大学生早餐的调查报告 第1篇
随着人们生活的节奏也在不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。在大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括：大学生早餐问题。
一、调查内容
就“如果8点前吃的才算早餐，你吃早餐的频率是怎样的?”“你早餐吃哪些东西?”等问题，我们询问了一些同学。在这些同学中，约42%的同学选择“偶尔吃”，28%的同学选择“几乎不吃”，7%的同学选择“从来不吃”，只有17%的同学选择“经常吃”，6%的同学表示“每天都吃”。
“如果早上第一节有课，我就去吃早餐，没课就不吃了。”很多大二的同学这样说。对于课程相对较少的高年级同学，似乎没有早餐这个概念;“有时上午没课，我就等到中午直接去吃午饭了。”一位大四男生表示，周围很多同学和他差不多，到了周末，早餐与中餐都连在一起吃。问及为何不吃早餐，原因五花八门，可以归结如下：早上8点多的课，起床迟来不及吃;没有课或没有事情就不想出寝室去吃早餐了。
在早餐的选择上，大家早餐一般都习惯于吃牛奶、面包、豆浆、粥类、包子、鸡 蛋、饼类、油条等等。它们在大学生早餐中占的比例大约为：油条 2%饼类 22% 牛奶 面包 33%鸡蛋 ，豆浆，包子23%其他10%。
在哪吃早餐，在投票的同学中，选择在食堂吃饭的一般为大一同学。而选择在民雪路买早餐的都是大二以上的同学。从寝室到教学楼的路上，总能看到同学手里拿着食物边走边吃。
二、当前我校学生早餐情况
综合问卷可以看出：
1.大学生中男生吃早餐的比女生多，并且随着年级的增长，大学生吃早餐的频率也会下降。
2.能坚持吃早餐的同学并不多，而且早餐大多数在路上解决。
3.通过调查发现大学生早餐主要吃饼类和粥类。
4.影响大学生吃早餐的原因主要是起得太晚来不及吃，对部分学生而言，吃早餐麻烦或是安全问题也成为影响大学生吃早餐的一个因素。
5.对于大学生来说，影响其购买的因素主要为食品的.味道和食品的 营养价值。此外，食品购买是否方便、及卫 生状况也是影响大学生是否购买早餐的重要因素。
6.大学生一般吃早餐的时间为 7 点到 8 点。
7.不吃早餐会对学生产生许多影响，首先影响最大的是学习工作效 率下降、注意力难集中，其次是记忆力下降，贫血营养不良。
据营养专家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习，这时实在需 要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么很大的危害。
第一， 不吃早餐会造成低血糖， 使人精神不振。
第二，会严重影响记忆力。不进餐会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。
第三，不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。
第四，诱发胆结石。所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持用早餐，则是延年益寿的重要原因之一。
三、问题及建议
基于上述情况，我们有以下几点建议：
1. 在校园里开展各种鼓励学生吃早餐的宣传活动，并采取积 极措施引导高年级同学加入其中。
2. 提倡并宣传大学生早餐多吃各种富含膳食纤维、维生素和 矿物质的食物，是早餐的营养结构尽量全面，搭配合理健 康。
3. 学校在大力宣传的同时，也应切实做好各项后勤保障：优化食堂早餐结构，改善早餐服务，提高早餐质量，尽量使 每一个学生都能够舒心、满意的吃到早餐。
大学生早餐的调查报告 第2篇
1、调查主题
关于大学生早餐现状的问题调查
2、调查的时间
20xx年xx月
3、调查的地点及对象
学校 在校学生
4、调查方法
问卷调查
5、调查结果分析
调查对象的类别
根据统计数据，在所有调查对象中，女生占，男生占，显而易见，在我们学校男女生比例严重失调。
是否有吃早餐的习惯92%的学生都有吃早餐的习惯，只有8%的人不喜欢吃早餐。说明大多数的人的生活习惯至少在早餐这方面还是很好的。
每周吃早餐的次数
根据上题的调查情况，本题的结果也会知道十之八九。可是，每天都是吃早餐的人数只占，有五天都吃早餐的才占，可见虽然有吃早餐的习惯，但是会有这样和那样的原因并不能保证每天都能吃上早餐。
早餐经常吃些什么
的同学选择了粥类，选择包子，选择了饼类，选择了豆浆，牛奶面包占，选择鸡蛋的占，选择胡辣汤油条占，馍夹菜占，选择方便面等即食食品占40%，可以看出，大家对传统的早餐，如粥、包子、饼选择的可能性很大。
吃早餐的时间
的同学选择在7-8点之间用餐，医学研究表明，在这个时间段吃早餐是最合适的，因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。的在6-7点之间进餐，4%的同学通常选择在8-10点之间进餐。这个毫无疑问，绝大同学都在8点上课之前就餐完毕，问题是其余4%的同学在8点之后就餐，难道经常迟到或旷课吗？
对早餐的要求
的同学看重食品的便宜，看重食品营养的占，，看重食品好吃的为，感觉能吃饱就行的占，感觉无所谓的占2%，说明大家不了解一个营养的早餐对身体健康的影响。
不能吃早餐的原因
在这项调查中，占前三位的选项分别是：起床太晚占，不想吃占20%，太麻烦占，其他选项如感觉早餐质量太差占，减肥占2%。说明人的惰性是影响吃早餐的`主要原因。
对自己目前早餐状况满意程度
的同学说还一般，满意和不满的人数相当，都占22%，非常满意和十分糟糕的人数比例也一样，都为，可见情形分配是比较均匀的。但是，从侧面反映出，早餐的状况需要改变，至少应该让大部分同学感到满意。
