歌的观众更受感染），可邀请观众参与

回顾以上两轮问答游戏，混合介绍××的各种情况（公司、产品）把以上提过的问题混合提问，加深印象，并可以适当当提高问题的难度，以使部分长时间支持本活动的观众受鼓励

进行现场阶抽奖，主持人再次介绍××的后续活动的服务，竭诚的为消费者服务，主持

人及演员临场发挥，与观众现场互动，发放免费××草本饮料及奖品

活动结束

注：以上节目及内容为暂定框架，可根据每场促销活动的不同灵活调整，活动前应对所有工作人员及招聘演员进行培训，同时要求演员上报曲目，制作详细的节目单。在实际的开展过程中也不可按部就班，应根据现场情况进行灵活调整。

活动费用预算

第一场：××××广场

备注：①前广场： 6000元/天，周一至周五4000元/天；②中心广场：6000元/天，周一至周五4000元/天；③南广场：4000元/天；④电费另算：元/度，有电工负责拉线；⑤7月17日为万达周年庆。⑥执行费用按实际发生金额的15%收取，税金按实际发生金额的10%收取。以上预算仅为参考。

第二场：×××门口

备注：执行费用按实际发生金额的15%收取，税金按实际发生金额的10%收取，以上预算仅为参考。

第三场：××××门口

策划：××××××××××

地址：×××××××××××××××× 电话：××××-×××××× ×××××××

备注：执行费用按实际发生金额的15%收取，税金按实际发生金额的10%收取，以上预算仅为参考。

餐饮店饮料促销方案 第9篇

一、活动背景

可口可乐和香港迪士尼乐园于**年4月7日在广州正式宣布成为合作伙伴，可口可乐利用香港在**年9月12日开张时机，与香港迪士尼合作，推出_多喝多中赶快行动_免费游玩香港迪士尼的促销活动。

二、活动对象

15–25岁的年轻一族是最具活力的、最富有冒险精神的一族，他们更容易被充满梦幻、刺激的迪士尼之旅所吸引，因此他们是这次活动所吸引主要目标群体。

三、活动形式

除本次_多喝多中赶快行动_活动揭盖有奖的形式外，集十个金盖拉环或瓶盖，可换取可口可乐公司精心设计的以迪士尼为背景的特制心意卡，免费邮寄给父亲或母亲，换取一份表达孝心的机会，给父母一个惊喜。

每个心意卡上面印有抽奖号码，“双亲节”过后（6月30日）可口可乐公司对心意卡进行抽奖，中奖信息在报刊/络上公布，消费者凭心意卡兑奖。

操作形式以可口可乐公司本身的销售渠道为基础，而每箱产品配送心意卡（）个，消费者集齐十个拉环或金盖就可以到就近的售点换取心意卡。便利了消费者的兑奖途径，亦也使可口可乐公司对本次活动更易于操作及监控。

四、切入点分析

饮料促销的活动绚丽多彩，形式多样。唯独还没有以亲情为背景的情感诉求。

俗话说：母爱如水，父爱如山。父母对子女的爱是这个世界上最伟大的爱。一如长江黄河对炎黄子孙的爱，黄山五岳对华夏儿女的爱。

时尚、活泼的青年一代在创造自己的天地时，同时也深深感激父母对我们的养育之恩。但是在相对保守的的家庭氛围里，很难找到恰当的方式来表达他们的孝心。母亲节（5月8日）、父亲节（6月19日）虽然是美国的节日，但越来越被全世界的人们所接受，尤其是在中国。为让更多的目标消费者关注并参与这次促销活动，而我们将以心意卡作为年轻一代与双亲沟通的桥梁表达孝心的行动为切入点。

可口可乐公司的“揭盖有礼多重惊喜”的活动不仅提供了一个恰当的表达孝心的形式。还可获得畅游迪士尼、赠饮及抽奖等多重惊喜，从而刺激消费者的`购买欲望。

五、活动目标

1、本次推广活动是为让目标群体更关注这次“多喝多中赶快行动_免费畅游香港迪士尼的促销活动。

2、通过售点的具有吸引力的大力度宣传，以及借表孝心为题的节日集盖促销，从而达到一个提升即时性销量及达成再次销售的目的。

3、而通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大本次促销的影响度。

六、传播场所

为目标消费群聚集地，学校（高中/大学）及吧。

七、传播策略：

1.心意卡设计

心意卡采用印刷品，设计和宣传文案由凯路公司提供，以迪士尼为背景，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

2.校园推广

A、校以售点、走道等活动场所的海报、宣传单页等地面方式进行告知。

B、发动学校学生会，根据各学校不同情况，制定宣传方式

如：校内广播、校报登载亲情相关软文报道或采访，略带品牌广告及告知本次活动可集盖换取心意卡信息等方式。

C、不采用报纸、电视、电台等空中媒体告知。

D、海报采用印刷品，设计和宣传文案由凯路公司提供，以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

3.吧推广

吧采用广告开机桌面及广告屏幕保护形式，设计和宣传文案由凯路公司提供，以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

4.大型卖场推广

大型超市周六、日设立售卖专柜，以海报、宣传单页等地面方式进行告知。而大型卖场采用路演结合现场促销的方式进行，选在节假日举行。

八、路演策划

1、活动的意义及目的

A、增加品牌的曝光率，提高消费者本次“揭盖有礼多重惊喜”的活动的关注度，增加品牌理解与偏好；

B、现场大型活动配合促销以增加销量，保障经销商的出货率，亦提高经销商主推品牌的信心；

C、在节假日饮料市场销售旺季时，从终端上提高“音量”，打压其它品牌的声音，占领阵地；

D、以大型的路演活动，突出可口可乐公司以亲情为题的情感诉求，为“揭盖有礼多重惊喜”作情感铺垫；

E、为_多喝多中赶快行动_免费游玩香港迪士尼的促销活动造势并提高销量

2、路演活动主题

1、对梦幻、刺激的迪士尼乐园的向往；

2、以亲情为主线的煽情演译，突出心意卡的作用，激起即时购买的欲望；

3、促销主题：

“揭盖有礼多重惊喜”

4、活动地点

1、地点的选择由经销商与销售代表共同选定，根据营业部批准的活动方案由广告部统一安排；

2、各地市主要大型超市广场或附近广场（不超过步行十分钟距离），表演场地1000平方以上，三面空地，不得占用城市道路主干道；

3、活报批手续由经销商负责办理，场地费，管理费等场地费用由经销商支付；

5、活动形式及促销组合

餐饮店饮料促销方案 第10篇

前言

1、“XXX”品牌的战略定位：细分市场一线品牌、大饮料行业二线品牌。

2、20X年市场目标：开辟城市区域市场120个;年销售额5000万元以上。

3、按照“XXX”品牌的战略定位和20X年市场目标，结合现有的资源状况，我们确立了一种“混合营销”模式：试销+区域样板市场+区域经销。

4、省外市场以省级经理为责任单位，省内市场以片区经理为责任单位，省内市场片区经理等同于省外市场的省级经理。下同。

省内市场的直供渠道归“XXX”招商部管理。

5、公司要求每位省级经理都必须成为经销商的“投资顾问”。因此，帮助经销商成功做好试销、经销和区域样板市场的启动和销售工作，确保经销商首批进货额的成功销售，是每位经理的职责所在。

6、本方案内容分为两个部分，市场费用控制和产品策略等内容为指令性规定，市场运作模式为指导性意见。

本方案自公布之日起执行。

7、本案附件为《XXX区域市场费用使用规范》、《XXX产品知识》、《XXX区域市场促销方案》、《XXX终端广告工具》、《XXX区域市场管理表格》等。

一、试销

1、试销区域：全国任何城市，凡是符合经销商要求的企业均可试销。试销区域以城市为单位。

全国一级市场的试销，月进货量达到一定规模(如每月销量为10万元)时，要控制货品流向。

2、目的和目标：试销为了经销，一要确保经销商在试销中获得利益(至少能看得见利益)，二要为经销商总结一套成功的市场模式。新老经销商均可参与试销。以地级市场为单位，每城市市场可寻找3家左右的经销商进行试销。

说明：未来每城市只能选一家经销商，其他参与试销的经销商可整合为分销商。

3、进货额度：最低1万元，2万元。确保经销商的投资安全。

4、物料配比：公司将根据经销商首批进货金额，免费配比促销物料。

单页5000份，牙签盒1000个，海报500X2张，餐饮终端合作书500张，不干胶贴200张，VCD广告工具光盘一个，DVD电视广告光碟一个。非首额的宣传物料和助销品按成本价销售给乙方。

5、试销奖励：试销的目的是为了帮助试销的经销商成为该区域经销商。因此，必须进行市场试验工作。为奖励试销者的市场试验，厂家返还进货额的20%货品，用于市场促销试验。如商家不能提供试销试验资料，在后续进货中厂家有权将该额度的货品扣回。

6、试销方案：设定进货额完成销售的时间目标为2个月左右;省级经理和经销商一道确定试销终端规划(包括铺货终端、促销终端);省级经理必须关注每个试销经销商的销售进度(以15天为一个期限提交报告)，至1个月时如销售未有起色，则必须拿出改进方案;如销售获得成功，也要按月总结经验。

7、试销工作程序：寻找经销商——认知产品并产生兴趣——鼓励直接成为经销商——如暂时还没有信心，可进行试销——确定试销额度——对经销商终端(餐饮+商超)效能进行评估——按照2个月内完成进货额销售的目标制定试销终端(餐饮+商超)规划——确定组织公司制定的促销方案的终端数量(商超：堆头，免费品尝，POP、单页;餐饮：好口彩摸奖促销)，要求：KA堆头促销、散发单页不少于1家，B类商超堆头、免费品尝、散发单页不少于3家，社区店张贴海报、散发单页不少于5家。餐饮终端大酒店摸奖促销、派发单页、名片不少于1家，中档酒楼摸奖促销、派发单页、名片不少于2家，社区餐饮海报张贴不少于5家——对上述终端进行终端效能评估、促销效果评估，提交半月度报告——市场诊断、拾遗补缺，确保成功——协调经销商签订经销协议——后续开发工作跟进。

8、试销的两个关键点：

一、如何找到所需要的终端质量和数量。经销商未必一开始就拿出的终端来试销，要计算该终端的费用和效能之间的投入与产出比。

在条件容许的情况下，找到试销所需要的终端，以确保进货额的销售。

二、如何确保促销工作的执行到位。要和经销商充分沟通，要督促经销商将促销落实到人、财、物上。明确的告诉经销商：最后确立经销商，一要看你的网络规模、实力，二要看你的促销工作如何。

9、试销结束和经销开始：试销工作过程中，招商部依据省级经理的半月度报告，对各试销经销商进行评估，再根据经销商的经销意愿、网络规模和实力，确立经销商并提出相应的经销商资源整合方案。一当确立经销商，试销就宣告结束。如两到三个月后，仅有1家试销者且他又不愿意签订经销协议，可继续试销1轮。公司也继续在当地招商。

全国一级市场因为经销时机不成熟需要继续试销的，则继续试销政策。但月进货量达到10万元以上时，公司也指派专人(省级经理)控制该区域货品流向。

二、经销

1、区域选择：全国一级城市、直辖市、计划单列市、部分省会城市均不在本节“经销”内容之列，它们属于下一节“样板”所讨论的区域对象。本节“经销”所涉及的区域城市仅为“样板”城市以下的城市。

2、渠道模式：区域经销商+(区县、行业、特殊渠道)分销商。各地分销商的结构是复杂的。主要有：区县区域经销(主要负责区县的餐饮、商超终端开发销售);城市餐饮、商超终端的拾遗补缺;城市市场的特通渠道;未来的流通批发(涵盖城市全区域的批发商)等。

省级经理不仅要协助经销商直接开发终端，还要协助经销商开展分销。抢占地盘，得渠道者得天下!

3、首批进货额：首批进货额最低为5万元;为“启动期销售目标”;建议首批进货额为“启动期销售目标”的二分之一。

4、投入模式：厂商共同投入市场开发费用。市场开发费用包括：终端建设费用、促销费用、广告费用等，不包括厂家的人员费用。

投入前提是“经销商无偿提供不产生新费用或费用很小的终端”数量，即“商家投资源”。市场开发分为前、中、后3个时期，整个时间为12个月。其中，前期为市场启动期，时间为3个月;中期3个月;后期6个月。

5、费用预算：前3个月，公司投入的终端建设费用、促销费用、广告费用，约为进货额的20%，其中终端建设费用不低于进货额的15%。

公司总费用控制在30%以内。中期3个月，终端建设费用、促销费用、广告费用，约为销售额的20%，公司投入其中的一半，即10%。终端建设费用不低于12%，厂家和商家各分摊6%;广告和促销费用(约为销售额的8%)厂家和商家按1：1(即50%：50%)投入。公司总费用控制在18%以内。

后期6个月，终端建设费用根据双方需要商定，约为销售额的1%，由商家投入。地面广告费用约为地面销售额的10%，厂家和商家按1：1(即50%：50%)投入。公司总费用控制在11%以内。

6、市场费用的结算和支付：厂家以首批进货额的20%预付市场费用，市场开发费用由经销商垫支，按月度计划和实际开支向厂家报销。

厂家核准真实无误后，商家垫付的费用可冲抵货款。至中、后期，厂家预付的首额20%费用可转化为厂家的广告投入，也可冲抵商家的渠道费用。在启动期3个月里，该预付费用厂家不得冲抵商家核准报销的市场费用。

7、启动期销售目标：自经销商协议签订后的第15日开始计算时间，至第105日为市场启动期。

启动期按城市规模确立启动期销售目标。一类城市(200万左右人口)启动期销售目标为60万元、二类城市(100万左右人口)为40万元、三类城市(50万左右人口)为20万元。具体见《“XXX”启动期城市区域销售目标》。

8、组建队伍：“区域经销协议”生效后3日内，省级经理到位并招聘城市(渠道)主管2到3人试用，留用1到2人，公司招商部、市场部指定1人，经销商指定1到2人。联合组成“三合一”班底。商家同时组建相应的销售队伍。未来省级市场开发成型时，省级办事处移至省会城市，下设：省级渠道主管、省级促销主管各1名，各城市设城市主管1名。省级渠道主管、促销主管均在省级经理领导下为城市主管提供市场执行服务。

9、市场规划：省级经理和经销商一道，按照2个月内销售完首批进货额的目标(结合试销情况)，对经销商现有渠道效能进行评估——确定首批网络规模，制定首批网络规划——制定终端促销方案——终端谈判，渠道方案和促销方案的调整——市场费用预算方案——市场方案和费用预算报公司批准。该工作完成时间为5到7个工作日。10、为降低经销商市场进入风险，自区域市场首批产品铺货之日起90天内，经销商首批进货如销售不畅，可按下列计算公式商定调换货额度：调换货额(小于等于首额的50%)=首批实际进货余额—首批实际进货额X50%。经确认的调货额内且包装完整无损，公司无条件接受经销商调货。

余货运到公司后3日内，公司按经销价计算经销商货款，调剂维嘉思公司生产的其他货品。调货的运输费用由经销商自理。调换货行为，视同经销商放弃“XXX”品牌的经销权。公司在本合同区域可自行招商。

以上为市场研究阶段，关键词是“预算”和“规划”。

10、市场启动：餐饮和商超同时铺货(建议10个工作日以内)，给城市主管划分片区、并要求提交终端开发计划、工作进度表并绘制开发路线图——部分餐饮终端促销、商超终端促销(15天以内)，要求提供促销终端数量和概况，人员费用，促销品、物料使用计划，促销费用预算，促销效果评估报告等——建议：省级经理和经销商将启动期的终端销量统计工作，在铺货时就对终端提出要求。如此，可电话获得终端销量数据，然后再抽查并依据抽查结果对数据进行微调——每半月度提交市场启动报告(含：终端数量、销量、问题、上一阶段工作总结和下一阶段工作计划)。以上为市场导入阶段，关键词是“终端”和“测试”。

11、市场改进和分销：在市场启动1个月后，即着手市场改进工作。第一，根据前一阶段的市场反应对市场终端、促销、广告进行部分调整，特别是对终端结构进行调整，新开部分终端、改进部分终端的形象和促销手段。对新开和改进的终端，一定要有代表意义和影响力。第二，帮助分销。

包括县区分销、行业分销、特殊渠道分销。

以上为市场改进阶段，关键词是“改进”和“分销”。

12、市场提升规划：市场启动2个月后，即着手进行市场提升的规划。第一，测算出本地市场的可实现容量。参照可比较新品的上市情况、可比较产品的销售情况、本地人均消费特征、收入水平和人口规模等。第二，确定下一阶段市场提升的销售目标。

结合市场研究阶段的市场规划，参照可实现容量与“XXX”的市场投入情况、促销和广告成本、市场费用等关联因素，制定第二阶段(3个月)的销售目标，并分解到各时间段、各类终端网络上。同时，提交费用预算报告。以下市场进入提升阶段，关键词是“提升”和“目标”。

13、市场提升执行：第一个要点是，终端规模的扩张必须保持一定的速度，这一阶段结束时，“XXX”的市场整体铺货率要达到85%以上。

即基本完成铺货。第二个要点是，加大促销和广告的投入力度。以促销和广告拉动铺货。这一阶段的促销和广告费用点为销售额的12%，随着销售的`逐渐放量，这一比例可达到相对比较密集的效果。

第三个要点就是，做到终端效能提升与深度分销相结合，并相互促进。市场执行的另一个关键是，能否结合本地市场的媒体热点、社会资源等，开展促销和推广工作。如能结合得好，可事半功倍。

14、市场成长期：市场启动后的第7个月起，市场大致就可以进入稳定成长期。

只要前面的工作做得扎实，此时的工作做得稳健，市场销量就可望稳定成长。此时的工作重点有二：第一、确保有效成长，就需要在终端方面拾遗补缺、甚至进行产品的渠道分工;在促销和广告方面持续创新，引领品牌价值持续提升;在市场维护方面精耕细作，确保各终端持续放量。第二、阻击跟进者。

公司或推出新品、或加大广告力度，或在终端组织拦截和反拦截活动。具体要视当时的市场而定。此时，公司的工作重点就是高端广告拉动。同时带动全国范围的招商，引领“XXX”向细分市场一线品牌冲刺。

以上为市场成长阶段，关键词是“成长”和“阻击”。

15、市场成熟期：一个区域市场何时进入市场成熟期，则视具体的市场状况而定。区域小的市场要一年左右，省会城市市场要一到两年时间，还要看高端广告的拉动情况如何。关于这一阶段的销售工作，应该是20X年的事情了。

此处谨略。

三、样板

1、全国样板市场：全国样板市场的规划和运作，由“XXX”招商部直接报经公司批准。此处谨略。

2、区域样板市场：区域样板市场的选择范围，为省会城市和计划单列市。但这并不意味着省级城市和计划单列市，就一定是区域样板市常哪个城市被确定为区域样板市场，何时启动样板等问题，要由省级经理向“XXX”招商部提出计划，并报经公司批准。

3、区域样板政策：区域样板市场政策，略优惠于普通经销城市市常具体优惠方式是：“市场启动期”的时间容许比经销市场的启动时间长1到3个月;但费用控制标准不变、考核方式不变。

4、开发时间：建议省级经理不一定就先开区域样板市场，一定要在该省区成功开发了1到2个经销市场之后，才可开发区域样板市常用区域样板市场拉动本省区的整体销售和市场招商工作。5、省区资源整合：区域样板市场的主要功能就是省区市场资源整合。利用区域样板市场的辐射效应，对周边市场进行资源整合，完成整个省区市场的城市区域招商、终端铺货、促销和广告推广工作等，从而提升整个省区市场的销售业绩，才是区域样板市场的最终目的。

6、销售和广告计划：当区域样板市场启动成功时，销售和广告推广会发生以下变化。一、KA卖场和地方连锁商超的效能就可以得到充分发挥;二、省级卫视和其他省级媒体的辐射效应获得显现。因而，在制定区域样板市场的销售和广告计划时，要尽力在全省范围内规划媒体和渠道，并和进一步招商工作结合起来。

7、市场启动和销售：样板市场的启动和销售工作，同“经销”市场的其他区别不大，可参照执行。且因为事关大局，更要谨慎行事才好。

8、为降低经销商市场进入风险，自区域市场首批产品铺货之日起90天内，经销商首批进货如销售不畅，可按下列计算公式商定调换货额度：调换货额(小于等于首额的50%)=首批实际进货余额—首批实际进货额X50%.经确认的调货额内且包装完整无损，公司无条件接受经销商调货。余货运到公司后3日内，公司按经销价计算经销商货款，调剂维嘉思公司生产的其他货品。调货的运输费用由经销商自理。

调换货行为，视同经销商放弃“XXX”品牌的经销权。公司在本合同区域可自行招商。

[附件一]：《XXX区域市场费用使用规范》

1、总则：为规范厂商对各区域市场的共同投入、保证市场投入的成功和效率，特制定本“规范”。本“规范”以城市市场为单位统计销售额和市场费用，本地市场费用不得外用。

本“规范”执行责任人为公司的省级经理。一经发现省级经理有弄虚作假者，立即取消其当月销售业绩奖励。本“规范”自制定之日起施行，至20X年12月31日有效。为保证政策的连续性，凡在20X年12月31日前签订的“经销商合同”均可按本“规范”执行满12个月。

2、厂商之间的投入模式：厂商共同投入，全年划分为3个时期——自合同签订之日起第15日计算，90天内(即3个月)为市场启动期。启动期内产生的终端建设费用、市场促销和广告费用，甲方可核准报销其中的50%。

此后的3个月为市场提升期，提升期内产生的终端建设费用，甲方可核准报销其中的30%。广告和促销费用双方各承担50%。第7个月起至第12个月内，终端建设费用乙方承担，区域市场内的广告和促销费用甲乙双方各承担50%。投入方式为：厂家按首额20%的比例以货品形式预付市场费用;新产生的终端建设费用、促销费用等由商家垫付，再由厂家核准后报销。已核准报销的费用款，可抵冲货款。

3、市场费用控制比例：全年的市场费用分为3个时期，按本地销售额比例控制，控制责任人为省级经理——启动期3个月(自经销协议生效15天后计算日期)内，终端建设费用、促销费用、广告费用，不高于进货额的20%，其中终端建设费用不低于进货额的15%。加上人员工资、差旅费用、办公费用(前期约5%，后期约3%)，经销商年终返利，员工销售奖励2%，机动费用3%以内，总比例控制在3个月累计销售额的30%以内(含30%)。中期3个月，终端建设费用、促销费用、广告费用，约为销售额的20%。其中终端建设费用不低于12%，厂家和商家平均分摊50%即销售额的6%;广告和促销费用(约为销售额的8%)厂家和商家按1：1(即50%：50%)投入。

即厂家在终端建设费用、促销费用、广告费用上的投入为销售额的10%以内，加上人员工资、差旅费用、办公费用(约3%)，经销商年终返利，员工销售奖励2%，机动费用2%，总比例控制在3个月累计销售额的18%以内(含18%)。后期6个月，终端建设费用根据双方需要商定，约为销售额的1%，由商家投入。地面广告费用约为地面销售额的10%，厂家和商家按1：1(即50%：50%)投入。加上人员工资、差旅费用、办公费用(约2%)，经销商年终返利，员工销售奖励2%，机动费用1%，总比例控制在6个月累计销售额的11%以内(含11%)。

4、费用报销手续：人员工资、办公费用按公司财务制度预支和报销;市场终端建设、促销和广告费用程序如下：先报方案、预算——核准后执行——报销审核——报销(冲抵货款)。

5、奖惩制度：各省级经理对市场费用负有控制责任。当月超支部分，减半发放当月销售奖励;前期3个月超支部分，如超支额度达到剩余销售业绩奖励的150%时，扣发剩余销售额奖励以填补超支，填补不足部分，计入下个阶段扣发;如超支额度达到剩余销售业绩奖励的200%时，给予黄牌警告，并要求省级经理制定出下一阶段费用控制计划和亏损填补计划;如超支额度超过剩余销售业绩奖励的200%时，暂时停发其下一阶段工资或其主动填补超出剩余销售业绩奖励200%以上的部分。

如省级经理控制的市场费用出现了阶段性剩余，可申请延续到下一阶段使用。全年出现剩余，如销售目标达成率为85%以上时可按剩余部分的50%给予个人奖励;销售目标达成率低于85%高于60%时，按剩余部分的50%给予个人奖励;销售目标达成率低于60%时，不予奖励。

6、本“规范”附件：《XXX启动期半月度市场计划》、《20X年XXX区域市场月度开发计划和费用预算》、《20X年XXX区域市场费用报销单》等。

餐饮店饮料促销方案 第11篇

第一部分： 营销现状分析

一 、饮料市场竞争激烈，运动饮料和功能饮料成为今夏的流行主角，运动饮料的销售更为火爆。

功能饮料—— 饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大显身手：康师傅今年力推的运动饮料“劲跑Ｘ”日前在重庆上市，汇源的“他＋她”营养素水、娃哈哈的功能型饮料“激活”也都摆上各大货柜，农夫山泉的功能型饮料“尖叫”预备近日全面上市。这些饮料巨头都无一例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人体提供养分及活力。

运动饮料——目前，国内冠以＂运动饮料＂的产品不少，有＂健力宝＂、＂红牛＂、＂舒跑＂等等。眼看饮料销售旺季就要来临，各大饮料巨头明里暗里厉兵秣马，意欲在功能饮料市场大显一把身手，以强化其品牌形象。乐百氏名下的“脉动”作为运动饮料的先行者，面对这“山雨欲来风满楼”的景象，自然也不甘落后。 二、 饮料市场的特点清晰明朗：

１、 打出了“活性维生素和时尚”的招牌；

２、 概念饮料；

３、 以时尚命名进入市场，以奇制胜；

三、 面对如此竞争“脉动”只有以奇制奇，积极主动，加大营销宣传。为了能在当今以至今后长时间的饮料市场中站住脚，取得一定的市场分额，分得一块蛋糕，我们将采取一系列的营销活动，充分备战。

第二部分： 市场细分与目标市场

一、 饮料市场概况：

１、根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

２、目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。

３、前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。

根据新生代ＣＭＭＳ２００３调查案数据显示，最近三年来，一直稳居饮料业榜的碳酸饮料开始呈现渐行下滑趋势；与之紧步相随的是，果汁饮料的地位开始上升，并于近两年提速超越了瓶装水饮料，夺得饮料业次席；茶饮料发展势头强劲，最近表现出强烈的上攻欲望，市场份额直逼位列行业老三的瓶装水。另外，一直处于饮料市场边缘的功能性饮料，现在也有显著的升温迹象，引得娃哈哈、乐百氏和汇源等饮料巨头纷纷涉水。

如果说去年功能饮料市场的竞争还主要集中在红牛、佳得乐、广州怡冠、乐百氏这几个饮料巨头身上，那么今年的竞争显然已是一片混战。娃哈哈“激活”、养生堂“尖叫”、汇源、他＋她”已在年初相继上市，深圳东鹏“三活水”、昆明港龙乳品“酷动”、唐山四通的“心动时代”等一些地方性品牌紧随其后。但在新出现的部分功能饮料产品身上，明显看到了模仿与跟风的痕迹，产品的瓶型、口感及产品名称书写方式似乎都在刻意模仿去年销售火爆的“脉动”。广告、说明书、软文也大同小异。

二、 功能性饮料市场分析：

目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定，功能性 饮料是指具有保健作用的软饮料。

２０００年世界功能饮料市场销售额达４７亿美元，到２００７年预计将增加到１２０亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为０．５公斤，距离全世界人均７公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动饮料６８％、营养素饮料２５％、其他７％。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场不温不火。

至今令人记忆犹新的那场“非典”疫情，不但让消费者发现了提高身体免疫力的重要性，也让企业终于轻松找到了打开功能饮料市场的钥匙，所有教育市场的努力在一刻都得到了回报。市场消费热情空前高涨，许多产品出现了供不应求的状况，尤其是在“非典”最为紧张的２００３年４月，上市不久的乐百氏“脉动”维生素水迅速脱销，仅一个月的时间在全国销售额已达１个亿。而在这时，“脉动”若想要在功能饮料市场继续稳占“先行者”的一席之地，就必须在原有基础上寻找差异化，寻找个性化，力争突破原有风格、业绩，方可青春常住。

三、 消费者分析：

个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。

年龄在１５—２９岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，这一部分群体几乎占到了总样本量的６１．１％。

青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购买情绪，从而迅速的做出购买决策。

诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点：感性消费是饮料消费的主流。 究竟有多少人认识功能饮料？又有多少人接受这种产品？业内人士表示，功能饮料对于消费者来说，还需要一定的时间才能逐步被接受。另外，今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年，长则一年短则半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。随机调查了２０位在校大学生，其中有９人能清晰地给出功能饮料的定义，１人对功能饮料的.定义不清晰，其余１０人均称完全不了解功能饮料。因此，厂家和商家要做的宣传工作还很多。调查中发现，大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上，这表明功能饮料市场目前还十分有限，消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外，毕竟是对人体有直接保健作用的成分，因此，消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生，以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。“脉动”在今后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。

第三部分：

营销策略

一、产品定位

１、定位依据：

功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类：

（１）多糖饮料

功能：调节肠胃降低食欲

适宜人群：便秘患者、减肥人群。

（２）维生素饮料、矿物质饮料

功能：补充多种营养成分

适宜人群：维生素饮料适合所有人；矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料，只适合容易疲劳的成人，儿童不宜。

（３）运动平衡饮料

功能：降低消耗恢复活力

适宜人群：体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。

（４）低能、益生饮料

功能：帮助美容养颜有方

适宜人群：益生菌饮料适合消化不良的人，尤其是老人；低能量饮料适合身体比较肥胖的人。

２、产品功能定位：

“脉动”饮料定位在维生素功能性饮料，口味清淡爽口。“脉动”有青柠和橘子两种口味，尤其是青柠口味的产品格外受到欢迎。经销商告诉我们，消费者喜欢脉动，是因为它既解渴，拥有水饮料的特质，又比水更有味，更爽口，更健康。经销商分析，“脉动”之所以卖得好是因为“目前没有比这更好的水了”。

３、产品入市：

“脉动”２００３年３月底在广州面市，４月份，“非典”影响即开始在全国蔓延，５月中旬在华北、东北等地更是达到了高峰。消费者迫切地需要一种能增强免疫力的产品，“脉动”首举提出了活性纤维素的概念。“非典”时期乐百氏在央视及地方电视台做的广告及营业推广活动很及时地将“脉动”富含活性维生素群，能补充人体流失的水分和营养物质这一信息传播了出去，迎合了这种消费需求。“脉动”秉承达能产品高品质的贵族血统，本意是在今年刮起新一代功能型饮料的旋风，一向不善炒作的乐百氏这次却意外地邂逅了“非典”这一千载难逢的入市良机，可以说，“脉动”直接受益于“非典”，生逢其时，十分幸运。

４、产品包装：

“脉动”饮料可谓包装独树一帜。瓶形呈圆润广口型，瓶标采用深蓝色，在夏季给人以凉爽、沉静的感觉。目前市面上流行的纯净水、矿泉水的瓶子都是以白、红色为基调，瓶子很软，从色调、材质上都不能和“脉动”的包装相媲美的。在超市陈列架上，一片素淡中深蓝色的“脉动”格外引人注目。此外，“脉动”瓶子的材质非常好，６００ｍｌ的大瓶硬度很高。有一个经销商戏说他喝完后坐都没坐坏，不禁感叹到名牌就是不一样，乐百氏品牌高贵品质的含金量也许就在这里体现了吧。

二、价格定位

定位准确。目前乐百氏瓶装纯净水在市场上的２批价都已降到１３元／件（１＊１５瓶），各地大卖场里各大品牌纯净水的价格大多也降到了１元以下，甚至０．６元，矿泉水大多在１．１元，即使农夫山泉的运动装也超不过１．４元，“脉动”维生素水饮料在商超里高达２．９元的价位确实使它显得卓尔不群。“脉动”的消费群锁定在１８～３５岁的都市年轻族，其“让自己充满活力、从容自信地享受生活、迎接挑战，展现自己最好的一面”的品牌内涵通过高高在上的价位，与众不同的包装充分迎合了这类消费者具有年轻、自信、喜欢挑战的偏好。此外，“脉动”也吸引了一些消费能力较高的人群，同样喝一瓶水，零售３．５元的价格满足了一部分有钱族上档次的消费心理。

餐饮店饮料促销方案 第12篇

一、活动目的

1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象;

2、加强对产品校园的宣传和推广;

3、提高xx饮料在校园内的销量，并开发新顾客。

二、活动时间、地点

活动预热期：20xx年12月20号-29号(共计10天)

正式活动期：20xx年12月30日-20xx年1月1日(共计3天)

地点：各个高校校园内

三、活动对象

(1)所有在校学生

他们都是具备活力与进取心好青年，有健康意识，追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得追求时尚，但不盲目跟随潮流。

(2)在校的教职工及家属

他们的经济水平较高，会享受生活。

四、活动主题

_吃、喝、玩_，乐在元旦!

五、活动的内容及安排

(一)元旦传递卡

活动预热期间，宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片，将此祝福卡片签上名字，送上您的祝福，传给他人。卡片上有3个祝福语签名，并在12月30日前送到校园内各个超市，凡是卡片上有签名顾客，活动期间将免费获得一瓶饮料。

执行时间：12月30号活动当天，逾期不给予。

(二)产品试喝

确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱产品并做记录。

执行时间：活动全过程

(三)抽奖

参与条件：只要购买xx饮料，无论什么口味，无论多少瓶，均可参与抽奖。

抽奖规则：

1、每人只能抽一次。

2、以转盘为抽奖工具，转盘以宏达公司xx饮料经典广告为背景。将转盘分为6个部分，分别写着：红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。

3、中奖者在领取奖品时要进行登记，写上姓名、电话、中奖物品;

4、购物券可以到校园超市内换购

奖品设置：

1、转到_红茶_，可以获得250ml红茶一瓶。

2、转到_绿茶_，可以获得250ml绿茶一瓶。

3、转到_蜜茶_，可以获得250ml蜜茶一瓶。

4、转到_购物券_，可以获得价值50元购物券。

5、转到_健康_与_甘醇_，可以获得圆珠笔一支。

执行时间：活动全过程

(四)凭收集的瓶盖换取奖品

只要收集6个瓶盖，均可再来一瓶，且获得一次抽奖机会，进行一次抽奖，同时要记录。

执行时间：活动全过程

(五)走动促销

模仿游击战术，安排促销人员到不同指定地点进行走动促销，增加除摊点以外的销售额及产品的影响力。学生上下课有喝饮料的需求，在运动场运动的学生也需要喝饮料，所以要定时安排促销人员到学生宿舍楼下，篮球场及足球场等地进行饮料促销。

执行时间：12月30日--12月31日学生上下课期间，并隔半小时到运动场促销一次。

(六)公益捐款活动

活动与公益相结合，刺激消费者消费行为，并通过公益捐款提高公司品牌形象和产品的美誉度。促销活动每销售一瓶饮料将拿出一角钱捐赠给学院基金会以帮助贫困生。

执行时间：活动全程

六、现场布置

(一)人员安排

请10个工作人员在售点(3天的安排一样)

1、1人负责元旦传递卡

2、2人负责抽奖及换瓶盖环节。

3、2人负责兑换奖品以及记录信息。

4、1人负责免费品尝。

5、2人负责走动销售。

6、2人负责公益活动

(二)现场安排

1、在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。

2、在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的x架。

3、免费品尝的桌子一张。

七、宣传计划

1、20-29日：在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍发传单，每幢大概500份。

2、工作人员统一穿着_xx饮料_的`工作服。

3、在售点发传单。

4、在售点挂横幅及其他宣传物。

5、要求工作人员喊整齐统一的宣传口号。

八、费用预算

1、各高校场地租赁费，平均按每个高校500元计算，共有8个高校参与活动，共计4000元。

2、促销人员按每个高校10名计，共80名，按每人每天80计算，促销活动三天，共计6400元。

3、促销礼品及奖品共计10000份，按平均每份4元，共计40000元。

4、元旦传递卡片，共计1000张，每张1元，共计1000元。

5、传单费用1000元

总计：56000元

九、活动效果预测

我们有理由相信，通过此次的促销活动，xx饮料在学生中的地位会有一个更大的提升。此次的校园销售活动定能取得佳绩。

相信通过我们细致的安排，此次活动一定可以在校园内掀起_xx饮料_的热潮。对树立_xx_品牌也会有很大很好的影响。

餐饮店饮料促销方案 第13篇

一、活动目的：

1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象;

2、加强对产品的宣传和推广;

3、提高饮料在人流内的销量;

二、活动时间、地点

活动预热期：11月20号—29号(共计10天)

正式活动期：11月30日

地点：人民广场

三、现场布置

(一)人员安排：请6个工作人员在售点;

(二)工作人员统一穿着“饮料”的工作服;

(三)在售点发传单;

(四)在售点挂横幅及其他宣传物;

(五)要求工作人员喊整齐统一的宣传口号。

四、产品试喝

确定部分产品以供试喝，使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买。

五、费用预算

1、广场场地租赁费，200元，活动十天，共20xx元;

2、促销人员按每人每天200元计，共6名，促销活动十天，共计1200元

六、活动效果预测

我们有理由相信，通过此次的促销活动，冰糖雪梨饮料在人群中的`地位会有一个更大的提升。此次活动定能取得佳绩!