对早餐的了解程度
的同学认为自己非常了解早餐，25%的同学认为自己不怎么了解，的同学不了解早餐。
自我感觉不经常吃早餐的危害
本题是大家比较关注的问题，在同学们不了解不吃早餐危害的情况下，大家的选择是这样的：的人认为会得肠胃病，认为导致学习和工作的效率下降，的人认为会感到精神萎靡不振，昏昏欲睡，认为导致记忆力下降和营养不良的人数比例一致，都为，认为导致抵抗力下降的占，认为会导致便秘的占，还有的人选择其他。
6、早餐对人健康的重要性
现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80~120毫克/100毫升血。
如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食。偏食对健康将产生不良影响。
有些人为了减肥而不吃早餐这也是错误的。实际上，少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的，空着肚子进午餐反而会吃得更多。早餐一定要吃，因为早晨胃液的分泌并不旺盛，胃里也没有任何食物，这时吸收力更强，尤其是对维生素和矿物质的吸收是一天中最好的时刻。早餐控制热量，多摄取蛋白质，这才是减肥的原则，也是健康之本。
经常不吃早餐的人，在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，还容易发生燥渴，犯严重的食后困倦症；空腹的时间过长，消化液的分泌就会减少，造成功能障碍，这也是引起胃肠病的主要原因。
在国外，早餐是人一天中最重要的一顿饭，如果每日吃一顿丰富的早餐，能使你长寿。这是加州大学最近在一次调查中发现的。在7000个接受追踪调查的男女中，发现习惯不吃早餐的人的死亡率较之吃早餐者高40%。另外，霍普金斯大学的一次在以80~90岁老人为对象的调查中发现，他们长寿的唯一共同点是—每天坚持吃一顿丰富的早餐。
研究还表明，人们在不吃早餐时，特别是青少年不吃早餐，会直接影响智力水平。
有学者曾对8~13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，对于处在生长发育阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。
7、营养搭配
据营养专家指出，合理的早餐应是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配，时间也该拿捏好的。富含优质蛋白的食物，含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物，水果蔬菜和豆浆、脱脂牛奶等流体营养食品，远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。
大学生早餐的调查报告 第3篇
一、调查目的
随着人们生活节奏的不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括：大学生早餐问题。早餐的重要性毋庸置疑，然而据相关资料表明，当代中国人经常不吃早餐。在大学校园内，不吃早餐的大学生绝不是个例，大学生对于吃早餐及其重要性有怎样的看法和态度，此次将针对大学学生对此问题展开调查。
二、调查意义：
据营养专家分析，早餐时一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接新的一天的工作学习，这时实在需要摄取丰富的营养来应付整个上午的消耗。如果不吃早餐将会带来很大的危害。每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。为了了解北工大实验学院学生们的早餐现状及不吃早餐的原因，并从此得出改善现状的办法。让同学们重视早餐，从而促进大学生健康成长。
三、调查方法：
(一)方法：
1、对象界定：北工大实验学院和通州分校的在校学生
2、样品框架：从在校大学生中抽取样品
3、抽样方法：以性别、年级作为分层标准，随机抽样调查
4、样本规模：50
(二)资料收集方法：调查问卷形式，共发放50份，收回50份。
(三)局限性：由于资金缺乏、调查范围不广等各方面条件的制约，本次调查虽能反映一些问题，但代表性不强。
四、调查的主要内容：
本次调查主要从以下几个方面开展：
1、吃早餐的频率;
2、早餐的种类搭配;
3、吃早餐的时间;
4、早餐的来源
五、研究结论和建议：
据统计数据可知，有60%的人认为早餐是一天中最重要的一餐，有58%的学生都会按时吃早餐，这说明大部分学生还是重视早餐的。其实随着人们生活节奏的变快及生活质量的提高，现在绝大多数人都认识到吃早餐的重要性了，可是到吃的时候就马马虎虎了，无非就是些稀饭、馒头、豆浆、油条、牛奶、面包什么的，这样的早餐营养质量如何呢?早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习及保持精神的重要保障。总而言之，吃健康的早餐不仅是一件幸福的事，而且健康的吃早餐一件百益而无一害的好事，我们又何乐而不为，苦苦亏待了自己呢?忙碌也好，减肥也罢，都不应成为我们忽略早餐的理由，只有吃好了早餐我们才能有力气去开始美好的一天。作为一名大学生，八九点钟的太阳，我们需要足够的能量去挥动我们对生活的热情。
早餐的营养质量对我们的健康非常重要，因为大脑能够利用的唯一能源是血糖，所以，不吃早餐或早餐吃得不好，会使人的血糖水平降低，某些营养素的供应也会不足，从而导致大脑的兴奋度降低，不能及时为神经系统正常工作提供充足的物质能量。另外，早餐损失的'营养不能从午餐或晚餐中得到补充。因为早餐提供全天营养摄入量的1/3，如果早餐营养不足，长期下去，会出现营养缺乏症、缺铁性贫血，影响人们的身体健康。