餐饮店饮料促销方案 第14篇

一、报刊夹带

运用报纸夹带宣传单的广告方式有别于报纸及电视广告，其广告商多半是零售业者，并且可将对象范围集中于店中的商业圈内。

二、消息稿

消息稿有别于其他广告的是免交广告费。所谓“原则上”是因为有些周刊，杂志采取收费或搭配收费进行广告刊登，因此，不一定全部消息稿都是免费的。

三、POP广告

自行制作POP广告(店面广告)。POP广告包括：市招(店面招牌)，样品橱窗等户外POP，及放在桌上，贴在墙上的菜单等户内POP。户外POP较无法自己制作，而户内的POP却可以发挥创意，自行制作。

四、员工工服

奶茶店铺可以定做统一的服装，在上面印奶茶店铺的名称，当员工上下班，搜狗外卖的时候，可以达到免费广告的效果。

五、外卖促销

所有奶茶店铺的老板都知道做外卖促销的'，外卖在国内主要就是麦当劳，肯德基和必胜客国际快餐巨头，真功夫等中式快餐品牌，海底捞等传统中餐，甚至还出现了一批将传统奶茶行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。

不论是堂食还是外卖，顾客的奶茶消费诉求都不会脱离“卫生可口，快捷便利，营业配餐”三条主线。只是外卖业务由于在店堂物理空间氛围餐品快递速度和人员服务时间等方面具有其特殊的要求而对奶茶店提出更高的要求。

六、团购促销

近年来，团购奶茶以其华丽的菜谱，超低的折扣，便捷的购买方式，在都市白领中迅速蹿红。继商品打规模网购之后，地域性很强的奶茶服务借团购网搭上了网络快车。常见的团购网站有拉手网，糯米网等。在团购网站进行促销，一般采用的都是优惠折扣卷，顾客可以通过购买优惠劵到店消费。

在团购网中，可以将奶茶店铺的主要情况进行介绍，如具体为止，怎样到达，附上奶茶店铺的简介，招牌单品的介绍，优惠劵使用期限等等。

餐饮店饮料促销方案 第15篇

为进我公司饮料产品更好的发展，现起草促销计划书，仅供内部参考，具体如下：

配合此次销售活动，对公司部门及职责进行如下调整：公司总设经理一名，下设培训部门，客服部门，后勤部门及监理部门，销售部，各部门设主管一名，下辖若干人员

培训部 客服部 监理部 后勤部 培训部：

主要负责促销人员及公司前台人员的培训，对促销人员进行促销技巧的传授及考核;对公司前台人员进行相关礼仪的培训，维护良好的公司形象。另培训部兼职负责公司的宣传及促销材料的准备整理工作。

客服部：

负责公司的对外联系工作，主要集中在客户方面，接收客户订单，收发公司邮件及接收客户对产品的投诉及其处理问题。

后勤部：

主要负责公司饮料产品的生产，采购，运输的问题。期间协助其他各部门解决其他运输及重大体力劳动问题。

监理部：

负责对各部门的日常工作的'监理，各部门的日常开支的审批及经费使用情况的考核。并且有权对包括经理在内的所有工作人员的工作进行评价考核。

销售部：负责公司产品的对外销售及对销售人员的日常管理。

经理负责各部门间的协调调度问题，对公司的决策在参考其余部门主管的情况下拥有最终决定权。

各部门各司其职，并相互协助。培训部负责促销人员的人事安排及培训，向销售部及客服部输送人员;客服部将客户订单整理交送后勤部，由后勤部统一协调采购;后勤部负责各部门的日常采购，并及时送交监理部审核;监理部总领各部门，及时向经理汇报日常公司运作情况以供经理决策。

餐饮店饮料促销方案 第16篇

一、活动背景

经过20余年的发展，我国饮料市场已由当年普通的_汽水_一张单一的面孔，发展为由碳酸饮料、水饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等等瓜分天下，果蔬、粗粮、大豆、咖啡、花等饮料寻求突破的市场格局，同时新企业新产品挟裹着新包装、新工艺或新概念而来，国内内饮料市场竞争加剧。2009年夏天，饮料市场必将再一次响起变奏曲，掀起热浪滔天的饮料大战。如果要在此市场占领一席之地，企业必须以独特的视角采用新招术、新谋略的来迎接新竞争。 根据目前全球饮品的趋势，饮料类产品的特质分为_乐趣_、_养身_、_方便_和_健康_四大类，而果汁属于_健康_-类_。由调查结果可知，消费者购买果汁的主要动力是希望获得其中有益健康的成分，而口味也是影响选择的重要因素。而我国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，我国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。

二、消费者分析

_天然、健康、回归自然_已成为越来越多消费者的健康生活方式的消费潮流。而果汁饮料之所以突然_火_起来正是因为其满足了消费者的这种需求, 果汁饮料的消费方式符合了现代生活方式的要求。

果汁饮料的特点可以归纳为_三低_：低热量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴的特性，比碳酸饮料更爽口、解渴，比瓶装水更怡人有味、富含营养成分。

果汁饮料开始得以畅销的原因之一在于以20多岁～30多岁的人士为中心收入水平获得提高。随着年轻一代可支配收入的增加，大多数消费者认为PET瓶饮料虽然稍微贵一点但是觉得更_潇洒_，更_时尚_。具有喜欢流行、时尚、新奇的特征的人群更多的会选择果汁饮料消费。

目前，国内生产果汁饮料的企业已达60多家，汇源、椰树、露露、康师傅、统一等一大批知名品牌已是家喻户晓。那么，目前的果汁饮料消费者是怎样一个群体？他们的基本人口统计特征是什么？

从性别构成看，果汁饮料消费者中女性所占的比例比男性多大约13个百分点，从年龄构成看，15—34岁的消费者占，15—24岁年龄段的占了，25—34岁年龄段的占了；从受教育状况和家庭月收入来看，受教育状况和家庭月收入越高，饮用果汁的倾向性越高。

1.影响购买因素

口味：酸甜的味道销的最好，低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流； 包装：家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装；500ml的小瓶装和利乐包为即买即饮的首选；

2.饮料品牌认知渠道

广告：；自己喝过才知道：；卖饮料的地方：；亲友介绍：；

3.购买渠道选择

在超市购买：；随时购买：；个体商店购买：；批发市场：；大中型商场：；酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。

4.一次购买量

选择喝多少就买多少的有；选择一次性批发很多的有；会多买一点存着的有。

随着人们保健意识的提高，人们对果汁是最好的天然健康饮料的认识日渐深化，再加上生产厂家抓住契机推陈出新，果汁饮料在夏日饮品中将占有越来越重要的位置。 从上述信息来看，大学生具备了果汁目标群体的大部分特征。同时校园快餐厅，个体商店也将成为销售渠道的最理想选择。因此校园推广活动势必会给柠檬ｍｅ带来无限商机。

三、目标市场营销战略： STP战略：

S——市场细分：目前市场上各种饮料及果汁饮品五花八门，基本上都能满足消费者的需求。如：“百事可乐”“营养快线”等，我们汇源公司——果粒橙，做为刚推出产品很难挤进市场，掌握霸权地位，即便口感再好也无人问津，“营养快线”“鲜橙多”“百事可乐”等老牌子已深入人心。但市场产品同质化严重，随着人们对生活质量的.提高，更需要营养的完美搭配，在潜移默化中提高生活的品味。据调查数据显示：中国市场前景比较广阔，未来消费量比较大，中国人均果蔬汁饮料人均年消费量非常低，还不到1L，只有平均水平的1/7,美国的1/45。要我们制定好正确的营销战略，争夺市场不成问题。

我们汇源公司产品线的延伸——果粒橙，刚上市不久，处于产品的导入期，广大顾客对我们的产品还不太了解，除少数追求新奇产品的顾客外，几乎没有人实际愿意购买我们的新产品，所以我们要瞄准市场，先声夺人。我们学校市场相对较大，学生不太了解我们的产品，因我们产品加入果粒等营养物质，价格相对较高，而顾客又对价格比较敏感，在校园里的另三个超市和食堂都是潜在的竞争对手，所以我们采取“快速渗透”营销策略，采用低价格（元）高促销的方式来扩大市场，提高市场占有率。

T——目标市场:“果粒橙”乳饮针对的是在校的大学生，我们学校人数较多，在校师生约有一万多人，潜在市场需求量大。而年轻人又崇尚时尚，追求浪漫，有个性，喜欢趣味，并要求方便携带口味又独特的产品，其中果粒橙中添加的水果果粒，好喝又营养，更彰显个性与品位。

P——市场定：我们果粒橙，将目标市场定位在学校这个市场是很有道理的，学校大部分都是成年消费者，我校共有在校学生一万多人，大部分都是16至23岁的成年消费者，

1.年轻人接受新事物的能力比其他人群要强。

2.这一类人是含乳类饮品类的主力消费者。

3.从长远来看，这一类人在几年后有望成为意见领袖，对汇源公司的长期发展有利。

据了解：这部分人注重营养可口，能给人带来小小的幽默，更加追求个性，张扬自我，有着自己的判断能力，自己的感受，都具有较高的文化素质，同时具有相当强的购买能力，情感诉求是---能够更好的照顾好你和你身边的人，能够在物质方面给予口感及精神的满足，汇源是个大品牌，果粒橙又是刚上市的市场差异化产品，定能为我们的产品形象增加不少分，我们要喝的自然，喝出健康“大树底下好乘凉”有了这个桂冠汇源的照耀，我们的产品何愁销不出去。

四、SWOT

五、本次校园推广的特点：

校园市场的特点：封闭性、 容量大 、开发成本低 、集中性 、延续性 封闭性：在校大学生形成了一个较为封闭但却活跃的消费市场圈，产品的接受度知名度主要依赖于其在高校市场内，也就是学生消费圈内的口碑，是利用关系营销手法的重要市场。因此此次果粒橙校园推广是打开学校市场的重要通道。

餐饮店饮料促销方案 第17篇

活动目的：

1、通过活动与消费者进行深度沟通，从而进一步掌握周围目标消费者的消费形态、消费习惯、消费心理及文化需求;

2、通过现场促销活动，充分展示xx草本饮料品牌形象及功能，让南宁市消费者认知xx草本饮料，使产品深入人心，树立xx草本饮料形象;

3、通过活动加强品牌本身与消费者的互动，促进品牌信息传递的准确性及广泛性，让更多的消费者对xx草本饮料有所关注与了解，并建立起品牌的忠诚、亲民形象;

4、通过活动促进xx草本饮料在南宁市场的销量;

5、以活动表明厂家力推xx草本饮料的决心，以此增强xx草本饮料经销商的信心，进一步扩大市场影响力。

活动时间：20xx年7月16日、7月23日、7月30日(时间都定在星期六)

活动地点：xx广场、xx门口、xx门_动形式：

1、在活动现场放置展台、展架、POP标识，每个活动场地聘请4名形象促销小姐，在活动场地派发产品宣传单;

2、在舞台两侧分别摆放桌子，放置资料、赠品、饮料等，每边2名促销小姐负责宣传;

3、现场介绍xx草本饮料的功能，并邀请观众免费品尝，让消费者充分体验xx草本饮料的清凉口感;

4、现场由主持人介绍xx草本饮料产品特性，并在现场送出品牌宣传礼品;

5、歌手、舞蹈演员现场精彩表演，促进现场热烈气氛;

6、主持人现场提问(内容与xx草本饮料有关)，答对的观众将获得精美礼品;

7、活动期内为加大活动的影响力，每场促销活动可令消费者现场抽奖，奖品为xx草本饮料;

8、消费者可凭xx草本饮料空罐领取相应礼品或奖品，如消费者可凭3个完整的空罐换取1罐xx饮料，同时还可以参加现场抽奖。

演员阵容及要求

主持人1名

要求：男，拥有多年商场促销主持经验，能好的控制活动气氛。

主持风格明朗，幽默风趣，擅长于调动现场气氛和即兴发挥，给人惊喜的感觉。能应付可能出现的冷场局面。说唱组合2名

要求：男，具有较强的说唱能力，丰富的演出经验。

擅长利用自身现场表演的优势调动观众的参与热情。能应付可能出现的冷场局面。歌手1名

要求：女，具有十分扎实的演唱功底，并能唱能跳。

善于选择适合不同观众听的流行歌曲，并善于传达客户信息，并且十分敬业。能应付可能出现的冷场局面。舞蹈组合3名

要求：女，拥有丰富的户外表演经验。

善于挑选强劲音乐排演舞蹈吸引现场观众。

能应付可能出现的冷场局面，并且乐意参与游戏活动，与观众同乐。公司配合人员若干名具有较强的组织策划能力，丰富的路展促销活动经验，曾为xx、xx、xx、xx、xx、xx、xx等知名企业成功策划并组织了各种大型的路展、路演活动。

活动内容及时间安排

9:00-9:45调试音响、主持人和演员准备，所有工作人员到场进行布置，形象促销小姐派发宣传单，进行产品展示

9:45-10:00主持人现场预热，吸引观众，调动现场气氛，舞蹈演员准备开场舞蹈

10:00-10:05开场舞蹈(劲舞)，由舞蹈演员调动现场气氛

主持人宣布活动正式开始，介绍今天的活动安排及内容，鼓动观众参与，并告知观众将有精美礼品及丰厚奖品。告知观众抽奖时段。现场继续派发传单，邀请观众现场免费品尝xx草本饮料。同时，主持人介绍xx草本饮料的功能、公司的一些情况。告知观众，稍后进行的`节目更加精彩，以及问答游戏都将与刚才的介绍及传单上的介绍有关，请大家关注独唱。首先由演员感谢参与观众，舞蹈演员稍作休息，独唱演员可临场发挥，调动现场气氛

主持人反复介绍xx草本饮料的功能、公司的一些情况。进行简单问答游戏，鼓动观众参与活动，将有精美礼品及丰厚奖品。参与者都有机会获得礼品及奖品，主持人临场发挥，活跃现场气氛(参考问题：A、本次活动推广的品牌是什么?B、xx是哪个公司开发的产品?C、xx草本饮料是什么时候上市的?D、xx草本饮料的是都有些什么功能?E、xx适合哪些人群饮用?等)

说唱组合表演(时下流行歌曲，并可以让歌手在说唱之间掺入今天活动的主题，让部分喜欢听歌的观众更受感染)

游戏(夹气球;在规定时间内看谁夹的xx气球最多为胜出者)

舞蹈(轻快舞蹈)

介绍xx现有的销售渠道以及这次活动主题，进行第二轮简单问答游戏。可参考上午问答游戏的问题，反复提问，增加观众印象，并可增加以下问题，如：问观众是否知道上火是什么意思?有什么症状?并说出一句自编的上火广告语，其中里面要带有“xx”。如“咽喉肿痛，请喝xx草本饮料。”把xx要宣传的基本精神和相关信息融汇到问答的问题中去中，让观众参与游戏拿丰富礼品之余记住xx饮料的功能和特点，进一步了解xx的产品

观众互动玩游戏(xx真情对对碰)：相互认识的两个人上台，分别为男女的两人，大家蒙上眼睛，女的排成一排，伸出右手，由男的逐一碰橱女性的右手，从中找出自己的女伴，参与者都有精美礼品赠送

说唱组合表演(时下流行歌曲，并可以让歌手在说唱之间掺入今天活动的主题，让部分喜欢听歌的观众更受感染)，可邀请观众参与

回顾以上两轮问答游戏，混合介绍xx的各种情况(公司、产品)把以上提过的问题混合提问，加深印象，并可以适当当提高问题的难度，以使部分长时间支持本活动的观众受鼓励

进行现场阶抽奖，主持人再次介绍xx的后续活动的服务，竭诚的为消费者服务，主持

人及演员临场发挥，与观众现场互动，发放免费xx草本饮料及奖品

活动结束

注：以上节目及内容为暂定框架，可根据每场促销活动的不同灵活调整，活动前应对所有工作人员及招聘演员进行培训，同时要求演员上报曲目，制作详细的节目单。在实际的开展过程中也不可按部就班，应根据现场情况进行灵活调整。

活动费用预算

第一场：xx广场

备注：

①前广场：6000元/天，周一至周五4000元/天;

②中心广场：6000元/天，周一至周五4000元/天;

③南广场：4000元/天;

④电费另算：1、3元/度，有电工负责拉线;

⑤7月17日为万达周年庆。

⑥执行费用按实际发生金额的15%收取，税金按实际发生金额的10%收取。以上预算仅为参考。

第二场：xx门口

备注：执行费用按实际发生金额的15%收取，税金按实际发生金额的10%收取，以上预算仅为参考。

第三场：xx门口

策划：xx

地址：xx电话：xx-xxxx

备注：执行费用按实际发生金额的15%收取，税金按实际发生金额的10%收取，以上预算仅为参考。

餐饮店饮料促销方案 第18篇

一、活动目的

新品上市，品牌知名度推广，提升品牌认知度及美誉度

二、活动对象

河南中医学院在校大学生

三、活动主题

青春滋味，果源来陪！

四、活动方式：

公司总部提供活动方案、礼品和监督；直营店准备物料制作执行。

五、活动时间地点：

20XX年5月1日--20XX年5月7日

河南中医学院

六、广告配合方式：

1、广告栏张贴海报

2、宣传单发放

3、校报登载广告信息

4、学校广播站进行广播

七、活动内容：

1、分别安排人员负责现场的发单、宣传和引导，保证现场秩序

2、买饮料，送优惠

（1）凡在活动现场购买饮料者，均有机会参加现场的大转盘活动，通过转动转盘，会得到相应的礼品，无空奖。

（2）扫码赠饮料，通过扫描官方二维码，可以免费赠送一瓶饮料。

（3）可以和餐厅窗口合作，凡购买特定窗口饭菜达到规定的价格，可免费赠送一瓶。

3、可以和校方合作，购买饮料作为端午节福利，发放给老师。

4、从自动贩卖机购买该饮料，可享受八折优惠。

八、费用预算 ：

预计销售：

固定成本 :场地、人员、交通、海报、传单、广告等费用 变动成本：活动过程中所产生的其他额外费用

九、意外防范

每次活动都有可能出现一些意外。比如学校的`干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物 力、财力方面的准备。

十、效果评估：

1、 成立评估小组

2、 组织评估

餐饮店饮料促销方案 第19篇

一、活动主题

_欢乐进行时，健康每一天_

该主题既可以体现出本次活动中所给消费者带来的直接感受，又体现出X一直以来向消费者传达_健康向上_的整体形象。整个活动主题朗朗上口，便于消费者记忆。

二、活动目的

展示X形象。

促进X产品的推广。

拉动X短期销售。

加深X在消费者心中的地位。

三、活动所针对的重度目标受众

1、孩子

他们的年龄段从4岁到18岁不等，他们喜欢玩，喜欢接触新鲜的事物，他们对任何产品的认识大多取决于第一印象。他们对产品虽然没有最终的确定权，但是他们是左右父母购买的引导权，父母对他们所提出的建议大多都是重视，而这也是实施最终购买很重要的一个环节。

而这次活动，我们就是让孩子像知道麦当劳一样记住X，让X留在他们的脑海里。

2、家长

他们极度关心孩子的健康，只要对孩子的健康有好处的产品，家长们都愿意去尝试。他们在购买此类产品时，可能基本处于一种理性的购买状态之中。但是他们在购买前，经常会听取孩子们的建议，然后再通过进一步地分析，决定最终购买。

而这次活动，就要让家长们知道X是对孩子的成长是非常有利的，同时通过相应有效的促销方案和免费饮用活动，吸引家长完成最终购买。

四、活动形式

在北京2家_家乐福_(建议在方庄店、马连道店和中关村店中选择两家)门口，展开丰富多彩的现场活动。整个活动包括周末的户外主题活动和工作日的.室内礼品派发活动。

因北京另几家家乐福门外均无太大场地，无法实施户外主题活动，故建议选其中两家(白石桥店、国展店)，进行全程的礼品派发、促销、青少年与儿童健康展览等活动。

工作日的礼品派发活动基本安排在每周一到周五，可以购买产品后换取或赠送小礼品的形式派发，也可采用促销员在客流较多时段进行产品派发。

派发的小礼品可以选择为纸灯笼、对联、中国结等，之所以选择这样的小礼品，是因为活动期间距离春节不远，选择一些符合春节气氛的小礼物，能够迎合更多人的心理。

另外，我们还建议：

一、也可以赠送一些印有XLogo的小胸牌，摇摇卡、文具、杯子等小礼品。

二、可以在购买时赠送刮刮卡。刮刮卡现刮现中，中奖率100%,礼品分别为三个层次的奖品(如大奖为三星DV、二等奖为PS2游戏机，欢乐奖为X小礼物等，具体形式、奖品设置待沟通)。

促销配送方案：

1、购买一桶X产品送对联一幅

(杯子一个或胸牌、摇摇卡各一个)

2、一次性购买二桶X产品送纸灯笼一个

(杯子一个或胸牌、摇摇卡各一个)

3、一次性购买三桶以上(含三桶)X产品送中国结一个

(或文具一套)

周末的主题活动可设计成标准统一的节目和舞台背景;也可根据每家_家乐福_门前场地的面积、形状大小、位置的不同，举行不同的活动。

餐饮店饮料促销方案 第20篇

面对夏季的高温天气，为了给广大消费者带来消暑清凉的饮品体验，提升xx饮品公司的.产品销量和品牌知名度，特制定以下活动方案。

一、活动主题

“清凉一夏，xx饮品相伴”

二、活动目的

1.增加公司夏季饮料的销售额，提高市场占有率。

2.强化品牌形象，提升消费者对xx饮品的好感度和忠诚度。

3.推广新产品，拓展消费群体。

三、活动时间

6月15日至8月31日

四、活动地点

1.各大超市、便利店、小卖部等线下销售点。

2.公司官方网站、电商平台等线上销售渠道。

五、活动内容

1.产品折扣

全线饮料产品折优惠。

购买指定消暑系列饮料（如柠檬茶、绿豆沙等），享受折优惠。

2.满减活动

线下购买满30元，立减5元；满50元，立减10元。

线上购买满50元，包邮并赠送5元优惠券，下次消费可用。

3.组合套餐

推出“清凉消暑套餐”，包含酸梅汤、西瓜汁、椰子水各两瓶，原价50元，活动价38元。

“家庭分享套餐”，包含多种口味饮料各5瓶，原价100元，活动价80元。

4.新品推广

新推出的水果冰沙系列，购买一杯即送定制吸管或搅拌棒。

购买新品满20元，可参与抽奖，有机会获得新品免费畅饮券。

5.互动有礼

在线下门店设置拍照打卡点，消费者拍照分享至朋友圈，并集赞20个，即可获得精美小风扇一个。

线上参与话题讨论“我最爱的xx饮品”，随机抽取50名幸运用户，赠送饮品兑换券。

六、宣传推广

1.线上

在社交媒体平台（微信、微博、抖音等）投放活动广告和宣传视频。

邀请网红进行直播带货，推广活动和产品。

发送活动电子邮件给会员用户。

2.线下

在各大销售点张贴活动海报、悬挂横幅。

安排促销员穿着清凉服装，进行试饮和活动介绍。

七、活动预算

1.产品折扣成本：xx元

2.满减优惠成本：xx元

3.组合套餐成本：xx元

4.新品推广成本：xx元

5.互动礼品费用：xx元

6.宣传推广费用：xx元

总预算：xxx元

八、活动评估

1.活动期间，每天统计销售数据，对比同期数据，评估活动对销售额的提升效果。

2.活动结束后，收集消费者的反馈意见，通过问卷调查、在线评论等方式，了解消费者对活动的满意度和对产品的改进建议。

餐饮店饮料促销方案 第21篇

一、活动背景

“元旦”是一年一度的新年佳节，元旦和“五一”、“十一”都是黄金假期产品消费的旺季，为抢夺市场，各品牌的产品和业主都纷纷有所行动，同时豆浆机、家电等产品高昂的价格及消费者不熟悉如何使用等因素，一直使一些潜在消费者犹豫徘徊。为抓住这一销售旺季和处在犹豫徘徊的消费者，我们特策划了本次活动。“xxx”在蒙语中是“金牌牛奶”之意，也是xx的一个牛奶品牌。xxx纯牛奶来自中国乳都核心区，集结了海拔、纬度、阳光、水土等天地精华，国际专业牧场，精挑高质牧草，优选良种乳牛，造就出富含天然优质乳蛋白的xxx纯牛奶。每100克牛奶中蛋白质含量高达克，比国家标准高出，xxx牛奶中的醇香新贵族，带给消费者高品质的生活，高品味的人生。

二、活动主题

迎接新年，畅饮牛奶——xxxxx牛奶营养与你同在

三、活动目的

新的一年新的到来，为了回馈广大消费者的支持与厚爱，xxxxx牛奶特在新年期间与大家亲密相见，在大家畅饮开怀的同时，也给大家带来了新的口感和新的营养。

1.利用“元旦”黄金周的机会，提高产品销量

2.借势推广xxxxx牛奶，促进认知

3.回馈广大消费者，建立忠诚度

4.加强与终端合作，给予各业主信心

四、活动时间

20xx年12月30日——20xx年1月5日

五、活动产品

xxx纯牛奶xxx低脂奶xxx有机奶xxx醇纤牛奶

六、活动地点

各大商场及各大超市卖场

七、活动规划

(一)活动内容

1、凡在活动期限内购买xxxxx牛奶一盒(12盒以内)，即可参加幸运大转盘拿奖活动一次

2、凡在活动期限内购买xxxxx牛奶一箱(12盒)，即可赠送xxxxx牛奶两盒和参加幸运大抽奖活动一次

3、凡在活动期限内购买xxxxx牛奶两箱，即可赠送精美新年台历一本(价值25元)和参加幸运大抽奖活动两次

4、凡在活动期限内购买xxxxx牛奶三箱，即可赠送xx纯牛奶一箱(价值38元)和参加幸运大抽奖活动三次

5、凡在活动期限内购买xxxxx牛奶四箱，即可赠送xxxxx牛奶一箱和参加幸运大抽奖活动四次，最多四次。

(二)活动形式

1、互动游戏：在超市内和广场上人流较多的地方进行互动游戏，道具为三个玻璃杯，分别装有xxxxx牛奶、奶粉冲泡的牛奶、其它品牌牛奶;消费者通过观察、品尝判断出哪一杯装的是优质的xxxxx牛奶;作用：经由消费者传达出xxxxx液态奶制品的健康、纯天然、好口感。

2、每个促销员的终端设有一个幸运大转盘：转盘上设有12个模块，模块上写着“xxxxx牛奶一箱”、“xxxxx牛奶六盒”、“xxxxx牛奶两盒”、“xxxxx牛奶一盒”、“精美纸巾两包”。按照已写奖项的顺序，设置转盘“xxxxx牛奶一箱”占转盘面积最小，即中奖概率最小，“精美纸巾两包”占转盘面积，即中奖概率。

3、每个促销员终端还设有一个抽奖箱，抽奖箱用硬纸箱制作，抽奖箱四个面：每个面为《“新年”迎好运》字样。

4、每个抽奖箱放51张小纸卡，纸卡上写着“元”、“旦”、“元旦”、“好运”字样。

5、纸卡字样分配：10张纸卡上写“元”;5张纸卡上写“旦”;1张纸卡上写“元旦”;另外35张纸卡上写“好运”。

(三)奖项设计

1、一等奖的字样为“元旦”，奖品为xxxxx牛奶两箱。

2、二等奖的字样为“元”，奖品为xxxxx牛奶一箱。

3、三等奖的字样为“旦”，奖品为xxxxx牛奶6盒。

4、四等奖的字样为“好运”，奖品为xxxxx牛奶1盒。

(四)其他补充说明

1、在活动期间，我们针对前来团购的顾客，推行礼品大赠送活动，凡是当天前来团购的顾客超过4人，根据他们的消费情况，除了赠送礼品外，还推行团购抽大奖活动，每个团选出一名代表，抽取我们准备的回馈消费者礼品一份，奖品为xx系列产品。

2、本次参加活动消费者必须凭电脑小票或收银条。

八、促销价格策略

1、经销商控制的终端：要求经销商给予活动的配合在供应价经常让利5%-10%或由我们与经销共同让利5%-10%。

2、我们直营的终端：在供应价的基础上让利5%-10%。

3、不管是经销还是直营的门店多要争取终端同时让利，要求他们也给予5%-10%点让利，我想这样才能在终端形成一定的价格优势，做到互惠互利，共同争取更多的消费者，回馈我们的顾客!

九、活动现场的要求

1、根据现有的资源和能力准确安排本次活动的'点，作为活动点应具备的基本条件：

(1)现有产品结构比较合理，要有足够的礼盒陈列。

(2)促销员的足够人数。

2、现场的布置设计：

(1)活动期间通过一些气球、鲜花等美化现场，哄动现场促销气氛。

(2)在活动现场竖立广告牌，宣传xxxxx的品牌文化。

(3)在超市门口要有活动的告知。

(4)活动现场要摆上抽奖箱/赠品进行展示，激发消费者购买欲望。

3、在活动期间，需在目标终端附近的小区和超市门前及商场广场人流量较多的地方进行目标人群的活动宣传单派发，扩大活动的目标影响力。

十、宣传物料

1、活动宣传单页

2、活动海报

3、悬挂横幅

十一、关键控制点

1、产品进场

2、促销员的招聘、进场，对促销员的培训

3、活动现场的秩序

4、活动宣传单的发放

十二、效果预估

1、通过促销活动，促进了现有产品50%的销售量

2、提升了产品70%的知名度

3、提高了产品60%的竞争力

4、增强了消费者100%的信赖度

餐饮店饮料促销方案 第22篇

一、产品设立

产品定位：15至35岁左右的年轻、有活力的人群产品形象：青春洋溢，活力四射。

适用欢快的颜色作为包装，选择符合定位人群的明星代言（如最近热播的《致青春》中的杨子珊，剧中形象是敢爱敢恨的玉面小飞龙郑薇，青春本就是被人们热追的话题，她这一形象符合青春活力的定位，必为年轻的人们所熟识，让杨子珊作为明星代言将不失为一个好的宣传。）。

主题广告词：我的青春我代言，不留遗憾！“美漾”为你的青春加足动力！产品名称：“统一”美漾活力型维生素饮料，设冰柠檬、水蜜桃、蓝莓口味。

（乐百氏已有一款维生素饮料于20xx年3月底上市叫做脉动，脉动再刚开始上市时，销量并不乐观，因为中国饮料市场中的维生素饮料很少，这也说明在这一块将有很大的市场潜力。截止到现在，他们公司推出的大的.宣传是“脉动”梦立方。）

价格设定：元之间（考虑到所作的是校园宣传，主要消费人群是青年群体，这一

群体的消费水平有限，故而把价格定在偏中下。）

二、分析市场分析：

宏观环境分析：我国饮料市场潜力巨大。国内庞大的饮料消费群体已经出现，人们越来越注重产品安全和健康，虽然有一些功能型的饮料出现，其中维生素饮料有娃哈哈的“激活”、农夫的“尖叫”、汇源的“他+她”，但市场的潜力还是巨大的。

行业竞争分析：虽然潜在进入者不多，但替代品的威胁还是非常大，行业竞争十分激烈。内部环境分析：优势在于品牌的知名度、风险应变能力、生产能力、公共关系能力，因为“统一”这个品牌在做饮料方面是成熟的。

利用宣传传递给消费者一种新的生活方式，或者是一种文化、关怀和爱的态度，而不仅仅是解渴的工具，能够让消费者以选择我们的产品成为一种时尚、习惯。

目标消费群的特点：

学生：品牌忠诚度高、侧重时尚性消费、口碑影响力大、易形成潜在消费群体、易于形成辐射宣传。

年轻白领阶级：对生活充满想象与激情，喜欢自由自在的生活氛围，喜欢时尚的消费，想要形成自己的独特生活方式。

三、具体策划

活动时间：6月1日（儿童节，可以在促销时做一些活动引领受众回味童年及年少时）

活动目的：转变消费观念，扩大消费群体。活动地点：郑州北大学城

北大学城较其他大学城人群集中、商业化成熟。这里有中州大学、师专、商专等学校，学生人数在二十万左右，还有商户以及流动人口。此处场地方便，可以在中州大学内的广场或者其对面的学生宿舍区内，本篇策划选用中州大学内的广场，位于学校入口，场地宽广、平坦，适合做促销用。

宣传方式：条幅、展板、各校论坛、海报、健康小册子等。

可以买饮料两瓶送品牌玩偶、水杯等。同时可以做一些比较新颖的宣传来吸引受众。我做了一下方案：

1、每个学校都有自己的校报，在活动前可以在校报上进行宣传，这种宣传方式只需少量的费用即可。可以刊登照片及活动时间或者一些软文宣传。

2、条幅、展板、海报、各高校的论坛、短信、健康小册子等

如：条幅分为固定和移动条幅。固定条幅就是悬挂在某一方不随便改变位置，选择在人群集中或出入必经之地。移动条幅要求在特定时间出现在人群聚集地，拉条幅的工作人员的服装要有产品标识，要有新意，能够吸引人们注意。如：穿上轮滑鞋的两名工作人员，身穿与产品包装相同颜色并带有产品标识的服装，在放学的时候于食堂门口拉出条幅，时间为十分钟左右。

健康小册子上印：“美漾教您健康小知识！”，关于饮水的健康知识。这个要活动当天发放。

尽可能的在活动前两天把产品宣传资料充斥于每个学生的身边，一定要在活动之前把气势做足。

3、在活动的前两天或者三天，每天都发出一些宣传页，印上：6月1日下午三点“统一“美漾””给你不一样感觉！擦亮你的眼睛来吧！你，敢来吗？我，等你！上面印上做挑衅动作的人物。

4、轮滑、街舞表演

活动前两天开始派表演者来一些闪客表演（或街舞或轮滑等），给人以悬念。并在每次表演结束后拉出条幅，上写“统一美漾六一不见不散“，频率为每天约三次左右。

轮滑和街舞的表演人员可以招聘有一定水平的兼职人员。

5、活动当天上午准备好场地以及其他必要设备。

在促销活动开始之后，开始表演，比如街舞，可以邀请同学们斗舞等等（活动一天前提前展板说明邀请同学们参斗舞自由赛），胜出的个人或者团队可以跟随校园促销团队去其他地方做宣传以及给予相应的奖金。

斗舞自由赛规则：一对一PK，参与即送“美漾”一箱，胜利者由对方推荐产生。就是比赛双方，有一方觉得自己承认不如对方，那么对方即为胜利方。最终胜利者给予五百元奖励，以及可以跟随宣传队伍寻找对手，并发放证书。

四、现场执行

1、人员分组：主负责人1人，轮滑2名，街舞5人，前期采办3人，展地布置5人，主持1人，外联2人，宣传制作2人，维持比赛秩序由展地布置人员负责，音响等由宣传制作人员负责，促销监督由外联负责，前期采办为机动人员。

2、招聘8名兼职促销人员及2名发放宣传单的兼职人员。

3、另派1名人员负责与校内负责人员随时保持联系。

五、后期：

为了品牌的形象以及产品的良好的销售，后期的工作尤其重要，不能说促销活动结束了就让产品的信息销声匿迹。对高校园区里每个超市或者饮料销售点以及自动贩售机都有我们的产品卖，并且每隔一段时间更新一次海报宣传或者做一次促销活动。

六、意外防范：

1、由于宣传很密集且较有新意，可能活动现场的人会比较多，而且会有斗舞等竞技活动，可能会有些许骚动，所以现场一定要留有维持秩序的人员。

2、活动前要与该校的保安人员做好工作，以便放生不便活动进行的事情。

3、可对该校或者北大学城的高校的社团进行赞助，让其协助工作人员进行促销活动，毕竟在这里他们比工作人员熟悉。

4、防范暴力事件。

七、效果预期：

我想，活动现场一定会非常火爆，大多数人可以记住我们的产品，因为目标受众对于新鲜事物的兴趣和接受能力比较强。

八、费用预算：

餐饮店饮料促销方案 第23篇

初夏，饮料类产品的销售旺季已经来到，河南饮料市场上群雄逐鹿：康师傅、娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品销售的淡季，如何让淡季不淡，而不因为淡季而让夏季变成销售的“盲区”，组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。

媒体造势

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。

活动安排

1、活动时间为5月31日-6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。

2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

3、公益活动

本次促销有附带一个公益活动――您的爱心我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

4、开展写生大赛

开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的'时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势!