现在早餐营养结构不合理的最大问题是蔬菜水果少。我们平常吃的早餐多数是酸性食物，比如油条、鸡蛋、牛奶等，而蔬菜水果含有碱性物质，所以，对大多数人来讲，只要吃点蔬菜、水果补充一下，就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。
一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制定了一种评价早餐营养质量的方法。首先，他们按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜(水果)类、肉类和奶类，如果食用了其中2类或者少于2类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能全部食用这4类，则为早餐营养充足。通常上午的工作学习比较紧张，营养不足会影响效率，切记早餐4样中不要少了蔬菜或水果。
相信随着生活水平和知识层次的提高，人们对健康问题也会越来越重视。在我国的生活现状下，我们很多人已经开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我，关注健康，我们的大学生活会更精彩!我们大学生要做好健康生活，科学饮食，营养饮食的弄潮儿。营养养生，养生营养。
大学生早餐的调查报告 第4篇
在中国的传统文化里，早餐就一直处在一个比较重要的位置上。当今，随着科学 技术的发展，人们生活水平的提高，每个人都开始更关注自己的健康状况，早餐 的问题也随之成为了这个社会关注的话题。 为了掌握我们大学大学生的早餐状况，了解大学生的 基本饮食健康状况，我们特意进行了本次调查。
1.调查目的：
从早餐习惯，早餐搭配等方面了解本校同学的早餐状况
2.调查时间：
20xx年4月20日—20xx年5月4日
3.调查方法：
本次调查采取在网上发问卷的形式向同学们进行调查。此次问卷方面共收回 102 张，男性被调查者 68 人，女 性被调查者 34 人，其中无效问卷 0 张，全部问卷均为有效。
4.调查对象：
河北省的在校大学生
5.调查问卷分析
针对大学生早餐问题我们设计了十道问卷题目，下面我们根据收回来的有效问卷对每一道题目进行分析总结。由于四个年级的人数都各个不同，为了缩小误差，在分析的时候采用百分比的形式来进行分析。
(1) 您的性别是( )
(2)你所在年级是( )
大一人数有12人，所占比例为 大二人数有55人，所占比例为 大三人数有29人，所占比例为 大四人数有6 人， 所占比例为
(3)你认为吃早餐重要吗?( )
A.重要，影响身体和学习
B.一般，应该吃
C.不太重要，吃是最好，不吃也没有关系 本题有效填写人次
75 18 9 102
从全体人数看来，的同学认为早餐时很重要的，而只有9%的同学认为不重要。
下面我们从男女不同性别交叉来看，在所调查的同学中女同学认为早餐重要的比例要高于男同学的比例。女同学对于早餐重要性的意识要强于男同学。
而年级的角度来看，其中大四的同学吃早餐的意识最强，其次是大一，大二，大三同学认为重要的人数较少，其中大二同学认为吃早餐不太重要，吃不吃没关系所比例最高，占到的比例。
(4) 你在学校每周吃早餐的平均次数为( )
A.从来不吃
次 E 每天都吃 本题有效填写人次
3 18 24 22 35 102
从所有人数来看，每天都吃早餐的人数最多，有35人，占到全部人数的，其次是每周3-4次的人数最多。从来不吃早餐的人数很少，仅有3人，仅占所有人数的。下面来看男女交叉分析
可以看出大学学生，女同学的每天吃早餐的比例要远远高于男同学的比例，占所有女同学的，女同学从来不吃早餐的比例为0.而男同学比较均匀，其中每周3-4次的人数最多。从来不吃早餐的人数也比较少。
左图是以年级进行交叉分析，其中大一年级的同学每天坚持吃早餐的同学最多占到大一总人数的，其次是大二同学。大二与大三同学每天不吃早餐的人数基本持平，都占3%左右。
(5)你不吃早餐的原因是( )
从总人数来看的话，占绝大部分()的同学不吃早餐的原因是因为起的比较晚，来不及吃，有的同学已经习惯不吃早饭了。还有的同学认为吃不吃都无所谓。有同学不吃早餐是为了减肥，仅有4名同学是为了节省资金。下面从男女交叉的角度来分析。
男生和女生不吃早餐的原因占的最多的还是起的比较晚，来不及吃。男生还有的同学已经习惯不吃早餐了。而女生的同学认为吃不吃都无所谓。女生中有同学目的是为了减肥，男生方面感觉早饭质量太差没有胃口所占年比例也不少，占到。从上图中还可以看出每天坚持吃早餐女同学的比例要远远的大于男同学。 接下来从年级的交叉来分析不吃早餐的原因。
可以看出四个年级共同原因都是起的比较晚，来不及吃。其次的原因都是已经习惯了，其中大四同学已经习惯所占的比例最高达到50%。大二和大三的同学其他原因基本差不多，其中大三同学在早餐质量太差，没有胃口所占比例要超过大二。
(6)你一般在哪里获取早餐( )
A.学校食堂 B.超市 C.流动摊位 D.其他
本题有效填写人次
81 3 11 7 102
从整体人数来看，大部分同学都是从学校食堂获取早餐，仅有20%的同学是从流动摊位和超市及其他地方获早餐。接下来从男女交叉和年级交叉来分析同学获取早餐的地方。
无论从男女交叉图来看还是从年级交叉来看大部分同学都是从学校食堂来获取早餐，在其他地方获取早餐的人数比较少。
(7)你一般在哪里吃早餐( )
从总人数来看，同是上一个问题一样，大部分同学都是在学校食堂卖早餐，吃早餐。但是在上课路上吃早餐的比例占到26%。下面我们从年级的交叉来看。 从年级交叉图来看，大一、大二、大三的同学在上课路上吃饭的比例较大，而大四的同学在寝室吃早餐的比较多。大三的同学在教室吃早餐的比例要高于其他三个年级的人数。