活动执行

一、部门协调

此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门

1、事前责任明确

由于此次“大河统一美丽生活”活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、pop制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理，商场堆头布置、现场海报、pop管理，活动现场管理等;储运部负责检查库存，确保及时补货;销售部负责维持好现场秩序。财务负责帐款的回收。

2、做好各项活动准备

在“大河统一美丽生活”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。

场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。

物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、pop等的布置工作应该在活动前一天晚上做好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动造成不便。

人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。

人员培训

“大河统一美丽生活”人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训;第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。

1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。

2、导购人员的针对性培训。

导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着销售及品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训，让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策，掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态(推销从顾客第一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动)、推销话术(消费者异议回答话术、目标消费者)等的培训。

活动评估

经过这次活动的开展，很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度，扩大了市场占有份额，同时也提升了销量，并拉动了面类产品的销量，总体来说是比较成功的!

餐饮店饮料促销方案 第24篇

一、活动目的

1、把握情人节促销奶茶店策划商机，让顾客有新鲜感，刺激其消费欲望；

2、提升奶茶店人流量，吸纳新客源；

3、打造奶茶店的信誉度，提升顾客忠诚度；

二、活动时间

20xx年x月x日（提前十天）——20xx年x月x日（日24：00结束）

三、活动主题

我爱你，丝丝心动

四、活动对象

针对20到30岁的女性客户。

五、活动内容

“我爱你，丝丝心动”特惠活动

买家真人秀，分享美丽赢好礼！

1、分享即有奖：xx。（人人有奖）

2、幸运降临奖（每月1名）

3、忠诚客户奖（年终1名）

六、活动宣传

1、宣传重点时间：活动前x天；xx后x天；

2、宣传手段：目标对象确定了，再用通过合适的途径传播，比如xxxx等等。

七、活动促销前工作

1、货源问题：确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品要采取不同的促销方式，再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障。

2、做好售后服务工作：订单量的上升，随之带来的就是大量的售后服务方面的问题，充分与顾客沟通协调，力保每一为客户的满意

3、顾客人群的确定：找对消费人群，针对性的制作促销方案。

餐饮店饮料促销方案 第25篇

一、 促销方案说明

金方商业广场作为安宁市最具规模效应的大型商品零售量贩，近半年来因第三方供货渠道和我公司推广力度等诸多问题，康师傅饮品在销量、产品陈列，以及促销推广等方面已逐渐衰弱。我公司对贵公司有绝对的诚意和信心，欲借助新一轮促销推广契机逐步挽回公司产品在贵商场的市场份额，同时建立康师傅饮品在安宁市的示范基地，以求双方之互利共赢。

二、 促销方式及安排

（一）促销方式

1. 卖场促销。针对五一黄金周，我公司提供为期五天的临时促销活动（4月27日至5月1日），之后一年内将每逢周末安排连续两天的促销推广，推广品项根据公司企划部安排而定，促销活动亦由我公司企划MO对接负责。请贵公司提供场地，具体情况可根据贵公司提供的场地而议，卖场与外场皆可；

2. 冰柜陈列。因饮品销售旺季来临，经咨询贵公司亦可提供冰柜陈列的位置，加之主要竞品厂家已向卖场提供冰柜，我方愿在五月份之内向贵方提供一台双开门型号的主题展示柜，其冰柜的促销管理费用可依据贵方要求的壹仟伍佰元而定，请贵公司向我公司业务提供一份冰箱投放申请资料（营业执照复印件及法人代表的'身份证复印件），以办理冰柜投放手续。投放冰柜之后的具体陈列标准由我方业务负责服务；

3. 堆头及端架。除贵方可提供的正常货架之外，我方愿向贵方申请陈列效应比较好的陈列点。公司提供每季度的促销陈列费用，四月至六月我方重点推广康师傅经典奶茶，请领导批准向我方提供一个促销堆头（落地起底打堆）或者主货架端架，若能批准，我方可在五月中旬开始打堆次月提供陈列费用，具体陈列收费事宜望与领导细谈；

4. 附加促销方式。在上述基础之上，我们可提供产品推广的堆头美化、特价促销、免费赠饮、捆绑销售等促销方式，其费用由我方支持。

（二）促销服务安排

1. 冰柜投放。冰柜可提供长期的产品和品牌展示及定点销售，请领导核准预备冰箱投放资料（康师傅双开门展示柜体积：120cm×86cm×230cm），我方将以最快的手续向贵方投放双开门展示柜，预计五月中旬之内可到位，冰柜投放手续争取在四月内完成；

2. 假期临促。五一假期临促及日后每逢星期六、星期天的长期促销推广。促销人员及相关道具、广宣、试饮等物资由公司企划全面负责，贵方提供促销推广产品即可；

3. 堆头捆赠。五月中旬开始可提供堆头或端架陈列产品的特价及捆赠的费用支持。

三、 康师傅经典奶茶促销

（一） 促销时间：五一劳动节期间（4月27日至5月1日）；

五月起每逢周末择时连续两天；

（二） 促销地点：金方总店外场（外场不行卖场内也可）；

（三） 推广产品：500ML康师傅经典奶茶香浓味、炼乳味；

（四） 促销主题：经典奶茶，经典有理！白色炼乳，奶香浓醇、口感丝滑；红色香浓，滑糯在口、甜润于心；

（五） 活动目的：欲改变统一、哇哈哈PET奶茶二分市场之格局。目前，康师傅经典奶茶在安宁市场尚未得到消费者的普遍认可，在金方总店及各分店的销售状况也不容乐观。我方欲与贵公司合作，通过逐步的预热、加热式卖场促销构建康师傅经典奶茶的产品形象，提高消费者对产品的认知度，扩大经典奶茶在金方的销售份额；

（六）活动内容：

1. 特价及捆赠——元/瓶，买两瓶送一个经典奶茶陶瓷杯（特价处理，目前售价为元/瓶）；

2. 开盖有奖加送一瓶550ml康师傅矿物质水。即日起至20xx年7月1日，康师傅经典奶茶推出中奖率高达20％的“畅饮一瓶”促销活动，借此契机，对于现场买康师傅经典奶茶的消费者，只要当场开盖中奖，除可现场兑换一瓶600ml的即饮茶，还可赠送一瓶550ml康师傅矿物质水。其赠品由我方提供（先由贵方垫付，后期由我方业务收集现场开盖有奖的数量，具体数量会由我方企划人员清点回报给业务）。

3. 广告宣传——促销台、展板、广宣、主题POP、促销叫卖等。

（七） 准备工作进度

4月20日之前达成五一假期临促协议；

4月24日之前由我方通知贵方活动的相关事宜；

4月26日之前由恒德益备好货，并由我方企划人员完成相关物资的投放。

（八） 经费预算

此活动费用由我公司安宁营业组和公司企划部协调支持，具体费用详议，促销推广费用由我方全权负责。

四、 后期延续

如上所述，除商场临促之外我们将在卖场正常销售中借助冰柜、堆头及端架等媒介实施特价、捆赠、等多种促销手段持续点燃康师傅经典奶茶的销售爆量。根据实际情况，负责业务将持续追踪，进一步改进和完善促销活动的宣传方法及销售方式。

餐饮店饮料促销方案 第26篇

一、产品设立

产品定位：15至35岁左右的年轻、有活力的人群 产品形象：青春洋溢，活力四射。

适用欢快的颜色作为包装，选择符合定位人群的明星代言（如最近热播的《致青春》中的杨子珊，剧中形象是敢爱敢恨的玉面小飞龙郑薇，青春本就是被人们热追的话题，她这一形象符合青春活力的定位，必为年轻的人们所熟识，让杨子珊作为明星代言将不失为一个好的宣传。）

主题广告词：我的青春我代言，不留遗憾！“美漾”为你的青春加足动力！ 产品名称：“统一”美漾活力型维生素饮料，设冰柠檬、水蜜桃、蓝莓口味。

（乐百氏已有一款维生素饮料于2003年3月底上市叫做脉动，脉动再刚开始上市时，销量并不乐观，因为中国饮料市场中的维生素饮料很少，这也说明在这一块将有很大的市场潜力。截止到现在，他们公司推出的大的宣传是“脉动”梦立方。）

价格设定：元之间（考虑到所作的是校园宣传，主要消费人群是青年群体，这一群体的消费水平有限，故而把价格定在偏中下。）

二、分析 市场分析：

宏观环境分析：我国饮料市场潜力巨大。国内庞大的饮料消费群体已经出现，人们越来越注重产品安全和健康，虽然有一些功能型的饮料出现，其中维生素饮料有娃哈哈的“激活”、农夫的“尖叫”、汇源的“他+她”，但市场的潜力还是巨大的。

行业竞争分析：虽然潜在进入者不多，但替代品的威胁还是非常大，行业竞争十分激烈。 内部环境分析：优势在于品牌的知名度、风险应变能力、生产能力、公共关系能力，因为“统一”这个品牌在做饮料方面是成熟的。

利用宣传传递给消费者一种新的生活方式，或者是一种文化、关怀和爱的态度，而不仅仅是解渴的工具，能够让消费者以选择我们的产品成为一种时尚、习惯。

目标消费群的特点：

学生：品牌忠诚度高、侧重时尚性消费、口碑影响力大、易形成潜在消费群体、易于形成辐射宣传。

年轻白领阶级：对生活充满想象与激情，喜欢自由自在的生活氛围，喜欢时尚的消费，想要形成自己的独特生活方式。

三、具体策划

活动时间：6月1日（儿童节，可以在促销时做一些活动引领受众回味童年及年少时）

活动目的`：转变消费观念，扩大消费群体。 活动地点：郑州北大学城

北大学城较其他大学城人群集中、商业化成熟。这里有中州大学、师专、商专等学校，学生人数在二十万左右，还有商户以及流动人口。此处场地方便，可以在中州大学内的广场或者其对面的学生宿舍区内，本篇策划选用中州大学内的广场，位于学校入口，场地宽广、平坦，适合做促销用。

宣传方式：条幅、展板、各校论坛、海报、健康小册子等。

可以买饮料两瓶送品牌玩偶、水杯等。同时可以做一些比较新颖的宣传来吸引受众。我做了一下方案：

1、 每个学校都有自己的校报，在活动前可以在校报上进行宣传，这种宣传方式只需少量的费用即可。可以刊登照片及活动时间或者一些软文宣传。

2、 条幅、展板、海报、各高校的论坛、短信、健康小册子等

如：条幅分为固定和移动条幅。固定条幅就是悬挂在某一方不随便改变位置，选择在人群集中或出入必经之地。移动条幅要求在特定时间出现在人群聚集地，拉条幅的工作人员的服装要有产品标识，要有新意，能够吸引人们注意。如：穿上轮滑鞋的两名工作人员，身穿与产品包装相同颜色并带有产品标识的服装，在放学的时候于食堂门口拉出条幅，时间为十分钟左右。

健康小册子上印：“美漾教您健康小知识！”，关于饮水的健康知识。这个要活动当天发放。

尽可能的在活动前两天把产品宣传资料充斥于每个学生的身边，一定要在活动之前把气势做足。

3、在活动的前两天或者三天，每天都发出一些宣传页，印上：6月1日下午三点“统一“美漾””给你不一样感觉！擦亮你的眼睛来吧！你，敢来吗？我，等你！上面印上做挑衅动作的人物。

4、轮滑、街舞表演

活动前两天开始派表演者来一些闪客表演（或街舞或轮滑等），给人以悬念。并在每次表演结束后拉出条幅，上写“统一美漾六一不见不散“，频率为每天约三次左右。

轮滑和街舞的表演人员可以招聘有一定水平的兼职人员。 5、活动当天上午准备好场地以及其他必要设备。

在促销活动开始之后，开始表演，比如街舞，可以邀请同学们斗舞等等（活动一天前提前展板说明邀请同学们参斗舞自由赛），胜出的个人或者团队可以跟随校园促销团队去其他地方做宣传以及给予相应的奖金。

斗舞自由赛规则：一对一PK，参与即送“美漾”一箱，胜利者由对方推荐产生。就是比赛双方，有一方觉得自己承认不如对方，那么对方即为胜利方。最终胜利者给予五百元奖励，以及可以跟随宣传队伍寻找对手，并发放证书。

四、现场执行

1、人员分组：主负责人1人，轮滑2名，街舞5人，前期采办3人，展地布置5人，主持1人，外联2人，宣传制作2人，维持比赛秩序由展地布置人员负责，音响等由宣传制作人员负责，促销监督由外联负责，前期采办为机动人员。

2、招聘8名兼职促销人员及2名发放宣传单的兼职人员。

3、另派1名人员负责与校内负责人员随时保持联系。

五、后期：

为了品牌的形象以及产品的良好的销售，后期的工作尤其重要，不能说促销活动结束了就让产品的信息销声匿迹。对高校园区里每个超市或者饮料销售点以及自动贩售机都有我们的产品卖，并且每隔一段时间更新一次海报宣传或者做一次促销活动。

六、意外防范：

1、 由于宣传很密集且较有新意，可能活动现场的人会比较多，而且会有斗舞等竞技活动，可能会有些许骚动，所以现场一定要留有维持秩序的人员。

2、 活动前要与该校的保安人员做好工作，以便放生不便活动进行的事情。 3、 可对该校或者北大学城的高校的社团进行赞助，让其协助工作人员进行促销活动，毕竟在这里他们比工作人员熟悉。 4、 防范暴力事件。

七、效果预期：

我想，活动现场一定会非常火爆，大多数人可以记住我们的产品，因为目标受众对于新鲜事物的兴趣和接受能力比较强。

八、费用预算：

餐饮店饮料促销方案 第27篇

环境分析

果汁产品SWOT分析

S： 中国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第三，柑桔产量是世界第二，梨桃等产量居世界前列。资源丰富可降低原料成本价格，使得***果汁饮料零售价显得实惠，符合大学生的消费水平。健康优势。果汁饮料富含多种对人体有益的维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等物质。果汁饮料是天然、健康饮料，具有可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。相对于其他饮料而言，消费者更愿喝健康饮料。而且从口感上果汁饮料比碳酸饮料更温和，比纯净水更有滋味、更好喝。

W：果汁饮料市场尚未达到较高的品牌忠诚度，各品牌之间同质化严重，定位雷同，各个产品没有加以清晰的区分。校园市场开发力度不够，影响力有限。

O：近年来，在中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强是密不可分的，果汁饮料，尤其是纯果汁饮料里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。

T：生产壁垒不高，门槛较低。

目标市场分析

好喝、健康、时尚的果汁饮料是吸引消费者特别是年轻消费者的主要原因。

价格策略

采取跟随策略，以市场上其它同类产品的价格为参考，避免价格战。

饮料市场的核心主力是年龄在17—27岁之间的群体，其中大学生在这一群体中占据很大的比重，在价格方面，大学生对饮料的价格接受程度在3元以内。可适当调低其产品价格或者通过捆绑式销售和多买多送的方式隐性降价从而达到扩大市场分额的目的。

渠道策略

一、抢占高校市场的制高点，以点带面巩固局部与区域优势。

二、提高高校市场客户的服务质量。

三、加强终端零售点的铺货率，我们将计划在校园300米以内的超市、饮料店铺货率达到70—80%。

四、完善高校营销渠道建设。

五、加强在高校运动场，如篮球场、足球场、等周围的饮料零售点的布局与渗透，保证铺货率也能达到50%以上。

促销策略

一、广告宣传

1、 在学校餐厅的播放器上不断地重复播放关于***果汁饮料

明星代言电视广告，截止学校毕业典礼结束。

2、 校园广播在播放时间播放其语音广告，截止学校毕业典礼结束。

3、 制作大海报张贴在同学们都能经过的餐厅门前，介绍活动的主题

地点、方式、详细事项，宣传“时尚、健康”理念

4、在学校的各大小超市入口显眼处张贴一张***果汁饮料活动的不干胶海报，介绍活动的主题、地点、方式、详细事项，宣传“时尚、健康”理念。

5、发关于***果汁饮料具体促销活动的宣传单。制作5000份。

二、促销内容

时间：20xx。6正式开始***果汁饮料的促销，到学生都放假离校为止，大概一个半月时间。

包括：1、促销启动仪式，举办时尚健康只是竞答促销。2、超市专场促销、3、毕业生凭毕业证件买***果汁饮料除其他优惠外，另外赠送一张明星代言海报。4、赞助学校的毕业典礼。

三、具体实施

1、简单举办促销启动仪式，接着在学校举办一场关于时尚健康问题的有奖知识竞答。获奖者即送***果汁饮料明星代言海报一张和一瓶500ml***饮料。向学生发关于***果汁饮料具体促销活动的宣传单。时间定为6。12上午半天。

2、在每个超市留出新产品***果汁饮料的专区，有公司直接派出的专业促销人员进行促销活动包括整个促销活动的传达。准备***果汁饮料具体促销活动的`宣传单。如有同学需要，可直接索要。无偿附赠：买一瓶送200ml的小瓶，同时即可参与免费抽奖，奖品有乒乓球，小瓶***200ml饮料，大瓶500ml***饮料。活动时间截止学校毕业典礼结束。

3、20xx年毕业生凭毕业证件买***果汁饮料除其他优惠外，另外赠送一张明星代言海报。海报数量为200张。活动时间截止学校毕业典礼结束。

4、赞助20xx年学校的毕业典礼。在毕业典礼上继续给参加学生发关于***果汁饮料具体促销活动的宣传单。免费为相关部门搭建有关***果汁饮料的宣传帐篷。为主持人赞助带有***果汁饮料小卡片的话筒。领导席上免费赠送一瓶500ml***果汁饮料。

促销费用预算

项目数量费用

宣传单5000份250元

海报800张240元

宣传帐篷5顶350元

赞助及促销果汁饮料 5000元

促销团队10人43000元

总计 48840元

方案调整

因为促销的产品数量一定，如果市场反应较好的话，及时与总部联系，生产足够的数量以保证活动不会出现缺货，断货而顺利圆满结束。如果市场反应不够好的话，可以适当增加活动时间，而且要及时找出问题在哪里并向总部反应情况，以及时调整策略方案。

结束语

面对竞争日益激烈的饮料市场，我们企业依据中国饮料市场发展前景和当今热点问题，将市场不断细分，审时度势，最终推出新产品***果汁饮料作为我们的促对象，选取大学生作为细分市场，开创独特的营销方式，将代表时尚、健康的主题在追求时尚、健康的大学生中间铺展开来，以自然原味，健康为契机给中国的果汁饮料品牌打下基础。

我们以“时尚、健康”这些社会热点为宣传和营销的突破点。在整个校园营销活动中配合相应的各种校园渠道的促销，以高效率、高质量、深层次的活动和宣传，既摆脱了大学生反感的商业气氛，又提升了***果汁饮料在高校果汁饮料市场的市场占有率和在大学生心目中的品牌美誉度，提高并巩固其在高校果汁饮料市场的领先地位，以期一点带面，成为果汁饮料行业的领导者。

餐饮店饮料促销方案 第28篇

活动目标：提高白酒参展厂商销售额，进而带动西市商城整体销售、并提升红华新天地知名度。

活动目的：通过本次线上下单线下提货的活动，推广红华新天地网上商城。培养客户的购物习惯。

活动对象：对白酒有很强购买需求的中老年客户、25到35的年轻送礼群体。

活动时间：xxx

活动地点：红华新天地西市商城一层至四层

活动口号：

1、汇聚贵州知名白酒品牌、厂家直销正品低价

2、加一元换名酒

活动内容：

1、全场购买任意一款白酒，就可以参加加一元换购名酒的活动，数量有限换完为止。

2、名酒爆款限量抢够（每人限购一瓶） 注：爆款选品要求-单品利润高，贵阳人爱喝、好评的商品。

3、各参展商自己的特卖活动集中展示，可以通过三个主题展示：自家囤货、走亲访友、宴请宾客。促销方式可以是买一赠一、第二件半价、买二送一、整箱特惠等方式。

活动流程：

一元换购名酒活动，客户整点可以通过红华新天地网上商城下单抢购一元换购名额、也可以通过新天地活动现场排队代购下单。下单成功后会给一张换够商品的提货单给客户，客户凭此单去商城选够商品，购买成功后商户会在提货单上加盖确认章。客户就可以凭提货单上的地址去商户那提换购商品。

所需资源、白酒商会协调提供换购商品、引流的爆款商品。

市场推广：晚报、都市报、派发DM单页、广播。

餐饮店饮料促销方案 第29篇

冬天对于饮料行业为说，就如这个季节的名字一样，但是即将到来的春节，却是给饮料行业带来了春天的气息，结结实实的值得兴奋一把。各式各样的饮料春节促销方案随着春节的慢慢靠近，逐渐上演。

春节是一个喜庆团圆的日子，也是走亲访友的节日，近年来更是有了旅游的风尚，再加上中国人购年货等传统习俗，这些都是实实在在的给饮料商家们创造了一个大大的蛋糕，都想咬一口，谁能咬得上，咬得大口，就全靠真本事了。今年的饮料春节促销方案该怎么去做呢？

在思考之前，我们先看一下以前人家的饮料春节促销方案都是怎么做的：

“小”：

今年贺岁又成了商家春节的一大卖点。与国内一些企业每到春节就在电视台做“xx品牌向全国人民拜年”的广告不同，洋品牌总是能够在饮料消费的淡季制造出很大的卖点，产品自然也就热销，当然，做贺岁广告并不只为促销，事实上，从贺岁广告中，可以看到洋品牌高效的营销策略。（中国）饮料有限公司推出名为“龙腾吉祥到，马跃欢乐多”的剪纸篇新年贺岁广告。片中主角是根据中国民俗泥娃娃设计的动画“小阿福”。

是中国饮料有限公司根据中国民间的泥娃娃形象推出的新年贺岁形象。在以前的广告中，小阿福和他的全家一起喜贴对联，欢度春节。广告播出后，被媒体评价为是近几年来实施本土化的极至表现。据悉，为了这个贺岁广告，xx公司在、等5个城市都做了消费者调查，“小”再次成为首选，其次就是中国传统的民间剪纸。虽是非常传统的选题和形象，但xx公司却运用了高科技的一流手法来充分表现。公司特意力邀了世界老牌广告公司麦肯光明主持制作，充分运用高科技动画手段表现传统的选题和形象。完成后的模型占地90平方英尺，包括钟楼、院落等100多座建筑，还有用泡沫塑料雕刻成的沙发、棉花堆成的绿树桃花、90公斤盐铺

成的雪地、用荧光材料点在做的300多盏“灯”等。广告片中小一家邀请邻家小朋友一起剪纸，小喝着，即兴剪出一条腾飞的巨龙，伴着“龙腾吉祥到，马跃欢乐多”的欢声笑语共迎新春。为配合广告上市，推出了全方位的市场配合。几乎在一夜之间，可以发现在各地超市搭起的焕然一新的堆头。在一个具有中国传统建筑的模型中不仅有生动可爱的小，还有挂满了春节对联、灯笼、福字等极具中国风味的装饰。

近几年来，xx大力推广本土化策略融合了传统与现代化的资源，让品牌活力更加焕发，并深入细致地成为各地消费者的所爱。据介绍，xx大力推广本土化策略牞目的在于调动、运用全球各种不同市场的资源，深入细致地了解各地消费者的偏好，让品牌融入消费者的生活。在中国的飞速发展，已经证明了本土化在中国运用的成功，不仅人员、原材料实现了本土化，而且近几年的市场营销也是根据中国消费者的喜爱和文化背景来制定的。如邀请中国明星拍摄广告，中国主题的促销广告，包括新年阿福的贺岁广告等。近几年来，融合传统与现代化资源，在中国大力推广本土化策略，阿福广告形象正是这一国际品牌与中国传统节日和文化结合的良好例证。

“金色外衣”：

春节附近，各大超市货架上的突然间全部换上了“金色外衣”。这是xx公司针对中国春节市场推出的一项新措施。

据该公司公关负责人透露，此种包装是为了迎合春节期间，中国消费者追求喜庆色彩的心理而设计的。这种看似违反品牌策略的行为来迎合市场需求的做法，又恰恰反映了对这个品牌的自信。日前，司设计了一款鼠年金罐，并在香港组织大型推广活动，由xx品牌代言人隆重出演。品牌标识与罐身颜色一直以来均是以蓝色为主打，维持了几十年的蓝色基调传达着品牌的亲和力。据悉，金色包装。

只上柜2个月，作为xx品牌的`主要ci标识之一，蓝色包装2月底便会回到货架上。此外，延续往年惯例，xx公司在岁末推出了最新的贺岁广告片———“祝你可乐”之“幸福时光”版，这也是以“祝你”为主题的第三部系列广告片。

这部最新的广告片有什么地方与以往有何不同，xx公司表示，这部广告片体现了可乐给中国人的日常生活带来了无限的欢乐。从普通人的100个“幸福时光”中挑选了5个场景作为广告的内容，而且主角都是普通人，惟一的一个明星是为中国足球打入世界杯立下汗马功劳的，但他同样是以一个普通儿子的身份出现在广告中。广告片展示了陪伴普通中国人度过的每一个美好的瞬间，带给大家无限的欢乐。最新贺岁广告片的主要内容由5个部分组成，分别是“新事可乐”、“旧事可乐”、“大事可乐”、“小事可乐”、“可乐”。

业内人士分析，是一个时时刻刻都在为顾客考虑的优秀的消费品品牌，体现在广告上的就是从消费者的角度设计和进行拍摄，让更多的人认同并喜欢上xx公司的产品。在广告中，你看不到任何贺岁的字眼，却能强烈地感受到节日的温馨与喜庆。

“喝非常可乐、送财神到家”：

作为民族品牌饮料巨头的娃哈哈当然不会错过春节，这个中华民族的传统节日。娃哈哈认为，对于中国人十分看中的元旦、春节以及以后的元宵节等，娃哈哈已经采取了一系列措施。不管是从娃哈哈作为民族企业本身、还是娃哈哈产品能够适应这一时节需要等方面，娃哈哈都会给予重视的。娃哈哈认为春节期间是合家团圆、喜庆一年丰收、祝福来年万事如意的重要时期，这是中国文化，也是一个难得的商机。

为此，首先为这一节日开发了充满节日氛围的“福禄寿喜”佳节包装，祝福中国人民心想事成、和和美美。特别是可以说是一个非常可乐的中国福年：等。

中国人民可谓喜事连连。因此，为抓住元旦、春节期间的销售良机，娃哈哈开展了非常系列xx年新春攻势，力求新年开门红。在12月初推出非常系列“福禄寿禧”佳节装，并且围绕佳节装，制作了“贺喜版”和“促销版”非常可乐新广告。同时，娃哈哈还配套制作了超市立牌、挂牌、招贴画、横幅等，以营造浓烈的节日氛围。在春节前，娃哈哈推出的“喝非常可乐、送财神到家”，“非常可乐鼠年乐一乐、发一发”活动，在全国各地掀起了非常可乐的消费高潮。为抓住春节市场，在等地区开展买儿童营养液4盒加1元钱送礼品八宝粥一盒的促销活动。

餐饮店饮料促销方案 第30篇

一、活动目的：

1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象；

2、加强对产品的宣传和推广；

3、提高饮料在人流内的销量；

二、活动时间、地点

活动预热期：11月20号—29号（共计10天）

正式活动期：11月30日

地点：人民广场

三、现场布置

（一）人员安排：请6个工作人员在售点；

（二）工作人员统一穿着“饮料”的工作服；

（三）在售点发传单；

（四）在售点挂横幅及其他宣传物；

（五）要求工作人员喊整齐统一的'宣传口号。

四、产品试喝

确定部分产品以供试喝，使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买。

五、费用预算

1、广场场地租赁费，200元，活动十天，共2000元；

2、促销人员按每人每天200元计，共6名，促销活动十天，共计1200元

六、活动效果预测

我们有理由相信，通过此次的促销活动，冰糖雪梨饮料在人群中的地位会有一个更大的提升。此次活动定能取得佳绩！

餐饮店饮料促销方案 第31篇

一：活动销售

坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。

活动策划：

(1)宣传期间例如：某月10号为活动日，提前1—2周宣传，首先针对店内VIP，一一发送活动信息通知;然后店内外宣传，外部主要广告和客人间口头宣传，内部主要以海报和销售人员的宣传，在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题，并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而xx客人当日前来参加活动，卡片上须注明时间、权限和使用方法。注释：卡片的形式

A：免费赠与——持该卡片参加活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。

B：定额面值——该卡片有一定面值额度，得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买，比如50或100活动面值，活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元——150元的酒水购买现金来使用或者其他优惠。销售的同时尽量留下客人的信息。

(2)实施方案如是A形式卡片，活动当天客人持卡片前来参加，在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是B卡片，在客人兑换完啤酒，由店内销售人员在客人即将离店之时，为其推销下次活动的消费卡片，或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。

活动期间需要有表演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节，保证每次活动的趣味性和吸引性。

二：日常鸡尾酒推广销售方案

鸡尾酒是一种量少而冰镇，成本低利润高的酒，因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量，从而提高了我们酒吧的经营效益。

1：每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人，均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制，一般在这一时段虽然人比较少，但是都是一些酒吧常客。)

2：酒吧时间，对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客，赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套，并点上烟花以示庆祝。3：周日三为女士之夜，女士在当晚9点30—23点59即可品尝免费鸡尾酒。4制定每周一酒方案，在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。

5：由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客，由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套，可由调酒师亲自到其座位上制作。

6：对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。

7：由服务部负责促销鸡尾酒，给予服务员百分之5的提成(或其他待定)。

8：招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。

9：可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。

10：在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息，如厕所，墙壁等。

11：由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。

12：吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。

13：每位客人都可给我们调酒师提供意见和不满，在我们以后的经营中更有效的帮助，和对策改善。

餐饮店饮料促销方案 第32篇

一、营销目的

推出夏季饮料节、水果节活动，达到夏季促销轰动效应，提升XX企业品牌，吸引广大的顾客来店购物，促进饮料、水果销售，并带动其他商品的销售，达到销售整体提升的目的。

二、促销时间及主题

xx年7月23日—8月05日(14天) 主题：XX饮料节，避暑新运动

xx年8月06日—8月19日(14天) 主题：孖装商品，平到你笑

xx年8月20日—9月02日(14天) 主题：每日5蔬果，健康伴你我

第一部分 饮料节

一、商品洽谈

饮料节促销商品类别如下：(备注，水奶类可不全部参加)

果汁饮料 碳酸饮料 矿泉水 纯净水

水奶系列 功能饮料 清凉茶 茶饮料

注：以上类别商品总数约1000个。5月份实销饮料品种数为662种。

二、场内促销活动

促销活动(一)——《全场整箱饮料5折起》

1、说明：7、8月份，恰值暑期和夏季，是饮料最高销售期，无论家庭、单位均需大量购买整箱饮料。所以我们计划针对这一特点，重点做整箱饮料的促销活动。

2、时间：xx年7月23日—8月19日(28天)

3、内容：凡活动时间购买以下整箱饮料，即可享受5折以上的优惠。

4、要求：建议每家饮料供应商尽量大力支持本活动，最低要求为折;

例如：XX纯净水单支1元，整箱15支可享受5折，即元;

例如百事可乐一罐2元，整箱24罐享受9折，既元;

具体折扣及商品数量要求如下：

折扣 5折 6折 7折 8折 9折 折

商品数量 3 5个 8 20 30 500

操作方式：

1、签署供应商赞助合同

要求支持活动的供应商签定xx年7月23日—8月19日饮料销售返利5%。

并支持部分商品特价供货以支持整箱5—9折销售。

要求7月15日前完成所有合同及特价商品交市场部。

2、市场部特制饮料促销标价签，标价签可打上整箱折扣数字及相应的整箱销售条码。

3、信息部制定整箱销售条码(或折扣码)。

4、市场部促销宣传，门店气氛布置，活动落实等。

促销活动(二)——《孖装商品，平到你笑》

促销方式有3种：

1、饮料A + 饮料B = 饮料A(或B) 即买其中一款饮料送另一款饮料

2、饮料A + 饮料B享受超低价优惠

3、自选式孖装饮料，限定品牌，顾客任选两款购买可享受5—8折

促销时间：xx年8月06日—8月19日

相关要求：孖装饮料数量要求，20对或以上;

自选式孖装饮料品牌数量6个或以上;

孖装饮料在本期快讯上重点宣传，顾客凭快讯上印花或商品彩图购买。

操作如下：

1、 采购部方案批准之日起负责与饮料供应商多联系洽谈捆绑销售饮料的价格定位和操作细节;

2、 采购部负责将孖装固定搭配商品和混合搭配商品表上交至市场部和采购部;

3、 信息部根据孖装商品价格需要，设立确定整件饮料可混合搭配销售的条码，具体折扣条码根据我司信息系统支持范围而定;

4、 市场部将表格及操作细节下放各店相关人员(重点传达收银员)，保证整件孖装饮料的顺利销售;

5、 营运部跟踪督导门店落实活动的执行;

6、 在当期快讯开辟专栏，重点宣传。

促销活动(三)——《饮料节换购大行动》

活动内容：凡在7月23日—8月05日促销期内，购买以下饮料均可获得以下优惠：

内容1：换购饮料

采购部洽谈确定优惠换购商品协议，如：买满28元的顾客，可加1元换购**饮料1支，或加元换购**饮料1支，或者加2元换购**饮料1支;

要求用于换购的饮料换购价值至少为原售价的5折，如1元换购可口可乐355ml，元换购王老吉凉茶，3元换购百事可乐等。

内容2：换购太阳伞

采购部联系厂家制作“XX太阳伞”此商品通常只作为换购用，也可以高零售价销售。

市场部协助厂家设计“XX太阳伞”

此活动可长期进行

凡购买任何一款整箱饮料，可加8元换购售价值30元的“XX太阳伞”一把

具体操作：

1、 采购部根据门店实际销售订单，供应商随货分配换购商品

2、 信息部提供换购编码

3、 顾客凭符合要求的电脑小票到服务台换购，服务台可不保留电脑小票，但需在电脑小票上注明“已换购”并在登记本上记录下小票的单号和换购的商品，每日汇总后制作批发单，实际收款;

4、 换购同时服务台人员输入信息部的制定编码做销售处理。

三、场外活动促销

促销活动(四)——散装可口可乐场外促销

促销时间：7月23日—8月19日

相关说明：

1、 可口可乐公司为了增加销售，发明制造了各式各样的可乐售卖机，放在各大超市门口，不仅方便了顾客的需求，还大大增加了可乐的销售;

2、 夏天来临，为了方便我司顾客的夏日需求，吸引顾客的光临，制造夏日新卖点，提升销售利润，与可口可乐公司签订协议(附合作协议书)，让其免费提供我司数台可乐售卖机放置在各店大门口，现场销售多种口味的冰爽可乐饮料，是我司夏日的又一销售亮点。

合作洽谈：

1、 本方案批准之日起，采购部与可乐公司按照合作双方意愿，达成意向并签定有效协议;

2、 7月15日前由合作单位免费提供我司可乐售卖机，放置我司部分门店

(按照协议或实际所需数量，建议每店一个)大门口或出口处等有利位置;

3、 7月23日起我司营运部安排相关部门和专人进行可乐销售。

操作流程：

与合作单位签定有效协议——7月15日可乐售卖机到达各店——我司邀请合作单位技术人员科学安装可乐售卖机于各店规定位置——各店相关人员科学使用和安全妥善保管可乐机——我司各门店7月23日起开始售卖可乐——可乐公司每天按照各门店销售所需定时足量配送多款口味可乐饮料——各店按照实际到货数量付款——营运部按照实际工作所需，安排工作人员(收银员或防损员共1—2名)轮流到场外销售饮料——各店每日可乐盘点，计算盈亏，反馈到相关部门——及时调整价格和销售策略，最终达到赢利目的——工作持续;

注意事项：

1、 可乐售卖机属于科技自动产品，对人员技术要求比较高，因此，门店在售卖机到位以后，应要求合作单位技术人员进行相关人员的技术培训工作，直到学会为止;

2、 由于可乐售卖在场外进行，并且是散装售卖，具体可乐售卖数量和营业款项难以控制，因此，各店在进行场外可乐售卖时，要及时在至少每天一次的工作交接时，进行可乐数量盘点，和营业款项的交接;

3、 负责场外促销人员要思想端正和技术过硬。

促销活动(五)——《XX饮料节，吸啤争霸赛》

活动时间：xx年7月24日、25日、31日和8月1日(星期六、日)18：30分开始

活动内容：凡在XXS各连锁分店购物的顾客，即可凭电脑小票即可至服务台报名参加于晚上19：30分在同和店广场(广州区门店)、玫瑰园广场(佛山区门店)、城东店广场(肇庆门店)举行的《吸啤争霸赛》。

比赛规则：参加者先凭电脑小票登记，分为每5—10人一组，在规定时间内，谁先将1支啤酒用吸管吸完，谁就获得本组比赛的胜利。

7月24、25、31日——吸啤英雄争霸战

每店比赛共10组，每组决出1名获胜者。

8月1日——吸啤大王争霸战

每组冠军参加，最终决出吸啤大王即本届比赛的冠军。

特别声明：比赛谢绝未满18周岁的人士参加!