(8)如果早上第一节没有课你会吃早餐吗?( )
从整体来看，早上第一节没有课的话，同学们可能吃早饭的可能性占.但仍有同学不会吃早饭。
(9)你重视早餐的搭配吗?( )
整体看来，有50%的同学不太重视早餐的搭配，仅有的`同学重视早餐的搭配。有的同学完全不重视早餐搭配。下面通过交叉表来分析。 从上面两个交叉表可以看出不太重视早餐搭配的同学中，男女生占的比例都很高，大一大二大三年级也都很高。其中女生重视早餐的程度要高于男生，大四重视早餐搭配的同学要高于其他三个年级。完全不重视早餐搭配的同学在男生女生和各个年级中都占很少很少。
(10)通常情况下，你早餐喜欢吃下列哪些事物?( )
从这个问题的调查中，我们可以看出河北省的大学生们还是主要喜欢
吃谷类食品和蛋白食品，其次是油条等油炸食品。
6.问卷总结分析
从此次问卷的收集数据来看，在调查的河北省的102名大学生中，每天坚持吃早饭的有35人，占到总体比例的，而每天从来不吃早饭的仅有3人，占到总体比例的，其中每周3-4次人数也不少，有24人。从总体看来每天吃早餐的人数还是很多的。在调查不吃早餐的原因中，有58人(占到一半多)是因为早上起得晚，来不及去吃。同时，在调查如果没有第一节课回去吃早饭吗?其中有40人是会吃早饭的，这也说明其实大家对早饭持想吃的态度，只是因为自己比较懒惰，起不来而已。第七题，同学们在什么地方吃早餐?有25%的同学在上课路上吃和有14%的同学在教室里吃，也说明同学们吃早餐的时间比较紧张。相对看来，只有大一的他们在调查中每天坚持吃早餐的最多占到大一总数的68%，对早餐的重视还是很强的。到了大二和大三相
对重视的意识就差点。从最后来看，河北省的学生作为北方的学生还是喜欢吃谷类，米粥的的饭食比较多。研究表明：早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。 所以，本人强烈建议大学生同学一定要早上吃早饭，只有摄入充足的营养我们才能学习好，成长好，为以后的工作学习做好准备。
附：调查问卷
关于大学生早餐情况调查问卷
亲爱的同学们:
一日之计在于晨，而三餐之计在于经常为人们所忽视的早餐。我们正在全市所有大学进行一个关于大学生早餐现况的调查，本调查不用填写你的个人相关信息，大约只耽误你5分钟时间。希望您能在百忙之中抽出几分钟时间认真填写此问卷。谢谢您的参与!
1.您的性别是( )
A 男 B女
2.你所在年级是( )
A大一 B大二 C大三 D 大四
3.你认为吃早餐重要吗?( )
A 重要，影响身体和学习 B 一般，应该吃
C 不太重要，吃是最好，不吃也没有关系
4.你在学校每周吃早餐的平均次数为( )
A 从来不吃 B 1-2次 C 3-4次 D 5-6次 E 每天都吃
5.你不吃早餐的原因是( )
A 每天都吃 B起得晚，来不及吃
C感觉早饭质量太差，没有胃口 D减肥 E感觉吃不吃无所谓
F饭价太高，节约资金 F已经习惯了
6.你一般在哪里获取早餐( )
A学校食堂 B 超市 C 流动摊位 D 其他
7.你一般在哪里吃早餐( )
A食堂 B寝室 C上课路上 D教室
8.如果早上第一节没有课你会吃早餐吗?( )
A会 B不会 C可能会
9.你重视早餐的搭配吗?( )
A非常重视 B比较重视 C不太重视 D 完全不重视
10.通常情况下，你早餐喜欢吃下列哪些事物?( )
A 米饭、面包、粥、包子、馒头等谷类食物 B油条、煎饼果子、卷饼等油炸食品
C鸡蛋、牛奶、豆浆等蛋白食品 D 水果、蔬菜等食物
大学生早餐的调查报告 第5篇
一、问题的提出
在我们的日常生活中，有些小学生为了买自己心爱的东西，经常不吃早餐，由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对大家的学习、健康，甚至以后的工作都有着重要的影响。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此，我决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习中去。
二、调查方法
1.我们设计并发放了10份早餐情况调查问卷，对10位小学生进行了调查，其中收回问卷10份，有效问卷为10份。
2.对自己身边的同学进行观察。
3.在网上寻找相关资料。
三、调查情况和资料整理
为什么吃早餐
有资料表明，小学生早餐营养不够，容易出现视力下降、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症，使学生的身体素质、学习效率明显下降，严重影响学生的正常生长发育。
观察同学在什么时候饿肚子
占班级的10%的同学到了第二节课就感觉肚子饿，饿着肚子使上课效率明显下降。15%的同学反映到了第三节课肚子就饿了，而第四节课肚子饿的占32%。
调查显示早餐的质量
10名小学生中有8名习惯吃早餐。大部分的孩子能在上学前就把早餐吃完;17%左右的孩子则是在上学途中或者“课余时间”吃早餐;还有一部分孩子是“无固定时间，想吃就吃”。还了解到，不吃早餐的原因是多方面的：认为“没有时间”的占70%;认为“没有食欲”占20%;认为“没有喜欢的方便食物”的.占5%;还有5%的孩子表示“要减肥”。
四、结论
1.我还在校门口路边摊调查，一放学，校门口路边摊又“排长队”，众所周知，路边摊的卫生实在令人担忧，早餐没吃，使路边摊生意“日益兴隆”，也使学生的健康失去了保险。高达95%的老师认为没吃早餐最主要的影响是学习效率低。如果我们把课堂比喻成正餐，课间十分钟像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但对早餐的重要性，同学们并没有正确的认识。
2.我还知道不吃早餐的大多都是平时没有生活计划。有生活计划的人都习惯吃早餐。
3.通过这次研究，我发现了吃早餐的好处，我希望同学们能每天吃早餐。
大学生早餐的调查报告 第6篇
这一段时间，我发现有许多同学不到中午，就饿得受不了，而有些同学能坚持到中午。我想：一定是有些同学的早餐有问题。于是，我对校园的早餐进行了调查，以下就是校园早餐的调查报告。
我们班有51个人，其中，有百分之十五的人没有吃早饭，有百分之二十的人早上带面包到学校吃，有百分之四十的人是在家里用早餐，有百分之二十五的人是在街上买些东西吃的。
分析
1、每天早上都是八点钟上课，而同学们都是在六点半到七点之间起床的，所以有足够的时间吃早餐，所以应该每个同学都可以吃到早餐。
2.没吃早餐的百分之十五人都来的比较早，说明在家没吃早餐节约了时间来到学校，所以才那么早。要是再留一点时间用来吃早餐的话，也不用不到中午就饿了。
结论
有人没吃到营养早餐的主要原因有：
1.为什么有人早上什么都没吃，一定是家长还没有注意到早餐的重要性。
2.有人很挑食，家长做的'营养食品不爱吃，所以就没有吃到营养早餐。
3.有的人是早上起晚了，为了节省时间而拒绝用早餐。
4.因为有人不喜欢吃早餐，所以就到街上买一些不健康的食品当做早餐。
因为有许多人早上没吃到健康早餐，或者吃不到健康早餐，不到中午就饿得肚子咕噜咕噜叫，只好强忍着挨到中午。
建议
我建议发一些传单，让家长和同学们都知道早餐的重要性，都要吃饱早餐，吃好早餐。
大学生早餐的调查报告 第7篇
在我市目前的大众化早餐市场上，摊群点、早点店、规模企业“三分天下”。这种格局是实行市场经济以来。预计在未来的很长一段时间内，都将难以改变这种基本经营格局。毕竟，在发展市场经济的今天，政府不可能象计划经济时期那样，采取行政手段管理经济，而只能必须遵循市场经济规律，主要采取市场调控的办法来管理经济。随着近年来我市经济的腾飞，工作节奏的加快，对早餐需求的质量与数量均提出了更高要求。
早餐因其进入门槛低、比较忙而利润又小，但同时又是市民生活所必不可少和直接关系身体健康等特点，使得行业的发展不同于别的行业，它要求政府在充分发挥市场机制作用的同时，必须加强调控。要立足于制定符合经济发展阶段要求、兼顾高中低档消费需求、切实可行的行业发展规划，在其统筹指导下，部门联动，同舟共济，才能促进早餐业规范健康地发展。
(一)、限制规范摊群点。
尽管摊群点特别是大量的流动摊点存在着严重的安全卫生隐患，但因为客观上有市场需求，虽屡遭政府部门取缔、整顿。却久禁不绝。这其中有多方面的.原因，必须采取市场化的手段，让其在竞争中实现优胜劣汰。首先，应制订一个摊群点标准，明确必须具备哪些卫生设施条件。其次，应该加强管理，特别是食品安全卫生方面的管理，加强卫生监督。同时，加强日常管理，促进规范经营。对未被界定为摊点的也要纳入管理范畴，不容忽视。对有条件的，加强统一规划改善经营条件。再次，应对业主分期分批地进行技术培训，提高他们的卫生、技术及经营管理水平。最后，应逐步引导他们入店经营及要求室内制作、室外售卖或引导他们加入阳光早餐车。
(二)、鼓励提高早点店。
作为早餐供应的主要形式，应鼓励发展，尤其是需要鼓励提高档次。目前，外地通过加盟快餐连锁店等方式改造原有的夫妻店，以整合资源，提升档次，我们也可有选择地学习借鉴。对早点店一是要加强卫生监督管理。二是要开发、引进新产品，扶持名品名店。把传统的“老字号”名小吃及新近获奖的名小吃发扬广大。同时，加强对外合作交流，把全省乃至全国各地的特色风味小吃品种引进来，推动“放心”早餐向健康美味早餐过渡，满足居民的个性化消费需求。三是要结合城市建设、由各社区在做服务功能配套规划时，确定一批网点，统一招商，规范管理。
(三)、扶持帮助品牌连锁店及传统“老字号”企业
这些企业单体规模较大，接待能力强，管理规范、卫生设施好、自我管理意识强、社会信誉高，很少出问题，具有良好的经济效益和社会效益，代表着未来早餐业的发展方向。政府应通过多种措施，扶持帮助他们，如扩大投资时，可减免一定的税收，在贷款融资时，给予方便等。企业也应借此良机，加快发展，扩大规模。政府可在每个区域设立一批早餐工程示范店、扩大宣传、鼓励其发展。同时，倡导、鼓励每个区中小型酒店开设早餐服务业务，提升早餐档次。
从整个调查来看早餐的消费心理“早餐要吃好”这层心理的基础就是“人是铁，饭是钢”的简单道理，解决基本的日常三餐问题，补充人体所需，这是早餐奶作为食品的基本属性。但是，早餐一般吃的较为匆忙，因为还要赶着上学、上班。所以，传统中餐食品的色、香、味等享受性的要素，已经被消费者作为次要考虑，而新鲜、营养、纯天然等要素则被作为主要考虑。
大学生早餐的调查报告 第8篇
一、问题的提出
在我们的日常生活中，有些小学生为了买自己心爱的东西，经常不吃早餐，由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对大家的学习、健康，甚至以后的工作都有着重要的影响。
这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此，我们小精灵小队的成员们决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习中去。
二、调查方法
1、我们设计并发放了10份早餐情况调查问卷，对梧桐街道部分地方的人们进行了调查，这次调查的对象为在校小学生。其中收回问卷10份，有效问卷为10份。
2、对自己身边的同学进行观察。
3、在网上寻找相关资料。
三、调查情况和资料整理关于小学生早餐情况的`调查问卷：
1、你有每天吃早饭的习惯吗?