奖项设置：

冠军3名(吸啤大王)

奖励一年免费喝啤酒，(每天限领一支纯生啤酒640ml)

优胜奖90名(吸啤英雄)

奖小家电一份(活动剩余赠品，价值10元)

活动啤酒1000支

备注3名冠军预计实际领取啤酒500支。

合计需要啤酒1500支，折合费用不超过3000元。

四、商品陈列

(一)场内陈列

1、 各门店可根据卖场地理位置，陈列推出夏季“饮料特卖场”;

2、 “整件销售”饮料以整件饮料做堆头底，所有特价饮料统一堆头陈列，以突出量感，刺激顾客消费;

3、 在促销期内，总部将组织评委不定期的对各店卖场的气氛布置和商品陈列进行现场打分，得分将做为积分和中秋节卖场气氛布置评比分数累加。

(二)场外陈列

1、 场外促销能够吸引过路的顾客光临惠顾，带动卖场的销售，各门店充分利用饮料节推出的超低价商品在大门口进行场外促销，方便顾客购买，提升销售;

2、 场外商品要求：整件饮料、特价饮料、夏季用品、风扇、特价水果等;

第二部分 水果节

一、商品洽谈

一)由生鲜部洽谈饮料供应商，争取所有水果品项均有价格优势;

二)由于夏天是水果生产和销售的旺季，生鲜采购部要丰富水果种类达到市场上有的品种我们也有;

三)针对季节性水果如西瓜、哈密瓜、荔枝等，要争取供应商的价格支持，降低采购成本;

四)批量采购，低毛利销售，占领市场销售份额，提高市场竞争力，达到吸引客流、薄利多销的目的。

二、商品陈列

一)各门店可根据卖场地理位置，陈列推出夏季“特价水果一条街”;

二)所有特价时令水果做堆头陈列，为了减少水果报损，请使用假象陈列;

三)为了突出水果节气氛和田园风光，建议C级以上门店在蔬果区(包括C级)均悬挂绿叶和藤条，西瓜堆头统一搭建瓜棚;

四)各门店美工在蔬果区书写和用刻字机制作“XX水果节”字样，渲染水果节气氛;

五) 在促销期内，总部将组织评委不定期的对各店卖场的气氛布置和商品陈列进行现场打分，得分将做为积分和中秋节卖场气氛布置评比分数累加。

三、商品促销

一)《商品场外促销》

1、 场外促销能够吸引过路的顾客光临惠顾，带动卖场的销售，各门店充分利用水果节推出的超低价商品在大门口进行场外促销，方便顾客购买，提升销售;

2、 夏天西瓜销售增加，生鲜采购部采购质优价廉西瓜，各店做好西瓜等水果的场外促销，要求门店在促销现场放置一大冰水桶，将西瓜放置于加冰水桶内，吸引顾客，让顾客品尝到冰冻西瓜的.感觉;

3、 由于夏天天气较热，水果在场外受阳光的照射，水分易蒸发，增加报损，建议各门店在水果场外促销时要充分利用大型遮阳伞或帐篷，并注意做好水果的护理工作。

重点活动——每日5蔬果运动

一、背景

“每日5蔬果”运动“Eat 5 a day for better health”源于美国，于1991年由美国国家癌症署(National cancer institute)健康产品协会(Produce for better health foundation)联合举办，这项运动的目的是提醒大家对吸收蔬果营养的重要性，籍此降低患慢性恶疾(如癌症、心脏病、中风)的机会。1991年至今，在此运动的推动下，美国民众对此的认识提高了5倍。运动在当地非常受欢迎，并提高了大家对健康饮食的关注。“每日5蔬果”运动的内容非常简单：人每日需要吃5种或5种以上的蔬菜或水果，以保持均衡的蔬果营养。

xx年6月，此运动于日本正式推行。主要是一些日本的大型连锁零售企业联同当地政府及有关健康部门进行推进。如：吉之岛JUSCO，于xx年6月至10月期间，在全国377间分店合办多项推广活动，令“每日5蔬果”的讯息广泛传播，当地民众积极实践，尽力做到每人每日最少吃5种不同的蔬菜和或水果，从而摄取不同蔬果营养，改善身体的素质。

xx年9月，“每日5蔬果”导入香港。并在多家商场做为促销活动运用。

xx年至今，沃尔玛、百佳等国内外大型连锁企业相继效仿，陆续推出以每日5蔬果为主题的促销活动。

二、活动主题：每日5蔬果，健康伴你我

活动时间： xx年8月20日水果节开始——>无限期(除非公司下令终止或更改活动内容)也应和8、9、10月份(含中秋)水果销售旺季推出。

三、促销活动内容：

购物折扣

为鼓励顾客在XX一次买满5种(或以上)的蔬果，拟订凡在XX市场一次性购买5种(或以上)蔬果，该单蔬果类商品可享受非会员价的9折优惠。

该活动长期执行，以养成顾客购买5种(或以上)蔬果的习惯。

四、每日5蔬果运动推广宣传

一)店长每日5蔬果推介

由于每日5蔬果商品我司刚刚推出，顾客认可度不高，因此，要想达到此运动众人皆知，宣传力度一定要加强，让我司员工和每一位顾客彻底了解每日5蔬果营养的重要性，特要求如下：

1、 场部统一制作《每日5蔬果宣传栏》，达到每店一个，形象统一;

2、 根据营养学，市场部科学合理制定每日5蔬果商品搭配组合下发各店;

3、 各店每天根据本店商品数量品项推出每日5蔬果商品，供顾客参考购买;

4、 要求各店每天坚持在营业高峰期广播每日5蔬果商品。

二)DM宣传

1、 做到每期期手招主题宣传;

2、 宣传每日5蔬果商品的同时，注重向顾客宣传营养的重要性，可介绍一些简单的营养小知识和各种水果的营养成分;

3、 建议每期的快讯生鲜商品版面以《每日5蔬果商品》为主题，同时推出生鲜商品特价效果更好;

三)彩色海报宣传

1、 《每日5蔬果》彩色海报每店1张，费用约1000元;

2、 如有必要，《每日5蔬果》彩色海报也可张贴至公共宣传栏;

3、 《每日5蔬果》彩色海报要突出XX以生鲜为龙头的优势和主题。

四)媒体宣传

1、 以报料的形式向多家媒体放风;

2、 取得宣传媒体的支持，提供我司推广《每日5蔬果》的资料;

3、 联系合作单位协助我司宣传(邮电局、学校、医院、营养协会、消费者协会、联盟商家等);

4、 免费向顾客派发《每日5蔬果》宣传资料;

五)吊旗宣传

1、 采购部联系供应商赞助吊旗，进行《每日5蔬果》吊旗宣传;

六)购物袋宣传

1、 新蔬果购物袋也要求打上吊旗;

七)电脑小票宣传

1、 在电脑小票背面进行《每日5蔬果》相关宣传;

八)卖场VI宣传

1、 在每店蔬果区有利位置制作《每日5蔬果》VI主题宣传，进行长久的宣传;

此方案需要信息部在系统中设置自动5蔬果9折功能。

费用预算：

1、 吸啤争霸赛费用——约3000元

2、 饮料节门店布置费用——约5000元

3、 水果节气氛布置和每日5蔬果宣传——约7000元

合计费用约15000元

餐饮店饮料促销方案 第33篇

一：活动目的

由于该饮料是企业新推出的一种全新的品牌饮料，所以此次活动的主要目的是推广该饮料，让消费者熟悉它，了解它，从而引起消费者的购买，达到抢占市场份额的目的。

二：活动对象：

根据调查该饮料的主要消费人群为比较时尚，有个性及购买能力的年轻人，所以此次活动把主要的促销对象锁定在18-25的在校大学生，针对他们来做一次全新的推广活动。

三：活动地点及时间

xx年12月22日-xx年12月25日

地点在各大高校的超市，食堂前进行。

四：活动宣传：

年12月20-xx年12月21日，在学校的`食堂前发放传单，这俩天中午，晚饭各一个小时发放传单。

2.在促销地点挂横幅及其他宣传物

3.在促销日要求工作人员穿有该饮料字的工作服在现场销售

五：促销活动内容：

（一）产品试喝：确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱的产品并做记录。

（二）抽奖：只要购买该饮料数量达到5瓶，就可以参与抽奖活动。

抽奖规则：

1.没人只能抽一次

2.以转盘为抽奖工具，将转盘分为4个部分，分别写着：谢谢品尝、奖励一瓶、再来一次、5元代金券、

3.中奖者在领取奖品的时候要去登记，写上姓名、电话、中奖物品

（三）凭收集的瓶盖换取奖品

只要收集6个瓶盖，均可再来一瓶，且获得一次抽奖机会，进行一次抽奖，同时要记录。

（四）公益捐款活动

活动与公益相结合，刺激消费者消费行为，并通过公益捐款提高公司品牌形象和产品的美誉度。促销活动每销售一瓶饮料将拿出一角钱捐赠给学院基金会以帮助贫困生。

六：费用预算

1、各高校租赁费，平均按每个高校500元计算，共有8个高校参与活动，共计4000元。

2、促销人员每个高校10名，共80名，按每人每天80计算，促销活动三天，共计6400元。

3、促销礼品及奖品共计10000份，按平均每份4元，共计40000元。

4、传单费用1000元

总计：55000元

七：活动效果预测

我们相信通过这次的促销活动，该饮料会得到一个很好的推广，在消费者心中的地位也会有很好的提升，对该饮料的品牌塑造也会起到一定作用。

餐饮店饮料促销方案 第34篇

一、发展前景

自我们入学以来就发现校区内的商业店铺很少，紧有一家小卖部，学生平时可以在学校喝到得饮料只有小卖部里买的成品饮料，且品种单一，大大满足不了学生们对于饮料口味方面的需要。奶茶作为一种时尚饮品，以其口味好，方便快捷的饮用方式深受广大年轻人的喜爱，据我们调查，在长汽高专中德大部分学生想喝奶茶时都得到很远的地方购买，极不方便，所以开奶茶店就能满足学生购买奶茶的方便性，市场前景非常好。下学期，我们长汽高专即将乔迁新校区，根据消息，我们学校在下学期将会扩大招生，在校学生人数保守估计可达八千人左右，这是一个很大的目标消费市场，综上所述奶茶店奶茶店的消费市场非常好！

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，紧挨着学生超市，旁边是学生食堂，离三栋学生公寓也不远，每天人流量非常大，属于黄金地段。我们的目标消费群体主要针对的是大学生、教师、以及学校工作人员。经营面积约为10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷饮如：招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇诺、绿豆源、还有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本店采用的是现做现卖的销售方式外带可以送外卖，使顾客能更方便更健康的饮用我们的饮品。本店装饰自然，时尚，符合我们青年人朝气蓬勃的个性，我们还会在店设一个许愿墙，用便利贴的方式让顾客在我们的许愿墙上贴上他们最美好的愿望，以增加我们店浪漫的风格。

三、发展战略

1、本店开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单、个人关系宣传或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

2、开业之初，我们会面对全校开展一次促销活动，促销内容主要是降价销售一天，还举办喝奶茶赢奖品等活动，活动目的在于对本店的宣传，让学生知道有我们奶茶店的存在。

3、为了方便学生以及增大我们的销售量，本店还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、本店还会在特殊的日子推出特别的奶茶饮品，如：情人节我们会推出情侣奶茶，冬至日会推出温暖冬日奶茶等等。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、学校工作人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮品行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、奶茶店管理结构

店长兼收银员1名 ，饮品师1名，送货员1名。

经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：港式奶茶及水果沙拉

主要的服务特色：会员制的跟踪服务

主要的环境特色：具有时尚气息的绿色饮用环境

五、市场分析

在大学中喝饮料是日常生活的一部分，而学校中所提供的饮品选择却远远没有达到学生们的要求。饮品市场前景良好，特别是具有青年人喜爱的时尚饮品，我们开奶茶店一定会得到广大学生们的支持。还有我们会对食品安全问题严格把关，做到无污染无食品添加剂的绿色饮品并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势：

优势分析：本店经营解决学生饮品单一等问题，并且与超市里的成品饮料同样方便快捷，节约时间。同时，我们还会提供送货服务让学生购买更方便。简洁舒适时尚的装修将是本店的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的饮用饮料，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂就在我们饮品店旁边，多数学生在吃晚饭后想喝饮料，这部分的优势很明显。劣势分析：由于刚起步，饮品店规模较小，如服务的人力资源、服务项目等都比较有限。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该饮品市场的。

威胁分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透

促销策略：

前期宣传：大规模，高强度，投入较大。

后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

七、财务状况分析

1、据计算可初步得出店面开业启动资金约需8000元（场地租赁费用600元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用1000元，饮品制作用具购置费用5000元，基本设施及其他费用等800元）。

2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3、每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约300元，收益率40%，由此可计算出投资回收期约为2个多月。

八、 营销组合策略

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略：

做出持续性、计划性将决定本店在避免普通饮料店的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本店能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本店将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立饮用顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

九、 大力打造“绿色时尚饮品”的品牌形象

根据饮品企业竞争激烈、模仿性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色、时尚”为核心的品牌特征，本店通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费、打造时尚气息来实现营销目标。作为一个饮品店开展绿色、时尚营销，我们有着天然的优势，本店将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色时尚的理念。

十、 重视搞好一系列的企业公关活动

本店将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为奶茶店的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、学生群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与学校开展的活动以及各个社团的活动。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

十一、市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似饮品店的开业。

（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源于市场上饮品业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

内部管理风险：

饮品行业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的饮品店来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

十二、应对措施

l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色饮品。

2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

3、进入市场后，认识饮品市场周期，不故步自封，积极开发更新饮品·。

4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

初期（1-3月）

十三、店面设计

视觉识别

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。灯饰和灯光：灯饰是饮品店装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示饮品的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。 工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近饮品店气氛和消费者偏好，烘托出本奶茶店的品位。 饮品制作工具：干净，整洁，应该体现奶茶店特色或者形象。

餐饮店饮料促销方案 第35篇

一、活动目的

1、把握520情人节促销奶茶店策划商机，让顾客有新鲜感，刺激其消费欲望；

2、提升奶茶店人流量，吸纳新客源；

3、打造奶茶店的信誉度，提升顾客忠诚度。

二、活动时间

20xx年x月x日——20xx年5月20日（520日24：00结束）。

三、活动主题

我爱你，丝丝心动。

四、活动对象

针对xx到xx岁的女性客户。

五、活动内容

“我爱你，丝丝心动”特惠活动。

买家真人秀，分享美丽赢好礼！

1.分享即有奖：xx。（人人有奖）。

2.幸运降临奖（每月x名）。

3.忠诚客户奖（年终x名）。

六、活动宣传

1、宣传重点时间：活动前x天，后x天；

2、宣传手段：目标对象确定了，再用通过合适的途径传播，比如xx等等。

七、活动促销前工作

1、货源问题：确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品要采取不同的促销方式，再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障。

2、做好售后服务工作：订单量的上升，随之带来的就是大量的售后服务方面的问题，充分与顾客沟通协调，力保每一为客户的满意。

3、顾客人群的确定：找对消费人群，针对性的制作促销方案。

餐饮店饮料促销方案 第36篇

一.活动主题

“心语星愿”借浪漫的星，许下诚挚的愿，与他（她）共续前世的缘。

二.活动目的

1、最终目的：提高产品销售量；

2、直接目的：借活动提高品牌知名度和美誉度；

三.活动时间

1月23日-2月20日

四.活动地点

xx珠宝华北区各卖点

五.主办单位

xx珠宝有限公司

六.活动细节

分三部分

1、献给能够共度情人节的情人们；

2、献给不能共度情人节的情人们；

3、献给单身贵族们的。

具体如下

1、献给能够共度情人节的情人们

与他（她）共谱一首浪漫的诗，与他（她）共同立下一个神圣的盟约，与他（她）一同分享心灵深处的语言，今生与他（她）共牵手，共续前世的缘。

倾情推荐：“心语”

2、献给不能共度情人节的情人们

有你也有他（她），不变的真情，永恒的期待，只因为爱在我们的心中。送给他，送给你们一个共同的祝福吧，会实现的，因为它就是爱的化身。

倾情推荐：“心海”

3、献给单身贵族们的

彩碟成双的日子里，让我们暂时放下重担，和流星有个约会，相信它会带着我们的心愿飞向梦想实现的地方。

倾情推荐：“天使之吻”

活动亮点一

“心语星愿”

对你的他（她）许下诚挚的誓言，让流星附载着你们的真情，穿过世界的每一个角落，相信心中的梦一定可以实现。

（目的：为情人们制造一个浪漫的氛围，让他们感受到xx珠宝的与众不同。）

道具准备：陨石，放在精致的玻璃盒子内，代表着流星的百分之一、千分之一、万分之一、亿分之一的永恒的爱。

活动亮点二

“真情宣言大募集”

参加者把您对他（她）的宣言填写在我们为您专门制作的卡片上，我们将在3月3日评选出最有创意宣言、最感动人宣言、最浪漫的宣言。一定注意要留下您的他（她）的联系方式哦！我们会帮您把您的深情传达给您的他（她）。

（目的：给情人们创造一个发泄感情的空间和场地，另一方面还可以借此提高品牌的知名度和美誉度。）

为了作到评奖的公正：我们特别为填写宣言者，准备了一个密闭性的箱子、一个信封。填写完毕，封闭进信封内，然后由填写者亲自投入箱子内，以备评委评选。

道具准备：活动宣传单页预留适当空间。另外宣传单页要力求做到新颖、别致、与众不同，给人一种想认真阅读的欲望。

要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激目标对象参与。刺激程度越高，促进销售的反应越大。此点即是来刺激目标对象的一点。