有(90%)没有(10%)
2、今天你吃早餐了吗?
吃了(100%)没吃(0%)
3、你的早餐一般都吃些什么?
4、你的早餐一般都在哪些地方吃?
家里(20%)外面小店(30%)快餐店(20%)其它(10%)随便哪里(20%)
5、你的早餐是自己搭配还是父母选择还是其他?
自己搭配(60%)父母选择(30%)其它(10%)
6、如果让你自己选择早餐，你会选择下列哪一组早餐?
牛奶+面包+鸡蛋(60%)汉堡包+可乐(30%)粥+馒头(0%) 大饼+油条(10%)
7、如果不用上学，你吃不吃早餐?
吃(70%)不吃(0%)有时吃有时不吃(30%)
8、你觉得你的早餐搭配合理吗?
合理(30%)不合理(0%)不知道(70%)
9、你的早餐一般在多少范围内?
3元以下(0%)元(50%)元~8元(40%)元以上(0%)不确定(10%)
10、你对早餐还有什么意见?
四、结论和建议
通过以上的调查和分析，我们可以得出以下结论，“早餐问题”已经引起越来越多的人的重视，为了彻底改变同学们“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式，提倡科学饮食，我们提出了一些建议：
1、保证充足的睡眠。睡眠有问题一方面可能导致起床的时间晚，从而压缩了早餐的时间；另一方面影响早晨的精神状态，使我们没有心思和胃口吃饭。
2、有意识地挑选营养丰富且卫生的食品食用。
加强对早餐问题的认识，有意识的逐步改善自己不良的饮食习惯。希望大家保持科学的饮食习惯，重视早餐，关爱自己，关爱健康。
大学生早餐的调查报告 第9篇
小学生早晨要不要吃早餐是广大家长关心的一个社会问题。为了进一步了解学生吃早餐情况，我对经二路小学一至六年级同学吃早餐情况进行了调查。现将调查结果报告如下：
一、调查经过
记者：“甲同学，请问你吃早餐了吗?”
经过调查研究，肯德基有132个座位，青少年约占70%，儿童约占15%，剩余5%是陪同来的家长们，大部分家长对这里的食品感兴趣，主要陪孩子，;有少一部分家长愿意在这吃。
甲同学：“没有。”
记者：“是不想吃吗?” 甲同学：“不是。是因为早晨时间太紧，家长来不及做。”
记者：“乙同学，请问你早餐吃什么?”
乙同学：“牛奶和煎鸡蛋。”
记者：“经常这样吗?”
乙同学：“不是。大多数时间是吃妈妈平时给我准备的好吃的(零食)。”
在是否有偏食的习惯中，有偏食习惯的百分含量仍然很大，高达，超过半数。这种现象是极不应该的，作为当代的小学生不应该存在着这种习惯。而主要偏于猪肉和水果类，这样单一的偏方，极易引起营养不良以及一些疾病的发生，从而使我们自身的健康得不到保障。一味地偏向猪肉类，就会使脂肪过剩，从而发胖，对自身的维生素得到不补充，而维生素对各种矿物质的吸收有着促进的作用，这是不可取的。
调查报告，是行为主体对特定对象在认真深入了解考察的基础上，经过准确的归纳整理，科学的分析研究，进而揭示事物的本质，得出符合实际的结论，由此形成的汇报性事务文书。下面有整理的关于小学生四年级社会调查报告范文，欢迎阅读!
丙同学：“我经常在地摊买吃的。”
在兼职次数调查这道题上，只有133个同学填答，33个同学没有填答。从调查结果看，做兼职次数最多的同学多达10次，而平均兼职的次数是，绝大多数同学仅做过一次兼职。
二、基本情况
我调查的是街道的环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸，满街都是。还有许多人在发传单，有的人不需要也把传单，有的人不需要也把传单接去有马上随手一扔，地上全是传单。 调查完了街道我又去去调查小区。 小区的大门前有垃圾桶。为什么地上有零零碎碎的小垃圾呢?因为有许多人不爱护环境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人总是在也深人静，车流量减少，行人稀疏的时候从窗户里边将垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，扫路的叔叔阿姨们不好扫地，时不时要弯腰去捡。 我要为环保去分力。我能做到的是：别人再发传单是要给你一份，你不要，说一声我我不要。不从窗户里扔垃圾。
我调查的是街道的.环境。街道上白色污染最严重。花花绿绿的包装纸，满街都是。还有许多人在发传单，有的人不需要也把传单，有的人不需要也把传单接去有马上随手一扔，地上全是传单。
大学都要求大学生需要在假期内完成一定时间的实践活动，这样能够帮助大学生更好的接触和进入社会，然后将自己的学习能力转变为动手能力。
本次调查共涉及经二路小学一至六年级共200名男女同学，其中：男同学110名，女同学90名;高年级100人，低年级100人。从调查的情况看，低年级吃早餐的人数占到被调查人数的75%，这与他们年龄小，父母和长辈关心程度高有关;高年级吃早餐的人数占到被调查人数的60%，占比略低于低年级同学，这与家长不能坚持做早餐或者学生自己不想或不愿吃早餐有关;男同学吃早餐的人数占到被调查男同学总数的45%，女同学吃早餐的人数占到被调查女同学总数的65%。
学生创业在融资渠道更倾向于向亲戚、朋友、同学等人筹借，金融投资部门也是在重点考虑之内，但前者最为重要，为，这在某种意义上可以说目前社会还是一个“熟人社会”，私人关系非常重要，还没有形成一个制度化的融资渠道。
据初步统计，截止20xx年底，远安县共有小微企业198家，占全部工业企业的75%;小微企业职工人数5878人，占全部工业企业职工人数的;完成销售收入66260万元，占全部工业企业的;实现税金占全部工业企业的6%左右。
大学生早餐的调查报告 第10篇
一、调查目的
早餐在一日三餐中很重要，它为人们提供一天中1/3以上的能量。如果不吃好早餐，会对人们上午的工作、学习，尤其是青少年的生长发育产生极大的影响，但人们往往将它忽视了。因此，我对小学生是否吃早餐、吃早餐的质量，以及他们对早餐的认识等方面进行了调查。
二、调查方法
我采取了书面问卷的'调查方法，将准备好的几个方面的问题打印成卷，于2017年4月对一所小学四年级（5）班的同学进行了调查。调查问卷分为两大类：1、填空；2、问答。我共发出问卷58份，收回答卷50份。
三、调查结果
我对同学们是否吃早餐、早餐的质量，以及他们对早餐的认识进行了首次调查，调查结果如下：
是否吃早餐
60%的同学天天吃早餐；
25%的同学偶尔吃早餐；
15%的同学经常不吃早餐。
早餐的质量
75%的同学吃的质量较高（如牛奶、鸡蛋、肉类等）；
25%的同学吃的质量不高（如泡饭、面食等）。
对早餐的认识
30%的同学对吃早餐的重要性认识比较清楚；
70%的同学对吃早餐的重要性认识不太清楚。
四、调查收获与建议
通过这次问卷调查，我对同学们是否吃早餐、早餐的质量以及他们对早餐的认识有了一定的了解。我发现同学们对早餐的认识还存在着一些问题，一部分同学没有天天吃早餐或者吃的早餐质量不高。通过跟踪调查，分组对比，我进一步发现：吃不吃早餐、吃的早餐的质量与学习效率是密切相关的，为此我建议老师、专家在校园里进行有针对性的宣传教育，使大家进一步懂得吃早餐的重要性。
大学生早餐的调查报告 第11篇
一.问题的提出
近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升，导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我们不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢？身边的同学现在的早餐状况如何呢？忽视早餐又有什么危害呢？什么样的早餐才是优质的早餐呢？我们如何科学地吃早餐呢？围绕小小的`早餐问题，我们又能开展哪些活动呢？相信通过这样的一次实践活动，必定会给孩子敲响警钟，健康除了运动，更需要科学的饮食习惯。
二.调查方法
1.在班级里发放小学生吃早餐情况问卷，了解同学吃早餐情况。
2.上网查询，了解如何搭配最营养的早餐。
3.上网查询，了解早餐的重要性。
三.调查情况
从上图来看，知道了我们班级里绝大多数同学在家里吃，还知道了绝大多数家长也做的挺对，让自己的孩子在家里吃，而且知道早餐是一天的关键“早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，而有些家长却觉得“早餐要吃少，中午要吃饱，晚上要吃饱”，这完全影响科学饮食的规律。
四.结论
吃早餐可以提高上午的工作生活质量，提高身体基础代谢能量，促进按时就餐的习惯养成。
（1)提高上午的工作生活质量
清晨起床后，人体血液中糖的含量很低，即身体处于低血糖的状态。人体大脑所消耗的能量主要是从血糖中获得的。因此，起床后一顿丰盛的早餐将会为我们的大脑提供一上午充足的能量。这不仅提高了我们的生活质量，更是提高了我们的工作效率，也许一份富有创意的方案或是一篇精彩的发言稿就来源于我们早上的那顿“及时”的早餐。
（2）基础代谢能量
不运动静止不动身体也要消耗能量，如呼吸、心跳、维持体温都需要身体提供能量。由此我们不难判断“是当身体虚弱萎靡时，一上午消耗的能量多，还是精力充沛时多？”这个问题了。所以吃早餐会提高我们消耗的能量，而让每天消耗的能量大于摄入的能量我们的体重就会减轻。早 餐提高免疫力 高德曼博士还开出了一份“长寿食谱”:每天尽量吃7种以上的蔬菜和7种以上的大米、谷麦、豆腐及其他豆制品，2～4种水果。每周3次鱼，因为鱼肉里富含脂肪酸。