活动亮点三

“购物有礼”

凡在2月14日当天购物的所有顾客，均有小礼品赠送。（鲜花）

活动亮点四

您还可以在我们的各大卖点为您的他（她），专门设计、加工你们的专有钻石首饰，一定另有一番风趣哦！

不过您一定要记得要提前定做的，才可以在情人节当天为您的他（她）献上与众不同的钻石饰品。

餐饮店饮料促销方案 第37篇

活动时间：

20xx年5月10日、11日、12日（暂定）

活动地点：

八一路和广八路交汇处

活动对象：

主打15-25岁年轻人市场学生会是主打客群

活动目的：

吸引人流量，增加客单量，提高营业额，积攒大量人气，一炮而红。

活动概述：

开业促销是所有促销活动中最重要的，因为它只有一次，而且它是与潜在顾客的第一次接触，顾客对商店的商品、价格和服务等的印象，将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的促销活动，使其深入到经营方针、商品和优质的服务中，一定要使顾客知道新店的存在。

活动内容：

门店开业促销

一、借装修为开业造势

造成顾客的期待与好奇感，为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘，一个临时性的广告，内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅，上面写着：xxx奶茶店开业还有多少天，造成来往顾客期待与好奇感，为即将开业造势。

二、借周末为开业造势

满足顾客的从众心理，周五与周六是开业的最佳时间，一周当中这二天是人们最有消费需求的两天，也是人流量最多的时候，顾客有从众心理，喜欢热闹人多的地方。

三、借宣传单为开业造势

餐饮店饮料促销方案 第38篇

第一部分：营销现状分析

一、饮料市场竞争激烈，运动饮料和功能饮料成为今夏的流行主角，运动饮料的销售更为火爆。

功能饮料——饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大显身手：康师傅今年力推的运动饮料“劲跑X”日前在重庆上市，汇源的“他+她”营养素水、娃哈哈的功能型饮料“激活”也都摆上各大货柜，农夫山泉的功能型饮料“尖叫”预备近日全面上市。这些饮料巨头都无一例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人体提供养分及活力。

运动饮料——目前，国内冠以_运动饮料_的产品不少，有_健力宝_、_红牛_、_舒跑_等等。眼看饮料销售旺季就要来临，各大饮料巨头明里暗里厉兵秣马，意欲在功能饮料市场大显一把身手，以强化其品牌形象。乐百氏名下的“脉动”作为运动饮料的先行者，面对这“山雨欲来风满楼”的景象，自然也不甘落后。

二、饮料市场的特点清晰明朗：

1、打出了“活性维生素和时尚”的招牌;

2、概念饮料;

3、以时尚命名进入市场，以奇制胜;

三、面对如此竞争“脉动”只有以奇制奇，积极主动，加大营销宣传。为了能在当今以至今后长时间的饮料市场中站住脚，取得一定的市场分额，分得一块蛋糕，我们将采取一系列的营销活动，充分备战。

第二部分：市场细分与目标市场

一、饮料市场概况：

1、根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

2、目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。

3、前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。

根据新生代CMMS20xx调查案数据显示，最近三年来，一直稳居饮料业榜的碳酸饮料开始呈现渐行下滑趋势;与之紧步相随的是，果汁饮料的地位开始上升，并于近两年提速超越了瓶装水饮料，夺得饮料业次席;茶饮料发展势头强劲，最近表现出强烈的上攻欲望，市场份额直逼位列行业老三的瓶装水。另外，一直处于饮料市场边缘的功能性饮料，现在也有显著的升温迹象，引得娃哈哈、乐百氏和汇源等饮料巨头纷纷涉水。

如果说去年功能饮料市场的竞争还主要集中在红牛、佳得乐、广州怡冠、乐百氏这几个饮料巨头身上，那么今年的竞争显然已是一片混战。娃哈哈“激活”、养生堂“尖叫”、汇源、他+她”已在年初相继上市，深圳东鹏“三活水”、昆明港龙乳品“酷动”、唐山四通的“心动时代”等一些地方性品牌紧随其后。但在新出现的部分功能饮料产品身上，明显看到了模仿与跟风的痕迹，产品的瓶型、口感及产品名称书写方式似乎都在刻意模仿去年销售火爆的“脉动”。广告、说明书、软文也大同小异。

二、功能性饮料市场分析：

目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

20xx年世界功能饮料市场销售额达47亿美元，到20xx年预计将增加到120亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场不温不火。

至今令人记忆犹新的那场“非典”疫情，不但让消费者发现了提高身体免疫力的重要性，也让企业终于轻松找到了打开功能饮料市场的钥匙，所有教育市场的努力在一刻都得到了回报。市场消费热情空前高涨，许多产品出现了供不应求的状况，尤其是在“非典”最为紧张的20xx年4月，上市不久的乐百氏“脉动”维生素水迅速脱销，仅一个月的时间在全国销售额已达1个亿。而在这时，“脉动”若想要在功能饮料市场继续稳占“先行者”的一席之地，就必须在原有基础上寻找差异化，寻找个性化，力争突破原有风格、业绩，方可青春常住。

三、消费者分析：

个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。

年龄在15—29岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，这一部分群体几乎占到了总样本量的。

青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购买情绪，从而迅速的做出购买决策。

诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点：感性消费是饮料消费的主流。究竟有多少人认识功能饮料?又有多少人接受这种产品?业内人士表示，功能饮料对于消费者来说，还需要一定的时间才能逐步被接受。另外，今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年，长则一年短则半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。随机调查了20位在校大学生，其中有9人能清晰地给出功能饮料的定义，1人对功能饮料的定义不清晰，其余10人均称完全不了解功能饮料。因此，厂家和商家要做的宣传工作还很多。调查中发现，大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上，这表明功能饮料市场目前还十分有限，消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外，毕竟是对人体有直接保健作用的成分，因此，消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生，以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。“脉动”在今后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。

第三部分：营销策略

一、产品定位

1、定位依据：

功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类：

(1)多糖饮料

功能：调节肠胃降低食欲

适宜人群：便秘患者、减肥人群。

(2)维生素饮料、矿物质饮料

功能：补充多种营养成分

适宜人群：维生素饮料适合所有人;矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料，只适合容易疲劳的成人，儿童不宜。

(3)运动平衡饮料

功能：降低消耗恢复活力

适宜人群：体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。

(4)低能、益生饮料

功能：帮助美容养颜有方

适宜人群：益生菌饮料适合消化不良的人，尤其是老人;低能量饮料适合身体比较肥胖的人。

2、产品功能定位：

“脉动”饮料定位在维生素功能性饮料，口味清淡爽口。“脉动”有青柠和橘子两种口味，尤其是青柠口味的产品格外受到欢迎。经销商告诉我们，消费者喜欢脉动，是因为它既解渴，拥有水饮料的特质，又比水更有味，更爽口，更健康。经销商分析，“脉动”之所以卖得好是因为“目前没有比这更好的水了”。

3、产品入市：

“脉动”20xx年3月底在广州面市，4月份，“非典”影响即开始在全国蔓延，5月中旬在华北、东北等地更是达到了高峰。消费者迫切地需要一种能增强免疫力的产品，“脉动”首举提出了活性纤维素的概念。“非典”时期乐百氏在央视及地方电视台做的.广告及营业推广活动很及时地将“脉动”富含活性维生素群，能补充人体流失的水分和营养物质这一信息传播了出去，迎合了这种消费需求。

“脉动”秉承达能产品高品质的贵族血统，本意是在今年刮起新一代功能型饮料的旋风，一向不善炒作的乐百氏这次却意外地邂逅了“非典”这一千载难逢的入市良机，可以说，“脉动”直接受益于“非典”，生逢其时，十分幸运。

4、产品包装：

“脉动”饮料可谓包装独树一帜。瓶形呈圆润广口型，瓶标采用深蓝色，在夏季给人以凉爽、沉静的感觉。目前市面上流行的纯净水、矿泉水的瓶子都是以白、红色为基调，瓶子很软，从色调、材质上都不能和“脉动”的包装相媲美的。在超市陈列架上，一片素淡中深蓝色的“脉动”格外引人注目。此外，“脉动”瓶子的材质非常好，600ml的大瓶硬度很高。有一个经销商戏说他喝完后坐都没坐坏，不禁感叹到名牌就是不一样，乐百氏品牌高贵品质的含金量也许就在这里体现了吧。

二、价格定位

定位准确。目前乐百氏瓶装纯净水在市场上的2批价都已降到13元/件(1x15瓶)，各地大卖场里各大品牌纯净水的价格大多也降到了1元以下，甚至元，矿泉水大多在元，即使农夫山泉的运动装也超不过元，“脉动”维生素水饮料在商超里高达元的价位确实使它显得卓尔不群。“脉动”的消费群锁定在18～35岁的都市年轻族，其“让自己充满活力、从容自信地享受生活、迎接挑战，展现自己最好的一面”的品牌内涵通过高高在上的价位，与众不同的包装充分迎合了这类消费者具有年轻、自信、喜欢挑战的偏好。此外，“脉动”也吸引了一些消费能力较高的人群，同样喝一瓶水，零售元的价格满足了一部分有钱族上档次的消费心理。

三、促销方案

第一期：广告宣传、校园推广、(免费试喝、征文比赛)

时间：20xx年10月——11月

第二期：广告宣传、社会推广、公关活动

时间：20xx年11月中旬——20xx年12月

具体安排如下：

第一期：

(一)广告宣传策略

“脉动”现在的电视广告的代言人是国内著名影星李连杰。他健康、青春、活力的形象很好地向消费者传达了脉动饮料地功能形象。明星效应有一定地影响力。为了更好地在市场上占有一席之地，我们策划了打破常规的新广告。不起用明星。选择一群年龄在18——25岁的年轻人(均为大学生)来担当广告的主角。

1、广告诉求点：更好的反映“脉动”是维生素功能型运动饮料，它的功能在运功后迅速解渴并且补充运动后体内流失的矿物质和维生素，迅速帮助运功后的人们恢复体力和活力。

2、广告语：(脉)迈向亚运，动感激情——脉动，为你行动!

3、广告画面：

画面一：激烈的篮球赛场上，一群英姿飒爽、激情澎湃的运动员(均为大学生)正信心百倍的投入“战斗”，场上欢呼声、喝彩声此起彼伏。

画面二：围观的群众中，一位美丽纯洁的少女手持“脉动”正用一种深情款款的眼神注视着男主角。

画面三：男主角一前所未有的速度和力量冲向这位少女，将她手中的饮料取下，瞬间转身，以一个优美的扣篮动作将球投进篮筐，掌声、欢呼声更响。

画面四：比赛结束，男主角走向少女，两人双手两两相握，中间是脉动饮料，刹呐间眼神交汇于一点，微笑洋溢于脸上，男主角对少女说：“我的赛场，为你心动;我的人生，只为你行动!”

画面五：奥运会大学生志愿者队伍中，男生、女生一起微笑着、行动着，幸福的眼神写在脸上。

画外音：我的天空，一切为你行动!

4、广告播出时间：每天体育频道体育新闻后播出，一天两次。

(二)校园推广活动

1、背景介绍：10月到11月正是各大高校大学生国庆假期结束的返校时间，而且即将开始新一轮的学习生活。我们和山西省的山西大学、山西财经大学，太原理工大学文学院联系，策划一次“脉动”杯大学生征文比赛，让远离家庭的学生重温和家人一起国庆假期游玩的经历。为他们在大学生活增添一场美好的回忆。

2、活动宣传口号：珍惜瞬间、感动心田，把回忆洒入文字，用文字记载美好——“脉动”杯大学生校园征文大赛。

3、针对的对象：以上各高校在校大学生，各年级同学组队报名参加。

4、活动内容：

1)报名时间：20xx年10月13、14号

2)报名地点：三大高校的文学院，试喝点。

3)比赛规则：进行淘汰赛，最后两支队伍进行冠亚军争夺赛。脉动为胜利的队伍赠送一箱“脉动”饮料，赞助租场费。

5、辅助宣传：在报名比赛期间，激活饮料同时在三大高校进行促销活动，主要时在校园设立试喝点。在高校的主要食堂里设有试喝点，每个试喝点配有两箱激活饮料和两名促销小姐。试喝点挂上宣传横幅，宣传语——“脉动”杯征文大赛期待与你一同分享，并且在试喝点附有活动的具体安排表和报名表，方便学生取阅。

第二期：

(一)广告宣传策略

在前一期的广告宣传中，广大消费者已经对“脉动”饮料有了一定的认识和了解了，对脉动这个牌子的饮料已经不再陌生，此时的广告应该侧重向消费者传递产品的情感性利益，功能性的广告宣传次要宣传。

1、广告诉求点：脉动是维生素功能型运动饮料，它所要表达底青春、活力、追逐时尚的情感，是年轻一代的最新的选择。此广告的策划围绕着友谊，挑战，成功等要素来创作。

2、广告语：脉动，心动?行动!

3、广告画面：

画面一：整个画面为“脉动”瓶装的蓝色，中心偏上方一条琉璃曲线型似的水珠相互环绕，绕成一个运动着的抽象小人模样，画面下方出现一行字：脉动，心动?行动!

画面二：切换成纯白底上的特写“脉动”饮料包装，右侧五种不同风格的人依次并排走出，他们分别代表五大洲的人民，一同高呼：“脉动，我动。我们与您一同为奥运加油!”

4、传播媒体：体育频道，站台，公交车车身，超市POP

(二)社会活动(社会推广)

1、活动背景：随着广告的播出。我们将在20xx年11月组织一次登山活动。

此时正值天寒低冻，适宜户外运动时期。

2、活动宣传时间：20xx年11月中旬开始宣传，接受参赛者的报名，登山活动时间在11月下旬

3、活动安排：11月中旬开始底整理报名人员底名单并且将他们分组，组织他们进行比赛最先到达山顶的15名参赛者可以免费获得一张奖券，凭奖券可以到指定商场免费获得一箱激“脉动”饮料，并且还能获得一张月底在太原影都上映的大片的电影票。

(三)娱乐活动(公关活动)：邀请“脉动”饮料电视广告的代言人李连杰来太原举行签名售最新影碟活动，并进行大型的签名活动，此次活动由“脉动”饮料赞助。

附注：经费预算：

第一期广告费用：60000元

赞助大学生校园征文大赛：20xx元

横幅：10支100元

宣传单：200份100元

报名表：100张50元

第二期广告费用：80000元

登山活动：3000元

电影票：15张300元

共计：145500元

餐饮店饮料促销方案 第39篇

为了在炎炎夏日给顾客提供清凉防暑的饮品选择，同时提升xx超市饮料的销售业绩，特制定以下活动方案。

一、活动主题

“清凉夏日，防暑畅饮”

二、活动目的

1.增加夏季饮料的'销售额，提高市场份额。

2.满足顾客在夏季对清凉防暑饮品的需求。

3.提升xx超市的品牌形象和顾客满意度。

三、活动时间

6月20日至7月20日

四、活动地点

xx超市各门店

五、活动内容

1.特价优惠

精选多款热门清凉饮料，如绿茶、柠檬水、菊花茶等，设置特价专区，以低于平常的价格吸引顾客。

推出每日一款“惊喜特价饮”，通过大幅降价刺激购买。

2.满额减免

购买饮料满50元，立减10元。

满80元，立减20元，并赠送精美环保购物袋一个。

3.组合促销

搭配“防暑清凉组合”，包含矿泉水、运动饮料、果汁等，组合购买享受8折优惠。

“家庭消暑套装”，包含大包装的碳酸饮料、茶饮料等，满足家庭聚会的需求，套装价低于单品总价。

4.赠品活动

购买指定品牌饮料，赠送小风扇、遮阳帽、冰垫等防暑小礼品。

凡购买饮料满30元，可参与抽奖，奖品有饮料、凉席、空调扇等。

5.互动体验

在超市内设置饮料品尝区，提供新品和特色饮品的试喝，让顾客先尝后买。

举办“清凉饮料DIY”活动，邀请顾客参与自制饮品，分享创意和乐趣。

六、宣传推广

1.在超市入口、收银区、饮料区等显著位置张贴色彩鲜艳的活动海报。

2.通过超市广播循环播放活动信息和优惠内容。

3.利用超市官方微信公众号、微博等社交媒体平台发布活动海报、视频和详细规则。

4.向会员发送活动短信，提醒会员参与活动。

七、活动预算

1.特价优惠成本：xx元

2.满额减免成本：xx元

3.组合促销成本：xx元

4.赠品费用：xx元

5.宣传推广费用：xx元

总预算：xxx元

八、活动评估

1.活动期间，每日统计销售额、客流量、客单价等数据，与活动前进行对比，评估活动对销售的直接影响。

2.活动结束后，通过问卷调查和在线评论收集顾客对活动的满意度和意见建议，分析活动的优点和不足之处，为今后的促销活动提供经验参考。

通过本次夏季饮料促销活动，我们致力于为顾客打造一个清凉、舒适的购物体验，同时实现超市和顾客的双赢。

餐饮店饮料促销方案 第40篇

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，_借势、造势_成为了必要。《大河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为_大河统一美丽生活_。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。

活动安排

1、活动时间为5月31日－6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等_茶_系列产品为一套系的促销，_鲜橙多、葡萄多_等_多_系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。

2、周一到周五_买就送_，以买送搭赠（面类产品和饮料的捆绑）的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的_限时、限量惊爆抢购_，打击竞争对手，抢拉客源的_超低特价，超级好礼_。

3、公益活动

这次促销有附带一个公益活动――您的爱心我的学业，统一产品义卖表真情活动。这次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

4、开展写生大赛

开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势！

活动执行

一、部门协调

本次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门

1、事前责任明确

由于本次_大河统一美丽生活_活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、pop制作；推广部负责促销、导购人员的培训、管理，商场堆头布置、现场海报、pop管理，活动现场管理等；储运部负责检查库存，确保及时补货；销售部负责维持好现场秩序。财务负责帐款的.回收。

2、做好各项活动准备在_大河统一美丽生活_活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。 场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。 物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、pop等的布置工作应该在活动前一天晚上做好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动造成不便。

人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。

人员培训

_大河统一美丽生活_人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训；第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。

1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。

2、导购人员的针对性培训。

导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着销售及品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训，让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策，掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态（推销从顾客第一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动）、推销话术（消费者异议回答话术、目标消费者）等的培训。

活动评估

经过这次活动的开展，很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度，扩大了市场占有份额，同时也提升了销量，并拉动了面类产品的销量，总体来说是比较成功的！