大学生早餐的调查报告 第12篇
1.调查主题
关于大学生早餐现状的问题调查
2.调查的时间
3.调查的地点及对象
xx学校 在校学生
4.调查方法
问卷调查
5.调查结果分析
调查对象的类别
根据统计数据，在所有调查对象中，女生占，男生占，显而易见，在我们学校男女生比例严重失调。
是否有吃早餐的习惯92%的学生都有吃早餐的习惯，只有8%的人不喜欢吃早餐。说明大多数的人的生活习惯至少在早餐这方面还是很好的。
每周吃早餐的次数
根据上题的调查情况，本题的结果也会知道十之八九。可是，每天都是吃早餐的人数只占，有五天都吃早餐的才占，可见虽然有吃早餐的习惯，但是会有这样和那样的原因并不能保证每天都能吃上早餐。
早餐经常吃些什么
的同学选择了粥类，选择包子，选择了饼类，选择了豆浆，牛奶面包占，选择鸡蛋的占，选择胡辣汤油条占，馍夹菜占，选择方便面等即食食品占40%，可以看出，大家对传统的早餐，如粥、包子、饼选择的'可能性很大。
吃早餐的时间
的同学选择在7-8点之间用餐，医学研究表明，在这个时间段吃早餐是最合适的，因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。的在6-7点之间进餐，4%的同学通常选择在8-10点之间进餐。这个毫无疑问，绝大同学都在8点上课之前就餐完毕，问题是其余4%的同学在8点之后就餐，难道经常迟到或旷课吗？
对早餐的要求
的同学看重食品的便宜，看重食品营养的占，看重食品好吃的为，感觉能吃饱就行的占，感觉无所谓的占2%，说明大家不了解一个营养的早餐对身体健康的影响。
不能吃早餐的原因
在这项调查中，占前三位的选项分别是：起床太晚占，不想吃占20%，太麻烦占，其他选项如感觉早餐质量太差占，减肥占2%。说明人的惰性是影响吃早餐的主要原因。
对自己目前早餐状况满意程度
的同学说还一般，满意和不满的人数相当，都占22%，非常满意和十分糟糕的人数比例也一样，都为，可见情形分配是比较均匀的。但是，从侧面反映出，早餐的状况需要改变，至少应该让大部分同学感到满意。
对早餐的了解程度
的同学认为自己非常了解早餐，25%的同学认为自己不怎么了解，的同学不了解早餐。
自我感觉不经常吃早餐的危害
本题是大家比较关注的问题，在同学们不了解不吃早餐危害的情况下，大家的选择是这样的：的人认为会得肠胃病，认为导致学习和工作的效率下降，的人认为会感到精神萎靡不振，昏昏欲睡，认为导致记忆力下降和营养不良的人数比例一致，都为，认为导致抵抗力下降的占，认为会导致便秘的占，还有的人选择其他。
6.早餐对人健康的重要性
现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80~120毫克/100毫升血。
如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食。偏食对健康将产生不良影响。
有些人为了减肥而不吃早餐这也是错误的。实际上，少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的，空着肚子进午餐反而会吃得更多。早餐一定要吃，因为早晨胃液的分泌并不旺盛，胃里也没有任何食物，这时吸收力更强，尤其是对维生素和矿物质的吸收是一天中最好的时刻。早餐控制热量，多摄取蛋白质，这才是减肥的原则，也是健康之本。
经常不吃早餐的人，在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，还容易发生燥渴，犯严重的食后困倦症；空腹的时间过长，消化液的分泌就会减少，造成功能障碍，这也是引起胃肠病的主要原因。
在国外，早餐是人一天中最重要的一顿饭，如果每日吃一顿丰富的早餐，能使你长寿。这是加州大学最近在一次调查中发现的。在7000个接受追踪调查的男女中，发现习惯不吃早餐的人的死亡率较之吃早餐者高40%。另外，霍普金斯大学的一次在以80~90岁老人为对象的调查中发现，他们长寿的唯一共同点是—每天坚持吃一顿丰富的早餐。
研究还表明，人们在不吃早餐时，特别是青少年不吃早餐，会直接影响智力水平。
有学者曾对8~13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，对于处在生长发育阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。
7.营养搭配
据营养专家指出，合理的早餐应是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配，时间也该拿捏好的。富含优质蛋白的食物，含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物，水果蔬菜和豆浆、脱脂牛奶等流体营养食品，远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。
大学生早餐的调查报告 第13篇
一、问题的提出
每天早上上学时，我都会看见许多学生在校门外吃油炸食品和包子等食品当作早餐，我就想：这样吃早餐到底有没有营养呢？早餐应该吃什么呢？于是我对这些问题展开了调查与研究。
二、调查方法
1、访问一些同学，问他们早餐吃什么，并进行分析处理。
2、上网查找有关早餐应该吃什么的资料。
三、调查情况和资料整理
1、米饭一百二十分之四十一
2、粥一百二十分之二十四
3、面条一百二十分之十三
4、面包一百二十分之六
5、蛋糕一百二十分之八
6、粽子一百二十分之二
7、鸡蛋一百二十分之七
8、零食一百二十分之十
9、包子一百二十分之九
青少年比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的`食品。
四、结论
1、我们的早餐吃的都是单方面的一类食物，应该均衡营养，多吃些蔬菜水果，补充维生素C。
2、现在的家长，为了一时的方便，不顾儿女的身体健康，让他们去小摊小贩上随便买点东西充当早餐，虽然让自己方便了，但却害了孩子。早餐是非常重要的，家长应该多注意孩子的饮食健康，为孩子的健康打好基础。